Ekishdan oldin qovoqni kesish va tayyorlash. Qovoqdan sabzavotni qanday tanlash mumkin

Terining bahoridan oldin sintetik materialni qidirish mavsumi boshlanadi. Biz bahorgi ekish boshlanishiga qadar hamma narsani tayyorlayapmiz. Qishdayoq ko'chatlar yaqinida ekish kunlari titraydi va bugungi kun kuzning hidini olishni boshlaydi. Qoida tariqasida, o'simlik oddiygina yuviladi, keyin esa paydo bo'ladi va o'sadi. Bunday yondashuv bilan eng muhim omil - o'simliklarning evolyutsion moslashuvi yo'qolishini hamma ham bilmaydi. Sizning iqlim mintaqangizda o'sgan va meva bergan o'simlik sizning uyingizda keyingi avlodlarning o'z ongida o'sishiga yordam beradigan katta genetik ma'lumot qatlamini o'z ichiga oladi. O'simliklarni sotib olib, siz endi nihol ekasiz, ularning genetik xotirasida mintaqangizdagi o'sish haqida ma'lumot yo'q. Eng qisqa vaqt ichida, hozirgi vaqtda issiqxonada o'simliklar qanday o'stirilganligi haqida ma'lumot bo'ladi.

Nega jamg'armalarni to'liq tejash uchun bunday mo''jizaviy qobiliyatni yo'qotish kerak? Aje, zreshtoyu, hammangiz bizga yordam berishga tayyormiz. Xuddi shu g'oyalar, hatto bir necha avloddan keyin ham, sotib olinmasdan, sizning joyingizga sezilarli darajada moslashadi. Shuning uchun biz o'z kuchingizni erdan qanday qaytarishni o'rganamiz - masalan, mevalar va qovoqlardan. Analogiya bo'yicha, bugungi kunni uning barcha mevalaridan tanlash mumkin.

Endi diqqatni jamlash uchun bitta katta orkni iste'mol qilmaslik kerak. Sharob haddan tashqari pishgan bo'lishi mumkin va shuning uchun kuting. Agar u ishlamasa, bu hech qanday dahshatli narsa emas. Bunday ajoyib gul bahorda uyda pishishi mumkinmi. Agar sharob pishgan bo'lsa (va bu holda uning qismlari yumshoq bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin), uni ehtiyotkorlik bilan ochish, kichik kesiklar qilish va barchasini birgalikda ajratish kerak.

Meva markazi maxsus jele o'xshash membranalar bilan qoplangan bo'lib, ular unib chiqish inhibitörleri bo'lib xizmat qiladi. Vazifa mevaning o'rtasida bahorning unib chiqishiga yo'l qo'ymaslikdir. Odamlar va mo''jizalar mavjud bo'lsa ham, odamlar hali ham o'sishga muvaffaq bo'lishadi.

Bir-ikki kun davomida hamma narsani suvga qo'yish orqali siz bu qobiqlardan xalos bo'lishingiz mumkin. Soyani boshlash oson va membranalar parchalanadi. Keyin uni faqat yuvish kerak. Biroq, siz hech kimni bezovta qilishingiz shart emas, lekin hamma narsani qog'oz shishaga qo'ying va hozir u erda ehtiyotkorlik bilan yoping. Siz uni darhol emas, balki istalgan soatdan keyin olishingiz mumkin.

Shunday qilib, arkush qog'ozida qog'oz qurib qolishi mumkin, shunda namlik isrof bo'lganligi sababli biroz burishishi mumkin. Va hidlar to'liq quriganidan so'ng, ularni saqlash uchun olib ketishingiz mumkin. Qog'ozga yopishgan narsalarni osongina suv bilan to'ldirish uchun uni tashlab yuboring va yirtqich hayvonni pastga tushiring - bu narsaning o'zi tushib ketadi. Shundan so'ng, siz yig'ish bo'yicha ko'rsatmalarni ko'rsatgan holda saqlash uchun sumkalarni yig'ishingiz kerak. Havo almashinuvini ochish uchun sumkalar igna bilan teshilishi mumkin.

Barcha qishda qovoqni kim saqlaydi? Bu soatda ulardagi hayot yaxshi pishadi. Va, masalan, qovoqni sharbatga solib qo'yishdan oldin, siz uni ehtiyotkorlik bilan kesib olishingiz, uni olishingiz va qog'ozga xuddi shunday tarzda quritishingiz mumkin. Qovoqning ichki qismi quritilganda burishmaydi.

Shunday qilib, siz uni tarvuz, pomidor, qalampir va hatto boshqa mevalardan olishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin: sizning o'simlikingiz qanchalik ko'p avlodlar o'sgan bo'lsa, u qanchalik ko'p genetik xotira to'playdi va qanchalik qimmatli bo'ladi. Ish vaqtida qo'llaringizni tez-tez harakatga keltirishga harakat qiling (bu sizning og'zingizni har doim band qiladi), shunda ular ma'lum bir odam haqidagi har qanday ma'lumotni va unga shaxsan tegishli bo'lgan xavflarni yo'q qilishlari mumkin.

