Forshmak jakas gotuvati z oseledtsya є žydiškas receptas. Yak prigotuvati forshmak iz oseledtsya už seną žydų receptą

Forshmak jakas gotuvati z oseledtsya є žydiškas receptas. Yak prigotuvati forshmak iz oseledtsya už seną žydų receptą

Klasikinis receptas forshmaku iš nusėdimo obuolių, tsibuli, sumaišytų vištienos kiaušinių, pasukų ir mirkytų piene skibochok khlib. Visi cіngredієnti kasmet sukuriami iš naujo paragauti pikantiško oseledtsevo pašteto, kai tik galima pagerbti stalą, uždengę juodą duoną.

Reikalingų produktų proporcijos paruoškite klasikinį forshmaką:

  • 1 riebi asilo vagoju skerdena 400-500 g;
  • 2 vištienos kiaušiniai, staigiai užplikyti;
  • 100 g rūgštaus saldymedžio obuolio (pavyzdžiui, Antonivka veislės);
  • 20 g cibulos;
  • 50-60 g pasenusios baltos duonos chi batono;
  • 100 ml pieno;
  • 150 g yak_snogo top aliejaus;
  • sіl і, mozhlivo, už pіkantnostі gіrchitsya pasimėgauti.

Paruoškite tokiu būdu:

  1. Naybіlsh kruopštus ir lankstymo procesas ruošiantis ateičiai. Šonkaulius reikia išvalyti nuo škiri, vipatraty įdarų, o mėsą nuo maisto. Otrimane file narizatai mažas shmatochkami (kubeliai chi іnshoyu gana forma).
  2. Iš obuolio išimkite škirku ir virizuokite vidurį iš sėklų, iš tsibulių paimkite visus lushpinnya rutuliukus ir išvalykite kiaušinius nuo škaralupio. Naudojame saugojimo vietą, kad paimtume jį su tokio pat dydžio gabalėliais kaip savininkas.
  3. Išmirkykite pasenusios duonos skibokus piene. Taigi jis yra toks pat greitas, kaip, beje, aliejus iš šaldytuvo, tačiau kambario temperatūroje jis negalėjo būti kreminis.
  4. Įvairių dydžių, yra visų ingredientų derinys, įskaitant Khlib skaičių. Jei norite sumalti masą, sutrinkite ją mėsmale arba sureguliuokite trintuvu, kad išeitų tiršta, vienkartinė suma.
  5. Dodati į paštetą myake verskovo sviestą | mastilo | ir nuvalykite. Druska viską iki pasimėgavimo, ale zakoplyuvatisya dodavannymi druska nėra varto, net oseledets ir taip sūru.
  6. Pislya ts'go bus prarasta likusiam krokui: atvėsinkitešaldytuve.

Žodis „forshmak“ pažodžiui paverčiamas „peredchuttya“. Dalis šalies buvo karšta ir atsiliko prieš švedų virtuvę, ale vis labiau prieš žydišką ir tapo šaltu užkandžiu.

Gotuumo papildomų žemėlapių pagrindu

Sūriam naujakuriui bagatma garnir mėgsta karpinius, nenuostabu, kad karpiniai apsigyveno viename iš variantų forshmak. Tsey pâté eiti baigti sitnim і, yaknai gražiau, eiti jak pagrindinę šalį ant sіdanok.

Ko reikia pasiruošimui:

  • 600 g lengvai sūdytų nuosėdų, išvalytų nuo škiri ir cistokų;
  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • 100 g šviežių obuolių;
  • 150 g zverenoi kartopli uniformoje;
  • 100 g batono;
  • 100 ml pieno;
  • 50 ml rafinuotų miegapelių alyvuogių;
  • 30 g žalių cibulių;
  • 15 g girchitsi;
  • 10 g cukru;
  • 30 ml obuolių otstu;
  • 3 g juodųjų pipirų.

Paruošta gaminti šaltus užkandžius:

  1. Iškepusį nuosėdų filė mirkykite piene 1-2 metus, o kepalo minkštimą - 10-15 kvilinų.
  2. Kiaušiniai verdami stačiai ant plytų ir vabalų. Sąrašas iš karto iš zukrom, grychitseya, olієya, otstom kad pipirų. Maє viiti masa yra panašus į majonezo tirštumą.
  3. Yєchnі bіlki, nuvalyti nuo shkirki ir obuolių obuolių, tsibulya, ribne filė, bulvės ir kepalas, susukite per mėsmalę. Duoti Žovtkui tam tikras sumas ir viską, kas geriausia, kad sumaišytų.
  4. Paruošti užkandžiai nadati bazhanu formuoja ir puošia vlasniy razsud.

Asilo uodega ir galva nėra Vikidati. Vaughn gali padėti jums patiekti paštetą gražiam asiliui.

Z sere

Visas receptas yra tolimas klasikinio ingredіntіv recepto pavyzdys, nes jis yra paruoštas užkandžiui, todėl jis yra nepaprastai mažas ir skanus.

Reikalingų gaminių perdavimas ir skaičius:

  • 400 g lengvai sūdyto asilo;
  • 200 g tėvo;
  • 120 g rūgštaus saldymedžio obuolio;
  • 90 g tsibuli-ripkos;
  • 100-150 g plaukų branduolių;
  • Roslinna alyvuogių, sil ir pipirų skoniui.

Algoritmas pasidaryk pats:

  1. Skerdena nusodinama ant dildės, pamačius odeles ir odeles, iš lushpinnya tsibulių obuolys pamatė šerdį ir daigą.
  2. Tinkama tvarka perleiskite іngredієnti okremo per mėsmalę. Viską išmaišome ir nupjautą sumelę vėl leidžiame per mėsmalę.
  3. Turėkite paruoštos maltos mėsos dodati paragauti oliyu, sil ir specialių patiekalų. Paimkite užkandį į šaldytuvą hermetiškai uždarytame inde.

„Strava“ gali būti patiekiamas panašias į tartaletes arba stačiai kepto vištienos kiaušinio puseles, prieš įdarant „zhovtok“ vyną.

