Gătim borș savuros cu pui. Bors savuros de pui: reteta bors de carne de pui

Borșul este principala tulpină a bucătăriei ucrainene, iar o dată în viață, domnul din piele a gătit borș ucrainean. Nu există o astfel de rețetă clasică de borș, cioburile din pielea domnului ar trebui făcute cu propriile corecții. Cine vrea să gătească borș cu sfeclă roșie și cine vrea fără ea. Borșul poate fi asezonat cu roșii, sau puteți folosi pastă de roșii, gătiți bulionul pe ialovichin, carne de porc sau pui sau puteți găti borș. fara bulion, cu ciuperci si kvas. Toate cad sub formă de asemănări gastronomice și sunt sigur că borșul. indiferent de metoda de preparare a acelor ingrediente, acesta este întotdeauna saturat cu borș - savuros și nu mai puțin aromat prima iarbă.

De asemenea, borșul, în esența sa, este mai închis, chiar și cu ingredientele principale de iarbă și legume, parcă pentru a răzbuna măreția vitaminelor și mineralelor, deoarece este necesar organismului uman pentru funcționarea normală. Borșul ucrainean este o soluție minune pentru o infracțiune a familiei, dacă toată familia se adună la aceeași masă, mulțumiți rudelor și celor dragi cu o plantă specială și chiar savuroasă.

Pentru prepararea borșului ucrainean avem nevoie de 90 de khvilin. Avem șase porții.

Ingrediente:

1. Aripioare de pui - 6 bucăți;
2. Cartofi - 4 bucăți;
3. Varză - 0,5 furculiță de rozmarin mediu;
4. Buryak - 1 bucată;
5. Morcov - 1 bucată;
6. Cibulya - 1 bucată;
7. Chasnik - 3 cuișoare;
8. Pastă de tomate - 100 g;
9. Creep - 15 grame;
10. Roslinna oliya - 60 ml;
11. Forță pentru savurare;
12. Ardei cu cretă ascuțit - pentru a savura.

Borș cu pui: o rețetă clasică din fotografia lui Pokrokovo

Pentru stiuleț, trebuie să fierbem bulionul. Pentru bulion am ales krill de pui, le-am turnat cu apa si am fiert 60 de fire. Dacă vrei să-ți fie rumenit borșul, atunci cocoșul poate fi făcut în casă, nu vei avea un coriș special cumpărat din magazin, dar aici ai propriile tale necazuri - se vor pregăti pentru swidko și carne la ea mai jos, mai jos. la pasărea ei.

Otzhe, bulionul este gata. Curatam cartofii, ii taiem cubulete.

Punem cartofii langa bulion si ii punem pe aragaz la foc mediu.

Curățăm cibulusul și îl tăiem în sferturi.

Dăm sfeclă roșie la cibuli și morcovi și pidsmazhuemo.

Curățăm muncitorul orar, pentru ajutorul presei, vedem yoga într-o tigaie cu tsibulei, morcovi și sfeclă.

Adaugam dressingul la aburirea radiny-ului, adaugam dressingul la bors. Noi dam putere. piper și verdeață.

Din toate, miraculosul nostru borș ucrainean este gata de pui. Sună la masa rudelor și celor dragi, la pofta ta)!

Și pe de altă parte puteți găti gulaș din pui. ia o insultă ușoară, savuroasă, nu scumpă. Puteți găti totul cu un pui mic și puteți face un bucătar de familie pentru 5-6 osib.

vtarelochke.ru

Rețete Pokrokovi cu fotografii

Uau, ca și cum a venit gerul în Districtul Federal Central. Nu este ninsoare, dar peste 20 de grade sub zero, au devenit o inconsecvență inacceptabilă. Pe o astfel de vreme, sufletul va avea nevoie de unul fierbinte. Otzhe, anul acesta, ne întristăm cu borș. Vă dau rețeta borșului clasic, același.

Ora fierbinte de preparare: 1 an, 20 de minute.

• - sfeclă roșie (2 buc.);
• - stegenets de pui (2 buc.);
• - morcov (1-2 bucăți);
• - varză (0,5 capete mici);
• - cartofi (4-5 bucăți);
• - pasta de tomate (2 linguri);
• - clepsidra (2 cuisoare);
• - ocet (1 lingura);
• - frunza de dafin, puternica pentru savurare;
• - Verdeata;
• - roslinna oliya.

În bagați, la prepararea borșului, există o problemă cu culoarea: în loc de borș negru și roșu, iese palid și erizipel. Am de gând să mă opresc și era atât de agitat în mine. Mai jos, voi dezvălui câteva secrete despre cum să gătești borșul în așa fel încât vin buv să fie strălucitor chervonim.

Bulion de gatit cu stegenets de pui (despre asta scrie aici). În timp ce bulionul se gătește, pregătim dressingul de legume.

Trei morcovi într-o răzătoare.

Dacă bulionul este practic gata, puneți o varză nouă și gătiți 10 penne. Este important să gătiți varză fără sfeclă roșie, altfel culoarea borșului nu va fi atât de frumos chervonim.

Morkvina tezh poate fi pus în borș.

Tim va avea grijă de sfeclă timp de o oră. Trei її pe o răzătoare mare.

O punem pe o tigaie, adaugam pasta de rosii si tocana pe ulei de masline 10. Important: adaugam o lingura de otstu (daca este nevoie se dilueaza cu apa in acelasi timp, asa cum scrie pe ambalaj). De asemenea, este necesar, pentru ca borșul nostru clasic să aibă o culoare roșu închis. Ocet poate fi înlocuit cu acid citric.

Adăugați în supă. Aici voi da cartofi. Gatiti 10 frisoane.

Adăugăm verdeață uscată, o linguriță, dacă este necesar, sare. Znіmaєmo z gnyu că zalishaєmo sche khvilin pentru 15-20.