UP 08/16/2014: Kesilgan sharbatdan olingan bodring va qovoq normal o'sdi va yaxshi hosil berdi.

Qanday qilib qovoqni to'g'ri tanlash kerak

Sotish uchun mahsulotlarning hozirgi tanlovi uning xilma-xilligini aks ettiradi. Ale yo'ldan kam emas va o'xshashligi pastligi tufayli. Quruq yerdan yangi qovoq yig'ish va ularni keyingi mavsumga qadar o'zingiz saqlash osonroq va xavfsizroq. "Bog 'ilmi" ning barcha qoidalariga qanday rioya qilish kerak

Qovoqning rivojlanish xususiyatlari

Qovoq tarvuz oilasining haddan tashqari sug'oriladigan, sovuqqa va quruqlikka chidamli ekini bo'lib, uni etishtirish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Aniq o'simlikni tanlash uchun duragaylar paydo bo'lishining oldini olish uchun bir xil turdagi o'simliklar qatorini ekish muhimdir.

To'plam uchun gibrid nusxalarni vikorist qilish oson emas.

Kosmik izolyatsiya ishonchli bo'lishi mumkin. Uy shaharning ongida - 20 dan 150 m gacha.Shuningdek, parcha arralashni vikorize qilish ham mumkin. Inson (stamen) kotletlarini olib tashlash uchun fayllarni qalam bilan pichoqqa o'tkazing. Rozrhunku 2-3 urg'ochi uchun 1 ta odam namunasiga ega. Lichinka to'g'ridan-to'g'ri petiole ustida o'sadi, mevaning ildizlari barglarning tagida aniq ko'rinadi.

Jarayonni yakunlash uchun gullar gilos qobig'i bilan sepilishi mumkin - 1 litr issiq suv uchun 100 g olcha qobig'i va 2 g borik kislotasi. Yoki asal aralashmasidan bankalarni osib qo'ying - shishaga 1 choy qoshiq suvni aralashtiring.

Qudratli shahardan olib ketilgan bu odamdan nima foyda? Noxush hid bunday iqlimlarda, tuproqlarda va hukmdorning oqimida hayot aylanish jarayonidan o'tgan o'simliklardan kelib chiqadi, chunki ular yangi ekishni kutishadi. Shuning uchun, "oilaviy" o'simlikdan qovoq ko'proq do'stona o'sadi va yaxshi o'sadi. Bundan tashqari, hosilni yig'ish uchun bog'bon endi nuqsonlar va kamchiliklarsiz o'simliklarning eng yaxshi navlarini tanlashi mumkin.

Bizning mevalarimizni qanday tanlash mumkin?

Bu yil yig'ib olinishi rejalashtirilgan qovoqning o'sish davri taxminan to'rt oy. Bunday maqsadlar uchun kamida 3-5 ta ekish kerak. Qovoq tezroq o'sishini ta'minlash uchun kurtaklarning rivojlanish bosqichida asosiy poyani chimchilab oling. Bugungi kunda yig'ib olinishi mumkin bo'lgan mevalar tuxumdonlarning tugashi bilan yana bir oy tugagandan so'ng hosil bo'ladi.

Yorqin ifodalangan tashqi ko'rinishga ega, kuchli qo'shiq turlari, mevalar, har bir daraxtga ikkitadan uchtadan ko'proq bahonalarni tanlang. Standart shaklda va oldindan pishirilgan holda sog'lom, bezatilgan qovoqni tanlang. Ularning o'sishi tezroq bo'lishi uchun o'simliklar o'sishi uchun azotli o'g'itlar dozasini 1,5-2 marta o'zgartiring.

Bugun yig'ing

Yangi qovoq quruq asirlardan yig'ib olinadi. Adyolni olib tashlashga tayyor bo'lishini ta'minlash uchun siz uni tirnoq bilan surtishingiz kerak. Teri qoplamani qattiqlashtirgandan so'ng, unda hech qanday iz qolmaydi, uni olib tashlash mumkin. Rang to'q sariq rangga ega, kuchli kremsi yoki boy ta'mga ega.

Qovoqni olib tashlaganingizdan so'ng, uni pishishi uchun 15-20 kun davomida olovli shamollatish bilan quruq joyga qo'ying. Agar ular tuxumdonlar paydo bo'lganidan keyin ikkinchi oyda yoki undan keyin ham yig'ib olingan bo'lsa, mevalar 30-50 kunda pishadi, hosil esa 50-60 kunda sodir bo'ladi - ular 20-30 kunda pishadi.

Agar siz uni pishmagan qovoqdan tayyorlasangiz, u ekilganida yoqimsiz hid paydo bo'ladi. Ularni yig'ishga shoshilishning hojati yo'q.

