No'xotdan ragu. Turk no'z-yong'oq - Oziq-ovqat qiymati va retseptlar Armenian shifokori

B Oboy madaniyatlari urug'lari podada ekanligi bilan ajralib turadi.

Asosiy dukkaklilar, odamlar uchun qutulish mumkin: ALFalf (bedalar), no'xat, loviya, Yong'oq, lyuk, lupin, soyami, shoxli daraxtlar.

Loviya quruq yoki yumshoq (no'xat va yashil loviya) ishlatilishi mumkin.

Dunyoda, ayniqsa O'rta er dengizi mintaqasidagi oshxonada dukkaklilar har doim asosiy mahsulot bo'lgan. Qadimgi zamonlardan o'sgan odam uchun fasol madaniyati. Misrliklar fir'avnlarga g'azablangan dafn marosimida bo'lgan eng ko'p libosni hurmat qilishdi. Bu orada, fasol misrliklar, yunonlar va rimliklar tomonidan kam baho bermoqda.

Evropada faqat Amerikaning ochilishidan keyin qora va qizil loviya joriy etildi.

O'sha paytdan boshlab, yassi va Misrda yrog'il va yong'oqni etishtirish boshlangan va yangi yorug'likdan olib kelingan loviya O'rta er dengizi taomining asosiy elementiga aylandi.

Soya 28522737 yilda yashagan Xitoy imperatorining Emperatorining kitoblariga tushgan birinchi loviya madaniyati bo'ldi. Miloddan avvalgi. Ular Xitoyning beshta muqaddas madaniyatini tavsiflaydilar: guruch, soya, bug'doy, arpa va tariq.

Biz dukkakli narsalarni nimaga beramiz?

1. oqsillar. Fasol ekinlari oqsillarga boy (20 dan 38% gacha) deyarli barcha aminokislotalarni o'z ichiga oladi, garchi ularda metionin cheklangan kislotadir.

2. Uglevodlar. Kraxmal shaklida uglevodlarga boy. Eng kraxmal loviya va shunday bo'ladi; Uglevodlarning katta tarkibi tufayli ular eng kam hazm bo'ladigan. Uglevodlar uglevodlarga tegishli bo'lgan uglevodlarga tegishli, bu insulinning chidamliligini yaxshilaydi va diabetika va saraton kasalligida giperglikemiya cho'qqisiga ega. Barcha dukkaklilar kam glikemika indeksi bor.

3. tola. Fasollar orasida ovqat hazm qilishni osonlashtiradigan juda muhim tarkibiy qism - ich qotishi, ichakda fermentatsiya jarayonida qatnashadi. Qalinlar ichakning asosiy benefitsiarlarini rag'batlantirishga qodir ekanligi aniqlandi. Yuqori tola tarkibi qon shakarini ko'paytirmasdan uglevod uglevodli uglevodlarni sekinlashishi uchun qulaydir. Dukkakli tola turi - beta llyucans. Yong'oq, ayniqsa, bezak saratonidan himoya qiladigan va immunitet tizimini modulyatsiya qiladigan qo'ziqorinlardir.

4. lipidlar. Bascedagi yog'larning mazmuni kichik, ammo mavjud bo'lganlar yurak, linolenik kislotani birinchi navbatda foydalidir. Istisno - bu yerfıstığı, bunda yog'larning 46 foizi.

5. Vitaminlar. Proteinlar, tolalar va uglevodlarga qo'shimcha ravishda, dukkakli o'simliklar tarkibiga temir va magniy, daxlsizlikni kuchaytirish, daxlsizlik, fosfor va kaltsiy kabi minerallar kiradi.

6. fitokimyoviy moddalar. Dukkakli o'simliklar tarkibida saratonga qarshi xususiyatlarga ega ko'pchilik moddalar mavjud.

Yigitlar yashil choy ichkarisida bo'lgani kabi, zanglar juda boy.

Fasollar provonoidlar mazmuni bilan ajralib turadi, bu estrogen va xanthine oksizazi - ferment-ferment-fermentni buzadi.

Deposterols va tokoferollar, shuningdek, dukkaklilar, shuningdek saraton kasalligiga qarshi kurashda foydali bo'ladi. Bu madaniyatlar sadoqlar, yordam beradigan yallig'lanishga qarshi aloqalarni o'z ichiga oladi immunitet tizimi saraton kasalligiga qarshi turing. Saponin ko'p miqdordagi ko'p miqdorda filmlarda mavjud.

Muhim! Fasol - a'lo antioksidantlar, ammo ularni tayyorlashda yuqori harorat antioksidantlarning tarkibini kamaytiradi, bu boshqa saratonga qarshi moddalar bilan bir xil bo'ladi. Shuning uchun, ular tayyorlanayotganda, bosimli pishirgich haqida unutish yaxshiroqdir.

Fasol madaniyatlari o'smalar o'sishini sekinlashtirishga xizmat qiladi.

Lovol loviya, Adzuki eng antiprizerativ xususiyatlarga ega, ular hazm qilish apparati saraton kasalligi va tuxumdon saratoni bilan samarali.

Ovqatlanish Dukkaklilar ovqat hazm qilish trakti saraton kasalligi (oshqozon, tekis va yo'g'on), buyrak va siydik pufagi kabi saraton turlari bilan kasallanish xavfi bilan bog'liq.

Dukkaklar yaxshi singdirilganmi?

Fasollar ichakda bezatilmagan oligrosatal traktida achitqush olish, fermentatsiya va gazlarni olib ketishini keltirib chiqaradi. Agar siz dukkakli ichimliklarni an'anaviy tarzda pishirsangiz, meteorizmni olib tashlash mumkin: bir necha soat davomida sekin issiqlikni namlash va pishirish. Bunday holda, uzunligicha murakkab uglevodlar zanjirlari yorilib, ularning so'rilishi yaxshilanadi.

Sovuq qilinganidan keyin suv quyilishi kerak.

Dukkaklilarning eng hazm bo'lishi lentillar.

Iste'moli

Fasol chaynash, kori bilan pishirish, salatlar, pirog tayyorlash mumkin. Siz ham salatlar uchun juda yaxshi.

Lentalar saraton kasalligiga qarshi kurashish uchun eng samarali ekinlarning eng samarali hisoblanadi (Antiqabkor xususiyatlari, glikemik indeks va hazm bo'lish).

Adzuki loviya ikkinchi o'rinda, ularning oshxonamizda foydalanishlari makrobiotikdan farqli o'laroq unchalik keng tarqalgan emas.

Muhim! Tanani sog'lom holatda saqlash uchun, haftasiga ikki yoki uch marta bobs bilan idishlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Saraton kasalligiga qarshi kurash foydalimi?

