Turli navlarning uzumlarida qancha kaloriya bor. Chim jigarrang va shkidlivy uzum, kaloriyali mazmuni, Wimoga saqlash uchun yupqa bo'lganda stosuvannya

Hamma joyda o'ziga xos sho'r ta'mga ega keng uzumlar ekilgan ...

Rozpovsyuzhennyu uzumlari o'zining mazali ta'mi va grub qiymati, shuningdek, yuqori hosil uchun noyob ekilgan. Shu sababli, hozirgi uzumchilikda noyob rezavorlarning 8000 dan ortiq navlari mavjud. Inson tanasi uchun muhim bo'lgan yangi hayot to'plami aminokislotalar va mikroelementlar uzumni o'g'irlaydi, kaloriya miqdori ma'baddan ko'proq, muvozanatli oziq-ovqat bilan ajralmas mahsulot.

Turli navlarning uzumlarining kaloriya tarkibi.

Yengil tsukriv o'rniga uzumning kaloriya tarkibi 40 dan 95 kaloriyagacha o'zgaradi va o'rtacha kaloriya miqdori 65 kkalga teng. Biroq, bu ko'rsatkich unchalik yuqori emaski, uni mahsulotga qarab ko'rib chiqish kerak.

Misol uchun, oq uzumning kaloriya tarkibi 100 g uchun 43 kkal, qizil uzumda 64 kkal, qora Izabella esa 75 kkal. Yashil rangli uzumning kaloriya miqdori esa 55-73 kkal bo'lishi kerak. Vinyatkom ê eng keng tarqalgan tsukriv orqali kishmish uzumining kaloriya tarkibi - 95 kkal. Uning yig'layotganidan asar ham yo'q, tinchlikni xohlash allaqachon katta. Aje tse - to'qmoqsiz eng yosh nav. vvazhayut glyukoza, saxaroza va fruktoza bu turdagi Tsukrovimi. Poednannya tsikh rechovins turli kílkostakh i vyznaê o'sha chi ínshoy xilma solod.

Bundan tashqari, kaloriya tarkibi rangga yotqizilishi kerak, bulutning oskali rangi mikroelementlar omboridir va kaloriya miqdori uchta uzum tsukriv miqdorida bo'ladi.

Va hayotning o'qi shundaki, ishtahani rag'batlantirish haqli ravishda yuqori va bu holda bu raqam uchun xavfsiz emas. Solodga ko'ra, zukra quyidagicha bo'linadi: eng kam qizilmiya - glyukoza, eng ko'p solod - fruktoza. Ba'zi sharob navlarida saxaroza yo'q, shuning uchun ular quritishga keltiriladi.

uzumlarni saralash

Mustaqil mahsulot sifatida ildiz otgan stollarda bo'lingan ko'katlar va oq navlarning eng xilma-xilligi va vinochilikda g'olib bo'lgan texnik. Sharob navlari kaloriyalarda kamroq; Eng so'nggi va eng yangilari:

Riesling - o'xshash nomli quruq sharoblarni tayyorlash va qizilmiya sharoblarini aralashtirish uchun nordon oq nav;

muskat - o'ziga xos xushbo'y hid va prizmak bilan oq va qizil rangli navlar guruhi;

Isabella - qora, aniqrog'i quyuq nilufar, o'ziga xos ta'mga ega nav, tanin miqdori yuqori. Qizilmiya va zapashni. Vinogrobstvoda qolib, uzoqda,

fetyaska - sony turidagi oq vinolar uchun yashovchan bo'lmagan texnik nav.

Uzumning barcha turlari nafaqat rangi, balki lazzatlanish uchun ham turli xil mikroelementlar ombori bilan ajralib turadi. 4 ta asosiy guruh mavjud:

Zvichayny. Xushbo'y hidli guruchsiz Smak.

Maskat. Smak, bu lazzat mayut xarakterli muskat yong'og'i eslatma.

Paslonovy. Masofadagi sharob kabi paslon shaklida uning nomini otrimav ega, menimcha.

Izabelniy. Men qora smorodina, ananas va Amerika uzumining Izabella navining aniq aralashmasining vakiliman. O'sha sharob va otrimav bunday nomga.

Uzum haqidagi eng katta 3 ta afsona

Mif raqami 1. Rezavor mevalarni qoziq bilan iste'mol qilish kerak

Cho'tkalar tarkibida A, E vitaminlari, katexinlar va mikroelementlar majmuasi mavjud. Krym tsgogo, uzum püskülü dan kosmetika yog'i narxi ham otrimuyut. Ale, bu bilan, cho'tkalar amalda axlatga haddan tashqari singdirilmaydi va ularning mavjudligi uchun slunic-ichak kasalliklarining tiqilishi xavfi mavjud. Buning uchun cho'tkalarni soxtalashtirmaslik yaxshiroqdir, lekin biz ulardan kosmetik muolajalar uchun efir moyidan foydalanishga va'da beramiz.

Mif raqami 2. Qarshi ko'rsatma qilmang, yoga bilan hamma shug'ullanishi mumkin.

Uzum, hayot davomida ma'badning bir turdagi 100 g boshiga kaloriya mazmuni, xavfli Tim, o'pka qonida namlangan bo'lsa, zukru keskin insulin o'sadi. Shuning uchun kontrendikatsiyalar mahsuloti sukroz diabeti va zaiflashgan subduktil yara bilan kasallangan. Va siz semiz bo'lganingizda, qadam bo'lsin, siz boshqa maltlar bilan almashtirib, ziyofat uchun ko'plab uzum bilan o'ralgan bo'lishingiz kerak.

