Mlintsi tez ovqatlanish retsepti bo'yicha. Drijovi milntsy.

15.11.2021

Men ajoyib blogimning barcha o'quvchilariga tashrif buyuraman! Buvining bolalari quruq kunlarda tez-tez ovqat yeyishardi. Ular uni nordon deb atashadi, lekin shirinlik ta'mi orqali emas. O'ng tomonda, u faqat uglerod kislotasi bilan to'yinganlikka tayyorgarlik ko'rish jarayonida, bu engillik va nizhnosty siri. Yuqumlilik Men tez-tez Maslyana haqida í̈x yak tayyorlash, shuningdek, suvli snídanok nídínínu yaralar.

Siz ham uni olishingiz mumkin. Yak bazasi kefir, sut, shakar va ichimlik suvi bilan olinadi. Shunday qilib, nordon uchun ham tayyorlang. Bu faqat bir xil sevish uchun emas, balki bir oz hto, oskylki dyzhdzhi toza tuyg'u qadar vimagayut. Hidi faol va uyatchan. Birinchidan, ananas shlyapa paydo bo'lishidan oldin, oilaning issiqligida va hilin kurtaklarida "uyg'onish" kerak. Mittavi faqat quruq ingredientlarga qo'shing va aralashtiring.

Boshqa sinovdan qo'rqish - bu tabiiy ish emas. Yomu zavdyaki, weasel bir oz ko'proq chiqib, ajur, dyrochoksiz. Siz ularga qo'shimcha qo'shimchalar bilan xizmat qilishingiz mumkin: smetana, asal, baribir issiq untsiyali sariyog'. Barcha xonadonlarga munosib bo'lganlarni tanlang 🙂

Quruq sut va sutda pishirilgan shvydkoy mlintsi uchun retsept.

Dryzhdzhoví smakoliki uchun Cim retsepti uchun men tez-tez pishiraman. Nozik hid, o'sha go'zal qizg'ish. Yer yuzida bir qancha kichkina bolalar, go‘yo sizni quvontirmoqchi bo‘lsalar-da, cho‘kish olamida lazzat olib keluvchidek sho‘xlik ko‘rindi.

Kerakli ingredientlar:

900 ml sut;
4 tovuq tuxumi;
2 kolba bor;
1-2 osh qoshiq. zukru;
1 choy qoshiq quruqlik;
1/2 choy qoshiq tuz;
70 ml bo'ladi.

Quyidagi tarzda tayyorlang:

1. Kastruli ustidan sutni ozgina iching. Vono aybdor emas, lekin issiq, va issiqlikdan mahrum. Chet el sutidan 1 shisha sutni ko'ring va bering | qo'shing | yangi 1 osh qoshiq uchun. zukru, dryzhdzhy va 2 osh qoshiq. boroshny. Mahsulotlarni aralashtirib, xamirni 5-7 chilin uchun iliq joyga quying.

2. Bir soatdan keyin 1 st qo'shing. zukru va sil. Tovuq tuxumini, ortiqcha bo'lgan sutni kiriting va yana o'zgartiring.

3. O'rtada yaxshi so'rang va ko'kraksiz, bir xil bo'lgunga qadar aralashtiring. Siz aqldan ozganingizcha ichkariga va tashqariga quying. 30 daqiqa davomida issiq joyga boring. Zichlikka ko'ra, u qalin, lekin qalin smetana kabi, agar u rydkega qaytsa, siz bir necha qoshiq boroshnaya qo'sha olasiz.

4. Panani qovuring va zaytunni tepaga ozgina yoying. Xamirning bir qismini yoyib, butun yuzaga yoying.

Ikkala tomondan o'rta va oltin rangli terilarga vip. Qiyma yoki qo'ziqorin bilan xizmat qiling.

Sutsiz quruq sutda va tuxumda mlints - suvda

Bolalarni postda ko'rishni xohlaydigan, lekin baribir lazzatlanishni xohlaydiganlar uchun yaxshi variant 🙂 Drijji do'konlarda taniqli bo'lganidek jim bo'lishi mumkin: "Kamis" yoki "Saf-moment", bu borish ajoyib.

Bilasiz:

2 kolba bor;
200 ml iliq suv;
200 ml sepish (harorat 90 0 S);
2 osh qoshiq. zukru;
1 choy qoshiq tuz;
1,5 osh qoshiq quruq quruq;
2 osh qoshiq. atirgul yog'i.

