Les tomates au jus de tomate sont une alternative prioritaire aux tomates marinées. La récolte peut se faire entière, sans excès : sarriette et garniture, et des jus de fruits naturels, en complément de viandes, côtes, pommes de terre, ou bien c'est très réussi pour faire des sauces pour agrémenter ces autres herbes.

Comment fermer les tomates dans les tomates pour l'hiver?

Des tomates en conserve dans du jus de tomate sont préparées, zastosovuchi dans la pratique, des recettes classiques simples et accessibles ou une technologie avec des solutions originales, qui aideront à simplifier la tâche, à accélérer le processus ou à savourer un goût plus délicieux de collations.

1. Tomati vikoristovuyut dans son ensemble ou devant la peau, en abaissant le fruit pour le premier dans l'okrip et dans l'eau de krizhan.
2. Le sik est préparé à partir de stigli ou de spécimens de qualité inférieure, et de petites tomates de la forme correcte sont placées dans un bocal à pulpe fine.
3. Le remplissage peut être exclusivement naturel pour le goût, avec un minimum d'additifs: seuil, tsukrom, otstom, ou rempli d'épices, de chasnik, d'herbes.

Tomates en tomates sans stérilisation

Il est possible de préparer des tomates dans des tomates pour l'hiver sans stérilisation de la peau, qui connaît cette recette. La technologie est simple et non prédictive, et le résultat est її vikonannya - une pièce délicieusement précieuse. Un entrepôt laconique d'additifs peut être complété par une cuillère à café, des grains de poivre noir ou froid, du laurier ou d'autres épices pour le goût.

Ingrédients:

• tomates - 2 kg;
• tomates pour le jus - 2 kg;
• sil i tsukor - 1 cuillère à soupe. cuillères par litre de jus.

cuisine

1. Les tomates sont disposées dans des bocaux stériles.
2. Verser dans un récipient d'okrip et égoutter pour 20 piquants.
3. Des grandes tomates vіdzhimayut sіk, faire bouillir, ajouter de la force et du tsukor.
4. Versez l'eau, versez de l'eau bouillante dans des bocaux.
5. Les tomates sont bouchées dans du jus de tomate pour l'hiver, retournées, réchauffées jusqu'à refroidissement.

Tomates cerises en tomates pour l'hiver

La conservation des tomates dans la tomate a apporté une satisfaction particulière, comme si elle était victorieuse de la qualité du composant de base de la cerise. Avec des fruits miniatures, il est facile de remplir des bocaux de petite taille, en faisant mijoter zhmeney après zhmeney. Vous serez ravi des caractéristiques miraculeuses de la pièce récoltée: les mini-tomates à la réglisse ajoutent un goût et un piquant particuliers.

Ingrédients:

• tomates cerises - 1,5 kg;
• tomates pour le jus - 2,5 kg;
• tsukor - 2 c. cuillères;
• sil - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;

cuisine

1. Les cerises sont disposées dans des récipients stériles, ajoutant des épices à la peau.
2. Verser la tomate à l'aneth, laisser tremper 15 piquants.
3. Vіdzhimayut z tomate sіk, saler, faire bouillir le tsukor, faire bouillir.
4. Anger l'eau, versez la tomate avec le jus bouillant.
5. Les tomates cerises sont bouchées dans du jus de tomate, baignées de soleil jusqu'à ce qu'elles soient refroidies.

Tomates en tomates avec de l'aspirine pour l'hiver

De nombreux messieurs cuisinent des tomates dans des tomates avec de l'acide salicylique et considèrent cette méthode comme une priorité. L'acide en comprimés est un excellent conservateur et spryaє pour la meilleure conservation des tomates avec n'importe quel esprit. Dans ce type de vicoriste, il y a un entrepôt d'épices plus riche: ajoutez des feuilles de cassis, du chron, une culture de parasol.

Ingrédients:

• tomates - 2 kg;
• tsukor - 3 cuillères à soupe. cuillères;
• sil - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
• aspirine - 2 comprimés;
• feuilles de cassis - 3 pièces;
• récolte de parasol - 1 pc .;
• Réglisse et piment bulgare - 0,5 pcs.;
• hiver et poivre noir, laurier, chasnik - à savourer.

cuisine

1. Les verts, les épices, le chasnik, le poivre sont déposés au fond des bocaux.
2. Remplissez les récipients de tomates, remplissez-les d'aneth pour 15 piquants.
3. Faire bouillir le sik, en ajoutant de la force et du zukor.
4. Versez l'eau, versez les tomates avec la tomate bouillante, jetez 2 comprimés d'acide salicylique dans le pot de trois litres de la peau.
5. Les tomates sont bouchées avec de l'aspirine dans du jus de tomate, baignées de soleil jusqu'à refroidissement.

Tranches de tomates en tomates pour l'hiver - recette

Avec la présence de grosses tomates, yak de toute façon pour ne pas entrer dans le bocal, préparez-les davantage en jus, en les coupant en petits morceaux devant. Pour les plus courtes économies de snacks dans la garniture ou directement dans les bocaux, ajoutez un ocet, et stérilisez les récipients avec des tomates avant de sceller dans un bol d'eau bouillante pas moins de 15 piquants.

Ingrédients:

• tomates - 2 kg;
• jus de tomates fraîches - 1 l;
• ocet - 50 ml;
• zukor - 2,5 cuillères à soupe. cuillères;
• sil - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• poivre et sablier.

cuisine

1. Au pot, des calices de tomates, une cuillère à café et du poivre sont disposés.
2. Faire bouillir le jus de tomate avec du sel supplémentaire et du zucru, verser l'ocet.
3. Versez l'otrimana sumish dans des bocaux et stérilisez 20 à 30 piquants.
4. Les tomates sont bouchées en petits morceaux dans du jus de tomate pour l'hiver, retournées jusqu'à refroidissement.

