Roșiile în sucul de roșii reprezintă o alternativă prioritară la roșiile murate. Recoltarea se poate face intreaga, fara exces: savuroase si satioase, iar fructele cu sucuri naturale, ca adaos la carne, coaste, cartofi, sau altfel se face foarte mult sosuri pentru decorarea celorlalte ierburi.

Cum să închideți roșiile în roșii pentru iarnă?

Roșiile conservate în suc de roșii sunt gătite, zastosovuchi în practică, rețete clasice simple și accesibile sau tehnologie cu soluții originale, care vor ajuta la simplificarea sarcinii, la accelerarea procesului sau la un gust mai delicios de gustări.

1. Tomati vikoristovuyut ca întreg sau în fața cojii, coborând fructele pentru primul în okrip și în apa krizhan.
2. Sik-ul este preparat din stigli sau specimene substandard, iar roșiile mici de forma corectă sunt plasate într-un borcan cu pulpă subțire.
3. Umplutura poate fi exclusiv naturală pentru gust, cu o cantitate minimă de aditivi: pervaz, tsukrom, otstom, sau umplută cu condimente, chasnik, ierburi.

Roșii în roșii fără sterilizare

Este posibil să se pregătească roșii în roșii pentru iarnă fără sterilizarea pielii, care este familiarizat cu această rețetă. Tehnologia este simplă și nu predictivă, iar rezultatul este її vikonannya - o piesă de lucru delicios de valoroasă. Un depozit laconic de aditivi poate fi suplimentat cu o linguriță, boabe de piper negru sau rece, dafin sau alte condimente pentru savurare.

Ingrediente:

• roșii - 2 kg;
• roșii pentru suc - 2 kg;
• sil i tsukor - 1 lingura. linguri pe litru de suc.

gătit

1. Roșiile sunt așezate în borcane sterile.
2. Se toarnă într-un recipient cu okrip și se scurge pentru 20 de penne.
3. Din marile roșii vіdzhimayut sіk, se fierb, adăugând putere și tsukor.
4. Se toarnă apa, se toarnă apă clocotită în borcane.
5. Roșiile se înfundă în suc de roșii pentru iarnă, se răstoarnă, se încălzesc până se răcesc.

Roșii cherry în roșii pentru iarnă

Conservarea roșiilor în roșii a adus satisfacții deosebite, parcă biruitoare în calitatea componentului de bază al cireșului. Cu fructe în miniatură, este ușor să umpleți borcane de dimensiuni mici, fierbând zhmeney după zhmeney. Veți fi mulțumit de caracteristicile miraculoase ale piesei de prelucrat recoltate: mini-roșiile din lemn dulce adaugă un gust deosebit și picant.

Ingrediente:

• roșii cherry - 1,5 kg;
• roșii pentru suc - 2,5 kg;
• tsukor - 2 linguri. linguri;
• sil - 1,5 linguri. linguri;

gătit

1. Cireșele sunt așezate în recipiente sterile, adăugând condimente pe piele.
2. Se toarnă tomate cu mărar, se înmoaie pentru 15 penne.
3. Vіdzhimayut z tomate sіk, sare, fierbe tsukor, fierbe.
4. Enervați apa, turnați roșia cu suc clocotit.
5. Roșiile cherry se înfundă în suc de roșii, se lasă la plajă până se răcesc.

Roșii în roșii cu aspirină pentru iarnă

Mulți domni gătesc roșii în roșii cu acid salicilic și consideră această metodă ca fiind o prioritate. Acidul din tablete este un excelent conservant și spryaє pentru cea mai bună conservare a roșiilor cu orice minte. În acest tip de vicorist, există un depozit de condimente mai bogat: adăugați frunze de coacăz, cron, cultură de umbrelă.

Ingrediente:

• roșii - 2 kg;
• tsukor - 3 linguri. linguri;
• sil - 1,5 linguri. linguri;
• aspirina - 2 tablete;
• frunze de coacăz - 3 buc.;
• cultură de umbrelă - 1 buc.;
• lemn dulce bulgăresc și ardei iute - 0,5 buc.;
• iarnă și piper negru, laur, chasnik - pentru a savura.

gătit

1. Pe fundul borcanelor sunt așezate verdețuri, condimente, chasnik, ardei.
2. Umpleți recipientele cu roșii, umpleți-le cu mărar pentru 15 penne.
3. Se fierbe sik, adăugând putere și zukor.
4. Se toarnă apa, se toarnă roșiile cu roșii clocotite, se aruncă 2 tablete de acid salicilic în borcan de trei litri.
5. Roșiile se înfundă cu aspirină în suc de roșii, se lasă la plajă până se răcesc.

Felii de roșii în roșii pentru iarnă - rețetă

Cu prezența roșiilor grozave, iac în niciun fel să nu intre în borcan, le pregătim mai mult în suc, tăindu-le în bucăți mici în față. Pentru cele mai scurte economii de gustări, adăugați o uncie în umplutură sau direct în borcane și sterilizați recipientele cu roșii înainte de a sigila într-un vas cu apă clocotită nu mai puțin de 15 penne.

Ingrediente:

• roșii - 2 kg;
• suc proaspăt de roșii - 1 l;
• ocet - 50 ml;
• zukor - 2,5 linguri. linguri;
• sil - 1 lingura. lingura;
• piper și clepsidră.

gătit

1. La borcan sunt așezate potiruri de roșii, o linguriță și piper.
2. Se fierbe sucul de roșii cu sare suplimentară și zucru, se toarnă ocet.
3. Se toarnă otrimana sumish în borcane și se sterilizează 20-30 de penne.
4. Roșiile se înfundă în bucăți mici în suc de roșii pentru iarnă, se răstoarnă până se răcesc.

