Sino ang nag-imbento ng crab sticks. Bakit gumamit ng crab sticks: bodega ng produkto, proseso ng pagluluto

Ang kagandahan ay Healthy Healthy Harchuvannya

Ang mga crab stick sa Russia ay halos umibig sa vіdrazu. Shvidche para sa lahat, ang pangunahing papel dito ay ginampanan ng mga maaaring magluto ng shvidko mula sa kanila: kahit na ayaw mong uminom ng tapos na produkto, ngunit sa halip ay isang produkto na handa nang gamitin.

Karaniwan, ang mga salad ay inihanda mula sa mga crab sticks - at ang aming mga ginoo ay gustung-gusto na maghanda ng mga salad para sa mga oras na "Radyansk", bukod pa rito, na may malalaking palanggana, at maraming iba pang mga halamang gamot, na handa ding ihain nang sariwa at masarap. Zvichayno, sing-song pagdura sa spozhivachіv ipinagdiriwang at pinangalanan ang produkto - "alimango" sticks, ngunit ito ay tulad na sa pumalo.

Ano ang "crab sticks"

Ngayon ay napagtanto na ng lahat na ang mga alimango dito ay ganap na wala sa anumang bagay, ngunit nanawagan na sila sa produkto, natutunan kung paano magluto ng maraming masarap na pampalasa, bukod dito, ang presyo ng mga stick ay hindi mataas, at ang termino mahaba ang pag-iipon. Kung tinawag nila akong kumain ng cowbass na walang karne, bakit hindi kumain ng crab sticks na walang alimango?

Crab sticks ay ibinebenta ngayon sa anumang tindahan, at gustong mag-stock up sa isang produkto kapag bumibili, hindi lahat ng mga pagbili ay nagulat, gayunpaman mayamang tao ay lumitaw sumnіvi at pagkain. Huminahon, bakit iiwas ang mga crab stick, kung hindi mahirap para sa kanila na mabuhay, at, malinaw naman, kinakailangan na paliguan ang mga produkto ng ilang virobnik, at kung susundin nila ang mga ito. Maaari mong malaman ang tungkol sa halaga ng pagkain ng crab sticks, ngunit namamangha pa rin sa pagbabalik ng pakete - at doon maaari mong ma-overshoot ang lahat ng bagay.

Kasaysayan ng crab sticks

Sino at kung nakakita ka ng crab sticks? Buweno, malinaw naman, ginawa ito ng mga Hapon - kahit na ang baho ay palaging nakikita ang maraming bago at ang cicago, at pagkatapos ay ang buong mundo ay bumukol at namamangha: well, kailangan mo ito! Ang mga crab stick ay naimbento ng mga Hapon sa mahabang panahon, sa cob ng XII na siglo. Mas tiyak, nagsimulang magtrabaho ang mga Hapon sa ribi at puting tinadtad na karne, na tinatawag na "surimi" ang yogo.

Іz surіmі naghanda sila ng parehong mga inumin: koloboks, koloboks toshcho. Pinadulas nila ang mga produktong pagkain, pinakuluan ang chi, at inihurnong ito, gamit ang kanilang sariling Japanese seasonings. Karamihan sa mga tao ay mahilig sa kamaboko - malalaking ribed bag.

Makalipas ang isang oras, at nagsimulang i-export ng mga Hapon ang produkto, ngunit hindi tinanggap ang yoga. Sa mga kanlurang lupain ay sinabi na ang mga bag ng surim ay magsasabi sa ugong na may matamis na sarap, at hindi mo mapapawi ang aso.

І axis, noong 70s ng XX century, ang lahat ay nagbago nang malaki, bukod dito, kapansin-pansing: ang produkto mula sa surim ay naging paborito ng mga tao sa buong sibilisadong mundo. Ano ang sikreto ng gayong kahanga-hangang tagumpay?

