12.10.2018

Tarkib

Qo'shimcha pul bo'lishi mumkin emas, shuning uchun ko'p odamlar doimiy ravishda qo'shimcha daromad qidirishadi. Passiv daromadni barqaror qabul qilish moliyaviy holatingizni yaxshilashning yomon usuli emas. Ko'p usullar mavjud, pulni qanday olish kerak: investitsiya, omonatlar, Internet. Biroq, sizlarga kamida omad va boshlang'ich kapital kerak va moliyaviy savodxonlik sizga kerak.

Agar sizda boshqa hech narsa qilmasangiz, lekin ustunlik qilish istagi, so'ngra shaxsiy mashinangizga ega bo'lish, reklamadan daromad olishingiz mumkin (avtomobil elim). Millioner millioner bo'lishga qodir emas, ammo yoqilg'i ustida pul ishlash, garajni ijaraga olish, garajni ijaraga olish yoki kichik xarajatlarni juda yaxshi amalga oshiradi. Deyarli mustaqil ishlayotgan o'z biznesingizni qanday olish mumkin?

Daromad sifatida avtoulovingizni reklama qilish

• Ushbu reklama turlari Internet, televidenie, radio reklama, bannerlar va qalqonlarni joylashtirishdan ancha arzon narxlarda xarajat qiladi.
• Katta auditoriyani qamrab olishga kafolat beradi. Mashinalar doimiy ravishda shahar atrofida aylanib yurmoqda va reklama mahsuloti ko'p odamlarni ko'radi. Avtomobil transport vositalarida, reklama asarlarida bo'lsa ham. Agar reklama beruvchi katta hududni qamrab olmoqchi bo'lsa, unda shaharlararo transport vositalarini amalga oshiradigan yuk mashinasi.

Avtomobil egasi uchun foydasi:

Reklama uchun qancha pul to'laysiz?

• Siz kim bilan ishlaysiz. Siz kompaniyaning to'g'ridan-to'g'ri reklama shartnomasiga kirishingiz mumkin va siz reklama agentliklari bo'lgan vositachilar orqali harakat qilishingiz mumkin.
• Tana turi. Yo'lovchi transportida yuk tashish transport vositasi uchun kamroq to'lashi mumkin - batafsil.
• Avtomobillarning yoshi. Yangiroq mashina, narx qanchalik ko'p.
• Tashqi ko'rinish. Ko'pincha mijozlar reklama uchun ko'proq pul to'laydilar, agar mashina g'ayrioddiy ko'rinsa, kamdan-kam rang va sozlash mashinalar ko'proq e'tiborni jalb qiladi, bu reklama ishlarini yanada samaraliroq qiladi.
• Yeyish joyi va kvadrat. Reklama narxida stikerlarning parametrlarini, ular ko'proq pul to'laganidan ko'ra ko'proq foydalanish kerak. Bundan tashqari, narxga joylashuv ta'sir qiladi. Avtomobilning orqa oynasida reklama - qanotlarda bitta narxga ega.
• PR turi. Ko'pincha mashinalarda stikerlar ishlab chiqaradi, ammo ular ko'proq ijobiy reklama elementlarini, masalan, tabiiy ravishda qimmatga tushadigan ba'zi dizaynlar bilan ta'minlashni so'rashlari mumkin.
• Shahar. Katta shaharlarda mashinada mobil reklama qimmatroq, mintaqalarda arzonroq.
• Marshrut. Narxga katta ta'sir shundaki, mashina aniq ishlaydi. Agar haydovchi tez-tez avtomobillar va odamlar katta oqim bo'lgan markazni pastga siljitsa, unda ko'proq pul to'laydilar. Ko'pincha uzoq masofali sayohatlar ko'proq qimmatga tushishi mumkin.
• Shaxsiy tariflar. Tabiiyki, reklama kompaniyasining narxi, shu jumladan yo'lovchilar avtomobiligi reklama beruvchilarning hozirgi paytda faoliyat yuritayotgan tariflariga bog'liq. Kimdir ko'p pul to'laydi, kimdir - bir tiyin. Tariflar shaharda mashina minish qanchalik vaqt ajratishi mumkin (soatiga soatiga, kechasi va dam olish kunlari - arzonroq).

O'rtacha transport vositasi egasini oyiga 500 dan 8000 rublgacha, agar u mashina bo'lsa va 1000 dan 12000 rublgacha bo'lishi mumkin. Sankt-Peterburgdagi yuk mashinalariga egasini olib keling.

Moskvada reklama uchun mashina qanday o'tish mumkin

Agar siz bunday daromadni qiziqtirsangiz, siz harakatga borishingiz mumkin va stikeringizni transport vositangizga joylashtirishga tayyor bo'lgan raqibni topishingiz mumkin.

Siz mijozlarni turli yo'llar bilan qidirishingiz mumkin:

• O'zlari. To'liq tijorat taklifini chop eting va sizning shahringiz tashkilotiga bo'linadi. Kompaniyani tanlash orqali boshqalarga qaror qabul qilmang, hamma joyda taklifni yuboring, biznes egalari sizning aralashuvingizsiz yoki yo'qligini hisobga olmaydi.
• Reklama orqali. Ko'pincha kompaniya reklamalarining ommaviy xizmatlari haqida avtomobil egalarini avtoulovlar reklamalarini yoritishga tayyor bo'lgan avtomobil egalarini qidirmoqda.
• Agentlik orqali. Siz bunday takliflarga qiziqqan korxonalarni topish uchun xizmatlarni taqdim etadigan reklama agentliklariga murojaat qilishingiz mumkin. Agentliklar avtomobil egalaridan haq olishini tushunishlari kerak. Bu bir martalik to'lov bo'lishi mumkin yoki reklamadan olingan pul foizini berishga majbur bo'lishi mumkin.
• Maxsus tarmoqlar orqali. Mijozlar va avtomobil egalari o'rtasida vositachilar bo'lgan Internetda maxsus saytlar ishlaydi. Bunday manbani ro'yxatdan o'tkazish orqali siz darhol ishga ko'chib o'tishingiz mumkin. Hamkorlik jarayoni to'liq avtomatlashtirilgan va xavfsiz.
• Do'stlar orqali. Agar sizda o'z biznesiga ega bo'lgan do'stlaringiz bo'lsa, ularga reklama qalqoni sifatida shaxsiy transport vositalarini taklif qilishga harakat qiling.

U qanday ishlaydi?

Yuqorida tavsiflangan usullarning har qanday usulida reklama paytida avtoulovni taqdim etishni tanlash, bitimning dizayniga o'tish vaqti keldi. Avvalambor, mashinada va reklama beruvchilarning barcha nuandinatalarining barcha nuanslari bayon qilingan shartnomasini tuzishi kerak, masalan:

• Avtoulovda reklama joylashtirish;
• Engil avtomobil egasi kunlik yo'nalish;
• Reklama reklamalarining ko'rinishi va hajmi;
• Maxsus o'tmish mashinasining o'ziga xos joyi;
• Xizmat narxi qancha (oyiga qiymat);
• Reklamani to'lash muddati va usuli. Avtomobil har kuni, har hafta oylik to'lovlarni amalga oshirishi mumkin. To'lov karta, naqd pul yoki bank hisobvarag'ida amalga oshirilishi mumkin.

Keyin, mijoz Tasdiqlangandan keyin stikerning tartibini rivojlantiradi, bu sizning transport vositangizga osib qo'yasiz. Buyurtmachi GPS Trackerni avtoulovingizni jihozlash uchun GPS trekeridan talab qilishi mumkin, ular sizning harakatingizni kuzatib, to'lovni to'g'ri hisoblashga yordam berishini talab qilishi mumkin.

Barcha nuans kelishilganda, siz xizmatga mashina haydashingiz kerak, bu erda mutaxassislar reklama materiallari yoki avtomobil tanasida reklama materiallarini qo'llashlari kerak. Avtomobilingiz to'liq tayyorlanganda, siz daromadni boshlashingiz mumkin.

Qonun hujjatlari

Avtomobilda reklama har qanday bo'lishi mumkin. Ba'zan bu reklama xizmatini va reklama beruvchining aloqa ma'lumotlarini tavsiflovchi qisqa ma'lumot matnidir. Ba'zan mijoz, Ekaterinburgda yoki Rostovda, yorqin, qichqiriq yoki provokatsion yozuvni o'ziga jalb qiladigan diqqatga sazovor joy yoki tanadagi reklamani yopishni so'raydi. Bu amalga oshiriladigan atributlar transport vositasiga joylashtirilishi kerak. Ammo ammo bunday harakatlar qonuniy, bu boshqa savol.

Avtomobil uchun pul uchun reklama hech qayerda yoki hech qanday registr emas. Siz yo'l politsiyasiga borishingiz va transport vositasida reklama qilish niyati haqida bayonot yozish yoki ogohlantirish shart emas. Avtoulov bilan sizga murojaat qiling.

Bir tomondan, transport vositasi sizning mol-mulkingiz va uni xohlaganingizcha qilish uchun to'liq huquqingiz bor, lekin:

Ushbu qoidalarning barchasi yo'l politsiyasi bilan aloqada bo'lganida dolzarbdir. Va soliq haqida nima deyish mumkin?

