Vipect ciabatta در خانه. Ciabatta - توضیحات با عکس و محتوای کالری. پخت نان اسپروژنی و سوئدی ایتالیایی (دستور العمل ویدیویی)؛ іz chim їdyat محصول; مالیخولیا که اشکودا

آیا دوست دارید نان را با دستور پخت سیکاوی بپزید؟ پس عزیزان و اقوام خود را با نان اصل از خود ایتالیا خوشحال کنید. در خیابان چه کنیم؟ خب، البته، دستور تهیه ciabatti یک نان محبوب برای خوردن و درست کردن تنقلات شور است.

این دستور برای تهیه نان در برخی از مناطق ایتالیا پیروز بود. علاوه بر این، در پوست آنها، شراب اقتدار خودشان است. تنها چیزی که کاهش یافته است ساعت تخمیر خمیر، میتسنیست دانه، و ساختار کرکی m'yakush چسبناک است.

برای تهیه این نان خوش طعم ایتالیایی به حداقل مواد اولیه و زمان زیادی نیاز دارید. همان آغاز فرآیند سرگردانی طولانی مدت، tіsto chabatti otrimuє طعم و ساختار منحصر به فرد آن است.

خمیر مایه تریوالا (بیش از 12 سال) باعث می شود که خمیر با ترشی میل شود. و محور در ساعت سرگردانی تنظیم می شود، لامپ ها تکرار می کنند، گویی در وسط تیست به طرز آشفته ای پوسیده می شوند، پس از ویپ، تعداد زیادی دختر کوچک به m'akushu می دهند.

منحصر به فرد بودن ciabatti باعث شد تا در ایتالیا و اروپا محبوب شود. І امسال її امکان یادگیری عملی در سوپر مارکت پوست وجود دارد. تنوع دستور العمل ها و طعم ها به شما این امکان را می دهد که چنین نانی را انتخاب کنید که شما را ذوق زده می کند. اگرچه انبار یا قیمت خرید چیاباتی شما را به قدرت نمی رساند، اما همیشه می توانید آن را در ذهن خانه خود بپزید. شورازو با افزودن چیزهای جدید به دستور پخت ایتالیایی، می توانید عزیزان خود را با طعم بی نظیر نان شگفت زده کنید.

دستور العمل کلاسیک

برای لپه می خواهیم یک دستور پخت کلاسیک چیاباتی در خانه را به شما پیشنهاد کنیم. خبره‌ها می‌دانند که خوشمزه‌ترین نان مانند یوگای ویپکاتی در فر بیرون می‌آید. پومپین ترین، گویی روی بلال، مکانی ایده آل برای پخت پیتزای خانگی بود. با این حال، نه در پوست در آشپزخانه، بلکه برای ایجاد چنین "معجزه" در غرفه zamіskom. اما از وارتو عصبانی نشوید، تکه های آن را در بالا بپیچید، انگار که چااباتا را در فر بپزید، می توانید از طعم این نان بی نظیر لذت ببرید.

پدر، برای پختن سیاباتا به چه چیزی نیاز دارید؟ دستور پخت را یادداشت کنید.

برای ایجاد یک تست منحصر به فرد، باید انجام دهید:

• بروشنا 430 گرم
• 330 میلی‌لیتر آب (بازانو، هق هق در دمای اتاق).
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 گرم مخمر خشک.

حالا برویم سراغ مراحل تهیه چیاباتی در منزل که بهتر است به صورت مرحله ای طبخ شود.

اگر می‌خواهید نان ایتالیایی را طبق قوانین بپزید، بهتر است آن را عصر بپزید، سپس یوگا را برای سرگردانی در شب قرار دهید و ورنت‌ها را در فر بپزید و همچنان مالیات‌های گرم روی میز وجود دارد.

مراحل تهیه خمیر به این صورت است:

آماده سازی برای دم کردن:

بیایید نان را شور درست کنیم، باگان را در بخار برقی فر درست کنیم. برای این کار می توانید آب را به ته آن بریزید یا از تفنگ اسپری استفاده کنید.

پس از پخت، اجازه دهید نان Khvilin 20 دم بکشد، پس از آن می توانید از طعم شگفت انگیز الهی ایتالیایی لذت ببرید.

سیاباتا با پنیر و سیبولی

یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین دستور غذاها سیاباتا با پنیر و سیبولا است. Її vipіkannya mayzhe stіlki را برای یک ساعت قرض می‌گیرد، گویی در vypadku با یک نوع کلاسیک، اما مواد اضافی برای تضعیف її بیشتر از tsіkavіshim لذت می‌برند.

