Para sa taon na pumipili kami ng pagkain para sa iyo: "Paano ko makikita ang paghahatid ng pagkain?" Mananatili kami ng isang oras sa negosyo na may mabilis na pagsisimula para kunin ang mga balot.

Kung gusto kong pumunta sa merkado ng Russia, ang deyak ng kumpanya, na inirerekomenda ang kanilang sarili sa kanilang sarili, pareho, ang payat na sabik ay maaaring subukan ang kanilang lakas bilang isang virobnik pitsy.

Sa ts_y statty mi pipiliin namin ang modelo ng negosyo, layuning alisin ang paghahatid ng produkto (nang walang serbisyo). Tobto, sa lahat ng pagkakataon ng taglagas, kailangan ng mamahaling upa.

Tumingin si Zagalny sa paligid ng rink

Ang Pitsa ay naging isang minamahal na ligaw sa mga lupain ng Europa, na may sariling pinuno sa merkado nang direkta. Hindi natutuwa ang Russia tungkol dito, hindi ito isang malaking panuvannya tungkol sa mga kumpanyang kinuha, kaya may pagkakataon para sa mga tao na kunin ang lugar sa tabi ng araw.

Zvychayno, tse ay hindi nangangahulugan na negosyo ay yak sa pamamagitan ng mantikilya. Protesta hindi mo makakalimutan, ngunit walang mga malungkot na nakikipagkumpitensya na mga kumpanya, na nakikibahagi sa iba't ibang uri ng fast-foot. Lahat ay kailangan para sa iyo, kung mayroon kang plano sa negosyo. Pizza bago mo payagan ang pagtitipid ng mga walang magawa na baka at ang bodega ng hindi pamilyar na kumpetisyon upang salubungin ang mahusay na mga kumpanya.

Organisasyon ng negosyo

Makakakita ka ng dalawang pangunahing diskarte sa pag-aayos ng iyong negosyo.

Ang unang glade sa pasukan sa isang malayang restaurant na may magandang bulwagan para sa pagkain at inumin.

Ang isa, navpaki, ay may kakayahang laktawan ang mga pinsala sa yelo. Ang modelong ito ay tinatawag na "Pitseria on Wheels". Tulad ng nasabi na, makikita natin ang paraan ng pag-aayos ng negosyo, oskilki vin maє bezlich perevag. Sa katunayan, hindi na kailangang tingnan ang primitiveness (dekorasyon, disenyo, serbisyo). Ngayon ay mahalaga din na malaman ang kinakailangang lugar upang ipakita ang larawan.

Posibleng pagsamahin ang mga modelo ng negosyo alinsunod sa sitwasyon, pati na rin ang isang makabuluhang pamumuhunan sa kapital. Ang mga Kozhen pіdpriєmets ay maaaring mag-udyok sa kanyang sariling espesyalidad, na sakop nito ang lahat ng populasyon. Sa maramihang pagbili ng mga tao, posible na magtakda ng isang reference na larawan (na may mga service provider), at sa mga lugar kung saan ang modelo ay hindi sapat, ito ay kinakailangan upang ayusin ang isang pag-agaw ng mga punto ng paghahanda at paghahatid.

Ayon sa katayuan ng iyong negosyo, pagkatapos ay sa mga unang yugto maaari mong vikoristovuvati IP. Ang katayuan ng isang indibidwal na negosyante ay hindi nakikita mula sa may-ari ng legal na entity o mula sa statutory capital. Sa proseso ng pagpapaunlad ng negosyo, maaaring mag-isyu ang kumpanya ng TOV (partnership with an interconnected version).

Kinakailangang pag-aari

Pagkain "Yak tingnan ang delivery ng pagkain?" kahit collapsible at kasama ang mga bagay na walang kapangyarihan. Ang isa sa pinakamahalaga ay isang listahan ng mga kinakailangang ari-arian. Upang simulan ang pagluluto ng pagkain, kailangan mong malaman: nilaga para sa pagproseso, mga yunit ng pagpapalamig, pagkain, pagkalat ng harina, plato para sa pagluluto ng sarsa, pagbabalangkas ng i-paste, pagkaing gulay, processor ng pagkain.

Ang Deyaki vidnannya ay maaaring mapalitan ng manu-manong pagsasanay. Kung mayroong isang mas malaking sukat ng produksyon, higit pang mga awtomatikong attachment ang kailangan, ngunit walang deyakogo possession lahat ng parehong hindi mo pamahalaan, halimbawa, nang walang kalan o refrigerator. Хnya kilкіst sa iyong wirobnitstvі ay nasa maraming malalaking benta. Huwag kalimutan ang tungkol sa vibrating tariffs para sa zberigannya.

Sa maliliit na panaderya, ang mga plastik na kagamitan ay mapili, at ang ilan sa iba pang mga materyales ay hindi katanggap-tanggap. Isang kudkuran, tistoditel, tistoformuch, na mas angkop para sa isang maliit na virobnstvі na mapalitan ng manu-manong pagsasanay. Para sa mga average na presyo para sa lahat ng pag-aari, maaari kang pumunta mula 4.5 hanggang 150 libong dolyar. Yak bachite, rozkid para matapos ang halaga. Ang bahagi ng pag-aari ay upang ilatag ang anyo ng isang firm-virobnik at ang pinakamataas na produktibidad nito.

Tingnan ang pitsi

Upang makita ang paghahatid ng pagkain, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga pangunahing uri ng mga produkto. Para sa buong oras ng banal na travia, ang mga tao ay nakakita ng daan-daang mga species, na nakikita bilang mga sangkap, kalakal, calories. Mayroon kaming sapat na nobility, well, American food at Italian. Їх Razrіznyayut para sa cake ng tinapay.

Sa American - 2 cm, sa Italyano - 0.5 cm Ang isa pang uri ng pagkain na kasama sa listahan ay inihatid sa bahay: ang isang manipis na bola ng cake ay mabilis na natupok (literal para sa 15 chilines), ang mga kalakal ay hindi maihahatid sa naturang isang maikling oras, dahil ang strava ay nasa aking puso. ...

Naghahanda ng pagkain

Ang presyo ng pagkain ay kinakalkula sa fallowness sa laki ng cake. Para sa isang malaking pagkakaiba-iba ng mga kliyente, pinapalitan nila ang average na laki ng strain (30-40 cm), ang bilang nito ay maaaring iba-iba mula 290 hanggang 350 rubles sa isang pagkakataon mula sa paghahatid. Ang paunang masa ay nagiging mula 800 g hanggang 1.7 kg. Ang Vyhodyachi mula sa gitnang pagkalkula ay posible para sa average na laki.

Ale upang i-play ang zagalnye sujen, ang proseso ng paghahanda ay tinalakay. Humigit-kumulang kalahati ng masa ng produkto ay naka-imbak sa anyo ng mga cake, at ang crust ay dodatkovі Ingredіonti. Ang parehong proporsyon ng mga bodega ay magbibigay sa iyo ng pinakamagandang sarap at presyo. Kapag handa, hindi ka makakatipid ng pera sa Ingredients.

