Pesko Vegetarijanac. Vegetarijanci - Tko je tko? Vegan i sirova hrana

(Točnije, u razvoju nekih komentara).

Ukupno je poznato 8 vrsta vegetarijanaca, iako se pravi vegan nikada neće složiti da ljudi koji koriste meso čak i samo na velikim blagdanima imaju bilo kakav stav prema vegetarijanstvu.

Strogi vegetarijanci - Ovo su oni koji sebe nazivaju riječ "Vegan"- Ljudi koji ne jedu životinjske proizvode u bilo kojem obliku: ni u obliku mesa ili ribljih jela, niti u obliku mlijeka ili jaja ili obrađenih namirnica koje sadrže sastojke životinjskog podrijetla (npr. Želatina, na primjer).

Mnogi vegani se također suzdržavaju od jedenja hrane koje nisu životinje - šećer, posebno, alkohol. Tu je i rasprava o medu.

Međutim, osim uzastopnih vegana, postoje mnoge prijelazne ili nepotpune vegetarijanske opcije hrane.

Neki ljudi ih slijede od razmatranja zdravijeg načina života i drugih - jer ne mogu izdržati strogu vegansku prehranu.

Najčešći tip vegetarijanaca na svijetu - lakto-vegetarijanac: Oni ne jedu govedinu, svinjetinu, perad, igru, ribu, mekuš, ali ne odbijaju jaja i mliječne proizvode. "Lacto" dolazi od latinskog "mlijeka" i "ovo" - "jaje".

Definicija laktovogetari Koristi se za opisivanje vegetarijanca, koji ne jede jaja, već jede mliječne proizvode. Mnogi vegetarijanski induktor su, usput, Lacto vegetarijanci koji izbjegavaju jesti jaja na vjerskim razlozima, ali nastavljaju se mliječni proizvodi.

Ovo-vegetarijanci - To su oni koji ne jedu meso ili mliječne proizvode, ali sebi dopuštaju jaja. Neki ljudi postaju ooo vegetarijanci, jer pate od netolerancije laktoze.

Polu-dočetnici - To je, naravno, ne vrlo definitivno pojam, ali to znači "nedosljedne" vegetarijance: oni koji ponekad jedu meso ili ribu - na primjer, na blagdanima.

Pesko vegetarijanci- Ovaj izraz se naziva ljudi koji koriste ribu i plodove mora, ali ne jedu meso.

Syro - To su strogi vegetarijanci (veganski), predani prehrani od sirovih proizvoda koji se ne zagrijavaju iznad 115 stupnjeva celzijusa (46 stupnjeva Celzija). Sljedbenici sirove hrane vjeruju da je hrana pripremljena iznad te temperature gubi značajan dio njezine prehrambene vrijednosti i štetna je za tijelo.

Pristalica makrobiotička prehrana Prednost žitaricama, crupima. Njihova prehrana također uključuje voće i povrće, dopuštenu rijetku, slučajnu uporabu ribe. Preporučuje se odbiti šećer i rafinirane proizvode, uključujući ulja. Možda je najjedinstveniji naglasak makrobiotičke prehrane tako povrće kao Daikon, kao i morske alge.

Francuski - Vegan-Rins, koji se hrani uglavnom plodovima biljaka (najmanje 75%): voće, bobice, povrće s dodatkom male količine žita, orašastih plodova i sjemena. Frametri koriste samo hranu za koju biljke ne moraju biti uništene, tako da jedu krastavce i rajčice, ali izbjegavaju jedući krumpir, repu ili lišće salate.

Pijesak-vegetarijanstvo ili pepkearianizam - Ovo je elektroenergetski sustav isključujući meso sisavaca i ptičjeg, ali dopuštajući ribi i plodovima mora. Ova vrsta hrane je mnogo sporova i neslaganja među vegetarijancima. Često kod ljudi koji tek počinju biti zainteresirani za pitanje vegetarijanstva, postavlja se pitanje: " Je li moguće vegetarijance?". Da biste pažljivo pregledali ovo pitanje, morate razumjeti.