Roșii decojite în suc de roșii pentru iarnă

Roșiile fără coajă în suc de roșii nu sunt potrivite doar pentru gătit și sărate, dar sunt cele mai potrivite pentru prepararea tuturor tipurilor de ierburi. Cu acest preparat preparatul poate fi gustat deja in cateva zile dupa ce conservele sunt congelate si racite, apoi aperitivul cu fructe si coaja va fi gata abia peste o luna.

Ingrediente:

• roșii - 2 kg;
• suc de roșii - 1 l;
• otset de mere - 1 lingura. lingura;
• tsukor - 2 linguri. linguri;
• sil - 1 lingura. lingura;
• piper, chasnik - după gust.

gătit

1. Coaja de rosii se taie in fiara cu un cutit de gostri.
2. Înmuiați roșiile în okrip și în apă rece, curățați, aranjați în borcane cu ceai și condimente.
3. La fierbere sik adăugați putere, zukor, ocet, turnați sumish în borcane.
4. Sterilizați roșiile decojite în suc de roșii 20 khvilin, roam.

Rosii in suc de rosii cu pasta de rosii

Roșiile murate în suc de roșii pot fi acoperite cu paste, deoarece pentru prepararea umpluturii naturale nu sunt suficiente fructe proaspete. În același mod, într-o manieră similară, rezervați o oră semnificativă, pur și simplu diluând roșia fiartă cu apă și fierbând-o cu sare suplimentară, zucru și condimente.

Ingrediente:

• roșii - 2-3 kg;
• pasta de tomate - 250 g;
• ardei de iarnă - 5 mazăre;
• frunză de dafin - 2 buc.;
• tsukor i sil - 1,5 linguri. linguri;
• Ocet 70% - 1,5 lingurițe;
• chasnik - 7 cuișoare;
• chili - 1/3 păstaie;
• verdeturi - pentru savurare;
• apă - 2 l.

gătit

1. Lângă borcan sunt așezate verdețuri, chasnik, chili și roșii dulci.
2. Aduceți apa la fiert, puneți pasta, sil, tsukor, condimente, fierbeți 5 khvilin, turnați ocetul, turnați în borcane
3. Sterilizează 20 de conici, după care înfundă roșiile umplute cu roșii pentru iarnă.

Rosii in suc de rosii fara otstu

Rosiile in suc de rosii fara otstu se pastreaza perfect la temperatura camerei fara aditivi. De asemenea, puneți în borcane în conformitate cu skybochtsі antiseptic natural - rădăcina cronului, vpevnenist în conservarea ideală a recoltei în creștere în razi. Crema acelui aperitiv este mai primitoare și mai picant.

Ingrediente:

• roșii - 2 kg;
• suc proaspăt de roșii - 1,5 l;
• tsukor - 2 linguri. linguri;
• chasnik - 4-6 dinți;
• rădăcină chrono - 20-30 g;
• sil - 1,5 linguri. linguri;
• boabe de piper, cuișoare.

gătit

1. La borcan se așează curățarea korіn khron, chasnik, ardei, cuișoare și roșii.
2. Fierbeți sucul cu sare suplimentară și zucru, turnați-l în borcane.
3. Sterilizați roșiile în roșii cu hrіnom 20 de fire, înfundați, ardeți.

Roșii verzi în roșii

Roșiile verzi în sucul de roșii nu vor arăta cu nimic mai bine decât analogii lor. Krіm al acelei duhoare este încredințat să salveze forma, să fie mіtsnimi și troch crocant. Pentru o aromă deosebită și picant într-un borcan de piele, puneți organele de morcovi tocați, frunze de ceai, verdeață și un amestec de condimente, ridicați iac, concentrându-vă pe gustul dvs.

Ingrediente:

• roșii verzi - 2,5 kg;
• suc proaspăt de roșii - 1,5 l;
• tsukor - 3 linguri. linguri;
• chasnik - 5-7 dinți;
• morcov - 1 buc.;
• sil - 1,5 linguri. linguri;
• verdeturi, condimente.

gătit

1. Morcovii, chasnikul, ierburile, aditivii de condimente și roșiile verzi sunt plasate lângă borcanele sterile.
2. Se fierbe cu sіk z sіllu i tsukr, se toarnă la capacitate.
3. Sterilizați vasele cu 30 de pinci într-un vas cu apă clocotită.
4. în suc de roșii pentru iarnă, faceți plajă.

Roșii în suc de roșii achiziționat

Deoarece multe roșii proaspete nu vă permit să pregătiți o umplutură proaspătă, altfel pur și simplu nu vă puteți deranja cu o întorsătură similară, puteți cultiva roșii în suc de roșii cumpărat din magazin. Aici, este mai mult să alegeți un produs murdar dintr-un virobnik supragătit, care va fi răzbunat de aditivi terți într-o cantitate minimă.

Ingrediente:

• roșii - 2,5 kg;
• suc de roșii achiziționat - 1,5 l;
• tsukor - 3 linguri. linguri;
• chasnik - 5-7 dinți;
• estimați 70% - 1 linguriță pe un borcan de trilitru;
• sil - 1,5 linguri. linguri;
• lemn dulce bulgaresc si ardei iute, condimente.

gătit

1. La borcanul steril se pun piper feliat, frunze de ceai, condimente si rosii.
2. Se toarnă peste 20 de penne cu stropi, furie.
3. Se fierbe sik cu zucrom și pervaz, se toarnă în borcane, se adaugă ocet pe piele, se înfundă.