Aslida siz o'zingizning mashinangizda va qonun bo'yicha daromad olish, daromad solig'ini 13% miqdorida to'lashi kerak. Agar siz Internetda ixtisoslashtirilgan xizmatlar bilan doimiy ravishda ishlayotgan bo'lsangiz, unda ular soliqni amalga oshirish bilan o'zaro aloqada bo'lishadi. O'zlarini qarorlar va deklaratsiyalar berish. Agar siz o'zingizni ishlayotgan bo'lsangiz, unda siz soliqqa pul to'laysiz yoki to'lamaysiz. Ammo, agar siz soliq to'lashdan bo'yin tovlashda olib ketsangiz, ma'muriy yoki jinoiy qonunbuzarlik bilan "osib qo'ying".

• Qonun. Sizning vazifangiz Reklama qonunchiligini to'liq o'rganib chiqish, xususan, 20 ta maqola. Axir, FAS sizni va mijozni reklama yozuvlarini noto'g'ri yozilgan yozuvlar uchun engillashtirishi mumkin. Va qonunning 20 ta maqolasi alohida mobil reklamaga bag'ishlangan.
• Shartnoma. Qonun tomonlar o'rtasidagi shartnomaning majburiy tuzilishini talab qiladi. Bundan tashqari, u sizni adolatsiz mijozlardan himoya qiladi. Shartnomaning barcha fikrlarini diqqat bilan ko'rib chiqing. Ular iloji boricha aniq va tushunarli tarzda shakllantirilishi kerak.
• Sotish. Agar u transport vositasini sotishga qaror qilsangiz, unda shartnoma tugatish yoki yangi egasiga qayta rasmiylashtirilishi kerak.
• Boshqaruv. Barcha ishlab chiqarilgan materiallar harakat politsiyasining boshqaruv qoidalariga zid ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki jarimalar o'zlari uchun to'lashlari kerak. Avtomobil uchun pul uchun reklama munozarali vaziyatlarni keltirib chiqarmasligi, uning his-tuyg'ulari va hokazolarini haqorat qilmasligi kerak. Ishongarchiliklar uchun javob sizga kerak bo'ladi.

Bunday ish haqi qanchalik oson ko'rinmasligidan qat'i nazar, mijozlar haydovchilarga muayyan majburiyatlarni qo'llash uchun juda qattiq shartnoma tuzish va adolatli qat'iy shartnomalarni tuzishni yaxshilab ko'rishadi. Ular kuniga ma'lum bir kilometrga yoki ma'lum bir ko'chalarda navigatsiya qilinishini talab qilishi mumkin. Asosiysi shundaki, talablarning talablari birinchi navbatda siz uchun iqtisodiy jihatdan foydalidir, shuning uchun shartnomani imzolashdan oldin ham yaxshi va mitingni o'ylab ko'ring.

Men bu vazifani bajarilgunimcha bu juda qiyin deb o'ylamagan edim. E'lon beruvchi uchun go'sht eng xayolparast mahsulotlardan biri ekanligini o'ylamagan edim! Bu erda va vegetarianlar, yahudiylar, yahudiylar va musulmonlar bir so'z bilan, uni mamnun qilish uchun.

Men uchun hamma narsa reklama plakatlarini katta turk go'sht ishlab chiqaruvchisi (ECOL kompaniyasi) targ'ib qilishni boshladi. Plakatlar asosan Auchan shahrida joylashgan. (Ushbu tarmoqdan uchib kelganlar uchun, reklama materiallarini hali ham ichki nazorat qilish mavjudligi ma'lum).

Birinchi vazifa amalga oshirish juda oson edi. Mijozning iltimosiga binoan, mahorat quvnoq oilada kulish kerak edi: ona, dadam va o'g'li. Ularning porloq chehralari sog'liqni saqlash! Setoutlar ajoyib to'plam tayyorlandi. Yakuniy versiyada seriya o'ng burchakda xom go'sht bilan qadoqlash tasdiqlanganligi tasdiqlandi.

Rostini aytganda, mojaro vaqti-vaqti bilan menda paydo bo'ladi va xom go'sht estezik bo'ladimi, reklama uchun ... qon, go'sht ... Brrrrrr. Oxir-oqibat, bu majeriylik emas. Minglab, yuz minglab yillar biz go'sht iste'mol qilamiz ... va ba'zi afzal va xom ...

Ko'rgazmada joylashishi kerak bo'lgan keyingi afishan uchun, mijoz Grazingbird va qo'ylarni reklama qilishni so'radi. Bu universal ko'rinadi ... lekin menga sut emas, balki sut reklama qilish kerakligini bilimga ijozat bering ...

Ammo bu safar nizolar 24 soatdan keyin ochilganidek, biz hali ham 12 kv.m. bayrog'iga muhtojmiz. Bunday xom go'sht qanday ko'rinishini tasavvur qila olasizmi?!

Bir necha kundan keyin men yangi zarba kutardim. Men ilgari buklangan qo'llarimga kirdim. Va u erda .... Vyaz ko'chaida halol so'z ... 10 sahifa Sigir va qo'ylarning 10 sahifasi. Men anatomiyani, mushaklarning tuzilishini o'rgana olaman.

Ushbu loyiha bo'yicha ishlar davomida men "Reklama go'sht" mavzusiga jiddiy ravishda berilib, quyidagi belgilarni olib keldi:

Turli mamlakatlarda go'shtni boshqacha reklama qilish haqiqatan ham odatiy holdir:

Shunday qilib, AQShda bu juda ko'p go'shtni turmush tarzi sifatida reklama qilish odatiy holdir. Go'sht har doim pishiriladi. Hech bo'lmaganda burgerlarning reklamaini eslang. An'anaga ko'ra, bu panjara go'shti uchun reklama. Oila a'zolarining otasi Oynn Issiqlikning jaziramoqda. Va o'ng qo'lida - u shisha pivo yoki boshqa ichimlik bor. Shunday qilib, reklama barbekyu ..

Rossiyadagi nima? Men shuni ta'kidladimki, men shuni ta'kidladimki, oltin logotiplari, ramkalari va boshqa bezak go'shti go'sht qadoqlashda olinadi. Bu milliy kasallik - hamma narsa oltinda (shuningdek, "shokoladda emas"). Xom go'shti reklama qilmaydi. Qadoqlash joyidagi maska \u200b\u200bhayvonlari joylashtirildi. Qoida tariqasida, rasmlarni tayyor go'shtli idishlar bilan joylashtirish afzal qilingan. Vaqti-vaqti bilan boshqa odamlarning rasmlari - Barsesskiy yosh xonim yoki italyan oshpazlari ...

Go'sht mahsulotlariga talab har doim yuqori bo'lib qolmoqda. Bu o'z savdo nuqtalarini yoki butun tarmoqni ochib, ushbu biznesga kirishga faol intilgan aksariyat tadbirkorlarni tushunadi. Biroq, kontseptsiya tushunchasiga qaramay, siz yuqori darajadagi raqobat kabi ko'p qiyinchiliklarga duch kelishi mumkin, bu esa eng qisqa vaqt ichida tovarlarni sotish zarurligini va boshqalarda sotishingiz kerak. Shuning uchun go'sht do'konini qanday reklama qilishni bilish kerak, shunda u mustahkam va barqaror foyda keltiradi. Ushbu maqola tadbirkorlarga yordam berishning eng to'g'ri va foydali usullarini tanlashiga yordam berish uchun mo'ljallangan va darhol samarasiz reklama usullarini ham istisno qiladi.

Nuqta dizayni

Fasad

Vitrin

Ustun

Do'koningiz oldidagi ustunlarni o'rnating - ular yaxshi ishchilar rolini o'ynaydi. Bundan tashqari, tayyor plakatlar bilan allaqachon ustunlarni buyurtma qilish shart emas. Siz jozibali takliflarning tavsifi bilan siz ularga maxsus narxlarni yoki tog 'cho'qqilarini belgilashingiz mumkin.

Deptisadagi reklama

Liftda reklama go'sht do'konini targ'ib qilishning juda samarali usulidir. Biroq, esda tutingki, bunday reklamani butun shahar bo'ylab joylashtirish shunchaki maqsadga muvofiq emas. Boshqacha qilib aytganda, siz faqat yaqin atrofdagi hududga e'tibor berishingiz kerak. Shuningdek, sizning afishangiz o'xshash e'lonlarning fonida chiqishini qayg'urishingiz kerak.

Internet reklama

Veb-sayt

Har bir go'sht do'koniga ega bo'lishi kerak. Shunday qilib, agar siz ma'lum bir hududda kichik bir nuqta ochsangiz, bunday reklama shunchaki mantiqiy bo'lmaydi. Ammo, agar siz go'shtni restoranlarga yoki uyga etkazib bersangiz, ushbu xizmatlarni Internetda faol ravishda ilgari surish va o'z veb-saytingizdan tiklanar ekansiz. Bu uning buyrug'ini amalga oshirish mumkin, va albatta, har bir mijozga zarur bo'lgan barcha ma'lumotlarni diqqat bilan ko'rib chiqishga imkon beradi.

