Forshmak yak gotuvati z oseledtsya recette juive. Yak prigotuvati forshmak iz oseledtsya pour une vieille recette juive

Une recette classique pour forshmaku de régler le transfert de pommes, tsibuli, œufs de poule mélangés, beurre de pois et trempés dans du lait skibochok khlib. Tous les cіngredієnti sont recréés chaque année avoir un pâté oseledtseviy salé, dès qu'il est possible de rendre hommage à la table, ayant couvert le pain noir.

Proportions de produits nécessaires, préparez un forshmak classique :

• 1 carcasse grasse d'un âne wagoyu 400-500 g;
• 2 œufs de poule, fortement infusés ;
• 100 g de pomme de réglisse aigre (par exemple, variété Antonivka);
• 20 g de tsibule;
• 50-60 g de miche de pain blanc rassis chi;
• 100 ml de lait;
• 150 g d'huile de dessus de yak_snogo;
• sіl і, mozhlivo, pour pіkantnostі gіrcitsya à savourer.

Préparez-vous d'une manière:

1. Naybіlsh processus laborieux et pliant en vue de l'avenir. Les côtes doivent être nettoyées du shkiri, des garnitures vipatraty et la viande doit être nettoyée des aliments. Otrimane fille narizati small shmatochkami (cubes chi іnshoyu sous une forme équitable).
2. De la pomme, sortez le shkirku et virez le milieu des mauvaises herbes, du tsibuli prenez toutes les boules du lushpinnya, et lorsque les œufs sont faits, éliminez-les du shkaralupi. Nous utilisons l'espace de stockage pour le ramasser avec des petits morceaux de la même taille que le propriétaire.
3. Tremper les skibocks de pain rassis pour 10 quilins dans du lait. C'est donc aussi rapide que l'huile du réfrigérateur, mais elle ne pouvait pas venir à température ambiante pour devenir peu crémeuse.
4. Dans une variété de tailles différentes, il existe un mélange de tous les ingrédients, y compris le nombre de Khlib. Si vous voulez broyer la masa, broyez-la avec un hachoir à viande ou affinez-la avec un mélangeur, de sorte qu'une somme épaisse et unique en sorte.
5. Dodati au pâté myake verskovo beurre | et frottez-le. Saler tout au point de savourer, le sel ale zakoplyuvatisya dodavannymi n'est pas varto, même oseledets et tellement salé.
6. Pislya ts'go à perdre pour le reste croc: se détendre pendant un étirement dans le réfrigérateur.

Le mot « forshmak » est littéralement transformé en « peredchuttya ». Une partie du pays était chaude et se situait avant la cuisine suédoise, de plus en plus avant la cuisine juive, et c'est devenu une collation froide.

Gotuumo sur la base de cartes supplémentaires

Cartophylus est aimé par le bagatma garnir du colon salé, il n'est pas surprenant que le cartoplike se soit installé dans l'une des options forshmak. Tsey pâté à emporter pour finir le sitnim і, yaknai plus joliment, allez yak le pays principal sur sіdanok.

Ce qui est nécessaire pour préparer:

• 600 g de sédiments légèrement salés, nettoyés des shkiri et des cystoks;
• 3 œufs de poule;
• 100 g de pomme fraîche ;
• 150 g de zverenoi dans l'uniforme de kartopli;
• 100 g de pain;
• 100 ml de lait;
• 50 ml d'olia loir raffinée;
• 30 g de cybule verte ;
• 15 g de girchitsi ;
• 10 g de zucru ;
• 30 ml d'otstu aux pommes;
• 3g de poivre noir.

Snacks froids prêts à cuire :

1. Une fois cuit, faites tremper le filet de sédiment pendant 1 à 2 ans dans du lait et la pulpe du pain - pendant 10 à 15 quilins.
2. Les œufs sont brassés fortement sur des briques et des coléoptères. Roster tout à la fois de zukrom, grychitseya, olієya, otstom ce poivre. Maє viiti masa a une épaisseur similaire à celle de la mayonnaise.
3. Yєchnі bіlki, nettoyé du shkіrki et de la pomme pomme, du tsibulya, de la ribne fille, de la pomme de terre et du pain, passez dans un hachoir à viande. Pour donner au Zhovtku quelques sommes et tout le meilleur pour le mélanger.
4. Des apéritifs prêts à l'emploi forment nadati bazhanu et embellissent pour vlasniy razsud.

La queue et la tête de l'âne n'est pas un Wikidati. Vaughn peut vous aider à donner le pâté à un âne juste une fois servi.

père Z

Toute la recette est un exemple lointain d'une recette classique d'ingredіntіv, une bière prête à l'emploi pour un apéritif, elle est donc superbement petite et délicieuse.

Transfert des produits nécessaires et nombre de :

• 400 g d'âne légèrement salé ;
• 200 g de père ;
• 120 g de pomme aigre-réglisse ;
• 90 g de tsibuli-ripka;
• 100-150 g de grains de cheveux;
• olive roslinna, sil et poivre pour le goût.

Algorithme bricolage :

1. La carcasse est déposée sur la lime, après avoir vu les peaux et les peaux, du tsibuli du lushpinnya, la pomme a vu le noyau et le germe.
2. Passez l'okremo іngredієnti dans un hachoir à viande dans le bon ordre. Mélangeons le tout et laissons à nouveau la somme coupée passer dans le hachoir à viande.
3. Ayez des dodati de viande hachée prêts à l'emploi pour goûter l'oliyu, le sil et les spécialités. Prenez une collation au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé.

Strava peut être servi en ressemblant à des tartelettes ou à des moitiés d'un œuf de poule frit, ayant arrosé le vin avant de farcir le zhovtok.

3 carottes

Ingredinti, rentre avant le snack :

• 500-600 g de séduction (2 ribinis moyens) ;
• 120 g de carottes préparées ;
• 100 g de beurre de table ;
• 1 œuf c'est du poulet, c'est cool.

