Vegetarijanski meni na engleskom jeziku. Vegetarijanski jelovnik za ovaj tjedan za mršavljenje

Kako je s vegetarijanstvom sve potpuno jasno – izbacite meso i živite sretno, koji je pravi način prijelaza na vegansku prehranu? I najvažnija prehrana koja koristi novoj koži veganstva – koje se biljke pripremaju? Iz ovog članka ćemo pogledati nekoliko jednostavnih pravila za prelazak na takvu hranu, prisjetimo se broja ukusnih biljaka i veganskog jelovnika za tjedan dana.

Postavši vegan, morat ćete promijeniti svoj život: više nećete moći nešto brzo prezalogajiti u prvom kafiću koji pojedete, pa ćete prije nego što stignete jesti morati birati.

Ako pročitate ovaj članak, onda su sve prednosti i mane veganskog djeteta već poznate, a prehrambeni savjeti o prelasku na uravnotežen režim prehrane već su određeni ili blizu dovršetka. Sada morate naučiti više o novoj dijeti. I tako je, čak i ako je dobra priprema ključ uspješnog prijelaza na veganstvo, nećete imati puno problema. Ove se preporuke slijede kako bi se olakšalo razdoblje kuhanja, a glatkoća oka nakon namakanja sočnog odreska postat će nula.

Prijelaz se može nastaviti. Naravno, možete se prepustiti nadi da ćete jednog dana prestati jesti svoju dijetu i više se nikada nećete vratiti stvorenju, ali, kako praksa pokazuje, nitko se ne usuđuje učiniti takav manevar. Nema potrebe žuriti s mjesta u kamenolomu - mijenjajte hranu korak po korak. Nemoguće je da zvončići pojedu nestašnog ježa na klik prsta. Ako želite bez problema prijeći u novi restoran, onda je najbolja odluka promijeniti jelovnik, dodati vegansko bilje i očistiti životinjske sokove.

Kuhane proizvode treba zamijeniti. Slušajući ovu poruku, uživat ćete u užicima većine veganskih klipova. Ne zaboravimo da smo svi ljudi, a drastične promjene u kuhinji itekako utječu na naše zdravlje. Raptovljeva promjena hrane neće dovesti do ničega dobrog: kratkoročno ćete se rasplakati, au najgorem slučaju tijelo ćete dovesti do avitaminoze. Stoga nemojte zavaravati svoje tijelo njegovom važnošću i postupno zamijenite osnovne prehrambene proizvode veganskim alternativama.

Svaki liječnik će vam reći da je hrana najvažnija za svakoga. Za one kod kojih se raspoloženje drži dugo do početka dana, važno je za hranu pripremiti nešto što će trajati cijeli život i biti ukusnije.

Dan možete započeti laganom kašom kuhanom u vodi. Ovoj biljci dodajte grašak ili sušeno voće i noć prije ćete početi razmišljati o ukusnoj kaši koju budala čeka.

Još jedna biljka koja ugodno pojačava njegovu zasićenost i okus – u smoothiju ili koktelu. Možete se osjećati kao kuhar skupog restorana, dodajući svemu različite sastojke i eksperimentirajući s užitkom. Izbor sastojaka ovisi o vašoj mašti - razno voće i povrće, bobičasto voće, grašak, žitarice. Zagalom sve što vam padne na pamet.

Isprobajte ga s omletom od tofua. Nemojte se iznenaditi, ovaj sir je univerzalan proizvod, a omlet nije čudna biljka koja se može pripremiti od njega. Iako ga često viđate u raznim vegetarijanskim receptima, nemojte se bojati eksperimentirati s njim i dodati ga svojim biljem.

Omiljeni recept većine vegetarijanaca je voćna salata. Ima puno voća, tako da svaki dan možete smisliti nešto novo. Eksperimenti traju - dodajte bobičasto voće ili grašak u salatu i pronađite omiljeni recept koji će oduševiti vaše goste.

Majstori vegetarijanci smislili su vlastiti recept za mlintsi. Sve što trebate su 2 boce vode, 1,5 boca cikle, 1 žlica cimeta i pola žličice sode. Sve izmiksajte u jednoj zdjeli dok ne bude glatko i tijesto je spremno, potrebno je samo namastiti.

Obid

Bogatu hranu potrebno je poslužiti uz, na primjer, smeđu juhu. Recepta nema, ali suština je otprilike ista - skuhajte juhu od ovce, šampinjona ili bilo koje druge, pa dodajte mješavinu sastojaka. Ne zaboravite dodati razne začine i začine u juhu kako biste smanjili okus začinskog bilja i dali joj nezaboravan miris.

Veganski kotleti s ukusnim prilogom zasigurno će utažiti vašu glad. Kao sastojke za kotlete možete koristiti sve što želite, počevši od cikle do kaše. Pustite mašti na volju i pronađite svoj omiljeni recept. Za prilog nema ograničenja, možete imati tjesteninu, rižu, krumpir ili miješano povrće.

Eksperimentirajte i napravite veganski burger. Zašto morate kupiti ili napraviti vegetarijanske lepinje, a između njih staviti sve što vam duša poželi? Ne zaboravite na tofu i veganske kotlete, miris će biti ukusan i uz hamburgere. Ovo je sjajan način da uljepšate svoj dnevni jelovnik zamjenom jeftine hrane u rinfuzi alternativom cimetu.

Nitko se ne boji odabrati kašu iz recepata za međuobroke, prikladne su za dnevni odmor i ispunjavaju vaše tijelo energijom.

Podne

Ovaj unos može biti jednostavan, njegova svrha nije ublažiti glad, već pomoći premostiti jaz između ručka i večeri. Ovdje ću vam pomoći s receptima koji su već objavljeni: smoothie, voćna ili povrtna salata. Možete samo grickati voće. U podne će sve biti gotovo, ali ne zaboravite na ovaj trik.

Večera

Prije pripreme, ne zaboravite da večer treba biti lagana i niskokalorična. Ovaj opis dobro ide uz salate i smoothieje; možete dodati jedno od ovih biljaka, zamjensko povrće, bilje, voće i bobičasto voće. Druga mogućnost: lagana juha, koja se može uzeti iz redovnog jelovnika.

Ukratko o sladiću

Mnogi vegani uživaju u sladiću, stvrdnjavanju, što je loše za zdravlje. Ovo je potpuno pogrešno. Sladić nije dobrog okusa, ali čaga se skladišti iza skladišta i ne može se kuhati s mlijekom, jajima i drugim kuhanim proizvodima. Ali ne brinite prije, nisu svi sladovi napravljeni od prirodnih proizvoda.

Maslac od kikirikija, pekarski proizvodi, kolači, javorov sirup, tamna čokolada, glazura – zapravo sve možete kupiti bez nepotrebnih elemenata sa skladišta ili možete napraviti sami kod kuće.

Napoi

Šteta je što će vas mlijeko, cava i kupovni čaj navesti da vjerujete da ih veganska hrana isključuje. Ne dajte se zavarati, čak i ako imate alternative. Mlijeko se zamjenjuje mlijekom koje se lako može naći u trgovini, ali kuhanje u kući ne zahtijeva puno muke. Čaj iz trgovine zaboravit ćete čim probate biljni čaj. Vino nije samo ukusno, već je i smeđe. Također, ne zaboravite na smoothije koji mogu biti izvrsna alternativa jogurtima iz trgovine. Važno je upiti sokove koje možete dobiti od jabuka, naranči i drugih proizvoda koje nađete u svom hladnjaku.

Tizhnev izbornik

Sada znate koje se biljke mogu pripremiti za kožu, a prilagođavanje prehrane za dan neće biti problem. Evo jednostavnog jelovnika za dan, koji možete mijenjati ili preraditi, sve je na vašoj mašti:

ponedjeljak

• Međuobrok: zobena kaša sa suhim voćem i banana-ponoćni smoothie;
• Ručak: juha od gljiva i par kriški veganskog kruha;
• Podne: salata od voća i bobica;
• Večera: veganski mliječni kolači i sok od naranče.

utorak

• Međuobrok: omlet od tofua i sok od jabuke;
• Večera: kotlet od povrća s prilogom od tjestenine i čaja;
• Podne: banana i jabuka;
• Večera: riža s povrćem i čaj.

Sereda

• Hrana: vegansko mlijeko i sojino mlijeko;
• Ručak: zobena kaša sa suhim voćem i zelena salata;
• podne: sušeno voće;
• Večera: juha od gljiva i voćni smoothie.

četvrtak

• Snídanok: heljda s bananama i sok od mrkve;
• Ručak: juha od graška i par kriški veganskog kruha;
• Podne: zelena salata;
• Večera: veganski burger i smoothie od voća i bobičastog voća.

petak

• Piće: pire od lubenice i smoothie od banane i kupine;
• Ručak: ovčja juha i salata od voća i bobica;
• Podne: voćna salata;
• Večera: ovčja salata i sojino mlijeko.

subota

Što pripremiti vegetarijanski za večeru i večeru. Kako pripremiti paprike, ostalo vegetarijansko bilje i slastice.

Vegetarijanstvo je sustav prehrane kojeg slijede neki od stanovnika našeg planeta Zemlje. Postoje razni razlozi za prihvaćanje vegetarijanstva: neki su radi poboljšanja zdravlja, drugi iz vjerskih razloga.
Vegetarijanska kuhinja sastoji se od konzumacije povrća i voća bez mesa i ribe, a čak i ako niste vegan, možete jesti mliječne proizvode i jaja. Rezultati znanstvenih istraživanja pokazali su da je manje konzumiranje životinjskih bjelančevina kod ježeva štetno za zdravlje.

Povrće i voće za vegetarijansku prehranu

Kako kuhati vegetarijanski?