Oh, bago magsalita, kinakailangan na kumuha ng tuwati zdalegіd at sberіgati mula sa mga lalagyan ng pagkain. Ang ganitong desisyon ay makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagseserbisyo sa mga kliyente, at ang proseso ng pagkuha ng pautang ay mas mababa sa 10-15 minuto. Upang maghanda muli, ilagay ang kahon malapit sa kahon at gupitin ito sa 8 bahagi gamit ang isang espesyal na kutsilyo. Tingnan natin ang proseso ng paghahanda:

1. Pahiran muna ng tomato paste ang cake.
2. Upang magdagdag ng isang pamumuhunan, dahil maaari mong pagsamahin ito upang palitan ang yaman ng kliyente.
3. Sipayut mula sa itaas gadgad na may sire - ito ay vin є obovazkovim at hindi maaaring palitan.

ingredinti

Bago ang listahan ng mga kinakailangang sangkap, mayroong parehong vichiznyan at mga dayuhang produkto. Ang borosly vishny katunku, pomidori, tsibulya, mushroom at deyaki vidi kovbas ay maaaring mabili nang matalino mula sa mga supplier ng Russia. At ang axle pepper, sire, salami at langis ay kinakailangang bilhin mula sa mga dayuhang kasosyo. Ayon sa mga istatistika, ang pinakasikat na lugar sa Russia ay malamang na palitan ang pizza ng sire, mushroom at chinks, upang magkaroon sila ng sapat. Ang katanyagan ng vegetarian at masustansyang mga halamang gamot ay lalong makabuluhan.

Ang paghahatid ng pagkain, ay malawak na hinihingi mula sa magagandang lugar, ang mga residente kung saan ang talamak na kasal ay isang oras, at mula sa napakaliit na mga pamayanan. Ang statti ay muling nagseguro sa huling mga crocs mula sa inspeksyon ng serbisyo sa paghahatid ng pagkain, isang matalinong plano sa negosyo ay ipinakilala, ang mga espesyal na tampok ay binuksan, at konkretong praktikal na kasiyahan ay ibinigay.

Posible rin na maghiganti batay sa mga istatistika sa pagkain, pati na rin sa batayan ng impormasyon tungkol sa pagkain: "Yak nag-aayos ng paghahatid ng pagkain?"

Upang maisaayos ang organisasyon ng pagkain para sa paghahatid ng pagkain, kinakailangan na magsimula:

1. Batiin ang priesthood, na magpapakita sa iyo sa pag-awit ng mga vimogs;
2. I-edit ang lahat ng wastong dokumento;
3. Bumili ng mga kinakailangang ari-arian;
4. Prydbati sirovin at ingredinti, habang pumapasok ito sa ruta patungo sa kamalig;
5. Alam
6. Ayusin ang transport logistics;
7. Bumuo at magpatupad ng isang diskarte sa advertising.

Madaling makita ang balat mula sa mga punto nang mas detalyado.

Muling pagbubuo ng negosyo

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang serbisyo ng catering - IP:

• humiram ng wala pang isang oras at tumanggap ng pautang (pasaporte, ІПН at aplikasyon).
• Ang indibidwal na pari ay may karapatang mag-aplay
• Ang rate ng pagpaparehistro ng IP warehouse ay mas mababa sa 800 rubles

Mga saloobin ng Pidbir

Sumulat ng isang koleksyon ng 30 sq. M. m. Mas umuusok, ang pangkalahatang kalakaran ay ibinibigay sa mga vimogs ng anti-fire safety at sanitary standards, na makikita hanggang sa mga grub.

Upang iyon, mas mahusay kang magrenta ng isang bahagi ng komunidad ng negosyo ng industriya ng pagkain ng komunidad. Doon, makikita natin ang pozhezhnoy inspectorate ng CEC.

Ang mas mahalaga ay ang paglago ng primacy. Roztashuvannya sa gitna ng lugar vigidne team, kaya ang paghahatid mula sa anumang lugar ay magiging mas mabilis hangga't maaari. Nagrenta ng Ale vartist sa sentro ng lungsod.

Sa layuning iyon, ang buong shop, spaced out sa labas, malapit sa mga sentro ng negosyo, gurtozhitkiv, living area lamang. Maaari kang magtipid ng isang sentimos sa isang renta, at maglinis ng maraming kliyente!

Isang mahalagang punto: kung pinili mo ang isang pagkukunwari, huwag matulog. Ang Virobnitstvo pitsi ay humihiling ng mga pahintulot na lagay ng panahon mula sa mga awtoridad ng estado.

Ang pagtanggi sa pahintulot ng panahon na iyon

Ang pagkakaroon ng secure na isang mahalagang pautang, na naliwanagan sa pamamagitan ng mga armchair o sa pamamagitan ng plano ng pag-akit, pati na rin sa pamamagitan ng pagtatatag ng mga dokumento, ito ay kinakailangan ayon sa impormasyon ng naturang kontrol ng estado at mga visual na organisasyon:

• Podatkov inspectorate para sa pagtanggi ng isang patent para sa komersyal na aktibidad,
• Magagawang suriin ng estado ang proyekto para sa lagay ng panahon;
• Sanepіdemstantsіyu para sa pagtanggi ng pahintulot.

Kung, kapag ipinakilala ang institute, magpakita ng isang proyekto ng isang posibleng probisyon at isang plano na dapat isaalang-alang, ang fahivtsi ay maaaring gawin para sa mga pagkukulang na kailangang itama. Kung hindi mo kailangang isulat ang lahat ng mga kinakailangang dokumento na sa ibang pagkakataon, maaari mong "bigyan ng pagkakataon" ang kasunduan sa pag-upa.

Pagbili ng pag-aari, pag-aari, pagpuno

Hindi namin pinag-uusapan ang katapusan, ngunit tungkol sa serbisyo ng paghahatid ng mga handa na pagkain. Kapag bumibili ng isang ari-arian, mayroong dalawang paraan upang bumuo:

• Pagdaragdag ng propesyonal na pag-aari na iyon, na lubhang produktibo, ngunit ito ay mahal upang tapusin ito.
• Vikoristannya "badyet" senaryo, kung saan ito ay posible na matitira ang sutta, buttotuly pіdvischivi risiks ng yakostі.

Kasabay nito, ang solusyon sa corny ng unang bersyon ng vitrati ay maliwanag na lumalaki. At ito ay kapaki-pakinabang upang mapabilis para sa pagpapabuti ng kalidad ng panghuling resulta. Sa lalong madaling panahon, ito ay magbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng isang matatag na base ng mga permanenteng kliyente.

Gamit ang isang makatwirang patakaran sa presyo at hindi malusog, mahusay na tinukoy na mga recipe, teknolohiya, versatility, isang assortment ng mga mahusay.

Naiinis ka: Pagbili ng mahahalagang pag-aari, hindi alam kung paano makahanap ng isang implantable, idagdag ang kinakailangang imbentaryo mula sa segment ng presyo ng badyet.

Pinapayagan na makabuluhang bawasan ang pag-aari ng panghuling produkto, Ale na nakatali sa lowered kalidad, kalat ang daang patak sa katapatan ng customer sa mga produkto ng kumpanya, na napunta lang sa merkado.

Kailangan mo ba ng pag-aari?

Kung may vipad ka, wag ka magsalita ng prangkisa, kung ang delivery ng pagkain ay bawian ng serbisyo ay isasangla ko, upang magkaroon ng:

• Pecto para sa pagprito. Maaaring may iba't ibang uri ang Vona - "podova" o "conveyorna". Manatiling mas produktibo, mas mahal. Ang pecto para sa pagkain ay maaaring maging de-kuryente o gas. Sa kasalukuyang araw, igagalang ko ang mga hayop para sa vichiznyany machine para sa paghahanda - sa unang pagkakataon, ang baho ay 1.5-2 beses na mas mura.

Ang kagalakan ay mahalaga: kung ang negosyo ay "umiikot" lamang, maaari kang makayanan gamit ang isang murang microchip. Diumano, ang mga kalakal ay maaaring ibigay sa shopping cart. Ang nasabing pizza ay magiging isang "katakut-takot na produkto" para sa kanila, na parang hindi ito magiging mura! Kaya, subukang bisitahin ang seksyong "Syrovin at Ingredinti".