Yak préparer la viande hachée:

1. Oseledets vipatrati, prenez la tête et la queue, voyez les nageurs et prenez la shkira. Essayons d'essayer d'enlever toute la peinture et de faire du fichier les meilleurs.
2. | із | coupez les carottes avec une fine boule, épluchez l'œuf du shkarupi et utilisez de tels shmats, comme le ribu.
3. Placez tous les produits dans un bol mixeur et battez-les hors du pâté inférieur. Et si dans la cuisine il n'y a pas un tel pomichnik, comme un mixeur, alors de l'usine vous pouvez vous installer et un hachoir à viande. En général, il est nécessaire d'utiliser un treillis avec d'autres ouvertures et de faire passer le produit à travers celui-ci.

Yak prigotuvati farshmak à vreiski?

Préparez votre mixeur avec un mixeur juif, car un hachoir à viande électrique n'est pas nécessaire, il y aura suffisamment de râpes et un hachoir à viande manuel.

Dans le processus de préparation des vicaires :

• 750 g de filet d'oseledtsya préparé soi-même;
• 200 g de tsibule ;
• 150 g de cartoplet soudé (à l'uniforme) ;
• 200 g de baies fraîches acidulées;
• 3 œufs, fortement brassés devant le devant;
• 150 g d'huile de couverture à température ambiante ;
• spécialité et oset (peut être remplacé par du jus de citron frais).

Comment préparer:

1. Passez la lime solo ribne dans un hachoir à viande ou coupez-la en dés avec un couteau. Maє viyti ribnic haché non visqueux. Yakshcho le riba a été hoché de la tête avec du salé, et devant l'avant il faut garder un jeune écureuil d'années près de l'eau.
2. Sur une grande râpe, transformez les œufs, les caricatures et la pulpe de pomme en copeaux. Nous devrons faire attention au cartoplay, et n'en abusez pas avec l'ingrédient cim, le forshmak ne le dépassera pas pour une délicieuse salade.
3. Une autre particularité de cette collation juive est le tsibulya graissé. Yogo n'est pas sirim, mais on va l'étaler au dessus de l'huile, et c'est un peu ça, mais c'est comme s'il nageait avec un légume.
4. Zm_shati viande hachée à la fois, cartoop, copeaux de pomme et d'œuf. Verser le tsibulya dans le qiu masu d'un seul coup par le haut de l'huile, lubrifiée dans le vin. Mélangez toutes les reformations dans un bricoleur pour le classement.

• 300 grammes de carcasse d'âne ;
• 2 oeufs;
• 140 g de tsibule ;
• 90 g de pomme ;
• 80 g de pulpe rassis de pain blanc;
• 100 g d'huile de top gras (vous pouvez le faire à la maison).

Préparation Etapi :

1. De la carcasse, allez jusqu'à l'os et passez-le dans le hachoir à viande, vous pourrez ainsi retrouver la pulpe de pomme, la cibulée et les œufs.
2. Faites tremper le myakush khlib dans de l'eau tiède, laissez-le sécher et ajoutez-le à d'autres produits.
3. Huile de Rosem'yakshiti | et frotter w | із | Otrimanoyu Masoyu. La croissance du prix est de plus en plus urgente et la part des ingredinti est devenue de plus en plus courante parmi les masi étrangers. Le forshmak est prêt.

recette d'Odessa

Pour le tsієї de travia, il est caractéristique d'ajouter des spécialités fortes. Ce n'est pas merveilleux, pour le foreschmak de la ville, M. Vikoristov a souvent remporté la riba pas de la meilleure qualité, mais aussi le titre d'oseledets "rouillés", savourant lesquels et avaient besoin d'être concoctés avec des spécialités. Apparemment, pour le préparer plus joliment, prenez le ribin gras, et avec la spécialité ajoutez quelques notes fraîches de délectation dans la souche spéciale.

La recette du forshmaku de s'installer dans la ville de transférer de tels produits:

• 300-400 g de filet oseledtsya sans plateaux
• 200 g de pommes ;
• 100 g de tsibule ;
• 1 œuf de poule bouilli;
• 90 g de beurre supérieur;
• 18 g pendant une heure;
• 5 g de coriandre ;
• 5 g d'ibir ;
• 5g de poivre.

En train de préparer:

1. Oseledtseve classe cette pomme sans shkirka et nasіnnya shatkuvati avec un petit shmatochki.
2. Fіle, trop, et une pomme à la fois avec un œuf, cibulea, beurre et une heure, l'ajouter à une pâte unilatérale à l'aide d'un mélangeur.
3. Dans otrimanu sumіsh, ajoutez des spéciaux et des rubans іngredіonti. Dobre tout, mélange le tout et donne l'année holonuti à la police dans le réfrigérateur.

Soloniy oseledets garnie pour une gorіlka, car ce forshmak apparaît souvent lors des fêtes de Noël, de la bière et en semaine un peu de pain noir, enduit de quiche avec une pâte, vous pouvez ajouter de la saveur à une persh ou à un ami. La recette du forshmaku pour l'âme (ou, plus précisément, pour le laitier) n'est remplie qu'avec une recette de vibrati.

Forshmak z oseledtsya est un apéritif simple, un peu plus original et délicieux, vous pouvez l'arranger comme une version classique, ainsi qu'avec des étapes de la recette originale. Vous pouvez combiner une combinaison de technologie de stockage et de traitement à l'extrémité inférieure des bonnes recettes.

Yak préparer farshmak z oseledtsya?

J'aime qu'un snack se fasse élémentaire, du fait de l'évidence des préconisations avec les justes proportions d'entrepôts et les principales étapes de préparation à l'intégration depuis l'usine.

