Marinēti baklažāni ar tējkannu un zaļumiem. Marinēti baklažāni - kraukšķīgi, garšīgi, smaržīgi! Baklažāni marinēti ar časniku un zaļumiem

Kā uzlabot garastāvokli, ja pienācis laiks rokam - nu, tas ir lieliski, zāle ir garšīga! Īpaši yakscho tse bulo tika gatavots ar roku un dvēseli! Viena no populārākajām un iecienītākajām ādas gardēžu uzkodu receptēm un ne tikai!

Marinēti baklažāni ar tējkannu un zaļumiem ir universāls garšaugs, jo ideāli piemērots gan gaļai, gan jebkuram garnējumam. Švidko gatavojies, viegli ieeļļot, var marinēt chi ceptu. Jūs varat marinēt baklažānus citādā veidā. Smaku var marinēt ar burkāniem vai pildīt ar zaļumiem. Marinējiet baklažānus ziemai, lai vēlāk iepriecinām viesus ar neparastu uzkodu - ko var ņemt!

Korisn_ baklažānu spēks

Baklažānu unikalitāte ir tā, ka tas ir universāls dārzenis, kas atriebj lielo vitamīnu un brūno mikroelementu daudzumu. Brūno varas iestāžu Krima, kuras ovoch arvien vairāk priecājas. Līdz tam ar zemu kaloriju saturu joga uzvarēs dažādās diētās.

Izvēlieties baklažānu

Jauni baklažāni var būt gludi un elastīgi. Priecājieties par dienas grumbu un liesmām. Lai iegādātos pikantus baklažānus, jāizvēlas cilvēks. Viņiem ir mazāk un vienmērīgāki, noapaļotāki apbedījumi kіntsі.

Sagatavošana

Pirms baklažānu gatavošanas apgrieziet ar aukstu ūdeni, lai smaka nebūtu rūgta. Šajā receptē nav nepieciešams eils, marinādes skaidiņām būs pietiekami daudz sāls. Tātad jūs varat nekavējoties doties uz labo pusi.

Marinētu baklažānu sviedrus gatavo ar tējkannu un zaļumiem

Mums vajag: 3 gab. vidēja baklažāna, 3 gabaliņi vidēja tomāta, ķekars pētersīļu, ķekars labības, čašņika galva, oliya roslinna 2 ēd.k.

Kā gatavot:

• Jāēd baklažānu ķekars. Ja dārzeņi jauni, pirms neilga laika tie bija zirvāni no dobēm, tad ādu nevar notīrīt. Dali dārzeņus nepieciešams sagriezt mazos tāfelītēs. Kamēr mums ir pārējās sastāvdaļas, baklažānus vajag uz kādu stundu likt aukstā ūdenī, lai smirdēšana nevēj un nepatumst.
• Labāk ir ņemt kastroli no nerūsējošā tērauda, ​​tilpums ir tuvu 3 litriem.
• Gatava marināde. Pannas apakšā ielejiet olīveļļu un aptuvenās proporcijas. Uzliekam pilnu uguni. Potim dodaemo spēks, tsukor un pipari.
• Nākamais posms: stunda ir gatava. Attīrīta joga no ādas, izlaista caur presi. Jūs varat berzēt to uz sausa terca. Mēs labojam pulksteņmeistaru pie pannas.
• Dalī kapāja zaļumus un laboja pulksteņmeistaru.
• Tomātus miёmo, notīra no mizām un serdeņiem. Remelyuєmo vai nu blenderī, vai uz trešo līdz viendabīgai masai. Un mazs noslēpums: lai mizu būtu viegli noņemt, nolaidiet tomātu pie okripas un miza sāk nākt ārā pati. Darīsim pareizi, tāpat vien, katliņā un nīkuļosim uz uguns zem vāka vēl 10 spalviņas.
• Tagad noņemiet baklažānu gabalus un ielieciet tos marinādē. Piepildiet pannu ar ūdeni aptuveni līdz vidum.
• Viss tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai un dzēsts drebuļi 10-15. Pievienojam dažas garšvielas baudījumam, lauru lapu un lejam no aizvērtā vāka līdz beigām.
• Pasniedziet marinētus baklažānus vairāk nekā aukstus.

Marinēti baklažāni "A la sēnes"

Lai iegūtu garšu, baklažāni ir gatavi uzminēt sēnes. Un šajā receptē īpaši!

