Піско вегетаріанка. Вегетаріанці - хто є хто? Веганство і сироїдіння

(Точніше, в розвиток деяких коментів).

Всього відомо 8 типів вегетаріанців, хоча справжній веган ніколи не погодиться з тим, що люди, що вживають м'ясо нехай навіть тільки по великих святах, мають до вегетаріанства якийсь стосунок.

строгі вегетаріанці - це ті, хто самі себе іменує словом «Вегани», - люди, які не їдять продуктів тваринного походження ні в якому вигляді: ні у вигляді м'ясного або рибного блюда, ні у вигляді молока або яєць, або оброблених харчових продуктів, що містять інгредієнти тваринного походження (желатин, наприклад).

Багато вегани також утримуються від вживання в їжу продуктів, які не є тваринами - цукру, зокрема, і спиртного. Існує, крім того, дискусія щодо вживання меду.

Однак крім послідовних веганів, є безліч перехідних або неповних вегетаріанських варіантів харчування.

Деякі люди йдуть їм з міркувань більш здорового способу життя, а інші - тому що не можуть витримувати суворої веганскої дієти.

Найбільш поширений тип вегетаріанців в світі - лакто-ово-вегетаріанці: Вони не їдять яловичини, свинини, птиці, дичини, риби, молюсків, але не відмовляються від яєць і молочних продуктів. «Лакто» походить від латинського «молоко», а «ово» - «яйце».

визначення лактовегетаріанец використовується для опису вегетаріанця, який не їсть яєць, але їсть молочні продукти. Багато вегетаріанці-індуїсти є, до речі кажучи, лакто-вегетаріанцями, які уникають вживання яєць з релігійних міркувань, але продовжують їсти молочні продукти.

Ово-вегетаріанці - це ті, хто не їсть м'яса або молочних продуктів, але дозволяє собі яйця. Деякі люди стають ово-вегетаріанцями, оскільки страждають непереносимістю лактози.

Полувегетаріанци - це, звичайно, не дуже певний термін, але означає він «непослідовних» вегетаріанців: тих, хто їсть м'ясо або рибу іноді - наприклад, у свята.

Піско-вегетаріанці- цим терміном називають людей, які вживають рибу і морепродукти, але не їдять м'яса.

Сироїд - це строгі вегетаріaнци (вегани), прихильні харчування з необроблених продуктів, які не нагріваються вище 115 градусів за Фаренгейтом (46 градусів за Цельсієм). Послідовники сироїдіння вважають, що їжа, приготована вище цієї температури, втрачає значну частину своєї поживної цінності і є шкідливою для організму.

прихильники макробиотической дієти віддають перевагу злакам, круп. У їх раціон включені також фрукти і овочі, допустимо рідкісне, випадкове вживання риби. Рекомендується при цьому відмова від цукру і рафінованих продуктів, в тому числі масел. Мабуть, самим унікальним акцентом макробиотической дієти є такий овоч, як дайкон, а також морські водорості.

Фрукторіанци - вегани-сироїди, які харчуються переважно плодами рослин (принаймні на 75%): фруктами, ягодами, овочами з додаванням невеликої кількості зернових, горіхів і насіння. Фрукторіанци вживають тільки ту їжу, заради якої рослини не потрібно знищувати, тому вони їдять огірки і помідори, але уникають поїдання картоплі, буряка або листя салату.

Піско-вегетаріанство або пескетаріанство - це система харчування, що виключає з раціону плоть ссавців і птахів, але допускає вживання риби і морепродуктів. Цей вид харчування викликає багато суперечок і розбіжностей серед вегетаріанців. Часто у людей, які тільки починають цікавитися питанням вегетаріанства виникає питання: " Чи можна вегетаріанцям їсти рибу?". Щоб розглянути це питання більш пильно, необхідно розуміти.

Негативних всього до піско-вегетаріанцям відносяться етичні вегетаріанці - ті, які відмовилися від м'ясної їжі, щоб не підтримувати насильство над тваринами. Різниця між ними майже така ж як між. З етичної точки зору людей, які допускають вживання риби і морепродуктів, не можна назвати вегетаріанцями - адже риба так само відноситься до царства тварин, має схожу з ссавцями будова - у них є нервова система, органи травлення, дихання, виділення і т.д. Якщо риба не може висловити емоції криком - це не означає, що вона не відчуває страху і мук, коли її рот пронизує гострий гачок, а замість звичного середовища проживання раптово з'являється непридатна для життя середовище, де риба повільно задихається, не маючи ніякої можливості допомогти собі .