Tomates pelées au jus de tomate pour l'hiver

Les tomates sans peau dans le jus de tomate ne conviennent pas seulement à la cuisson et à la sarriette, mais elles conviennent parfaitement à la préparation de toutes sortes d'herbes. Avec cette préparation, la préparation peut déjà être dégustée quelques jours après la congélation et le refroidissement des boîtes, puis l'apéritif aux fruits et peaux ne sera prêt que dans un mois.

Ingrédients:

• tomates - 2 kg;
• jus de tomate - 1 l;
• pomme otset - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• tsukor - 2 c. cuillères;
• sil - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• poivre, chasnik - au goût.

cuisine

1. La peau des tomates est coupée dans la bête avec un couteau gostri.
2. Faire tremper les tomates dans l'okrip et dans l'eau froide, les nettoyer, les disposer dans des bocaux avec du thé et des épices.
3. À ébullition, ajoutez de la force, du zukor, de l'ocet, versez du sumish dans des bocaux.
4. Stériliser les tomates pelées dans du jus de tomate 20 khvilin, errer.

Tomates au jus de tomate avec pâte de tomate

Les tomates marinées dans du jus de tomate peuvent être recouvertes de pâtes, car pour la préparation d'une garniture naturelle, il n'y a pas assez de fruits frais. De la même manière, de la même manière, épargnez une heure significative, en diluant simplement la tomate cuite avec de l'eau et en la faisant bouillir avec du sel, du zucru et des épices supplémentaires.

Ingrédients:

• tomates - 2-3 kg;
• pâte de tomate - 250 g;
• poivre d'hiver - 5 pois;
• feuille de laurier - 2 pièces;
• tsukor i sil - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
• Ocet 70% - 1,5 cuillères à café;
• chasnik - 7 clous de girofle;
• piment - 1/3 gousse;
• verts - pour le goût;
• eau - 2 l.

cuisine

1. Les verts, le chasnik, le piment et les tomates douces sont disposés près du pot.
2. Porter l'eau à ébullition, déposer la pâte, le sil, le tsukor, les épices, faire bouillir 5 khvilin, verser l'ocet, verser dans des bocaux
3. Stérilisez 20 piquants, après quoi ils obstruent les tomates remplies de tomates pour l'hiver.

Tomates au jus de tomate sans otstu

Les tomates au jus de tomate sans otstu se conservent parfaitement à température ambiante sans additif. De même, mettez dans des bocaux selon l'antiseptique naturel skybochtsі - la racine du chron, vpevneniste dans la préservation idéale de la récolte en croissance dans le razi. La crème de cet apéritif est plus hospitalière et piquante.

Ingrédients:

• tomates - 2 kg;
• jus de tomates fraîches - 1,5 l;
• tsukor - 2 c. cuillères;
• chasnik - 4-6 dents;
• racine chronu - 20-30 g;
• sil - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
• grains de poivre, clous de girofle.

cuisine

1. Au pot, le nettoyage du korіn khron, du chasnik, du poivre, des clous de girofle et des tomates est posé.
2. Faites bouillir le jus avec du sel supplémentaire et du zucru, versez-le dans des bocaux.
3. Stériliser les tomates dans la tomate avec hrіnom 20 brins, obstruer, brûler.

Tomates vertes dans les tomates

Les tomates vertes dans du jus de tomate ne ressembleront à rien de mieux que leurs analogues. Krіm de cette puanteur est chargé de sauver la forme, d'être mіtsnimi et troch croquant. Pour un arôme et un piquant particuliers dans un bocal en cuir, mettez les abats de carottes hachées, les feuilles de thé, les légumes verts et un mélange d'épices, ramasser le yak, en vous concentrant sur votre goût.

Ingrédients:

• tomates vertes - 2,5 kg;
• jus de tomates fraîches - 1,5 l;
• tsukor - 3 cuillères à soupe. cuillères;
• chasnik - 5-7 dents;
• carotte - 1 pc .;
• sil - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
• verts, épices.

cuisine

1. Les carottes, le chasnik, les herbes, les épices et les tomates vertes sont placés près de bocaux stériles.
2. Faites bouillir avec sіk z sіllu i tsukr, versez-le dans la capacité.
3. Stériliser les récipients 30 piquants dans un récipient avec de l'eau bouillante.
4. dans du jus de tomate pour l'hiver, bronzer.

Tomates au jus de tomate acheté

Étant donné que beaucoup de tomates fraîches ne vous permettent pas de préparer une garniture fraîche, sinon vous ne pouvez tout simplement pas vous soucier d'une torsion similaire, vous pouvez faire pousser des tomates dans du jus de tomate acheté en magasin. Ici, c'est plus cochon de choisir un produit charbonneux d'un virobnik trop cuit, qui sera vengé par des additifs tiers en quantité minimale.

Ingrédients:

• tomates - 2,5 kg;
• jus de tomate acheté - 1,5 l;
• tsukor - 3 cuillères à soupe. cuillères;
• chasnik - 5-7 dents;
• estimer 70% - 1 cuillère à café par pot de trois litres;
• sil - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
• Réglisse et piment bulgare, épices.

cuisine

1. Au pot stérile, ils ont mis du poivre en tranches, des feuilles de thé, des épices et des tomates.
2. Verser plus de 20 piquants avec arrose, colère.
3. Faire bouillir le sik avec le zucrom et le seuil, verser dans des bocaux, ajouter l'ocet à la peau, boucher.

Ogirki et tomates au jus de tomate

La récolte arrive aussitôt pour satisfaire les besoins des amateurs de tomates et d'ogirkiv. Le reste, qui fuit, va surtout vishukanymi et original pour le goût, les étapes de piquant et de saveur dont vous pouvez ajuster, en changeant les proportions de zucru, d'additifs piquants et de piment.