Qovoqni katta hajmda kesib oling va ehtiyotkorlik bilan qo'llaringiz bilan oling. Bitta mevadan siz 20-40 g olishingiz mumkin.U ovqatga tayyor emas va fermentatsiya qilinmaydi. Yaxshi ob-havo sharoitida uni xuddi osmonga o'xshab shisha, keramika yoki qog'ozga qo'ying (metallda ishlatib bo'lmaydi), lekin quyoshsiz. Yiqilgan taqdirda - soyabon ostida. Uni quritish yaxshidir, ayniqsa yopiq idishlarda saqlashni rejalashtirganlar.

Hozirgi haddan tashqari qizib bo'lmaydi yoki u juda uzoq bo'ladi, aks holda o'xshashlik yo'qoladi!

Quvonch berish uchun fahivts "shahar kengashlari" ko'p bor - qovoq xona haroratida saqlanadi iliq suvlarda yana pishib bo'lsa, qovoq uy suvlarida, qishda yig'ish uchun yaxshidir.

Qadimgi shahardan xamirturushni tayyorlash qisqa muddatda amalga oshirilishi mumkin, yoki siz uni noto'g'ri qayta topshirish yoki yomon ob-havo sharoitida navning "saqlanishi" uchun xarajatlarning bir qismini tejashingiz mumkin.

Umovi sberígannya

Hali quruq bo'lsa, u zig'ir qoplarga, qog'oz qoplarga yoki shisha idishlarga keyingi saqlash uchun yig'iladi. Qog'oz qoplar sirtni himoya qilish uchun bir necha joylarda teshik bilan teshiladi. Bu erda faqat idishdan yaxshi quritilgan narsalarni to'plashingiz mumkin. O'rash osonroq bo'lishi uchun paketga hosilning nomini, navini va to'planishi kerakligini yozing.

Vologada bugungi kunni saqlab qolish mumkin emas. Xushbo'y hid tezda isinib, mog'orlanib, bezovtalanadi.

Optimal xavfsiz harorat 10-15 daraja noldan yuqori. Harorat va namlikning keskin o'zgarishi mavjudligi. Qolganlari 9% dan ortiq (yoki ko'pi bilan 7%) bo'lishi mumkin.

Yaxshilab quritilganda, shisha yoki polietilenda muhrlangan qadoqlash, muzlatgichga yoki quruq suvga joylashtirilgan, 8 yilgacha mustahkamligini saqlab qoladi. Ikki uchlik "vitrimki" atamasidan eng samarali foydalanish.

Qo'nishdan oldin tekshiring

Biroq, agar to'g'ri tanlangan va saqlangan bo'lsa, qovoq ekishdan oldin tekshirilishi kerak. Siz unga oson yo'l bilan tezda erishishingiz mumkin:

Tirsa trichini boshiga yaqin vaqt oralig'ida arpabodiyon bilan seping. Kichkina idishda yoping. Bir-birining orasidagi 1-1,5 sm bo'shliqlar va qatorda 2-3 sm masofada yuqori qismini osib qo'ying. Tirsa qo'shing va yaxshilab siqib oling (shunda ildiz emas, koyot paydo bo'ladi). Harorat 23-27 daraja Selsiy bo'lishiga ishonch hosil qiling. Xarid qilish - o'nlab prorostdan qancha nusxa. Bu o'xshashlik bo'ladi. Misol uchun, agar 10 donadan 9 tasi unib chiqsa, hisoblangan o'xshashlik miqdori 90% ni tashkil qiladi.

Bug'larning sirt ustida ko'rinishi ularning etarli energiya va hayotiy kuchga ega ekanligini anglatadi. Va keyin siz ajoyib hosilning foydasini olishingiz mumkin.

Vlasniy shahridan qovoq yig'ish, albatta, o'ng tomonda muhim ahamiyatga ega va sotish uchun unchalik emas, mahalliy qo'shiq ostida mintaqaviylashtirilgan sariq navni tanlash uchun. Diyet organlari tomonidan boshqariladigan qimmatbaho mahsulotni ajratib olish, vitaminlar, engil uglevodlar, "askorbin kislotasi" va boshqa ko'plab doljin moddalarini almashtirish qobiliyati etishtirish, yig'ish uchun ishlatilishi mumkin. Bu qovoqni saqlashning eng yaxshi usuli.

Qovoq, bodring, qovoq va tarvuz hali ham ustunlik qiladi. Bundan tashqari, barcha tarvuz ekinlari yig'ib olinadi, qovoq va tarvuz ham o'zaro va qovoq bilan yig'iladi va toza meva olish uchun keng izolyatsiyaga erishish yoki individual arralash kerak. Biz er uchastkamizning kichik maydoni va qovoq, tarvuz va boshqalarning bir nechta navlarini o'sadigan joylar orqali birinchi fikrlarimizga erisha olmaymiz. Do'stingizni yo'qoting.

Albatta, siz begona o'tlarga boradigan o'simliklar navli bo'ladi. Yozi qisqa va sovuq boʻlgan bu hududlarda mevalar unib chiqishi bilanoq koʻchatlar paydo boʻlishi uchun butalar koʻchatlari bilan qalin oʻsadi.

Kvitki - sumkalar ostida.