Sa kanan, sa parehong oras, ang mga additives ng pagkain ay nagsimulang malawak na naka-stock sa industriya ng pagkain ng iba't ibang lupain: barvniki, mga pampalasa, pіdsilyuvachi relish at iba pang mga bunga ng mga nakamit na pang-agham. Isa rin itong produkto ng surim, na hindi gaanong matino sa mga Hapon noon, na nagiging kakaibang "crab" sticks para sa mayayamang bansa - imitasyon ng karne ng alimango. Sa Amerika, Europa at Russia, ang mga crab stick ay lalong popular, ngunit mula sa Japan ang lahat, tulad ng dati, ay kalmado - mula sa pinakamahusay na mga produkto na ginawa mula sa surim, mas mababa sa 10% ang nahulog sa isang piraso ng crab sticks.

Bakit nanakawan ang mga crab sticks: bodega ng karne ng alimango

Singsingly, sa XII siglo, para sa paghahanda ng surimi, vicor ay mayaman sa yakish riba, at ito ay parang ito ay ecologically malinis. Gayunpaman, ang mga surim ngayon ay hindi umiiwas sa mga pinakamahusay na uri ng tadyang: singsing ang haddock, blue whiting, pollock, hake, perch at iba pang bila riba. Ang ribne fillet ay hinuhugasan, muling giniling, at pagkatapos, para sa pangwakas na pag-aani, ito ay dumaan sa isang centrifuge.

Upang lumabas ang liwanag ng masa, magdagdag ng lakas sa yak, zukor at almirol - tse at є surimi. Kinakailangang sabihin na ang mga negosyo ng Russia ng industriya ng grub ay bihirang maghanda ng surimi sa kanilang sarili: binibili nila ito sa ibabaw ng cordon - sa Canada, USA, Argentina at iba pang mga bansa, at ang mga crab stick ay inihanda na sa bahay.

Sa surim, magdagdag ng maraming iba pang mga sangkap: roslinna oliya, roslin at puti ng itlog, purified water, starch, stabilizers, flavorings, meryenda, pіdsilyuvachi relish, barvniki - halimbawa, carageenan o carmіn, sob sticks ay maliit na priblivy pulang kulay. Tingnan, kung ang tinadtad na isda sa produkto ay mas mababa sa 45% - sa pinakamaikling panahon, kung gayon ito ay hindi hihigit sa 25%, na mahalaga para sa buong normal na spiving. Sa packaging ng produkto, hindi ito nagpapahiwatig ng eksaktong komposisyon ng mga sangkap, ngunit kailangan pa ring basahin ang bodega. Ngayon, dapat mong malaman na ang mga sangkap, na siyang una sa listahan, ay nagiging mas malaking bahagi ng produkto, kaya't ang salitang "surim" ang una, kung gayon ang mga stick ay may napakagandang kalidad, at maaari silang maging naligo.

Habang ang salita ay nakatayo sa ibang lugar, ang halaga ng ribi sa produkto ay nabawasan sa isang minimum, at kung wala ito sa listahan, kung gayon ang ribi ay wala sa hangin, at tanging ang almirol, toyo na protina at iba pang mga pamalit. Ang ganitong mga stick ay malamang na hindi pinakuluan, malinaw naman, dahil hindi ka marunong kumain, kumakain ka.

Kung mayroong maraming mga additives ng pagkain, kung gayon hindi ka makakasama sa kanila - kung wala ang mga ito, ang mga crab stick ay hindi umiiral. Bilang karagdagan, sa Russia, ang mga pandagdag na ito ay pinahihintulutan, na matagal nang nabakuran sa mga krain, debate tungkol sa kalusugan ng kanilang mga mamamayan. Ang ganitong mga additives, tulad ng E450, E420, E160, E171, ay kilala na nagpapagaan ng mga alerdyi at malalang sakit, na matagal nang nabakuran sa mga bansa ng EU, at sa ating bansa ang baho ay aktibong masigla.

Ang isang pulutong ng virobnikiv at navit eksperti namagayutsya perekonati spozhivacha, scho sa isang maliit na halaga ng mga kemikal additives ay hindi zavdat zdorov'yu. Posible, hindi lamang magsinungaling, kung ano ang regular na binibili natin sa aming mga grocery store, sa ilang mga katulad na talumpati mayroong higit sa sapat, at ang mga crab stick ay nagsimulang halos idagdag sa lahat ng mga salad, pinapalitan ang mga ito ng iba pang mga sangkap - at kahit na ito ay mas mura. .