Agar siz o'zimiz bilan o'zimiz yaratishga qaror qilsangiz, maqolalarimizni o'qiganingizga ishonch hosil qiling:

Bu erda biz o'zingizning ishingizda kerakli turli xil vositalardan foydalanish bo'yicha tajribamiz va fikrlarimizni joylashtirdik. Bu sizga uni yaratish uchun kerakli manbalarni tanlash va saytdan tezligini oshirish uchun vaqtni qisqartirishga imkon beradi.

E'lonni qo'shish Saytlar

Agar siz nafaqat do'konda, balki qo'shimcha xizmatlarni taqdim qilsangiz, qo'shimcha xizmatlarni etkazib berish, kabablarni etkazib berish, go'sht mahsulotlarini umumiy ovqatlanish uchun sotish, shaharning bepul manbalari uchun ushbu e'lonlarni joylashtiring. Bunday reklama bepul, ammo juda samarali.

Bosma reklama

Varaqalar

Varaqalarining bo'linishi va tarqalishi go'sht do'konini targ'ib qilishning asosiy usuli emas. Siz ularni pochta qutilari bo'ylab tarqatishingiz, kirish joylarini ishga tushirishingiz, do'kon yaqinida qo'lingizni uzatishingiz mumkin. Ushbu usul byudjet, ammo masalan, pochta bron qiluvchilari yoki bir martalik gazetalarga qaraganda ancha samaralidir.

Tadbirkorlar

Har bir do'konda yoki go'sht do'konida emasligiga qaramay, mijoz tashrif qog'ozlarini qabul qiladi, ammo u bir ziyofatni chop etishga arziydi va birinchi marta sotib olganingizda ularni tashrif buyuruvchilarga taqdim etadi. Bu, ayniqsa, mahsulotingizni etkazib berishda sizga murojaat qilsangiz, ayniqsa to'g'ri.

Boshqa

Chegirma kartalari

Chegirma kartalari mijozning sodiqligini sezilarli darajada oshiradi. Oddiy tashrif buyuruvchilar uchun maxsus chegirmalar mavjudligi odamlarni siz boshqa mahsulotlarni sotib olish uchun doimiy ravishda supermarketga muntazam ravishda tashrif buyurishgan taqdirda ham, go'sht mahsulotlarini sotib olish uchun aynan o'zingizni do'koningiz bilan shug'ullanishga undaydi.

Narx aktsiyalarini o'tkazish

Sizga va mijozlar uchun foydali bo'lgan haftalik qiziqarli reklama aktsiyalarini tashkil qiling. Shunday qilib, siz tez buziladigan mahsulotlar uchun barqaror bozorni taqdim etasiz va daromadni oshirasiz.

Go'sht do'konlari uchun qanday reklama ishlamaydi

1. Televizorda reklama. Videoni va yugurish stroqotida, agar siz mahalliy telekanallarda reklama qilsangiz ham, bu turdagi narsalarsiz. Bundan tashqari, bu sizning byudjetingizga tuzatib bo'lmaydigan zararni qo'llaydi.
2. Radioda reklama. Bunday reklama televizorni targ'ib qilishdan bir oz samaraliroq, ammo bu shuningdek, go'sht do'konlari va hatto butun tarmoqlar uchun juda mos emas. Arzonroq, ammo samarali usullarga e'tibor qaratish yaxshiroqdir.
3. E'lonlar taxtasi. Reklama kengashlari deyarli barcha turdagi biznes turlari uchun yaxshi, ammo buning uchun emas. Ular har qanday muhim foyda olishlari uchun siz shahar bo'ylab e'lonlar taxtalarini buyurtma qilishingiz kerak va ularning har biri sizni 10-20 mingdan ko'proq turadi. Bu hatto yirik kompaniyalar va tarmoqlar va kichik go'sht do'konlari uchun falokat.

Go'sht do'konlarining shiorlarining misollari

1. Go'sht mahsulotlari a'lo sifat!
2. Tabiatingizni tanlash.
3. Go'shtni hech narsa almashtirmaydi!
4. Mazali foydali.
5. Hayot mazasi bo'ladi.
6. Tabiiy tanlov.
7. Hammaga ma'qullash istagi!
8. Tolstoy tilim va og'iz quvonadi!
9. Tasdiqlangan sifat.
10. Hayotning sog'lom ta'mi!

* Hisob-kitoblar Rossiyada o'rtacha ma'lumotlardan foydalanadi

600 000 a

Minimal boshlang'ich kapital

8 %

Rentabellik

22 oy

To'lov muddati

74 500 ↑.

Oyiga foyda

Sizning go'sht do'koningiz jozibali, ajoyib, ammo juda murakkab, ammo juda murakkab, chunki tadbirkorning barcha jarayonlar bo'yicha doimiy ishtirok etishni talab qiladi. Go'sht do'koni ochishni boshlash va amalga oshirish uchun eng asosiy qadamlar nimada?

Ko'pgina yangi tadbirkorlar go'sht do'konining ochilishi haqida tasavvur qilishadi. Ushbu biznesning tashqi jozibadorligi sabablari bir necha bor. Birinchi bo'lib mahsulotning o'zi. Go'sht - bu kundalik talabning mahsuloti. Go'sht har doim xaridor tomonidan talabga ega, sotib olindi va hatto inqirozga ham sotib olinadi. Go'shtlik savdosi, qoida tariqasida, juda jonli va g'ayratli biznes, katta xaridorlarning oqimidir, bu ma'lum bir haydovchi. Bundan tashqari, sotuvchi yarim tayyor mahsulotlar, kolbasa, kainlar va boshqalar ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullanadigan daromadlarini ko'paytirish imkoniyatiga ega. Katta savdo tarmog'i paydo bo'lishi bilan ham, har qanday oziq-ovqat do'konida "o'lim", nafaqat yonib turishi va yangi va noyob mahsulotlarni sotib olish imkoniyati tufayli, balki gullab-yashnashi tufayli gullab-yashnashi, balki yangi va noyob mahsulotlarni sotib olish imkoniyatiga ega bo'lishi mumkin. Siz supermarketda topa olmaysiz.

Ikkinchidan, go'sht sotishda siz kichik investitsiyalarni kiritishingiz mumkin (600 ming rubldan). Bu katta maydonlar va qimmatbaho uskunalar, masalan, restoran yoki ovqat xonasida kerak emas. Hatto muvaffaqiyatsiz bo'lsa ham, jiddiy moliyaviy yo'qotishlardan qochish, tugatilgan biznes va uni sotish oson. Bu tadbirkor va har qanday qat'iy rasmlardan - go'sht bilan litsenziyasiz savdo qilish va mahsulot uchun sertifikatlar olish zarurligi talab qilinmaydi.

Go'sht biznesini ochishni boshlash mumkinmi? Biznes-amaliyotchilarning maslahatlarini tahlil qilganingizdan so'ng, siz ushbu turdagi biznesda muvaffaqiyatga olib keladigan barcha harakatlarni olib tashlashingiz mumkin. Esda tutingki, qadamlardagi bo'linish tartibi uchun qat'iy qo'llanma sifatida idrokli qo'llanma sifatida qabul qilinmasligi kerakligini ta'kidlang, chunki ko'p bosqichlar parallel rejimda amalga oshirilishi kerak.

1-qadam va men go'sht do'konini ochmoqchiman

Go'shtni sotishni boshlashdan oldin, birinchidan, bu haqiqatda sizga kerakmi, deb o'ylashingiz kerak. Ushbu sohada o'z nomini yaratgan tajribali tadbirkorlar tasodifiy bo'lgan, ya'ni pul ishlashning barcha mumkin bo'lgan usullarini tasodifiy ravishda ajratib turadiganlar, bu ishning irodasi go'shtni sotishni to'xtatadi va bu ishning irodasi, va bu ishning irodasi bilan shug'ullanadiganlar va bu ishning irodasi bilan to'xtaganlar. Bu kasbni har qanday sababdan boshlagani uchun, men ular bilan shug'ullanish uchun shaxsiy rag'batlantirdim. Masalan, bir kishi shahar bozorida sotiladigan go'sht sifatini qoniqtirmagan yoki u unga tanish bo'lgan sohada rivojlanish istagini boshdan kechirgan (masalan, o'sayotgan cho'chqalarda yoki uni juda yaxshi sotish). Yoki men pishiriq yoki omborimdan yangi yo'lni qidirayotgan edim, yurak butun go'shtga juda tortilganda ...

Ma'nosi shundaki, agar birinchi holatda bo'lsa, ehtimol o'z biznesidan emas, balki sinflar tomonidan hissiy jihatdan vayron bo'lgan, shuning uchun kimdir muvaffaqiyatsizlikka, yo'qotishlar va boshqa qiyinchiliklarga ta'sir qiladi . Ammo "tasodifiy" va "tasodifiy" va "tasodifiy" va "tasodifiy" orasidagi asosiy farq bu erda ham emas. Asosiysi - bu bilim yoki hech bo'lmaganda bir qo'lda go'sht bilan ishlashning o'ziga xos g'oyasi va bu xususiyatlarning boshqalardan johillik. Va birinchi va ikkinchisidagi farq "tasodifiy" odamning bir necha bor yod qo'yib yuborishi bilanoq, ishning birinchi daqiqalaridan farq qiladi va biron sababga ko'ra u bekor qilindi . Yoki u to'satdan go'sht berishni bilmasligini anglab, bir necha kun sotilmaydi. Va yana bir yuz va bitta nuans. Oddiy qilib aytganda, go'shtni sotish (boshqa har qanday biznes kabi) go'sht uchun sevgi, maqsadlar, maqsadlar, missiyalar bilan boshlanadi. Agar sizning holatingizda hammasi boshqa narsadan boshlangan bo'lsa, unda siz o'zingizga boshqa savol berishingiz kerak: "Men go'sht do'konini ochmoqchimisiz?