Borșul nostru savuros și frumos este gata! Cimbru.

33recepta.ru

Reteta Borsch cu pui pokrokovy s fotografia

Reteta de gatit stravi cu foto dive.

Astăzi avem în meniu bucătăria clasică rusă și ucraineană borș roșu bogat cu sfeclă roșie. Gust la fel! Pielea maestrului are propriul secret de a prepara borș delicios. Am descris toate procesele subtile de preparare a borșului, așa că nu putem uita de el. Dar fotografiile mele introductive și detaliate pot înfrumuseța procesul de lectură

Rețeta de borș sărat este ușor de făcut, dar iată-i propria subțire, fără nicio supă suplimentară, evident, îl vom vedea în ansamblu, dar nu atât de savuros! Rețeta de borș este fierbinte și simplă, dar procesul de gătire este laborios. Mai pe scurt, ca și în bucătărie, poți ajuta un bărbat cohan sau un copil, o soră, un frate, o prietenă sau un prieten

Deci, puteți găti borș pe diverse baze de bulion, porc sau coaste yalovichi, cocoș, fie că este vorba de un set de supă. Ale, o să gătesc borș din supă de pui (nu vă rătăciți cu pui broiler!) Numiți supă pui bogat mai puțin carne, pui broiler inferior, atunci bulionul de la astfel de pui va ieși miraculos! Prepararea subtilă a bulionului va fi descrisă mai jos. Și axa și setul de produse necesare pentru borș:

• ½ supă de pui (este același pui, nu broiler de pui) sau dosul bulionului;
• varză albă, aproximativ o treime din capul de mijloc;
• cartofi, 3-5 bucăți medii;
• cibula ripchasta 1 cap;
• 1 morcov mediu rozmarin și aceeași sfeclă roșie;
• câteva roșii sau pastă de tomate (2 linguri);
• oliya pentru obsmazhuvannya;
• 2-3 cuișoare de linguriță, puternice și picante pentru savurare.

bulion auriu Varimo

Trebuie să fierbem bulionul înaintea noastră. Deci, cum să gătești yoga va fi din supă de pui, iar dacă vrei să mulgi carne tare, atunci fierbe-o până când carnea se înmoaie. Aproximativ 1,5 ani. Voi îngheța și răci trăgaciul sub robinet. La o oală de 4,5 litri, pune jumătate de trăgaci și umple-l cu apă rece. Dăm foc. La fel ca apa intr-o craticioara, pentru a lipsi 5 penuri, facem foc. Ridicăm tigaia de pe aragaz și punem trăgaciul. Și acum, respect, primul secret al borșului savuros: se toarnă apă din tigaie, nu vom mai avea nevoie de ea. Brusc spalam tragaciul si il punem intr-o cratita.

O umplem din nou cu apa rece si o dam la foc maxim. Dacă apa fierbe brusc, focul poate fi schimbat. Acum ne-am pierdut capacitatea de a ne găti cocoșul timp de aproximativ un an la foc potrivit. Un an mai târziu, focul se va stinge. Vilovlyuєmo cocoș și pliați-l într-o farfurie okrema. Dacă există puțin oholone, carnea trebuie incinerată sub formă de perii și tăiată în bucăți. Bulionul gata se trece printr-o sită fină. Nu minți că procesul de fierbere a bulionului este atât de lung. Rezultatul va va multumi! bulion auriu si bogat! În acest rang, puteți găti bulion din orice fel de carne.

Prepararea legumelor

Acum, dacă bulionul este gata, puteți prăji legumele. Și aici am nevoie de ajutor din partea iubiților mei ajutoare. Verificați-vă cui să delegați misiunea vitală de a scutura varza și de curățat cartofii. Să transpirăm cartofi cu shmachikas mari. La bulion se pune varza pe stiuleti si se pune cratita la foc maxim.

Mama, când pregătește borșul, pune o grămadă de cartofi și apoi transpirăm varză. Știu cât de bogat este cineva să jefuiască așa. Tse deja cui i se potrivește. Savuresc așa borș, ca să nu fie prea fierți cartofii, iar varza să fie tot m'yakshoy. Minunați-vă de voi înșivă, puneți stiulețul, cartofii și varza

De îndată ce bulionul cu varză este fiert, focul se schimbă la mediu și se pune pe cartofi.

Pregătiți zamazhka pentru borșul savuros

În mod independent, dar cu mâinile ajutoarelor neputincioși, tăiem cibula într-o manieră aspră. Punem o tigaie cu ulei de masline pe foc plin, punem o cibula. Deocamdata se unge cibula pana devine aurie, iar noi vom avea grija de morcovi. Este necesar să curățați pielea și să o frecați pe treimea mare. Adăugăm morcovi într-un troch de cibule aurii.

Iacul Buryak și morcovii sunt scutiți de piele și tăiați. Puteți freca sfecla roșie pe terți, o puteți tăia în paie subțiri. Adăugăm sfeclă roșie la morcovi cu tsibulya.

Una dintre componentele principale ale borșului savuros este pasta de roșii chi roșii. Dacă afară este vară, atunci este un păcat să nu culegi roșii proaspete. Dacă este departe de vară după sfârșit, atunci voi pune pastă naturală de roșii în borș (fără amidon și alți aditivi chimici, preparat conform GOST). Adăugați câteva linguri de pastă de roșii în tigaie până când legumele sunt unse.

Și acum, respect, un alt secret al borșului savuros: borșul wiyshov cu o culoare roșu aprins, este necesar să adăugați o linguriță de acid octic 6% sau o lingură de suc de lămâie în tigaia cu sfeclă roșie și alte legume. Acidul va împiedica pigmenții roșii ai sfeclei roșii și roșiilor să se ridice la temperaturi ridicate.