Ingrédients:

• ogirki - 1 kg;
• tomates - 1 kg;
• jus de tomate - 1,5 l;
• zukor - 3-4 cuillères à soupe. cuillères;
• sil - 1,5-2 c. cuillères;
• piment - ¼ gousse;
• chasnik - 4 clous de girofle;
• pomme otset - 2 c. cuillères;
• clous de girofle, poivre d'hiver et noir, cannelle.

cuisine

1. Le poivre, la cuillère à café, les additifs d'épices et l'ogurka aux tomates sont placés dans des bocaux stériles.
2. Versez les légumes à l'aneth, après 20 piquants, versez-le dans la peau, ajoutez-le à la peau.
3. Sik bouillir avec seuil et zukr, verser les légumes sumishshyu.
4. Zakochuyut, retourner et isoler jusqu'à refroidissement.

Tomates réglisse au jus de tomate

Une recette à venir pour les amateurs de plats salés inimaginables. Le piquant des collations prises est combiné avec de la réglisse et des charrues épicées. Le nombre de tsukru au cours de cette période dépasse la norme traditionnelle d'au moins deux fois. Cependant, la présence d'otstu dans la recette équilibre le goût de la préparation et la rend la plus harmonieuse possible.

Dans la saison, j'obov'yazkovo obov'yazkovo zavіdori dans du jus de tomate - la pièce tsya convient à tous: chez les enfants, chez les adultes. Naygolovnіshe - razdobuti stigli, tomates rouge vif et savoureuses - la puanteur même de la garantie d'une conservation réussie.

Les tomates sont préparées dans du jus de tomate shvidko, et c'est vraiment facile. Eh bien, si vous avez besoin de n'importe quel type d'agrégat pour extraire le jus : un hachoir à viande, une moissonneuse-batteuse ou un presse-agrumes.

І humeur obov'yazkovo garniy - alors tout obov'yazkovo weede est plus beau!

Ingrédients pour un pot de 1 litre :

• 500-600 g de tomates séchées (vous pouvez prendre des tomates cerises);
• 400-500 ml de jus;
• sil.

cuisine:

Évidemment, vous pouvez mettre moins de tomates, alors vous verrez plus de jus. Ici, vous choisissez vous-même ce que vous voulez voir comme résultat : plus de tomates ou plus de jus.

Les tomates seront soumises à un traitement thermique pendant le processus de cuisson, il est donc préférable de les prendre légèrement sous-mûres, bagan, printemps, printemps.

La bière n'est en aucun cas verte ! Tobto choisir le milieu de l'or - volé, mais toujours pas doux, donc, comme vous avez besoin d'une bagatelle "pour aller".

Et plus: si les tomates sont les mêmes, mais si elles ne sont pas idéales, alors si je veux travailler jusqu'aux tomates idéales - je parle en même temps de la forme des peaux. Encore plus belle sera la puanteur, il sera plus délicieux d'en prendre un pot.

Maintenant à propos de sik. Évidemment, nous allons travailler le yoga nous-mêmes, et non l'acheter en magasin. Il faut environ 1,2 à 1,3 kg de tomates pour faire 1 litre de jus. Donc, pour un pot de 1 litre, vous avez besoin de 0,6 à 0,7 kg de tomates.

Et l'axe pour le jus de tomate, nous avons besoin de tomates molles, trop mûres. À partir d'une telle vidéo, la viande sera savoureuse et riche (ce qui est plus important).

Obov'yazkovo podbayte sur les couvercles et les bocaux : la puanteur doit être parfaitement propre et stérilisée : pour un couple ou au four.

Pour les tomates au jus de tomate, il est préférable de boire des bocaux d'un litre ou de mettre dans des bocaux d'un volume de 0,5 litre : utilisez plutôt quelques bocaux si nécessaire, abaissez-en un grand, car vous ne pourrez pas boire le shvidko.

Tomates miєmo eau froide et pourtant vіdkladaєmo.

Les tomates pour le jus sont triées, on peut voir des fermetures éclair, pour moi, on peut voir des taches sombres sur la peau, comme une puanteur, et un mois de durcissement du fruit. Tomate Rzhemo pour shmatki - afin que nous puissions ensuite les placer facilement dans un presse-agrumes ou une moissonneuse-batteuse.

Moi, comme vous l'avez déjà compris, gotuemo tomato sik. À l'aide d'une sorte d'agrégat, vous travaillerez - peu importe, il est bon d'enrouler un hachoir à viande. La seule nuance est que vous pouvez manger des pinceaux de tomates dans le jus, surtout si le hachoir à viande est riche. En gros, ça ne fait pas peur. Ale, si vous ne voulez pas être fort, passez simplement la sueur à travers un tamis et le problème sera éliminé.

Sik est porté à ébullition, nous prenons une pinte de nouveau et cuisons sur le plus petit feu 10 hvilin. Le sel est nécessaire à ce stade. Je navmisno n'indique pas la quantité de sel - il est très rassis et comme les tomates maltées, et comme votre sarriette. Essayez et découvrez par vous-même.

Au pot, nous avons versé des tomates, remplies de jus chaud.

Maintenant, nous devons stériliser les bocaux. Nous les mettons dans une large casserole avec de l'eau chaude (l'eau doit atteindre le col même des bocaux). Courbez les bocaux avec les couvercles et placez-les sur la cuisinière. Après cela, dès que l'eau bout, stérilisez les pots avec des tomates et du jus sur un petit feu: pots pivlitrov 7-8 khvilin, litres - 8-10 khvilin, 2 litres - 15 khvilin.

Faisons suer les couvercles, les bocaux sont retournés et laissés dans un tel état, jusqu'à ce que la puanteur se refroidisse. Eh bien, faisons-le dans le lieu de sauvegarde postyne - dans un endroit froid et sombre.