Ljudi koji nisu jeli vegetarijanske ježeve ne smatraju ih ukusnim. Ne tako. Od povrća i voća možete pripremiti razne slane začine. A ako povrću dodate fermentirane mliječne proizvode i jaja, pripremljeno bilje može biti još raznovrsnije i spasonosnije.
Vegetarijanska kuhinja podijeljena je na nekoliko prehrambenih sustava:

1. Suvore vegetarijanstvo i veganstvo su gubljenje vremena, vegani ne jedu med.
2. Laktovegetarijanstvo – samoniklo povrće i mliječni proizvodi.
3. Lakto-ovo vegetarijanstvo – ježevi, mliječni proizvodi i jaja.

Vegetarijanstvo ima važno pravilo: dijeta mora biti odabrana individualno na temelju namirnica koje volite, a ne možete uključiti hranu koja vam se ne sviđa.
Pravila koja treba slijediti za vegetarijansku kožu:

• Ukusno i raznoliko bilje.
• Zdrav način života.
• Svježe pripremljene salate.
• Začinsko bilje nemojte kuhati u mikrovalnoj pećnici.
• Prije večere jedu se grašak i voće.
• Zukor zamijenite medom i voćem.
• Uzmite odmah vitamine, posebno B12, D.
• Volim jesti hranu s kalcijem i soli: grah, heljda, gljive, grašak, svježe sokove, zeleno povrće, soju.
• I iznutrice, ili često, krhotine rastućih ježeva brzo se otruju, a meso je niže.
• Jedite hren, rotkvicu i dobro smrdite s kikirikijem.
• Ježinac prelijte čibulom, a da biste izbjegli miris, čibulu pomiješajte s naribanom jabukom.
• Kupus salata bit će bogato ukusna ako joj dodate palačinku, peršin ili vrhnje.
• Dodajte sok od limuna u salatu i promijenite oštrinu soka.
• U salatu od cikle dodajte bobice ili voće i neće se osjetiti karakteristična trpkost cikle.
• Grašak se odlično slaže s rajčicama, ne zaboravite na to kada pripremate salatu.

Vegetarijanski recepti za svaki dan

Ovčja juha

Vegetarijanci jedu ujednačeno. Obrok počinje zelenim čajem, ječmom ili toplim mlijekom, zatim kašom ili sendvičem s međuobrokom od povrća.

Obrok se sastoji od prvog povrća, salate, nekoliko zrna graška i svježeg voća.

Prije prvih biljaka možete dodati mliječne proizvode, bogate bjelančevinama.

Večera je složena, sastoji se od ljutih trava i salate od povrća.

Vegetarijanski meni

Pogledajmo vegetarijanski jelovnik za lakto-ovo vegetarijance. Jelovnik uključuje: povrće, voće, mliječne proizvode i jaja.

Prema ovom sustavu prehrane, ne jede se meso ili riba. Možda mislite da je hrana loše kvalitete i da ima malo proteina, ali nije tako. Ovdje su proteini, poput mesa, zamijenjeni mliječnim proizvodima i jajima.

Bjelančevinama su bogate i mahunarke, razne vrste kupusa, grašak.

ponedjeljak

• Piće: zobena kaša, kava s ječmom ili zeleni čaj.
• Za ručak - ovčja juha, salata s rotkvicama i rukolom.
• U podne popijte voćni koktel s tučenim sirom i kefirom.
• Za večeru poslužite pirjani krumpir i salatu od povrća.

utorak

• Jedite zobenu kašu i zeleni čaj.
• Večera: juha od graška, salata od mrkve s jabukama.
• Podne: sirniki, zaslađeni džemovi.
• Večera se sastoji od pirjanog krumpira, kupus salate i krastavaca.

Sereda

• Napitak od kaše od jaja i banane.
• Večera: ovčja juha i kupus salata s preljevom od čašnika.
• Podne: lijene okruglice sa syrahom, prelivene kondenziranim mlijekom.
• Večera: Grčka kaša s jajima i salatom od povrća.

četvrtak

• Za desert zobena kaša s jabukom, zeleni čaj ili kava s ječmom - za one koji vole.
• Ručak: juha od gljiva, salata od krastavaca s dodatkom mente.
• Poslijepodne se sastoji od tepsije od cvjetače.
• Večera: kuhana riža, salata i povrće.

petak

• Napitak se priprema od zobene kaše i zelenog čaja.
• Ručak: juha i salata od povrća.
• Podne: siru tepsiju.
• Večera: kaša od bisernog ječma s gljivama, salata od repe.

subota

• Napitak se priprema od kukuruzne kaše i zelenog čaja.
• Ručak: crveni boršč s krumpirom, kupusom i gljivama, salata od rotkvica.
• Podne: šarlota sa sirom, grizom i jabukom.
• Večera: pirjani krumpir s dodatkom brokule i đumbira, ovčja salata.

Tjedan

• Piće: kaša od lubenice s prosom, ječmena kava ili zeleni čaj.
• Sastojci: zeleni boršč s jajima, korejska mrkva.
• Podne: voćni koktel sa sirom i kefirom.
• Večera: kuhani krumpir s dodatkom suhih šljiva, kupus salata s mrkvom i jabukama.

Vegetarijanske salate

Vegetarijanska salata

Nije važno ako pripremite vegetarijansku salatu. Priprema se od povrća (kupusa, cikle, mrkve, celera), začinjenog maslinovom ili slatkom majonezom koja se prodaje u trgovinama.

A ako želite maslinovo ulje ili kiseli kupus “ispod bunde”, onda je desno preklopna posuda, a evo vegetarijanskih recepata koji će nam zamijeniti one osnovne iz djetinjstva.

Vegetarijanska maslina

Recept:

1. Zvarimo 6 krumpira u oblozi i 1 mrkva. Očistimo i odrežimo.
2. Dodamo 1 svježi krastavac, 1 limenka crvenog kvasa, 3 žlice. žlice konzerviranog zelenog graška.
3. Zaliveno svježe pripremljenom domaćom majonezom.
4. Za majonezu: pomiješajte 250 g kiselog vrhnja, po jednu žličicu pripremljenog senfa, soli i tikvica, 2 žlice. žlice ružinog ulja, ribani časnik, kurkuma i crni mljeveni papar na vrhu noža. Majoneza je spremna.

Vegetarijanska "Oseledets pod bundom"

Recept:

1. Kuhajte u suknjama 2 male cikle, 4 mrkve, 5 krumpira.
2. Kad se povrće ohladi, očistite ga i naribajte.
3. Vykladaemo kuglice: 2/3 dijela krumpira, 2/3 dijela ukiseljene alge (300 g), hrskavi 2/3 dijela adigejskog sirua (200 g), 2/3 dijela mrkve, 2/3 dijela kiselog vrhnja (600 g kiselog vrhnja, sol slast).
4. Zatim ponovimo još jednu kuglicu od povrća koje se izgubilo.
5. Na sam vrh druge kuglice stavimo svu ciklu, zdrobimo mrvice i premažemo umakom od kiselog vrhnja koji je preostao. "Oseledets" "ispod krznenog kaputa" spreman.

Vegetarijanski boršč

Vegetarijanski boršč

Vegetarijanski boršč nije usporediv s borščem kuhanim u mesnoj juhi, a kora osi je bogatija.

Gotuemo vegetarijanski boršč.

Recept:

1. Nallemo u loncu 2,5 litre vode Kad se voda zagrije, stavite je nasjeckani krumpir (3-4 kom.), kuhati 10-15 minuta, dodati na kraju kupus (1/4 glavice), narezati na trakice, pa još malo kuhati.
2. Dok se povrće kuha, pripremamo prženje. Na maslinovom ulju (2-3 žlice) malo maziv sitno nasjeckanog cibulina, dodati naribano ili izrezano mrkvu na trakice, zatim ciklu. Gashimo 5 hv. i dostupan 2 žlice. žlice paste od rajčice, Zatim ugasimo hrpu khvilina odjednom.
3. U tavi s povrćem, dodajte prženje, dodajte sol, crni papar, lovorov list kuhati 5 min. ta vimikaemo.
4. Pustite da se boršč kuha i poslužite ga za stol, ponjušivši peršin i usjeve.

Recept za vegetarijansku juhu

Juha od pirea od mrkve

Pire juha od mrkve s jabukama

Recept:

1. Prijateljski način rada 3 veće mrkve i 1 cibulina. Na maslinovom ulju (1-2 žlice) Podmažemo glavu cibula, zatim dodamo mrkvu, pokrijemo poklopcem i pirjamo na laganoj vatri 15 minuta.
2. Zatim ulijte povrće 600 ml juhe od povrća, dodao je 4 srednje zelene jabuke, prvo očistiti od kožica i kožica i izrezati na komade.
3. Kuhajte juhu 10 minuta. Istucite mikserom. Solimo, papar. Ponovno zagrijte i poslužite izravno na stol, šmrcanje zelene cibule.

Recept za vegetarijansku juhu od graška

Vegetarijanska juha od graška s krutonima

Recept:

1. Proslavite večer 1 boca suhog graška i upiti se 3 litre hladne vode. U Francuskoj skuhajte grašak, dokovi neće početi cvrčati.
2. Dodati u grašak 3 narezana krumpira I nastavite kuhati.
3. Podmazati okramo sa strane 1 sitno narezan cibulin i 1 ribana mrkva.
4. Dodajte prženu piletinu u juhu, sol, mljeveni crni papar, lovorov list i kuhati još 5 minuta, a zatim promiješati.
5. Kuhanje krutona. 300 g kruha podmažite s obje strane na oliji.
6. Naribati krutone detaljan satnik, narezati na kocke.
7. Vruću juhu ulijte u tanjur, dodajte slijedeći kruton i usjev zelenila peršina.

Vegetarijanski recept za kravu

Vegetarijanska kravica od graška

Ako ste odlučili poslužiti ili meso ili ribu kao prilog ili drugo bilje, onda nakon što ste prešli na vegetarijansku hranu, možete si dopustiti vegetarijanski grašak i grašak. Ovo je sito i može se zamijeniti za meso kravelje.

Krenimo s pripremom kravljice.