Barcha operatsiyalar ketma-ketligi quyidagicha. O'simlikni ochishdan oldin, ayollar gullari va inson gullarini ajratib oling, kurtaklarni qog'oz, paxta momig'i, agrill (yoki boshqa qoplama materiallari) bilan yoping. Granulalarining uchlari sarg'aygan kurtaklar ochilmoqda - bu kelgusi kuni hidlar ochiladi, degan ma'noni anglatadi.

Kelgusi kunning o'ramlari ilgari izolyatsiya qilingan inson kurtaklariga qarashadi, chashkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlashadi, gulbarglarini qirib tashlashadi va inson kurtaklarining arra pichoqlari yordamida kechagi izolyatsiya qilingan urg'ochi kurtaklarni aylanib, ulardan sirni allaqachon olib tashlashadi. .cha. Pelletlar tashqaridan ochilishi bilanoq, ular diqqat bilan pushti rangga aylanishi kerak.

Sizning ishingiz natijalaridan foyda olish uchun teri to'qimalari 2-3 kishi bilan tozalanadi. Erkaklar tomirlarini ayollar tomirlarining o'rtasidan ajratish mumkin.Ayolning sumkasi arralangandan so'ng, uni qayta izolyatsiya qiling va ustiga sumka qo'ying, shunda chivinlar boshqa navlar yoki tarvuz turlarini olib kela olmaydi.Kesilgan gulga topshirish sanasi va nav nomi ko‘rsatilgan yorliq (bu holda bozorda bir qancha navlar o‘sayotganligi sababli) va bog‘lash haqida ogohlantirish osilgan. Arralash tugashi bilanoq, bir necha kundan keyin shnur shishib keta boshlaydi va chashka quriydi va stakanni olib tashlash mumkin.

Qattiq qobiq - bir soat davomida olib tashlang.

Haqiqiy mevalar yangi biologik pulpaga erishgandan keyingina yig'ib olinadi. Bu qobiqning rangi va qattiqligini o'zgartirishni anglatadi. Pishgan mevalari sariq, oq, qaymoq yoki boshqa rangda (turiga qarab), poʻstlogʻi qattiq, yogʻochsimon (uchli buyum bilan bosilganda siqilmaydi).Faqat meva mevadan (bir vaqtning o'zida) chiqariladi va issiq idishda pishib etiladi. Buning uchun sizga 7 dan 25 kungacha kerak bo'lishi mumkin. Agar shoshmasangiz, urug'ni kech kuzgacha yoki qishgacha saqlab qolishingiz mumkin.

Amerikada duragaylardan ko'ra o'simlik navlarini ishlatadigan fermerlar katta jarimaga tortilishi haqidagi ma'lumot meni juda hayratda qoldirdi. Sababi - mamlakatning oziq-ovqat farovonligini qo'llab-quvvatlash. Amerika hukumati ishlab chiqarilgan mahsulotlarni ishlab chiqarishni qattiq nazorat qiladi. Yaqbining o'zi bu voqeani televizorda ko'rmagan, ishonmagan bo'lardi.

Men bu haqiqatga juda o'xshash bo'lishini juda xohlayman. O'zingizga hayron bo'ling - do'konlarda biz duragaylarni tobora ko'proq sotmoqdamiz Bugun, ularning afzalliklarini tavsiflab, kamroq va kamroq bozorlar navli urug'lar bilan to'ldiriladi.

Bu haqda o'ylab ko'rdingizmi? Yozgi aholisiga yaqinlashib kelayotgan imkoniyat borligini bilishsin uchastkalaringizdan o'simliklar yig'ing, hidlar mustaqil bo'ladi. Qolaversa, tez orada o'sha joyda, o'sha iqlimiy fikrda o'sadigan sabzavotlar, ularda pishib borayotgan yerning achchiqligini yo'qotishi muqarrar.

Dunyoda paydo bo'layotgan tendentsiyalarning mohiyatini o'ylaydigan va tushunadigan yozgi aholi va shahar aholisi uchun men sizni ushbu maqola bilan tanishishingizni, shuningdek, shahar aholisining ko'rinishini kuchga kiritishingizni tavsiya qilaman. qo'y ekinlarining boyligimizni yig'ib oling. Keling, quyidagilar bilan tanishamiz:

1. Bu usul yordamida bir xil ekinning turli navlarini ekish mumkin emas;
2. Tuproqqa urug'larni (yig'ish uchun yig'ib olinadigan sabzavotlarni) ekmang, o'simliklarning o'simliklarini hayot beruvchi muhit bilan ta'minlash kerak va urug' bunday aqllarda kamolotga etmaydi;
3. Hozirgi kunda barcha nav belgilariga ega bo'lgan o'rta o'lchamdagi sog'lom sabzavotlarni yig'ish kerak;
4. tarvuz ekinlarini (qovoq, tarvuz, qovoq, bodring, dini), dukkakli ekinlarni (no'xat, achitilgan loviya, loviya), paslon ekinlarini (pomidor, qalampir, kartoshka), shuningdek, turp, salat, gulkaram ekish;
5. Sabzi, lavlagi, selderey, maydanoz, parsnips, oq karam, sholg'om, turp sabzavotni yig'ish va saqlashdan keyin yaqinlashib kelayotgan taqdirni oldini olish uchun olib tashlanadi.