Gotuvannyaga o'ting:

1. Stakanga 2 kolba boroshna soling (kolba hajmi 230 ml). Barcha quruq Ingredientlar, iliq suv va oliyu bering. Mikserning yordami uchun shunchaki oling. Idishni sochiq yoki gruel bilan yoping va 25-30 hvili issiq joyga qo'ying.

2. Sekin-asta okrypni quying, massani mikser bilan aralashtiring. Yupqa narxni to'kib tashlang, siz kamroq suv bilishingiz mumkin. kelgan mustahkamlik, nagaduvati ba'zi smetana aybdor. Bilaman, issiqlik 15 hilin uchun juda ko'p.

3. Men oz miqdorda oliya qilish uchun qovurilgan idishni qovuraman. Men chaqmoq toshini ikki tomondan oltin ranggacha moy suraman.

Shvidkodyyuchih dyzhdzh ustida yalpiz bilan yupqa

Tayyor lasoschda topilmaydi, parchalarni faqat namoyish qilish kerak. Protest, savor í̈x baiduzhimni ko‘tarmang: so‘zlovchilarning silski mlintsiga boring, shuning uchun bolalik haqida 🙂

Tashrifga tayyorgarlik ko'rish uchun:

0,5 litr sut;
250 g bor;
1 tuxum;
1 osh qoshiq. yuqori yog ';
0,5 osh qoshiq tuz;
1 choy qoshiq zukru;
5,5 g quruq quruq;
1-2 osh qoshiq. atirgul yog'i.

Boshlash uchun faqat:

1. Sutni 30-35 ° S gacha qizdiring. Microchilles pechida, rostopit vershok moyi.

2. Sut 2 qismga quyiladi. Bir tanlovni aralashtiring va moslang va ozgina aralashtiring. Unga bir oz shakar bering va uni yana o'zgartiring.

3. qismlarga, sut ichiga borosno qo'shing, asta-sekin razmyshuyuchi í uvalanib ko'krak, scho tasdiqlangan. Agar u qalin bo'lsa, sutning bir qismini do'stingizga olib boring.

4. Qalin tuxumni urib, aralashtiramiz va ingichka nayrangda yana bir oz yog 'qo'shing (issiq emas).

5. Uni pishiring va issiq joydan 30-40 dona chilini olib tashlang. Ushbu qoplamani 15-20 daqiqaga tezda aralashtiring. Uni aralashtiring, daqiqa kelganda tekshiring va tekshirishdan oldin boshlang.

6. Har ikki tomondan yoriqlarni trokaning pastki qismidagi o'rtadan pastroq qilib yopishtirish uchun.

Bunday nozik, nozik lazzat, mutlaqo be-yaka to'ldirgunga qadar. Tez orada stolga xizmat qiling, xushbo'ylik shunchaki ilohiydir.

Shvidki openwork mlintsi, kefiri uchun tayyorlangan.

Garnih mlints uchun Spravzhny "babusin" retsepti. hidi adolatli yashashga o'xshash, hatto ingichka vyhodyat. Agar siz mehmonlarni kutib olishni va garniturani tayyorlashni istasangiz, butun retsept sizga to'liq mos keladi. Taqdim etilgan video mo''jizaviy shtammni nimaga tegizish va aniq eritishning to'g'ri texnikasini ko'rsatadi.

Tovstí va nordon sut ustida pisni dyzhdzhoví mlintsi

Kamroq uchun faqat bitta retsept bor, biz uni mustahkamlik uchun qabul qilamiz. Varaqalar tayyor bo'lgach, yaxshiroq harakat qilishni xohlayotganingizdek, o'sha to'liq yozing.

Kerakli mahsulotlar:

550 ml nordon sut;
1 tuxum;
330 g bor;
6 g quruq quruq;
20 g qovoq;
7 g tuz;
1 osh qoshiq. olii.

Etapi gotuvannya:

1. 100 ml trocha sutini 35-40 daraja haroratga keltiring. Dodati uchun rídini drízhí, 1 osh qoshiq. Zukru deb 4 osh qoshiq boroshny. Razmíshayte, schob rozbiti ko'krak. Ovqatni gruel bilan mahkamlang va uni 10-15 kilogramm issiq joyga qo'ying.