Soya - dunyodagi eng mashhur mahsulotlardan biri. Turli shakllarda sotiladi. Uni don, soli sut, tofu, sous, Miso, sur'at, un va moy shaklida sotib olish mumkin.

Soya yog'i oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Soyu juda ko'p ishlangan mahsulotlarda mavjud. Hayvonlar uchun oziq-ovqat asosan soyadan iborat.

Raqiblar va soya tarafdorlari bor. Nizolar onkologik bemorlar uchun soya jabhalarining foydalari atrofida davom etmoqda.

Bugungi kunda bugungi kunda soya saraton kasalligining ta'siri haqida ma'lum ekanligiga ishonch hosil qilaman.

Soya tarkibida nasri, dyidzezin va kichik miqdorda, glikitein kabi ko'rinadigan bunday tuyoqlar mavjud. Ushbu ehtiroslar estrogenga o'xshash kimyoviy tuzilishga ega (shuning uchun fitoestrogenlar deyiladi). Ehtimol, ehvofiqlar, birinchi navbatda, gormonga qaram o'sma hujayralarini tarqatish uchun mas'ul bo'lgan ba'zi fermentlarni blokirovka qilish mumkin.

Gormonga qaram o'sma shundaki, gormonlar rivojlanib boradigan o'smirlardir. Erkaklarda prostata saratoni testosteron (erkak gormon), ko'krak bezi saratoni va ayollardagi tuxumdonlar estrogenga (ayol gormonlari) ta'sir qiladi.

Soya jabhalarining oldini olish va davolash uchun soya jabhalarining xususiyatlari haqida munozaralar bekor qilinmaydi, chunki tadqiqot natijalari juda ziddir, ayniqsa ko'krak bezi saratoni haqida.

G'arbiy mamlakatlardagi Sharqiy mamlakatlarda eng soya va vegetarianlar iste'mol qilinadi. Bu sharqiy odamlar gormonga qaram saraton kasalligidan kamroq azob chekayotganini anglatadimi?

Ko'krak bezi saratoni va prostata

Yiliga 100000 kishiga har 100000 kishi uchun kasalliklar soni

Ko'krak saratoni

Yiliga 100000 ayol uchun kasalliklar soni

Prostata saratoni

Yiliga 100000 erkak uchun kasalliklar soni

Manba: Saraton ilmiy-tadqiqot agentligi.

Nima uchun Sharq va G'arb o'rtasidagi bunday farq? Frantsiyada ko'krak bezi saratoni bilan qilingan ishlari Xitoyga qaraganda besh baravar ko'p, prostata - yigirma besh marta. Aftidan, farq ovqatlanishda.

Ko'krak bezi saratoni va soya

Xitoyda ayollar hijrat qilsa va Amerika turmush tarzi va ovqatlanishni olib kelsa, ular saraton kasalligini bir xil darajada amerikalik sifatida olish xavfiga ega bo'ladilar. Bundan tashqari, Xitoyda saraton kasalligi shahar va qishloq aholisi o'rtasidagi farq qiladi. Shanxayda yoki Pekinda amerikalik tez ovqat turi qo'llaniladi va ko'krak bezi saratoni xavfi oshadi. Agar bunday tendentsiya davom etsa, Xitoy 2021 yilga kelib eng katta miqdordagi mamlakatlardan biriga aylanadi: yuz mingga yuz ming kishiga yuz berdi.

Avvaliga ular Xitoyning ko'krak bezi qishloq aholisining past darajasi soya iste'mol qilishga majbur bo'lgan deb o'ylashdi. Va soyalarning ko'tarilishi. Soya mahsulotlari uchun katta boylik bo'lgan vegetarianlar: sut, yogurtlar, tofu va boshqalar - va soya dinidan tayyor. Ammo soyalarning ko'krak saratoni uchun vositasi sifatida so'nggi yillar tanazzulga o'tdi. Ehtimol, sabzavot va qo'ziqorinlarga boy yarim intensiv ovqatlanish turi kasalliklarning past darajasi ta'sir qiladi va, albatta, kichik miqdordagi toksinlar atrof-muhitqishloq aholisi yashaydi.

Ammo bu bolalikdan, bolalikdan, osiyoliklar sodir bo'lganda, ko'krak bezi saratonidan himoyalanganga o'xshaydi. Kattalar, yangi boshlanuvchilar 25 g soya yoki soya mahsulotlarining kundalik ovqatlarini o'z ichiga olgan holda xolesterin, yurak va qon tomirlari salomatligi bo'yicha ehtiroslarning ijobiy ta'siridan foydalanishlari mumkin, ammo ular bo'lmaydi O'zlarini bolalik bilan muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlar sifatida himoya qila oladilar.

2008 yil aprel oyida kitob nashr etilgan kitob nashr etildi, unda yaponiyalik tadqiqotchilar namlash va ko'krak bezi saratoni o'rtasidagi munosabatlarni namoyon etishmoqda. Doktor Ivasichi va uning xodimlari qirq yoshdan 626 to'qqiz yil ayolni tanlab, ular odatdagi ovqatlanishiga ergashdilar va o'n yil tomosha qildilar. Olimlar o'zlarining qon va siydik sinovlarini Isoflamalar tarkibiga o'rgangan. Doimiy ravishda ushlab turadigan ayollar yuqori daraja Genistein, ko'krak bezi saratoni eng kichik miqdorini ko'rsatdi. Ma'lum bo'lishicha, ular bolaligidan soya bilan shug'ullanishgan.

Muhim! Soyalarning iste'moli nafaqat ko'krak bezi saratoni xavfini kamaytiradi, balki kasallik holatida relapsiya xavfini kamaytiradi.

Soyalarning jinsi tamoksifen va aromataza inhibitorlarining ta'sirini oldini oladi (ko'krak saratonini davolashdan keyin ishlatiladigan tayyorgarliklar saraton saratonini oldini olish uchun estrogen darajasini o'z ichiga olish). Ammo soya va soya mahsulotlarini iste'mol qilish, ko'krak bezi saratoniga ega bo'lgan ayollarning tamoksifen bilan davolanmaganligi yoki yo'qmi, qat'i nazar, ayollarning omon qolishi mumkinligini isbotlaydi.

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, soyalari saraton kasalligiga chalinganlar, tamoksifen bilan davolanish tugaguniga qadar, soya efirini iste'mol qilishni talab qiladi. Ammo diqqat qiling, soyalari yashiringan mahsulotni ushlamasligingizga ishonch hosil qiling. Ko'pgina qandolatchilik va qayta ishlangan mahsulotlar soya moyidan foydalaning.