З деякими морськими мешканцями, яких сучасна індустрія називає апетитним словом «морепродукти», надходять ще жорстокіше. Наприклад, раків і омарів варять живцем. Навряд чи ця процедура приносить задоволення якихось живих істот, будь то людина, птах або маленька креветка.

Однак, як показують дослідження вчених, жирні кислоти і мікроелементи краще отримувати з насіння і горіхів. Наприклад, мак, кунжут, соняшник і льон містять набагато більше фосфору, ніж риба. А достатня кількість в цих насінні магнію і кальцію сприяє засвоєнню фосфору, в той час як живильні речовини з морепродуктів практично не засвоюються людиною. Так само не варто забувати, що організм риби вбирає в себе все отруйні речовини, що знаходяться у воді. Внаслідок цього ризик отруїтися рибними стравами досить високий. Невипадково морепродукти є одним з найсильніших алергенів.

Варто відзначити, що деяким людям складно відразу відмовитися від усіх тваринних продуктів. Для організму різка зміна харчування може виявитися серйозним стресом, якщо відсутня достатня кількість інформації про правильне харчування. Тому піско-вегетаріанство можна розглядати як тимчасову, перехідну форму харчування від вживання м'яса до вегетаріанства і тепер у вас не виникне питання " чи можна вегетаріанцеві вживати рибу".

Привіт цінителі здорового харчування. Чи знаєте ви, в чому суть вегетаріанства? Можливо, ви давно вже є вегетаріанцем, а може бути тільки замислюєтеся про те, як відмовитися від м'яса, а може, ви категоричний противник такого способу життя. У будь-якому випадку - прочитайте цю статтю і дізнайтеся, яке воно - вегетаріанське харчування.

суть вегетаріанства

Щоб перейти на вегетаріанство, необхідно виконувати основні правила, перше з них - збалансованість.

Для нормальної, активного життя людині необхідні вуглеводи, білки, жири, вітаміни, мікроелементи. Якщо прибрати з меню навіть один з них, то здоров'ю буде завдано серйозної шкоди.

Фахівці часто проводять дослідження, порівнюючи здоров'я вегетаріанців і тих, хто їсть. Виявилося, що виведення м'яса з раціону не рятує від отримання різного роду захворювань.

Якщо ви вирішили прийняти цей шлях, то повинні усвідомлювати, що це інша система харчування, яка не повинна виключати ті елементи, які необхідні людині. Чи не м'ясні страви містять досить вуглеводів, клітковини, вітамінів C і E, заліза, магнію. Але в них мало ретинолу, омега-3, вітаміну B12.

Можна уникнути дефіциту відсутніх елементів, якщо включити в меню наступні продукти:

• білок містять боби, горіхи, молоко.
• жирні кислоти омега-3 є в бобах, горіхах,.
• кальцій є в молочних продуктах, в овочах з темно-зеленим листям, сухофруктах, тофу, горіхах.
• петрушка і паростки пшениці багаті вітаміном D.
• вітамін B12 є в продукції тваринного походження, а з рослинних продуктів, організм людини його не освоюють. Веганам, щоб отримати цей вітамін, треба приймати біодобавки.
• залізо містять такі продукти, як гречка, сочевиця, кукурудза, яблука, гранати. Щоб залізо краще засвоїлося, треба їсти те, де є вітамін C, наприклад, петрушку, лимон, шипшина.

види вегетаріанства

А тепер поговоримо про види вегетаріанства.

Ово-лакто вегетаріанство

Найпопулярніший тип - лакто-ово-вегетаріанство, Коли в меню включені яйця, молоко, мед. Навіть лікарі погоджуються, що від цього виду одна тільки користь, так як він може вберегти людину від серйозних хвороб. Подивіться приклади рецептів.

Лакто-вегетаріанство

Наступний вид - лакто-вегетаріанство. Прихильники даного типу виключають з раціону мед, молоко, яйця.

Дивіться приклади рецептів.

псевдовегетаріанци

Піско-вегетаріанці їдять рибу, молочні продукти, яйця. Полло-вегетаріанці їдять лише куряче м'ясо.

Ово вегетаріанство

Ще один вид - ово-вегетаріанство. Таке харчування включає в меню мед, яйця, а ось молоко - виключають.

Веганство і сироїдіння

Найжорсткіший вид - веганство. При цьому в раціоні немає меду, яєць, молока. Лікарі різко критикують такий аскетизм.

