Дитячий малюнок на тему звідки хліб прийшов. Презентація для дітей старшого дошкільного віку "Хліб - усьому голова!" презентація до уроку по навколишнього світу (старша, підготовча група) на тему
Олена Шавиріна
Конспект НОД і презентація для дітей старшої групи ДНЗ «Звідки хліб прийшов»
конспект НСД «Звідки хліб прийшов»
(Старша група)
мета: Формування уявлень дітей про вирощування хліба.
Програмно - освітні завдання:
соціально-комунікативний розвиток:
Розвиток емоційної чуйності, співпереживання;
Виховання повагу до праці людей беруть участь у вирощуванні та виробництві хліба;
Розвиток комунікативних здібностей навичок вільного спілкування)
Виховання дбайливого ставлення до хліба;
Художньо - естетичний розвиток:
Формування навички зв'язного послідовного висловлювання;
Виховання любові до російської народної ігрової поезії;
Мовний розвиток:
Активізація і збагачення словника: хлібороб, тракторист, хлібороб, комбайнер, агроном, нива, жнива, жнива, боронування, оранка, сівалка, молотьба, ціпи, серп, коса, елеватор, млин, жорна;
Словотвір: хліб - хлібороб, трактор - тракторист, комбайн - комбайнер;
пізнавальний розвиток:
Уточнити і розширити уявлення дітей про вирощування хліба.
Ознайомити дітей з тим, що хліб - це підсумок великої роботи багатьох людей;
Формування уявлень про професії людей зайнятих у вирощуванні хліба: тракторист, комбайнер, агроном, льотчик, пекар.
Розвиток вміння встановлювати зв'язки і робити висновки;
Фізичний розвиток:
Розвиток загальної та дрібної моторики, координації рухів, темпу і ритму мови.
Хід освітньої діяльності
Після сніданку вихователь пропонує дітям загадку, і говорить про те, що відгадка була у них сьогодні на столі:
Виріс в полі колоском
На столі лежить шматком.
В: Ви хотіли б дізнатися, як колосок став таким запашним, смачним хлібом?
слайд 2. Задовго до весняної сівби починають свою роботу хлібороби для отримання хорошого врожаю. І для цього потрібні не тільки добрива, але і вода. Взимку на полях за допомогою машини - снегопахамі, причепленою до трактора, виробляють снегозадержание.
В: Чому люди піклуються про те, щоб на полі було багато снігу?
(Коли прийде весна, сонце зігріє землю, сніг розтане, буде багато вологи, в якій потребують рослини.)
В: Згадайте народне прислів'я про це етапі роботи:
(Багато снігу, багато хліба)
слайд 3. Щоб був великий урожай, необхідно добре підготувати землю. Тракторист до трактора причіпляє плуг і оре землю. Йде трактор по ріллі, за ним плуг перевертає грунт навиворіт.
В: Якщо трактор зламається, то на допомогу до трактористу прийдуть механізатори, вони відремонтують його. По-моєму у нашого тракториста трапилася поломка, що робити? (Діти пропонують допомогу)
Гра «Відремонтуємо трактор»
Викладання трактора з використанням паличок Кюїзенера.
слайд 4. Щоб поле було рівним і на ньому менше росло бур'янів, до тракторів причіплюють борони, вони розпушують землю і знищують бур'яни.
слайд 5. Нарешті настала посівна. Що знайоме вам на цьому слайді? (Трактор). До тракторів приєднують сівалки, тільки з їх допомогою можна засіяти рівно велике поле.
слайд 6. Раніше, коли у селян були невеликі поля, вони орали, боронували землю і сіяли зерно вручну.
Етюд «Зернятко»
Уявіть, що ви зернятко. Потрапило зернятко в теплу насичену вологою землю (діти сідають навпочіпки);
Сонечко його зігріло, з'явився маленький паросток (діти піднімаються і витягають руки вгору);
Розкрив паросток свої листочки, підставив сонечку і теплому літньому дощику (діти розводять руки в сторони);
З'явився колосок, він спочатку був зеленим, а потім зазолотиться (діти складають руки над головою будиночком);
слайд 7. Коли зазеленіють хлібні поля, з'являються бур'яни. Як з ними боротися?