2. Yak bir soat ichida, to'lib toshgan idishga sut quying. Keyingisiga tsukor va sil, pishirilgan xamir va tuxum bering. Qo'shimcha vinochka uchun summani bir tomonlama lagerga kamaytiring.

Dzhdzhy bilan manzi ustiga mazali nordon mlintsi

Quruq dyzhdzhiv dan xamir ustida Mlintsi ham yozish va pidzharisty. Manna yormasi ko'zga ko'rinadigan darajada ta'mga boy va bu lazzat deyarli mazali deb hisoblanmaydi. Uni to'liq tayyorlashga harakat qiling.

Tajribaga tayyorgarlik ko'rish uchun:

300 g mannali don;
100 g bug'doy butasi;
300 ml iliq suv;
300 ml iliq sut;
2 osh qoshiq. zukru;
2 osh qoshiq quruqlik;
1/3 choy qoshiq tuz;
0,5 osh qoshiq sodi.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik jarayoni:

1. Boshqalarga 50 ml gacha iliq suv bering, 1 choy qoshiq. qovoq va 1 osh qoshiq boroshny. Masuni aralashtiramiz va shlyapa paydo bo'lguncha tartibga keltiring.

2. Manna yormalari va unni katta idishga soling, aralashtiring va quriting. To'lib toshgan o'limga suv va drenajni kiriting. Massani aralashtiring va unga sut qo'shing.

Aks juda oson va siz ularni ishlatmasdan suvli tayyorlashingiz mumkin. Siz tez-tez bu lazzat bilan o'zingizni erkalaysizmi? Qanday bo'lmasin, siz, albatta, xususiy retseptlardan birini va stolingizda paydo bo'ladigan eng mashhur retseptlardan birini sinab ko'rishni xohlaysiz. Ushbu maqolani o'zlarining ijtimoiy panjaralari bilan baham ko'rish uchun, ko'proq odamlar boshqa mlynetsdan qo'rqishdan ko'ra yaxshiroq bilishgan. Blogimni tez-tez tekshirib turishni unutmang, chunki men bu erda tez-tez mazali ta'mlar uchun retseptlarni nashr qilaman. Ajoyib chiqishlar uchun sizga yaxshi ishtaha ochaman!

Foydali rus Mlints ular boshqa tarafda ekanligiga ishonch hosil qiladi. Ajur, chiroyli, g'ovakli, bekamu, ular buni nomlamaydilar! Bu janobning g'ururi, eksa bu yil ular haqida. Retsept ikki tomonlama, men uchun maxsus o'zgarishlar. Tavsiyalarni ko'rganingizdan so'ng, mening fotosuratimdagi kabi qatorda bir oz bor, siz borishingiz kerak bo'ladi.

Ular meni qichqirmadilar va hech narsa demadilar, men oldinga o'tolmadim, men bunday mlintlarning bitta ajoyib qisqartmasi haqida yozyapman. Aylanib yurish juda mazali, jahlingiz chiqqanda undan qutulish qiyin emas! "Mazali" so'zining o'zi menga qo'yilmagan, buni menga etkazishingiz mumkin, lekin sinab ko'rsangiz, o'sha paytda ko'rasiz. Qo'llar o'zlari hujum portiga va bo'sh hiline sepish uchun konteynerga etib boradilar.

Sizda yangi, birinchi darajali mlintlar bo'lmaydi, siz to'g'ri retseptni emas, balki buyurtma haqida unutishingiz mumkin. Qovurilgan idishdan yaxshi spatula bilan bilib oling, olovga muhtoj bo'lmasdan qo'llaringizni aylantiring, aylantiring!

Dryzhdzhovy mlintsiv klassik retseptlarida bo'lgani kabi, opari yaxshi tayyorgarlik bo'lmaydi. Ko'p kerakli mustahkamlik bir vaqtning o'zida tuzatiladi. Shunday qilib, hali ham birinchi marta bir soat uchun ikki yildan kam uch kerak bo'ladi, deb haqiqatni obov'yazkovo vrahuvati zarur. Narx zzdalegid bo'yicha hurmat. Keling, bir lahzani kutmaylik, siz unchalik podshoh emassiz (men so'zdan qo'rqmayman). Natija sizni tinchlantiradi.