Але прихильники сироїдіння нікого не слухають, демонструючи відмінне здоров'я, молодість і квітучий вигляд. При дотриманні веганства продукти не можна гасити, варити, запікати, не використовувати ніякі приправи і спеції.

У їх меню включені пророщені крупи, фрукти, овочі, соки. Є ще більш жорсткий підвид сироїдіння, називається сиромоноїдіння, коли за один обід можна їсти один продукт.

Наприклад, на сніданок людина їсть тільки яблука, на обід пророщену пшеницю, на вечерю - лише помідори. Сироїд вважають, що після нагрівання продукт втрачає всі корисні властивості.

Ви хочете приєднатися?

Приблизно 15-17 років тому на вегетаріанців, яких було одиниці, дивилися як на людей не від світу цього. Але переконавшись в тому, що ця система поліпшується загальний стан організму, знижує ризик появи різних захворювань, то число їх послідовників зростає.

Як перейти в цю систему? Спочатку треба прибрати з раціону м'ясо, потім виключити рибу, потім молочні продукти, яйця і все, ви нова людина!

Якщо відразу відмовитися від тваринної їжі, то організм «вирішить», що це просто дієта, але гнила мікрофлора - то залишиться. Поступовий перехід очистить мікрофлору, яка буде краще постачати організм необхідними речовинами.

У цієї системи харчування є свої плюси. Білки, що містяться в рослинах, краще засвоюються організмом, менше навантажують нирки і печінку, що не вимивають з кісток кальцій.

А включаючи в раціон м'ясо, людина заробляє собі атеросклероз і всі неприємності, з ним пов'язані. Рослинний же білок очищає організм від зайвого холестерину.

А ще фахівці підтверджують, що люди, які відмовилися від м'ясного меню, живуть довше і навіть в літньому віці прекрасно себе почувають.

Де ж взяти бракуючі елементи?

Вегетаріанська дієта насичує організм всіма поживними речовинами, але багато ми можемо отримати лише з м'яса або з риби.

Тому мінуси в тому, що у вегетаріанців порушується робота кишечника. І ще, організму потрібен жир, а також певну кількість холестерину для нормального розвитку нервової системи і роботи всього організму. Тому, перш ніж прийняти новий образ життя, треба зважити за і проти.

Страхи і сумніви

Часто зустрічаються міркування про шкоду харчування без м'яса, особливо для жінок, коли вона чекає дитину. Є чимало жінок, які з народження самі були вегетаріанками, і змогли народити здорових дітей. Важливо контролювати своє меню, щоб в ньому були присутні всі необхідні речовини.

Якщо важко стати вегетаріанцем

Спробуйте перейти на роздільне харчування, основою якого є поєднання продуктів між собою.

• не можна їсти фрукти одразу після їжі, вони можуть викликати бродіння, а значить загальмувати роботу шлунка.
• не можна їсти кашу з м'ясом, шлунку важко переварити таку їжу, так як у нього немає потрібних ферментів, щоб перетравити саме такий набір продуктів.
• якщо є багато жирної їжі, то шлунок не зможе її переварити, а печінка і підшлункова залоза отримають зайве навантаження.
• не можна водою запивати їжу; фруктові соки, іншу рідину пити можна тільки до їжі або через 30 хвилин після будь-якої їжі.

Шановні читачі, ви можете вибрати один з видів вегетаріанського харчування і написати на мій блог про свої відчуття.

Одним з головних умов здорового способу життя багато людей знаходять в правильному харчуванні. Розкривається багато нюансів: поєднання продуктів, їх калорійність, рослинні дієти. Є чимало способів залишатися здоровими. Ця стаття розкриє деякі аспекти вегетаріанства.
Дуже давно людей -вегетаріанцев вважали дивними, адже вони не їдять м'яса.

Було навіть таке, що така життєва позиція людей була визнана психічним захворюванням. У нинішньому світі до вегетаріанства приходить все більше людей. Для одних таке харчування вважається ідеологією, інші ж бачать в ньому крок до здоров'я організму. Вчені давно заговорили про те, що надмірне вживання тваринного білка шкодить здоров'ю. У статті не буде розкрито моральне ставлення до, але буде обумовлено, як такий вид харчування впливає на здоров'я.

Вегетаріанцями вважаються ті люди, які відмовилися від тваринного м'яса. Деякі вегетаріанці не вживають обрані продукти тваринного походження. Вегетаріанство поділено на кілька видів. Їх поява пов'язана з поступового переходу від харчування всеядного до вегетаріанства. Навіть такий період переходу дуже корисний. Він може тривати кілька місяців, а можливо і цілий рік.