Negativni sve na pijesak vegetarijanci uključuju etičke vegetarijance - one koji su napustili mesnu hranu kako ne bi zadržali nasilje nad životinjama. Razlika između njih je gotovo ista kao i između. Od etičkog stajališta ljudi koji omogućuju korištenje riba i plodova mora, nemoguće je nazvati vegetarijance - nakon svega, riba se također primjenjuje na kraljevstvo životinja, ima sličnu strukturu s sisavcima - imaju živčani sustav, Probavni organi, disanje, izolacija itd. Ako riba ne mogu izraziti emocije s krik - to ne znači da ne osjeća strah i muka kad joj usta probijaju oštru kuku, a umjesto poznatog staništa iznenada izgleda neprikladno okruženju, gdje se riba polako guši, bez potrebe svaku priliku da sebi pomogne.

Uz neke morske stanovnike, koje moderna industrija naziva atetizirajućom riječju "plodovi mora", dođite još više okrutnijim. Na primjer, rakovi i jastog žive žive. Malo je vjerojatno da ovaj postupak daje zadovoljstvo bilo kakvim živim bićima, bilo da je to osoba, ptica ili mali škampi.

Međutim, kako su studije znanstvenika, masnih kiselina i elemenata u tragovima bolje dobiti od sjemena i orašastih plodova. Na primjer, maka, sezama, suncokret i lana sadrže mnogo više fosfora od ribe. I dovoljan iznos u ovim magnezijama i kalcijevim sjemenkama doprinosi apsorpciji fosfora, dok se hranjive tvari od morskih plodova praktički ne apsorbiraju od strane osobe. Također, ne zaboravite da tijelo ribe apsorbira sve otrovne tvari u vodi. Kao rezultat toga, rizik za otrov ribljih jela je prilično visoka. Nije slučajnost da su plodovi mora jedan od najjačih alergena.

Važno je napomenuti da su neki ljudi teško odmah odbiti sve životinjske proizvode. Za tijelo, oštra promjena energije može biti ozbiljan stres ako ne postoji dovoljna količina informacija o pravilnoj prehrani. Stoga se pješčani vegetarijanstvo može promatrati kao privremeni, prijelazni oblik hrane od mesa do vegetarijanstva i sada ćete imati pitanje " je li moguće jesti vegetarijanca".

Pozdrav, ljubitelji zdrave prehrane. Znate li što je bit vegetarijanstva? Možda ste dugo bili vegetarijanac, a možda samo razmišljati o tome kako odustati od mesa, a možda ste kategorični protivnik takvog načina života. U svakom slučaju, pročitajte ovaj članak i saznajte što je to vegetarijanska hrana.

Bit vegetarijanstva

Ići u vegetarijanstvo, potrebno je ispuniti osnovna pravila, prvi je uravnotežen.

Za normalan, aktivan život, osoba treba ugljikohidrate, proteine, masti, vitamine, elemente u tragovima. Čak i jedan od njih iz izbornika iz izbornika, zatim ozbiljna šteta će utjecati na zdravlje.

Stručnjaci često provode istraživanja, uspoređujući zdravlje vegetarijanaca i onih koji jedu. Pokazalo se da uklanjanje mesa iz prehrane ne štedi od dobivanja različite vrste bolesti.

Ako odlučite uzeti ovaj način, morate biti svjesni da je to drugi sustav koji ne bi trebao isključiti one elemente koje ljudske potrebe. Bez jela od mesa ne sadrže dovoljno ugljikohidrata, vlakana, vitamina C i E, željezo, magnezij. Ali imaju mali retinol, omega-3, vitamin B12.

Možete izbjeći deficit nestalih stavki, ako omogućite sljedeće proizvode u izborniku:

• protein sadrži grah, orašaste plodove, mlijeko.
• omega-3 masne kiseline su u grahu, orašastim plodovima.
• kalcij je u mliječnim proizvodima, u povrću s tamnim zelenim lišćem, suho voće, tofu, orašasti plodovi.
• parhyley i pšenične klice su bogati vitaminom D.
• vitamin B12 je dostupan u proizvodnji životinjskog podrijetla, a od biljnih proizvoda, ljudsko tijelo ga ne shvaća. Veganam da dobije ovaj vitamin, potrebno je uzeti biodendage.
• Željezo sadrže proizvode kao što su heljda, leća, kukuruz, jabuke, granate. Tako je željezo bolje shvaćeno, potrebno je tamo gdje postoji vitamin C, na primjer, peršin, limun, šipak.

