Kako raditi na suhoj zemlji Kalifornije. Magacin rolnice "Kalifornija", recept

21.07.2021

Uloge "Kalifornije" vrijedne su velike popularnosti. Smrad je u Vancouveru, Kanada, za sedamdeset godina stvorio japanski kuhar Hidekazu Tojo. Vín je poštovao da syrah riba i grudnjak od morske trave, koji se tradicionalno koriste za pripremu sušija, nisu primjereni našim klijentima, a na to, zamijenivši sastojke i uključivši rolat, privuče alge. U tom času, u restoranu yogo, bilo je mnogo viđenja iz Los Anđelesa, koji je već postao dostojan nove uloge.

Recept, savjeti u nastavku, omogućit će vam da lako "kaliforniju" u svojim kućnim mislima. Dakle, malo ste se promijenili, kao da se poklapate sa originalnim receptom, onda je okus postao još bolji!

Axis je lista sastojaka potrebnih za pripremu uloga u Kaliforniji:

štapići od rakova (3 kom.);
majonez (jednogodišnja kašika);
mascarpone (1 kašičica);
začin Knorr Aromat (inače);
preparati (150 g);
½ lista nori;
avokado (2 kapi);
ogirok (2 listića);
premazane susamom.

Bilješka! Mascarpone (ital. Mascarpone) - tse talijanski Vershkovy syr Kada je jogurt napravljen, vrhovi (25% masti) se zagrevaju u vodenom kupatilu na približno +80-90°C, stalno mešaju i dodaju se belo vino ocet, limunska kiselina ili vinska kiselina (depozit prema načinu pripreme). Rezultat je kremasta konzistencija koja je idealna za deserte i, naravno, uloge.

Osim toga, trebat će vam i takav dodatak:

gostriy nizh (specijalni bazhano, za suši);
kharchova plívka;
daska za rezanje;
posuda za miješanje sastojaka;
kašičica.

Pokrokovljevo uputstvo za pripremu spotova "Kalifornije".

Krok 1. Započnite kuhanje crtajući rakove štapiće. Dribno narízhte ih, vikoristovuyuchi hostry niže. Tiha 3 štapića, kako smo pripremili, za ušiti za 2-3 rolne.

Krok 2 Sada je potrebno dodati mascarpone i majonez. Da stavite narezane štapiće rakova uz posudu, dodajte 1 kašičicu mascarponea, 1 kašičicu majoneze i 2 prstohvata začina Knorr Aromat. Energično miješajte, žličicom ili viljuškom.

Krok 3 Stavite ½ lista norija na dasku (stavite ga sjajnom stranom nadole). U arkuš dodamo 150 g kuvanog pirinča. Zagrlite pirinač prstima, pokušajte da pokrijete ceo list jame. Nakon ispijanja pirinča, namažemo ga susamom.

Krok 4. Dali su vam prostirku (bambus kilimok), jogu možete staviti u posebnu vrećicu sa šljokicama, kao na slici. Okrenite rupice sa pirinčem i stavite ih na kilimok. Na sredinu rasporedite nadjev, na jednu stranu stavite 2 kriške avokada, a na drugu 2 kriške krastavca. S obje strane lista, obov'yazkovo je ispunjeno velikim prostorom.

Krok 5. Počnite da uvijate rolat, istovremeno je rastežući palčevima. Napravite pauzu nekoliko puta, da zatvorite rolu, izvještavajući susilla na staru prostirku. Okrenite ili presavijte kilimok, troh se dao i ponovo zarolajte rolat. Samo naprijed, dokovi ne mogu zatvoriti rolnu.

Zatim napravimo kilimok i napravimo suši rolnu.

Krok 6 Nakon grlene rolnice "Kalifornija" je izgledala otprilike ovako. Sada spali jogu na ražnju. Vikoristovuyte prostirku, schob što je više moguće stisnuti plívka na rolnu. Zavdyaki tsomu vin zakripitsya i možete smanjiti yogo na idealnu shmatochki.

Krok 7. Smiri se, probaj bijelu papalinu pod hladnom vodom (da se riža ne lijepi za drvo). Nježno izrežite rolnu, pochinayuchi u dršku svog noža.

Sob shmatochki boules jedne veličine, raširite suši-roll na potiljku, zatim na četvrti, a zatim na osam. Shvidshe za sve, uspon u procesu rezanja da se opet dozvoli.

Dobijte poštovanje! Važno je pobjednički pobijediti srca nižih, čak i ako je potreban snažan stisak u trenutku rezanja, možete nazvati roll of California.