Дуже популярні такі види, як лакто -вегетаріанство, де люди можуть їсти все молочні продукти і молоко, і лакто-ово -вегетаріанство, де доповненням до молочних продуктів їдять і яйця. Хоч ці види і мають багато прихильників, але вважаються найменш корисними. Марність такої системи в тому, що молочні продукти і молоко негативно впливають на здоров'я людини. Але, багато людей вибрали для себе саме цей вид і дуже задоволені і сповнені сил.

Що таке піско -вегетаріанстве. користь

При піско -вегетаріанстве можна вживати рибу. У ній практично немає поганих речовин, і риба є головним постачальником жирних кислот і тваринного білка.

В цілому міркувати про шкоду або величезну користь рослинного харчування нерозумно, адже в різних його видах присутні продукти походження від тварин. Хочеться сказати про те, що воно не є шкідливим, швидше за все просто здоровим харчуванням. Будь повноцінний раціон повинен бути збалансованим. Потрібно думати про повний комплекс поживних речовин, адже м'ясо виключається.

Якщо людина обожнював смажену картоплю з величезною котлетою, а потім різко перейшов на вегетаріанство, то малоймовірно, що людський організм буде відчувати себе чудово. Вегетаріанство може дати організму людини всі необхідні вітаміни і поживні елементи, потрібно просто розуміти особливості різних течій вегетаріанства і правильно складати свій раціон.

найбільш просто зрозуміти про правильність власного харчування за допомогою спеціально розробленої піраміди. Якщо людина вживає молоко, сир, яйця, то не варто збільшувати їх кількість і є їх з продуктами, які поєднуються між собою. Основна ідея вегетаріанства збільшення продуктів рослинного походження. Якщо це не відбудеться, то немає сенсу в цьому харчуванні. Потрібно розумно поєднувати бобові та зернові продукти, які повноцінно замінять м'ясо.

Які помилки початківців вегетаріанців?

головною помилкою вегетаріанців є думка про те, що м'ясо можна замінити соєю. Така заміна дуже шкодить здоров'ю і провокує захворювання. Соя сама по собі небезпечний продукт, як і всі інші містять сою, у неї багато побічних явищ, адже це найдешевший продукт. Її часто додають в м'ясні продукти, що робить їх дуже небезпечними.

Соя уповільнює функцію щитовидної залози, а з-за цього збільшується маса тіла. Ще соя не дає засвоюватися залозу, кальцію, магнію та інших важливих елементів. Елемент фитат, який містить соя, провокує вищеперелічені проблеми.

Вегетаріанська їжа містить дуже багато білка. Горіхи, зернові та бобові головні продукти, де він міститься. Потрібно не забувати правильно підбирати всі продукти, а також поєднувати зернові і бобові. Необхідно їсти гречку, пшеницю пророщене, кукурудзу, висівки, варто пити чай і какао.

Противники вегетаріанської їжі

Деякі противники кажуть, що вегетаріанство провокує анемію. Це міф, який давно розвінчаний. Залізо є в злаках, овочах, куразі, родзинках, яблуках, чорному хлібі, капусті і в багатьох інших продуктах. Для гарного засвоєння залізо потрібно приймати з петрушкою, лимоном, продуктами, які багаті вітаміном С. При вегетаріанство абсолютно все мінерали і вітаміни можна отримувати з рослинної їжі.

Багато вагітні жінки і діти з вегетаріанських сімей отримують все необхідне навіть без м'яса, так що таке харчування призводить не тільки до очищення організму, але навіть роблять людину здоровішою і красивіше. Варто покладатися на власні знання і не слухати супротивників здорового харчування, тоді дотримання такого харчування буде лише в задоволення.

Через це проходить кожен ...

Ти вегетаріанець? І чим же ти харчуєшся - однієї травою? Звідки береш білок і вітамін В 12? І рибу теж не їси? Чому ти не п'єш молоко? Адже корову ж не вбивають, коли доять молоко? Ти напевно постійно хочеш їсти? М'ясо робить нас сильними і здоровими! Як можна відмовляти собі в такому задоволенні ?! Тим більше ми хижаки по своїй природі.