Tomates salées au jus de tomate vous fera plaisir avec le paiement, si vous ne jurez que par le couscous des divers. Bonne dame, parlez-moi de la préparation des tomates pour l'hiver. La recette du pokrokovo de ces tomates est présentée ci-dessous.

Tomates au jus de tomate pour l'hiver

Bagatioh ignore le fait que si un pot de tomates en conserve est pris, une grande partie du romarin se tortille simplement. Pour sortir, cela oblige à préparer des tomates et à recouvrir les plats qui se souillent de manière très irrationnelle.

Elle s'enrichira de plus belle, dès que possible par ces modes de conservation, si vous buvez de la sauce tomate avec satisfaction. Et si la culture ne vous permet pas de cuire des tomates dans du jus humide, dont les recettes permettent l'apparition d'un grand nombre de légumes, vous pouvez aller jusqu'à la tomate achetée. L'axe est l'une des méthodes de pokrokovo.

Recette de cuisson des tomates au jus de tomate

Crok 1. Les tomates sont résolument miyut, ramassez les tiges, laissez sécher.

Conservez uniquement les tomates dobirnі, sans poshkodzhen i plyam. Il est impossible de vaincre les tomates molles et couchées. La conservation des tomates non acides peut conduire au fait que les banques peuvent à un moment donné gonfler et tout le travail sera fait.

Crok 2. Il est également nécessaire de préparer des épices pour la mise en conserve des tomates:

• feuille de laurier;
• feuilles de cerisier;
• feuilles de cassis;
• poivre;
• clous de girofle;
• fluer;
• horloger.

Il n'y a pas de réglementation stricte ici - pour le goût et la couleur, comme on dit, il n'y a pas de camarade. Deyakі vvazhayut pour le meilleur travail de tomates au raifort. Additif Tsya uniquement pour ajouter du piquant aux aliments en conserve. Messieurs, il est nécessaire de nettoyer soigneusement la racine chron et de les couper avec des anneaux. Vous ne pouvez vikoristovuvat que des feuilles.

S'il n'y a pas de crime à ce moment-là, si le maître décide de le faire sans épices, ajouter l'arôme des feuilles, des feuilles de thé et du poivre. Les tomates puis sortent d'un goût incroyable, et Rossol après elles, par satisfaction, boivent des petits enfants.

Crok 3. Pour préparer des tomates sans stérilisation, réchauffez-les avec de l'aneth. Cette procédure est censée être des légumes salés avec une marinade chaude.

De plus, les tomates sont soigneusement placées dans un bocal stérilisé à la vapeur avec des épices et des assaisonnements à la fois.

Croco 4. Versons l'okrip dans des bocaux. Après 5-7 whilins, versez de l'eau dans l'eau et répétez la procédure.

Crok 5. A cette heure, la marinade est préparée à partir de jus. Pour ce sik, remuer dans un récipient, siroter du tsukor et de la force d'un romarin sur une cuillère à soupe sans couvercle pendant un deuxième litre et porter à ébullition. Avant le discours, à ce moment-là, comme si tu voulais cuisiner de la réglisse tomates au jus de tomate pour l'hiver, Une portion de tsukra peut être doublée.

Crok 6. Après 3 minutes d'ébullition, il est nécessaire d'ajouter une cuillère à soupe d'octu à 9% et de faire bouillir quelques minutes de plus.

Crok 7. Pidіyshov heure colère des boîtes avec de l'eau de tomates et verser la marinade bouillante. Versez le coulis tout en haut, de sorte que l'espace vide ne soit pas laissé dans le récipient.

Crok 8. Immédiatement, un pot de tomates est scellé avec des couvercles en métal ou en verre stérilisés.

Crok 9. Les récipients bouchés se retournent et brûlent chaudement.

Juste après refroidissement, les conteneurs contenant des tomates en conserve peuvent être nettoyés sur le lieu de stockage.

Maintenant, il y a de quoi plaire à la fois aux membres de cette famille et aux invités. Il faut montrer que le goût de ces tomates est élevé, tout le monde y est traité avec une grande satisfaction.

Comment faire une récolte de tomates pour l'hiver "deux en un"? C'est encore plus simple - fermez les tomates dans du jus de tomate pour l'hiver, afin que vous puissiez manger et goûter des légumes en conserve, et boire, que vous pouvez boire. Les variantes de ces préparations sont encore plus riches, les tomates à jus rouges peuvent être conservées dans du jus de tomate avec otst ou sans otstu, avec ajout d'épices anonymes ou simplement avec zukr et sill, avec stérilisation ou sans stérilisation. Et la recette la plus simple vous permet de fermer les tomates dans du jus de tomate toute l'année, dans cette variante de la préparation de la préparation de la victoire, non fraîche, mais achetée sik. Nous partageons ici 6 recettes les plus courtes pour récolter des tomates dans du jus de tomate.

Tomates au jus de tomate acheté pour l'hiver sans stérilisation: la recette la plus simple

Tomates sanglotées dans du jus de tomate pour l'hiver sans stérilisation, broyées selon une recette simple, elles n'ont fermenté qu'à froid, il est important de n'en choisir qu'un peu pour la conservation, mais elles n'ont pas trop mûri et n'ont pas pourri le des légumes. Aussi obov'yazkovo їх retelno vimiti et sprats potrimati de piquants en saupoudrage.

Monsieur riche, mettre des tomates en conserve dans du jus humide, se voler avec des tomates "non standard". Mais les femmes, qui n'ont pas besoin de s'embêter avec un presse-agrumes ou un hachoir à viande, peuvent récolter le vicor, les achats dans le magasin le plus proche. De plus, pour préparer la conservation avec du jus acheté, il est plus riche, même s'il n'est pas nécessaire de faire bouillir 10-15 piquants.