2-qadam. Mahalliy bozorni tahlil qiling

Agar bu savolga javob bu tasdiq bo'lsa, unda birinchi narsa, mahalliy bozorni tahlil qilishdir. Avval siz qaysi go'sht odamlarni ko'rishni va qanday narxni ko'rishni bilishingizni bilishingiz kerak, bu go'sht sotadigan, kim olib keladi va kim sotib oladi. Ma'lumot to'plash uchun vaqt sarflashning hojati yo'q - amalda, oldini olish xatolari tufayli qayta-qayta to'laydi. Bosh, mavjud raqobatchilar, narxlar, to'siqlar va ba'zi tadbirlar uchun javoblar va javoblar usullarining yaxlit tasviri bo'lishi kerak. Ushbu bosqichdagi asosiy vazifa hozirgi rasmda o'zingizga va kelajakdagi do'koningizni intizorlik bilan kiritishdir. Bundan tashqari, vaziyatni tahlil qilib, ba'zida mohir bo'lib tuyulgan dastlabki g'oyalardan voz kechish kerak. Masalan, birdan quyon, ot yoki qo'zichoq ma'lum bir mintaqada kerak emasligi sababli, ma'lum bir mintaqada kerak emas - shunchaki tarixiy ravishda rivojlanganligi sababli.

3-qadam. O'rtajoni aniqlang, oynani va foydani hisoblang

Siz bozorni tahlil qilganingizdan so'ng, siz savdo qilmoqchi bo'lgan narsalar haqida ko'proq yoki kamroq tasavvurga ega bo'lasiz va biz nima haqida gaplashamiz. Strategik savol etkazib beruvchini qidirish hisoblanadi. Sizga juda yaxshi sifatli arzon go'sht topishingiz kerak bo'ladi. Sleg shundaki, hech kim hech kim hech qachon uning go'shti past deb aytmaydi - har doim har doim faqat "yaxshi" va "eng yaxshisi" sotmaydi. Ushbu bosqichda ko'p narsa bozorni qanday tahlil qilganingizga bog'liq bo'ladi. Konfor zonasidan chiqish kerak: xaridorlar bilan, sotuvchilar bilan, etkazib beruvchilar, fermerlar va xulosalar berish bilan aloqa qilish. Shu bilan birga, bitta shahar yoki mintaqadagi narxlarning keng doirasi, qoida tariqasida, topilmasligi kerak. Farq 10% dan oshmaydi. Bir so'z bilan, sirtda orqa tomondan, bu yoki bu taklifning afzalliklari va kamchiliklari deyarli ko'rmasligi kerak. Bu masalada universal jamg'arma yo'q - siz qidirish, tomosha qilish, tomosha qilish, qo'ng'iroq qilish va boshqalar.

Ushbu bosqichda kelajakda namunali moliyaviy rejani amalga oshirish kerak. Bitta qiyinchilik - go'shtning boshqa turlari bilan taqqoslaganda go'shtni sotishning murakkab tizimi. Bu nafaqat sotib olish narxi, mijozlarning sotib olish qobiliyati, raqobatchilar va boshqa an'anaviy omillar, ammo boshqa an'anaviy omillarning narxi, balki etkazib beriladigan mahsulotlarni kesish va quritishning o'ziga xosligi. Do'konga topish, bitta tana go'shti o'nlab pozitsiyalarni buzishi mumkin va ularning har biri etarli darajada belgilanishi kerak, ammo shu bilan birga foydali narx. Bu erda bu erda hisob-kitoblar yo'li murakkab, jiddiy va uzoq, ular buni har doim o'zgartirishlari kerak, chunki siz kesishni o'zgartirishingiz kerak bo'lishi mumkin, etkazib beruvchisi to'satdan narxlarni ko'tarishi mumkin va mijozga nostandart qismga buyurtma berish mumkin. Shu bilan birga, o'ylamasdan yondashuv bilan nafaqat daromad miqdorini yo'qotish, balki uni umuman yo'qotish uchun haqiqiy xavf mavjud. Shuning uchun, go'sht do'konlari uchun avtomatlashtirilgan elektron xizmatlardan foydalanish uchun narxlarni tanlab, tayyor algoritmlar bo'yicha hisob-kitoblarni tezda hisoblashingizga imkon beradi. Bunday hisob-kitoblar, shuningdek, boshida juda yaxshi bajariladi, ulgurji ulgurji narx, keyin etkazib beruvchiga qidiradi.

Umuman olganda go'shtning marjasi bozorda juda past, chunki xaridorlar narxga juda sezgir. Narxlarning har qanday o'sishiga reaktsiya juda og'riqli - go'sht shunchaki arzon mahsulotlarga o'tishni to'xtatadi. Shuning uchun go'sht do'konlaridagi belgilar deyarli 20-30% dan oshmaydi va tadbirkorning daromadi asosan savdodan hisoblanadi. Albatta, go'sht turiga qarab, belgilar o'zgaradi. Masalan, cho'chqa go'shtida 40% bo'lishi mumkin va yarim tayyor mahsulotlar 60-100% ga etadi, ammo o'rtacha 20-30%. Narxlar sonida ko'p narsa mintaqaga bog'liq bo'ladi - yirik korxonalar yoki fermer xo'jaliklariga yaqin bo'lmagan Rossiyada go'sht narxi ancha yuqori bo'ladi. Xuddi hisoblash, shuningdek, mahsulotlarning shikastlanishini hisobga olishni unutmang - boshida yo'qotish qochish qiyin emas.

4-qadam. Muvofiq xonani toping

Go'sht do'koni muvaffaqiyatining 90 foizi bog'liq bo'lgan qadam - bu to'g'ri tanlangan joy va xona. Go'sht do'koni o'tgan joyda - bu biznesning ushbu shaklida, asosan, sotuv hajmi hisobiga emas, balki biznes rivojlanib borayotgani juda muhimdir. Biror joyni tanlashda tajribali tadbirkorlar piyoda trafikni hisoblash uchun bir kun yoki shaxsan o'zlarini sarflashni tavsiya qiladilar. Ish kunining minimal yo'lakasi 2000 ga yaqin odam. Xaridor xaridorlari tomonidan olingan raqamdan taxminan 2-3% bo'lishi mumkin. Ushbu ma'lumotlar tushishni rejalashtirish va sof foydani rejalashtirishda ishlatilishi mumkin.

Qoida tariqasida, go'sht do'konlari uchun katta maydon talab qilinmaydi: hatto 90 va 100 kvadrat metr. Metrlar juda ko'p, ijara juda katta va jahldor bo'ladi. Avvaliga, 10-25 kvadrat metrdan iborat bo'lishi mumkin. metr, eng maqbul maydon 30-40 kvadratcha. Bunday binolarni ijaraga olish qiymati turli omillarga qarab, har xil bo'lishi mumkin va 150 ming rublgacha o'zgarishi mumkin. 1-jadvalda biz Rossiyaning turli xil aholisi bo'lgan Avito veb-saytiga muvofiq o'rtacha ijaraga olish xarajatlarini taqdim etdik. Ma'lumotlar 2017 yil sentyabr oyida dolzarbdir.

1-jadval. 25-60 kvadrat metr uchun o'rtacha ijara. Rossiya shaharlarida hisoblagichlar *

Ijara	25 kvadrat metr metr	40 kv. M. metr	60 kv. M. metr
Moskva (12 milliondan ortiq odam)
Sankt-Peterburg (5 milliondan ortiq odam)
Rostov-Don-Don, Qozon (1 milliondan ortiq odam)
Lipetsk, Xabarovsk (500 mingdan ortiq kishi)
Tambov, Petrozavodsk (250 mingdan ortiq kishi)
Yessentuki, Novomoskovsk (100 mingdan ortiq kishi)

* 2017 yil sentyabr oyidagi Avito veb-saytiga ko'ra

Oldin pul ishlang
200 000 rubl. Bir oy dam oling!

2020 tendentsiyasi. O'yin-kulgi sohasida intellektual biznes. Minimal qo'shimchalar. Qo'shimcha badal va to'lovlar yo'q. Tutilish mashg'ulotlari.

Oldinda yugurishimiz kerakki, go'sht do'konlari uchun qimmat ta'mirlash talab qilinmaydi: biznesning o'ziga xos xususiyatlari shundaki, xaridorlar xonaning dizayniga baribir tamoyilga ega. Oshxona salonlari yoki umumiy ovqatlanish institutlariga talablar bo'lmagan ichki talablar bu erda mavjud emas. Do'konning ko'rinishi va o'tkazuvchanligining asosiy mezonlari. Albatta, kanalizatsiya va hojatxona kerak edi, suv ta'minoti va yuvilishi. Boshqa lahzalar hisobga olinishi kerak. Masalan, xonada kiruvchi mahsulotlarni tushirish uchun keng eshikga aralashmaydi.

