Câte calorii în săgeți de usturoi. Arrows de usturoi prăjit - beneficiați și răniți

01.03.2021

Usturoiul și săgețile de usturoi încrucișate, beneficiile care sunt consolidate științific, sunt populare nu numai ca un produs alimentar, ci ca un medicament. Usturoiul și beneficiul său pentru corp sunt cunoscute aproape tuturor popoarelor lumii. În diferite țări, este utilizat cu succes pentru recuperare și tratament de mult timp. Usturoiul servește ca o alternativă la anumiți imunomodulatori, mărind apărarea imună a corpului și avertizarea la rece, cardiovasculare, virale.

Știați? Utilizarea regulată a usturoiului reduce incidența în perioada de toamnă-iarnă cu sinuzită, rinită, sinuzită, faringită, bronșită, pneumonie a diferitelor etiologii (cauzate de microbi, cockkops, viruși).

Calorii și compoziția săgeților de usturoi

În 100 g de săgeți de usturoi, există proteine \u200b\u200b- 1,2 g, grăsime - 0,1 g, carbohidrați - 3,5 g. Conținut caloric - 25 KCAL / 100. De asemenea, inclus în compoziția verdeață: vitamine C, RR, D și, B1 , E, B2; sulf, magneziu, clor, iod, zirconiu, mangan, vanadiu, sodiu, potasiu, cupru, fosfor, molibden, zinc, cobalt, titan; Acizi organici, fitoncide, antioxidanți, uleiuri esențiale etc. Substanțe bioactive.

Important! Atât usturoiul tânăr, cât și cauzat înainte de a nu fi mai bine să se supună tratamentului termic - astfel încât întreaga compoziție este întreținută pe deplin.

Ce este săgețile usturoi utile pentru corpul uman

Săgețile de usturoi posedă același beneficiu ca și cuișoarele de usturoi, în timp ce acționează mai ușor și au un gust ascuțit mai puțin pronunțat.

Săroghele de usturoi decât cele utile mai întâi? Consumul lor este un mod accesibil de combatere a avitaminozei, în special de primăvară, când după iarnă corpul trebuie să umple stocul de vitamine. De asemenea, utilizarea usturoiului în scopuri terapeutice contribuie la o creștere a apetitului, normalizează digestia, suprimă procesele de fermentare în intestin și afectează negativ microflora de măcinare.

Știați? Datorită fitoncidelor conținute în verdeață - antiseptice naturale, săgeți de usturoi și usturoi au un efect antibacterian bun.

Cum se aplică săgețile de usturoi în tratamentul bolilor

Medicina populară a fost cunoscută de mult despre beneficiile verde de usturoi. Varzatoarele au fost întotdeauna folosite pentru a spori imunitatea și pentru a menține sănătatea cu sarcini grele ale corpului.

Săgețile de usturoi au un efect pozitiv asupra activității inimii și a vaselor de sânge, reducând conținutul de colesterol din sânge, sunt utile în hipotensiune, ateroscleroză, tromboză, după transferarea bolilor lungi, au un efect tonic, întineritoare, restaurare și regenerare. Acestea sunt folosite în stres, state depresive, dureri de cap prelungite de origine neclară, unele tulburări nervoase. Există date privind beneficiile utilizării lor pentru a crește potența, la combaterea invaziei glitstice și a bolilor oncologice.

Săgețile de usturoi sunt folosite ca fiind proaspete și pregătesc perfuzii cu lămâie, miere, nuci, insistă asupra alcoolului, untului (ulei de usturoi) sau luați împreună cu lapte și ceaiuri pe bază de plante.

Usturoiul prezintă proprietăți medicinale uimitoare, dar are, de asemenea, contraindicații, deci nu este necesar să le clarificați înainte de a le aplica și chiar mai bine să se consulte cu medicul.

Aplicarea săgeților de usturoi în gătit

Utilizarea usturoiului este o parte integrantă a gătitului. Multe feluri de mâncare sunt pur și simplu imposibil de imaginat fără ridicarea și mirosul de usturoi. Pentru gătit, sunt folosite atât cuișoare de usturoi cât și săgeți. Acestea sunt adăugate la sosuri, salate, plăcinte, sandvișuri, mâncăruri reci și calde, în marinade, conservare, tricot, uscate, înghețate.

Usturoi combină cu multe legume, cu carne, subproduse, brânzeturi, pește, unele fructe de mare. De exemplu, o salată de vitamină din varză de mare cu săgeți de usturoi sau de usturoi, fixate cu ulei vegetal sau smântână.

Important! Alimentele durează doar 2-3 săptămâni săgeți de usturoi, procesul ulterior pentru alimente devine necorespunzător.

Rău de săgeți de usturoi și contraindicații

Beneficiile și răul Săgeților de usturoi sunt conceptul de relativă. Totul util poate deveni dăunător dacă va fi cu vedere și folosește produse uniform sau necontrolat. Utilizarea excesivă a usturoiului nu este o excepție. Aceasta duce la probleme în lucrarea rinichilor, a ficatului, a tractului gastrointestinal - efectul enervant asupra pereților stomacului, intestinelor, provoacă arsuri la stomac și reacții alergice. Dar consumând usturoi moderat și sistematic, beneficiul pentru organism va fi considerabil.

Dar săgețile de usturoi au unele contraindicații: Este imposibil să le folosiți cu intoleranță individuală față de corp, gastrită cronică, hepatită, pancreatită, ulcere stomacale, 12-risos, hemoroizi, epilepsie. Foarte moderat, utilizarea lor ar trebui să fie în timpul sarcinii, iar în conformitate cu mărturia, este posibil să se completeze excluderea lor din dieta unei femei însărcinate și care alăptează.

Săgețile de usturoi sunt o delicatetate că multe DACM sunt pur și simplu emise. Se întâmplă cel mai adesea din cauza ignoranței, ce utilizare pentru corp este ascunsă în ele și cât de gustoasă poate fi pregătită. Dietienii sunt absolut încrezători că în săgeți de usturoi ca multe substanțe utile ca în dinții lui.

Diferența dintre vârfuri și rădăcini Numai în numărul de uleiuri esențiale, astfel încât săgețile verzi nu au un parfum atât de ascuțit. Deci, nu fiți împrăștiați cu un astfel de produs valoros, este mai bine să gătiți ceva delicios și util de la el sau să vă gândiți cum să pregătiți săgețile de usturoi pentru iarnă.

Prăjit

Această metodă de gătit shooters de usturoi poate fi numită cea mai ușoară, dar vasul finit este obținut foarte gustos, cu un parfum plăcut de ciuperci. Vă puteți răsfăța pe dvs. și de casa dvs. Această delicatețe nu este numai în sezon, ci și în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, numai că trebuie să îngheți săgețile pregătite și apoi să ieșiți din congelator și să gătiți.

Această rețetă va fi fără proporții clare și va fi necesară pentru aceasta:

săgeți de usturoi tineri;
ulei vegetal pentru prăjire;
sare și mirodenii la gust.

Secvență de gătit:

Torn Tor Yorw Hestlic Arrows trebuie mai întâi să se clătească și să treacă, tăind un vârf subțire. În partea de sus a unei incipiente fără precedent a inflorescenței nu trebuie să rămână mai mult de un cîțiva c Alegeți numai cele care au grosimea inflorescenței ca aceeași săgeată.
Acum, "delicatesa" pregătită trebuie tăiată în bucăți de 5 până la 7 cm;
În partea de jos a tigaiei de prăjire cu pereți înalți, trebuie să turnați niște ulei, exact atât de mult încât în \u200b\u200btimpul gătitului, a rămas blocat la feluri de mâncare. Uleiul este destul de cald și a pus săgețile în ea;
Imediat conținutul tigaiei ar trebui să fie saturat. Puteți adăuga niște piper negru sau alte condimente și nu puteți pune nimic - va fi încă delicios;
La începutul prăjită a săgeți își va elibera sucul și va fura în ea până la moale. Apoi, când întregul lichid este evaporat treptat, ei vor fi deja prăjiți. În acest stadiu, este posibil să se facă un incendiu mai puternic, atunci până când vasul poate fi citit în 10 minute;
Săgețile de usturoi prăjite pot fi servite nu numai ca un tratament separat, ci și ca un fel de mâncare la carne sau mâncăruri de pește.