3 morkos

Ingredinti, užeik prieš užkandžių parduotuvę:

  • 500-600 g viliojimo (2 viduriniai ribiniai);
  • 120 g paruoštų morkų;
  • 100 g minkšto sviesto;
  • 1 kiaušinis yra vištiena, tai šaunu.

Jakai paruoškite maltą mėsą:

  1. Oseledets vipatrati, paimk galvą ir uodegą, pamatyk plaukikus ir imk shkira. Pabandykime pašalinti visus dažus, o failą paverskime puikiais.
  2. З | із | supjaustykite morkas su plonu rutuliuku, nulupkite kiausin nuo shkarupi ir naudokite tokius shmatus, kaip ribu.
  3. Visus produktus sudėkite į blenderio dubenį ir išplakite nuo apatinio pašteto. Ir jei virtuvėje nėra tokio pomičniko, kaip maišytuvo, tada iš gamyklos galite tilpti ir mėsmalę. Apskritai, būtina naudoti groteles su kitomis angomis ir perleisti gaminį.

Yak prigotuvati farshmak in єvreiski?

Maišytuvą ruoškite žydišku blenderiu, nes elektrinė mėsmalė nebūtina, užteks trintuvų ir rankinės mėsmalės.

Ruošiant vikaristus:

  • 750 g savarankiškai paruoštos oseledijos filė;
  • 200 g cibulos;
  • 150 g suvirinto kartono (prie uniformos);
  • 200 g rūgščių šviežių uogų;
  • 3 kiaušiniai, staigiai užplikyti priešais;
  • 150 g viršutinio aliejaus kambario temperatūroje;
  • specialybė ir osetas (galima pakeisti šviežiomis citrinų sultimis).

Kaip paruošti:

  1. Solone ribne failą perkiškite per mėsmalę arba supjaustykite peiliu. Maє viyti neklampus maltas ribnikas. Jakščo riba buvo sūdyta, o priekyje būtina prie vandens laikyti jauną metų voverę.
  2. Ant puikios trintuvės kiaušinius, animacinius filmus ir obuolių minkštimą paverskite drožlėmis. Turėsime būti atsargūs su cartoplay ir nepersistenkite su cim ingredientu, forshmak jo neaplenks dėl skanių salotų.
  3. Kitas šio žydiško užkandžio ypatumas yra riebalais patepta tsibulya. Jogas nėra sirimas, bet ištepsim ant aliejaus viršaus, ir jo šiek tiek, bet tai lyg plaukimas su daržove.
  4. Zm_shati malta mėsa iš karto, cartoop, obuolių ir kiaušinių drožlės. Supilkite tsibulya į qiu masu iš karto nuo aliejaus, sutepto vynu, viršaus. Sumaišykite visas formas į parankinį padavimui.
  • 300 gramų asilo skerdenos;
  • 2 kiaušinių;
  • 140 g cibulos;
  • 90 g obuolių;
  • 80 g pasenusio baltos duonos minkštimo;
  • 100 g riebaus viršutinio aliejaus (galite tai padaryti namuose).

Etapi paruošimas:

  1. Nuo skerdenos pereikite prie kaulo ir permeskite per mėsmalę, kad galėtumėte rasti obuolių minkštimą, cibulę ir kiaušinius.
  2. Myakush khlib pamirkykite šiltame vandenyje, leiskite išdžiūti ir pridėkite prie papildomų produktų.
  3. Rosem'yakshiti aliejus | ir trynimas w | із | Otrimanoyu Masoyu. Skubiau reikalingas kainos augimas, o ingredinti dalis vis labiau paplito tarp uzsienio masi. Forshmak yra paruoštas.

Odesos receptas

Travijos tsієї būdinga pridėti stiprių specialybių. Nenuostabu, kad miesto pirmtakams ponas Vikoristovas dažnai pelnydavo ne pačios aukščiausios kokybės ribas, bet ir „surūdijusių“ oseledetų titulą, kurį mėgaudamasis ir reikėdavo išplakti ypatingais patiekalais. Matyt, norėdami gražiau paruošti, paimkite riebų ribą ir su ypatingumu pridėkite šviežių pasimėgavimo natų specialioje padermėje.

Forshmaku receptas apsigyvenus tokių produktų perkėlimo mieste:

  • 300-400 g filė oseledtsya be padėklų
  • 200 g obuolių;
  • 100 g cibulos;
  • 1 virto vištienos kiaušinio;
  • 90 g viršutinio sviesto;
  • 18 g valandą;
  • 5 g kalendros;
  • 5 g ibiro;
  • 5 g pipirų.

Rengia:

  1. Oseledtseve failą, kad obuolys be shkіrka ir nasіnnya shatkuvati su mažais shmatochki.
  2. Filė, per daug, ir obuolys iš karto su kiaušiniu, cibulea, sviestas ir avižiniai dribsniai į vienpusę pastą papildomam maišytuvui.
  3. Į otrimanu sumіsh pridėti specialių ir rubanų іngredіonti. Viską daryk, sumaišyk ir duoti metus oholonuti policijai šaldytuve.

Soloniy oseledets garnie už gorilką, tam foršmakas dažnai pasirodo per Kalėdų šventes, ale ir darbo dienomis šiek tiek juodos duonos, suteptos kišu su pasta, galite pagardinti peršą ar draugą. Forshmaku receptas sielai (o tiksliau šlakui) pildomas tik vibrati receptu.

„Forshmak z oseledtsya“ yra paprastas, šiek tiek originalesnis ir skanus užkandis, kurį galite paruošti kaip klasikinį variantą, taip pat naudodami žingsnius iš originalaus recepto. Žemesnėje gerų receptų dalyje galite derinti laikymo ir apdorojimo technologiją.

Jakai paruošti farshmak z oseledtsya?

Man patinka, kad užkandis būtų pagamintas elementariai, nes rekomendacijos su tinkamomis sandėlių proporcijomis ir pagrindiniais pasiruošimo, kad tilptų iš gamyklos, etapai yra akivaizdūs.