Krok 8Í ostalo - tse podnošenje uloge. Na tanjir stavite narezane šmatočke, poslužite zajedno sa mariniranim đumbirom, wasabijem i soja sosom. Slano!

5 /5 (3 )

Polovina mog prijatelja voli japansku kuhinju, posebno suši rolnice. Kako se čini, uključuje bezlične sojeve od sive ili slabo slane ribe, o čijim se vrlinama može dugo pisati i govoriti. Aje u najvažnijim proizvodima koji se naviknu na í̈zhu sirimi, donose više kore, manje toplote i druge obrade. Blagotvorna infuzija ribi, takva, a pogotovo sira, nije preko križa! Avaj, malo ih je tako raspoloženih, kao da je dobra vibra.

Pošto moja porodica ne vidi srećne vlasnike „male budinočke“ na brezi Tihog okeana i, očigledno, ne mogu sebi da priuštim da me uvredi riba, istrgnuta od rane iz okeanskih dubina, onda sam m stavio pod sumnju da je voda oštetila faunu koja nije prošla toplotni talas. Trudim se da se i sama ne navikavam na to, pa nemojte to više davati svojoj djeci. Ale scho robiti, ako želite da se razmazite suši rolnicama? Sushi rolnice Kalifornije, u kojima je riba zamijenjena mesom rakova, postale su poseban izlaz za mene i moju domovinu. Iako japanska trava nije poznata, ali sve je ipak ukusno.

Klasični kalifornijski roll može se nazvati takozvanim vivorit rollom, koji se naziva rižom, ili uramaki suši rolnicama. Osnova sushi rola u Kaliforniji su: rakovi, pirinač i nori. Za bazhannyam, možete dodati ogírok chi avokado. Povrh rolata pijuckajte premazanu susamom ili vikoristom tobiko (ikra od letkoí̈ ribi). U restoranu će nas poslužiti uramki sa svježim rakovim mesom, a kod kuće nas možete poštedjeti zamjenom delikatesa demokratskim rakovim štapićima (mesom).

Prije kuhanja, dame su zadovoljne kilkom.

Pirinač može biti sorta okruglog zrna. Yogo je potrebno ljubazno oprati kućice, testeru i skrob (najbolje potopiti 10-15 minuta). Krupu skuvajte pod dobro zatvorenim poklopcem, a zatim ćemo je sipati, stavljajući peškir ispod poklopca. Oduzmite peškir za vologera i pirinač će biti sjajan.
Vode je potrebno uzimati 15-25% više od pirinča, tako da je voda zaslužna za 1-1,5 cm više za žitarice.
Pri kupovini riže treba obratiti pažnju na skladište, većinu vremena možete dodati snagu i tsukor novom ili možete dodati rižu u skladište. Iako u magacinu nema jakih sastojaka, potrebno ih je dodati (za 50 ml pirinčane zobi 30 g zukru, 10 g soli) i sumu dodati njihovoj raspodeli.
Iako u stvarnosti nije bilo pirinčanog otstua, joga se može zamijeniti na daljinu. Za to se 9% kašika oceta (50 ml) pomeša sa vodom (90 ml), silom (2 kašike) i zukrumom (4 kašike) do potpune raspodele šumećih proizvoda. Zašijte ovaj rozčin za dresiranje 1 kg pirinča (suhog izgleda).
Pirinač je potrebno istući na toplom mestu.
Da bi list rupe bio dobro zalijepljen, potrebno je troh natopiti vodom.
Jecajte da ne uzmete dugačku i bolnu prostirku ispred pirinča, spalite je u dvije-tri kuglice u polietilenskoj grubi.
Zamjeriti je proširenje uloge takvo da je moguće pokriti usta bez uzdaha.
Prije bacanja uloge, potrebno je ohladiti je, kako bi svi sastojci bolje otkrili svoj užitak, a uloga bila snažnija i ujednačenija.

Pređimo sada na recept za ukusnu egzotičnu straviju.

Harčov cijena za 100 gr.

BJU: 6/6/19.

Kcal: 144.

GI: srednji.

II: sredina.

Sat kuvanja: aktivno 25 min + 15-20 min za hlađenje pirinča, 30 min u frižideru.

Broj porcija: 3 uloge (900 g).

Sastojci jela.

Pirinač pirinač - 250 g.
Preliv za pirinač (pirinač ocet) - 50 ml.
Ogirok - 60 g.
Vershkovy Sir Philadelphia - 100 g, može se zamijeniti majonezom.
Meso rakova - 100 g.
Nori - 3 kom.
Žučni susam - 20 g.
Crni susam - 20 g.