Tocată cu legume

Dacă adăugați niște legume la ingredientele retetei anterioare, care va găsi neapărat în bucătăria oricărei amantă, puteți găti o gustare gustoasă.

Deci, trebuie să luați:

50 g (un pachet) săgeți de usturoi;
70 g de morcovi;
70 g de stropire;
70 g de ardei dulci bulgari;
70 g de roșii coapte;
40-50 ml de ulei vegetal;
30 ml sos de soia;
sare, condimente (piper negru și coriandru, piper chili) și verdeață la gust.

Metoda de gătit:

În tigaie ulei vegetal, porniți focul și lăsați-l să se vindece. Între timp, curățați ceapa de la coji și tăiați-o în orice fel;
Când uleiul se încălzește bine, trimiteți o legumă lacrimă și gătiți într-o stare transparentă. În intervalele dintre sorecția arcului în tigaie, este necesar să curățați morcovii și să săriți printr-un grater mare. Ea va merge la arcul deja transparent;
Cinci minute, pe care morcovii și ceapă se vor prăji împreună, este necesar să se petreacă pe bobul de paie de piper și săgeți de usturoi cu segmente de întindere cu cinci axe. Ambele legume sunt adăugate în tavă în același timp;
Când săgețile de usturoi se vor întuneca și vor deveni moi, întoarcerea de roșii. Ei trebuie să taie în felii mari. Cei care nu-i plac pielea de roșii pot certa roșiile cu apă clocotită și le pot îndepărta;
În cele din urmă, se adaugă sosul de soia și mirodenii. Solo, fără a scoate eșantionul după adăugarea unui sos de soia, nu este necesar deoarece este, de asemenea, sărată. Serviți săgețile de usturoi de tocare, deconectarea unui verdeață proaspătă tocată.

RAGA de la săgeți de usturoi și carne de porc

Notele favorabile interesante sunt capabili să adauge pantofi verzi de usturoi și într-o a doua fel de mâncare obișnuită ca o tocană din carne de porc.

Nu trebuie să vorbiți despre acest fel de mâncare de mult timp, trebuie să fie pregătit cel puțin o dată, dar pentru aceasta veți avea nevoie de:

600-700 g pulpă de porc;
50-70 g de săgeți de usturoi verde;
100 g din arcurile de ceapă;
100 g de morcovi;
70 g de piper dulce bulgar;
200 de piure de la roșii proaspete sau roșii în sucul propriu;
60-75 ml de ulei vegetal;
sare și mirodenii la gust.

Pregătirea pasului pas cu pas:

Pentru gătit, este necesar să luați Casanele sau Tava de prăjire cu pachete de fund de fund și înalte. Pentru a turna uleiul în acest ideal și a pune-o pe foc, astfel încât să o încălzească la punctul de fierbere;
Carne de porc tăiat în bucăți mici. Opțiunea optimă este cuburile cu părțile laterale de două sau trei centimetri. Schimbarea cărnii în ulei fierbinte și prăjiți, amestecând activ, la o evaporare completă a unui suc de carne distins;
Apoi, există o întoarcere de legume. Crumpulate sunt adăugate la Casanele cu un interval de cinci minute în următoarea secvență: ceapa, morcovii, ardei și săgeți de usturoi. Ceapa sunt zdrobite de trimestru, morcovii sunt trecuți prin glorecul legumic coreean, piperul este tăiat în paie și obrajii de usturoi - cu bucăți de două centimetri;
Când săgețile de usturoi se vor întuneca și vor deveni moi, pentru a turnați piure de roșii la carne și legume, adăugați sare și mirodenii. Glisați totul este un pic sub capacul, iar tocea de porc saturată cu o aromă subtilă de usturoi va fi gata.

Pasta de paste din săgețile de usturoi

Aceasta este cea mai ușoară și cea mai rapidă cale de a recolta usturoiul de încălțăminte verde.

Pentru a pregăti o astfel de piesă, veți avea nevoie de un minim de timp și de ingrediente. Toate doar 20-30 de minute și:

500 g de săgeți verzi;
5 g de sare de bucătărie;
20 ml de ulei vegetal.

Paste de gătit:

Materia primă inițială trebuie să pătrundă bine, să se usuce pe un prosop (o umiditate suplimentară nu este absolut nimic) și se taie în bucăți de lungime arbitrară, astfel încât să fie mai ușor să le zdrobiți ulterior;
Pregătirea ulterioară poate fi efectuată în două moduri. Primul este de a plia toate ingredientele din castronul blenderului și mănâncă în starea pastă. Al doilea mod: Treci săgețile de usturoi printr-un șlefuitor de carne cu sită mică, apoi adăugați sare, ulei și amestecați totul în masă;
Păstrați pasta de usturoi parfumată a culorii frumoase de smarald în frigider, este înghețată pentru depozitare mai lungă. Puteți să o transformați prin plasarea într-un pachet pentru îngheț sau mucegai pentru gheață pentru a obține o înghețare a porțiunilor.

De la un astfel de cină, pasta poate fi pregătită un scutec delicios pe pâine, amestecându-l cu brânză de boală sau cabana sărată. De asemenea, poate fi adăugat la supe, carne și mâncăruri de pește ca condimente pentru a face parfumuri.

Săgeți de usturoi murate

Tânării tineri marini de usturoi sunt aceleași recoltare gustoase, cum ar fi castraveții tăcuți. Atingerea mai târziu, este pur și simplu imposibil să opriți chiar și cei care scutură nasul atunci când menționează usturoiul.

Proporții de ingrediente pentru această piesă de muncă de iarnă:

700 g săgeți de usturoi;
600 ml de apă filtrată;
60 ml de oțet de masă (9%);
20 g de zahăr cristalin;
20 g de sare de bucătărie;
10 ardei de piper;
4 foaie de iubire medie.

Pregătirea săgeți de usturoi - rețetă pentru etape:

În primul rând, trebuie să pregătiți băncile, adică să le sterilizați în orice mod familiar. Acest număr de ingrediente este suficient pentru două borcane de jumătate de litri;
Săgețile de usturoi se spală, tăiați mugurii de flori și tăiați în segmente care se vor potrivi perfect în băncile pregătite. Strâns manipularea materiilor prime pregătite în recipiente sterile;
În peisaj pentru a conecta toate ingredientele Marinadei, adu-l la fierbere și turnați-le băncile la vârf;
După aceea, băncile trebuie mutate într-o cratiță de apă, pe fundul cărora a fost așezată un prosop, pentru sterilizare. Acoperiți cutiile comenzilor cu capace și fierbeți 20 de minute după fierberea apei;
Apoi este hermetic pentru a sigila cu capace sterile și se ascunde sub o pătură caldă, întorcând partea de jos în jos, la o răcire completă. Depozitați pietre în subsol.

Pregătim Ledge: Săgețile de usturoi și marinadă

Deoarece săgețile de usturoi se coacă mai devreme decât roșii, atunci billetul lor sub formă de margine este preparat pe baza unei țevi de roșii de diluat cu apă. Desigur, dacă există suc de roșii conservate acasă, atunci poate fi luat într-o cantitate de volum egal de apă și paste.