Sabzavotlarni ekish uchun ko'chatlar

Dukkakli o'simliklarni (kvas, no'xat, loviya) qanday ajratish mumkin?

Yaxshi pishgan, toza ochiladigan dukkakli va cho'ziluvchan, yirik, muntazam shakldagi yadrolardan dukkakli ekinlarni to'plang. Xona haroratida bir necha kun quriting, keyin zig'ir yoki mato sumkalarida saqlang.

Bu turpni qanday tanlash mumkin

Turpni ikki usulda yig'ish mumkin - ko'chirib o'tkazilmagan va ko'chirilmagan. Yaxshi pishgan ildiz hosilining birinchi o'sishida markaziy o'sish qismidan tashqari butun er usti qismi kesiladi. Ildiz materialining o'zi loydan idishga solinadi (ba'zi hollarda ildiz cho'kadi) va yangi joyga ekilgan. Taxminan bir soat o'tgach, o'simlik ekilgan ildiz hosilida o'sadi, unda ko'chatlar pishib etiladi.

Ko'chatlar sarg'aygandan so'ng va ichi jigarrang bo'lsa, siz ularni yig'ishni boshlashingiz mumkin.

10-12 sm balandlikda gulli o'simlikni chimchilash kerak. Gullash ekishdan 50-70 kun o'tgach va malika hujayralarini ekishdan 30-40 kun o'tgach boshlanadi. Pishib etish uchun taxminan 120 kun kerak bo'ladi.

Transplantatsiya qilinmagan usul bilan o'simliklar ingichka bo'lib, ildiz ekinlari navi uchun atipik bo'lgan barcha narsalarni olib tashlaydi. Aks holda, birinchi usulda bo'lgani kabi, o'sib borayotgan tuyg'uni qabul qiling.

Gulkaramni qanday tanlash kerak

Gulkaramni yig'ish ishi ko'chatlarning o'sishi bilan boshlanadi. Gulkaram uchun tuproqni maydalash: 1 qismli chimli tuproq, 2 qism gumus, 1/10 qism daryo qumi. O'sib chiqqan gul bog'i nam tuproqda yoki issiqxonalarda ekish uchun chaqiriladi. Keyin, butalar yonida, toshlar bo'laklarga bo'linib ketganidan so'ng, zaif izlar ko'rinadi. Gul poyasi paydo bo'lgandan 20-30 kun o'tgach, rangli karamda nihol hosil bo'ladi, u bahor oxirida to'liq pishib, qovoqning ko'chatlari sarg'ish-yashil rangga aylanib, ko'chatlari jigarrang rangga aylanadi. .

Ushbu salatni qanday tanlash kerak

Salatani bir qo'l bilan tashlang. Meva pishishi uchun uch yillik muddat talab qilinadi - 130-160 kun. Bunday atamalar bu sabzavotning naslchilik zonasini belgilaydi. Suv-botqoq va markaziy rayonlarda ona oʻsimliklari nam tuproqqa, yer ostidagilarida esa ekish yoʻli bilan oʻsadi.

Ushbu salat sog'lom va chirigan o'simliklardan tayyorlanadi, ular terib olingandan keyin o'sadi. Buning uchun siz ko'chatlarni ekish bosqichida (ko'chatlar orqali ko'chatlar o'sib chiqqanda) gul kurtaklari rivojlana boshlagan, shuningdek, rivojlanmagan marulni tanlamasligingiz kerak.

Pishib etish haqida endi gullarning ko'rinishi va poyaning qorayishi haqida gapirish mumkin. Salatani tozalash tuzlangan bo'lishi mumkin. Tabiiy mushuklar butun naslning etukligiga etmasdan kesiladi. Aralashmani yig'ib bo'lgach, uni ikki-uch kun quritish uchun qog'ozga qo'ying, so'ngra ehtiyotkorlik bilan ishqalang va tekislang.

Bir dasta pomidorni qanday tanlash mumkin

Pomidor ishlab chiqarish to'g'ridan-to'g'ri hal qilinishi mumkin, bu erda mevalar eng kuchli o'lchamdagi navlarga erishishni xohlaydi. Yozning o'rtalarida, butalar terisini tekshiring, har qanday belgilarga qaramay, xilma-xillik yoki biologik xususiyatlarga mos kelmaydigan asirlarni diqqat bilan tanlang.

Pomidorlar uzumzorlarda o'stiriladi, shuning uchun bir shaharda bu maqsadda turli xil navlarni etishtirish mumkin. Biroq, nam hududlarda chivinlar tomonidan bosib olinishi mumkin.

