Be riebalų pasirodo nuovargio ir bado jausmas, smegenys dar labiau veikia, ląstelių atsigavimas ir padalijimas yra neteisingas, oda tampa sausa ir žievelė. Ir jei kalbame apie riebalų pagaminto energijos skaičių, tada jie neturi vienodos.

Nuo kiek riebalų rūgščių yra tam tikrame maiste, visi riebalų šaltiniai yra suskirstyti į penkias grupes:

• Produktai su dideliu lipidų kiekiu (daugiau kaip 80 g medžiagų 100 g);
• Produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų (nuo 20 g iki 40 g riebalų 100 g);
• Produktai su vidutiniu riebalų kiekiu (nuo 10 g iki 19 g lipidų 100 g);
• Produktai, su mažu riebalų kiekiu (nuo 3 g iki 9,9 g riebalų rūgščių 100 g);
• (mažiau nei 3 g medžiagas 100 g produkto).

Pirmosios dvi produktų grupes priklauso maistui su dideliu riebalų kiekiu ir būtina juos naudoti vidutiniškai.

Įvairūs konditerijos gaminiai, kurie apima ne vieną iš riebalų turinčių produktų, taip pat nurodoma pirmoji grupė. Ir produktai, kuriuose yra labai kenksmingi organizmui.

Į antrąją produktų grupę, kurioje yra daug riebalų, yra riešutai (lazdyno riešutų - 61,5 g, riešutmedžio - 60 g, pistacijų - 50 g, žemės riešutai - 49 g), majonezas (apie 70 g), ančių mėsos (61 g) , Kiauliena (49 g), Solubachas Savroxy (45 g), (vidutiniškai - 35 g), šokoladas (65 g), halva ir kt.

Dalis riebalų šaltinių yra nukreipti į naudingą maistą ir pašalinti juos nuo dienos dietos, nėra kategoriškai rekomenduojama. Pavyzdžiui, riešutai, vienos rankos branduolių diena, kad praturtintų kūną su poliunadiniais riebalais, vitaminu E, magnio ir papildo energiją.

Bet nuo majonezo tai geriau atsisakyti ir pakeisti jį mažiau kalorijų jogurto, sojos ar citrinos sulčių lašai. Taip pat neatskleidžia vieno pakuotės lustų ar keptų bulvių labui. Galima paruošti tokius patiekalus daug daugiau skanesnių ir naudingesnių, o naudojant mažesnį kiekį riebalų.

Riebalų žuvis

Tik kai kuriose žuvų veislėse riebalų kiekis pasiekia 30 g 100 g produkto. Tai yra ungurių, medo, paltuso, eršketas. Ši žuvis yra naudinga, kad jame yra riebalai, kurių organizmas negali dirbti savarankiškai. Kiekvieną dieną bus tokia žuvis, kurios jums nebus, bet ir diversifikuoti meniu, tai ko jums reikia!

raudona mėsa

Kiauliena ir jautiena yra geriau naudoti ryte (pietums), o virimo metodas vaidina svarbų vaidmenį. Norite mėsos ritinėlės kepti savo sultyse, virtos mėsos gabalėliai, o riebaliniai gabalai geriau supjaustyti nedelsiant. Jis nekenkia daliai, sveriančia iki 100 g gatavos indo.

Sviestas

Kreminės naftos sočiųjų beta keratino ir. Sumuštiniai su sviestu nėra veltui kaip suaugusieji ir vaikai. Saldūs, patenkinti, tai tinka pusryčiams. Bet tai nerekomenduojama atskleisti jį termiškai apdoroti, tada jis praranda vitaminų, kaip ir kitas aliejus. Todėl geriau pridėti jį prie gatavos patiekalo arba tiesiog tepkite ant sėlenų duonos.

Alyvuogių aliejus

Orekhi.

Jau buvo aptarta riešutų privalumai ir kasdieninė norma, todėl pridėsime, ką jie derins su visais grūdų dribsniais, avižiniai ir jogurtu.

Šie straipsniai padės jums numesti svorio.

Jūsų atsiliepimai apie straipsnį:

Subalansuota mityba reiškia privalomą naudingų nesočiųjų riebalų naudojimą. Ypač svarbūs tarp jų yra riebalų rūgštys Omega-3 ir Omega-6, kurios yra reikalingos įstaiga normaliam veikimui, protiniam ir fiziniam aktyvumui. Elementai išlaiko sklandumą bet kokia temperatūra, todėl jie nėra atidėtas cholesterolio, nesukelia nutukimo ir sunkių ligų. Maistas turėtų apimti produktus, turinčius daug riebalų natūralioje kilmėje - laikydamiesi dienos normos ir tinkamo maisto balanso santykio. Pernelyg didelis prisotintų perdirbtų riebalų naudojimas yra pavojingas sveikatai. Tokie patiekalai rekomenduojama pakeisti arba pašalinti iš dietos.

Lieknėjimo žvaigždžių istorijos!

Irina Pegova sukrėtė visą svorio netekimą: "Kvalifikuoti 27 kg ir toliau numesti svorio, tiesiog užvirinti naktį ..." Skaityti daugiau \u003e\u003e

Rodyti viską

Naudingi ir kenksmingi riebalai

Maisto riebalų rūgštys yra suskirstytos į:

• prisotintos (gyvūnai);
• daržovių (neprisotintos);
• transjira (perdirbta).