Zalutali recept.

Pripremite sastojke. Hteo sam da kalifornijskim suši rolnicama dam 100-postotnu votku, pa ću za fil dodat mekani 100-postotni Philadelphia sir, koji sam unapred pripremio (recept se može videti na sajtu). Vershkovy gospodine može se zamijeniti najboljim majonezom.

Pirinač se opere hladnom vodom, dok ostataka neće postati bistra.

Žitarice stavimo u šerpu i napunimo vodom otprilike 1-1,5 prsta više od pirinča. Stavljamo maksimalnu vatru dok voda ne proključa.

Nakon toga, čim se pirinač prokuha, vatru menjamo na minimum i kuvamo više od 12 min.

Dok se pirinač kuva pospite susamom (5-7 minuta na srednjoj vatri).

Zvaru krupac se vadi sa vatre, pažljivo pokrije poklopcem, ispod nje se stavlja ručnik, skida se vologerov red i pirinač weide rozsipchasim. Da radimo jogu u takvom stanju za 15. vek.

Ogírok se narizaemo dugom slamkom (bez punjenja).

Meso rakova (štapići) se istrlja na rešetku ili seče nožem.

List nori rozryzaemo navpil.

Kada je pirinač gotov, prelijemo preljevom, odlučno ga miješamo drvenom lopaticom i provjeravamo, dok se hladi.

Obrezanom mesu rakova dodamo centimetar sira, promiješamo.

Svi sastojci su gotovi, možete "uvijati" suši rolnice.

Stavili smo list nori na prostirku.

Na vrh lista se hvatajućim rukama polaže pirinač sa jednakom kuglom, u takvom rangu, tako da vino bude 1-2 cm iznad lista i na istom rastojanju bez da ide na novo dno. U ovoj fazi, pirinač se može prosijati sa susamom i lagano pritisnuti prostirkom, kako ne bi letjela.

Podignite list jame izvan sela i okrenite ga s rižom na dno.

U sredinu nori lima stavljamo fil: meso rakova od sira i ogirka od kiselog tijesta (fotografija sa ogirkom zabula robiti).

Za pomoć prostirke savijamo preko gornjeg dela lista rupe, tako da se fil zapečati u sredini i da ne izlazi iz imena. Zatim savijamo donji dio prostirke, formirajući "kaubicu". Kílka je jednom izvela rukama, bez cijepanja strunjača, ravnomjerno dohvatljiva.

Pažljivo, da ne pokvarim oblik rolne, jogo uvaljam u susam sa strana.

Ne brini previše, malo si nas podsjetio na našu kalifornijsku suši rolnu, stavio je ponovo na prostirku i dao potreban oblik.

Kuvano skloniti u frižider na 30 minuta.

Pripremljene California sushi rolnice za 8 delova i servirane sa soja sosom, đumbirom ili drugim začinima.

Slano!

Uloge Kalifornije kao raznih sušija, kojima se dodaje poseban način kuhanja - “vivorit”. Vlastita zemlja i na prvi pogled složena, pošto je otišla u restorane na posttradicionalnom prostranstvu SAD-a, može se potpuno pripremiti u kućnim mislima.

Na meniju bogatih restorana, de ê aziatskaya kuhinja, obov'yazkovo ê taka strava, pripremljena po klasičnom receptu. Za jogu, apsolutno nije teško ponoviti je kod kuće.

Koji su alati potrebni za pripremu valjaka

Kao i u kuhinji tokom dana, poseban set za pripremu sušija, možete ubrzati uz pomoć sljedećih alata:

lonac sa poklopcem;
zdjela;
drvena lopatica;
klonulo;
duboka ploča;
bambus kilimok;
daska za rezanje.