Produse pentru marinadă și numărul de săgeți în patru borcane de scurgeri de usturoi de patru litri:

1000 g săgeți de usturoi;
700 ml de apă potabilă;
500 ml de pastă de roșii;
100 g de zahăr;
30 g săruri;
125 ml de ulei vegetal;
50 ml de oțet de mere (poate fi înlocuit cu tabelul).

Progrese:

Săgețile pentru a trece prin, spălați, uscați și zdrobiți pe bucăți nu mai mult de cinci centimetri;
Toate ingredientele de marinadă (cu excepția oțetului) să se conecteze împreună și să aducă la fierbere. Într-un amestec fierbinte, trimiteți săgețile și Peck timp de un sfert de oră;
Apoi vărsați oțetul și fierbeți încă 5 minute. După aceea, va fi lăsat doar să descompun totul de-a lungul recipientului steril, Wech Lids și înfășurați ceva cald pentru a finaliza răcirea.

Cei care nu-i plac seturile pentru iarna, folosind oțet, ca reteta pentru săgețile de quashen usturoi. Adevărat, înainte de a trimite spațiu de depozitare cu un astfel de ceas, este necesar să mai faci un pic, dar o gustare care va duce la încântarea gustului legumelor de baril.

Proporțiile ingredientelor pentru marinadă:

1500 ml apă fiartă;
100 g săruri;
100 g zahăr.

Cum să ridicați:

Usturoiul se clătește, tăiat în bucăți și se îndoaie pe colander. Când apa fură, puneți verdele pregătite în bănci;
În apă rece pentru a dizolva sarea și zahărul la dispariția completă a tuturor cristalelor. Soluția rezultată pentru a se tunda până la vârful borcanelor cu săgeți zdrobite;
Fiecare bancă este instalată într-o placă adâncă, acoperită cu un capac și se lasă la temperatura camerei timp de 5-10 zile. În acest timp, marinada va fi pufată în farfurie, va trebui să-l revină înapoi la borcan;
Când procesul de fermentație se termină, se fierbe marinada și se toarnă fierbinte conținutul cutiilor, se rostogolește cu capace ermetice și se îndepărtează într-un subsol pentru depozitare.

Este greu de spus când oamenii au atras atenția asupra proprietăților usturoiului. Istoricii susțin că aceasta este o plantă cu un bărbat din timp identic.

Strămoșii noștri au apreciat nu numai gustul culturii, ci și calitatea medicală.

Mai mult decât atât, nu numai cuișoarele, ci și tulpinile, frunzele de legume posedă caracteristici de vindecare.

Mulți consideră că usturoiul - un condiment neplăcut (în primul rând datorită mirosului). De fapt, este o legumă capabilă să atace mâncăruri picante și având o cantitate imensă de oligoelemente utile.

100 de grame de usturoi conțin:

apă ≈ 58 g;
proteine \u200b\u200b≈ 6,5 g;
piridoxină ≈ 1,25 mg;
calciu ≈ 180 mg;
potasiu ≈ 400 mg;
carbohidrați ≈ 33 g;
sodiu ≈ 17 mg;
zinc ≈ 1,2 mg;
mangan ≈ 1,7 mg;
selena ≈14 μg;
vitamina A ≈ 9 mg;
folazin ≈ 3 μg;
vitamina C ≈ 31,2 mg;
magneziu ≈ 24 mg;
vitamina K ≈ 1,7 μg;
vitamina B6 ≈ 1,3 mg;
fier ≈ 1,7 mg;
fosfor ≈ 153 mg;
folat ≈ 3 μg.

Valoarea energetică 149 kcal.

Compoziția usturoiului este eterogenă. De exemplu, prezența și numărul de oligoelemente din dinți sunt semnificativ diferite de frunze. Dacă ne comparăm cu un arc, atunci cel puțin este mai popular în gătit, dar sunt mult mai puțin conținând substanțe utile decât usturoiul.

De asemenea, compoziția depinde în mare măsură de timpul anului. În toamnă există o mulțime de inulină și zaharoză. În primăvară, aceste substanțe se destramă și locul lor este ocupat de glucoză și fructoză. Polizaharidele care se acumulează în legume au o valoare nutritivă mare și bine absorbită de corp.

Este deosebit de usturoi util datorită prezenței tiaminei în el. Numai în această legumă, care este deosebit de importantă pentru a cunoaște persoanele care utilizează numai produse vegetale.

Proprietățile vindecătoare ale usturoiului au încheiat un număr mare de elemente de urmărire.

Oamenii de știință au demonstrat că problemele de sănătate umană încep cu încălcarea acestor particule.

Este usturoi care conține 17 elemente chimice este capabil să stabilească un echilibru de electroliți și să restabilească reacțiile corecte de redox.

Printre alte elemente care au un efect pozitiv asupra organismului, acestea alocă următoarele:

Germaniu.

Acest element consolidează navele, asigură elasticitatea acestora, împiedică expansiunea varicoasă a vaselor de sânge. În plus, activează oxigenul, stimulând astfel activitatea sistemului imunitar.

Seleniu.

Acest element se luptă cu prezența radicalilor liberi în organism, îndepărtează toxinele, metalele grele. În plus, seleniul restabilește structura celulară a pielii, unghiilor, părului.

Mangan.

Această componentă participă la schimbul de substanțe, funcționarea glandelor genitale, a sistemului nervos, previne dezvoltarea diabetului zaharat, a bolii tiroide, îmbătrânirea corpului.

Contribuie la menținerea schimburilor normale ale temperaturii, proteinei, electroliților și vitaminei, este utilă pentru prevenirea deficienței de iod și a bolilor tiroidei.

Sulf.

Usturoiul conține mai mult de 100 de compuși care conțin sulf. Acest element are posibilități speciale. Acesta distruge astfel de microorganisme periculoase ca stafilococi, fungi patogeni, bastoane dysenterice și tifoide, drojdie, neutralizează carcinogeni, otravă.

Adică, usturoiul protejează corpul de acțiunea aditivilor alimentari, care sunt foarte mulți în produse. În plus, astfel de compuși ca diall sulfură, alil cisteina distruge formațiuni maligne la nivel celular.

Fitoncide.

Acesta este un antibiotic natural puternic. Pentru un timp foarte scurt, ei distrug aproape orice viruși. De exemplu: dacă acidul ascorbic este capabil să distrugă bagheta tuberculoasă în 24 de ore, atunci fitoncide bobble cu aceasta în doar 10 minute.

Allicin, adonizează.

Aceste substanțe se diluează sânge, împiedicând astfel formarea trombului.

Uleiuri esentiale.

Aceste substanțe într-o legumă aproape de 2%. Cea mai mare cantitate este dialialdisulfura.

Este usturoiul tânăr util?

Usturoiul tânăr este caracterizat de calorii scăzute. La 100 gr. Acest produs este de numai 40 kcal. Acesta este cel mai bun remediu pentru avitaminoză. Conține multe minerale, vitamine, proteine \u200b\u200bvegetale.

Plantele tinere alocă fitoncide, care se luptă cu dezvoltarea și reproducerea agenților patogeni de diferite boli.

În ea, vitamina C este mai mare decât într-un arc și citrice, calciu, iod, fier decât în \u200b\u200balte legume și fructe. Uleiurile esențiale ale usturoiului verde sunt saturate cu antibiotice, care suprimă dezvoltarea microorganismelor dăunătoare.

Dacă planta tânără crește lângă alte culturi de grădină, le poate proteja de multe boli. Oamenii de știință au dovedit că acest condiment în formă timpurie distruge structurile celulare ale glioblastomului. Desigur, cu acest tratament inutil al tumorii cerebrale a devenit posibile datorită medicamentelor create pe baza usturoiului verde.

Ce este usturoiul sălbatic și beneficiul său pentru corp?