5-qadam. Huquqiy savollarni tartibga solish

Tegishli xonaning qidiruv jarayoni bir oydan ko'proq vaqtni olib tashlashi mumkin, shundan keyin biznesni ro'yxatga olish bo'yicha ro'yxatdan o'tish uchun etkazib beruvchi bilan dastlabki kelishuv mavjud va bu joyni tanlaganidan keyin yanada foydali bo'ladi. Biroq, ijara shartnomasini tuzish uchun kamida IP borligiga ishonch hosil qiling. Kichik go'sht do'koni uchun IP juda etarli va soddalashtirilgan (6% daromad) soliq solish shakli (daromadning 6%) yoki UNVD, doimiy va bog'langan soliq summasi sifatida mos keladi hududga. IP uch kun davomida beriladi, davlat bojining hajmi 800 rubl.

Go'shtning o'zi kabi, go'shtli go'sht, go'shtning o'zi kabi ma'lum standartlarga mos kelishi kerak. Siz tadbirkorga biron bir litsenziya olishingiz shart emas, ammo ba'zi savollarni hal qilish kerak. Yong'in xavfsizligi va SES bilan savollar ko'pincha partiya tomonidan ijarachilarni chetlab o'tadi. Xona egalari, qoida tariqasida, allaqachon tegishli ruxsatnomalar mavjud. Do'kon ochilgandan so'ng, bir oy ichida Rospotrebnadzorni savdo faoliyati boshlanishi haqida xabar berish kerak. Ammo sizga kerak bo'lgan asosiy narsa - 4-raqamli go'sht va veterinariya shakli uchun sertifikatlar. Ularga etkazib berishi kerak, shuning uchun muammo yaxshi etkazib beruvchini tanlash orqali hal qilinadi. Shuningdek, iste'molchining burchagini shikoyatlar va takliflar kitobi bilan unutmang va xodimlar sanitariya kitoblari bo'lishi kerak.

Amaliyotchilar tajribasiga ko'ra, go'sht do'konlariga qurollangan ko'plab me'yorlar har doim ham amalga oshirilmaydi. Masalan, xonaga ikkita kirish yoki muntazam ravishda etkazib beruvchidan mahsulotlardagi derazalarni qabul qilish har doim ham mumkin emas. Savollar odatda veterinariya inspektori bilan, vaqti-vaqti bilan do'konga aylantiradi. Umuman olganda, tekshirish qoldiqlari qoniqarli, xonada yaxshi shamollatish bo'lishi kerak, bu esa yuvish mumkin bo'lgan to'g'ri bezak bo'lishi kerak, uni yuvish mumkin bo'lgan to'g'ri bezak bo'lishi kerak, bu esa bo'linmaning to'g'ri o'rnatilishi va xodimlar bir xil va qo'lqop bo'lishi kerak. Quyidagi qonunchilik normalari odatda amalda hech kim talab qilmaydi.

QADAM 6. Xarid uskunalari

Minimal to'plam sifatida sizga kesish, saqlash va hisoblash uchun uskuna kerak. Birinchi toifada kesish stoli, kesish pallasi, pichoqlar, pichoqlar, ilgaklar va boshqalar kiradi, bu maqsadlar uchun taxminan 15-20 ming rubl oladi. Shuningdek, go'sht do'koni uchun lentaga murojaat qilolmaydi - bu mahsuldor mahsulotlar bilan ishlashni ko'paytiradi va kesish sifatini oshiradi. Ko'rilgan eng qimmat jihozlarning eng qimmatlari zarur. Buning narxi 80-100 ming rubldan oshishi mumkin, bu esa ko'plab tadbirkorlardan biznes boshlash istagini yo'q qiladi. Bu erda siz Xitoydan foydalanilgan va buyurtma uskunasini ko'rib chiqishingiz mumkin - xarajatlar 1,5-2 martaga tushirilishi mumkin. To'liq, kamarni rad qilish tavsiya etilmaydi - aks holda qassobning ko'nikmalariga va ko'plab sarlavhalardan majburiydir, shunchaki rad etish kerak bo'ladi.

Sizning biznesingiz uchun tayyor fikrlar

Yangi go'shtni saqlash va hisoblash uchun siz yopiq muzlatgich ko'rgazmasi kerak bo'ladi. Bunday 1,5 metrlik vitrinali bo'lganlarning narxi 30 ming rubldan boshlanadi. Hali ham kamida bitta muzlatgich ko'krak qafasi bor, ularning narxi 15 ming rubldan boshlanadi. Ikkilamchi parvarish uchun yarim tayyor mahsulotni tayyorlash uchun go'sht maydalagichni, masalan, qiyma go'sht, barcha turdagi rulonlar, qozon, köfte va boshqa narsalar tayyorlash uchun go'sht maydalagichni sotib olish kerak. Odatda, professional go'shtli maydalagichlar go'sht do'konlari uchun 20 ming rubldan sotib olinadi, ammo agar mablag 'ruxsat etilmasa, unda boshlang'ich uy xo'jaliklari etarli bo'lishi mumkin. Shuningdek, u lampalar narxini ta'minlashi kerak. Hech kimga sir emaski, yorug'lik sifati sotishga bevosita ta'sir qiladi. Do'kon xodimlar va boshqa kichik narsalarga tarozilar, tovoqlar, buyumlar va boshqa kichik narsalar kerak bo'ladi.

Shunday qilib, go'sht sexi uchun zarur bo'lgan minimal uskunalar 200-250 ming rubl kerak bo'ladi. Go'sht biznesidagi tajribaga ega bo'lgan tadbirkorlar, uskunalarni tanlashda va sotib olishda uni haddan tashqari qadriyat berish kerakligini maslahat berishadi - birinchi navbatda uni sezilarli darajada aniqlash kerak. Shuning uchun, omonat variantlarini ko'rib chiqing. Avvaliga foydalanish uchun ishlatiladigan uskunalarni olish juda oqilona bo'ladi. Agar omadingiz bo'lsa, siz 50-70% gacha sifatli chegirma bilan sifatli uskunalarni topishingiz mumkin. Ko'pgina do'konlar, restoranlar, kafe yopiq yoki boshqa narsalarni almashtirish yoki yangi narsalarni almashtirishni va boshqa narsalarni almashtirishni va boshqalarga almashtirishni amalga oshiradi, shuning uchun yaxshi ko'rinsangiz, har doim mavjud bo'ladi.

7-qadam. Xodimlarni olib ketish

Go'sht do'koni asosiy xodimi, albatta, qassobdir. Bundan tashqari, bu nafaqat go'sht sotuvchisi, balki "do'kon" kesishni bilgan "Skrumering" xiyla bo'lishi kerak. Har bir karcadan bunday kesish printsiplarini bilmaslik, siz 25 kg go'shtni yo'qotishingiz mumkin. go'sht kesish etkazib beruvchi bilan shug'ullanadi bo'lsa ham - kesilgan, tayyorlash uchun bir narsa, nohaqdan tushirildi va shuning uchun har doim bor bo'lgan go'sht do'konida buyon bu san'at, zarur. Bu erda tadbirkorlar ikkita strategiyadan birini tanlaydilar - bu tajribali mutaxassisni tajribaga ega bo'lgan vaqt va pulni sarflaydi, boshqalari esa yosh yigitlarni o'zlarining qobiliyatlari bilan o'rgatishadi. Birinchi variant hammaga bo'lmasligi mumkin, bundan tashqari kauchukning buzilishiga bog'liqlik ba'zi bir narsani to'liq to'liq emasligini va tadbirkorning qo'llarini yaratadi. Ikkinchi variant uchun va haqiqatan ham ideal holda, tadbirkorning o'zi ichkaridan go'sht oshini biladi va barcha kerakli ko'nikmalarga ega.

Agar biz tadbirkorning o'zi haqida gapiradigan bo'lsak, albatta, u, albatta, sotuvchi yoki o'zgaruvchan kauchuk, sotuvchi sifatida, ayniqsa, kichik nuqta va biznesning boshlanishiga olib kelishi mumkin. Biroq, har qanday holatda ham, u ajralmas bo'lmasligi kerak. Tadlity-ning maqbul vaziyat bilan menejerning rolini bajaradi, faqat vaqti-vaqti bilan xodimlarni kuzatib boradi, bu aktsiyalar va strategik rejalashtirish bilan shug'ullanadi. Foyda, buxgalteriya, Xavfsizlik va boshqa barcha vazifalarni - frantsuz mutaxassislarga etkaziladi.

Do'kon xodimlarini qancha to'lash kerak? Bu erda aniq javob yo'q: biznesning moliyaviy imkoniyatlari, xodimlarning tajribasi va mahoratiga bog'liq bo'lgan juda ko'p o'zgaruvchan omillar, xodimlar tajribasi, ish jadvali va boshqalarga bog'liq. Shu bilan birga, kelajakda xarajatlar maqtovlari bilan da'vo qilish orqali asos bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi ko'rsatmalar mavjud. 2-jadvalda Xitoyning o'rtacha ish haqi - Avito veb-saytidagi reklamalarni tahlil qilishdan olingan 2017 yil sentyabr oyidagi o'rtacha ish haqi ko'rsatilgan.

