อาหารออร์โธดอกซ์: ทำอะไรในการทำโพสต์สมมติฐาน? สมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุข

อาหารออร์โธดอกซ์: ทำอะไรในการทำโพสต์สมมติฐาน? สมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุข

สมมติฐานของพรหมจารี

สมมติฐานของพรหมจารี- วันหยุดที่จัดตั้งขึ้นในนามของความทรงจำของการตายของแม่ของพระเจ้า นี่เป็นหนึ่งในสิบสองวันหยุดที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีการเฉลิมฉลองเมื่อวันที่ 28 สิงหาคมและกลายเป็นจุดสิ้นสุดของการโพสต์สมมติฐาน

การตายของเวอร์จิน - เหตุการณ์ทาสีด้วยความโศกเศร้าเกี่ยวกับการดูแลของเธอ แต่น่าเศร้าที่สดใสเพราะการตายของแม่ของพระเจ้าหมายถึงการเชื่อมต่อกับลูกชายของเขา

พระคัมภีร์กล่าวว่าไม่มีอะไรเกี่ยวกับสมมติฐานของพรหมจารี แต่เรื่องราวได้รับการเก็บรักษาไว้เกี่ยวกับสิ่งนี้ในไอคอนและบริการของคริสตจักร

ในประเพณีอันศักดิ์สิทธิ์ได้กล่าวกันว่าหลังจากการขึ้นสู่เสด็จขึ้นของพระเยซูหญิงพรหมจารียังคงอยู่กับการดูแลจอห์น The Bogoslov หลังจากกษัตริย์เฮโรดนำการประหัตประหารของคริสเตียนแม่ของพระเจ้าออกจากบ้านเกิดของอัครสาวกจอห์นไปยังเมืองเอเฟซัสซึ่งเขาอาศัยอยู่ในบ้านพ่อแม่ของเขา ที่นั่นเธอสวดอ้อนวอนว่าพระเจ้าพาเธอไปหาเธออย่างรวดเร็ว

ในช่วงหนึ่งในคำอธิษฐานเหล่านี้ซึ่งแม่ของพระเจ้าแสดงในสถานที่แห่งเสด็จขึ้นของลูกชายของเธอ Archangel Gabriel ปรากฏตัวก่อนหน้านี้และประกาศว่าหลังจากสามวันคำอธิษฐานของเธอจะพบการตอบสนองนั่นคือสามวันต่อมาพระเจ้าจะรับ เธอกับเธอ แม่ของพระเจ้าต้องการเห็นอัครสาวกทุกคนก่อนตายที่แยกจากขอบที่แตกต่างกันด้วยคำเทศนา อัครสาวกทั้งหมดที่น่าอัศจรรย์พบว่าตัวเองอยู่ในเยรูซาเล็มในสามวันเพื่อบอกลาหญิงพรหมจารี ต่อมาอัครสาวกเปาโลก็มาถึงและไม่เพียง แต่อัครสาวกโธมัสก็ปรากฏตัวเท่านั้น

ตามที่พวกเขาพูดในพระคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์ในเวลาที่ได้รับการแต่งตั้งในพระวิหารมีเทียนจำนวนมากอัครสาวกทั้งหมดล้อมรอบเตียงซึ่งพระแม่มารีย์นอนอยู่และสวดอ้อนวอนในการคาดการณ์ผลลัพธ์ของเธอ เธอถามลูกชายและสุภาพบุรุษของเธอเกี่ยวกับรั้วของเธอจากกองกำลังชั่วร้ายและคนอื่น ในไม่ช้าเทียนก็ออกไปรอบ ๆ แสงที่แขวนอยู่รอบ ๆ พระคริสต์เองก็ลงมาในสภาพแวดล้อมของทูตสวรรค์และแม่ของพระเจ้ามอบจิตวิญญาณของเธออย่างมีความสุขไว้ในมือของเขา

อัครสาวกฝังศพของพระแม่มารีในสวนของสวนในถ้ำที่พ่อแม่ของเธอ Joacim และ Anna ถูกฝังอยู่ หลังจากงานศพของอัครสาวกสามวันนั่งใกล้ถ้ำและสวดอ้อนวอน เมื่ออัครสาวกโธมัสมาถึงกรุงเยรูซาเล็มในวันที่สามในกรุงเยรูซาเล็มและรีบบอกลาหญิงพรหมจารีจากนั้นเพื่อความประหลาดใจของเขาและเพื่อความประหลาดใจของอัครสาวกทั้งหมดร่างของแม่ของพระเจ้าในถ้ำที่ไม่ได้มีอีกต่อไป ผ้าใบขาวเท่านั้นยังคงอยู่ ในวันเดียวกันในช่วงเย็นมื้อค่ำพระแม่มารีย์เป็นอัครสาวกและกล่าวว่า "ดีใจฉันอยู่กับคุณ - ทุกวัน!"

ในวันหยุดนี้เมื่อวันที่ 28 สิงหาคมในทุกวัดในช่วงเย็นพวกเขาทำแท่นบูชาไปที่กลางวิหารด้วยภาพของพรหมจารีซึ่งอยู่ที่นั่นก่อนพิธีฝังศพ ในระหว่างขบวนผ้าห่อหุ้มจะถูกพาไปรอบ ๆ วัดแล้วออร์โธด็อกซ์ทั้งหมดสามารถเข้าสู่วิหารผ่านไปภายใต้ความรุ่งโรจน์ ในบางเมือง (เยรูซาเล็ม, Ghefsimania), คางพิเศษของการฝังศพของพระแม่มารีย์จัดขึ้น

จากหนังสืออภิปรัชญาของข่าวดี ผู้แต่ง Dugin Alexander Gellevitch

จากหนังสือดินแดนแห่งพรหมจารี ผู้แต่ง Prudnikova Elena Anatolyevna

สมมติฐานของพระแม่มารีพระแม่มารีอยู่ในบ้านของจอห์นนักศาสนศาสตร์ที่ Mount Zion และมักจะเยี่ยมชมสถานที่ที่ได้รับการถวายโดยเท้าของขาสวยของพระผู้ช่วยให้รอดของโลก; แต่บ่อยครั้งที่เธอมาสวดมนต์ที่คัลวารีและบนภูเขาเอเลอนที่เท้าซึ่ง

จากหนังสือออร์โธดอกซ์วันหยุด [พร้อมปฏิทินสำหรับปี 2010] โดยผู้แต่ง Suculak Sergey

28 สิงหาคม - สมมติฐานของวันพรหมจรรย์ของพระแม่มารี - วันแห่งการตายของพระแม่มารี ตามที่พระเยโฮวาห์พระเจ้าแห่งความรอดของมนุษย์และเสด็จขึ้นสู่สวรรค์บนท้องฟ้าซึ่งเป็นพระแม่มารีและพระแม่มารีซึ่งเป็นแม่ของพระเจ้าและความสงบของความรอดของเราอาศัยอยู่สวย

จากหนังสือคอลเลกชันของบทความเกี่ยวกับล่ามและการอ่านการอ่านของการกระทำของอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์ ผู้เขียนบาร์ Matvey

สมมติฐานของพรหมจารีที่ได้รับพรกลับมาจากภูเขาไฟเอเลรนแม่ของพระเจ้าเริ่มเตรียมตัวเพื่อผลลัพธ์ของเธอ ก่อนอื่นเธอบอกกับฮอร์กที่นำมาใช้กับเธอเกี่ยวกับการเผยแผ่ศาสนาในอดีตและแสดงให้เห็นว่าเขาเป็นสาขาที่นำโดย Arkhangel แบริ่งที่จะพกพาไปที่

จากหนังสือของไดเรกทอรีของบุคคลออร์โธดอกซ์ ส่วนที่ 4. โพสต์ออร์โธดอกซ์และวันหยุด ผู้แต่ง Ponomarev Vyacheslav

สมมติฐานของพระแม่มารีพรหมจารี 15 (28) สิงหาคม, Glas 1B สุขสันต์วันคริสต์มาสไม่ได้เก็บ ESI ที่ไม่ออกจากโลก, พรหมจารีแม่ของพระเจ้าถูกกดไปที่ท้อง, mati ของท้องและของคุณ คำอธิษฐานเพื่อช่วยชีวิตวิญญาณของเราให้ตาย Konak เสียงสวดมนต์ 2B

จากหนังสือเล่มนี้ฉันกำลังใบปฏิทิน วันหยุดดั้งเดิมของออร์โธดอกซ์สำหรับเด็ก ผู้แต่ง Vysotskaya Svetlana Yuzfovna

สมมติฐานของฤดูร้อนบริสุทธิ์หมดแล้ว วันหยุดที่ยอดเยี่ยมมาพร้อมกับฤดูใบไม้ร่วงที่อ่อนโยน - สมมติฐานอันบริสุทธิ์ ในวัดแสงที่เงียบสงบทุกคนจูบบรรเทาทุกข์ ตามการทรยศพระคริสต์เองก็เป็นแม่ของพระเจ้าในสวรรค์

จากหนังสือของ Serviceman ผู้แต่ง Adamenko Vasily Ivanovich

สมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุข (15 สิงหาคม) นักกระตุ้นใน "ลอร์ดออฟแม็พ", ch. "โอ้ปาฏิหาริย์ที่ยอดเยี่ยมแหล่งที่มาของชีวิตพึ่งพาถ้ำ Sobric และโลงศพทำขึ้นจากบันไดสู่ท้องฟ้า Likui, Gethsimania, Holy House of the Virgin เราซื่อสัตย์, มีกาเบรียลกับ cinncharger โทร:

จากหนังสือสารภาพของราชวงศ์ archbishop faofan poltava, การเปลี่ยนใหม่ (1873-1940) โดย Batts Richard

คำพูดเกี่ยวกับสมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุขเขาดูความอ่อนน้อมถ่อมตนของเขาในทาสของเขาเพราะต่อจากนี้ไปจะพอใจกับการกำเนิดทั้งหมดของ LC 1, 48 ทุกอย่างสวยงามและสง่าผ่าเผยในชีวิตของผู้หญิงของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งธรรมชาติที่เงียบสงบที่เงียบสงบศักดิ์สิทธิ์ของชีวิตในสุดของมันในพระเจ้า

จากหนังสือการสร้าง โดยผู้เขียน Sergy Serhiy

51. สมมติฐานของพระแม่มารีที่ได้รับการบูชาประจำปีของการนมัสการเรามีอยู่ในวันหยุดที่ดีของสมมติฐานพระแม่มารีและในไม่ช้าด้วยพรของโบสถ์มาเริ่มกันในวันหยุดคริสต์มาสของพระแม่มารี ปีคริสตจักร. ใครกำลังมองหาอาหารจากโบสถ์

จากหนังสือสวดมนต์และวันหยุดที่สำคัญที่สุด ผู้แต่ง ผู้เขียนไม่รู้จัก

สมมติฐานของพระแม่มารีที่ได้รับพรมีการเฉลิมฉลองเมื่อวันที่ 28 สิงหาคมของพระเยซูคริสต์พระแม่มารีย์อาศัยอยู่ในบ้านของอัครสาวกจอห์นผู้รักและอ่านว่าเป็นลูกชายที่อ่อนโยนที่สุดและทุ่มเทมากที่สุด อัครสาวกมักรวบรวมในบ้านของเขาและแม่ของพระเจ้าบอกมาก

จากหนังสือออร์โธดอกซ์โพสต์ สูตรอาหารแบบลีน ผู้แต่ง Prokopenko iolaanta

สมมติฐานของ Virgin Assumption of the Virgin - วันหยุดที่จัดตั้งขึ้นในนามของความทรงจำของการตายของแม่ของพระเจ้า นี่คือหนึ่งในสิบสองวันหยุดที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีการเฉลิมฉลองเมื่อวันที่ 28 สิงหาคมและกลายเป็นจุดสิ้นสุดของการโพสต์สมมติฐานการกิน Virgin - เหตุการณ์ที่มีความโศกเศร้า

จากปฏิทินหนังสือออร์โธดอกซ์ วันหยุดโพสต์ชื่อวัน ปฏิทินลบไอคอนของพรหมจารี ฐานออร์โธดอกซ์และคำอธิษฐาน ผู้แต่ง Muderova Anna Yurevna

สมมติฐานของพระจินตรีพรสวรรค์ที่มีความสุขของพระแม่มารีพระแม่มารีเป็นวันหยุดของคริสเตียนคนสุดท้ายในรอบหนึ่งปีของวันหยุดที่ดี จัดการกิจกรรมของจุดจบของชีวิตโลกของพระแม่มารีที่มีความสุข ฉลองวันที่ 28 สิงหาคม ในคริสตจักรออร์โธดอกซ์ - The Virgin

จากพื้นฐานของออร์โธดอกซ์ ผู้แต่ง Nikulina Elena Nikolaevna

"สมมติฐานของพระแม่มารี" PSKOV ได้กลายเป็นที่มีชื่อเสียงในด้านไอคอน "สมมติฐาน" Pskovskaya (พร้อมกับไอคอน Pskovo-Pechersk "ความรู้สึก") โดยความรอดของ Pskov และที่พำนักจากการล้อมในปี 1581 โดยกษัตริย์โปแลนด์แห่ง batori.we

จากหนังสือ โบสถ์ออร์โธดอกซ์ และนมัสการ [บรรทัดฐานทางศีลธรรมของออร์โธดอกซ์] ผู้แต่ง Mikhalitsyn Pavel Evgenievich