Norėdami išlaikyti sveikatą, organizmas reikalauja nesočiųjų, vadinamųjų tinkamų riebalų. Jų šaltiniai yra nerafinuoti, kietais daržovių produktais pirmadieniais forma. Jie turi žmogaus molekulinę struktūrą, tinkamą žmonėms, laisvai juda arterijos, išlaikant elastingumą ir sklandumą.

Naudingos nesočiųjų riebalų savybės:

• sumažinti cholesterolio kiekį;
• padidinti laivų elastingumą;
• teigiamai veikia vidaus organų veikimą;
• teikti fizinę ir emocinę sveikatą;
• stiprinti psichinę ir fizinę veiklą.

Sočiųjų organinių rūgščių turi paprastą struktūrą. Jie sudaro ryšius, kurie gali įsikurti žmogaus kūne riebalų sluoksnio forma, teršia cholesterolio laivai, sukelti perteklių ir nutukimą. Kenksminga arba transgira yra dirbtinis, praeities apdorojimas. Kaip produktų dalis, jie nurodomi kaip "iš dalies hidrintų aliejų". Pagal Amerikos širdies sveikatos asociacijos tyrimus, tai yra per didelis naudojimas sočiųjų patiekalų tokiais elementais padidina širdies ligų, insulto, antrojo tipo diabeto riziką.

Visiškai atsisakyti riebalų.Ji turėtų būti pakeista su maisto produktais, kuriuose yra transgira (pramoniniai pyragaičiai, saldumynai, greitas maistas), naudingas maistas, riboti gyvūnų maistą (pieno produktai su dideliu riebalais, raudona mėsa). Būtinai įtraukite į dietos produktus turtingas omega-3 ir omega-6 - žuvis, graikiniai riešutai, linų sėmenų aliejus.

Dienos norma kaip bendrųjų kalorijų procentinė dalis:

Savybės sočiųjų riebalų rūgščių

Sočiųjų riebalų yra sunkių riebalų rūgščių. Jie turi didesnį lydymosi tašką nei neprisotinta. Tai leidžia jiems naudoti virimo kaip kakavos alyvos pakaitalus, margarinas, nepaisant pavojaus, kurį jie atlieka žmonių sveikatai.

Didelė prisotintų riebalų dalis yra:

• palmių ir kokosų aliejus;
• raudona mėsa (kiauliena, jautiena);
• pieno produktai.

Jų perviršinis naudojimas taip pat susijęs su širdies ir kraujagyslių patologijos, diabetu ir nutukimu. Vyrams rekomenduojama ne daugiau kaip 30 g kasdieninių riebalų dietos - moterims - ne daugiau kaip 20 g.

Lentelėje pateikiamas aukštos prisotintų ir keitimo turinio produktų sąrašas:



Transjirovo savybės. \\ T

Tai yra nesočiųjų gamyklų ir gyvūninės kilmės organinių medžiagų rūšių natūra, kuriai hidrinant (pramoninė konservacija). Dėl to produktai turi ilgą galiojimo laiką, kuris yra naudingas gamintojams.

Nedidelis sočiųjų organinių elementų skaičius yra natūralių pieno produktų, mėsos. Reikšminga dozė yra augalinių aliejų, kurios buvo aukštos temperatūros, pvz., Rafinuotos ir dezodoruotos. Hidrintų elementų atstovai yra margarinai ir plinta, taip pat produktų su jų turiniu.

Lentelėje pateikiamas produktų su transelijais aprašymas:



Nesočiųjų riebalų rūgščių tipai

Monoonsatuotas riebalai (Mngk) siūlo ypatingą kūno naudą, jei jiems netaikoma šiluminė apdorojimas.

Populiariausias MTC atstovas yra oleino rūgštis Omega-9, kuri dideli kiekiai Alyvuogių aliejuje. Ši grupė taip pat apima palmitines ir kitas rūgštis. Teisingas MTC naudojimas apsaugo nuo insulto ir infarkto pavojaus, pagerina laivų toną. Polinesočiųjų riebalų rūgštys (PNCC) - būtinų elementų klasė, suteikianti sausus produktus, kurių sudėtyje yra aliejaus, jų būdingos nuosavybės. Tarp jų skiriama omega-3 ir omega-6 sveikatai.

Lentelėje išvardijami produktai, kurių sudėtyje yra nesočiųjų riebalų rūgščių:

Metodai, kaip pagerinti racioną

Daugelyje šalių pervedimai draudžiami arba turi rimtų apribojimų. Dėl dietos gairių, turi būti ne daugiau kaip 1%. 2009 m. Pasaulio sveikatos organizacija peržiūrėjo šį požiūrį. Šiuo metu patariama visiškai atsisakyti produktų naudojimo su šių komponentų turiniu.

Transjira ilgą laiką išlieka organizme, labai lėtai arba beveik išnyko. Jei asmuo neturi peržiūrėti dietos ir piktnaudžiauti juos, ji bus Penkiai paveiks jo sveikatą: padidina širdies priepuolių, smūgių, širdies ligų ir kraujagyslių riziką, per didelį svorį.

Atkreipkite dėmesį į maisto virimo produktų pasirinkimą, galite sumažinti kenksmingų ir sunkių patiekalų turinį dietoje. Produktai Rekomenduojamapakeiskite kenksmingus riebalus yra išvardyti lentelėje:

Sveikų riebalų norma

Subalansuota mityba būtinai turi apimti produktus su riebiais nesočiųjų rūgščių. Omega-3 ir Omega-6 yra ypač svarbios su 1/4 tarifo santykiu. Polinesočiųjų komponentai greitai turi turtą, naudingumo laipsnis priklauso nuo naudojimo šviežumo ir greičio. Pirmenybė rekomenduojama duoti žaliavų ir silpnai sūdytoms rūšims. Kepimas ar virimas turi būti minimalus.

