Bush borosining Girkota. Nega men baxtli bo'lishim kerak?

30.06.2021

O'sha soatda yak bug'doy bilan fermentlanadi Pivdennoy Yevropa Buyuk Britaniya, mamlakat hayoti Ukraina va Sharqiy Evropada muhimroq rol o'ynashini yaxshi biladi. Narx kichik maydonlarda va bu hududlarga xos bo'lgan yanada salqin, kuchli iqlim sharoitida o'sishning sog'lom hayoti bilan bog'liq.

Kimyo hayotda paydo bo'ladigan vitamin va fermentlarda, hayot ongida, ta'm tayyorlash uchun suvni almashtirishda hayotning suv bilan xatti-harakatlarida va hayotni tushunish yo'lida. Xamirda ko'proq non bo'lsa, bug'doy o'ti kamroq bo'lsa, unda buni qilish kerak.

Ishnuê qator yangi turlar tirik mahsulotlar. Yashash xonasi ombordan oldin kirib kelganidan hidi turlicha. Hidi jamoa tomonidan, shuningdek, boshqa nozik tafsilotlar ham ko'rinadi.

Ê Khlib, 100% jonli borosdan tayyorlangan preparatlar, ale rizni vidi Xlib kichikroq miqdorda bo'linadi.

Yo'g'on va lazzatli o'rmonlarga jonli o'rmonning kirib kelishi va nonning tuzilishi quruqlikning bir qismidan asta-sekin o'zgarib turadi.

Hayot donini lazzat va tuzilish uchun nonga namlash mumkin. Jonli donalar jonli plastmassa oldida boshqa kichik oziq-ovqat bo'laklariga ezilganida ham ezilishi mumkin.

Bug'doydan hayot kimyosi

Gluten bug'doyning asosiy tarkibiy qismidir. Kleykovina klitin ramkasi shaklida bo'lib, u karbonat angidrid gaziga aylanadi, u dizhi bilan fermentlangan zukru uchun fermentlanadi. Myakusha khlibning teksturasini kengaytirilgunga qadar yakuniy raxunkaga ishlab chiqarish kerak.

Zhito qasos nagato kam kleykovina, kamroq bug'doy. Buzoq go'shti past sifatli kleykovinaga ega, agar o'ng tomonda u mayda lampochkalarning suv bosishiga etib borsa. Otzhe, khlib, hayot boroshnaya dan asosiy tayyorgarlik, unchalik qiyin his qilmang yak khlib, asosan bugʻdoy butasidan tayyorlanadi. Myakush khliba, in yaku reloading javdar, mening tendentsiyalari bootie shilin kichikroq teshiklari bilan.

Qiziqarli tomondan, ryhto maê ko'proq gullar, nízh bug'doy, bu hayot uchun shvidshe kezish osonroq.

deb ataladi muhim katlama gullar, bir guruh qasos olish uchun pentozanlar... Huzur hidi va ularning donalarida, garchi nutq jamoatchiligi hayotida bo'lsa ham, eng katta.

Pentozanlar bir necha sabablarga ko'ra novvoy uchun muhim ahamiyatga ega. kleykovina virobnitství oqsillar hidi, í suv tíêyu nutq bo'ladi, bu erda muhim, kleykovina hosil qilish uchun. Tse, scho degan ma'noni anglatadi hayot ko'pincha suvning katta qismi o'rtasida bo'ladi nízh tisto, unda men bug'doyni achitmoqdaman.

Pentosan bir soatdan ikkinchisiga tushishi oson va bu parcha yopishqoq xamirga aylanadi. Butun hayot davomida ko'proq go'sht, qoida tariqasida, ko'proq qisqa o'zgarish, kamroq bug'doy bor.

Aytgancha, nima uchun xamirturush kerak?

Jitada ko'proq fermentlar (amilazi) mavjud bo'lib, ular kraxmalni shakarga bo'lishlari mumkin. Kraxmal go'shtning tuzilishini shakllantirish uchun zarurdir. Agar u yanada kraxmalli bo'lsa, unda nonning tuzilishi ajoyib va yopishqoq bo'ladi. An'anaga ko'ra, hayotning kislotaliligiga o'tish, amilazaga bo'lgan ishonch kabi, an'anadir.... Jonli o'rmonning baland balandligi bilan chomu hlibning o'qi tayyorlanishga tayyor hayot achchiq(tirik xamirturushga asoslangan xamirturush)

Tirik sinovning kislotaliligi hayotga juda boy, kundalik nonga xos bo'lib, u ham uy novvoyini qiziqtirishi mumkin. Tse doda kuylash lazzati, kundalik hayotda yakim mi shukayemo.

Boroshnning hayotini ko'ring

Borli bug'doy quyuq - borli, don qobig'i bilan o'sgan. Qo'pol va nola qilish tendentsiyasini yutib, ko'p suvni tugatish uchun poglate va undan zagalom, maqtash muhimdir.