Recept:

1. Trudna 1 boca svježeg graška, isprati vodom i osušiti na suhoj tavi, zatim samljeti u piljevinu.
2. Gorokhov se dobro izlije 3 boce vode zatim kuhati 7 minuta.
3. Jedan sirijski Burjak naribati sitnim ribežom Dodam 1 žlicu od toga. žlica soka.
4. Kad se pire od graška ohladi, na žličicu dodajte 3 mala klinčića, po 1 žličicu. žlice soli i mljeveni korijander, mješavina mljevenih začina (crni papar, muškatni oraščić, suhi mažuran) dodana za gušt.
5. Miješajte mikserom dok ne postane glatko.
6. Zatim u pire dodajte sok od cikle 50 ml ulja ružmarina I ponovno promiješajte.
7. Maslac stavite u plastičnu zdjelicu od koje ste izrezali mali komadić i stavite u hladnjak preko noći.
8. Francuz okreće ples i prepušta kaubasu. Ima okus i miris koji me podsjeća na meso.
9. Poslužite kao shmatochki ili sendviče ili poslužite prije ukrašavanja.

Recept za vegetarijansku pizzu

Vegetarijanska pizza

Gotuemo vegetarijanska pizza od lisnatog tijesta, kupovnog ili domaćeg.

Recept:

1. Tijesto je mekano i tanko, stavljamo ga na tijesto. 200 g smrznute brokule, mali komadići rajčice Kada je kečap izmiksan, rasporedite ga po tijestu, a zatim dodajte brokulu.
2. Zatim objavljujemo limenke konzerviranog kukuruza, i zvijer gutljajima uz rafinirani tvrdi sir od mlijeka ili tofu.
3. Pizza se stavi na lim i peče u pećnici 15-20 minuta. Pizza je gotova, ukusna je i hrskava.

Recept za vegetarijanske rolnice

Vegetarijanske sarmice

Vegetarijanski kupus sa gljivama

Recept:

1. Gotuemo kupus (1 glavica): spustio u okvir i zatim pario plahtu.
2. Izrezati na komade 1 cibulin i podmaziva na oliji, dodao je 1 naribana mrkva, 200 g svježe pečerice narezane na ploške, i mažite dok ne budete spremni.
3. Okremo se kuha 150 g riže dok ne bude spreman.
4. Pomiješajte rižu i namažite povrće, sol, začini.
5. Na listove kupusa narežite na deblje komade, dodajte mljevenu rižu i listove zapalite.
6. Kad su sarmice gotove, stavite ih u lonac s debljim dnom. preliti umakom, Kuhajmo podmazanu brokulu, mrkvu, tijesto od rajčice i 400 ml kopra.
7. Pirjajte na laganoj vatri dok se ne skuhaju sarmice.
8. Vruća peciva s kupusom poslužuju se na stol. Budući da niste ljubitelj oštrog vegetarijanstva, može li se dodati kiselo vrhnje.

Recepti za vegetarijanske kotlete

Vegetarijanski zobeni kotleti

Kotleti od zobenih pahuljica

Zobeni kotleti Za ovaj recept prijeđite na sokove, pogodite kotlete napravljene od piletine ili pojedinačnog mesa.

Recept:

1. Trudna 0,5 boca vode ili juhe od povrća, dovesti do vrenja, kuhati 1 boca od visokokvalitetne plastike, 1 žlica. žlica soja umaka i začina, možete “Za mljeveno meso”, pokrijte ga poklopcem i pustite da udari.
2. I ovaj put popijmo tercu pola srednje mrkve, mali cibulin, 1 klinčić časnik.
3. Izmiksajte mikserom 200 g prethodno smrznute cvjetače.
4. Zobenu kašu pomiješajte s povrćem, dodajte sol za užitak budući da je sumish izlazio rijetko, da dodam komadići brade, zobene pahuljice, Ili možda nešto drugo.
5. Oblikujte kotlete uvaljajte ih u krušne mrvice ili kruh od repe, Ne morate ga mljeveti, inače će kotleti ispasti sočniji i s hrskavom koricom.
6. Podmaziv ex na području sifilisa. Prije kotleta poslužite ovčju salatu i uživajte u okusu svježe pripremljenog povrća.

Vegetarijanski recepti za kupus

Vegetarijanski kotleti od kupusa

Recept:

1. To je smeće 0,5 kg bijelog kupusa.
2. Zagrijano u tavi 250 ml mlijeka sa 40 g maslaca, Objesite sjeckani kupus, pokrijte poklopcem i pirjajte 10 minuta.
3. Zatim postupno prokuha 3 žlice. žlice griza i možemo nastaviti gasiti još 10 minuta.
4. Može se dodati sol, začini i hladi se.
5. Dodati ohlađenu masu od kupusa Boroshna, da sumish bude gust, oblikujte kotlete, uvaljane u mancu ili prezle i podmaziva na oliji.
6. Poslužite kotlete s kuhanom rižom i chi umakom od vrhnja.

Roli – vegetarijanski recepti

Vegetarijanske uloge

Gotuemo uloge:

Recept:

1. Podmažite na suhu tavu sezam.
2. 3 praha Japanski kronu (wasabi), miješanje joga s vodom, spreman tjestenina.
3. Dobro ispiranje Boce okrugle riže, napunjene vodom za oblaganje riže, kuhati na laganoj vatri 10 minuta, pustiti da vatra provrije i ostaviti da kuha još 10 minuta.
4. 1 mrkva propržiti i kuhati u slanoj vodi.
5. Z 4 žlice. žlice riže, može jabuka otstu, 1 žličica. žlice soli, 2 žlice. žlice cucrua, zagrijavanje svega, spremno začin za rižu.
6. Kuhanu rižu začinite polovicom pripremljenog začina.
7. Svježi krastavac i mali avokado Pogodan za finu tamnu kožu.
8. Tofu ili adigejski sire izrezati na kocke.
9. Nori list od morske trave Navucite na bambusov ražanj, dodajte rižu debljine 7 mm, odrežite 2 cm od praznog ruba.
10. U sredinu riže nanesite wasabi, a cijeli list pospite susamom.
11. U sredinu stavite mrkvu, krastavce, avokado te kockice tofua i sirua.
12. Namočite rub rupe bez riže vodom i pažljivo zavrnite bambusov ražanj s kuglicom morske trave i nadjevom u sredini, spojite donji i gornji rub riže.
13. Može izaći tanka rolada, a rub će se zalijepiti kad je mokar.
14. Tako da radimo na još dvije uloge.
15. Kiflice nožem namočite u vodu i narežite na komade po 2-3 cm.
16. Do gotovih uloga Poslužite uz soja umak i ukiseljeni đumbir.

Vegetarijanski kolači

Vegetarijanska pita od jabuka

Recept:

1. Za test: pomiješajte 1 bocu pšenične i kukuruzne brade ili krupice, jednu bocu tsukrua, 8 žlica. žlice maslinovog ulja, po 1 žličica. žlice sode i cimeta, 1 boca rijetkog džema. Tijesto će rijetko izlaziti.
2. Joga vitalnosti u formi.
3. Iznad viklasti Sitno narezane jabuke (3-4 kom.), pospite krastavcem pecite 30-40 min. usred vatre.

Vegetarijanska lasana, recept

Vegetarijanska lazina

Gotuemo lazanje:

Recept:

1. Zamijesite tijesto za lazanje sa jedna boca graha, prstohvat soli i 80 ml vode.
2. Z 650 ml mlijeka, vrh maslaca (1 žlica) i bradate pastrve spreman bešamel umak.
3. Pripremite nadjev. Na tlu dodajte 1 sitno naribanu mrkvu, 2 sitno nasjeckane slatke paprike, ponovite žlicu. žlice paste od rajčice, ulijte 150 ml vruće vode, dodajte 1 žličicu. žlica soli i 2 žličice. žlice zukrua, po žličica korijandera, kurkume i crnog bibera, mljeveno povrće pirjano dok ne omekša.
4. 300 g čvrstog sirua tri na trećem.
5. Rozminaemo 200 g adigejskog sirua.
6. Tijesto se podijeli na 6 dijelova. Koža se otopi u tanku kuglicu.
7. Dublju posudu namazati bešamelom i dodati 1. list tijesto, dodajte 1/3 nadjeva, prelijte umakom i zapržite s ¼ tvrdog sira.
8. 2. list Stavite na 1. koru, premažite umakom, pijuckajte kolutiće nasjeckanih maslina i adigejski sir.
9. 3. list- Ponoviti prvo punjenje.
10. 4. list Premažite umakom, prekrijte krugovima rajčice i zapržite adigejskom sirom.
11. 5. list- 1. punjenje.
12. 6. list Premažite umakom, zapržite tvrdim sirom, prekrijte folijom i pecite na 180°C 45 minuta.
13. Na kraju maknite foliju i pecite lazanje još 10 minuta.

Recept za vegetarijanski pilav

Vegetarijanski pilav s lubenicom

Vegetarijanski pilav s lubenicom

Recept:

1. Započnite s pripremom svega za pilav. Rízhemo dríbno 1 cibulina i 1 srednja mrkva – julien, 400 g lubenice izrezati na kocke.
2. Kotlovi imaju nallemo pola bočice ružmarinovog ulja, podmazan u novom cibula (1 komad), zatim podmazati toplinom, zatim mrkva (1 kom.), žličica korijandera, 1 žličica. žlica zira, prstohvat ljute mljevene paprike, sol za gušt I namažimo par kilina.
3. Zatim dodajemo lubenica (100 g), nakon što ste namazali komade, dodajte ga u kotao Vruća voda i ugasiti 2-3 hvilini.
4. Dodano u kotao, dobar promitij riža (2 boce), bez miješanja dodajte kuhane vode 1 cm deblje od riže, Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne upije svu vodu (12-15 minuta).
5. Gotov pilav se promiješa i posluži vruć od zelenog cilantra, peršina.