Soyaing sut va yogurtda bir nechta ko'rinsalar, ammo shakar kabi boshqa ko'plab moddalar mavjud. Ba'zilarning fikriga ko'ra, soya suti, Bisfenol A. kabi takomestrin tizimning ishini buzadi, chunki soya mahsulotlarida phitenrogening ishini buzadi, shuning uchun sut sutini soya almashtirish juda istalmagan bo'lishi mumkin. Soyo, shuningdek, yodli odamni yod bilan iste'mol qilolmaydi, chunki yod tanasidan, agar siz sharqda bo'lgani kabi, sharqda bo'lgani kabi - yosunlar bilan birga.

Bir necha yil oldin, ayollarda menopauzalarga (narsalar, tashvish, tashvish, osteoporoz bilan bog'liq nogironlar (narsalar, tashvish, osteoporoz) estrogens va progesteronni (ayol gormonlari) chiqargan. Va nima bo'ldi? Shifokorlar ko'krak bezi saratoni va tuxumdonlarni rag'batlantirdilar. Xormonlar menopauza paytida yozishni to'xtatganida, G'arb mamlakatlaridagi saraton kasalligi ko'rsatkichlari pasaygan. Keyin u soya soloflovone-ga asoslangan qo'shimchalardan foydalana boshladi, ular toshqinlarni va menopauza bilan bog'liq boshqa alomatlarni kamaytirish uchun samarali. Va yana ... Bu safar ular qo'shimchalar ko'krak bezi saratoni keltirib chiqarishi mumkinligiga ishonch hosil qilishdi. Shuning uchun soyaing qo'shimchalari Veto qoldiramiz.

Shunday qilib, biz barcha ehtirovlar ozuqasi yo'qmi? Soya fasulyos, seame va dukkaklilar tabiiy ayol estrogenining potentsialining yuzdan bir qismini tashkil qiladi. Shunday qilib, oziq-ovqatdagi qattiq ehtiroslar bilan bizda muammo bo'lmaydi. Biz ko'krak bezi saratonini buzish xavfini oshirmaymiz, agar biz, ko'p vegetarianlar singari nonushta, peshin, peshin, tofu tushlik va tushlik qilish uchun soya sousi bilan tayyorlanma kechki ovqat uchun. Turmomning xilma-xilligi bilan muammolar paydo bo'ladi, agar biz Isoflav bilan doimiy ravishda va uzoq vaqt davomida qo'shimchalar olsak, muammo yuzaga keladi.

Juda qarama-qarshiliklar? O'ylaymanki, boshqa tadqiqotlar boshqa tadqiqotlar uchun soya jo'shqin kasalligini iste'mol qilishning afzalliklariga chalingan ayollarni tarqatishdan oldin oqilona bo'lishini kutish oqilona bo'ladi.

Muhim! Menopauzaning alomatlarini davolash uchun soyaga asoslangan, ayniqsa, oilada ko'krak bezi saraton kasalligi kasalliklari bo'lganida, soyaga asoslangan qo'shimchalar kiritilmasligimni maslahat beraman. Soya, yoki yo'q, sizning lazzatingizga bog'liq. Agar sizga yoqsa va siz odatlangan bo'lsangiz, iste'mol qiling, lekin fermentlangan mahsulotlarda yaxshiroq.

Prostata saratoni va soya

Ishonamanki, prostata saratoni bilan ehtiroslar juda foydali. Bundan tashqari, ular saraton kasalligini ogohlantiradi. Fio ehoflamakonlari yallig'lanishga qarshi moddalarga o'xshaydi: ular prostata o'simtasining hujayralarini o'zlariga o'z joniga qasd qilishga majburlashlari mumkin. Soya radioterapiya ta'sirini pasaytiradi va yon ta'siri sonini kamaytiradi. Ko'krak bezi saratonidan farqli o'laroq, prostata saratoni bo'lsa, ko'krak bezi saratonidan farqli o'laroq, hatto gormonal davolanish bilan soya va soya mahsulotlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Prostata saratoni uchun eng yaxshi anti-saratonerga qarshi kokteyka bo'ladi: soya + millat + pomidor + yashil choy.

Saraton turlari. Qalin va to'g'ri ichak bilan, soya va uning derivativlari o'zlarining foydalarini ko'rsatmadi. Tuxumdonning saraton kasalligi paytida aqlli himoya ta'sirini ko'rsatdi. Soya o'pka saratonini himoya qiladi va o'smalarni radioterapiyaga ko'proq moyil qiladi. Homilador ayollar bilan soya jo'shqinligi bolalarda leykemiyaga olib kelishi mumkin.

Soya va ularning iste'molidan olingan mahsulotlar

Soya donalari yoki unda gullab-yashnayotgan. Soya donalari ekish va prokat mahsulotlari uchun undirishga odatlangan. Bu kabi taniqli yashil soya bilan chalkashib ketish mumkin emas. Bu oxirgi Bobung Mung (mash) ni anglatadi. Sariq va yumaloq shakldagi soya donalari.

Soya sut. Barcha soya mahsulotlari, soya suti va yogurt eng ko'p ishlov beriladi. Soyaing suti quyidagicha olinadi: soya dengizlari namlangan, kartoshka pyuresi bilan to'ldiring, filtrlani qaynatilmaydi, suyuqlik yana qaynatiladi. Agar ular boshqa dukkaklilar, yasmiq yoki no'xat bilan ham xuddi shunday qilsalar, xohlaysizmi? Harakat qilishni xohlaysizmi? Soya sutidan ichganimizda, biz oshqozonni xafa qiladigan gazni keltirib chiqaradigan gazli xom dukkakli o'simliklar iste'mol qilamiz, diareya va meteorizmga olib keladi. Soya suti biz bilan iste'mol qiladigan mahsulotlarni singdirishni sekinlashtiradi va assimilyatsiya qiladi. Ishlab chiqarishda, soya sutini issiqlik davolash jarayonida ehtiroslar o'zgaradi va yomonlashadi va soyalari saraton kasalligidan himoya imkoniyatlarini yo'qotadi.

Tofu. Bu dahshatli soya sutidir. Engil tvorog kabi pishloq kabi plastik qoplarda sotiladi. Mutlaqo ta'msiz mahsulot. Uni to'g'ridan-to'g'ri paketdan ishlatib bo'lmaydi, chunki soya sut singari, mutlaqo so'rilmaydi. Shuning uchun tofu sotib olish uchun pishirish kerak. Vegetarianlar go'sht o'rniga, panjara yasash, pate shaklida sousda eyishadi. Hatto cheklangan variant, mutlaqo nomaqbul, chunki unda benzopirinlar mavjud. Data uchun tofu kolbasalarga o'xshaydi. "Sehrli" planshetlar ham sotiladi, ular sotuvdan keyin tofu ga aylanmoqda. Sizningcha, bu davolanishmi? Bu juda qayta ishlanadimi? Men ularni ikki marta sinab ko'rdim, ular meni ishontirmadilar - juda sun'iy.