Ogirki și roșii în suc de roșii

Recoltarea vine imediat pentru a satisface nevoile iubitorilor de roșii și ogirkiv. Restul, scurgerea, merg mai ales vishukanymi și original pentru savurare, pașii de picante și savurează a cărora le puteți ajusta, schimbând proporțiile de zucru, aditivi picant și ardei iute.

Ingrediente:

• ogirki - 1 kg;
• roșii - 1 kg;
• suc de roșii - 1,5 l;
• zukor - 3-4 linguri. linguri;
• sil - 1,5-2 linguri. linguri;
• ardei iute - ¼ păstaie;
• chasnik - 4 cuișoare;
• otset de mere - 2 linguri. linguri;
• cuișoare, iarnă și piper negru, scorțișoară.

gătit

1. La borcane sterile se pun piper, lingurita, aditivi de condimente si ogurka cu rosii.
2. Se toarnă legumele cu mărar, după 20 de penne, se toarnă în piele, se adaugă pe piele.
3. Sik se fierbe cu pervaz și zukr, se toarnă legumele sumishshyu.
4. Zakochuyut, întoarceți și izolați până se răcește.

Roșii lemn dulce în suc de roșii

O rețetă viitoare pentru fanii mâncărurilor sărate de neimaginat. Condimentarea gustărilor luate este combinată cu lemn dulce și pluguri picante. Numărul de tsukru în această perioadă depășește norma tradițională de cel puțin două ori. Totuși, prezența otstu-ului în rețetă echilibrează gustul preparatului și îl face cât mai armonios.

În sezon, am obov'yazkovo obov'yazkovo zavіdori în suc de roșii - tsya piesa de lucru se potrivește tuturor: і copii, і crescut. Naygolovnіshe - razdobuti stigli, roșii roșii strălucitoare și savuroase - însăși mirosul garanției conservării cu succes.

Roșiile sunt preparate în suc de roșii shvidko și este foarte ușor. Ei bine, dacă aveți nevoie de orice fel de agregat pentru extragerea sucului: o mașină de tocat carne, o combină sau un storcator.

І obov'yazkovo garniy dispozitie - atunci toate buruienile obov'yazkovo sunt mai frumoase!

Ingrediente pentru borcan de 1 litru:

• 500-600 g roșii uscate (puteți lua roșii cherry);
• 400-500 ml suc;
• sil.

gatit:

Evident, poți pune mai puține roșii, apoi vei vedea mai mult suc. Aici alegi singur ceea ce vrei să vezi ca rezultat: mai multe roșii sau mai mult suc.

Roșiile vor fi supuse prelucrării termice în procesul de gătire, așa că este mai bine să le luați ușor subcoapte, bagan, primăvară, primăvară.

Ale nu este în niciun fel verde! Tobto alege mijlocul de aur - furat, dar încă nu moale, așa că, ca și cum ai nevoie de un fleac "pentru a merge".

Și mai mult: dacă roșiile sunt la fel, dar dacă nu sunt ideale, atunci dacă vreau să ajung la cele ideale - vorbesc în același timp și despre forma cojilor. Și mai frumoasă va fi duhoarea, va fi mai delicios să obțineți un borcan cu ele.

Acum despre sik. Evident, vom lucra noi înșine yoga și nu o vom cumpăra din magazin. Pentru a face 1 litru de suc sunt necesare aproximativ 1,2-1,3 kg de roșii. Deci pentru borcan de 1 litru aveți nevoie de 0,6 - 0,7 kg de roșii.

Iar axa pentru sucul de roșii avem nevoie de roșii moi, supracoapte. Din astfel de vide vіdmіnny sіk: vinul va fi savuros și va fi bogat (ceea ce este mai important).

Obov'yazkovo podbayte despre capace și borcane: duhoarea trebuie să fie perfect curată și sterilizată: pentru un cuplu sau în cuptor.

Pentru roșiile în suc de roșii, este mai bine să bei borcane de litri, sau să pui în borcane cu un volum de 0,5 litri: mai degrabă, folosește câteva borcane dacă este necesar, coboară unul mare, pentru că nu vei putea bea. shvidko-ul.

Roșiile miєmo apă rece și totuși vіdkladaєmo.

Roșiile pentru suc sunt sortate, vedem fermoar, la mine, se văd pete întunecate pe coajă, ca o miros, și o lună de întărire a fructelor. Roșii Rzhemo pentru shmatki - pentru ca apoi să le punem cu ușurință într-un storcător sau o combină.

Eu, după cum ați înțeles deja, gotuemo tomate sik. Pentru ajutorul unui fel de agregat, veți lucra - nu contează, este bine să înfășurați o mașină de tocat carne. Singura nuanță este că poți mânca perii de roșii în suc, mai ales dacă mașina de tocat carne este bogată. Practic, nu este înfricoșător. Ale, dacă nu vrei să fii puternic, trece transpirația printr-o sită și problema va fi eliminată.

Sik este adus la fierbere, luăm o halbă de nou și gătim la cel mai mic foc 10 hvilin. Sarea este necesară în această etapă. I navmisno nu indică cantitatea de sare - este foarte învechit și ca roșiile de malț, și cum ar fi savurosul tău. Încercați și aflați singur.

La borcan am turnat rosii, umplute cu suc fierbinte.

Acum trebuie să sterilizăm borcanele. Le punem intr-o cratita larga cu apa fierbinte (apa trebuie sa ajunga chiar pana la gatul borcanelor). Curbați borcanele cu capace și puneți-le pe aragaz. După aceea, de îndată ce apa fierbe, sterilizați borcanele cu roșii și suc la foc mic: borcane pivlitrov 7-8 khvilin, litri - 8-10 khvilin, 2 litri - 15 khvilin.

