முக்கிய பகுதியாக மற்றும் எதிராக சைவ உணவு. சைவ உணவிலிருந்து ஏதேனும் நன்மை இருக்கிறதா?

மெரினா, 35 வயது, ஆசிரியர்

நான் ஒரு ஐந்து ஆண்டு அனுபவம் ஒரு சைவ உணவு. சில சமயங்களில் நான் இறைச்சி சாப்பிட விரும்பவில்லை என்று உணர்ந்தேன். நான் முன்பு அவரை நேசித்ததில்லை, ஆனால் நான் உடம்பு சரியில்லை, நான் சிறிது நேரம் உணவை வைத்திருக்க வேண்டியிருந்தது. பின்னர், என் உணவு முடிந்ததும், நான் இறைச்சி இல்லாமல் செய்தபின் செய்ய முடியும் என்று மாறியது - உடல் வெறுமனே தேவையில்லை. நான் அறிந்தேன், நான் sausages மற்றும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி கொண்டு squantsed பிறகு, நான் மிகவும் நன்றாக உணர ஆரம்பித்தேன். வயிற்றில் புவியீர்ப்பில் காணாமல் போனது, தோல் தூய்மையானது. ஆமாம், மற்றும் படம் மீது அது மிகவும் சாதகமாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. நான் 5 கிலோகிராம் இழந்துவிட்டேன், நான் cellulite குறைந்துவிட்டேன். உதாரணமாக ஏன் இதுவரை செல்லுங்கள்! ஹாலிவுட் நட்சத்திரங்களைப் பாருங்கள்: அவற்றில் பாதி சைவ உணவு உண்டு. மடோனா, நீண்ட காலமாக இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை, 30 ஆண்டுகளாக 30 ஆண்டுகள் வரை தெரிகிறது! எனவே, நான் அனைவருக்கும் ஆலோசனை கூறுகிறேன்: ஒரு விலங்கு புரதம் மறுக்க! நீங்கள் kitlet மிஸ் என்று மட்டுமே தெரிகிறது மற்றும் நீங்கள் தொடர்ந்து பசி ஒரு உணர்வு உணர்கிறேன்! என் சொந்த அனுபவத்திலிருந்து நான் இதைப் போன்ற எதுவும் நடக்காது என்று சொல்லலாம். மீண்டும், ஒரு கண்டிப்பான சைவமாக ஆக வேண்டியது அவசியம் இல்லை - நீங்கள் பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளில் உங்களை மறுக்காவிட்டால், உங்கள் உணவுகள் Meatseeds ஐ விட குறைவான சமநிலையாக இருக்காது.

எலெனா, 50 வயது, கணக்காளர்

நான் சைவ உணவு ஆரோக்கியமான உணவாக இருப்பதாக நம்புகிறேன். நீங்களே நீதிபதி, ஏனென்றால் இறைச்சி சாப்பிடுகிறவர்கள் தங்கள் உடலை மிக அதிகமான உணவை ஏற்றுவார்கள். மற்றும் இங்கே இருந்து - அனைத்து சுகாதார பிரச்சினைகள். அதே நேரத்தில், சில சித்தாந்த காரணங்களில் இறைச்சி மற்றும் விலங்குகளின் பிற உணவை மீட்கும் மக்கள் (மிருகங்களைக் கொல்லவோ அல்லது கோழிக்காக ஒரு முட்டையைக் கொடுப்பதற்கு வருந்துகிறோம்), என்னைப் பாசாங்கு செய்வார்கள். இறுதியில், அவர் தரையில் இருந்து தோண்டிய போது உருளைக்கிழங்கு சரியாக என்ன தெரியவில்லை. மற்றொரு விஷயம் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வதாகும். இறைச்சி கூடுதல் கொழுப்புகளாக உள்ளது, அதாவது தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்டிரால் அதிகரித்த அளவு, வாஸ்குலர் பிளெக்ஸ், இதய நோய் மற்றும் பெருநகரங்கள் ஆகியவற்றின் தோற்றத்தின் ஆபத்து. கூடுதலாக, இறைச்சி உணவு ஆலை விட நீண்ட செரிக்கிறது, இது வயிறு மற்றும் குடல் மீது அதிகப்படியான சுமை ஆகும். மற்றும் Myathers வைட்டமின்கள் சைவ உணவுகள் விட குறைவாக நுகர்வு. முதலில் தொத்திறைச்சி ஒரு சாண்ட்விச் snacking பயன்படுத்தப்படும் என்றால், இரண்டாவது கேரட் அல்லது ஆப்பிள் விரும்புகிறேன். எனவே, நான் உங்கள் உடல்நலத்தை பார்த்து பல ஆண்டுகளாக அதை வைத்திருக்க விரும்பினால், ஒரு சைவமாக ஆக நல்லது என்று நான் நம்புகிறேன்.

Nikolay, 48 வயது, ஆட்டோ மெக்கானிக்

நான் 15 ஆண்டுகளாக இறைச்சி சாப்பிட மாட்டேன். என் தந்தை ஒரு தீவிர வேட்டைக்காரன். ஒருமுறை அவர் மகனை இணைக்க நேரம் என்று முடிவு செய்தார், அது என்னை, இந்த ஆண் பொழுதுபோக்கு. பொதுவாக, நான் காட்டில் என்னை அழைத்துச் சென்றேன். நான் மரங்கள் பின்னால் நின்று அனைத்து ஒன்றாக நமக்கு வந்த போது காத்திருந்தேன். நான் இரத்தம் தோய்ந்த விவரங்களை விவரிக்க மாட்டேன், ஆனால் படுகொலை செய்யப்பட்ட மிருகத்தை நான் பார்த்தபோது, \u200b\u200bபல வாரங்களுக்கு என்னால் வர முடியவில்லை. ஒவ்வொரு இரவும் நான் ஒரு இறந்த மூக்கு ஒரு கனவு பார்த்தேன். அப்போதிருந்து, நான் ஒரு சைவமாகிவிட்டேன். விலங்குகள் ஒரு நபர் சாப்பிட விரும்புவதாக உண்மையைக் குற்றம் சொல்லவில்லை. நான் காட்டு மிருகங்களைப் பற்றி பேசுவதில்லை, அவை மறக்கமுடியாத காரணத்திற்காக மட்டுமே கொல்லப்படுகின்றன. பண்ணைகள் மீது வளர்க்கப்படுகின்றன, குறைவான பரிதாபம் இல்லை. வீட்டுப் பன்றி காட்டு பன்றி போலவே வாழ விரும்புகிறது. நிச்சயமாக, இறைச்சி என் நிராகரிப்பு இந்த விலங்குகளின் தலைவிதியை பாதிக்காது என்று புரிந்துகொள்கிறேன், இறுதியில் அவர்கள் வேறொருவருக்கு மேஜையில் விழும். ஆனால் அதே நேரத்தில் நான் ஒரு கொலையாளியைப் போல் உணர மாட்டேன். என்னை போன்ற இன்னும் இருந்தால், படுகொலைக்கு குறிப்பாக வளர்ந்து வரும் விலங்குகளின் எண்ணிக்கை, காலப்போக்கில் குறைந்து வரும் விலங்குகளின் எண்ணிக்கை - விவசாயிகள் வெறுமனே விலங்கு வளர்ப்பில் வெறுமனே ஈடுபடுவார்கள். அனைத்து பிறகு, திகில் பெரும்பாலான மக்கள் கொரிய உணவு பற்றி கதைகள் கேட்க, நாய் இறைச்சி ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது அங்கு. ஒவ்வொரு உடனடியாக அவரது அன்பான நான்கு கால் நண்பர் இரவு உணவு மேஜையில் பிரதிபலிக்கிறது. ஆனால் கன்றுக்குட்டிகளைக் கொல்லவும் சாப்பிடுகிறவர்களும் கொரிய சமையல்காரர்களைவிட குறைவான கொடூரமானவர்கள்.

Vs.

கலினா, 42 ஆண்டுகள், மேலாளர்

என் மகள் சமீபத்தில் ஒரு சைவமாக ஆனது, உங்களுக்குத் தெரியும், என் குழந்தையை நான் அங்கீகரிக்கவில்லை. அவள் வெளிர் ஆனாள், அவள் ஒரு நிலையான பலவீனம், பெரும்பாலும் தலைவலி புகார். ஆனால் மகள், அவளுடைய வியாதிகள் ஒரு புதிய உணவுடன் இணைக்கப்படவில்லை என்று உறுதியளிக்கிறார்கள், நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு காய்ச்சல் ஏற்பட்டுள்ளதாக அவரை விளக்குகிறார், ஆனால் நான் அதை இறைச்சியை சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டேன் என்று நம்புகிறேன். நான் எல்லா வகையான நலன்களையும் சமைக்க முயற்சிக்கிறேன் - நான் cutlets, வறுக்கப்படுகிறது குண்டு, பேங் ஹாம். ஆனால் எல்லாம் பயனற்றது. மகள் மறுக்கிறார்! அவள் சாப்பிட மற்றும் மீன் இல்லை என்று அனைத்து மோசமான! மற்றும் என்ன உயிர் வெற்று buckwheat மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இருந்து இருக்க முடியும்? நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டும், மற்றும் வேலை செய்ய வேண்டும் போது எங்கள் பைத்தியம் வாழ்க்கை கருத்தில் இருந்தால், மற்றும் வீட்டில் ஏதாவது செய்ய ஏதாவது, நீங்கள் முழு ஊட்டச்சத்து இல்லாமல் செய்ய முடியாது. எனவே, காய்கறிகளிலிருந்து எல்லா வகையான நோய்களையும் வேலை செய்யாமல், சமைக்க முடியாத பணக்காரர்களுக்கான சைவ உணவுகள் தவறு என்று நான் நம்புகிறேன்.

இவன், 30 ஆண்டுகள் பழைய, பொறியாளர்

நான் சாதாரணமாக சைவ உணவு உணர வேண்டும். மக்கள் மட்டுமே காய்கறி உணவு சாப்பிட விரும்பினால் - தயவு செய்து! இன்னொரு விஷயம் எனக்கு ஏற்றது அல்ல. மேஜையில் இறைச்சி இல்லை என்றால், நான் பசி இருப்பேன். மீன் கூட அதை மாற்ற முடியாது. அத்தகைய மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, இறுதியாக சாப்பிடுவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டிக்கு ஓடுகிறேன். மூலம், என் மனைவி இறைச்சி ஒரு கட்டாயமாக துண்டு இல்லாமல் பல்வேறு சாலடுகள் இரவு உணவிற்கு உணவளிக்க பல முறை முயற்சி, ஆனால் பின்னர் அவரது உட்பிரிவுகள் மறுத்துவிட்டார். அத்தகைய ஒரு இரவு உணவு பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியின் முழுமையான பேரழிவிற்கு வழிவகுக்கிறது என்று அவர் வெறுமனே புரிந்து கொண்டார். ஒருவேளை பெண்கள் எப்படியாவது வித்தியாசமாக ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். ஆனால் எங்களுக்கு, ஆண்கள், இறைச்சி இல்லாமல் ஒரு முழு உணவு இல்லை வெறுமனே இல்லை.

பீட்டர், 56 வயது, போலீஸ்காரர்

மனிதன் இன்னும் கல் வயது வேட்டையாடப்பட்ட மம்மதங்களில்! ஏனெனில் இயற்கையால், நாம் அனைத்து விலங்குகளாக இருக்கிறோம். ஏன் எங்கள் உடல் ஆரம்பத்தில் தழுவி இல்லை சில புதிய உணவை கண்டுபிடிப்பது? நிச்சயமாக, சைவ உணவுடன், நீங்கள் நிச்சயமாக ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறையை அனுபவிப்பீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இறைச்சி நமது உடலின் செல்கள் கட்டப்பட்டிருக்கும் புரதமாகும். மற்றும் தாவர புரதங்கள் ஒரு முழு fledged பதிலாக இருக்க முடியாது. அதனால்தான் எல்லா சைவ உணவு உண்பவர்களும் எப்படியாவது ஆரோக்கியமற்றவர்களாக இருக்கிறார்கள். ஆமாம், அவர்கள் சொல்வதைக் கேளுங்கள்! அவர்களின் உணவு ஒரு நல்ல மனநிலையில் பங்களிக்காவிட்டால், சிந்தனை படிப்படியாக வருவதாக அவர்கள் கருதுகின்றனர்.

