Прислів'я пов'язані з їжею. Прислів'я про правильне харчування

Для кожної людини, особливо для дітей, режим харчування - основа зміцнення здоров'я. їжа повинна бути різноманітною і в достатній мірі насиченою «будівельними» матеріалами - білками, які містяться в таких продуктах, як м'ясо, риба, яйця, сир та ін. Однак для молодого організму з його невичерпною енергією потрібно і багато «пального» матеріалу - вуглеводів і жирів, які містяться: перші - в цукрі, хлібі, фруктах і овочах, а другі - в вершковому і рослинному маслі. «Віта» - життя, тому важко переоцінити значення вітамінів для людини. корисно їсти чорну смородину у всіх видах або відвар і настій шипшини, свіжі овочі і фрукти, зелень: петрушку, кріп, цибулю, які можна вирощувати цілий рік навіть в домашніх умовах. Але найважливіше в харчуванні - його регулярність, бо це і є головний принцип режиму харчування.

У всі часи їжі приділялася важлива увага. Російський народ не мислив життя без хліба, води і солі. Прислів'я говорять про користь меду та цибулі «від семи недуг». про їжу кажуть і так: «Які їжа і питво, таке і жітьyo». Але все добре в міру: «Де бенкети та чаї, там і немочі». найвлучніші прислів'я та приказки про їжу і правильне харчування ви знайдете на цій сторінці.

Прислів'я про їжу

хліб

Ситий вважає зірки на небі, а голодний думає про хліб.
Хліб на стіл - так і стіл престол, хліба ні шматка, так і престол дошка.

Поганий обід, коли хліба немає.

Свій хліб ситніше.

Хліб ногами топтати - народу голодувати.
З однієї борошна хліба не спекти.
Без солі, без хліба худа бесіда.
Без солі, без хліба половина обіду.

Хліб всьому голова.
Без хліба ситий не будеш.
З однієї борошна хліба не спечеш.
Не хлібом єдиним живе людина.
Хліб в людині - воїн.
Хліб наш насущний: хоч чорний, та смачний.

Без солі, без хліба - половина обіду.
Без солі несмачно, а без хліба неситно.
На сіль п'ється, на хліб спиться.
Скільки не думай, а краще хліба-солі не придумаєш.
Хліб і сіль - і обід пішов.

Без розуму проколоти, а без хліба не проживеш.
Без хліба все приїсться.
Без хліба і медом ситий не будеш.
Був би хліб, а каша буде.
Голодній кумі все хліб на умі.
Близько хліба і миші водяться.
Дадуть хлібця, дадуть і ділка.
Хліб за черевом не ходить.

сіль

Без солі стіл кривої.
Добра сіль, а перекладеш - рот верне.
Без солі, що без волі: життя не проживеш.
Без солі і хліб не їсться.

вода

Хліб вигодувала, вода вспо.
Хліб та вода - молодецька їжа.
Доки є хліб та вода все не біда.
Хліб - батюшко, вода - матінка.
Вода вимиє, хліб вигодує.
Всяк несе уста, де вода чиста.
Пий воду, вода не збентежить розуму.
Окачівайся, тільки повертайся.
Доки є хліб та вода - все не біда.
Чиста вода для хвороби біда.
Хліб вигодувала, вода вспо,
Гаряча вода не мутить ума.
Воду варити - вода і буде.
Що за біда, коли п'ється вода.

горілка

Випив горілку та нажив сухоти.
Горілка не лікує, а калічить.
Горілка псує все, крім посуду.

продукти

Риба не хліб, ситий не будеш.
З одного ягоди ситий не будеш.


Наїсися цибулі, іди в баню, натрію хріном та запий квасом.
Хворому і мед не смачний, а здоровий і камінь їсть.
Масло коров'яче, їж на здоров'я!
Лаком гість до меду, та пити йому воду.
У ведмедя дев'ять пісень, і все про мед.
Ні ріски в роті не було.
У кого медок, у того весь рік солодкий.
У кого медок і маслечко - у того свято.
Без капусти і щі не густо.



Крупина за Крупина ганяється з дубиною.

Попросту, без цибулі, на селянську руку.
З медом і долото проковтнеш.
З маслом та зі сметаною бабусин лапоть з'їси.
З маслом і підошва бараниною здасться.
З маслом та зі сметаною гриби є добре.
Картопля хліб береже.
Маслом каші не зіпсуєш.
Нам і ріпка за яблучко показує.
Огірок - в животі не жилець.