Teksturali soya. Go'shtni almashtirish uchun qo'llaniladigan eng ko'p qayta ishlangan mahsulotlar.

Nega vegetarianlar go'sht o'rnini bosuvchi topishni istash bilan bog'liqligini tushunmayapman. Agar ular vegetarianlar bo'lsa, bu ular qarshi dushman ekanligi degani. Keyin nega zaxira yoki soya shaklida almashtirishlar?

Miso. Bu dengiz tuzi va ba'zi donalar bilan fermentlangan soya asoslari asosida tayyorlangan makaron. Miso Hatuo shunchaki achitqili, Miso Mugilar - Arpa, Miso Genmai bilan Fermented Soya, butun guruch bilan soya. Idishlarning ta'mi juda yonadi va probiyotiklarga boy, bu ichak florasining regenergeratsiyasini tiklaydi.

Ma'naviy miso foydali xususiyatlarini yo'qotmaslik uchun pishirmaydi. Kam miqdordagi bir xil suv bilan bir oz miqdorda aralashtiring, yaxshilab aralashtiring, past olovda qaynatilgan bulonga qo'shing va bir necha soniya kuting.

Soya sousi. Boshqa mahsulot, fermentlangan soyadan olingan izchillikda suyuqlik. Miso kabi, pishirish oxirida idishga taom qo'shish kerak. Ikki xil sos: shoo, bug'doy, soya va tuzdan iborat; Va Tamlari, bu faqat soya va tuzni o'z ichiga oladi. Tamlari sousini tanlash yaxshiroqdir. Super soslarini supermarketlarda sotib olmang. Yorliqni ko'rib chiqing, soslar odatda shakar, karamel va boshqa kiruvchi plomba moddalarini o'z ichiga oladi.

Eslatmalar va NATO. Oldindan pishirilgan soyalar uchun fermentlangan mahsulotlar. Men shaxsan ularni sinab ko'rmadim, lekin ular fermentatsiyani boshdan kechirganligi sababli, soyachilar xohlaganida ularni iste'mol qilishingiz mumkin.

Fermentlangan mahsulotlar soya gazlarining boshqa loterlariga qaraganda yaxshiroq so'riladi.

Soya moyi. Oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Qoida tariqasida, bu moy o'zgartirilgan va vodorodlangan, to'liq ifloslanmagan. Buni saqlang.

Xulosa. Sarayaliklarning saratonining oldini olish uchun juda qarama-qarshi va ish ostidagi shartlarga bog'liq.

Soya osteoporoz va xolesterolga ijobiy ta'sir ko'rsatadi; Uning saraton kasalligiga qarshi kurashda uning samaradorligi aniqlanmadi, bu holda soyalarning iste'moli kasallikning oldini olish va davolashga yordam beradi.

Soya xavfsiz emas, uning ko'p miqdordagi iste'moli reproduktiv apparatlarning ishlashiga va ko'krak to'qimalariga ta'sir qilishi mumkin. Soya, ko'krak o'smalarining kuchli gormonal tarkibiy qismlari bilan rivojlanishini rag'batlantirishi mumkin.

Soya kolititiklarining samaradorligi va ishonchliligi, ko'pchilik menopausis qoshidagi xolesterin va muolajalarni kamaytirish uchun iste'mol qilinishi kerak.

Men o'zim deyarli namuna emasman. Men tofu menga yoqmaydi, u menga ta'msiz, haddan tashqari qayta ishlangan, bundan tashqari, u plastikka qadoqlangan. Agar uyda tofu va soya sutida bo'lsa, men ularni ba'zan yeyman, lekin bu mahsulotlarni uyda ishlab chiqarish juda qiyin, ammo ular uyda bu mahsulotni ishlab chiqarish juda qiyin, chunki bu bunga loyiq emas. To'g'ri, men vaqti-vaqti bilan Tamlari sousi va Miso-ga, menga idishlarni yopishadi va qo'shimcha ravishda ular probiyotiklarga boy. Fukusima falokatidan so'ng, men yadro ifloslanishi tufayli Yaponiyadan Misro va Tamlarini iste'mol qilishni to'xtatdim.

Iste'mol ekologiyasi: yong'oq - profilaktika mahsulotlari va ko'plab kasalliklarga bag'ishlangan zavod. Uning muntazam ravishda foydalanish oshqozonda yurak yonida va yoqimsiz hissiyotlarni unutishga majbur qiladi

Jo'xlarning fasollari qisqa, shishgan, oval cho'zilgan, oq rangga ega. Bitta Bobada u odatda biridan uch bo'lak donagacha. Urug'li qobiq oq yoki jigarrang. Og'irligi 1000 dona - 250-500 gramm.

No'xot urug'laridan foydalanish Fazqulul, ekzema, psoriaz va turli xil teri kasalliklari uchun foydalidir. Fasollardan kunlik foydalanish, ularni salatlar va sho'rvalarga qo'shib, depressiv davlatlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Urug'lardan un hosil qiladi, non pishirganda xamirga qo'shiladi, shu bilan mahsulotlarning xususiyatlarini oshirish va biologik ahamiyatga ega. No'xali un aralashma va chaqaloq taomining tarkibiy qismi hisoblanadi.

Yong'oq - qadimiy kelib chiqqan madaniyat. Vatan o'simliklar - Turkiya, Hindiston, Tailand va boshqa Sharqiy mamlakatlar. Yong'oqning yong'oq donalari yong'oq, yog'li tuzilish, shakllangan o'rmon yong'oqlari, yashil, qora, qizil, jigarrang va Beige rangiga o'xshaydi. Xuschu deyarli 80 ga yaqin foydali moddalar mavjud. Urug'lar o'simlik oqsillariga boy, inson tanasini selen, uglevodlar, foliylar, foliy kislotasi bilan boyitadi.

Xayrli ta'minot, kaltsiy, kaliy, fosfor, magniy, marganets, kremniy, temir. Oqsil donalari, aminokislotalar, lizin, triptofan, metionin tarkibida. No'xotning oziq-ovqat mahsulotlarida nosozlik xususiyatlari non va go'sht bilan bir xil. U magniy bilan to'yingan, bu asabiy haddan tashqari va uchun foydali normal ish Yuraklar. Mahsulot tana tomonidan osongina so'riladi.

