Sos de gratar - calorii si descriere din fotografie; vezi acel depozit; cum să alegi și să salvezi; cum se prepară produsul acasă mintea (rețetă video). Sos gratar: retete pentru krill si costita Sos gratar reteta originala

Sosul de grătar este asemănător cu Pivnichnoy America, precum și înțelegerea însăși a „grătarului”, care înseamnă modul de a găti ierburile de carne pe grătar, grătar, bagatti, precum și o petrecere, unde se mănâncă totul. Într-un loc atât de minunat, sosul grătar ocupă un loc important. Cremă de recunoaștere directă, sos vikoristovuєtsya și ca o marinată pentru carne sau glazură pentru topping rum'yanoї, aroma apetisantă a stravia finit.

Rețetele pentru sos diferă, putem spune că pielea este cea mai bună, dar sunt cei care profită la maximum de produsele alimentare cu sos de grătar, și nu interpretări arbitrare pe această temă. Deci, baza este alcătuită din ketchup și piure gros de roșii (pastă), cu incluziuni obov'zkovym de gust de lemn dulce în zucru suculent, miere și sirop de arțar. In plus, sosul are o nota iute, o nota picanta si o nota acra.

Reteta de sos proponat barbeque este simpla, gratarul iese pentru a termina ospitalitatea, cu acrisoritate pronuntata. Yogo poate fi suplimentat cu alți aditivi numiți cu cremă, iar pentru o aromă ușoară de carne afumată, varto vikoristovuvaty rare dim sum.

Oră de gătire: 20 de minute / Săptămâna: aproximativ 500 ml

depozit

• ketchup condiment neutru 300 g
• pasta de tomate 100 g
• cibulină 1 bucată
• oliya roslinna 2 linguri. l.
• miere 1 lingura. l.
• zukor 1 lingura. l.
• gіrchitsya, boabe 1 lingură. l.
• uscare chasnik 1 linguriță.
• ardei iute, plastic 0,5 linguriță.
• mere otset 50 ml
• Sos Worcestershire 15 ml
• putere, piper pentru savurare

Gătit

Fotografie mare Fotografie mică

Curățați cibulina și tocați mărunt.



Gratar ulei de masline intr-o cratita mica si unge-l, amestecand, cu cibulin pe foc mic. Gătiți cibula până la claritate.



Amestecați sosul iute cu ardei iute și suma de cireșe la butuc.



Adăugați sumish-ul picant la cibula.



Se amestecă masa, după care se adaugă zukor, miere și pasta de roșii.



Apoi adăugați ketchup în sos. Acum este necesar să fierbeți sosul la foc minim, astfel încât vinul să se îngroașă puțin.



Turnați ocetul de mere și sosul Worcestershire în sos.



Punem sosul cu un blender pentru a obține netezime și uniformitate, tăind cibulele la depozitul sosului de grătar.



Sosul gratar picant, picant este gata!

Ca o glazură de vicory, încercați un astfel de sos mai suculent, parcă pentru a dilua trochs cu suc de portocale sau de mere, încercați-l obov'yazkovo.

Sosul gratar este una dintre cele mai cunoscute crame gastronomice americane. Mirosurile au schimbat procesul de gătire a cărnii pe grătar pentru o anumită cultură, iar sosul a devenit un depozit invizibil. Astăzi există sute de variante de grătar cu diferite baze, seturi de ingrediente și mese delicioase.

Ce trebuie să știți despre sosul american, care sunt unele dintre cele mai importante diferențe și cum puteți clasifica produsul ca o masă sănătoasă?

Caracteristica produsului

Numiți sosul Vinyl pentru o tehnică specială de gătire a cărnii. Există 3 ortografii ale termenului în limba engleză - „barbecue”, „barbeque”, „bbq”. Pіd tsim mаyut pe vazі fiert carne cu serpank vіd polyn la temperaturi scăzute. La sosul finit, adăugați un sos care sună ca numele, care dă carne afumată și picantă whisky-ului.