Retseptni o'qing, barcha muqova fotosuratlarini hayratda qoldirib, eng yaxshi pishirilgan mahsulotlar oshxonasida bizningo!

300 ml sut
200 ml suv
300 g bug'doy butasi,
3 ta tovuq tuxumi,
70 ml hidsiz yashil zaytun,
7 g quruq shakar quritilgan mevalar,
60 g shakarlangan mevalar,
0,5 osh qoshiq tuz.

Sizdan shafqatsiz bo'lishingizni iltimos qilaman, hurmat! Drizhdzhi ko'proq chiroyli tebranish Shu shvidkodiyuchi (u qadoqlash yozilgan), granulalar í̈kh nabagato quruq quruq ryzhív dan kamroq, kamroq. Mendan un hidi keladi. Saf-lahzaga omad tilaymiz, doktor. Oetker "va" Voronezki ".

Otzhe, biz bir tovuq tuxum, dodaamo tsukor va sil ichiga kaltaklangan, bir chashka chetga olib. 60 g qovoq - yuqori qismisiz taxminan uch osh qoshiq tse.

Mixer chi Vinochkom qadar Zbyvaêmo.

Quruq, ingichka qo'rquvlarni so'rash va undan pul topish yaxshi. Sut issiq boshlash uchun tayyor.

Mlyntzdagi eski shaharni almashtirish uchun ikkita yo'nalish. Dodati | qo'shish | un | boronno | maydalangan tuxum va vimisity qalinroq bo'lgunga qadar, biz sut va suv ichishimiz bilanoq. Zrobiti yak I uchun, z'adnati ridki ingredinti (tuxum, sut va suvni urib) va mikser bilan aralashtiramiz.

Keyin, asta-sekin, yaxshi bajaring, boshqalar bilan o'zgartiring, uni mikserning odatiy tezligiga o'zgartiring. Eng boshida, bir tomonlama lagerga qadar oliyu va hajmini to'kib tashlang.

Drizhdzhove faqat mlintsya vyde ridkim, yosh haqida zvychayny mlintsi haqida yak. Uni chashka ichiga quyish oson, shuning uchun uni ichish oson.

Xamirni cho'zmasdan, yaxshi vaqt uchun joydan issiqroq his qilish kerak. Bu biroz opaluvalny qo'shimcha bo'lishi mumkin, yoki pechni yoki multivarkni qizdiring. Mening elektr pechim haroratni 40-45 daraja oralig'ida o'rnatishga imkon beradi, men uni shunchaki ushlab turaman.

45-50 daqiqa davomida boshqa bolalarning hajmi kattalashishi uchun etarli bo'ladi va ular tez orada qalin pinuga aylanadi. Men aytmoqchimanki, bu pechene uchun o'xshash bo'lardi.

Yogoga yaxshi aralash kerak. Puxirts yanada kattalashadi va badbo'y hid qaytib keladi.

Taxminan 40 daqiqa davomida bir oz ko'proq tetiklantiruvchi iliq joyda. Ko'proq aralashtirish mumkin emas!

Shlyapaga e'tibor bering, bir vaqtning o'zida uni qamal qilmang!

Agar chashka teshik bo'lsa, unda uning rasmini taxminan silkiting.

Endi pechka ustiga skovorodka qo'yish va uni yaxshi shaklga qo'yish vaqti keldi. Men ikkitasini bitta pishiraman, shuning uchun shvidshe. Ichimlik oldidagi qovurilgan idishda, uni olish yaxshi emas. Buvim faqat yaky vonda pishirilgan maxsus chavunnu skovorodka uchun kichkina. Men teflon pokritli vikorist mavsumiman, lekin barchasini atirgul yog'i bilan ozgina yog'layman, vipning eng ko'pi ustida paydo bo'lgan boshoq.

Bir opolonik nizhne tomonidan Scooped va pukhnaste dryzhdzhove xuddi pinu kabi. Kubokning bir chetidan Namagayemos tserobiti, pastdan kovladi.

Vilivaêmo faqat pishirilgan qovurilgan idish uchun, oshxonada yaramas, hamma narsa etarli.

Pechka ustiga qo'ying va tekshiring, turish uchun bir tomonni qoldiring. Pina ushlaydi, lampochkalar belkurak bo'ladi, siz chiroyli ochiq ishlaydigan chaqaloqlarni ushlaysiz. Soatni aylantiring!