Tirikchilik - chorvachilikning asosiy donida, aks holda nozik sozlangan.

Hayotning o'rtasi zerikarli - agar deyaki (lekin hammasi emas) mikroblar va osilgan bo'lsa.

Engilroq yoki ko'proq jonli - universal bug'doy borosining ekvivalenti. Boulning osilgan va kurtaklari asosan, ba'zan ko'rinadi.

Evropada, ayniqsa Pivnichniy Evropida, tirik o'rmonlarning keng assortimenti mavjud, ular orasida visseral va mikroblarning o'sishi.

Nega hayot issiq bo'lishi kerak?

Hayot go'zal, yog'li mikrobdan (qora va o'rtada) qasos olish uchun, u tezroq funtga aylanadi, shuning uchun siz yaxshiroq va yaxshiroq bo'lishingiz mumkin. muzlatgichlar... Inkshe í borosno, í virobi u bilan, issiq bo'lishi mumkin(Ba'zi hollarda u yanada kuchliroq, polda, lekin vip amalda xayriya emas).

Bug'doy o'tloqi bilan tirikchilik vikoristovushis tartibi

Kichik miqdordagi don - boy burjualarning 5-10% - nonning lazzatlanishi uchun qo'shimcha infuzion. Hayotning o'zi esga tushmaydi, biz qurayotgan hlibning ale va zagalny lazzati. Siz hayotingizda bir xil amilazlar bilan bog'lanishingiz mumkin, shuning uchun siz ko'proq gullarni ko'rasiz. Sinovning umri juda oz, lekin u o'zgarganda va o'sganda uning xatti-harakati va uning tuzilishi, paydo bo'lganda, u tushunarsiz bo'lishi mumkin. bug'doy noni... Tim go'zal bo'lish uchun menshmaydi, ozgina lazzatlanadi.

Khlib íf ko'proq nízh 50% jonli o'rmon - butun tarix. Hayotning kimyosi bilan bog'liq bo'lgan hayotga ixtisoslashish harakatlari sinovda hayotning o'sib borayotgan qismlaridan muhim ahamiyatga ega. Qoidaga ko'ra, bunday chlibts ko'proq tekis shakllanadi va siz uni uyqudan oldin bir necha yil davomida ko'rganingizda, terim yorilib ketmagan.

Hayotning 70 foizida yoki undan ko'p non, siz 24 yil davomida bilishingiz mumkin va siz uni olishingiz mumkin bo'lgan paytgacha o'nlik kunlarga borishingiz mumkin. Bu uch kun va undan ko'p bo'lgan Rossiyada í̈li hlib bejiz emas.

Lipko ... Ale ko'proq zerikarli bo'lishi shart emas!

Faqat kundalik hayotda ko'proq bo'ladi yopishqoq. Glade unumdorroq bo'lganligi sababli, qizil rang turishi kerak.

Yopishqoq hayotga o'xshash xamirni qo'lda yoğurganda, uni oling, engil zarbalar qiling, qo'llarning xamir bilan aloqasini minimallashtiring, shunda qo'llaringizga yopishgan pasta soni o'zgaradi. Bundan tashqari, zaytunni tejash uchun qo'llaringizni suv bilan namlashingiz mumkin.

Ovozni baland ko'tarish odatiymi? 3 oylik hajmgacha buzilgan. Men ovozsiz hidni his qilaman. Viglyadda kulrang sirena bor. va eng chiroyli qilish orqali

Muallif: Natali Vlasova [guru]
yomon narsa yo'q! Men yormalar nihollarini aylantiraman va agar men ularni maydalab, hidi hali ko'tarilmasa, men maydalagichdagi hidni maydalayman. shuning uchun paketning issiqlik bilan ishlangan versiyasida aldanmang. yaxshi, u oson va quruq bo'lishi mumkin

dan ko'rish Vira[guru]
Men qurishga tayyorman, lekin men jo'xori uni emas, balki 5 ta don sotib olmayapman - ularning hech birini ko'rmayapman

dan ko'rish Larysa Limar[guru]
faqat qo'shiq uchun eng o'ynoqi

dan ko'rish U shamol tomonidan uchirib yuboriladi.[guru]
Hammasi yaxshi, plastmassa tabiiy ko'rinishda o'stiriladi (qo'shimcha qo'shimchalarsiz g'uvullash eshitiladi). Katta o'lchamli: arzon jo'xori uni, keyin qizcha lazzatlanish, ale, yak sturdzhuyut, nikorrisnishy. ..a. Do'konlarda sotiladigan Vívsyany plastívtsí svidogo pregotuvannya, issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadi, shishani iste'mol qiladi. ... Siz xuddi shu girky plastikni sotib olishingiz va uni don bilan maydalashingiz mumkin.