страви

Де бенкети та чаї, там і немочі.
Тит, піди молотити! - Черево болить. - Тит, піди кисіль є! - А де моя велика ложка?
Де щі, тут і нас шукай.
Щи да каша - їжа наша.
Кашу є - зубів не треба.
Кашу маслом не зіпсуєш.
Кисіль зубів не псує.
Де млинці, там і ми, де з маслом каша, там і місце наше.
Сметаною вареників не зіпсуєш.
Випий чайку - забудеш тугу.
За чаєм зовсім не нудимося, по три чашки випиваємо.
Ялина, сосна - ті ж дрова; оладки, млинці - та ж їжа.

Співаєш овсянічка наместо пряничка.
Перший млинець, та й той грудкою, а другий з маслом, а третій з квасом.
І калачі приїдаються.
Кашка солоденька, так махотка маленька.
Хороша кашка, так мала чашка.
На чужий коровай рота не роззявляй, а раніше вставай і наш наступають.
Їж пироги, а хліб вперед бережи.
Сирого не їм, смаженого не хочу, вареного терпіти не можу.
Чи не ламай коровай, а ножем ріж та їж.
Без млинця - НЕ масниця, без пирога - НЕ іменини.

Каша-то густа, та чаша-то порожня.
Щи блекоти, каші немає - це дівочий обід.
Наварила баба дідові киселю до обіду.
Печеного-вареному не довгий вік, сіли та поїли - і все тут.
Житній хлібця калачу дідусь.
Щи да каша - їжа наша.
Без капусти і щі не густо.
Премудрість у щах, вся сила в капусті.

Риба дрібна, так вуха солодка. Варіант: Риба дрібна, так вушка солодка.
І кістлява йоржі - так вуха з йоржа куди як хороша.
Один бульйон, поїмо і знову доллємо.
Куліш, куліш! моє серце утіш.
Чай пити - НЕ дрова рубати.
Маслом каші не зіпсуєш.
І хороші страви приїдаються.

голод

Натщесерце і пісня не співається.


Голод - не тітка, калачики не покладу.
Голод не свій брат.
Будуть голодні, з'їдять і холодне.
Напій, нагодуй, а потім питай.
Голод - найкраща приправа.

Прислів'я про їжу і правильне харчування

Які їжа і питво, таке і жітьyo.
Живіт міцніше, так і на серце легше.
Солов'я байками не годують.
Всякому потрібен і обід і вечерю.
Не біда, що погана їжа, а біда, коли її немає.
Що в котел покладеш, то і виймеш.
Вулиця красна будинками, а стіл - пирогами.
Немає кращого частки, ніж поїсти досхочу.

Хто не курить і не п'є, той здоров'я береже.
Здоров'я близько: шукай його в мисці.
Апетит від хворого біжить, а до здорового котиться.
Тримай голову в холоді, черево в голоді, а ноги в теплі - проживеш сто років на землі.
Чим більше пожуешь, тим довше проживеш.
Чистота запорука здоровя.
Здоровому все здорово.
Лук сім недуг лікує. Лук від семи недуга.
Хрін та редька, цибуля та капуста - лихого не дав.
Їж вполсита, пий вполпьяна (не пий до полпьяна), проживеш століття до повна.
Де бенкети та чаї, там і немочі.
Після обіду полеж, після вечері походи!
Тримай голову в холоді, живіт у голоді, а ноги в теплі!
Болен - лікуйся, а здоровий - бережися.
Здоров в їжі, так кволий у праці.
Здоровій людині будь-яка їжа смачна.
Здоровий сон краще доброго обіду.
Здоров'ям починаєш дорожити тоді, коли його втратиш.
Здоров'я приходить днями, а йде годинами.
Здоров будеш, все здобудеш.
Що в рот полізло, то і корисно.

За столом посидіти - що в раю побувати.
Апетит приходить під час їжі.
Коли я їм, я глухий і німий.
Довгими промовами ситий не будеш.

В роботі «ох», а їсть за трьох.
Хто як жує, той так і живе.
Солодко пити - щасливо жити.
І гарне страву приїдається.
Чим більше їси, тим більше хочеться.

Співаєш овсянічка наместо пряничка.
Хліб та вода - здорова їжа.
Хто як жує, той так і живе.
Що дають, то і їж.
Долакомілся до нездоров'я.
Ласий шматочок швидше в роточек.