1. La recette la plus populaire de forshmaku à partir du transfert de rubans salés avec une pomme, cuits avec des dessins animés et des œufs. Pour pikantnost, ajoutez du tsibulya à l'apéritif et pour la délicatesse - du beurre de vershok.
2. Tournez les entrepôts une fois dans un hachoir à viande, sinon coupez avec un couteau ou passez à travers une râpe, pour assaisonner avec délectation et remuer. Il est permis d'ajuster les composants dans un mélangeur, par exemple, forshmak en raison des habitudes écrites et faibles.

Forshmak iz oseledtsya - recette juive classique

La recette du forshmaku z oseledtsya en hébreu est transférée sur le devant, en étalant le tsibuli sur le beurre. Une autre caractéristique des snacks de riz - її texture. Ob'yazkovo coupable d'avoir vu le shmatochki des entrepôts, c'est-à-dire le riba, ainsi que les autres composants, peut être coupé avec un couteau.

Ingrédients :

• oseledets - 2 pièces;
• tsibulya - 3 pièces;
• pommes de terre - 2 pièces;
• œufs - 3 pièces;
• pomme - 1,5-2 pièces;
• olia - 100 g;
• sil, poivre, osette - à savourer.

En train de préparer

1. Oseledets obroblyayut, vіdokremlyuyuchi fichier vіd kіstok.
2. Ajouter, nettoyer, broyer les pommes de terre et les œufs sur une râpe.
3. Tirez les côtes, vacillez et brossez sur olії tsibulya.
4. Produits cuits Zmіshuyut, ajoutez une pomme, assaisonnez.
5. Servez le forshmak prêt à l'emploi à partir des sédiments salés, embellissant la verdure.

Yak gotuwati forshmak z oseledtsya?

Forshmak du village d'Odessa à établir sans cartographie avec l'ajout d'un pain blanc sec, qui est trempé dans du lait. Vous pouvez simplement tordre les composants sur le hachoir à viande avec une grande grille, ou casser les trochies : les deux tiers du nombre de composants d'origine sont ajoutés au mixeur et réalisés avec le petit couteau.

Ingrédients :

• oseledets - 1 pièce;
• tsibulya - 1 pièce;
• gros pain - 2 skibocks;
• œufs - 2 pièces;
• pomme - 2 pièces;
• olia - 100 g;
• sil, poivre, girchitsya, oset - à savourer.

En train de préparer

1. Les produits Fіle oseledtsya et inshі sont préparés et raffinés avec un classement approprié.
2. En otrimanu masu, ajouter la pulpe d'olée, assaisonner, ajouter le sil, le poivre, le girchitsu, l'otset.
3. Placez le forshmak d'Odessa pendant un an au réfrigérateur et servez-le.

Forshmak iz oseledtsya aux carottes - recette

Le forshmak correct de la séduction n'est pas sans décoration pour la technologie classique. L'ajout d'entrepôts non conventionnels à proximité du pays doit être trouvé de manière à donner de manière à se livrer à un délicieux goût de collations et de nourriture. Un tel effet peut être utilisé pour améliorer les composants de l'herbe en ajoutant des dés de carottes.

Ingrédients :

• oseledets (fichier) - 400 g;
• tsibulya - 0,5 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• œufs - 1-2 pièces;
• vershove de beurre et monsieur fondant - 100 g chacun;
• sol, poivre, hrchytsya, jus de citron - à savourer.

En train de préparer

1. Oseledets, tournez le tsibulya et l'œuf dans un hachoir à viande.
2. Ajouter et éplucher les carottes secouer avec des cubes en dés et en même temps avec du beurre mou et monsieur, transformer en une masse torsadée.
3. Assaisonnez pour le shmak des carottes de s'installer pour gusto, refroidissez le nebagato.

Forshmak iz oseledtsya au taureau fondant - recette

L'idée de la recette précédente peut être cachée plus d'une fois, après avoir émis, par exemple, le père de la fonte. Les composants peuvent être affinés en accélérant avec un mélangeur ou un hachoir à viande, et un tsibulyu narizati et obsmazhiti sur olii. Yabluko est plus beau pour prendre des variétés aigres, par exemple simirenka.

Ingrédients :

• oseledets (fichier) - 400 g;
• tsibulya et pomme - 1 pièce;
• carottes - 2 pièces;
• œuf - 1 pièce;
• fondre monsieur ce beurre vershkovo - 100 g chacun;
• sil, poivre, assaisonner - à savourer.

En train de préparer

1. Les composants sans effort sont préparés avec un rang et des détails appropriés.
2. Vmіshuyut au masu grind sur monsieur râpé et myaku olіyu, assaisonnez l'apéritif avec délectation.

Forshmak des Cartoplaines avec un colon

Pour les shanuvalniks, une recette unique délicate. Pour ce type particulier de vipad, le forshmak du sédiment est préparé avec l'ajout et complété à la fois à partir du fichier nervuré de cartoplins. Gastroot et goût du snack pour donner un tsibulya, et pour savourer le goût d'un œuf, comme on peut le moudre sur une râpe ou avec une scie.

Ingrédients :

• oseledets - 1 pièce;
• tsibulya - 1 pièce;
• pommes de terre - 3-4 pièces;
• œufs - 2 pièces;
• olia roslinna - 25 ml;
• sil, poivre - pour le goût.

En train de préparer

1. J'ajoute un cartopel, une nervure et de la tsibuline pour l'affiner de la manière la plus manuelle.
2. Ajouter la base de l'œuf, le beurre à l'otriman, assaisonner l'apéritif avec délectation, mélanger.
3. Servir immédiatement le forschmak préparé à partir des sédiments ou refroidir la pastille devant le réfrigérateur.