Vrste vegetarijanstva

Sada ćemo razgovarati o vrstama vegetarijanstva.

Ovo-lacto vegetarijanstvo

Najpopularnija vrsta - lakto-vegetarijanstvoKada jelovnik uključuje jaja, mlijeko, med. Čak se i liječnici slažu da je ovaj tip samo korist, jer on može zaštititi osobu od ozbiljnih bolesti. Vidjeti primjere recepata.

Lacto vegetarijanstvo

Sljedeći pogled - lacto vegetarijanstvo, Navijači ovog tipa su isključeni iz prehrane meda, mlijeka, jaja.

Vidjeti primjere recepata.

Pseudovoegetari

Pesko vegetarijanci Jedenje ribe, mliječnih proizvoda, jaja. Pollo-vegetarijanci Jesti samo pileće meso.

Oso vegetarijanstvo

Drugu vrstu - ovo-vegetarijanstvo, Takva snaga uključuje med, jaja u izborniku, ali je mlijeko isključeno.

Vegan i sirova hrana

Najizrazitiji izgled - veganstvo. U isto vrijeme, ne postoji med, jaja, mlijeko u prehrani. Liječnici oštro kritiziraju takav asketizam.

Ali sljedbenici sirove namirnice ne slušaju nikoga, pokazujući izvrsno zdravlje, mladi i cvjetajući izgled. Pod poštivanjem vegana, proizvodi se ne mogu žvakati, kuhati, peći, ne koriste začine i začine.

U njihovom jelovniku uključuje klijane žitarice, voće, povrće, sokovi. Postoji još krute podvrste sirove hrane, nazvana sirovina sirove, kada možete jesti jedan proizvod za jedan ručak.

Na primjer, samo jabuke jede za doručak, to je proklijalo pšenicom, samo rajčice za večeru. Syroedijanci vjeruju da nakon zagrijavanja, proizvod gubi sva korisna svojstva.

Želite li se pridružiti?

Oko 15-17 godina na vegetarijancima, koji su bili jedinice, pogledali su ljude koji nisu iz ovoga svijeta. Ali pazeći da ovaj sustav poboljšava cjelokupno stanje tijela, smanjuje rizik od različitih bolesti, broj njihovih sljedbenika raste.

Kako ići na ovaj sustav? Prvo morate ukloniti iz dijetnog mesa, a zatim eliminirati ribu, zatim mliječne proizvode, jaja i sve, vi ste nova osoba!

Ako odmah odbijte hranu za životinje, onda će tijelo "odlučiti" da je samo dijeta, ali će ostati rotacijska mikroflora. Postupno tranzicija će očistiti mikrofloru, koja će bolje opskrbiti tijelo potrebnim tvarima.

Ovaj prehrambeni sustav ima svoje prednosti. Proteini sadržani u biljkama bolje se apsorbira u tijelu, manje utovara bubrega i jetre, ne ispiru kalcijeve kosti.

I uključujući u obrok meso, osoba zarađuje aterosklerozu i sve nevolje, s njim. Biljni protein čisti tijelo od viška kolesterola.

A specijalisti potvrđuju da ljudi koji su odbili iz menije menije žive dulje, pa čak iu starijim osobama, dob se osjeća savršeno.

Gdje uzeti stavke koje nedostaju?

Vegetarijanska prehrana zasićuje tijelo svim hranjivim tvarima, ali mnogi mogu dobiti samo meso ili ribu.

Stoga su nedostaci u tome što vegetarijanci krše rad crijeva. Pa ipak, tijelo treba masnoće, kao i određenu količinu kolesterola za normalan razvoj živčanog sustava i djelo cijelog organizma. Stoga, prije usvajanja novog načina života moramo vagati prednosti i mane.

Strahovi i sumnje

Često postoje argumenti o opasnostima prehrane bez mesa, posebno za žene kad čeka dijete. Mnogo je žena koje su od rođenja bili vegetarijanci, a uspjeli su roditi zdravu djecu. Važno je kontrolirati svoj izbornik tako da u njemu su prisutne sve potrebne tvari.