Popularitatea abradei (acest lucru se numește exact usturoi sălbatic) se datorează prezenței unui număr mare de vitamine și nutrienți. Printre alte elemente, vitaminele B și C, fibre, ulei, fitoncide, caroten, acizi, calciu și alte elemente utile de urmărire ocupă un loc special în compoziția chimică.

Valoarea energetică a părții verzi a plantei este de numai 36 kcal.

Mirosul specific de frunze și becurile sălbatice se datorează conținutului de uleiuri esențiale și glicozidei de allicină. Abrade are acțiuni fungicide și bactericide.

Este consumată ca prevenire împotriva multor boli. În plus, usturoiul sălbatic este un excelent antibacterian, anti-skileotic, anti-cilindru, preparat anti-lanț.

El este de asemenea:

îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal;
Îmbunătățește motocicleta intestinală;
crește pofta de mâncare;
îmbunătățește metabolismul;
previne acumularea de colesterol în sânge;
reduce tensiunea arterială;
normalizează activitatea sistemului cardiovascular;
restabilește imunitatea;
crește rezistența masculină.

Proprietățile terapeutice ale usturoiului pentru sănătatea umană

Are efect antimicrobian, dezinfectant, expectorant, antiinflamator. În plus, activează apetitul, eliberarea sucului gastric și a biliei are un efect benefic asupra microflorei intestinale, extinde cercul de sânge, scade presiunea, diluează mucusul în Bronchi, crește activitatea sexuală.

Usturoi se luptă cu lipsa apetitului, a diareei, a furunculelor și a erupțiilor cutanate, a inflamației stomacului și a intestinelor, aterosclerozei, a hipertensiunii, a conducătorului și ajută la un punct culminant.

Pentru tratamentul rănilor purulente, mycoses, alopecia de cuibărit, Seboreea folosește usturoi extern. Enemasul cu el este cel mai eficient mod de a scăpa de viermi.

Cum de a trata usturoiul?

Moloz.

Cu astfel de manifestări, ajută respirația perechilor de legume. Pentru a face acest lucru, este necesar să zdrobiți usturoiul, să puneți într-o batistă și să vă păstrați lângă nas.

Tuse.

Cu o astfel de boală, ar trebui să existe inhalare din fasciculul de mușețel și usturoi. Cu tuse uscată, este necesar să frecați usturoiul tocat piept.

Bronşită.

Usturoiul este cel mai bun agent popular pentru tratamentul patologiilor bronhopulmonare, deoarece are un efect antiseptic, antibiotic, se diluează umedul.

Cu bronșită, folosirea vitejiei de usturoi ajută la ameliorarea respirației, pentru a îndepărta mocrytul. Pentru aceasta, cuișoarele de usturoi trebuie să fie tăiate și Peck timp de 20 de minute.

Angina.

Este necesar să clătiți gâtul cu o soluție gătită din cuișoara tocată de usturoi și un pahar de apă caldă.

Cu erupție cutanată și acnee.

Este necesar să se facă o baie de cinci minute cu decoctarea ierburilor vindecătoare și să aplicați o mască din uleiul de măsline, kefir și suc de usturoi. Spălați în 20 de minute.

Cu migrenă.

Este necesar să se aplice usturoiul tocat la temple.

De la negi.

Usturoiul de frecare, se amestecă cu miere. Noaptea se aplică la locul pacientului.

Sub herpes.

În timpul oncologiei.

Un stomac gol ar trebui să folosească suc de usturoi în astfel de cantități: primele cinci zile 10 picături, apoi cinci zile 20 picături.

Aceasta este, în următoarele cinci zile pentru a crește doza de zece picături, aducând la 1 lingură. L, beau 100 de grame de proaspete sau diluate cu vodcă în proporții egale ale sucului de plante.

După o jumătate de oră după utilizarea sucului de usturoi, luați 1 lingură. L. miere lichidă. După 90 de zile de recepție a sucului de usturoi, este necesar să începem să reduceți, ajungând la primele 10 picături. Dar apendicele de evacuare poate fi folosit pe o lingură de 4 ori pe zi pentru un an întreg.

Usturoi pentru femei

Fiecare femeie ar trebui să folosească usturoi de cel puțin trei ori pe săptămână. Previne dezvoltarea cancerului uterin și de sân. Oamenii de știință au dovedit că această plantă va ameliora femeile din steoartrita. De asemenea, are un efect pozitiv asupra creșterii și aspectului părului.

Microelemente accelerează procesul de creștere și împiedică pierderea acestora. Dacă sucul său se află în rădăcini, circulația sângelui se va îmbunătăți semnificativ, iar acest lucru va întări foliculul.

În usturoi există o astfel de enzimă ca Eychen. Se diluează sânge și nu dă să apară tumori în corpul unei femei.

Toate fetele care încearcă să fie subțiri pentru a mânca usturoiul sunt pur și simplu necesare.

Accelerează procesul de metabolism, ceea ce contribuie la arderea accelerată a grăsimilor subcutanate.

Spice acută are o mulțime de zinc, seleniu și Germania. Aceste elemente de urmărire servesc ca niște antidepresive bune.

În timpul sarcinii

Usturoiul este util pentru toți copiii și adulții. El afectează, de asemenea, corpul unei femei însărcinate. Acidul folic, care este în compoziția sa, consolidează sistemul imunitar, atât mamă, cât și a copilului. De asemenea, diluează sângele și previne apariția cheagurilor de sânge. Usturoi stimulează circulația sângelui, iar acest lucru normalizează creșterea și dezvoltarea copilului.

Dar aceasta este o legumă foarte ascuțită, deci merită să folosiți foarte atent femeile însărcinate. Poate afecta aciditatea stomacului, care va duce la arsuri la stomac și durere. În ultimele luni de sarcină, acesta trebuie utilizat în doze foarte mici. În caz contrar, acest lucru poate duce la o reacție alergică.

Ceea ce este util pentru bărbați

Usturoiul conține tiamină. Acest element de urmărire are un efect pozitiv asupra sistemului nervos al bărbaților.

El joacă un rol major în procesarea glucozei. Nivelul proceselor energetice din celule depinde de acest lucru.

Această legumă este de asemenea bine derivată dintr-un exces de lichid din organism. Care pot provoca poli din zonele corpului. Enzimele care sunt în usturoi ajută la ameliorarea dependenței de fumat și alcool.

Fructele de usturoi mature vă permit să consolideze sănătatea masculină. Utilizarea zilnică crește potența. Enzimele și vitaminele care sunt în această legumă contribuie la îmbunătățirea erecției și a duratei acesteia.

Majoritatea bărbaților cu vârste apar o problemă cu o boală de prostată. Pentru a vă proteja de o astfel de necaz, este necesar să includeți usturoiul în alimente în fiecare zi.

Tinctura pentru potență

Grind 1 kg. Usturoi proaspăt, pus în rezervor neoxidat și se toarnă 3 litri de apă. Acoperiți și puneți într-un loc întunecat și rece timp de o lună. În fiecare zi aveți nevoie să vă zguduiți. Luați, dizolvând 1 linguriță. În paharul de lapte, o dată pe zi, perfuzia nu se va termina. Tratamentul repetat nu este mai des un timp pe an.
1 kg. Usturoiul să mănânce și să se toarne 2 pahare de vodcă, toate înfundate și puse într-o cameră întunecată timp de o săptămână. Mănâncă într-o lingură cu trei zile înainte de utilizarea alimentelor.
Tăiați 6 cuișoare mari de usturoi și se toarnă 300 de grame de vodcă. Puneți într-un loc inconștient timp de 3 zile. Tulpina și mâncați într-o lingură cu trei zile înainte de mese.
Grind 1 Apple, 1 morcov și 1 cap de usturoi, adăugați 1. h. L. Dragă, amestecați. Beți de două ori pe zi: dimineața și seara timp de trei săptămâni.

Pentru copii: Este posibil?