Sastojci za pravljenje rolnica

Skladište uloga za klasični recept za domaću kuhinju uključuje:

zukor - 15 g;
soja sos - 15 g;
avokado - 1 kom.;
pirinač - 200 g;
ogirok - 1 kom.;
nori - 2 g;
majonez - 100 g;
ocet - 60 ml;
wasabi sos, škampi (meso rakova) i crvena ikra – za užitak;
voda, jaka

Pokrokovljeva tehnologija kuhanja

Zemlja japanske kuhinje, gušavost je zbog svoje popularnosti u Evropi u prisustvu ovih proizvoda, koje su Evropljani loše prihvaćeni, pripremljeni ovako:

Pirinač se opere tekućom vodom i stavi u šerpu. Tu se kuva vino pod zatvorenim poklopcem u 200 ml vode, oko 10 pera na srednjoj vatri.
Na pialu uliti ocet i 5 ml proključale vode, sipati snagu i zucor, pa se sve igra.
Nakon toga, čim je riža spremna da ulije 10 khvilina, otsto sumish se sipa u tiganj.
U ovom trenutku, pirinač se aktivno miješa jednom rukom, au sljedećem, opklade cvjetaju. Kapacitivnost je kriva i pojavljuje se.
Očišćeni avokado i ogirok se smežuraju dugim ražnjevima, škampi se smežuraju.
Majonez se stavlja u činiju u koju se dodaju wasabi i soja sos.
Udubljenja se postavljaju na bambusov kilimok sa sjajnom stranom nadole.
Na dno tanjira sipa se voda sa malom količinom zobi.
Ruke namočite u opijumsku vodu i pirinač se ravnomjerno stavlja na jazbinu, kao da se prevrćemo.
Jedna polovina sa druge strane rupe je punjena nadjevom za umak od avokada, škampa, kečige i majoneza.
Za pomoć, ćilimka se bere kao rolat i umota u rebra ljeta. Prije serviranja slama se isječe na komade.

Kako se pirinač ne bi „protezao“ iza noža i uloge postale zaštitne, prije nego što se pokožica digne potrebno je dno zasićiti vodom i limunovim sokom.

Varijanta rola sa lososom

Roll California sa lososom popularna je varijanta klasičnog recepta, koji se priprema s mesom rakova.

Trebamo:

60 g pastrmke;
nori list;
100 g pirinča;
avokado;
susam chi ikra;
ogirok.

Način kuhanja:

Pirinač se kuva, kako je opisano u klasičnom receptu.
Avokado, riba i ogirok seku se tankim mužjacima.
Norí dilitsya navpíl.
Kilimok od bambusa se prekriva liskom, pirinač se stavlja na jaka rukama natopljenim u vodu.
Krupa se savija jednim dijelom rupe u takav red, tako da žile troha koračaju po rubovima, gdje se zatim izlažu pepeo, avokado i pastrmka.
Za pomoć, kilimke smotajte i uvaljajte u susam ili kavijar.
Trava se isječe na komade.

Chi dodaetsya gospodine u ulozi Kalifornije?

Dodavannya gospodine u rolnu Kalifornije da transformiše jogu na našu zemlju. Međutim, nije manje popularan kod hipoteka, gdje je zastupljena japanska kuhinja. Rolu Kalifornije, koja nosi ime države, prva je koju će predstaviti kuhar, deaks zalutao od rolade Philadelphia. Ostatak trave se vidi kako jede losos sa nižim vrhom sira. Rol Philadelphia pojavio se 10 godina nakon pojave čuvenog kulinarskog remek-djela zvanog riža.

Kalorične rolnice u Kaliforniji

Energetska vrijednost uloge Kalifornije je 176 kcal na 100 g proizvoda.

I na prvi pogled, soj je dobar izvor živih elemenata neophodnih organizmu:

Nori - presovanje algi da sadrži vitamine A i C, ugljene hidrate, biljne proteine i minerale (jod, fosfor bogat kalcijumom). Proizvod se često uključuje u prehranu ljudi koji pate od bolesti štitnjače i ateroskleroze.
Pirinač je proizvod koji je bogat i mineralima, među kojima su kalijum, kalcijum, cink, selen, mangan, bogat vitaminima grupe B.
Meso rakova je nezamjenjivo za vitamin PP, fluor, molibden i nikl.
Avokado je voće koje je od davnina poznato po svom nepovratnom setu vitamina i minerala, koji stagnira u ishrani osoba sa srčanim i vaskularnim oboljenjima, smanjenim imunitetom, povišenim krvnim pritiskom i holesterolom.

Međutim, bez obzira na svu melanholiju glavnih skladišta u inostranstvu, ne zaboravite na prisustvo takvog sastojka, poput majoneze, u novom. Teške masti i konzervanse zamijenite novima, možete preći preko svih gore navedenih perevaga.

Kako da pripremim travu?

Uloge su spremne. Ostala nam je hrana, kao da je pravi tribut, da jelo izgleda vishukanije i ukusnije.