ஒரு நிபுணர் கருத்து

Rimma Moyssenko, ஊட்டச்சத்து நிபுணர், மருத்துவ அறிவியல் வேட்பாளர்:

- மிதமான சைவம், ஒரு நபர் உணவில் இருந்து இறைச்சி மட்டுமே விலக்குகிறது போது, \u200b\u200bஆனால் அதே நேரத்தில் பால் குடிக்க மற்றும் மீன் சாப்பிடுகிறார், ஒரு வயது ஆரோக்கியமான நபர் அனைத்து தீங்கு இல்லை. மாட்டிறைச்சி கொண்டிருக்கும் இரும்பு, நீங்கள் இந்த வழக்கில் இழக்க மட்டுமே விஷயம். பயனுள்ள "உலோக" பற்றாக்குறை நிரப்ப, buckweat, குடிசை சீஸ், முட்டை, கடல் உணவு உதவும். மேலும், சில வகையான இறைச்சி கைவிடப்பட வேண்டும்: பன்றி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியில், நமது இரைப்பைக் குழாயில் மிகவும் கடினமாக இருக்கும் பல இணைக்கும் இழைகள் உள்ளன. இதன் விளைவாக, தீங்கு விளைவிக்கும் அம்மோனியா மற்றும் நைட்ரஜன் தளங்கள் உடலில் தோன்றும். ஆனால் நான் மெனுவில் இருந்து மாட்டிறைச்சி நீக்குவதற்கு பரிந்துரைக்க மாட்டேன், இரத்த சோகை, ஹைபோடென்ஷன், மற்றும் ஏராளமான கீப்ரூபுடன் மாதாந்திர ஆரம்பத்தில் தொடங்கியது.

நம்மில் ஒவ்வொருவரும் இந்த கருத்துக்களை கேட்க வேண்டியிருந்தது. பாய்கிறது விதிகள், செதில்கள் பெறுகின்றன. இந்த பகுதிகளில் பிரகாசமான ஆதரவாளர்களுக்கும், நூல் எதிரிகளுக்கும் இடையில் தொடர்ந்து சர்ச்சைகள் உள்ளன. எப்போதும் நேர்மையான மற்றும் விஞ்ஞான அடிப்படையில் அல்ல. எப்போதும் சகிப்புத்தன்மை இல்லை. சில நேரங்களில், "வலதுபுறத்திற்கான போராட்டத்தில்" வெறித்தனத்தை அடைந்து, நெறிமுறை அளவுகள், அத்துடன் ஆன்மீக தருணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆன்மீக தருணங்களை அடையும்.

தங்க நடுத்தர அங்கு என்ன வாதங்கள் என்ன என்பதை கண்டுபிடிக்கலாம்.

சைனன்ஸ் மற்றும் சைனிசத்தின் சாரம்

கிட்டத்தட்ட இரண்டு வகையான ஒரு தற்போதைய - சைவவியல் விலங்கு இறைச்சி சாப்பிட மறுப்பது ஊக்குவிக்கிறது.

அடிப்படை பொய்:

• நெறிமுறை நெறிமுறை - "கொல்ல வேண்டாம்!".
• மனித உடல் சாப்பிடும் மாம்சத்திற்காக வழங்கப்படவில்லை என்று கோட்பாடு, மாறாக, தாவர உணவு உணரப்படுவதில் இது மிகவும் இயல்பாகவே உள்ளது.
• சுற்றுச்சூழல், உடல்நலம் ஆகியவற்றை கவனித்தல்.
• எடையை மீட்டெடுக்கும் இலக்கை மட்டுமே மக்கள் ஓட்டத்தில் இணைகிறார்.

மீன், பால் பொருட்கள், முட்டைகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வேகன் - மிகவும் உறுதியான, சைவ உணவின் கடுமையான கூறு. இது எந்த விலங்கு பொருட்கள், கூட பால் பொருட்கள் மற்றும் தேன் தவிர, அது ஆழமாக செல்கிறது.

இதயத்தில் - விலங்குகளின் எந்தப் பயன்பாட்டிற்கும் மறுப்பது.

மருந்துகள், ஒப்பனை, ஆடைகளின் பொருட்கள், அதில், ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு, உயிரினங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன, இது சோதனை மருந்துகளின் வடிவில் உட்பட.

கொள்கையளவில், இந்த பாய்ச்சலின் அடிப்படையில், adepts நடவடிக்கைகள் ஒரு நியாயமான அணுகுமுறை இருந்தால் மிகவும் புரிந்து கொள்ள முடியும் மற்றும் எந்த வெறுப்பு இல்லை, மாறாக தங்கள் பின்பற்றுபவர்கள் குறிப்பிட்ட நன்மைகளை விட தங்கள் தீங்கு கொண்டு வரும்

விவாதங்கள் "க்கான" மற்றும் "எதிராக" சைவ உணவை

நெறிமுறை பக்கத்தை குறைக்க, நாம் மட்டுமே உடலியல் தொடுவோமா?

இறைச்சியை நிராகரிப்பதை எப்படி நியாயப்படுத்துவது என்பது புரிந்துகொள்ளும் முயற்சியில், சர்ச்சைகள் நடத்தப்படுகின்றன.

விவாதத்தின் முக்கிய அம்சங்கள்:

1. ஒரு நபர் ஒரு வேட்டையாடும் அல்லது மூலிகை?

எதிரிகள் போன்ற அம்சங்களை கருதுகின்றனர்:

• பற்கள் அமைப்பு.
• உமிழ்நீர்.
• வயிற்றின் அளவு, இரைப்பை சாறு அமிலத்தன்மை.
• குடல் நீளம்.

மற்ற வழியில் வாதங்கள் உள்ளன. இங்கு அவர்கள் இங்கு பட்டியலிட மாட்டோம், இணையத்தில் உள்ள விவரங்களைத் தெரிந்துகொள்ள ஆர்வமாக உள்ளனர், எல்லாவற்றிற்கும் நன்மை கிடைக்கிறது.

ஆனால் அனைத்து வாதங்களின் பொதுமைப்படுத்தல் அறிகுறிகளின் தொகுப்பு தனித்தனியாக ஒரு பக்கத்தின் சரியான புள்ளியை தனித்தனியாக ஏற்றுக்கொள்ள அனுமதிக்காது என்பதை முடிவு செய்வோம், நடுத்தரத்தில் உண்மையுள்ள உண்மை: மனிதன் ஓம்னிவோர் . உதாரணமாக, ஒரு கரடி போன்றது. உடல் காய்கறி மற்றும் விலங்கு தோற்றத்தை உறிஞ்சி உணவு உறிஞ்சுவதற்கு தழுவி, சில காலங்களில் வளர்ச்சியின் போது தேவையான பொருட்கள் அகற்றப்படும்.

2. பயனுள்ள அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் சைவ உணவு?

வாதங்கள் "

சைவ உணவுகளின் சாம்பியன்கள்:

• சைவ உணவு உண்பவர்களின் உணவுகளில் சில புற்றுநோய்கள்.
• கீழே கார்டியோவாஸ்குலர், ஆர்காலஜி நோய்கள், உடல் பருமன் ஆகியவற்றின் சாத்தியம்.

விலங்கு கொழுப்புகளின் ரசீதின் சரிவு, அதேபோல் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கத்தில் அதிகரிப்பு, மேலே குறிப்பிடப்பட்ட நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்று டாக்டர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

• உடல் எடையை கட்டுப்படுத்துவது எளிது.
• சைவ உணவில் தேவையான வைட்டமின்கள், மைக்ரோ, மக்ரோலேம்கள் உள்ளன.

மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய வாதம்.

• நீண்ட ஆயுட்காலம்.
• காய்கறி உணவு வேகமாக செரிக்கிறது.

சைவ உணவுக்கு எதிரான வாதங்கள்

அதிக ஆயுட்காலம் பற்றிய அறிக்கை விஞ்ஞானரீதியாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. உத்தியோகபூர்வ புள்ளிவிவரங்களின் அடிப்படையில், காகசஸில் உள்ள மக்கள் காகசஸில் நீண்ட காலமாக வாழ்கின்றனர், ஜப்பானில், சைவமான ரிகோரால் வேறுபடுவதில்லை.

சைவ உணவுகள் தயாரித்தல் பெரும்பாலும் காய்கறி கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவை அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, எளிதில் குறிக்கவில்லை, மேலும் விலங்கு தோற்றத்தின் உணவை ஏற்படுத்தலாம்.

கூடுதலாக, உணவு மற்றும் எரிசக்தி செலவினங்களின் பரவலான சமநிலை காணப்படாவிட்டால், ஆரோக்கியமான உணவு மட்டுமே ஆரோக்கியமான உணவு, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் அதிக எடை ஆகியவற்றின் குறைபாடுகளை நீக்கிவிடாது. உடல் எங்கிருந்து "கவலை இல்லை" அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் அல்லது கொழுப்புகள்: நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் தேன் அல்லது கேக் உடன் ஓட்மீல் சாப்பிட்டீர்கள். இருப்பினும், முதல் வழக்கில், வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோவில்கள், நிச்சயமாக இன்னும்.

இது வேகனிசத்திற்கு ஒரு கூர்மையான மாற்றம் நிலையான பசி, முழுமையற்ற செறிவு ஒரு உணர்வு கொடுக்கிறது என்று இது. தேவை திருப்தி விரைவில் காய்கறி உணவு கூட எடை பெற முடியும்.

சைவ உணவு மற்றும் குறிப்பாக சைவ உணவின் சமநிலை பிரச்சினை மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய தருணம் ஆகும்:

1. துரதிருஷ்டவசமாக, அனைத்து ஆதரவாளர்களும் காய்கறி உணவு ஒரு முழுமையான கலவை அல்லது முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் தகுதியற்ற எண் அல்ல என்று அறியவில்லை.

குறிப்பாக:

• புரதம், ஒமேகா -3, மற்றும் 6, வைட்டமின்கள் பி -12, டி, கால்சியம், துத்தநாகம், ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு, அயோடின், - இது பற்றாக்குறை தவிர்க்க முடியாமல் எலும்பு திசு மற்றும் வெகுஜன பிரச்சினைகள் வழிவகுக்கும், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகள் , இரத்த சோகை, நோயெதிர்ப்பு சக்திகள் குறைவு, தசைநார் திசைதிருப்பல், இரத்த நோய்.
• ஆலை தோற்றத்தின் ஒமேகா ஒரு மிருகத்தனமாக செயல்படவில்லை.
• காய்கறி பொருட்கள் புரதம் - பீன்ஸ் அல்லது சோயாபீன்ஸ், இது எளிதானது, ஆனால் அது விலங்கு புரதம் ஒரு உயர் தரமான மாற்று அல்ல. மீண்டும், தற்போதைய சோயாபீன் ஒரு GMO தயாரிப்பு என்று அனைவருக்கும் தெரியும். இருப்பினும், காய்கறிகளும் அதை உறிஞ்சுவதற்கு கட்டாயப்படுத்தப்படுகின்றன, இது உடலுக்கு மிகவும் தெளிவற்றதாக இருக்கிறது.
• காய்கறி உணவு இருந்து இரும்பு மோசமாக உள்ளது, நீங்கள் அதை இரண்டு முறை பயன்படுத்த வேண்டும்.