Recette forshmaku d'oseledtsya à la pomme

Forshmak est réglé avec une pomme, des préparations avec des significations d'urahuvannya pour les proportions de recette données, une saveur fraîche et harmonieuse est une douce acidité de pomme. Pour bazhannyam à l'entrepôt, ils ajoutent un ou deux petits pains d'un pain blanc, après l'avoir trempé des jeunes, puis l'ont raffiné immédiatement avec les autres entrepôts.

Ingrédients :

• oseledets (fichier) - 400 g;
• pomme - 400 g;
• tsibulya - 1 pièce;
• gros pain (pour bazhannyam) - 2 points;
• œufs - 2 pièces;
• ocet - 1,5 c. cuillères;
• Beurre de Vershkovo - 100 g;
• sil, poivre - pour le goût.

En train de préparer

1. Ajouter et éplucher les œufs, ajouter une cibula, un pain et la moitié des pommes, les passer au mixeur.
2. Couper la pomme côtelée en dés et la pomme en dés et ajouter la purée de la purée.
3. Ajouter l'hydromel d'olive, l'ocet, le limon, le poivre, attendrir et garder la masa une journée au réfrigérateur, pour refroidir cette infusion.
4. Lors du dépôt, ajoutez le forshmak du sédiment à la verdure.

Forshmak z oseledtsya en lituanien

La recette lituanienne pour préparer le forshmaku à partir des sédiments est significativement dérivée des précédents équivalents classiques de la sauce. Ici, la riba est faite avec des sousids avec du monsieur et de la crème sure, et en plus de la composition du râpe, du monsieur solide et des légumes verts (persil, chapelure, cinza abo basilic) seront ajoutés. Servir une collation Taku h.

Ingrédients :

• oseledets (fichier) - 400 g;
• monsieur - 400 g;
• monsieur - 200 g;
• crème sure épaisse - 300 g;
• olia roslinna - 40 ml;
• verts - 1 bouquet;
• sil, poivre, mayonnaise maison.

En train de préparer

1. Les rubans de fichiers peuvent être personnalisés et distribués depuis | monsieur, beurre et crème sure.
2. Former des sacs de rymanoy masi, les tremper dans la somme de sira râpé et de verdure rubis, les mettre sur un plat.
3. Au moment de servir, saupoudrez de mayonnaise et saupoudrez de copeaux de lilas.

Forshmak d'un nouveau colon

Encore une autre recette non conventionnelle de forshmaku à partir des représentations établies de la distance. Yak la base de la sauce dans ce vypadk est vikorizovutsya, yak ajouter les champignons, les tomates, le cibulea, le cornichon, mélanger avec la sauce à la crème aigre-d'œuf et le mettre dans l'esprit jusqu'au ruman skorinki. Servez le tas en le versant au port et en l'arrosant de beurre fondu.

Ingrédients :

• svіzhe fichier oseledtsya - 0,5 kg;
• champignon - 300 g;
• tsibulya - 3 pièces;
• pomidori - 2 pièces;
• œufs - 2 pièces;
• boronno - 100 g;
• crème sure - 100 g;
• limon, poivre, roselinna et huile de vershok.

En train de préparer

1. F_le panuyut dans la forêt, obmazhuyut.
2. Sur olії, laissez la cybula aux tomates et aux champignons devant elle, assaisonnez-la et en même temps tournez-la sur le hachoir à viande.
3. Passer 2 st. cuillères boroshnaya, ajouter des trochas de champignons v_dvar et de la crème sure, sauce épaisse schob viyshov.
4. Ajoutez la folie à la masse torsadée, ajoutez la base avec les œufs battus, déplacez la forme, recouvrez-la de crème sure et brûlez-la jusqu'à ce qu'elle soit rosée.

Forshmak avec viande et oseledts

Forshmak au veau avec un décanteur, comme une version alternative avec un ribby frais, à conserver dans l'esprit pour compléter l'entrepôt, comme à compléter avec une garniture aux œufs et de la crème sure. Sur le dessus de la sauce dans ce vipad, frottez-le avec du sire, et pour préserver le jus, faites-le souffler avec de l'huile haute et raffinée.

Forshmak est un apéritif d'oseledtsya, une strava nationale Yevreiska. Pas encore plus accro à la viglyad, l'armée des shanuvalniks a conquis une grande armée de mille hommes, pas moins que le milieu des Juifs, mais le monde entier. Cet apéritif est délicieux avec de petites souches, une bière particulièrement savoureuse à cause du cartopley cuit au four. Forshmak indispensable et dans la société cholovic, oskilki est une collation miraculeuse avec un pot de garniture. Yak prépare une strava tout seul ? Yakі Ingredієnti ajoute au forshmak classique, et yaki - au Yevreyskiy?

Trochi de l'histoire sur forshmak

Forshmak iz oseledtsya - un apéritif, yaka wiklikє supercripts parmi les peuples du monde. ЄVre vvazayut її par la loi de sa cuisine nationale, ceux-ci eux-mêmes peuvent être presque des Suédois, nimtsіv et іnіv. Sur la droite, un forshmak spatka était cuit avec des côtes et de la viande, et le yogo était servi chaud. Les anciens Prussiens appelaient la viande et les oseledets "forshmak" cuits à la crème sure avec des spécialités, tobto "apéritif".

Parmi les anciens Juifs, je nommerai forshmak mav, yaka en traduction littérale signifiait "couper les oseledets". À une heure, ils auraient un goûter nazivati ​​​​et devant l'entrepôt de її, nous étions entourés d'un oseledets; Le pays juif national du colon haché a été vu derrière l'entrepôt, en plus, le nom de la nabule, posé par les anciens Prussiens. L'axe de ce qui est à la fois les super-épandeurs qui ressemblent beaucoup au forshmak à la rose amère.

Ninishny façons de préparer des collations C'est un grand cadeau, cher monsieur, de mettre dans ses composants, vrahovyuchi vlasnі savourant la ressemblance. Sentez il semble que je vais goûter les oseledets pas zipsuєsh. Cependant, sans affecter toute la polyvalence des composants, il est permis d'apprendre les règles de base de sa préparation. Nous pouvons voir deux recettes de forshmaku - juive et classique.