Prilikom posluživanja, prema tradiciji, tuku se tanjiri kvadratnog oblika, bambus i drvene daske.
Čim padneš na tanjire, onda njihove boje nisu krive, ali mi smo gadljivi, što pokazuje poštovanje prema samoj lutalici.
Uloge su uljepšane malom količinom vasabija i kiselog đumbira.
U okremíy píali servira se ljuti soja sos, u kojem se kvaše uloge.
Po pravilu se gostra štrava odmah poslužuje uz osvježavajuće zelene čajeve.
Kao mítsní napoí̈ zajedno sa rolnicama, poslužićete japansku votku sake ili pivo.

U takvom rangu prelijepa je japanska zemlja, koja je dostojna veličanstvene popularnosti središta restorana azijske kuhinje, po očiglednosti pjevačkih instrumenata, da se kruh može skuhati kao cjelina u kućnim glavama. Malo strpljenja i pravo, i imate sve!

Japanska kuhinja postala je značajan dio života naših spivvitchiznika. Neki od nas obožavaju sashimi, supe, ćevape i druge, oprezni smo prema njima - želeći da jedemo syrah ribu. Yak bi nije bio tu, jednostavno nema bajduži za japanske uloge. A danas ćemo pokušati da pripremimo najpopularnije od njih - "California" rolat - u mislima doma.

Nije važno, niste željeli organizirati tematsku zabavu domaćinstva s pridošlicama ili jednostavno ne vjerujete u kvalitetu proizvoda iz kafića, smut - pokušali ste vlastitim rukama stvoriti egzotičnu travu. Za dodatne preporuke, koje citiraju ovi članci, povećaćete ulogu "Kalifornije" u domaćim glavama ne više nego u japanskom restoranu! A možda, navít kraće.

Tri priče

Prije toga, kako igrati ulogu "Kalifornije", hajde da pričamo o tome, kako se zemlja pojavila. Vinayshov yogo kuvar jednog od tokijskih restorana nazvanog po Itiru Masiti. U Yogu su uloge bile popularnije, ali je jednom kuhar spomenuo da ne vole svi, posebno turisti iz Amerike, nadjev. I todí Ítíro počevši da priprema ulogu pirinča zove, gurnuvši u takav red sredinu algi. Takva "amerikanizirana" opcija, nakon što je eliminisano ime sushi-makija, a popularnost joge proširila se daleko izvan Japana.

Šta je u sredini?

Klasični recept koristi avokado kao jedan od glavnih sastojaka. Međutim, ako želite da pripremite kalifornijsku rolnicu u mislima u svom domu, nije prvi put, možete eksperimentisati i dodati druga skladišta: jabukovača, šargarepa, zelena salata ili mango – ovi gurmani posebno cene ukus ovog proizvoda. .

Zagalom tradicionalni sastojci "Kalifornija" su takvi: nori (arkushí koloru), meso rakova (u idealnom slučaju, bolje je koristiti samo yogo, a ne štapiće od rakova), avokado, specijalni japanski majonez. Za uredno nagrizanje valjaka potrebna vam je posebna prostirka, a zatim u posudu sipajte malo vode - da navlažite ruke u procesu oblikovanja.

Gotuemo uloge u domaćim umovima

"Kalifornija" se sprema na prilično nespretan način, i, malo nabijevši ruku, vodiš me prostirkom ništa bolje od dobrog suši igrača. Dakle, stavite sve sastojke ispred sebe na sto i započnite proces kuvanja.

Potopite prste u posudu sa vodom.
Uzmite porciju kuvanog pirinča i stisnite troh u dolini dok se ne suzi.
Položite krupan na list nori (loza je kriva da leži sjajnom stranom prema dolje, a mat stranom prema vama) i ravnomjerno rasporedite po svim površinama. Kuglica pirinča je kriva što pređe preko jedne dugačke ivice lima, a ne dođe ni blizu centimetar do druge ivice, kako bi se rolnica lakše zagorela.
Pažljivo okrenite list sa rižom prema dolje - ispred nas se priprema "maydanchik" za polaganje otopine sastojaka.
U sredini je put sa japanskim majonezom.
Na vrh woklazhemo shmatochki meso rakova.
Iznad - čišćenje i rezanje tankim kriškama avokada.
Iza pomoći prostirke, lagano se smotao, zaglađujući jogu i pomerajući bokove.
Rozgortaêmo tu dragu bijelu površinu pirinčanog rolata - rolat "Kalifornija" u kućnim umovima može biti spreman!
Pijuckajte jogu uz tobiko i gostri sa nožem narizaemo na porciju shmatochki.