Grătar vikoristovuyut nu numai ca sos, bere și marinată. Yogo poate fi adăugat în toate etapele de pregătire (sau pur și simplu serviți-l pe masă într-un okremіy єmnostі) - prețul nu depinde de gustul structurii tocanei finite. Consistența ingredientului grub poate fi rară sau vâscoasă, iar gustul variază de la roșie neutră la muștar bogat. Caracteristicile Qi se află sub formă de caracteristici speciale, cum ar fi un bucătar la specificul unei ipoteci.

Tsikavo. O alternativă la sosul BBQ este o marinată uscată. Vinul este format din 2-3 tipuri de condimente. Sumish uscat este frecat în carne imediat înainte de gătit sau șprot cu un an înainte.

Printre rețetele impersonale pentru sos, cremă de roșii, componente exotice traplyayutsya. De exemplu, pe drum, dă un gust ușor de lemn dulce și o notă de alcool caracteristică.

Bucătarii moderni văd 4 soiuri principale de sos pentru grătar:

1. Muștar sau fierbinte. Ingredientul principal este girchitsa. Pentru a adăuga la el un set minim de condimente pentru savurare, cum ar fi adăugarea de apă fierbinte și picantă;
2. Otet si piper sau otsto-piper. Fii respectat de cea mai recentă varietate. Sosul Otsto-piper era preparat de indieni. Duhoarea combina vidi diferite cu condimente și ardei iute. Sumișul finit a fost turnat pe carnea de brânză, apoi a fost adăugat produsul prelucrării termice;
3. Roșie light sau „roșie light” (mai puțin concentrată și gostra sumish). Cea mai populară varietate de sos care satisface nevoile gastronomice ale majorității populației. Are o consistență groasă inferioară, acea savură de lemn dulce cu note de roșii;
4. Roșie grea sau „roșie importantă” (concentrat și gostra sumish). Ingredientele principale sunt zukrovy pisok. În timpul procesului de gătire, se caramelizează și conferă sosului o vâscozitate caracteristică. Oceta, ardeiul, sucuri de fructe și condimente oferă un gust grozav.

Dovada istorica

Baza pielii pentru un grătar poate fi în special rădăcină etnică. Prima ghicitoare despre bbq este datată din 1672 stâncă. Regiunea Pivdenno-Skhidny din SUA devine centrul unei noi culturi gastronomice. Grătarul în sine s-a extins în întreaga lume. Crimeea americanilor înșiși, reprezentanți ai altor țări, trăiau pe terenurile pivdenno-skhidnyh. Germanii, englezii, scotienii si alti europeni si-au adus identitatea gastronomica produsului.

Important este ca gratarul sa fie citit de nemti. Nu a primit picanțul și amărăciunea fierbinte, așa că sosul de lemn dulce a trebuit să fie amestecat cu muștar. Varianta listată în ottsovo aparține scoțienilor - iubitori de ierburi ospitaliere, iar axa versiunii de roșii va continua să fie lăsată în afara banneriilor americane până astăzi.

Depozitarea chimică a ingredientelor grub

Reteta traditionala de sos

Important: mai jos este varianta light de bbq, care poate fi gătit într-un cuptor cu microcuptor. Puteți schimba depozitul pentru a vă stabiliza valoarea de viață. De exemplu, înlocuiți zukor-ul cu miere sau adăugați mai multe condimente gustoase.

Avem nevoie:

• ulei (în rețeta originală vicorist, ale yogo poate fi înlocuit cu rozmarin) - 2 linguri;
• - 200 grame;
• ocet de mere - 50 ml;
• sos Worcestershire - 1 lingura;
• cibulă tăiată - 10-20 grame;
• - 2 cuișoare;
• boia uscată - 2 linguri;
• pisok acru brun - 2 linguri;
• pentru savurare;
• putere/piper pentru savurare.

Gătit

Dribno cheamă o cibula, un chasnik și visipte într-o cameră pentru un micro-cuptor. In acelasi loc se toarna uleiul si apa intr-o punga de microhibernare timp de 2-3 ore la temperatura maxima. Pentru toată ora, legumele devin moi, iar uleiul (ca la blaturile vicoriste) crește.