வைட்டமின் சி incimilation உதவும்

• நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை பராமரிக்க துத்தநாகத்தின் தேவையான அளவு வழங்குவது மிகவும் முக்கியம். காய்கறிகளில் உள்ள ஒளிக்கதிர் அமிலம் அவரது ஒருங்கிணைப்பை தடுக்கிறது என்று அறியப்பட வேண்டும்.
• காய்கறி வைட்டமின் பி -12 பால் உற்பத்திகளை வைப்பிடும், Vegans அவசியம் மாற்றங்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

அதை அறிந்துகொள்வது, மருந்தியல் வைட்டமின்கள், அல்லது வேகமான தயாரிப்புகளால் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

நீதிக்காக நீதிபதிகளுக்காகவும் வைட்டமின்களுக்கு அனுமதிக்கப்படுவதில்லை என்று கூறப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை குறிப்பிட்ட தாவரங்களின் சமநிலையை வழங்குவதில்லை.

வைட்டமின்கள் ஒரு பற்றாக்குறை, நுண்ணுயிரிகள் மிகவும் சாதகமற்ற உள்ளது, விஞ்ஞானிகள் மகிழ்ச்சியாக மாறும், சந்தோஷமாக இருக்க முடியும்.

மேலும்:

கிரியேட்டின் உருவாக்குகிறது மற்றும் செல்லுலார் ஆற்றல் பராமரிக்கிறது.

கார்னோசின் (விலங்கு பொருட்களில் மட்டுமே விசாரணை) தொடங்கப்பட்ட சீரழிவு மாற்றங்களை எச்சரிக்கிறது.

கொழுப்பு - மூலக்கூறு, முக்கியமான மற்றும் தேவையான உயிரினம். இது செல் சவ்வுகளில் மட்டுமல்ல, ஆனால் மாற்ற முடியாதது, குறிப்பாக, குறிப்பாக, டெஸ்டோஸ்டிரோன் தயாரிக்கும் போது.

2. ஒரு சிறப்பு குழுவில், குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்கள் இருக்க வேண்டும்

எதிர்கால அம்மா, கருவின் உருவாக்கம் மற்றும் அபிவிருத்திக்கான உடலின் குறிப்பிடத்தக்க வளங்களை செலவழிப்பது, தேவையான அளவுகளில் புரதங்களைக் கொண்டிருக்கும் இறைச்சி பொருட்கள் பெற வேண்டும் என்ற உண்மையிலேயே வல்லுநர்கள் குறிப்பிட்டவர்களாகவும், ஒருமனதாகவும் கருதுகின்றனர். காய்கறி மற்றும் கர்ப்பம் பொருந்தாது.

விலங்கு தோற்றம் உணவு ஊட்டச்சத்து; வைட்டமின் பி -12 குழந்தைகள் 15 ஆண்டுகள் வரை குழந்தைகள் - எதிர்மறையாக உடல், அதே போல் மன வளர்ச்சி பாதிக்கப்படும்.

மருத்துவர்கள் படி, குழந்தைகள் "Omnivities" பல பொருட்களின் மறுப்பதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

3. நீரிழிவு எச்சரிக்கை பற்றி. டயபெடிகோவின் அமெரிக்க சங்கத்தின் சோதனைகளில் ஒன்று, சைவத்துடன் ஒப்பிடுகையில் குறைந்த-கார்ப் உணவின் சக்திவாய்ந்த விளைவுகளை வெளிப்படுத்தியது.

4. நெறிமுறை மற்றும் ஆன்மீக கேள்வி பல காட்சிகள்.

இறைச்சி நிறுத்தி, ஒரு வழியில் நீதியுள்ளவர்களாக மாற முடியாது. சமமாக, பயன்பாடு எப்படி அவரது ஆன்மீக தகுதி குறைக்க முடியாது.

தலாய் லாமா 14 மற்றும் புத்தர் கௌதமின் புத்தமதத்தின் தலைவர்கள், இறைச்சி உற்பத்திகளைப் பயன்படுத்திய போது இந்த கதையை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

கைரேகைராட் zobrenha. iStock.

இறைச்சி நிராகரிப்பு நமது உடல்நலம் மற்றும் நமது கிரகத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், பார்வையாளரை கண்டுபிடித்தார்.

மக்கள் பல்வேறு காரணங்களுக்காக சைவ உணவு உண்பவர்கள். அது விலங்குகளை வருந்துவதால், யாரோ ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுகிறார்கள். கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளை குறைப்பதற்காக நிற்கும் அந்த உள்ளன.

காய்கறிகளின் எதிரிகள் இதை மறுக்க முயற்சித்ததைப் போலவே, இறைச்சியை நிராகரிப்பது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் மக்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவார்கள், நாம் உலகளாவிய ரீதியில் கவனிக்கக்கூடிய அதிக நேர்மறையான விளைவு.

ஆனால் எல்லோரும் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தால், மில்லியன் கணக்கானவர்கள் பில்லியன்கள் இல்லையென்றால், மக்கள் கடுமையான எதிர்மறையான விளைவுகளை எதிர்கொள்வார்கள்.

"இந்த சூழ்நிலையில் நன்மை தீமைகள் உள்ளன," என்கிறார் ஆண்ட்ரூ ஜார்விஸ் வெப்பமண்டல வேளாண்மை, கொலம்பியாவின் சர்வதேச மையத்திலிருந்து ஆண்ட்ரூ ஜார்விஸ் கூறுகிறார்.

"வளர்ந்த நாடுகளில், சைவ உணவுக்கான மாற்றம் குடிமக்களின் சுற்றுச்சூழலுக்கும் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும். ஆனால் வளரும் நாடுகளில் அது வறுமையின் ஆழ்ந்த தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்."

சென்டர் மற்ற வல்லுனர்களுடன் சேர்ந்து, ஜார்விஸ் கிரகத்தின் மீது உருவான நிலைமைகளை உருவகப்படுத்த முயன்றார், எல்லா மக்களும் ஒரு கூர்மையாக சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டால்.

கைரேகைராட் zobrenha. iStock. பட தலைப்பு. 2050 ஆம் ஆண்டளவில் நாம் அனைவரும் சைவ உணவாளர்களாகிவிட்டால், ஒவ்வொரு வருடமும் 7 மில்லியன் மக்களுக்கு குறைவாக இறந்துவிடுவோம், மேலும் வேகமானன்கள் 8 மில்லியன்

முதலாவதாக, காலநிலை மாற்றத்திற்கு அவர்கள் கவனத்தை ஈர்த்தனர். உணவு உற்பத்திக்கான பகுதியிலிருந்து ஒரு காலாண்டில் இருந்து அனைத்து மானுடவியல் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளில் மூன்றில் ஒரு பகுதியிலிருந்தும், அவர்களில் பெரும்பாலோர் கால்நடைகளின் நடவடிக்கைகளின் விளைவாக எழுந்தனர்.

இதுபோன்ற போதிலும், சுற்றுச்சூழலில் நமது உணவு முன்னுரிமைகளின் செல்வாக்கை நாம் அடிக்கடி குறைத்து மதிப்பிடுகிறோம்.

உதாரணமாக, அமெரிக்காவின் சராசரியான குடும்பத்தினருக்கு போதுமான அளவு இறைச்சி உற்பத்தியில், இரண்டு கார்கள் இந்த குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களைப் பயன்படுத்தும் போது அதிக கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்கள் உமிழப்படும்.

எவ்வாறாயினும், புவி வெப்பமடைதலின் சிக்கல்களைப் பற்றி விவாதித்து வருகிறோம், நாங்கள் தொடர்ந்து கார்கள் பற்றி பேசுகிறோம், ஸ்டீக்ஸ் பற்றி அல்ல.

பெரும்பாலான மக்கள் உணவு மற்றும் காலநிலை மாற்றம் டிம் பெண்டன், நிபுணர் இடையே தொடர்பு பற்றி யோசிக்கவில்லை

"உணவு மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கும் இடையிலான உறவு பற்றி பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கவில்லை," லீட்ஸ் பல்கலைக்கழகத்திலிருந்து டிம் பெண்டன், உணவு பாதுகாப்பு நிபுணர் என்கிறார். "ஆனால் இன்று கொஞ்சம் குறைவான இறைச்சி சாப்பிட ஆரம்பித்தால், எங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பேரப்பிள்ளைகள் நமக்கு நன்றி சொல்லும்."

மார்கோ ஸ்ப்ரிங்மேன், ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழகத்தில் ஆராய்ச்சி மையம் ஆக்ஸ்போர்டு மார்டின் பள்ளி, தற்போது உணவு உணவு எதிர்காலத்தில் (உணவு எதிர்காலம்) எதிர்காலத்தில் வேலை செய்கிறது.

அவர் உண்மையான நன்மைகள் அதை கொண்டு வர முடியும் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள முடிவு செய்தார். அவரது சக ஊழியர்களுடன் சேர்ந்து, 2050 ஆம் ஆண்டில் மனிதகுலத்தால் என்ன நடக்கிறது என்பதை நீங்கள் கணிக்க அனுமதிக்கும் கணினி மாதிரிகள் உருவாக்கியவர்.

இந்த ஆய்வின் முடிவுகள், உணவுத் தொழில்துறையின் நடவடிக்கைகளுடன் தொடர்புடைய உமிழ்வுகளின் அளவு 60% குறைந்து, சிவப்பு இறைச்சியை கைவிடுவதன் காரணமாக முக்கியமாக குறைக்கப்படும் என்று காட்டியது.

பூமியின் அனைத்து குடியிருப்பாளர்களும் வெங்காயங்கள் (அதாவது, முழு சைவ உணவு உண்பவர்களாவர் என்றால் - Ed.), உமிழ்வுகளின் அளவு சுமார் 70% குறைக்கப்படும்.

"காலநிலை மாற்றத்தின் வேகத்தை எவ்வாறு குறைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு நாங்கள் முயன்றோம், மேலும் உணவுத் தொழிலில் இருந்து உமிழ்வுகளின் ஒரு நிலையான விகிதத்தை அடைவதற்கும், பூமியின் மொத்த மக்கள்தொகைகளும் காய்கறிகளால் மட்டுமே சாப்பிடுவேன் என்று ஒரு நிலையான விகிதத்தை அடைய முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டது உணவு, "ஸ்பிரிங்மேன் கூறுகிறார்.

கைரேகைராட் zobrenha. iStock. பட தலைப்பு. உலகளாவிய சைவத்தின் பெரும்பகுதி வளரும் நாடுகளில் இருந்து விவசாயிகளைக் குணப்படுத்தும்

"இந்த முடிவை மீண்டும் ஒரு முறை உணவு துறையில் இருந்து எழும் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு கிரகத்தின் எதிர்காலத்தில் தீவிர தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்" என்று அவர் தெளிவுபடுத்துகிறார் "என்று அவர் தெளிவுபடுத்துகிறார்.

உணவு உற்பத்தி மற்றும் குறிப்பாக கால்நடை பராமரிப்பு தேவைகளை உற்பத்தி, விரிவான விவசாய நிலம் தேவை, மற்றும் மற்றொரு வகை மற்றும் பல்லுயிரியலின் இழப்புக்கு மொழிபெயர்ப்பு கிரீன்ஹவுஸ் எரிவாயு உமிழ்வுகளில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

உலகம் முழுவதும் சுமார் 5 பில்லியன் ஹெக்டேர் விவசாய நிலம் உள்ளன, மேலும் அவை 68% கால்நடைகளுக்கான மேய்ச்சல் எனப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நாம் அனைவரும் சைவ உணவாளர்களாகிவிட்டால், குறைந்தபட்சம் 80% இந்த மேய்ச்சல் மீண்டும் ஒரு புல்வெளிகளும் காடுகளாக மாறும், கார்பனைக் கைப்பற்றும் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தை இடைநிறுத்த உதவுகின்றன.

2050 ஆம் ஆண்டில் அனைத்து மனிதர்களாலும் முற்றிலும் இறைச்சியை மறுக்கின்றிருந்தால், உணவுத் தொழிலின் நடவடிக்கைகள் தொடர்பான உமிழ்வுகளின் அளவு 60%

ஒரு இயற்கை நிலையில் மேய்ச்சல் திரும்பப் பெறுதல் பல்லுயிரியால் சாதகமாக பாதிக்கப்படும். அதன் வாழ்விடத்தில், பஃப்பலூஸ் போன்ற பெரிய மூலிகைகள், இனப்பெருக்கம் கால்நடை பொருட்டு மனிதனால் இடம்பெயர்ந்து, அதே போல் செல்லப்பிராணிகளை தாக்குதல்கள் காரணமாக அடிக்கடி கொல்லப்படும் ஓநாய்கள்.