"สมมติฐานของพระแม่มารีที่ได้รับพร" Pühtitsky 400 ปีที่ผ่านมาแม่ของพระเจ้าคือเอสโทเนียคนเลี้ยงแกะในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเอสโตเนียในเมืองKremäeeที่ดินศักดิ์สิทธิ์ด้วยรอยเท้าของเขาและออกจากไอคอนศักดิ์สิทธิ์เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา สมมติฐานที่ดี ตั้งแต่นั้นมา

จากหนังสือของผู้แต่ง

สมมติฐานของพระแม่มารีสมมติฐานพระแม่มารีที่มีความสุขของพระแม่แห่งพระเจ้าของเราได้รับการเฉลิมฉลองโดยคริสตจักรออร์โธดอกซ์ในวันที่ 28 สิงหาคม การกล่าวถึงครั้งแรกของการเฉลิมฉลองของคริสเตียนของสมมติฐานของผู้หญิงของเราเป็นของศตวรรษที่ IV ในพระกิตติคุณไม่มีอะไรพูดเกี่ยวกับชีวิตโลกของผู้หญิงของเราหลังจาก

จากหนังสือของผู้แต่ง

สมมติฐานของพระแม่มารีที่ได้รับพร (28 สิงหาคม) วันหยุดของสมมติฐานของผู้หญิงของเราก่อตั้งขึ้นโดยโบสถ์เป็นเวลานาน มันถูกกล่าวถึงในงานเขียนของ Jerome ที่ได้รับพร, ออกัสไทน์และเกริกกอรี่, บิชอปแห่ง Turovsky ข้อมูลที่เชื่อถือได้ครั้งแรกเกี่ยวกับวันหยุดนี้ปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ VI

คำอธิษฐานก่อนและหลังการกัดอาหาร

ก่อนชิม
พ่อของเรา, Izh, ที่สวรรค์! ใช่ชื่อของคุณจะเจ็บปวดและราชอาณาจักรของคุณจะไปและจะเป็นความปรารถนาของคุณ IKO บนท้องฟ้าและบนโลก ขนมปังปู่เร่งด่วนของเรากับเรา และเราปล่อยหนี้ให้เราและเราปล่อยให้ลูกหนี้ของเราไปที่ของเรา และอย่าเข้าสู่เราในสิ่งล่อใจ แต่คุณช่วยเราจากความชั่วร้าย ดวงตาของทุกคนที่อยู่บนเง่าพระเจ้าและคุณก็ให้พวกเขากินในความขมขื่นคุณชะลอมือที่ใจดีของคุณและเติมเต็มสัตว์ที่ชอบ

หลังจากอร่อย
เราขอขอบคุณพระเจ้าพระคริสต์, Yako นั่งบนพื้นโลกของเรา; อย่าให้เราและอาณาจักรซีเลสเชียล แต่ Yako ผ่านนักเรียนของคุณคุณมาที่ ESI ผู้ช่วยให้รอดโลกให้พวกเขาไปหาเราและช่วยเรา

คำอธิษฐานลับก่อนที่จะติดตามอาหารสำหรับอาหารที่ไม่กลมกลืนกัน
(คำอธิษฐานสูญเสีย)

อธิษฐานพระเยโฮวาห์พระเจ้าช่วยเราจากข้อเสนอแนะ Sostroma และให้ความสงบสุขในโลกด้วยความเคารพต่อการใช้ของขวัญที่ใจดีของคุณใช่ฉันจะได้รับพวกเขาเพื่อเสริมกำลังกองกำลังของจิตวิญญาณและร่างกายของฉันสำหรับการให้บริการคุณลอร์ด ส่วนที่เหลือของฉันในชีวิตของฉันบนโลก

วลีวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม:
"นางฟ้าให้มื้ออาหารของฉัน!"
ปฏิทินสมมติฐาน

29 สิงหาคม (16 สิงหาคมตามศิลปะ) - การถ่ายโอนจากการติดตั้งไปยังคอนสแตนติโนเปิลของภาพ Nerukotye ของพระเจ้าพระเยซูคริสต์ (พระผู้ช่วยให้รอดขนมปัง)

เพลงของพระแม่มารีพระแม่มารี
Virgin Delo ชื่นชมยินดี มารีที่อุดมสมบูรณ์พระเจ้ากับคุณ คุณได้รับพรในภรรยาและอวยพรผลไม้ของมดลูก Yako Sava ให้กำเนิดวิญญาณของเรา

troper ไปยังสมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุข

tropear, เสียงที่ 1
ในวันคริสต์มาส Merry Christmas เก็บรักษา ESI โลกไม่ได้ออกจากโลกหญิงพรหมจารีแม่ของพระเจ้าถูกกดกับกระเพาะอาหารท้อง Mati Sushchi และคำอธิษฐานของคุณช่วยชีวิตเราให้ตาย

Kondak เสียงที่ 2
ในการสวดมนต์พรหมจารีอย่างไม่เคยมีมาก่อนและในแนวคิดของความหวังที่ไม่เปลี่ยนแปลงโลงศพและการฆ่าไม่ได้อยู่: ท้องแม่ของแม่ท้องของแม่ไปท้องในครรภ์มีความน่าเชื่อถืออย่างยิ่ง

เพลง
ที่สำคัญแม่ที่มีข้อบกพร่องของพระคริสต์ของพระเจ้าของเราและชาวอัลวอเลี่ยนสลาฟสมมติฐานของคุณ

Troper เพื่อถ่ายโอนจากเตาเผาไปยังกรุงคอนสแตนติโนเปิลของภาพที่ไม่ทำการบ้านของพระเจ้าแห่งพระเยซูคริสต์ของเรา

tropear, เสียงที่ 2
มันเป็นการนมัสการด้วยภาพที่นำเสนอที่ดีขออภัยในขออภัยใน Pregrees ของเราพระคริสต์พระเจ้า: เจตจำนงของบ่อที่ถูกทิ้งโดยเนื้อของการล่มสลายบนไม้กางเขน แต่การกำจัด Yazh สร้างงานของศัตรู ยิ่งขอบคุณมากขึ้น: ความสุขเติมเต็มสปาของเราที่มาช่วยโลก

Kondak เสียงที่ 2 มันมีราคาไม่แพงและคำศักดิ์สิทธิ์ของการรับชมของคุณคำที่พึ่งพาที่กำหนด

เพลง
สำคัญที่มากเกินไปพระคริสต์และอ่านใบหน้าของ Prechistago ของจินตนาการทองแดงของคุณ

* * * * * * * * * * * *
วันของการสมมติฐานของคริสตจักรออร์โธดอกซ์ที่มีความสุขฉลองวันที่ 15 สิงหาคม (28 สิงหาคมในรูปแบบใหม่) วันหยุดแต่ละครั้งเป็นเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของเรา แต่เพื่อทำความเข้าใจคุณต้องค้นหาความหมายทางจิตวิญญาณของเขา

สมมติฐานของ Virgn Virgin ที่มีความสุขเตือนว่าความตายไม่ใช่ทางออกเพียงอย่างเดียวในชีวิตนี้ หากบุคคลปลูกฝังเมล็ดพันธุ์แห่งความรักที่ดีความเมตตาความศรัทธาจากนั้นชีวิตของเขาจะไม่แออัดด้วยความตาย แต่ด้วยความสงบสุข ในคำว่า "สมมติฐาน" ในหนึ่งแนวคิดทั้งหมด "สุก", "นอนหลับ", "ความสำเร็จ" ...

หลังจากเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ของพระบุตรของพระเจ้าบนท้องฟ้า Prech Virgin Mary อาศัยอยู่ในบ้านที่ Apostle John the Bogoslov การกดแม่ของพระเจ้าตามมาในวันที่ 48 วันแห่งความตายถูกเปิดให้เธอสามวันก่อนที่จะรอเมื่อ Archangel Gabriel ปรากฏตัวกับเธอด้วยฝ่ามือในมือของเขาจากชาวบ้านของสวรรค์ที่มอบให้แก่พระแม่มารี เป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิทางจิตวิญญาณที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน

เมื่อชั่วโมงแห่งการตายของเธอใกล้เข้ามาพระเยโฮวาห์ทรงย้ายอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์อย่างน่าอัศจรรย์ให้กับออดิดราแห่งพระแม่มารีในกรุงเยรูซาเล็มจากปลายต่าง ๆ ของโลก ในช่วงเวลาของการสื่อสารของพระแม่มารีที่มีความสุขแสงที่ผิดปกตินั้นส่องสว่างโดยบ้านและเห็นได้ชัดว่าพระเยซูคริสต์พระเยซูคริสต์สืบเชื้อสายมาจาก Odra ของผู้หญิงของเราและยอมรับวิญญาณศักดิ์สิทธิ์ให้กับมือของเธอ

นำการฝังศพของร่างสำคัญของพระแม่มารีย์อัครสาวกศักดิ์สิทธิ์บนราเมนได้รับความเดือดร้อนจากสถานที่ฝังศพ ได้พบกับขบวนแห่โดยนักบวชชาวยิวของ Afoniii และสงสัยโดย Malice รีบไปที่ Odra ของผู้หญิงของเราที่จะคว่ำเขา แต่แทบจะไม่ได้สัมผัสเขาด้วยมือของเขาเองเพราะมือที่กล้าหาญถูกตัดขาดด้วยศาลสวรรค์และแปรงแขวนอยู่ที่โลงศพ ผู้รองานของ Afonia ในการสวดอ้อนวอนของอัครสาวกให้กับแม่ของพระเจ้าได้รับการเยียวยา (มือของเขาใช้วิธีที่น่าอัศจรรย์) และหลังจากนั้นก็บัพติศมา

ตอนนี้เตือนทุกคนเกี่ยวกับเรื่องนี้ "ว่า" นั่นคือจุดจบของชีวิตโลกของแม่ของพระเจ้าก่อให้เกิดความลับภายในที่ลึกที่สุดของคริสตจักรซึ่งจะไม่ยอมให้ล่มสลายของมัน: มองไม่เห็นความรุ่งเรืองกลางแจ้งของสมมติฐานของแมรี่ถูกอดอาหารในแสงเท่านั้น ของประเพณีภายใน "(V. Los)

เมื่อร่างกายถูกวางในโลงศพอัครสาวกโทมัสก็มาที่กรุงเยรูซาเล็มซึ่งมาถึงการประมงของพระเจ้าต่อการฝังศพของพระแม่มารีที่ได้รับพรนานสามวัน

อยากเห็นความซื่อสัตย์ของเธอยังคงอยู่และโค้งคำนับพวกเขาอัครสาวกโทมัสพร้อมกับอัครสาวกคนอื่นทิ้งหินเข้าไปในโลงศพ แต่ร่างกายของพรหมจารีไม่ได้อยู่ในหลุมฝังศพอีกต่อไป มีเพียงบทกวีของเธอเท่านั้นที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

อัครสาวกตระหนักว่าราศีกันย์ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดที่เปลี่ยนแปลงอย่างลึกลับไปสู่อาณาจักรแห่งสวรรค์ ในวันเดียวกันพวกเขาเห็นเธอยืนอยู่ในอากาศที่ล้อมรอบด้วยเทวดาส่องแสงที่ไม่ระบุรายละเอียด คริสตจักรเชื่อเสมอว่าร่างกายของพรหมจารีถูกนำไปสวรรค์

เหตุการณ์ของสมมติฐานของคริสตจักรศักดิ์สิทธิ์แม่ของพระเจ้าสอนให้เราทราบว่าความตายไม่ใช่การทำลายความเป็นอยู่ของเรา เธอเป็นเพียงการเปลี่ยนจากพื้นดินสู่ท้องฟ้าจากความตึงเครียดและการทำลายไปยังอมตะนิรันดร์ ไม่ใช่โดยบังเอิญที่วัดหลักของเมืองในเมืองของรัสเซียเช่นเดียวกับวัดของอารามหลายแห่งในบ้านเกิดของเราถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่สมมติฐานของพระแม่มารี

วันหยุดของสมมติฐานนำเราไปสู่การล่มสลาย (ตั้งแต่วันนี้ฤดูร้อนของอินเดียเริ่มต้นขึ้น) แต่สาธารณรัฐประชาชนจีนถูกเปิดเผยในวันส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วงการเรียกกิ่งสวรรค์และสหรัฐอเมริกาในวันสันนิษฐานเพื่อเปลี่ยนแปลงจิตวิญญาณ

หากสมมติฐานเกิดขึ้นในวันพุธหรือวันศุกร์ไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้เนื้อชีสและไข่

การเก็บเกี่ยวสมมติฐาน

ตั้งแต่วันที่ 28 สิงหาคมเมื่อเสร็จสิ้นการโพสต์อัสสัมชัญคริสเตียนก็ถึงเวลาของฤดูใบไม้ร่วง Meatyad ที่เกี่ยวข้องกับวิธีที่พระแม่มารีพระแม่มารี (สมมติฐานคริสต์มาสและ Pokrov)

เปิดงานฉลองของเขาเกี่ยวกับสมมติฐานของพระแม่มารีที่ได้รับพรถ้าวันนี้ไม่ตกในวันพุธหรือวันศุกร์พวกเขากำลังพูดคุยกับเนื้อสัตว์มิฉะนั้นปลา

เนื้อเริ่มจากนั้นก็มีตั้งแต่วันรุ่งขึ้น - วันหยุดของการถ่ายโอนภาพที่ไม่ใช่การบ้านของพระเยซูคริสต์จากรัสเซียไปยังคอนสแตนติโนเปิล
ฤดูใบไม้ร่วง Meatoneal เสร็จสมบูรณ์เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน - ในวันของอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์ Philip

ในช่วงอาหารทั้งหมดคุณสามารถกินเนื้อสัตว์ได้ทุกวันยกเว้นปานกลางและวันศุกร์ ข้อยกเว้นคือสองวันหยุดพิเศษที่เป็นวันของการโพสต์ที่เข้มงวด

คนแรกของพวกเขาคืองานฉลองของหัวหน้าของหัวหน้าจอห์น The Forerunner (Baptist) ในความทรงจำของความทรมานของผู้เผยพระวจนะผู้ทำนายการมาถึงของพระผู้ช่วยให้รอดอันศักดิ์สิทธิ์และกางเขนพระเยซูคริสต์ในน่านน้ำของแม่น้ำจอร์แดนวันแห่งความตายของเขาก็ผอม ในวันที่ 28 สิงหาคม (11 กันยายนตามรูปแบบใหม่) ในรัสเซียฉันเรียกว่า Ivan Lena

โดย คนเชื่อวันนี้ไม่ควรดำเนินการในมือของการเย็บและตัดรายการเช่นเดียวกับอาหารปรุงอาหาร ผู้ศรัทธาทำลายขนมปังด้วยมือของพวกเขาเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้มีด มันไม่ได้รับอนุญาตให้กินอะไรในรูปทรงกลม - กะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและผักและผลไม้ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ เนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับหัวหน้าจอห์นผู้เบิกทาง ในยูเครนวันนี้เรียกว่า "นรก" และเขาเป็นเพียงคนเดียวในปีที่ผ่านมาเมื่อพิจารณาเพื่อเตรียมความบาปและมีบอสช์แบบดั้งเดิม ในรัสเซียนี่หมายถึงความศักดิ์สิทธิ์ของความสดใหม่ กะหล่ำปลีสีขาว.