  1. Populiariausias forshmaku receptas iš sūdytų juostelių perkėlimo su obuoliu, virti su animaciniais filmais ir kiaušiniais. Jei norite pikantnost, į užkandį įpilkite tsibulya, o delikatesui - vershok sviesto.
  2. Sandėlius vieną kartą susukite per mėsmalę, kitu atveju perpjaukite peiliu arba perbraukite per trintuvą, tam pagardinkite pasigardžiavimu ir išmaišykite. Maišytuve leidžiama reguliuoti komponentus, pavyzdžiui, forshmak dėl įpročių, rašytinių ir žemų.

Forshmak iz oseledtsya - klasikinis žydų receptas


Forshmaku z oseledtsya receptas hebrajų kalba perkelti į priekį, tepant tsibuli ant sviesto. Dar viena ryžių užkandžių savybė – її tekstūra. Ob'yazkovo kaltas, kad pamatė sandėlių šmatochki, tai yra, riba, taip pat kitus komponentus, gali būti supjaustyti peiliu.

Ingredientai:

  • oseletai - 2 vnt.;
  • tsibulya - 3 vnt .;
  • bulvės - 2 vnt .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • obuolys - 1,5-2 vnt .;
  • alyva - 100 g;
  • sil, pipirai, ocet – pasimėgauti.

Rengia

  1. Oseledets obroblyayut, vіdokremlyuyuchi file vіd kistok.
  2. Sudėkite, nuvalykite, sutarkuokite bulves ir kiaušinius ant trintuvės.
  3. Patraukite šonkaulius, susvyruokite ir aptepkite olії tsibulya.
  4. Zmіshuyut virtus produktus, pridėti obuolį, sezono.
  5. Patiekite paruoštą forshmaką iš sūrių nuosėdų, papuošdami žalumynus.

Yak gotuwati forshmak z oseledtsya?


Foršmakas iš Odesos gyvenvietės turi būti pagamintas be kartografijos, pridėjus sausą baltą kepaliuką, kuris mirkomas piene. Galite tiesiog susukti komponentus ant mėsmalės su puikia tinkleliu arba sulaužyti trošėjus: du trečdaliai pradinio komponentų skaičiaus supilami į maišytuvą ir gaminami mažu peiliuku.

Ingredientai:

  • oseletas - 1 vnt.;
  • tsibulya - 1 vnt .;
  • didelis kepalas - 2 skibockai;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • obuolys - 2 vnt.;
  • alyva - 100 g;
  • sil, pipirai, girchitsya, oset - pasimėgauti.

Rengia

  1. Fіle oseledtsya ir іnshі produktai yra paruošti ir rafinuoti tinkamu rangu.
  2. Į otrimanu masu supilkite olee minkštimą, pagardinkite, pridedant sil, pipirų, girchitsu, otset.
  3. Padėkite Odesos foršmaką metams į šaldytuvą ir patiekite.

Forshmak iz oseledtsya su morkomis - receptas


Tinkamas viliojimo forshmakas nėra be klasikinės technologijos puošybos. Šalia šalies esantys netradiciniai sandėliai turi būti tokie, kad būtų galima pasimėgauti gardžiais užkandžiais ir maistu. Tokį poveikį galima panaudoti žolės komponentams pagerinti, pridedant, kubeliais pjaustytų morkų.

Ingredientai:

  • oseledets (failas) - 400 g;
  • tsibulya - 0,5 vnt .;
  • morkos - 2 vnt .;
  • kiaušiniai - 1-2 vnt .;
  • sviestas vershove ir lydymosi ponas - po 100 g;
  • sіl, pipirai, hirchytsya, citrinos sultys - pasimėgauti.

Rengia

  1. Oseledets, susukite tsibulya ir kiaušinį į mėsmalę.
  2. Sudėti ir nulupti morkas suplakti su kubeliais pjaustytais kubeliais ir tuo pat metu su minkštu sviestu ir sir, susukti į susuktą masę.
  3. Pagardinkite forshmaką iš morkų, kol pasimėgausite, atvėsinkite nebagato.

Forshmak iz oseledtsya su lydymosi tėvu - receptas


Idėja iš ankstesnio recepto gali būti paslėpta daugiau nei vieną kartą, išleidus, pavyzdžiui, lydymo senelį. Komponentai gali būti patobulinti greitinant su maišytuvu arba mėsmale, o tsibulyu narizati ir obsmazhiti ant olii. Yabluko yra gražiau paimti rūgščias veisles, pavyzdžiui, simirenka.

Ingredientai:

  • oseledets (failas) - 400 g;
  • tsibulya ir obuolys - 1 vnt .;
  • morkos - 2 vnt .;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • lydymas pone, kad sviestas vershkovo - po 100 g;
  • sil, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Rengia

  1. Nesudėtingi komponentai paruošiami tinkamai ir detaliai.
  2. Vmіshuyut masu sumalkite ant tarkuoto sero ir myaku olіyu, pagardinkite užkandį pasimėgavimu.

Kartoplainiečių Foršmakas su naujakuriu


Šanuvalnikams – sudėtingas vienkartinis receptas. Šiam konkrečiam vipad tipui forshmakas iš nuosėdų ruošiamas su priedu ir iš karto papildomas iš karpinės kartospinų dildės. Gastronom ir ragaukite užkandį, kad suteiktumėte cibulijos, o pasimėgaukite kiaušinio skoniu, nes galite jį sumalti ant trintuvės ar pjūklo.

Ingredientai:

  • oseletas - 1 vnt.;
  • tsibulya - 1 vnt .;
  • bulvės - 3-4 vnt .;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • olia roslinna - 25 ml;
  • sil, pipirai - pagal skonį.

Rengia

  1. Pridedu kartopelę, šonkaulį ir tsibuliną, kad patobulinčiau jį rankiniu būdu.
  2. Į otrimaną įpilkite kiaušinio pagrindo, sviesto, pagardinkite užkandį, išmaišykite.
  3. Paruoštą forschmak iš nuosėdų patiekite iš karto arba atvėsinkite trošę priešais šaldytuvą.

Receptas forshmaku iš oseledtsya su obuoliu


Forshmak iš atsiskaitymo su obuoliu, preparatai su urahuvannya reikšmėmis nurodytoms recepto proporcijoms, harmoningas gaivus kvapas iš saldaus obuolio rūgštumo. Norėdami įdėti bazhannyam į sandėlį, pridėkite vieną ar du nedidelius balto kepalo kepalus, ištepdami jį toli nuo jauniklių, o tada iš karto patobulinkite su kitais sandėliais.