Ako je teško postati vegetarijanac

Pokušajte otići u odvojene obroke, a temelj je kombinacija proizvoda među sobom.

• nemoguće je jesti voće odmah nakon jela, mogu uzrokovati fermentaciju, što znači usporiti rad želuca.
• nemoguće je jesti kašu s mesom, teško je probaviti takvu hranu u želucu, jer nema potrebnih enzima za probavljanje takvog skupa proizvoda.
• ako ima puno masne hrane, želudac neće moći probaviti, a jetra i gušterača će dobiti pretjerano opterećenje.
• nemoguće je piti vodu za hranu; Voćni sokovi, još jedna tekućina za piće može biti samo hrana ili 30 minuta nakon bilo kojeg obroka.

Dragi čitatelji, možete odabrati jednu od vrsta vegetarijanske prehrane i pisati na moj blog o svojim osjećajima.

Jedan od glavnih uvjeta zdravog načina života mnogi ljudi pronalaze u pravilnoj prehrani. Otkrivene su mnoge nijanse: kombinacija proizvoda, njihove kalorinenosti, biljne prehrane. Postoji mnogo načina da ostanete zdravi. Ovaj članak će otkriti neke aspekte vegetarijanstva.
Vrlo davno, ljudi su smatrani čudnim, jer ne jedu meso.

Čak je i takav da je takav vitalni položaj ljudi bio prepoznat kao duševna bolest. U trenutnom svijetu, sve više ljudi dolazi do vegetarijanstva. Da bi se takva hrana smatra ideologijom, drugi vide u njemu korak prema zdravlju tijela. Znanstvenici su dugo počeli govoriti da pretjerano korištenje životinjskih proteina šteti zdravlju. Članak neće otkriti moralni stav prema, ali će biti propisano kao takva vrsta hrane utječe na zdravlje.

Vegetarijanci su ti ljudi koji su napustili životinjsko meso. Neki vegetarijanci ne konzumiraju odabrane životinjske proizvode. Vegetarijanstvo je podijeljen u nekoliko vrsta. Njihov izgled povezan je s postupnim prijelazom od prehrane svejedi u vegetarijanstvo. Čak je i takvo razdoblje prijelaza vrlo korisno. Može trajati nekoliko mjeseci, a možda i cijelu godinu.

Vrlo popularne vrste kao što su Lacto-Business, gdje ljudi mogu imati sve mliječne proizvode i mlijeko, i Lacto -Ovo -Evetarism, gdje jajaju jedu dodatak mliječnim proizvodima. Iako ove vrste imaju mnogo pristaništa, ali se smatraju najmanje korisnim. Beskorisnost takvog sustava je da mliječni proizvodi i mlijeko negativno utječu na ljudsko zdravlje. Ali mnogi su ljudi izabrali ovu vrstu i vrlo zadovoljnu i punu snagu.

Što je pješčano-dewarerizam. Korist

Tijekom pijeska inetaria možete koristiti ribu. To praktički nema loših tvari, a riba služi kao glavni dobavljač masnih kiselina i životinjskih proteina.

Općenito, nerazumno je raspravljati o opasnostima ili ogromnim prednostima biljne prehrane, jer u različitim vrstama postoje proizvodi podrijetla od životinja. Želio bih reći da nije ni štetna, najvjerojatnije samo zdrava hrana. Bilo koja puna prehrana treba biti uravnotežen, Potrebno je razmisliti o punom kompleksu hranjivih tvari, jer je meso isključeno.

Ako je osoba obožavana pržena krumpira s ogromnim cutlet, a zatim se oštro preselila u vegetarijanstvo, malo je vjerojatno da će se ljudsko tijelo osjećati sjajno. Vegetarijanstvo može činiti tijelu osobi sve potrebne vitamine i prehrambene elemente, samo trebate razumjeti značajke različitih tokova vegetarijanstva i ispravno sastaviti vašu prehranu.

Najviše Samo razumijem ispravnost vlastitog moći uz pomoć posebno dizajnirane piramide. Ako osoba koristi mlijeko, sir, jaja, onda ne biste trebali povećati njihov broj i postoje ih s proizvodima koji se međusobno kombiniraju. Glavna ideja vegetarijanstva povećava se u proizvodima biljnog podrijetla. Ako se to ne dogodi, nema smisla u ovoj prehrani. Razumno je kombinirati mahunarke i žiljene proizvode koji u potpunosti zamjenjuju meso.

