Mga recipe at kasaysayan para sa isang dykiri cocktail. "Daikiri" - isang pamilya ng mga alcoholic cocktail mula sa Kubi. Recipe para sa alcoholic daikiri in home minds

Lalo na sikat ang mga cocktail na may alkohol. Sa vidminu ng purong mint na inuming may alkohol, ang mabahong amoy ng isang malambot na sarap at isang nakakapreskong aroma, at ang amoy ay mas magaan. Ang mga recipe para sa paghahanda ng mga naturang cocktail at ang pangalan ng pangalan ay upang punan ang bagato. Gayunpaman, ang parehong Daykіrі Mє ang pinakamahusay ay uminom ng parehong kahabaan ng bagatokh rockіv.

Tawagan mo ako sa pangalan ng tsiy drink vimovlyayut na may boses sa unang letrang i, ale taku vimov sommel vvazhayuyu vazhayut nang walang pag-aalinlangan, sa isang boses na maaari kong bigyang pugay ang natitirang bahagi ng sulat sa buong salita.

Ang Daikiri ay isang klasikong cocktail, sa paghula sa Cuba, hindi nakakagulat para doon, ngunit ang pangunahing sangkap para sa pagluluto ay ang parehong rum. Sa di kalayuan, ang pagdaragdag nito na may mga sangkap na інshih ay naging posible upang i-trim ang isang nakakapreskong, liquorice at tapusin ang isang masarap na cocktail na may alkohol, na mabilis na nakakuha ng malawak na katanyagan sa buong mundo.

Upang maghanda ng inuming Cuban sa malinis na viglyad, kinakailangan:

• kriga chipped - malapit sa 100 g;
• tsukroviy pisok - trochas higit sa 5 rubles;
• rum - 45 g;
• sariwang lemon juice - 25 g.

Dovidka! Kapag naghanda ako ng inumin, iinom ako ng mas maliwanag na vicoristovuvati svitliy o bili rum. Ang mga ginintuang uri ng naturang alkohol ay humihimok sa mas mababang aroma at sarap nito, nahihiya sa mint at tart nito.

Maaari kang gumawa ng gayong inumin lamang sa isang shaker, at maaari mong palitan ang isang blender para sa protina sa iyong home mind. Lahat ng kailangan, sulit na gumamit ng isang espesyal na salaan upang ibuhos ang cocktail sa mga cell.

Ang Daikiri ay nagsisilbi sa mga selda, na itinalaga para sa Marso, tulad ng bago ang mga vicarian ay karaniwang kinakailangan na maging napakalamig.

Ang ganitong simpleng teknolohiya ay nagpapahintulot sa iyo na praktikal, sa anumang sitwasyon, tamasahin ang isang patas na lasa ng Cuban na alak. Ang lahat ng paminsan-minsang bartender ay nagpatuloy at gumawa ng ilang mga di-trivial na recipe para sa Daikiri, na mabilis ding naging popular.

Mamangha sa video, ipakita ang klasikong recipe para sa Daiquiri cocktail:

Mga paraan ng pagluluto na walang kinalaman

Isang karagdagang klasikong recipe, na nagdadala ng kakaiba at mundo ng pagkanta sa perpektong bersyon ng cocktail. Sa gitna ng lahat ng uri ng versatility, makikita mo lalo na ang tatlong paraan.

"Heminguey"

Mayroong dalawang pangunahing mga recipe para sa paghahanda ng naturang cocktail. Para sa pareho, kinakailangan na pumili ng isang shaker, isang pagkakaiba sa katotohanan na ang ilan sa mga sangkap na iyon ay mananalo.

1 paraan

Ingredinti:

• lemon juice - 15 g;
• grapefruit juice - 25 g;
• Liker "Maraskino" - 10 g;
• rum - 30 g;
• lemon - 1 skibochka.

Paghahanda:

Hayaang matunaw ang mga juice ng lemon (15 g) at grapefruit (25 g). Bigyan sila ng 30 g ng rum at 10 g ng Maraskino liqueur. Lahat ng zmіshuyut at vilivayut sa mga cell para sa, tulad ng embellishments na may manipis na skibochka ng lemon.

2 opsyon

Ingredinti:

• tinadtad na yelo - 100 g;
• rum - 40 g;
• Liker "Maraskino" - 10 g;
• lemon juice - 25 g;
• grapefruit juice - 25 g;
• minatamis na pulbos - 30 g;
• dayap - 1 skibochka.

Paghahanda:

Sa mga selula ng mga bato, binibigyan nila ang buong kalahati ng nalinis na balat ng suha. Mismo sa kanyang ibinuhos ang isang handa na cocktail. Ang shaker ay may chipped ice (100 g), rum (40 g), Maraschino (10 g), lemon juice at grapefruit (25 g each), dry powder (30 g). Lahat ay malambot, sa pamamagitan ng isang salaan, wagging sa paghahanda ng mga cell at paghahatid mula sa isang manipis na lime skip.

Daykіrі paghahanda para sa isang iba't ibang mga recipe pumunta para sa mas liquorice at mabango, bago ang sarap ng suha sa isang bagong yaskravіshe lumiliko, para sa isang rakhunok filing sa shkіrtsі.

Dovidka! Ang katas ng grapefruit ay dumudulas sa pulp, pagkatapos ng isang oras ng paghahanda ng handa na cocktail. Slid vibrate ang pinaka sariwa at mabangong lemon para maalis ang katas. Ang sarap ng isang handa na inumin ay sagana sa kung ano ang namamalagi mismo.

"Hating gabi"

Shanuvalniki ng tsієї aromatic at malty lіtnoy berry obov'kova magkasya sa sarap at ang recipe para sa isang cocktail Daikirі mula її davannyam. Handa nang inumin, ito ay lalong mabango at masarap, at ito ay lalong masarap para sa mga batang babae. Kung masaya ka sa p'yut at choloviki, lalo na sa espesyal na bato, ang makitid na pag-iisip na taong iyon ay maaaring lumiko sa tag-araw para sa tulong.