برای تهیه سیاباتا با سیره و سیبولا در منزل به موارد زیر نیاز دارید:

• بوروسنو (5 ½ بطری)؛
• سیل (1 ½ قاشق چایخوری)؛
• shvidkodіyuchі drіzhdzhі خشک (1 ½ قاشق چایخوری)؛
• آب گرم (600 میلی لیتر)؛
• یک پیمانه زوکرو؛
• روزلینا اولیا (1 و نیم قاشق غذاخوری)؛
• qibulya (1 عدد).

مانند نسخه اول دستور، سیاباتا برای مدت طولانی آماده می شود، بنابراین سعی کنید ساعت را به درستی باز کنید. Zvichayno، є і دستور العمل برای آماده سازی سوئدی، اما در این خلق و خوی بوی بد مناسب نیست.

برای لپه باید مایه خمیر را تهیه کرد. با کمک روش، لازم است بخشی از دریژژیو را با یک بطری آب گرم (نه داغ!) مخلوط کنید. بررسی را دنبال کنید تا زمانی که drіzhdzhі povnіstyu با آب پر نشود. بیایید آن را به pros_yane borosno (2 فلاسک) برگردانیم. قوام خمیر گناهی ندارد که چیزی کمیاب است (تقریباً مانند پنکیک). آلو و ضخیم تر کار لازم نیست. می توانید آن را به صورت دستی با قاشق مخلوط کنید. برای اینکه ارواح در فعالیت های خود فعال تر شوند، کمی زوکرو اضافه کنید. حالا خمیر مایه آماده است، می توانید آن را در جای گرم قرار دهید و روی آن را با حوله بپوشانید.

در حالت ایده آل می توان خمیر مایه را نزدیک به دوبی تهیه کرد. و با این حال، شما زمان زیادی ندارید، اگر می خواهید 4 ساله شوید مقصر جوانه زدن هستید.

بریم سراغ آماده سازی سیبولا و آقا. سیبولا را تمیز کرده و ریز خرد کنید و در ماهیتابه کمی چرب کنید. آقا، با مکعب های کوچک اصلاح کنید.

حالا دوباره به خمیر مایه می روم. قوت را درون آن بریزید و سعی کنید حدود 400 میلی لیتر آب را در قسمت های کوچک بریزید. اولیا را اینجا بریز. مرحله به مرحله ویمش کنید و بعد از بالا آمدن آب تعداد بیشتری از گراز (که کنار گذاشته شده است) اضافه کنید.

اکنون، با دست های خیس، باید vimіsiti tіsto را انجام داد، تا زمانی که بیشتر در وسط شکسته شود و آن را قوی تر کند. به کیو ماسو یک قیبو تا آقا بده.

همه چیز را به مدت 50 دقیقه آرام و گرم می گذاریم و سپس آن را به طور مرتب به سمت وسط تا می کنیم. دوباره 50 دقیقه این کار را انجام می دهیم، آرام می گیریم و دوباره آن را کنار هم می گذاریم.

حالا من آماده هستم که ماسا را ​​به 2 قسمت تقسیم کنم و روی یک برگ که یک گراز متراکم آب پز است پخش کنم. Mіzh chiabatta می توانید یک حوله قرار دهید تا بلند نشود و 40 رشته پشم در آرامش.

در حالی که خلوت است، فر را در قابلمه با آب قرار می دهیم تا شرط بندی کنیم. پس از آن، Yak دقیقاً انجام داد، یوگو را به مدت 30-40 عدد در فر قرار دهید. I axis، ciabatta با پنیر و cibulei آماده است.

دستور العمل های دیگر

کرم توضیحات دو دستور غذا، є іnshі. دیاکی ها این فرصت را می دهند که این نان را به میزان قابل توجهی سریعتر و سریعتر بپزند، به طوری که به شدت تخمیر شود. اما اگر به آن نگاه کنید، و اگر یک چیاباتا درست کنید، طعم آن یکسان نخواهد بود. آژه همان دووغا مایه ترش تروشی.

Crimea tsibuli و siru، گیاهان تند اغلب به ciabatta اضافه می شوند. و درست مانند آن، ساعت نوشیدن عطر نه تنها آشپزخانه، بلکه محل استراحت را نیز پر می کند. همچنین اغلب در آن زیتون و مرزنجوش می ریزند. و اگر شیر را به خمیر اضافه کنید، کمی طعم بیشتری خواهید گرفت.