Osonlik bilan fermentlangan oziq-ovqat tolalari va tsukrivning butun to'plami dietani osongina bo'shatishi mumkin, yoga surunkali holatlarida yashash tavsiya etilmaydi.

Mif 3. Qizilmiya mevalari bilan kiyinish

Uzum kabi emas, balki tinchliksiz yoga loy kabi kiyinish, dietaning ortiqcha kaloriya miqdori bilan. Mazali mahsulotning ikkinchi kilogrammi uchun rozvantazhuvalny kun nafaqat vag ortishi, balki etching buzilishiga olib kelishi mumkin. O'sha vaqtga qadar faol nutqlar uchun tuyadi sezilarli darajada oshadi va kechqurun siz yirtqich ochlikni ko'rasiz. Qora uzum uchun kaloriya miqdori 65-75 kkal, qora shokolad uchun esa 450 kkal. Bunday ko'rsatkichlardan keyin bu ajoyib rezavorning yuqori kaloriya miqdori haqida qanday gapirish mumkin?

Eng jigarrang uzumni qanday tanlash mumkin

Persh Cherga sotib olayotganda, eski ko'rinishga e'tibor berish kerak: rezavorlar shikastlanmasdan, chirimasdan yuvilishi mumkin va engil oqlik quyiladi - tazelikdan kamroq. To'g'ri, boy yogo kabi, rezavorlar pishmagan ko'rinishi mumkin.

To'q rangli navlar engildan ko'ra yaxshiroq olinadi, chunki ularning terisi o'xshash, go'shti esa qalinroq. Shuning uchun, engil yagid sotib olayotganda, hidni burishmasligi uchun hurmat qiling.

Uzum va parhez

Yoga jigarrang nutqlar o'rnida yuqori Zavdyaki ko'pincha vazn yo'qotish uchun parhez oldin kiritilgan. Ammo kim bilan asosiy qoidalarga rioya qilish kerak:

ozroq qizilmiya (ale kishmish emas) kabi nozik teriga ega oq uzumni tanlash yaxshidir.

í̈sti yogo go‘yo ichaklar uchun o‘ziga xos ichakka o‘xshab, qichitqi bilan chizilgan,

mavsumiy mahsulot ratsionga kiritilgan, kuzda bo'lgan ma'qul,

uzumni boshqasi bilan aralashtirib bo'lmaydi, lekin uzun bo'yli zukrivni fermentatsiyaga keltirishi uchun mustaqil taom kabi okremo bo'lishi kerak,

Ísnuyut uch va etti kunlik uzum dietasi, lekin ulardagi ta'sir yanada o'tkirroq. Siz ichaklardagi kelishmovchilikni olib tashlash xavfini tug'dirasiz va juda ko'p bo'shashish (kuniga 1,5 kg gacha) sizni ichakning ko'payishiga olib kelishi mumkin. Shu bilan birga, uzum mevalar orasida osonlik bilan zabt etiladigan zucriv o'rnida etakchi hisoblanadi, shuning uchun uni qovurilgan parhez bilan mikroelementlar va vitaminlar darajasini oshirish uchun qo'shimcha parhez sifatida ko'rish yaxshiroqdir.

Hayotning xususiyatlari

Engil tsukrív uzumning yuqori vmíst orqali uzumchilikda g'olib bo'lgan yumshoq fermentatsiya qilinadi. Ale tsya osoblivistnost razdilny ovqat tamoyillari bo'lgan bunday sho'r fermentatsiya va qobiq, ishlab chiqarish uchun. Oshqozonning shishishidan xalos bo'lish uchun uzum okremosini boshqa mahsulotlar bilan birga olish yaxshiroqdir.

Uzumning kaloriyali tarkibi haqida gapiradigan bo'lsak, uzum qovoq va rodzinki kabi soni rezavorlarining ajoyib shirin gullarini hurmat qilmasdan qoldirib bo'lmaydi.

Bunday zukor xun mahsulotlari ro'yxatida yaqinda paydo bo'ldi va bu makkajo'xori hokimiyat Shvidko chanuvalniklarni zabt etdi.

Noyob tsukr uzum sikining kontsentratsiyasi deb ataladi, u termik ishlov berilmagan holda shtabga aylanadi. Maxsus filtrlash texnologiyasi tufayli qizilmiya rangsiz va aniq lazzatsiz olib tashlanadi. Bu toza ko'rinishdan glyukoza uchun qasos olish uchun yaxshi tonik. Nutqdan oldin men do'stimni glyukoza deb atayman - "uzum zukori" va bundan oldin o'zimni uzum bilan ko'rganman. Mahsulotni suv bilan suyultiring, suv va suv qo'shing. Ba'zida kuzda eng yaxshi energetikning kuchini bilmaydi. Uzum tsukori lavlagi uchun mo''jizaviy muqobil bo'lib, glyukoza bilan qon miqdori yanada aniqroq bo'lib, u ohangni yaxshilaydi. Vin unchalik qizilmiya emas, shuning uchun siz bolaga ozgina ovqat qo'shishingiz mumkin - sharbatlar va kartoshka pyuresi.