Uni spatula bilan sinab ko'ring, u buzilmaydi.

Dovgo boshqa bik pidsmazhuvati bo'lmaydi, balki amalda ko'nikib qolgan. Tilki pidrum'yaniti - taom uchun!

I shunday mlynets mlynets keyin. Bunday dryzhdzhovy mlintsi duzhe shvidko pishirish uchun.

Istakni biling, chunki ular o'zlarining his-tuyg'ularini yo'qotmagan holda, bir vaqtning o'zida moy bilan issiq mlynetsni his qilish, tsukrom ichish va darhol kompaniyaga borish. Bu odamning turishi yaxshi emas!

Bemorlarga ko'proq berish uchun, sariyog'ning badbo'y hidini asal bilan eritib, doljinli aromali asal siropini oriq sutga quying, uni uch g'ildirakli velosipedga aylantiring. Va u yog 'smetana yoki toplar bilan asal rostopiti va sepib, va hatto yanada chiroyli, bir skovorodkada bir butun SOS bir kviling bir sepib, yanada mazali bo'ladi. Rozumíêsh!

Jim uchun, hto vvazhaê spravzhní rus mlintsí íkroya yoki qizil lenta bilan ístí kerak, balki poyga! Xo'sh, bu hatto mazali!

Xo'sh, nega men sizni mlintlar bilan bezovta qildim? Men sizning videolaringizni, yak zavzhdi, quyidagi izohlarda tekshiraman.

Voy, Anyuto!

Mlintsi boshqalar va yoshlar haqida

Mlintsi sut, foto va quruq dyzhdzhi tayyorlangan retsept bo'yicha dryzhdzhoví bizga Svitlana Burov yubordi. Qandolat kekidan olingan bunday yupqa mlintlar suvli, sho'r bo'lmagan plomba yoki solod qismini, asal, quyultirilgan sut, sirop yoki qaynatilgan choyga to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.

bilish dryzhdzhovyh mlintsyv uchun retsept uchun

Tarkibi:

Borosno - 350 gr.
Tuxum - 1 dona.
Sut - 0,5 l.
Zukor - 1 osh qoshiq
Oliya - 50 ml
loy - 10 gr.
Drijji quruq shvidkodiyuchi –7 gr.

Tayyorgarlik jarayoni:

Trocha pidígríti suti juda issiq, issiq emas; Dzhdzhay íngredíêntív sashtu bilan sutni so'rish.
Hamma aralashadi, lekin ko'krak butadan chiqmaydi.
Troxning nordon mlintlari uchun tomchilatib yuboring.

Vipykati mlintsi yaxshi qovurilgan skovorodkada yana bir sinovdan, oltin yulduz tasdiqlanmaguncha zaytun trochasini yasagan.

Siz asal, zukr, smetana, sut, quyuqlashuvchi, shuningdek, mazali plomba bilan to'ldirilgan o'sayotgan mazali dryzhdzhoví mlinzy xizmat mumkin.

Ishtahangizdan rohatlaning!

Z povagoyu, Yozilgan retseptlar kitobi

Uni chaqiring, bu salbiy uyushmalarning g'alabalarini tezkor tayyorlash mahsulidir.

Ko'pincha, zavod napivin 'mahsulotlari jigarrang yoki undan ham mazali emas. Men, albatta, uyda hidlamayman.

Agar siz uyda bo'lsangiz, nashvidkuruchingizni o'tlashga tayyorlanishingiz mumkin, faqat siz ularda shkidlivy Ingredientiv yo'qligini aniq bilasiz.

Misol uchun, uy qurilishi suti qisqa soat ichida pishirilishi mumkin va mehmonlar orasida butun kabina va kamalak bo'ylab ajoyib xushbo'y hid tarqaladi.

Hamma narsani qilish osonroq, lekin faqat retseptga amal qiling.

Mlintsi dryzhdzhoví bo'lishi mumkin tiqma bilan bo'lishi mumkin, hidi yanada mazali va sitsny. Jarohatdan yashash go'zalroq - kaloriya va uglevodlardagi katta vimstning eng yuqori cho'qqisiga chiqish vagi rivojlanishiga olib kelishi mumkin, masalan, bunday mlints bilan kechki ovqat.