dan ko'rish Pavlo Lipatenkov[guru]
Achchiq! Meni vivsyana boroshno vikinaga tse orqali olib kelishdi

dan ko'rish Ludyammila[guru]
Roʻyxatdan oʻtdi!

dan ko'rish Liona-STRO[guru]
Yo'q. Men Charivnytsya markalarini olaman. Issiq bo'lmang.

dan ko'rish Vito Scaletta[guru]
vay.

dan ko'rish Atiana Nagibina[yangi]
Men dal va girku un, menimcha, eski. siz sog'lom, yangi odamlar bo'lasiz. Va vaughn vintga o'xshash vint bilan qoplangan, hech qanday shoblar g'azablanmagan. Smutdagi virobniklar uchun - uniknuty zbitkiv, sog'ligingiz emas.

dan ko'rish 3 ta javob[guru]

Vitannya! O'q vaqti-vaqti bilan quvvat manbaiga ko'ra yaxshi bo'ladi: baland ovozda burish odatiymi? 3 oylik hajmgacha buzilgan. Men ovozsiz hidni his qilaman. Viglyadda u yorqin kulrang.

O'z-o'zini hurmat qiladigan iliq kayfiyat uchun bir shisha suv ichish kerak va o'nlab soatdan keyin quritilgan mevalardan o'z pyuresini pishiring. Ale buvaê, snidanku zenatskadan tatib ko'ring, sizni hayratda qoldiradi. Nima uchun vivsyanka issiq bo'lishi kerak, siz sousni tayyorlash uchun qadoqlash va to'g'ri retseptdan ham foydalanishingiz mumkin. Endi hamma narsa tartibda.

Nima uchun vivsyanka issiq va robot bo'lishi kerak?

Yakshcho vizvychay yeb vivsyanka, yesa bo'ladi, favqulotda darajali bo'tqa pishirgansiz, rapt lazzatlanish uchun girkoyga aylandi. Mahsulotni yoqtirish uchun bunday o'zgarishlarning sabablari quyidagilar bo'lishi mumkin:

Zvernit vyvsyanka qadoqlash uchun hurmat. Bu uning joyida bo'lishi mumkin biriktirish muddati bilan tugaydi noto'g'ri tanlash ê ymovíríst uchun. Bunday aqllar uchun boshlang'ich don amalga oshirildi;
Girky lazzat navit svízha vívsyanka zdatna pribati arzimas varíní bilan band bo'lganda;
Tayyor bo'tqaga yangi bo'lmagan ingredientlarni qo'shish uchun, masalan, sariyog 'to'ldirish;
Siz bo'tqa past navli don pishirish uchun vikoristovuvali mumkin;
Yulaflar ham hidlarni o'zlashtirish uchun qurilgan. Yakshcho o'rami boshqa mahsulotlar bilan quruq tartibda olingan, ular o'tkir hidga ega bo'lishi mumkin, ammo zipsuvati bo'lishi mumkin.

O'zingizni ba'zi muammolardan qutqarish uchun mahsulotlarni prodovzhuvati qilmang... Esingizda bo'lsin, oddiy lagerda porridge issiq bo'lishi uchun aybdor emas.

Bundan tashqari, siz tayyor ubik pyuresi idishini taqdim etganingiz uchun, bu kelishmovchilikning sababini bilib olishingiz kerak. Agar don hali ham tikilgan bo'lsa, uni sho'r suvda bir parcha cho'zilgan holda sinab ko'rishingiz mumkin. Men xohlardimki eng yaxshi pribati nova doljinli donlar paketi sifatida.

Yak to'g'ri plastik bormi?

Biz allaqachon bilamizki, bu tomirlarning butun donini implantatsiya qilish uchun yaxshi. Buning uchun tayyorlash to'g'ri va mazali:

Bir necha yil suv bo'yida namlang;
Bo'tqa asosini qutiga to'kib tashlang. Tse mozhe buti suv chi suti;
O'rta olovda, bazani qaynash bosqichiga qizdiring;
Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - don miqdori;
Taxminan yarimga cho'zilgan holda pishiring.

Shu bilan birga, maê buty 1 dan 3 gacha bo'lgan yorma bo'tqasini kesib olish uchun. Agar siz mustahkamlik tuguniga muhtoj bo'lsangiz, unda bir shisha don uchun sizga ikki yarim shisha ridini kerak bo'ladi.

Buning uchun pyuresi mazali emas, uni tuzlash mumkin yoki bir soat pishirishga tayyor. Tayyorlangan mahsulotdan oldin ko'proq rangli qo'shimchalar qo'shing. Tse mozhut buti:

Quritilgan mevalar;
shokolad;
yangi mevalar;
dolchin;
Varennya.

Turli xil holatlarda siz doljin qo'shimchalarini saqlab qolasiz va nafaqat mazali, balki ale va garnu shtammlarini ham olib tashlaysiz.