Gotuyut tulad napiy mula sa simula ng ingrediyuntiv:

• berries ng sariwa at stigloi polnitsa - 300 g;
• rum - 250 ML;
• minatamis na katas ng dry millet - 100 g;
• sic chotirokh average limes;
• ice cubes - 200 g.

Bago ang matagumpay na polnitsa, kinakailangang hugasan ito sa malamig na tubig at ayusin ito gamit ang isang blasting blender sa isang perpektong single-row na kampo. Hayaang alisin ng shaker ang maliit na katas at rushtu ingredin sa yelo sa shaker. Ang isang handa na cocktail ay ibinubuhos sa isang selda, sa ilan sa rіvnomіrno rozpodіleno ice. Tuktok na may isang dahon ng mint at kalahati ng isang maliit na berry kalahati.

Uwaga! Ang paghahanda ng nakakapreskong Cuban cocktail na ito ay madali at madaling singilin. Gayundin ang mga sariwang berry ay madaling mapalitan ng pagyeyelo.

Kapag mayroon kang isang bodega ng naturang cocktail, makikita mo ito. Ang takip ng vikoristovuvati ay hindi kinakailangan, ngunit ang axis ng bilang ng mga kandila ay tataas ng 50 g. Pepper ang kanela sa mashed patatas sa isang buong hanay ng varto kaagad mula sa refrigerator. Ang Vikoristovuvati ay maaaring maging tulad ng isang blender o isang hindi pangkaraniwang processor ng pagkain.

Sa tamang paghahanda ng Daykiri mula sa frozen na kalahating tinapay, halos hindi komportable na isaalang-alang ang cocktail na inihanda mula sa mga sariwang berry.

"saging"

Isa pang bitchasna interpretasyon ng Cuban alcoholic drink. Upang pangkalahatang pahalagahan ang aroma at liquorice ng naturang cocktail, dapat mong i-vibrate lalo na ang mga saging. Ang baho ay baka may mga stiglim, ale, sa lahat ng ito, hindi sila malambot.

Ang bango ng mga ito ay nagkasala ng pagpapaputi, at ang mga bunga mismo ay hindi nagkasala ng mga ina ng mga madilim na dalampasigan, innakse kolir, at ang buong callous viglyad Daikiri ay maaaring magdusa ng sutta pagdurusa.

Maghanda ng gayong saging na alkohol na cocktail mula sa simula ng Mga Sangkap:

• bilium rum - 45 ML;
• saging - 125 g;
• ice cubes - 3 mga PC .;
• tsukrova pulbos - 15 g;
• sic ng steagle lemon - 25 g.

Yak at sa ilan sa mga pinakasikat na inumin, naghahanda sila ng cocktail sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng pangunahing sangkap sa blender. Ang ale bago ang cim banana ay dapat iakma sa isang purong stun. Malinaw na posible na gilingin ito gamit ang isang blender, ngunit sa iyong isip sa bahay maaari mong kuskusin ang prutas ng styglium sa isang diced grater.

Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa yelo, ay dinurog sa isang shaker na may kahabaan ng isang hiwa, pagkatapos ay iwagayway sa isang salaan sa mga cell na may yelo.

Dovidka! Sa praktikal, sa lahat ng mga recipe para sa paghahanda ng Daikiri, kinakailangan na pumili ng isang salaan. Ito ay kinakailangan para sa malalaking particle ng mga berry at prutas, pati na rin ang tinadtad na yelo, na hindi maubos sa mga cell. Hanggang sa panahong iyon, ang mga naturang additives ay maaaring gamitin sa isang mahusay na iba't ibang mga kulay para sa isang cocktail.

Larawan

Nasa ibaba ang mga larawan ng Daiquiri cocktail mula sa mga sumusunod na opsyon:

Visnovok

Hindi mahalaga sa mga nag-imbento ng parehong cocktail sa Cuba, sikat sa taong ito at malayo sa mga hangganan. At para ma-appreciate ang masarap na lasa ng Daikiri, kailangang pumunta sa buong lupain kung gusto mong makakuha ng mamahaling pagkain, at madali mo itong maihanda sa isipan ng iyong tahanan. Huwag isaalang-alang ang mga iniresetang dosis ng Ingredients at Obov'yazkovo vikoristovuvati light o bili rum.

Ganun din si Daikiri? Ang Daikiri ay isang alcoholic cocktail, sa warehouse kung saan ang mga pangunahing sangkap ay є light rum at juice ng lime juice.

Sa kauna-unahang pagkakataon, naisip nila ang tungkol sa halo ng mga Cuban na marino sa kalagitnaan ng ika-18 siglo, at halos nanalo sa puso ng mga marinong British.

Sa oras na iyon, mayroong isang walang buhay na inuming may alkohol, isang payat na lalaki mula sa kanyang hukbo ng mga shanuvalnik.

Tsei napіy loanє araw-araw sa mga opisyal at nabibilang sa kategoryang "Nezabutni".

Hinihiling ko kaagad na matutunan ang klasikong recipe para sa mga pinakasikat na pagpipilian para sa Daikiri cocktail, na inihanda para sa paghahanda sa mga isipan sa bahay.

Isang orihinal na halo, na ginawa batay sa puting rum, mahimalang binabalanse ang malt-sour na sarap, na pumukaw sa puso ng mga sikat na tao at naging isang tunay na larawan ng kalayaan at pagkagumon sa Cuban.

Higit sa lahat, ang Daikiri cocktail ay isang paboritong halo para sa buong mundo, at kabilang sa mga pinakabagong, binabanggit ang manunulat na si Ernest Heminguey at si Pangulong John F. Kennedy.