Recepti za vegetarijanske grickalice

Predjelo od pečenog povrća

Recept:

1. Mi se pripremamo 2 kom. svježe povrće: patlidžan, mlade tikvice, slatka paprika, šareni patlidžan. Narežite na ploške tikvice i patlidžan. Papriku prerežite na polovice i dobro je očistite.
2. Svo povrće stavite na lim i pecite u pećnici 15 minuta dok ne omekša.
3. Patlidžane i paprike skinite s kože i narežite na komade te stavite na tanjur. Tikvice se mogu rezati i na trakice.
4. Okremo gotujemo preljev za povrće. Vidavlyuyemo sok od limuna (1 žlica), dodati ružino ulje (4 žlice), narezati 2 češnja časnika, posoliti, dodati sitne crne i ljute paprike, zelen bosiljka (3 režnja) i rukama natrgati 1 češanj majčine dušice. Sve se miješa dok se priprema povrće.
5. Pažljivo promiješajte, kako ne biste uništili cjelovitost slamke hripanje sa sjemenkama sezama I ostavite da se kuha na hladnom mjestu. U roku od godinu dana predjelo je spremno.
6. U zatvorenoj posudi u hladnjaku mogu se čuvati do 5 dana.
7. Vranci sprema sendviče. Namastite tavu bez komadića kruha, stavite predjelo i poslužite kao međuobrok.

Ikra tikvice

Ikra tikvice

Recept:

1. Podijeljeno s frakcijskim kockama 2 mlade tikvice (700 g), u kojoj još nema života, Jecam, oprosti i predstavljamo ga.
2. Okremo rízhemo dríbno 2 kom. slatka paprika i nekoliko ljutih čili papričica, Podmazana uljem.
3. Namašćene paprike stavite u inox pleh sa debelim dnom.
4. Zatim 2 cibulina Razgovarajmo detaljnije namazati uljem. Dodajte u papar.
5. Samo tako ćemo podmazati tikvice, za što gnjevimo domovinu, koja se ustalila, 4 stvari. sitno sjeckane rajčice, 3-4 žlice. žlice paste od rajčice.
6. Sve se miješa u loncu, dodajući Sol i tsukor po vašem ukusu, a gasivost 40 min. često s poštovanjem, da ne izgori.
7. Dodatni detalji se dodaju 2-3 minute prije spremnosti 3 klinčića časnik ta vimikaemo.
8. Kavijar se može poslužiti vruć uz crni ili bijeli kruh, može se poslužiti hladan ili se može pretočiti u čistu staklenku, sterilizirati i zatvoriti za zimu.

Riža, vegetarijanski recepti

Pisna riža na samostanski način

Recept:

1. Prokuhajte dok ne bude gotovo 2 boce riže.
2. Okremo namazati na maslinovom ulju 1 sitno nasjeckani cibulin, 1 mrkva, 1 slatka paprika.
3. Dodajte povrću 150 g konzerviranog zelenog graška, 1 žlica. žlica rajčice i pirjajte dok ne budete spremni.
4. Dodajte rižu u povrće, sol i crni papar za užitak, promiješajte, zagrijte i poslužite.

Recept za vegetarijanski kvasol

Pašteta s kvasom

Kvasol pašteta sa suhim gljivama

Recept:

1. Namočit ću ga preko noći kvas (1 boca) i sušene gljive (5-6 kom.) kuhati do kraja, poput solimo.
2. Ako pripremljeni kvas ima puno soka, ulijte ga u staklenu zdjelu. Ova ovčja juha nam je potrebna da paštetu dobijemo potrebnu gustoću.
3. Okremo podmažite sitno nasjeckani cibul, mrkvu i korijen celera biljnim uljem.
4. Gljive se često zajedno kuhaju iz fermentirane fermentirane vode.
5. Izmiksati fermentirani maslac i popržiti te sve izmiksati mikserom.
6. Razrijedite paštetu juhom do potrebne konzistencije, dodajte začini (crni papar, muškatni oraščić, paprika), protisnuti kroz posudu sa slatkom vodom, sol.
7. Gotovu paštetu čuvamo u hladnjaku. Poslužuje se na tostu ili kruhu.

Sochevitsa vegetarijanski recepti

Božićni kruh iz sochevice

Jetrica od sočevice ili sveti kruh od sočevice

Božićno je vrijeme. Kad budete spremni za prženje, poželjet ćete pojesti mesnu štrucu ili štrucu.

Recept:

1. Krenimo s pripremom. Trudna 1 boca sochevitsa, operemo ga prelio koprom i suspendiran je na 1 godinu.
2. Zatim izlijemo vodu, au nju spustimo zgrušani sok 3 boce kipuće juhe od povrća, dodajte ovdje tikvice smeđe riže i kuhati bez kore uz miješanje 30 minuta. Kad prokuha, umutite ga mikserom.
3. Dok se sochevitsa i riža kuhaju, naribajte 1-2 češnja časnika, mali komadić đumbira, tako da ostane 1 žlica. žlica mljevenog đumbira.
4. Utrljajte na veliku trećinu 1 mrkva, 1 slatka paprika izrezati na kocke 2 stabljike celera- Pivkiljani. Isperite na lanenom ulju, dodajući svo povrće jedno po jedno.
5. Uz sochevitsky kašu, pomiješajte podmazano povrće, dodajte 1 bocu hrskavog pšeničnog kruha, 2 žlice. žlice umaka od soje i paste od rajčice, s malo začina (korijander, paprika, timijan, ružmarin) za užitak. Sve je pomiješano.
6. Vikladaemo in smashchenu|smazati| ulje|mastila| ravno izrezanog oblika, zbijenog i pečenog u pećnici za 45 komada.
7. Gotovi "kruh" se reže na komade. Vin pogađa paštetu. Poslužite za stol i ukrasite ovčjom salatom.

Visnovki. Vegetarijanska kuhinja ima puno blagodati i dobrobiti, ma što o njoj prije mislili. Bez mesa, riba je bez slanog i smeđeg bilja.

Video: Deset vegetarijanskih recepata

Veganska prehrana u potpunosti uključuje prerađenu hranu.

Glavninu zauzimaju povrće, voće, začinsko bilje, grašak i žitarice od kojih možete pripremiti slane i cimetove trave.

Razlozi koji su vas potaknuli da prijeđete na vegetarijansku ili vegansku prehranu razlikuju se od osobe do osobe. Za mene je veganstvo sposobnost mršavljenja i čišćenja tijela od toksina i nečistoća.

Prvo nama:

• povrće i voće, a nimalo skupo ili egzotično;
• žitarice i žitarice;
• razne vrste graška i slično;
• gljive, bobice i rezano zelje;
• sve začine i začine

Što vegani uključuju u svoju prehranu?

• meso i ribu;
• jaja;
• mliječni proizvodi;
• loša hrana (čips, gazirana pića od sladića, prerađena pića);
• komercijalna proizvodnja slada

Kao što kažete, ne postoji ništa sklopivo. Možete potpuno usvojiti novi način prehrane.

Najopsežnije pogodnosti za pridošlice

• Ne možete naglo prijeći na veganstvo naglim isključivanjem primarnih proizvoda. Prijelaz se može nastaviti;
• Ne preporuča se prepustiti se mesu i mliječnim proizvodima bez poznavanja odgovarajuće alternative: tijelo mora eliminirati potrebnu količinu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, makroelemenata.

Veganski meni za ovaj tjedan

ponedjeljak

Snidanok:

salata s mrkvom i jabukama, kompot sa smrznutim ili svježim (u sezoni) voćem, lepinje s heljdom.

Salata se vrlo jednostavno priprema:

• mrkve srednje veličine nakon mittya i guljenja, tri na velikom ribežu;
• izrezati jabuku u male kocke ili kriške;
• pomiješajte jabuku i mrkvu u zdjelu za salatu, začinite žlicom maslinova ulja;
• dodajte začine, sol ili sok od jabuke za užitak.

Kompot se može napraviti od bilo kojeg voća - mogu biti jabuke ili različito bobičasto voće ovisno o sezoni (suho voće se također kuha). Umjesto šećera dodajte med i javorov sirup dok ne postane ukusan.

Recept za lepinje s borošnom od heljde:

• 250 g borošne;
• žličica sode, gašene
• žličica soli;
• 70 ml ulja ružmarina;
• 150 g roslin mlijeka

Sastojci se umijese u tijesto, zagriju na debljinu od 3 cm, utiskuju u bocu od 6 gurada, stave na palubu i u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Sat pijenja je 30 sati.

Obed:

Gulaš od krastavaca s koprom i sojinim vrhnjem.

Skladišta:

• 2 velika ogirki;
• 1 cibulin i 1 klinčić;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• boca juhe od povrća;
• crop punđa;
• 1 žlica borošna;
• sol i papar za užitak;
• 1 žlica limunove kore, naribane (može se zamijeniti sa 1 žlicom limunovog soka).

Odreske miyoma, očišćene od kože i pulpe, narežite na kockice veličine otprilike 3 cm.

U šerpi zagrijte ulje, dodajte krastavac, cibulu, časnik i malo pomastite. Dodajte ovčju juhu i žlicu brade, pa kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri.

Gotovi gulaš začini se perom, paprom, limunovim sokom i pospe sitno nasjeckanim plodovima.

Večera:

složenac od riže s ciklom, boca mlijeka od ružmarina

Skladišta:

• boca riže (po mogućnosti tamna, nerafinirana);
• pívkílo beuryakív (bazhano dríbní bulbi);
• hrpa zelenila (peršin, palačinka, cilantro)

Skuhajte rižu po originalnom receptu - 1 boca na 3 boce vode.

Na lim obložen papirom za pečenje stavite kuhanu rižu, na nju - ciklu narezanu na tanke kolutiće, poškropite s 3 žlice maslinova ulja, posolite i popaprite dok ne zažmuka.

Sat kuhanja – 45 hvilina. Gotova biljka zaprži se sitno nasjeckanim zelenilom.

utorak

Snidanok:

Kompot od mlijeka od maka i citrusa.