Usturoiul poate fi dat copiilor de la 8 luni de vieți. Dar condimentul trebuie să fie numai în forma fiartă. Se poate adăuga la piure, carne, supe. Începând să dau acestui copil de legume au nevoie de doze mici. Treptat, ele pot fi crescute.

Copilul nu poate da usturoi dacă:

temperatura corpului peste 38 de grade;
există supraponderali;
înainte de culcare;
există probleme cu tractul digestiv și rinichii;
cu epilepsie.

Această legumă ascuțită este indispensabilă în timpul iernii când Orvi câștigă un impuls. Enzimele care sunt saturate cu usturoi, afectează în mod favorabil consolidarea sistemului imunitar al copilului.

Utilizarea Plusha: tratament nebanal

Nasul de usturoi nu este mai puțin util decât dinții. În Roma antică, sa crezut că adaugă rezistență și întineri masculine.

În plus, datorită conținutului ridicat de pectine, coji tratează boala, consolidează sănătatea.

Coaja uscată de usturoi conține quercetin. Acest element este utilizat pentru a trata cataracta, oncologia glandelor mamare, creierului, intestinelor mari, plămânilor, limfosaroscurilor. În cosmetologie, este folosit pentru a încetini îmbătrânirea pielii.

În plus, husk usturoi:

consolidează sistemul cardiovascular;
elimină oprirea ciupercilor și unghiilor;
restabilește structura părului;
curăță corpul;
află pielea;
consolidează intestinele;
stimulează activitățile de imunitate.

Pentru inimă și vase.

Acest produs este capabil nu numai de a facilita lucrarea inimii, ci și pentru a curăța vasele din plăci de colesterol. Astfel de proprietăți contribuie la prevenirea apariției trombului, reducerea posibilității unui atac de cord sau al unui accident vascular cerebral.

Reţetă.

Este necesar să luați 3 linguri. L. Hoturile de usturoi, se toarnă un litru de apă caldă, au pus o baie de apă, mâine, după fierbere timp de 15 minute. Lăsați timp de 2 ore. Utilizați decoctarea de 1 lingură. L. Nu mai mult de 4 ori pe zi.

Este necesar să utilizați acest instrument în termen de o lună. În acest timp, lichidul va curăța ficatul, rinichii, vezica urinară, va economisi din zgură, colesterol, metale grele, săruri, toxine. Puteți repeta tratamentul în 50 de zile.

Coajă de păr.

Masca coji de usturoi își va întări părul, va da atractivitate, ameliorează mătreața și sfaturile divizate.

Rețetă pentru accelerarea creșterii părului.

Grind cojile de 2 bucăți de usturoi, adaugă 2 linguri de miere topită, 1 linguriță. Ulei de măsline, 1 linguriță. Muștar uscat. Aceste ingrediente trebuie să se amestece bine și să se aplice pe părul lor de-a lungul întregii lungimi, frecvente intens în piele. Lăsați o mască timp de 20 de minute, spălați apa caldă cu șampon. Trebuie să repetați o astfel de procedură la fiecare trei zile.

Pentru piele

O modalitate simplă și fiabilă de a scăpa de acnee, psoriazis și alte probleme ale pielii. Pentru a face acest lucru, este necesar să se mănânce coji uscate pe polizorul de cafea. 2 h. L. Pulbere, turnați jumătate de litri de apă caldă. Puneți o baie și mâine 15 minute. Decoctul rezultat se toarnă în timpul înotului. Luați o baie cu această perfuzie necesită cel puțin 30 de minute.

Repetați procedura urmează 1 timp pe săptămână. Dacă un astfel de decoct șterg în mod regulat fața, puteți scăpa de acnee adolescenței, iar băile picioarelor vor scăpa de picioare și cuie din ciuperci.

Împotriva răcelii

Inhalarea vă va ajuta să scăpați de simptomele reci. Este necesar să puneți coji pe tigaia de prăjire pură și să puneți un mic foc. Când apare un mic smack, trebuie să fie inhalat, deoarece este cel care tratează o răceală. Este necesar să se facă o astfel de procedură zilnică înainte de culcare timp de o săptămână.

Cu tulburare intestinală

Cu diaree brusc, o astfel de rețetă ajută: 1 linguriță Coji uscate tocate în pudră trebuie să fie puse în gură și apă de căldură. Pentru a scăpa de Helminths, o astfel de pulbere trebuie adăugată la masă unic. Dar utilizarea prea frecventă a acestui instrument poate duce la o consfătare.

Pentru întinerire

Husca de usturoi întărește pielea, avertizând apariția ridurilor. O cantitate mare de minerale și alte elemente de urmărire îmbogățite și hidratează capacul pielii.

Pentru ca pielea de usturoi să aibă un efect maxim asupra pielii, acesta trebuie turnat cu apă, aduce la fierbere (dar nu fierbe) și la lăsat să fie timp de 10 ore. Apoi perfuzia este filtrată și acceptată de 4 pahare pe zi pentru femeile din ultima decadă a lunii, bărbați în al doilea. Pauza se face la fiecare 2 luni.

Proprietăți utile ale săgeți verde de usturoi

Săgețile de usturoi nu sunt mai puțin utile pentru sănătate decât cuișoarele. Acestea conțin multe componente valoroase.

Săgețile de usturoi conțin compuși de sulfură.

Datorită acestui fapt, utilizarea regulată a unui astfel de produs ajută la înfrângerea baghetei dysenterice, Staphylococci, Fungi, contribuie la resorbția cheagurilor de sânge.

Ca parte a săgeți, există o astfel de componentă ca alicină.

El nu permite în corpul bacteriilor patogene. Allicinul este produs atunci când tăiați sau orice alte săgeți de tăiere. Dar este distrusă dacă produsul se încălzește produsul. Prin urmare, săgețile de usturoi sunt cele mai bune pentru a utiliza RAW.

Contraindicații și daune

În plus față de faptul că această legumă are o multitudine de proprietăți benefice, poate fi contraindicată. Manifestarea cea mai neplăcută poate fi numită mirosul, care provine din gura unui ocean de consum, chiar și o piesă foarte mică. În plus, acest condiment are o abilitate foarte unică în acest sens.

Dacă un usturoi este pierdut cu usturoi (de exemplu, un picior), după un timp, acest parfum poate fi auzit dintr-o parte complet diferită (de exemplu, în afara mâinii). În plus, unele componente ale legumelor au un efect iritant asupra stomacului, a rinichilor, a ficatului.

Usturoiul poate dăuna, deci nu se recomandă utilizarea în cazul unor astfel de boli:

gastrită;
pancreatită;
ulcer;
hepatită;
nefrită;
nefrosis.

El este, de asemenea, contraindicat oamenilor care suferă de epilepsie, deoarece poate provoca un atac.

În plus, usturoiul este interzis să se utilizeze în timpul sarcinii și alăptării. În primul caz, poate provoca alergii, arsuri la stomac, sângerări nazale. În al doilea - este capabil să schimbe gustul laptelui, ca rezultat, copilul va refuza pur și simplu pieptul.

Deoarece usturoiul consolidează apetitul, nu folosește oameni care suferă de greutate sau pe o dietă. În plus, conținutul unei cantități semnificative de ioni hidroxil sulfanil în instalație are un impact negativ asupra creierului. Aceasta este o substanță otrăvitoare pătrundând în sânge, provoacă slăbiciune, împrăștiată, dureri de cap, neatenție.

Medicamente: Rețete populare pentru auto-gătit

Din momentele antice, procesele de căldură sau inflamatorie au fost împușcate cu decooziții sau procese inflamatorii, utilizate ca laxativ. În plus, această legumă are un efect de dezinfectant, vindecare și tonifiere. Farmaciile vinde medicamente gata bazate pe usturoi, dar unii agenți medicali pot fi pregătiți independent.