Ņemam 4 kg baklažānu, sagriežam ar vidējiem stienīšiem un 3 gadus izmērcēm sāļajā ūdenī, uzliekam zvēram skatu.

Vāram apmēram 15 hvilin | minūtes | nemainot ūdeni. Protsіditi, pievieno narіzani chasnik un ielej rossol. Kādam vajag 2 litrus ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, garšvielas (pipari, lauru lapa, krustnagliņas). Kāpēc baklažānu nolikt aukstā vietā uz 3 dienām.

Misters vikoristovuyut dažādas receptes raudzētiem dārzeņiem. Visi krīt kā smakovih. Golovna zina vodpovidny solis skābēti kāposti.

Kā saglabāt baklažānus ziemai

Marināde dārzeņiem ziemai ir viegli pagatavojama. Mēs ņemam vienu kilogramu baklažānu uz litru ūdens. Ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet 9% vīna vai 5% ābolu sulas apmēram 3/4 pudeles. Pannā pievienojam sagrieztu baklažānu un uzvāram 5 spalviņas. Labāk ir pievienot vairāk naprikintu ēdiena gatavošanai.

Tad mums vajadzēs pietiekamu daudzumu baklažānu un noliekam tiem priekšā sterilizētās burkas. Lejam tur marinādi un aizveram ar metāla vāku papildu atslēgas pagriešanai. Ja mēs apgriežam trauku, iesaiņojiet to un sasildiet to, līdz tas ir pilnīgi silts. Zvichayno jūs varat paātrināt ar plastmasas vāku, bet jūs varat arī saglabāt to, ja jums ir nepieciešams marinēt dārzeņus vai ledusskapī vai ledus.

Baklažānu rullīši marinēti ar burkāniem

Burkānu cienītājiem recepte nav mazāk pikanta, zemāka priekšā.

• Ņem 7-8 baklažānus, 3 burkānus, 5 ķiploka daiviņas, pētersīļus, ķekaru cilantro, sonyashnikova oliya 1-2 ēdamkarotes, ūdeni, spēku. Marinādei nepieciešams ūdens - 800 ml., Ocets (9%) - 2 ēd.k. karotes, stiprs ir lieliski - 2 ēd.k. karotes, melnie pipari - 3 gab., ziemas piparu graudi - 3 gab.
• Vimiti baklažāni, zrіzati kāti. Zusіh sānu protikat ar dakšiņu. Nogriezuši baklažānus ne līdz galam, ielieciet tos verdošā sālsūdenī, čīkstot ar zobu bakstāmo priekšā, lai tie nesadalās. Šķirne 10 khvilin.
• Viklasti pagatavo baklažānu uz šķīvja, ar zobu bakstāmajiem.
• Nosedziet baklažānus ar iesmu un uzlieciet tiem presi (var ar ūdeni pārspēt svarus vai dejas). Apstājieties šādi pulksten 2:00.
• Ķeramies pie pildījuma sagatavošanas. Burkānu vimiti, notīri pulksteņa mehānismu. Trīs burkāni uz trešo, neliela daļa no stundas. Zaļie ir miєmo, žāvēti un narizaemo.
• To iesmērē līdz mīkstumam ar burkāniem uz olīveļļas un sajauc ar časniku un zaļumiem. Mēs pievienojam spēku un pārmaiņas.
• Pēc tam mēs pārejam pie pildījuma. Baklažānu un ādu ņemam pēc sirds, atgādina pildījumu. To pārnes ar vītni un pārnes uz emaljētu pannu ar tilpumu vismaz 3 litri.
• Gatava marināde. Pie karstā ūdens 800 ml pievieno spēku, piparus un otset. Mēs uzvāra. Būsim atklāti. Pēc tam sagatavotos baklažānus pārlejam ar marinādi un atkārtoti spiežam presi, līdz tā ir gatava.
• Paņemsim kaut ko no ledusskapja. Pēc divām dienām zāle būs gatava.
• Pirms pasniegšanas paņemiet pavedienus. Ar plānu nazi sagriež mazos ruļļos.

Mūsu laikā galvenās prioritātes їzhi - tse korisno, shvidko, ka sulīgs. Baklažāni ir lieliski piemēroti izrādīšanai! Bija tikai jāizvēlas vajadzīgā recepte.