Mga kinakailangang sangkap

1. Ang isang set ng mga cell para sa Marso ay ipinadala sa freezer dito para sa 7-10 quills.
2. Si Tim sa loob ng isang oras ay binasag ang yelo sa isang shaker.
3. Doon ay tinuturok ka ng mga inuming may alkohol.
4. Sa paligid, mayroong isang sic lime juice, na ipinadala sa pamamagitan ng isang salaan at isang matamis na paghigop.
5. Razmіshuєmo bahagi hanggang sa tahimik na kapistahan, iwanan ang mga butil ng tsukru ay tumaas sa ridin.
6. Ang Otriman sumysh ay ibinuhos sa shaker hanggang sa ingredintev ang solusyon.
7. Zbovtuєmo sa halip na isang shaker na may kahabaan ng hilini.
8. Mix, scho viyshov, ay ibinuhos sa paglamig ng mga cell at pinalamutian ng kaunting sariwang sitrus.

Mahal na cocktail

Ang isang mahusay na cocktail ng Daikiri ay ang katotohanan na ang bodega nito ay pinapapasok na mag-eksperimento sa pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap. Tingnan natin ang pinakasikat na mga opsyon para sa halo na ito.

Daikiri midnight cocktail recipe

Midnight Mix є minamahal ng magagandang babae. Ang isa ay hindi dapat tumayo sa harap ng kulay rosas na kulay, ang mas mababang sarap ng berry at pinong banal na aroma ng ipinakita na bersyon ng alkohol. Oskilki ang parehong bersyon ng karne ay ang pinaka-demand at nahulog sa pag-ibig sa, proponating iyong paggalang sa dalawang paraan upang maghanda ng inumin.

Unang pagpipilian

Huling paghahanda

1. Ang kalahating buwan ay maingat na hinugasan ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay ibuhos ito sa mangkok ng blender.
2. Mayroong sariwang lemon juice, sugar syrup at alkohol.
3. Ito ay nananatiling bahagi ng pagdaragdag ng tinadtad na yelo.
4. Zbyvaєmo sumish sa isang mataas na laboriousness ng isang annex sa pag-alis ng isang panig na pagkakapare-pareho.
5. Paghaluin ang proseso ng paghahanda sa isang bote para sa isang karagdagang salaan o isang gauze filter.
6. Upang pagandahin ang mint, maaari mong vikoristovuvaty berry polnitsa, kumakalat її sa gilid ng isang kelikh.

Iba pang Pagpipilian

Huling paghahanda

1. Isang kalahating oras na pang-industriya at retail navpil, na ipinadala sa bodega sa blender bowl.
2. Doon ka pumunta para sa tamang citrus juice at ang pagkakasala ng uri ng inuming may alkohol.
3. Titigil na tayo sa paghigop ng yelo.
4. Zbyvaєmo masu sa isang mataas na shvidkosti na may kahabaan ng one-pavtora khvilyn.
5. Protsіdzhuєmo handa na halo sa pamamagitan ng isang salaan at isang espesyal na salaan.
6. Hinahain na may mint, pinalamutian ito ng isang piraso ng citrus o isang kalahating berry.

Daikiri banana cocktail recipe

Ang bersyon ng saging ng Daikiri ay isang malaking alak na inuming may alkohol, sa ibaba ng front mix. Ang ganitong bersyon bezpereno mahulog sa kaluluwa ng mga demonyo, o potsinovucham exotic pagkakahawig.

Mga kinakailangang sangkap

Huling paghahanda

1. Balatan ang saging mula sa shkirki at idagdag ito sa dummy na hugis.
2. Sa mangkok ng blender, ang Viklada ay may saging na toppings, pagkatapos ay ilang sugar syrup at ilang alkohol.
3. Sa isang okremiy dish, mayroong isang juice ng sariwang lemon, na ipinapadala sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Direktang ayusin ang sariwang juice mula sa mangkok patungo sa iba pang mga bahagi.
5. Ayan ka na, walang duda na ang yelo ay napino at dinadala ito sa parehong oras na may isang kahabaan ng sili o dalawa.
6. Ibuhos ang mint sa isang baso para sa Martini at pagandahin ito ng singsing ng saging o kaunting citrus.

Dykiri raspberry cocktail recipe

Ang bersyon ng mahimalang himala na pidijde ay ipinakita sa anyo ng isang gana. Ang Tsei miks ay wala nang texture, kaakit-akit na sarap at twists, ang katangiang aroma ng isang vicary berry.

Mga kinakailangang sangkap

Huling paghahanda

1. Magkaroon ng isang mangkok ng blender vicladaєmo juices raspberries.
2. Tudi w dodaamo honey syrup, mint alcohol at citrus syrup.
3. Titigil na tayo sa pagsipsip ng yelo.
4. Dadalhin ko ito sa isang mataas na shvidkosty annex na may kahabaan ng chilin.
5. Ang Otrimane mitsne ay inilipat sa mga cell at pinalamutian ng kaunting citrus at sariwang raspberry.

Daikiri pomegranate cocktail recipe

Ang iba't-ibang sikat na halo ay pagalit sa puso ng kaluluwa na may hindi nakikitang masaganang aroma, banayad na mahimalang sarap at may kulay na uod. Ang Daniy ay isang inuming may alkohol sa kampo ng hindi binaligtad na mga karagdagan sa talahanayan ng Christmastide at hindi labis na karga ang baiduzhim upang bisitahin ang pinakasikat at pinaka-hinihingi na tagatikim.

Mga kinakailangang sangkap

Huling paghahanda

1. Kailangan mo ng kaunting butil ng granada at ihulog ito mula sa shaker.
2. Para sa tulong ng madler, dudurog kong mabuti ang mga butil, at gagawin ang maximum na halaga ng sіk mula sa kanila.
3. Dito makikita mo ang citrus juice, at pagkatapos ay mayroon ding isang syrup at Limoncello na alak.
4. Titigil na kami sa pagbuhos ng puting rum at ice cubes.
5. Retily zbovtuєmo sa halip ng shaker na may kahabaan ng may-akda-dalawang chilin.
6. Otriman ang kabuuan ay ipinapasa sa strainer sa likod ng malamig na bote.
7. Palamutihan ang kalahating mug na may citrus.