La patria uleioasă, adăugați ingredientele care lipsesc: ocet, sos Worcestershire, zucor sau miere, condimente pentru savurare. Amestecați cu hotărâre și amestecați din nou cantitatea de microfibre pentru 7 pufuri la temperatura maximă. Repetați procesul de 1-3 ori pentru a amesteca sosul, asigurând o încălzire uniformă. Soyno consistența a devenit groasă - grătarul este gata până la cel mai îndepărtat whisky.

Truc. Dacă nu aveți un cuptor cu microcuptor, gătiți grătarul într-o baie de apă. Amintiți-vă cratita de rozmarin mediu cu apă, aduceți la fierbere și dați fiarei un recipient cu ingrediente pentru sos.

Nu uitați de exterior, intrați și scoateți amnistia cu un tac, și nu cu mâinile goale. Temperatura unui templu de grătar bine gătit este ridicată, deci este un risc. Amestecați relativ masa groasă și apreciați gustul. De parcă sosul s-a încins, turnați-l în troch nou și amestecați-l din nou. Pentru un gust neutru - adauga un praf de sare/piper/chile/usturoi dupa gust.

Porada: utilizați un blender sau sită pentru a obține o structură uniformă a sosului.

Ingredientul harciove poate fi vicorat imediat după gătire. Dacă nu intenționați să aveți un grătar pentru o prelucrare termică ulterioară, răciți yogo-ul înainte de a-l servi oaspeților. Sosul gata trebuie luat de la frigider în borcane de sticlă. Termenul de economisire poate ajunge la 2-3 zile, banca urmând să fie taxată mai rapid în 2-5 zile.

Chi poate zarahuvat gratar la categoria de produse sănătoase

Toate stăteau în depozit. Sosul clasic are multa sare si zucru. Zlovzhivannya tsimi componente pentru a produce până la:

• Voi deveni o inimă nenorocită a acestui vas;
• obezitatea;
• diabetul circulator;
• zbіlshennya egal cu colesterolul din sânge;
• scaderea functiilor imune.

Il poti ridica de la depozit/schimba dozarea, ca sa il pregatesti singur sau esti la ipoteca. Cu produse industriale, este pliat bogat. O cremă de sare inocentă, zucrue de virobniki adaugă gust pіdsilyuvachi, gustări, conservanți E și sorbat de potasiu. Prin intermediul lor vom fi enorm de multumiti de masa si probleme serioase dupa aceasta. Iubirea sosului este povіlno, dar este corect să deschideți tractul duct-intestinal, provocând infecții și boli grave.

Important: la produsele alimentare se adaugă sorbat de potasiu, astfel încât termenul de aplicabilitate să fie prelungit la câteva luni. Rețineți că sosul de grătar yakіsny nu poate fi chiar mai ieftin și economisiți 3-4 luni. Este într-adevăr un produs amuzant să mergi și să plătești mulți bani pentru unul nou.

Dacă nu îți trăiești viața fără sosul tradițional bbq, nu poți cunoaște un analog sănătos sau dacă nu vrei să muști, echilibrează-ți dieta. Să mergem la shkidlivy, dar un astfel de sos de dragoste adaugă doar 5-10% din dietă. Toate celelalte produse pot fi proaspete, precum și organice. Lista include legume, fructe, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de carne, pește și fructe de mare, cereale integrale, leguminoase. Stabilește prioritățile potrivite pentru tine. Ce este mai important - receptorii potish smakovі pentru a infecta chi fără ajutor de la terți în 60? Luați decizia corectă și fiți sănătoși.

Tradițiile americane sunt deja populare în întreaga lume. În fața noastră, din ce în ce mai des, vin sfinți noi, de exemplu Halloween-ul, precum și particularitățile bucătăriei bagmenilor Statelor de succes. Prote nu știe totul despre cum să facă sos de grătar.

Benzinăria Tsya vine din America. Її este acceptat să vikoristovuvati ca suplimente vishukany la ierburi de carne. Ale, poți adăuga la ribi, de exemplu. Toate cad în vіd її mă uit. Sosul gratar Zrobiti este usor de terminat. Pentru cine este necesar să se aprovizioneze cu ingredientele necesare și să aleagă cel mai bun tip de capodopera ta culinară. Astăzi, există zeci sau chiar sute de variații diferite. Toți se întind mai puțin decât pe gustul tău.