Omega-9 yra nepriklausomai atkuriamas organizme. Esant ūmaus nepalankioje padėtyje, galite valgyti keletą riešutų per dieną.

Lentelėje rodomas omega-3 ir omega-6 dienos norma:

Neprisotintos rūgštys produktuose

Dienos maisto rinkinyje turi būti 25-35% naudingų nesočiųjų riebalų. Jie yra gyvybinės energijos, fizinės ir psichinės veiklos šaltiniai, tinkamas širdies darbas. Ypač svarbūs gyvenimo būdo duomenų elementai su padidėjusiu fiziniu krūviu, lieknėjimo programomis.

Polinesočių rūgštys nėra gaminamos organizme ir ateina tik su maistu, todėl tinkamai subalansuota mityba, įskaitant natūralius riebalus, yra sveikatai ir ilgaamžiškumas.

Lentelėje pateikiamas naudingų riebalų gausų produktų sąrašas:

Produktas. \\ T	Riebalai (g 100 g)	Kalorijų skaičius, kcal	Struktūra	Naudos sveikatai	Taikymo būdas
Alyvuogių aliejus	99	898	Vitaminas E, antioksidantai	Sumažina slėgį, apsaugo nuo širdies ligų, mažina 2 tipo cukrinio diabeto riziką	Salotos, daržovės pora, padažai
Avokadas	23	160	Kalio, askorbo rūgštis, tokoferolis, vitaminas K, grupės vitaminai, liuteinas, pluoštas	Kalio ir pluošto šaltinis, širdies ir kraujagyslių ligų prevencija	Salotos, kokteiliai, sumuštiniai, kreminės naftos keitimas
Graikiniai riešutai	45	654	Daržovių baltymai, vitaminas E, magnio, Omega-3	Susiduria su laisvaisiais radikalais, sumažinti kardiolų riziką	Naudingas užkandis, priedas jogurte, košė, salotos
Almond.	57	575	Antioksidantai, vitaminas E, vitaminas B2, vitaminas B9, vitaminas RR, fosforas, kalis, kalcis, magnis	Vitaminų šaltinis, kūno atjauninimas, inkstų valymas, Giller poveikis, kaulų audinių stiprinimas
Žuvys (lašišos, tunai, skumbrė, sardinės, silkės)	Iki 25.	150-250	Voverės, omega-3	Kardio ir kraujagyslių ligų prevencija, depresija, demencija, senėjimas	Kepta, virta, pora
Vištienos kiaušiniai	11,5	157	Baltymų aukštos kokybės, karotinas, cholino, vitaminai D, E, K, karotinoidai, tokoferoliai, riboflavinas, folio rūgštis, omega-3	Smegenų ir regėjimo ląstelių mityba, raumenų ir kaulų audinių stiprinimas, pagerina odos būklę	Virti, garo osletas
Juodasis šokoladas	35	560	Vitaminai A, B ir E, kalcio, geležies, kalio, magnio, flavonoidų (augalų antioksidantai)	Kraujospūdžio normalizavimas, odos apsauga nuo UV spindulių, gerovės gerinimas, smegenų stimuliavimas	Naudinga užkandis
Sėklos Chia.	31	512	Omega-3, kalcio, magnio, kalio, geležies, antioksidantai	Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas, dantų emalio stiprinimas, sumažėjęs apetitas ir bado jausmai, širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas ir virškinimo trakto sutrikimas	Kaip. \\ T maisto papildas Baigta forma, sėklos daigumui




Esant aukštai temperatūrai, nesočiųjų riebalų rūgščių praranda naudingų savybių ir tampa kenksminga, neigiamai veikia inkstus, kepenis, virškinimą, metabolizmą. Siekiant išsaugoti maistinių medžiagų elementus, vitaminus ir mineralus, produktai turėtų būti paruošti porai, virėjui ar kepimui.

Ir šiek tiek apie paslaptis ...

Vieno iš mūsų skaitytojų Alina R.:

Ypač laipsnių mano svoris. Aš labai pelnė, po nėštumo sveria kaip 3 sekundės kartu, ty 92 kg su augimu 165. Maniau, kad pilvas bus nužengs po gimdymo, bet ne, priešingai, jis pradėjo priaugti svorio. Kaip susidoroti su hormoninio fono restruktūrizavimu ir nutukimu? Bet nieko skėčiai ar mans žmogui kaip jo figūra. 20 metų amžiaus, aš pirmą kartą sužinojau visos merginos Jie vadina "moterį" ir kad "tokie dydžiai nėra siuvami". Be to, 29 metų skyrybų su vyru ir depresija ...

Bet ką daryti, kad numarėtumėte svorio? Valdymo lazerio liposuction? Sužinokite - ne mažiau kaip 5 tūkst. Dolerių. Aparatūros procedūros - LPG masažas, kavitacija, RF kėlimas, maksimacija? Šiek tiek labiau prieinama - kursų išlaidos nuo 80 tūkstančių rublių su konsultanto dietologu. Žinoma, prieš kvėpavimą galite pabandyti paleisti važiuoklę.

Ir kada rasti visą laiką? Taip, ir vis dar labai brangus. Ypač dabar. Todėl sau pasirinksiu kitą kelią ...