Kaloriya duosi

Yong'oq parhez ovqatining ajoyib tarkibiy qismiga aylanishi mumkin, chunki u sabzavotli tolaga ega. Bu past kaloriya mahsuloti sifatida uning manfaati uchun bebahodir. 100 gramm no'xotda - 120 kkal.

Nohg'amni qo'llash

Xo'jayini erni eriydigan va erimaydigan tola bilan ishlatish oshqozon-ichak traktining kasalliklarini oldini olish uchun juda foydali. Oshqozon va ichakdagi eriydigan tolalar suyuqlik bilan birlashuvchanlikni hosil qiladi, u barcha chiqindi mahsulotlarini safro va xolesterol bilan bog'laydi, shu bilan kosasini tozalaydi. Erioljob tolalar ich qotishini yo'q qiladi. Nutsa fasollari kamqonlikni davolashda foydali bo'ladi, gemoglobin kamayadi. No'xotdan un o'smalarni davolash va qo'tir paytida qichishishdan xalos bo'lish uchun foydalidir. Yong'oq potentsialning buyrak qumidan kelib chiqishi va davolashiga qo'llaniladi, toshlarni erishi, diuretik ta'sirga ega, bosimning pasayishiga hissa qo'shadi.

Glyukoza va frukoza va fruktoza qonga etkazib berilishi sababli, diabetli bemorlar insulinni qo'shimcha kiritishni talab qilmaydi. Haftada ikki marta dumaloq idishlardan foydalanish qon shakar darajasini sezilarli darajada kamaytiradi. Yumshoq pyuresi oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, o'tkir kolit bilan ovqatlanish uchun namoyon bo'ladi. ESoflamalar, nohut tarkibiy qismlari ko'krak bezi saratoni rivojlanishini bostiradi, bu moddalar mahsulotni issiqlik bilan davolash paytida ularning barcha xususiyatlarini saqlab qoladi. Aminokislotalar, xususan, tripofanga aylandi inson organizmi serotoninda.

Yong'oq depressiya, xavotirli holat, kayfiyatni ko'taradi, bu qishda ayniqsa zarur. Bundan tashqari, o'tlar va ziravorlar qo'shilishi bilan qaynatilgan yong'oqni isitadi, sovuq kunlarda farovonlikni beradi. Urolitiyazda fasolni tayyorlashingiz mumkin, u qonni shakllantirishga foydali ta'sir ko'rsatadi, metabolizmni rag'batlantiradi. No'xotdan ovqatlanish parhez va foydali bo'ladi, o'simlik tabiat tomonidan yaratilgan, shuning uchun keksa yoshdagi odam sog'lom bo'lib qoladi.

Boshidan donni tez-tez foydalanish bilan, immunitetning ko'payishi kuzatiladi. C vitamini va karotein ham saraton hujayralarining oldini olishga ta'sir qiladi, agar kasallik allaqachon rivojlanayotgan bo'lsa, ushbu moddalar keyingi rivojlanishni bostiradi. Bu juda yaxshi, ekologik toza mahsulot. Zavod nitratlar, radionuklidlar va toksinlar to'plamaydi, bu esa uni oziq-ovqatga juda foydali qiladi.

Yong'oq - bu ozuqa moddalarining haqiqiy ombori. Unda beta-karotin, tiamin, liboflavin, toketol, vitamin, vitamin. Ayollar uchun nue, ayniqsa foydalidir: u hayz paytida iste'mol qilingan temir bilan tanaga, ayniqsa, homiladorlik va bolalarni boqish uchun zarurdir.

Yong'oq - bu profilaktika mahsuloti va ko'plab kasalliklarga ega o'simlik. Uning muntazam ravishda foydalanish oshqozonda yurak yonida va yoqimsiz hissiyotlarni unutishga majbur qiladi. Qaynatilgan shaklda loviya shirin ta'mga ega. Ular tarkibida Omega-3 va omega-6 puaryatrated yog 'kislotalari mavjud - ayol va erkak organizm uchun juda foydali moddalar.

Chang yong'oq.

Ulardagi tarkib tufayli no'xotning qilichlari foydalidir katta raqam A va C, Yog ', oqsillar, tola. Gestannenlangan donalar to'yimli va foydali, ular vegetarianlarning afzal ko'radigan taomidir. Eng muhim aminokislotalar - metionin va sistein faqat yumshoq romada mavjud, bundan tashqari, askorbin kislotasi aminokislotalarda to'planadi. Ulanish paytida kraxmal malt shakarga aylantiriladi. Aminokisekslarda oqsillarning o'zgarishlari mavjud.

Yog'lar yog 'kislotalariga aylanadi. Yumshoq urug'larda yashash energiyasi mavjud, vitaminlar va ozuqa moddalari sintezi uchraydi. Ajratish organizmdagi muhim jarayonlarni tartibga solish va tiklash, immunitet va metabolizmni ko'paytirishga hissa qo'shadi. Mineral va mikroavorlarga boy foydali ovqatlardan foydalanish shamollash, oshqozon-ichak kasalliklarining ajoyib oldini olishdir, yurak-ichak-tamoyil kasalliklariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Shoshnagi donalari donalari: butun va sog'lom donalar ingichka qatlam idishga joylashtirilishi, suv quying va har kuni kamayib boraveradi. Bir necha kundan keyin yosh jarayonlar paydo bo'ladi. Ko'zlangan yong'oq xom yong'oq ta'mini eslatadi, yangi pog'onalar o'sishi paytida atirgulning hidi bilan to'ldiriladi.

O'chirilgan nutsda antioksidanantlarning tarkibi oshadi, shuning uchun qishda shamollashning eng yaxshi oldini oladi. Melitus semirib ketishi va diabetida, janoblar har doim tibbiy dietasiga kiritilishi shart.

Xeropeasning tayyorlanishi: 2 osh qoshiq loviya 1,5 stakan suv quyib, qaynatib oling va 10-20 daqiqa davomida sekin olovda pishiring, so'ngra tayyorlash va zaharlanish va ich qotishi bilan olib boring.

Nutsaning infuziyasi: 1 osh qoshiq maydalangan donalar 200 ml qaynoq suv quyib, ovqatdan oldin kuniga 3 marta 50 ml dan foydalanish va 50 ml dan foydalanish. Infuzion ateroskleroz, semirish, ich qotishi, diabet va buyrak toshlari bilan olinadi.

Davolash nol.

No'xat tovuqining namozidan suv, sborya, terida syeboreeani davolashda, terida selheareya, paradontoz paytida saqlanadigan suvni davolash uchun ishlatiladigan juda yaxshi vositadir. Xalq tabassumlari kataraktlarning oldini olish uchun nutsani iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu tananing tozalanishiga hissa qo'shadi va intramatik suyuqlik aylanishini normallashtiradi. Uning o'rtacha foydalanish ichakda noqulaylikni keltirib chiqarmaydi.