Sos gratar clasic

Toate pansamentele pot fi preparate independent, fără probleme. În mod ideal, Vaughn merge la joc și îi oferă m'yasu-ului o bucurie unică. Varianta clasică Vykoristovuyuchi, experții culinari au experimentat și în acest fel au realizat și alte rețete. Sosul de gratar in mintea casei este usor de preparat, iar procesul nu dureaza mai mult de un an, astfel incat puteti gati o multime de mancare.

Ingredientele necesare:

• qibulya - 5-6 bucăți grozave;
• roșii - 400 de grame;
• creta coriandru - pe marginea linguritei;
• tsukor (poate fi maro) - 1 lingură mare;
• melasă - 1 lingură mare;
• pudră de chili - 1 lingură mică;
• chalking kmin - pe marginea unei lingurițe;
• clepsidra - 6-7 dinti;
• oliya - 2 linguri mari;
• ocet (bazhano white) - 1 lingură mică;
• Apple Ocet - troci mai mici decât sticlele;
• - 2 linguri mari;
• ardei puternic pentru gust individual.

Cat despre sosul Worcestershire, atunci in acelasi timp puteti bate pasta de rosii.

Iac-aceași gătit BBQ clasic

Cel mai bine este sa bateti tigaia, ideal chavunul, pentru prepararea ierburilor. La tigaie, aroma mirodeniilor și gustul vidului trocului nu este același.

1. Gatirea incepe de la incalzirea tigaii, pentru care ai nevoie de aproximativ 5 pane.
2. Să transpirăm trandafirul măslinei, trebuie să vedem cybulul crăpat și să-l netezim până la o venă aurie.
3. Următoarele instrucțiuni sunt simple: adăugați condimente, precum și zucor și melasă și amestecați bine. Sumish, scho vyyshla, este vinovat că nu a lipsit mai mult de 2 khvilin.
4. Tăiați roșiile din față în cuburi mici. Pentru a face sosul grătar mai mic, nu trebuie să tăiați legumele pe shmatki mare. Adăugăm roșii în tigaie, udând iarba cu o mușcătură de măr.
5. Sosul de grătar pentru gătit Dali este turnat la fierbere ciєї sumishi pe un foc mic. Întregul proces durează aproximativ 2 ani, poate mai mult.
6. La urma urmei, trebuie să adăugați toate ingredientele rămase afară și apoi să amestecați totul. Sumish poate ajunge la dosit gros. Dacă nămolul este okholone, se recomandă să-l bateți cu un pahar de apă la blender sau cu un pahar, deoarece în mintea casei nu există anexe necesare.

Pentru această schemă, pregătirea „podlivi americani” este finalizată. Її puteți vicora imediat sau lăsați-l să se răcească la frigider.

Sos gratar picant

Pentru iubitorii de gastronomie, sosul picant gratar va deveni un cunoscator miracol. Rețeta acestui program culinar este stângace. Ca și în vedere din față, puteți face sos grătar acasă. Ingredientele necesare trebuie pregătite din timp, cioburi de diaconi din ele sunt mai specifice.

Depozite:

• chasnik - 3 cuișoare;
• ardei iute proaspat sau alt ardei iute - 2 pastai;
• sare și piper - câte 2 linguri mici;
• gіrchitsya - 1 lingură mică;
• tsibula - 2 bucăți mari;
• suc de lamaie - 100 ml;
• ketchup - 250 ml;
• tsukor (bazhano vikoristuvati brown) - 1 lingură mică;
• în caz contrar, gustry pentru savurare - 1 lingură mare;
• olive oliya - pіvsklyanki;
• extract de tarhon - 2 linguri mari;
• Sos chili - 2 linguri mici;
• apă - pіvsklyanki.