Допомога людям в боротьбі з бур'янами надає авіація: з літака посіви обприскують такою рідиною, від якої гинуть тільки бур'яни.
Слайд 8. Довго доведеться чекати, поки зернятко перетвориться. Що з ним станеться? Відгадайте загадку:
Виріс в полі дім,
Повна хата зерном,
Стіни позолочені,
Ставні забиті.
Золотистий він і вусатий,
У ста кишенях сто хлопців.
Ходить будинок ходуном
На стеблі золотом. (Колосок)
слайд 9. Як визначити дозріло зерно чи ні?
І тут я хочу познайомити вас з агрономом. Він намагається все передбачити заздалегідь. Адже він організовує всю роботу по вирощуванню хліба, відповідає за те, щоб урожай був багатим. Давайте спробуємо так само як агроном визначити дозріло зерно чи ні. (Діти труть в руці колоски, вони обсипаються і на долоні залишаються великі, жовті зернятка.) Тепер можна збирати врожай.
Слайд 10. Настала радісна пора: дозріла пшениця. Почалося збирання врожаю - жнива. На поля виходять комбайни, на яких працюють комбайнери.
слайд 11. У стародавні часи зазвичай колосся жали серпом.
Але в деяких районах країни косили косою.
слайд 12. Скошені колоски пов'язували в снопи, а їх потім ставили в копиці.
Слайд 13. Сучасні комбайни не тільки скошують хліб, але і підбирають, обмолочують їх потім.
Слайд 14. Хліб відвозили на зерновий ток і там зерно молотили ціпами і відвозили на зберігання.
Слайд 15. Зараз зерно зберігається на елеваторах, ця споруда для зберігання великих партій зерна.
Слайд 16. Хліб дозрів, але до нас на стіл
Прямо з поля не пішов.
Їде хліб на млин,
Млин - чудесніца.
Комунікативна гра «Млин»
Діти стоять, розставивши руки. Під пісеньку все починають кружляти на місці. Коли пісенька закінчилася, діти повинні зупинитися. Хто поворухнувся, той виходить з гри.
Млин, млин,
Жерновочек крутиться,
Мілини, мілини, гав не лови
І в лоточок збирай.
Слайд 17. На хлібозаводі пекарі печуть хліб, а звідти хліб на спеціальних машинах везуть в магазини.
Етюд на розвиток уяви «Чудо - дерево»
В: В сад чарівний ми підемо диво - дерево знайдемо, а дерево не просте, чарівне, хлібобулочний.
Діти відшукують на дереві хлібобулочні вироби, описують зовнішній вигляд, Смак, передають емоції, які відчувають коли пробують.
В: Хлібне дерево, спасибі тобі!
підсумок:
В: Що нового ви дізналися про те як хліб потрапив на наш стіл?
В: З якими новими професіями ви познайомилися?
Хлопці, а я відчуваю запах хліба. Звідки? (Знімає рушник з
підношення). Подивіться-цей великий коровай і
справді теплий. (Діти розглядають хліб, вихователь відламує по шматочку ка-равая і дає спробувати дітям). Правда, смачно? Відчуйте запах і смак хліба.
Ось він - хлебушко запашний
З хрусткой скоринкою кручений,
Ось він - теплий золотистий!
Немов сонцем налитої!
У кожен дім, на кожен стіл
Він завітав - прийшов.
У ньому - здоров'я наша, сила,
У ньому чудове тепло;
Скільки рук його рости,
Охороняло, берегло!
Адже не відразу стали зерна
Хлібом - тим, що на столі,
Люди довго і наполегливо
Попрацювали на землі.
У ньому - землі рідної соки,
Сонця світло веселий в ньому.
Уплітає за обидві щоки -
Виростай богатирем!
Слава світу на землі!
Слава хлібу на столі!
Слава тим, хто хліб ростив,
На шкодував праць і сил!
Слава їм, привіт від нас
В добрий день, щасливий час!
Ласкаво просимо на перегляд "Звідки береться хліб".