Tana tozalash retsepti: bir kechada sovuq qaynatilgan suvda, blenderga yoki go'sht maydalagichga tushish uchun, bir necha hafta davomida maydalangan va aralashmadan bir necha kun davomida xom ashulaga tashlanadi , keyin 7 kun davomida tanaffus qiling. Joriy kurs - 3 oy.

Terapevtik chayqovchi tayyorgarlik uchun yong'oqdan foydalanishingiz mumkin. Bu yo'tal va bronxitdan yordam beradi. Katta bodom, selderey va yog 'bilan bunday qichqiriqni, siydik pufaklaridan ajoyib xalq tabobatini olishingiz mumkin.

Retsept zarbasi: bir stakan maydalangan no'xat va ikki litr suvdan (30 daqiqa) chaynash, sariyog 'qo'shing, sariyog' qo'shing va bir xil qismlarga bo'linadi.

Muta navlari

No'xat urug'i Kanada va Avstraliya, Markaziy Osiyo, Shimoliy Kavkazdan keladi. Rossiyada, 9-sinflar o'sadi: "Volgograd", "Krasnokutsky", "yubiley", "SOVOGO", "Budzhak", "Rosana", "Xotira", "Pegasus", "Triumph". Ukrainada, "Dobobut" va "rang berish" navlari ma'lum. Barcha navlar yaxshi hosil beradi, bunga chidamli turli xil kasalliklar, alohida parvarish qilish sharoitlarini talab qilmasdan yaxshi rivojlaning.

Yong'oq baranas

Sharqning ko'plab mamlakatlarida barbaxlik yong'oqlari etishtiriladi. Rossiya va Ukrainada u XVIII asrning 70-yillaridan beri dala va bog'larda paydo bo'lgan. Hozirda yong'oq keng qo'llaniladi xalq tabobatmatiU dunyoning ko'plab mamlakatlarida ekzotik taom sifatida ishlatiladi. U unga maydalangan, qovurilgan yoki sho'rvalarni tayyorlang va kartoshka pyuresi pishiriladi. Oziq-ovqat mahsuloti har qanday shaklda mazali va foydali bo'lib, u umuman tanadagi umumiy imtiyoz ta'sir ko'rsatadi, kasalliklarga kompleks terapiyani keltirib chiqaradi yaxshi tizimAteroskleroz, gipertenziya, istehziy, hazm qilish bilan bog'liq muammolarni murakkab davolash bilan yordam beradi. Uni revmatizmni kompleks davolash bilan ishlatish mumkin.

Nohg'amni ishlatishda kontrendikatsiyalar

Zavodning shifobaxillik xususiyatlari yuqori izlarga loyiq bo'lsa-da, menyudan foydalanishda ba'zi cheklovlarga amal qilish kerak. Yong'oq yarasi katta miqdorda kontrendikedir, individual intolerance. Menyuga kirishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish kerak, chunki jiddiy muammolar mavjud bo'lsa, unda bo'g'inlar kasalliklari, podasi keraksiz oqibatlarga olib keladi.

Hamma dukkaklilar, va istisno emas, oshqozonda gaz to'plash va yoqimsiz hissiyotlarni to'plashdan noqulaylik tug'diradi. Shuning uchun, bunday muammolarga qarshi bo'lgan nutotni tayyorlash kerak: bunday muammolarga qarshi bo'lgan mahsulotlar (ko'katlar, ziravorlar, sabzavotlar) bilan. Keksa yoshdagi odamlar va kichik bolalar uchun notekisdan foydalanish kerak, chunki unda purin ulanishlari mavjud.nashr etilgan

Turk yoki baran no'xat deb ataladigan yong'oq dukkaklilar oilasiga tegishli. Ushbu mahsulotdan muntazam foydalanish tanani bir nechta asosiy ozuqalar bilan boyitadi va bir qator surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Foydali xususiyatlar

Sizni yurak va ovqat hazm qilish tizimidan himoya qiladi, uning foydali xususiyatlari mos keladigan elementar tarkibi bilan belgilanadigan foydali xususiyatlarga yordam beradi. Ushbu mahsulot vitaminlar va minerallar bilan to'ldiriladi, parhezda doimiy foydalanish inganets, kaliyning iste'molini sezilarli darajada oshiradi. Bundan tashqari, yong'oq temirning vegetarian manbaiga xizmat qiladi va A, C, B6 vitaminlari korpusini etkazib beradi.

Ozuqa moddalari

Ba'zilar ratsionni parhez tolasi manbai sifatida kiritishga alohida e'tibor berishadi. Mahsulotlar boy, ovqat hazm qilish tizimini norma va ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi. Shuningdek, u qon shakar darajasini boshqaradi, chunki tolalar oshqozon-ichak traktidan asta-sekin qonga olib chiqishga imkon beradi. Natijada, siz ovqatdan keyin qon shakar darajasining portlashiga kamroq moyil bo'lasiz va keyingi kuzda siz charchoq va g'azabni boshdan kechirmaysiz. Qaynatilgan no'xatning bir qismi 12,5 g tolali qismini ta'minlaydi - bu ayollar uchun kunlik parhez tolani yoki erkaklar uchun kunlik qabul qilinganlarning uchdan bir qismi.

Qizil qon hujayralarida va ba'zi gormonlarda, hujayralarning ishlashi va normal o'sishi uchun muhim bo'lgan temir atomda. Xo'jayning bir qismi har kungi ehtiyojning yarmini erkaklarga va ayollarda chorak me'yorlarga beradi. Biroq, no'xotdagi temir qalin xususiyatga ega va go'shtdan ko'ra qiyinroq qotib qolgan. Shuning uchun, tana no'xotdan o'z yutadigan temir miqdorini oshirish uchun, jo'jalarini qanday pishirish kerakligini oldindan o'ylab ko'rish juda muhimdir. Uni boy ovqat bilan birlashtiring.

Nutning kunlik qismi har kuni marganetsning 94 foizini ayollar uchun yoki erkaklar uchun tavsiya etilgan normalarning 94 foizini o'z ichiga oladi. Ushbu mineral suyak salomatligini qo'llab-quvvatlaydi va shifo yaralarini qo'llab-quvvatlaydi va kimyoviy mebolik reaktsiyalarda qatnashadi. Bundan tashqari, nutqdan har kuni foydalanish foliy kislotasi normalarining 71 foizini beradi, bu esa DNK sintezida ishtirok etadi va tanani saraton kasalligini qo'zg'atadigan genetik mutatsiyalardan himoya qiladi.