อย่างไรก็ตามคริสตจักรออร์โธด็อกซ์พิจารณาข้อควรระวังเช่นเดียวกับไสยศาสตร์และไม่เห็นด้วยกับพวกเขา

วันหยุดที่สองคือการกำจัดไม้กางเขนของลอร์ด (2 กันยายน) ในความทรงจำของ Holy Cross of the Lord Tsaritsa Elena โพสต์ในวันนี้เตือนเกี่ยวกับการวิจารณ์ของพระผู้ช่วยให้รอด

วันหยุดของสมมติฐานของพรหมจารีในรัสเซียรวมกับการเก็บเกี่ยวอ่าวที่มีอยู่ก่อนหน้านี้ แม่ของพระเจ้าถูกมองว่าไม่เพียง แต่เป็นการขอร้องสากลเท่านั้น แต่ยังเป็นคนไร้กระดูกความอุดมสมบูรณ์และการเก็บเกี่ยวผู้อุปถัมภ์ของเกษตรกร

ในวันนี้ซึ่งใกล้เคียงกับการสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวของ Springtresses ในหลาย ๆ ที่นำเมล็ดมาสู่โบสถ์และหูของพืชเมล็ดพืชสำหรับพรและการชำระให้บริสุทธิ์ส่ายก้อนขนมปังใหม่

วันสุดท้ายของการกลับบ้านได้รับการจัดการ: ไม่มีใครต้องกินในวันนี้ในวันนี้ ในการแก้ไขข้อสันนิษฐานในหมู่บ้านที่พึงพอใจหรือ "Bratchin": เบียร์ปรุงเป็นพับแล้วเค้กก็มีการประชุมญาติและเพื่อนบ้านที่ประชุมและถามโดยทั่วไปแล้ว

วันรุ่งขึ้นของวันบริสุทธิ์คือวันที่ 29 สิงหาคม - บันทึกที่สาม ในประชาชนมันเรียกอีกอย่างว่าขนมปังเพราะเขาในขณะที่มันยังคงธีมธัญพืชของวันก่อนหน้า ในวันนี้ขนมปังอบและเค้กจากเม็ดพืชใหม่

ที่สามที่บันทึกไว้ถูกเรียกว่าและถั่ว - ถั่วถูกเก็บไว้สำหรับวันนี้ซึ่งในอดีตมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโภชนาการ มันอยู่ในช่วงที่สามที่ได้รับการบันทึกเพื่อชำระขนมปังและถั่วให้บริสุทธิ์ในคริสตจักร

สูตรด้านล่างจะช่วยให้คุณจัดงานฉลองเทศกาลอย่างถูกต้องในวันของสมมติฐานของพรหมจารีและขนมปังหรือวอลนัทผู้ช่วยให้รอด


สลัดกับชีสและกระเทียม

ส่วนผสม :
ชีส 300 กรัม, กระเทียม 5 ชิ้น, คาน Kinse และ Dill, มายองเนส 100 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวช้อน

การปรุงอาหาร

Brynez ตะแกรงกับ Grater, กระเทียมและสีเขียวตัดอย่างประณีตมาก
ทั้งหมดเชื่อมต่อและเติมครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนส


แอปเปิ้ลและสลัดเนื้อสัตว์

ส่วนผสม :
350 กรัมของแอปเปิ้ล, 300 กรัมของเนื้อต้มยัน, 100 กรัมของแตงกวาสด, Sprat เค็ม 50 กรัม, มายองเนส 200 กรัม

การปรุงอาหาร

แอปเปิ้ลที่ชัดเจนลบห้องเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ
เนื้อสัตว์และแตงกวาตัดเป็นลูกบาศก์บดสาด
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและเติมมายองเนส


ไข่ยัดไส้ด้วยนมมะเร็งเค็ม

ส่วนผสม :
นม 200 กรัม, 4 ฟอง, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส, กรีน

การปรุงอาหาร

เฮอร์ริ่งนมเค็มนมล้างฟิล์มออกจากพวกเขาและบดขยี้ไข่แดงและมัสตาร์ดอย่างระมัดระวัง
หลังจากนั้นให้ใส่พวกเขาใน "ตะกร้า" ของไข่ขาวและโรยด้วยผักใบเขียวอย่างประณีต


คาเวียร์ผัก

ส่วนผสม :
150 กรัมของบวบ, 50 กรัมแครอท, 20 กรัมของหัวหอม, มะเขือเทศ 75 กรัม, พริกไทยหวาน 10 กรัม, รากผักชีฝรั่ง 5 กรัม, 5 กรัมของผักชีฝรั่ง, 5 กรัมของผักชีฝรั่ง 5 กรัมของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 5 กรัม g ของน้ำมันพืช, เกลือ

การปรุงอาหาร

หัวหอมแครอทและรากสีขาวตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ โดยพลการและโก้เก๋ในน้ำมันพืช
เพิ่มผิวปอกเปลือกและเมล็ดของบวบพริกไทยหวานมะเขือเทศและสตูว์จนกว่าความพร้อม
จากนั้นข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อเติมเกลือและโรยสับละเอียดด้วยกรีน


ปลาเฮอริ่งยัดไส้

ผลักปลาเฮอริ่งที่สะอาดสวมใส่ขอบด้านหลังลบกระดูกและอวัยวะภายใน
Milks ตัดด้วยหลอดไฟผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนหนึ่งช้อนหนึ่งหยิบผงแครกเกอร์ขนาดใหญ่ (จากขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์) พริกไทยดำพื้นดินและที่จะมีไข่สับหนึ่งก้อน
Minced Minced แบบพับได้ตัดมันใน breadcrumbs และเสิร์ฟบนโต๊ะ


Bream G Horseradish และแอปเปิ้ล

ส่วนผสม :
ปลา 1 กิโลกรัม, 1 หลอด, 1 แครอท, 1 parsley root, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู, รากเงางาม 1, 5 แอปเปิ้ลเปรี้ยว, 1 ชั่วโมงน้ำตาลน้ำตาล

การปรุงอาหาร

สัตว์เลี้ยงสะอาดเกลือเทน้ำเดือดกรีดร้องเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชูและค้างไว้ไม่กี่นาทีใต้ฝาในนั้น
ลบเทน้ำซุปปลาด้วยการเพิ่มหัวหอมแครอทรากผักชีฝรั่งและปรุงอาหารด้วยไฟที่แข็งแกร่ง
ใส่ทรายแดงสำเร็จรูปบนจานใส่มะรุมขูดผสมกับแอปเปิ้ลกรดขดน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
ส่งมายองเนสแยกต่างหากจากคาเวียร์ (ดูสูตรต่อไป)


มายองเนสจากคาเวียร์

ส่วนผสม :
ปลาเค็มเกลือ 200 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมัน Oboven (มะกอก), 2 ศิลปะ ช้อนน้ำส้มสายชู 1/2 ศิลปะ ช้อนของผักชีฝรั่งสีเขียวสับ 1/2 ศิลปะ ช้อนของหัวหอมสีเขียว

การปรุงอาหาร

เป็นเวลา 10 นาทีถูน้ำมันน้ำส้มสายชูผักชีฝรั่งและธนู จากนั้นเพิ่มคาเวียร์
ฟิตปลาเย็น


เนื้อไก่ขาว

ส่วนผสม :
1 carcass chicken, 1 ผักชีฝรั่งราก, คื่นฉ่าย, ถั่วพริกไทยดำ 8 เม็ด, น้ำซุป 3 ถ้วย, 1 ชั่วโมงช้อนเจลาติน, 2 แตงกวาเค็ม, 1/2 มะนาว, 2 ไข่, 2 ไข่, 2 ไข่

การปรุงอาหาร

ตัดซากซากน้ำเค็มด้วยรากและพริกไทยดำ แยกเนื้อขาวจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
น้ำซุปมะนาว 3 แก้วและเติมน้ำมะนาว อบอุ่นและละลายในมันเจลาตินช้อนชาเงอะงะใน น้ำเย็น ในหนึ่งชั่วโมง.
ที่จะวางเนื้อไก่ลงในลิ่มของน้ำเย็นสำหรับคัพเค้กเทน้ำซุปและวางไว้ในที่เย็น
ก่อนที่จะให้บริการวางแบบฟอร์มในน้ำอุ่นสองสามวินาทีและเปลี่ยนใส่จานของรูปแบบที่เหมาะสม
ตกแต่งด้วยแตงกวาเค็มชิ้นมะนาว, หัวไชเท้าและไข่ที่สูงชัน


อ่าวหมู

ส่วนผสม :
หมู 1 กิโลกรัม, 1 หลอด, 1 แครอท, 2 ไข่, ไข่ขาว 2 ฟอง, 30 กรัมเจลาติน, 2 แตงกวาเค็ม, 20 กรัมมะกอก, 8-10 Peppers 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูเกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ในกระทะที่มีน้ำเดือดเค็มให้วางหมูจากส่วนเนื้อ (น้ำควรครอบคลุมเนื้อสัตว์) ทันทีที่น้ำเดือดกลับเพิ่มหัวหอมพริกไทยในถั่วและปรุงอาหารจนนุ่ม เป็นเวลา 4-5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารให้เพิ่มน้ำส้มสายชูและเลื่อนเนื้อสัตว์สำเร็จรูปไปยังจาน
เพื่อเท 2 โปรตีนวิปปิ้งเล็กน้อยลงในน้ำซุปเดือดปรุงอาหารอีก 2-3 นาทีจากนั้นนำออกจากไฟเพื่อให้มันโดดเด่นและโปร่งใสแล้วเครียดผ่านตะแกรงบ่อยๆใส่ไฟอีกครั้งและอุ่นเครื่อง
เพิ่มเจลาตินก่อนปิดในน้ำเย็นลบจากไฟไหม้และเย็น
เนื้อเย็นหั่นเป็นชิ้นที่ถูกต้อง
ในจานลึกที่มีไว้สำหรับการให้อาหารเติมเทน้ำซุปเย็นเล็กน้อยและให้การแช่แข็ง
จากด้านบนมันมีความสวยงามที่จะวางแก้วของแตงกวาเค็ม, แครอทที่ต้ม, รอยโดยการขันไข่และมะกอกและพวกเขาไปที่ชิ้นเนื้อเทน้ำซุปและอีกครั้งให้กับน้ำค้างแข็งอีกครั้ง
จากนั้นทำแตงกวาเดียวกันแครอทไข่มะกอกเนื้อสัตว์และเทน้ำซุปอีกครั้ง
อ่าวพร้อมใส่ในที่เย็น


Sausage Home ภายใต้การกด

ส่วนผสม :
เนื้อวัว 800 กรัม, ไขมันหมู 800 กรัม, ไขมันไต 800 กรัม, Zest 2 มะนาว, 8 ชิ้น คาร์เนชั่น, เกลือ, พริกไทยหอมเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเนื้อเย็นเนื้อหมูไขมันต่ำไขมันหมูสดและไขมันไตเพิ่มเกลือพริกไทยหอมมะนาวอย่างประณีตเกรซกานพลูที่แออัด (มวลทั้งหมดจะดีกว่าในปูน) เพิ่มน้ำเล็กน้อยผสม เริ่มบรรจุความกล้าเทลงด้วยน้ำเกลือและต้มเป็นเวลา 45 นาที
ไส้กรอก Plaumatic ใส่ภายใต้การกด 10-12 ชั่วโมง