Za stanovnike Mlinca:

• 200 g borošne;
• 1 žlica maka;
• 1 čajna žličica sode;
• 2 žlice meda (može se zamijeniti agavinim sirupom);
• 200 ml mineralne vode s plinom;
• 1 boca roslin mlijeka;
• 1 žlica jabuka otstu;
• Ulje za podmazivanje

Pomiješajte sve sastojke i ostavite sa strane 10-15 minuta. Zarolati s obje strane dok ne porumeni.

Za kompot:

• 3 naranče;
• 1 grejp;
• 1 žlica chi sirupa od meda.

Iscijedite sok iz citrusa, pomiješajte sa sirupom - spremno za piće.

Obed:

rajčice punjene prosom i povrćem.

Skladišta:

• 3-4 rajčice (po mogućnosti sorte “bichache sertse”);
• 0,5 boca zrna prosa;
• 1,5 boca juhe od povrća;
• 300 g brokule;
• 1-2 mrkve;
• 1 cibulin;
• sol i papar za okus

Paradajz se odreže, odreže se gornja trećina (zatim se vikorista izreže kao kapica), iz sjemena se izvadi jezgra.

Pshono se kuha od 1 dijela žitarica na tri dijela vode ili juhe od povrća.

U tavi narežite mrkvu i tikvicu narezanu na kockice dok ne porumene, dodajte kuhanu tjesteninu.

Ocijeđenim ludilom nadjenite rajčice, posolite i popaprite i stavite peći 15-20 minuta.

Gotova travarica se poslužuje sa nasjeckanim začinskim biljem.

Večera:

curry umak od povrća s tofu sirom, boca soka od rajčice.

Skladišta:

• 600 g malih lukovica krumpira;
• 2 crvene paprike;
• 500 g brokule;
• 3 rajčice;
• 1-2 cibulina;
• sol i papar za užitak;
• 400 ml kokosovog ili drugog biljnog mlijeka,
• 2 žlice ulja ružmarina;
• 400 g tofua;
• 2 žlice curry umaka

Krompir očistite, narežite na kockice, dodajte mu očišćenu sol i sitno nasjeckanu papriku. Kupus brokule podijeliti na komadiće, rajčicu prerezati na 4 dijela, a kvasinu odstraniti.

Zagrijte ulje u loncu, dodajte sve kuhano povrće, bocu vode, kokosovo mlijeko i pirjajte 10-15 minuta dok ne omekša.

U tavu rasporedite malo tanko narezanog tofua (4-5 komada) i pomiješajte s curry umakom.

Pirjano povrće prelije se umakom.

Sereda

Snidanok:

veganska jaja (bez jaja!), biljni čaj.

Mung grah (također ga zovu mung grah, jer ga zovu zeleni kvasac) odlična je zamjena za jaja.

Skladišta:

• 150 g mung graha;
• 1 cibulin;
• 200 g pečenice;
• hrpa zelenila;
• sol, papar, 1 žličica kurkume (za boju);
• 150 ml roslin mlijeka;
• 1 žlica ružmarinovog ulja

Mahune dan prije namočiti 5-6 g. da omekšaju, dodati vode, pa opet isprati.

U mikseru pasirajte mahune sa sivom, paprom, kurkumom i mlijekom od algi.

U tavi na malo ružinog ulja popržite čibulu i pečenicu dok ne porumene, dodajte pire od graha koji je izbio i pržite na laganoj vatri dok ne dobijete izgled svježeg jajeta.

Prije posluživanja pospite narezanim zelenilom.

Biljni čaj priprema se od mješavine metvice, kamilice i nevena, s 1 žličicom kopra na bočicu. Rasporedite 5-7 hvilina.

Obed:

špageti s patlidžanima.

Skladišta:

• 2 male cibuline
• 1 klinčić časnik;
• 1 mrkva;
• 500 g patlidžana;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 150 ml juhe od povrća;
• 300 g špageta;
• hrpa zelenila

Patlidžane zgnječite, narežite na male kockice (do 1 cm), potopite u slanu vodu 20-30 minuta.

Cibul, mrkvu i časnik operite, ogulite, sitno nasjeckajte i malo namastite. Dodati im patlidžane i opet ih namazati razmakom od 5-10 kilina.

Skuhajte špagete, promiješajte premažite povrće i pospite zelenilom prije posluživanja.

Večera:

mliječna riža s bobicama, boca voćnog čaja.

Skladišta:

• boca riže;
• tri boce roslin mlijeka;
• boca bobičastog voća (ovisno o sezoni);
• 2-3 žlice chi sirupa od meda.

Skuhajte rižu u omjeru 1:3 dok ne omekša, prije posluživanja pospite bobičastim voćem i prelijte sirupom.

četvrtak

Snidanok:

domaći müsli s ružinim mlijekom.

Takve müsle možete pripremiti unaprijed u malim porcijama, pohraniti u staklenu posudu s čvrstim poklopcem i poslužiti po potrebi.

Skladišta:

• 200 g razne plastike (zob, žito, pšenica itd.);
• 6 žlica chi sirupa od meda;
• 200 g različitog graška (indijski oraščići, lješnjaci, kikiriki, bademi, orasi);
• 2 žlice smeđeg zucrua;
• 1 žlica kakaa;
• 30-40 g veganske čokolade (ne obične)

Pomiješajte sve sastojke, stavite na lim u pećnicu na 180-200 stupnjeva i ostavite 10-15 minuta.

Vikoristovvati s bilo kojim roslinny mlijekom.

Obed:

pire juha od tikve s namašćenim rajčicama.

Skladišta:

• hrpa zgnječenih rajčica;
• 1 cibulin
• 2-3 klinčića časnik;
• 2 tikvice ili tikvice;
• 800 ml temeljca od povrća,
• sol i papar za okus

Na deco stavite rajčice, premažite uljem, posolite i popaprite i pecite 15 ljuski u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Povrće operite, ogulite, narežite, lagano očetkajte, a zatim pirjajte 15 minuta uz dodatak povrtne juhe na laganoj vatri uz pire u mikseru.

Uzmite juhu - pire i ukrasite zelenilom. Kao ukras dodajte namašćene rajčice.

Večera:

vegetarijanska musaka, boca biljnog čaja

Skladišta:

• 600 g krumpira;
• 500 g patlidžana;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 500 g pečenice;
• 400 g rajčice;
• 2 klinčića čašnika;
• 400 ml roslin mlijeka;
• sol i papar za okus

Krompir zgnječiti, oguliti, kuhati 20 minuta. Patlidžane operite, narežite na ploške i potopite 30 minuta u slanu vodu kako biste uklonili vlagu.

Šampinjone narežite i propirjajte na pari, pa pirjajte na laganoj vatri uz dodatak 100 ml vode i rajčice.

Patlidžani uvenuti z|iz| vodom, osušiti i namazati 2-3 minute.

U dublju posudu za pečenje stavite kuglicu kuhanog i narezanog na ploške krumpira, zatim kuglicu patlidžana, zatim gljive i zdjelu. Sve prelijte mlijekom od ružmarina, posolite i popaprite te pecite u pećnici 30-40 minuta.

petak

Snidanok:

Ovčja salata i popečci od tikvica, boca mlijeka od ružmarina.

Za salatu:

• 1 lukovica slatkog krumpira;
• 2 male mrkve;
• 1 mala repa;
• sok od jednog limuna;
• 1 mala tikvica ili tikvica;
• sol papar
• 1 žlica maslinovog ulja;

Povrće izgnječiti, oguliti i naribati na krupni ribež (može na tanke trakice). Začinite s malo maslinova ulja i limunova soka.

Za palačinke:

• jedna mala tikvica;
• 1 čajna žličica sode;
• boca boroshn;
• boca mineralne vode s plinom;
• prstohvat soli i crnog papra

Tikvice naribajte i ocijedite. Pomiješajte pulpu s grahom i sodom, razrijedite mineralnom vodom do konzistencije poput kreme, dodajte sol i papar.

Na tavu s maslinovim uljem stavite žlicu, premažite s obje strane dok ne porumene.

Obed:

razne gljive.

Skladišta:

• 750 g raznih gljiva (bijele gljive, pečerice, lisičarke itd.);
• 100 ml juhe od povrća;
• 5 žlica ulja od puha;
• 1 cibulin;
• soli i začina

Stavite sve sastojke u duboku tavu, ulijte maslinovo ulje i juhu od povrća, pirjajte dok ne budete spremni oko 30 minuta.

Večera:

salata s tjesteninom i povrćem, mineralna voda s limunovim sokom.

Skladišta:

• 200 g tofua;
• 2 červona cibulina;
• 200 g malih cherry rajčica;
• 1 žličica kurkume;
• 150 g tjestenine;
• 1 žlica meda;
• hrpa zelenila

Skuhajte tjesteninu dok ne bude spremna, pomiješajte je s nasjeckanim kolutima i polovicom rajčice.

Tofu narežite na sitne kockice i pomastite. Ubacimo ga u našu salatu, sve ćemo dodati u zelje

subota

Snidanok:

pecivo od cjelovitih žitarica s krastavcem i proklijalim zrncima rotkvice, boca smoothieja s mlijekom od malina i pola lonca.

Lepinje možete kupiti u trgovini, pogotovo jer mirišu na zrna i zrna raznih žitarica.

U jezgru nadjeva za takvu lepinju dodajte svježe krastavce narezane na krugove i naribane rotkvice (2-3 dana prije pečenja stavite na gazu tankom kuglicom, prekrijte drugom kuglicom gaze, navlaženom vodom).

Smoothie: pomiješajte bocu ružinog mlijeka u blenderu s pola bobičastog voća i prahom vanilije.

Obed:

Švedska juha lokshina ocheviy.

Skladišta:

• 300 g vrlo tankih lungića;
• 1 litra juhe od povrća;
• 2-3 mrkve;
• 2 crvene ili zelene paprike;
• Jedem suhe gljive (prethodno namočene 2-3 godine);
• hrpa zelenih cibula;
• 2-3 žlice crnog graška;
• hrpa zelenila;
• 2 žlice proklijalih žitarica i graha;
• komadić đumbira oko 2 cm

U povrtnoj juhi kuhajte loksin dok ne omekša. Nježno premažite tikvice, mrkvu, papriku, naribani đumbir i sitno nasjeckane šampinjone, dodajte u tavu sa serpom.