Kai kalbama apie tinkama mityba, visi pradeda vienu balsu tvirtai apie tam tikrų baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekius, bet ne visi gali nedelsiant nustatyti kokiuose produktuose yra tų baltymų, riebalų ir angliavandenių, Ir kokiais kiekiais reikia naudoti? Sisteminti visas savo žinias, kurias jau turite tam tikru mastu, aš paskirsiu keletą pagrindinių aspektų ir pavadinimo produktai, kurių sudėtyje yra baltymų, riebalų ir angliavandenių Dideliais kiekiais 100 gramų. Kiekvieno produkto kompozicijoje iš tam tikros kategorijos (ar baltymai, riebalai ar angliavandeniai) bus turtingiausia naudingos medžiagos, kurios kategorijoje yra šis produktas. Aš taip pat pabrėžiu geras produktus, kurių sudėtyje yra baltymų, riebalų ir angliavandenių Ir blogai, kai kalbame apie teisingą ir subalansuotą mitybą. Taigi, pradėkime.

Angliavandeniai. \\ T

Angliavandeniai turi būti 40-50% viso dietos kalorijų kiekio, jei neprarasite svorio, bet palaikykite savo svorį normoje ir 30-40%, jei esate svorio metu. Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis jūsų kūnui. Kuo aktyvesnis jūsų gyvenimas, tuo daugiau angliavandenių produktai turi būti jūsų dietoje. Bet yra vienas, bet ...

Bent angliavandenių ir padaryti gerą aktą ir suteikti jums reikiamą energiją dirbti, sportuoti ir net pailsėti, jie taip pat yra gana klastingi. Jums reikia naudoti teisingai, būtent: tam tikru dienos laikais, tam tikrais kiekiais ir tam tikrais produktais. Per daug apribojimų, pasakykite man. Bet kitaip su angliavandeniais ir neveikia, nes šių taisyklių nepaisymas bus:

1) jų perteklius, ir ši pasekmė sukels pernelyg didelių riebalų riebalų ir nereikalingų kilogramų išvaizda skalėse;

2) jų deficitas, kuris pasireiškia prastos sveikatos, nuosmukio jėgos, vangus ir depresija, mieguistumas ir nuovargis net ir dienos pradžioje.

Tam tikro dienos metu tai geriau naudoti pirmąją dienos pusę (iki 2 valandų).

Tam tikrais kiekiais reiškia: naudoti ne mažiau kaip 30% ir ne daugiau kaip 50% angliavandenių iš bendrojo dietos kalorijų kiekio.

Ir tam tikrų produktų sąrašą, kurį aš įsivaizduoju žemiau. Jame yra keletas produktaisu padidėjusi angliavandeniais 100 g produkto.

Angliavandenių produktai

Reikėtų prisiminti, kad turėtumėte pirmenybę teikti produktai, kurių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių. Jie lėtai absorbuoja jūsų kūną ir nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje ir hormono insulino emisija, kuri yra pagrindinis "riebalų" organizme.

Toliau pateikiu "gerų" sudėtingų angliavandenių, kurie turi būti vyraujantis jūsų dienos meniu, pavyzdžiai ir "blogi" greito angliavandenių, iš kurių turėtumėte atsisakyti atsisakyti atsisakyti visai, jei įmanoma.

Su angliavandeniais, mes supratome. Svarbiausia, jums reikia prisiminti:

1. Angliavandeniai turi būti 40-45% (išlaikyti svorį) arba 20-30% (svorio netekimui) nuo bendro jūsų mitybos kalorijų kiekio.
2. Turite vyrauti savo meniu produktai, kurių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių(košė, šiurkšta duona, makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių veislių ir kt.)
3. Sumažinkite "blogų" angliavandenių ir produktai, kurių sudėtyje yra greitųjų angliavandenių (Kai kurie vaisiai, saldūs gėrimai ir sultys, greito maisto grūdai, cukrus ir kt.)
4. Ryte naudokite angliavandenius.

Baltymai

Baltymai yra pagrindinė jūsų raumenų statybinė medžiaga ir esminių aminorūgščių šaltinis, todėl baltymai turėtų būti 40-45% viso jūsų mitybos kalorijų kiekio, jei neprarasite svorio, bet palaikykite savo svorį normoje, ir 45-50%, jei esate lieknėjimo procese.

Šioje lentelėje galite susipažinti su produktais, kurie padidino baltymų kiekį skaičiuojant 100 g.

Produktai, kurių sudėtyje yra baltymų

Baltymai skirstomi į dviejų tipų: gyvūnų ir augalinės kilmės. Jūsų mityba turėtų būti produktai, kurių sudėtyje yra baltymų Abi rūšys. Bet turėtumėte žinoti, kad gyvūnų baltymai yra pilni, jie turi didelį asimiliacijos laipsnį ir turtingą aminorūgščių sudėtį. Kadangi daržovių kilmės baltymai, priešingai, mūsų organizmas nėra visiškai absorbuojamas ir turi prastą aminorūgščių sudėtį.

Toliau pateikiami produktai, kurių sudėtyje yra gyvūnų ir daržovių baltymų.