Marinēti zviedru preparāta baklažāni ir smaržīga uzkoda, kas ir viegli pagatavojama un gatava pēc pāris gadiem.

Noliktavas:

• 500 g baklažānu
• zaļa be-yaka
• 2-3 tējkarotes krustnagliņas
• 2 ēd.k. l. rozmarīna eļļa

marināde:

• 500 ml ūdens
• 1 st. l. topless sāls
• 1 st. l. bez top tsukru
• 50 ml 6% ābolu vai vīna otstu
• 5-6 piparu graudi

Internetā marinētu baklažānu receptēs zviedru kulinārijā ir norādīts marinādes oktas skaitļa lielums, bet ar veidu, kā es pagatavoju visnovku, kas ir vislabākā spіvvіdnoshenna produktіv є optimālā, uzkoda iznāk tajā pašā laikā nav skāba, іm_nruy. Iespējams, kāds mani nevar sagaidīt. 🙂

Ēdienu gatavošana:

Baklažānu miєmo, vіdrіzaєmo zirgaste un sagriež kubiņos, kuru mala ir aptuveni 2 cm.

Vāram marinādi. Katliņā ielej 0,5 litrus ūdens, pievieno spēku, zukor, otset un piparu graudus. Uzkarsējam marinādi līdz vārīšanās temperatūrai, nolaižam sagriezto baklažānu un no atkārtotas vārīšanās brīža uzvāram 5 spaliņas. Baklažānu vārīšanas stundā periodiski to apmaisa, lai smarža vienmērīgi izplūstu caur marinādi.

Pēc piecām vārīšanas minūtēm marinādi izlej caur stampiņu un atdzesē baklažānu.

Kamēr baklažāni sasniedz, pagatavojiet kraukšķīgus zaļumus un pievienojiet tos dziļā salātu bļodā. Tur mēs pievienojam informāciju par stundu un oliyu.

Ļaujiet zaļumiem aiziet, bet, ja jums patīk cilantro, pievienojiet nedaudz obov'yazkovo її. Manuprāt, citi zaļumi neēd baklažānu kā cilantro.
Baklažānu liekam salātu bļodā un rūpīgi samaisām.

Principā marinēti zviedru gatavošanas baklažāni jau ir gatavi, tos var izmēģināt, bet tomēr labāk tos apbērt ar grubuļiem un uz pāris gadiem ielikt ledusskapī. Uzstājot, smaka pēc garšas būs vienkārši brīnišķīga.
Vēl gribu teikt, ka uzkoda būs zemāka, it kā baklažānu vajadzētu nomizot mizas priekšā. Zvichayno, skatoties uz kuru troch cieš, bet bauda, ​​poza neskaidra, uzvar.

Baklažāniem ir unikāla garša, un ražas sezonā, ja dārzeņi ir pēc iespējas lētāki, jūs vēlaties tos izmēģināt ar citu izskatu. Їх ieziest, dzēst, zapіkayut, saritināties ziemai. Roblyachi gatavoti rezervē, lai ādas kungi vēlas izmēģināt līdzīgu uzkodu, nevis atvēsinošu aukstu. Marinēti baklažāni ar kausu un zviedru virtuves zaļumiem būs gatavi līdz vzhivannyai ne vēlāk kā pēc 24 gadiem. Palutiniet sevi ar savu mīļoto ar pikantu garšaugu, varbūt ādas džentlmeni - ēdiena gatavošanai nav nepieciešams sagatavot daudz garšaugu.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Іnuє kіlka receptes zviedru pagatavošanai marinētiem baklažāniem no privātmājas un zaļumiem. Smaku izplata ne tikai noliktava, bet tehnika. Tomēr ir daži mirkļi, kas vienmēr ir piepildīti ar neizbēgamo, neatkarīgi no izvēlētā uzkodu varianta.