เทศกาลบรรจุขวด

ส่วนผสม :
ปลาสดชื่น 500-600 กรัมต้นไม้ที่มีเลี่ยน 100-150 กรัมของหัวผักกาด 100 กรัมผักโขม 100 กรัม Soul 100 กรัม 100 กรัมรากสดของอึ 3 ไข่ 4 แตงกวาสด 100-180 กรัมสีเขียว หัวหอม, มะเร็ง 1 ถ้วยเชค, 1 มะนาว, 1 มัดของผักชีฝรั่ง, 0.5 ลิตรของขนมปัง Kvass, 0.5 ลิตรของ apple kvass, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ปลาขนาดใหญ่ปรุงอาหารจนกระทั่งพร้อม แต่ไม่เชื่อมลบจากน้ำซุปและเย็น Sorrel, Buckle Bethwe และผักโขมล้างออกและต้มให้อ่อนนุ่มเต็มไปด้วยตะแกรงเช็ดมันในชามที่นกจะเตรียม
หัวหอมสับอย่างประณีตลูบเพื่อถูกับขูดเล็ก ๆ ทำความสะอาดแตงกวาจากเปลือกและบดต้มไข่ที่เพิ่มขึ้นบดและวางในชามเดียวกัน
นอกจากนี้ยังมีการเทขนมปังและแอปเปิ้ล Kvass เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำตาลและดี แต่ผสมเบา ๆ
คมมีดตัดปลาด้วยชิ้นบาง ๆ และวางลงบนจาน นอกเหนือจากปลาต้มแล้วคุณสามารถเพิ่มลูกกรงหั่นบางเค้กมะเร็งมะนาวและผักใบเขียว
ในจานแยกต่างหากใช้น้ำแข็งอาหารและยิ่งกว่านั้นวางไว้ในจานที่มีปลา


ซุปที่อุดมไปด้วย

ส่วนผสม :
เนื้อวัว 750 กรัม, 500-750 G กะหล่ำปลีดองหรือ 1 ลิตรครึ่งลิตร, เห็ดขาวแห้ง 4-5, เห็ดเค็ม 1/2 ถ้วย, แครอท 1 แครอท, 1 มันฝรั่ง, 1 turnpa, 2 หลอด, 1 รากและคื่นฉ่าย, 1 ราก และผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่ง, 3 แผ่นลอเรล, ฟันกระเทียม 4-5, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของครีมหรือน้ำมันหลอมรวม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมช้อนครีม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, 8 ถั่วของพริกดำ, 1 ชั่วโมงช้อนของนายกเทศมนตรี, เกลือ

การปรุงอาหาร

เนื้อวัวกับหลอดไฟและรากครึ่ง (แครอทผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) ใส่ในน้ำเย็นและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
1-1.5 ชั่วโมงหลังจากเริ่มต้นการทำอาหารเค็มแล้วน้ำซุปสายพันธุ์และวางราก
ในหม้อดินใส่กะหล่ำปลี Sauer เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรเพิ่มเนยปิดและใส่ในเตาอบที่ร้อนปานกลาง เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มอ่อนนุ่มให้ลบออกและเชื่อมต่อกับน้ำซุปรั่วและเนื้อวัว
เห็ดแห้งก่อนปิดและตัดเป็น 4 ส่วนมันฝรั่งพับลงในกระทะที่เคลือบแล้วและวางไฟอ่าวด้วยน้ำเย็น 2 แก้ว เมื่อน้ำเดือดเอาเห็ดออกหั่นเป็นฟางและละเว้นอีกครั้งในน้ำซุปเห็ดเพื่อล้อเล่น
หลังจากพวกเขาพร้อมเห็ดและมันฝรั่งเพื่อเชื่อมต่อกับน้ำซุปเนื้อ ถึงน้ำซุปและกะหล่ำปลีที่เชื่อมต่อและกะหล่ำปลีเพิ่มหลอดไฟที่หั่นบาง ๆ และรากอื่น ๆ ทั้งหมดฟางสับเครื่องเทศยกเว้นกระเทียมและผักชีฝรั่งเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
จากนั้นนำออกจากกองไฟเพื่อเติมผักชีฝรั่งและกระเทียมและปล่อยให้มันบานประมาณ 15 นาทีมีน้ำท่วมที่อบอุ่น
ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะเติมเห็ดหั่นบาง ๆ และครีมเปรี้ยว (สามารถทำได้โดยตรงในจาน)


บอสช์กับ Pampushki

ส่วนผสม :
หมู 300 กรัม, 300 กรัมของกะหล่ำปลีสีขาว 400 กรัม, 500 กรัมของมันฝรั่ง, 100 กรัมแครอท, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, 70 กรัมของหัวหอมตอบ, 10 กรัมของกระเทียม, 100 กรัมของมะเขือเทศ - น้ำซุปข้นหรือ 400 g ของมะเขือเทศ, งานศิลปะ 1/2 ช้อนแป้ง, ไขมัน 80 กรัม, 50 กรัมของเกลือหมู, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำส้มสายชู, เกลือ, กรีน
สำหรับ Pampushki: 360 กรัมของแป้งสาลี, 130 มล. ของน้ำ, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 10 กรัมยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช 80 มล. ของน้ำหรือ kvass, กระเทียม, เกลือ

การปรุงอาหาร

จากเนื้อด้วยกระดูกที่จะปรุงน้ำซุป หัวบีทที่ชัดเจนหั่นเป็นฟางเพิ่มน้ำส้มสายชูไขมันมะเขือเทศน้ำตาลและสตูว์ครึ่งปี รากและหัวหอมสะอาดหั่นเป็นฟางและโก้เก๋
ในน้ำซุปใส่มันฝรั่งนำไปต้มเพิ่มกะหล่ำปลีสดใหม่และปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที หลังจากนั้นให้เพิ่มหัวผักกาดตุ๋นผักบรรจุพริกบัลแกเรียแป้งบรรจุเครื่องเทศและปรุงอาหารจนพร้อมความพร้อม
บอร์ชิเต็มไปด้วยกระเทียมสว่างด้วยน้ำมันหมูและกรีนนำไปต้มปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15-20 นาทีและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเนื้อสัตว์ผักกาดและปลาบัมชิกี้
สำหรับการทำอาหาร pampushki แบ่งในยีสต์น้ำอุ่น, น้ำตาล, เกลือ, เพิ่มประมาณครึ่งแป้ง, นวดแป้งและให้วิธีการ จากนั้นเพิ่มแป้งที่เหลือเพื่อล้างให้ดีและปล่อยอีกครั้ง
จากการทดสอบเพื่อให้ลูกบอลที่มีน้ำหนัก 20-30 กรัมวางไว้ในจานตื้นหล่อลื่นด้วยไขมันให้อุ่นประมาณ 10-15 นาทีแล้วอบในเตาอบ
อิมเทลสำเร็จรูปเพื่อเทน้ำเติมกระเทียม: กระเทียมที่จะหายไปกับเกลือน้ำมันพืชผสมพันธุ์ด้วยน้ำหรือ kvass และคนให้เข้ากัน
บันทึก.ไม่สามารถรู้รสชาติที่แท้จริงของ Borscht เป็นไปไม่ได้


ตับหมูภายใต้ซอสไวน์

ส่วนผสม :
ตับ 600 กรัม 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช 1 ชั่วโมงช้อนพริกไทยดำ 1/2 ถ้วยไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งสีเขียวหั่นบาง ๆ เกลือ

การปรุงอาหาร

ตัดตับค่อนข้างหนาชิ้น โรยด้วยพริกไทยดำและทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนแรง เกลือหลังจากการคั่ว
แป้งอวกาศกับเนยเพิ่มไวน์และน้ำร้อนในปริมาณที่เท่ากันเพื่อรับซอสแห่งความหนาแน่นปานกลาง
ซอสซอสเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกไทยดำและสับละเอียดที่เขียวขจีของผักชีฝรั่ง
ใส่ในซอสปิ้งเครื่องปิ้งตับและจิก 4-5 นาที
เสิร์ฟพร้อมกับข้าว


การสูญเสียนกกับเห็ด

ว่ายน้ำในตับน้ำเค็มกระเพาะอาหารหัวใจปีกและคอของนกใด ๆ ลบและสับละเอียด
โสดล้างออกและหั่นเป็นแถบ 250 กรัมของเห็ดและทอดกับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนไขมันเป็นเวลา 15-20 นาที
Space 2 Tbsp Spoons of Flour และ 4 Tbsp ช้อนน้ำมันและน้ำซุปสายพันธุ์ซึ่งการสูญเสียถูกปรุง ทันทีที่ซอสเดือดเพิ่มเห็ดและความกล้าหั่นบาง ๆ
สตูว์อีก 10-15 นาที


ท้องหมูกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม :
1 ท้องหมู, 0.5 ลิตรของน้ำ, 1 หลอด, 1 หัวกะหล่ำปลีสีขาว, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศ - น้ำซุปข้น, ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทย, เกลือ

การปรุงอาหาร

เทน้ำในกระทะใส่ท้องล้างหลอดไฟพริกไทยเกลือใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง กระเพาะอาหารที่เสร็จแล้วถูกตัดเป็นชิ้นและวางในที่อบอุ่น
ในน้ำซุปใส่กะหล่ำปลีสด LACKNAME เพิ่มมะเขือเทศ - น้ำซุปข้นเกลือพริกไทยผักชีฝรั่งและเสียใจจนกว่าความพร้อม
ทำตามโต๊ะบนจาน: บนกะหล่ำปลี - ชิ้นท้อง


ไส้กรอกโฮมเมด

ส่วนผสม :
เนื้อวัว 4 กิโลกรัม, เบส 1.5 กก., พริกไทยหอมและขม, เกลือ, หัวกระเทียม 2 ตัวหรือ 2 หลอด

การปรุงอาหาร

เนื้อวัวและไขมันทั้งหมดที่จะตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนที่เหลือของเงินเดือนถูกบดขยี้กับเครื่องบดเนื้อเพิ่มพริกไทยหอมและขมขื่นเกลือล้างมันทั้งหมดแล้วใส่ในหนึ่งวัน
จากนั้นใส่กระเทียมเล็ก ๆ หรือหัวหอมดิบเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำอุ่นเริ่มต้นไส้กรอกได้อย่างอิสระและทอดด้วยทะเลสาบและหัวหอม


เนื้อทอดชิ้นใหญ่และสตูว์ในหม้อ

ส่วนผสม :
เนื้อ 3 กิโลกรัม, 300 กรัมของ Salla, น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู, 3 หลอด, 2 แครอท, เนย 50 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ SPOONS SUR CREAM, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งรากผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

เนื้อวัวทั้งหมดที่จะลื่นไถลในน้ำเย็นขับไล่อย่างระมัดระวังให้รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหมายถึงบันไดหรือรากหรือแตงกวาเค็มหรือแอปเปิ้ลเปรี้ยวและเน็คไทกับเส้นใหญ่
น้ำมันความร้อนในกระทะ เมื่อมันเดือดใส่เนื้อใส่ในนั้นและคว้ามันอย่างรวดเร็วจากทุกด้านการรับประทานอาหารด้วยน้ำมันจากกระทะ เมื่อเนื้อวัวบิดเทลงด้วยน้ำส้มสายชูและลบออกจากเตาทันที
ทั้งหมดนี้ต้องทำอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนที่แข็งแกร่งเพื่อให้เนื้อดี เขาบิด แต่ไม่แช่แข็ง
ในกระถางกว้างใส่น้ำมันช้างคื่นฉ่ายหัวหอมแครอท (หั่นเป็นชิ้นทั้งหมด) ใส่เนื้อที่นั่นเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันออกจากกระทะให้ครอบคลุมฝาและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
เทลงที่นั่นด้วยน้ำเย็นหรือน้ำซุปเย็นช้อนกรีดร้อง
เมื่อเนื้อเกือบพร้อมแล้วให้นำออกโรยด้วยแป้งยืดซอสผ่านตะแกรงแล้วเทลงไปที่หม้อใส่เนื้อให้เทครีมเปรี้ยวและออกมาอีกเล็กน้อย


แหวนแฮมทอด

ส่วนผสม :
แฮมหมู 5-6 กิโลกรัม, 2-3 หลอด, แผ่นลอเรล 2-3, 200 กรัมของเห็ดสด, ไวน์ขาว 1 ถ้วย, กระเทียม 4-5 ชิ้น, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ทิ้งเลเยอร์ของผู้หญิงไม่เกิน 1-2 ซม. บนชั้นค้อนตะแกรงเกลือผสมกับพริกไทยและกระเทียมบดเพิ่มเห็ดหัวหอมสับละเอียดและใบกระวาน
ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
ในไขมันและน้ำผลไม้มันจะเปิดบนเบสและน้ำผลไม้เพิ่มไวน์โต๊ะและส่วนผสมนี้เพื่อเทแฮมในระหว่างการคั่ว
แฮมที่เสร็จแล้ววางบนจานและยืดในทางตรงกันข้ามกับตรงรวมเข้ากับซอสและไฟล์ไปที่โต๊ะ


หมูยัดไส้

ส่วนผสม :
1 ลูกหมู (2 กก.), 1 กก. ของโจ๊กบัควีทสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ Krena ขูด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 3%, 1 ชั่วโมงน้ำตาลทรายน้ำตาล