Попрацюєш до поту, так і співаєш в полювання.
На вік не наїсися.
Чи не ївши і блоха НЕ стрибне.
Чи не годуй мене тим, чого я не їм!
Багато є - не велика честь, не велика стати - і не ївши спати.
Які їжа та питво, таке і життя.
Людина без їжі не живе: поки їж, то і живеш.
Млин сильна водою, а людина - їжею.
Чи не співаєш толком - будеш вовком.
Що їмо, то і по коміру тече.
З'їв шматочок з пташиний шкарпетка.
Так їсть, мало язик не проковтне.
Чи не ївши легше, а поївши міцніше.

Губа - не дурна, мова - не лопатка, знає, що гірко, що солодко.
Ситий вважає зірки на небі, а голодний думає про хліб.
Яка їжа, така і ходьба.
Хліба край - і під ялинкою рай, а хліба ні шматка, і в тарілці туга.
Коли хліба є край, так і під ялиною рай.
Корова на подвір'ї - харч на столі.
Що є в печі, все на стіл мечи.
Від хліба-солі не відмовляйся.
Коли я їм, я глухий і німий.
Сьогодні їж, і на завтра залиш.
Сонечко на їли, а ми ще не їли.
Їсти - не народити, можна і почекати.
Гарного потроху, солодкого не до сита.

На трьох готували - і четвертий ситий.
Чи не їв - не міг, а поїв - без ніг.
Їж - НЕ капь, візьми ложку та їж потроху.
Натщесерце і пісня не співається.
Все корисно, що в рот полізло.
Голод - найкраща приправа.
Премудрість у щах, вся сила в капусті.
Щей поїв - немов шубу надів.
Вода вимиє, хліб вигодує.

У таких приказках ховається великий сенс, який здатний навчити людину і дитини важливим речам.

Прислів'я про їжу зібрали в собі безліч смислів, які уособлюють ставлення людини до праці, до інших людей, його поведінка в суспільстві.

Приказка про їжу	тлумачення приказки
Хоч як би зуби, так і душа б геть.	Якби не погані якості, людина була б хорошим (ідеальним).
Як ведмідь лапи смоктати не станеш.	В безвиході потрібно дію.
Як прийде біда, не піде на розум і їжа.	Коли у людини проблеми, він найменше думає про життєві дрібниці. Всі його думки зосереджені на ділі.
Як хліба шматок, так роззявив роток.	Як з'явилася вигода, так і захотілося користі.
Який у хліба, такий і у справи.	Як людина ставиться до оточуючих, так вони і будуть до нього ставитися.
Яка їжа, така і ходу (і навпаки).	Життя людини така, яку сам собі він забезпечив.
Яка псу кормля, така йому (його) і ловля.	Як ти викладаєшся, така тобі і віддача.
Карасьова вуха - вітальня їжа.	Чи не скупися на гостей, пригощай всім, що є і вони тобі добротою дадуть.
Кашовар живе ситее князя.	Той, хто близький до праці, той розумніший і майстровиті.
Кашу маслом не зіпсуєш.	Добрим словом погану репутацію не заробиш. Також можна сказати про «добру справу» або «добру людину».
Кисіль та сита - бабина їжа.	Буквальне тлумачення: «багато чого для життя не потрібно».
Кисло, солодко, солоно, прісно: хлебнешь, впадеш, вскочиш, знову захочеш.	Ображаючи інших, чекай, що і тебе кривдити будуть.
Худий Животок підводить.	Людина з поганими навичками і вміннями.
У корови в роті молоко (т. Е. По корму).	Народжений в хорошій сім'ї стане хорошою людиною.
Вечеря не потрібен, був би обід.	Кожна справа повинна бути зроблено вчасно.
Хліб та вода, селянська їжа.	Простота. Уміння цінувати прості речі.
Холоп та черево добра не пам'ятають.	Робити добро дурням - марно витрачати час.
Хороша потіха гуслі, а горіха не варті.	Приказка описує марні старання і працю людини, який пропадає марно і не отримує подяки.
Добре б суп, та ще й без круп.	Прислів'я буквально говорить про те, що людині чогось або когось не вистачає.
Хоч бита, та сита.	Ця приказка описує людини, який після великої роботи або старанного праці щасливий, то отримав винагороду або оплату.
Хоч на воді, аби на сковороді.	Дана приказка буквально говорить людині, що навіть якщо у нього є зовсім трохи достатку, грошей, добра чи друзів - у нього вже щось є і тому не слід падати духом.
Хоч чортом клич, та хлібом годуй.	Ці слова слід сприймати, як важка праця.
Хрін редьки не солодший.	В даному випадку сенс приказки дуже простий: щось однакове або щось дуже схоже.
Худо можеться, кістка не гризе.	Робити щось без задоволення.
Часник сім недуг переводить.	Людина сама може впоратися зі своїми труднощами тільки якщо захоче.
Що є в печі, все на стіл мечи.	Приказка вчить людину не скупитися і завжди бути щедрим.
Що пожуешь, то і поживеш.	Яка праця людина покладе в справу, така нагорода у нього і буде.
Щей горщик та сам великий.	Маленька людина з великими талантами, здібностями, хорошими вміннями.