Yak, bo'tqadan ovqat yig'ib qo'yasizmi?

Siz doningizning yangiligi va to'g'riligiga erishganingizdan so'ng, shuningdek, bo'tqaga ziravor bo'lmagan mahsulotlarni qo'shish imkoniyatini o'chirib qo'yganingizdan so'ng, girkadan foydalanish baribir, siz qo'shimchalar bilan yangilarini sinab ko'rishingiz mumkin:

Agar siz qizilmiya snidanokini yoqtirmasangiz, qo'shimcha tovuq kubiklari bilan bo'tqa pishiring;
Dobre girkotu tsukorni tartibga soladi;
Quritilgan mevalar;
Tabiiy mahsulot sifatida uni sho'r suvga tushirish ham mumkin.

Biroq, ushbu usullardan foydalanib, siz faqat o'zingizning qabul qilinmaydigan gustongizni maskalashingiz mumkin. Uning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun iltimos:

Qo'shish muddatini qayta belgilang zazdaleg_d;
Yulafni jingalak bo'lishi uchun idishdagi qadoqdagi tavsiyalarga muvofiq saqlang;
Boshqa arzon mahsulotni tanlamang (qadoqlash 50 rubl uchun aybdor);
Pishirgandan so'ng darhol bo'tqa pishiraman. Shunday qilib, siz oksidlangan í onalarning nomaqbul lazzatlanishiga hayron bo'lmaysiz;
Stravani to'g'ri tayyorlang;
Tayyor o'tga hech qanday noxush qo'shimchalar qo'shilishiga yo'l qo'ymang.

Snidanok uchun korniş pyuresi

Qurilish uchun, ko'rish sulolasidan biz uchun, bu bo'tqa mintaqada vrantsi jigarrang bo'ladi. Biroq, biz nima uchun bunday bo'lganini va qanday dalillarni haqorat qilish kerakligini ko'rishni xohlamaymiz.

Ko'rinib turibdiki, be-like mahsulotlar o'z omborini ochish uchun mas'ul bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. O'zingizdan qasos olish uchun jo'xori uni:

Bilok;
Klitkovina;
Karbongidrat;
yog ';
qizil vitumini;
Kaliy;
magniy;
Zalizo.

Qo'shimcha yordam uchun bunday pyuresi Vjivannya:

Uniknuti ko'pincha mamlakat chetiga keladiganlar orqali ochlikni his qiladi;
Polishshiti ShKT robotiga, klitkovini o'rniga;
Rozridjuvati boshpanasi;
Pechka va nirokning funktsiyalarini barqarorlashtirish;
Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarning o'ziga xosligi;
Rosumning samaradorligi xotirasini jilolash;
Kayfiyatingizni sozlang.

Bunday martabada Vysianka haqiqiy mo''jizaviy mahsulotdir. Ale barcha kuch fokuslari faqat butun g'alla, deb bir non-arzimas varynnya talab qiladi. Qo'shilgan plastik qismlar deb ataladi dolchin qofiyalari vihídnoí̈ sirovini ning ruinuvannya va dodatkove tozalash orqali.

Odamlar uchun Skoda vivsyanki

Vivsyanka, mahsulot sifatida, o'z kamchiliklariga ega.

Vyvsyantsy topilishi mumkin fitik kislotasi, kaltsiy va bundan tashqari, kistlardan so'rilishiga yo'l qo'ymaydi;
Don omboridagi kleykovina oddiy robotlar slunk va ichaklar va allergiyaga duch kelishi mumkin;
Bo'tqa past kaloriyali emas. Agar siz sut va shakar uchun donni pishiradigan bo'lsangiz, unda bir qismdagi siklonlar soni besh yuztagacha uchib ketishi mumkin va ayni paytda ishg'ol qilingan vagon tufayli ko'chirilgan me'yorlar va muammolarni bartaraf qiladi;
Ajoyib vm_st orqali plastiklarning sinib, ular ko'pincha diabetga olib kelishi mumkin.

Bunday martabada yaksho vi siz azob chekasiz:

Kasalliklar ShKT;
Alerji;
semizlik;
Osteoporoz;
Qandli diabet, keyin siz bunday zo'riqishning taniqli qabulidan chiroyliroq aytiladi.

Yangi qo'ng'iroqdan moslashish oson emas, lekin bir nechta tanlov va o'lchamlar darboğazdan ko'ra chiroyliroq.

Vysyanka issiq bo'lgan bunday unvon bilan atama va qo'shimchani qayta ko'rib chiqishni unutmang - bu plastikning uzoq vaqt davomida tayyorlanganligi yoki noto'g'ri ekanligining birinchi belgisi. Men girkoti uchun biroz kengroq sabablarni xohlayman, hatto tez-tez.