Tanaga ta'sir

• Shakar diabetini boshqaradi. Quvvat tufayli katta miqdordagi tolali, uning zarbasi, birinchi turdagi diabetni ta'minlaydigan, klasoz indikatorini namoyish etadi va ikkinchi turdagi diabet, shakar, insulin va lipid kontsentratsiyasi bo'lgan odamlarga yaxshilanadi.
• Suyaklarning holatini qo'llab-quvvatlaydi. Boshning boy mineral tarkibi suyak tuzilishining kuchini saqlab qoladi. Suyak matritsasi va temir va ruxni shakllantirishda bo'lgan marganets uchun kerak. S vitamini suyak to'qima oqsillari bilan ishlaydi, kaltsiy yutilishni ko'paytirish va yoriqlar ehtimolini kamaytirish.
• Ovqat hazmini tartibga soladi. Erioljob tola tufayli yong'oq hazm qilish tizimining ishlashini normallashtiradi va ich qotishini oldini oladi.
• Qon bosimini pasaytiradi. Kaliy, notekisning katta miqdorida vazodatsion ta'sirga ega va qon bosimini tartibga soladi.
• Yurak ishini qo'llab-quvvatlaydi. Xo'jayini koroner yurak kasalligi bilan kurash olib boradi va tolaning umumiy xolesterin tarkibini kamaytirishga yordam beradi, shu bilan yurak funktsiyasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
• Tananing vazni normallashtiradi. Oziq-ovqat tolasi to'yinganlik hissi, pastki ishtahani ko'paytiradi, bu to'liq his qiladi va shu bilan kunlik kaloriya iste'molini kamaytiradi va vazn yo'qotishiga hissa qo'shadi. Balast moddasia moddalari ortiqcha kaloriyasiz ovqat hazm qilish tizimini yuklaydi va semirishni oldini oladi.

Yong'oq - bu tabiiy shaklda selenni o'z ichiga olgan bir nechta mahsulotlardan biridir. Ushbu mineral jigar fermentlarining ishida qatnashadi, karsinoogen moddalarni detoksifikatsiyalashga va qazishga yordam beradi. Bundan tashqari, Selen yallig'lanish va o'sma o'sishi o'sishi bostiradi. Gapiruvchilik sharoitida bo'lgan sopokemik moddalar saraton hujayralarini ko'paytirish va ularning metastazlarini ko'paytirish. Fiber yo'g'on ichak saratonining pasayishi bilan bog'liq va C A vitamini kamroq radikallarning halokatli ta'siridan noroziligini himoya qiladigan samarali antioksidant sifatida ishlaydi. Cho'kindiga muntazam foydalanish surunkali yallig'lanish fokusini bostiradi. Xolinning ozuqaviyligi uyqu va xotirani normallashtiradi, mushaklarda asab pulslari va hujayra membranalarining yaxlitligini shakllantirishini ta'minlaydi.

Qanday pishirish kerak?

Yong'oqni quritilgan yoki konserva shaklida sotib olish mumkin. Bu ko'p idishlarga yong'oq va qiziqarli matnni qo'shadi. Hindiston oshxonasidan tajriba - ko'plab mashhur taomlar ushbu mahsulot asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u O'rta er dengizi oshxonasida taniqli o'rinni egallaydi (biz O'rta er dengizi parhezi borligimiz haqida). Nutsaning kaloriya miqdori 100 g, 19 g gacha bo'lgan 364 kaloriya, 19 g yog 'va uglevodlar uchun 61 g gacha, shundan 17 g tola.

Asosiy pishirish retseptlari

Yong'oqni mazali qilish uchun qanday pishiriladi? Yaxshi ta'm va maqbul qobiliyatga erishish uchun quritilgan no'xat, axlatdan, yuvish va suvda namlash kerak. Agar no'xat uning barmoqlari bilan osongina yig'ilishi mumkin bo'lsa, jo'jalar tayyor bo'lgandan keyin tayyor. Yong'oqni yig'ib olmaslik uchun ehtiyot bo'ling - 12 soat davomida namlash juda yumshoq va yangi bo'ladi. Suvni ushlab turish Ushbu mahsulotni yanada tayyorlash vaqtini kamaytiradi va ovqat hazm qilish tizimining buzilishini keltirib chiqaradigan etosakaridsni yo'q qiladi.

Pishirish retseptlarida pishirilgan yoki qaynatilgan shaklda foydalaning. Yong'oqni qaynatish uchun suvni to'kib tashlang, qaynatilgan suvni to'kib tashlang, suvni qo'shing va yoqing. Haroratni qaynatilgandan so'ng va 40 daqiqa qaynatib oling. Pishirish oxirida tuz qo'shing.

Pishirish uchun, qog'oz sochiq bilan yuving, qizarib keting va ikki qoshiq bilan seping. Siz ziravorlar bilan sepishingiz mumkin. Oltin rang olishdan oldin pechda joylashtiring va 175 darajadan 30-40 daqiqa davomida pishiring. Atrof va salatlar uchun bunday mahsulotdan foydalaning.

Idishlarda nokopdan foydalanish g'oyalari

Ushbu mahsulotni zaytun moyi, lyme sharbati bilan birlashtiring va salat hosil qiling. Pyure yong'oq bilan o'ralgan mayonez, sendvichlarni pishirish uchun mayonez o'rniga ishlatilishi mumkin. Ushbu no'xat ichida bu no'xatdan foydalanish bo'yicha bir nechta maslahatlar:

• Sepmoq sabzavotli salat No'xotning yon tomonini unga yoritib qo'yish.
• Shiyponni maydalashdan yasalgan un ba'zi minerallar va vitaminlarni pishirish va boyitish uchun protein va tolani qo'shadi.
• Sho'rvaga butun yoki ishqalangan tovuqni qo'ying, shuning uchun siz uning tarkibidagi oqsil tarkibini ko'paytirasiz, tolani ko'paytirib, birinchi idishga qo'shing.
• Aralashgan nohpeadan pyuresi, limon sharbati, o'simlik moyi, sizga ziravorlar va gazaklarga ziravor tayyorlash imkonini beradi.
• Yuqori kaloriya chiplari o'rniga mazali va foydali atıcışırıcıcıkni olish uchun yong'oqni ziravorlar bilan aralashtiring.