การปรุงอาหาร

จากจุกหูที่ร่องร่องเพื่อแยกสำหรับไตเล็กน้อยตับปอดและหัวใจตัดกีบ ซากแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 วัน (ในตู้เย็น) เปลี่ยนน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ไม่มีน้ำเก็บลูกหมูไม่ควรเป็นเนื้อในอากาศที่มืด
สำหรับเนื้อสับ นำโจ๊กบัควีทคั่วและยอดเยี่ยมและต่อไตสับละเอียดตับปอดหัวใจและเนย Farsh ทักทายพริกไทยและล้าง
Minced Minced Minced Minced Minced Minced Minced Minced Minced Minced Cut, Squeeze Abeeze Abeeze บนเตาและนำมาสู่ความพร้อมในเตาอบ จากนั้นถอดเส้นใหญ่ใส่หมูลงบนจานขนาดใหญ่ตกแต่งความเขียวขจีของ Parses, ชิ้นมะนาว (ตามขอบของจาน), ผักต้ม, มันฝรั่งกรอบ
มีดคมตัดหมูอย่างระมัดระวังบนมื้ออาหารถือปลั๊ก
ก่อนอื่นให้คั่นหัวตัดซากตามแนวสันเขาเป็นสองส่วนจากนั้นแยกแฮมและแต่ละครึ่งตัดข้ามชิ้น
เพิ่ม Rubbed Shred ไปที่ลูกหมูผสมเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลและผสมอีกครั้ง
ใช้ซอสแยกต่างหากในซอส


สตูว์ไก่กับดิบและ Manna Galyushkami

ส่วนผสม :
1 ไก่, 6-8 Cheesegles, 2 หลอด, 1 แครอท, 2 ช้อนโต๊ะ SPOONS SUR CREAM, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวันเกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับ Dick: 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของซีเรียลมานา 1 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำแป้ง

การปรุงอาหาร

ไก่หั่นเป็นส่วนหนึ่ง ในเหล็กหล่อขนาดเล็กเทน้ำมันดอกทานตะวันให้ความร้อนเพียงเล็กน้อยบนความร้อนเล็กน้อยและใส่ชิ้นไก่ที่นั่น ไฟกัดและทอดไก่เล็กน้อยให้เปลี่ยนชิ้นส่วนตลอดเวลา
เมื่อชิ้นส่วนกำลังทอดจากทุกด้านเพิ่มน้ำเพื่อหล่อเหล็กคลุมด้วยฝาและตุ๋นไก่ในความร้อนช้า ล้างเห็ดสับละเอียดและเทไปยังไก่เกลือเพื่อลิ้มรส
หัวหอมหั่นเป็น Semirings, Grate Carrots บนขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นฟางและเพิ่มด้วยครีมให้เป็นไก่ที่ทำเกือบสำเร็จ
จากนั้นเติมน้ำไปยังเหล็กหล่อเพื่อปรุงลูกเต๋า เมื่อน้ำเดือดเกลือน้ำเกลือ
การเตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยว ในการทำเช่นนี้ทำลายไข่เพิ่มน้ำขว้างกล่อมไฟทั้งหมดผสมได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นค่อยๆเพิ่มแป้งจนกระทั่งการทดสอบการทดสอบความสอดคล้องเป็นครีมเปรี้ยวที่หนามาก
ช้อนชาบริสุทธิ์ละลายเพื่อน้ำซุปเดือดสองสามวินาที (เพื่อให้แป้งถูกแยกออกจากช้อนได้ง่าย)
จากนั้นใช้แป้งประมาณครึ่งช้อนให้ละเว้นในน้ำซุป (แป้งล่าช้าหลังช้อน) - Galushka หนึ่งพร้อมแล้ว สร้างกระเจี๊ยวที่เหลืออีกด้วย
เมื่อกระเจี๊ยวทั้งหมดจะปรากฏขึ้นจานก็พร้อม


เป็ดอบ

ส่วนผสม :
1 Duck Carcass, 1-2 แครอท, 1 รากผักชีฝรั่ง 1 หลอด, 1/2 ถ้วยน้ำมันพืช, ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย, เกลือ, พริกไทยดินสีดำเพื่อลิ้มรสน้ำซุป 1 ถ้วย

การปรุงอาหาร

เตรียมซากของเป็ดอ่อนตัวอ่อน เกลือทั้งภายในและภายนอกและตะแกรงกับพริกไทยป่นสีดำ ใส่แผ่นอบและเทน้ำมัน ถัดไปเพื่อย่อยสลายแครอทสับผักชีฝรั่งและหัวหอม
ใส่ในเตาอบ เมื่อผักเริ่มย่างเทน้ำซุปแก้วหรือน้ำร้อนและไวน์ขาวครึ่งถ้วยลงในแผ่นอบ
เป็นครั้งคราวเป็ดน้ำกับน้ำผลไม้แล้วพลิกเพื่อให้มันบิดอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน
หากน้ำผลไม้ระเหยให้เติมน้ำหรือน้ำซุปและไวน์เล็กน้อย
เป็ดสำเร็จรูปเพื่อทาลงบนจานที่มีจานด้านข้างและทรมานซอสและเสิร์ฟแยกต่างหากในซอส


แอปเปิ้ลยัดไส้ด้วยเนื้อลูกวัว

ส่วนผสม :
10-12 แอปเปิ้ล, 500 กรัมของเนื้อลูกวัว, 1 หลอด, 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชเกลืออบเชยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ในแอปเปิ้ล ขนาดกลาง (พันธุ์ที่ไม่ได้เชื่อม) ตัดเสื้อและถอดแกนด้วยเมล็ด Bealtine ข้ามไป 2 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อทอดที่ทอดด้วยหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันเกลือเพิ่มซินนามอน
การบรรจุที่เตรียมไว้เติมแอปเปิ้ลให้ครอบคลุมท็อปส์ซูที่ถูกตัดออกเป็นกระทะตื้น ๆ เทลงในหนึ่งในสามของน้ำร้อนและปรุงอาหารด้วยความร้อนที่อ่อนแอดูแอปเปิ้ลที่แอปเปิ้ลไม่ต้ม
แอปเปิ้ลสำเร็จรูปเพื่อลบออกจากไฟและเติมซอสที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร


มันฝรั่งม้วนกับเห็ด

ส่วนผสม :
10 มันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ไขมันหนึ่งช้อน, 2 ชั่วโมงช้อนของแป้ง, 1 ช้อนชาของ breadcrumbs, 1 ไข่, ซอส 1 แก้ว, เกลือ, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
สำหรับเนื้อสับ: 200 กรัมของเห็ดสด 2 หลอด 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนไขมันเกลือพริกไทยพื้นสีดำ

การปรุงอาหาร

มันฝรั่งต้มในเปลือก, สะอาด, ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ, เพิ่มแป้ง, ไข่, เกลือ, ย้ายทั้งหมด
เห็ดที่จะผ่านล้างสับสับทอดจากนั้นผสมกับหัวหอมที่วางเพดานเกลือพริกไทย
บนชั้นมวลมันฝรั่ง 2 ซม. วางการบรรจุสับละเอียดมวลที่มีการบรรจุในรูปแบบของม้วน (ม้วนควรพับด้วยผ้าขนหนูหรือชิ้นส่วนของ parchment), โรยด้วย breadcrumbs, ย้ายไปที่แผ่นอบ หล่อลื่นด้วยไขมันและอบในเตาอบก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ
ในการม้วนเพื่อเสิร์ฟซอสด้วยครีมหรือซอสเปรี้ยวเช่นเดียวกับความเขียวขจีของผักชีฝรั่ง


ปลาอบเคลเนียน

ส่วนผสม :
160 กรัมของ Cod Fille หรือ Sea Perch หรือ 280 กรัมของปลาคาร์พ 150 กรัมกะหล่ำปลีตุ๋น, 40 กรัมของแตงกวาน้ำเกลือ, 15 กรัมของการตอบกลับ, 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำซุป 1 ชั่วโมงช้อนมะเขือเทศมะเขือเทศ 10 กรัมชีส 10 กรัมเนย 5 กรัมสีเขียว

การปรุงอาหาร

เนื้อปลาตัดเป็นชิ้น 25-30 กรัมใส่ในจานน้ำมันหล่อลื่นเพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ ปอกเปลือกและเมล็ดสับสับและบรรจุน้ำมันครีมเล็กน้อยน้ำซุปและอนุญาตเมื่อฝาปิดจนกว่าจะถึงความพร้อม
หลังจากนั้นเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศแล้วนำไปที่เดือด 2-3 นาที
บนน้ำมันหล่อลื่นกระทะควรเป็นกะหล่ำปลีครึ่งตุ๋นบนมัน - ชิ้นปลาสำเร็จรูปพร้อมกับจานด้านข้างและซอสที่อนุญาตและจากนั้นกะหล่ำปลีที่เหลืออยู่
พื้นผิวพื้นผิวโรยด้วยชีสขูดโรยด้วยน้ำมันและอบในเตาอบ
เมื่อใช้เพื่อโรยด้วยผักใบเขียว


เทศกาลการกัดกร่อน

ส่วนผสม :
แป้งสาลี 2 กิโลกรัม, 50 กรัมของยีสต์, เนย 250 กรัม, น้ำตาล 1 ถ้วย, 0.5 ลิตรของนม, 2 ฟองสำหรับแป้งและ 1 - สำหรับการหล่อลื่น

การปรุงอาหาร

ยีสต์ถูกฉีดพ่นด้วยน้ำตาลแป้งและเทน้ำอุ่น เมื่อพวกเขาพอดีเทลงในความจุที่มากขึ้นและนวดแป้งที่สูงชัน ใส่แป้งด้วยแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นก็จะทำให้มันยั่งยืนให้ย้ำด้วยแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูและใส่วิธีการอีก 1-1.5 ชั่วโมง
เมื่อแป้งเพิ่มเป็นครั้งที่สองวางไว้บนโต๊ะนวดอย่างละเอียดตัดชิ้นเล็ก ๆ เพื่อตกแต่ง Karabav ส่วนที่เหลือของแป้งม้วนในลูกบอล ลูกบอลวางบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยเนยและหล่อลื่นด้วยไข่วิปปิ้ง
จากชิ้นส่วนที่หั่นบาง ๆ ของแป้งม้วนเทียมบาง ๆ ให้ตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและสานเชือกซึ่งจะบดขยี้ลูกบอลวางบนแผ่นอบแล้วกดให้แน่น กลางของ Karabia ตกแต่งด้วยใบไม้และดอกกุหลาบจากแป้งและหล่อลื่นการตกแต่งทั้งหมดด้วยไข่วิปปิ้ง
อบก้อนความร้อนปานกลาง 35-40 นาที
ห่วงเสร็จแล้ววางบนกระดานหล่อลื่นด้วยเนยและคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาดเหลือเวลา 25-30 นาทีเพื่อให้เขาเย็นชา


เค้กสแน็คบาร์กับ Champignons

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ: แป้งข้าวสาลี 2 ถ้วยครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย, เนย 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, เกลือ 1 ช้อนชา, 1/8 ชั่วโมง soda spoons
สำหรับการเติม: ข้าวต้ม 1/2 ถ้วย Champignons ต้ม 1 ถ้วย (กระป๋องกระป๋อง), น้ำซุปเห็ด, 2 หลอด, น้ำมันพืชสำหรับเห็ดย่างและหัวหอม, 1/2 ชั่วโมงช้อนน้ำตาล, 1 ฟองสำหรับการหล่อลื่น 1 ฟองสำหรับการหล่อลื่น

การปรุงอาหาร

น้ำมันละลายที่อุณหภูมิห้อง ในน้ำมันหลวมเพิ่มครีมเกลือเกลือน้ำตาลโซดาและค่อยๆกวนแป้ง เพื่อนวดแป้ง Champignons ต้มหั่นเป็นฟางหัวหอม - ครึ่งวง
หัวหอมโรยด้วยน้ำตาลทอดบนน้ำมันพืชเป็นสีทอง จากนั้นโดยไม่ต้องถอดกระทะจากไฟเพิ่มเห็ดและน้ำซุปสักหน่อยซึ่งพวกเขาปรุงสุกแล้วและสตูว์ด้วยความร้อนที่ช้าใต้ฝาจนน้ำซุปถูกโผล่ขึ้นมาอย่างสมบูรณ์ เห็ดสำเร็จรูปผสมกับข้าว
แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนขึ้นอยู่กับขนาดเค้กที่ต้องการ แผ่ออกส่วนหนึ่งของแป้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำด้วยความหนา 5-7 มม. และขนาดของขอบคุณมากขึ้นเล็กน้อย (เพื่อให้ด้านข้างของสเติร์น) และเปลี่ยนแผ่นเบเกอรี่บนน้ำมัน ตัดแป้งเพื่อสร้าง Sofaming โดยไม่จำเป็นต้องตัดมีดในการต่อสู้ บนแป้งเลเยอร์ที่ราบรื่นสลายตัวเห็ด หากต้องการเปิดตัวครึ่งหลังของการทดสอบลงในเลเยอร์ที่มีความหนาขนาด 5 มม. และอย่างระมัดระวังโดยอาจเป็นเลเยอร์บนหมุดกลิ้งช็อตผ่านการเติม
เอาชนะขอบเค้ก "เชือก" อย่างระมัดระวังบ่อยครั้งที่อันธพาลส้อมของเขา (เพื่อให้ด้านบนของพายไม่บวมคุณสามารถตัดบ่อยครั้งด้วยมีด) เพื่อหลอกลวงเค้กที่วิปปิ้งไข่และใส่ในเตาอบที่ร้อน
อบที่อุณหภูมิ 200-220 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
เค้กสำเร็จรูปที่จะวางบนกระดานให้ครอบคลุมกับผ้าขนหนูที่สะอาดและให้ขี้ผึ้งประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นเค้กสามารถตัดได้
ในทำนองเดียวกันปรุงพายปิดด้วยการเติมหวาน (เบอร์รี่ผลไม้เต้าหู้) เฉพาะในแป้งที่คุณจะต้องเพิ่มน้ำตาลเพิ่มอีกเล็กน้อย (2.5-3 ช้อนชาช้อน)