Video: plastmassani qanday qilib to'g'ri tanlaysiz?

Leonid Lomakin juda ko'p reklama roliklariga ega, chunki mahsulotning o'lchamiga mos kelmaydigan mahsulotni qo'shmaslik uchun to'g'ri plastik materiallarni tanlash kerak:

Ovozni baland ko'tarish odatiymi? 3 oylik hajmgacha buzilgan. Men ovozsiz hidni his qilaman. Viglyadda kulrang sirena bor. va eng chiroyli qilish orqali

dan ko'rish Vira[guru]
Men qurishga tayyorman, lekin men jo'xori uni emas, balki 5 ta don sotib olmayapman - ularning hech birini ko'rmayapman

dan ko'rish Larysa Limar[guru]
faqat qo'shiq uchun eng o'ynoqi

dan ko'rish Pavlo Lipatenkov[guru]
Achchiq! Meni vivsyana boroshno vikinaga tse orqali olib kelishdi

dan ko'rish Ludyammila[guru]
Roʻyxatdan oʻtdi!

dan ko'rish Liona-STRO[guru]
Yo'q. Men Charivnytsya markalarini olaman. Issiq bo'lmang.

dan ko'rish Vito Scaletta[guru]
vay.

dan ko'rish 3 ta javob[guru]

Vitannya! O'q vaqti-vaqti bilan quvvat manbaiga ko'ra yaxshi bo'ladi: baland ovozda burish odatiymi? 3 oylik hajmgacha buzilgan. Men ovozsiz hidni his qilaman. Viglyadda u yorqin kulrang.

Skin ser, men pishirishni yaxshi ko'raman, bu mazali, men ma'lumotlardan o'rganishim mumkin, men yaxshilik topaman, bunday ajoyib vipdan zavqlanaman. Bugun yaxshi vaqt. Bilasizmi, yak vipichka uchun chiroyliroqmi? Yak tebranish va zberigati? Men uni o'qiyman dolchin, iltimos Hazyayok, mo'ylov aytmoqchiman, unni bilaman.

Yake buvaê borosno ta yake borosno vibrati vipichka uchun

Tom ma'noda barcha reklama roliklari takrorlanadi, bu bug'doy yetishtiruvchi Katunkudagi novvoyxona virobalarining aksariyat turlari uchun eng chiroyli hisoblanadi. Reklamalarga aldanmang, go'yo sizga o'sha mahsulotni sotmoqchi bo'lgandek, virobnikdan ê kabi.

Boroshna bo'lgan navlar uchun ular yanada ko'p va teriga o'xshaydi, ular qo'shiq kuylash virobini viping qilish uchun mos bo'lishi kerak. Misol uchun, zdobu, tistechka va buning uchun pirojnoe Katunka bug'doy paromisidan ko'ra ko'proq chiroyli. Vipichka noqulay, shuningdek, guruch bilan to'ldirilgan piroglar, shu jumladan qizilmiya, birinchi navdan ko'ra chiroyli. Pishiriq va chuchvara, krep va chuchvara boshqa navlarga qaraganda chiroyliroq.

Bizning vaqtimizda to'la-to'kis xilma-xillikni bilish unchalik oson emas, chunki bitta vishy Katunok turini buzish uchun juda ko'p virobniklar mavjud (siz shunchaki vishy Katunok deb yozmoqchisiz, men buni xohlayman yoki yo'q) .

Bug'doy haqida juda ko'p bug'doy bor, bir oz ko'proq va ko'proq turlar, biz uchta narsa haqida gapiramiz. Isnu majestic vibir boroshna, siz uy aqllarida boshqa narsa sotib olishingiz mumkin: migdaln, llyane, gorikhov, kanop, makkajo'xori, yachmin, makkajo'xori, hozirgacha va hozirgacha. Oxir-oqibat cheksiz bo'lishi mumkin! Ularning terisi o'z roli bilan bezatilgan va bizda ham noyob, takrorlanmaydigan lazzat va hid mavjud. Tajriba qilishdan qo'rqish, o'zingiz uchun eng go'zal maxsus bilish oson emas, charm pirog bilan siz san'at ustasiga aylanasiz va siz emizmaysiz.

Bug'doy xamiri

Bug'doy xamiri tez-tez mehmon oshxonamizning barcha ko'rinishlaridan. Asosan, siz kraxmal, ale uchun maxsus luqma (glutein va gladin) ni to'plashingiz mumkin, ular bolalikda ishlatilishi mumkin va kleykovina (kleykovina) ga o'zgaradi va biz buni juda yaxshi qabul qilishimiz mumkin, siz shunga o'xshash narsalarni eyishingiz mumkin.