மீதமுள்ள 10-20% முன்னாள் மேய்ச்சல்களில் உணவு இல்லாமை நிரப்ப உதவும் தானிய பயிர்கள் வளர பயன்படுத்தப்படலாம்.

விவசாய நிலத்தின் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அதிகரிப்பு, இறைச்சி இல்லாததால் ஈடுசெய்யும் பொருட்டு போதுமானதாக இருக்கும், ஏனென்றால் பயிரிடப்படும் நிலத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு, பயிர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன, மனிதர்களுக்கு நோக்கம் இல்லை.

சுற்றுச்சூழல் மீட்பு மற்றும் பிரத்தியேகமாக காய்கறி உணவு உற்பத்திக்கான மாற்றம் ஆகியவை கவனமாக திட்டமிடல் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க முதலீடுகள் தேவைப்படும், ஏனெனில் இந்த நிலங்களில் பெரும்பாலானவை ஏற்கனவே பயன்படுத்த முடியாதவை என்பதால்.

"தரையில் இருந்து பசுக்களை அகற்றுவது சாத்தியமற்றது மற்றும் கன்னி காடுகள் தன்னை வளரும் என்று காத்திருக்க முடியாது" என்று Jarvis கூறினார்.

வேலைவாய்ப்பு விருப்பங்கள்

தொழில்துறை கால்நடை வளர்ப்பின் துறையில் பணிபுரிந்தவர்கள் வேலைவாய்ப்புடன் உதவி தேவைப்படுவர்.

அவர்கள் விவசாயத்தில் ஈடுபட முடியும், வனப்பகுதிகளில் அல்லது காய்கறி மூலப்பொருட்களின் சுற்றுச்சூழல் நட்பு எரிசக்தி உற்பத்தியை உற்பத்தி செய்ய முடியும், இது இப்போது கால்நடைகளுக்கு ஊட்டமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக, விவசாயிகள் சுற்றுச்சூழல் நோக்கங்களுக்காக வளர்ந்து வரும் கால்நடைகளைப் பெற முடியும்.

"ஸ்காட்லாந்துக்கு மலைப்பாங்கான நிலப்பரப்பில் இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு நபரால் மிகவும் செல்வாக்கு செலுத்தியது, இங்கு செம்மறி மேய்ச்சல் தலைவலி," எடின்பர்க் பல்கலைக்கழகத்தில் சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் ஒரு நிபுணர் பீட்டர் அலெக்ஸாண்டர் கூறுகிறார். - காணாமல் போனது செம்மறி சுற்றுச்சூழல் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், எதிர்மறையாக இருக்கலாம். பல்லுயிரியலை பாதிக்கும். "

கைரேகைராட் zobrenha. iStock. பட தலைப்பு. மெனுவிலிருந்து இறைச்சி காணாமல் போனது முழு உலகளாவிய பொருளாதாரத்திலும் மிகப்பெரிய செல்வாக்கை ஏற்படுத்தும்.

தொழில்துறை கால்நடை வளர்ப்பில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டவர்களுக்கான வேலைவாய்ப்புகளுக்கும் மானியங்களுக்கும் புதிய விருப்பங்களை வழங்காவிட்டால், வேலையின்மை மற்றும் பாரிய அமைதியின்மையின் வளர்ச்சியை எதிர்கொள்ள நேரிடும், குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில், இந்தத் தொழிற்துறையுடன் தொடர்புடையது.

"தற்போது, \u200b\u200bபூமியில் 3.5 பில்லியனுக்கும் அதிகமான வீடுகளும் உள்ளன, மேலும் நாங்கள் ஆண்டுதோறும் இறைச்சி இறைச்சி டஜன் கணக்கான பில்லியன் கோழிகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்," என்கிறார் கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக் கழகத்திலிருந்து பென் ஃபாலேன் கூறுகிறார், இது சபை மற்றும் பல்லுயிரியலுக்கும் இடையே உள்ள சமநிலையை ஆய்வு செய்கிறது.

"பொருளாதாரம் ஒரு தீவிரமான அடி என்று அர்த்தம்," என்று அவர் வலியுறுத்துகிறார்.

ஆனால் சிறந்த திட்டமும் கூட வருமான மாற்று ஆதாரங்களை உருவாக்குவதற்கு வழங்க முடியாது.

கிரகத்தின் நிலங்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியைப் பற்றி வளர்ந்து வரும் பயிர்களுக்கு ஏற்றதாக இல்லை என்று வறண்ட மற்றும் அரை வெட்டப்பட்ட மேய்ச்சல்.

சஹாராவின் சில பகுதிகளை மாற்ற முயற்சிக்கும் போது, \u200b\u200bஆப்பிரிக்க பிராந்தியத்தின் தெற்கே அமைந்திருக்கும் ஆப்பிரிக்க பிராந்தியத்திலும், பூமத்தியிவின் வடக்கிற்கும் தெற்கே அமைந்திருக்கும் நிலப்பரப்பு நிலப்பரப்பில் மேய்ச்சலிலிருந்து, பாலைவனம் மற்றும் கருவுறுதல் இழப்பு தவிர எதுவும் அடையவில்லை.

"கால்நடைகள் இல்லாமல், சில இயற்கை நிலைமைகளில் வாழும் மக்களுக்கு வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது," என்று ஃபாலேன் கூறுகிறார்.

இது மங்கோலிய மற்றும் பெர்பர் நகராவின்கீழ் குறிப்பாக உண்மைதான், கால்நடைகள் இல்லாத வகையில் நகரங்களில் குடியேற வேண்டும், இது அவர்களின் கலாச்சார அடையாளத்தின் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

2050 ஆம் ஆண்டில் பூமியின் அனைத்து குடியிருப்பாளர்களும் சைவ உணவாளர்களாக மாறும் என்றால், உலகளாவிய இறப்பு விகிதம் 10%

கூடுதலாக, யாரை இறைச்சி ஒரு ஆதாரமாக இல்லை என்று அந்த பாதிக்கப்படலாம். அனைத்து பிறகு, இறைச்சி வரலாறு, மரபுகள் மற்றும் கலாச்சாரம் ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது.

உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகள் திருமணங்கள் மணிக்கு கால்நடைகளை வழங்குகின்றன, மேலும் சிலர் வெறுமனே வான்கோழி அல்லது வறுத்த பஃபே இல்லாமல் ஒரு பண்டிகை உணவை கற்பனை செய்ய முடியாது.

இறைச்சி உணவுகள் சில பகுதிகளிலும் மக்களுக்கும் கலாச்சார அடையாளத்தின் ஒரு வெளிப்பாடாக மாறிவிட்டன.

"இறைச்சி ஒரு முழு நிராகரிப்பு கலாச்சாரத்தில் ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், மற்றும் அதனால் தான் இறைச்சி நுகர்வு அளவு குறைக்க நடவடிக்கைகள் பெரும்பாலும் பெரும்பாலும் பயனற்றவை," என்கிறார் ஃபாலன்.

ஆரோக்கியத்திற்கான சைவ உணவுகளின் விளைவுகள் தெளிவற்றவை.

ஸ்ப்ரிங்மேன் கம்ப்யூட்டர் மாதிரியின் படி, 2050 ஆம் ஆண்டில் பூமியின் அனைத்து மக்களாலும் சைவ உணவாளர்களாக மாறும் என்றால், உலகளாவிய இறப்பு விகிதம் 6-10 சதவிகிதம் குறைக்கப்படும், இதய அமைப்பு, இதயத் தாக்குதல்கள் நோய்களின் எண்ணிக்கை குறைவு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்.

சிவப்பு இறைச்சி நிராகரிப்பு மற்றும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் குறைப்பு மற்றும் மேலும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு ஆகியவற்றை எவ்வாறு நிராகரிக்கிறது என்பதை சமமாக பாதிக்கும்.

கிரகத்தின் முழு மக்களும் வேகமான தன்மைக்கு செல்கிறார்கள் என்றால், நேர்மறை விளைவு அதிகரிக்கும் என்றால் மட்டுமே அதிகரிக்கும்: சைவ உணவு வருடத்திற்கு 7 மில்லியன் உயிர்களை காப்பாற்ற முடியும், வேகன் சுமார் 8 மில்லியன்.

தவறான ஊட்டச்சத்து காரணமாக ஏற்படும் நாள்பட்ட நோய்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்தல், மருத்துவ சேவைகளில் செலவினங்களைக் குறைக்கும், இது உலகளாவிய மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் 2-3% சேமிக்கப்படும்.

கைரேகைராட் zobrenha. iStock. பட தலைப்பு. ஆனால் சிறந்த திட்டம் கூட வருமான மாற்று ஆதாரங்களை உருவாக்குவதற்கு கூட வழங்க முடியாது

ஆனால் இவை அனைத்தும் ஒரு யதார்த்தமாக மாறிவிட்டன, நீங்கள் இறைச்சியை மறுக்க மட்டும் அல்ல, ஆனால் சமமான ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன் தயாரிப்புகளுடன் அதை மாற்ற வேண்டும்.

விலங்கு பொருட்களில், அது சைவ உணவை விட கலோரி ஒன்றுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. எனவே, சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து குறைபாடு காரணமாக இரண்டு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள்.

"உலகளாவிய அளவில் சைவ உணவுக்கான மாற்றம், வளரும் நாடுகளில் உள்ள மக்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு கூர்மையான சரிவு ஏற்படலாம், ஏனென்றால் அவர்கள் முக்கிய ஊட்டச்சத்துகளால் பாதிக்கப்படுவார்கள்," என்கிறார் பெண்டன்.

எல்லாவற்றிலும் நீங்கள் ஒரு அளவீடு தேவை

அதிர்ஷ்டவசமாக, எதிர்மறையான விளைவுகளை முழுமையாக பயன்படுத்தி மற்றும் குறைக்க பொருட்டு, முழு உலகை சைவ உணவுக்கு இணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மிக முக்கியமான விஷயம் இறைச்சி குறைவாகவும் சிறிய பகுதிகளிலும் உள்ளது.

ஒரு ஆய்வின் முடிவுகளின் படி, இங்கிலாந்தில் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளை 17% குறைக்க, இந்த நாட்டின் மக்கள் ஊட்டச்சத்து யார் பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க போதுமானதாக உள்ளது.

நீங்கள் விலங்கு தோற்றம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் "சிற்றுண்டி" தயாரிப்புகளை கைவிட்டால், இந்த காட்டி மற்றொரு 40% குறைக்கப்படும்.

"உணவுகளில் இத்தகைய மாற்றங்கள் மக்களுக்கு வேதனையாக இருக்காது. உங்களுக்கு தேவையான எல்லாமே - இறைச்சி விட கொஞ்சம் குறைவாக உள்ளது," என்று ஜார்விஸ் கூறுகிறார். "சைவ உணவுக்கு முழு மாற்றம் பற்றிய பேச்சு இல்லை."

உணவு அமைப்பில் சில மாற்றங்கள் காரணமாக ஸ்ப்ரிங்மேன் படி, நாம் பயனுள்ள உணவு தேர்வு, நாம் உற்பத்தி சூழலுக்கு அத்தகைய தீங்கு ஏற்படாது உற்பத்தி.

எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் இறைச்சி விலை அதிகரிக்க முடியும், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மலிவான மற்றும் இன்னும் மலிவு செய்யும் போது.

கூடுதலாக, நமக்கு நுகரப்படும் உணவைப் பற்றி நாங்கள் பொறுப்பாகக் கருதுகிறோம், ஏனென்றால் இன்று 50% மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படும் கலோரிகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவு இழப்பு, ஊட்டச்சத்து கழிவு மற்றும் overeating போன்ற ஒத்த.