Atminkite, kad asmuo turi vartoti 1,5-3,5 g baltymų 1 kg svorio (mažiau lemia jo trūkumą, o organizmas turės kompensuoti jį iš raumenų ir organų). Šis rodiklis gali pasiekti ir daugiau vertės (5-6 g), tačiau taip yra, jei turite sunkių treniruočių su geležimi ir tikslu įvesti daug. Į kitaip, Pavyzdžiui daugiau nei baltymų kiekis į savo kūną į ką nors, nes baltymų pertekliniai jaučiasi blogai paveikia kepenis, inkstus, perkrautus juos su savo skilimo produktais, taip pat lemia ketonų kūnų kaupimąsi, kurie gali sukelti apsinuodijimą kūnas. Todėl suvartoja produktai, kurių sudėtyje yra baltymų Dideliais kiekiais reikia prisiminti, kad viskas yra gera saikingai. Baltymai yra jūsų pagalba kuriant gražią kūną su reljefiniais raumenimis, bet tik tuo atveju, jei laikote šias taisykles:

1. Valgykite baltymus, tiek gyvūnų ir augalų kilmę, bet duoda pirmenybę produktai, kurių sudėtyje yra baltymų Gyvūninė kilmė (kiaušiniai, žuvys, varškės, vištienos, jautienos ir kt.)
2. Naudokite norimą baltymų kiekį skaičiuojant savo treniruotes, svorį ir kalorijų dietą. Vidutinis baltymų kiekis yra 2 g 1 kg svorio.
3. Vakaro valgiai turi būti daugiau baltymų. Pabandykite naudoti produktai, kurių sudėtyje yra baltymų Ir virti porai arba virti arba kepti orkaitėje.

Riebalai.

Riebalai - kitas energijos šaltinis, bet tik galingesnis, palyginti su angliavandeniais. Viduje riebalai kartu su poodiniu riebalais, kuriuos mes vis dar yra taip nekenčiami ir iš kurių mes norime atsikratyti, iš tikrųjų turi daug labai svarbių funkcijų mūsų organizme:

- riebalai yra pagrindinis energijos šaltinis ligos ir bado metu, kai maistinių medžiagų srautas į kūną mažėja arba ne visai ateina;

- riebalai prisideda prie to, kad mūsų kraujagyslės išlieka elastingos, o maistinės medžiagos lengvai patenka į visas mūsų kūno ląsteles ir audinius;

- riebalai yra atsakingi už plaukų, nagų ir odos būklę (ypač tai svarbu mums, mergaičių);

- riebalai yra įtraukti į hormonų sintezę ir yra atsakingi už normalų menstruacinį ciklą tarp mergaičių;

- Riebalai pagerina maisto skonį ir kt.

Produktai, kurių sudėtyje yra riebalų Būtinai dalyvausite kasdieniame dietoje.

Vidutinis riebalų kiekis, reikalingas žmogui, yra 1 g už 1 kg svorio. Tai yra maždaug 25-30% viso jūsų mitybos kalorijų kiekio, tiek prarasti svorį, o ne prarasti svorį.

Produktai, kurių sudėtyje yra riebalų

Kalbant apie riebalus, turėtumėte žinoti, kad yra sočiųjų riebalų ir nesočiųjų riebalų. Pirmoji kategorija yra naudinga (geri) riebalai, jų vartojimas vidutiniškai padeda organizmui sudeginti riebalus! Ir antroji kategorija yra kenksmingi (blogi) riebalai, tokių riebalų suvartojimas sukelia cholesterolio ir aterosklerozės kaupimąsi.

Toliau pateikiamas produktų, kuriuose yra gerų ir blogų riebalų, sąrašas.

Taigi, apibendrinkite su riebalais:

1. Produktai, kurių sudėtyje yra riebalų Jūs netgi galite! Riebalų procentine dalimi, 20-30% turėtų būti įtraukta į mūsų kūną, gramais - apie 1 g už 1 kg (kai silpnumas yra įmanoma sumažinti iki 0,8 g).
2. Naudojimas. \\ T Produktai, kuriuose yra naudingų nesočiųjų riebalų(Augaliniai aliejai, riešutai, sėklos, riebalų rūšys jūrų žuvų).
3. Pabandykite vengti riebaus maisto vakare.

Na, mes supratome kokiuose produktuose yra baltymų, riebalų ir angliavandenių ir kokiais kiekiais. Dabar žinote, kad angliavandenių produktai, geriau naudoti ryte; produktai, kurių sudėtyje yra baltymųyra svarbūs jūsų raumenų augimui ir atkūrimui; Bet produktai, kurių sudėtyje yra riebalųyra atsakingi už įprastą nagų, plaukų ir odos būklę. Visa tai jums reikia nepamiršti ir neatsižvelgti į dieną savo meniu.

Jūs turėjote savo trenerį, yanesiya skripnik!

Linkiu jums, brangios mergaitės, valgyti teisingai ir visada likti sveiki ir plonesni!

Tiek daug ir taip dažnai mums buvo pasakyta apie riebalinio maisto pavojų, kad kažkas rimtai nusprendė visiškai atsisakyti riebalų. "Challenger" pataria jokiu būdu to daryti.

Asmuo kiekvieną dieną turėtų gauti riebalus, kitaip kūnas negalės tinkamai dirbti. Atitinkamai jai reikia daug riebalų. Priklausomai nuo to, ką jūs naudojate riebalai, tai gali būti jūsų geriausias draugas ar blogiausias priešas.

Mūsų geriausi draugai yra "geri riebalai". Jie sukuria gamta, mes gauname juos originalią formą, nerafinuotą, tokie riebalai yra kietais ne išversti produktais.

Mūsų blogiausi priešai yra "blogi riebalai" arba rafinuoti. Pagal šią koncepciją visi perdirbtos augalinės alyvos yra sujungtos, įskaitant nuo kukurūzų ir saulėgrąžų, su užrašu "0% cholesterolio".

Įdomi informacija apie riebalus

Sočiųjų riebalų buvo nežinomi kaltinimai labai ilgai. 2010 m. Buvo atlikti didelio masto tyrimai, kuriuose dalyvavo apie 30 tūkst. Savanorių. Mokslininkai nerado geros priežasties manyti, kad prisotintų riebalų naudojimas yra susijęs su išemijos ir kitų širdies inicijavimo atsiradimu. Priešingai, mūsų smegenų ir pažinimo gebėjimų sveikata labai priklauso nuo svarbių molekulių, kurių tiekėjai yra riebalų rūgštys.