Cocktail recipe oblіpihi Daikіrі

Ang mga pagtatanghal ay isang variant ng Daykiri є unseen at non-standard mula sa maalamat na mga larawang lasing. Ang handa na halo ay napakaganda, pinalamutian namin ito ng mabango, ninanamnam ito sa mga salita, ngunit hindi palaging kinakailangan na tikman ito.

Mga kinakailangang sangkap

Huling paghahanda

1. Magkaroon ng isang mangkok ng blender vikladaєmo oblіpihi jam.
2. Sa isang okremiy dish, makakakita ka ng sic lime at isang proseso sa pamamagitan ng strainer o gauze filter.
3. Vіdfіltravaniyu sariwang juice hanggang sa jam.
4. Tudi zh dodamo rye syrup, biliy rum at lahat ng ice pickles.
5. Mahirap mag-unat sa loob ng 40 segundo sa isang mataas na laboriousness.
6. Ang Otriman sumy ay ibinubuhos sa mga selyula at pinalamutian ng dinidilig na rosemary.

Video ng mga recipe para sa Daikiri cocktail

Ang Oskilki Daikiri ay sikat sa kanilang walang kapangyarihan na mga recipe, ilarawan ang lahat ng mga piping posibilidad. Gayunpaman, inirerekumenda ko ang vivchiti tsikavi na bersyon ng halo, kung paano makipag-ayos sa taong ito, dahil sinira nila ang mga sikat na bartender at nagbigay ng mga ulat sa mga materyales sa video mula sa mga inihandang dokumento.

• Video # 1. Sa buong video ng mga pagtatanghal, mayroong isang klasikong recipe para sa paggawa ng Daikiri, na madaling matutunan mula sa buhay sa isipan ng tahanan.

• Video # 2. Sa susunod na video, ang isang propesyonal na bartender ay magbibigay sa iyo ng isang mahusay na recipe para sa sikat na halo na tinatawag na "Frozen Daykіrі".

.
• Ang Nasamkіnets ay nagpanukala ng mga recipe ng pag-rewire, na dumaan sa pagbaligtad sa loob ng isang oras at nakakuha ng paggalang sa kuwentong iyon.

Ngayon alam mo na na ang Daikiri ay hindi lamang isang inuming may alkohol, ngunit ito ay mabuti at malusog, ngunit ito ang tamang misteryo ng vitwir, na maaari mong i-wiggle sa iyong isip sa bahay. Ang himala ng alkohol ay hindi nasisira sa gitna ng mga halo, at hindi karaniwan na malaman ang sarili nitong shanuvalnik.

Ilarawan ang iyong paboritong bersyon ng sikat na cocktail sa mga komento, at huwag kalimutan kung anong uri ng baho ang mayroon ka. Dyakuyu lahat para sa vitraction para sa isang oras, at binibigyan kita ng tagumpay sa mga eksperimento sa barniy nivi!

Daiquirí (іsp. Daiquirí) - tse alcoholic cocktail, batkivshchinoyu yak є Cuba. Ang katas ng kalamansi, light rum at tsukor ay kasama sa bodega na ito. Sa oras ng Danish, naging isa ako sa pinakasikat at pinakasikat sa buong mundo. Ang mga sikat na tao tulad ni Pangulong Kennedy at ang Amerikanong manunulat na si Ernest Heminguei ay mga sikat na tao para sa mga shanuvalnik. Sa Estados Unidos, ito ay pambansang sagrado sa karangalan ng buong alkohol, na nangangahulugang 19 kalamansi.

Ang Fortetsya ay nagiging humigit-kumulang 27 degrees, at ang calorific value ay humigit-kumulang 170 kcal bawat 100 g. Bilang karagdagan sa tradisyonal na recipe, walang mas kaunting pagkakaiba-iba sa paghahanda ng alkohol. Ito ay malinaw mula sa larawan, tulad ng paggawa ng isang dykіrі cocktail sa mga isipan sa bahay sa mga pagpipilian sa decіlkoh.

Ang recipe ay klasiko

Ang presyo ay isang orihinal na recipe ng Cuban para sa isang lutong bahay na inuming may alkohol, na maaaring gamitin sa pag-amoy ng yak sa mga lokal na bar, gayundin sa mga meryenda.

Listahan ng mga bodega:

• Rum bilium - 45 ml;
• Zukor - 5 g;
• Sik lime - 20 ml (yak zamina - lemon);
• Lead - 100 g.

Isang klasikong recipe para sa lutong bahay na Daikiri upang makumpleto ang simple:

1. Magmaneho sa isang shaker sa pamamagitan ng pagpuputol ng kryzhany cube;
2. Idagdag ang mga bahagi sa listahan, mangyaring isumite ang mga ito;
3. Bahagyang palamigin ang prasko at iproseso ang trimmed sum.

Mga tagubilin para sa paghahanda ng iba't ibang orange upang makita kung paano ito inilalarawan bilang pinagkaitan ng pagkain, upang ang nektar ay maidagdag dito mula sa kalahati ng isang katamtamang laki ng orange.

Hatinggabi na opsyon

Ang presyo ay hindi lamang masarap, ngunit ang mga garnet ng alkohol ay lalo na pinahahalagahan ng mga kinatawan ng kahanga-hangang katayuan at mga mahilig sa yagid.

Alam mo:

• Sіk lemon - isang kutsara;
• Banayad na rum - 40 ML;
• Polunitsa frozen - 100 g;
• Masarap ang Tsukor.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay kasing simple ng nakukuha nito: pag-alis ng isa sa mga bodega, isa para sa tulong ng isang blender, at pag-alala sa pagkalito ng mga cell. Ito ay isang malamig na elemento, ngunit mayroon nang isang kalahating tinapay na nagyelo, kaya hindi ko kailangan ng yelo. Ang aming "maliit na ulam" ay pinalamutian ng mga berry.