Kung mayroon kang anumang uri ng desisyon tungkol sa pagbili, dahan-dahan, ngunit pagkatapos ay tandaan ang axis tungkol sa kung ano. Ang microbiological contamination ng produkto ay mas hindi ligtas, mas mababa kaysa sa bagong "chemistry", higit pa, dahil ang crab sticks ay kadalasang hindi sumasailalim sa thermal testing bago ang paggamot. Kaya mas mahusay na bumili ng mga produkto sa vacuum packaging, mas murang mga pagpipilian.

Paano pumili ng crab sticks

Yaki crab sticks varto kupuvati? Naturally, ito ay kinakailangan upang magbigay ng paggalang sa lumang hitsura: ang mga stick ay masisi, ngunit sila ay malinis at maganda, tumingin pampagana, ngunit sila ay makatas at springy, katulad ng karne ng alimango. Dry, frozen at idinagdag springiness, ang mga sticks ay hindi mainit-init, na parang ibinebenta mula sa freezer, kung saan ang temperatura ay mas mababa kaysa sa -18 ° C, ang mga shards ng kanilang masarap na lasa at higit pa be-yak tsіnіst povnіstyu vtrachenі.

Hindi posible na i-freeze muli ang crab sticks: ang naturang produkto ay maaaring makilala para sa pagkakaroon nito sa yelo at snow packaging, at para din sa pagbili. Ang mga stick ay buti pantay at maayos na pofarbovani mula sa isang gilid, at sa packaging ay nakasulat ang lahat ng impormasyon tungkol sa virobnik, ang termino ng appurtenance at pag-iisip.

Crab sticks: Skoda chi Korist

Pakiusap crab sticks Ang produktong kayumanggi ay hindi varto: ang mga bitamina, mineral at brown na taba ay nabuo sa panahon ng paghahanda ng surim, ang protina ng tadyang ay hindi gaanong sagana. At gayon pa man, ang mga laban mula sa kanila ay nagiging mas sikat. Ang isa sa mga takot na ito ay ang mga crab sticks "sa ilalim ng isang fur coat" (kung gusto mong tumawag "sa ilalim ng isang fur coat" upang maghanda ng isang settler).

Ito ay kinakailangan upang gumawa ng isang cool na 5-6 itlog at vodokremiti puti mula sa zhovtkiv. Grate ang mga squirrels at itabi ang mga ito ng pantay na bola malapit sa malalim na plato, itabi ang hayop na may pinong pinutol na cibula at natutunaw sir, ipinahid sa pinong tertz. Grate vershkov oil|mastilo| (50 g) humiga sa sir, at takpan ang hayop ng isang bola ng magaan na mayonesa. Gupitin ang mga stick sa manipis na mga bilog, at pagkatapos ay sunugin ang mga ito, upang lumabas ang lokshina, at ilagay ang mga ito sa mayonesa na may pantay na bola. Sa itaas - lagyan ng rehas ang isang berdeng mansanas, isa pang bola ng mayonesa at gadgad na itlog.

Crab sticks at mga bata

At iba pa.

Ang mga ama ng Deyakі ay nagiging mas nasiyahan, kung ang kanilang mga maliliit na anak ay kumakain ng mga crab sticks nang ganoon, para sa isang meryenda, tanghalian sa gabing iyon, at gawin silang mahalin sila ng higit at hindi gaanong malt. Tila, ang organismo ng bata ay gumon sa "chemistry", at ito ay mas malapit dito, kaya maaari kang pumunta sa kshtalt ng pagkagumon sa pagkain. Ito ay nagkakahalaga hindi lamang ng mga crab stick, kundi pati na rin ang iba pang mga produkto, sa bodega ng ilang mga kemikal na additives sa pagkain.

Old men vvazhayut, scho pediatris partikular na hindi nangunguna sa kanila tungkol sa tse, pagkatapos ay walang dapat matakot. Warto tandaan na ang mga doktor ay pinakamahalagang nakikibahagi sa kaligayahan ng karamdaman, at ang axis ng kalusugan ng mga bata ay responsibilidad ng mga ama. Kaya't lumaki tayo at kumain ng crab sticks sa ating sarili, kung gusto natin, at para sa mga maliliit na ihanda ang damo mula sa tamang sariwang ribeye.