Ultima etapă de gătit borș delicios

Adăugăm ungerea noastră din tigaie și carnea de pui tocată în legumele înmuiate și care fierb în liniște de lângă cratiță (cum ar fi fost incinerate din pui după prepararea bulionului).

Să depozităm cu toții borșul, să fierbem deodată, să bem și să câștigăm focul. Acum putem să ne sare borșul și să adăugăm condimente după gust. Voi pune o sumă de ardei uscat, măcinat, alb, zapashny și boia. Și acum, respect, al treilea secret al borșului savuros: îți oferim un preparat orar tocat mărunt chiar la începutul procesului de gătire a borșului. Să ne schimbăm, să luăm o probă și să închidem capacul.

Îi dau borșului un sunet și se scurg cu o aromă chasnikovy de 20-30 de penuri sub capacul închis. Conform orarului, puteți servi stilul și faceți clic pe ajutoarele de acasă până seara sau o infracțiune. Servește borșul savuros cu smântână tare proaspătă! Borș roșu bogat savuros nu poate priva pe nimeni de Baiduzhim! Poftă bună, dragi cititori

Iar dacă pofta nu ți se mulțumește doar cu un borș, atunci pe de altă parte, iarba miraculoasă a bucătăriei clasice rusești, cotlet de pui de casă mai mici. copt la cuptor cu legume pentru garnitură Recepție gust garantat!

Usіm tsіkava gândul tău!

Alte retete savuroase

Pe spatele capului, este necesar să luați carnea și să o tăiați cu bucăți mici. 5 komentarіv la tsgogo kroku M'yaso porіzane, și puteți adăuga krok, de ar trebui să fie gătit pentru bulion - și apoi altcineva.

Supa de pui cu lokshina este și mai populară în întreaga lume. Brazilia, Jamaica, China, Coreea, Australia, Rusia, Pivdenna Africa, toate țările pregătesc supe de pui pentru rețetele lor. In Rusia.

Rețeta de bază pentru supă de pui cu găluște și variante de yoga. Supa Tsey este un clasic. Bulionul de prozory inferior, carne parfumată și bucăți mici de aluat, bine gătite - delicioase! Supa de pui cu

Pentru a vă învinovăți, fie că este vorba de mâncare, propuneri, ce binecuvântare, fiți amabili, apelați la noi pentru aceste contacte:

Strochenivskiy prov., 25а 35

fotorecepti.ru

Borș clasic

Ingrediente

Borș clasic din fotografie.

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. După 5 penne, cum să fierbeți varza, puneți cuburi de cartofi în iarbă, gătiți dintr-o dată pe un foc slab 15 coni.

Acum este necesar să pregătiți pansamentul.

Se curata si se freaca morcovii, se pune legumele in tigaia cu chibula, se amesteca si se calesc legumele deodata.

După aceea, se adaugă pasta de roșii la morcovii cu cibulele, apoi se toarnă bulionul și se fierbe legumele și șprotul.

Apoi vom transfera dressingul în borș, vom sare și piperăm iarba și vom mai găti trei hvilini. Os și gata, asezonează iarba cu verdeață proaspătă parfumată și roagă pe toți la masă, clasicul borș este gata!

Video reteta Bors clasic

Borș ucrainean clasic

Și vă încurajăm să gătiți clasicul borș ucrainean. Pregătirea pentru iarbă este ușor și simplu!

m'yaso - 300 g;

cartofi - 3 bucăți;

sfeclă - 1 bucată;

varză - 200 g;

morcov - 1 bucată;

clepsidra - 2 dinti;

pasta de tomate - 3 linguri;

frunză de dafin - 3 bucăți;

pătrunjel, krip - după gustul tău;

ardei puternic, negru, creionat - pentru gustul tău.

Să trecem la treabă acum:

Să începem cu bulionul. Se toarnă apă în oală, se pune pe foc și se fierbe țara.

Spălați carnea bună și puneți-o pe bună dreptate în apă clocotită. Dați aici o frunză de dafin, putere, piper negru și o linguriță de bucăți mici. Fierbeți un produs din carne timp de un an.

Dacă carnea este gata, scoateți-o, mutați-o într-o farfurie curată și răciți-o. Să transpiri produsul din carne, după ce a ajuns la el, adăugați bucăți mici. M'yasnі shmatochki vіdpravte znovu în bulion.

Să scuturăm varza.

Cartofii cu varză se pun în bulion de carne și se fierb împreună.

Acum este necesar să curățați morcovii cu sfeclă roșie și cibula. Rade morcovul și sfecla roșie și tăiem cibula la vederea bulgărilor.

Acum puneți tigaia pe foc și ardeți uleiul. Se rad legumele si coaja de cibulin intr-o tigaie cu ulei, se condimenteaza cu piper negru, se fierb 5 penne deodata.

Sunt gata să fac plinul pe viitor cu borș. Aici, adăugați pasta de roșii, sare, piperați iarba și gătiți încă 10 khvilin.

Trateaza crep cu patrunjel, sorbi bors verde si aprinde focul. Axis si gata, asa bors se serveste cu smantana si chifle negre!

Zmist:

Borșul este o primă tradiție de lungă durată a unui cuvânt modern, o aventură. Reteta pentru prepararea acestei ciorbe este bogata. Deci, rețeta de borș cu cocoș, care este populară în acest articol, își are rădăcinile în popularitatea cântării. Mai mult raport rozpovіmo despre acestea, cum a apărut întregul fel de mâncare și cum yogo pregătește mai mulți bucătari și specialiști culinari.

Cum seamănă borșul cu vinul când apari?