Va "sonia berry" ning barcha asosiy elementlarini saqlaydigan mayizning kaloriya tarkibi o'qi 300 kkal uchun shkaladan chiqib ketadi, bundan tashqari, quritilgan mevalar kabi. Shuning uchun, siz ozg'in bo'lsangiz, rodzinlar bilan kasal bo'lmaysiz - har bir doba uchun 30-50 g. Organik kislotalar, vitaminlar va minerallar yangi konsentrlangan shaklda mavjud, ayniqsa kaliy va magniyga boy. Shuning uchun bu korian mahsuloti barcha muhim summalarga kiritilgan va uzoq vaqtdan beri xalq tabobatida quyidagilar bilan zastosovuvavsya:

• anemiya,
• nevroz,
• gipertoniya,
• bronxit, sil va pnevmoniya,
• teri kasalliklari (ekzema, liken),
• yurak kasalligi,
• nirkoviy kolítsy.

Rodzinki yurak go'shtini davolash uchun va muhim kasalliklardan keyin ajralmas mahsulot bo'lgan kaliy uchun quritilgan o'rik bilan mos kelishi mumkin. Uzoq vaqtdan beri quritilgan rezavorlar Ayurvedada issiq sut bilan namlangan mol bilan yo'talayotganda zastosovuyutsya bo'lishi bejiz emas.

Korisn_ hokimiyat

To'g'ri implantatsiya bilan yog 'almashinuvi va oqsil sintezi normallashadi, aminokislotalar, B vitamini, askorbin kislotaning yuqori nisbati bilan soqol chiziqlari va gematopoetik tizim yaxshilanadi. Ale mashhur uzumlari vitamin P (muntazam) ning eng katta dozalaridan biri bo'lib, u organizmga vitamin C ni to'plash va sotib olishga yordam beradi. Rutin organizm uchun tomirlar devorlarini mustahkamlash uchun zarurdir va ular bilan solishtirish mumkin bo'lgan mahsulotlar kam. yoga uchun uzum.

Dihal yo'llarining surunkali kasalliklari va sil kasalligini qo'zg'atuvchi holatlarda yogoning yuqori antioksidant va uyg'un ta'siri uchun tavsiya etiladi. Stol navlari polifenollar va flavonoidlarning yuqori miqdoriga ega bo'lishi mumkin - bular arterial bosimni normallantiradigan va qon biokimyosini yaxshilaydigan antasidlar, taninlar va katexinlardir.

Uzum boshqa mevalarda uchramaydigan noyob organik kislotalar to'plamidir. Tse olma, sharob, glyukonik, limon, burshtin, oksalat kislotasi. Asosiy ta'mi tartarik kislotaga bog'liq, uzumdan balsamik sharob ocetus tayyorlanishi bejiz emas. O'tli, tort ta'mi oksalat kislotasi mavjudligi natijasidir.

Yuqori jismoniy kuchlar bilan rezavorlar, ayniqsa quritilgan, juda kuchli ko'rinadi.

Uzumning o'ziga xosligi shundaki, uni har qanday usulda ekish mumkin: yangi va fermentlangan sharbat, rodzinok va yangi pishgan rezavorlar ko'rinishida. Yangi dunyoda esa hamma narsa go'zal - teridan to to'qmoqlargacha. Misol uchun, uzum sharbati migrenni qo'zg'atadi, sizga yaxshi tebranish va energiyani eslatadi. Va rodzinki ko'pincha turli xil o'tlarning achchiq tarkibiy qismidir - seps, salatlar, güveç. Lekin shuni esda tutish kerakki, rodzinka o'sadi kaloriya tarkibi yangi rezavorlar bilan juft bo'lishi mumkin. Misol uchun, mayizning kaloriya miqdori 95 kkal, rodzinok esa yangi 270-300 kkal.

Mevalar ortiqcha sexoik kislotani faol ravishda olib tashlaydi, shuning uchun ular artrit, qattiq og'riqni davolashda tabiiy yuzlarga o'xshaydi. Va engil sechoginous ta'sir uchun, narx nirok kasalligiga berilish taqdirda ajralmas yordamchi bo'lib, ortiqcha rídini, rozchinyaê deyakí qarang nirkovih toshlar va pisok, induktsiya qilish uchun.

Flavonoidlar yagid - bir xil antioksidantlar, qarish jarayonini kuchaytiradi va terini yoshartiradi, bu esa soch o'sishiga olib keladi. Quruq sochlarga qo'llaniladigan Oliya uzum tayoqchalari, unga yorqin porlashni beradi.

Uzum nafaqat bolalardan hammamiz yaxshi ko'radigan mazali meva, balki jigarrang mahsulotdir. Vín zmítsnyuê organízm, pokrashuê samochutya va tonízuê. Vídmínu víd ínshih frukív kuni uzum ínshí mevalar kabi parhez ovqatlanishda juda keng vykoristovuêtsya emas - uzumning yuqori kaloriyali tarkibi orqali, sharob ko'proq jigarrang bo'lsa-da. O'shalarda, uzumda qancha kaloriya bor, yuzaki aniq fikrlar, yoga rangiga quyiladi - uzumda qancha kaloriya yo'qolishi kerak, bir xil navda yotish kerak. Chim solodli navi - Tim uzumning eng yuqori kaloriya tarkibidir.

Ombor naviga ko'ra kuzda uzumning kaloriyali tarkibi 100 gr uchun 60-75 kkal.