Звичайно звичайно!!! Я навіть уві сні можу переказати список "Топ питань вегетаріанцеві". Кожен, хто відмовився від м'яса проходив через ці "допити" і моралізаторство оточуючих. Аж надто сильні стереотипи і помилки людей в питаннях "здорового" харчування. Кожен м'ясоїд вважає своїм обов'язком пошкодувати вічно голодних (на його думку) вегетаріанців і Ко.

Колишні або не відбулися

Мова піде не про коханих) Поговоримо про колишніх вегетаріанців, які не зуміли побудувати довгострокові відносини з рослинною їжею і повернулися до улюбленої м'яса. Звучить трохи дивно, однак, такі теж зустрічаються. Основна причина їх появи - неправильний перехід на вегетаріанство. Найчастіше трапляється так - начитавшись і надивившись різної інформації, людина вирішує різко відмовитися від продукції тваринного походження.

Це в корені невірно з кількох причин.

По-перше, різка зміна харчування - це великий стрес для організму. Згадайте, як відбувається прикорм дитини - нові продукти поступово вводяться в раціон, але при цьому молоко як і раніше є основною їжею малюка! Організм дорослої теж вразливий і не терпить поспішних дій. Продукти, від яких Ви вирішили відмовитися варто не просто виключати, а замінювати! Не кваплячись, один за іншим. Це дуже важливо!

По-друге, відмовляючись від м'яса, риби, яєць і молочних продуктів варто заздалегідь продумати, з яких джерел ви будете тепер отримувати необхідні вітаміни і мікроелементи. Тільки грамотно складений раціон харчування дозволить людині не відчувати брак якихось речовин. В іншому випадку не вдасться уникнути проблем зі здоров'ям, після чого зазвичай і з'являються розмови "неее, вегетаріанство - це взагалі не моє. Я себе погано почуваю без м'яса". Не без м'яса, друзі. А без речовин, необхідних нашому організму.

По-третє, психологічний момент. Заборонити собі є відразу всі продукти, які довгі роки були основою харчування - важко не тільки фізично, а й морально. У більшості випадків сили волі вистачає на якийсь час, а потім трапляється зрив і набіги до холодильника. Також це відіб'ється і на Вашому настрої - дратівливість і злість можуть стати вірними супутниками новоспеченого вегетаріанця. Ось так і складаються легенди про те, що ми злі.

Не варто поспішати при зміні харчування. Правильний перехід до вегетаріанства може розтягнутися від декількох місяців до декількох років! У кожної людини цей процес проходить по-своєму. Це залежить, як від вашого колишнього харчування, стану здоров'я, так і від обраного різновиду вегетаріанства - одні не їдять тільки м'ясо, інші їдять молочні продукти, відмовляючись навіть від яєць, а хтось взагалі харчується виключно рослинною їжею, причому саме сирої! Хто всі ці люди і чим вони відрізняються один від одного?

Вегетаріанець вегетаріанці ворожнечу

Гуманне ставлення до тваринами або турбота про власне здоров'я - що саме рухає людиною, що вирішила стати вегетаріанцем? Причини переходу на рослинну харчування у кожного свої. Для кого-то просто неприйнятно споживацьке ставлення до живих істот і ці люди не хочуть платити за масові вбивства тварин. Для інших же стає очевидним шкоду м'яса, риби, яєць і молочної продукції і вони починають шукати шлях до здорової і щасливого життя, кардинально змінюючи свій раціон. Останніх з кожним роком стає все більше.

Чи всі вітаміни отримують вегетаріанці? Так, і перш за все, мова йде про збалансоване раціоні. Можна кожен день їсти м'ясо, яйця і молоко, але при цьому відчувати дефіцит важливих мікроелементів.

Наприклад, той же білок міститься не тільки в м'ясі і його можна з легкістю отримати з рослинної їжі. Твердження про те, що м'ясо - єдине джерело білка для нашого організму - найглибша помилка. Це лише один з міфів про вегетаріанство, деякі з яких ми розглянули більш детально.

Вегетаріанці бувають різні, але всіх об'єднує те, що вони не їдять м'ясо . В іншому досить багато відмінностей. Пропонуємо розглянути різновиди вегетаріанства у вигляді своєрідної піраміди - вершиною якої є сироїдіння.

Почнемо, мабуть, з піско-вегетаріанців , Для яких чужі м'ясо, яйця і молоко, але зате вони із задоволенням їдять рибу. В основному саме з цього починається шлях багатьох вегетаріанців, які поступово виключають продукти тваринного походження. Риба містить тваринний білок і жирні кислоти. При цьому в порівнянні з м'ясом в ній менше таких шкідливих речовин, як гормони й антибіотики. Проте вони все ж є, а ще морська риба нерідко приймає за їжу плаваючий у воді поліетилен, пластик і все чим ми щедро ділимося з водами світового океану. Тому варто задуматися, чи так корисна риба для організму?