Heminguey Daiquiri

Tsya Interpretation vvazhaєtsya pag-ibig tulad ng isang uri ng manunulat, sa karangalan ng alak na ibinigay ko ang aking pangalan. Ang lahat ng alkohol ay kasama bago ang teksto ng ilang mga gawa ng may-akda.

Alam mo:

• Sic lime at grapefruit - 25 at 15 ml kung naaangkop;
• Banayad na "Bakardi" - 40 ML;
• Sugar syrup - 10 ml;
• Liker "Maraskino" - 10 ml;
• Tinadtad na kryzhany cube - 100 g.

Hemіnguey daikіrі cocktail gumagala tulad nito:

1. Kunin ang lahat ng mga bodega sa isang shaker at ihalo ito sa isang mabilis na ruff;
2. Handa akong ipaalala sa iyo ang malamig na panahon ng mga selula, na naipasa ito sa pamamagitan ng isang salaan;
3. Palamutihan ko ang yak ng isang slice ng orange o lemon.

Bersyon ng saging

Isa sa mga pinakasikat na midrange na interpretasyon ng prutas. Ang alak ng Yogo at nakakapreskong sarap ay hindi matatalo ng baiduzhim.

• Sugar syrup - 20 ML;
• Rum bili - 40 ml;
• Lemon juice - 20 ml;
• Mga pagsasaayos ng bato - pivsklyanka;
• Saging - 50 g.

Proseso ng paghahanda:

1. Tiyaking gumamit ng blender upang matiyak na mayroon kang pinakamahusay na mga bahagi para sa mataas na kalidad sa parehong antas ng liwanag. Ang proseso ng paggawa ng slid prodovzhuvati ay humigit-kumulang 10-15 segundo ang haba;
2. Handa akong ibuhos ang masu sa mga selda at palamutihan ng kusinang saging.

Madilim na Daiquirí

Hayaan mong bigyan kita ng isa pang pangalan - Daiquirí ng Mister Nefyu at maghiganti sa iyong bodega gamit ang dark rum.

Kailangan mo:

• "Bakardi Black" - 40 ml;
• Pisok ng minatamis na prutas - isang kutsarita;
• Sic lime - 15 ML;
• Liker "Maraskino" - kalahating kutsarita.

Ang recipe para sa Daikiri cocktail:

1. Ang shaker ay dapat na nakapagpapaalaala ng fine-tuned kryzhany shmatochkami, pagkatapos ay idagdag ang mga bahagi at dahan-dahang baguhin;
2. Ibuhos ang vm_st sa isang malamig na bote;
3. Yak adornment maganda viglyadatime curl mula sa limescrew.

Obl_pikhovy rizvid

Hindi ito anonymous, mabango, ang magandang inumin, kung ito ay tulad ng isang Christmas tree table.

• Oblipikhove pinakuluang - 15 g;
• Sugar syrup - 10 g;
• "Bacardi" bilium - 30 ML;
• Katas ng dayap - 20 ML;
• Karagdagang yelo - prasko;
• Rosemary - 3 r.

Malinaw na sinabi:

1. Mangyaring gumamit ng blender sa mga bodega;
2. Ibuhos ito nang magkasama sa isang malamig na bote at palamutihan ang obra maestra na may isang baso ng rosemary, shho viyshov.

Ang alkohol ay may isang positibong kalidad: ang mga bodega ay maaaring mabili para sa walang kabuluhang bazhany, at hindi kinakailangan na tiyak na iangkop ang mga recipe. Para doon, ang mga mahuhusay na recipe ay bahagi lamang ng napakagandang listahan ng mga uri. Huwag matakot na mag-eksperimento, sa sandaling handa kang uminom ng iyong sariling natatanging bersyon ng lahat ng uri ng alkohol.

Video: Recipe para sa Daikiri cocktail

Daykіrі - ang bagay ng paglilibing kina Kennedy at Heminguei

Walang napakaraming cocktail na kinikilala sa pagiging kinikilala mula sa Daikiri.

Ang mga tagapamahala ng simpleng bodega at ang orihinal na sarap ng mga bagong mayamang shanuvalnik sa buong mundo, sa gitna nila ay mga tao.

I rozpovim, yak prigotuvati Daikirі sa mga isipan ng tahanan, ang pinakasikat na mga opsyon ay madaling matukoy.

Daikirі (Tama ang tawag dito Daiquiri) - isang Cuban alcoholic cocktail na maaaring itabi sa rum, zucru at lime.

Sa ilang mga recipe, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na Sangkap, nagdaragdag din sila ng mga katas ng prutas, halimbawa, orange o hatinggabi.

Klasikong recipe para sa Daikiri cocktail

Mga proporsyon ng bodega:

• bilium rum - 9 na bahagi (45 ml);
• katas ng dayap (lemon) - 4 na bahagi (20 ml);
• zukor - 1 bahagi (5 gramo);
• yelo - 100 gramo.

Paghahanda:

1. Isaulo ang shaker sa pamamagitan ng paghagupit ng yelo, dodati іngredієntіv, mabait na ihalo.

2. Mga cool na cell para sa Marso.

3. Ibuhos ang cocktail sa pamamagitan ng strainer mula sa shaker papunta sa mga cell.

Perevaga cocktail Daikiri dahil ito ay parang balat ay maaaring eksperimento mula sa bodega nito, na nagdaragdag ng mga katas ng prutas. Sa ngayon, makikita kita, na parang sinisira ko ang hatinggabi na Daykіrі.

Maghanda: paghaluin ang 40 gramo ng rum, isang kutsara ng lemon juice, 100 gramo ng frozen na kalahating hatinggabi at magdagdag ng tsukor para sa sarap. Pindutin ng blender. Sa dulo ng recipe, ang papel ng yelo para sa vicon ay nagyelo sa hatinggabi, kaya ang kriga mismo ay hindi kinakailangan.