Această rețetă este un asistent excelent din bronșită. Pentru prepararea sucului, cuișoarele de 2 capete de usturoi sunt zdrobite și încoronate în mortar. Această masă adăugați 5 linguri. L. Zahăr și podea de apă. Un astfel de amestec trebuie să fie lăsat timp de 5 minute. Filtru, luați 1 linguriță. Nu mai mult de 4 ori pe zi.

Jeleu

Din Angina și Orz.

Este necesar să mănânci 12 cuișoare de usturoi, adaugă 2 linguri. L. Miere lichidă și amestecați consistența omogenă. Amestecul rezultat trebuie utilizat timp de 1 oră. de patru ori pe zi.

În ateroscleroză și oboseală cronică.

Este necesar să mănânci 2 capete de mijloc de usturoi și 2 lămâie mică. Adăugați 2 linguri. L. Miere și amestecați. Un astfel de mijloc să ia 1 lingură. L. De trei ori pe parcursul zilei după mese.

În patologiile tractului gastrointestinal.

1 cap mare de grindă de usturoi și se toarnă paharul de vodcă.

Se amestecă bine și puneți în sticlă, mâncăruri bine închise într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Apoi perfuzia este umplută.

Pentru utilizare, 30 picături de amestec de alcool se amestecă cu 1 lingură de apă.

Pentru purificarea sângelui.

În podea, o bancă de litru pentru a pune 150-170 de grame de usturoi zdrobit. Se toarnă banca la vodca de sus. Lăsați într-un loc întunecat timp de zece zile. Soluția zilnică de alcool ar trebui să se agită. Utilizați cinci picături de trei ori pe zi înainte de mese.

De la gripa.

1 ceașcă de cuișoare întregi și purificate de usturoi au tras și se toarnă 800 de grame de vodcă. Insistă timp de zece zile. Luați 10 picături la primele simptome ale gripei.

De la ateroscleroză.

1 ceașcă de usturoi proaspăt trebuie trasă și turnați miere lichidă. Se amestecă până la o consistență omogenă și se lasă într-un loc întunecat, timp de o săptămână. Luați de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese timp de 1,5 luni.

De la insomnie.

Este necesar să mănânci usturoiul astfel încât ciocanul masei era un pahar plin. Trebuie să fie deplasată în recipientul de sticlă și stoarceți sucul de la 20 de lămâi acolo. Vasele ar trebui să fie umezite și puse în frigider timp de o zi. Este necesar să luați acest instrument înainte de culcare, reconsiderarea a 2 linguri. Într-un pahar de apă caldă.

De la negi.

Este necesar să se mănânce cuișoare de usturoi într-un șlefuitor de carne sau într-un amestecător. După aceea, este necesar să se amestece usturoiul la sol și grăsimea de porc în proporții egale.

Un astfel de amestec ar trebui să cumpere verucale zilnic dimineața și seara. Această metodă este tratată până când problema este complet dispărută.

De la calusuri.

Decoction.

Este necesar să se toarnă 450 gr. Apă, fierbeți, adăugați 1 linguriță. Usturoi cashitz și coaja 5 minute. Scoateți din sobă, insistați aproximativ o oră, tulpina. Bea de trei ori pe zi. Decocarea de usturoi de fiecare dată când trebuie să faci proaspăt, de când sunt stocate, calitățile sale de vindecare sunt pierdute.

Luăm băi

Băi de usturoi - un remediu eficient împotriva multor boli. Pacientul după ei se simte întotdeauna mai bine.

Băile cu usturoi fac atât frig și fierbinte. Fă-le din două căi: pregătiți un decoct de usturoi sau usturoi tăiat plasat pe fundul containerelor de scăldat.

Temperatura apei trebuie să fie de aproximativ 40 ° C. O astfel de baie este bine afectată de sistemul nervos.

Metodă de gătire cu usturoi:

4 capete de usturoi ar trebui să fie tăiate fin și se toarnă 6 litri de apă clocotită. Cotați 30 de minute, insistă cel puțin 8 ore. Apoi perfuzia este ușor încălzită, turnată în baie și diluată cu apă. Pentru o baie de bază, un raport aproximativ: 1 parte a povara din 10 părți de apă. Pentru Sedentacles: Pe 3 bucăți de Ragland 7 părți de apă.

Cu vene varicoase, insomnie, migrene, hipertensiune arterială ajută la băile de contrast cu usturoi. Mai întâi trebuie să vă reduceți picioarele în apă fierbinte timp de două minute. După - în frig timp de 30 de secunde. Astfel încât alternativul au nevoie de 20 de minute. Ar trebui să fie terminat cu apă rece și imediat pune șosete de lână.

Usturoi cu lapte

Usturoiul în combinație cu lapte, a găsit o aplicație în medicină populară de mai mulți ani ca agent antibacterian.

El se confruntă perfect cu boli ale tractului respirator superior, are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, este capabil de mâncare interesantă, durere îngroșată în intestin.

De asemenea, strămoșii noștri cu ajutorul usturoiului cu lapte au scăpat de viermi.

O odihnă bună ajută tinctura de usturoi cu lapte. Pentru a face trebuie să fie nevoie de 20 de grame de usturoi și un pahar de lapte fierbinte. Toate ingredientele să se conecteze împreună. Adăugați 1 oră. Miere. O băutură gătită necesară pentru a bea în fața a câteva minute.

De la tuse

După ce a luat această băutură, tusea va dispărea a doua zi. Pentru a găti că va fi nevoie în lapte pentru a găti 1 cap de usturoi și 10 bucăți de ceapă mică. Gătitul este necesar până când toate componentele devin moi. În forma fierbinte de o furculiță sau o lingură pentru a le întinde în același lapte. Adăugați extract de menta și linguriță de miere naturală proaspătă. Luați de-a lungul zilei pe o linguriță la fiecare oră.

De la artrită

Un instrument bun din această boală este sucul de la usturoi. Trebuie să fie luată în 10 picături cu lapte cald. De asemenea, puteți aplica pacientului cu un șervețel, impregnat cu cashis de la usturoi.

Usturoi cu miere

Mierea și usturoiul în medicină sunt aplicate dintr-o varietate de boli.

Efectele antibacteriene, diuretice, antiseptice ale usturoiului atunci când sunt combinate cu miere cresc de mai multe ori.

Împreună miere și usturoi pot fi folosite în astfel de cazuri:

pentru bolile bolilor gastrointestinale;
în problemele stomacului și ficatului;
cu boală renală;
în răceală;
pentru bolile cavității bucale.

Sub angina.

Prin polizorul de carne trebuie să fie omorât 10 lămâi. Adăugați 5 cuișoare deasupra capului de usturoi. Se amestecă și se adaugă 1 kg de miere. Utilizați de două ori pe zi împreună cu păducelul de ceai.

Pentru a consolida imunitatea

200 gr. Usturoiul trece printr-un polizor de carne. Cashitz se toarnă 100 de grame de alcool. Tinctura pentru a rezista într-un loc întunecat timp de 20 de zile. Câmpul acestui lichid trebuie filtrat și pus pentru încă trei zile într-un loc rece întunecat.

Apoi adăugați 10 grame de tinctură de propolis la acest amestec și 50 gr. Miere. Toate amestecați și luați de trei ori pe zi. Băutură timp de două săptămâni, alternând: într-o zi - o picătură, a doua zi - două picături. Astfel continuați până la sfârșitul perioadei specificate.

Usturoi cu lămâie

Combinația dintre aceste produse consolidează sistemul imunitar și crește vitalitatea. Infuzia lor ajută la combaterea diferitelor tipuri de boli.

Pentru prepararea medicamentelor, vor fi necesare 10 lămâi, iar cât mai multe capete de usturoi sunt zdrobite, adaugă 1 litru de miere topită, se amestecă bine și se lasă într-un loc întunecat.