Xo'sh, bu etarli darajada yaxshi, lekin bu kleykovina uchun kerak va bir vaqtning o'zida kleykovina molekulalari birma-bir yo'q bo'lib ketishi mumkin edi va ular elastik chiziqlar yaratishga muvaffaq bo'lishdi. Bunday qayta tasavvur qilish uchun, masalan, xamirni tayyorlash uchun bir soatdan ko'proq vaqt davomida bitta miqdorda boroshna uchun etarli vaqt talab etiladi.

Ba'zida test uchun kleykovina qabul qilishni minimallashtirish kerak bo'ladi;

Bir nechta g'ishtdan yaxshi "zaif" yoki "kuchli" bo'ladiganlarni yotqiz. Agar makaron tayyorlash uchun bizga "zaif boroshno" kerak bo'lsa, unda yangi arzon narxdagi shisha o'rniga 10-12%. Butun ko'rsatkichni teri qadoqlarida topish mumkin - virobnik yozishi mumkin. O'ylaymanki, siz buni oldin pachtsida yozgan edingiz.

"Slabka" boroshno - tsveyaine novvoyxonasi qandolatchilik virobalarini tayyorlash uchun borozodir. Agar biz hozir shishadan kamroq bo'lsak, biz ko'proq va kamroq vaqtga tayyor bo'lamiz.

Bundan tashqari, sharob miqdorini kamaytirish va keklardagi makkajo'xori miqdorini to'g'rilash, uni faqat uyning ongida tugatish uchun kerak. Omad tilaymizmi? O'rmonning bir qismini kraxmal (kartoplyanim yoki kukurudzyanim) bilan almashtiring. Ko'p miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarini olib tashlash kerakligi sababli, bir oz makkajo'xori yotqizilishi kerak.

"Kuchli" un shishaning 13-14% dan o'ch olishdir. Bu boshqa testni tayyorlash uchun eng keng tarqalgan tanlovdir. Bug'doyning unumdor va qimmat navlarini tashlash. Pishirilgan va trikotajli varaqlardan foydalanish oson emas, chunki butada ko'proq sharob bor, xamirda esa ko'proq kleykovina va elastik chiziqlar. Yalpizga borish oson, cho'zish va yirtish oson.

Mamlakatimizda "Kuchliroq" ni bilish muhim, buning uchun italyan va fin virobniklaridan foydalanish kerak.

Muts êdagi Krim Bilka Yana bir muhim komponent kraxmaldir. Bu bir oz tug'ilishga ehtiyoj bor ekan, harorat o'zgarishi soatidan oldin (o'zgarish soatidan oldin) o'z kuchida paydo bo'ladigan ajoyib zagusnik. Pechene, pudinglar, pudinglar va kekler mazali va mazali. Ko'pincha siz butaning bir qismini almashtiradigan kraxmalni bilishingiz mumkin, ammo o'sish yanada chiroyli.

Sort ta vidi bug'doy borosna

Vishy xilma-xilligi. Donning markaziy qismidan, kraxmalga boy bo'lgan va hatto kamroq vitaminlarni saqlash yaxshidir. Tilki u bilan siz achchiq pirojnoe yoki pechene olishingiz mumkin. Bundan tashqari, unga bir oz makkajo'xori qo'shish kerak, keyin esa bir oz makkajo'xori qo'shing. Posilkalarning kattaligi 30-40 mikron, kul miqdori 0,55% dan oshmaydi. Colir of biliy. Gotuyut zdobni virobi, allaqachon aytganidek, kekler va pechene, tort.

Birinchi sinf. Donning nozik taneli chig'anoqlarining troxalaridan o'ch olish; Zarracha kattaligi 40-60 mikron, kul miqdori 75%. Colin bili, zhivny bilan inodi kremsi, kamdan-kam hollarda siruvatii. Noqulay vipychka (non, bulka, kuleb'yak, to'lg'azish va pirog bilan pirog) pishirish uchun boring.

Yana bir gatunok. Yovvoyi o'tlar ko'proq don qobig'iga ega. oldingi turlarda kamroq. Buyuk odam buni oxirigacha olib bordi. Qo'pol ko'rinadi. Rangi kulrang, biri kremsi va jigarrang. Undan vafli, köfte, pechene, mlinz va krep tayyorlang. Bu shunchaki qo'pol, lekin vip uyatchan qo'pol. Bir guruh ovqat tayyorlashga bormang. Boshqalarga qaraganda chiroyli xilma-xil zmíshuvati z vischim abo persim, schob virobi vikhodili koʻproq pishnimi. Kul miqdori - 1,1-1,2%. Jonli vipíchka tayyorlash uchun jonli boroshny bilan zmyshuyut butun xilma-xilligi.

Gobelen yoki butun don. Naykorisnisha, nikorrisníshí qismlari qasos olish uchun oskílki - embrion deb qobiq. Zarrachalar hajmi 30-60 mikron. Virobi qo'pol emas, ya'ni butun donlar shiddatli nordon, ikkinchisi esa o'ziga xos turfa xil.