Sa aspiri capacele, borcanele se intorc cu susul in jos si se lasa intr-o asemenea stare, pana se raceste duhoarea. Ei bine, atunci hai să o facem în locul postyne al economisirii - într-un loc rece și întunecat.

Roșii sărate în suc de roșii va va multumi cu plata, daca jurati pe cuscus-ul diverselor. Bună doamnă, spuneți-mi despre pregătirea roșiilor pentru iarnă. Rețeta de pokrokovo a unor astfel de roșii este prezentată mai jos.

Roșii în suc de roșii pentru iarnă

Bagatioh ignoră faptul că, dacă se ia un borcan de roșii conservate, o mare parte din rozmarin pur și simplu se mișcă. Pentru a ieși, asta obligă să se pregătească roșii și să acopere vasele sunt pătate foarte irațional.

Va fi mai bogat mai frumos, cat mai repede prin aceste metode de conservare, daca bei cu satisfactie sos de rosii. Și dacă recolta nu vă permite să gătiți roșii în suc umed, rețetele pentru care permit apariția unui număr mare de legume, puteți merge până la roșiile achiziționate. Axa este una dintre metodele de pokrokovo.

Reteta de gatit rosii in suc de rosii

Croc 1. Roșiile sunt hotărâte miyut, ridicați tulpinile, lăsați să se usuce.

Păstrați numai roșii dobirnі, fără poshkodzhen i plyam. Este imposibil să vicorati roșiile moi și mincinoase. Conservarea roșiilor neacide poate duce la faptul că malurile la un moment dat se pot umfla, iar întregul proces va începe.

Croc 2. De asemenea, este necesar să se pregătească condimente pentru conservarea roșiilor:

• frunza de dafin;
• frunze de cireș;
• frunze de coacăz;
• piper;
• cuișoare;
• târî;
• ceasornicar.

Nu există o reglementare strictă aici - pentru gust și culoare, după cum se spune, nu există tovarăș. Deyakі vvazhayut pentru cea mai bună lucrare de roșii cu hrean. Aditiv Tsya numai pentru a adăuga picant la conserve. Domnilor, este necesar să curățați temeinic cronul rădăcină și să le tăiați cu inele. Puteți vikoristovuvat numai frunze.

Dacă nu există nicio crimă în acel moment, dacă maestrul decide să o facă fără condimente, să adauge aroma frunzelor, frunzelor de ceai și piperului. Roșii și apoi ies din uimitor delectare, iar Rossol după ele, din satisfacție, bea copii mici.

Croc 3. Pentru a pregăti roșiile fără sterilizare, încălziți-le cu mărar. Această procedură ar trebui să fie legume sărate cu o marinadă fierbinte.

De asemenea, roșiile sunt bine așezate într-un borcan sterilizat la abur cu condimente și condimente deodată.

Croc 4. Să turnăm okrip în borcane. După 5-7 timpuri, turnați apă în apă și repetați procedura.

Croc 5. La această oră, se prepară marinata din suc. Pentru acest sik, zvâcniți într-un recipient, sorbiți tsukor și putere dintr-un rozmarin peste o lingură fără blat timp de un al doilea litru și aduceți la fierbere. Înainte de discurs, în acel moment, parcă vrei să gătești lemn dulce roșii în suc de roșii pentru iarnă, O porție de tsukra poate fi dublată.

Croc 6. După 3 minute de fierbere, este necesar să adăugați o lingură de 9% octu și să mai fierbeți câteva minute.

Croc 7. Pidіyshov oră furie din conserve cu apă de roșii și se toarnă marinată clocotită. Turnați alunecarea până sus, astfel încât spațiul gol să nu rămână în recipient.

Croc 8. Imediat, un borcan de roșii este sigilat cu capace sterilizate din metal sau sticlă.

Croc 9. Recipientele înfundate se întorc cu susul în jos și ard la căldură.

Imediat după răcire, recipientele cu roșii conservate pot fi curățate la locul de depozitare.

Acum există ceva care să le mulțumească atât membrilor acestei familii, cât și oaspeților. Este necesar să arătăm că gustul acestor roșii este ridicat, toată lumea este tratată cu ele cu mare satisfacție.

Cum să faci o recoltă de roșii pentru iarnă „două într-unul”? Este și mai simplu - închideți roșiile în suc de roșii pentru iarnă, astfel încât să puteți mânca și să gustați legume conservate și să beți, pe care le puteți bea. Variantele unor astfel de preparate sunt si mai bogate, rosiile rosie cu suc se pot conserva in suc de rosii cu otst sau fara otstu, cu adaos de condimente anonime sau pur si simplu cu zukr si sill, cu sterilizare sau fara sterilizare. Și cea mai simplă rețetă vă permite să închideți roșiile în suc de roșii pentru tot anul, în această variantă de preparare a preparatului de vicory, nu proaspăt, ci sik achiziționat. Aici vă împărtășim 6 cele mai scurte rețete pentru recoltarea roșiilor în suc de roșii.

Roșii în suc de roșii achiziționat pentru iarnă fără sterilizare: cea mai simplă rețetă

Roșii suspine în suc de roșii pentru iarnă fără sterilizare, zdrobindu-se după o rețetă simplă, nu au fermentat până la vreme rece, important este să alegeți doar puțin pentru conservare, dar nu s-au copt prea mult și nu au putrezit legume. De asemenea, obov'yazkovo їх retelno vimiti și potrimati șproți de pene în stropire.

Domnule bogat, conserve roșii în suc umed, jefuindu-te cu roșii „non-standard”. Dar femeile, care nu au nevoie să se deranjeze cu un storcător sau o mașină de tocat carne, pot recolta vicor, cumpărături în cel mai apropiat magazin. Mai mult, pentru a pregăti conservarea cu suc achiziționat, este mai bogat șuier, deși nu este necesar să fierbi 10-15 penne.