• Marināts ir labāks par jauniem baklažāniem, kas var nomazgāt plānu ādu un samazināt mīkstumu. Lieliskas aitas ir ne tikai rupjas, bet arī ar biezu ādu, it kā lai laupītu zāli mazākai baudīšanai. Jaunos baklažānus nevar nomizot, lielie labāk redz plānu ādas kamoliņu. Zrobiti tse vienkāršāk ar mizotāju.
• Baklažānu atriebība solanīns - shkіdlivu runa, piemēram, nada єm rūgtums. Jauniem augļiem ir mazāk jogas, nobriedušiem ir vairāk. І tі, y іnshі pirms gatavošanas mērcē bazhanu sālī, kas pagatavota no ēdamkarotes sāls, kas iegūta litrā ūdens vai obsolūta. Pēc 10-20 "zilu" spalvu pavedieniem tās jānomazgā, lai noņemtu lieko sāli, un jāizžāvē. Pēc tam smaka ir gatava marinēšanai izvēlētajai receptei.
• Lai baklažāni ātri marinētu, ir jāpievieno netriviāla termiskā apstrāde. Dažas receptes tiek gatavotas virsū, citas blanšē ar dārzeņiem, sagriež ripiņās, verdošā ūdenī vai marinādē, trešās iesmērē ar baklažānu krūzēm.
• Marinēti baklažāni izkūst pareizi sāļi pēc gadiem, bet, ja nevarat vien sagaidīt, kad varēsiet pamēģināt, uzkodu var nogaršot agrāk. Smuki, lai līdz šai stundai dārzeņi atdzisa, citādi, risik bija pārklāti ar karstu otstom, lai ieietu marinādē uz noliktavu, vīnu var atstāt uz opika gļotādas, kas nozīmē saldumu.
• Baklažānus var marinēt stikla, plastmasas vai emaljētos trauciņos. Citos gadījumos smakas var piepildīties ar metāla prizmu. Alumīnijs, saskaroties ar skābēm, redz nevīžīgu runu, tāpēc dārzeņus gatavot ēdienos ar jaunu marinētu dārzeni nav droši.

Ar tējkannu un zaļumiem zviedru veidā marinētus baklažānus var uzglabāt ledusskapī, gredzenot, ne vairāk kā dienu. Pasniedziet tos pie galda kā neatkarīgu uzkodu vai nomainiet garnējumu ar gaļas zaļumiem. Smaka rada pikantu garšu, svaigu aromātu un ir piemērota ikvienam.

Klasiska recepte bļodā marinētiem baklažāniem un zaļumiem

• baklažāni - 1 kg;
• ūdens - 1,5 l;
• galda ocets (9 simti) - 60 ml;
• rafinēta roslinna oliya - 100 ml;
• chasnik - 6-10 krustnagliņas;
• svaigs krips - 50 g;
• svaigs koriandrs - 50 g;
• sils - 20 g.

Gatavošanas metode:

• Sakārtojiet baklažānus ar kukhli vai ar garām shmatām, kuru biezums ir 1-1,5 cm. Labi mazgāt, ļaujiet nožūt.
• Uzvāra ūdeni, pievieno tam ēdamkaroti sāls un ūdens. Sajauciet to.
• Iemērciet vārītu baklažānu marinādi. Doku, kad vīns atkal vārās. Pagatavojiet "zilās" 5 spalviņas. Paskaties uz drushlyak. Pārlej līdzīgas ietilpības traukā, tādā gadījumā plānojat marinēt dārzeņus.
• Sasmalciniet smilšu pulksteni ar presi.
• Vimite svaigus zaļumus, nogrieziet ūdeni. Ja koriandrs ar ražu izžūst, smalki sagrieziet tos ar nazi.
• Sajauciet zaļumus ar časniku un olīvu. Izklājiet tsyu sumish ar baklažāniem. Viegli samaisiet tos, lai pikantā summa pārklātu ādas shmatochok.
• Aizveriet trauku un izņemiet to no aukstas vietas.

Kamēr baklažāns nav uzņemts, marinēts pēc šīs receptes, tas būs gatavs dobai. Varat tos saglabāt līdz divām dienām, taču tomēr labāk tos saglabāt agrāk.

Marinēti baklažāni kā sēnes

• baklažāni - 1,5 kg;
• chasnik - 5-6 krustnagliņas;
• svaigs krips - 50 g;
• svaigi pētersīļi - 50 g;
• ūdens - 2 l;
• sils - 30 g;
• melnie piparu graudi - apmēram 15;
• oliija - 0,25 l;
• sēņu buljons - 10 g.