Yaky oseledets plus beaux que vicoristovuvati ?

Oskilki oseledets est le principal ngredієnt forshmaku, alors avant le її, le choix doit être défini sérieusement. Je pense qu'avant de préparer une délicieuse collation de ribu, vous devez boire le lait du thé à la menthe. Chi so tse ? Les messieurs ont été accueillis par les messieurs pour les happy hours. Ils ont volé la puanteur pour une raison - des osselets salés précédemment vendus, qui étaient tout simplement inconfortables. Je le verrai, je le verrai, je l'ai ressenti. L'infection d'un tel problème est stupide - dans les magasins, ils vendent un porteur de cheval d'un ambassadeur faible, gras et bas. C'est la même chose pour nous et est nécessaire pour préparer un repas de collations.

Yak gotuwati z oseledtsya (recette classique du forshmaku)

Yaksho vi virishili prépare le forshmak pour une recette classique, prépare le produit.

Gros mangeur de chevaux légèrement salé - 1.
1 tête de tsibula.
Pomme aigre - 1.
2 oeufs.
Olya vershkove - 100 gr.

Certains ont besoin de pratiquer le riba. La tête est formée, les nageoires et la queue. Maintenant, c'est robimo nadriz sur le dos sur le ventre, viymaєmo à l'intérieur. Le shkirku est familier, réparé de la tête, gémissant le long du bord du dos. Maintenant, il est nécessaire de visualiser avec précision la crête, en s'enroulant immédiatement pour resserrer la poitrine. Les pilons peuvent être éclipsés, la puanteur sera ajoutée au hachoir à viande. Verser la lime à ribu sur des petits morceaux.

Yabluko nettoyer des peaux et des noyaux, tourner en petits morceaux. Cybul peut également être coupé en petits morceaux pour être déposé dans un hachoir à viande. Les œufs sont frais. L'un des zhovtkiv range l'ubik, gagne pour en savoir un peu plus.

Passer au hachoir à viande tous les ingredinti, la crème de l'oliyu. La bonne est passée par l'ouverture, plus belle que la pose de la pomme. Mélangez l'otriman masu en somme unilatérale. Si vous aimez les bonnes collations, donnez-moi une trocha de poivre noir. Sile dodavati n'est pas nécessaire, les oseledets donnent le même enthousiasme, comme un maє buti sur la tombe.

Transférer la masa au garn dans un petit saladier; Recouvrez le forshmak de verdure et frottez-le avec un chewing-gum. Envoyez Strava au réfrigérateur pour attraper Olia.

Spravzhniy vreyskiy forshmak, recette

La recette juive traditionnelle est dérivée d'une équipe classique, qui est utilisée pour faire plus de pain, mais aussi pour ajouter du cartoplin et du jus de citron. Un tel ensemble de produits dépeint toute l'histoire de l'incrédulité des gens et la nécessité de la voir dans l'esprit des consommateurs. Au premier coup d'œil, vous pourrez peut-être voir que le pain et le cartopla - optez pour les Ingredianti, avec eux la strava semblera épaisse et épaisse. Le citron donne une petite collation aux yakus.

Otzhe, préparez tout ce dont vous avez besoin.

1 cartopline.
2 boîtes.
Aigre de pomme - 1.
Margarine Olia chi garnoy yakosti - 100 g.
Tsibuline.
Pain de Vchorachny.
Lait (trocha).
Une tranche de citron.
Promotions pour bazhannyam.

Gotuvati forshmak en hébreu est si simple. Le ruban peut être nettoyé et traité sur fichier, dlimo sur shmatochki. La pomme est nettoyée, razryzaєmo en petits morceaux, après avoir vu le noyau. Razmochuєmo 2 petits morceaux de vchorashnyy khlіba chez les jeunes, vіdzhimaєmo. Le cartoplin est vu en uniforme, nettoyé de la shkirka. Les œufs de Bidvaryumo 2 sont frais.

Si tous les ingrédients sont cuits, ils sont passés dans un hachoir à viande. Je suis prêt à voir beaucoup d'un seul morceau de citron. Veuillez remixer otrimanu masu, mais ne deviendra pas unilatéral. Il y a beaucoup à construire pour moi - ol_ya trohi p_dtanula. Si le plat est debout près du réfrigérateur, il deviendra encombré, deviendra épais. N'oubliez pas de décorer l'apéritif avec un zhovtka et de la verdure.

Yak a accepté forshmak ?

Si vous prépariez un apéritif sur le sapin de Noël, il est peu probable que vous puissiez le servir aux invités uniquement dans un saladier. Dans une telle viglyad, il est possible de la perdre, car elle sera privée du ménage. C'est plus beau à tartiner sur les grains de chi hlibtsi, et au dessus des sandwichs rajouter de la verdure. Une autre façon tsіkaviy de classer stravi est de les amener à former ribki abo іnshu (à votre décision), en les emmenant à la seledarka. Ramassez la verdure forshmak prête à l'emploi avec un petit œuf, des éclats de l'apéritif devront être embellis.

Maintenant, vous savez, yak zrobiti forshmak pour deux recettes - classique et juive. Vibirate, comme tu seras savoureux. Vous pouvez expérimenter des uvati, ajouter des carottes à l'apéritif, des buryaks ou un père vershok.

La traduction littérale du terme "forshmak" ou "farshmak" - "peredchuttya". Une pincée de tse bula strava suédoise chaude, ale l'année gagnée, a pris racine en Europe, transformée en entrée froide.

Qia strava a remporté ce nom d'une manière non-drop. Il y a un appétit de rosburghu pour tous - pour les femmes, pour les choloviks et pour les enfants pour les enfants. Il existe des recettes disponibles à partir des photos proposées, ainsi que sur la préparation des collations.