Shvidko vârtej roșii savuroase, este necesar pentru prepararea ingredientelor pe stiuleți. Pentru borcan de 1 litru de conservare finală aveți nevoie de:

• Roșii mici dobirnі - 10-15 bucăți (skіlki se potrivesc într-un borcan)
• Suc de roșii - 0,5 litri
• Zukor - 1 linguriță cu gіrkoy
• Sil - 1 lingurita fara greutate
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Piper negru și mazăre de iarnă - câte 3-4 mazăre
• Chasnik - 2 dinte de mărime medie
• Ocet 9% - 1 lingurita.

Conserve de roșii Pokrokovo în suc umed fără sterilizare

Cum să crești roșii în suc de roșii pentru iarnă fără sterilizare și fără otstu

Roșiile sărate și crocante în suc de roșii pentru iarnă fără sterilizare și fără otstu se prepară simplu și rapid. Și în sezonul rece al pietrei, conservarea va fi adăugată la unele dintre primele și alte ierburi, iar când este bazhann її, va fi posibil să vicoare atunci când pregătiți sosuri și să înlocuiți pasta de tomate.

Sik pentru răsucire se poate face în mintea acasă. Pentru cine este necesar să selectezi fructe moi și să le treci printr-un storcator sau mașină de tocat carne. Ciucuri de vicory nu sunt obov'yazkovo, chiar dacă au o mulțime de elemente maro. Ale, când bazhanni, poți curăța sik de ciucuri frecând yogo-ul printr-o sită.

Robimo conservare fara octu si fara sterilizare simplu si rapid pentru o reteta pe video

Pentru a închide cutii de 7 litri de roșii cu suc fără otstu și sterilizare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Fructe mari uscate - aproximativ 4 kg
• Roșii M'yaki pentru extragerea sucului din ele - 3,5 kg
• Zukor - 120 g
• Sil - 90 g
• Frunza de dafin - 4-6 bucăți
• Ardei de iarnă - 5-8 mazăre, pentru savurare.

Despre acestea, cum să învârți roșiile în suc fără sterilizare, este explicat în detaliu și afișat în videoclip. Parcă ar urma această rețetă stângace, conservele vor arăta atât de savuroase încât îți vei linge degetele, iar cu această duhoare te vei salva cu siguranță până la iarnă.

Rosii cu hrean si condimente in suc de rosii pentru iarna fara otstu

Roșii picante în suc de roșii fără otstu în hrean și chasnik - un preparat care te va ajuta să te încălzești în iarna rece. O astfel de conservare poate fi servită înainte de cartofi și garnituri și înaintea altor băuturi alcoolice (moonshine, gorilts). Și dacă închideți corect roșiile picante, prezența la depozitul recoltării nu va apărea niciodată pe trivalitatea economiilor її.

Pentru un borcan de 3 litri de gustări picante pentru iarnă aveți nevoie de:

• Suc de roșii gata - 2,2 litri
• Peremeleniya printr-o mașină de tocat carne korіn hronu - ¼ sticlă
• Detalii pentru ajutor presa chasnik - ¼ sticla
• Ardei gras tocat fin - ¼ sticla
• Zukor - 100 g
• Forță - 50 g.

Rețetă Pokrokovy pentru rotirea roșiilor în suc umed cu fotografie de hrean

Pregătește-te pentru conservarea picant astfel:

1. Este necesar să pregătiți umplutura pe spate. La sucul de rosii se adauga tarie si zukor, se amesteca hotarat, apoi se pune pe foc si se da la fiert.
2. La punctul de fierbere, se adaugă detalii de hrean, un bol și ardei, se amestecă din nou și se fierb 3-5 frisoane.
3. Așezați roșiile festonate selectate într-un borcan sterilizat și turnați suma clocotită cu suc, cron, piper și un bol.
4. Acoperiți borcanele cu capace, sterilizați-le, rulați-le cu capace și lăsați-le jos să se răcească.

Ora de sterilizare a borcanelor cu conservare trebuie depusă în locul lor. Borcanele de 3 litri sunt sterilizate cu abur de apă nu mai puțin de 20 de penne, iar 1 litru - 10-12 conde.

Roșii în suc de roșii pentru iarnă cu sterilizare, sărate, precum „Unchiul Vanya” din conserva

Marca de conserve „Unchiul Vanya” s-a îndrăgostit de rușii bogați pentru abundența lor de gust proaspăt. Ale, închide roșiile în suc de roșii pentru iarnă fără sterilizare, astfel încât duhoarea să nu se lupte pentru savoare în produsul unei mărci proprii, nu este ușor.

Pentru știulete, este necesar să crească roșii. Pentru pregătirea yoga, puteți lua roșii be-yakі m'yaki, inclusiv prichenіchenі sau prea mari pentru conservare. Puteți recicla legumele în mod vechi, tăindu-le în bucăți mici, fierbeți-le și frecați-le printr-o sită, sau este mult mai simplu - cu un storcator. Ale svіzhovichavleniy sokovozhimalkoy sіk important fierbe cel puțin 5 hvilin, schob steriliza vinul.

Tomati „Unchiul Vanya” gătire umedă: o rețetă simplă

Pentru a păstra un borcan de 1 litru de roșii în suc de roșii, aveți nevoie de:

• Legume Steegle - 0,5 kg
• Suc de roșii proaspăt preparat pentru turnare - 700 g
• Zukor - 1 lingură fără greutate
• Puterea unui pomelo mare - 0,5 linguri
• Ocet 9% - 1 lingurita
• Condimente - 1-2 mazăre de piper negru, 2-3 mazăre de piper negru, un praf de busuioc.