พายเนื้อ

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ: แป้ง 1 กิโลกรัมไขมันเนื้อ 1 ถ้วยยีสต์ 50 กรัมน้ำ 3/4 แก้วน้ำ 2 ชั่วโมงช้อนเกลือ
สำหรับการบรรจุ: เนื้อวัว 500 กรัม, 3 หลอด, ไขมัน 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ

การปรุงอาหาร

ข้ามไขมันไต 1 ถ้วย: ตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะลึกวางไว้ในเตาอบและรวมทุกครั้งที่นอนหลับไขมันในอาหารแยกต่างหาก ใน 1/4 แก้วน้ำละลาย 50 กรัมของยีสต์เท 2 ชม. แป้งให้ยืน 10 นาที
ผสมกับไขมัน 1/3 ถ้วยน้ำและนวดแป้งเย็นบนส่วนผสมนี้เพิ่มแป้ง 750-1,000 กรัม, 2 ชั่วโมง เกลือและยีสต์หย่าร้าง ทุกคนสวยที่จะล้างมันปล่อยให้ไปล้างออกอีกครั้งและให้มันกลับมาอีกครั้งหลังจากนั้นมันแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วแผ่ออกไปในเลเยอร์
หนึ่งชั้นวางบนถาดใส่เนื้อใส่ลงไปเท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำซุปเนื้อแข็งหรือวางชิ้นส่วนน้ำแข็งในเหรียญห้าลูกครอบคลุมจากชั้นที่สองปกป้องขอบของแป้งและอบในตู้อบ
การเตรียมการกรอก เนื้อวัวปรุงเพื่อการเตรียมครึ่งตัดเป็นชิ้น ๆ ทอดในเนื้อเนื้อวัว, ศาลาที่มีหัวหอมแล้วสับละเอียด, เพิ่มไข่ที่สูงชัน, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ


เนื้อเค้ก

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ: แป้งข้าวสาลี 200 กรัม, ชีสกระท่อม 200 กรัม, เนย 200 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ: 500 กรัมของเนื้อสับ, 2 หลอด, 2 ชิ้นกระเทียม, แครอทขนาดกลาง 2, 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชน้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย (สามารถทำจากน้ำซุป), 1 หยิกของยี่ห้อ, เกลือ, พริกไทยดำพื้นดินสีดำเพื่อลิ้มรส
สำหรับการหล่อลื่น: ไขมัน, แป้ง, ไข่

การปรุงอาหาร

ของแป้งชีสกระท่อมน้ำมันและเกลือเพื่อนวดแป้งและวางไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
การเตรียมการกรอก หัวหอมรั้วอย่างประณีต, แครอทตะแกรงบนกระต่ายขูดปานกลาง ในน้ำมันพืชความร้อนของ Saucpan และใส่แครอทและหัวหอมเตรียมไว้
สตูว์จนคันธนูจะถูกทำลายดูเขาไม่สับเปลี่ยน จากนั้นเติมเนื้อสับเนื้อในกระทะ ตอนนี้จำนวนมากสามารถบิดเพิ่มไฟ เพิ่มกระเทียมบด
เพิ่มปรุงรสในกระทะเทน้ำซุปเท กวนการทำอาหารบนไฟปานกลางอีก 5 นาที
นำมาจนกว่าความพร้อมแล้วลบออกจากไฟ
แบบฟอร์มสำหรับเค้กอบเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง จากการทดสอบ 2/3 ของเค้กหนา 5 มม. และวางด้านล่างของรูปแบบการข่มขืนยกระดับความสูงประมาณ 3 ซม. ใส่บรรจุ
จากแป้งที่เหลือเพื่อทำลูกกลิ้งและในรูปแบบของเซลล์วางไว้ที่ด้านบนของการเติมเนื้อสัตว์
หล่อลื่นไข่แล้วใส่เข้าไปในเตาอบให้ความร้อนถึง 220 ° C เป็นเวลา 35 นาทีจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ได้รับเฉดสีทองสีเข้ม
ใช้เค้กร้อนกับผักสดคุณสามารถมีซอสเผ็ด


pate vologda

ส่วนผสม :
ข้าว 1/2 ถ้วย, 800 กรัมของเห็ด, 2 หลอด, พริกไทยป่นสีดำ 1 ช้อนชา, เกลือ

การปรุงอาหาร

ข้าวกรีดร้องด้วยน้ำเดือด ต้มในเห็ดน้ำเค็ม (Boroviki, Champignons, ฯลฯ ) ทอดกับหัวหอม crunch ผสมกับพริกไทยป่นสีดำ
ในการนวดแป้งจากแป้งไข่ครีมเปรี้ยวม้วนผอมลงและใส่จานที่มีผนังหนาหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
เติมรูปร่างของการเติมให้เทลงอย่างหนักกับชาที่ชงพอลลี่ผ่าน Siete และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที


เค้ก "เซอร์ไพร์ส"

ส่วนผสม
สำหรับแป้งทราย: แป้งข้าวสาลี 500 กรัม, เนย 100 กรัม, 200 กรัมมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 2 ฟอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1/2 เลมอนเอสเต็ท
สำหรับ Dough Walnut: 150 กรัมของวอลนัท, 4 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนสปริงซุปเปอร์สตาร์ Vanillin
สำหรับการบรรจุ: 400 กรัมของ Cherry Jam
สำหรับขนมหวาน: น้ำตาล 300 กรัม, 1/2 ถ้วยน้ำ, 1 ชั่วโมงช้อนน้ำส้มสายชู 9%, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมครีม 1/2 มะนาว
สำหรับการตกแต่ง: วอลนัท, ช็อคโกแลต

การปรุงอาหาร

การเตรียมแป้งทราย น้ำมันให้เลือกกับน้ำมันและมาการีนจากช่องแช่แข็งและเนยเทียมกับแป้งเพิ่มน้ำตาลแดง, ความสนุก, ครีมเปรี้ยว นวดแป้งและวางไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นม้วนแป้งให้วางบนถาดอบที่มีไขมันคับยายสำหรับส้อมหล่อลื่น Jam Cherry และวางบนแป้งน็อต
การเตรียมแป้งวอลนัท วิปปิ้งด้วยน้ำตาลสี่กระรอกผสมกับสองไข่แดงบดถั่วเกล็ดขนมปังและวานิลลา อบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 35-40 นาที
ขนมปรุงอาหาร น้ำเชื่อมปรุงอาหารน้ำตาลน้ำและน้ำส้มสายชู ลบจากไฟถูด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว เมื่อฟัดจ์จะเริ่มหนาเทลงในรากและกระจายมีดกว้าง
ตกแต่งครึ่งหยดของถั่วทันทีและช็อคโกแลตขูด


ฟริตเตอร์ขนาดใหญ่กับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม :
แป้ง 2 ถ้วย, น้ำอุ่น 2 แก้ว, 25 กรัมของยีสต์, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช

การปรุงอาหาร

แก้วน้ำอุ่นแก้วน้ำอุ่นใส่ยีสต์
เมื่อแป้งเริ่มสูงขึ้นเกลือเพิ่มแป้งมากจนเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวปล่อยให้มันเป็นไปได้ดีและฟรายแพนเค้กขนาดใหญ่ในน้ำมันแบบลีนทันที
เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำ


แพนเค้กหวาน

ส่วนผสม :
แป้ง 4 ถ้วย 5 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

เรียกร้องไข่แดงด้วยเกลือและน้ำตาลเทแป้งโฟมโปรตีนและครีมเปรี้ยว แป้งควรอ่อนมาก
แพนเค้กทอดในกระทะในน้ำมันเดือดวางช้อน
โรยด้วยน้ำตาลบนจาน


คุกกี้วอลนัท

ส่วนผสม :
วอลนัทพื้นดิน 200 กรัม, ผงน้ำตาล 150 กรัม, 30 กรัมของ roma, น้ำผลไม้และ zest 1 มะนาว

การปรุงอาหาร

ส่วนหลักของถั่วพื้นดินที่จะรวมกับน้ำตาลผง, ความสนุก, เหล้ารัม, น้ำมะนาวและนวดแป้ง
จากการทดสอบนี้ก่อให้เกิดลูกบอลและตัดพวกเขาลงใน nuttroke (จากส่วนที่เหลืออยู่ล่วงหน้าของถั่ว)


ลูก Orekhovo-Honey

ส่วนผสม :
ถั่วขูด 1/3 ถ้วยน้ำผึ้ง 100 กรัม, 1/2 ส้ม, Zest 1 มะนาว, 50 กรัมของช็อคโกแลต, 1 ชั่วโมงช้อนอบเชย, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโรมาหรือคอนยัค

การปรุงอาหาร

ถั่วพื้นดินผสมกับน้ำผึ้ง, น้ำส้ม, Zest มะนาว, อบเชย, เหล้ารัมและปรุงอาหารในความร้อนช้า 25-30 นาทีก่อนที่จะได้รับมวลหนา
จากนั้นให้เย็นมวลม้วนลูกเล็ก ๆ เพื่อจุ่มพวกเขาในช็อคโกแลตที่ละลายและจมน้ำตายในอากาศ


Merengi กับถั่ว

ส่วนผสม :
2 ช้อนโต๊ะ. Spoons of Vanilla Superstars, 2 Egg Squirrels, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของถั่วช็อคโกแลต 100 กรัม

การปรุงอาหาร

โปรตีนแช่เย็นเอาชนะมิกเซอร์ลงในโฟมหนา ค่อยๆเพิ่มผงน้ำตาล, แครกเกอร์ขูด, เมล็ดบดอัดของถั่วผสม
แป้งร้อนวางช้อนลงบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันเป็นเค้กใส่ในเตาอบที่ร้อนแรงและอบ
เค้กแช่เย็นเพื่อหล่อลื่นด้วยช็อคโกแลตและกาวอุ่นเป็นคู่
เมอแรงค์พร้อมกับถั่วบด


คุกกี้กับป๊อปปี้

ส่วนผสม :
4 โปรตีนน้ำตาล 1 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนป๊อปปี้

การปรุงอาหาร

โปรตีนไข่เอาชนะเป็นโฟมที่แข็งแกร่งค่อยๆเพิ่มน้ำตาลให้กับพวกเขาล้างมวลและในรูปแบบของเม็ดเล็ก ๆ โรยด้วยป๊อปปี้วางบนแผ่นโลหะปกคลุมด้วยกระดาษ
อบที่ 130 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สามารถเปลี่ยน Mac ด้วยถั่วสับละเอียด


ข้าวกับน้ำผึ้ง

การปรุงข้าวต้มข้าวที่ร่วนเย็นมันเพิ่มลูกเกดหรือขนมที่มีรอยขีดข่วน (คุณยังสามารถและอื่น ๆ ) ถั่วย่างบดหรือเมล็ดดอกทานตะวันคั่วและปอกเปลือกที่ปอกเปลือกน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน
มวลที่เกิดขึ้นนั้นเกิดขึ้นบนจานที่มีสไลด์และเทแยม


แอปเปิ้ลใต้ซอสไวน์

ส่วนผสม :
แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 กิโลกรัมน้ำตาล 1 ถ้วย
สำหรับซอส: ไวน์แห้งขาว 1 ขวด, ไข่แดง 12 ฟอง, น้ำตาล 1 ถ้วย, Vanillin

การปรุงอาหาร

แอปเปิ้ลที่ชัดเจนลบหางอย่างระมัดระวังจากด้านข้างของหาง ในน้ำตาลทรายที่ลึกลงไปและอบแอปเปิ้ลในเตาอบร้อน จากนั้นวางไว้บนแผ่นกระจกกว้างและเทซอส
สำหรับซอส ไข่แดงจะสับสนกับน้ำตาลและวานิลลาเติมไวน์ร้อน ใส่ในจานด้วยน้ำร้อนและเอาชนะจนมวลข้น สำหรับรสนิยมคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามช้อนชา
หากซอสหนาเกินไปให้เพิ่มไวน์ร้อน


เยลลี่เซรั่ม

ส่วนผสม :
1 l เซรั่มสดน้ำตาล 120 กรัมเจลาติน 30 กรัม 80-100 กรัมของแยมใด ๆ จากผลเบอร์รี่

การปรุงอาหาร

เซรั่มสายพันธุ์ผ่านตาข่ายสามชั้นเพิ่มน้ำตาลจากนั้นหลังจากประมาณครึ่งชั่วโมงเจลาตินกวาด
ความร้อนส่วนผสมเกือบจะเดือดหลังจากนั้นมันถูกรวมเข้ากับผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อและเทเยลลี่ร้อนด้วยแม่พิมพ์