Otzhe, cum a apărut un astfel de fel de mâncare, ca borșul? Despre patria, yoga superchki pentru a ascuți și astăzi. Ucrainenii sunt conștienți că ei înșiși duh la clasica supă roșie, dar așa gândesc pentru ei și pentru români, și polonezi și multe alte cuvinte ale poporului Yang. Cei care au propria lor rețetă specială: unii gătesc borș cu sfeclă roșie, varză, roșii și pui, iar alții folosesc vicorist cu propriile ingrediente, de exemplu, kvas, nap și măr. І rețeta de piele poate avea dreptul să se bazeze pe popularitatea acestui chi și a altor oameni.

Aș vrea să mă adâncesc puțin în istoria unei astfel de supe. În Polonia, au simțit ceva nou în secolul al XVIII-lea, iar această iarbă a fost numită același borș. Iar axa în borșul din Ucraina a fost introdus mai devreme, în secolele XIV-XV. O astfel de frică a căzut în sufletul tuturor, indiferent de statutul în sprijinul în care voi deveni. Așadar, împărăteasa Katerina a iubit supa roșie a prietenului ei, adesea їv yogo Gogol, onorând astfel de iarbă și Oleksandr pe celălalt.

Acum știi că alegerea cuvântului. Filologii sunt conștienți de faptul că yoga poate fi împărțită în două părți: „bor” și „u”. Prima parte este una dintre formele de cuvânt ale vechiului slavon „chervony”, „furtuni”. Printr-unul din numele lui a scos sfecla. La ora lor au numit „sfeclă”. Tse a dat bibanului o parte a numelui borș. Cealaltă parte este „u”. Tse shchi. Însuși așa a fost numit mai devreme (că dosi tezh) supă de varză pe bulion de carne.

Tehnologia de gătit borș

Planta cu piele are propria tehnologie specială de preparare, care este rețeta clasică și de bază. Deci, există o mulțime de opțiuni: borș cu miel, pui, untură și așa mai departe. Ale yakas baza є. Putem enumera principalele principii pe care se bazează toate rețetele.

Fie că este borș preparat pe bază de bulion bogat. Baza de Yak yogo poate fi vikoristovuvatisya mayzhe be-yake m'yaso: miel, yalovichina, carne de porc. Puteți găti borș din piept și grăsime, sau puteți face această supă din pui, gander și pitch. Dacă bulionul este gata, puteți merge mai departe. Cu acest m'yaso, puteți vinnya, apoi spălați și apoi transformați în supă. Și, uneori, pentru prepararea bulionului, vicory nu se numește apă, ci kvas-syrovets.

Pentru a pregăti borșul, este necesar să gătiți legumele în față și sfecla în sine. În partea dreaptă, în care, care este departe de a fi procesat її termic, nu va fierbe, ci va rămâne cu o zhorstka.

Ca metodă de procesare, puteți alege stingerea, ungerea, fierbere în cuptor și gătirea la abur. Și dacă este așa, sfecla roșie își salvează propriile culori, în special culinare victorie și inteligenți specialiști cu acid vicorist (ocet sau suc de lămâie). Tsey ovoch zavzhdi pregătește-te să-i vezi pe alții. Varza nu trebuie procesată, este doar o chestiune de mărunțire. Și axa cybula cu morcovi este salvată pentru troci pe măsline, apoi duhoarea se va dovedi a fi o floare de aur frumoasă.

După aceea, pe măsură ce bulionul este pregătit, îl puteți începe într-o legumă nouă. Sunați în prima linie pentru a lansa cartofi, gătiți mai multe troci pentru alte legume, iac și kvas. Apoi puteți adăuga varză mărunțită și orice altceva (sfeclă roșie și cibulya cu morcovi).

Dacă legumele sunt deja gata, puteți adăuga carne tocată, pe baza căreia se prepară bulionul. Și apoi putem lansa verdețuri cu condimente. Supa Mayzhe naprikintsі trebuie sărată.

Borș din pui: cum să gătești yoga?

Otzhe, cum să prepari borș savuros, bogat și parfumat din pui? Pentru care ai nevoie de deakі іngredієnti și revinі rețetă. Lista elementelor esentiale:

• 400 de grame de file de pui,
• 1 sfecla,
• 2 morcovi
• 5 cărți,
• 1 cibulină,
• 70 ml ulei de rozmarin,
• ½ cap de varză
• 50 de grame de pasta de tomate,
• putere pentru gust,
• piper pentru savurare
• verdeață și pătrunjel,
• 2 cuișoare de ceasornicar.

Acum puteți inversa procesul de gătit. Este necesar să tăiem fileul de pui în cuburi și să îl punem într-o cratiță cu apă (puteți deja să stați pe foc). Tim va lua o oră pentru a pregăti legumele. Este necesar să curățați cartofii și să-i tăiați în cuburi sau paie. Rade morcovii și sfecla roșie pe o treime mare. Varza este tăiată fin, iac și cibulya (nu uitați să curățați yogo-ul).

Dupa 10 minute din momentul fierberii bulionului se pot incepe cartofii. În timp ce totul fierbe într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, apoi puneți acolo morcovi cu sfeclă roșie. Dacă legumele devin moi, adăugați cibula. Se presara pasta de rosii cu marar (se adauga yogo trocha). Qibulya poate deveni aurie. Adăugați pasta de roșii și periați până la capăt 3-5 fire. Friptura este gata. Din momentul in care se adauga in bulionul de cartofi nu este suficient sa treaca vreo 10 minute. Este timpul să adăugați varza. Și după 5 penne, puteți adăuga lubrifiere. În timp ce borșul se gătește, curățați și tăiați bolul (pe un blender sau o menghină), adăugați yogo în cratiță la celelalte ingrediente.

Dacă borșul este deja gata, este necesar să adăugați verdeață tocată mărunt, apoi piper. De exemplu, sărați totul, amestecați, verificați mai mult penaj și faceți focul. Se acopera cu un capac cu capac si se lasa supa intr-un astfel de loc timp de un an, pentru ca borsul de la pui sa fie infuzat. Gata!