"நீங்கள் விலங்கு உள்ளடக்கத்திற்கு நல்ல நிலைமைகளை வழங்க மற்றும் சூழலில் தாக்கத்தை குறைக்க அனுமதிக்கும் குறைந்த செயல்திறன் அமைப்புகள் உள்ளன, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதிக இலாபங்களை கொண்டு வருகின்றன" என்று பெண்டன் கூறுகிறார்.

"விவசாயிகள் அதே வருமானத்தை பெறலாம், இறைச்சியை ஒரு சுவையாகவும் தயாரிக்கலாம், தினசரி பயன்பாட்டிற்கான ஒரு தயாரிப்புகளாக இல்லை. இதற்காக, வளர்ந்து வரும் விலங்குகளின் மற்ற முறைகள் முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன," என்று அவர் விளக்குகிறார்.

உண்மையில், கால்நடை வளர்ப்பில் உள்ள கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளை குறைக்க தெளிவான நடவடிக்கைகள் ஏற்கனவே உள்ளன. நடைமுறையில் அவற்றை விண்ணப்பிக்க போதுமான விருப்பம் இல்லை.

விரைவில் அல்லது பின்னர் யோகா பயிற்சி குறைந்தது சில தீவிரமாக நடைமுறையில் எவருக்கும் பொருத்தமான அல்லது பின்னர் தொடர்புடைய ஆகிறது. இதில் சிலருக்கு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஒரு விஷயம், மற்ற அறநெறிகளுக்கு. சிலர் இறைச்சி (மற்றும் விலங்கு தோற்றத்தின் எந்த உணவையும் கூட) மறுக்கிறார்கள்) மிகவும் எளிதானது. மற்றவர்கள் ஒரு சைவ உணவில் தங்களைத் தற்காத்துக் கொள்வார்கள் - ஏனென்றால் அது அவசியம் என்பதால், அது அவசியம், ஏனெனில் வன்முறையின் கொள்கை அல்லது அகிம்சி, யோகாவில் முக்கியமானது. யாரோ சைவ உணவை அல்லது வாழ்க்கையின் ஒரு வேனிட்டி செய்கிறார்கள், உதாரணமாக, ஷரோன் கேனன் மற்றும் டேவிட் லைஃப் போன்ற பிரச்சாரத்திற்கு வருகிறார்கள். யாராவது, Azart உடன், யோக பாதையின் தொடக்கத்தில் இறைச்சி கைவிடுவது, ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு பின்னர் அவரது உணவுக்குள் நுழையத் தொடங்குகிறது, அல்லது ஆட்டுக்குட்டி என்று கூறுகிறது. விருப்பங்கள் எடை, மற்றும் உங்கள் சொந்த வழி தேர்வு, குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து உள்ள பழக்கம் தங்களை "தேவையான" பக்க (இது நடக்கும்) மாறவில்லை என்றால் குறிப்பாக, எளிதானது அல்ல.

எனவே யோகா ஒரு சைவ உணவு இருக்க வேண்டும்? மற்றும் மிக முக்கியமாக, சாளரத்திற்கு வெளியே பெரும்பாலான நேரம் இருண்ட மற்றும் குளிர், மற்றும் சூடான நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் பல்வேறு காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள், பல காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

வகையின் கிளாசிக் *

இந்தியாவில் உள்ள சைவ உணவின் வரலாறு வேடிக் காலத்தில் வேரூன்றி உள்ளது, ஆரம்பத்தில் தேதியிட்டது - வழக்கமாக நான்காவது மற்றும் இரண்டாவது மில்லினியம் கி.மு. இடையே. ஆரம்பகால இந்து மதத்தின் மூலிகையின் மூலிகைகள் நான்கு புனிதமான உரை ஆகும். அடுத்த நூற்றாண்டுகளில் சைவ உணவு வகையிலான கருத்துக்களுக்கு ஊக்கமளிக்கும் சிந்தனை, வேதியியல் பாடல்கள் மற்றும் பாடல்களில் பிறந்தது, இயற்கை உறுப்புகளின் அற்புதமான சக்திகளை பாராட்டுகிறது. "முதன்முறையாக ஆன்மாக்களின் கடனாளிகளின் கருத்து, சாதாரணமாக, ரிக்வேடாவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது என்றாலும்," பிரிட்டிஷ் பத்திரிகையாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் கொலின் ஸ்பென்சர் தனது புத்தகத்தில் "சைவ உணவின் வரலாறு" என்ற புத்தகத்தில் விளக்குகிறார். - பண்டைய இந்திய நாகரிகத்தின் photophysical கலாச்சாரம், அனைத்து படைப்பு ஒற்றுமை உணர்வு ஏற்கனவே வகைப்படுத்தப்பட்டது. " இந்த கருத்துக்களுக்கு அர்ப்பணிப்பு, ஸ்பென்சரின் கூற்றுப்படி, எதிர்காலத்தில் சைவ உணவின் வளர்ச்சியை ஊக்கப்படுத்தியது.

Upanishads உட்பட பின்னர் உரைகளில், மறுபிறப்பு கருத்து முன்னோக்கி வெளியே வருகிறது. மத சைவாதியத்தின் ஆசிரியர்களின் படி, கெர்ரி வால்டர்ஸ் மற்றும் லிசா போர்ட்ஃபர்ஸ் ஆகியோரின் ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, "கடவுளர்கள் விலங்குகளின் மனப்போக்குகளைப் பெற்றுக்கொள்கிறார்கள், கடந்த பிறப்புகளில் உள்ளவர்கள் விலங்குகள் விலங்குகள், விலங்குகள் மற்றும் விலங்குகள் இருக்க முடியும்." அனைத்து உயிரினங்களிலும் ஒரு தெய்வீக தொடக்கத்தில் உள்ளது, வாழ்க்கை ஒரு நடனமாக கருதப்படவில்லை, ஆனால் ஓட்டம் மாறும் வடிவங்களாக. குறிப்பாக, ஸ்பென்சர் கமத்கெனு என மாட்டு மதிக்கப்படும் ஸ்பென்சர் அறிவிப்புக்கள் - 330 மில்லியன் தெய்வங்கள் வாழ்கின்ற ஒரு புனிதமான உயிரினம், மற்றும் அவரது கொலை தாய் அல்லது பிராமணனின் கொலைக்காக சமன்படுத்தப்பட்டது. பொதுவாக, தட்டில் பொய்யான இறைச்சி கடந்த பிறப்புகளின் வரலாறு மற்றும் இரண்டு கால்களில் நடக்க முடிந்தது, இறைச்சி பிரபலமயமாக்குவதற்கு பங்களிக்கவில்லை என்று யோசனை.

வால்டர்ஸ் மற்றும் போர்ட்ஃபோர்ஸ் பின்னர், பின்னர், "மனித சட்டங்கள்" - 200 கி.மு. இடையே எழுதப்பட்ட உரை. மற்றும் 100 கிராம் விளம்பரம், - சைவ உணவின் நெறிமுறை விதிமுறைகளுக்கு ஒரு தெளிவான அணுகுமுறையை உருவாக்கியது. பண்டைய முனிவர் மனா உணவு இறைச்சி பயன்படுத்த யார் அந்த மட்டும் கண்டனம். "மேஜை மற்றும் மிருகத்தனமான இறைச்சியைக் கொன்றுவிடுபவர்கள், மரணத்தின் குற்றவாளிகளாக இருந்தார்கள்," அவர் எழுதியிருந்தார்.

பகவத்-கீதமானது, VI மற்றும் I நூற்றாண்டுகளுக்கு இடையில் உருவாக்கப்பட்ட இந்து மதத்தின் மிக அதிகாரப்பூர்வமாக வசனமாகும். கி.மு., நடைமுறை ஊட்டச்சத்து வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது, சைவ உணவுக்கு ஆதரவாக செதில்கள் உள்ளனர். பகவத்-கீதத்தில், உணவு சட்வா (பால், எண்ணெய், பழங்கள், காய்கறிகள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள்) பிரிக்கப்படுகிறது - "உயிர் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை வலுப்படுத்தி, ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்துதல், காப்பீடு செய்தல் மற்றும் நீண்ட ஆயுளை வழங்குதல்"; கோர்கி, உப்பு மற்றும் ஆல்கஹால் உட்பட, "இறைச்சி, மீன் மற்றும் ஆல்கஹால் உட்பட)," வலி, நோய் மற்றும் ஆல்கஹால் உட்பட), "வலி, நோய் மற்றும் பல்வேறு நோய்கள்", மற்றும் தமசிக் ஆகியவற்றை, "அல்லாத சரக்கு, அதிகப்படியான செயலாக்கத்திற்கும் அசுத்தமான" தயாரிப்புகளுக்கும் உட்பட்டது. இந்த விளக்கம் இந்த நாளுக்கு யோகியின் உணவுப் பழக்கத்தை நிர்ணயிக்கிறது.

மரணத்திற்குப் பிறகு வாழ்க்கை

நிபந்தனையற்ற நிலையில், கூட நன்மை இல்லை - சைவ உணவுக்கான தேவை - யோகிகளுக்கு மட்டுமல்ல, பொதுவாக அது அவரது விரிவுரையாளர்களுக்கும், ஓலெக் டோர்ஸூனோவிற்கும் பேசுகிறது, நமது நாட்டில் மிகவும் புகழ்பெற்ற மொழிபெயர்ப்பாளர். எனினும், அவர் உச்சரிப்பு விளைவுகளை பற்றி அதிகமாக இல்லை, ஆனால் ஊட்டச்சத்து மனநல அம்சங்கள் மற்றும் உணவு எப்படி மெல்லிய உடல் பாதிக்கிறது. "மருந்து மிகவும் பயனுள்ள உணவு என்று மருந்து மருந்து நிறுவப்பட்டது," என்கிறார் Torsunov. - ஆனால் டாக்டர்கள் இரசாயன கலவையின் நிலைப்பாட்டிலிருந்து உணவை படிப்பார்கள், ஆன்மாவின் நிலைப்பாட்டில் இருந்து இந்த சிக்கலை அணுக கூட முயற்சி செய்யவில்லை. ஒரு நபரின் மனநிலையானது இறுதியில் ஒரு நபரின் வேதியியல் அமைப்புகளை விட ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது என்பது முக்கியம் என்பதை அவர்கள் புரிந்து கொள்ளவில்லை. " இறைச்சி ஆன்மாவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? "வேடிக் வேதவாக்கியின்படி, - டோர்ஸுனோவின் படி, - மனதிற்குப் பிறகு மரணத்திற்குப் பின், ஒரு நபர் தனது முரட்டுத்தனமான உடலில் உள்ளார், ஏனென்றால் அவர் அவருடன் மிகவும் பிணைக்கப்பட்டுள்ளார், ஏனென்றால் உறவினர்கள், குழந்தைகள், வீடு, - நாற்பது நாட்கள் பற்றி சிதைவு செயல்முறை தொடங்கும் வரை உங்கள் உடலுக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது. " "அதே விலங்குகள் நடக்கும்," Torsunov சிந்தனை வளரும். - இறைச்சி புதியதாக இருக்கும் போது (இந்த வழக்கில் புதியது அது அழுகும் வரை அது கருதப்படுகிறது), ஒரு மெல்லிய உடலில் உள்ள விலங்கு மிகவும் வலுவாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது அவரது உடலுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நபர் போன்ற ஒரு விலங்கு, ஒரு மெல்லிய உடலில் இருக்க முடியும், இங்கே. உடல் உடல் அதன் உடலால் எப்படி பிரிக்கப்படுவது என்பது முக்கியமில்லை - உடலில் மெல்லிய அது எப்போதும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளது என்று இறைச்சி துண்டு அடுத்த உள்ளது. நீங்கள் சாப்பிடும் போது இந்த இறைச்சி இறைச்சி சமைக்க போது, \u200b\u200bவிலங்கு ஒரு பயங்கரமான துன்பத்தை அனுபவித்து, ஏனெனில் நீங்கள் அவரை சொந்தமானது என்ன சாப்பிட. நீங்கள் கடினமாக பிடிக்காத ஒரு நபருக்கு அடுத்ததாக சாப்பிட்டிருந்தால் இது ஒப்பிடலாம். இந்த காரணத்திற்காக இறைச்சி துரதிருஷ்டம் கொண்ட உணவாக கருதப்படுகிறது என்று கருதப்படுகிறது - அது எங்கள் ஆன்மா அழிக்க. "

அறிவியல் மீது

நிச்சயமாக, இதுபோன்ற ஒரு தீவிரமான பார்வை அனைத்தையும் ஏற்றுக்கொள்ள தயாராக உள்ளது. குறைந்தபட்சம் அது மிகவும் நெருக்கமாக மத கருத்துக்களுடன் தொடர்புடையது. உண்மையில், அதே காரணத்திற்காக, டோர்ஸனோவ் சிந்தனையின் குறுகலானதாகக் குற்றம் சாட்டும் டாக்டர்கள், தங்கள் நடைமுறையில் உணவின் அத்தகைய அம்சங்களைக் கருத்தில் கொள்ளவில்லை. விஞ்ஞானத்திற்கு, இது விஞ்ஞான முறைகளால் சோதிக்கப்படலாம். மேலும், Ayurveda உட்பட, aurweda உட்பட, யாருடைய postulates யோகா சந்தேகங்களை நடைமுறையில் ஏற்படுத்தவில்லை என்பது உண்மைதான்.