Lumiko sa cob
Lumiko sa cob spread Beauty and Health

Ang crab sticks ay isang produktong handa nang gamitin na may partikular na sarap at aroma ng isda. Sa parehong pangalan, ang pinuno ng marketing ay umiiyak sa malayo, kahit na ang tamang bodega ay sumabog sa mukha ng tao. Ang produkto ay inihanda mula sa tinadtad na isda, ale masaganang ani, robylyachy diin sa puti ng itlog, almirol at grub supplement. Upang magdala ng yakіsnі sticks, varto magalang na balutin ang bodega sa packaging.

Warehouse ng crab sticks

Ang produkto ay hindi naglalaman ng karne ng alimango, kaya tandaan ang postscript sa lahat ng mga pakete - "imitasyon". Ang batayan ng spravzhnіh sticks ay surimi, tinadtad na isda, na inihanda mula sa karagatan at tropikal na mga varieties ng puting ribi. Sirovina ay determinadong hugasan, vіdzhimaєtsya, at mula sa mga kakaibang katangian ng vicarious na karne ay walang binibigkas na aroma, walang sarap.

Mga sangkap ng mga stick at ang dami ng mga ito na nakahiga sa virobnik:

• iba't ibang vidi starch (pag-uugnay ng lanka para sa mga piraso ng minced meat, zavdyaky sticks i-save ang pagkalastiko pagkatapos idagdag ang temperatura);
• tubig;
• puti ng itlog;
• roslinna oliya;
• lakas;
• pіdsilyuvachi sarap, pіdsolodzhuvachi, barvniki, preservatives - іngredієnti tsієї grupi maaaring zavdavat shkodi para sa mga tao.

Para sa karamihan ng mga proponated na produkto ng kategorya, ang mass fraction ng ribi (para sa dami ng protina na pumapasok sa bodega) ay hindi lalampas sa 30-35%. Walang GOST para sa crab sticks, kaya ang bilang ng mga bahagi sa iba't ibang uri ay maaaring mag-iba nang malaki. Walang espesyal na crust sa produkto, kaya naman sa proseso ng paghahalo ng pagproseso ng tinadtad na isda, lahat ng mahahalagang bahagi ng bago ay matatagpuan.

Anong uri ng virobnik ang nagnanakaw sa likod ng bodega?

Kapag bumibili ng crab sticks, ang pangunahing folding ay ang pumili ng picker, ang shards ay biswal na mabaho sa wala. Narito ito ay mahalaga upang suriin ang bodega at pumili ng isang ligtas na produkto:

1. Santa Bremor. Ang mass fraction ng ribeye ay hindi lalampas sa 30%, at ang presensya sa bodega ng puti ng itlog ay nagsasalita tungkol sa mga na ang halaga ng rib'yach white ay mas mababa. Kasama sa bodega ang trigo, patatas at binagong almirol, asin sa kusina, glutamic acid, pospeyt. Ang pang-imbak ay hindi vikoristovuєtsya, upang ang produkto ay ligtas, ngunit may maliit na kayumanggi;
2. Vіchi (Vici). Ang mga bodega ay naglalaman ng surim, wheat starch, oliya, puti ng itlog, zukor, asin sa kusina at mga additives sa pagkain. Walang mga hindi ligtas na preservatives at additives sa monosodium glutamate sa bilang ng mga bahagi;
3. Meridian- sticks na may mataas na halaga ng protina at isang minimum na halaga ng asin. Ang negatibong punto ay ang pagkakaroon ng polyphosphate sa bodega - isang sangkap na ginagamot sa tubig;
4. dagat ng Russia. Ang bahagi ng Ribna ay hindi lalampas sa 30%, ang pangunahing masa ng mga stick ay tubig at almirol (trigo, patatas at mais). Kasama sa stock ang oli, puti ng itlog, malaking halaga ng asin, glutamic acid;
5. Ilaw ng tubig. Sa bodega ng mga chopstick, ang mga hibla ng m'azovі ng karne ng ribi ay ipinahayag, na isang magandang palabas. Krim surimih, kabilang ang tubig, patatas na almirol, puti ng itlog, oliya, sil, tsukor, kharchov barvniki, stabilizer at natural na pampalasa ahente, pinababang alimango.