Gatavošanas metode:

• Baklažānu sagriež kubiņos un batoniņos.
• Vārīts ūdens. Pievienojiet tam oketu, piparus, sēņu buljonu un spēku.
• Iemērciet baklažānus ūdens tuvumā, pagatavojiet їх 5 spalvas, izņemiet no marinādes un nosusiniet.
• Izrotājiet pulksteni ar šķīvjiem.
• Sasmalciniet zaļumus ar nazi, bet ne pārāk daudz.
• Ielieciet zaļumus un tējas lapas pie baklažāniem, ielejiet olīvu. Sajauciet to.
• Pārlieciet baklažānus burkā vai traukā, aizveriet to un nolieciet prom no ledusskapja.

Paraugu var ņemt jau 12 gadus. Pēc cim receptes marinēti baklažāni izskatās pēc sēnēm. Podіbnіst atbrīvoties, navіt kā recepte sakārtot sēņu buljonu.

Ieeļļoti baklažāni, marinēti ar tēju un zaļumiem

• baklažāni - 0,5 kg;
• zukors - 20 g;
• galda ocets (9 simti) - 20 ml;
• universālas dārzeņu garšvielas (silu) - 20 g;
• smilšu pulkstenis - 2 krustnagliņas;
• svaigs baziliks - 50 g;
• qibulya - 0,25 kg;
• roslinna oliya - skilki vajag.

Gatavošanas metode:

• Sakārtojiet baklažānus ar cukini trochiem, kas ir mazāki par centimetru, iemērciet 20 spalvu sālsūdenī, noskalojiet, nosusiniet ar virtuves dvieli. Uzdzeriet garšvielas, uzvarot ar pusi no receptes norādījumiem.
• Grilējiet sviestu | eļļu |, noslaukiet to jaunā baklažānā, pārnesiet to bļodā.
• Nomazgājiet baziliku, ļaujiet tam nožūt, iemalkot to.
• Smalki sagrieziet pulksteņmeistara krustnagliņas.
• Tsibulya zvіlnіt vіd lushpinnya, arіzhte plānas pіvkіltsyami, pārlej otstom, samaisa.
• Ielieciet cibulu, časniku, baziliku pie bļodas ar baklažāniem. Sip zukrom un garšvielas, kas ir izlaisti, sajauc to.

Uzkodu pirms galda var pasniegt jau gadu iepriekš. Vaughn ir mierīgs aromāts, patīkama garša ar pikantām notīm.

Baklažāni, kas marinēti ar svaigiem garšaugiem un garšaugiem, pēc katra gaumes. Jūs varat pagatavot tos zviedru veidā. Іsnuє šprotu iespējas uzkodu pagatavošanai. Ādas recepte ļauj uzņemt zāli ar unikālām organoleptiskajām īpašībām. Marinēti baklažāni tiek pasniegti kā aukstā uzkoda, vai arī varat to pievienot garnīram vai aizstāt ar jogu.

Peredmova

Marinēti baklažāni ar tējkannu, iespējams, viens no visizplatītākajiem augiem. Un skilki raznomanіtnyh variācijas іsnuє - nepārspīlējiet to. І receptes “uz ātrās rokas”, un salocītas instrukcijas, kā cienīt meistara cieņu, bet vīna labad baudīt pārpārēm primaku buķeti un kā rezultātā brīnumaini iedvesmot brīnumainai dienai harmonizē vienu ar vienu. Pirms tam dārzeņus tautā sauca par “zilajiem”, tās bija brūnas krāsas runas.

Baklažānos ir visi nepieciešamie mikroelementi, vai tas būtu olbaltumvielas vai kālijs. Līdz tam, izmantojot lielu PP vitamīna daudzumu, mēs iesakām dzīvot tajos, kas mēģina izmest uguni. Pasniedziet arī uzkodas uz galda pie pulksteņmeistara marinētu baklažānu pulksteņa - tā ir lieliska ideja.

Marinēti baklažāni ar bļodu

Ādas zālei ir savas nianses, un šajā plānā baklažāni nav vainojami. Baklažāni - lai pabeigtu kraukšķīgus dārzeņus, kurus nav viegli saglabāt, bet progresīvie noteikumi palīdzēs ievērojami vienkāršot “zilo” novākšanas procesu, sākot no pareizās izvēles un beidzot ar to gatavošanu.