Secretele de a face borș delicios

Cum să gătești borș? Este posibil să chemi o astfel de persoană doar în acea stare de spirit, pentru a ajunge la anumite reguli.

1. Va fi mai ușor să gătiți borș bogat cu pui pe un bulion gras, deci este mai bine să vincificați nu pieptul, ci cealaltă parte, de exemplu, krilltsya sau stegensya, duhoarea va da o grăsime mică și groasă.
2. Pentru ca sfecla roșie să-și păstreze culoarea, puteți stropi yogo cu suc de lămâie înainte de a o găti. Și puteți adăuga puțin octu în procesul de obsmazhuvannya (1 linguriță va fi suficientă).
3. Cartofii înainte de a fi adăugați în tavă pot fi unși ușor sau copți în cuptor, altfel nu vor fierbe și nu vor fierbe în procesul de gătit, dar borșul va fi bogat și savuros.
4. Borșul clasic are o culoare aurie specifică, care ajunge în legumele din legumele sotate pe măsline, drept urmare, se numește dressing. Cineva care se poate descurca fără ea este bogat, dar există un gust deosebit, culoare și aromă de paie.
5. Pentru bazhannya la borș, puteți adăuga mirodeniile sau mirodeniile preferate. Miros pentru a da picant borșului terminat. Neobov'yazkovo obezzhuvatisya numai cu piper și verdeață. Se potrivește în orice rețetă de busuioc, oregano și alte ierburi.
6. Drept urmare, borșul Viysh nu este atât de savuros, așa cum ați dori, îl puteți adăuga la noul Buryakov urât. Pentru a pregăti yogo, răzuiți sfecla roșie, turnați mărar (sau bulion fierbinte cu kastruli și borș), adăugați trochs la otstu, aduceți la fierbere, turnați pe pіvgodini, strecurați și turnați acest depozit în supă.
7. De exemplu, rețeta nu ar trebui să fie răzbunată de astfel de informații, toate un varto toate ingredientele adaugă mai puțin la apă clocotită (sau bulion), altfel gustul va avea de suferit, iar o parte din discursurile maro se va evapora.
8. Din acel moment, de îndată ce varza a fost adăugată în borș, creuzetul caserolei nu este fiert, altfel vasul va mirosi inacceptabil când este gata.
9. Pentru ca gustul și culoarea borșului să fie mai bogate, era mai bine să acoperiți legumele și să le adăugați chiar la începutul procesului de gătit.

Este prea mult de adăugat că prepararea borșului este mistică, dar poate fi mai accesibilă pielii unui domn onorabil. Pentru a termina rețeta pentru cієї stravita și її gătit viclean.

Ce delicios să gătești borș dintr-un pui, știi, domnule. Ale, sunt o mulțime de opțiuni, absolut diferite și nu mai puțin decât aceleași. Să încercăm să pregătim ceva nou și apetisant.

Borș clasic din kurka

Pentru bors ai nevoie de o cratita de trei litri, produsele indicate in reteta, acel troch de mancare.

Componente:

• declanșator - 200-300 g;
• cartofi (curățați) - 250 g;
• sfeclă roșie - 200 g;
• morcov - 150 g;
• cibulya - 150 g;
• krip - 50 g;
• varză - 500 g;
• suc de lamaie - 1 des. l.;
• pasta de tomate - 70 g;
• sil ta tsukor - 1 lingura. l.;
• cuișoare pentru un ceasornicar - 1 buc.;
• condimente - 1 dec. l.;
• dafin foaie - 1 buc.;
• oliya pisna - 4 linguri. l.;
• apă - 2,5 litri.

Descrierea procesului:

1. Gatiti bulionul pe stiuleti turnand peste pasare 2 litri de apa rece. Adăugați 1 frunză de dafin pentru aromă. Dacă apa fierbe, schimbați încălzirea pentru a păstra aroma plăcută a cărnii.
2. Prăjiți prajiturile din cibula, morcovii și sfecla roșie, așezând legumele ras la denumirea de chergovost la roslinna oliya fierbinte. Pentru savurare, asezonați 1 lingură. l. tsukru, un praf de sare, condimente adăugate la borș. De exemplu, adăugați pastă de roșii, un sfert de sticlă de apă și 1 des. l. suc de lămâie.
3. Dacă cocoșul este gata (după aproximativ 15 penne), se adaugă cartofii tăiați lângă bulion. După 10 penne, puneți varza mărunțită și dressingul.
4. Pentru a aduce borșul după gust - puneți boia de ardei, krіp uscat, piper negru de cretă, condimente pentru borș, sіl în spatele bajannyam-ului. După ce a pornit căldura, aruncați un cuișoare în oală ceasornicarului, trandafiri de pe pervaz.

Serviți borș parfumat cu smântână și verdeață.

Pregătește-te la multicooker

Pentru borșul cu pui, multicookerele au nevoie de aceleași ingrediente, ca și pentru o rețetă clasică, tehnologia de gătit este schimbată.

Produse:

• declanșator - 200-300 g;
• cartofi (curățați) - 250 g;
• sfeclă roșie - 200 g;
• morcov - 150 g;
• ardei bulgaresc - 50 g;
• cibulya - 150 g;
• krip - 50 g;
• varză - 500 g;
• oliya pisna - 3 linguri. l.;
• pasta de tomate - 70 g;
• dafin foaie - 1 buc.;
• sil ta tsukor - 1 lingura. l.;
• ceasornicar - 1 dinte;
• suc de lamaie - 1 des. l.;
• okrip - 2,5 litri.