Ang lahat ng mga sikat na tatak ay gumagawa ng mga produkto na may katulad na bodega at isang minimum na mga additives. Ang kalamangan ay maaaring mas malaki sa dami ng protina at ang pinakamababang halaga ng asin, ang mga stick ng Meridian at ang Water Light ay maaaring magyabang. Zagalom, ang pangunahing masa ng produkto ay almirol at tubig, na hindi maaaring gamitin bilang isang kapalit, ngunit dahil ang mga additives na E160, E420, E450 at E171 ay ipinahiwatig sa packaging, kung gayon ang naturang produkto ay mas mahusay na hindi bumili.

Kapag bumibili ng kasuotan sa paa, bigyang-pansin ang magandang hitsura ng produkto - ang mga stick ay dapat na malinis, makatas at mabulaklak. Ang mga dry frostbite goods ay mas malamang na magtanim ng maliit na kalokohan na dinadala nila sa kanilang sarili, nang hindi tila tungkol sa masarap na lasa.

Kharchova halaga ng produkto

Calorie na nilalaman ng mga stick- 88 cal bawat 100 g ng produkto. Spivvіdshenie BZhU kabilang sa mga pinakamahalagang produkto upang maging ang average ng 80%, 20% at 0%.

Video: pagluluto ng crab sticks

Ang paggawa ng crab sticks ay isang mayamang teknolohikal na proseso na naglilipat ng tinadtad na karne ng isda sa bagataria. Kung paano galugarin ang isang sikat na produkto ay naiulat na ipinapakita sa video na ito.

Navkolo crab sticks upang maglakad ng walang mukha na mga alamat. Ang ilang mga tao ay tila iniisip na tama na gawin ang mga ito mula sa karne ng alimango. Bilang karagdagan, ito ay nakumpirma na ang produkto ay walang amoy tulad ng anumang bagay. Nakasulat sa mga pakete na ang crab sticks ay inihanda mula sa minced fish, crab meat, tubig, starch at iba't ibang flavor additives.

Paano gumawa ng crab sticks

Ang totoong produkto pala ay pinaghahandaan tinadtad na isda. Dumating si Vіn sa mga pabrika na nasa briquette na. Ang tinadtad na karne ay defrosted, muli ito ay mahusay na putulin at ihalo sa mantikilya.

Pinapawisan namin ang masa sa manipis na layer at i-twist sa mga dahon ng tubo. Atin silang sakahan at putulin. Panlasa at amoy crab sticks Direktang humiga, bilang karagdagan, na may tinadtad na karne, tulad ng ribi, ang baho ay inihanda.

Malinaw, sa bawat produkto, tulad ng sa marami pang iba, magdagdag ng mga pampalasa, meryenda at napakagandang sarap. Gayunpaman, sinusunod ng lahat ng mga nagluluto ang mga pangunahing patakaran para sa paghahanda ng mga crab stick at pagbili para sa kanila sa kabuuan tinadtad na karne Minsan maaari kang magdagdag ng pag-ibig sa produkto sa mga salad.

Kung gusto mong magluto ng damo gamit ang crab sticks, magmadali. Ibahagi ang artikulong ito sa iyong mga kaibigan, huwag ipaalam sa baho ang katotohanan tungkol sa kapitaganan ng paghahanda ng malawak na produkto.

Karamihan sa atin sinubukan crab sticks, hindi ob'yazkovo tulad ng isang okremy produkto, mas mahusay para sa lahat, sa bodega ng salad, shards, isang popular na sangkap para sa rich salad. Singingly, madalas mong iisipin kung bakit talaga durog ang crab sticks, mas mahal pa nga ang crab meat kaysa sa karne ng sticks at kung bakit ganoon ang pangalan ng baho.

stock

Crab sticks, hindi tinatawag ang kanilang pangalan, walang ginagawa sa mga alimango! Crab sticks otrimali ang kanilang pangalan lamang zavdyakova masarap na sarap.