2-jadval. Rossiya Federatsiyasining shaharlaridagi kasb qassobi bo'yicha o'rta ish haqi *

* Avitoning 2017 yil sentyabr oyida ma'lumotlariga asoslanib

Muhim daqiqa - bu go'sht do'konining sotuvchisi kimligi. Bu odam nafaqat go'shtni yaxshi tushunmasligi kerak, u odamlar kabi bo'lishi kerak. Ushbu biznesda xaridorlarning oqimi juda yaxshi, shuning uchun siz iloji boricha bemor, muloyim, qiziqishingiz va go'sht haqida gapirishingiz kerak.

8-qadam. Go'sht do'konini targ'ib qilish haqida qayg'uring

Mijozlarni reklama qilish usullari va faollari passiv usullari mavjud. Passiv usullarga do'kon, ustunlar va reklama belgilari kabi majburiy narsalar mavjud. Faollash uchun - qolgan hamma narsa. Go'shtlik savdosi - bu reklama kompaniyalari "keng oyog'i" ga zarar etkazadigan ish emas. Bu erda butun mamlakat yoki shaharda momaqaldiroq emas, balki mening mintaqamda mashhur bo'lish muhimroqdir. Ya'ni, eng samarali reklama pastligi - reklama varaqalar va varaqalar, ular televideniedagi qimmatbaho reklama hisoblanadi. Do'konga yaqin joyda, ya'ni 800 metr bo'lgan do'konga yaqinroq joylashish yaxshidir. Reklamalar kirish va liftlarda bir necha bor o'qishlari mumkin bo'lgan qismlarni chiqaradi. Umuman olganda, go'sht bozori bu an'anaviy bozordir, shuning uchun raqobatchilardan ajralib turishi unchalik qiyin emas, chunki avval ko'rinishi mumkin.

Go'shtni sotish uchun Internet ham ishlatilishi mumkin, ammo individual do'kon vazifalarida - yangi mijozlar va bozorlarni qidirish yaxshiroqdir. Agar do'konda allaqachon biron bir muhim raqobatdosh ustunlikka ega bo'lsa, veb-saytingizni bajarish maqsadga muvofiqdir. Kichik nuqta uchun, bu deyarli ajralib turmaydi, sayt mijozlarning taxminlarini qondirishi, mijozlarning taxminlarini tinglashi va tadbirkorni yanada muhimroq vazifalardan chalg'itishi mumkin. Shu bilan birga, 2GI-da, Yandex.Maps va Google Xaritalarida kichik xarid qilish nuqtasi bo'lishi kerak. Ushbu biznesning ushbu shaklidagi ijtimoiy tarmoqlar deyarli dolzarb emas va ularda faoliyatni saqlab qolish uchun ko'p harakat talab etiladi. Albatta, tanazzulning eng katta qismi, SRANGIAN radiosi. Bu boshqa odamlarning do'konga bermaydigan tavsiyalari tufayli boshqa reklama turlari taqdim etilmaydi. Va saraflangan radioning asosi asosan ma'lum bo'lgan mahsulotning sifati yotadi. Bundan tashqari, go'sht sanoatidagi tendentsiyalarga amal qilishni unutmang, ba'zida dengiz o'rtasida arziydigan narsa bor.

Bir qadam. "O'zingiz" xaridoriga aylaning

Birinchi kunlardan boshlab go'sht do'koni uning xaridorini zabt etish va birinchi oyda chiqishga intilishi kerak. Agar foyda ikkinchi oy ichida amalga oshmasa - bu signalni urish uchun sababdir. Bu avvalgi bosqichlardan biri xatolar bilan bog'liqligini anglatadi: bu noto'g'ri tanlangan, sotuvchi, noto'g'ri diapazon, narx siyosati, narxlash siyosati va boshqalar. Hisobot peshtaxtada iloji boricha juda mazali go'sht sifatida ko'rgani va qaytib kelishini istagan xaridor juda muhimdir. Yarim bo'sh do'kon Windows bilan savdo qilishga harakat qilish - bu tezkor muvaffaqiyatsizlik kafolati. Hatto oyiga xarajatlarni qoplash bo'yicha eng kam sonli hisob-kitoblar ham 3,5 tonna go'sht qazib olish bilan ishlashi kerak. Go'sht tez buziladigan mahsulotdir va 1-2 kun yashaydi, sotib olish doimiy ravishda yoki boshqa kunda ishlab chiqarilishi kerak. Bundan tashqari, bu kamida bir marta go'shtni sotish uchun bir marta arziydi, men yangi do'konni sharaflash darhol tarqatishi mumkin.

Shuni ham yodda tutish kerakki, xaridorlar doimiylikni sezadi. Bu erda go'shtni kesish printsiplariga ega bo'lish va o'z printsiplarini bilish juda muhimdir. Kesish bilan tajribalar, yangi bo'lak peshtaxtada har kuni shishib ketganda, to'liq. Xaridor ertaga ertaga va bir oyga bitta go'sht va bugun sotib olgan bir xil sifatni sotib olishi uchun harakat qilish kerak. Albatta, siz etkazib beruvchi bilan qo'shilagichni o'z ustaxonasida kesib tashlashi uchun kelishishingiz mumkin, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, ushbu parametr bu parametr muvaffaqiyat qozona olmaydi.

Savdodagi mavsumiy omilni unutmasligimiz kerak - siz oldindan javob strategiyasini qurishingiz kerak. Eng muhimi, yozda go'sht mahsulotlariga bo'lgan talabning umumiy pasayishi yuzaga kelganda bu omillar seziladi. Ushbu davrda do'kon egalari kichik miqdordagi go'sht sotib, kesishni kamaytiring, ularning turlarini qayta taqsimlang. Ushbu davr uchun qulay ko'rsatmalar - kabob va barbekyu, kafe va restoranlar bilan faol hamkorlik. Go'sht do'konlarining ko'plab egalari nafaqat mavsumning oqibatlarini unutish, balki mavsumda bir oz ko'proq pul ishlashlari mumkin. Asosiysi, xaridorning ehtiyojlarini his qilish va ularga tezda javob berish.

Bugun bu biznesni 2043 kishi o'rganadi.

30 kun ichida ushbu biznes 240140 martaga qiziqdi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

Ruslar orasida eng katta talabni, go'sht mahsulotlari to'rtinchi o'rinni egallaydi, sabzavot, sabzavot va mevalar, shuningdek non mahsulotlari ishlab chiqaradigan to'rtinchi o'rinni egallaydi. Mahsulotlarga talab doimiy ravishda o'sib bormoqda. Iste'molchi ichki bozorda tobora kuchayib bormoqda. Bu bozordagi qoidalarni talab qiladigan va narxlar va narxlarni belgilaydigan iste'molchi. Shu bilan birga, u hanuzgacha buzilmagan, noaniq holda turli xil navlar va turlarga e'tibor qaratmaydi, bu aniqflatlar yo'q.

Xususan, u kolbasa mahsulotlari va go'sht lazzatlari bozorida yorqin namoyon bo'ladi, bu juda dinamik. Bu boshqa oziq-ovqat bozorlariga qaraganda raqobatning yuqori darajasi bilan ajralib turadi.

Kolbasa ishlab chiqaruvchilar doimiy xavf bilan bog'liq sharoitlarda ishlashga majburdirlar. Bir tomondan, kolbasa mahsulotlari va go'shtli shirinliklar bozori, boshqa tomondan, go'sht mahsulotining xususiyatlari, tez buziladigan mahsulotni amalga oshirish tabiatiga ma'lum bir iz qoldiradi iste'mol sharoitida. Go'sht mahsulotlarini sotish geografik jihatdan ishlab chiqarish va hududlar bilan yaqinda cheklangan. Istisno, "Ostankonskiyot go'shtini qayta ishlash zavodi", "Tsarankino", "Tsaranksyo", "Tsarankoy", "Tsarankoy", "Kolüsk bir kombinati "Bogatyr". Ular Moskvadagi kolbasa mahsulotlarining 80 foizini ta'minlaydilar. Asosiy o'yinchilar.

An'anaga ko'ra, qaynatilgan va dudlangan kolbasa, kolbasa, kolbasa ko'p iste'mol qilinadi. Kolbasa, aholining farovonligining o'ziga xos barometrini hisoblash mumkin. Iqtisodiy vaziyatni barqarorlik va takomillashtirish paytida kolbasa oshirishning o'sishi Rossiyada vaziyat yanada yomon - kolbasa talabi pasayadi. Mahalliy kolbasa ishlab chiqarish mavjudligi yillarida aholi tomonidan kolbasa iste'moli madaniyati rivojlandi.

"Biz dam olish kunlari yozgi uyga do'stlar bilan boramiz. Shunday qilib, biz kolbasa va kolbasani qovurish uchun qaror qildik. Olovda mazali olinadi. Tabiatda - KABA, Bayram uchun - go'sht lazzatlari, har kuni - qaynatilgan kolbasa va kolbasa. Barcha sifat va nisbatan arzon. Tez, mazali, to'yin, arzon ». Ko'p hollarda mahalliy iste'molchilardan eshitishingiz mumkin.