Приказка про їжу	тлумачення приказки
Апетит приходить під час їжі.	Бажання щось робити може виникнути не перед роботою, а тоді, коли вже почнеш її.
Без ложки і добрий їдець стане злим.	Ця приказка асоціюється з добром, якого не вистачає людині і без нього він стає злим.
Без вечері спати - собача стати.	Точне тлумачення: злидні, погане становище, невезіння.
Без хліба не жити.	Якщо людина не буде мати достатку, він не зможе існувати, він буде виживати.
Черево - глухо: словом не вгамуєш (що не кажи, а годуй).	Слова можуть нічого не значити і будь-яке слово слід доводити справою.
Черево і мовчки є просить.	Явних речей не приховати.
Черево НЕ гуслі НЕ ївши не спатиме.	Якщо нічого не робити і не працювати, навряд чи можна чогось досягти в житті.
Черево не мішок, в запас не співаєш.	Слід багато працювати протягом життя, щоб потім радіти результатами.
Черево старої дружби не пам'ятає.	Людина пам'ятається хорошими справами, а не словами.
Черево що гора: як би доплестися до двору?	Точне тлумачення: дуже самовпевнена людина (іноді, зовсім не виправдано).
Черево що суддя; і мовчить (і мовчки), та просить.	Приказка попереджає людини про те, що його може мучити внутрішнє відчуття і совість, якщо він не правий.
Черевом добра не наживеш.	Неробство людині користь не принесе.
У череві простір: що не день, то й висип і лей.	Точне пояснення: порожнеча, злидні, безгрошів'я, голод.
Кобила зітхає, а траву вистачає.	Навіть при небажанні людина повинна змушувати себе працювати.
Коли я їм, я глухий і німий.	При успішній роботі слід зосереджуватися тільки на своїй справі і не відволікатися.
Корм коня краше.	Та ситуація, коли людина не виправдала свої обіцянки стараннями.
Красна дорога їздцями, а обід - їдцями.	Приказка вчить людину здійснювати будь-який час вчасно.
Крупинка за дрібкою женеться з кийком.	Тільки та людина, як каже прислів'я, буде успішним, який всяке діло, виконає вчасно.
Крихта працюй, їж - віддувайся.	За будь-яку працю людина отримає винагороду.
Хто богом не забутий, той і ситий.	Якщо людина відчужується від суспільства. Він втрачає навички спілкування. Якщо людина прагне бути з людьми, він завжди має друзів і їх допомога.
Хто їсть скоро, той і працює споро.	Свої обіцянки і слова слід виправдовувати справою.
Хто любить гроші збирати, а хто черево ростити.	Людство ділиться на два типи: трудяги і ледарі.
Хто ситий, той у Бога не забутий.	Приказка каже, що людина, яка працює і добрий до всіх, обов'язково буде в житті успішний.
Лук сім недуг лікує.	Праця рятує людину від будь-якої проблеми.
Краще воду пити в радості, ніж мед в журбі.	Набагато краще та подяку, що отримана за свою працю, ніж насолода чужими заслугами.
Масло коров'яче їж на здоров'я.	Вживання здорової їжі. Або, як побажання: «бажаю тобі добра».
Матушка жито годує всіх дурнів суцільно, а пшеничка за вибором.	Той, хто не вчився і не працював, той отримує їжу, а той, хто старанно трудиться, насолоджується дарами.
Ведмідь одну лапу смокче, та всю зиму ситий живе.	Велика робота може «годувати» людини дуже довго або ж «добру справу» славить людини.
Млин сильна водою, а людина їжею.	Кожна робота вимагає своєї плати.
Молитвою діжі НЕ замісити.	Словом справа не вирішується.
Молитву твори, а борошно в діжу поклажі.	Крім слова, допомагай справою.
Щи всьому голова.	Прагнення людини бути щасливим - керує всіма його справами.
Щи да каша - їжа наша.	Точне тлумачення приказки: «просто», «простак», «жити просто».
Щи капустою гожі, а сіллю смачні.	Як не крути, а людині потрібно добро для того, щоб він себе відчував щасливим.
Багатий - в бенкет, убогий - в світ (по світу).	Людина, який заробив свій статус працею, гідний щасливого життя. А той, хто лінується, може не розраховувати на раптове везіння.
У бенкет їхати - коня годувати.	Нічого людині не дається просто так, за все потрібно платити, дякувати або допомагати.
В чужому бенкеті похмілля.	Все, що видобувається нечесним шляхом, не може принести людині щастя.
Горе горювати - НЕ бенкет бенкетувати.	Трудитися складніше, ніж лінуватися.
Кликав вовк кіз на бенкет, та за гостинцями не йдуть. Кликав вовк козу на бенкет, та коза не йде.	Поганій людині допомагати не хочеться.