"ஆயுர்வேத பெரும்பாலும் சைவ உணவுடன் தொடர்புடையது, ஏனெனில் இந்தியா அவர்கள் மாட்டிறைச்சி சாப்பிடவில்லை - மாடு ஒரு புனித விலங்கு என்று கருதப்படுகிறது, அது அனைவருக்கும் அறியப்படுகிறது. ஆனால் இவை மதத்தின் அனைத்து கருத்துகளும். ஆயுர்வேத அறிவியல், தர்க்கரீதியாக மருத்துவ அமைப்பு கட்டப்பட்டது. மதம் மற்றும் விஞ்ஞானம் வெவ்வேறு அணுகுமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. விஞ்ஞானம் எப்பொழுதும் நடுத்தர வழியைத் தேர்ந்தெடுப்பது, வகைப்படுத்தப்பட்ட தீர்ப்புகள் மற்றும் தீவிரவாத கருத்துக்கள் இல்லை. எந்த தீவிர வழி ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். " இது "மற்றும்" டாக்டர் நைஷாத் தொடங்கியது, ஆயுர்வேத டாக்டர், நான் தலைப்பில் பேச வந்தேன் "சைவம்: ஐந்து மற்றும் எதிராக". இருப்பினும், நாங்கள் பேசி இருந்தபோதிலும், விலங்கு உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசிக்கொண்டிருந்தோம் - டாக்டர் நாஷடா மொழியில் ஒவ்வொரு சொற்றொடரும் மேற்கில் ஆயுர்வேதத்தின் ஒரே மாதிரியான பிரதிநிதித்துவத்தை நிராகரித்தது.

"விலங்கு தோற்றத்தின் பொருட்களின் அடிப்படையில் பல ஆயுர்வேத மருந்துகள் உள்ளன. அவர்களில் சிலர் குழம்பு அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள். கொம்புகள், hooves, முதலியன பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் எந்த பண்டைய மருத்துவத்தில் உள்ளன - சீன மொழியில், எடுத்துக்காட்டாக. விலங்கு பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்ற கனிமங்கள் மற்றும் மத்தியஸ்தர்களான ஒரு பணக்கார ஆதாரமாக இருப்பதால், நாசாத் விளக்குகிறது. - அஷ்டாங்க ஹௌடைம் அல்லது சுஷ்ருதா சமிதா போன்ற ஆயுர்வேத பண்டைய நூல்களில், அனைத்து வகையான உணவு, இறைச்சி உட்பட அனைத்து வகையான உணவு, மற்றும் செயலாக்கத்தை பொறுத்து எப்படி இந்த பண்புகள் மாற்றம் விவரிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நீங்கள் அங்கு காணப்படும் சைவ உணவுக்காக எந்த மருந்துகளும் இல்லை.

ஆயுர்வேதத்தில், எந்த வகையான உணவு ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு ஒரு நன்மைகளை கொண்டுவருகிறது என்று நாங்கள் கூறுகிறோம். ஆனால் ஊட்டச்சத்து விண்ணப்பிக்கும் முன், நாம் நுணுக்கங்களின் வெகுஜன கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம். ஒரு புவியியல் நிலைப்பாடு உட்பட: ஒரு நபர் தற்போது வாழ்கிறார், அங்கு அவர் முன்னர் வாழ்ந்தார்; உணவில் அதன் விருப்பங்களில் நாங்கள் நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருப்போம். ரஷ்யாவில், உதாரணமாக, மக்கள் நிறைய இறைச்சி சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த விருப்பத்தேர்வுகள் ஒரு பழக்கம், மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் தீவிரமாக மாற்றப்பட முடியாது. அவர்கள் அப்படி நினைக்கவில்லை - ஒவ்வொருவருக்கும் சில காரணங்கள் உள்ளன. நிச்சயமாக, மனித உடல், எங்கள் துணிகள் எங்களுக்கு நிறைய இறைச்சி தேவையில்லை என்று ஒரு வழியில் ஏற்பாடு. இந்தியாவில், ஒரு நபர் இறைச்சி சாப்பிட்டாலும் கூட, அவர் மிகவும் அரிதாகவே செய்கிறார் - ஒரு வாரம் ஒரு முறை. ஆனால் நிறைய காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் உள்ளன. ரஷ்யாவில், மிகவும் மோசமாகத் தேர்ந்தெடுக்கும் சாத்தியம். "

நிச்சயமாக, ஆயுர்வேதத்தில் இறைச்சி தடை சாத்தியம், குறிப்பாக இது சுகாதார மீறல்கள் அல்லது பஞ்சா-கர்மா போன்ற ஆழ்ந்த சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகள் வரும் சந்தர்ப்பங்களில். நிறுவனத்தின் படி, சில நோய்கள், சில வகையான இறைச்சி, மற்றும் சில நேரங்களில் எல்லாம் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, கிப்ஹாவின் ஏற்றத்தாழ்வுகளால் ஏற்படும் நோய்களைக் கொண்ட மக்கள், அதே போல் இந்த மாவை அதிகரிக்க விரும்புபவர்கள், பன்றி இறைச்சி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற தோல் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களிடம், ஒரு சைவ உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் முதலில் முட்டைகள், மீன், கடல் உணவு மற்றும் கோழி ஆகியவற்றை அகற்றுவது அவசியம். "விலங்கு உணவு இல்லாமல் செய்ய கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் துருக்கி அல்லது முயல் சாப்பிட முடியும் - இந்த வகையான இறைச்சி எந்த dosh எந்த அதிகரிக்க கூடாது," என்கிறார் Nashad. இந்த ஆட்டுக்குட்டி, சமீபத்தில் இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ள வகை என்று கருதப்படுகிறது, உண்மையில் மூன்று dosha, குறிப்பாக kaphu மற்றும் பிட் அதிகரிக்கிறது. 10 நாட்களில் ஒரு முறை அது அடிக்கடி இருந்தால், அது நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். பொதுவாக, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி வகைகளைச் சேர்ந்தவை, உடலின் விளைவு, அவை உடலில் இருந்து நன்கு விலக்கப்பட்டவை என்று மிகவும் தீவிரமாக உள்ளது. அதே நேரத்தில், அது Onashades தெளிவுபடுத்துகிறது, அவர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எங்கே வழக்குகள் சாத்தியம் - ஆயுர்வேதத்தில் கடுமையான தடை இல்லை.

ஆனால் கோஸ்வெயின் (ரஷ்யாவில் உண்மை இல்லை, இல்லை) ஆயுர்வேதத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. மேலும், பல ஆயுர்வேத மருந்துகள் ஆடு குழம்பு அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது கம்பளி குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றமயமாக்குகிறது மற்றும் பெண் நோய்களில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி உள்ளன - இது நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, சினூசிடிஸ், நாள்பட்ட ரைன் ஆகியவற்றுடன் மிகவும் நன்மை பயக்கும். கோழிக்கு மற்றொரு வகை இறைச்சி மிகவும் பொதுவானது - கோழி. ஆயுர்வேத பார்வையில் இருந்து, அது சூடான பண்புகள் மற்றும் குளிர்காலத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது உடல் ஆற்றல் கொடுக்கிறது. கூடுதலாக, இது லிபிடோ மற்றும் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் அதிகரிக்கிறது.

"ஆனால் ஆயுர்வேதத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று பொருள் இல்லை," டாக்டர் நாசாக்கள் எச்சரிக்கின்றனர். - நாம் இறைச்சி சாப்பிட போது, \u200b\u200bவேறு உணவு போன்ற, அது எங்கள் உடலில் ஒரு குறிப்பிட்ட சுழற்சி நடைபெறும் என்று கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். ஆயுர்வேத நடுத்தர வழி என்று நாம் கூறும்போது, \u200b\u200bஅது உச்சநிலையில் வீழ்ச்சியடைய இயலாது என்று நாங்கள் கூறுகிறோம். "

இந்த விஷயத்தில், ஒவ்வொரு நாளும் இறைச்சி மிகவும் தீவிரமானது. ரேங்க் படி, உகந்த அதிர்வெண், வானிலை நிலைமைகளை சார்ந்துள்ளது. குளிர்காலத்தில், நீங்கள் இறைச்சி பயன்படுத்தினால், அது அடிக்கடி இருக்கலாம். மூன்று அல்லது நான்கு முறை ஒரு வாரம் - குளிர்காலத்தில், நீங்கள் ஆற்றல் தேவை, நீங்கள் உடலில் வெப்ப பராமரிக்க வேண்டும். கோடையில் - ஒரு வாரம் ஒரு முறை அதிகபட்சமாக. இறைச்சி அழுக முடியாது. "நீங்கள் அரை மட்டுமே உட்கார்ந்து உணர வேண்டும். இந்த ஆட்சி எந்த கனரக தயாரிப்புகளையும் குறிக்கிறது. அது கவனிக்கப்படுகிறது என்றால், உணவு சாதாரணமாக ஜீரணிக்க வேண்டும், "நாசாத் விளக்குகிறது.

Myathers இப்போது ஒருவேளை நிவாரண கொண்டு sigged. ஆரம்ப மகிழ்ச்சி - மோசமான செய்தி முன்னோக்கி.

ஆனால் முதல், முழுமையான, படம் மீன் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆதரவாளர்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சி உணவுக்கு ஒரு பயனுள்ள மாற்று என்று கருதுகின்றனர் இது. "அவர் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் எளிதாகவும் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, டாக்டர் ஆயுர்வேத என்னுடன் ஒப்புக்கொள்கிறார் - இது எளிதில் செரிமானம், எளிதில் செரிமான உணவைக் கொண்டிருப்பதால், இதயத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதயம், பணக்கார ஒமேகா -3 மற்றும் பலவற்றிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நிச்சயமாக, மற்ற பொருட்களைப் போலவே, மீன்களிலும் நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் அடிக்கடி இருந்தால், அது பிட்டம் மற்றும் கபுவை சமநிலையிலிருந்து எடுக்கும். " குளிர்காலத்தில், குளிர்காலத்தில், மீன் குளிர்காலத்தில் ஒரு தொப்பி தேவை என்பதால், மீன் அதிக நன்மைகளை தருகிறது. அதே நேரத்தில், ஆயுர்வேத கூற்றுப்படி, மீன் சூடான பண்புகள் உள்ளன, எனவே பிட் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் போது சூடான கோடை மற்றும் இலையுதிர் சாப்பிட விரும்பத்தகாத உள்ளது. கபா காரணமாக - வசந்த காலத்தில் மீன் இருந்து விலகி மதிப்பு உள்ளது.