کرم تشخیص مستقیم که نان آن برای تهیه ساندویچ و بروشتی بهترین به حساب می آید. به همین ترتیب، معجزات روی کباب پز ظاهر می شوند.

شما به راحتی می توانید سیاباتای ایتالیایی شکوهمند را در خانه بپزید، نه بیشتر برای آشپزی، زیرا ایتالیایی ها را بسیار دوست دارید و زندگی بدون آن را نشان نمی دهید. همچنین، امروز ما ciabatta را در ذهن ارواح داریم: دستور العمل از عکس - همه چیز به طرز مبتکرانه ای ساده است!

Ciabatta... با دقت به اسم گوش کن. Nachebto دریای مدیترانه به آرامی پاهای شما را می زند، و شما در یک رستوران ساکت روی درخت غان با کلیچ شراب گارنت می نشینید. شگفت‌انگیز است که بدانیم این غذای بسیار خوشمزه است، که ارواح گنگ ایتالیای قدیم واقعاً جوان هستند و نه از سوابق آقایان ایتالیایی، بلکه در نتیجه آزمایش‌های یک فرد خاص - آرنالدو به ما رسیده‌اند. کاوالاری. علاوه بر این، صدای رنگارنگ فراخوانی اصلی من به معنای ... دمپایی است.

آل، بیایید با گل رز عجله نکنیم. چه کسی گفته است که یک دستور غذای جدید نمی تواند مهربان، فوق العاده، فوق العاده باشد؟ هرومکا دانه نازکی است که میاکوش فنری را با منافذی باشکوه به خود جذب می کند، رایحه ای نجیب و لطیف حاصل خمیر بی ارزش خمیر است - و طعم خاصی که توصیف آن مهم است، اما فقط می توانید بچشید.. چیاباتا - نان واقعاً شگفت انگیز. این شراب‌ها که قرن‌ها در کشورهای کلاسیک ایتالیا متولد شده‌اند، بسیار هماهنگ با سنت‌های آشپزی منطقه می‌آیند تا برای همیشه در آنجا زندگی کنند.

طرز پخت سیاباتا

دستور اصلی، البته، شما شراب ساز را می شناسید. قبل از سخنرانی، کاوالاری کپی رایت جدید را ثبت کرده و نام را ثبت کرده است. اگر در ایتالیا، در شهر بوتریگا هستید، می توانید کلاس استاد آرنالدو را ببینید و مردم چاباتی مناسب را تماشا کنید (البته تکنولوژی را به خاطر بسپارید).

سیاباتای کلاسیک

آب - 330 گرم
سیل - قاشق چایخوری
مخمر خشک - یک هشتم قاشق چایخوری
بوروسنو با محتوای پروتئین بالا - 250 گرم
بلغور - 150 گرم
روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری

آن را با یک میکسر روی 10-20 رشته بزرگ سوئدی (بخش مهمی از فرآیند) مخلوط کنید تا در یک کاسه گرم که با plіvkoy پوشانده شده است به tinyatis برود. سرگردانی قرار است 10-12 سال برود و آمادگی با لحظه حداکثر افزایش آن مشخص می شود. به محض پایین آمدن خمیر پخته شده، چیاباتا باید بجوشد، در غیر این صورت تخمیر آن سخت است و نان داخل آن نمی رود.

از ظرفیتی که در آن به سردی پوسیده می شد، آن را روی میز گذاشتند، جرعه های خوب آرد، و حتی بیشتر - با سمولینا. به دو قسمت تقسیم کنید (به هم نخورد، با دقت با این کار کنید، مثل آن!). بعد از مرحله اول، قطعه کار را روی یک ورق روغنی منتقل کرده و در فر داغ قرار دهید.

در وسط فر باید رطوبت را بهتر کرد تا پیک به درستی پف کرده و نازک شود.

نان 30-35 خویلین دم می شود و وقتی سیاباتا آماده می شود، با ضربه زدن، صدایی کسل کننده مشخص می بینید.

خمیری که تخمیر می‌شود، نان نجیب، طعم و عطر ترش «خانگی» می‌دهد.

به نان معجزه آسای ایتالیایی، نان ما به طور معجزه آسایی می رود. Vіdmіnniy obіd v zmіshannі stіlіv!