O'rta Sharq oshxonasida an'anaviy taomni tayyorlash - Falafel, tmin, koriander, sarimsoq va chili qalampir bilan ajralib chiqing. Ushbu massadan kichik to'plarni qiling va ularni qovuring. Oziqlantiruvchi protein salatasi qaynatilgan yong'oqni boshqa loviya bilan birlashtirishi mumkin, va har qanday sousni to'ldiring. Oqsilni to'liq qilish uchun, bir oz salatdan foydalaning.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va ehtiyot choralari

Vegetarianlarga diqqat bilan ishlatish tavsiya etiladi turli xil retseptlar no'xat, no'xat, imtiyozlar va zarar kompozitsiyasiga bog'liq sabzavotli oqsil: Ushbu mahsulotda u nuqsonli. Bu shuni anglatadiki, agar siz bosh bilan ovqatlansangiz, barcha sog'lom amin kislotalar tanaga kirmaydi, bu esa go'sht ishlatmaydigan odamlar uchun juda muhimdir. Oziq-ovqat bilan ajralmas aminokislotalar bilan ta'minlanishi kerak.

Kutubda biron bir ajralmas aminokislota metionini yo'q. Fasolni butun don mahsulotlari bilan birlashtiring, tanani to'ldirishga to'la oqsil bilan to'ldiring. Agar siz vegetarianlar haqida o'ylasangiz, zarur aminokislotalarning etishmovchiligini oldini olish uchun, masalan, yong'oq, sut mahsulotlari, tuxum yoki go'sht kabi boshqa oqsil manbalari mavjudligiga ishonch hosil qiling.

Yong'oqni o'z ichiga oladi Oligosacaridlar - murakkab tuzilishga ega shakar, ular ajralish uchun maxsus fermentning yo'qligi sababli inson tanasida hazm qilinmaydi. Shuning uchun, no'xotni iste'mol qilish noqulaylik va ichakda gazlarni shakllantirishiga olib kelishi mumkin. Agar siz bunday alomatlarni ko'rayotgan bo'lsangiz, yong'oqni oz miqdorda ishlating yoki ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun qo'shimcha ravishda fermentlarni qabul qiling. Bunday muammoni oldini olish uchun no'xat namlangan suvdan foydalanmang.

Nutta kaliyning katta miqdori bo'lgan mahsulotlarga ishora qiladi, shuning uchun u beta-blokerlarning bir vaqtning o'zida qon tomirlarining kontsentratsiyasini ko'paytiradigan va odatda yurak-qon tomir kasalliklarida buyuriladigan dorilar. Ortiqcha kaliy buyrak muammolari bo'lgan odamlar uchun xavflidir, chunki ular ushbu elementni qondan filtrlay olmaydilar.

Fasol sabzavot oqsillari va turli xil ovqatlanish uchun boyitish uchun saraton kasalligi bilan kasallangan bemorning dietasiga kiritiladi. Juda foydali xususiyatlar No'xat, yong'oq, yasmiqlarni qo'ying. Ular tarkibida o'sma o'sishini to'sib qo'yadigan moddalar mavjud.

Shifo yoki turk yong'oq, "Avitsena" deb yozganidek, issiq, qattiq o'smalar va bezlardagi bezlardagi bezlar, shuningdek, gum o'smalari va quloqlari ostida foydali. Aytish kerakki, nohutdan un xavfli yaralarda, shuningdek, qo'tir bilan ishlatilishi mumkin. Ichkarida yong'oqlar bugorni yaxshilaydi, orqadagi og'riqdan yordam beradi, ovozni tozalaydi, o'pkalarni oziqlantiradi. Yong'oq bronx va o'pka devorlarini mustahkamlaydi, bemor kuchlarining tiklanishiga hissa qo'shadi; U o'pka va bronxda o'simta oldida ishlatilishi kerak. Turk no'xatidan siz salatlar, sho'rvalar, vinret, ya'ni ichki no'xat sifatida ishlatilishi mumkin.

Agar gazni shakllantirish dukkakli ichimliklardan foydalanishda paydo bo'lsa, ularni rad qilish yoki ularning iste'molini kamaytirish kerak va shu bilan birga bunday ziravorlarni mayda va koriander sifatida qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Ichak kasalligi paytida dukkakli ichimliklardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Pista bezaklari ko'ngil aynishiga olib keladi

Xandon pista, oshqozonga va jigarga ijobiy ta'siri tufayli onkologik bemorlarni iste'mol qilishni maqsadga muvofiqdir. Ularda antitoksik xususiyatlar bor, jigarning ishini yaxshilash, unda blokirovka ochilib, oshqozonning ishini tikib, uni mustahkamlash, uni mustahkamlash, uni mustahkamlash. Ushbu mulk tufayli pista bezakni bostiradi va ishtahani kamaytiradi. Ular ayniqsa ortiqcha vaznli odamlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Yong'oq \u003d oqsillar + vitaminlar

Agar go'sht etishmovchiligi B guruhining oqsil va vitaminlari (ayniqsa B12 vitamin) guruhining oqsillari va vitaminlarini to'ldirsa. Bodom va o'rmon yong'oqlari xolesterinni kamaytiradi va foydali yog'li omega-3 va omega-6 manbai sifatida xizmat qiladi. Yong'oq oz miqdordagi yong'oqlar o'simtalar ozuqa moddalarini oladigan qon tomirlarining o'sishini to'sib qo'yishga yordam beradi. Saraton kasalligida, barcha yaroqsiz, yong'oq bo'lmagan yong'oqqa qo'llaniladi. Ular butun tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi va kasallikka qarshi kurashish uchun kuch sarflaydilar. Kun davomida yong'oq peshin va nonushta qilish uchun eng yaxshisi - sulagial, salatlar yoki mustaqil atıştırmalıklar sifatida. Ko'pincha yong'oq tarkibida yog'lar bo'ladi, shuning uchun ularda tun bo'yi qatnashish kerak emas. Ammo kungaboqar urug'lari, oshqozon va seseyes bir xil ovqatlanish xususiyatlariga ega, ammo ular ko'proq "o'pka". Yong'oqni maxsus antitumorni davolashning zaharli ta'sirini olib tashlash va davolash davomida tananing qarshiligini oshirish tavsiya etiladi.

Saraton bemorining ratsionida yong'oq va limon

Kasal saraton kasalligi uchun foydali yong'oq va limon aralashmasidan foydalanadi. Men shifo aralashmasi uchun bunday retseptni beraman: Qobiqdan 0,5 kg yong'oq va limonning membranasi, go'sht maydalagichni aralashtiring, aralashtiring, shisha idishga aylantiring va keyin qo'ying muzlatgichda 30 daqiqa davomida - bu aralashmadan keyin foydalanishga tayyor. 3-4 osh qoshiq oling. Kuniga bir marta, yaxshisi peshinda. Tayyor aralashma muzlatgichda saqlanadi, siz ozgina asal qo'shishingiz mumkin. Ushbu agent oshqozon osti bezi kasalligi uchun tavsiya etilmaydi.

Plug, irsiy gerbal, Sankt-Peterburg Lidia Nikolaevna dyakonova.