Talagang tamang crab sticks ay gawa sa puting ribeye fillet, tulad ng pollock, hake, blue whiting.

Paano durugin ang crab sticks

Ang bagatorase fillet ay hugasan sa malamig na tubig at giniling sa isang homogenous na sinigang. Pagkatapos ay magbigay tayo ng isang swedish na pagpapalamig. Pagkatapos ang frozen na masa ay nakakakuha sa pabrika, de її defrost. Sa defrosted fish fillet masa, idagdag ang mga kinakailangang sangkap, kadalasang presyo: olive, starch at mga pampalasa.

Dali tsyu masu magdagdag ng istraktura sa paliguan, pagkatapos ng lahat, ito ay parang fibrous na karne. Lagyan natin ng puti ng itlog ang karne at hiwain ito ng mga stick. Mula sa itaas sticks p_dfarbovuyut grub barvnik, i-freeze ang pack na iyon.

Ang mga crab stick, na ibinebenta sa teritoryo ng Russia, ay dapat na mai-import sa amin mula sa mga bansa ng SND at China. Karamihan sa mga produktong Tsino ay hindi nakikita bilang karne ng ribeye at ginawa mula sa soy protein, starch at puti ng itlog, kasama ang mga pampalasa.

Upang iyon, ang pagbili ng murang crab sticks, mas malamang na hindi karne ng isda ang dadalhin, ngunit mas kaunting soy protein, at tiyak na hindi karne ng alimango.

Mula sa sandaling lumitaw ang mga ito, ang mga crab stick, na parang gawa sa puting karne ng ribi, ay itinuturing na isa sa mga delicacy ng panahong iyon. Ang mga stinkers ay inihambing sa itim na caviar para sa kanilang halaga. Kasabay nito, ang sikat na produktong ito ay magagamit bilang isang sangkap ng mga rich salad. Subukan nating ayusin ang isang ulat kung ano ang mga crab stick, isang bodega ng ilan at patuloy na mag-iingat ng isang kayamanan ng mga mayayamang sangkap sa produkto.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang mga spravzhnі crabovі sticks ay inihanda mula sa tinadtad na trimmed na karne ng oceanic ribs - surіmі. Anuman ang pangalan, hindi ka makakahanap ng karne ng alimango sa bodega na ito. Sa Europa, ang produkto ay nagsimulang mag-ugat sa kalagitnaan ng huling siglo, na nakakonsumo ng alak sa 80 taon bago ang Russia. Napakahalaga para sa sinumang nagmamalasakit na ang ribi ay pumapasok para sa pagluluto ng tagumpay, ngunit huwag mabaho ang mga rasyon. Ang Vykorivuetsya fillet ay sariwang ribi lamang, nagsawang 6-10 taon bago ang pag-aani. Bakit lumalaki ang mga backwaters ng paghahanda ng mga patpat sa baybayin ng mga dagat at karagatan.

Spozhivachі mayut walkie-talkie lamang sa isa. Para sa pagpili ng surimi vicory, hindi ang pinakamahusay na mga tadyang ang ginagamit: bakalaw, hake, haddock, pollock, horse mackerel, asul na whiting. Kasabay nito, ang produkto ay walang amoy, o isang espesyal na sarap, sa isang bagong tunog, magdagdag ng isang mababang bilang ng mga sangkap: zukor, almirol, itlog at paglago protina, lakas, stabilizer, oliya, iba't ibang mga flavorings pіdsilyuvachi sarap. Bilang resulta, ang huling produkto ay papalitan ang 45% ng tinadtad na isda. Ang pamantayan ay 25%. Binigyan ako ni Trohi ng mas detalyadong paglalarawan kung bakit inihanda ang crab sticks.

Paano gumawa ng buti crab sticks

Tingnan natin ang baho ng buti, pag-usapan natin ang texture ng ovnishnіy look na iyon. Ilabas ang baho ng isang straight-cut, long-form na hugis at amoy dilaw-pula o pula ang kulay. Ang baho ng mga leaflet, awkwardly split these balls, like rewinding them. Ang smak ay magaan na maalat, ang texture ay katulad ng gum. Sa likod ng kulay, ang hugis ng stick, ang mga pincer ng alimango, karne ng yogo, ay malayo.