Shvidko tourbillon de tomates salées, il est nécessaire pour préparer les ingrédients en épi. Pour un pot de 1 litre de conservation finie il vous faut :

• Petites tomates dobirnі - 10-15 pièces (skіlki tient dans un bocal)
• Jus de tomate - 0,5 litre
• Zukor - 1 cuillère à café de gіrkoy
• Sil - 1 cuillère à café sans poids
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Poivre noir et pois d'hiver - 3-4 pois chacun
• Chasnik - 2 broches de taille moyenne
• Ocet 9% - 1 cuillère à café.

Pokrokovo tomates en conserve dans du jus humide sans stérilisation

Comment faire pousser des tomates dans du jus de tomate pour l'hiver sans stérilisation et sans otstu

Des tomates salées et croustillantes au jus de tomate pour l'hiver sans stérilisation et sans otstu se préparent simplement et rapidement. Et pendant la saison froide de la roche, la conservation sera ajoutée à certaines des premières et autres herbes, et quand il s'agit de bazhann її, il sera possible de vicoriser lors de la préparation des sauces et de remplacer la pâte de tomate.

Sik pour tordre peut être fait dans l'esprit de la maison. Pour qui il faut sélectionner des fruits rouges et les passer dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande. Les glands de victoire ne sont pas obov'yazkovo, même s'ils ont beaucoup d'éléments bruns. Ale, quand bazhanni, vous pouvez nettoyer le sik des glands en frottant le yogo à travers un tamis.

Conservation Robimo sans octu et sans stérilisation simplement et rapidement pour une prescription en vidéo

Pour fermer des boîtes de 7 litres de tomates avec du jus sans otstu ni stérilisation, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• Gros fruits secs - environ 4 kg
• Tomates M'yaki pour en extraire le jus - 3,5 kg
• Zukor - 120 g
• Sil - 90 g
• Feuille de laurier - 4-6 pièces
• Poivre d'hiver - 5-8 pois, pour le goût.

À propos de ceux-ci, comment faire tourner des tomates dans du jus sans stérilisation, c'est expliqué en détail et montré sur la vidéo. Comme si vous suiviez cette recette maladroite, la nourriture en conserve aura l'air si savoureuse que vous vous lécherez les doigts, et avec cette puanteur, vous vous sauverez certainement jusqu'à l'hiver.

Tomates au raifort et épices au jus de tomate pour l'hiver sans otstu

Tomates épicées au jus de tomate sans otstu au raifort et au chasnik - un plat qui vous aidera à vous réchauffer en hiver. Une telle conservation peut être servie avant les pommes de terre et les garnitures, et avant d'autres boissons alcoolisées (moonshine, gorilts). Et si vous fermez correctement les tomates épicées, la présence à l'entrepôt de la récolte n'apparaîtra jamais sur la banalité des économies.

Pour un pot de 3 litres de collations piquantes pour l'hiver, il vous faut :

• Jus de tomate prêt - 2,2 litres
• Peremeleniya à travers un hachoir à viande korіn hronu - ¼ bouteille
• Détails pour aider à appuyer sur chasnik - ¼ bouteille
• Poivron finement haché - ¼ de bouteille
• Zukor - 100 g
• Force - 50 g.

Recette de Pokrokovy pour faire tourner des tomates dans du jus humide avec photo de raifort

Préparez-vous pour une conservation piquante comme celle-ci :

1. Il est nécessaire de préparer le remplissage sur le dos. Au jus de tomate, ajoutez de la force et du zukor, mélangez-le résolument, puis mettez-le sur le feu et portez-le à ébullition.
2. Au point d'ébullition, ajoutez des détails de raifort, un bol et du poivre, mélangez à nouveau et faites bouillir 3-5 frissons.
3. Placer les tomates festonnées sélectionnées dans un bocal stérilisé et verser la somme bouillante avec le jus, le chron, le poivre et un bol.
4. Couvrez les bocaux avec des couvercles, stérilisez-les, enroulez-les avec des couvercles et laissez-les refroidir.

L'heure de stérilisation des bocaux avec conservation doit être déposée à leur place. Les bocaux de 3 litres sont stérilisés à la vapeur d'eau pas moins de 20 piquants et 1 litre - 10-12 piquants.

Tomates au jus de tomate pour l'hiver avec stérilisation, salées, comme en conserve "Oncle Vanya"

La marque de conserves "Oncle Vanya" est tombée amoureuse des riches Russes pour leur abondance de saveurs fraîches. Ale, fermez les tomates dans du jus de tomate pour l'hiver sans stérilisation afin que la puanteur ne se batte pas pour le goût du produit d'une marque à vous, ce n'est pas facile.

Pour l'épi, il faut cultiver du sik de tomate. Pour la préparation au yoga, vous pouvez prendre des tomates be-yakі m'yaki, y compris des prichenіchenі ou trop grosses pour la conservation. Vous pouvez recycler les légumes à l'ancienne, en les coupant en petits morceaux, les faire bouillir et les passer au tamis, ou c'est beaucoup plus simple - avec un presse-agrumes. Ale svіzhovichavleniy sokovozhimalkoy fait bouillir au moins 5 hvilin, schob stérilise le vin.

Cuisson humide Tomati "Oncle Vanya": une recette simple

Pour conserver un bocal de 1 litre de tomates dans du jus de tomate, il vous faut :

• Légumes Steegle - 0,5 kg
• Jus de tomate fraîchement préparé pour verser - 700 g
• Zukor - 1 cuillère à soupe sans poids
• Force d'un gros pomelo - 0,5 cuillères à soupe
• Ocet 9% - 1 cuillère à café
• Épices - 1-2 pois de poivre noir, 2-3 pois de poivre noir, une pincée de basilic.