Particularitățile pregătirii unui grătar picant

1. La tigaia rozіrіtu a fost necesar să adăugați ingredientele, lăsând mai puțin înainte de Chile.
2. Adăugați condimentele necesare și amestecați bine. Aduceți tsyu sumish la fierbere.
3. Ardeiul trebuie tăiat cubulețe mici și adăugat în tigaie, amestecând treptat iarba.
4. Lăsați infuzia pe aragaz 15-20 de minute și lăsați-o să fiarbă. După ce s-au fiert, se lasă trocurile să se răcească.

Rețeta de sos de grătar este ușor de terminat, dar trebuie să urmați regulile suplimentare de siguranță.

1. Yogo trebuie turnat într-un borcan sterilizat, lăsând un gunoi. În acest caz, capacul nu este vinovat de reacția cu otstom.
2. Borcanul trebuie așezat într-un loc întunecat.

Sos picant - întotdeauna un plus savuros pentru țara ta. Și pentru ajutorul selecției corecte de yoga, poți câștiga în orice moment.

Rețeta de sos de grătar este disponibilă pentru experimentarea umedă. De exemplu, nu puteți bate ardeiul iute dacă nu vă place gostra їzhu. Ale, pentru a pregăti un sos clasic, trebuie să-l gătiți cu o rețetă.

Z chim vikoristovuvati sos BBQ

Sos de gratar, gatit in mintea facuta in casa, mancat miraculos cu ganks de pui, uns in tigaie sau gatit la cuptor (minuneti-va fotografia de mai jos).

Chiar și mai mult vishukanogo savura tsya condimente nadaє pitching. Ei bine, cei cărora nu le place să încalce tradițiile pot bate cu îndrăzneală un grătar cu fripturi mai mici, ca să-i facă de rușine pe americani. Au un fel de vipadku, navighează singur pe propriul apetit vyklikaє de realimentare.

Video: Cum se prepară sos grătar

Sosul de grătar este denumirea comună pentru sosurile americane cu un gust dulce și acrișor, care se servește înainte de carnea unsă pe gratas. Variațiile de pregătire pentru yoga nu sunt zeci, ci sute. Să aruncăm o privire la cele mai populare dintre ele.
Pentru reteta:

Sosul de gratar se prepara cel mai adesea pe baza de rosii cu boia de ardei si alte condimente. Vinul se pretează minunat pentru grătar legume, carne și vânat (păsări mari). Întregul sos de coaste de porc, friptură de vită, pui și alte fâșii este mai savuros. Vinurile dau ierburilor seva si aroma bogata. Ei bine, fără ezitare, putem spune cu îndrăzneală că sosul achiziționat nu poate fi comparat cu varianta de casă.

Grătarul se bazează pe 3 tipuri de bază - roșii tse, gyrchichny și otovy. Mai mult, tehnica de preparare, consistența și produsele aditive se pot schimba. Sos component Tsey, care definește individualitatea. Prin manipularea componentelor aditive, se creează mereu o nouă rețetă.

Cum se face sos gratar?

Sos gratar robiti de iac? Care sunt ingredientele principale? Cum și de ce servi yoga? Toate acestea și alte secrete de bază pot fi văzute în articolul de jos.

• Roșiile pentru sos trebuie să fie bătute și supuse suc. Aici vin trochs de zipsovani, ale tsі mіstsya este necesar să obov'yazkovo virіzati.
• Pentru sos, puteți amesteca sos de roșii sau conserve de roșii în suc umed. Alții vor trebui curățați de piele și tăiați în bucăți.
• Carnea trebuie unsă cu sos cu 10 minute înainte de gătire. După ce a uns yoga mai devreme, carnea va arde.
• Principalul grătar zastosuvannya - care servește yogo la produse lubrifiate pe woogilli.
• Faceți un grătar cu krill de pui, gomilki și piept, tărâmuri, curte și coaste de miel. Puteți experimenta și cu dressingul cu taribu de legume.
• Serviți sosul diferit. De exemplu, turnați un bol mare și instalați-l lângă centrul tulpinii sau turnați-l în porții mici. Este încă posibil să vicorati un mic platou cu gâtul îngust, astfel încât oaspetele să îl poată lua instantaneu și să toarne cantitatea necesară.
• Sosul poate fi preparat la marele kіlkostі. Todi yoga se toarnă cu borcane sterilizate, se pasteurizează pe baie de aburi și se termină cu capace sterilizate. Vinul se salvează miraculos, mai mult, cu cât mai bine, cu atât mai bine.