Mlintsi quruq yo'llarda

Cim retsepti uchun tayyorlangan Mlintsi sizni oddiy retsepti bilan xursand qiladi, hid sizning toj marvaridingizga aylanishi mumkin. Suvli plomba bilan emas, balki asal, smetana va qaynatilgan pudinglar bilan yaxshi yashang.

Kaloriya: 234 Kkal

Pishirish soati: 1 yil

Porsiyalar soni: 25

ingredinti:

Sut - svyzhe chi nordon - 400 gramm
Bir shisha iliq suv
Yarim kilogramm bug'doy butasi
Uchta tovuq tuxumi
Yigirma besh gramm zukru
Yarim kichik qoshiq tuz
Yaqindan sakkiz gramm drízhív
Qirq gramm olii

Krujka 1. Kichkina piyola oling, undagi tuxumni uring, loy va shakarni ho'llang. Quruq iliq suv ham bering. Barcha chakana sotuvchi zbyite vínochkom.
Krok 2. Unga yaxshi, barqaror, barqaror pivo yog'ini bering, uni xona haroratida sut berib, quruq holda saqlasangiz, ozgina smetana olmang.
Krok 3. Taxminan qirqta khilinni tekshiring, uni iliq joyda to'ldiring va keyin pekty mlintsini tuzating. Qovurilgan idishni yoyib, yarim qoshiq pasta tushiring. Lityum panning markazida nozik oqim bilan talab qilinadi. Qovurilgan idishni tutqich bilan o'rang, va masa teng bo'ladi.
Croc 4. Agar ustki tomoni quruq bo'lsa va barcha lampochkalar tozalansa, chaqaloqni ingichka spatula yoki pichoq bilan aylantiring. Yana bir qayiqda kamroq hviliiny yog 'yogo, so'ngra tarilka qavrilgan idishni aylantiring. Vershok moyi bilan kozheny mlinetlardan foydalanish mumkin yoki hammasini pishirish uchun kasrule ishlatish va unga o'n besh chilin qo'shish mumkin. Mazali!

Z mankoi

Tsi mlintsi nafaqat yanada mazali, balki hidi har qanday dasturxonning bezaklari kabi yoqimli.

Yozuvning badbo'y hidi, dirchalar, mehribon hid va ta'mni asal yoki bo'l chuchvara bilan. Bundan tashqari, siz yangi mevalar va kichik mevalar bilan yashashingiz mumkin.

Kaloriya: 245

Porsiyalar soni: 20

Gotuvannya soati: 2 yil

ingredinti:

Xona haroratidagi pivlitra suti
Mannoi yorma idishlarini iching
Bir shisha boros
Bir yuz ellik milya suv
Olííí uch osh qoshiq - zaytun yoki sonyashnikova
Ikki tovuq tuxumi
Uch osh qoshiq zukru
Bir kichik qoshiq quritilgan mevalar
Bir kichik qoshiq tuz

Croc 1. Muzlatgichdan sutni kech oling. Agar ular o'rnidan turmasa, uni pechkada yoki mikrochil pechida o'ynang. Uni qo'ying va uni qo'ying, shlyapa yangisida paydo bo'lgunga qadar uni issiqda silkiting.
Krok 2. O'sha tuxum sutini boshqalarning jinniligiga bering, hammasini birga qiling. Agar koristuvatisya míkser chi vínochkom bo'lganingizda yanada chiroyli.
Krok 3. To'g'ridan-to'g'ri idishga so'rang, xuddi shu joyda, irmikdan foydalaning, qo'shing | qo'shing | tuz. Endi sumish yomg'iriga ber, xayr, hamma narsani aralashtir.
Krok 4. Zaytun moyini massaga, iliq suvga quying va hamma narsani aralashtiramiz, yig'indi bir tomonlama bo'lmaguncha.
Crock 5. Faqat ezilgan bilan yoping va mnistni issiqqa qo'ying. Keling, u erda 1,5-2 yil qolaylik. Masuni aralashtiramiz va yog 'mlintsini tuzatamiz.
Krok 6. Zaytun moyi bilan qovurilgan idishni tayyorlashga ishonch hosil qiling, testning bir qismini panning o'rtasiga quying, yog'ni butun maydonga yoyib chiqing. Kichkintoyni bir tomondan sokin bayramga qadar yog'lang, lampochkalarni qoldiring, ko'rinmasin, tozalanmasin va qirralarning oltinga aylanmaydi. Agar siz uni aylantirmoqchi bo'lsangiz, uni yaxshilab tarang va bilib oling. Bunday mlintsi sutli choydan yanada mazali bo'ladi.