Descrierea preparatului:

1. Turnați 3 linguri de ulei de măsline în vasul cu mai multe gătite. Se pun puiul, fiara atarna cibula, ardeiul bulgaresc, morcovii rasi si sfecla rosie. Setați modul de stingere pentru 1 an. 20 min.
2. După 20 de minute, deschideți capacul multicooker-ului, amestecați-l. Adăugați varză mărunțită, cartofi tăiați, pastă de roșii, foi de dafin, 1 lingură. l. sare, apa fierbinte.
3. Într-un an iarba este gata. După un semnal despre finalizarea procesului, puteți adăuga un chasnik la borș, puteți tăia verdeața și ajustați gustul pentru acid, sare și malț.

Puteți vicora pentru bulion, fie că este vorba de părți ale unei păsări: homils, krilltsya sau file.

Reteta dietetica din sani

Această rețetă de borș cu pui nu trebuie răzbunată de cartofi, așa că yoga poate fi numită dietetică.

Produse:

• qibulya - 1 buc.;
• file - 200-300 g;
• morcov - 1 buc.;
• sfeclă - 1 buc.;
• varză - 750 g;
• verdeață și condimente - pentru savurare;
• sil ta tsukor - 1 lingura. l.;
• piure de roșii - 300 g;
• oliya - 4 linguri. l.;
• vin ocet 6% - 1 lingura. l.;
• apă - 2,5 litri.

Descrierea preparatului:

1. Din fileul de pui și 2 litri de apă la fiert bulionul. După fierbere, încălzirea se schimbă, ei știu de picior. Procesul de gătit este responsabil pentru încălzirea ușoară.
2. Intr-o tigaie acopera cibula, morcovi, sfecla rosie cu piure de rosii, un praf de zucru si sare. Pune condimente după gust. Cusă-te, ca să nu se ardă dressingul, dacă este necesar, adaugă puțină apă în legume.
3. Dacă fileul de pui este gătit până este gata, puneți varza în bulion până este gata, apoi zamazhka. Adăugați putere borșului, evaluarea vinului, condimentele pentru savurare. Mai fierbeți 5 frisoane și încălzirea pâlpâitoare.

Borșul parfumat gata este servit cu verdeață și chifle chasnikov.

Cu varză murată

Un astfel de borș este gătit fără sfeclă roșie și se numește supă de varză de vin. Mâncare rusească Tse spokonvichno.

Produse:

• declanșator - 800 g;
• cibulya - 150 g;
• verdeață - 50 g;
• ceasornicar - 1 dinte;
• sіl - pentru savurare;
• varză murată - 800 g;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• borosno - 2 linguri. l.;
• hârtie foaie - 1 pachet;
• susan - 1 des. l.;
• ou - 1 buc.;
• oliya - 3 linguri. l.;
• apă - 2,5 litri.

Descrierea preparatului:

1. La o tigaie înaltă cu ulei de măsline, se ung qibula tăiată. Adăugați varză murată, pasta de roșii la cea nouă, umpleți-o cu apă, lăsați-o la tocănit aproximativ un an.
2. De la declanșatoare, gătiți bulion bogat aromat, luând 2 litri de apă.
3. Dacă păsările sunt gata, scoateți yogo-ul din bulion și puneți varza înăbușită.
4. Roba dressing-ul cu o boroshna cu apă, introduceți її în borșul clocotit deodată cu carne de pui tocată.
5. Gustați bulionul, sare pentru gust.
6. Gata să se reverse printre mineri, să adauge verdeață narizanului de la ceasornicar.
7. Pielea minerului este acoperită cu aluat cu frunze, uns pe fund cu un ou bătut.
8. Se presară cu semințe de susan, se pune borșul la cuptor, încălzit la 200 ° C.

Dacă este înroșit, borșul fierbinte se servește și se servește chiar în mineri la masă.

Borș verde pe bulion de pui

Pentru a pregăti borș cu pui pentru această rețetă, aveți nevoie de o grămadă mare de măcriș proaspăt și ouă fierte.

Produse:

• declanșator - 800 g;
• cartofi (curățați) - 350 g;
• morcov - 150 g;
• cibulya - 150 g;
• ouă fierte - 4 buc.;
• krip - 50 g;
• măcriș - 300 g;
• oliya - 3 linguri. l.;
• sil - 30 g;
• apă - 2,5 l;
• smantana si maioneza - pentru dressing.

Descrierea preparatului:

1. Gatiti puiul pana este gata cu 2 litri de apa. Condimentează bulionul cu 1 lingură. l. sare.
2. În timp ce bulionul se gătește, faceți dressingul cu cibule și morcovi cu măsline.
3. Tăiați cartofii și îndreptați-i de bulion, trăgând de trăgaci înainte.
4. După 10 khvilin, puneți verdeață tocată, recolta, măcriș, ouă și dressing.
5. Dacă borșul este fiert, yogo este scos din foc.

Borsul verde parfumat se serveste cu smantana sau maioneza si bucatele de pui fierte.

Nu este ușor să încerci toate rețetele descrise. Duhoarea răzbune colecția disponibilă de produse și se bucură de simplitatea vikonannya. Rezultatul experimentelor culinare vă va mulțumi nu numai pe dvs., ci și pe cei dragi.

Borș din kurka - sitna, ale este prima iarbă ușoară pentru toată patria. Carnea de pui, ca și cea de porc, este mai ușor de cucerit și de gătit mai bine. Un astfel de borș poate fi preparat pentru 40 de khvilin. Rețineți că toate procesele sunt efectuate în paralel. Nu va dura mult timp să gătiți sfeclă roșie cu morcovi și cibule, să gătiți bulion de pui și să gătiți în cartofi noi. Drept urmare, avem o viziune clară pentru cei cărora le place să mănânce acasă.

Ingrediente:

• apă - 4 l;
• declanșator - 300 g;
• sfeclă - 2 buc.;
• morcov - 1 buc.;
• cartofi - 4 buc.;
• ketchup - 1 lingura. l4
• putere, condimente - pentru savurare;
• oliya roslinna - 30 ml;
• krip - 20 g.