• Refrigerator para sa mga bahagi Ce vimoga SES, ngunit hindi tinatalakay ng mga regulasyon ang modelo ng chi obsyag. Golovne, schob ingredinti, kung paano bumuo ng isang grupo ng mga produkto ng pagkain, boules ay nakahiwalay isa mula sa isa. Isang kakila-kilabot na pang-industriya na refrigerator, o isang lumang freezer na "Baby" - ang desisyon ay nasa iyo!
• Estilo para sa mga robot at hugis. Mayroon ding mga nuances - walang zrobish sa pizza! Di-umano'y potensyal para sa ekonomiya ng mga mapagkukunang pinansyal є і dito. Ang isang ric ay isang espesyal na tasa ng tinatawag na "malamig" na istilo para sa pagkain. І zovsіm іnsha sa kanan - vicoristovuvati maluho estilo, muwebles na may murang gastronomy!
• Pagpupuno sa kusina, mga karagdagang annexes. Ang isang pulutong ng mga tao ay maaaring gawin nang walang "vishukuvan", pagdaragdag sa pag-agaw ng pinakamahusay.

Syrovina at Ingredinti

Ang klasikong paraan ng pagkaing Italyano ay inihanda lamang mula sa mga natural na produkto. Ang pagiging simple ng tsієї asar off, scho na binuo, upang tapusin ang Omanliv.

Mga bahagi para sa kuwarta, mga sukat, vicariously tahimik na mga lihim ng bodega, na kung saan ay naninibugho na binabantayan ng lahat ng uri ng virobniks.

Є mas matipid na paraan. Pana-panahon sa mga espesyal na base at bisitahin ang magagandang megamarket, amuyin ang mga produkto, akma sa pinakamahusay na mga lutuin, hindi gaanong mataas ang kalidad.

Bago ang naturang ingredієntіv dapat mayroong:

• Різні uri ng mga base (blangko mula sa pagsubok);
• Handa na napovnyuvachi (fillings);
• Mga espesyal, halamang gamot at sarsa.

Sa ganoong ranggo, literal para sa 15-20 chilines, ang isa ay maaaring maghanda ng ganap na isang bagay tulad ng isang pizza, "pagbubuo" ng mga bahagi ng mga proporsyon ng pagkanta. Ang lasa ng travia ay tatanggapin ng mga tagalikha ng "high cuisine", ang mas abot-kayang presyo ay maaaring itakda!

Shock ang staff

Upang mag-ayos ng isang serbisyo sa paghahatid ng pagkain, hindi kinakailangan na bisitahin ang mga propesyonal na tagapagbigay ng serbisyo ng pagkain.

Para sa karamihan, kakailanganin ng negosyo ang higit pa sa mga sumusunod:

• Kuhar / lyudina, yak vmіє zmіshati mga bahagi;
• Dispatcher, kung paano tumanggap ng isang representante;
• Kur'єr.

Sino ang may-ari ng isang maliit na negosyo upang ibahagi ang lahat ng mga tungkulin ng kanyang amo? Mayroon lamang isang sagot - may problema sa paghahatid!

Organisasyon ng logistik

Ang pangunahing problema para sa catering! Gusto ng kliyente na i-dismiss ang kanyang pizza yaknayshvidshe, para sa pinakamababang presyo, iyon ay mainit! Yak maaari mong bisitahin ang lahat ng mga ito upang ubusin ang isa, marahil, halimbawa, isang maliit na magdamag na kapalit?

Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na umarkila ng mga espesyal na "sa unang pagkakataon". Narito ang mga pagpipilian para sa solusyon:

• Ang pamamahagi ng pagkain ng microdistrict ay maaaring maayos sa maayos na kaayusan.
• Maaari kang bumili ng mga bisikleta, scooter, moped sa kalsada upang bumili o magrenta ng mga kotse;
• Maaari kang tumira mula sa mga serbisyo ng Kursk.
• Sa vipadku maaari mong piliin ang transportasyon ng "magulang" na kumpanya.

Ale the very logic, ang bilis ng delivery, at ang satisfaction ng lahat ng pangangailangan ng customer, with the head and uncommon mindset of the service for delivery of food! Mayroong maraming kumpetisyon dito, ngunit ang isang maliit na negosyo, na may masaganang mga posibilidad, ay halos hindi nasisiyahan na makipagkumpitensya sa larangang ito!

Plano ng negosyo para sa serbisyo ng paghahatid ng pagkain

Ito ay maayos na inililipat sa vitrates para sa pag-aayos ng serbisyo ng paghahatid para sa pagkain at negosyo. Kunin, halimbawa, ang Moscow.

Ang unang figure ay ang badyet, ang kaibigan ay ang pamumuhunan sa negosyo:

• Muling pagbubuo ng negosyo: 800 rubles - (10-15 yew - "key");
• Magrenta ng kotse: 20 -50 bawat buwan (sa labas) - nemaє obmezhen (sa gitna);
• Otrimannya patent, weather z GIPS at SEC: 5,000 - 35,000 (fallow sa anyo ng primacy, chi vidmova) - direkta sa distrito (ayon sa batas);
• Pagbili ng ari-arian, imbentaryo at karagdagang mga materyales: 120 yew - 1,000,000 rubles;
• Pag-hire ng mga tauhan: 0 rubles - 25,000 rubles;
• Transport vitrati: 300 rubles - 50,000;
• Mga serbisyo sa komunidad (ilaw, tubig, gas at kuryente)- 15-30 libong mga yunit ng pambansang pera.
• Advertising: mas maraming puhunan - mas maraming kita.
• Mga pagpupugay,(walang state permitting service): 15,000 per pik (para sa IP).
• Kinatawan ng vitrati, pagpapalit ng mga produkto ng advertising: Nangunguna sa badyet.

Ang kakayahang kumita ng negosyo mula sa paghahatid ng pagkain

Propesyonal ng merkado upang makipag-usap tungkol sa mga taong ang kakayahang kumita ng tingian paghahatid ng pagkain syagaє 30-40%. Makamit ang mababang antas ng pagganap sa pamamagitan ng pagpayag sa iyong matugunan ang iba pang mga tagapagpahiwatig.

Ang average na vitrati para sa "made-up" na pizza, 15-20 khvili ay inihanda, nagiging 30 hanggang 45 rubles. Ang pizza mula sa mga likas na sangkap (roskatane tisto, ibibigay ko ang pagpuno, pagdaragdag ng ilang mga espesyal na sangkap) ay maaaring nagkakahalaga ng virobnik і 100, і navіt 180 rubles.

Ang Ale y "vikhid" ay maaaring maging isang dvorozovu rise! Bukod dito, si Tim, kung paano suriin ang mga istatistika, at kung paano ang average na tseke ng kapalit na tao ay nagiging kabuuan ng 700 rubles. Walang gastos sa paghahatid! At narito ang axis ng pagbabago ng negosyo at paglabas ng "reef", tungkol sa kung saan higit pang "mga barko ng pag-asa" ang nasisira!

"Pidvodnі kameni" serbisyo sa paghahatid

Pollagayut "pіdvodnі kamenі" pag-aayos ng negosyo mula sa paghahatid ng pagkain sa nakakasakit: Ang kalidad ng produkto ay mahusay, ngunit hindi sa mga kakumpitensya. Isang oras - hindi naapektuhan ng party.

Upang mahanap ang mga vicarious, kailangan mong makuha ang mga kliyente bilang "rodzinka". Ito ay kinakailangan upang mas malinaw na vibudovuvati balanseng presyo patakaran.