Što su greške početnici vegetarijanci?

Glavna stvar Pogreška vegetarijanaca je ideja da se meso može zamijeniti soja, Takva zamjena je vrlo štetna za zdravlje i izaziva bolesti. Soja po sebi opasan proizvod, kao i svi drugi koji sadrže soje, ima mnogo bočnih fenomena, jer je to najjeftiniji proizvod. Često se dodaje mesnim proizvodima, što ih čini vrlo opasnim.

Soja usporava funkciju štitne žlijezde i zbog ove tjelesne težine se povećava. Soja ne daje apsorbirajući žlijezdu, kalcij, magnezij i druge važne elemente. Element za fitneate, koji sadrži soju izaziva iznad Problemi.

Vegetarijanska hrana sadrži mnogo vjeverica, Matice, žito i mahunarke su glavni proizvodi u kojima je sadržan. Ne smijete zaboraviti ispravno odabrati sve proizvode, kao i kombinirati žito i mahunarke. Potrebno je jesti heljdu, pšenicu klijavi, kukuruz, mekan, vrijedan piće čaj i kakao.

Protivnici vegetarijanske hrane

Neki protivnici kažu da vegetacija izaziva anemiju. Ovo je mit koji je dugo bio razotkriven. Željezo je u žitaricama, povrću, sušenim, grožđima, jabukama, crnim kruhom, kupus i u mnogim drugim proizvodima. Za dobru apsorpciju željeza morate uzeti s peršinom, limunom, proizvodima koji su bogati vitaminom C. Uz vegetarijanstvo, apsolutno svi minerali i vitamini mogu se dobiti od biljne hrane.

Mnoge trudnice i djeca od vegetarijanskih obitelji dobivaju sve što trebate čak i bez mesa, tako da takva hrana vodi ne samo da očisti tijelo, nego čak i čine osobu zdravijom i ljepšim. Vrijedi se oslanjati na vlastito znanje i ne slušati protivnike zdrave hrane, tada će se uskladiti s takvom hranom samo uživati.

Kroz to prolazi svaki ...

Jeste li vi vegetarijanac? I kako jedete - jednu travu? Gdje uzimate protein i vitamin u 12? I ne jesti previše ribe? Zašto ne piješ mlijeko? Uostalom, krava nije ubijena kad mlijeko radi? Vjerojatno uvijek želiš jesti? Meso nas čini snažnim i zdravim! Kako se možete odbiti u takvom zadovoljstvu?! Štoviše, po prirodi smo grabežljivci.

Naravno, naravno !!! Mogu čak i prepričati popis "top pitanja vegetarijanaca". Svi koji su napustili meso prolazili su kroz te "ispitivanja" i moralizirati druge. Previše su jaki stereotipi i zablude ljudi u pitanjima "zdrave" prehrane. Svaki meso u obzir da je njegova dužnost zauvijek žaljenje zauvijek gladnim (po njegovom mišljenju) vegetarijanci i CO.

Bivši ili neuspješan

Nećemo govoriti o voljenom mjestu) Razgovarajmo o bivšim vegetarijancima koji nisu uspjeli izgraditi dugoročni odnos s biljnom hranom i vratiti se u voljenog mesa. Međutim, zvuči pomalo čudno. Glavni razlog za njihov izgled je pogrešan prijelaz na vegetarijanstvo. Najčešće se događa ovako - nakon čitanja i nakon što je vidio različite informacije, osoba odlučuje oštro napustiti proizvode životinjskog podrijetla.

To je fundamentalno netočno iz nekoliko razloga.

Prvo, oštra promjena energije je veliki stres za tijelo. Zapamtite kako se djetetovo razvikne - novi proizvodi se postupno uvode u prehranu, ali u isto vrijeme mlijeko je još uvijek glavna hrana bebe! Organizam odrasle osobe je također ranjiv i ne tolerira brze radnje. Proizvodi iz kojih se odlučite odbiti nije samo isključen, već zamijeniti! Nemojte žuriti, jedan po jedan. Vrlo je važno!