Tomates cerises en conserve dans du jus de tomate pour l'hiver

Les petites tomates cerises à la réglisse et épicées sont savoureuses et brunes à la fois fraîches et en conserve. Et après avoir préparé des tomates cerises dans du jus de tomate pour l'hiver, vous pourrez savourer la riche saveur de ces légumes pendant la saison froide de la roche.

La cerise peut être conservée sans écorce, donc avec une écorce - et dans celle-ci, et dans l'autre version, la torsion sera si savoureuse que vous voudrez prendre tout le pot à la fois. Golovne, pour la conservation, ils ont volé les tiges de légumes d'environ la même taille et relativement їx devant eux, comme si elles étaient mises dans un bocal.

Recette vidéo Pokrokovy pour la conservation des tomates cerises

Pour tourbillonner les tomates cerises dans le jus de tomate, vous devez prendre les ingrédients suivants (la quantité est indiquée pour un pot de 1 litre) :

• Tomates cerises - 500 g
• Sauce tomate - 600 g
• Force - 10 g
• Zukor - 50 g
• Ocet 6% - 30 g
• Oeillet - 1 pièce
• Chasnik - 1-2 dents
• Feuille de laurier - 1 petit
• Poivre d'hiver - 2-3 pois.

Recette Pokrokovy pour les démonstrations de récolte en vidéo. Les spins, zroblenі d'une nouvelle manière, ont l'air non seulement savoureux, mais encore plus appétissants en apparence. Les petites tomates en conserve deviendront la bonne couleur de la table de Noël à l'heure hivernale du rock. Pour cette recette, vous pouvez ajouter vos épices préférées ou ajouter plus de zucru/sel.

Tomates à la sauce tomate pour l'hiver - délicieuses, vous vous lécherez les doigts

Messieurs, préparez souvent des soupes à la tomate et des collations chaudes avec des légumes, vous pouvez conserver les tomates dans la sauce tomate pour l'hiver, de sorte que pendant la saison froide, vous puissiez donner vie à la mère avec des ingrédients faits à la main pour vos herbes préférées. Le remplissage avec une telle conservation peut être vikoristovuvat et comme une vinaigrette pour les premières herbes, comme une marinade pour la viande et le ribi, et des tomates salées - servir comme apéritif à d'autres herbes.

Pour préparer un bidon de conservation de 1 litre, il vous faut :

• Tomates - 1 kg
• Poivre d'hiver - 5-7 pois
• Oeillet - 2 pièces
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Force du pomelo grossier (NON iodé) - 0,5 cuillères à café.

cuisine:

1. La sauce tomate, qui sera vikoristovuvatisya dans la qualité de la garniture, est encore plus facile à combattre. La moitié des tomates (0,5 kg) sont frottées dans un mélangeur jusqu'à obtenir une masse homogène, lorsque la purée est portée à ébullition, des épices sont ajoutées à la nouvelle, puis la sauce doit être bouillie dans un feu approprié pendant environ 10 des frissons.
2. Les tsilimy de tomates Reshta sont placés dans des bocaux stérilisés et versés avec de la sauce bouillante (il est important de ne pas oublier la feuille de laurier devant la sauce tomate). Afin de conserver la conservation intacte, les tomates en sauce doivent être stérilisées au bain-marie pendant 10 à 12 piquants.

Tomates au jus de tomate - délicieuses, simples et colorées

Une recette simple de conservation est l'un des principaux avantages des tomates en jus humide, fermées sans stérilisation. La bière et les tomates dans du jus de tomate pour l'hiver avec stérilisation ne sont pas préparées de manière riche, et l'ensemble du processus de récolte des légumes de cette manière ne prendra pas plus d'un an et demi. Cependant, quelle que soit la simplicité de la recette, une telle conservation, fermée sans otstu ou avec, s'avère plus savoureuse et permet d'économiser beaucoup de vitamines jusqu'à l'hiver. Et les tomates cerises, en conserve dans une sauce tomate, ont l'air appétissantes sur le sol, pour agrémenter qu'il s'agisse de viande ou d'un plat de légumes.

Proportion élémentaire et composants minimaux. Pour 1 litre de jus - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sel. Beremo grand pomelo, vodka, sans iode et autres additifs.

Il nous faut (pour des bidons de deux litres) :

• Tomates (petites) - environ 1,2 kg
• Tomates (pour le jus) - jusqu'à 2 kg
• Sil - près de 2 c. cuillères
• Zukor - 3 cuillères à soupe. cuillères (réglables selon vos besoins !)
• Ocet (9%) - 2 c. cuillères

Détails importants.

• Vous pouvez battre le jus de tomate du magasin. Algorithme le plus vu et le plus délicieux.
• Rozrahunok pour une fête simple: pour un pot d'un litre - environ 500 ml de jus. Le yogo bouillant est agrémenté de zukr, de sill et d'épices - pour le bajan.

Comment sommes-nous prêts.

Algorithme court sans stérilisation.

Ils ont lavé les légumes et les ont divisés en moyens et gros. Moyen - sur les berges: robimo 1-2 remplissages avec de l'eau bouillante. Super - en sik: nettoyé, abattu en purée de pommes de terre, bouilli à feu doux 20 khvilin. Les légumes ont été versés avec du jus et scellés hermétiquement.

Maintenant pokrokovo - avec des photos et des détails importants.

Tous les fruits sont à moi dans l'eau courante, avec un bouclier.

Rozpodіlyaєmo tomate sur les berges et réchauffez-vous dans 1-2 garnitures avec de l'eau bouillante.

Dans la tête du héros, on choisit les yeux avec une fine fourrure, les moyens ou les petits. Percer le cuir avec un cure-dent- 1 à 2 fois, plus souvent dans la zone du fruit sur une profondeur allant jusqu'à 1 cm.