Go'sht iste'molining umumiy tarkibida kolbasa, shu qatorda. Moskvadagi nozik mahsulotlar 40% ni tashkil qiladi. Ulardan 33 foizi qaynatilgan kolbasa iste'mol qilishlari kerak va kolbasa va kolbasalarni iste'mol qilish uchun 30%. Go'shtning lazzatlarini iste'mol qilish 7-13% ni tashkil qiladi. Shu bilan birga, aholining daromadi o'sishi bilan, go'shtni lazzatlanish uchun talab oshadi. Doimliklar nafaqat ta'til munosabati bilan, balki vaqti-vaqti bilan "mazali narsani xohlasa, vaqt o'tishi bilan iste'mol qila boshlaydi.

Vaqt o'tishi bilan iste'molchilar tanlab olinadi va ular nafaqat yaqin kelajak uchun, balki istiqbolli hisobga olishlari kerak. Iste'molchi har qanday mahsulotni parchalashi mumkin bo'lgan paytlar.

Daromadlar bilan va turmush darajasini oshirish, go'zal kategoriya mahsulotlariga talab oshadi. Biroq, iste'molchi har doim tanlov qilishi kerak, chunki bozorda turli xil brendlar va chiroyli lazzatlar turlari mavjud. "Kimni tanlash kerak? Qanday afzal? Va mazali nima? " Premium segmentida taklif qilingan mahsulotlarning sifati muhimdir. Tanlashning narxi fonga kiradi.

Iste'molchining mukofoti va ayniqsa asosiy faoliyat, ayniqsa asosiy faoliyat - bu ommaviy talabni ishlab chiqarish qachon?

So'nggi yillarda mahalliy go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar chet ellik raqobatchilar tajribasidan foydalana boshladilar va o'z mahsulotlarini loyihalashga ko'proq e'tibor qaratishdi. Rangli qobiq siz sizga saqlash vaqtini ko'paytirishga imkon beradi, bu sizga katta taqsimlandi. Bu mahalliy mahsulotlarni yanada raqobatdosh qiladi.

Yiliga go'shtni qayta ishlash sanoati mahsulotlarining Rossiya bozorining hajmi yiliga 1,65 million tonnaga etadi. Turli xil narxlarning mahsulotlarining ulushi har yili qimmatbaho mahsulotlarning oshish hajmini oshirishga yo'naltiradi. Go'sht / kolbasa qimmat mahsulotlar uchun taxminan 20% va uning ulushi har yili 2-3% ga o'sdi. Aftidan, mamlakatdagi vaziyat o'zgarib borayotgani, takomillashtirish yo'nalishi bo'yicha iqtisodiy farovonlik.

Zahaniy mahsulotlarga talab ortadi, ammo baribir shirinliklar iste'molining ma'lum bir madaniyati hali paydo bo'lmadi, iste'molchiga asosiy ishlab chiqaruvchilar orasida ustuvor vazifalarini bajara olmaydi, unga taklif qilingan mahsulotlar ko'pida yo'qoladi.

Go'shtni lazzatlantiradigan bozorda muvaffaqiyatli kurashish uchun ishlab chiqaruvchi bozor xususiyatlarini hisobga olishi kerak:

1. Bozor to'yinganlikka erishdi. O'yinning qoidalari qattiq raqobat sharoitida izohlanadi, muvofiq, sifat va narxlarni belgilash siyosati aniqlanadi.
2. Brending rivojlanmoqda. Biroq, korxonani rivojlantirish bo'yicha tadbirlarning aksariyati, brendlar yaratish o'z-o'zidan.
3. Chakana savdo do'konlari ishlab chiqaruvchilarining yuqori sifatli brendli mahsulotlarni etkazib berish, yangi bo'shliqlarni qidirish va innovatsion mahsulotlarni yaratish uchun ortiqcha kospasplar.
4. Mahsulot uchun asosiy talablardan biri bu sifat barqarorligidir.
5. Bozor butun kolbasa bozorining ehtiyojlarining 80 foiziga xizmat ko'rsatadigan kichik bir sonli o'yinchilar bilan shug'ullanadi.
6. Bozor segmentlarining silliqlanishi yuzaga keladi.

Quvvat tendentsiyalari:

1. Sifat hamma narsani hal qiladi.
2. Boom sog'lom ovqatlanish.
3. Kolbasa farqlovchi g'oyalarni farqlay olmaydi.

Qayta mos taqsimlash strategiyalari:

1. Yakuniy tarqatish elementi - sotuvchilarga ta'sir qilish. XUSUSIYOT - Sotuvchilarni ushbu zavod mahsulotlarini sotishdan manfaatdorlik bilan almashtirish
2. Mish-mishlar va "Sarafan radiosi".

Xiralashgan mahsulotlar tendentsiyalarining markazida, sifat hammasini hal qiladi. Iste'molchi narx haqida o'ylamasdan eng yuqori sifatli mahsulotlarni qidirmoqda. Sifat mahsulotlari ishlab chiqarishda ushbu mahsulot sifatiga yuqori darajadagi alohida e'tibor beriladi. Sifat - bu premium brendining asosiy xususiyati. Sifat sifatining izchilligini ta'minlash uchun ishlab chiqaruvchilarning asosiy vazifasi hisoblanadi, chunki bu sifat sifatini olib yuradigan doimiy brenddir.

Premium savdo belgisi iste'molchilarga - innovaterlar va fikrlar rahbarlarini o'zlari tufayli o'ziga jalb qiladi (eslatib o'tilgani, 50% dan ortig'i turli xil ommaviy axborot vositalaridan 50% dan ko'prog'i turli xil medialarga qaramay.

Premium savdo belgilaridan eng boy, jozibali tasvirlar va taassurotlarni keltirib chiqaradigan kuchli tor boshqariladigan kodlardan foydalanishi mumkin.

Dastlab brendga yo'naltirilgan brendni premium holatiga yo'naltirilgan brendni aylantiring. Shu munosabat bilan ko'plab kompaniyalar taqdirni va premium sektorini organik yo'l bilan kirishga, alohida premium savdo markasini yaratishga harakat qilmaydi. Vizual misol Toyota va uning premium savdo belgisi "Lexus" savdo belgisi.

Shunday qilib, ommaviy bozor uchun go'sht lazzatlari ishlab chiqaradigan yirik kompaniyalar premium-sinflar uchun premyityalar ishlab chiqarishda muammoli hisoblanadi. Rossiyaning go'shtni qayta ishlash sanoatining bozorida Rossiya amaliyotida mahsulot nomi ishlab chiqaruvchining zavodi asosida tayinlanadi.

Shuningdek, go'shtni qayta ishlash plitalari G'arb sifatini saqlash qiyin.

Yaqinda, go'sht mahsulotlari BTL usullari (aktsiyalar, savdo-sotiq) bilan birgalikda targ'ib qilinishi kerakligi haqidagi savol, shunchaki go'sht va shuning uchun zaruriy tovarlar bilan bog'liq. Teng raqobat bilan vaziyat o'zgardi.

"Aksiya aktsiyalaridan keyin savdo hajmi 40 foizga oshadi", dedi Cherkanovskiy APK mutaxassisi. Go'sht bozorining xususiyatlari shundaki, ko'plab ishlab chiqaruvchilar bir xil nomlar bilan iste'molchilarni taklif qilishadi, yirik o'simliklar soni 300 tadan oshadi. Bunday sharoitda mahsulotingizni bozorda farqlash juda muhimdir. Narxlarning tengligi bo'yicha iste'molchi uchun go'sht mahsulotlarini tanlashda hal qiluvchi omil, ta'm va ko'rinishi. Shunga o'xshash mahsulotlar, savdo-sotiq va aktsiyalar (tatib ko'rish va reklama) va reklama va reklama qilishning ko'pligi ko'pligi bilan reklamaning eng samarali usuli hisoblanadi. Rivojlanishning o'ziga xos xususiyatlari mahsulotning o'zida, aniqroq iste'molchilarning xususiyatlari aniqlanadi: tazelik, tashqi ko'rinishi (til). Iste'molchi mahsulotlarning sifati va ta'mini qadrlashi va hech bo'lmaganda qidiruv nuqtasini qidirishga sarflanganligi uchun kerakli mahsulotni, markali xarid qilish uskunalari va hisoblashning yagona standartlarini ajratib ko'rsatish kerak. Go'sht mahsulotlarini targ'ib qilishning kuchli vositasi sotuvchilar bilan ishlashdir, chunki erkaklar xaridorlarining 43 foizi mahsulot sifatini sotuvchilaridan maslahat berishadi.