Sos pentru grătar: o rețetă clasică

Sosul clasic de gratar are la baza ketchup, piure gros de rosii cu un ingredient vascos de lemn dulce: zukr, miere sau sirop de artar. Sosul cremos devine imediat iute, picant și acru.

• Conținut caloric la 100 g - 166 kcal.
• Număr de porții - 500 ml
• Ora de gătit - 40 hvilin

Depozite:

• Ketchup (gust neutru) - 300 g
• Pastă de tomate - 100 g
• Cibulina - 1 buc.
• Roslinna Oliya - 2 linguri. l.
• Miere - 1 lingura. l.
• Zukor - 1 lingura.
• Prăjirea în boabe - 1 lingură.
• Ora de uscare - 1 linguriță
• Ardei iute, plastic - 0,5 linguriță
• Apple otset - 50 ml
• Sos Worcestershire - 15 ml
• Sil, piper - pentru savurare

Preparare Pokrokove:

1. Curățați cibula, spălați și tocați mărunt. Răspândiți yogo în ulei de trandafiri pe foc mic până se limpede.
2. Amestecați sosul iute cu ardei iute și întoarceți-l la butuc. Qiu sumish add|add| la cibula.
3. Se amestecă masa și se adaugă tsukor, miere și pasta de roșii.
4. Vish din nou și turnați în ketchup. Se pune sosul pe foc mare si se fierbe yogo troch-ul, astfel incat vin troch-ul a scazut.
5. Gata, turnați măr și Worcester ocet.
6. Coborâți blenderul la produs și bateți-le până când sunt netede și uniforme.
7. Sosul de gratar este gata.

Sosul de gratar pentru gatit acasa este inspirat din tehnologia gatitului si savura picant. Mai jos este una dintre rețetele universale simple. Sosul Tsey poate fi folosit pentru macerarea cărnii de porc, pui, kupativ etc. lubrifiat ca în vugill, deci în cuptor.

Depozite:

• Sos de rosii - 400 g
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Cibulina - 1 buc.
• Ceasornicar - 3 cuișoare
• Ocet de mere - 3 linguri.
• Roslinna oliya - 2 linguri.
• Miere - 1 lingura.
• Pulbere de Girchichny - 1 linguriță
• Ardei rosu iute - praf
• Puterea - ciupirea
• Piper negru de cretă - strop

Preparare Pokrokove:

1. Pentru a curăța cibulina și casa de ceas de lushpinnya și pentru a o rafina fin.
2. Se toarnă ulei | ulei | iar pe focul mijloc arde.
3. Așezați cibula și prăjiți 5 penuri până se înmoaie. După aceea, adăugați un paznic și continuați să lubrifiați 2 hvilin.
4. Se toarnă sosul de roșii în bol și se fierbe.
5. Combinați Zukor cu pudra de muștar și turnați 100 ml de mărar. Vimіshayte la povno razchinennya.
6. Adăugați pasta de tomate în masu de lemn dulce și turnați ocet.
7. Se bea din nou și se adaugă sumish la sosul de roșii.
8. Se condimentează cu sos de mere, se condimentează cu piper negru după gust.
9. Continuați să gătiți alimente amestecând încă 10 penuri.
10. Gata grătarul znіmіt z vnuyu și se răcește înainte de servire.

Sos BBQ Acesta este un fel de dressing pentru pește și ierburi de carne, de parcă se pregătesc pentru un grătar suplimentar. Această tehnologie de tratare termică este o acoperire pe un vg, care mocnește, după care iarba ia gustul și aroma caracteristice. Sosul este popular în toate țările lumii, dar este important să-l cunoaștem pe rafturile magazinelor. Din motive de rațiune, domnilor, este important să pregătiți independent benzinăria pentru cel mai bine.