Luați o lingură de trei ori pe zi.

Pentru curățarea navei

Va necesita o cantitate egală de usturoi și lămâi. Toate zdrobite, puse în mâncăruri de sticlă și se toarnă în trei litri de apă clocotită. Insistă patru zile, tulpina, consumul de 100 de grame de 3 ori pe zi. Tratamentul trebuie efectuat fără o pauză timp de două luni.

Sucking usturoi.

Chiar și în China antică pentru prevenirea și tratamentul multor boli, li sa recomandat să suge bucăți de usturoi. Ciștii sunt tăiate fin și puse sub limbă. Din când în când, trebuie să fie conduși în gură, amestecând cu saliva. Dacă o faceți în fiecare zi înainte de micul dejun, dinții și gingiile vor fi întărite.

Proprietățile dvs. pierd cu tratamentul termic?

Chiar și copiii știu despre beneficiile acestei legume. Nu mai există un produs indispensabil, cu o imunită slăbită, mai degrabă decât acest condiment. Dar nu toată lumea o poate folosi în formă brută. Există multe alte modalități de a include usturoiul în dieta dvs.

Usturoi marinat.

Fiecare hostess cunoaște mai multe rețete pentru marinarea usturoiului. În această formă, este mai plăcut gust și nu are un astfel de efect secundar ca un miros neplăcut de gură.

În plus, usturoiul murat după prelucrare nu își pierde proprietățile utile.

Se utilizează în medicină ca agent anti-inflamator, antibacterian. În plus, usturoiul murat este un medicament preventiv împotriva diferitelor boli virale și răceli.

De asemenea, ajută la combaterea aterosclerozei și a cuanțelor. Acest produs este foarte util pentru persoanele cu boli de inimă. Ea extinde navele, oferind astfel un efect benefic asupra funcționării sistemelor cardiovasculare.

Fiert

Foarte larg în medicina populară Utilizați usturoiul în formă fiartă. Dar după procesarea termică, această legumă pierde multe dintre vitaminele și mineralele lor. Cu toate acestea, după gătire, Sharilllin este activat în ea, substanța care distruge bacteriile și viermii. De asemenea, usturoiul fiert este foarte util pentru ficat.

Uscat

Usturoiul uscat poate fi în mai multe versiuni: pulbere de usturoi, în granule sau sub formă de fulgi. Conținutul de calorii al unui astfel de produs este suficient de mare - 345 kcal.

Legumele uscate cu proprietățile sale nu sunt inferioare proaspete, aproape toate substanțele utile rămân în procesul de procesare.

Compoziția sa chimică include: colină, B1, B2, B5, Seleniu, B6, B9, C, E, K, PP, Potasiu, Calciu, magneziu, zinc, cupru și mangan, fier, clor, iod, cobalt, fosfor și sodiu .

Utilizați-l pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli.

Black Usturoi: Ce fel de legume?

O legumă similară are toate calitățile utile inerente usturoiului proaspăt, dar, în același timp, are un gust diferit, culoarea și cel mai important, după folosirea acestuia nu este inutilă să jenă mirosul neplăcut al gurii.

Cum să faci negru de usturoi?

Procedura constă în procesul de fermentare a legumelor proaspete la temperaturi ridicate. Cu alte cuvinte, condimentul rapid "devine vechi". Toate evenimentele durează aproximativ o lună. În acest timp, crește concentrația de aminoacizi, fructoză, antioxidanți, antibiotice naturale, compușii moleculari, care transformă cuișoarele albe în negru.

În plus, produsul are propriile proprietăți gastronomice unice, este utilizat pentru a trata bolile imune și oncologice.

El sa dovedit, de asemenea, în tratamentul patologiilor cardiovasculare, aterosclerozei. Și datorită influenței speciale asupra procesului de regenerare a celulelor, aceasta ajută întinerirea întregului corp. În aparență, seamănă cu smochinele uscate. Nu are un parfum iritant și are un gust plăcut dulce. Utilizați-l în formă brută ca independent și ca o componentă a unei varietăți de feluri de mâncare, medicamente.

Aplicație în cosmetologie

Această legumă sa arătat nu numai în medicină, ci și în cosmetologie. El face piele sănătoasă și frumoasă, întărește unghiile.

Masca de piele uscată

Va fi necesar să se amestece:

6 bucăți de usturoi;
2 linguri. L. Suc de varză;
2 linguri. L. cremă;
2 linguri. L. Uleiuri de măsline;
2 linguri. L. suc de morcovi;
2 gălbenușuri de ouă.

Aplicați ușor pielea, spălați în 10 minute.

Masca de la riduri

Va fi necesar să se amestece:

1 lingură. L. suc de la usturoi;
2 linguri. L. suc de morcovi;
1 lingură de miere lichidă.

Aplicată timp de 15 minute, spălată de apă rece.

Masca întineritoare

Necesar:

rulați 6 cuișoare de usturoi;
2 linguri. linguri de miere topită;
0,5 h. Linguri de turmeric.

Se amestecă toate, se aplică pe față timp de 15 minute, spălate cu apă caldă.

Va fi necesar în aceleași proporții:

suc de usturoi;
ceară;
Șlefuirea flori de crin alb.

Totul trebuie ținut pe o baie de aburi timp de 10 minute. După răcire, mărește până la o masă omogenă. Lubrifiați zonele problematice în fiecare zi.

Masca de consolidare a părului

Usturoiul trebuie curățat și zdrobit. Masa rezultată se freacă pe părul murdar și în piele. Atunci trebuie să-ți muști capul timp de două ore. Dacă părul este uscat, adăugați ulei de măsline.

Utilizați pentru pierderea în greutate

Există tehnici speciale concepute pe baza sale, permițând scăderea excesului de greutate.

Modalități de a pierde în greutate cu usturoi:

Va fi necesar să zdrobiți 2 cuișoare de usturoi și să o amestecați cu 200 de grame de apă. Trebuie să utilizați o astfel de băutură pe un stomac gol și înainte de culcare.
Grind 2 dinți de usturoi, se toarnă 2 ore. oţet. Mănâncă în fiecare zi cu 20 de minute înainte de mese.
Grind 50 de grame de usturoi, se amestecă cu 100 de grame de ulei de măsline, adaugă Paprik sau Rozmarin. Un astfel de amestec trebuie adăugat la diferite feluri de mâncare.

Nu există nici un om care să nu știe ce usturoi. Aceasta este o legumă foarte populară și larg răspândită. Se utilizează ca condimente la feluri de mâncare, consumate ca un produs independent, introduse în bănci cu marinate, sunt utilizate pentru tratament și prevenire. Probabil că nu mai există o plantă mai căutată.

Bună ziua, dragi cititori! Usturoiul este o fabrică agricolă perenă utilizată în alimente. Prima mențiune a lui era încă în vremurile străvechi din Asia Centrală. În Egiptul antic, Grecia, chiar și pe teritoriul Romei, cultivat în mod activ această plantă.

În mormintele din Cairo, arheologii au găsit capete uscate de usturoi. Sa crezut că sperie spiritele rele, distruge vraja și protejează împotriva nenorocirilor. Dar cum să folosiți săgețile de usturoi? Vom afla astăzi.

Satelit constantă de usturoi din bucătăria asiatică. Mai târziu a început să o folosească în Europa și în Africa. În plus față de un gust specific, ascuțit, ajută mai mult să păstreze prospețimea produsului. În plus față de gătit, el a fost utilizat în mod activ în medicină.