Gătitul

Carne de pui pіdіyde be-yak: piept, pilota, gomіlka. Puteți tăia yogo din perii sau puteți găti bulionul cu bucăți întregi, apoi îl trageți și sortați-l în fibre.

Sânul este străpuns manual cu 2-3 centimetri.

M'yaso vіdpravlyaєmo într-o cratiță cu apă rece și gătiți după fierbere 20 hvilin. Ca urmare, se iau bulion de carne și pui fiert.

Curățăm și spălăm oile.

Punem cartofii în bulion și vkaєmo foc mediu. Curbați cu un capac. Gătiți 20 de penne.

La această oră, trei pe al treilea sunt morcovi, sfeclă roșie și rіzhemo tsibula.

Într-o tigaie cu ulei de măsline, gătiți legumele, puneți-le pe aragaz. Aprindeți focul și ungeți 15 pane, ajutor. Apoi adaugam pasta de rosii, amestecam, sarem si condimentam cu condimente.

Cand dressingul este gata, il transferam intr-o cratita cu tragaci si cartofi. Gatiti 10 khvilin, sarati si asezonati cu condimente. Rugați procesul să încerce ce sa întâmplat. Aje si dressing-ul au fost sarati. Este important pentru el să ghicească cu condimente și să nu exagereze.

Borș gata de consumat cu un cocoș, sorbind verdeață proaspătă sau congelată tocată.

Umplem 10 penne.

Borșul este o primă tradiție de lungă durată a unui cuvânt modern, o aventură. Reteta pentru prepararea acestei ciorbe este bogata. Deci, rețeta de borș cu cocoș, care este populară în acest articol, își are rădăcinile în popularitatea cântării. Mai mult raport rozpovіmo despre acestea, cum a apărut întregul fel de mâncare și cum yogo pregătește mai mulți bucătari și specialiști culinari.
Întoarce-te în iad

Cum seamănă borșul cu vinul când apari?

Otzhe, cum a apărut un astfel de fel de mâncare, ca borșul? Despre patria, yoga superchki pentru a ascuți și astăzi. Ucrainenii sunt conștienți că ei înșiși duh la clasica supă roșie, dar așa gândesc pentru ei și pentru români, și polonezi și multe alte cuvinte ale poporului Yang. Cei care au propria lor rețetă specială: unii gătesc borș cu sfeclă roșie, varză, roșii și pui, iar alții folosesc vicorist cu propriile ingrediente, de exemplu, kvas, nap și măr. І rețeta de piele poate avea dreptul să se bazeze pe popularitatea acestui chi și a altor oameni.

Aș vrea să mă adâncesc puțin în istoria unei astfel de supe. În Polonia, au simțit ceva nou în secolul al XVIII-lea, iar această iarbă a fost numită același borș. Iar axa în borșul din Ucraina a fost introdus mai devreme, în secolele XIV-XV. O astfel de frică a căzut în sufletul tuturor, indiferent de statutul în sprijinul în care voi deveni. Așadar, împărăteasa Katerina a iubit supa roșie a prietenului ei, adesea їv yogo Gogol, onorând astfel de iarbă și Oleksandr pe celălalt.

Acum știi că alegerea cuvântului. Filologii sunt conștienți de faptul că yoga poate fi împărțită în două părți: „bor” și „u”. Prima parte este una dintre formele de cuvânt ale vechiului slavon „chervony”, „furtuni”. Printr-unul din numele lui a scos sfecla. La ora lor au numit „sfeclă”. Tse a dat bibanului o parte a numelui borș. Cealaltă parte este „u”. Tse shchi. Însuși așa a fost numit mai devreme (că dosi tezh) supă de varză pe bulion de carne.

Întoarce-te în iad

Tehnologia de gătit borș

Planta cu piele are propria tehnologie specială de preparare, care este rețeta clasică și de bază. Deci, există o mulțime de opțiuni: borș cu miel, pui, untură și așa mai departe. Ale yakas baza є. Putem enumera principalele principii pe care se bazează toate rețetele.

Fie că este borș preparat pe bază de bulion bogat. Baza de Yak yogo poate fi vikoristovuvatisya mayzhe be-yake m'yaso: miel, yalovichina, carne de porc. Puteți găti borș din piept și grăsime, sau puteți face această supă din pui, gander și pitch. Dacă bulionul este gata, puteți merge mai departe. Cu acest m'yaso, puteți vinnya, apoi spălați și apoi transformați în supă. Și, uneori, pentru prepararea bulionului, vicory nu se numește apă, ci kvas-syrovets.

Pentru a pregăti borșul, este necesar să gătiți legumele în față și sfecla în sine. În partea dreaptă, în care, care este departe de a fi procesat її termic, nu va fierbe, ci va rămâne cu o zhorstka.

Ca metodă de procesare, puteți alege stingerea, ungerea, fierbere în cuptor și gătirea la abur. Și dacă este așa, sfecla roșie își salvează propriile culori, în special culinare victorie și inteligenți specialiști cu acid vicorist (ocet sau suc de lămâie). Tsey ovoch zavzhdi pregătește-te să-i vezi pe alții. Varza nu trebuie procesată, este doar o chestiune de mărunțire. Și axa cybula cu morcovi este salvată pentru troci pe măsline, apoi duhoarea se va dovedi a fi o floare de aur frumoasă.

După aceea, pe măsură ce bulionul este pregătit, îl puteți începe într-o legumă nouă. Sunați în prima linie pentru a lansa cartofi, gătiți mai multe troci pentru alte legume, iac și kvas. Apoi puteți adăuga varză mărunțită și orice altceva (sfeclă roșie și cibulya cu morcovi).