go'yo mehmonlar tozalanadi, lekin siz choydan oldin qanday xizmat qilishni, yalpiz kekini tayyorlashni bilmaysiz. Bu ajoyib, ajoyib va bunday stravani tayyorlash muhim emas. To'ldirish yak bo'lishi mumkin - maltdan sho'rgacha. Bu g'ayrioddiy tarzda mlinets pishirishni kerak, ular nozik, keyin esa oriq mlynets vicladati plomba ustida.

Hatto suvli malina-lilak keki - iltimos, otani oz sonli tepalar bilan artib oling, zukru bering.

Malina pyuresini o'chiring va serga qo'shing. O'rash, o'qni to'ldirish juda katta emas, lekin bu muhim emas. Mlynets ularni mayda bo'laklar bilan kesib, g'ayrioddiy ziyofatga o'xshatib, qoshiq bilan yeb, ichishadi.

Mlintsi pishirig'i noqulay - sarmoyadan mahrum qilish va uni qovurilgan idishga urish kerak bo'ladi.

Faqat bitta sxemani so'rang - quruq qismlar quruqdan o'zgaradi, keyin sut va suv qo'shiladi. Siz fermentlangan sut mahsulotlarini ham ishlatishingiz mumkin.

O'sish uchun retseptlar - boshqalar bilan va ularsiz, tuxumsiz yoki tuxumsiz, soda bilan, irmik va hozirgacha.

Drizhdzhovi mlintsi pulpa, past lazzat va oltin o'sadi.

Rus oshxonasi uchun hidning o'zi klassik hisoblanadi. Drijjhovi Mlyntsi, stereotipdan farqli o'laroq, aybdor emas, lekin ular aybdor emas - hamma narsa to'g'ri, u nozik va nozik hidlanadi.

Esda tutish kerak bo'lgan bosh - issiq ridin, bir oz sut, kefir va suvdan ishlab chiqarishning yana bir manbai. Norozilik harorat o'ttiz yetti daraja haddan tashqari aybdor emas, va zamburug'lar bostirilishi mumkin.

Razvodyachi drízhí, siz trocha tsukru qo'shishingiz mumkin - bir yoki ikki choy qoshiq. Boshqalar o'sib ulg'ayganida, uni bir kun yoki undan ko'proq vaqt davomida isitish kerak. Tsomu mlintsi selektsionerlari eng tez-tez uchraydigan va pastroq bo'ladi. Agar siz bir oz ko'proq tomchilamoqchi bo'lsangiz, unga gazli mineral suv bering.

vypikanní mlinzív cho'chqa yog'i yoki vershok sariyog 'bilan skovorodka qilish kerak bo'lsa, deyakí mister vicoristovuyu olííí namlangan, cartoplin qilish. Deyaki yopishmaydigan qovurilgan idishlarni olib tashlab bo'lmaydi.

Yalpizlar, yalpizlar, oladkilar va hatto o'z-o'zidan rosiyska í̈zha bo'lmasdan uyda ovqat pishirish yanada muhimroq va unutilmas va mazali tegirmonlar ham bizning buvilarimiz tomonidan pishirilgan! Men sizga mlintlar retseptini taklif qilaman, chunki siz uni maxsus zusil va vitratsiz pishirishingiz mumkin, bir soat davomida o'zgarishlar retsepti va mlintlar hamma uchun ketadi, go'shtning hidi, puff, mazali mazali! Zustrichaymo Maslyanu mlintsi!

Pidgotuvati maxsulotlari quruq drajlarda mlintlar tayyorlash uchun. Biz ikkita katta yoki uchta kichik tuxum olamiz.

U elakdan yaxshi siqiladi va quruq cho'tkalardan siqiladi.

Nopok uzumzorda tuxumni urib, tsukor va silni qo'shing, men yaxshi zarbani bilaman.

Tuxum miqdoriga sut quying, o'zini isitib oling, lekin issiqroq emas va iliq suv qo'shing, muloyimlik bilan eritib oling.