Krāsa var būt tumši vai gaiši violeta, un paši augļi pēc formas ir olveida, kātiņi vai ovāli. Pildījumam ir brīnišķīgi izmantot dārzeņus ar vagu ne vairāk kā 200 g;

Lieliski dārzeņi šo kaviāru dzesēšanai

1. Dotikā āda nav vainīga, ka tā ir sausa un īsa. Īsāk sakot, schob neatriebs brūnos plankumus.
2. Pirms gatavošanas nav nepieciešams redzēt dienu. Vairāk vajag redzēt kinčiku un asti.
3. Lai atbrīvotos no nelietojama rūgtuma, pietiek ar to, lai sagrieztu baklažānu mazos gabaliņos, iemalkotu palodzi un pēc dienas novietotu zem tekoša ūdens.
4. Pirms to cepšanas labāk pie auksta ūdens nogriezt un apgriezt desmit spalviņas.

Nav ādas stunda ilgi stāvēt pie plīts, apņēmīgi vajājot pēc salokāmās instrukcijas. Ne visi kungi var iedomāties augstu kulinārijas meistarību, lai varētu uzvarēt profesijās, bet viņi pat nesaprot lielo cilvēku mahinācijas ar "zilajiem". Ale tse zovsіm neņem vērā sagatavošanās veidus ziemai, pat ja ir bezpersoniski vienkāršas receptes apgūtas.

Litra burkai jums ir nepieciešams:

• "zils" - 3 gab. vidēja izmēra;
• smilšu pulkstenis - divi zobi;
• lauru lapa - 2 gab .;
• piparu graudi - 4 gab .;
• sіl - divas tējkarotes;
• ocets - 150 ml;
• tsukor - atkārtojiet tējkarotes;
• ūdens - 1500 ml;
• sonyashnikova oliya - 100 ml.

Biežāk nekā nē, rūpējieties par marinādi. Kam katliņā ielej litru ūdens, lej tajā tsukor un spēku, tad ielej eļļu |eļļa | un tādā stāvoklī uzvāra. Ir pienācis laiks zīmēt "zilos" uz chotiri daļām. Uzreiz pēc vārīšanās marinādē ielej 150 ml oktu un iemet baklažānu šķēles. Atslābiniet uguni un pagatavojiet visu, laiku pa laikam apmaisot, izstiepjot 5-6 spalviņas. Pie sterilizētās burkas ielieciet bļodā zobu bakstāmo, divus vai trīs piparu graudus, lauru lapu. Ielieciet zilos, piepildot tos ar karstu marinādi, un aizveriet to. Nolieciet burkas kalnā un ietiniet tās paklājā, atstājot vienu dienu nožūt. Gatavo produktu uzglabājiet sausā vietā tālu no miegainajām vietām.

Varinnya no sautētiem baklažāniem marinādē

Vēl viena vienkārša marinētu baklažānu recepte ir “zilais” sautējums ar tējkannu, kuram nepieciešami 5 kilogrami baklažānu, 300 grami sāls, 0,5 litri sešsimt oktu, 200 grami bļodā, trīs chotiri čili gabaliņi. pipari un 70 ml.

Vālītei nepieciešams sagriezt "zilos" kubus, zmіshati їх іz sіllu ta atņemt divus gadus. Pēc noteiktās stundas beigām nomazgājiet to, ielieciet katliņā un piepildiet ar ūdeni. Uzvāra, pievieno aptuvenu un vāra 5–10 aukstuma | minūtes |. Garšvielām sagriež piparus, redzējis pēdējo, tējkannu, iztīrījis jogu. Gaļas griezēju otrimanam pievieno nedaudz ziedes, pievienojot tur olīveļļu. Ielejiet baklažānus ar garšvielām, pēc tam izklājiet tos sterilizētās burkās un aizveriet.

Zils ar pulksteņmeistaru pie sterilizētām burciņām

Trešā iespēja var būt sālīta "zilā", pildīta ar časniku. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• baklažāns;
• smilšu pulkstenim ir proporcija viens plid = viens zars;
• litrs ūdens;
• 70 g sāls.