Conserve de roșii cherry în suc de roșii pentru iarnă

Roșiile cherry mici, lemnul dulce și picante sunt savuroase și maronii atât în ​​aspect proaspăt, cât și în conserva. Și după ce ați pregătit roșii cherry în suc de roșii pentru iarnă, vă puteți bucura de gustul bogat al acestor legume în sezonul rece al stâncii.

Cireșele se pot păstra fără coajă, deci cu coajă - și în asta, și în cealaltă variantă, răsucirea va fi atât de savuroasă încât vrei să iei tot borcanul la un moment dat. Golovne, pentru conservare, au furat tulpinile de legume de aproximativ aceeași dimensiune și relativ їx înaintea lor, ca și cum ar fi fost puse într-un borcan.

Rețetă video Pokrokovy pentru conservarea roșiilor cherry

Pentru a învârti roșiile cherry în sucul de roșii, trebuie să luați următoarele ingrediente (cantitatea este indicată la borcan de 1 litru):

• Roșii cherry - 500 g
• Sick de roșii - 600 g
• Forță - 10 g
• Zukor - 50 g
• Ocet 6% - 30 g
• Garoafa - 1 bucata
• Chasnik - 1-2 dinți
• Frunza de dafin - 1 mic
• Ardei de iarnă - 2-3 mazăre.

Rețetă Pokrokovy pentru demonstrații de recoltare pe video. Învârtirile, zroblenі într-un mod nou, arată nu numai savuros, ci și mai apetisant în aparență. Roșiile mici din conserve vor deveni culoarea potrivită a mesei de Crăciun în timpul iernii de rock. Pentru aceasta reteta, puteti adauga condimentele preferate sau mai mult zucru/sare.

Roșii în sos de roșii pentru iarnă - delicioase, vă veți linge degetele

Domnilor, pregatiti deseori supe de rosii si gustari calde cu legume, puteti pastra rosiile in sos de rosii pentru iarna, pentru ca in sezonul rece sa puteti aduce acasa ingredientele pentru ierburile voastre iubite in sezonul rece. Umplerea cu o astfel de conservare poate fi vikoristovuvat și ca un dressing pentru primele ierburi, ca o marinadă pentru carne și ribi, și roșii sărate - serviți ca un aperitiv la alte ierburi.

Pentru a pregăti o cutie de conservare de 1 litru, aveți nevoie de:

• Roșii - 1 kg
• Ardei de iarnă - 5-7 mazăre
• Garoafa - 2 bucati
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Forța de pomelo grosier (NU iodat) - 0,5 lingurițe.

gatit:

1. Sosul de roșii, care va vikoristovuvatisya în calitatea umpluturii, este chiar mai ușor de luptat. Jumătate din roșii (0,5 kg) se freacă într-un blender până la o masă omogenă, când piureul este adus la fierbere, se adaugă condimente la cea nouă, iar apoi sosul urmează să fie fiert la foc potrivit pentru aproximativ 10. frisoane.
2. Tsilimy de roșii Reshta se pun în borcane sterilizate și se toarnă cu sos clocotit (este important să nu uităm de frunza de dafin în fața sosului de roșii). Pentru a pastra intacta conservarea, rosiile in sos trebuie sterilizate in baie de apa pentru 10-12 penne.

Roșii în suc de roșii - delicioase, simple și colorate

O reteta simpla de conservare este unul dintre principalele avantaje ale rosiilor in suc umed, inchise fara sterilizare. Ale și roșiile în suc de roșii pentru iarna cu sterilizare nu sunt preparate într-un mod bogat, iar întregul proces de recoltare a legumelor în acest fel nu va dura mai mult de 1,5 ani. Oricum, indiferent de simplitatea retetei, o astfel de conservare, inchisa fara otstu sau cu ea, iese mai gustoasa si economiseste o multime de vitamine pana la iarna. Iar roșiile cherry, conservate în sos de roșii, arată apetisant pe podea, pentru a înfrumuseța fie că e vorba de carne sau de un preparat de legume.

Proporția elementară și componentele minime. Pentru 1 litru de suc - 1 lingura. o lingură de sare. Beremo pomelo grozav, vodcă, fără iod și alți aditivi.

Avem nevoie (pentru cutii de doi litri):

• Roșii (mici) - aproximativ 1,2 kg
• Roșii (pentru suc) - până la 2 kg
• Sil - aproape 2 linguri. linguri
• Zukor - 3 linguri. linguri (reglabile în funcție de nevoi!)
• Ocet (9%) - 2 linguri. linguri

Detalii importante.

• Puteți bate sucul de roșii din magazin. Cel mai bine văzut și cel mai delicios algoritm.
• Rozrahunok pentru o petrecere simplă: pentru un borcan de litru - aproximativ 500 ml de suc. Yogo cu fierbere este adus să savureze cu zukr, prag și condimente - pentru bajan.

Cum suntem pregătiți.

Algoritm scurt fără sterilizare.

Au spalat legumele si le-au impartit in medii si mari. Medie - pe maluri: robimo 1-2 umpluturi cu apa clocotita. Grozav - în sik: curățat, sacrificat în piure de cartofi, fiert la foc slab 20 khvilin. Legumele s-au turnat cu zeama si s-au inchis ermetic.

Acum pokrokovo - cu fotografii și detalii importante.

Toate fructele sunt ale mele în apă curgătoare, cu scut.

Rozpodіlyaєmo roșii pe maluri și se încălzesc în 1-2 umpluturi cu apă clocotită.

În capul eroului, alegem ochii cu blană subțire, cei mijlocii sau mici. Pierce pielea cu o scobitoare- de 1-2 ori, mai des în zona fructului la o adâncime de până la 1 cm.