Krupchatka. Pridbati її yanada silliqroq. Uning lokshin, köfte dan yomonlash uchun. Non tayyorlash uchun bormang (noqulay boshqa vipychka). U bilan Virobi u kabi qiyin, lekin o'sish uchun juda yomon.

Chim butun don dondan mo'l-ko'l o'sadi

To'liq donalar - bug'doy donining qo'shimcha bir martalik anoriga bir vaqtning o'zida qobig'i bilan otrimana bo'lgan kishi, ba'zi donli ekinlar uchun menda etarli. yuqori riven oqsil. O'zlaridan biri bilan shug'ullaning doljin navlari boroshna (nagato korisnish zvychaynoi). Vona qorong'u deb qo'pol, ilohiyotda talabchan, kamroq zvychana. Bu butun don elastik bo'lishi mumkin emas, lekin tayyorgarlik qo'pol va qattiq. Retseptga o'tkazilmagan bo'lsa ham, rívnyh kilkostidagi butun don va borga boy katunku xamiri uchun oqilona vikoristovuvati.

Yaka buvaê boroshno krim bug'doyi

Gretska. Kleykovina uchun qasos olmaysiz, ê bolalarda o'tirish kabi odamlar orasida sevgilisi. Bu koristuvannadan, ê ozgina achchiq hiddan ham ko'proq tan olinadi. Endi, agar siz glyutensiz ovqatlansangiz, uni ko'rishingiz mumkin - yunonlar.
Risova. Guruch donalaridan ikki xil guruchni maydalash orqali tayyorlang: standart oq va tozalanmagan jigarrang.
Yachminna. Mead bilan vipni urish uchun engil achchiq lazzat bor. Vona, bu "shvydkoy" hlib pishirish, mlints tayyorlash uchun borish.
Jitnya. Poglinaê mo'l-ko'l haydab, scho orqali shunchaki yopishqoq bo'ladi. Bu o'ziga xos lazzat va xushbo'y hid bilan ajoyib vipíkayut hlib hisoblanadi. Krim khliba vv vikoristovuyut kekler, bulkalar va mlintsivlarni tayyorlash uchun. Bosqichning orqasida, supurgi va osilgan o'rniga navlar davom etadi: tozalangan, sianu va gobelen. Agar siz ilgari gobelen uchun nimani anglatishini bilmasangiz, endi siz kamida bitta turdagi tirik o'rmon borligini bilasiz.
Kukurudzyan. Ikkita tur mavjud: yupqa supurgi, o'ziga xos past makkajo'xori bo'lgan go'zal asal rangi, o'sha qo'pol supurgi, yaxshi ta'mga ega va uch donli novvoyxona virobi. Ko'pincha makkajo'xori, meksikalik pechene, non, bulka va vipichku (navit dyeichnu) pishiriladi.
So'va. Vona buvaê bulg'angan (yaskravim lazzat bilan) í bulg'angan emas, dyzhdzhovy khlib tayyorlash uchun yaku vikoristy. Vona maê biliy kolir, va neyvgo dan virobi eskirgan va kuyikish kuydirib emas. Sinov uchun sutni ham almashtirishingiz mumkin.
Speltovo abo boroshno z pivbi (polbyane). Yovvoyi bug'doy navlaridan tosh. í bulochka, í pirog, í pizza pishiring.
Vivsyana. Kavomoltsidagi plastmassani maydalab, o'stirish mumkin. Laklangan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun Vikoristovuêtsya.
Migdalna. Hozirdan boshlab boshlang. Pridbati oson, lekin uni uyda tayyorlash mumkin. Siz uning uchun piroglarni, shuningdek, mashhur makaronlarni olishingiz mumkin.
Zig'ir. Menda aniq achchiq lazzat bor. Bir kuni, tuxumni un bilan almashtiring, shuning uchun yaxshi quvvat bor. Pudinglar, zapikanki, chlib qo'shing.

Yak Vibrati Borosno

Vibratsiya - yaxshi fermentlangan mahsulot, uning kuchini yo'qotmasdan iste'mol qilish mumkin, lekin u mazali va jigarrang bo'ladi, siz tebranishingiz kerak. Bu daqiqaga yirtqich hurmat:

Dovkilla. E'tibor bering, naslli mahsulotlarni sotish uchun ular quruq, toza, begona hidlarsiz va qo'shilgan vologosti bo'lishi kerak.
Birikish muddati. Konservantlarsiz 6 oy davom etadi. Virobnikga ishonmang. qaysiki, yozgan bo'lsak, ilova muddati 1 rik chi ko'proq.
Colir. Bu navning bir turini qilishda aybdor. Bug'doydan tayyorlangan oziq-ovqat uchun Katunku ochiq kremsi rangdir. Agar siz yaxshi eskirgan driblingga bir oz suv tomizsangiz va siz mast bo'lsangiz, unda aniq belgi Bundan tashqari, ular pishmagan dondan tayyorlangan. Agar tajribaning rangi bir soat davomida blakitny emas, balki chervoniy bo'lsa, unda osilgan omborga qo'shilgan. Rangi o'zgarmas ekan, men buni yakisnym mahsuloti bilan to'g'ri qila olaman.
Nuqta ustida. Stiskaemo boroshnyanu masu mushtda. Vona maê crunch. Vodiyingizda bosma nashr bosilgan zahoti, ko‘kragiga masal qayta bo‘yalgan bo‘lsa, bu sizning vologue ekanligingizdan dalolatdir. Quvvat talablarini yo'qotgan bunday mahsulot kerak emas.
Hid. Keling, qabul qilaylik, lekin biz uni peedlarning xushbo'y hidiga olib boramiz. Chirish, chiriyotgan va nordon xamirning hidi uchun aybdor emas.
Gusto. Yaxshiroq bug'doyga boy xamir, solodli lazzat. Uy borligi bilanoq, hid tishlarga xiralashishi mumkin.

Nima uchun baland ovozda bo'lishi kerak yoki baland bo'lishi kerak bo'lsa, shunday bo'lishi kerak

Bundan tashqari, agar siz fermentlangan mahsulotni sotib olgan bo'lsangiz, uni tashqariga chiqarish to'g'ri ekanligini bilishingiz kerak, lekin mahsulot ishlatilishi va qizib ketishi mumkin, tashqi tomondan hidlarni olib tashlang, ba'zi sabablarga ko'ra shifokorga qaytaring. Bunday mahsulot vikorystannya uchun mos emas va bu vikinuti uchun kerak. Zaxirada sotib olishni tavsiya etmaslik yaxshidir.

Zberigannya obov'yazkovo quruq va salqin muzda ko'rish mumkin. O'sish davri taxminan ko'p oylar bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Oksidlangan yog'lardan borozom yog'ini olib tashlash mumkin emas. Hatto narx orqali ham mahsulotning kuchini buzadi.
Zberigati її qog'oz qoplarda yoki zig'ir ayiqlarida talab qilinadi. Polietilendan foyda olish mumkin emas!
Agar siz unni sumkadan qaynatib qo'ysangiz, kavanozni maydalagich bilan oling, shunda siz yanada ko'proq burishishni boshlaysiz! Tuxumlardagi barcha koma va nibblesni silkitib tashlash uchun qirq sakkiz yil davomida muzlatishga ham ruxsat beriladi. Uni aralashtirish tavsiya etilmaydi, xuddi yangi qadoqdan uzoq vaqt davomida ochilganga o'xshaydi, u yanada chiroyli, yangi ziyofatdan oldin, men eskisini topaman.
Davlat sovg'alaridan bilya olish mumkin emas: shirin, pralny kukuni; Buyurtmani cybulidan olish ham shart emas va hatto barcha mahsulotlar o'tkir hidni ko'radi, balki uyatchanlik bilan hamma narsani o'zlashtiradi.
Fermentlangan mahsulotlarni muzlatgich kameralarida muzlatishga ruxsat beriladi. Timning o'zi ikki yoki uch marta foydalanish muddatini prodovzhuyuchi.
Haroratning pasayishiga toqat qilish mumkin emas (ayniqsa, o'tkir tomchilar, agar kondensat o'rnatilgan bo'lsa va buta massasi uchuvchan bo'lsa).
Muzlatgichda butun donni yaxshilab kesish kerak, hatto harorat ko'tarilsa ham, xonani topib, o'rmonda joy ajratib, unga g'ijirlatib ichish kerak.
Obov'yazkovo g'urur bilan wikite, rangi yoki hidi o'zgardi.
Bitta hiyla-nayrang bor: komadan qutulish uchun butaning idishiga kichik dafna yaprog'ini qo'ying, men uni koma uchun qutqaraman. Tsikh uchun xuddi shu maqsadlarni boshni cherkovga olib tashlash uchun un bilan qilish mumkin.
Optimal harorat +18 daraja. Agar u 0 daraja haroratda yaxshi bo'lsa, unda mavjudlik muddati 6 oy emas, balki 2 toshli bo'ladi.

Endi meni qurishga kelsak, un haqida hamma narsani bilasiz. Biling yak vibrati borosno, yak yogo zberigati, yak vono buva í yak borosno bunday vipichka uchun chiroyliroq. Saytimga tarqatishimga ruxsat berishingizni so'rayman, shunda bilib olasiz mazali retseptlar Statistik ma'lumotlardan yangi bilimlarni tuzatishingiz mumkin bo'lgan Vipichki.

qayta ko'rib chiqish

Sinfdoshlarni saqlang VKontakte-ni saqlang