Ingredientai:

  • oseledets (failas) - 400 g;
  • obuolys - 400 g;
  • tsibulya - 1 vnt .;
  • didelis kepalas (už bazhannyam) - 2 taškai;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • ocetas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
  • Vershkovo sviestas - 100 g;
  • sil, pipirai - pagal skonį.

Rengia

  1. Įmuškite ir nulupkite kiaušinius, sudėkite cibulą, kepalą ir pusę obuolių, surinkite į trintuvą.
  2. Smulkintą obuolį supjaustykite kubeliais, o obuolį supilkite tyrę iš tyrės.
  3. Įpilkite midaus alyvuogių, oceto, dumblo, pipirų, suminkštinkite ir palaikykite masą parą šaldytuve, kad užpilas atvėstų.
  4. Duodami į želdinius įpilkite forshmaką iš nuosėdų.

Forshmak z oseledtsya lietuviškai


Lietuviškas forshmaku ruošimo iš nuosėdų receptas prasmingai kilęs iš ankstesnių klasikinių padažo atitikmenų. Čia riba gaminama su sousids su siru ir grietine, o be trintos sudėties, bus dedama kieto siro ir žalumynų (petražolės, trupiniai, cinza abo bazilikas). Patiekite Taku Snack h.

Ingredientai:

  • oseledets (failas) - 400 g;
  • ponas - 400 g;
  • ponas - 200 g;
  • stora grietinė - 300 g;
  • olia roslinna - 40 ml;
  • žalumynai - 1 krūva;
  • sil, pipirai, naminis majonezas.

Rengia

  1. Failų juosteles galima pritaikyti ir išleisti iš | pone, sviestas ir grietinė.
  2. Suformuokite rymanoy masi maišelius, pamirkykite juos tarkuotų sirų ir rubino žalumynų sumoje, sudėkite ant lėkštės.
  3. Patiekdami apšlakstykite majonezu ir pabarstykite alyvinės spalvos drožlėmis.

Forshmak iš šviežio naujakurio


Dar vienas netradicinis forshmaku receptas iš nusistovėjusių atstumo vaizdų. Jakas padažo pagrindas šiame vypadk yra vikorizovutsya, jakas pridėti grybų, pomidorų, cibulea, marinuoti, sumaišyti su kiaušinių-grietinės padažu ir įdėti jį į spiritą, kol ruman skorinki. Patiekite krūvą išpylę prie uosto ir palaistydami lydytu sviestu.

Ingredientai:

  • svіzhe fіle oseledtsya - 0,5 kg;
  • grybai - 300 g;
  • tsibulya - 3 vnt .;
  • pomidorai - 2 vnt.;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • boras - 100 g;
  • grietinė - 100 g;
  • dumblas, pipirai, Roselinna ir Veršok aliejus.

Rengia

  1. F_le panuyut prie miško, obmazhuyut.
  2. Ant olії leiskite priešais cibulą su pomidorais ir grybais, pagardinkite ir tuo pačiu susukite ant mėsmalės.
  3. Praeivis 2 g. šaukštai boroshnaya, pridėti trochas grybų v_dvar ir grietinės, schob viyshov tirštas padažas.
  4. Į susuktą masę dedame beprotybę, dedame pagrindą su išplaktais kiaušiniais, perkeliame formą, aptepame grietine ir deginame iki rausvos spalvos.

Forshmak su mėsa ir osledtais


Foršmakas su veršiena su nusodintuvu, kaip alternatyvus variantas su šviežiu šonkauliu, laikyti spirite sandėlio papildymui, kaip papildyti kiaušinių įdaru ir grietine. Šiame vipad padažo viršų sutrinkite sėlenu, o kad sultys neišliktų, pertrinkite aukštu, rafinuotu aliejumi.

Forshmak yra užkandis iš oseledtsya, nacionalinės Yevreiska Strava. Dar ne labiau priklausoma nuo vigliados, šanuvalnikų kariuomenė užkariavo didelę tūkstantinę kariuomenę, ne mažesnę nei vidurys žydų, bet visą pasaulį. Šis užkandis skanus su nedideliais atmainomis, ypač pikantiškas dėl iškeptų karpinių. Nepakeičiamas foršmakas ir choloviškoje kompanijoje oskilki yra stebuklingas užkandis su garnyru. Jakas pats paruoš stravą? Yakі Ingredієnti pridėti prie klasikinio forshmak, o yaki - prie Yevreyskiy?

Istorijos trochis apie forshmak

Forshmak iz oseledtsya - užkandis, yaka wiklikє superkriptai tarp pasaulio tautų. ЄVre vvazayut її pagal savo nacionalinės virtuvės įstatymą, tie patys gali būti beveik iš švedų, nimtsіv ir іnіv. Dešinėje buvo iškeptas spatka forshmak su šonkauliukais ir mėsa, o jogas buvo patiekiamas karštas. Senovės prūsai mėsą ir oseledetus vadino „foršmaku“, keptu grietinėje su ypatingais patiekalais, tobto „užkandis“.

Tarp senovės žydų pavadinsiu forshmak mav, yaka pažodžiui reiškė „oseledets nukapoti“. Vieną valandą jie nazivatavo užkandį, o prieš її sandėlį mus supo oseledets; Už sandėliuko matėsi tautinė žydų šalis nuo kapoto naujakurio, be to, senovės prūsų sugalvotas nabulos pavadinimas. Ašis, ką iš karto yra super-barstytuvai, kurie labai panašūs į forshmak prie karčios rožės.

Ninishny užkandžių paruošimo būdai Tai puiki dovana, gerbiamasis pone, įdėti į jos komponentus, mėgaudamasis vrahovyuchi vlasnі panašumu. Atrodo, kad užuosčiau oseletus, o ne užtrauktuku. Tačiau, nepažeidžiant viso komponentų universalumo, leidžiama išmokti pagrindines jo paruošimo taisykles. Matome du forshmaku receptus – žydišką ir klasikinį.