சரி, இப்போது வாக்களிக்கப்பட்ட ஸ்பூன் பறக்கும். அனைத்து பட்டியலிடப்பட்ட நன்மை பண்புகளும் விதிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படும் இறைச்சியுடன் தொடர்புடைய இறைச்சிக்கு தொடர்புடையவை, அவை ஆயுர்வேத நூல்களில் விவரிக்கப்படுகின்றன. அவர்களில் சிலர் இன்று சோசலிச சமத்துவக் கட்சியில் விவாதிக்கப்படுகிறார்கள்: எனவே, மிருகம் புல் மீது புரிந்துகொண்டு புல் மீது உணவு வகைப்படுத்த வேண்டும், மேலும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களுடன் உணவளிக்காது. அது கொல்லப்படுவதால், அது விரைவாக இருக்க வேண்டும் - பயப்படவோ அல்லது பாதிக்கப்படவோ கூடாது, அனைத்து இரத்தமும் அதில் இருந்து விடுவிக்கப்பட வேண்டும். இந்த, நான் மீண்டும், ஆயுர்வேத பார்வை புள்ளி.

கடையில் அத்தகைய இறைச்சி கண்டுபிடிக்க முடியாது என்று தெளிவாக உள்ளது. "வெறுமனே, நீங்கள் அனைத்து விதிகள் மூலம் இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் நீங்கள் நம்பக்கூடிய எந்த விவசாயிகள் பார்க்க வேண்டும்," என்கிறார் Nashad. "ஆனால் மக்கள் இன்னும் இறைச்சி சாப்பிட, ஹார்மோன்கள் உந்தப்பட்ட, அவரது தீங்கு தெரிவு கூட." எனவே உடம்பு சரியில்லை. இறைச்சி சரியானதாக இருந்தால், நோய்கள் இல்லை. " சுவாரஸ்யமாக, Naisada குரல் மூலம் பல ஆயுர்வேத விதிகள், பண்டைய காலங்களில் இருந்து, ரஷ்யா மரியாதை இருந்தது. "ரஷியன் கிராமங்களில், இறைச்சி தினசரி சாப்பிட்டதில்லை," எலெனா உல்ச்பாவா கூறுகிறார். - முதலில், பதிவுகள் இருந்தன. இரண்டாவதாக, கால்நடைகள் இலையுதிர்காலத்தில் வடிகட்டப்பட்டு அடித்தன. விரைவாகவும் பிரார்த்தனையுடனும் விலங்குகளை கொல்லக்கூடிய சிறப்பு மக்கள் இருந்தனர். இறைச்சி உணவுகள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் தயாரிக்கப்பட்டன, தினசரி ஊட்டச்சத்து, தானியங்கள், பால், காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. பொதுவாக, ஊட்டச்சத்து இனக்கோகிராஃபி ஒரு மிகவும் சுவாரசியமான விஷயம், அது நிறைய புரிந்து கொள்ள உதவுகிறது. " ஸ்டுடியோ யோகா நிலையத்தின் நிறுவனர் மற்றும் பாரம்பரிய சுகாதார அமைப்புகள் செர்ஜி அகப்கின் இன்ஸ்டிடியூட் இன்ஸ்டிடியூட் நிறுவனத்தின் ஆய்வாளரின்படி, சுகாதார சூழலில் சைவ உணவு வகைகளுடன் கூடாது.

"மோசமான வைட்டமின் பி 12, அனீமியாவின் கடுமையான வடிவங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, முக்கியமாக விலங்கு தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளில் முக்கியமாக உள்ளது, மேலும் பெரும்பாலும் அதன் பற்றாக்குறை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, மற்றும் குறிப்பாக காய்கறி," செர்ஜியை விளக்குகிறது. - இரும்பு, தாவர பொருட்கள் அதன் பெரிய அளவு போதிலும், கல்லீரல் அல்லது சிவப்பு இறைச்சி இருந்து hem இரும்பு விட கணிசமாக மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பிரச்சனை மௌனமாக உள்ளது, ஆனால் இந்தியா, ஒரு சைவ உணவு சுமார் 30% மக்கள் தொகையில், உண்மையில் இரத்த சோகை தொற்று பாதிக்கப்பட்ட - 80% கர்ப்பிணி பெண்கள் 90%, குழந்தைகள் 50%, குழந்தைகள் இரண்டு பாலினங்களும் இந்த நோயினால் பாதிக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின் D மற்றும் கால்சியம் கூட சிக்கலான ஊட்டச்சத்து கூறுகளாகும், அதனால்தான் பல ஆய்வுகள் சைவ உணவுகளில் சிறிய எலும்பு அடர்த்தி குறிகாட்டிகளை நிரூபிக்கின்றன. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறை, குறிப்பாக குழந்தை பருவத்தில், மனநலத்தால் பாதிக்கப்படக்கூடாது. எனினும், சைவ உணவின் மடிக்கணினிகளில் பேசும், அதன் நேர்மறையான கட்சிகளைக் குறிப்பிடுவதில்லை, அதாவது, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம் மற்றும் இதய நோய்கள் குறைக்கப்பட்டன. உண்மை, இது மூல காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவு செறிவூட்டல் காரணமாக இது நடைபெறுகிறது, மேலும் விலங்கு பொருட்களின் விதிவிலக்கு அல்ல, பெரும்பாலும் நம்பப்படுகிறது. மத்தியதரைக்கடல் அல்லது ஜப்பானின் நாடுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் இந்த உண்மையால் பிரகாசமாக உறுதிப்படுத்தப்படுகின்றன, "என்று Agapkin முடித்தார்.

கடமைக்கு

இருப்பினும், யோகா நேரடியாக யோகா மற்றும் எங்கள் பிரதான கேள்விக்கு திரும்புவோம்: சைவ உணவு பழக்கவழக்கத்திற்கு ஒரு முன்நிபந்தனை?

"ஆயுர்வேதத்தில், மனநோயாளியின் கருத்து, அல்லது துப்பாக்கி சட்வா, ராஜஸ் மற்றும் தமஸ் ஆகியோரின் கருத்து உள்ளது - நாசத் விளக்குகிறது. - சட்வா மிகவும் தூய ஹம், இது விழிப்புணர்வு; ராஜஸ் - தீ மற்றும் இயக்கம்; தமஸ் - செயலற்ற தன்மை. பால் பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகள், நிச்சயமாக, Sattva அதிகரிக்க. இறைச்சி ராஜஸ், ஆக்கிரமிப்பு. மீன் - விலங்கு நீர் அங்கு வாழும், அங்கு சிறிய ஒளி, - tamas அதிகரிக்கிறது. நிச்சயமாக, அனைத்து துப்பாக்கிகள் ஒரு நபர் தங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்க மற்றும் ஒரு நபர் செயல்படும். எவ்வாறாயினும், யோகாவில் உள்ள அனைத்து புதிய மற்றும் புதிய உயரங்களை சாதிக்க முற்படுகிறது, சமாதி, சாட்வாவின் வளர்ச்சி. உங்கள் இலக்கை அடைய, அத்தகைய நபர் ஒரு சைவம் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். " அனைத்து வல்லுநர்களிடமிருந்தும் ஒரு கடன் யோகாவாக சைவ உணவை கருத்தில் கொள்ள முனைகின்றன என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. மிகுந்த விலங்குகளின் விலங்குகளை விலக்குவதை தவிர்த்து, கட்டாய துயரத்தை விட நடைமுறையில் இயற்கையான விளைவுகளை தவிர்ப்பது. "யோகா செய்து, நீங்கள் ஒரு சைவமாக மாறலாம் என்று மனதில் கொள்ள வேண்டும். யோகா நடைமுறையில், உங்கள் உடல் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள், ஊட்டச்சத்து உட்பட, உங்கள் உடல் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை உணர உதவுகிறது, அதேபோல், சில வகையான பொருட்கள், ஒன்று அல்லது மற்றொரு சுவை, - எலெனா Ulmasbaeva விரையும். - நடைமுறையில், மேலும் sattvic உணவு தேவை அதிகரித்து வருகிறது, இது நடக்காது என்றால், அது நடைமுறையில் ஏதாவது தவறு என்று அர்த்தம். "

Sergey Agapkin வார்த்தைகளை "யோகா வேண்டும்" கூட சந்தேகத்திற்குரியதாக தெரிகிறது. "யோகா மரபுவழிகளிடமிருந்து விலக்கு, புதியவற்றை உருவாக்கவில்லை. சைவ உணவைப் பற்றி பேசுவதற்கு இது சரியானதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு குறைந்த வசதி உணவு பற்றி, யோகிக்கு காரணம், பிராணயாமாவை இந்தியாவில் பயிற்சி செய்தார். உண்மை என்னவென்றால், பிராணயாமாவை நடைமுறைப்படுத்துகையில், வளர்சிதைமாற்றம் தீவிரமாக முடுக்கிவிடப்படுகிறது, இது செயலற்ற வெப்பப் பொருட்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது இந்தியாவின் நிலைமைகளின் கீழ், பனிக்கட்டியின் வெப்பநிலை மற்றும் காற்று ஈரப்பதம் சாதாரண வெப்ப பரிமாற்றத்தை தடுக்கிறது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ், முழுமையாக போதுமான விருப்பம் உணவில் புரதத்தின் அளவை குறைக்க வேண்டும், ஏனென்றால் புரத உணவை 40% மூலம் பொருள்களின் பரிமாற்றத்தை அதிகரிக்க முடியும்! மேலும், கிளாசிக் ஆதாரங்களின் படி, இது மீன் மற்றும் இறைச்சி பற்றி மட்டும் அல்ல, ஆனால் புளிக்க பால் பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் பற்றி. அண்டை திபெத்தில், காலநிலை நிலைமைகள் காரணமாக, அத்தகைய பிரச்சினைகள் இல்லை, மற்றும் XX நூற்றாண்டின் இறுதி வரை, விலங்கு பொருட்களின் பயன்பாடு பெரும்பாலும் மன்மோகன் சமையலறையில் கூட தினசரி வாழ்க்கை இருந்தது என்று குறிப்பிட்டார்.

ஆனால் சார்லஸ் எஸென்ஸ்டின் அவரது புத்தகத்தில் "யோகா பவர்" என்ற புத்தகத்தில் என்ன எழுதுகிறார்: "ஆன்மீக உயரத்தின் தர்க்கத்தில் ஒரு மிகச்சிறிய ஊட்டச்சத்து உதவியுடன் ஒரு தீவிர குறைபாடு உள்ளது. அது சொல்கிறது: "நீங்கள் ஒரு காரியத்தை மாற்றுவீர்கள் - எல்லாம் மாறும்." எங்கள் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய மற்றும் சுகாதார கொடுக்க, எங்கள் உணவு உலகில் எங்கள் வாழ்க்கை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். [...] துறவிகள் மற்றும் நீதியுள்ள மக்களின் உணவு ஒரு நனவான முடிவை அல்ல, மாறாக மாற்றப்பட்ட சுவை மற்றும் பசியின்மை ஆகியவற்றின் விளைவாக. " கருத்துக்கள் தேவையில்லை என்று அதே புத்தகத்தில் இருந்து இன்னும் ஒரு மேற்கோள்: "கடுமையான மற்றும் சுத்தமான உணவு முதலில் செல்கிறது, முதலில், மக்கள் வணிகர்கள் எங்கள் உலகில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் இணைந்து. வழக்கமான உலகில் வாழ்க்கை அனுபவிக்க, நீங்கள் ஒரு குறைந்த sublime உணவு வேண்டும். தேவதூதர், முழுநாள் தேவனைக் கேட்டு, உலகளாவிய வாழ்வின் தடிமனான மக்களைவிட வேறுபட்ட ஆற்றல் மற்றும் பிற அதிர்வுகளுக்குத் தேவைப்படுகிறது. "

தோராயமாக அதே சிந்தனை ஒரு உளவியல் நிபுணர், தொழில்முறை உளவியல் லீக் ஸ்டானிஸ்லாவ் விக்க்டோவிச் Potekin ஒரு செல்லுபடியாகும் உறுப்பினர்: "இறைச்சி தேவை படிப்படியாக சில நடைமுறைகள் விளைவாக போக முடியாது. ஆற்றல் மாற்றங்கள் நிலை ஏனெனில் அது நடக்கிறது, அது இன்னும் ஆகிறது. ஆனால் இந்த நடைமுறைகள் இனிப்பு தேவையின் தேவையின் தேவைக்கு வழிவகுக்கும் முன். "