Jāatceras “zilie” vienādi izmēri un jāiemet bļodā ar dillēm, jāvāra apmēram desmit spalvām, varbūt vairāk. Šīs receptes svarīgākais noteikums ir neļaut dārzeņiem vārīties, bet, ja vēlaties, atstājiet tos mīkstus. Sadusmot kādu dzimteni un atdzist to pannas vietā. Narizati čašņiks ar salmiņiem un uz “zilajiem” smērē jogu nadrizi. Rossolam niy sliekšņā sajaukto ūdeni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atdzesē. Nolieciet baklažānus pie emaljētās bļodas, piepildiet tos ar sārtumu un atstājiet zvēru. Pēc ledusskapja pavadītās nedēļas “zilās” būs gatavas.

Ja jums ir laba meistarība, varat pilnībā sekot marinētu baklažānu standarta kanoniem un izmēģināt kaut ko jaunu un oriģinālu, tādējādi iespaidojot savus viesus. Viens no šiem risinājumiem korejiešu valodā var būt “zils”.

Viņiem jāņem 2 kg baklažānu, 0,5 kg lakricas piparu, 3 cibulīni, 2 burkāni, 1 časnika galva, pudele olīveļļas marinādei, 150 mililitri otstu, 2 tējkarotes sāls, 4 - zukra, 1 tējkarote sarkanā un melnā āmura pipara, 1 karote koriandra un ūdens.

Dārzeņi uzkodu pagatavošanai korejiešu valodā

"Zilais" sagriež gabaliņos. Pannā ielej 2,5 litrus ūdens, iemalko sāli | sāli |. Apkaisīšanas laikā novāriet baklažānus tuvu piecām spalvām, pēc tam vinjat, atdzesējiet un sagrieziet. Narizat tsibula ar teļiem, piparus - ar salmiņiem, sarīvē burkānus, nožņaugt smilšu pulksteni. Sagatavojiet marinādi pēc pārējo sastāvdaļu aprakstiem un pievienojiet jogu masai. Sajauc, uzliek skatu uz zvēru un ievieto ledusskapī. “Zilās” izklāj sterilizētās burkās un atkārtoti sterilizē apmēram 40 spalviņas, satin un aptin ar paklāju. Drīz valsts būs gatava.

Vēl viens veids, kā netradicionālā veidā marinēt baklažānus, ir “zils” ar granātābolu, ekstravagants, bet mazsvarīgu sastāvdaļu daudzuma labad.

Marinēti zilie granātāboli

Viņiem zem rokas ir nepieciešama māte:

• kilograms baklažānu;
• divi cibulini;
• desmit pulksteņmeistara zari;
• granātābols;
• viena tējkarote apiņu-suneli;
• viena tējkarote malta koriandra;
• flakons vodi;
• puse ēdamkarotes otstu;
• puse ēdamkarotes olīveļļas;
• sil un pipari.

"Blue" sagriež aprindās, izklāj krūzē, sāli un uzliek uz divdesmit spalvām. Pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni, nosusiniet un ieeļļojiet ar pāris spalvām ādas pusē. Novietojiet pie krūzes. Nomizojiet granātābolu un ielieciet to tur. Tāpat caurdurt cibulu ar teļiem. Marinādei uzvāra ūdeni ar eļļu un otstom, pievieno spēku, apiņus-suneli un koriandru, uzvāra trīs hvilini. Pievienojiet kapliču, pievienojiet dažas detaļas priekšā un noņemiet tās no plīts. Pārlejiet baklažānu ar izskaloto summu, samaisiet un pārklājiet ar vāku. Tādam izskatam uz dienu tiek atņemts, ar kaut kādu izstiepumu periodiski tiek kopts. Sāls un pipari, malks pie sterilizētajām burciņām un aizvāko. Saglabājiet šo un labāk sagatavojiet to ledusskapī.

Zagalom, marinējiet baklažānus manipulatīvākajos veidos. Jūs zināt, ka viss iepriekš aprakstītajam ir jūsu pašu, ko izvēlēties pēc aizraušanās un produktiem, kas jāzina pa rokai, un varat ļauties daudzām lietām.

Baklažāni dažādās variācijās ir ļoti iecienīts produkts ikviena sliktāka ēdienkartē. Par smaku zemo kaloriju saturu jūs varat iegūt sietus liela daudzuma šūnu audu rahunokam. No šīs aitas tiek pagatavotas karstu garšaugu skaņas, un marinēti baklažāni tiek pasniegti aukstā vietā.

Pārskata recepte ir par populārāko “zviedru” marinādes gatavošanas veidu, lai maksimāli pēc pieciem gadiem pēc uzsākšanas varētu sākt gatavot marinādi.