Yaky oseledets gražesnis nei vicoristovuvati?

Oskilki oseledets yra galvos іngredієnt forshmaku, tada prieš її pasirinkimą reikia nustatyti rimtai. Manau, prieš ruošiant skanų ribu užkandį, reikia išgerti pieno iš mėtų arbatos. Chi taip tse? Laimingoms valandoms ponus pasitiko ponai. Smarvę jie apiplėšė dėl vienos priežasties – anksčiau pardavinėjo sūdytus sūdytus kauliukus, kurie buvo tiesiog nepatogūs. Pamatysiu, pamatysiu, jaučiu. Tokios problemos užkrėtimas yra kvailas - parduotuvėse jie parduoda silpno ambasadoriaus arkliuką, riebų ir žemą. Tai mums tas pats ir reikalingas ruošiant patiekalą iš užkandžių.

Yak gotuwati z oseledtsya (klasikinis forshmaku receptas)

Yaksho vi virishili paruoškite forshmak pagal klasikinį receptą, paruoškite produktą.

Riebalai lengvai sūdytas arkliukas - 1.
1 tsibulos galva.
rūgštus obuolys - 1.
2 kiaušiniai.
Olya vershkove - 100 gr.

Kai kuriems reikia praktikuoti ribas. Susiformuoja galva, pelekai ir uodega. Dabar tai yra robimo nadriz ant nugaros ant pilvo, viymaєmo viduje. Škirku pažįstamas, pataisytas iš galvos, dejuojantis palei nugaros kraštą. Dabar reikia tiksliai įsivaizduoti keterą, iš karto atsisukti nuo jų, kad priveržtų krūtinę. Būgnai gali būti užgožti, smarvė bus įtraukta į mėsmalę. Supilkite ribu failą ant mažų gabalėlių.

Yabluko nuvalykite nuo odelių ir šerdžių, pasukite į mažus gabalėlius. Cybulą taip pat galima supjaustyti mažais gabalėliais, kad būtų galima dėti į mėsmalę. Kiaušiniai yra kieti. Vienas iš zhovtkiv sutvarkyti ubik, laimėk sužinoti šiek tiek daugiau.

Per mėsmalę perkiškite visus ingredientus, grietinėlę. Gėris praėjo pro angą, gražiau už obuolio padėjimą. Sumaišykite otriman masu iki vienpusės sumos. Jei mėgstate skanų užkandį, duok man tročą juodųjų kreidos pipirų. Sile dodavati nebūtina, oseledetai suteikia tą patį skonį, kaip maє buti prie kapo.

Perkelkite masą į garną į mažą salotų dubenį; Foršmaką uždenkite žalumynais ir įtrinkite kramtomoji guma. Nusiųskite stravą į šaldytuvą, kad sugautumėte olią.

Spravzhniy vreyskiy forshmak, receptas

Tradicinis žydų receptas yra kilęs iš klasikinės komandos, kuri naudojama gaminant daugiau duonos, taip pat įpilant kartulino ir citrinos sulčių. Toks gaminių rinkinys vaizduoja visą žmonių netikėjimo istoriją ir poreikį tai matyti vartotojų mintyse. Iš pirmo žvilgsnio galbūt pamatysite, kad duona ir kartonas – rinkitės Ingredianti, su jais strava atrodys tiršta ir tiršta. Citrina duokite jakus šiek tiek užkandžių.

Otz, paruošk viską, ko reikia.

1 kartolinas.
2 dėžės.
obuolių rūgštus - 1.
Olia chi garnoy yakosti margarinas - 100 g.
Cibulinas.
Vchorashny kepalas.
Pienas (trocha).
Citrinos griežinėlis.
Specialūs pasiūlymai bazhannyam.

Gotuvati forshmak hebrajų kalba yra toks paprastas. Juostą galima išvalyti ir apdoroti ant failo, dlimo ant shmatochki. Obuolys valomas, razryzaєmo smulkiais gabalėliais, pamačius šerdį. Razmochuєmo 2 maži gabaliukai vchorashnyy khlіba jaunimui, vіdzhimaєmo. Kartoplinas matomas uniformoje, nuvalytas nuo škirkos. Vidvaryuєmo 2 kiaušiniai yra kietas.

Jei visi ingredientai yra išvirti, jie perpilami per mėsmalę. Aš pasiruošęs pamatyti daug vieno citrinos gabalėlio. Maloniai remiksuokite otrimanu masu, bet netapsite vienpusiškai. Man reikia daug ką pastatyti – ol_ya trohi p_dtanula. Jei patiekalas stovės prie šaldytuvo, jis susigrūs, taps tirštas. Nepamirškite papuošti užkandžių zhovtka ir žalumynais.

Jakas priėmė forshmaką?

Jei ruošėte užkandį ant eglutės, vargu ar galėsite jį patiekti svečiams tiesiog salotų dubenyje. Tokioje viglyadoje galima jį pamesti, nes bus atimta iš buities. Gražiau užtepti її ant chi hlibtsi grūdelių, o ant sumuštinių užberti žalumos. Kitas tsіkaviy būdas paduoti stravi yra priversti juos suformuoti ribki abo іnshu (jūsų sprendimu), nunešti juos į seledarką. Paruoštą foršmako žalumyną pasiimkite mažu kiaušiniu, užkandžio drožles reikės papuošti.

Dabar žinote, jak zrobiti forshmak pagal du receptus - klasikinį ir žydišką. Vibruok, kaip tau bus skanu. Galite eksperimentuoti, pridėti morkų į užkandį, burjakus ar vershok serą.

Pažodinis termino „forshmak“ arba „farshmak“ vertimas – „peredchuttya“. Šlakelis tse bula karšto švediško strava, ale metai laimėjo, prigijo Europoje, pavirto šaltu užkandžiu.

„Qia strava“ šį vardą pelnė nenusileidžiant. Rosburghu apetitas yra visiems - moterims, cholovikams ir vaikams vaikams. Yra receptų iš siūlomų nuotraukų, taip pat apie užkandžių ruošimą.