Nous l'étendons étroitement sur les berges. Nous aimons cuisiner en litres : juste pour une séance pour toute la patrie.

Nous versons des bocaux avec de l'eau bouillante jusqu'au sommet et les laissons reposer pendant 10 minutes. Zlivaemo a atteint l'eau dans la bouilloire, laissez-la bouillir à nouveau et remplissez à nouveau la future conservation - pour 2-3 hvilini. Nous versons de l'eau sur un ami et la buvons à nouveau avec du jus de tomate bouillant.

Comme un dribble de tomate, avec une peau inférieure, terminez un remplissage.

Pendant que les légumes se réchauffent, préparez le jus de tomate pour la garniture finale.

Prenez plutôt un légume plus gros, une variété charnue, vous pouvez légèrement trop mûrir. Zagalom, tout ti, yakі n'entre pas dans des canettes pour le pompage complet. Nous mettons les fruits dans une grande casserole et les coupons à faible ébullition - 2-3 hvilin. Nous réorganisons la casserole avec de l'eau froide. Ainsi, le shkіrka vіdіyde vіd m'yakoti i znyati її її sera plus facile.

Le simple jus de tomate de tomates pelées a été laissé pour compte. Assez bon, avec des morceaux moyens et interrompus avec un mélangeur lourd - jusqu'à une masse uniforme. Vous pouvez faire défiler le shmatochki et le hachoir à viande.

Nous mettons du sik sur la cuisinière, ajoutons de la force, du zukor et des épices pour le bazhannyam. Classiques du genre : poivre d'hiver, laurier et clou de girofle.

Chekaєmo, si le masa bout, garnenko mélangez-le et laissez-le transpirer à feu doux - 15-20 piquants. Pina apparaît: soigneusement znimaєmo її s surface. À la toute fin, nous ajoutons une estimation.

Nous versons des tomates avec du jus et les fermons pour économiser.

Pour un couple de khvilin, nous avons ébouillanté l'opolonik, qui sera pratiqué.

Nous ramassons la masa bouillie bouillie et vers le haut, comme un pot de peau avec des tomates. Il est hermétiquement scellé et réglé pour être correctement atteint dans un look enveloppé.

Faites-vous respecter !

Les banques avec des couvercles sous la clé doivent être retournées pour être emballées. Et les espaces avec des bouchons à vis (twist offs) sont trop pour tenir pendant des jours.

Tomates au jus de tomate de la bouche: une recette pour l'hiver

Cette option peut être attribuée non seulement pour le titre du plus délicieux de la série "Vous allez vous lécher les doigts!"

Nous avons besoin:

• Tomates (petit romarin) - skilki vіyde (nous avons 7 litres de canettes)
• Eau - 1,5 litre
• Pâte de tomate (yakscho sans collations) - 1,5 kg

Pour 1 litre de jus :

• Zukor - 1 cuillère à café par litre de jus
• Force - 1 cuillère à soupe. cuillère par litre de jus
• Poivre noir (pois) - 6 pcs.
• Feuille de laurier - 1 pc.

Conservateur - ocet (9%) - en stock en bidons :

• Par litre - 2/3 c.
• Pour 1,5 litre - 1 cuillère à café
• Pour 2 litres - 1 cuillère à dessert

Bien lire la préparation avec une nuance importante sur le romarin de la gueule de tomate- le meilleur résultat est garanti !

Comment se préparer selon les croquis de la photo.

Stériliser les bocaux (). Nous mettons les tomates dans des bocaux. Remplissez la ville de pépites, sans oublier de congeler les pépites. Notre esprit a trois litres de yoga. Donc, nous aurons besoin exactement de la même quantité de jus de tomate. Courbez les bocaux avec les couvercles et laissez-les reposer - 15 piquants.

Pendant tsey heure robimo tomate sіk z pâturage. Proportion de pâturage d'élevage en eau à jachère selon le type de produit :

• Pâtes Yakscho à l'amidon - 1: 1 (une partie de pâtes pour 1 partie d'eau)
• Yakshcho sans épaississant - 1: 2 (une partie de bouche pour 2 parties d'eau)

Nous diluons les pâtes avec la quantité d'eau nécessaire, de sorte que nous prenons 3 litres de jus, comme nous l'avons compris à l'avant avec la mise en bouteille de l'okrop dans des bocaux. Nous ajoutons de la force, du tsukor, du poivre et du lavrushka. La salinité et la réglisse sont réglementées pour le goût.

Rozchin mis sur la cuisinière - faire bouillir 10 hvilin. Le rose peut être connu chi ni - pour le bajan.

Nous versons de l'eau des canettes et ajoutons de l'eau une portion d'octu pour la taille de la pièce. Zapovnyuemo svіlnivsya obsyag shoyno jus bouillant cuit. Bocaux hermétiquement fermés avec couvercle. Enveloppez-vous d'un tapis, prenons froid. Détendez-vous dans un endroit froid et froid.

Recette de tomates cerises au jus de tomate pour l'hiver

La cerise est un bébé super-tomate, populaire en Suède parmi les salades vishukani. La puanteur a traversé et dans la liste des flans préférés. Les tomates pelées pour une bouchée sont particulièrement appétissantes. Mar, tsei vishukuvannya sans peaux pour la stérilisation peut être répété sur n'importe quel type.

Pour une partie moins savoureuse, nous avons besoin de :

• Cerises par peau Pot de 1 litre - jusqu'à 600 g
• Jus de tomate - 3-3,5 l

Par skin litre de jus :

• Force - 1 cuillère à soupe. une cuillère
• Zukor - pour le goût: vіd 2 à 5 cuillères à soupe. cuillère (goûtez le petit varto à la réglisse !)
• Ocet (9%) - 2 c. cuillères

Épices pour 1 litre de jus :

• Chasnik - pour l'enthousiasme : nous avons 1/3 de la tête du milieu (la taille d'un œuf de poule)
• Poivre vif (pois) - 2-3 pcs.
• Oeillet - 1 pc.
• Feuille de laurier - 1 pc.