Bachadon qobig'idan dastlabki ikki yoki uchta klasterda o'sadigan mevalar biologik yoki blanzhe stylusdan yig'ib olinadi. Allaqachon shakllangan pishmagan mevalar issiq va quruq joyda pishib etish uchun yuborilishi kerak. Pishgan mevalar orasidan eng yorqinlarini tanlang, ularni ko'ndalang qilib kesib oling va ularni bir-biriga burang. Pomidorning terisi platsenta - shilliq qavat (pulpa) bilan qoplangan. Pulpa va pulpa xona haroratida ikki-uch kun davomida (ko'proq emas) fermentlanadi, keyin yuviladi va quritiladi. Trival fermentatsiya va ko'proq quritish aralashmaning o'xshashligini pasayishiga olib keladi.

Haqiqiy qalampirni qanday tanlash kerak

Qalampir o'z-o'zidan yig'ib olinadigan o'simlikdir, shuning uchun siz bir o'simlikda turli xil navlarni olishingiz mumkin. Biologik pulpaga yetgan mevalar uzumdan yig'iladi. Keyin pulpaning kichik qismi bilan meva sopi kesiladi, meva ehtiyotkorlik bilan mustahkamlanadi va quritishga yuboriladi.

Haqiqiy ogirkani qanday tanlash mumkin

Bodring tarvuz ekinidir, uning tarkibida ortiqcha arralangan begona o'tlar bor, shuning uchun tabiiy ravishda bir uchastkadan arralanganda, xuddi shu navdagi g'unajinni tanlab olish mumkin. Parchaning tozaligini kafolatlash uchun bo'laklarni fayl: hali ochilmagan oldingi gul kurtaklari izolyatsiya qilingan (doka bilan bog'langan) va ertasi kuni olingan inson kv. Itki orqasida barglarni fayl. To'plamni kesib bo'lgach, uni yana doka bilan bog'lang va o'zgartirilganda uni olib tashlang, shunda kichik to'plam xavfsiz tarzda o'sib boradi.

Urug'li o'simliklar pishib etiladigan o'sayotgan maydonda optimal o'sish va namlikni ta'minlash uchun asirlarni chimchilash vaqti keldi, shuningdek, barcha plastik barglarni mahrum bo'lgan mevalarga yo'naltirib, kurtaklarni muntazam ravishda olib tashlash kerak.

Ortiqcha pishgan va yumshatilgan mevalar pichoq bilan kesiladi va pulpa pulpadan chiqariladi. Massani ikki yoki uch marta achitish uchun bering, keyin tuz qo'shmasdan yuving va quriting.

Tarvuz ekinlarini qanday yig'ish kerak - qovoq, qovoq, tarvuz

Bu sabzavot ekinlari va ularning navlari osongina birga o'sishi mumkin. Qayta arralashning oldini olish va kerakli navni olish uchun parcha-arralashga o'tish kerak.

Qovoq, dina, tarvuz va qovoq fermentatsiyani talab qilmaydi. Yetuk mevadan yig'ib olingandan keyin ularni yuvish va quritish kifoya. Shuni esda tutish kerakki, o'tmishning bugungi kuni juda ko'p bo'sh gullar beradi. Tarvuz sharbati uchun eng yaxshi yosh - ikki yoki uch yil.

Hovli madaniyatidan olish - sabzavotlarni yig'ish va saqlashdan keyin

Farzandingizdan qanday qutulish kerak

Hozirgi nasldor zotning uchta daryosi bor - birinchi daryoda birlamchi nasldan nasl bor, ikkinchi daryoda birlamchi nasldan nasl bor, uchinchi daryoda asl nasldan nasl bor.ki (malika hujayrasi) o'sadi. hozirgi kunda. Issiq hududlarda bachadon sibulini urug'lardan ko'proq hosil bo'lishi mumkin.

Malika sibulinlarini saqlashdan oldin ular 8 yil davomida 40 ° da isitiladi, bu vaqtda bo'yin chirishi bilan infektsiya belgilari aniqlanishi mumkin.

Qish mavsumida tanlangan malika hujayralari kibulning eritmasidan xavfsiz saqlanishi kerak. Optimal suv tejash 0-3 ° issiqlik, havo namligi 80% ga yaqin.

Erta bahorda malika xujayralari tayyorlangan bog 'uchastkasiga ekilgan. Ekishdan oldin sibulinining bir qismi bo'lgan bo'yin 0,4-0,6 sm gacha kesiladi.Gullash malika hujayralarini ekishdan 60-80 kun o'tgach boshlanadi va 30-50 kun davom etadi (muddat mintaqaning iqlimiy aqllariga bog'liq). Chiptalar bjollar bilan yutib yuboriladi. Ko'rinib turgan o'qlarni bog'lash kerak, chunki hid osongina buziladi. Yetuk ko'chatlarning etuklikka erishish muddati 110-130 kunni tashkil qiladi, shuning uchun hozirgi kundagi ko'chatlarni ko'paytirish faqat juda issiq iqlim sharoitida mumkin.

Mamlakatimizda, Pivnichny quyosh botishida, sibulin qisqa vaqt ichida vegetativ ravishda ko'paytiriladi, bugungi kunda bir soat ichida sibulin "parazollar" oddiygina etuklikka erishmaydi.