Forshmak z oseledtsya - klasikinis receptas

Tradicinis forshmak paruošimo būdas iš nusėdimo apima inšį ingredientus - obuolius, tsibulyu-rіpku, virtus kiaušinius, verhkovo sviestą ir vitrimaną piene keptus skiboshki. Trims produktams galite naudoti skanų ribnium paštetą, kuris verdamas su juoda duona.

Vynai yra pre-Riverside už snidanok, o už Christmastide stilių galite gauti originalius mokesčius, viclavshi ant tariltsi ribi forma.

Diznaєmosya, jakai paruoškite farshmak arba forshmak pagal klasikinį receptą. Instrukcijos su viršelio nuotraukomis Norėdami sukurti ramią, nors ir nežinau, kaip įgyti nepakartojamos patirties.

Tradiciniam ganymui reikalingi keli komponentai:

  • riebus arklys - 1 skerdena (apie 0,5 kg);
  • kiaušiniai (vėsūs) - 2 vnt .;
  • obuolys - 100 g (taip pat rūgštus);
  • tsibulya-ripka;
  • pienas - 1/2 butelio;
  • šiek tiek sausas bili chlib - 60 g;
  • vershkovo sviestas - 150 g;
  • sil – pono teismui. Leidžiama pridėti trocha girchitsi.

Rengia:

  • Naybilsh yra trivialus ir sunkus etapas - namų apdorojimas ir paruošimas. Aš pažįstu lušą, matau vidų, o minkštimas susilieja su šepečiais. Aš iškepsiu skerdeną, kad suplyščiau ant kitų mažų drabužių.

  • Iš obuolio saugu pažymėti shkirku ir pamatyti šerdį. Cybul tą kiaušinį galima išvalyti. Tada tsi komponentai piešiami shmatochki. Dėl smarvės kalta mama, tokios pat formos tokio dydžio, kaip oseledets.

  • Pidsohliy Khlib už 10 Khviliyut u. Svarbu nepamiršti apie oliyu - uoliai eikite į virtuvę, nebūsite priklausomi nuo šiltos, trapios, kreminės struktūros.

  • Žinokite patiekalų tipą ir sumažinkite visus komponentus, įskaitant duoną, kurios reikia iš anksto. Panaudokime majonezo paštetą, į vienpusę mėsą įmeskime mėsmale arba blenderiu.

  • Dabar aliejaus sumažėjo – tai padės nuplauti kitus komponentus ir nuvalyti. Padėkite dumblą iki pasimėgavimo, ale paliesti priežiūra. Ostanniy žingsnis - aušinimas forshmaku su 60 khvili ruožu.

Forshmak iš cartopley

Bulvės dera su sūdytais kaspinais, žmonės jas taip pat pamėgo. Nieko nuostabaus ir tai, kad farshmak chi forshmak dažnai kepamas iš karto iš daržovės. Tai šalis, kurioje reikia greitai išeiti, ir man nuostabu, kad kitą valandą būsiu alkanas.

Receptas iš viršelio nuotraukų gali būti naudojamas originaliam užkandžiui paruošti.

Komponentai:

  • lengvai sūdyto asilo filė - 0,5 kg;
  • kiaušiniai (vėsūs) - 3 vnt .;
  • bulbi kartoplі, virti iš karto iš shkіrkoyu - 150 g;
  • obuolys - 1 vidutinis;
  • biliy hlib - po 100 g;
  • pienas - 1/2 butelio;
  • žalia tsibula - krūva;
  • tsukroviy pisok - 2 šaukšteliai;
  • girchytsya - 2 šaukšteliai;
  • sonyashnikova alyva - 3 šaukštai. šaukštai;
  • obuolių osetas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • marinuoti juodieji pipirai - 3 g.

Rengia:

  1. Oseledent, išvalęs skeleto gabalėlius, keletą metų mirko su jaunikliais, o vabalas chlibas - su 15 čilinų ruožu.
  2. Z yєts vityaguyut skruostus ir malkite іх іf іх іf іх іf іх іf іх іf іх іх іх іх іf іх іf іх іf іх іf іх іf rauginti kopūstai, česnakai, ingіх іf. Dėl to yra sumiška, scho nagadu dėl majonezo konsistencijos.
  3. Z yabluk pažįsti shkirku ir kovoti su mėsa, pasiimti mėsmalę tuo pačiu metu iš cibulei ripkoy, naujakurio, bulvių svogūnėlių ir didžiojo chlibomo. Kruopščiai sumalkite visus komponentus ir pakartokite procedūrą dar 2–3 kartus. Išgeriame masę ir išspaudžiame iš padažo ir gerai išmaišome.
  4. Ruošdami maistą galite naudoti formą ir vibruoti gaminiams papuošti.

    Ar galite pridėti receptą?
    Balsas

Forshmak iz sirom

Tsey sposіb ruošia maltą mėsą chi forshmaku zovsіm nėra panašus į klasikinį receptą. Šalies protestas išpučia nepajudinamą poreikį ir lengvumą. Krym tsyogo, yra puikus elementas prie Kalėdų eglutės stalo.

Algoritmas ruošiantis su pokrokovyh nuotraukomis ir zrobimo užkandžiu savarankiškai.

komponentai;

  • lengvai sūdyta riba - 0,4 kg;
  • yabluko (gražiau, vibruoti veislės iz rūgštus);
  • - 200 g;
  • tsibulya-ripka - 1 gabalas;
  • nulupti plaukai - apie 130 g;
  • sil, pagardink tą olią – pono teismui.

Rengia:

  • Išvalyti ribas nuo geidulių, išvalyti vidų skeleto. Iš cybulos jie pažįsta viršūnę, o iš obuolio mato viršūnę ir mato žiupsnelį.

  • Komponentus naudokite kartu su papildoma mėsmale. Leiskite svoriui pasikeisti ir vėl perleiskite per aplinkkelio priedą.

  • Į indą suberkite dumblą, pagardinkite tą olіya. Norėdami pasirūpinti, paimkite erdvę su ramentu, kaip ją hermetiškai uždaryti ir nusiųskite į šaldytuvą.