Питання, що стосуються збереження і зміцнення здоров'я населення, в даний час є особливо актуальними. Це пов'язано з багатьма факторами, які негативно впливають на здоров'я людини, в тому числі і дітей шкільного віку.

Саме від того, що ми їмо, прямо залежить наш стан, тому так важливо використовувати в здоровому харчуванні, пояснюючи з їх допомогою хлопцям важливість правильного раціону.

Здорове харчування - запорука успішного навчання

Ще Гіппократ говорив про те, що «якщо батько захворювання невідомий, то матір'ю завжди є харчування». Через шаленого ритму сучасного життя багатьом батькам ніколи готувати повноцінну їжу для своїх дітей, тому ті змушені вживати неякісні напівфабрикати. Але для красивого зовнішнього вигляду, Відмінного настрою, динамічного розвитку важливо з самого раннього дитинства контролювати харчування малюків, дотримуючись правильний режим дня. Трохи подорослішавши, діти повинні взяти в звичку здоровий спосіб життя, а допоможуть їм в цьому педагоги і прислів'я про правила здорового харчування.

і прислів'їв

Російські прислів'я про здорове харчування розповідають, що набагато важливіше здорова їжа, ніж дорогі предмети інтер'єру: «Не червона хата кутами, а красна вона пирогами».

Є й такі приказки, які пояснюють, якою має бути їжа: «Щи да каша - ось їжа наша».

Сучасні вчені довели, що якщо в процесі їжі людина відволікається на сторонні думки, процеси травлення порушуються, в результаті чого з'являються різноманітні захворювання. Саме тому з дитинства нам знайоме такий вислів: «Коли я їм, я глухий і німий». Не раз бабусі й дідусі осікається своїх «балакучих» онуків виразом: «Говори менше, їж більше».

Саме з їжею діти і дорослі отримують основні поживні речовини (амінокислоти, жири, вуглеводи), які необхідні для роботи всіх внутрішніх органів. Щоб діти добре вчилися, не втомлювалися від школи, їм необхідно правильно і своєчасно їсти. Ось приклад прислів'я про правила здорового харчування для 3 класу: «Їж досхочу, потім роби до поту».

Прислів'я про хліб

Особливе ставлення у наших предків завжди було до хліба. Його вважали окремим блюдом, безцінним продуктом, а тому численні прислів'я про правила здорового харчування пов'язані саме з ним. «Хліб всьому голова», «вода - матінка, а хліб - батюшка», - говорили наші предки. У хлібі містяться жири, вуглеводи, білки, численні вітаміни і мінерали, в яких так потребує людина. підкреслює і особливу значущість хліба з цільними зернами: «Їж пироги, а хліб вперед збережи». Прислів'я про здорове харчування говорять також і про необхідність різноманітності в раціоні: «Не хлібом одним живе людина». Крім цього, в прислів'ї йдеться про те, що людині недостатньо тільки харчуватися, важлива для нормального життя і духовна складова.

Інформативність приказок і прислів'їв про здорове харчування

Прислів'я та приказки про здорове харчування нагадують, що їжа повинна бути помірною. Переїдання, як відомо, призводить до серйозних хвороб і проблем зі здоров'ям. Про це знали ще наші предки, недарма ж існує чимало мудрих висловів, присвячених цій темі: «Їж, та не жірей, тоді будеш здоровій».

Прислів'я про здорове харчування представлені в усній народній творчості досить широко. Містять відомості вони і про те, які продукти потрібно щодня вживати в їжу, щоб захистити себе від хвороб і напастей: «Лук від семи недуга», «Лук і часник - рідні брати», «Лук лікує від семи недуг, а часник все недуги нищить ».