Ang produktong yakіsny ay madaling matuyo mula sa hindi yakіsny. Kaya kapag bumili ka, lagi mong mauunawaan na nagkaroon ka ng awa, na wala kang pagpipilian. Kahit na magdala ka ng crab sticks, ang bodega kung saan ay hindi nakakatugon sa pamantayan, kung gayon ang baho ay maaaring maging tuyo at wheezy sa pamamagitan ng pag-aasawa ng ribeye at labis na dosis ng almirol, toyo. Lumilitaw din ang Tse sa zvnіshny na hitsura at gusto yakos. Ang produkto ay hindi nagkasala ng lamatis kapag namamatay, ngunit ito ay nagkasala ng madaling mabulok, ngunit kami ay katas na parang isang ina nang pantay-pantay. Laging bigyan ng respeto ang mga sangkap. Sa kasong iyon, kung hindi ka tumayo sa unang lugar, mayroon kang mga stick sa harap mo, tinadtad na isda sa ilang mas kaunting mga pamantayan.

Crab sticks: bodega, tigdas at Skoda

Sa prinsipyo, coriste sa tsієї їzhi lalo na hindi. Hindi nakakagulat si Alece. Paano mo mararamdaman ang sakit ng isang natural na produkto? Bago iyon, sa panahon ng thermal processing, sinusubukan ng isang tao na itanim ang mga iyon: taba, bitamina at mineral. Mawalan ng isang protina ng isda. Pinapagaling nito ang mga sugat, pinipigilan ang mataba na atay at pinapa-normalize ang metabolismo ng taba, nakakatulong na mag-synthesize ng mga nucleic acid at hormones. At kung ang mga natitirang halaga ng surim ay naging malapit sa 25% ng kabuuang bodega, kung gayon mayroong kaunting protina sa produkto.

Upang lumabas sa paraang maaari ka lamang maligo ng isang katulad na produkto at hindi araw ng balat, pagkatapos ay hindi ka magiging mahina. Navpaki, ito ay magiging mas kasakiman (para sa pagkonsumo ng isang terminovo snack). Bago ang pagsasalita, ang lahat ng shkidliv sa mga stick ay inilarawan sa packaging. Pumunta sa lahat ng uri ng mga stabilizer, barvnik, mausok na lasa, lasa at zagusnik. Ang mga baho ay malayo sa pagiging pinakamahusay sa iyong kalusugan, dahil maaari nilang, sa huling antas, makapukaw ng mga talamak na malalang sakit o allergy. Sa mayayamang lupain ng Europa, mayroong shkіdlі speech zaboronіnі. Sa pagtatapos ng susunod na hakbang, inirerekumenda na paliguan ang mga stick sa isang vacuum pack, dahil maaaring kontaminado sila ng isang microbiological line.

Pag-uulat ng bodega ng mga crab stick

Mas nakikita ang trohi ng pagkain. Pumunta tayo sa isang bagong ulat ngayon. Ang ulo ay malakas sa bodega - i-save ang istraktura ng cob at ang sigla sa panahon ng thermal processing at malalim na pagyeyelo. Sabihin natin ang ilang mga salita tungkol sa pagkilala sa iba't ibang sangkap, kung saan nabuo ang mga crab stick. Warehouse, na zavzhd buv misteryo, troch v_dkriemo. Ang almirol ay isang magandang lugar para sa mga elemento ng protina ng isda. Ang mga stick ng Zavdyaki youmu ay nagse-save ng kanilang pagkalastiko pagkatapos ng pagputol.

Ol_ya na tubig - obov'yazkovі bahagi. Una, isang mataas na antas ng purification at purification ng bitamina E at A. Iba pa - mekanikal na nililinis, pinalambot, ginagamot ng ultraviolet light at ozonated. Ang layunin ng barvnik E160 ay upang bigyan ang produkto ng isang pampagana na kulay ng karne ng alimango. Sodium glutamate (E621) - sarap ng pіdsiluvach. Ang Caragenani E410 at E407 ay mga natural na fungicide mula sa sea algae, na nag-uudyok ng mahahalagang metal sa katawan at maaaring may antiviral at antiviral biological activity.