Qattiq raqobat va bozorni to'ldirish sharoitida ishlab chiqaruvchilar reklama yordami uchun turli xil reklamalardan foydalanadilar. Kichik va o'rta ishlab chiqaruvchilar sotuv joylariga, televizorda katta - reklamani afzal ko'rishadi. Masalan, 2005 yilda "Kampaniyomos" marketing byudjeti 6 million dollarni tashkil etdi va ushbu byudjetning yarmiga to'g'ri keladi, bu esa, mutaxassislarning fikriga ko'ra, siz yanada samarali ravishda etkazishga imkon beradi. Iste'molchiga mahsulot g'oyasi, ijobiy imidj komilmi shakllantiradi. Bundan tashqari, o'z mahsulotlarini reklama qilish uchun, ishlab chiqaruvchilar chop etishga murojaat qilishadi. Ishlab chiqaruvchilar elita mahsulotlari ommaviy televidenieda reklama yordami bilan targ'ib qilish mantiqiy emas. Xaridor reklama qilinadigan mahsulotga eng yaqin bo'lgan savdo joyi bo'lishi kerak, bu erda tegishli POS materiallari va ehtimol yorqin jurnallar. Reklama yoki ularning kombinatsiyasining ma'lum bir kanalini tanlash mahsulot bozori yoki brendga chiqish uchun kompleks strategiyaga bog'liq.

Kolbasa mahsulotlari va go'sht lazzati ichki bozorida reklamaning eng qiziqarli strategiyalari eng katta o'yinchilarni namoyish etadi. Shunday qilib, "Tutun" kompaniyalari nisbatan qisqa vaqt davomida bozorda barqaror pozitsiyaga ega bo'lishdi. Stap, kolbasa va kolbasa iste'mol qilingan millionlab shaharlarning aholisiga qaramay, nozik mahsulotlar iste'moli, shuningdek, lazzatlar sog'lom ovqatlanish toifasiga tegishli ekanligini hisobga olsa .

Va qanday qilib mahsulotingizni targ'ib qilmaydi? Kolbasa va go'sht lazzatlari bozorining o'ziga xos xususiyati shundan iboratki, ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar o'zlarining ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarini belgilangan o'rta qismida, Niche Do'pits bo'sh joy qoldiradilar. Va bozor o'sishda davom etmoqda va yangi raqobatchilar paydo bo'ladi. O'zining segmentidagi sa'y-harakatlari marketing vazifalari nuqtai nazaridan eng jozibali deb ta'kidlagan tutunni noyob plomba bilan ishlab chiqaradigan mahsulotning maxsus liniyasini ishlab chiqdi: Organo, Safron, qizil sharob va boshqalar. Asosiy g'oya: "Chekishlar" yuqori sifatli, eksklyuziv va obro'sini tanlaydigan odamlar uchun mahsulotlardir. Reklama kampaniyasi uchun o'lchagichga noyob go'sht mahsulotlarining noyob retseptlari, yorliq dizayni va nostandart bo'lmagan tashqi kolbozeksi va yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqarildi. Asosiy maqsad: Kompaniya tomonidan taqdim etiladigan go'sht mahsulotlari "Tutun stol bezakning haqiqiy asar bo'lishi mumkin degan ma'noni anglatadi.

Moskva supermarketlarining savdo zallarida g'ayrioddiy targ'ibot olib borildi. Targ'ibotchilar varaqalar tashrif buyuruvchilariga tarqatildi, aksiya e'lon qilinishi va "yuqori oshxona" premium liniyasidan mahsulotni tatib ko'rish uchun taklif qilindi. Targ'ibotchilar tutunli kompaniyadan go'shtli lazzatlarni sinab ko'rishni taklif qilishdi, ular ushbu ta'mga oid har bir pozitsiyaning har bir pozitsiyasining har bir pozitsiyasining har biri haqida batafsil aytib berishdi va xaridorlarga sovrinli sxema to'g'risida xabardor qilishdi. "Yuqori oshpazlar" dan mahsulotlarni sotib olish uchun iste'molchi sovg'a oldi - asl magnit, sham yoki fotorom ramkali sovg'alar to'plami (sotib olish miqdoriga qarab). Harakat muvaffaqiyatli bo'ldi. "Yuqori taomlar" ning "tutun" liniyalarini sotish hajmi odatdagi davrga nisbatan o'rtacha 3-4 martaga ko'tarildi. Maqsadli auditoriya vakillarining premium mahsulotlari uchun qiziqishini oshirish, markaga tutun va qiziqish tasvirini kuchaytirish mumkin edi.

Moskva bozorida tutun brendida mahsulotning asosiy vazifasi mahsulotning noyob ta'm sifati to'g'risida ma'lumotga ega bo'lganida, mahsulotning noyob ta'm sifati to'g'risida ma'lumotni xabar qilish kerak edi, shuning uchun maqsadli auditoriya, POS-materiallar, aktsiyalar, aktsiyalar, homiylar tanlangan. ixtisoslashganligi sababli, iste'molchi to'liq ma'lumotga ega bo'lganda "Nima uchun u" chekishni tanlashi kerak "va sotib olish joyida tatib ko'rish orqali mahsulot sifatini baholashi kerak. Ko'plab asosiy, biznes va maishiy nashrlarda Vadim chekkada brend intervyu va sharhlar bilan suhbatlashdi.

To'g'ri ishlab chiqilgan va amalga oshirilayotgan ijodiy va amalga oshirilgan ijodiy strategiya natijasi quyidagi natijalarga erishildi: Tutiq kompaniyasi yuqori narxlarni yuqori darajadagi savdo tarmoqlarida, kengaytirilgan tarqatish kanallarida, shu jumladan mintaqalarda ham taqdim etdi; "Yuqori oshxona" ning yangi kolbasa mahsulotlarini muvaffaqiyatli ishga tushirish; Savdo o'sishi ro'y berdi: 2004 yil sentyabr oyidan 2005 yil sentyabrgacha, umuman Rossiyada qariyb 70% tashkil etdi.

Hozirgi vaqtda "chekish" kompaniyasi do'konlarning asosiy qoidasiga rioya qilishga harakat qilayotganda, do'konning asosiy qoidalariga rioya qilishga harakat qilayotganda, ishlab chiqaruvchining, taqsimlovchi va sotuvchisining birgalikdagi sa'y-harakatlarining natijasi bo'lishi kerak Xaridorning ehtiyojlari bobning boshiga joylashtirilishi kerak. Go'sht mahsulotlarining qiziqarli yotish yuqori savdo uchun muhim shartdir. Vitrazda mahsulotlar uchta usulda beriladi: birinchi - ishlab chiqaruvchilar, ikkinchisi - nominal, uchinchisi, uchinchisi, uchinchi o'rinda. Shuningdek, tokchalar bo'yicha qo'llaniladi: gorizontal va vertikal. Iste'molchilarning mahsulotlariga qo'shimcha ravishda mahsulotlarga qo'shimcha ravishda o'sib borishi uchun, masalan, imtiyozli xaridlar, masalan, tutunli kompaniya qo'shimcha savdo nuqtalaridan foydalanadilar - qo'shimcha sovutgichlardan foydalanadilar. Ularda mahsulotlar xaridorga yuz tomoniga qaraydi va eng mashhur mahsulotlar ustuvor yo'nalishlarda joylashtiriladi.

Kampmos o'zini iste'molchilarga innovatsion echimlarni taklif etadigan korxona sifatida, masalan, to'liq yangi ta'mlar, shuningdek, qadoqlash sohasidagi kutilmagan echimlar allaqachon tanishlar va sevimli mahsulotlar. Bugungi kunda ushbu brend iste'mol va innovatsiyalar kutilganidan, an'analar va qadriyatlarni himoya qiladigan iste'molchini hayratda qoldirishi mumkin.

Tarmoq savdolarida etkazib beruvchilar go'sht mahsulotlarini targ'ib qilish uchun maxsus choralarni ko'radilar. Shunday qilib, Paterson tarmog'ida etkazib beruvchilar do'konda asl displey o'tkazayotgan yangi mahsulotlarni kengaytirish, xaridorlar tomonidan ishlab chiqarilgan bukletlar, xaridorlar uchun qiziqarli va foydali mahsulotlarni joylashtiradi Kim asosiy sotib olish va premium format mahsulotlariga talabni qo'llab-quvvatlaydi.

Shunday qilib, asosiy bozor o'yinchilari tajribasiga ko'ra, ular nozik mahsulotlarni samarali targ'ib qilish tajribasiga ko'ra, quyidagi tadbirlarni ajratish mumkin. Ushbu televidenie, radio, savdo nuqtalari, on-layn, one kanallari, Matbuot (tutun, birinchi ishlab chiqaradigan birinchi ishlab chiqaruvchilar - Cosmoppopen, shakli, "u", "u" va PR. , jamoatchilik bilan aloqalar (sheriklar va boshqalar), tashqi reklama, ko'rgazmalar, maxsus tadbirlarda ishtirok etish, ko'rgazma, maxsus tadbirlar, homiyliklarda qatnashish. Bir ovozda ekspertlar bugungi kunda lazzatli reklamalarni samarasiz, pod materiallarini ishlab chiqish va tarqatishda, shuningdek, loglar bilan ishlashda, shuningdek, savdoga yo'naltirilgan.

Bu taxmin qilinishicha, ishlab chiqaruvchi va iste'molchilarni ishlab chiqaruvchi va iste'molchilarning yangi turlariga qayta taqsimlanishi faol marketing harakatlari va navbatdan tashqari texnologik echimlar hisobidan amalga oshiriladi.