Îl întindem strâns pe maluri. Ne place să gătim în litri: doar pentru o singură ședință pentru toată patria.

Turnam borcane cu apa clocotita pana deasupra si le lasam sa stea 10 minute. Zlivaemo a ajuns la apa din ibric, a lăsat-o să fiarbă din nou și încă o dată umple conservarea viitoare - pentru 2-3 hvilini. Turnam apa peste un prieten si bem din nou cu suc de rosii clocotit.

Ca un dribble de roșii, cu coaja inferioară, terminați o umplere.

În timp ce legumele se încălzesc, pregătiți sucul de roșii pentru umplutura finală.

Mai degrabă, luați o legumă mai mare, o varietate de carne, pe care o puteți coace puțin. Zagalom, toate ti, yakі nu intră în cutii pentru pompare în întregime. Punem fructele într-o caserolă mare și le tăiem la fierbere slab - 2-3 hvilin. Rearanjam tigaia cu apa rece. Deci, shkіrka vіdіyde vіd m'yakoti i znyati її її va fi mai ușor.

Sucul simplu de roșii din roșiile decojite a rămas în urmă. Destul de bine, cu bucăți medii și întrerupte cu un blender greu - până la o masă uniformă. Puteți derula prin shmatochki și prin mașina de tocat carne.

Punem sik pe aragaz, adăugăm putere, zukor și condimente pentru bazhannyam. Clasici ale genului: ardei de iarnă, dafin și cuișoare.

Chekaєmo, dacă masa fierbe, garnenko se amestecă și se lasă să transpire pe un foc slab - 15-20 de penne. Pina apare: cu grijă znimaєmo її suprafața s. La final, adăugăm o estimare.

Turnăm roșiile cu suc și le închidem pentru economii.

Pentru câteva khvilin, am opărit opolonikul, care va fi practicat.

Ridicam masa fiarta fiarta si deasupra, ca un borcan de piele cu rosii. Este sigilat ermetic și setat pentru a fi atins corespunzător într-un aspect înfășurat.

Obțineți respect!

Băncile cu capace sub cheie trebuie să fie întoarse cu susul în jos pentru ambalare. Iar spațiile cu capace cu șuruburi (twist off) sunt prea mult pentru a rezista zile întregi.

Roșii în suc de roșii din gură: o rețetă pentru iarnă

Această opțiune poate fi acordată nu numai pentru titlul de cel mai delicios din seria „O să-ți lingi degetele!”

Avem nevoie:

• Roșii (rozmarin mic) - skilki vіyde (avem 7 litri de conserve)
• Apa - 1,5 litri
• Pastă de tomate (yakscho fără gustări) - 1,5 kg

Pentru 1 litru de suc:

• Zukor - 1 linguriță pe litru de suc
• Forță - 1 lingură. lingura pe litru de suc
• Piper negru (mazăre) - 6 buc.
• Frunza de dafin - 1 buc.

Conservant - ocet (9%) - în stoc în conserve:

• Pe litru - 2/3 linguriță.
• Pentru 1,5 litri - 1 linguriță
• Pentru 2 litri - 1 lingura de desert

Citiți cu atenție preparatul cu o nuanță importantă despre rozmarinul maw de roșii- cel mai bun rezultat este garantat!

Cum se prepară conform schițelor din fotografie.

Sterilizați borcanele (). Punem rosiile in borcane. Umpleți orașul cu stropiți, fără a uita să înghețați stropii. Mintea noastră are trei litri de yoga. Deci, vom avea nevoie de exact aceeași cantitate de suc de roșii. Curbați borcanele cu capace și lăsați-le să stea - 15 penne.

Pentru tsey hour robimo roșii sіk z pășune. Proporția pășunilor de reproducție în apă la pârghie în funcție de tipul de produs:

• Paste Yakscho cu amidon - 1: 1 (o parte de paste la 1 parte de apă)
• Yakshcho fără agent de îngroșare - 1: 2 (o parte gura la 2 părți apă)

Pastele le diluăm cu cantitatea necesară de apă, astfel încât să luăm 3 litri de suc, așa cum am înțeles în faza din față cu îmbutelierea okropului în borcane. Adăugăm putere, tsukor, piper și lavrushka. Salinitatea și lemnul dulce sunt reglementate pentru gust.

Rozchin a pus pe aragaz - se fierb 10 hvilin. Rozul poate fi cunoscut chi ni - pentru bajan.

Turnam apa din cutii si adaugam apa o portie de octu pentru marimea camerei. Zapovnyuemo svіlnivsya obsyag shoyno suc clocotit gătit. Borcane închise ermetic cu capac. Înfășurați cu un covor, să ne răcim. Luați-o ușor într-un loc rece.

Reteta de rosii cherry in suc de rosii pentru iarna

Cherry este un bebeluș cu super-roșii, care a câștigat popularitatea suedez printre salatele vishukani. Duhoarea a pătruns în lista de goluri preferate. Roșiile decojite pentru o mușcătură sunt deosebit de apetisante. mar, tsei vishukuvannya fără piei pentru sterilizare poate fi repetat pe orice fel.

Pentru o petrecere de mai puțin cidru avem nevoie de:

• Cireșe pe coajă borcan de 1 litru - până la 600 g
• Suc de roșii - 3-3,5 l

Per litru de suc de piele:

• Forță - 1 lingură. lingura
• Zukor - pentru savurare: 2 până la 5 linguri. lingură (gustă din micuțul varto cu lemn dulce!)
• Ocet (9%) - 2 linguri. linguri

Condimente pentru 1 litru de suc:

• Chasnik - pentru poftă: avem 1/3 din capul din mijloc (de mărimea unui ou de găină)
• Ardei spirtoase (mazăre) - 2-3 buc.
• Garoafa - 1 buc.
• Frunza de dafin - 1 buc.