Наступний щабель - ово-вегетаріанці , Які з усіх продуктів тваринного походження їдять тільки яйця. При цьому категорично не вживають молочні продукти. З етичної точки зору вживання яєць виправдано тим, що в сучасному птахівництві яйця отримують незаплідненими, отже, вони не є потенційно живими істотами.

А ось на столі лакто-ово-вегетаріанців (Як випливає з назви) присутні і яйця, і молочні продукти. Дотримуючись такого харчування, дуже важливо не збільшувати кількість споживаних яєць і молока. Ні для кого вже не секрет, що в них містяться антибіотики і гормони, так само як і в м'ясної продукції. Крім того, молоко не тільки не засвоюється організмом, але і виводить безліч корисних речовин, в тому числі кальцій.

Лакто-вегетаріанціє найбільш суворими з усіх перерахованих вище. Їх раціон складається з рослинної їжі і молочки. Наскільки корисно таке харчування - питання дискусійне, враховуючи поїдання сиру, сирів, йогуртів, молока та інших "корисних" для кісток продуктів. Втім, ця тема заслуговує на окрему розмову. І ми обов'язково розповімо вам про це.

Як бачите, на кожній із ступенів простежується поступове виключення продуктів. Таким чином, ми підійшли до тих, хто харчується лише рослинною їжею. Їх називають веганами. Причому деякі з них не їдять навіть мед. Зате в їх раціоні присутні бобові, горіхи, насіння, в тому числі пророщені і, звичайно ж, овочі, фрукти, зелень і ягоди. Чи не травою єдиної, як то кажуть.

І наостанок про сироїд - людей, які їдять тільки термічно необроблену їжу. Рослинну, звичайно. З точки зору здорового харчування - такий варіант є більш відповідним і, мабуть, найсерйознішим. Сироїдіння викликає чимало суперечок і обговорень - офіційна медицина і зовсім проти такого харчування, особливо, коли мова йде про дітей.

Сироїдіння - принципово відрізняється від усіх інших різновидів вегетаріанства - адже в його основі лежить зовсім інший підхід. Вся справа в ензими (ферменти). Чому ж вони так важливі? При попаданні в шлунок, ферменти рослинної їжі активізуються і запускають процес аутолізу. Іншими словами - овочі і фрукти починають самі себе переварювати. Людський організм виробляє невелику кількість ензимів, необхідних для активізації власних ферментів рослини, які і беруть участь в усьому іншому процесі. Це відноситься тільки до сирих продуктів. При термічній обробці понад 40 С, втрачається більшість поживних речовин і руйнуються ферменти. В результаті, на тарілці виявляється "мертва" їжа, яка погано засвоюється нашим організмом - сприяє зашлакованості, закислення і утворення слизу всередині.

На сироїдінні завдяки здоровій мікрофлорі організм отримує всі необхідні поживні речовини з рослинної їжі. Крім того, буде синтезуватися і вітамін В12. Чергове спростування міфу про те, що вітамін В12 можна отримати тільки з м'яса.

Крок за кроком

Таку "піраміду" вегетаріанства легко використовувати як наочний приклад для переходу від всеядного харчування до веганство або сироїдіння. Ось так крок за кроком можна повністю змінити своє харчування. Найголовніше не варто забувати, що потрібно робити це поступово і без фанатизму. Прибирати з раціону один продукт і включати в нього інший.

Безумовно, саме харчування надає найбільший вплив на людину, тому якщо ви вирішили стати вегетаріанцем, то будьте готові до серйозних змін. Здоров'я, зовнішність, мислення, погляди на багато звичні речі і події - все це трансформується.

Свідомість людини, який відмовився від продуктів тваринного походження стає більш ясним і чистим. При цьому вегетаріанці і особливо сироїди нерідко виявляються в ситуації "чужий серед своїх". У суспільстві, де виробництво м'яса, риби і молочної продукції поставлені на потік і визнаються життєво необхідними - не може бути інакше. Але не варто лякатися нерозуміння оточуючих)) Жуйте свою морквину і просто нікому нічого не доводьте! Ваш приклад здорового, енергійного і успішної людини скаже все сам за себе!

Ваш «Смак & Колір».