Bukod sa, bukod sa mga karaniwang proposisyon ng 3-5 na uri ng pagkain, ang linya ng assortment ay kailangang idagdag pa. Kung gusto kong gamitin itong mga de-boteng inumin, naka-package na produkto, o kitty na pagkain - hindi mo kailangan ang lahat ng iyong sarili, ngunit idagdag ang mga kliyente! Mas mahalaga na bisitahin kaagad ang isang kapalit, mag-navigate tayo sa isang Skoda sob!

Ang mga tagasuporta ng pitsi ay hindi gusto ang mga alingawngaw tungkol sa mga jam ng trapiko, "masasamang" tao, o tungkol sa gulong ng isang bisikleta, na hinila ito pababa. Kapag nakakasakit na, madaling palitan ang baho sa іnshіy na kumpanya!

Nayvazhliv_shoyu mapagkumpitensya viglyadє zvnіshn_y viglyad kur'єra. Kudlaty cholovik sa mga roller, sa sandaling magmukha akong mga kahon na may malamig na mishmash sa gitna at magreklamo tungkol sa pagbabayad, malamang na hindi ako dumaan sa proseso bago magpaputok.

Maaari kang bumili ng isang kilalang uniporme, na malayo sa pagiging isang skin-friendly na negosyo, isang cob, ngunit ang isang mabait na viglyad at isang mabait na saloobin ay mas mura, at ang epekto ay upang magdala ng makabuluhang higit pa.

Oskilki chi hindi 70% kapalit ng pagkain sa opisina, ngunit para sa isang tiyak na address, na ibinibigay sa kapangyarihan sa Internet, kailangan mo ng iyong sariling site. De maximum lecture vikladena impormasyon tungkol sa mga mali, serbisyo, paghahatid.

Ito ay isang tema na iniangkop sa isang espesyal na artikulo! Napakahalaga din na ipatupad ang mga paraan ng pagbabayad ng pagbabayad:

• Nakabinbing pagbabayad para sa karagdagang tulong para sa mga electronic pennies (bakit ka pumunta sa Internet);
• Paglipat ng mga card mula sa rehimeng "Bank-client";
• Pagbabayad sa natanggap na courier;
• Інші paraan ng pagbabayad.

Mga tampok ng negosyo

Yak at be-yak, ang paghahatid ng serbisyo ng pagkain ay vimagat sa iyong sarili na may tamad na paggalang, isang maingat na diskarte, ang pinakamahalagang layunin at isang madiskarteng misyon.

Ang serbisyo ng Ale catering ng paminsan-minsan ay maliit na bahagi ng "ticket sa pagpasok" ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas mataas na antas ng kumpetisyon! Ang mismong katotohanan ng serbisyo sa paghahatid ng pagkain ay mangangailangan ng isang detalyadong diskarte!

Paano makita ang paghahatid ng pagkain at kung ano ang espesyal? Panoorin ang buong video:

Pitseria na maging kasangkot sa mahusay na negosyo sa pamamagitan ng katanyagan ng mga taong may iba't ibang katayuan sa lipunan at mababang rate. Hindi mahalaga sa mga may isang bilang ng mga restawran na binigyan ng direktang paglaki ng balat rock, ang merkado sa mga lugar ng imbakan ng bagatokh ay hindi 100%. Paano ko makikita ang isang larawan? Denmark ay isang uri ng negosyo vvazhaєtsya upang maabot ang pagdating, ale ang organisasyon ng proseso ng visibility. Ang pag-aayos ng plano sa negosyo na "Vidkrittya piceriya" ay nagpapahintulot sa iyo na iwasto ang pahayag tungkol sa pamumuhunan ng cob, vitrat at vitrat.

Pagsusuri ng mga kakumpitensya

Ang Danish na sektor ng merkado ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng kumpetisyon, ang negosyo ay dapat sisihin para sa pagpapakita ng paglago ng pagkain ng komunidad ng parehong segment ng presyo. Sa gitnang merkado ng piceria, ang rate ng paglago ay 25%, kahit na noong 2007. Obshy ang market na umaabot sa 160-175 million dollars. Bukod dito, sa simula ng bato, nagkaroon ng kalakaran patungo sa paglago.

Ang pagkain sa taong ito ay ibinebenta sa mga espesyal na pag-aari na mga pagtatanghal, pati na rin sa mga magagaling na restawran, ang bilang ng mga nakatigil na pangako sa Moscow ay 350. Ang isang bahagi ng balat mula sa mahusay na mga kumpanya ay hindi nagbabago ng 5% ng merkado, ngunit ito ay may kaugnayan sa makipag-usap tungkol sa pag-abot sa tuktok. Hulaan ng Fakhіvtsі ang karagdagang paglago sa segment ng pіtsіrіy, kung paano magtrabaho sa fast food mode, na may paghahatid bago sa bahay o sa opisina.

Ayon sa mga pagtatasa ng fakhivtsiv, ang merkado ng Moscow at St. Petersburg ay inookupahan ng 50% na pagkawala, sa mga rehiyon - ng 30%. Ang buong kadahilanan ay upang hadlangan ang view ng negosyo na may mas promising direct, iyon ay, ito ay iminungkahing sa power supply "Nakikita mo ba ang pictorially?" hindi malabo - kaya.

Paano ko ito makikita mula sa simula?

Iinom si Pitsa sa mga taong may mataas na kasaganaan at katayuan sa lipunan, kakain sa mga food restaurant at fast food. Mula sa pagpili ng uri ng mortgage, upang ilatag ang isang malaking kontribusyon sa pananalapi, ang bilis ng mga rate ng turnover at payback.

Mayroong dalawang mga format:

• іtalіysky restaurant;
• piceria fast food.

Italian restaurant

Ang unang pagpipilian ay nyvitratnіshim, ang pinaka-pinakinabangang і de-kalidad. Ang pangunahing vitrati sa ganitong uri ng vipad ay napupunta sa isang lease o suporta sa badyet (300 thousand - 3.5 million), kailangan ko ng higit sa 170 thousand para sa pagbili ng pagmamay-ari, at 170-200 thousand rubles para sa suweldo ng mga tauhan. Ang taunang kita ay binalak na nasa antas ng 350 libong rubles, ang panahon ng pagbabayad ay 1 rik. Bago ang menu ay nagsasama ng isang malawak na assortment ng mga damo, maraming uri ng pagkain. Ang kumpetisyon sa tsіi nіshі ay hindi mas masahol pa kaysa sa visok, ang mga klasikong pictorial ay pamilyar sa mga huling kliyente.

Magkano ang gusto mong makita para sa isang cool na fast food?

Ang mortgage ng ganitong uri ng espesyalisasyon ay mahalaga sa punto ng oras, kung minsan ay nangangailangan ito ng mas kaunting pamumuhunan, at mas kaunting kumpetisyon sa buong segment ng merkado. Upang mabawasan ang vitrates, inirerekumenda na magrenta ng isang maliit na silid malapit sa shopping center at ayusin ang isang punto ng pagbebenta doon. Ang buong format ng vimag ay hindi malaki para sa mga tauhan, ang vitrati sa inter'er ay nabawasan din.

Ang Vitrati para sa upa para sa isang palabas para sa isang palabas ay magiging 15-100,000, para sa pagmamay-ari - para sa 100 libo, para sa suweldo ng kawani - 30 libo. Ang kakayahang kumita ng produksyon ay magiging 100 libong rubles, ang panahon ng pagbabayad ay 1-2 beses.

Pagpapanumbalik at suporta ng palabas

Kapag nag-oorganisa ng pictorial, posibleng magkaroon ng organizational-legal na form, ngunit sa isang magandang oras maaari kang pumunta upang kunin ang lahat ng mga ito.