Forshmak z oseledtsya - une recette classique

La façon traditionnelle de préparer le forshmak à partir de la décantation comprend іnshі Ingredіonti - pomme, tsibulyu-rіpku, œufs durs, beurre de verhkovo et vitrimanі dans du skiboshki cuit au lait. Pour trois produits, vous pouvez utiliser un délicieux pâté de ribnium, qui est cuit avec du pain noir.

Les vins sont pré-Riverside pour snidanok, et pour le style Christmastide, vous pouvez recevoir des taxes originales, viclavshi sur tariltsi sous forme de ribi.

Diznaєmosya, le yak prépare le farshmak ou le forshmak pour une recette classique. Instructions avec photos de couverture Pour créer un endroit calme, même si je ne sais pas, comment vivre une expérience unique.

Un certain nombre de composants sont nécessaires pour le pâturage traditionnel :

• cheval gras - 1 carcasse (environ 0,5 kg);
• œufs (froids) - 2 pièces;
• pomme - 100 g (également de qualité aigre);
• tsibulya-ripka;
• lait - 1/2 bouteille;
• bili chlib légèrement sec - 60 g;
• beurre de vershkovo - 150 g;
• sil - à la cour du seigneur. Il est permis d'ajouter une trocha girchitsi.

En train de préparer:

• Naybilsh est une étape triviale et difficile - le traitement et la préparation d'une maison. Je connais le lusk, je vois l'intérieur, et la chair mélange les pinceaux. Je vais cuire la carcasse pour déchirer d'autres petits vêtements.

• De la pomme, il est sûr de marquer le shkirku et de voir le noyau. Cybul cet œuf peut être nettoyé. Ensuite, les composants tsi sont dessinés avec shmatochki. La puanteur est coupable de la mère, la même forme est cette taille, comme un oseledets.

• Pidsohliy Khlib pour 10 Khviliyut u. Il est important de ne pas oublier oliyu - si vous allez à la cuisine, vous ne serez pas accro à une structure chaude, friable et crémeuse.

• Connaître le type de plats et réduire tous les composants, y compris le pain, qui est nécessaire au préalable. Utilisons le pâté maybutny, ajoutons un hachoir à viande ou un mélangeur à la viande unilatérale.

• Maintenant, l'huile a baissé - cela vous aidera à laver les autres composants et à les éliminer. Mettez le limon jusqu'à délectation, ale au toucher le soin. Étape d'Ostanniy - refroidissement forshmaku avec un tronçon de 60 khvili.

Forshmak de cartopley

Les pommes de terre sont en harmonie avec les rubans salés, et les gens en sont également tombés amoureux. Il n'y a rien d'étonnant non plus, que le farshmak chi forshmak soit souvent rôti à la fois à partir d'un légume. C'est un pays pour sortir vite, et c'est merveilleux pour moi d'avoir faim pour la prochaine heure.

La recette des photos de couverture peut être utilisée pour préparer une collation originale.

Composants:

• filet d'âne légèrement salé - 0,5 kg;
• œufs (froids) - 3 pièces;
• bulbi kartoplі, cuit à la fois à partir de shkіrkoyu - 150 g;
• pomme - 1 moyenne;
• biliy hlib - 100 g chacun;
• lait - 1/2 bouteille;
• tsibula vert - un tas;
• tsukroviy pisok - 2 c.
• girchytsya - 2 c.
• sonyashnikova olia - 3 c. cuillères;
• pomme oset - 2 c. cuillères;
• cornichons au poivre noir - 3 g.

En train de préparer:

1. L'oseledent, qui a nettoyé les morceaux du squelette, l'a fait tremper pendant quelques années avec les jeunes et le coléoptère hlib - avec un tronçon de 15 chilins.
2. Z yatz vityaguyuyut joues et broyez si vous êtes si vous êtes un, si vous n'êtes pas, et n'hésitez pas En conséquence, il existe un summish, scho nagadu pour la consistance de la mayonnaise.
3. Z yabluk connaît le shkirku et combat la viande, ramasse le hachoir à viande en même temps auprès du cibulei ripkoy, du colon, des bulbes de pommes de terre et du gros chlibom. Broyez soigneusement tous les composants et répétez la procédure 2 à 3 fois. Buvons la masse et pressons-la de la sauce et mélangeons-la soigneusement.
4. Pour la préparation des aliments, vous pouvez utiliser une forme et vibrer pour décorer vos produits.

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Forshmak iz sirom

Tsey sposіb prépare de la viande hachée chi forshmaku zovsіm pas similaire à la recette classique. La contestation du pays enfle d'un besoin et d'une légèreté inébranlables. Krym tsyogo, c'est un incontournable de la table de sapin de Noël.

Algorithme de préparation avec des photos pokrokovyh et un apéritif zrobimo de manière indépendante.

Composants;

• riba légèrement salée - 0,4 kg;
• yabluko (plus joliment, les variétés vibrantes sont aigres);
• - 200g ;
• tsibulya-ripka - 1 pièce;
• poils pelés - environ 130 g;
• sil, assaisonnez cette olia - pour la cour du seigneur.

En train de préparer:

• Pour nettoyer le riba des convoitises, pour nettoyer l'intérieur du squelette. De la cybule ils connaissent le pinacle, et de la pomme ils voient le pinacle et voient le pincement.

• Utilisez les composants au fur et à mesure avec le hachoir à viande supplémentaire. Laissez le poids changer, puis passez-le à nouveau dans l'accessoire de dérivation.

• Mettez du limon dans le plat, assaisonnez cette olіya. Pour en prendre soin, ramassez l'espace avec une béquille, comment le fermer hermétiquement, et envoyez-le au réfrigérateur.