Завантажити:
Попередній перегляд:
Щоб користуватися попереднім переглядом презентацій створіть собі аккаунт ( обліковий запис) Google і увійдіть в нього: https://accounts.google.com
Підписи до слайдів:
ЗВІДКИ БЕРЕТЬСЯ ХЛІБ ВОСПИТАТЕЛЬ: Мощіность Е.Х. МБДОУ №12
Смачна борошно Котиться борошно Через край мішка. Чи стане тестом- В діжі тісно. Поставиш в піч, Пироги піч, Запах такий-Ситий без пирогів. А шматочок проковтнеш - Ще захочеш. В.Степанов
Звідки береться хліб
Це зерно-пшениця
Орють і сіють пшеницю
Зелені паростки-сходи
Збір врожаю
Обмолочують.
переробка зерна
замішуємо тісто
Ліпимо з тіста
випікаємо
Готовий виріб з тіста
Хлібобулочні вироби
різновиди зерен
Здорова їжа
Пиріжок - Ти звідки, пиріжок? - Родом з поля я, дружок. Я народився там зерном, Був на млині потім. Я в пекарні побував, А тепер на стіл потрапив. Т. Дмитрієв
Бублик, бублик, Батон і буханку Пекар з тіста Спік спозаранку. В. Бахревский
Бутерброд Дивак математик У Німеччині жив. Він хліб з ковбасою Випадково склав. Потім результат Поклав собі в рот. Ось так людина Винайшов Бутерброд. Г. Сапгир
https://accounts.google.com
Підписи до слайдів:
Хліб всьому голова! Презентація для дітей старшого дошкільного віку.
Ось він Хлебушек запашний, ось він теплий, золотистий. У кожен дім, на кожен стіл, він завітав, прийшов. У ньому здоров'я наша, сила, в ньому чудове тепло. Скільки рук його рости, охороняло, берегло. У ньому - землі рідної соки, Сонця світло веселий в ньому ... уплітає за обидві щоки, виростай богатирем!
Хліб! Як часто ми думаємо, говоримо і чуємо про нього. У кожному місті є млин, що меле хліб, елеватор, де він зберігається, хлібозавод, де його випікають, магазин, де його продають.
Мчать по вулицях машини і у них на кузовах великими буквами написано «ХЛІБ». Вся країна стежить за тим, який урожай хліба зріє на полях батьківщини.
Тяжкий БУВ ПРАЦЯ ХЛІБОРОБА. ВРУЧНУ зрізати ВОНИ Колос. Берегли КОЖНЕ зернятко.
А тепер допомагають їм потужні сучасні машини.
Що ж таке хліб? Росте в поле пшениця, жито, ячмінь - це хліб. Зерна цих рослин - теж хліб. І мука з розмелених зерен - хліб. І те, що з борошна зроблено - Називають хлібом.
У всьому. Що ми їмо містяться якісь речовини, необхідні організму: білки, жири. Вуглеводи. Вітаміни ... А в хлібі є всі ці речовини. Тому він поживний і ситний. А так як він ще й смачний, то ніколи не приїдається.
Лакомка думає: «Давали б кожен день солодкі цукерки! .. Нічого іншого мені не треба!» Якщо так і зробити, то в перший день ласунка з'їв би багато, У другій - куди менше, а на третій і дивитися б на них не став!
А хліб ми кожен день їмо з задоволенням. Ось чому кажуть: «хліб - усьому голова!»
Це було тоді, коли людина ще не вмів вирощувати рослини, Але у нього вже був хліб. Не такий як у нас - не батони і не бублика, а насіння дикорослих рослин. Зерна їли цілком. Випадково людина відкрила. Що зерна розжовувати легше, якщо їх роздробити камінням. Так люди навчилися робити борошно ...
Пізніше для отримання борошна придумали млин. Головне в ній були жорна - камені, між якими зерно перетирали на борошно. Спершу жорна обертали руками.
Потім змусили вітер і воду виконувати цю роботу.
На зміну вітрі і воді прийшли машини, на зміну кам'яним жорнам - металеві вальці
Попередній перегляд:
Щоб користуватися попереднім переглядом презентацій створіть собі аккаунт (обліковий запис) Google і увійдіть в нього: https://accounts.google.com
Підписи до слайдів:
Розріж булку - бачиш в м'якушки хліба безліч бульбашок? Їх зробили особливі грибки - дріжджі. якщо тільки дріжджі покласти в тісто грибки відразу візьмуться за роботу: крохмаль перетворять на цукор, цукор в газ. Газ-то і роздуває в хлібі бульбашки. Тісто робиться пишним.