Pishgan ko'chatlar bir vaqtning o'zida mavjud emas, shuning uchun ko'chatlarni yig'ish tasodifiy ravishda amalga oshiriladi. Urug' pishganida, u urug'lik po'stlog'idan osongina chiqadi. Ichkarida chayqalib ketishining oldini olish uchun, agar yorilib ketgan bitta quti bo'lsa, yopiq soyabonlarni kesishga o'ting.

Noqulay ob-havo sharoiti yoki sovuq havoning erta kelishida o'simliklar sibulinlardan olib tashlanadi va pishib etish uchun tepaliklar va shiyponlarga o'tkaziladi.

Sabzidan qanday qutulish mumkin

Boshqa tomondan, sabzi qiyin vegetatsiya davriga ega, shuning uchun sabzi etishtirishning asosiy yo'nalishlari botqoq va markaziy hududlardir. Qadimgi fikrlarga ko'ra, go'shtni o'tlardan tozalash har doim ham mumkin emas, lekin avvalo iliq issiqxonada yoki tupurish uchun boshpana ostida ildiz ekinlarini etishtirish orqali yordam berish mumkin.

Ildiz ekinlari va ona o'simliklarining birinchi taqdiri okremo bo'ladi. Tuproqning o'rtasida yoki oxirida iliq tuproqda sabzi o'simlik. Bahorda sog'lom ildiz sabzavotlarini tanlang va ularni saqlash uchun yuboring. Qum bilan quritilgan sabzi oddiy 0-2 ° S haroratda podvallarda saqlanadi. Kunning uchdan ikki qismiga bo'lgan ehtiyojni tejash uchun ko'proq ona likyorlari boshlandi.

Bahorda, ekishdan 7-10 kun oldin, ildiz ekinlari kesish uchun ehtiyotkorlik bilan tekshiriladi. Tanlangan sabzi issiq joyga o'tkazing, shu vaqt ichida ko'katlar ildiz sabzavotlarida unib chiqa boshlashi mumkin. Bahorda, ob-havo ruxsat berishi bilan, bog 'to'shagiga etuk ko'katlar bilan ona o'simliklari ekilgan.

Yoz davomida ular o'simliklarni kuzatib boradilar: tuproqni gevşetin, begona o'tlar, tayyorgarlik, suv. Savzi malika hujayralarini ekishdan 40-45 kun o'tgach gullashni boshlaydi. Go'shtni pishish uchun sizga 120-135 dB kerak bo'ladi. Kibulalarning kuzida bo'lgani kabi, sabzi bog'langan bo'lishi kerak. Linden daraxtidan boshlab, kapalak o'simliklarida yana paydo bo'lgan soyabonlar ko'rinadi. Sabzi eng yaxshi soyabonning botgan chetida joylashgan. Sabzini quritgandan so'ng, ularni maydalang, umurtqa pog'onasini olib tashlash va ularni olib tashlash uchun ularni maydalang.

Haqiqiy maydanozni qanday tanlash mumkin

Yangi maydanozni yig'ish yangi sabzi yig'ishga juda o'xshaydi. Ildiz maydanozini barg maydanozi ustiga yumshoq aylantirish kerak, bu ortiqcha filtrlashni oldini olishga yordam beradi. Ildiz maydanozi uchun, bu maqsadda, poyalarning eng yaxshi qismlarini va barg maydanozi uchun eng gofrirovka qilingan barglarni tanlang.

Bu seldereydan qanday qutulish mumkin

O'sish davrida ko'chatlar orqali ildiz seldereyi ham, barg yoki petiole selderey ham o'sadi. Boshqa jihatdan, barcha uch turning xususiyatlari ildiz sabzavotlaridan sabzi va maydanozdan olinganlarga o'xshaydi.

Birinchi daryoda paydo bo'lgan gul sopi bog'lovchi bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Seldereyni sabzi bilan bir xil tarzda saqlang. Yana bir taqdirning bahorida, to'shakda saqlanib qolgan sog'lom ildiz ekinlari ekiladi. Vibirkovadan to'plangan, biz kulrang-yashil soyabonlarda sodir bo'lgan sovg'ani qadrlaymiz.

Parsnipsdan qanday qutulish mumkin

Parsnips qishda quruq tuproqqa yaxshi bardosh bera oladi. Bog'da har qanday to'lib-toshgan bo'lsa, doimiy sovuqlar boshlanishidan oldin parsnipsni yoqish kerak. Bahor ko'chatlari asosiy ildiz hosili kabi o'sadi va chaynaladi. Hozirgi vaqtda parsnips jigarrang rangga ega bo'lganda hurmat qilinadi.

Hozirgi Buryaklardan qanday qutulish mumkin

Lavlagi yetishtirish sabzi yetishtirishga o‘xshaydi. Bu erda qishloq xo'jaligi texnikasi qo'llaniladi. Qirolicha lavlagi o'simliklari hajmi 400-600 g va diametri taxminan 10 sm; katta ildiz ekinlarini ekishdan oldin ikki qismga bo'lish mumkin. O'tlarning o'rtasida, ildiz ekinlari to'shakda ekilgan. Qattiqlikni ta'minlash uchun ildiz sabzavotlari isitiladi va paydo bo'lgan mevalar bog'lanadi. O'rta yo'llar egilib, uzoq vaqt davomida hidning parchalari rivojlanadi.