Forshmak de carottes

La strava ainsi préparée est servie sur une base salée, en dessous du pâté acheté. Yogo peut être placé à l'origine sur la table de Noël au niveau des tartelettes, ou uniformément espacé au niveau des œufs de la figurine.

Composants:

• oiseau de mer - 0,6 kg;
• huile de pidtolene vershok - 100 g;
• carottes bouillies - 120 g;
• oeuf (froid) - 1 pc.

En train de préparer:

1. Videz le riba, voyez le luska. La carcasse est à blâmer. C'est important de faire un squelette, et la pulpe est de rire comme de grandes chemises.

• Pour nettoyer les carottes qu'œufs, les affiner telles quelles, like et oseledets.

• Les composants de cuisson aideront et battront, tant qu'il n'y a pas de masse unique de consistance alimentaire. Si le seigneur n'a pas un tel attachement côte à côte, alors vous pouvez vous en tirer avec un hachoir à viande.

• Avec cette méthode, il est nécessaire d'installer le krati avec les meilleures ouvertures et de répéter la procédure 2 à 3 fois.

Yak prigotuvati forshmak à vreiski

Tradition de la cuisine Il est important pour Israël de se familiariser avec les pays populaires - l'Italie, la France et le Go. Ale і in nіy gentiment voir les torts, comme il sied aux gens. La liste comprend і farshmak ou forshmak.

Pour votre préparation, vous n'avez besoin d'aucun popping électrique, donc, pour une recette avec des photos de couverture, vous pouvez facilement faire un master.

Composants:

• décantation, nettoyage de la luska, du squelette et des noyaux - 0,75 kg;
• bulbes de pommes de terre, cuits à la fois à partir d'un shkirkoyu et d'huile de vershok frite - 150 g chacun;
• cibula et pomme aigre - 0,2 kg chacun;
• œufs (froids) - 3 pièces;
• assaisonner cet oset (laitue vikoristovuvati jus de citron).

En train de préparer:

1. Faites défiler le hachoir à viande dans le hachoir à viande manuel ou coupez de petits morceaux de nourriture.
2. Le résultat est une viande hachée légère. Yakshho nervures bulo encore plus que beaucoup de sel, et vous pouvez passer beaucoup de temps avec beaucoup d'années.
3. Oeufs, kartoplyanі bulbi qui frottent la pomme à l'aide de râpes à grandes ouvertures. Il est important de ne pas mettre même beaucoup de cartoplas, afin de remplacer le pâté de côtes pour ressembler à une salade.
4. La principale nuance de la saison d'assaisonnement, cuite en hébreu -. Yogo ne peut pas être ajouté au sirom viglyadі.
5. Mettez les légumes devant le devant sur l'huile, de plus, le reste du composant doit être placé sur le côté du style, de sorte que la cibula soit devenue une nouvelle.
6. Buvons le riba, ramassons le bulbe cartopéen, la pomme et l'œuf. Aux іngredієntіv de donner le tsibulya. Olya, vikoristan pour la lubrification, remue peut-être à la maison du masu. En partie, il vaut la peine de le changer et de le mettre dans le récipient, destiné à être servi sur le verre.

Soloniy oseledets s'entend miraculeusement avec la boisson alcoolisée russe traditionnelle - gorіlkoy. Pour le bien du forshmak, préparez-vous pour l'urochistost sacré.

Ale th, c'est une journée très mauvaise, les gens maigres sont heureux d'avoir du pain iz souche tsyuyu. Seul, être submergé de zrobiti - vibrez de la meilleure façon de se préparer, digne de tous les membres de la famille.

Forshmak est un pays typique de la cuisine juive. Gotuєtsya d'oseledtsya, un pain d'huile de vershok, des pommes les plus courantes.

Forshmak - eh bien, tu prends ?

Forshmak est un tsé de strava, le yaka est cuit soit pour la viande hachée (cuisine prussienne), soit pour le file oseledtsya (cuisine juive). Derrière la logique culinaire, le vin est une collation, et son nom d'origine est littéralement si possible et il y a un croisement - "pré-chutty", pré-chutty - un pré-chutta d'une couverture criarde. La viande forshmak peut être un apéritif chaud et l'axe oseledtsy peut être froid.

Forshmak du colon préparez-vous à cuisiner avec une pomme, un cibulea, un œuf et beaucoup de beurre, un à la fois à base de terre, pour obtenir une pâte moyenne, une olive côtelée et un colon. Eh bien, voici la pomme qui m'accompagne, elle est loin d'être maigre.

Il est souvent possible de sentir que l'endroit est le pays de la cuisine d'Odessa, et voici une part de vérité, mais c'est moins le cas, car à Odessa il y a une grande communauté juive, et le forshmak de chez nous est le pays juif classique.

Zarahuannya "oseledechnogo pate" avant les apéritifs ne signifie pas qu'il n'est pas possible de le donner à table avec une simple garniture de dessins animés - il est possible, si nécessaire, que ce soit encore plus délicieux. Et comme collation, vous servez le plus souvent sur de petites tartines de pain noir.

Voici 2 recettes de forshmaku en hébreu. La première recette pour la préparation par un spécialiste culinaire d'Odessa, et ici c'est le lieu de vie même pour voter pour l'authenticité (cependant, la racine de l'embyre est encore la vitalité pure, chercher Odessa). Une autre recette pour le forshmak de la décantation est l'une des nombreuses options, il ne s'agit pas de se venger de la pomme, des yaєts, de la capacité de se venger du pain insensible.