Важкий труд в старій пекарні ... А тепер треба натиснути кнопку і в посудину посиплеться борошно. Поллється вода, молоко, дріжджі. Цукор і сіль - все, що потрібно для тесту. Тісто місять механічні руки машини. Машина стоїть, а діжі - величезні судини з тестом по черзі до неї під'їжджають.
Коли тісто «Дозріває», дёжа перекидається і вивалює тісто в воронку на тестоделитель. Ділильна машина поділяє тісто на рівні шматки, якщо потрібно - укладає тісто в коробочки.
А тепер -у піч. Непроста це справа. Багато часу знадобилося людині. Перш. Чим він навчився добре пекти хліб. Камінь з одного боку. Камінь з іншого, а третій зверху - ось і вся піч первісної людини. Потім з'явилися і такі печі. Схожі є і зараз.
Ті, хто був у селі. Напевно, знає нашу російську піч. Відмінний хліб в ній виходить.
У сучасній печі немає диму і вогню. Повільно рухається сталева стрічка між трубками з гарячою парою. Зробить коло і хліб спечеться.
З пічної стрічки гарячі, рум'яні батони скидаються на стіл. Тепер залишається занурити хліб в машини і розвезти по місту РОБОЧИХ НА ЗАВОДІ МАЛО І ПРАЦЯ У НИХ КУДИ ЛЕГШЕ, НІЖ У ПЕКАРІВ СТАРИХ ЧАСІВ.
Ось як багато знадобилося людської вигадки, щоб ти зміг з'їсти шматочок смачного хліба.
А так в деяких містах люди славлять хліб, пригощають ним усіх гостей міста.
Вам і розкажуть, і в книгах прочитаєте: Хліб наш насущний завжди був в пошані. Низький уклін майстрам врожаїв, Тим, хто зерно в засіках примножує, І пекарям-умільцям майстерним, Всім, хто нас радує хлібцем смачним. С. Мельников
В НАШОМУ МІСТІ Є «МУЗЕЙ ХЛІБА», ДЕ ВИ МОЖЕТЕ ДІЗНАТИСЯ ПРО ІСТОРІЮ ХЛІБА, ЙОГО ВЕЛИКОМУ ЗНАЧЕННІ У МОЄМУ ЖИТТІ ЛЮДИНИ.
зерна наших днів святих позолотою різьблений! Ми говоримо: «Бережіть, Бережіть Хліб рідний ... Не мріяли ми про диво. До нас з полів жива мова: «Бережіть хліб, ви - люди! Навчіться хліб берегти ». Н Тихонов. ДЯКУЮ ЗА УВАГУ! В роботі використані матеріали Г. Елизаветина «Всьому голова».
Урок навколишнього світу в 1 класі за програмою « початкова школа ХХI століття »
Баскаль Н.П. вчитель початкових класів МАОУ «Ліцей економіки і основ підприємництва №10» м.Псков
Звідки хліб прийшов
- У дитинстві я думав, що батони ростуть на поле, - сказав Саша. - А я думав, що хліб роблять в магазині! - А мені бабуся казала, що булочки і бублики народжуються від батона. - А я сама ліпила з тіста пиріжки і пекла в духовці! - Як же з'явився хліб?
Вперше хліб з'явився на землі понад п'ятнадцять тисяч років тому. Життя наших предків в ті далекі часи була нелегкою. Головною турботою була турбота про їжу. У пошуках їжі вони-то і звернули увагу на злакові рослини. Ці злаки є предками нинішніх пшениці, жита, вівса, ячменю.
Коли і де народився хліб?
Стародавні люди помітили, що кинуте в землю зерно повертає кілька зерен, що на пухкої і вологій землі виростає більше зерен. Довгий час люди вживали в їжу зерна в сирому вигляді, потім навчилися розтирати їх між каменями, отримуючи крупу, і варити її. Так з'явилися перші жорна, перша борошно, перший хліб. Перший хліб мав вигляд рідкої каші. Вона і є праматір'ю хліба.