Gătirea subțire și încălzirea sosului

1. Selectați roșii cu cel mai înalt grad de maturitate. Duhoarea trudește buti în mijlocul răscrucelor. Pentru evidenta zіpsovanyh mіst zіzhte їkh cu un cuțit. Gratar viyde savuros mai mult pentru mintea de vikoristanya suc de roșii.
2. Deyakі kulinarnі eksperti vvazhayut pentru cel mai bine preparat dressing de grătar pe bază de sos de roșii gata preparat sau de roșii, conservate în sucul lor. Uneori, este necesar să curățați roșiile de coaja tare și să tăiați pulpa.
3. Un dressing recunoscut - condiment cu ierburi, prăjit pe un wgill. Când gătiți carnea, ungeți shmat-ul cu sos literalmente cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. În caz contrar, friptura ta se va arde și se va usca.
4. Sosul de gratar se potriveste de minune cu krill de pui, stegami, carne de porc, carne de yalovichini sau de oaie, smoala si iepure. Nu este neobișnuit să folosiți dressing vicorist pentru a degusta riba și cocktail-uri de mare.
5. Servirea sosului este, de asemenea, proaspătă. Puteți turna yogo într-o barcă cu sos, după care puneți o încărcare pe iarba principală. Dar apoi turnați dressingul peste friptură, legume înăbușite. Golovne, turnați sosul într-un recipient sticlos, astfel încât să puteți adăuga cantitatea necesară.
6. De asemenea, este necesar să pregătiți un sos de grătar în rezervă, apoi turnați yoga în spatele recipientelor sterilizate din depozit, fierbeți în baie de apă, rulați și răciți. Vіdpravte loc pentru o economie trivială. După vechiul termen al vitrinei, dressing-ul va deveni mai delicios.

Sos BBQ pentru o reteta clasica

• Apa Pitna - 130 ml.
• tsukrovy pіsok (de preferință din stuf) - 75 gr.
• pasta de rosii sau ketchup de casa - 120 gr.
• mere otset - 100 ml.
• ardei iute - 3 gr.
• dribna tare - 8 gr.

1. Se toarnă într-un castron de pastă de roșii cu ketchup, se străpunge cu o furculiță până se omogenizează.
2. Introduceți un suc de mere, mutați-l la locul cu capac și închideți-l. Începeți să agitați puternic într-un timp.
3. Prin tsypte sіl hour, add | add | ardei de copt, pisok acru. Agitați din nou sosul până când boabele sunt separate.
4. Apoi, lăsați grătarul să stea, zukor z sillu din nou vinovat. Se amestecă totul și se bate pentru recunoaștere.

Sos gratar cu ceainic si miere

• vin ocet - 75 ml.
• miere de lipovie (nu zaharoza) - 30 gr.
• pasta de tomate - 170 gr.
• uscare chasnik - 5 gr.
• cretare ardei roșu - 2 gr.
• sil - 7 gr.

1. Este necesar să luați un chasnik din uitarea la condimente, granulare. Pentru bajannyam puteți înlocui yogo cu 2 cuișoare proaspete și apoi le treceți în față prin presă.
2. Pregătiți o cratiță, adăugați pasta de roșii până este proaspătă. Zmіshayte z|іz| Miere rară, vin ott, se abține de la o substanță omogenă.
3. Vsipte dry chi fresh chasnik, amestecați din nou. Asigurați-vă că sosul silluta este măcinat cu ardei roșu, turnați peste un bol de plastic.
4. Începeți să scuturați vasul intens, astfel încât puterea binelui să fie făcută. Înainte de servire, sosul trebuie lăsat la temperatura camerei timp de 3 ani.

• ardei iute - 1 pastaie
• ketchup - 200 ml.
• gіrchitsya - 30 gr.
• lămâie - 1 buc.
• mere otset - 85 ml.
• qibulya - 2 buc.
• Sos Tabasco - 60 ml.
• zukor - 35 gr.
• oliya olivi - 120 ml.
• tarhon - 4 gr.
• apă - 110 ml.
• sil - 10 gr.
• sos chili - 20 gr.
• cretare ardei roșu - 3 gr.