• yashil uzum uchun kaloriya miqdori (ko'pincha javonlarda mavjud bo'lganlar) - 100 g uchun 60 kkal;
• Izabella navining uzumlari uchun kaloriya miqdori - 100 gr uchun 80 kkal;
• oq uzumning kaloriya tarkibi - 100 gr uchun 43 kkaldan kam;
• kish-mish uzumining kaloriya tarkibi - 100 g uchun 95 kkal;
• quritilgan kish-mish uzumining kaloriya tarkibi - 100 g uchun 270 kkal;
• to'qmoqli qizil uzumning kaloriya tarkibi - 100 g uchun 64 kkal;
• nordon uzum navlari uchun kaloriya miqdori - 100 UAH uchun 65 kkal.

Uzumda yog'lar va oqlardan qochish deyarli mumkin emas, u asosan suv va uglevodlarda to'planadi - 100 gramm uzumda qolgan qismini 20 grammgacha kamaytirish mumkin.

Uzumning kaloriya miqdori yuqori bo'lishidan qat'i nazar, biz tinchroq yashashni tavsiya qilishimiz mumkin - tuz, rux, yod, mis, fosfor, marganets, xrom, kaltsiy, molibden, ftor, bor, vanadiy kabi mikroelementlar mavjud bo'lsa ham. kremniy, xlor, alyuminiy, kobalt, nikel, rubidiy, magniy, oltingugurt, natriy, kaliy. PP (niatsin), A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantotenik kislota), B6 ​​(piridoksin), B9 (foliy kislotasi), C, E, H (biotin), beta vitaminlarini olish uchun uzum. -karotin, oziq-ovqat tolalari, organik kislotalar, pektinlar, fermentlar, jigarrang saxaridlar, muhim bo'lmagan va muhim yog' kislotalari. Bunday boy omborni faqat kutib olish mumkin, va uzumning yuqori kaloriyali tarkibi sabab uchun aybdor emas, chunki siz ushbu kory mahsulotini joriy etishdan ilhomlangansiz.

Yashashning eng yaxshi usuli, shubhasiz, yangi uzumdir. Biz yig'ib olgan o'sha uzumlar bizdan uzoqda, vinolar katta dozalarda pishmasligi uchun ular turli xil kimyoviy navlar bilan etishtiriladi, bu bizning tanamiz uchun yanada qattiqroq bo'lishi mumkin. Buning uchun, do'konda yoki bozorda uzum sotib olish, obov'yazkovo retelno yogo kana.

Uzumning cho'chqalarida jigarrang antioksidantlar mavjud, ammo loydan yasalgan uzumni cho'tka bilan surmang, aks holda bu sizning fohishangizga yomon ma'lum bo'lishi mumkin.

Vlasnaya bog 'uchastkasidan eng chiroyli uy qurilishi uzumlari. Bundan tashqari, uy qurilishi uzumlari bilan siz mazali va jigarrang tabiiy siqishni va, ayniqsa, uy qurilishi uzum sharobini - jigarrang va mazali alkogolli ichimlikni tayyorlashingiz mumkin, ular binoda tinchlik bilan, ohangni yaxshilaydi, miya faoliyatini rag'batlantiradi, eski teri jarayonini yaxshilaydi, nervlarni tinchlantirish.. .

Korist uzumlari

Uzumning melankoliyasi haqida, yaxshi deyish mumkin. Fantastik sabablari uchun Temple Kalorinein_st Vintage Stoy Vídmovitiya Víd Yojo Wiling, Í Daverno - Z'jdaychi Lishe Kilka Zhmesih Zich Yagíd kuni, Vijni Zhmayi organizm dunyoda Tsínnimi Rechovini Ta Míkroelemants tomonidan tarqatish uchun.

Bir stakan tabiiy uzum sharbati B guruhi vitaminlari, uzum - kaliyga boy, bizning m'yazamimiz uchun zarur bo'lgan va tanani tozalashga va ortiqcha tuzlarni olib tashlashga yordam beradi, uzum S vitaminiga boy, va vitamin PP dan tashqari, tanangizning sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.

Uzum shilimshiq sharbati sekretsiyasi funksiyasi kamayganlar uchun tavsiya etiladi - vino kirpini haddan tashqari qirqishga yordam beradi. Shuningdek, korisniya uzumlari tomoqning o'tkir yallig'lanishi, bronxial astma uchun ishlatiladi va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini davolash va oldini olish uchun samarali.

Chervoniy uzum ko'proq va ko'proq jigarrang va halokatli nutqlar, antioksidant antioksidantlar qasos olish uchun, shuning uchun biz saraton kasalliklarini oldini olish uchun bizning yoshlar va ê vydmínnym yo'l davom mumkin. Yuqori kaloriya uzumlari yurak ishini yaxshilaydi, arterial bosimni normallantiradi va qon omborini yaxshilaydi, qondagi gemoglobin oqsili darajasini oshiradi; Vín nadaê priyatlivy vpliv organizmdan toksinlarni, shlaklarni va tuzlarni olib tashlashga yordam beradigan jigar ishi bo'yicha. Jismoniy va aqliy yutuqlardan so'ng, uzum yoshartirishga, hayotiylikni oshirishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi.

Uzum immunitetni kuchaytiradi, vinni miya hujayralari va kist miya hujayralariga ogohlantiruvchi in'ektsiya qiladi. Vín xotira yaxshilash, zmítsnyuê sud, yoqimli vplyvaê lager shkíri, nígtiv va soch, zmítsnyuê asab tizimi.