Недарма прислів'я про правила життя, здорового харчування складають найціннішу частину багатющої скарбниці народної творчості - фольклору. Вони містять відомості, які дбайливо збиралися людьми протягом багатьох століть. Ця комора знань увібрала в себе закони біосфери, світобудови, ноосфери, суспільства, народна мудрість супроводжує нас з раннього дитинства до глибокої старості. Часто прислів'я про здорове харчування «спливають» в нашій голові у важких життєвих ситуаціях, допомагають знайти правильне рішення, справитися з проблемою. Саме з цієї причини в багатьох освітніх програмах відведено час для вивчення цього жанру усної народної творчості. Прислів'я та приказки про правила здорового харчування, по суті, є методично рекомендацій для збереження і повернення здоров'я.

Значення приказок і прислів'їв для виховання підростаючого покоління

Російський фольклор сприяє формуванню у школярів культури, системи цінностей, в якій не останнє місце займає здоров'я. Пам'ятаєте вислів «У здоровому тілі - здоровий дух»? Адже це не просто слова. І батьки, і вихователі, і вчителі намагаються прищепити дітям культуру поведінки за столом і харчування, і часто в якості прикладу наводяться влучні народні вислови. Педагог не просто підбирає для своїх підопічних прислів'я про здорове харчування, але і розширює уявлення про значущість споживання їжі, способах захисту організму від негативних зовнішніх факторів.

Звичайно, роль розглянутого нами жанру УНТ у вихованні підростаючого покоління цим не обмежується. Різноманітні прислів'я про здорове харчування розвивають творчі та пізнавальні здібності школярів. Програми подібного змісту, впроваджувані на молодшій і середній ступенях шкільного навчання, сприяють саморозвитку хлопців, що актуально в зв'язку з введенням нових федеральних освітніх стандартів. Учитель, використовуючи прислів'я про правила здорового харчування нашого краю, формує особистісні якості, розвиває в хлопцях почуття патріотизму, гордості за рідне місто (село). Запам'ятовування крилатих виразів сприяє розвитку у школярів пам'яті, уваги, формуванню мотиваційної, емоційної, вольової сфер особистості.

Кошти, необхідні для реалізації програми щодо здорового харчування

Щоб прислів'я про правила здорового харчування нашого краю допомагали педагогу в роботі, йому будуть потрібні сучасні педагогічні технології: інформаційні технології, Проектна і дослідницька діяльність, рольові ігри. Серед основних форм роботи, які потрібні для реалізації поставлених завдань, виділимо тести, тематичні бесіди, вікторини, рольові ігри.

Що повинні засвоїти школярі про здорове харчування

Різні прислів'я про здорове харчування для дітей спрямовані на знайомство вихованців з гігієною, культурою харчування, правилами зберігання фруктів та овочів, групами вітамінів, їх важливості для людини. Крім того, педагог інформує школярів про види харчових добавок, Вплив їх на здоров'я людини. Хлопці, познайомившись з приказками та повинні навчитися орієнтуватися в тому асортименті продуктів, що існує в даний час. Школярі вчаться самостійно вибирати корисну їжу, на практиці застосовуючи теоретичні знання.

Прислів'я про здоров'я в початковій школі

Народні приказки та прислів'я про здорове харчування (3 клас) допомагають сформувати у молодших школярів уявлення про наступні поняттях: раціональне харчування, жири, вуглеводи, хімічні добавки, вітаміни, білки, процес травлення, алергія, отруйні гриби і рослини, анорексія, біологічно активні добавки, пост. При цьому, оволодівши певними знаннями і ознайомившись з деякими зразками російського фольклору, хлопці повинні дотримуватися правила і норми поведінки за столом.

Щоб оцінити ступінь засвоєння молодшими школярами основних компонентів програми по здоровому харчуванню, Вчитель дає своїм підопічним конкретні завдання. Хлопці під керівництвом педагога виконують пишуть дослідницькі роботи. Звіт про виконану роботу, куди входять і зібрані прислів'я про здорове харчування, 3-класники можуть оформити у вигляді альбому, стінгазети, буклету, реферату. Непогано, якщо в цьому їм допоможуть батьки.