Heure de préparation : 15 khvili
Heure de cuisson : 15 hilin
Nombre de portions : 2 portions

Forshmak z oseledtsya à Odessa

Ingredієнti pour prescription

Pour préparer oseledtseous forshmak, vous devez savoir:

• âne 1 pc.
• pomme aigre-douce 1-2 pcs.
• échalote tsibula 1 pc.
• racine d'imiru 2-4 g
• œuf à la coque 1 pc.
• Beurre Wershkov 70 g
• jus de citron 1 cuillère à soupe l.
• sіl chіpka
• poivre de craie pour gusto
• poivre de malt pour servir
• marinovana tsibulya

Yak prigotuvati forshmak iz oseledtsya (avec une pomme et un œuf)

Schob viyshov est un oseledets gras juteux à faible teneur en vikorovyte, dans mon cas, ce sera un oseledets norvégien. Si vous avez mangé une ribka très salée, faites tremper le filet pendant 2-3 ans dans du lait ou du thé infusé à la menthe.

Broyez la riba sur le filet, coupez la viande à travers la crête avec un couteau, puis utilisez vos mains pour voir la crête et voir les poils.

De ce fait, il y a deux dossiers de visite, pour lesquels il est nécessaire d'apprendre une école.

Une pomme pour forshmak est vikoristovuєmo uniquement aigre (vous pouvez prendre une variété aigre, par exemple Simirenko, car ce n'est pas une pomme mûre d'aucune sorte). Épluchez la pomme, frottez le cœur et coupez la pulpe en cubes. Si vous voulez le manger, il est nécessaire de saupoudrer la pomme de jus de citron à la fois - alors ne puez pas votre couleur et n'écrasez pas la collation.

Mettez les filets dans le bol du mixeur, ajoutez un bol et la pomme. Vous pouvez ajouter une racine de trocha à l'іmbir - win pour vous donner de la fraîcheur.

Terminez le tout avec un mélangeur ou passez-le dans un hachoir à viande, pour lequel ajouter de l'huile à la torréfaction (ale pas rostoplenie), des perles d'œuf à la coque et battez à nouveau le masu avec un mélangeur.

En conséquence, vous aurez un forshmak de plus en plus bas. Win mayzhe ready - ajoutez du sel (ce qui est nécessaire) et du poivre. Préparez l'apéritif dans un récipient et sortez-le du réfrigérateur le soir.

Pour servir le forshmak, préparez un pain noir, utilisez-le avec des trikutniks (vous pouvez le graisser sur une poêle sèche, ou un grille-pain pour enlever les peaux croustillantes).
Prenez deux cuillères - pour l'aide supplémentaire, vous pouvez facilement former des sachets pour garnir avec un foreshmak.

Recueillez du masi non riche dans une cuillère.

Prenez une cuillère pour un ami et volez les poitrines de forshmak, en les transférant d'une à l'autre, comme une boulette.

Des moulures Forshmak sont posées sur le toast.

Vikladaєmo un apéritif sur une grande assiette.

Vous pouvez décorer le forshmak d'une manière différente : vous pouvez décorer le récipient lui-même avec des légumes frais ou marinés, ou vous pouvez mettre une crevette sur le dessus du canapé de peau, un peu côtelé.

Les collations Yaskravosti ajoutent un troisième yachny zhovtok. Si vous ne servez pas le plat d'un coup sur le verre, il vaut mieux ne pas le décorer, mais le recouvrir de grub і trimati au froid.

Sur une serrure

1. Dès que la texture de l'apéritif vous sera donnée, vous aurez un temps doux et offensif pour faire de la purée de pommes de terre uniquement à partir d'ingrédients précuits (pomme, tsibuli, œufs et olii), et vous pouvez hacher l'osselet.

2. Oseledtseviy forshmak peut ne pas être privé d'une souche indépendante, mais en tant que garniture pour les gâteaux salés, les sandwichs, les menthes, il peut être farci d'œufs, de pommes de terre.

3. Il est possible d'expérimenter avec les composants du poison. Par exemple, ajoutez la pomme de terre bouillie ou trempez les petits morceaux de pain blanc séché. Il est possible de recouvrir l'ochіrochok salé, mais vous pouvez le poser sur le tsibulu non pas avec du siro, mais en le graissant devant le devant.

En un mot - expérimentez, essayez et connaissez la meilleure recette adaptée à votre goût.

Vidéo de la recette du forshmak aux pommes :

Recette forshmaku iz oseledtsya sans œufs

Ingredієnti pour une ordonnance :

• oseledent (super) - 1 pc.
• tsibulya - 1 pièce.
• pain calleux - 2-3 skibochki
• beurre de verskovo - 200-250g
• ocet - 1-2 cuillères à soupe. mensonges.
• soda kharchova - shchіpka
• roslinna olia - 50 ml

Yak prigotuvati forshmak (recette alternative)

Nettoyez le sourcil, le son des kystes. Les épluchures sont divisées en morceaux d'oignon.

Le pain a un bazhano de pics.

Narizati la miche de pain avec des cubes, zbrizkati otstom. Passez les deux dans le hachoir à viande pour l'oseledtsya, le tsibulya et la miche de pain.

Huile de chambre Zm_shati verskovo t z | іz | un colon.

Utilisez une cuillère d'arbre pour remuer le masu. Verser le trochi olii et battre (également avec une cuillère). Prodovzhuyuchi zbivannya, versez pas à pas dans la ruée de l'olia russe. Dodati kharchov soda pour le même trocha zbiti. La somme d'Oseledtseva est coupable d'être légère, écrivant cela à sens unique.

Sur une serrure .
1. Ramassez les plats en plastique.
2. Pour le forshmak, l'olive roslinna inodore est recommandée.

Forshmak du sédiment prêt à l'implantation. Yogo tu peux faire du yak pour les beels, donc pour le pain noir. Il est nécessaire de prendre un forshmak du réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum (si vous vivez pour voir le terme). Vous aimez ceux qui se sont rendus coupables de se venger de l'huile d'olive, par temps froid, le forshmak n'est pas beaucoup plus dur, il est donc encore plus facile de l'étaler manuellement sur le pain directement du réfrigérateur.