Izabella - yuqori kaloriyali uzum, u yo'talga samarali ta'sir ko'rsatishi mumkin, laringit, tomoq og'rig'i va yo'talni davolaydi, yashil uzumni polifenolli qoziqlar bilan davolashadi, bu cho'tkada o'z o'rnini egallaydi, tananing yoshligini saqlaydi, shu bilan birga uzumda ko'proq energiya. Uzum rivojlanmagan taqdirda samarali bo'ladi, siz uni jismoniy qiyinchiliklarga qarshi turishingiz mumkin, buning uchun siz tananing ohangini oshirasiz va uni energiya bilan to'ldirasiz, bundan tashqari, uzum qo'rquv va tushkunlikni biladi (masalan, bir soat davomida). sessiyada talabalarga kelajakda stress, miya va xotiraning ishi barcha uyquni xavfsiz qo'yishga yordam berishi tavsiya etiladi).

Uzumning kaloriya tarkibi: kimga uzum kerak

Barcha boyliklariga qaramay, uzum zarar etkazishi mumkin. Uzumning yuqori kaloriyali tarkibi sabab, yoga orqali, biz semizlik kasalliklarida yashashni tavsiya etmaymiz. Izabella navining uzumlari jigar va nirok kasalliklari uchun tavsiya etilmaydi, shuningdek, sharob tongning eng yomonini olishi mumkin. Uzumda ko'p miqdorda tsukriv bor - bu panjara orqali u tsukrovy diabet kasalligi bilan kasallanish uchun ekilgan.

Kolit, o'tkir ichak va o'n ikki barmoqli ichakning virazkov kasalliklari bilan uzum ham kontrendikatsiyadir.

Ommabop statistika Ko'proq maqolalarni o'qing

02.12.2013

Biz kun davomida ko'p piyoda yuramiz. Bizning past darajadagi hayot tarzimiz borligini bilish uchun hammamiz bir xil yo'ldan yuramiz - garchi bizda bunday yo'q bo'lsa ham.

610697 65 Batafsil ma'lumot

10.10.2013

Go'zal davlat vakillari uchun ellik taqdir - o'z chegarasi, bir oz do'stning terisini kesib o'tgan ...

Isabella - Amerika uzum navi, gibrid. Mevalar kichik, yumaloq. Uzumchilikda o'ziga xos hid va lazzatlanish mumkin - vikoristovuêtsya. Bundan tashqari, Izabelli sharbatlar, kompotlar va pivo tayyorlaydi. Pishirishda universal ingredient.
Uzum Izabella Eng muhim o'sish SND mamlakatlarida (Gruziya, Ozarbayjon, Moldova) va Rossiyaning boshqa mintaqalarida kuzatildi. Velma bu styykani kasal bo'lib qolish darajasiga ko'paytirishga qodir emas. Tsikavo, Isabella AQSh va Evropa Ittifoqi mamlakatlarida vino ishlab chiqarish uchun o'ralgan edi.
Izabelli vinolarini ishlab chiqaruvchilarning aytishicha, metanolda hech qanday yutuqlar yo'q - bu afsona va raqobatchilar o'rtasidagi marketing kurashidan boshqa narsa emas. Prote boy kraín bir xil uzum navidan sharob tayyorlashda o'qitilgan.
Varto, Izabelli sharobining ko'zni qamashtiruvchi tarzda chiqishini anglatadi. Binoning bu kulrang lazzati taniqli gurmeni ilhomlantirish uchun edi - berry o'zining barcha boyligini ochib beradi. Qo'shiqni uzoq muddatli qabul qilish va xavfsizlikni oson bo'g'ish.
Uzum Izabella - tse, mehribon xarizma bilan oqlangan ayol kabi. Bu go'zallikning nozikligidan bahramand bo'lishni xohlaysizmi? Ajoyib sharob, varennya, sik yoki oddiygina yangi grono uzumlarini sinab ko'ring.

Korist uzumlari Isabella

1. Arterial bosimni normallashtirish.
2. Qonda yuqori ohang va teng gemoglobinni ko'tarish.
3. Organizmni toksinlardan tozalash. Butun tanaga foydali tarzda quyiladi.
4. Kuniga bir hron - va siz barcha kerakli vitaminlarni qabul qilasiz.
5. Zapobígaê saraton puflari rivojlanishi.

Skoda - bu kontrendikatsiya

1. Mahsulotga individual intolerans.
2. Virazzi kanali va sirozli diabet uchun tavsiyalar yo'q.

Uzumni ko'p sevish uchun kimni, ko'proq deyish mumkin va bu qizilmiya sharbatlarini, yoqimli nordon bilan xushbo'y rezavorlarni qanday sevmaslik kerak? uzum nafaqat mazali, ale va vkray korisny mahsulot - vín tonízuê, zmítsnyuê tanaga oqimi va o'zini-o'zi his yaxshilash. nutq asosida boylik Yogo saqlash, lekin uzum yuqori kaloriyali mazmuni, ayniqsa, yangi parhez soatda, yangi yo'l yoki yogo yashash o'rtasida boy odamlarni bo'g'ib.

Uzumda qancha kaloriya bor?