Svarbiausia yra tai, kad Omega-3 ir Omega-6 santykis atitinka 1: 2 santykį. Tačiau praktikoje dažniau susiduria su santykiais 1:15, ir netgi iki 1:50 yra "sunku". Vidutinis asmuo naudoja katastrofiškai daug omega-6 ir nepatvirtinamų mažai omega-3. Tai daugiausia palengvina greito maisto ir valgyti paruoštas parduotuvių padažus, dešreles, koldūnus, konservuotus, plitimą ir kitus maisto produktus, kuriuose gali būti paslėptas didelis transginalų skaičius.

Kaip pasiekti tinkamą riebalų rūgščių santykį

Daugelis bus išgyventi, tačiau riebalų žuvų vartojimas bent du kartus per savaitę gali žymiai sumažinti mūsų riebalų suvartojimą iš gydytų augalinių aliejų, pvz., Saulėgrąžų, kukurūzų ir sojų. Jei nevalgysite žuvų turtingų naudingų riebalų, pridėkite savo mitybą su krevetėmis ir kitomis jūros gėrybėmis, kurios taip pat yra geri Omega-3 šaltiniai.

freeFoodPhotos.com.

Prisiminkite sceną iš filmo "Rocky" su Sylvester Stallone, kur jis iš karto padalijo šešis žaliavinius kiaušinius ir geria juos į vieną SIP? Jis žinojo, kad visi kiaušiniai buvo labai naudingi, nepaisant to, kad daugelis dešimtmečių mitybos ir gydytojai kritikavo kiaušinių trynius ir rekomendavo juos atsisakyti.

1. Kiaušiniai yra skanūs ir labai maistingi.
2. Viename vištienos kiaušinyje yra apie 6 gramų aukštos kokybės baltymų.
3. Juose yra visos aštuonios esminės aminorūgštys, reikalingos raumenų audinio sveikatai ir yra susiję su kalcio, cinko ir geležies asimiliacija.
4. Kiaušiniai yra gausūs karotinoidai, tokoferolis, riboflavinas, folio rūgštis, vitamino C ir kitos naudingos medžiagos.
5. Labiausiai naudingiausi kiaušinių virimo būdai - garų omletas, kepimas, virimas. Negalima kepti kiaušinių, atimdami nuostabų produktą savo vertingų savybių sveikatai.

2. Avocado.

taupymasDinner.com.

Be angliavandenių, kaip ir kiti vaisiai, avokadas turi daug naudingų riebalų.

1. Apie 80% savo kompozicijos užima mononesočiųjų riebalų rūgštis, tai yra naudingi riebalai. Jie turi daug privalumų žmonių sveikatai, įskaitant žinomą, kaip elgtis su uždegimu.
2. Avokadas yra daug askorbo rūgšties, tokoferolio, vitaminų k ir V grupės.
3. Yra daug naudingų pluošto.
4. Naudinga pridėti avokadą į salotus, kokteilius, pakeiskite jas kenksmingų plitimų ir sviesto.

3. Walnuts.

organicconsumers.org.

Tyrimai rodo, kad valgant graikinius riešutus, galime remti savo smegenų sveikatą.

1. Pridėjus riešutą į savo mitybą, galite sumažinti laisvųjų radikalų poveikį, sumažinti coard coard.
2. Šis nuostabus produktas yra tokoferolis, folio rūgštis ir kiti antioksidantai.
3. Galite jį naudoti kaip nepriklausomą užkandį biure arba pasivaikščiojimui. Pridėti į jogurtą, košė, dribsniai, salotos. Pabandykite purškiant Walnut makaronus su jūros gėrybėmis ar paukščiu, baltu padažu. Tai suteiks jai naują skonį ir dar daugiau naudos iš naudingų riebalų.

4. Almonds.

aromaticsaltcompany.com.

Jei pradėsite naudingą įprotį vežti visur su jumis kišenėje ar maišelio maišelyje su migdolais, galite lengvai atsisakyti kenksmingų užkandžių, greito maisto, didelio kaloringumo šokolado barų ir pan.

1. Savus migdolų riešutų galės surasti apetitą keletą valandų, ir jūs galite lengvai perduoti kenksmingų patiekalų, todėl ne pridėti papildomų gramų (gana net prarasti).
2. Oda aLMOND OUT Antioksidantai yra koncentruoti, ypač sveiki, todėl pasirinkite neapdorotų riešutų.

5. Riebalų žuvys

Lašiša, tunai, skumbrė, sardinės ir kitos riebalinės žuvys yra daug omega-3. Ši medžiaga sumažina uždegimą ir padeda sumažinti daugelio lėtinių patologijų kūrimo riziką, įskaitant širdies inicijavimą, onkologines ligas, artritą.

1. Ne visos žuvys, net jūra, naudinga. Nenaudokite to, kuris yra auginamas žuvų ūkiuose. Palyginti su auginimu lauke, "ūkininkas" yra didžiulis toksiškų medžiagų, įskaitant metilo gyvsidabrio kiekį.
2. Jei kyla abejonių, geriau pasirinkti žuvį, kurios nėra auginamos pramoniniu būdu, bet sugauta jūroje. Tai yra sardinės, skumbrė, stavride, silkė ir kt.