Drugo, odbijaju meso, ribu, jaja i mliječne proizvode unaprijed, od kojih izvori ćete sada dobiti potrebne vitamine i elemente u tragovima. Samo kompetentno sastavljena dijeta omogućit će osobi da ne doživi nedostatak nekih tvari. U suprotnom, neće biti moguće izbjeći zdravstvene probleme, nakon čega obično postoje razgovori "nitko, vegetarijanstvo - to uopće nije moje. Osjećam se loše bez mesa." Ne bez mesa, prijatelja. I bez tvari koje je potrebno našim tijelom.

Treće, psihološki trenutak. Zabraniti sebe postoje svi proizvodi koji su dugi niz godina bili temelj prehrane - teško je ne samo fizički, već i moralno. U većini slučajeva, snage volje dovoljno za neko vrijeme, a zatim slom i racije u hladnjak. Također će utjecati na vaše raspoloženje - razdražljivost i ljutnja može postati vjerni drugovi novoza kovani vegetarijanac. Ovdje su legende o činjenici da smo zlo.

Nemojte žuriti kada mijenjate hranu. Ispravan prijelaz na vegetarijanstvo može se proteže od nekoliko mjeseci do nekoliko godina! Svaka osoba ima taj proces na svoj način. To ovisi o vašoj bivšoj prehrani, zdravlju, a iz odabrane raznolikosti vegetarijanstva - sami ne jedu meso, drugi jedu mliječne proizvode, odbijaju čak i iz jaja, a netko općenito hrani iznimno povrću, a to je sirovo! Tko su svi ti ljudi i što se razlikuju od drugih?

Vegetarijanski vegetarijanci Roshn.

Humanski stav prema životinjama ili skrbi za vlastito zdravlje - što točno potiče čovjeka koji je odlučio postati vegetarijanac? Razloge za prijelaz na biljnu hranu za svako od sebe. Za nekoga nepopravljivo potrošački stav prema živim bićima i ti ljudi ne žele platiti za masake životinja. Za druge, postaje očito oštećenje mesa, riba, jaja i mliječnih proizvoda i počinju tražiti put do zdravog i sretnog života, radikalno mijenjajući svoju prehranu. Potonje svake godine postaje sve više i više.

Svi vitamini dobivaju vegetarijance? Da, i iznad svega, govorimo o uravnoteženoj prehrani. Možete jesti meso, jaja i mlijeko svaki dan, ali istodobno testirajte deficit važnih elemenata u tragovima.

Na primjer, isti protein je sadržan ne samo u mesu i može se lako dobiti od biljne hrane. Izjava da je meso jedini izvor proteina za naše tijelo - najdublja zabluda. Ovo je samo jedan od mitova o vegetarijanstvu, od kojih su neki detaljnije gledali.

Vegetarijanci su različiti, ali svi ujedinjuje ono što oni nemojte jesti meso , Inače, dosta razlika. Predlažemo razmotriti sorte vegetarijanstva u obliku neke vrste piramida - od kojih je vrhova sirova hrana.

Počnimo, možda s pesko vegetarijanci Za koje su meso, jaja i mlijeko strano za meso, ali su sretni da jedu ribu. U osnovi, to je od toga da počinje put mnogih vegetarijanaca, koji postupno eliminiraju proizvode životinjskog podrijetla. Riba sadrži životinjski protein i masne kiseline. U isto vrijeme, u usporedbi s mesom ima manje tako štetnih tvari kao što su hormoni i antibiotici. Ipak, oni su još uvijek dostupni, a more riba često uzima hranu koja pluta u vodi s polietilenom, plastikom i svemu što velikodušno dijelimo s vodama svijeta oceana. Stoga je vrijedno razmišljanja, je li korisno riba za tijelo?

Sljedeći korak - ovo-vegetarijanci koji od svih proizvoda životinjskog podrijetla jedu samo jaja. U isto vrijeme, mliječni proizvodi se kategorički ne koriste. Od etičkog stajališta, uporaba jaja je opravdana činjenicom da u modernoj peradi uzgoj jaja dobivaju nekople specifične, dakle, oni nisu potencijalno živa stvorenja.