Agar men fikrimni kengaytirsam, uzumning kaloriya tarkibiga hech qanday rang qo'shmayman. Turli xil - solod navi, uzumda ko'proq kaloriya bor. Uzumning o'rtacha kaloriya miqdori uchun 100 g uchun 60-75 kkal bo'lishi kerak.Uzumdagi kaloriya miqdori haqida batafsil ma'lumotni jadvalda topishingiz mumkin:

• nordon uzum navlarining kaloriya tarkibi - 100 g uchun 65 kkal;
• kish-mish uzumlari uchun kaloriya miqdori - 100 g uchun 95 kkal;
• quritilgan kish-mishning kaloriya tarkibi - 100 g uchun 270 kkal;
• Isabella uzumining kaloriya tarkibi - 100 g uchun 80 kkal;
• oq uzumning kaloriya tarkibi - 100 g uchun 43 kkal;
• yashil uzumning kaloriya tarkibi - 100 g uchun 60 kkal;
• qizil uzumning kaloriya tarkibi (to'qmoqli) - 100 g uchun 64 kkal.

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, oq uzum eng kam kaloriyaga ega, Va eng yuqori kaloriyali ê tomonidan eng yangi uzum navi - kish-mish.

Balki, cih yagíd uchun 60-80 kkal kaloriya miqdori siz yuqori dozada yaxshi bo'lishi mumkin, lekin uni pechning kaloriya tarkibi, vypíchka, tístechok va qandolatchilik virobív bilan muvozanatlashtiring, tobto bularning barchasi, biz tishlashni xohlaymiz. shirinlik uchun ovqatlanish. Uzum, shubhasiz, kamroq kaloriya, shuning uchun asosiy solod o'rniga bir soatlik parhezni yutib olish mumkin (va zarur).

Uzum uchun ombor va kaloriya tarkibi

Zavodning asosiy qismi uzumni suv ekishga majbur qiladi. Bu rezavorlar tarkibida juda kam yog'lar va oqlar mavjud bo'lib, jonli nutqlarning asosiy qismi - umumiy miqdorning taxminan 15-20% - uglevodlarga aylanadi. Bundan tashqari, barcha hidlar mono- va disaxaridlar - oddiy uglevodlar bilan ifodalanadi. Uzumning dietadan qochmasligining yana bir sababi bor - oddiy uglevodlar qonga osongina singib ketadi, organizm tomonidan oson va oson bo'linadi va agar qonda shakar juda ko'p bo'lsa, ular yog'li traktga qo'shilishi mumkin.

Uzum jigarrang mikroelementlarga - rux, tuz, mis, yod, fosfor, xrom, marganets, molibden, kaltsiy, ftor, bor, kremniy, magniy, kaliy, natriy va boshqalarga boy. Qon, yurak va tomirlar, ichki organlar, matolar, sochlar, tirnoqlar, teri, asab tizimi uchun jigarrang uzumni o'g'irlash uchun bunday boy ombor. Ale, mineral nutqlar mavjud bo'lganda, uzumning achchiqligi aralashmaydi - bu omborda juda ko'p vitaminlar mavjud - PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H vitaminlari, shuningdek. grub tolalari (parchalanmagan hujayra to'qimalari), pektin (parchalangan) hujayra to'qimalari), organik kislotalar va fermentlar va boshqa rangli nutq kabi. Sizning raqamingiz bilan juda ko'p jiddiy muammolarga duch kelmasligingiz sababli, uzumning yuqori kaloriya miqdori bu doljin mahsulotini kiritishni hisobga olishingiz kerakligining sababi emas.

Uzum tassels, shuningdek, jigarrang nutq bilan qasos oladi - antioksidantlar, lekin uzum tassels varto emas, bo'laklari yomon sizning tuzlash tizimi tan mumkin. Iloji boricha tezroq tsikh yagiddan kompot tayyorlang - xuddi vatan yaqinida ovqatlanish uchun to'qilgan rangli nutq kabi. Uzumdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan yana bir mazali jigarrang ichimlik - bu uy qurilishi sharobidir. Bu yanada makkajo'xori: etchingni yaxshilash, erkin radikallarga qarshi kurash, miya faoliyatini rag'batlantirish, asab tizimini tinchlantirish, libidoni oshirish. Biroq, xuddi alkogolli ichimlik bo'lganidek, atrofdagi joylarda uzum sharobini ichish kerak - kuniga 1-2 kelixdan ko'p emas.

Uzum sotib olayotganda, buni yaxshi bajarganingizga ishonch hosil qiling - terimchilar rezavorlarni turli xil kimyoviy moddalar bilan püskürtüyorlar, shunda siz tashish paytida tejash shartlarini va odamlarning salomatligi uchun kimyoviy moddalar va shkidliv tsiklini davom ettirishingiz mumkin.

Uzum uchun qobiq va kaloriya

Boy ombor uzumga nima uchun bu berry juda chiroyli ekanligini tushuntiradi. Navyt uzum yuqori kaloriyali mazmunini hurmat emas, sog'lom mahsulot bir xil tarzda vodmovlyatisya varto emas. Siz kuniga 100-120 g uzum iste'mol qilishingiz mumkin - bu miqdor bilan siz unchalik ko'p emas, 100 dan ko'p bo'lmagan kaloriyalarni tejaysiz, keyin tanangiz yuzsiz jigarrang va jonli nutqlarni olib tashlaydi, shunda siz sog'lig'ingizni yaxshilaysiz va o'zingizni yaxshi his qilasiz. eski ko'rinish va yoshligingizni va go'zalligingizni davom ettiring.