În antichitate a fost folosit ca agent antipiretic, antimicrobian, antiinflamator. A fost făcut din tinctură, comprese pentru arsuri și chiar a încercat să trateze bolile nervoase.
Acum, usturoiul este folosit peste tot în aproape orice bucătărie din lume.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe că nu există doar cuișoare, ci și săgețile. Acestea sunt tulpini lungi ale plantei, care în viitor se va transforma în muguri și floare. Ei au un gust mai blând, fără ardere, dar în același timp nu sunt lipsiți de pictate și proprietăți utile.

Beneficiu

100 de grame conțin proteine \u200b\u200bde 1,2 g, grăsimi 0,1 g., Carbohidrați 3,5 g. Valoarea energiei - 25 kkal.

Dar nu ar trebui să uităm că această plantă are, de asemenea, contraindicații. Ei excită apetitul, astfel încât oamenii care suferă de greutate excesivă, este necesar să se reducă cantitatea sau deloc mancarea abandonată.

Ele nu pot fi folosite în gastrită acută, ulcer al stomacului, hepatitei, bolilor. Ele pot provoca nu numai arsurile la stomac și atacurile de pancreatită, ci și sângerarea gastrică. Cu orice boli ale tractului gastrointestinal, consultați un specialist.

De asemenea, femeile însărcinate ar trebui să se abțină de la utilizarea săgeților de usturoi datorită datelor neconfirmate cu privire la efectul asupra fructului. Femeile care alăptează nu sunt recomandate să le mănânce, așa că atunci când intrați în laptele matern, își poate strica gustul.

Ei mănâncă proaspăt, pregătiți tinctura cu lămâie, miere, prăjiți sau marinați. Există multe rețete evacuate numai în compoziția condimentelor și a felurilor principale.

Semifabricate pentru prima sau a doua feluri de mâncare

În perioada de toamnă-iarnă, este dificil să găsiți legume proaspete și utile, dar le puteți pregăti din vară.

Săgețile sfâșiate trebuie să fie clătite bine, inflorescențe separate. Apoi, mănâncă mașina de șlefuitor de carne sau într-un blender. Puteți adăuga sare sau unt la gust. Din masa casual rezultată, rotiți bilele și puneți-le pe recipiente sau ambalaje pentru îngheț.

Când este necesar, trebuie doar să obțineți mai multe bile și să le adăugați la supă sau la carne. Bilele prăjite în tigaie pot fi murdare pe pâine.

Puteți să le înghețați pur și simplu cu o dimensiune de aproximativ 5 cm, apoi adăugați carne, supa sau salate atunci când gătiți.

Săgeți de usturoi prăjite cu legume

Pe o tigaie predeterminată cu ulei de legume sau de măsline se adaugă săgeți proaspete sau înghețate (de la 4 la 6 cm). Este important să conțină cât mai multă umiditate posibilă. În caz contrar, atunci când contactați uleiul, va începe să se hiss și să pulverizeze.

Alte acțiuni depind de ce fel de fel de mâncare doriți să gătiți. Ele pot fi prăjite separat sau pot adăuga roșii, morcovi, ceapă, vinete sau podcol. Toate acestea sunt amestecate, sare (gust) și pleacă mâine timp de 15-20 de minute.

Dacă în procesul de gătit se adaugă pasta de roșii, amestecul obținut poate fi utilizat ca secreție a celei de-a doua felturii. Sau ca o farfurie separată.

Săgeți marinate.

Înainte de a începe gătitul, trebuie să sterilizați băncile și să vă pregătiți brines.

Pe 1 litru este necesar:

- zahăr 1,5 lingurițe.
- Sare - 3 linguri.
- frunze de bay - 3 buc.
- piper negru (sau în mazăre) - 0,5 c.l.
- Oțet 9% - 1 cană

Toate cele de mai sus, cu excepția oțetului, se adaugă la apă și se fierbe. Puteți adăuga ¼ c.l. Scorţişoară. Săgețile de usturoi sunt spălate bine și tăiate în bucăți de 10 cm. (Sau au mâncat înălțimea cutii de mai jos este mai mică). Ponderea pe bucătărie sau prosop de hârtie la paharele de umiditate excesivă. Apoi îi certați cu apă clocotită și pliați vertical în borcan. Adăugați oțet la saramură și turnați totul în borcan. Apoi este rulată ermetic și îndepărtată într-un loc răcoros întunecat timp de o lună.

Perfect potrivit pentru mâncăruri de carne ca o gustare.

În coreeană

Felul de mâncare este obținut foarte ascuțit și piper.

- Fișa Bay 1-2 buc.
- Sarat la gust)
- piper (la gust)
- Oțet 1 lingura.
- Consportare pentru morcov în Coreeană.
- Zahăr strălucitor.
- Coriandrul 1 lingura.

Săgețile de usturoi tăiate în bucăți mici de 2-3 cm., Fry 5-6 minute pe ulei vegetal. Adăugați frunze de bază, oțet, sare, zahăr, condimente. Se amestecă bine și se lasă să se topească la căldură scăzută pentru cel mult 5 minute. Rămâneți în vas, adăugați un coriandru și lăsați răciți cel puțin o oră.

Serviți la hrișcă sau cartofi prăjiți.

Aveți modalitățile preferate de a pregăti săgețile de usturoi? Distribuiți-le cu noi! Pe curând!

Este aproape imposibil să ne imaginăm o zonă de grădină, pe care o astfel de legume nu ar crește ca usturoiul. Mai mult, chiar dacă parcela țării este folosită numai pentru recreere, atunci va fi un usturoi pe paturile sale de flori, adevărul este decorativ. Dar, totuși, un număr mai mare de grădinari și grădini cresc această legumă pentru mâncarea ulterioară. Specialiștii notează versatilitatea acestei plante - alimente pot fi utilizate atât săgețile, cât și becurile.

Sunt utile săgețile de garică?

Săgețile de usturoi sunt o tulpină cu o floare pe care se vor maturiza ulterior semințele. În caracteristicile sale biologice, soiurile culturale de usturoi sunt capabile să aducă o mulțime de semințe. De regulă, în locul semințelor în inflorescență, se formează mici capete de usturoi sau "bulbastre", așa cum se numește grădinarii. Numai pe usturoi de iarnă, se formează săgeți, a căror înălțime poate ajunge la un metru și jumătate.

Nutriționiștii recomandă să mănânce săgeți de usturoi, ale căror proprietăți benefice sunt incontestabile. În această parte a plantei conține vitamine și oligoelemente, dar un gust mai delicat decât dinții. "Rode" ale săgeților este practic absent, deoarece nu există uleiuri esențiale în această parte.

Există o săgeți de usturoi?

Adăugarea regulată la săgețile alimentare de usturoi are un efect benefic asupra aspectului aspectului exterior - îmbătrânirea celulelor și a vaselor sunt curățate, vasele sunt curățate, este împiedicată dezvoltarea trombozei. Ea vine vorba de norma microflorei intestinale, încetează să înceteze procesele și fermentarea. Și aceasta, la rândul său, o prevenire fizică excelentă și diverse boli infecțioase.

Colorarea tulpinilor de usturoi pot fi consumate atât în \u200b\u200bforma brută, cât și după tratamentul termic. Cele mai populare săgeți prăjite se bucură de gătit de gătit feluri de mâncare estică și asiatice. Dar ceea ce mai mult din săgețile de usturoi prăjite, beneficii sau rău este chestiunea legilor.

Nutriționiștii notă conținutul ridicat de calorii din săgețile de usturoi prăjite (în 100 de grame conține aproximativ 24 kcal). Uleiurile conținute în săgeți sunt adăugate uleiuri vegetale și, astfel încât, în această formă, usturoiul nu mai este un vas alimentar. Frying distruge și niște nutrienți de usturoi. Experții recomandă menținerea lăstarilor de usturoi în formă înghețată. În acest formular, aceștia păstrează valoarea maximă a beneficiilor lor.

Vizualizări

Salvați la colegii de clasă Salvați Vkontakte