Calorie crab sticks

Ano ang maaari mong kainin, gutom, may damo? Ang sagot ay mas simple - ito ay mababa ang calorie, kaya hindi na kailangang mag-alala tungkol sa iyong vaga, pagkakaroon ng isang pakete. Para sa 100 g ng produktong ito, mayroon lamang 100 kcal. At ang halaga ng pagkain ay ang mga sumusunod: puti - mga 6 gramo, carbohydrates - mga 10 gramo. Otzhe, naghahanap ng pagkain ng crab sticks, bodega, calorie na nilalaman, magpadala ng higit na paggalang sa bodega. Ang natitirang katangian ay hindi na naging mahalagang elemento. Hiba para sa mga madalas mag-diet, at ang produktong ito ay ipinahiwatig para sa pamumuhay.

Crab sticks

Tulad ng kung ikaw ay naghahanda ng isang Christmas tree, halimbawa langis ng oliba, magsagawa ng isang eksperimento: palitan ang cowbass ng mga chopstick. Ito ay malapit nang maging mas maikli at mas mababa ang caloric. Maraming tao, na sumusubok sa aming produkto sa bodega ng iba't ibang halamang gamot, ang humigop nito, na ang crab sticks ay isang malusog na dietary hedgehog.

Bakit? Ang baho ay nalalanghap ng mataas na halaga ng selenium, phosphorus, magnesium at isang mababang halaga ng taba. Kapag nagdidiyeta, tandaan ang tungkol sa ilang mga minus. Tse - mataas na vmіst tsukru at sodium. Ang mga mineral ng aloe, tulad ng zinc, chlorine, fluorine, chromium, nickel at molibdenum, bitamina PP, ay nangingibabaw sa lahat. At ang pinakamahalaga - paghabi ng mga crab sticks, isang bodega, mga carbohydrates sa kanila, igalang na ang natitirang bahagi ng bodega ay maaaring araw-araw, upang ang baho ay ganap na angkop para sa isang pandiyeta kasikipan.

Ang pinakamahusay na crab sticks

Kasabay nito, sa mga departamento ng pulisya ng mga tindahan, makakahanap ka ng hindi kilalang iba't ibang frozen na seafood, na kakailanganin mo. Prote, sinusuri namin ang produkto para inumin ni nanay. Ito ay dahil sa mababang pagkakaiba-iba. Ang merkado na ito ay matagal nang nahahati sa pagitan ng mga picker, ang mga pang-araw-araw na pagbabago sa istasyon ng pwersa ay hindi malilinaw sa susunod na oras. Nais din naming bumili ng crab sticks. Mayroong mas mababa sa tatlong kumpanya sa virobniki bilang head gravers sa merkado. Halos 40% ng aming market ay inookupahan ng DP "Vichunai" - isang kumpanya mula sa Lithuania, na kinakatawan ng trademark na VICI. Її ang pangunahing mga strain ng nabubulok malapit sa Kaliningrad.

Ang isa pang kumpanya - (mula sa 20% ng bahagi) Karelian Combine, at ang pangatlo - ROK-1, mula rin sa isang bahagi ng 20%. Isa pang trio ng virobniks, yakі dilyat 20%, scho nawala. Tse - "Albatross", "Meridian" at "Santa Bremor". Kaya kung gusto mong bumili ng produkto mula sa isang bodega, alamin kung bakit durog ang crab sticks, bilhin ang mga ito sa isa sa mga kumpanyang ito. Gusto kong, siyempre, manumpa sa iyo.

Visnovki

Hindi alintana ang mga alimango (bodega) na malayo sa mga nasa palo ng paggawa ng serbesa, ang baho ay natatakpan ng masarap na inumin ng panginoon at naiwan bilang panauhin sa aming mesa. Kung nais mong kunin ang pinakamataas na halaga sa kanila, hindi inirerekomenda na gumamit ng anumang paggamot sa init. At pagkatapos ang baho ay magdaragdag ng sarap at aroma nito sa mga mustasa, kung saan idinagdag ang mga ito. Hindi sa banggitin na tungkol sa zastosuvannya bilang kung ako ay okremoї їzhi. Sarap.