Програма «Здорове харчування підростаючого покоління»

Дана програма створена для учнів молодших класів. Прислів'я про правила здорового харчування для 3 класу допомагають вчителю передавати своїм підопічним інформацію про культуру харчування, розвивати соціокультурні навички. Основний напрямок даної програми - застосування прислів'їв для формування у школярів уявлення про культуру харчування, прищеплення підростаючому поколінню навиків здорового способу життя. Хлопці не тільки дізнаються цікаві факти про продукти та їх вплив на організм людини, а й залучають до вибору здорової їжі дорослих, передають цікаву інформацію своїм батькам. У програмі передбачено час на обговорення приказок, їх обігрування, пояснення сенсу.

Варіанти творчих проектів, пов'язаних з прислів'ями та приказками

Тематика робіт залежить від того, які саме народні вислови були обрані школярами для своїх проектів. Наприклад, таке прислів'я, як «Хліба до обіду в міру бери, хліб коштовність - його бережи», може стати основою для роботи «Культура поведінки за обіднім столом».

Приказка «Поки я їм, я глухий і німий» стане основою для дослідження наступного характеру: «Кулінарні традиції в моїй сім'ї». Вивчаючи приказки та прислів'я про важливість такого продукту, як хліб, школярі можуть створити колективний творчий проект «Чудо землі - пшеничний хліб».

В рамках спеціальної програми, спрямованої на формування у школярів позитивного ставлення до здорового способу життя, пропонуємо приклади занять.

Перше заняття. Учитель знайомить дітей з важливістю їжі для життя людей. Основою уроку можна взяти наступну прислів'я: «Яка їжа і питво - таке буде і життя». Завдання, яке ставить педагог на даному занятті, полягає в наступному: пояснити хлопцям необхідність зміцнення здоров'я, постійного контролю за ним.

Друге заняття. Хлопці дізнаються про те, що харчування - наука, знайомляться з культурою їжі, концепцією сучасного харчування. Учитель використовує для заняття наступну російське прислів'я: «Черево - не мішок, кострицею його НЕ наб'єш». В кінці заняття проводиться рольова гра, в ході якої хлопці повинні вибрати правильні продукти, скласти власне меню.

Третє заняття присвячене красі і харчуванню. Щоб донести до школярів важливість правильного вибору продуктів, взаємозв'язок меню з розумовим розвитком, зростанням, станом шкіри, педагог використовує прислів'я: «Багато є - невелика честь». Серед форм, які підходять для даного заняття, можна виділити такі: колективна робота, Тестові завдання, рольова гра. Хлопці дізнаються про лікувальне голодування, церковному пості, дієті, ожирінні, анорексії. Основна мета, яку ставить перед собою педагог, - уберегти школярів від голодування, переїдання.

Четверте заняття присвячене «чарівної піраміді». Разом з наставником школярі «вибудовують» піраміду необхідних організму продуктів. Вибір корисних інгредієнтів, який вони повинні зробити в кінці уроку, ґрунтується на придбаних знаннях. З'ясувавши, що їжа повинна бути багата жирами, вуглеводами, білками, мінералами і вітамінами, на кожному ступені піраміди хлопці розміщують певні продукти: овочі та фрукти, злаки, м'ясні і молочні вироби, крупи, солодощі. Учитель виступає в ролі наставника, допомагає вирішувати виникаючі проблеми, але більшу частину роботи школярі роблять самостійно. Девізом заняття є російське прислів'я: «Скрізь, де тільки сісти, так сісти, було б що з'їсти».

П'яте заняття передбачає роз'яснення змісту прислів'я: «Не все в живіт, що навколо живе». Педагог розповідає дітям про те, що є такі продукти, які небезпечні для здоров'я людини. Школярі дізнаються про негативну дію алкоголю і нікотину на дитячий організм. Крім того, в доступній формі вчитель розкриває поняття хімічних добавок, консервантів, підсилювачів смаку, стабілізаторів.

На наступному занятті можна поговорити про калорійність харчування, обміні речовин, фізіологічних нормах потреби людини в енергії і харчових волокнах. Разом з учителем школярі повинні пояснити сенс прислів'я: «Наївся, як бик, не знаю, як і бути».

Наступні 2-3 уроки присвячуємо «золотим правилам харчування». Для пояснення сенсу прислів'я «Рот болить, а черево є велить» розглядається оптимальний Разом з наставником хлопці розподіляють продукти на сніданок, обід, полуденок, вечеря. Для закріплення отриманих знань проводиться рольова гра. Її учасники пропонують меню, мотивують свій вибір, грунтуючись на теоретичних знаннях. Не можна залишити без уваги і питання, пов'язане з гігієною харчування. Прислів'ям «Як прийде біда, не піде на розум і їжа» педагог пояснює необхідність правильного догляду за посудом, термічної обробки овочів і фруктів перед вживанням.