1. Turnați uleiul de măsline în tigaie. Încălzire. Treceți cibula prin mașina de tocat carne, faceți-o bine. Adăugați ketchup natural și plăcintă cu mere în tigaie. Treceți produsele, amestecând periodic, 2 hvilin.
2. Adăugați sos Tabasco, chili, sil, zukor, piper, tarhon, muștar și suc proaspăt de lămâie la componentele gata. Amestecați ingredientele și ungeți 3-4 penne. În același timp, tăiați ardeiul iute proaspăt și adăugați-l în recipient.
3. După introducerea piperului în componentele principale, acoperiți vasul cu kilka khvilin. Opriți aragazul și acoperiți sosul cu un capac. Lasă stocul să se stabilească. După aceea, opriți produsul pentru recunoaștere.

Sos BBQ cu chimen ta tsibuleyu

• roșii Stiglia - 0,4 gr.
• vin ocet - 125 ml.
• cibulya ripchasta - 5 buc.
• zukor maro - 25 gr.
• dinți de ceas - 7 buc.
• pudră de ardei iute - 5 gr.
• Sos Worcestershire - 55 ml.
• ocet de mere - 180 ml.
• oliya olivi - 85 ml.
• kmin - triska

1. Angajați-vă spontan în prepararea roșiilor. Turnați mararul într-un recipient, puneți-l pe o roșie nouă pe whilina. Haideti sa schimbam imediat apa rece, verificati 2 credite. Acum pielea este ușor de văzut, știi.
2. Tocați roșiile cu bucăți mici, okremo zvіlnіt tsibulini vіd lushpinnya i podrіbnіt pіvkіltsyami. Curăță ceasul, sări peste menghină.
3. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie, se prăjește. Vipravte în castron cu un ceasornicar, aduceți la dispoziție. Bateți dovlecelul cu condimente, turnați sosul Worcestershire, fierbeți încă 45 de secunde.
4. Acum adăugați roșii tăiate cubulețe, două ovăz, schimbați focul la marcajul minim. Acoperiți suma cu un krishko, ciupiți 25 de penne. De exemplu, se răcește și se servește.

1. Coastele de porc gătite la grătar sau la cuptor sunt bine servite cu sos grătar. Udarea suficientă a produsului din carne se prepară de către depozit. Coastele se recomandă să fie îmbrăcate cu sos la marele kіlkost 10 penne înainte de a pregăti tulpina. Se serveste cu gratar si frunze proaspete de salata.
2. Puteți găti și pui. Sos de gratar pentru a condimenta gustul unic al puiului, gomіlki sau pieptului. Este suficient să puneți bucăți mici de carne proaspătă în golul de iarbă și să turnați o cantitate mare de grătar. Înveliți recipientul cu polietilenă. Marinați produsul în frigider. Puiul trebuie uns la cuptor și la grătar.
3. Pentru ajutorul unui grătar, puteți găti sandvișuri americane cu un gust unic. Pregătiți carnea tocată și adăugați la ea sos de casă. Pune carnea intr-o chifla si pune-o pe gratar. Daca doriti puteti adauga sos gratar.
4. Încercați să gătiți pizza cu sos. Pentru a da gustul vishakunogo al zvichnіy stravi, varto pentru a adăuga un grătar. În acest caz, pasta de roșii trebuie înlocuită cu un sos proaspăt preparat. Pentru pizza avem nevoie de cibula rosie, mozzarella, file de pui si coriandru proaspat.
5. Pentru a adăuga o rodzinka la sosul de grătar în sine, puteți adăuga doar una sau două componente suplimentare în depozitul principal. Ca iubitor de mâncăruri picante, este necesar să adăugați jalapeno și sos Tabasco la produs. Pentru a ajunge la un pіslyasmaku unic, suficient pentru a adăuga la grătar 5 gr. rara dima.

Sosul de gratar nu este usor de preparat singur, diversitatea retetelor este diferita. Produsul poate fi lemn dulce chi gostream. Toate cad sub forma savuroasă ca acea fantezie.

Video: sos gratar robiti de iac