Lako je pripremiti garni i ukusnu rolnicu "Kalifornija"!

Članak se bavi procesom pripremanja uloga Kalifornije u glavama doma. Pokrokoví upute, sastojci i komentari.

Važno je vjerovati, ali sushi i uloge koje su snažno dominirale na gastronomskom pijedestalu, pojavile su se u kafićima i restoranima diljem svijeta i to nedavno – 1980-ih. Prije govora, pred svima, "Coca-Cola" je bogato ranije za uloge oduzela eklatantno priznanje - više kao 19. vijek. Narazí uloge - jedan od najpopularnijih strava na hipotekama zajednice jela. Ne usuđuje se svako sam da ih kuva. Ta originalna boja japanskih restorana u pídkupovuê vídvíduvacha.

Uloge "Kalifornije" su jedna od mnogih varijanti makidzua (upletenog sušija) - uramakija, izmišljenog, u najmanju ruku, ne u Japanu, već u SAD. Želeći tvorca kakva je zemlja još uvijek japanska. Važno je da se klasična kalifornijska rolnica može puniti filadelfijskim sirom, kriškama avokada, lososom i lososom. Tradicionalna “odjeća” je leteći ribi kavijar (tobiko) ili premazan susamom.

A tradicionalnu japansku kuhinju, koju oblikuje sam Japan, prati varijabilnost vikonnannya. Axis i trenutni recept - jedina opcija, jedna od bogatih. Ali ova činjenica antrohija ne odnosi se na nikakvu vrstu neizvjesnosti i, naravno, ne označava uživanje gotove strasti.

sastojci

pirinač (moguće okruglog zrna) - 300 g;
nori - 2 lista;
ogirok - 1 plíd;
vershkovy sir - 100 g;
blago slani losos - 80 g;
pirinač otset - 2 kašike. kašika;
susam - 50 g;
sil - 1 kašičica;
tsukor - 1 kašičica

Za malog su vam potrebni sastojci

Recept

Pirinač dobro operite. Priprema pirinča je jedna od najvažnijih tačaka u procesu pripreme rolnica. Ako je pogrešno kuvati pirinač, ne oduzimate nam taj užitak, koji nam je toliko potreban. Otzhe, pirinač se može obećati do granice transparentnosti.

Prokuhajte pirinač na dovoljnoj količini vatre u maloj količini vode pod zatvorenim poklopcem dok potpuno ne skuva (dok sva voda ne ispari). Izračunajte količinu vode potrebnu za kuvanje je jednostavno: voda u loncu je odgovorna za 1 cm više od pirinča.

Uzmite dve kašike ovsenog pirinča, zagrejte jogo na vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, skuvajte snagu i zukor.

Pirinač preliti sosom, scho wiishov.

Promiješajte drvenom kuhačom.

Pripremite panj: isecite na 2 dela, koristite kašiku, ne treba vam smrad u rolatima.

Losos narežite na tanku slamku. Ščob je brže osvojio, í̈í̈ se može staviti na 20 pera u blizini zamrzivača. Umjesto lososa možete uzeti filet lososa ili oslića.

Narízhte ogírok, slama. Pripremljen je nadjev za rolice.

Jedan list nor_ izrezati na dva jednaka dijela.

Umotajte svoj kilimok od bambusa na najbolji način sa grubom. Na polovinu kilimke staviti pirinač. Navlažite ruke blizu vode.

Pokrijte pirinač sa polovinom lista nori.

Drugi način: napravite rupu na potiljku, a zatim na nju stavite pirinač tankom loptom, zakoračivši u ivicu lista sa algama oko 0,5 cm i zaišavši iza novog sa druge strane za oko 1 centimetar.

Pokrijte radni komad desnom stranom kilimka ili drugim kilimkom.

Flip.

Izađite na isti način, ali ravnomjernije i pametnije.

Stavite vershkovy gospodine na list rupe.

Stavimo neki drugi nadjev.

Pomažući sa kilimkom, pažljivo pretvorite sve u rolat.

Ako je pirinač prikladan, imaćete veliku rolnu pirinča koja se ne raspada, sa filom u sredini.

Pijuckajte kilimok sa susamom. Prije cim yogoa potrebno ga je prebrisati porcijom pirinča. Pošto se susam najčešće prodaje sirim (nenamazan), može se podmazati ispred u mikro peći.

Za ovo, oko 3-4 pera, trim jogu u VHF pećnici na ravnom tanjuru, ako pomiješate. Roll na kilimku kílka jednom, za potrebe, piti susam.