Lokshina i juha se ulijevaju u tanjure, krčkaju s lagano namašćenim loncima, zelenilom i proklijalim žitaricama.

Večera:

Veganski mliječni kolači i sok od naranče.

Sastojci za mlintz

• boca boroshn;
• 2-3 žlice tsukru (tamni patlidžan);
• 350 ml mineralne vode;
• 1-2 zlice maslinovog ulja.

Ovi sastojci se mijese zajedno, bez tijesta, od kojih se oblikuju tanke ažurne pogačice.

Tjedan

Snidanok:

zobena kaša s voćem, smoothie s ružinim mlijekom i bananom.

Sastojci za kašu:

• boca drevne plastike;
• Koristim bilo koju vrstu graška ili graška (puh, lubenica, cedar);
• 1-2 žlice chi sirupa i meda;
• 2 boce vode

Ako zob namočite navečer, tada je možete prokuhati ili kuhati 5-7 minuta.

Kada je kaša gotova dodajte još graška i kaše, a možete dodati i sušeno voće - rodzinki, suhe marelice, suhe šljive.

Za smoothie uzmite bocu mlijeka od ružmarina i zgužvanu bananu i istucite mikserom. Zukor se ne smije dodati.

Obed:

Pire juha od lubenice s tofuom na ražnjićima.

Skladišta:

• 400 g tofua;
• kilogram lubenice;
• 2 cibulina i 2 klinčića časniku;
• 1 litra juhe od povrća;
• prstohvat mljevenog cimeta, crvene paprike i kurkume;
• nekoliko kapi ulja algi za premazivanje tofua umakom od soje

Lubenicu ogulite, narežite i zajedno sa zibulom i satom pecite 30 minuta u pećnici, pa u blenderu ispasirajte. U otryman dodajte još pirea|dodajte| ovčji temeljac, začini, sol.

Poslužite s tofuom premazanim odozgo i nabođenim na male ražnjiće da izgledaju kao kebab.

Večera:

Salata od žica s kvassolom i cibulom, boca soka od jabuke.

Skladišta:

• po 300 g zelenog, bijelog i crvenog kvasa;
• 1 cibulin,
• 4 žlice ulja od puha;
• 3 žlice nasina;
• sol i papar za okus

Kuhajte kvas u lopatici slane vode 10-15 minuta, bacite ga na drushlyak, kupus narežite na kolutove. U zdjeli pomiješajte kvas, tikvice i marsal, salatu začinite maslinovim uljem, solju i paprom.

Ovaj jelovnik za dan nije dogma, već obredna istina. Sastojci i začinsko bilje mogu se mijenjati prema vašem ukusu i ukusu.

Pripremite vegetarijansko bilje i budite zdravi!

U današnje vrijeme sve više ljudi prelazi na vegetarijanstvo. Okruženje je tako pokvareno, nepostojanje manjih bolesti i raširena pretilost mame ljude da razmišljaju o pokvarenom načinu života koji smrdi. Nije tajna da vegetarijanci nemaju problema s hranom, a također su zdraviji i aktivniji od onih koji jedu meso. Britanski znanstvenici otkrili su da je statistički prosječna cijena vegetarijanaca 1/5 niža od cijene statistički prosječnog mesojeda. Čekaj, postoji razlika. A onkolozi već dugo inzistiraju na tome da među onima koji slijede vegetarijansku prehranu, mnogi ljudi imaju veću vjerojatnost da će oboljeti od onkoloških bolesti, posebno raka debelog crijeva.

Međutim, ne mogu svi ljudi u potpunosti prevesti svoje tijelo na vegetarijanstvo i ponovno se osjećati ugodno jesti meso, ribu i plodove mora. Mnoge žene idu na vegetarijansku dijetu, koja traje 1-2 dana, kako bi postigle učinkovito mršavljenje i čišćenje organizma. Bez sumnje, učinak takve dijete je jednostavno nevjerojatan, međutim, važno je pravilno izaći iz nje kako s vremenom ne biste dobili višak kilograma.

Tko zna da je jelovnik za vegetarijance vrlo oskudan i beznačajan, a zeleni jež ne može biti ukusan. U ovom članku ćemo razviti ovaj mit, predstaviti korištenje raznolikog, orašastog i slanog jelovnika u današnje vrijeme, a također ćemo podijeliti recepte za neke popularne vegetarijanske biljke.

Učinci vegetarijanske prehrane na tijelo

Vegetarijanska prehrana može biti uravnotežena s povrćem i voćem, što je lakto-ovo-vegetarijanstvo, tada se osim ježinaca mogu jesti jaja, mlijeko i mliječni proizvodi, kao i med. Ispod ograde spadaju samo meso, perad, riba i plodovi mora. Takva hrana u cjelini može biti još sočnija i smeđa, a čak se puno važnih dijelova kuhane hrane može uzeti iz jaja i mlijeka.

Dobro je znati da visoki jež sadrži samo malu količinu bjelančevina i da će hranu probaviti mnogo gorče. Nemoguće je živjeti bez ičega, čak su i proteini "životvorni materijal" za naše tijelo. Neki proizvodi od povrća koji zamjenjuju visok sadržaj proteina, kao što su grah, soja, grašak, heljda. Snaga ježa je maksimalna, a njegov smrad osnova je vegetarijanske prehrane. Proteini sadržani u jajima i mlijeku lakše se apsorbiraju, pa ih ne možete isključiti iz prehrane ako ne želite naštetiti svom tijelu. Također sadrži smeđe, nezasićene masti, esencijalne aminokiseline, slinu, kalcij i fosfor. Praktički je nemoguće izlučiti sve te riječi u dovoljnoj količini ružmarina.

Osim toga, starijim ježevima praktički nedostaju vitamini skupine B koji su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Umjesto toga, mogu se potpuno napuniti jajima i mliječnim proizvodima. Osim toga, fermentirani mliječni proizvodi učinkovito poboljšavaju funkcioniranje crijeva zasijavanjem mikroflore kore. Žitarice, povrće i voće sadrže veliku količinu celuloze i grubih vlakana koja uklanjaju otpad, toksine, ustajale otpadne tvari iz tijela, a također smanjuju kolesterol. Uz vegetarijansku prehranu ili dijetu, crijeva rade kao godina. Zbog ovih autoriteta vegetarijanci puno rjeđe obolijevaju od raka i kardiovaskularnih bolesti, koje zauzimaju prvo mjesto u smrtnosti.

Vegetarijanska prehrana ima još jednu važnu prednost za mršavljenje: ona zahtijeva da jedete često i u malim količinama, što u potpunosti eliminira osjećaj gladi. Kao rezultat toga, razmjena govora je poboljšana i nema naglog povećanja govora nakon promjene djece. No, bez obzira na svu svoju sebičnost, ipak nije dobro stagnirati djecu i žene, jer nekoliko riječi može dovesti do teških bolesti.

Tijekom vegetarijanstva vrlo je važno piti puno čiste vode, najmanje 2 litre dnevno. Pomaže pri trovanju i apsorpciji ježinaca, boji crijevni trakt i uklanja soli važnih metala i toksine iz tijela. Budući da vegetarijanska prehrana ne ometa vitalnost slatkih proizvoda, bolje ju je smanjiti na minimum i manje u prvoj polovici dana. Dok slijedite vegetarijanstvo, važno je zapamtiti ugljikohidrate, koji mogu uzrokovati vaginalni dobitak. Na primjer, ako jedete namašćeni krumpir i pijete slatke gazirane napitke, ne samo da ćete izgubiti vaginu tijekom tjedan dana, već ćete se i udebljati. Pokušajte jesti hranu bogatu ugljikohidratima. To uključuje tjesteninu od durum pšenice, žitarice, kruh od cjelovitih žitarica, nemasni sir, sir, sušeno voće, grašak itd.

Zrazkov vegetarijanski meni za ovaj tjedan za mršavljenje

Ako smatrate da je nemoguće uravnotežiti svoju prehranu, kao i učiniti je uravnoteženom dok ste na vegetarijanskoj prehrani, predstavljamo vam okvirni 7-dnevni jelovnik za zdravo mršavljenje, kao način da se temelji na principima vegetarijanstvo. Dok budete sastavljali svoj jelovnik, sjetite se da morate jesti najmanje 5 puta dnevno, a unos kalorija mora također dolaziti iz međuobroka i ručka.

Prvi dan:

1. Međuobrok: zobena kaša na mlijeku ili vodi s malo tikvica, komad kruha s krupnom ciklom i sirupom, crni i zeleni čaj.
2. Ručak: grašak, sušeno voće.
3. Ručak: heljdina kaša s umakom od zobenih pahuljica, komad kruha visivka, salata od rajčica, krastavaca i kupusa, preljev od lanenih sjemenki, boca svježeg voćnog soka.
4. Podne: voćna salata s pinjolima.
5. Večera: zelena jabuka i boca nemasnog kefira.

Drugi dan:

1. Hrana: nemasni sir s voćem, komad kruha od cjelovitih žitarica s domaćim pekmezom, crni i zeleni čaj.
2. Ručak: pečenje s cjelovitim žitaricama i graškom.
3. Večera: vegetarijanski boršč s nemasnim kiselim vrhnjem ili kefirom, juha s pirjanim povrćem, boca soka.
4. Podne: sušeno voće ili banana.
5. Večer: salata od svježeg kupusa, tikve i krastavaca, preljev od maslinovog ulja, boca kefira.