Forshmak iš morkų

Taip paruoštas stravas patiekiamas pikantiškai, po pirktu paštetu. Jogas iš pradžių gali būti dedamas ant Kalėdų stalo ties tartaletais arba tolygiai paskirstytas prie statulėlių kiaušinių.

Komponentai:

  • jūros paukštis - 0,6 kg;
  • pidtoleno vershok aliejus - 100 g;
  • virtos morkos - 120 g;
  • kiaušinis (vėsus) - 1 vnt.

Rengia:

  1. Išdarinėk ribas, pamatyk lušką. Skerdena kaltas. Svarbu padaryti skeletą, o minkštimas juoktis kaip puikūs marškiniai.

  • Nuvalyti morkas, kad kiaušinius, patobulinti jas tokias, kokios jos yra, kaip ir oseledets.

  • Gaminimo komponentai padės ir įveiks, jei tik nebus vienos masės maisto konsistencijos. Jei lordas neturi tokio šalia esančio priedo, tuomet galite apsieiti su mėsmale.

  • Taikant šį metodą, būtina įrengti kratą su geriausiomis angomis ir pakartoti procedūrą 2-3 kartus.

Yak prigotuvati forshmak in єvreiski

Kulinarijos tradicija Izraeliui svarbu susipažinti su populiariomis šalimis – Italija, Prancūzija ir Go. Ale і in nіy maloniai mato skriaudas, kaip ir dera žmonėms. Sąraše yra і farshmak arba forshmak.

Jūsų paruošimui nereikia jokio elektrinio spragtelėjimo, todėl receptą su viršelio nuotraukomis galite lengvai padaryti meistriškai.

Komponentai:

  • nusėdimas, luska, skeleto ir šerdies išvalymas - 0,75 kg;
  • bulvės bulbi, virti iš karto iš shkirkoyu, ir keptas vershok aliejus - po 150 g;
  • cibula ir rūgštus obuolys - po 0,2 kg;
  • kiaušiniai (vėsūs) - 3 vnt .;
  • sezonas, kad oset (salotos vikoristovuvati citrinos sultys).


Rengia:

  1. Slinkite mėsmalę per rankinę mėsmalę arba supjaustykite nedidelius maisto gabalėlius.
  2. Rezultatas – lengvas faršas. Yakshho šonkauliai bulo net labiau nei daug druskos, ir jūs galite praleisti daug laiko su daugybe metų.
  3. Kiaušiniai, kartoplyanі bulbi, kad trina obuolį už trintuvų su puikiomis angomis pagalba. Svarbu nedėti net daug kartoplazų, kad šonkauliukų paštetas būtų panašus į salotas.
  4. Pagrindinis prieskonių sezono niuansas, virti hebrajų kalba -. Jogo negalima pridėti prie sirom viglyadі.
  5. Daržoves dėkite priešais priekinę dalį ant aliejaus, be to, likusį komponentą reikia dėti į stiliaus pusę, taigi cibulas tapo nauju.
  6. Išgerkime ribas, pasiimkime kartopo svogūną, obuolį ir kiaušinį. Į іngredієntіv duoti tsibulya. Olya, vikoristanas tepimui, gali blaškytis masu namuose. Iš dalies verta jį pakeisti ir įdėti į indą, skirtą patiekti ant stiklo.

Soloniy oseledets stebuklingai susitvarko su tradiciniu rusišku alkoholiniu gėrimu - gorіlkoy. Forshmak labui priversk jus ruoštis šventajam urochistostui.

Ale th, tai labai bloga diena, liesi žmonės džiaugiasi gavę duonos iš tsyuyu padermės. Vieni, būti priblokšti zrobitų – vibruokite geriausiu pasiruošimo būdu, kuris vertas visų šeimos narių.

Forshmak yra tipiška žydų virtuvės šalis. Gotuєtsya iš oseledtsya, duona iš ir vershok aliejaus, iš labiausiai paplitusių obuolių.

Forshmak - gerai tse imtis?

Forshmak yra stravos tse, jaka verdama arba pjaustytai mėsai (prūsų virtuvė), arba oseledtsya (žydų virtuvė). Už kulinarinės logikos vynas yra užkandis, o jo originalus pavadinimas tiesiogine prasme toks įmanomas ir yra kryžminis - "pre-chutty", pre-chutty - ryškaus viršelio pre-chutta. Mėsos forshmak gali būti karštas užkandis, o oseledų ašis gali būti šalta.

Forshmak iš naujakurio ruošiasi virti su obuoliu, cibulea, kiaušiniu ir daugybe sviesto, po vieną dirvožemio pagrindu, kad gautumėte vidutinę tešlą, alyvuogę su briaunomis ir naujakurią. Na, štai tas obuolys, kuris mane traukia, jis toli gražu nėra liesas.

Dažnai galima pajusti, kad ta vieta – Odesos virtuvės kraštas, o čia dalelė tiesos, bet taip jau mažiau, nes Odesoje – puiki žydų bendruomenė, o foršmakas iš namų – klasikinė žydų šalis.

Zarahuvannya „oseledechnogo paštetas“ prieš užkandžius nereiškia, kad jo negalima duoti į stalą su paprastu animacinių filmų garnyru – galima, jei reikia, jei bus dar skaniau. O kaip užkandį dažniausiai patiekiate ant mažų skrebučių iš juodos duonos.

Štai 2 hebrajų forshmaku receptai. Pirmasis receptas, kaip paruošti kulinarijos specialistas iš Odesos, o štai už autentiką balsuoti pati vieta gyventi (tačiau embriono šaknis vis dar grynas gyvybingumas, ieškoti Odesos). Kitas forshmako receptas nuo įsikūrimo yra vienas iš daugybės variantų, tai yra ne keršyti obuoliui, yaєts, gebėjimui atkeršyti bejausmiam kepalui.