Postupovo, kichik qismlarda, boshqalar bilan borosno qo'shing, asta-sekin uni ozgina aralashtiring. Agar u faqat bir tomonlama bo'lsa, ko'kraksiz, oliyuga quying va barcha o'lchamlarni biling. Trocha qalin mustahkamlik uchun bir oz, yalpiz uchun kamroq va nagaduvati bir oz smetana.

Kubok z | iz | xamir va yo'lda issiq joyga qo'ying. Eksa juda hushyor, faqat birinchi marta, hatto undan ham ko'proq, lampalar bilan. Barcha yozuvlar mehr bilan muhokama qilinadi va vistuvannya - mozhlvo, zanjir píde 30-40 hvili asosida qo'yiladi.

Yana mehribon bo'ling, lampochkalar bilan haddan tashqari yuklangan, u endi g'ijimlangan emas, bunday yozma nusxaning o'qi pektimonialdir.

Qovurilgan idish olovga qo'yiladi, mehribon rosígrívaêmo, birinchi marta qovurilgan idish bir parcha pastırma bilan to'ldiriladi. Bir chetidan kepçe bilan, tez va osonlik bilan issiq skovorodkada pishiring; mlints_v bazhano ona skovorodka yuqoriga okrem uchun.

Ikki tomondan Vipikati mlintsi, chunki mlynets aylantirildi, boshqa qayiqda u uyatchan bo'lishga tayyor, ular uchun tayyor va tayyor bo'lish kifoya.

Kozhen mlinetsni vershok moyi bilan yog'lang, uni qoziqqa soling. Va xizmat qilish uchun o'qi quruq dízhdzhi mlinzí ustida pishiriladi, sizning gusto va vibir uchun tse, smetana, asal, qaynatilgan sabzavot, juda yaxshi, kesilgan bilan garny hidi.

Toza katta piyola oling va bir nechta tovuq tuxumini uring. Keyin ularga bir chimdik tuz va trocha zukru bering. Bir osh qoshiq qizilmiya kifoya qiladi, agar xohlasangiz, agar xohlasangiz, bir oz shirin sirop qo'shish uchun yanada mazali qizilmiya olasiz, agar hid tayyor bo'lsa. Bundan tashqari, agar u "juda sovuq" bo'lsa, u juda issiq va qavrilgan idishga yopishib oladi. Tuxumni yana tok bilan urib, tinsel va ahmoqonadan.

Okremomu idishida sutni pishirib, keyingi kunga qo'shing. Sut har qachongidan ham issiqroq bo'lishi uchun aybdor emas. Agar drízhí lahzali dííí vikoristovute bo'lsangiz, bir vaqtning o'zida ytsdan oldin sutni quyishingiz mumkin. Inshomu vipadku-da siz o'n besh khviliin, schob activuvati dyzhdzhí olishingiz kerak bo'ladi. Sutni sut bilan chny sumy qadar xizmat qiling va ishonchli tarzda aralashtiring. Kichkina bo'laklarga bering, yaxshi, iltimos, ko'krakni yo'qotib qo'ymaguningizcha, uni jim bo'lgunga qadar tok bilan aralashtiring. Biz uni ko'rishimiz bilan u qalin bo'lib, uni qaynatilgan suv bilan suyultirishingiz mumkin.

Endi bir piyola ichiga hidsiz trocha olia quying va aralashtiring. Pishirish jarayonida mlintlar qovurilgan idishga yopishib qolmasligi kerak. Xamir idishini issiq joyga qo'ying. Siz rozígríti pechni o'ttiz yoki qirq darajaga qadar qizdirishingiz va pívgodini uchun ba'zi summani qo'yishingiz mumkin. Keyin boring va o'ynang, uni iliqlik bilan yulka ustiga qo'ying. Agar siz kichkintoylarni kichkintoylar bilan tuzatmoqchi bo'lsangiz, unda siz kutishni boshlasangiz, testda siz lampalar bilan ortiqcha yuklanasiz.

Mlintsev qovurilgan idishni oling, kuchli olovda o'ynang. Keling, bir oz pul ishlaymiz va bir nechta so'zlarni ishlatamiz. Bir nechta kvilingni oling, keyin uni oltin ko'rinishga aylantiring va yana oling.