Treći dan:

1. Piće: omlet od 2 jaja sa zelenim cibulom i rajčicama, komad kruha od cjelovitih žitarica sa sirom, začinskim biljem ili crnim čajem s limunom i 1 žličicom meda.
2. Ručak: grašak i sušeno voće.
3. Večera: ovčja juha s rižom, kvasol s|iz|om umak od rajčice, komad bijelog kruha, boca soka.
4. Podne: hrpa različitog voća.
5. Večer: smoothie s nemasnim kefirom i bananom (ili bilo kojim drugim voćem ili bobičastim voćem).

Četvrti dan:

1. Prehrana: müsli s mlijekom, medom, graškom, rodzinki i voćem, komad kruha od cjelovitog zrna s nemasnim brinzom, crni i zeleni čaj.
2. Ručak: dječji kruh od kavijara, na primjer, patlidžana ili tikvica.
3. Ručak: juha s povrćem i algama, komad kruha od cjelovitih žitarica, sojino meso, boca soka.
4. Podne: jabuka ili banana.
5. Večera: salata od mrkve, celera i jabuke, začinjena nemasnim i nezaslađenim jogurtom.

Peti dan:

1. Međuobrok: rižina kaša na vodi s dodatkom rodzinki, suhih marelica i meda, komad kruha od cjelovitog zrna s džemom, crni ili zeleni čaj.
2. Ručak: nemasni sir i voće.
3. Ručak: varivo od povrća s kvasom ili sočevicom, kruh od cjelovitog zrna s nemasnom brinzom, boca voćnog soka.
4. Podne: grašak i sušeno voće.
5. Večer: boca nemasnog jogurta.

Šesti dan:

1. Hrana: lonac s rodzinki, komad kruha sa sirom, crni ili zeleni čaj.
2. Ručak: salata od mladih rotkvica, divljeg češnjaka i kuhanih jaja, prelivena nemasnim kiselim vrhnjem.
3. Ručak: heljdina kaša s umakom od gljiva, salata s kuhanom repom i čašnikom, začinjena lanenim uljem, boca soka.
4. Podne: grašak i sušeno voće.
5. Večer: koktel s nemasnim kefirom, cimetom, đumbirom i ljutom papričicom.

Sedmi dan:

1. Hrana: 2 kuhana jaja, svježe rajčice s nemasnom salamurom i maslinovim uljem, komad kruha od cjelovitih žitarica, crni ili zeleni čaj s medom.
2. Ručak: vinaigrette salata, prelivena maslinovim uljem.
3. Ručak: zeleni boršč s nemasnim kiselim vrhnjem, salata od mladog kupusa, rotkvica, zelja i krastavaca, začinjena limunovim sokom i maslinovim uljem, komad kruha od kiselog tijesta.
4. Podne: kruh s kavijarom od povrća ili gljiva.
5. Večera: voćna salata s jabukom, bananom i narančom.

Kao što znate, vegetarijanska hrana može biti još raznovrsnija i ukusnija. Golovne, nećete osjećati glad cijeli dan, a vaše će tijelo imati više snage i energije. U jednom danu takve dijete možete bez problema izgubiti i do 5 kg tjelesne masti. Ako želite postići značajne rezultate, kao i osigurati ih za dugo vremena, preporučujemo da razvijete sličan stil života u svom životnom stilu.

Recepti za jednostavne i smeđe vegetarijanske biljke

Vegetarijanske travarice vrlo su jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju nikakve posebne kulinarske vještine. Smut, kuhajte svim srcem i nemojte zlorabiti rasipne proizvode, na primjer, majonezu, pojačivače okusa i umjetne arome. Predstavljamo vam niz recepata za vegetarijanske travarice za međuobroke, ručkove i večeri koje možete pripremiti kao kulinarski klip.

• Ovočeve gulaš. Za njegovu pripremu premažite crveni kupus i mrkvu malom količinom maslinovog ulja dok ne porumene, dodajte im papriku, tikvice i cvjetaču te pirjajte još 15 minuta. Prije dinstanja povrća dodajte kuhanu crvenu kvasu, malo soli i začina za gušt. Na kraju pripremite varivo sa nasjeckanim zelenim koprom i peršinom. Rezultat će biti najhrskaviji i najukusniji vegetarijanski gulaš, bogat celulozom, vitaminima i mikroelementima.
• Pšenična kaša. Za pripremu vegetarijanske zobene kaše čašu zobenih pahuljica prelijte s dvije boce vode i kuhajte na laganoj vatri. Nakon vrenja dodajte 1 žlicu krastavca ili meda, dodajte malo rodzinoka i bilo kojeg graška. Kuhajte kašu 5 minuta uz postepeno miješanje. Ova kašica idealna je kao smeđe-bijeli međuobrok. Ako ste lakto-vegetarijanac, možete ga skuhati s mlijekom s niskim udjelom masnoće, tako će imati veću prehrambenu vrijednost i napuniti tijelo kalcijem.
• Heljdina kaša s umakom od gljiva. Za bogat i slastan vegetarijanski obrok možete pripremiti heljdu s umakom od gljiva. Skuhajte heljdinu kašu tako da heljdina zrna prelijete čistom hladnom vodom i stavite da se kuha na laganoj vatri. Za pripremu umaka premažite narezane šampinjone i žibule s malo ulja dok ne porumene. U tavu s gljivama dodajte 1-2 žlice brade pa premažite još 2 gljive lagano miješajući. Šampinjone i ciklu dolijte vrućom vodom da gljive i cibulu budu prekriveni. Ne zaboravite dodati sol i začine za užitak. Lagano miješajući, kuhajte umak 10 minuta. Može imati konzistenciju rijetkog kiselog vrhnja. Na tanjur stavite kuhanu heljdu i prelijte zvijer umakom od gljiva. Ova biljka idealna je kao obilan vegetarijanski obrok, može je se zasititi i gladan.
• Salata sa svježim povrćem. Omiljeni desert bogatih vegetarijanaca je salata od raznovrsnog svježeg povrća. Najbolje je koristiti sezonsko povrće kako biste dobili maksimalnu količinu kore i vitamina. Primjerice, proljetnu salatu možete pripremiti od mladog kupusa, zelja, krastavaca, rotkvica i rajčice. Za ovu pripremu potrebno je mlado zelje tanko narezati, a komadiće nakon dodavanja soli izgnječiti rukama. Ako kupus pusti sok, potrebno mu je dodati nasjeckano zelje, kopar i peršin, na kolutiće narezane mlade rotkvice, krastavce, kriške rajčice i salatu začiniti maslinovim uljem pomiješanim s limunovim sokom. Za maksimalnu hrskavost i veću bogatost, prije posluživanja salatu možete posuti borovicama.

Ako pravilno izbalansirate vegetarijanski jelovnik, možete jesti vrlo raznolik obrok bez štete svom organizmu. Štoviše, uz takvu hranu ponovno možete zaboraviti na problem maltretiranja. Jedući zelenog ježa zauvijek ćete sačuvati svoju mladost, snagu i ljepotu.

Okrećući se prehrani vegetarijanstva, potrebno je razumjeti što je to: sustav prehrane ili dijeta, što otkriva?

Na temelju načela potpunog ili djelomičnog pogleda na hranu, vegetarijanstvo se dijeli na četiri glavne vrste:

• Ovo-lakto-vegetarijanstvo – Neki od ježeva mogu se koristiti za ishranu mliječnim proizvodima i jajima.
• Ovo-vegetarijanstvo Dopušteno je jesti jaja i biljke za njihovo uklanjanje.
• Lakto-vegetarijanstvo - U ježiće možete ugraditi mliječne proizvode.
• - potpuno uključuje življenje stvorenja.

A sada razgovarajmo konkretnije o osobitostima kože.

Značajke jelovnika za sportaše vegetarijance

Kako možete sigurno postati vegetarijanac ako se puno bavite sportom? Već dugo postoje praznovjerja o kori vegetarijanstva. Čak i bogati ljudi navode mudrost odrastanja u sportu. Postoji sličan mit da se vegetarijanstvo i vježbanje međusobno isključuju.

Ova se tvrdnja temelji na činjenici da je sportašu vegetarijancu nemoguće dobiti mesnu masu i nadoknaditi izgubljenu energiju bez prijelaza na tradicionalni sustav prehrane. Sportske atrakcije temelje se na poštovanju života u prehrani bijelaca. Količina proteina koja se apsorbira određuje se ovisno o statusu sportaša u njegovoj dobi i vrsti sporta (sklonosti).

Za rast mesne mase, kao i za mesno meso, sportaš vegetarijanac mora unositi 1,4-1,8 g proteina na 1 kg hrane.

Koji proizvodi mogu osigurati potrebnu količinu proteina za ljude osim mesa, ribe i plodova mora? Dio proteina u jelovniku za sportaše vegetarijance može se zamijeniti dijelom nemasnih mliječnih proizvoda i jaja. Je li tu kriva prehrana, što je s ovim vegetarijancima koji su stalno siti hrane? I kako izbalansirati hranu da biljni proteini koji prežive u ježincu imaju sve potrebne aminokiseline?

Uzimajući u obzir da biljni protein ne sadrži sve potrebne aminokiseline, jelovnik sportaša vegetarijanca može biti strukturiran oko toga. Biljni proteini, kao i oni koji se nalaze u mnogim namirnicama, odgovorni su za međusobno nadomještanje, stvarajući ravnotežu u prehrani. Koje proizvode mogu zaraditi?

Za postizanje ravnoteže potrebno je kombinirati različite proizvode tijekom primjene na kožu: žitarice, sve vrste mahunarki, kruh za bradu i krupni pomelo . Ovi proizvodi ne samo da su bogati proteinima, već sadrže i sve potrebne aminokiseline.

Zaštitite svoje tijelo esencijalnim nezasićenim i polinezasićenim mastima grašak, avokado, masline i masline s njima .

Manjak ugljikohidrata pomoći će vam da zapamtite: krumpir, heljdina i rižina krupica, klice tjestenine od durum pšenice, kruh s vješalicama .

Poštovanje! Proizvodi bogati nezasićenim i polinezasićenim masnoćama su visokokalorični i povećavaju potrošnju hrane.