Dacă legumele sunt deja gata, puteți adăuga carne tocată, pe baza căreia se prepară bulionul. Și apoi putem lansa verdețuri cu condimente. Supa Mayzhe naprikintsі trebuie sărată.

Întoarce-te în iad

Borș din pui: cum să gătești yoga?

Otzhe, cum să prepari borș savuros, bogat și parfumat din pui? Pentru care ai nevoie de deakі іngredієnti și revinі rețetă. Lista elementelor esentiale:

• 400 de grame de file de pui,
• 1 sfecla,
• 2 morcovi
• 5 cărți,
• 1 cibulină,
• 70 ml ulei de rozmarin,
• ½ cap de varză
• 50 de grame de pasta de tomate,
• putere pentru gust,
• piper pentru savurare
• verdeață și pătrunjel,
• 2 cuișoare de ceasornicar.

Acum puteți inversa procesul de gătit. Este necesar să tăiem fileul de pui în cuburi și să îl punem într-o cratiță cu apă (puteți deja să stați pe foc). Tim va lua o oră pentru a pregăti legumele. Este necesar să curățați cartofii și să-i tăiați în cuburi sau paie. Rade morcovii și sfecla roșie pe o treime mare. Varza este tăiată fin, iac și cibulya (nu uitați să curățați yogo-ul).

Dupa 10 minute din momentul fierberii bulionului se pot incepe cartofii. În timp ce totul fierbe într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, apoi puneți acolo morcovi cu sfeclă roșie. Dacă legumele devin moi, adăugați cibula. Se presara pasta de rosii cu marar (se adauga yogo trocha). Qibulya poate deveni aurie. Adăugați pasta de roșii și periați până la capăt 3-5 fire. Friptura este gata. Din momentul in care se adauga in bulionul de cartofi nu este suficient sa treaca vreo 10 minute. Este timpul să adăugați varza. Și după 5 penne, puteți adăuga lubrifiere. În timp ce borșul se gătește, curățați și tăiați bolul (pe un blender sau o menghină), adăugați yogo în cratiță la celelalte ingrediente.

Dacă borșul este deja gata, este necesar să adăugați verdeață tocată mărunt, apoi piper. De exemplu, sărați totul, amestecați, verificați mai mult penaj și faceți focul. Se acopera cu un capac cu capac si se lasa supa intr-un astfel de loc timp de un an, pentru ca borsul de la pui sa fie infuzat. Gata!

Întoarce-te în iad

Secretele de a face borș delicios

Cum să gătești borș? Este posibil să chemi o astfel de persoană doar în acea stare de spirit, pentru a ajunge la anumite reguli.

Va fi mai ușor să gătiți borș bogat cu pui pe un bulion gras, deci este mai bine să vincificați nu pieptul, ci cealaltă parte, de exemplu, krilltsya sau stegensya, duhoarea va da o grăsime mică și groasă.

Pentru ca sfecla roșie să-și păstreze culoarea, puteți stropi yogo cu suc de lămâie înainte de a o găti. Și puteți adăuga puțin octu în procesul de obsmazhuvannya (1 linguriță va fi suficientă).

Cartofii înainte de a fi adăugați în tavă pot fi unși ușor sau copți în cuptor, altfel nu vor fierbe și nu vor fierbe în procesul de gătit, dar borșul va fi bogat și savuros.

Borșul clasic are o culoare aurie specifică, care ajunge în legumele din legumele sotate pe măsline, drept urmare, se numește dressing. Cineva care se poate descurca fără ea este bogat, dar există un gust deosebit, culoare și aromă de paie.

Pentru bazhannya la borș, puteți adăuga mirodeniile sau mirodeniile preferate. Miros pentru a da picant borșului terminat. Neobov'yazkovo obezzhuvatisya numai cu piper și verdeață. Se potrivește în orice rețetă de busuioc, oregano și alte ierburi.

Drept urmare, borșul Viysh nu este atât de savuros, așa cum ați dori, îl puteți adăuga la noul Buryakov urât. Pentru a pregăti yogo, răzuiți sfecla roșie, turnați mărar (sau bulion fierbinte cu kastruli și borș), adăugați trochs la otstu, aduceți la fierbere, turnați pe pіvgodini, strecurați și turnați acest depozit în supă.

De exemplu, rețeta nu ar trebui să fie răzbunată de astfel de informații, toate un varto toate ingredientele adaugă mai puțin la apă clocotită (sau bulion), altfel gustul va avea de suferit, iar o parte din discursurile maro se va evapora.

Din acel moment, de îndată ce varza a fost adăugată în borș, creuzetul caserolei nu este fiert, altfel vasul va mirosi inacceptabil când este gata.

Pentru ca gustul și culoarea borșului să fie mai bogate, era mai bine să acoperiți legumele și să le adăugați chiar la începutul procesului de gătit.

Este prea mult de adăugat că prepararea borșului este mistică, dar poate fi mai accesibilă pielii unui domn onorabil. Pentru a termina rețeta pentru cієї stravita și її gătit viclean.

2016-04-09T10:20:05+00:00 admin prima bătălie

Cum este borșul și cum vei apărea? Borș cu declanșatoare: cum să gătești yogo? Secretele gătirii delicioaselor borș Borșul este o tradiție de lungă durată a aventurii rusești cuvânt cu cuvânt. Reteta pentru prepararea acestei ciorbe este bogata. Deci, rețeta de borș cu cocoș, care este populară în acest articol, își are rădăcinile în popularitatea cântării. Mai multe rapoarte despre...

volochkova58@mail.ru Administrator Zastilla-online

Postări clasificate înrudite

Despre lăcomia semenilor este cunoscută de multă vreme. Cultura de fasole Tsya este deja bogată în alimente, dar, în același timp, răzbună o cantitate mică de grăsime, ceea ce o face un produs ideal pentru o sănătate alimentară și sănătoasă.

revizuit