เครื่องดื่มมือสมัครเล่นที่ดีที่สุดถ้าบาร์เรลมาจากไวน์หรือวอดก้า หากบาร์เรลเป็นของใหม่คุณต้องเทน้ำก่อนทิ้งไว้ 2-3 วันเพื่อที่ฉันจะดูดซับเข้าไปในกำแพงแล้ววางไว้กับกำมะถัน น้ำผลไม้ในบาร์เรลควรหลงทางประมาณ 4-5 วันที่อุณหภูมิ 25-26 องศาเซลเซียส จากนั้นน้ำผลไม้ความเครียดในถังอื่นเติมมันเกือบจะยุติธรรมไม่อุดตันและเพิ่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยทุกวันในสัดส่วน 1 ส่วนของแอลกอฮอล์ในน้ำผลไม้ 50 ชิ้น
เมื่อมีการเติมแอลกอฮอล์ทั้งหมดถังจะปิดสนิทและให้ผู้ให้ความกรุณา
เมื่อเครื่องดื่มสะอาดและโปร่งใสเทลงในขวด

แน่นอนว่าสำหรับวันหยุดฉันต้องการโปรดคนที่คุณรักบางสิ่งที่พิเศษและเตรียมอาหารกลางวันดั้งเดิม - เราให้สูตรอาหารหลายสูตรสำหรับโต๊ะเทศกาล

แต่อย่าลืมว่าร่างกายมีการจัดการที่จะตกหล่นจากการเดินไขมันมันไม่จำเป็นต้องโอเวอร์โหลดด้วยอาหารหนัก ที่ดีที่สุดของข้อกำหนดเหล่านี้คือปลาหรืออาหารนก

เนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่เพียงพอและเป็นมิตรกับความสะดวกสบายและมีส่วนผสมของผงแกงเผ็ด - จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของเราเนื่องจากมีคุณสมบัติการรักษาอย่างแท้จริงและมีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร และนอกเหนือจากข้อได้เปรียบที่มีความหมายนอกจากนี้ยังมีสีที่สวยงามและมีรสชาติที่น่าจดจำที่สดใสและปราศจากกลิ่นอาย



เนื้อไก่งวง 500 กรัม, 1 แอปเปิ้ลสีเขียว, 4 ช้อนโต๊ะ l. Izya ไม่มีเมล็ด, น้ำมันเขย่า 100 กรัม (สามารถใช้เนยหรือส่วนผสมของครีมด้วยมะกอก), 1 หลอด, 200 มล. ของครีม, 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงแกง, 2 แผ่นลอเรล, 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลทรายแดงเกลือและพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรส

ไก่งวงล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ตัดเนื้อด้วยชิ้นเล็ก ๆ
ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันฟอยล์ใส่หัวหอมสับด้วยก้อนและปรุงอาหารเพื่อความโปร่งใส
เพิ่มก้อนหั่นบาง ๆ ของ Apple และลูกเกดเท น้ำมะนาว และส่งน้ำตาลทรายแดง
เตรียม 5 นาทีผสมบ่อยๆ
ใส่ไก่งวงลงในกระทะและทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนแรงก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ
เทครีมใส่ใบอ่าวและถูเกลือพริกไทยและแกงกะหรี่
นำด้วยฝาลดความร้อนและปรุงอาหารจนนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมข้าวที่ร่วน
บันทึก. ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงเพื่อแกงข้าวร่วนที่มีสะระแหน่ดีมาก การทำอาหารข้าวธรรมดาเกรดยาว "จัสมิน" หรือ "บาสมาติ" เพิ่มเนย 50 กรัมและแผ่นสับละเอียดของมิ้นท์สดอย่างละเอียดผสมกับส้อมและกระจายไปยังจาน
เพื่อให้ Dreameve คุณสามารถใช้วงแหวนทำอาหารได้ - วางวงแหวนบนจาน ถูกที่แล้วใส่ข้าวและลดน้ำหนักเล็กน้อย กำจัดวงแหวนอย่างระมัดระวังกระจายแกงจากตุรกีและผักชิ้น
หากคุณไม่มีแหวนใด ๆ เพียงแค่ตัดออกจากกระป๋อง (ตัวอย่างเช่นจากใต้ถั่ว) กระบอกสูบที่มีความสูงประมาณ 4 ซม. เพียงจำไว้ว่าให้หล่อลื่นก่อนใช้เนยหรือน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย



เยื่อกระดาษหมู 500 กรัม, 3 แตงกวาสด, 3-4 หัวหอมสีเขียว, 3 ช้อนโต๊ะ l. เนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลืองพริกไทยดำสีดำเพื่อลิ้มรส 1 ช้อนโต๊ะ l. งาเมล็ด

เยื่อกระดาษหมูตัดหนา 1 ซม. และเคาะค้อนครัว หั่นเป็นลายบาง ๆ และถูด้วยพริกไทยดำ
ความร้อนเนยถั่วลิสงในกระทะและเนื้อทอดอย่างรวดเร็วกวนอย่างต่อเนื่องกับเปลือกทองคำ
แตงกวาสดตัดตามและสับละเอียด
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
เชื่อมต่อหมูกับแตงกวาและหัวหอมเทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาผสมและโรยด้วยงาย่างคั่วบนกระทะแห้ง
แยกต่างหากคุณสามารถใช้ข้าวร่วนหรือมันฝรั่งต้ม



2 หน้าอกเป็ด, 150 กรัมฝักถั่วเขียว, เชอร์รี่เชอร์รี่เชอร์รี่ 3 ชิ้น, เชอร์รี่ 12 ชิ้น, สลัด Kochan ขนาดเล็ก Romano, 1 มะม่วง, 2 ศิลปะ l. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 + 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก 1/2 ชั่วโมง มัสตาร์ด, 1/2 ชั่วโมง. l. น้ำผึ้ง.

หน้าอกเป็ดทอดบนน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน ลบออกจากกริดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
มะม่วงชัดเจนจากเปลือกถอดกระดูกล้างเยื่อกระดาษที่มีก้อนขนาดใหญ่
มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่งหนึ่ง เฉลิมฉลองคื่นฉ่ายตัดด้วยชิ้นยาว 2 ซม.
ทอดใน Polka Dot และ Mango Frying Pan ผสมบ่อยครั้งเป็นเวลา 2 นาที
เพิ่มมะเขือเทศและผักชีฝรั่งและปรุงอาหารอีก 3 นาที
สลัดใบรีบเร่งด้วยมือบนชิ้นเล็ก ๆ และสลายตัวบนจาน
พวกเขาวางผักที่เตรียมไว้และชิ้นเป็ด
เทเติมน้ำมันปรุงสุกจากซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งและมัสตาร์ด



ตับไก่ 500 กรัม, 1 หลอดไฟ (ดีกว่า chalot), 2 กลีบของกระเทียม, 2-3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมไขมัน, 2 ช้อนโต๊ะ l. คอนญัก, แอปเปิ้ลสีเขียว 1, กิ่งก้านโรสแมรี่, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ล้างตับไก่แห้งและทอดอย่างรวดเร็วบนน้ำมันมะกอกอุ่น
เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมรั่วไหลปรุงรสด้วยพริกไทยและวางไว้ใต้ฝา 7 นาที
เลื่อนไปที่ห้องครัวชามและบด
เพิ่มบรั่นดีครีมและใบโรสแมรี่สับละเอียด
ผัดและวางอยู่ในรูปทรงทนความร้อนน้ำมันหล่อลื่น
แอปเปิ้ลตัดบนชิ้นบาง ๆ ถอดเมล็ด
แยกพื้นผิวของกบาลและเคลือบด้วยชิ้นแอปเปิ้ลวางไว้ในรูปแบบของกระเบื้อง
โรยด้วยน้ำมันมะกอกคลุมฟอยล์อย่างแน่นหนาแล้วใส่ในเตาอบร้อน
หลังจาก 30 นาทีให้นำฟอยล์ออกและคว้ากักกริลล์ของฉันเป็นเวลา 2-3 นาที
เสิร์ฟเย็น
บันทึก. Pate สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากตับไก่ แต่ยังมาจากตุรกีตับเนื้อวัวหรือบันไดที่เคยทำมาก่อนหน้านี้ - ลบภาพยนตร์และท่อทั้งหมดและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พื้นผิวของ Patenta ก่อนที่จะอบด้วยแอปเปิ้ล แต่เพื่อหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยสลาย Champignons หั่นบาง ๆ หรือลูกแพร์แข็ง
โรสแมรี่สามารถถูกแทนที่ด้วยเปลวไฟของโหระพา - สดหรือแห้งและในมวลที่เตรียมไว้สำหรับการอบมันเป็นที่น่าสนใจที่จะเพิ่มชิ้นไข่ต้มรอยหรือไข่นกกระทาทั้งหมด


ข้อความใหม่ c --- redtram:

นี่เป็นโพสต์เดียวที่อุทิศให้กับแม่ของพระเจ้าและเริ่มสองสัปดาห์ก่อนวันหยุดของสมมติฐานของพระแม่มารีที่ฉลองโลกออร์โธดอกซ์ทั้งหมดในวันที่ 28 สิงหาคม

ซึ่งแตกต่างจากโพสต์อื่น ๆ วันที่ไม่คงที่โพสต์สมมติฐานมีจำนวนเริ่มต้นและสิ้นสุดจำนวนหนึ่ง โพสต์ทุกปีเริ่มขึ้นในวันที่ 14 สิงหาคมและสิ้นสุดในวันที่ 27 สิงหาคม

ประวัติศาสตร์

โพสต์สมมติฐานเป็นที่รู้จักกันในช่วงศตวรรษที่หนึ่งของศาสนาคริสต์ - ประมาณ 450 โดยสิงโตศักดิ์สิทธิ์ฉันยอดเยี่ยมสมเด็จพระสันตะปาปา (440-61 ปี) ชี้ให้เห็นถึงโพสต์สมมติฐานในหมู่โพสต์คริสตจักรสี่ครั้งซึ่งแต่ละคนจะตกอยู่ในช่วงเวลาหนึ่งของ ปี.

ในที่สุดมันก็ถูกติดตั้งที่ Constantinople Cathedral ในปี 1166 เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดของคริสตจักรของสมมติฐานของพระแม่มารีที่ได้รับพร

โพสต์หลายวันจากวันหยุดอีกครั้งเริ่มต้น - ต้นกำเนิด (มื้ออาหาร) ของต้นไม้ที่ซื่อสัตย์ของการกางเขนของพระเยโฮวาห์ซึ่งหมายถึง "ขบวนแห่" ผู้คนเรียกว่าน้ำผึ้งที่บันทึกไว้

ความหมายของการโพสต์

คำว่า "สมมติฐาน" หมายถึงการเสียชีวิต แต่การนอนหลับ ดังนั้นงานฉลองของสมมติฐานจึงสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นการปลดปล่อยจากความกลัวก่อนการเสียชีวิตซึ่งกำลังรอคอยทุกคนก่อนการฟื้นคืนชีพของพระคริสต์ว่าไม่มีความเศร้าโศกเกี่ยวกับการตายนี้อีกต่อไปและไม่มีความตาย

ตามตำนานของศาสนจักรบริสุทธิ์พบว่าช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงของเขาจากโลกนี้และกำลังเตรียมตัวสำหรับเขาโดยโพสต์และการอธิษฐานที่เพิ่มขึ้นแม้ว่าเธอไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดวิญญาณหรือการแก้ไข - ชีวิตทั้งชีวิตของเธอเป็นแบบอย่าง ของความศักดิ์สิทธิ์และการเสียสละ

ในชั่วโมงที่ได้รับการแต่งตั้งในห้องเทียนไหม้และแม่แม่วางอยู่บนตกแต่งตกแต่ง รักคน. ทันใดนั้นเทมแมนก็เกลื่อนไปด้วยแสงแห่งความรุ่งโรจน์อันศักดิ์สิทธิ์และองค์พระผู้เป็นเจ้าพระเจ้าก็มาจากท้องฟ้าล้อมรอบด้วยเทวดารวมถึงห้องอาบน้ำของพระคัมภีร์เดิมที่ชอบธรรม หากไม่มีความทุกข์ทรมานทางร่างกายมองไปที่ลูกชายของเธอและราวกับหลับไปเธอก็ส่งวิญญาณที่บริสุทธิ์ให้เขา

ในระหว่างการฝังศพของอัครสาวก ADR ที่มีร่างกายประท้วงดำเนินการและขบวนใหญ่ของผู้ศรัทธาที่มาพร้อมกับเพลงศักดิ์สิทธิ์ ตำนานระบุว่าอัครสาวกของโทมัสไม่มีเวลาสำหรับการฝังศพและเขาได้รับอนุญาตให้เข้าสู่ถ้ำในวันที่สามเพื่อให้โอกาสครั้งสุดท้ายที่จะต้องคำนับความสุข อย่างไรก็ตามในถ้ำพวกเขาเห็นเพียงเม็ดศพมีกลิ่นหอมที่น่าพอใจและร่างกายของพรหมจารีไม่ได้อยู่ที่นั่น จากนั้นพวกเขาก็ตระหนักว่าพระเยโฮวาห์ทรงนำร่างกายของเธอไปสู่สวรรค์

ในตอนเย็นของวันเดียวกันในระหว่างมิเตอร์แม่ของพระเจ้าปรากฏตัวต่ออัครสาวกและบอกให้พวกเขาชื่นชมยินดีเพราะเธออยู่กับพวกเขาทุกวัน

ดังนั้นโพสต์ของออร์โธดอกซ์จึงเป็นการเลียนแบบของเทศกาลแห่งพรหมจารีและความบริสุทธิ์รวมถึงการสรรเสริญของศักดิ์สิทธิ์ที่สุดซึ่งถูกกำหนดอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยและอ้างว่าคริสตจักรคริสเตียน