Paruošimo valanda: 15 khvili
Gaminimo valanda: 15 hilinų
Porcijų skaičius: 2 porcijos

Forshmak z oseledtsya Odesoje

Ingredientai pagal receptą

Norėdami paruošti gelsvą foršmaką, turite žinoti:

  • asilas 1 vnt.
  • rūgštus obuolys 1-2 vnt.
  • tsibula askaloninis česnakas 1 vnt.
  • imiru šaknis 2-4 g
  • virtas kiaušinis 1 vnt.
  • Werskov sviestas 70 g
  • citrinos sulčių 1 a.š l.
  • sіl čipka
  • kreidos pipirų pagal skonį
  • salyklinių pipirų patiekimui
  • marinovana tsibulya

Jakų prigotuvati forshmak iz oseledtsya (su obuoliu ir kiaušiniu)

Schob viyshov yra sultingas žemas forshmakas, vikorovyte riebus oseledets, mano atveju tai bus norvegiškas oseledets. Jei valgėte labai sūrų ribką, 2–3 metus pamirkykite filė piene arba mėtų arbatoje.

Ant filė sumalkite ribas, peiliu perpjaukite mėsą per keterą, o tada rankomis pamatykite keterą ir šerius.

Dėl to yra dvi lankymo bylos, kurioms būtina mokytis mokykloje.

Foršmakui skirtas obuolys yra tik rūgštus (galite paimti rūgštų veislę, pavyzdžiui, Simirenko, nes tai nėra prinokęs obuolys). Obuolius nulupkite, įtrinkite širdį, minkštimą supjaustykite kubeliais. Jei norite jį valgyti, obuolį būtina iš karto apšlakstyti citrinos sultimis – taip nesmirdinkite savo spalva ir nesutraiškykite užkandžio tamsiai.

Sudėkite filė į maišytuvo dubenį, įdėkite dubenį ir obuolį. Galite pridėti trocha šaknį prie іmbir - laimėkite, kad suteiktumėte gaivumo.

Viską užbaikite blenderiu arba perkiškite per mėsmalę, kuriai į keptuvę įpilkite aliejaus (ale not rostoplenie), virtų kiaušinių karoliukus ir vėl plakite masu blenderiu.

Dėl to jūs turėsite vis mažesnį forshmaką. Win Mayz paruoštas - įberkite druskos (kurios reikia) ir įberkite pipirų. Užkandį sudėkite į indą ir nakčiai išimkite iš šaldytuvo.

Foršmakui patiekti paruoškite tamsią duoną, naudokite ją su trikutniku (galite sutepti ant sausos keptuvės, arba skrudintuvą traškioms odelėmis pašalinti).
Paimkite du šaukštus – dėl papildomos pagalbos nesunkiai suformuosite maišelius papuošimui su foresmaku.

Į vieną šaukštą surinkite šiek tiek neturtingų masi.

Paimkite draugui šaukštą ir apiplėškite foršmako krūtis, perkeldami jas iš vienos į vieną, kaip koldūną.

Ant skrebučio uždedami Forshmak lipdiniai.

Vikladamo užkandis plačioje lėkštėje.

Foršmaką galite papuošti ir kitaip: galite papuošti patį indą šviežiomis ar raugintomis daržovėmis, arba ant odelės kanapės viršaus galite uždėti krevetę, šiek tiek briaunelės.

Yaskravosti užkandžiai prideda trečią yachny zhovtok. Jei patiekiate ne visą patiekalą iš karto ant stiklinės, geriau jo nepuošti, o šaltyje uždengti grub і trimati.

Ant spynos

1. Kai tik jums bus suteikta užkandžio tekstūra, jums bus suteiktas sklandus, įžeidžiantis laikas gaminti bulvių košę tik iš iš anksto išvirtų ingredientų (obuolių, cibulių, kiaušinių ir alyvuogių) ir galėsite pjaustyti kaulas.

2. Oseledtseviy forshmak negali būti atimta iš savarankiškos padermės, bet kaip sūrių pyragų, sumuštinių, miltelių įdarą, jį galima įdaryti kiaušiniais, bulvėmis.

3. Galima eksperimentuoti su nuodų komponentais. Pavyzdžiui, įdėkite virtas bulves arba pamirkykite nedidelius džiovintos baltos duonos gabalėlius. Galima uždengti sūdytą ochіrochok, bet ant tsibulu galite dėti ne su siro, o patepdami priešais.

Žodžiu – eksperimentuokite, išbandykite ir sužinokite geriausią receptą, atitinkantį jūsų skonį.

Vaizdo įrašas apie forshmak receptą su obuoliais:

Receptas forshmaku iz oseledtsya be kiaušinių

Ingredientai išrašyti receptą:

  • oseledent (puikus) - 1 vnt.
  • tsibulya - 1 vnt.
  • riebus kepalas - 2-3 skibochki
  • verskovo sviestas - 200-250g
  • ocetas - 1-2 šaukštai. melas.
  • kharchova soda - shchіpka
  • Roslinos alyva - 50 ml

Yak prigotuvati forshmak (alternatyvus receptas)

Nuvalykite antakį, garsą nuo cistų. Lukštai suskirstomi į svogūno gabalėlius.

Kepalas turi rinktinių bazhano.

Narizati batono kepalą su kubeliais, zbrizkati otstom. Perkiškite abu per mėsmalę, kad gautumėte oseledtsya, tsibulya ir kepaliuką.

Zm_shati verskovo kambario aliejus t z | іz | naujakuris.

Masu maišykite medžio šaukštu. Supilkite trochi olii ir išplakite (taip pat šaukštu). Prodovzhuyuchi zbivannya, žingsnis po žingsnio supilkite Rusijos Olia skubėti. Dodati kharchov soda tam pačiam trocha zbiti. Oseledtsevos suma kalta dėl to, kad yra lengva, rašo vienpusiškai.

Ant spynos .
1. Paimkite bet kokius plastikinius indus.
2. Foršmakui rekomenduojamos bekvapės roslinos alyvuogės.

Forshmak iš nuosėdų paruoštas implantacijai. Jogas galite pagaminti jaką bipeliams, taip ir juodai duonai. Forshmaką iš šaldytuvo reikia paimti ne ilgiau kaip 3-4 dienas (jei gyvensite iki termino). Mėgstate tuos, kurie kalti keršydami alyvuogių aliejui, šaltyje foršmakas nėra daug sunkesnis, todėl dar lengviau rankiniu būdu ištepti duoną tiesiai iš šaldytuvo.

pereview

Išsaugoti klasiokus Išsaugoti „VKontakte“.