Hatinggabi Daykіrі

Maghanda ng isang orange dykir ay mas simple - sa karaniwang Sangkap kailangan mo lamang magdagdag ng kalahati ng isang gitnang orange.

Hindi kinakailangan na tiyak na maiangkop ang mga recipe. Sa batayan ng mga pangunahing bodega (rum, candied lemon juice), maaari mong paghaluin ang iyong cocktail na may kakaibang lasa. Huwag matakot na mag-eksperimento nang walang panatismo.

Kasaysayan ng Daykirі

Ang cocktail ay nakita ng mga British sailors noong kalagitnaan ng ika-18 siglo. Sa oras na iyon, ang yogo ay tinatawag na grog. Suvorikh naval isip ay nagkaroon ng pangitain ng lahat ng mga utos mula sa grog mismo. Sa kanan, mayroong alkohol, na maaaring matagpuan sa rum, at bitamina C sa lime boule na may pinakamagagandang preventive measure ng scurvy - isang kakila-kilabot na sakit sa oras na iyon.

Ang mga tropikal na isip ay may maraming inuming tubig, kaya hindi sila namamatay sa sprague bago ang walang kuwentang paglalayag sa dagat, ang mga tripulante ng barko ay laging nag-iimbak ng rum. Sa paglipas ng mga taon, ito ay naging walang kaugnayan, at ang cocktail ay nakalimutan.

Ang isa pang sikat na cocktail ay naging noong 1909, dahil ang American physician na si Lucius Johnson ang recipe para sa Dykiri. Panalong kaalaman tungkol sa pag-inom, kasaysayan ng vivchayuchi morsku.

Sa isa sa mga treatise, isang lecture ang nai-publish na naglalarawan ng isang nakalimutang recipe. Pinili ni Johnson ang perpektong proporsyon ng Mga Sangkap para sa kanyang mga eksperimento.

Lucius proponuvav at nakatikim ng cocktail sa mga miyembro ng US Army Fleet Club. Ang mga mandaragat ng Dykiri ay higit na napatunayan, ang baho ay nagpalawak ng kanilang recipe sa kanilang mga nakakaalam. Sa pamamagitan ng ilang rockies, nakilala na ang Daikiri hindi lamang sa Amerika, kundi sa Europa.

Heminguey, yaky gotu Daikirі

US President John F. Kennedy at manunulat na si Ernest Heminguey.

Manatiling navi zgaduvav Daikiri sa ilan sa kanyang mga likha. Ang Estados Unidos ay may 19 na araw upang markahan ang Pambansang Araw ng Araw.

My mojito en Bodegita, my daiquiri en Floridita

Aking mohito u Bodegiti, aking daikiri u Floriditi

Ernest Hemiguey

Dalawang magkasintahan ay lasing kay Hem, dalawang magkasintahan ay ipinangako sa Cuba. Ang eskriba ay nanirahan nang mahabang panahon sa Isla ng Will, umaasa at umiinom ng mga cool na inumin, bukod pa rito, si Mokhito zranka, at Daikiri ay hindi pinutol.

Ang heading ngayong taon na "classic cocktails" ay isang alamat. Sa isang cocktail, na kung saan ay masaganang hto vvazhaє ideal, na vvazhav ideal Heminguey kanyang sarili, at alak alam ng maraming tungkol vipivtsі. Ngayon, pag-usapan natin ang Daykiri ngayong taon.

Ang kasaysayan ng Araw - ang kasaysayan ng perpektong inumin

Ang guardrail mula sa lungsod ng Santiago de Cuba, sa unang pagbaba ng Cuba, ay matatagpuan sa maliit na port village ng Daikiri. Doon mismo, noong ipinanganak si Hem ng pag-ibig. At ang kapalaran ng malayong 1898, kung ang Amerika at Espanya ay masyadong malupit upang idagdag sa mga kolonya nito. Ang Yankees ay humingi ng zaliza at mіdі, at ang Cuba ay napakaliit.

Isang ekspedisyon ang ipinadala sa Daykіrі Bula, yaku clearing New York engineer Jenіng Cox. Sa isang mainit na araw sa Cuban, ang Coke ay birhen na may rum, katas ng kalamansi at tsukor na may yelo, natural na inumin na nakapagpapaalaala sa Kanchanchar (Cuban yogo dos p'yut) - sumsh rum, honey at dayap.

Pangalanan ang isang cocktail bilang parangal sa nayon ng Koksa. Paluchy. Daikiri, isang recipe para sa kung paano uminom sa masi, nagiging mas at mas sikat pagkatapos ng pagtatapos ng araw. Ang unang bar, na iniinom ng proponuvav sa kanilang mga bisita, na naging Hotel Venus sa Santiago de Cuba, ay gustong-gustong "mag-hang out" si Cox kasama ang kanyang mga kasamahan.

Piznish, 1909 rock, may-akda ng cocktail na nakikipagkilala sa opisyal ng US Navy-US Fleet Lucius Johnson, na nakita ni Jenning ang kanyang mga nilikha. Kasabay nito, mayroong maraming mga pagtatanghal sa Washington club ng hukbo at armada, at ang mga bituin ay lumalaki sa buong lugar.

Sa Havana, tatlong beses na lumitaw ang cocktail, sa bar sa Plaza hotel, de filling ang bartender na si Emilio Gonzalez, at ang mga alak ng Maragato. Noong 1918, lumitaw ang recipe para sa Daikiri sa Constanta Ribalagua, sa oras na iyon ng bartender ng La Florida.

Tsey sa parehong Constant Ribalaiga (subtle shifting), na naging isa sa mga pangunahing bayani ng aming artikulo tungkol sa mga maalamat na bartender. Pam'yataєte, ano ang pangalan nila doon? Constant - Volodar "Daikiri".