Gusto mo bang makita ang larawan? Ang mga sumusunod na dokumento ay kinakailangan para sa pagpapanumbalik:

• ipinadala sa sanitary station;
• pag-aayos ng serbisyo sa sunog;
• Pagkumpirma ng pag-aayos ng mga kasunduan para sa viviz smittya, deratization, pagdidisimpekta, paglilinis ng mga sistema ng bentilasyon, pagtatapon ng mga mercury lamp;
• sanitary passport para sa pagpasok;
• kumpirmasyon ng kasunduan sa pag-install ng isang alarma sa sunog at pindutan ng alarma;
• isang pahayag tungkol sa pagpapanumbalik ng cash register;
• lisensya sa pangangalakal ng alak.

Ang pinakasikat na opsyon para sa isang pictorial ay mababa ang halaga ng pera na nahuhulog sa badyet, ngunit hindi kapag hiningi ang OSNO na iyon (basic system of compilation). Ang koneksyon mula sa pagkain ng ENVD ay kinokontrol ng mga munisipalidad, ang posibilidad ng paglipat ng isang bagong hakbang ay nilinaw pagkatapos ng pagsisimula ng pagpapanumbalik ng negosyo ng lugar at ang sandali ng pagganap. Ang bilang ng mga sportsman sa buong pamilya ay hindi masisi sa pag-overhaul ng 100 indibidwal.

Ang alternatibong yak ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng paggamit ng system opodatkuvannya ().

Vibir miscya

Hindi mahalaga upang maabot ang isang mahusay na konsentrasyon ng mga pizzeria, uminom sa kanila, tulad ng at mas maaga, makakuha sa isang mataas na antas. Ang pagbili at pag-upa sa mga sentral na distrito ng lugar ay mahal, at ito ay maraming trapiko upang pumunta sa mga lugar na matutulog. Mayroon silang isang malaking bilang ng mga residente, maraming mga tao na gustong lumipat sa paligid ng restaurant.

Ang magagandang larawan ay maaaring mabilis na makuha ng mga regular na kliyente, na regular na nakikita ang mga ito sa pito. Ang pagsasanay ay maaari ding paunlarin sa mga sentro ng konsentrasyon ng mga opisina at mga punong pangako - ang mga pangunahing katulong para sa buong pamilya є mga mag-aaral at mga akademiko ng mga opisina, dahil sila ay regular na dumalo sa gabing iyon.

Ang Vitrati ay nabuo sa anyo ng isang deposito sa uri ng mortgage at ang lugar ng lugar. Inirerekomenda na magrenta ng 50 sq.m. - huwag payagan na makita ang isang maliit na mortgage dahil sa karaniwang daloy ng mga kliyente. Kung kailangan mong palawakin ang iyong negosyo, maaari kang umarkila o bumili ng isa pang kwarto sa malapit o makakita ng isang palabas na may parehong pangalan sa rehiyon. Ang Vitrati ay nahulog mula sa lungsod, hanggang sa distrito, ang lugar ng interes ay hindi nagkakahalaga ng higit sa 15 libong rubles. - 3.5 milyong rubles.

Nag-aapply sa pictorial

Kapag nagvibor ka, kailangan ding alagaan ang mga kumakanta. vimogi: bago ang bagong maє buti, ang canalization, supply ng tubig at bentilasyon (vityazhka) ay na-install.

Ito ay inilibing para sa pagpapaunlad ng piceria sa mga pribadong bahay, sa pamamagitan ng pagsasaayos ng bitayan maaari itong maging mahirap kapag nag-aayos ng mortgage sa unang bersyon ng sala.

Mainam na pumunta sa gusali, ok lang na tumayo, para sa mga booth na may lawak na 100 m.

Ustatkuvannya

Ang bahagi ng pag-aari ay maaari ding ilagay bilang isang uri ng mortgage, para sa anumang mga posibilidad sa pananalapi ay kinakailangan na magkaroon ng paggalang sa kalidad nito. Sa maliit na halaga ng pera, ang proseso ng produksyon ay sinusundan ng isang pamamaraan na mangangailangan ng manu-manong trabaho.

Kinakailangang pag-aari para sa virobnitstva pitsi:

• mga refrigerator (mga refrigerator lamang ang magagamit para sa pagpili ng mga produkto at inumin, para sa seafood inirerekomenda na gumamit ng naaangkop na refrigerator);
• specialized pich (tiered, (para sa pulis), conveyor).

Ang mga alagang hayop na uri ng restawran ay kadalasang gumagamit ng teknolohiya ng pagluluto ng pagkain sa kahoy - Ang pagkaing Italyano ay inihanda sa ganitong paraan.

Bilang karagdagan sa pangunahing pag-aari, ang sumusunod na imbentaryo ay kinakailangan din: mga bakal para sa pagkain, mga hulma para sa pagkain, mga sauceboat, kutsilyo, atbp. Ang bahagi ng pag-aari upang ilatag sa tatak at modelo, ang presyo ay maaaring magbago sa pagitan ng 100 - 300 yew. kuskusin.

Mga tauhan, naghahatid ng pagkain

Para sa serbisyo ng isang maliit na pictorial, isang kusinero at isang opisyal ay sapat - ang propesyonalismo ay mayaman sa tagumpay ng negosyo. Ang sarap at lasa ng pagkain ay namamalagi sa pansin ng pang-araw-araw na buhay ng tagapagluto. Para sa swerte, ang mga nagluluto ay nagkasala ng pagdaan sa isang kahabaan sa loob ng 6 na buwan. Ang mga restawran ng Deyaki ay nagre-recruit ng mga kawani mula sa ITALY upang magtrabaho nang nakapag-iisa.

Ang suweldo para sa mga espiritu sa isang restawran at para sa isang uri ng fast food ay nabuo din, nabuo mula sa isang suweldo, at binabayaran para sa pagbebenta ng mga tsaa. Sa mundo ng pag-unlad ng negosyo, may pangangailangan para sa mga tauhan, posible na umarkila ng mga espesyalista upang maghatid ng pagkain, ang pictorial ay maaaring pumunta sa isang cyclical robotics mode.

Paano ko makikita ang paghahatid? Ang paghahatid ng pagkain ay isang mahimalang paraan ng pagkuha ng isang mortgage, kaya maraming kumpanya ang umiiwas sa kanyang rate sa yugto ng cob. Deyakі pіdpryumtsі dumating bago ang tono ng ideya sa oras ng pagkanta.

Kapag nag-aayos ng isang pictorial para sa paghahatid, ito ay kinakailangan upang vrahovuvati, ngunit ito ay Italian pizza shvidshe gastos, kaya sa assortment walang American pizza sa assortment.

Assortment

Upang maghanda ng pagkain, kakailanganin mo ang drіzhdzhove tisto, tomato sauce, olive olea, basil at mozzarella sir. Ostanniy іngredіnt vіdіgraє mahalagang papel. Tawagan si yogo upang magluto mula sa gatas ng kalabaw at uminom mula sa Sirovattsi, kaya't sarap ako sa lahat ng stravs. Ang isang hanay ng mga bodega (shank, mushroom, seafood, prutas din) ay nabuo ng isang kusinero mula sa urahuvannyam perevag klintiv.

Bilang isang pagpapakita ng pagsasanay, ang hanay ng mga produkto ay may kasamang limang uri ng mga hukay. Syrovin para sa vyrobniztva ay maaaring maging isang vіtchiznya chi і import virobnіstva. Sa isang malaking bilang ng mga pagkaing uri ng restaurant, mayroong mga kumbinasyon ng mga opsyon, ang ilang mga specialty ng pagkain, na pinili mula sa mga produktong Italyano, ay mas mataas pa. Ang pinakamababang kontribusyon ay magiging 5 rubles.