6. Vamzdžių aliejus. \\ T

Šiuolaikiniai žmonės daug dėmesio skiria mitybos kokybei ir sudėčiai. Atsargiai pasirinkta dieta padeda intensyviai fiziškai. Jis taip pat yra atsakingas už tai, kokie emocinės įtampos lygiai praeis be pasekmių.

Produktų sudėtis. \\ T

Bet koks produktas, pavyzdžiui, kuro organizmui, gali būti sąlyginai pateikiami dalių pavidalu:

• energija;
• statyba;
• pagalbinės, atliekančios valdymo funkcijas;
• kritiškai svarbus žmogaus gyvenimui.

Bendras bet kurio suvartojamų produktų sudedamųjų dalių disbalansas lemia kūno darbe pažeidimus.

Energijos medžiagos produktuose

Riebalai produktuose - lėtas energijos šaltinis. Padalinti organizmui reikia daug laiko. Riebalų funkcijos:

1. Išlaikyti pastovų energijos lygį.
2. Atsargos, skirtos teikti visas organizmo sistemas.
3. Vitaminų transportas.
4. Sunkus ir mechaninis izoliacija.
5. Kartu su mineralais ir vitaminais, statybos funkcija.
6. Medžiagų apykaitos procesų koregavimas.

Riebalai produktuose yra svarbiausia maisto dalis. Be jų, bus skaidrus ir stabilus visų sistemų ir organų veikimas bus sugadintas.

Trūkumas yra dar vienas pavojus - pažeidžiamumas. Mažiausių galios sutrikimų arba keitimo sąlygų aplinkos. bus tikri sukrėtimai dėl gyvybinės veiklos.

Produktai ir jų riebalai

Jei skaitote kompoziciją ant pakuotės, galima pažymėti, kad gamintojas nurodo riebalų greitį 100 g produkto. Tačiau asmeniui reikia tam tikros medžiagos per dieną. Pagal šiuolaikinių mitybos specialistų tyrimus galima atsiimti konkretų riebalų vartojimo lygį produktuose asmeniui. Riebalų norma kasdien yra 70-154 g vyrams ir 60-102 g - moterims.

Įvairių grupių produktų kiekis

vardas		Dienos normų procentinė dalis porcijomis 200 g
Daržovių aliejus
Riebalų gyvūnas
Sviestas
Margarinas.
Majonezas
Lazdyno riešutai
Snarregne krūtinė
menkės kepenėlės
Walnut.
Antis
Almond.
Saulėgrąžų sėklos
Sausas trynys.
Kiauliena. \\ T
Rūkyta dešra
Žemės riešutai
Cupcake puff su kremu
Kiaušinių milteliai
Šokoladinis pienas
Žąsys
Kiaulienos troškinys
Sūris Šveicarijos
Kiaulių dešros
Aknė
Rusijos sūris
Halva Tahinna.
Halvos saulėgrąžos
Virta dešra
Puff tešlos
Pieno dešrelės.
Pieno sausai
Sūrio ir varškės masė
Kumpis
Saya yra didelis
BRYNZA.
Grietinė 20%
Silkė
Jautienos troškinys
Namas sūris
Sojos.
Kiaulių kalba
Dešra malta dešra.
Turizmo pusryčiai (kiauliena)
Aviena
Lašiša
Caviar Keta grūdė
Sūris
Putpelės kiaušinis
Triušis
Jautiena
Vištienos kiaušinis

Naudingos funkcijos riebaluose

Išlaikyti nuolatinį energijos lygį

Asmuo maitina įvairiais būdais. Kiekvieną dieną kūnas suvartoja Įvairūs produktai, kalorijų skaičius yra nepagrįstas. Siekiant išlyginti tokias metimas, reikalingi naudingi riebalai.

Jie sudaro nusidėvėjimo rezervą. Pavyzdžiui, kūnas negauna norimo energijos kiekio. Kaip rezultatas, naudingi riebalų ištekliai, kurių sudėtyje yra būtinas energijos tiekimas pradeda būti nuskendo.

Energijos trūkumas yra dažnas fenomenas ligų metu. Organizmas turi kalorijas. Aukštos temperatūros ir intensyvios maitinimo maistinės medžiagos - prielaida. Atkūrimas. Tuo pačiu metu galima pastebėti apetito praradimą ir nuo virškinimo funkcijų sumažėjimo. Riebalai atlieka vieno energijos šaltinio vaidmenį, suteikiant norimą visų sistemų funkcionalumą. Todėl labai ploni žmonės serga sunkiai ir ilgai, lyginant su normalios ar tankios kūno sudėjimo asmenimis.

Avarinės atsargos. \\ T

Nemanykite, kad kalbame apie badą. Dėl kai kurių organizmų sistemų darbo, pirmiausia virškinimo būdų, galima pastebėti tik naudingų medžiagų asimiliacijos nulio asimiliacijos modelį. Tai gali sukelti reakcijos į narkotikus, apsinuodijimą, alergijas. Dažniausias atvejis yra vandens praradimas. Sunkus viduriavimas, dizenterija, apsinuodijimas maistu, druskos balanso nepakankamumas. Šiuo atveju paskutinės naudingos atsargos yra riebalinio sluoksnio forma. Skirstymo, vandens ir energijos metu susidaro.