شویدکا سیاباتا در خانه، یک دستور العمل ساده

1. 225 گرم آب؛
2. سیل - 1.25 قاشق چایخوری؛
3. نم نم خشک - 1 قاشق چایخوری.

همه مواد نزدیک کاسه کمباین می جوشند یا آن را در کاسه مخلوط می کنیم که برای همزن پیروز مفید است. ماه روشن است در سوئدی بالا، حدود 20 کویل. مخلوط کردن شدید ساختار خمیر را به شدت تغییر می دهد. به محض بیرون آمدن از پشت، تا انتها، zamіsu ضخیم تر و کشسان تر می شود، به معنای واقعی کلمه روی بیل پیچ می شود، به مرکز کاسه می رود.

ساکت کنار مه گرم زیر اجاق می ایستد. سهل انگاری سرگردانی برای دراز کشیدن در خشکی - آماده است تا دوباره کمیاب شود و به شدت شروع به حباب شدن کند.
آنها این روش را برای خود vypіchka، مانند ciabatti کلاسیک، ارائه کردند.
ریزه کاری های مهم:

• جای خالی روی رز دکو قرار می گیرد.
• برای پر کردن رطوبت لازم، ظرفی با آب در کف فر قرار دهید. هر چه زودتر آب را تمیز کنید، تیم یک کرک می شود.
• سمولینا - دانه های تصفیه شده گندم را تسه می کند. این گیاه در سمولینا که از گونه های گندم دوروم تهیه می شود رشد می کند. اگر بلغور ندارید، می توانید بلغور ماننا را بکوبید، حتی اگر این یک قدم کوچک در دستور غذای اصلی باشد.
• Peretrimane به طرز فاسد پر از ارواح است. پخت نان برای یک دستور کلاسیک، لحظه ورود جدید خود را از دست ندهید.
• ساعت zamіsu را سپری نکنید - به همین دلیل کیفیت نان تمام شده کاهش می یابد.
  محتوای بالای پروتئین در بوروشن (به شدت بورون) - 13٪ و بیشتر.
• دستور العمل کلاسیک چیاباتی تبلیغات کمی دارد. این یک بخشش نیست، بلکه ظاهر کسی است که مدتها سرگردان بوده است.

چرا سیاباتا سرو کنید

فقط با آب میتونی نان روی زمین شور است، بنابراین هیچ افزودنی برای شما وجود ندارد. Ale محبوب در میان جهان شراب zdobuv به عنوان پایه ای برای ساندویچ.
من، بدیهی است، ciabatta pidide به اولین چمن داغ.

شویدکا سیاباتا روی یک بروشنی عالی

و بیشتر در مورد آنها، نحوه پختن سیاباتا در خانه در فر - ویسکی بوروسنا "قوی" - تخصص دستور پخت این نان مهم است. و اگر نمی دانید برای فروش است، می توانید سیاباتا را با آرد گندم خالص بپزید. به این ترتیب، خمیر کمی کمتر فنری می شود و می تواند کوچکتر باشد، اما هنوز هم دقیقاً کل فناوری را تکرار کنید (مدت طولانی مخلوط کردن با همزن، ایستادن خمیر تا زمانی که تعداد زیادی پیاز ظاهر شود، با دقت با جاهای خالی بچرخید. و در rozіgіtіt kіrka خوب جوشانید)، سپس ciabatta - نان بالا با منافذ عالی و طعم ترد را از بین ببرید.

1. 225 گرم آب؛
2. 300 گرم بوروسنا (از کل پروتئین کمتر از 13٪)؛
3. سیل - 1.25 قاشق چایخوری؛
4. نم نم خشک - 1 قاشق چایخوری.

پخت و پز سیاباتی خانگی

مواد را در کاسه همزن میل کنید.

حالت اختلاط آزمایشی را با حداکثر سرعت روشن کنید. در پشت نادر خواهد بود.

آن را با حداکثر ترد حداقل 10 شلاق سفارش دهید. پس از آن، چسبناک تر خواهید شد.

تا زمانی که لامپ های روشن ظاهر شوند، رومینگ را در زیر گرما متوقف کنید. به سطح منتقل کنید، مجموع بوروسنا را از بلغور (یا سمولینا) میل کنید.

dovgastі batoni را فرم دهید، نه vimіshuyuchi tіsto (از کناره ها با بلغور میل کنید)، їх را برای 30 رشته اضافه کنید و به دکوی داغ منتقل کنید. در فر داغ با دمای 250-300 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه بپزید سپس دما را به 200 تغییر دهید و یک بشقاب آب داخل فر قرار دهید. تا آماده شدن. تا چنین نان معجزه آسا pіdіyde آقا، زیتون abo.