Buod

Ang plano sa negosyo na "Yak vіdkriti pіceriyu" ay naka-imbak sa isang bilang ng mga distribusyon: pagsusuri ng merkado, vibіr format, pagkolekta ng mga kinakailangang dokumento, vibrating na mensahe at aplikasyon, pagbili ng pag-aari, pagtitiklop ng menu. Ang mga tuntunin sa pagbabayad ay naging 1-2 mabato.

Ayusin ang iyong negosyo gamit ang paghahatid ng pagkain nang simple at mabilis sa loob ng isang oras. Hindi mo lang alam ang napakagandang investment, tulad ng para sa mga seryosong negosyo. Foldable - ito ay mangyayari ng mga instant, subukan upang kumita ng pera at maging matiyaga, hangga't ang negosyo ay hindi nagbabayad.

Sa sandaling magkasya ka, maaari mong itapon ang mataas na panig na negosyo, maaari kang makakita ng mga bagong punto at makahanap ng mga bagong restaurant. Lahat ay humiga mula sa iyong pasensya, bazannya at layunin.

Mga tampok at foldability ng naturang negosyo

Para sa isang kadahilanan, ang paksa: "Paano makilala ang paghahatid ng pagkain sa bahay" Unang una sa lahat - kompetisyon. Ihiga silang lahat para maghatid ng pagkain: espesyal na pagtutustos ng pagkain, mga restawran at mga kumpanya ng paghahatid lamang. Singingly, ikaw bachili, tulad ng usi pid'yzdi sakop na may mga advertisement mula sa firm menu. Bilang isang tuntunin, ang bilang ng mga kakumpitensya sa isang lugar ay hindi mas malaki kaysa sa dami ng kumpetisyon. Ang ale ng pangunahing paglipat ay ang bilis ng paghahatid, dahil sa reputasyon nito.

Ang mga kliyente ay nag-aatubili na baguhin ang kanilang mga palayaw at ang kanilang kalooban na magpalit sa isang lugar - doon, masarap maghanda at magdala ng pagkain nang mabilis. Halika popratyuvati, maaari kang bumili mula sa iyo. Para sa lahat, kinakailangang magbigay ng mas maraming advertisement, literal na "callus" ng mga mata, ang kliyente ay nagiging abala upang palitan ito.

Kailangang kumita ng pera si Dalі reputasyon. Ang iyong pizza ay nagkasala na pumunta sa customer yaknayshvidshe, ngunit siguraduhin na maging malasa at malasa. Kung nakakadiri ka na gotuvatimete, o kung tatanggapin mo ang delivery, hindi ka na makakakuha ng lalaki mula sa iyo, at makikita mo ang lahat ng iyong kaalaman. Upang iyon, mangyaring sundin ang kalidad ng Mga Sangkap at ang mga teknolohiya ng paghahanda ng pagkain, iwasan ang mga ito sa kabuuan - ang mga pagpipilian.

Hakbang - tse mga problema sa pag-oorganisa. Kailangan mong malaman ang ilang impormasyon tungkol dito. Fuck it, malabong ibigay ng ganitong negosyo ang sarili sa mga organizer ng vlasn_y apartment. Kung ikaw ay sapat na mapalad na magkaroon ng pagkakataon na dumaan sa isang walang magawa na institusyon, tulad ng isang minimum, ang presyo ng isang trade patent ay tinanggihan, nakatanggap ako ng tawag mula sa CES Inspection. Para sa karagdagang impormasyon, inirerekumenda na magpatuloy sa pag-aayos ng proyekto bago pumirma sa kasunduan sa pag-upa. Maaari mong sabay-sabay na alisin ang mga pagkukulang, at pagkatapos ay hindi mo nagawang madaig ang anuman.

Poten - ang tauhan, at mismo - nagluluto. Hindi malamang na para sa paghahatid ng pagkain ay posible na malaman ang katotohanan na ito ay gotuvatime dahil sa lahat ng mga teknolohiyang Italyano. Tsiomu navchayut sa mga specialty pledge at restaurant. Biglaan, ito ay isang bagay na kakaiba, ito ay masarap sa Russia, ngunit hindi sa Italya. Ngunit sa anumang kaso, kakailanganin kong makilala ang isang taong matalino, natigilan ako, ang pagkain ay masarap, at ang sarap ay naging walang talo sa loob ng isang oras.

Hindi madali, kaya hindi mo inaasahan na bumili ng syruin sa isang post-boss. Ako mismo ay isang kusinero na marunong gumawa ng parehong sarap, vikoristovuchi іnshe sir, masyadong manipis ang tomato paste. At ang susunod na ugali ng propesyon sa kusina ay bawasan ang bilang ng mga robot at balat ng 2-3 bato, ang ilan sa mga mas matanda.

Menu. Kailangan idagdag sa bagong hocha b inumin ang salad na iyon. Sa sandaling humanga ka sa menu ng ilan sa mga mas maliliit na pawn - bugbugin mo lang ito, para hindi mabaho ang paligid. Naypopulyarnіshe - isang araw ng pagkain at lupa.

Shvidka Paghahatid. Magmungkahi tungkol sa kapangyarihan ng logistik, na bumili ng isang sprinkle ng murang mga kotse, o kung humingi ka ng isang robot para sa pagmamaneho sa mga sasakyan ng gobyerno. Kapag binisita mo ang natutulog na lugar, sa harap ng isang maliit na lugar - ang pangunahing bahagi ng paghahatid ay magagamit sa mga kotse at moped. Sa gitna ng kalakhang lungsod, mas maganda ang paghahatid ng pagkain sa pamamagitan ng malaking sasakyan sa pamamagitan ng trapiko.

Tungkol sa mga iyon, hangga't isang oras, maganda ang paghahatid - mamangha sa komento ng eksperto.

Pagkakabit at pag-aari

Tama na 30 sq.m., kung saan maaari mong paunlarin ang lahat ng pag-aari. Maaari mo, kung kailangan mo ng pag-aayos ng kosmetiko. Isinasaalang-alang ang mga pamantayan ng kaligtasan ng sunog at CEC, sa sandaling dalhin mo ang mga tuntunin ng upa sa tainga, at pagkatapos ay simulan ang mga kinatawan ng mga organisasyong ito, malalaman mo na ang lahat ay pagmamay-ari.

Kaya, kung kailangan mo ng panaderya, maraming maliliit na virobniches sa shop. Ang appointment para sa bago ay maaaring marentahan sa mga bulwagan, cafe, tirahan, mag-set up ng isang balangkas para sa pagbebenta ng mga presyo - skrіz, de ang pagkakataon na matustusan ang mga ari-arian at higit pa gotuvati. Ang mahalaga, naging madali para sa isang trak na magmaneho ng mga kotse papunta sa iyong tindahan at maghatid ng mga kalakal.

Pinag-uusapan lang namin ang tungkol sa negosyo mula sa paghahatid ng pagkain, tungkol sa posibilidad ng pag-aayos ng isang serbisyo sa pagkain, ngunit hindi ito isang malaking pakikitungo. Makikita mo ito ng buo kung ikaw ay nasa merkado at mayroon kang matatag na kita. Bilang kahalili, maaari kang maglagay ng ilang mesa sa gilid ng bahay, hangga't pinapayagan ang lugar, o kung mayroon kang kapatid na magluluto ng alak para sa alak.