முதல் கோட்பாடு

நன்றாக, என்ன Akhims பற்றி, நீங்கள் கேட்கிறீர்களா? அவளுடன், எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல. "அவரது சொந்த மரணத்தின் ஒரு மயக்கமான பயம் பெரும்பாலும் விலங்குகளுக்கு ஒரு பரிதாபமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, இதையொட்டி மாமிசத்திலிருந்து மறுப்பதற்கான காரணம் மாறும்," என்று ஸ்டானிஸ்லாவ் விக்க்டோரோவிச் விளக்குகிறார். - அத்தகைய இரக்கத்தின் ஆதாரம் அதன் சொந்த பூமிக்குரிய வாழ்க்கைக்கு பாசமாக இருக்கிறது, ஒரு தற்காலிக, பொருள். மற்றும் ஒத்த இணைப்புகள், உங்களுக்குத் தெரியும், நித்தியத்தை முற்படும் ஒருவருக்கு அழிவுகரமானது. "

"பரிதாபம் அடிப்படையில் பேராசை," Pshekhin வளரும். - அனைத்து பிறகு, நாம் மதிப்பு மற்றும் எங்களுக்கு பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் ஏதாவது இழக்க யார் வருத்தப்படுகிறோம். மற்றவர்களின் இடத்திலேயே இனிமையாக இல்லை என்று நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம், ஏனென்றால் அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே அல்லது ஒத்த ஏதாவது ஒன்றை இழக்க பயப்படுகிறார்கள். " அத்தகைய இரக்கம், ஸ்டானிஸ்லாவ் விக்டோரோவிச் படி, ஆன்மீக மட்டத்தை உயர்த்துவதில்லை, மேலும் ஏற்கனவே உள்ள இணைப்புகளை பாதுகாக்கும் மற்றும் பாதுகாக்கிறது, கருத்தில் உள்ள விஷயத்தில், அதன் சொந்த பொருள் வாழ்க்கைக்கு இணைப்பு. அதே நேரத்தில், அவர் கூறுகிறார், விலங்குகளுக்கு பரிதாபம் ஆன்மீக மென்மை, அன்பு வளர உதவும் - ஆனால் உங்கள் பரிதியின் உண்மையான காரணத்தை நீங்கள் புரிந்து கொண்டால் மட்டுமே.

தேர்வு செய்யப்பட்டது

முடிவு என்ன? நான் அவரது அன்பான வாசகர் தன்னை செய்யும் என்று நினைக்கிறேன். யாரோ ஒரு சைவமாக மாறலாம். இன்னொருவர் அதன் மெனுவிலிருந்து விலங்கு பொருட்களை விலக்குவதற்கு ஹார்ன் செய்தார். மூன்றாவது முன்னாள் பதவிகளில் இருக்கும். முக்கிய விஷயம், என் கருத்தில், தன்னை நேர்மையாக இருக்க வேண்டும், கேட்க மற்றும் கேட்க மற்றும் நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, யாருடைய உணவு உங்கள் இருந்து வேறுபட்ட என்று கண்டனம் இல்லை.

* கட்டுரையில் இருந்து "ரூட் காய்கறி"
(சைவ உணவின் வேர்கள்) Ksenia Stepanenko உள்ள ஜெனிஃபர் பாரெட்

முன், சைவ உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. வெவ்வேறு பக்கங்களிலும் இருந்து வாதங்களை கருத்தில் கொண்டு, எல்லோரும் அவர் மேலும் என்ன யோசனை என்று தங்களை முடிவு செய்யலாம்.

அது ஒரு சைவ உணவாக இருக்க முடியுமா?

சைவம் மற்றும் எதிராக - ஆராய்ச்சி கணவர்களின் பல விஞ்ஞானிகள். இறைச்சி உணவின் தோல்வி பற்றிய அனைத்து வாதங்களையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

சைவ உணவின் நன்மைகள்

ஆரம்பிக்க, நாம் மிகவும் பொதுவான வகையான சைவ உணவு வகைகளை கொடுக்கிறோம், அவை வசதிக்காக அட்டவணையில் குறைக்கப்படுகின்றன, அவை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

சைவ உணவின் அட்டவணை

உணவு இல்லை	இறைச்சி	பறவை	ஒரு மீன்	முட்டைகள்	பால் பொருட்கள்	தானியங்கள் முளைகள், மூல பொருட்கள்	பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள், பெர்ரி	தேன்
ஸ்பேடேரிஷ்ஸம்	—	—	—	—	—	+	—	—
வேகன்	—	—	—	—	—	+	+	—
பிரின்சன்ஸ்	—	—	—	—	—	+	+	—
Laktovogetarianism.	—	—	—	—	+	+	+	+
Ovo-lactamianism.	—	—	—	+	+	+	+	+

இறைச்சி ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான புற்றுநோய்கள் கொண்டிருப்பதால், அது மறுப்பது ஆரோக்கியத்தை நன்கு பாதிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வறுத்த அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சி பொருட்கள் இரைப்பை புற்றுநோய் மற்றும் பிற செரிமான உறுப்புகளின் நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும். புதிதாக உணவு காதலர்கள் ஒரு நாளமில்லா அமைப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு குறைபாடு கொண்ட பிரச்சினைகள் குறைவாக இருக்கும்.

சைவ உணவு எடை குறைக்கிறது. தாவரங்களில் அதிக கலோரி இருப்பதால், இன்னும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. உண்மை, இது ஒரு சைவமாக மாறும் என்று அர்த்தமல்ல. உதாரணமாக சுமோ மல்யுத்த வீரர்கள், இறைச்சி சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் மிகவும் ஒல்லியாக இல்லை.

யோகாவில் ஈடுபட்டுள்ள மக்கள் ஒரு காய்கறி உணவு கடைபிடிக்கின்றனர். ஏனெனில் யோகாவில், இறைச்சி உணவு மறுப்பது சரியான ஊட்டச்சத்து கருதப்படுகிறது. அவரது பாணிகள் அனைத்து வன்முறை பயிற்சி, அதாவது, விலங்குகள் கொலை எதிர்க்கிறது.

சைவ உணவுகள் தீங்கு

இத்தகைய ஊட்டச்சத்து, வாழ்க்கை எதிர்பார்ப்பு அதிகரிக்கும் என்று இந்த உணவின் ஆதரவாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஆனால் அது முற்றிலும் உண்மை அல்ல. எனவே, உதாரணமாக, காகசஸ் மக்களில் ஒரு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு அடைந்த பலர் உள்ளனர். இருப்பினும், இறைச்சி நிச்சயம் அவற்றின் உணவில் உள்ளது. இதுவரை வடக்கின் மக்கள் கிட்டத்தட்ட இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும், நிறைய ஆற்றல் குறைந்த வெப்பநிலையில் செலவழிக்கப்படுகிறது. தவிர, தெரிந்திருந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அங்கு வளர்ந்து வரவில்லை. எனினும், இது நீண்ட காலமாக அவர்களைத் தடுக்காது.

சைவ உணவு உணவு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூற்றுப்படி, சில வைட்டமின்கள் ஏழை. எனவே, வைட்டமின் பி 12 மற்றும் இரும்பு. ஒரு நபர் சிவப்பு இறைச்சி சாப்பிடவில்லை என்றால், இரத்த அணுக்களை உருவாக்கும் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இரும்பு குறைபாடு ஆணி, முடி வளர்ச்சி கோளாறு, குடல் வேலை ஒரு ஏற்றத்தாழ்வு, பெண்கள் மாதவிடாய் சுழற்சியில் தோல்வி.

வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் அயோடின் மீது ஆலை உணவு ஏழை. இந்த உறுப்புகளின் பற்றாக்குறை எலும்பு எலும்புக்கூடு, பற்கள் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி ஆகியவற்றுடன் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்பாக ஆபத்தானது பழைய வயதில் உடலின் நிலை.

சைவ உணவு மற்றும் செரிமானம்

ஆராய்ச்சியின் படி, செரிமானத்தின் முறையின் ஒரு நபர் வேட்டைக்காரர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் இடையே உள்ளார். அவரது குடல் பசுக்களை விட குறுகியதாக இருப்பதால், நாய் மற்றும் ஓநாய் விட நீண்ட நேரம். ஒரு வயிற்று ஒரு இடைநிலை அளவு உள்ளது. அதாவது, வயிற்றுப்போக்கு விலங்குகள் ஒரு பெரிய வயிறு மற்றும் கடினமான உணவை ஜீரணிக்க ஒரு நீண்ட குடலில் இருக்க வேண்டும். மற்றும் இறைச்சி சக்தி வேகமாக ஆற்றல் கொடுக்கிறது மற்றும் உடலில் தாமதமாக இருந்தால், சிதைவு செயல்முறை மற்றும் நச்சுத்தன்மை தொடங்கும். எனவே ஒரு நபர் தாவர மற்றும் விலங்கு உணவு இரண்டையும் பயன்படுத்த முடியும் என்ற முடிவை.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குடல் சுத்தமாக செயல்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை எதிர்வினை ஃபைபர் நிறைய உள்ளன. உடலில் நார்ச்சத்து மாறும் ஓட்டம் எமிராக செயல்படத் தொடங்குகிறது, அது எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆகையால் டாக்டர்கள் விகிதம் சைவவியல் நீங்கள் ஒரு குழந்தை அல்ல, ஒரு வயதான நபர் அல்ல, இரைப்பை குடல் நோய்களின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்ற நிகழ்வில் நேர்மறை மட்டுமே.

ஆற்றல் மற்றும் காய்கறி

நாள் முழுவதும், ஒரு நபர், கலோரிகளுக்கு கூடுதலாக, உணர்ச்சிகள் மற்றும் உணர்வுகளின் நுகர்வு உள்ளது. முக்கிய சக்தியை பாதிக்கும் உணவு உள்ளது.

இது முக்கிய சக்தியை நிரப்புகின்ற தயாரிப்புகளால் என்ன அர்த்தம்:

1. சுற்றுச்சூழல் நட்பு காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள், அதே போல் பெர்ரி. அவர்கள் புதிய மற்றும் சுண்டவளமாக இருவரும் இருக்க முடியும். இது உலர்ந்த பழங்கள் அடங்கும்.
2. கொட்டைகள் மற்றும் பல்வேறு விதைகள்.
3. பால் பொருட்கள்.
4. பீன் கலாச்சாரங்கள்.
5. மசாலா மற்றும் மசாலா.

நீங்கள் இந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், அவை முக்கிய சக்தியை எடுக்கும்:

1. எந்த இறைச்சி, அத்துடன் மீன். வன்முறை மற்றும் கொலை விளைவுகளாக அவர்கள் கருதப்படுவதால். முட்டைகள் இதை கணக்கிடப்படுகின்றன.
2. மருந்துகள் மற்றும் தூண்டுதல்கள் (புகையிலை, தேநீர், காபி மற்றும் சாக்லேட்).
3. GMO தயாரிப்புகள் மற்றும் இரசாயன சேர்க்கைகள்.

நன்மைகள் இன்னும் உள்ளன

அது இறைச்சி இல்லாமல் வாழ்க்கை மிகவும் சோகமாக இல்லை என்று மாறிவிடும். எளிதாக மாற்றும் பொருட்கள் உள்ளன. எனவே, இங்கே சைவ உணவுடன் இறைச்சி பதிலாக எப்படி:

• அது சோயா மற்றும் பொருட்கள் உட்பட பீன்ஸ்;
• தானியங்கள்;
• சாலட் மற்றும் கடல் முட்டைக்கோஸ்;
• கொட்டைகள்;
• தேங்காய் பால்.

இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் புரதங்கள் மற்றும் இறைச்சி உள்ள அந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே, என்றால் சைவ உணவின் ஆண்டு இது நேர்மறை முடிவுகளை மட்டுமே கொண்டு வந்தது, பின்னர் இயற்கை தொடரும்.