Щоб донести до молодших школярів сенс прислів'я «Наївся ситий, так і став знати сором», можна організувати рольову гру, Залучити батьків. В ході змагання між командою дітей і дорослих визначається кращий знавець правил поведінки за столом.

висновок

Численні прислів'я та приказки, що передаються з покоління в покоління, підтверджують важливість правильного і якісного харчування в житті людей. Щоб не страждати від харчової алергії, що не отруїтися отруйними рослинами і грибами, не захворіти через неякісну їжі, потрібні знання про «харчової культурі». Формування таких навичок у підростаючого покоління - основне завдання вчителів, батьків. Якщо діти будуть знати старовинні приказки та прислів'я, в тому числі і про правильне харчування, зможуть пояснювати їх зміст, вони збережуть культурну спадщину свого краю, своєї країни, виростуть справжніми патріотами. І, зрозуміло, здоровими людьми.

Ще з давніх часів люди намагалися піклуватися про своє здоров'я, і \u200b\u200bзнали практично всі про користь правильного харчування. Однак, незважаючи на те, що кожне покоління в основу здорового харчування вносили свої зміни, але головні принципи дожили і до наших днів. Прислів'я про правильне харчуванняпередавалися з покоління до покоління і були свого роду посібником, яке вчило, як слід жити і що вживати в їжу, щоб зберегти і силу. Яскравим підтвердженням цього є вислів Сократа «Треба їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти». Хотілося б відзначити, що всі висловлювання і мостини складалися на підставі власних спостережень. Вживаючи в їжу певні продукти, люди бачили результат їх впливу на організм, таким чином, і з'являлися нові висловлювання такі як: «Їж часник і цибулю - не візьме недуга» або «Лук сім недуг лікує». Зробивши певний висновок люди стали почитати такі продукти як часник і цибулю.

У наших бабусь і дідусів було особливе ставлення до хліба, тому багато прислів'я про здорове харчування присвячені саме цьому продукту. Досить згадати такі висловлювання як: «Вода матінка, а хліб батюшка». Хліб з давніх років по праву вважався безцінним продуктом, адже в ньому міститися такі необхідні для організму корисні елементи як: білки, жири, вуглеводи, вітаміни.

Якщо вникнути в сенс російської приказки «Не все в рот, що око бачить» стає зрозуміло, що навіть наші предки до їжі підходили з розумом. Тільки так їжа ставала основою джерелом відмінного самопочуття, бадьорого духу і міцного здоров'я.

Народні прислів'я про каші

Напевно, важко знайти людину, яка б не знала про користь каші. Кращого сніданку, ніж легка вівсянка просто не знайти. Люди, які віддають перевагу кашам, знають безліч рецептів їх приготування - це можуть бути гречані котлети, кукурудзяна печиво, рисові тефтелі і багато іншого. Наші предки теж вважали каші корисними і неймовірно смачними, тому існує безліч приказок присвячених саме цьому продукту. «Хороша каша, та мала чаша», «Мати наша - гречана каша». І це далеко не всі висловлювання, які присвячені цьому безцінному продукту.

Також існує безліч приказок, в яких особлива увага приділяється режиму харчування: « Вкоротити вечерю - подовжити життя »,« На вечерю кефір не потрібен ».

інформативність приказок

Існують також деякі прислів'я про здорове харчування, В яких говориться, що вживання їжі повинно бути помірним. Адже ще наші предки помітили, що переїдання може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям, на підтвердження того хотілося б привести такий народний вислів «Їж та не жірей, тоді будеш здоровій». Дивує той факт, що в цих прислів'ях все дуже точно підмічено про правильне і здорове харчування, саме тому вони дожили до наших днів і, природно, обов'язково будуть передаватися наступним поколінням.

Також нашими предками було придумано багато приказок, про культуру харчування. Всім нам з дитинства відомо такий вислів «Коли я їм, я глухий і німий». Так в дитинстві багатьом дітям говорили їхні бабусі. Однак сучасними вченими було доведено, негативний вплив сторонніх чинників на процес травлення.

Якщо все народні висловлювання помістити в одну книгу, вийде справжнє джерело корисних порад і рекомендацій по правильному і здоровому харчуванню. Судячи за всіма народними приказками, можна зробити висновок: правильне харчування - це запорука, міцного здоров'я, молодості і довголіття.