Mula sa pinakaunang bar ng buv na pagpapalit ng pangalan sa El Floridita - hanggang sa katapusan ng araw na kailangan kong ipangako, para makuha ang pinakamagandang Daykiri sa mundo. Buweno, tinuruan ka ng isang oras upang makilala ka ng isang recipe para sa isang buong cocktail, na, sa pamamagitan ng paraan, ay isang pambihirang sauer na may rum (dito maaari kang humanga sa recipe para sa isang Visky Sauer cocktail).

Daikiri cocktail (digestif, shyka)

Ayon sa kaugalian, ang Daikiri cocktail ay inihahain sa isang marangyang cocktail kelikh, na isang sikat na yak "martinka" sa mga tao. Yogo mas maganda zazdaleg_d malamig, garalgal tudi ng umiiyak na yelo. Nasa ibaba ang isang recipe para sa International Association of Barmen.

Ingredinti:

• 45 ML puting rum;
• 25 ML katas ng dayap;
• 15 ML ng minatamis na syrup.

Paghahanda:

ibuhos ang lahat ng ingredinti sa isang shaker na dodati lid;

shvidko matalo at ibuhos ito sa salaan malapit sa mga cell;

pagandahin ang karaniwang sarap ay hindi varto.

Sa pinakadulo recipe para sa smut, vikoristovuvati magandang rum (Havana Club, halimbawa) at huwag lumampas ang luto ito na may pulang syrup.

Maaari mong palitan ang syrup na may vicoristovuvati zukor (virnish, tulad ng ito ay binalak, ale na may syrup ang cocktail ay magkakaroon ng isang solong pagkakapare-pareho at ito ay magiging mas simple sa pagluluto).

Ito ay hindi para sa wala na ang Daikiri ay tinatawag na etalon ng sarap - ito ay lubos na mahusay sa perpektong proporsyon upang aminin ang pinakamahalagang masarap na produkto - asim, gripe at malt. Ito ay perpekto, na maaaring iakma sa isang monumental na Old Fashion cocktail.

Halimbawa, ang 30's na pamilya ng Daikiri ay na-update sa mga bagong obra maestra:

Floridita Daiquiri - mayroong isang pamilya ng frouzn cocktail, sa blender, na ibinibigay sa Maraskino drinker mula sa dolmatskoy cherries.

Hemingway Special abo Papa Double - isang cocktail na espesyal na idinisenyo para sa Hem, na may side-by-side na bahagi ng rum (Hem na walang booze, yak na walang tubig), walang zucru, ale na may lime at grapefruit juice; kay Papi Dobli, idagdag si Liker Maraskino.

Hatinggabi Daykіrі pagkakaroon ng lumitaw trochas zgodom. Yogo warehouse ay hindi sapat upang makita bilang isang klasikong bersyon, kalahating minuto lamang ang nagyelo hanggang sa lahat ng oras (hindi na kailangang magdagdag ng takip) o hatinggabi na syrup (lid obov'yazkovy).

Sa kanyang sariling likha, "Mga Isla sa Karagatan" Hem, sa bibig ng pangunahing tauhan sa nobela, na nagsasabi: "Ang aking Latin ay tinatawag na nikudi, kaya ito ang aking walnut, aking Ingles, aking ulo, aking puso. Maaari akong magsalita nang sabay-sabay sa nagyelo na Dykіrі ".

Hem mav svіy budinochok sa Cuba at buv bilang isang regular na Floridite. Sa sandaling gusto mong pumunta sa Havana, dapat kang pumunta sa magandang mortgage.

Doon, para sa kasalukuyang taon, maaari mong tapikin ang lumang Hem, na nakatayo sa iyong minamahal na mga daga. Magsimula nang bata pa at magsimula ng garnies. Shchepravda, Daikiri vin ay hindi na pinapalitan.

Nasamkinets, maglalagay ako ng quote mula sa walang hanggang libro ni Michael Pelin na "In the Slides of Heminguei"

Hindi ako bumaba sa lizha lodovik, hindi mahalaga, gamit ang lubid, dahil kung wala ito, pinapalitan ko na lang ang mga umapaw sa Floridita bar sa slump Heminguey, ngunit ang pinaka-opsyon ng daikiri, ngayon ako papangalanan ito

"Tato Double" (katas ng dayap, cherry liqueur trocha, podwyny rum, isang uri ng asukal at malamig na yelo). Nezabarom, parang hindi sa licks, ale from nig galit ako.

Pagkatapos ng ikatlong "Papi Double", sinimulan kong tingnan ang mga post-low tourist group na 40-50 katao mula sa balat, na nagsimula sa "Floridita", ang baho ay parang mga palatandaan at agad na dumating, walang napalitan.

Para sa ikaapat na cocktail, huminto ako sa pagkuha ng mga T-shirt mula sa Heminguem at mga baseball cap, na nakatiklop sa tasa sa unang araw ng istilo.

Kapag naayos ko na ito, matatawa ako sa magsasaka, na para bang gusto kong umakyat sa demonyo ng isang aso na may sarili kong istilo, at kumuha ng litrato ng sarili kong batang babae.

Zagalom, sa tingin ko si Daddy ang nagsusulat. Ito ay bulok, ngunit nasasanay na akong mag-isip tungkol sa lima sa mga espesyal na cocktail na ito. Yogo average na tagumpay - labindalawa para sa isang pagpapakilala.

Gusto kong magtanghalian ng wala pang isang oras. Minsang tinawag ni Heminguey ang vipivka na "aking pinakamagandang kaibigan at ang aking pinakamagandang kritiko". Alam ko na ito ay awn mav sa uvaz.

Mga taon ng araw, ang aking mga kaibigan, ang mga tagapagtatag ng lumang daungan, ay nakikita ang mga bago.

At sa mga lansangan na may mga sulyap, ngiti at nagmamakaawa na mga galaw, nililibang nila ang kanilang agresibo at mapang-api na kapaligiran, at nilikhang nakakahumaling at masarap.