1. Pekti para sa pitsi podov o conveyor. Podova pich mura, ilagay ang pagkain sa bato sa temperatura na 400-500 degrees bawat Celsius. Mga modelo ng conveyor ng mga landas, Ang baho ay mas maganda upang pumunta para sa produksyon ng parehong uri ng produkto. Ang pagkakasala ay nakikita na ang mga hurno ay gas at de-kuryente. Ang higit pang mga kalan na gawa sa kahoy ay isang tradisyonal na opsyon para sa isang Italian pictorial. Para sa mga kumpanya ng paghahatid ng pagkain, inirerekumenda na pumili ng isang matagumpay na modelo ng conveyor - ito ay amoy mas produktibo at mas madaling patakbuhin.
2. Estilo para sa pagkain. Dito kinukuha at makukuha ang pagkain bago ibalik sa mensahe. Si Stil ay nagkasala ng ina ng gastronomy dahil sa cooling effect para sa ekonomiya ng Ingrediantiv.
3. Refrigerator at freezer. Dito maaari kang makakuha ng isang salaan ng Ingredian.
4. Pagmamay-ari ng bentilasyon.
5. Testoraskatkov machine.
6. Mga form para sa mga hukay.
7. Imbentaryo ng kusina.
8. Mga bangkang may gravy.
9. Package.
10. Mga bag para sa pagkain.

Mga tauhan at pagkuha ng syrovin

Mga kinakailangang tauhan ng Yaky:

1. Kuhari. Pinakamainam - 2 nagluluto ng pitsaioli, na maaaring gawin nang sabay-sabay nang paunti-unti.
2. Pagbili ng mga ari-arian na syruvini. Yak nyogo you can vistupati vi sami.
3. Kur'єri - mula sa 4 na espesyal.
4. Operator ng call center. Maaari mo ring gawin ito sa iyong sarili sa unang yugto.

Para sa isang bilang ng mga puntos 2, 3, 4, at isang punto at isang punto, maaari kang mag-aral para sa iyong sarili. Pomilka bagatokh biznesmeniv-pochatkivtsiv - subukang likhain ang lahat sa iyong sarili. Eksakto, mangyaring, bilang isang robot at kung aling termino ang maaari mong piliin ang iyong sarili, pati na rin ang mapagkakatiwalaan mo ang mga espiritu at kung kanino maaaring wala kang nalalaman. Ang pinakamainam na opsyon ay bumili ng syrovin mismo at ipadala ito sa isang bahagi ng mga dvink, at ang salaan upang italaga ito sa mga delegado sa mga espiritu.

Pag-usapan natin ang mga yak sirovin na kilala mo. Sa Ideal, ang pizza ng maє buty ay inihanda na may mainit na paste at masasarap na produkto. At ito ay isang pagkakataon na matitira, na bumili ng isang sprinkle ng mga blangko para sa pagkain at isang spout ng mga pagpipilian para sa napovnuvachiv, na ibinebenta sa mga pakyawan na tindahan.

Ang pagkain ay gotuvatimetsya kahit na mas mabilis, ang partiality ay magiging minimal, ngunit maaari itong maging mas mahirap. Kung pupunta ka sa ganoong landas - subukan ang pagkain at inumin na niluto ng balat na may kaunting espesyal na pansin, kung bumili ka muli ng isang ginamit na produkto.

Yaksho vi virishite kupuvati ingredinti okremo - ang baho ay ibinebenta sa mga pakyawan na tindahan tulad ng METRO o mga espesyal na base, upang mapangalagaan mo ang supply ng syruvin para sa mga larawan. Posibleng malaman ang isang post-chief sa Russia, o sa kabila ng cordon, na kupuvati ang lahat ng Ingredianti sa bago. Masasabing hindi malabo na ang syruvina ay hindi ang dapat sumuko sa awa.

Mga pidrachunk sa ekonomiya

Minimal na vitrati:

1. Pag-upa ng sambahayan - mula 15 yew. rubles bawat buwan.
2. Pagmamay-ari - 170-200 yew. rubles
3. Syrovin - 100-200 yew. rubles
4. Pag-aayos (sa demand) - 50-100 yew. rubles
5. Ang suweldo para sa mga sportsmen ay 150-200 thousand. rubles bawat buwan.
6. Muling pagbubuo ng negosyo - mula 15 libo. rubles
7. Advertising - mula sa 30 libo. rubles
8. Packaging para sa pagkain - 10 kuskusin. bawat kahon.
9. Druk booklet mula sa menu - 5-10 yew. rubles
10. Mga tagapaglingkod sa komunal - 20-30 yew. rubles

Tse tinatayang pinakamababang view. Ang mga alak ay maaaring maging mas malaki o mas maliit at lumalaki sa fallowness sa buong rehiyon.

Ang average na kakayahang kumita ng naturang negosyo ay 35-40%. Payback period - mula 20 hanggang 30 buwan. Ang halaga ng 1 pagkain ay 50-120 rubles. Pambansa - 200-300%. Ang average na presyo ng isang pagkain ay 250 rubles. Ang average na bilang ng nymenuvan - 20 uri ng pagkain sa menu. Maaari kang maghatid ng mga 50 item bawat araw. Posibleng, 1 kapalit - tse, sa gitna, 2 pits. Vazhaєmo kaya, upang ang 1 tao ay maaaring palitan ang 1 pie, isang oras ang isang mahusay na kumpanya ay maaaring palitan ng 3 pits. Axis і go 2 puntos para sa kapalit. Basag, well, kahit na gusto mong yumuko ito.

Para sa resulta, ang average na kontribusyon ng pagkain ay 85 rubles. Sabihin natin, ngayon magbebenta ka ng 100 pints. Vvazhaєmo valovy dohіd para sa buwan:

(250 x 100 - 85 x 100) x 30 = 495,000.

Sa pamamagitan ng vіdrahuvannya vitrat at tribute netong kita sa warehouse 70-100 yew. rubles bawat buwan. Ito ay hindi magaspang at kahit na tinatayang - ang resulta ay maaaring mas malaki o mas maliit. Ikaw, melodiously, makikita mo at uminom, habang ikaw ay dagdagan ang pagdating. Pinakamainam na pagganap sa pagitan ng halo ng produkto at presyo: 1: 5. Ang mga aksyon ng kumpanya ay matagumpay sa relasyon 1: 7.

Huwag mag-atubiling tumaas sa presyo na iyong pinili, kung wala kang mga kakumpitensya, o kung ikaw ay mapanganib, hindi mo gagawin. Pumunta para sa isang mid-market na presyo, dahil hindi ka makakapagbenta ng murang pagkain sa loob ng isang linggo o higit pa. Hanggang sa panahong iyon, ang ekonomiya ay dadalhin sa syruvina, at ang buong gawain ay hindi iba-iba, tulad ng isang madugong sipol.

Advertising

Bumuo ng isang pangalan na malilimutan, isang logo at isang patent. Ang customer ay nagkasala ng bachiti їkh yaknaychastіshe: sa mga leaflet, sa mga kotse, sa Internet, sa mga billboard, sa mga mata ng ibang tao.

Lumikha sariling site. Upang bumuo sa bago ang lahat ng impormasyon tungkol sa produkto, ang pamumuhunan nito, bilang kasaysayan ng iyong kumpanya, at lahat ng bagay na maaaring maging isang paikot na customer. Huwag kalimutang hanapin ang bago - ang pindutang "palitan". Ang customer ay nagkasala sa kakayahan ng ina na bumili ng pagkain nang direkta sa site, palitan ang mga nagri-ring na tawag o independyente sa pamamagitan ng telepono para sa tinukoy na numero ng telepono.