Préparation à la stérilisation.

Est-il facile de nettoyer la cerise de la peau? Au grand kastruli, l'eau est bouillie et les poussins sont jetés littéralement sur pivkhvilini. Vilovlyuyemo shumіvkoy et vіdpravlyаєmo pіd eau froide. Pour gonfler la chaleur et permettre aux peaux fines de fondre facilement dans la pulpe.

Sik potrimaemo à faible ébullition 5 khvilin, razchinivshi tous les additifs. Les tomates nettoyées sont versées dans des bocaux et versées avec du jus bouillant.

Le remplissage du pot est stérilisé dans une casserole avec une serviette pour la journée. L'eau est versée jusqu'aux épaules des bidons. Zasіkaєmo a vu de l'eau bouillante dans la jachère et obyagu:

• 500 ml - 8 piquants
• 1 litre - 15 khvilin

La vidéo ci-dessous est un autre algorithme élémentaire intelligent, comment conserver les bébés dans une coquille sans stérilisation. Tout ressemble plus à notre première recette classique avec garniture à l'aneth, puis jus de tomate chaud.

Recette pour les moitiés d'hiver sans otstu + vidéo

Rizati peut également être fait en petits morceaux et en très petits morceaux. Ils viennent comme de grandes copies, ils ne sont pas placés dans le pompage dans son ensemble, de même que tous les accessoires, mais pas les appels standard des shorts sur les shkirts.

Pour un pot d'un litre, nous avons besoin de:

• Tomates tranchées - coupées en moitiés et en parties
• Zukor - 1 c.
• Force - 1 cuillère à soupe. cuillère sans poids
• Poivre noir (petits pois) ou piments sumish - 5-8 petits pois
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Poivre d'hiver (pour la relish) - 2 grains
• Acide citrique (pour les économies les plus courtes) - sur la pointe d'une cuillère à café

Comment cuisiner.

Au fond d'un pot d'un litre propre, mettez du poivre noir et d'hiver, lavrushka. Narіzaєmo tomati navpіl abo avec un grand skibochki et les a mis en gage au maximum dans un bocal. Sirotez sur les tranches de légumes tsukor, sil, acide citrique.

Couvrez le récipient avec des couvercles propres et placez-le dans une casserole pour la stérilisation. Nous sommes contrôlés par le processus cicavia! Au cours du traitement avec des légumes chauds dans des bocaux, ils passent en obsyaz, voyant le sik.

Nous ajoutons du shmatochki, renforçant le style et continuons la stérilisation jusqu'au festin, jusqu'à ce que la surface des tomates soit recouverte de jus. L'heure exacte de stérilisation ne peut pas être transférée. Cherchez 40 piquants.

Si les bocaux sont remplis de jus près du goulot (pour 1-2 doigts du haut), il est éloigné et hermétiquement fermé. Couvrez-vous et rafraîchissez-vous. L'acide citrique pour permettre la récolte vіdmіnno vitrimuvati lave l'appartement et reste jusqu'au printemps.

La vidéo avec des instructions de couverture pour l'expérience avec des tomates coupées est silencieuse, pour qui une telle ébullition est censée être pliable. Ale, c'est plus que toute autre chose pendant longtemps - avec un résultat encore plus délicieux.

2 autres recettes "Tu vas te lécher les doigts !" : Réglisse et chasnik et raifort

Une bouchée épicée dans du jus de tomate sera la plus délicieuse pour les fanatiques qui ne peuvent pas imaginer des cornichons pour l'hiver sans horloger. Et la proportion de réglisse et zovsim zdivuє être un tel invité.

Fermé à l'aide de l'un des algorithmes ci-dessus :

1. La première recette du dobirtsі a été décrite aussi relativement que possible. Vous pouvez facilement comprendre comment conserver les légumes dans les shkirts sans stérilisation.
2. Et une autre recette à la cerise vous aidera à cuisiner tomates pelées, que ce soit du romarin, même une heure de stérilisation des derniers bocaux

1) Pour les tomates réglisse en jus humide pour 1 litre de jus, il faut mettre 6 c. cuillères de zucru et 1 c. une cuillerée de sel

Suppléments de Reshta pour bagann.

• Vous ne pouvez que des classiques: poivre noir, lavrushka, clous de girofle.
• Abo robiti accent chasnichkom, y compris en compagnie de raifort.
• Z zіkavinok vіdmіnno pіdіyde cannelle (1-3 pincées par litre de coulée).

Vím, avec de la réglisse et des notes nouvelles, tout est pour le plaisir, en petit lot pour les tests.

2) Faire mariner la tomate dans du jus avec une cuillère à café et du raifort, vikoristovuemo tel un rozrahunok :

• Pomіdori - skіlki en forme lors de la pose sans étau
• Jus de tomate (disponible en magasin) : environ 500 ml de jus par pot de litre de peau

Par skin litre de jus :

• Korin khronu (nettoyé et trois sur une râpe sèche) - 1/3 c. cuillères
• Chasnik (nettoyé et passé dans une presse) - 1/3 c. cuillères
• Force - 1 cuillère à soupe. l. sans poids
• Zukor - 2 cuillères à soupe. cuillères (avec/sans poids : essayez !)

Allez, vous avez été ravi de la diversité de nos propositions. Choisissez la meilleure recette pour l'hiver: tomates au jus de tomate - une préparation simple avec un excellent résultat. Vraiment, au banquet et dans le monde - égayez la vie quotidienne et glorifiez vos talents sur la table de Noël.