Bugungi kun ularning bo'ron dunyosida tanlovni to'playdi. Pishgan o'simliklar, barcha glomerullarning jigarrang bo'lmasdan, glomerullarning chekkalarini kesishni boshlamaslik uchun osongina soqollanadi. Siz poyalarni butun holda yoki faqat pastki poyalarda glomeruli pishganidan keyin to'plashingiz mumkin.

Tanlangan mahsulot quritilishi uchun qoldiriladi va to'liq pishguncha bosiladi.

Turpdan qanday qutulish mumkin

Birinchi daryoda, turp ovqatning o'rtasidan oldin ekilgan. Mavsum oxirida men eng sog'lom ildiz sabzavotlarini tanlayman va ularni saqlash uchun saqlayman. Ertasi kuni, bahorni kesishdan so'ng, malika namunalari quruq tuproqqa ekilgan. Ko'chatlar yorqin yashil rangdan sariq-yashil rangga o'tganda, ular hozirgacha jigarrang rangga ega bo'lgan ko'chatlarni yig'ishni boshlaydilar.

Burun yoriqlarini qanday olib tashlash mumkin

Birinchi daryoda sholg'om eng asosiy usulda, ekish qatorlarini boshoqqa yoki jo'ka daraxtining o'rtasiga qo'yib ekiladi. Kelgusi taqdirning bahorida sholg'omning ona o'simliklarini erta ekish kerak - boshqa sabzavotlarga qaraganda erta. Sholg'om jigarrang bo'lganda pishadi.

Mevali kurtaklar tepasida sharbatning pishishini tezlashtirish uchun tepalarni chimchilab, juda kech bo'lgan asirlarni kesib tashlang. Bu qishloq xo'jaligi amaliyoti, ayniqsa, mamlakatimizning quyi hududlarida muhim ahamiyatga ega.

Oq karamni qanday olib tashlash mumkin

Hammayoqning ko'p qismi butun boshdan emas, balki pokerdan keladi. Ish o'simlikning asosiy nav belgilarining eng yorqin va eng katta turlarini tanlash kerak bo'lganda, sovuq havo boshlanishidan oldin bahorda boshlanadi. Qirolicha xujayralari quruq havoda bir vaqtning o'zida barglardan yig'iladi. Qishda ekishdan oldin, rozetning barglarini kesib, teri bargining petiolesini 2-3 sm ga olib tashlash kerak, bu o'sishning poyaga mahkam o'rnashgan ikki yoki uchta yashil barglarini yo'qotishiga olib keladi. Egri barglar o'simlikning ichki to'qimalari uchun himoya vazifasini bajaradi.

Butun qish davomida malika hujayra o'simlikini muntazam ravishda tekshirish kerak. Malika hujayralarining saqlanishi bug'doy boshoqlarida, yangi hududlarda - bir oy oldin tugaydi.

Bahorda, yaxshi saqlanib qolgan bog'lar yaqinida, ortiqcha qovoq yig'ib olinadi va pokerlar yangi bo'ladi. Ildizlarning o'sishini tezlashtirish va yuqori qatlamlarda fiziologik jarayonlarni rag'batlantirish uchun malika hujayralarini etishtirish kerak. Bunday "poyga" hayotning gullashi va pishishi bilan tezlashadi. Ona o'simliklarni etishtirish uchun, unib chiqishdan ikki yoki uch kun oldin, sovuq issiqxonada sovuq joyda yoki himoyalangan joyda issiq to'shakda tuproqni qazib oling.

Tayyorlangan o'simliklar katta tuproq uyumidan to'shaklarga ko'chiriladi va yaxshilab sug'oriladi. Hammayoqning turli navlari bir-biri bilan osongina birlashishi uchun chuqur ekib, keyin quriting, shuning uchun shaharda siz faqat bitta karam turini tanlashingiz mumkin.

Malika hujayralarining yozgi monitoringi tez-tez paxmoq, subglottis, muntazam sug'orish va gul sopi namlanishini o'z ichiga oladi. Gul poyalaridagi ko'chatlar qurib qolganda, siz chiqmaydigan ko'chatlarni olib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, siz vegetativ novdalarni olishingiz, markaziy drenajni va pastki devorlarni chimchilashingiz kerak.

Malika hujayralarini ekishdan pishib etishgacha bo'lgan davr taxminan 110-130 kun. Ko‘saklar qizil pigmentli sarg‘ish-yashil tusga kirganda, ko‘zalar esa to‘q jigarrang va qotib qolganda hosilni yig‘ib olish boshlanadi. Endi qorong'i, salqin joyda quriting. Bu kunga eng katta hurmat ko'rsatiladi, chunki o'rim-yig'im soatida podalar o'zlari tushib ketgan.