Rozrobte mobile supplement. Yogo meta - mabilis na pagbili ng pagkain at payo tungkol sa mga balita at espesyal na alok ng iyong kumpanya.

Idikit polyeto mula sa menu sa harap. Oh, makikita mo ito sa lahat ng oras, kung nais mong palitan ang isang pizza para sigurado, hindi mo kailangan ang paghahatid ng kumpanya sa Internet - ang menu ay dinala na nang direkta sa iyong apartment.

Bumuo ng isang sistema ng mga libro. Halimbawa, huwag hayaan ang mga miyembro ng grupo sa social media na makakuha ng 5% na diskwento o 10% na diskwento para sa muling pagpapalit na may kahabaan ng 2 tiket, atbp.

Takbo sarafanne radyo. Tinatantya ng kumpanya ng Bagato ang pinakamahusay na paraan ng advertising. Huwag lumayo sa iyong mga kaibigan mula sa iyong mga kaibigan upang lumaki kasama ang iyong mga kaibigan, matitikman ko ang pagkain pagkatapos kumain at papalitan ito, kaya't ang mga tao sa bahay ay nalulula. Ang iyong zavdannya - gotuvati makatarungang masarap na pagkain at trimati brand, innakshe mittuvo dovira.

Negosyo mula sa paghahatid ng pagkain - upang gawing simple ang organisasyon. Ang Win ay may sariling mga specialty at fold. Sa madaling salita, kailangan ng maraming pasensya at pagiging sopistikado. Todi mong otrimate pributkovo at vysokopributkovo enterprise na may walang limitasyong flexibility ng pagpapalawak, paglago at pagbuo ng mga bagong file.

Ang mga kumpanyang Bagato mula sa paghahatid ng mga pagkain ay inayos mula sa maliliit na panaderya; At ngayon ay may magagandang negosyo na nakikita sa buong bansa upang mag-navigate sa kabila ng kordon.
Tungkol sa mga nakakakita ng paghahatid ng pagkain at sushi ay nagtataka sa video.
http://www.youtube.com/watch?v=hdscHmQYZAI

Sa oras ng Danish, nakikita natin ang power delivery ng pagkain є sa isang guided view ng negosyo. Tse ang mga darating na dahilan. Perce, ang katanyagan ng pitsi sa populasyon. Sa ibang paraan, dapat itong ipaliwanag ng kultura ng ahas ng pamumuhay. Ngayon, ang isang malaking bilang ng mga tao vvazayut para sa mas maganda hindi gotuvati sa bahay, ngunit vicoristovuvati napivfabrikati chi sariwang inihanda. Sinusubukan ng mga opisyal na maabot ang isang mabilis na termino ng pagbabayad para sa paghahatid ng pagkain, na 16 na buwan. Isang batik ng hindi nakakatamad para sa 3 buwang robotics.

Para sa organisasyon ng paghahatid, kinakailangan na magrenta ng isang aplikasyon para sa isang viral application. Ang lugar ng bodega ay 35 m2. Kakailanganin din na kumuha ng hanggang sa estado ng 15 sportsmen.

Ang assortment ng paghahatid ay mga pagtatanghal ng maliliit na pie na 28, 32 at 42 cm. Ang average na bilang ng mga kapalit para sa buwan ng bodega ay 960 piraso. Ang average na presyo ng isang kahilingan ay 700 rubles, para sa iba pang mga kalakal, 150 rubles. Vrahoyuchi na ibinigay na mga kadahilanan, ang mga tagapagpahiwatig ng pananalapi ng proyekto ay ang mga sumusunod:

Kabuuan ng pamumuhunan sa cob - 893 000 rubles

Isang libong pagdating - 80 000 rubles

Termino ng pagbabayad - 16 misyatsiv

Ang punto ng walang kabuluhan - 3 misyatsya

Pagkakakitaan ng mga benta - 15%

2. Paglalarawan ng negosyo, produkto at serbisyo

Ang paghahatid sa taong ito ay dahil sa mahusay na katanyagan na lasing sa batayan ng lingkod ng paglago. Tungkol sa tse na magsalita ng mga istatistika ng merkado, pati na rin ang kultura ng pamumuhay, na nagbago. Ang mga salik na ito ay nagbibigay ng mahusay na mga prospect para sa pag-unlad ng negosyo.

Ang pangunahing serbisyo para sa paggawa ng negosyo ay ang paghahatid ng pagkain. Hindi posible na ilipat ang mortgage sa mga bisita. Tse payagan ang sutta na maglaan sa simula at buhayin ang negosyo.

Roztashovuvatimetsya primischennya sa maliit na tindahan ng virobny. Mas maganda ang pag-vibrate sa gilid ng mga lambak ng lungsod at ang mga pangako ng pagkain ng komunidad. Ang pagtagumpayan ng naturang paglago ay magiging pagpapakita ng lahat ng kinakailangang mga komunidad, gayundin ang pagtanggap ng lahat ng mga serbisyong sanitary at emergency. Mahalaga rin na payagan ang pagtitipid para sa pag-aayos. Gayundin, bago ang paglunsad ng virobnitstvo ito ay kinakailangan upang itama ang tawag para sa pagpapakilala sa Sanitary-Epidemiological at Pozhezhnoy Service.

Ang pinakamababang lugar ay 35 m2.

Pareho rin ito para sa vyrobnitstva at paghahatid ng pagkain:

• Pich para sa pitsy
• Tistomis
• Dough glandular machine
• Zal_zniy style para sa paghahanda ng pagkain
• Mukoprosiyuvach
• Tistodilitel
• Siroterka
• Panghiwa
• Gulay na gulay
• Casa
• Mga backpack para sa pagdadala
• Refrigerated possession

Para sa mabilis na paghahatid ng pagkain, kailangan mong bumili ng dalawang kotse.

Para sa isang alternatibong pagsusuri, ang average na tseke ay nagiging 600 hanggang 1000 rubles. Ang bilang ng mga pagpapalit ay maaari ding baguhin, ngunit sa gitna ito ay nagiging 990 piraso bawat buwan.

Sa mundo ng lumalagong negosyo, posible na palawakin ang hanay ng mga produkto, pati na rin magmungkahi ng mga produkto para sa paghahatid.

Tumatagal din ng isang oras upang suriin ang negosyo tungkol sa legal na batayan.

3. Isang paglalarawan ng rink ng isang zbut

Ang matagumpay na serbisyo para sa paghahatid ng pagkain ay may dalawang salik. Ang isa sa kanila ay ang kalidad ng produkto, ang isa pa ay ang presyo ng paghahatid.

Ang pangunahing target na auditor ay maaaring parehong pisikal at legal na entity. Ang una ay nagiging pinakamagandang bahagi ng pagbebenta. Ang mga tao ay mas malamang na palitan ang paghahatid sa bahay sa gabi. Gayundin, ang mga tao ay maaaring magtrabaho sa pamamagitan ng pagpapalit ng kanilang sarili sa opisina.

Isang mahalagang grupo ng mga kliyente є mga legal na indibidwal. Ang buong segment sa pangunahing robitim ay mahusay na kapalit, nag-time sa ganoong yugto, halimbawa, corporate.

Vrahoyuchi ay masaya sa paglipat at ang pinakamahusay na serbisyo para sa cich dalawang mga segment, ang iyong negosyo ay maaaring mapupuksa ang lumang mga customer, gawin ang iyong bahagi sa merkado at mabawi ang iyong puhunan.

4. Sales at Marketing

5. Ang plano para sa produksyon

6. Estruktura ng organisasyon

Rakhunok FOP sa loob ng 24 na buwan kasama ang premium na bahagi ng insurance out-of-stock presentation sa financial model.

7. Plano sa pananalapi