Pregătirea pentru sterilizare.

Cât de ușor este să curățați cireșa de coajă? La marele kastruli, apa este fiartă și puii sunt aruncați literalmente pe pivkhvilini. Vilovlyuyemo shumіvkoy și vіdpravlyаєmo pіd apă rece. Pentru a umfla căldura și a lăsa pielea subțire să se topească ușor în pulpă.

Sik potrimaemo pe un fierbere slab 5 khvilin, razchinivshi toți aditivii. Roșiile curățate se toarnă în borcane și se toarnă cu suc clocotit.

Umplutura borcanului se sterilizeaza intr-o cratita cu un prosop pentru ziua. Se toarnă apă până la umerii cutiilor. Zasіkaєmo vіd apă clocotită în pіd obyagu:

• 500 ml - 8 penne
• 1 litru - 15 kvilin

Videoclipul de mai jos este un alt algoritm elementar inteligent, cum să conservați bebelușii într-o coajă fără sterilizare. Totul seamănă mai mult cu prima noastră rețetă clasică cu umplutură de mărar și apoi suc de roșii fierbinte.

Reteta pentru jumatati de iarna fara otstu + video

Rizati se pot face si bucati mici si bucati destul de mici. Ele vin ca exemplare mari, deoarece nu sunt plasate în pompare în ansamblu, la fel și toate accesoriile, dar nu apeluri standard de la pantalonii scurți de pe fuste.

Pentru un borcan de litru avem nevoie de:

• Roșii feliate - feliate în jumătate și părți
• Zukor - 1 linguriță.
• Forță - 1 lingură. lingura fara greutate
• Piper negru (mazare) sau ardei sumish - 5-8 mazare
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Ardei de iarnă (pentru savurare) - 2 boabe
• Acid citric (pentru cele mai scurte economii) - pe vârful linguriței

Cum să gătească.

În fundul unui borcan curat de litru puneți piper negru și de iarnă, lavrushka. Narіzaєmo Tomati navpіl abo mare skibochki și maxim amanet їх în borcan. Sorbiți deasupra legumelor feliate tsukor, sil, acid citric.

Acoperiți recipientul cu capace curate și puneți-l într-o cratiță pentru sterilizare. Suntem verificați prin procesul cicavia! În timpul procesării cu legume calde în borcane, ei petrec în obsyaz, văzând sik.

Adăugăm shmatochki, întărind stilul, și continuăm sterilizarea până la sărbătoare, până când suprafața roșiilor este acoperită cu suc. Ora exactă de sterilizare nu poate fi transferată. Ai grijă la 40 de penne.

Dacă borcanele sunt umplute cu suc aproape de gât (pentru 1-2 degete de sus), acesta este îndepărtat și închis ermetic. Încheiați și lăsați-l să se răcească. Acid citric pentru a permite recoltarea vіdmіnno vіdminno vtrimuvati spălați apartamentul și rămâneți până la primăvară.

Videoclipul cu instrucțiuni de acoperire pentru experimentul cu roșii tăiate este liniștit, pentru care o astfel de fierbere ar trebui să fie pliabilă. Ale, este mai mult decât orice altceva pentru o lungă perioadă de timp - cu un rezultat și mai delicios.

Încă 2 rețete „O să-ți lingi degetele!”: Lemn dulce și chasnik și hrean

O mușcătură condimentată în suc de roșii va fi cea mai delicioasă pentru acei fanatici care nu își pot imagina murături pentru iarnă fără un ceasornicar. Și proporția de lemn dulce și zovsim zdivuє fi-un astfel de oaspete.

Închis pentru ajutorul unuia dintre algoritmii de mai sus:

1. Prima rețetă din dobirtsі a fost descrisă cât se poate de relativ. Puteți înțelege cu ușurință cum să păstrezi legumele în shkirts fără sterilizare.
2. Și o altă rețetă cu cireșe te va ajuta să gătești roșii decojite, fie că este vorba de rozmarin, chiar şi o oră de sterilizare a ultimelor borcane

1) Pentru roșiile lemn dulce în suc umed la 1 litru de suc, este necesar să se pună 6 linguri. linguri de zucru și 1 lingură. o lingură de sare

Reshta suplimente pentru bagann.

• Puteți doar clasice: piper negru, lavrushka, cuișoare.
• Abo robiti accent chasnichkom, inclusiv în compania de hrean.
• Z zіkavinok vіdmіnno pіdіyde scorțișoară (1-3 ciupituri pe litru de turnare).

Vіm, cu lemn dulce și note noi, totul este de savurat, într-un lot mic pentru testare.

2) Pentru a marina roșia în suc cu o linguriță și hrean, vikoristovuemo un astfel de rozrahunok:

• Pomіdori - skіlki se potrivește atunci când se așează fără menghină
• Suc de rosii (disponibil din magazin): aproximativ 500 ml suc la borcan de litru de piele

Per litru de suc de piele:

• Korin khronu (curățat și trei pe răzătoare uscată) - 1/3 linguriță. linguri
• Chasnik (curățat și trecut printr-o presă) - 1/3 linguriță. linguri
• Forță - 1 lingură. l. fara greutati
• Zukor - 2 linguri. linguri (cu / fără greutăți: încercați!)

Hai, ai fost mulțumit de diversitatea propunerilor noastre. Alege cea mai buna reteta pentru iarna: rosii in suc de rosii - un preparat simplu cu un rezultat grozav. Într-adevăr, în banchet și în lume - luminează viața de zi cu zi și glorifica-ți talentele pe masa de Crăciun.