Пшениця
Як хліб до нас приходить.
З зерен виростають колоски. У кожному колосі багато нових зерен.
Спочатку землю орють. Потім в неї кидають зерна - сіють хліб.
Колоски жнуть і обмолочують витрушують з них зернятка.
Зерно везуть на млин.
Там його розтирають в борошно - мелють.
Борошно відвозять в пекарню. У ній печуть булочки, буханки, батони.
Хліб готовий!
Його везуть в магазини. Купуйте і їжте!
Виріс в полі дім, Повний будинок зерном, стіни позолочені, Ставні забиті, Ходить будинок ходуномНа стовпі золотом.
Перукар необичнийГладко чуб стриже пшеничний, І лежать за ним врозкид Копиці золотого волосся.
Був я сипучим, Потім - тягучим, В вогонь потрапив -М'яке став.
Відгадайте загадки:
Кільце не проста, Кільця, Блискуче, хрустке, Всім на диво ... Ну і смакота!
Що на сковорідку наливають Так вчетверо згинають?
У піч спершу його садять, А як вийде він звідти, то кладуть його на блюдо. Ну, тепер клич хлопців! По шматочку все з'їдять.
Чи знаєш ти прислів'я про хліб: Хліб - всьому голова. Риба - вода, ягода - трава, а хліб - всьому голова. Хліб - батюшка, водиця - матінка. Хліб і сіль - це праця та любов. Хліб на стіл - так і стіл престол; а хліба ні шматка - так і стіл дошка. Хліб та вода - селянська їжа. Поганий обід, коли хліба немає.
У слов'ян існував звичай: люди, переломив хліб, стають друзями на все життя.
Хліб-батюшка, хліб-годувальник залишається найбільшою цінністю. З хлібом проводжали на фронт. З хлібом зустрічали повернулися з війни.
Хліб на нашому столі з'являється завдяки нелегкої праці людей 120 професій.
Чи знаєш ти?
Під час Великої Вітчизняної війни жителям Ленінграда випала страшна доля - 900 днів ворожої блокади. Жителі міста отримували 125 г хліба на весь день, але саме він, цей хліб допоміг ленінградцям не тільки вистояти, а й перемогти. 641803 ленінградця загинули в дні блокади від голоду. На Піскаревському кладовищі тисячі могил. Біля однієї могили стоять люди і мовчки плачуть. На могилі лежить шматок хліба, а поруч слова: «Донечко, якби я могла тобі дати його тоді».
Хлопчик, Ногою Піна хліб, хлопчик, Голодних що не знає років, Пам'ятай, Що були лихі роки. Хліб - Це життя, а не просто їжа. Хлібом клялися, За хліб вмирали. Чи не для того, Щоб в футбол їм грали.
У слові народна мудрість таїться, Ось, що в народі у нас кажуть: «Якщо ти хліб цінувати перестав, Ти людиною бути перестав!»
Хліб житній, батони, Булкін здобудеш на прогулке.Люді хліб в полях плекають, Сил для хліба не шкодують.
Булка Три хлопця по провулку Граючи нібито в футбол, Туди - сюди ганяли булкуІ забивали нею гол.Шел повз незнайомий дядько, Зупинився і зітхнув, І, на хлопців майже не дивлячись, До тієї булці руку протянул.Потом, насупившись сердито, Він довго пил з неї здував раптом спокійно і откритоПрі всіх її поцілував.
Ви хто такий? - запитали діти, Забувши на час про футбол.- Я пекар! - людина відповіла, І з булкою повільно ушел.І це слово пахло хлебомІ тієї особливою теплотою, Якої налиті під небомМоря пшениці золотий. (С. Михалков)
Фото: http://images.google.ru/images?ndsp\u003d20&hl\u003dru&newwindow\u003d1&q\u003d%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D1%83 % D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D1% 8B% D0% B5 +% D0% B8% D0% B7% D0% B4% D0% B5% D0% BB% D0% B8% D1 % 8F & start \u003d 120 & sa \u003d N
ресурси
http://www.stihi-rus.ru/1/Mihalkov/7.htm
http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm
інформація:
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-11559/