Korisny uzumdan kam emas, lekin y sík íz yangi. Bir shisha tabiiy uzum sharbati samarali tabiiy antidepressant va miya faoliyatini stimulyator sifatida B guruhi vitaminlarining kunlik normasini qondirish uchun. uzum mevalari topilgan kaliy, zmítsnyuê m'yazi va yurak m'yaza narxi, shu jumladan, ish ishini yaxshilash. Bundan tashqari, kaliy tana kuchini to'qimalarga qo'shiladi, bu sizga yoga bilan bir qatorda shishishga qarshi kurashish imkonini beradi. Bu mahsulot shuningdek, immunitetni yaxshilaydigan va tanaga shamollash bilan kurashishga yordam beradigan S vitamini o'z ichiga oladi, PP vitamini esa fikrlashni yaxshilaydi va tanadan ortiqcha shakar va xolesterinni olib tashlaydi.

Vzhivannya uzum dopomogaê haddan tashqari tuzatish va í̈zhi assimilyatsiya qilish, ayniqsa, shlyuzning sekretor funktsiyasining pasayishi bilan. Nafas olish yo'llarining yallig'lanishida jigarrang butun mahsulot - tonzillit, bronxit, bronxial astma, laringit; Vín maí ídkharkuvalny efekt, scho scho dopomagaê youmu yo'tal bilan kurashadi. Ushbu mahsulotdagi antioksidantlarning yuqori miqdori nafaqat yoshlikni uzaytirishga, balki saraton patlarining o'sishini qayta tiklashga yordam beradi. Uzum arterial bosimni normallantiradi, qondagi gemoglobin miqdorini oshiradi, bu kam to'plangan taqdirda unga qarshi yanada ko'proq kurashishga imkon beradi va vikorizmga anemiya, shu jumladan hayz paytida ayollarning oldini olishga imkon beradi.

Uzum jigar ishini yaxshilaydi va shlaklar va toksinlar tanasini tozalaydi. Sportchilar, shuningdek, faoliyati jismoniy va aqliy mehnat va ruhiy sarguzashtlar bilan bog'liq bo'lgan bu odamlar, uzum energiyangizni to'ldirishga yordam beradi. Ushbu mahsulot rozumovyh ustunliklari ko'tarilgan taqdirda ajralmas hisoblanadi, tashvishlarni kamaytiradi va stressga dosh berishga, uyquni normallashtirishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi. Uzum sochlar, nigtiv va shkir uchun ko'proq jigarrang, vinolar í̈khníy lagerini va zvníshníy ko'rinishini yaxshilaydi, shuning uchun ayollar va qizlar uchun uzum ratsiondagi zarur mahsulotdir.

Uzum ekishdan oldin kontrendikatsiyalar

Ko'rib turganingizdek, uzum allaqachon jigarrang, lekin hamma ham mahsulotga o'rgana olmaydi. Ísnuyut va uzum ekishdan oldin kontrendikatsiyalar.

Yuqori kaloriya miqdori tufayli uzumni semizlikdan aziyat chekadigan odamlarga ishlatish tavsiya etilmaydi.. Yuqori vmíst tsukrív ê sabab, yak uzum orqali tsukrovy diabet uchun kontraendikasyonlar hisoblanadi.

Vzhivannya uzum navi Izabella odamlarga o'ralgan, agar ular jigar yoki jigar bilan kasal bo'lib qolsa, bundan tashqari, faqat bitta yon ta'siri bor - bu tongning kuchayishiga olib kelishi mumkin. Uzum, shuningdek, kolit, enterit, qichishishning buzilishi, shuningdek, shilliq va o'n ikki barmoqli ichak uchun kontrendikatsiyadir.

Ushbu maqolani qanday oldingiz, mehribon bo'ling, ovoz bering:(2 ovoz)

Sayyoradagi eng qadimiy roslinlardan biri uzumdir. Sivilizatsiya tongida uzum yetishtiring.

Daniyada 3 dan ortiq yew bor. sortyv, rosemyr uchun scho vydyznyayutsya, rang va lazzat yagíd. Ularning barchasining kaloriya tarkibi - yomonliklar stoliga hayron bo'ling

Uzum uchun kaloriya tarkibi va kimyoviy ombor

Qancha kaloriyalarni tejash kerak 100 grammda uzumga 65 dan 72 kaloriyagacha.

Nordon navlarning eng kam kaloriyali ê rezavorlari. Yagidning rangi kaloriya tarkibiga qo'shiladi. Keyingi onani UVAda himoya qiling, qorong'u navlar antioksidantlarga boy va boshqalar allergen.

Quritish uzumlari, abo rodzinki, saqlang qadar quritgandan keyin 80% vitaminlar va deyarli barcha mikroelementlar kaloriya tarkibiga ega 100 kkal uchun 264 kaloriya g quritilgan mevalar.

Kimyoviy ombor:

• Zukor, asosan glyukoza bilan ifodalanadi.
• Sharob, olma, limon va boshqa organik kislotalar.
• Fermenti.
• , ta ( , ta birinchi).
• : , .
• To'q uzum antioksidantlarning buyukligi uchun qasos oladi: taninlar, katexinlar, antosiyaninlar va boshqalar.
• Shuningdek, uzum uchun omborda ê efírí olíí̈, barvniki.
• Meva omborida 80% gacha haydash.

Eng boy omborga uzum tomir va yurak ishini normallantiradi, arterial bosimni tartibga soladi, jigarni tozalashga yordam beradi, butun organizmdan toksinlarni olib tashlaydi, qondagi gemoglobinni oshiradi, tanani yanada yaxshilashga imkon beradi.