Ang buong mundo ay hindi kailangang mag-stream. Havana sa tamang paraan.

Pangalanan ko ang aking cocktail na Daikiri bilang parangal sa parehong sayaw sa Cuba, de vin and buv of inventions. Wala akong pakialam sa mga umiinom ng klasikong recipe, ang salitang "Daikiri" ay ginagamit upang pangalanan ang isang pamilya ng mga cocktail, sa stock kung saan ang mga pagkaing karapat-dapat na isama ang rum, lime juice at reed tsukor. Para sa isang sarap, ang cocktail ay licorice, ale, na may lasa, at kamangha-manghang sprague.

Ang pag-inom ng Tsei sa mga bar ay humihikayat na ihain sa isang cocktail cell, na tinatawag ding kelikh para sa martin: ang manipis na dovga nizhka ay hindi nagpapahintulot sa akin na magpainit kapag itinanim, ngunit ang malawak na mga gilid ay nagpapahintulot sa akin na palamutihan ito ng mga piraso ng prutas, huwag mong idagdag.

Recipe 1 "Classic"

Upang ihanda ang Daikiri para sa isang klasikong recipe, kailangan mong malaman:

• rum bili (liwanag) - 50 ML;
• katas ng dayap - 20 ML;
• tubo syrup - 20 ML;
• tinadtad na yelo - 100 gr.

Paano ihanda.

1. Maglagay ng tinadtad na yelo sa isang shaker, magdagdag ng rum, katas ng dayap at pulang syrup, dobre vmist.

Hangga't wala kang shaker, maaari mong palitan ito para sa akin ng pag-iyak, ngunit kulot nang kaunti: isang lata, isang sayaw na may malawak na mahiyain, o isang bote ng sports.

2. Nasipte ang yelo sa mga cell, cool na yogo.

3. Ilipat ang shaker sa mga cooling cell sa pamamagitan ng pagpasa nito sa isang strainer (o isang strainer).

4. Kapag ito ay na-overload, palamutihan ang cocktail na may isang slice ng dayap - at ito ay handa na.

Hayop na dapat igalang, bilang isang klasikong Daykiri na tinanggap nang live nang walang tubo. Dodatkovo magkakaroon ka ng tsіkava publication tungkol sa handa na pagpipilian na aking iinumin.

Tulad ng sinabi nila, ang Daikiri ay isang pamilya ng mga cocktail. Kaya ang axis ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng klasikong recipe - ang kalahating buwan.

Recipe 2 "Hating gabi"

Half-Day Daykiri upang maghiganti sa parehong mga bahagi, upang palitan lamang ang dinurog na yelo hanggang sa ang recipe ay may kasamang frozen na berries ng kalahating tinapay.

1. Ilagay ang usi ingredinti (rum, lime juice, candied syrup, half midnight) sa blender at gawin itong mabuti.

2. Palamigin ang mga cell sa likod ng yelo, tulad ng sa front recipe, ibuhos ito sa isang bagong blender sa halip.

3. Palamutihan ang mga cell ng half-berries na may isang slice ng dayap (lemon).

Ang hatinggabi Daykіrі ay handa na. Malt wine, iyon ay vazhaetsya zhynochim paalala, sa isang klasikong vidminu.

Recipe 3 "Heminguey Daykiri"

Iinom ako ng isa sa mga pinakasikat na uri ng kanta, dahil mahal ko pa rin si Ernest Heminguey, ang Amerikanong manunulat. Bago ang bodega, kasama sa cocktail ang:

• rum bili (liwanag) - 40 ML;
• Liker Maraskino - 10 ml;
• grapefruit juice - 15 ml;
• katas ng dayap - 25 ML;
• minatamis na syrup - 10 ml;
• tinadtad na yelo - 100 gr.

Proseso ng paghahanda.

1. Sa cocktail shaker, paghaluin ang lahat ng sangkap na napupunta sa tindahan ng cocktail, pagkatapos ay ihalo ito nang mapagkakatiwalaan.

2. Ibuhos sa mga cooling cell sa pamamagitan ng strainer (strainer).

3. Ibabaw na may slice ng lemon chi orange.

Binasa ni Dodatkovo ang publikasyon tungkol sa pinakasikat na mga mensahe mula sa liwanag na "".

Kasaysayan at katotohanan

Nakita ni Daykiri noong ika-20 siglo ang American chief engineer, na gumugol ng oras na iyon sa robot sa Cuba. Bago ang pagdating ng mga boss, nais ng inhinyero na maghanda ng isang orihinal na inumin, ngunit hindi inisip na posible: ang mga robot ay may rum mula sa mga robot, at ang mga minatamis na tambo ng dayap na iyon sa Cuba - Gusto kong ibenta ang mga ito. Ang cocktail ay idaragdag, at kahit na pagkatapos ng 5 mabatong taon, ang klasikong warehouse ay lumawak nang malawak sa Estados Unidos.

Ang pinakahuling mga baguhan ng Dykiri, na nakakaalam ng kasaysayan, ay ang Pangulo ng US na si John F. Kennedy, gayundin ang manunulat at mamamahayag na si Ernest Heminguey. Isa sa mga pangunahing bayani ng nobela ni Heminguey na "Mga Isla sa Karagatan", na nangangahulugang: "Ang aking Latin na pangalan ay nikudi, kaya ito ay tulad ng aking walnut, і aking Ingles, і aking ulo, at aking puso. Maaari akong magsalita nang sabay-sabay sa isang nakapirming daikiri ".

Ito ay primitive, ang buong cocktail ay sagrado - Pambansang Araw ng Araw, na itinalaga sa Estados Unidos para sa 19 linden.

Nais kong nabigyan ka ng ideya ng pagbaligtad sa paraan ng sikat na cocktail na ito - upang ibahagi ang mga ito sa aming mga mambabasa, na natabunan ang mga komento sa mga istatistika.