เข็มขัดของผู้หญิงของเราและเสื้อผ้าศักดิ์สิทธิ์ที่มีการแสดงความเคารพแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและยังคงสร้างสิ่งมหัศจรรย์เช่นไอคอนจำนวนมาก ด้วยความเคร่งขรึมพิเศษวันหยุดของสมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุขจัดขึ้นที่ Gethsemane ซึ่งเธอถูกฝังอยู่

สิ่งที่สามารถและไม่สามารถอยู่ในโพสต์

สมมติฐานโพสต์ตามกฎบัตรคริสตจักรในความเข้มงวดเท่ากับความยิ่งใหญ่ แต่ในทางกลับกันเขาก็ถือว่าแสงอยู่เสมอเพราะเป็นไปได้ที่จะกินมันฝรั่งผักผลไม้และเห็ด

ได้รับการอนุญาตให้ใช้องุ่นและแอปเปิ้ลหลังจากการเปลี่ยนแปลงของพระเจ้าหรือเมื่อผู้คนเรียกว่าการกู้ภัยของ Apple ซึ่ง Orthodox ฉลองเมื่อวันที่ 19 สิงหาคม

©รูปภาพ: sputnik / sergey nikonets

ในช่วงโพสต์นี้เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์นมไข่เป็นไปไม่ได้

ในช่วงเวลานี้ในวันจันทร์วันพุธและวันศุกร์ควรจะแห้งนั่นคือขนมปัง, น้ำ, เกลือ, ผักผลไม้และผักดอกดิบ, ผลไม้แห้ง, ถั่วและน้ำผึ้ง
ในวันอังคารและวันพฤหัสบดีอาหารร้อนที่ไม่มีเนยได้รับอนุญาตและในวันเสาร์และวันอาทิตย์ - อาหารร้อนด้วยน้ำมันและไวน์ก็ได้รับอนุญาต

ในโพสต์สมมติฐานมันได้รับอนุญาตให้กินปลาเพียงในงานฉลองการเปลี่ยนแปลงของพระเจ้าและสมมติฐานถ้าเขาอยู่ในวันพุธหรือวันศุกร์และการพูดเริ่มต้นในวันถัดไป

หากสมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุขตกอยู่ในวันอื่น ๆ ของสัปดาห์จากนั้นโพสต์จะไม่อยู่อีกต่อไป

เร็วแค่ไหน

รัฐมนตรีคริสตจักรเตือนว่าพวกเขาจะต้องได้รับการยอมรับให้มีโอกาส ผู้ชายที่ไม่เคยรู้สึกไม่รู้สึกอยากจะทำลายสุขภาพของเขาซึ่งจะใกล้เคียงกับความศักดิ์สิทธิ์ถ้ามันเริ่มเร็วขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้เขาจะระคายเคืองและใจร้อน

เป็นที่เชื่อกันว่าแต่ละคนต้องการกำหนดมาตรการของเขาในการโพสต์เวลาที่เขาต้องการอาหารและเครื่องดื่มและค่อยๆลดปริมาณลดขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับชีวิต

และกฎหลักคือไม่จำเป็นต้องทำให้ตัวเองแย่ลงด้วยความมึนเมาและอยากรู้อยากเห็น เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมว่าสาระสำคัญของการโพสต์ส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกทอดทิ้งอาหารสัตว์ แต่เพื่อจำกัดความสุข

โพสต์ถูกเรียกใช้เพื่อทำให้ธรรมชาติของร่างกายของเราแข็งแกร่งและง่ายซึ่งสามารถปฏิบัติตามการเคลื่อนไหวของจิตวิญญาณและตอบสนองความต้องการของมัน คนเลวทุกคนรู้สึกว่าโพสต์เป็นเครื่องมือที่แข็งแกร่งมากในการเตรียมพร้อมสำหรับการออมและกิจการที่ดีนักบุญได้รับการเลี้ยงดูอย่างเข้มงวดและแนะนำให้ผู้อื่นอย่างเคร่งครัดเสมอ

มันไม่เร็วอย่างเคร่งครัดอย่างที่เขียนไว้ในกฎบัตรอาจมีผู้ป่วยที่ตั้งครรภ์, servicemen รวมถึงผู้ที่ทำงานในจังหวะที่ตึงเครียดหรือการศึกษา

แน่นอนหัวข้อพิเศษคือโพสต์ของเด็ก บางครั้งมันจะดีกว่าที่จะเห็นด้วยกับเด็ก ๆ ที่ฉันจะโพสต์ตัวอย่างเช่นจะมีขนมน้อยกว่าที่จะกำหนดข้อ จำกัด ในอาหารนมและเนื้อสัตว์

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ "มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินในโพสต์" มันเป็นเพื่อนบ้านของพวกเขานั่นคือไม่น่ารำคาญมันจะไม่ป่วยและไม่ทำการกระทำเชิงลบอื่น ๆ ที่ทำลายโลกระหว่างคน

ประเพณี

โพสต์สมมติฐานมีสามจุดยอด - สามวันหยุดที่คนธรรมดาเรียกว่าบันทึก

ในวันแรกของการโพสต์ซึ่งในประชาชนยังเรียกว่าน้ำผึ้งพระผู้ช่วยให้รอดตามประเพณีมุ่งมั่นที่จะถวายน้ำผึ้งของคอลเล็กชั่นใหม่และจากวันนี้การบริโภคของมันมีความสุข ในวันนี้ Hopped Honey Gingerbreads แพนก์สและน้ำผึ้ง, พาย, ขนมปัง, ขนมปังที่มีเมล็ดป๊อปปี้

นอกจากนี้ในวันที่ 14 สิงหาคมน้ำจะศักดิ์สิทธิ์ในโบสถ์ดังนั้นน้ำผึ้งที่บันทึกไว้บางครั้งเรียกว่าโหดเหี้ยมในน้ำ คนออร์โธดอกซ์ทั้งหมดต่อวันเมื่อโพสต์สมมติฐานเริ่มที่จะซื้อในแม่น้ำและทะเลสาบราวกับว่าบาปหัวเราะและความคิดที่ไม่ดี ตามประเพณีหลังจากวันที่ 14 สิงหาคมที่จะว่ายน้ำในอ่างเก็บน้ำมันถูกห้ามไปแล้ว

Apple Saviour - ชื่อประจำชาติของวันหยุดของการเปลี่ยนแปลงพระเจ้าคิดเป็นคอลเลกชันของแอปเปิ้ล ตะกร้าเต็มไปยังขอบที่ดำเนินการในคริสตจักรที่ซึ่งปุโรหิตถูกชำระให้บริสุทธิ์การเก็บเกี่ยวใหม่ หลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะกินแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลอบพายและพรม, crowotes ต้มและแยม

พระผู้ช่วยให้รอดคนที่สามซึ่งกำหนดเวลาถึงวันหยุดของการถ่ายโอนจากฟรานเซสไปยังคอนสแตนติโนเปิลของภาพที่ไม่ใช่คู่มือของลอร์ดพระเยซูคริสต์ (29 สิงหาคม) ถูกเรียกในรูปแบบที่แตกต่างกัน: บันทึกบนผืนผ้าใบผ้าใบขนมปังและถั่ว ตั้งแต่วันนี้ผู้ศรัทธาอาจมีถั่วจากพืชผลใหม่

วันหยุดเรียกว่าวันหยุดเพราะวันนี้ควรสังเกตสมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุขซึ่งสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวที่เกี่ยวข้อง ในวันนี้พายถูกอบจากแป้งของการเก็บเกี่ยวใหม่และถูกตัดสินจำคุก: "ที่สามบันทึก - ขนมปังขนมปัง" หรือ "Kohl เป็นสิ่งที่สามที่บันทึกไว้จะมี kvass ในฤดูหนาว"

ในคนที่สามที่บันทึกไว้ก็เรียกว่าถั่วเพราะในเวลานี้มีการรวบรวมประเพณีโดยถั่ว

อย่างที่คุณทราบมันเป็นเดือนสิงหาคมที่คิดค่าแต่งงานจำนวนมากขึ้น และหากบทสรุปของการแต่งงานในปี 2559 มีกำหนดไว้ในเดือนสุดท้ายของฤดูร้อนมันจะดีกว่าที่จะใช้จ่ายก่อนเริ่มต้นโพสต์สมมติฐานหรือหลัง

ตั้งแต่วันที่ 14 ถึง 27 สิงหาคมแต่งงานกับและแต่งงานกับมันถูกห้ามเด็ดขาดเนื่องจากถือว่าเป็นบาปที่ยิ่งใหญ่

โพสต์เป็นเวลาสำหรับการกลับใจการสวดมนต์และงดความบันเทิงและไม่เพียงแค่หลีกเลี่ยงการใช้อาหารทุกประเภท มีความเชื่อที่ว่าคนหนุ่มสาวที่เปิดใช้งานในวันที่โพสต์สมมติฐานจะไม่มีความสุข

วัสดุนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแหล่งเปิด

โบสถ์ออร์โธดอกคาทอลิกรวมถึงโบสถ์อื่น ๆ ที่ฉลองวันที่ 15 สิงหาคมสันนิษฐานของพรหมจารี คริสตจักรออร์โธดอกซ์ของโบสถ์อื่น ๆ (รัสเซีย, จอร์เจีย, เยรูซาเล็ม) ฉลองวันนี้ในวันที่ 28 สิงหาคมในรูปแบบใหม่ (หรือ 15 สิงหาคมเก่า)

ประวัติศาสตร์วันหยุด

วันหยุดทางศาสนานี้อุทิศให้กับผู้ชม (กล่าวอีกนัยหนึ่งการพักผ่อนความตาย) ของพรหมจารีที่มีความสุข แม้ว่าในตำรา Canonical ไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับวันที่หรือเกี่ยวกับสถานการณ์ของการฟื้นฟูเช่นนี้สามารถพบได้ในบางแหล่งที่ไม่ใช่พระคัมภีร์ไบเบิล ในศตวรรษที่ XIV ข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับการตรวจสอบของ Virgin ถูกรวบรวมและสรุปโดย Nikifor Kallist นักประวัติศาสตร์โบสถ์


ดังนั้นจึงสันนิษฐานว่าการตายของพระแม่มารีย์อาศัยอยู่ในกรุงเยรูซาเล็มทำให้สวดอ้อนวอนในโลงศพของพระเจ้าและในคัลวารี ครั้งหนึ่งเมื่อพระแม่มารีใช้เวลาในการสวดมนต์เธอเป็นเทวทูตกาเบรียลด้วยข่าวการตายของเธอ เพื่อปลอบใจเธอและเตรียมพร้อมสำหรับการพักผ่อนที่จะมาถึงเขากล่าวว่าพระเจ้าที่มีสิ่งมีชีวิตบนท้องฟ้าทั้งหมดวิญญาณและวิญญาณกำลังรอเธออยู่ในอาณาจักรแห่งสวรรค์ซึ่งเธอจะต้องมีชีวิตอยู่ตลอดไป

อยากเห็นก่อนการเสียชีวิตของอัครสาวกทุกคน, ราศีกันย์มาเรียนำไปสู่การสวดอ้อนวอนต่อพระเจ้าและเขาโฉบคำขอของเธอสั่งให้ทูตสวรรค์เลื่อนนักเรียนทุกคนของพระคริสต์ไปยังบ้านของเธอทั่วโลก การเจรจาต่อรองกับพวกเขาและพูดลาก่อนที่จะรักคนพระแม่มารีก็เสียชีวิตอย่างสงบสุข

ตามรุ่นที่เชื่อถือได้มากที่สุด Virgo Maria เสียชีวิตประมาณ 57 จากการประสูติของพระคริสต์อายุ 72 ปี

เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดสมมติฐานของพระแม่มารีที่มีความสุขในหลาย ๆ ที่ใช้บริการพิเศษ มันทำจากศตวรรษที่ XV แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่มที่จะทำให้เป็นวัดจำนวนน้อยกว่ามาก ประวัติจะถูกนำหน้าโดยโพสต์สมมติฐานซึ่งใช้เวลาสองสัปดาห์

สิ่งที่ไม่สามารถทำได้ในสมมติฐานของพรหมจารีที่มีความสุข

คริสเตียนออร์โธดอกซ์เชื่อว่าในวันนี้น้ำตาแห่งมุสลิมบริสุทธิ์ตกลงไปที่พื้นในรูปแบบของน้ำค้าง ดังนั้นจึงห้ามมิให้เดินบนพื้นหญ้าและดินแดนเปลือยกายที่ไม่เหมาะสม ขาเปลือยจะดูหมิ่นผู้บริสุทธิ์และวันนี้เป็นวันที่สำคัญ ละลายน้ำแข็งจะถูกลงโทษด้วยโรคและปัญหาที่จะไล่ล่าตลอดทั้งปี


อีกข้อที่เกี่ยวข้องกับรองเท้า มันอยู่ในความจริงที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะสวมรองเท้าใหม่หรืออึดอัด การปรากฏตัวของข้าวโพดและบาดแผลที่ขาระบุว่าเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพในอนาคต

นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิบัติต่อ Karavay ถวายในวันนี้ในคริสตจักร เขากินมันอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่มีลูกตกอยู่บนพื้น

มุมมอง

บันทึกลงในเพื่อนร่วมชั้นบันทึก Vkontakte