Ali na stolu lakto-vegetarijanac (Kako slijedi iz imena) postoje jaja i mliječni proizvodi. Pridržavajući se takve hrane, vrlo je važno ne povećati broj konzumiranih jaja i mlijeko. Više nije tajna koju sadrže antibiotike i hormone, kao i u mesnim proizvodima. Osim toga, tijelo se ne smije samo apsorbirati, već i prikazuje mnoge korisne tvari, uključujući kalcij.

Lacto vegetarijancisu najstroži sve gore navedeno. Njihova prehrana se sastoji od biljne hrane i mlijeka. Koliko koristi takva hrana je pitanje rasprave, uzimajući u obzir jelo vikendica, sira, jogurta, mlijeka i drugih "korisnih" proizvoda za kosti proizvoda. Međutim, ova tema zaslužuje poseban razgovor. I mi ćemo vam sigurno reći o tome.

Kao što možete vidjeti, postupna iznimka proizvoda može se pratiti na svakom koraku. Tako smo se približili onima koji se hrane samo povrću. Zovu se Vegani. Štoviše, neki od njih ne jedu ni med. No, u njihovoj prehrani postoje grah, orašasti plodovi, sjemenke, uključujući klijave i, naravno, povrće, voće, zelenilo i bobice. Nije trava ujedinjena, kao što kažu.

I konačno, O. syronadi - Ljudi koji jedu samo toplinski netretiranu hranu. Povrće, naravno. Sa stajališta zdrave prehrane, ova je opcija prikladnija i, možda, najozbiljnija. Sirova hrana uzrokuje mnogo sporova i rasprava - službeni lijek i na sve protiv takve prehrane, osobito kada je u pitanju djeca.

Sirova hrana - u osnovi različita od svih drugih vrsta vegetarijanstva - nakon svega, ona se temelji na potpuno drugačijem pristupu. Sve je u enzimima (enzima). Zašto su tako važni? Ako se u želucu aktiviraju biljni enzimi hrane i pokreću proces bezlize. Drugim riječima, povrće i plodovi počinju se probaviti. Ljudsko tijelo proizvodi malu količinu enzima potrebnih za aktiviranje vlastitih biljnih enzimi, koji su uključeni u ostatak procesa. To se odnosi samo na sirove proizvode. S toplinskom obradom preko 40 s, većina hranjivih tvari su izgubljene i enzimi se uništavaju. Kao rezultat toga, postoji "mrtva" hrana na tanjuru, koja je loše apsorbirana od strane našeg organizma - doprinosi udarcu, zakiseljavanju i stvaranju sluzi iznutra.

Na sirovoj hrani, zahvaljujući zdravoj mikroflori, tijelo dobiva sve potrebne hranjive tvari iz biljne hrane. Osim toga, vitamin B12 će biti sintetiziran. Još jedna pobijanja mita da se vitamin B12 može dobiti samo od mesa.

Korak po korak

Takav "piramid" vegetarijanstva je jednostavan za korištenje kao vizualni primjer za tranziciju od megaizma do veganstva ili sirove hrane. Tako se korak po korak može se u potpunosti promijeniti. Najvažnija stvar ne smije zaboraviti da je potrebno to učiniti postupno i bez fanatizma. Za čišćenje jednog proizvoda iz prehrane i uključite drugi.

Naravno, to je prehrana koja ima najveći utjecaj na osobu, pa ako se odlučite postati vegetarijanac, onda se pripremite za ozbiljne promjene. Zdravlje, izgled, razmišljanje, pogledi za mnoge poznate stvari i događaje - sve to se transformira.

Svjesnost čovjeka koji je odbio od proizvoda životinjskog podrijetla postaje jasniji i čistiji. U isto vrijeme, vegetarijanci i osobito sirova hrana često se nalaze u situaciji "stranca među svojim". U društvu u kojem se stavljaju proizvodnja mesa, riba i mliječnih proizvoda na protok i prepoznaju se kao vitalni - ne mogu biti drugačije. Ali nemojte se bojati nesporazuma drugih)) žvakati svoju mrkvu i jednostavno ne dokažite nikome! Vaš primjer zdrave, energetske i uspješne osobe će reći sve za sebe!

Vaš "okus i boju".