Gotovi jelovnik za vegetarijance za mršavljenje - vegetarijanstvo na dijeti

Među sljedbenicima najpopularnijeg zdravog načina života sve je više pristaša vegetarijanskog sustava prehrane. Gotovo svi znaju za koru povrća i voća.

Pogledajmo jelovnik:

• Snidanok: palačinke od brade heljde, nemasnog jogurta, biljnog čaja s žličicom meda.
• Još jedan međuobrok: Tost od živog kruha, malo Brinzyja, prirodni sok.
• Obed: ovčja juha s kvassolom, mješavina salate s dodatkom krastavca, rajčice, tofua, maslinova ulja i limunova soka; uzvar
• Podne: Jedem suho voće s graškom, mlijekom.
• Večera: pirjani kupus sa gljivama, s|iz| Dodano maslinovo ulje, kefir.

Kako biste optimalno sastavili jelovnik za mršavljenje za tjedan dana, najbolje je potražiti savjet svog liječnika.

Ako osoba koja želi smršaviti može sama sastaviti jelovnik, mora slijediti preporuke nutricionista:

• Uključite u svoju dnevnu prehranu masno, dimljeno i soljeno povrće.
• Pripazite na jeftine zvučne signale.
• Požuri k'o vrag.
• Kalorija kalorijski sadržaj gotove biljke.
• Danas koristite manje od dvije litre vode.

Važno! Količina povrća koje naraste u jednom danu je 1-1,5 kg za odraslu osobu. Važno je u prehranu uključiti povrće i voće različitih boja, kako bi se kod pripreme raznovrsnog povrća (salata, variva, pirjanja) ono kombiniralo s novim smeđim sastojcima.

Komentar stručnjaka - Marina Evgenivna Sokolovska, nutricionist, St. Petersburg:

“Zapravo, jelovnik za vegetarijance može biti još raznolikiji. Dijeta na povrću i voću neće završiti, već kada počnete sami pripremati osnovne namirnice. Na primjer, nema recepata za vegetarijanski kruh, sirup, žele i druge slane trave kao dodatak prehrani. Vegetarijanski jelovnik mora sadržavati prehranu bogatu proizvodima s kalcijem. Pogodan je za žitarice, brokulu, mliječne proizvode, sojino mlijeko i smokve. Ako vegetarijanac ne može konzumirati jaja i mliječne proizvode, potrebno ih je unositi u prekomjernim količinama, ali vrlo važno. U ovoj sezoni dobro uspijevaju soja, grašak, kvas i povrće. Tada možete naučiti kako pravilno uravnotežiti svoju prehranu, ispravno znati zamjenu za mesne proizvode, kako biste eliminirali sve potrebne elemente za normalno funkcioniranje tijela i vodili zdrav način života, možete bez posebnog zusil odbaciti zaivu vaga.”

Značajke jelovnika za vegetarijance, bodybuildere i one koji žele dobiti mesnu masu

Unatoč činjenici da su među poznatim sportašima bodybuildinga pristaše vegetarijanskog sustava prehrane, oni ne slušaju praznovjerja o ludilu ove dijete iz bodybuildinga. Krajnji primjer ludila bio bi Bill Pearl, bodybuilder koji je nekoliko puta osvajao titulu “Mr. All-World”.

Što bi trebali činiti sportaši vegetarijanci? Koje su namirnice potrebne da biste iz prehrane izbacili količinu proteina, ugljikohidrata i esencijalnih mikro i makroelemenata?

Protivnici vegetarijanskog sustava Potvrđeno je da se kvalitetni proteini za rast mesne mase mogu dobiti iz mesa, ribe i plodova mora.

Za ovo-lakto-vegetarijance Obilje mesa i ribe u prehrani nije problem, jer se vrijedne bjelančevine mogu eliminirati mliječnim proizvodima i jajima.

Oni vegetarijanci koji se odriču bacanja hrane Navodno, nedostatak proteina možete nadoknaditi uključivanjem soje, mahunarki i graška u svoj jelovnik.

Zamijeniti ga u mesu, ribi i plodovima mora vitamini B12 i D Liječnici i nutricionisti preporučuju da svojoj koži dodate mliječne proizvode, kokošja jaja, alge, alge i spirulinu.

Za više vitamin D Treba jesti pečurke, zokremu i pečenicu.

Mikroelementi i aminokiseline , neophodan za punopravnu prehranu bodybuildera, može se naći u: lisnatoj salati, špinatu, brokuli, rajčici, mahunarkama, kukuruzu, maslinama, suhom voću, grašku.

Zrazkov jelovnik za vegetarijanca (ne sportaša) za tjedan dana

Za ljude koji žele voditi zdrav način života i poštivati ​​svoj izgled, možemo preporučiti uravnotežen obrok za vegetarijance (jelovnik spreman).

Dan prvi:

• Snidanok: ječmena kaša s mlijekom, dvopek s džemom, prirodna kava bez krastavaca.
• Još jedan međuobrok: Palačinke od tikvica, nemasni jogurt.
• Obed: juha od pirea od graška, krompir punjen jajima i zelenim celerom, lagano zaslađeni kompot sa svježim voćem.
• Podne: Vysyanye pechivo, banana.
• Večera: ovčji paprikaš, voćna salata s jogurtom, biljni čaj s medom.

Drugi dan:

• Snidanok: pšenična kaša s mlijekom, mlintsi (od živog borošna) sa sirom, mlijeko.
• Još jedan međuobrok: galettes, boca jogurta.
• Obed: ovčja juha s okruglicama i krutonima, gratinirani krumpir, kompot od suhog voća.
• Podne: Sirna tepsija, tost sa pekmezom.
• Večera:špageti s pečenim povrćem, jabuka, zeleni čaj.

Treći dan:

• Snidanok: Grčka mliječna kaša, tost s tofuom, crni čaj.
• Još jedan međuobrok: Palačinke od jabuka, jogurt.
• Obed: juha od ovčjeg ječma, ratatouille, kompot od suhog voća.
• Podne: jabuka, prirodni sok.
• Večera: Pirjani patlidžan s kvassolom, narančom, kefirom.

Dan četvrtine:

• Snidanok: omlet s tikvicama, rajčicom i začinskim biljem, plava brinza, biljni čaj.
• Još jedan međuobrok: Tost s humusom, zeleni čaj.
• Obed: Uskršnji boršč, grčka kaša s gljivama, prirodni sok.
• Podne: dijetične peći, džem, mlijeko.
• Večera: vinaigrette, jabuka, kefir.

petak dan:

• Snidanok: lonac sa sirom od rodzinki i suhih marelica, banana, mlijeko.
• Još jedan međuobrok: voćna salata, tost, jogurt.
• Obed: pjesme, salata od rotkvice s nemasnim kiselim vrhnjem, kompot od sušenog voća.
• Podne: voćna salata, sok
• Večera: pirjano povrće s gljivama, tost s džemom, jogurt.

Šezdeseti dan:

• Snidanok: tost s kavijarom od tikvica, kuhano jaje, crni čaj.
• Još jedan međuobrok: galleti s voćnom salatom.
• Obed: juha od lubenice, pirjano povrće, voćni koktel.
• Podne: muesli s bananom.
• Večera: vinaigrette, heljdina kaša, zeleni čaj.

Dan Somi:

• Snidanok: banana palačinke, tost sa sirom, jogurt.
• Još jedan međuobrok: sušeno voće i grašak.
• Obed: juha od graška, kuhani krumpir s gljivama, kompot od svježeg voća.
• Podne: grašak, voće.
• Večera: Tepsija od povrća sa gljivama, sirom, čajem.

Poštovanje! Vegetarijanski jelovnik za dan, koji je sastavio nutricionist, omogućuje vam da ga optimalno uravnotežite, tako da tijelo ne samo da se čisti, već i eliminira potrebni kompleks crvenih tvari.

Odabirom vegetarijanskog sustava prehrane, koža osobe ima snažan motiv. Htio bih doći na ovaj način života za vjeronauk, etička mučeništva i medicinske indikacije.

Znanstvena istraživanja nutritivne vrijednosti vegetarijanstva otkrila su malu prednost prehrane s krastavcima.

Ljudi koji slijede vegetarijansku prehranu imaju veću vjerojatnost da će doživjeti:

• Onkološka bolest.
• Bolest koja procjenjuje srce.
• Dijabetes krvi.
• Katarakta.
• Kamenje u krznu preživača i nirkah.

Prehrana koja se temelji na velikoj količini voća i povrća normalizira rad crijeva, uklanja otpadne i ustajale otpadne tvari. Nizak sadržaj kalorija u vegetarijanskom bilju omogućuje ne samo kontrolu vaše vagine, već i smanjenje pretilosti.

Prije uspjeha vegetarijanske prehrane, nutricionisti preporučuju:

1. Zadovoljenje tjelesnih potreba za vitaminima i mikroelementima.
2. Poboljšanje starog procesa (povećanje gnjavaže života).
3. Vrijednosti za imunološki sustav.
4. Normalizacija rada organa skolio-intestinalnog trakta.
5. Regulacija ravnoteže vode u tijelu.

Uz sve očite prednosti "jelovnika od malina", liječnici ne preporučuju strogu vegetarijansku prehranu (veganstvo ili veganstvo) za ovu kategoriju ljudi: djecu, starije žene i starije osobe.

Za ovu kategoriju najsigurnija povrtna prehrana je ovo-lakto-vegetarijanstvo. Uvrštavanjem mliječnih proizvoda u prehranu tijelo može izvući dovoljne količine kuhanih bjelančevina i kalcija koji je neophodan za stvaranje i stvaranje kalcija.

Za ljude koji su željeli dramatično promijeniti prehrambeni sustav, zapamtite to Savjetovanje s liječnikom pomoći će vam da pravilno slijedite svoju dijetu i smanjite nepotrebne nuspojave. .

Kako kaže narodna mudrost:

“Onaj tko se pravilno hrani ne treba lizanje. A onima koji ne znaju tajne i ulaze ježa, neće moći pomoći.”