Transporto funkcija

Daugelis vitaminų, kurie yra gyvybiškai svarbūs proceso katalizatoriai, ištirpsta ir perduodami su riebalų ir riebalų rūgščių. Be to, jie tiesiog nesiruošia. Kokie vitaminai yra labai svarbūs:

1. A - Vizijos veikimas ir pritaikymas;
2. D - šios grupės vitaminai yra atsakingi už kaulų audinio formavimą ir sumažinimą;
3. E - užtikrina odos ląstelių mitybą, vidaus organų apvalkalų ir lukštų, taip pat laivų sieneles;
4. K yra atsakingas už koaguliaciją, keitimąsi kaulų audiniu, inkstų funkcija, sudėtingų baltymų molekulių sintezė.

Šiluminės ir mechaninės funkcijos

Riebalų sluoksnis apsaugo nuo supercooling. Tai ne tik po oda. Kūnas kaupia panašius apsauginės zonos. \\ T Aplink svarbius organus, kad jie būtų izoliuoti ir užkirsti kelią šilumos nuostoliams. Be to, riebalinio audinio sluoksnis apsaugo nuo mechaninių krovinių - aštrių smūgių ar smegenų sukrėtimų. Jis veikia kaip amortizatorius, neleidžiantis sužaloti.

Vaidmuo kuriant kūno procesus

Riebalų ir riebalų rūgščių, kartu su mineralais ir vitaminais, yra neatskiriama daugelio procesų, susijusių su struktūrų formavimu. Pavyzdžiui, kaulai su nepakankamais riebalų reidų bus trapi, jų augimas sulėtėjo. Kraujagyslių sienos yra lėtesnės atkurti, riebalų trūkumas, ypač augalinės kilmės, daro juos trapi.

Visose ląstelių konstrukcijose yra riebalų ir jo darinių. Ši medžiaga yra atsakinga už valstybę ir išvaizda Odos danga. Svarbiausias žmogaus organas - smegenys - susideda iš 60% riebalinių audinių.

Proceso reguliatorius organizme

Riebalų rūgštys yra procesų katalizatoriai, atsakingi už metabolizmo keitimą. Asmuo gali prisitaikyti prie klimato kaitos, gyvenimo ritmo, įvairių rūšių apkrovos. Gali pasirodyti ir išnyksta dietos produktai. Kūnas gali pasikeisti labai plačiomis ribomis. Visi procesai, atsakingi už tokį kintamumą yra pastatytas ant nesočiųjų riebalų rūgščių. Jie yra suformuoti, kai padalijant riebalus iš maisto.

Riebalų kilmė

Šios medžiagos yra svarbios organizmo veikimui yra daržovių ir gyvūninės kilmės. Už naudojamą asmeniui antrajame plane yra gyvulių produktai. Šio tipo riebalai yra sočiųjų rūgščių, kurias organizmas gali puikiai sintezuoti save reikiamu kiekiu. Gyvūnų riebalai yra suteiktas energijos šaltinio vaidmuo. Bet kai transformacija, gaunamas riebalų rūgščių perteklius, kad pažeidžia pusiausvyrą. Baltymų absorbcija pablogėja, diabetas gali atsirasti, greitas nutukimas.

Daržovių produktai ir riebalai yra nesočiųjų rūgščių šaltinis, įtrauktas į daugelį pagrindinių procesų. Daržovių riebalai molekulės yra naudingos, greitesnės kūno skilimo. Vegetariški produktai padeda organizmui prisitaikyti prie kintančių egzistavimo sąlygų, reguliuoti cholesterolio mainus ir kitas medžiagas, padeda vežti vitaminus ir mineralus. Šio tipo maisto yra pluošto, kuris palankiai veikia virškinimo sistemos ir žarnyno veikimą.

Negalima dalyvauti riebaliniame maiste. Įprotis sukurti atsargų gali greitai eiti į skausmingą būseną, kuri yra labai pavojinga.

Nutukimo pavojus

Didžiuliai poodinio riebalų atsargos nėra reikalingos ir kenksmingos.

• Pirmasis ir svarbiausias pavojus - apkrova ant širdies ir neveiksmingo kraujotakos sistemos veikimo. Visa riebalų masė yra permatoma mažiausiais kapiliarais. Širdis yra fiziškai labai sunku pumpuoti kraują pagal tokius mažus laivus didžiule sumą. Todėl kraujospūdis auga, širdies dažnis didėja. Be to, apkrova yra nestabili. Gali atsirasti aritmija ar širdies triukšmas.
• Antrasis pavojus yra masė. Tai yra sujungimų ir kaulų našta. Nutukimas vystosi daugeliu atvejų, kai jau yra suformuota skeleto struktūra. Kaip rezultatas, organizmas nebeturi laiko stiprinti sąnarius ir padidinti kaulų storis. Pradeda pakenkti kojoms. Jei asmuo juda daug su antsvoriu, gali įvykti lauko priedų vietų sausgyslių problemos. Raumenys yra pajėgi sukurti pastangas su dideliu marža, ir jungiamuosius audinius ir prijungimo taškus nelaikykite apkrovos.
• Trečiasis pavojus - krovinys ant organų. Yra slėgio ir keitimo forma. Gali pasireikšti gedimai, dažniausiai tai susiję su mažų dubens ir plaučių sistemos organais. Krūtinės naudingos sumos sumažinimas yra neišvengiamas. Yra net atvejų kvėpavimo takų sustojimo svajonėje.

Riebalai - būtini ir svarbūs kūno sudedamosios dalys. Bet visada reikia prisiminti balansą. Nedarykite situacijos iki taško, kai šių medžiagų perviršis yra gyvybiškai svarbių sistemų veikimo pažeidimo priežastis.

Atsargiai suplanuokite savo mitybą, laikykite režimą, neatskleiskite, kad apribotumėte krovinius. Ir tada sveikata bus stipri ir gyvenimas bus gražus.