Uzumni dietaga muntazam ravishda kiritish onkologiya rivojlanish xavfini o'zgartirish fitosterol o'rniga zavdyaki - protisklerotik, saratonga qarshi va immunostimulyator bo'lishi mumkin bo'lgan nutqlar.

O'sha bargning ildizida uzum ham sog'lom odamlar uchun juda ko'p so'zlarga arziydi. Haqiqat shundaki, kimyoviy omborni o'sayotgan va navli mansubligining ongida kuzda o'zgartirish mumkin.

Parhezli taomda uzum

Vykoristannya uzum yagid parhez ovqatlanish partiyasida juda ko'p nizolarni chaqiradi. Zdatn_st uchun yogo qobig'i ishtahani va yuqori kaloriya tarkibini rag'batlantiradi.

Uzum omborida oddiy uglevodlar soni va, albatta, katta, yogo qon aylanishini oshirish.

Shvidkoni tugatish uchun uzum tishlaganimdan so'ng, men bir oz och qaytib kelaman. Oddiy ovqat kabi uzumni iste'mol qilish oson, lekin bir atir sharob uchun hali ham ko'p kaloriya kerak. Oxir oqibat, odamlarning bir qismi uzumni har kuni iste'mol qilgandan keyin ishtahani ko'rishdan reaksiyaga kirishdi. Bundan tashqari, bu ta'sirni bir vaqtning o'zida tirik uzum bilan bartaraf etish mumkin, masalan,.

Omborda ko'rsatilmagan barcha narsalarni parhez omboriga o'tkazish soatidan oldin o'chirish kerak. Zvichayno, uzumga arziydi. Shuningdek, bunday kasalliklarning aniqligi uchun tibbiy ko'rsatmalar uchun yoga dietadan chiqariladi.

Uzumga foydali kun sarflashingiz mumkin: kuniga 2 kg gacha to'lash, vzhivayuchi suvi, o'simlik choyi.

Uzum vazn yo'qotish jarayoniga do'stona bo'lgan nutqning metabolizm jarayonini rag'batlantiradi, bu ombordagi polifenollar yog 'almashinuvini tartibga soladi.

Bu kilka variantív deb tridennami tyzhnevoi uzum dietasi Lekin shuni bilish kerakki, hidlar shlang va tuzlash bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Sizning dietangizga uzum qo'shish uchun kunning eng yaxshisi, gazak kabi bir oz zhzhi qo'shamiz.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va tiklanish normalari:

Uzum mono-diet zdatna viklikati zagostrennya kolítyv deb vrazki shlunka, bosh byl. Bundan tashqari, yurak etishmovchiligi, yuqori semizlik va qon aylanish diabetida mutlaqo kontrendikedir.

Sik uzumlari emal uchun shkidlivy va kariesga olib kelishi mumkin, yogo implantatsiyasidan keyin og'izni yuvish kerak. Ko'pincha uzumda menda xarchova allergiyasi bor.

Siz 2-3 yoshdan boshlab bolalarga uzumni talaffuz qilishingiz mumkin, sharob o'sish stimulyatori hisoblanadi. Odamlarda o'rtacha norma kuniga 10-15 g dan ortiq. Kuniga 500 g dozasi allaqachon katta deb hisoblanadi, shuning uchun u kun uchun kontrendikedir. Kuniga 2 kg dan ortiq uzum ekish mumkin emas.

Pazandachilikda to'qmoq

Eng yaxshi uzumlar boshqa mahsulotlarda ham qo'llaniladi, ammo oshpazlik san'atida ular keng qo'llaniladi, shu jumladan sog'lom ovqatlanish retseptlarida. Viklikati bilan kurashmasdan, siz zhu sik uzum va rodzinki uchun ko'nikishingiz mumkin.

Sharbatlar va kompotlar uzumdan tayyorlanadi, rezavorlar o'zlari marinadlanadi. Uzum boy salatlar, sovuq sho'rvalar retseptiga kiritilgan. Yogo qo'shing;

sosli yashil uzum;

uzum bilan qovurilgan sabzavotlar.

Yakísnogo uzum belgilari

Xalta sotib olayotganda, ilg'or fikrlarni tugatish kerak:

• Mevalar aybdor, lekin bahor va sog'lom. Osonlik bilan taslim bo'lgan mlavi rezavorlar hipotermiya belgisidir. Issiq kunlarda rezavorlar ko'karib, quriydi.
• Uzumning quyuq navlari kuchini yaxshiroq tejaydi.
• Yaxshi uzumlarda rezavorlar tayanchdan tiklanadi, ular o'z-o'zidan yutib yubormaydilar.
• Qizilmiya ta'mi uchun rezavorlar.
• Bu yangilik belgisi bo'lgan kichik oq quyma.
• Qora tovuqlar pishib etishning eng ilg'or bosqichining belgisidir.

Dunyoning sog'lig'ini yaxshilash uchun, keyin binoning ratsionida payvandlash faqat melankolik olib kelishi mumkin, salomatlik holatini yaxshilashga yordam beradi, tanani shlaklardan tozalashga, nutq almashinuvini yaxshilashga, tanani vitaminlar va minerallar bilan to'yintirishga yordam beradi. Ale, ba'zi tibbiy kontrendikatsiyalarda, boshqa mevalarning qobig'i uchun quyidagilar e'tiborga olinishi kerak.