Recepte zviedru marinētiem baklažāniem ar svaigiem garšaugiem

Baklažānu pirms vārīšanas ņēma, apgriežot ar aukstu ūdeni, lai viss karstais ūdens izplūstu. Ale oskіlki marināde, pat ja jums ir pietiekami daudz sāls, jums šāda sagatavošana nebūs nepieciešama. Lai izdziedētu nepieņemami pikantās garšas, nevis iegremdētu mazus vai vidējus baklažānus - smaka, visticamāk, sāks sagraut.

Viena no problēmām, ar kuru var iestrēgt, ir garšvielu problēma: labāk kādam dot mazāk, mazāk pārspīlēt. Tieši pirms gatavās garšauga nogaršošanas stundas sapratāt, ka ar skibočku nepietiek ēst, vajadzēs pievienot vēl garšvielas, samaisīt un ļaut nostāvēties 15.

Tie, tāpat kā šī zāle, ir īpašu līdzību ēdiens. Kuram uz maizes gabala uzliek pāris iesmus, otrs ir dakša bez ūsām, un dažas kurpes tiek ceptas mikrokrāsnī, kas ir uzreiz no rīsiem un kartupeļiem. Ja jums ir rūdījums, piemēram, cilvēkam sekot figūrai, visām šīm "piedevām" jābūt obov'yazkovo vrakhovuvaty, kādas mērces skaidiņas var pievienot vairāk stravas kilkā reizes vairāk kaloriju, mazāk atriebības nіy.

Noliktavas:

• - 1 kg;
• sils - 1 ēdamkarote. karote;
• novērtējums 9% - 3 ēd.k. karotes;
• zaļumi (,) - 70 g;
• - 5 krustnagliņas;
• tsukor - 1 tējkarote;
• melnie piparu graudi - 5 gab .;
• citas garšvielas - baudīšanai;
• - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana:

• Baklažāni no tiem ir jānoņem. Pēc tam sagrieziet tos mazos stienīšos apmēram 3 x 2 cm un ievietojiet tos katliņā.
• Dārzeņus aplej ar ūdeni tā, lai tie pilnībā pārklātu. Lai pievienotu qiu pannu ar sastāvdaļām, tostarp iet caur saldūdens automātu un smalki sagrieztus zaļumus.
• Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, nomaina uguni uz vidēju un uzvāra vēl 10 aukstumus zem vāka.
• Pēc stundas sadusmojiet visu valsti, ļaujiet baklažāniem atdzist un pasniedziet tos galdā.
• Ja zāle gatavojas dažas dienas, tad kopā ar rosol un baklažānu garšaugiem to var pārvietot stikla traukā, ļaut atdzist un visu likt ledusskapī. Šādā izskatā produkts ir nejaušs, lai dzīvotu līdz 2 sitieniem.

Ar skaidru dotrimann recepti kalorijas Noliktavā 100 g vārītu baklažānu bez marinādes 35,6 kcal. Ar to olbaltumvielu daudzums - 0,8 g, tauku - 0,9 g un ogļhidrātu - 6 g. Ar baganu porciju šāda garšauga var garšot ar zema tauku satura mērci - adžiku (12 kcal uz 1 ēd.k. karoti ) vai 10% skābo krējumu (20 kcal uz 1 ēdamkaroti).

Strava no dietoloģijas viedokļa

Golovny plus baklažāns - zema enerģētiskā vērtība, kā rezultātā organisms patērē vairāk kaloriju produkta sagremošanai, mazāks jaunā patēriņš. Rupjām šķiedrām () var būt laba ietekme uz kodināšanu un є viskozitāti visu izvēlnē, kas ir sliktāk. Ale nav varto aizmirst, ka caur sāli un ocetu marinādē tim cilvēkiem, kuri cieš no ķermeņa bloķēšanas.

Kā urinēt marinētus baklažānus

Šis garšaugs nesniedz lielu skaitu iespējamo variāciju, tāpēc garšvielu smaka nerodas. Par naudu jūs varat pievienot produktus no piedāvātā saraksta tieši uz pannas un citādi pasniegt ar to pašu zāli vienā šķīvī. Piemēram:

• maize no pilngraudu vai pilngraudu kuiļa, maize no visivkiv - ēst uzreiz ar uzkodu;
• sarīvē