از آن زمان، ما قبلاً در ذهن ارواح خانگی به سیاباتا مسلط شده ایم، دستور العمل عکس به شما کمک می کند تا این نان فوق العاده را درست کنید و خانواده را خوشحال کنید! خوش اشتها!

امروز یک مورد دیگر داریم دستور پخت نان سفید ایتالیایی - Ciabatta. سیاباتا در اذهان داخلیآماده باش، اما به یک ساعت زمان نیاز داری. Adzhe ciabatta - نان تسه یک فورد پر رونق، برای تهیه چنین شناسه ای کمتر از 12 سال سن ندارد. احترام بگذارید که ciabatta را می توان با پرکردگی ها کار کرد، مثلاً s.

نوعی نان سفید ایتالیایی

5 از 1 نظر

سیاباتا در اذهان داخلی

طرز تهیه سیاباتا در خانه

ویپیچکا

آشپزی: ایتالیایی

انبار

• گندم بوروسنو - 500 گرم،
• آب - 300 میلی لیتر
• مخمر خشک - 2 قاشق چایخوری،
• tsukor - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق،
• سیل - 0.5 قاشق چایخوری،
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی

1. گراز را خوب پخش کنید، مخمر، قوت، زوکور، روغن زیتون را اضافه کنید، آب گرم بریزید. Zamіsiti іsto. ممکن است خیلی نرم و چسبنده باشد، بنابراین هنگام ورز دادن، دستان خود را با روغن زیتون آغشته کنید.
2. سپس روی آن را با حوله می پوشانیم و به مدت 1.5-2 سال در جای گرم قرار می دهیم سپس آن را کمی بغل می کنیم و روی آن را با گراب می پوشانیم و بیهوده می گذاریم در یخچال. دروغ گفتن، برای تهیه خمیر، مهم است که آن را زیاد له نکنید و با دقت با آن کار کنید.
3. دالی یک نان بیضی شکل از خمیر درست کنید و روی یک ورقه قرار دهید و 40 قوچ بدهید. بریزکاتی با آب و ویپکاتی در دمای 200 درجه 30 هویلین (در فر لباس ها با آب قابل شستشو است).
4. نان سفید را آماده کنید تا روی توری خنک شود و سپس آرد بپاشید.

خوش طعم! سیاباتا در اذهان داخلی

امروز یک دستور دیگر برای نان سفید ایتالیایی داریم - Ciabatta. Ciabatta در اذهان داخلی حتی ساده تر آماده می شود، اما شما به یک ساعت نیاز دارید. Adzhe ciabatta - نان تسه یک فورد پر رونق، برای تهیه چنین شناسه ای کمتر از 12 سال سن ندارد. احترام بگذارید که سیاباتا را می توان با پر کردن، به عنوان مثال، با سس پستو درست کرد. Ciabatta 5 از 1 بررسی Ciabatta در خانه Rozdrukuvaty طرز تهیه سیاباتا در خانه نویسنده: Povarenya آشپزی: ایتالیایی مواد تشکیل دهنده گندم Boroshne - 500 گرم، آب - 300 میلی لیتر، مخمر خشک - 2 قاشق چایخوری. . قاشق، قدرت - 0.5 قاشق غذاخوری، روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها یک مشت بخواهید، drіzhdzhi، قدرت، ... را اضافه کنید.

روز خوب! چگونه می دانید که می توانید نان ایتالیایی مناسب را در خانه میل کنید؟ من فکر می کنم که هیچ چیز خارق العاده ای در هیچ کس وجود ندارد. اگر یوگا پکتی را یاد بگیرید، دیگر نمی خواهید چیزی بخورید. به عنوان مثال، ciabatta، دستور پخت آن، در فر شما آماده می شود، آنتروهی در مورد ویژگی های چیا کاتالونیایی آن سازش نمی کند.

خمیر تهیه سیاباتی را می توان تستی برای افراد تنبل نامید. در سمت راست، روش تعویض روزانه است. و روند vistoyuvannya تا سن 12 سالگی ادامه دارد و در آن زمان می توانید از حقوق خود مراقبت کنید. زنگ برای ciabatti این برای کسانی مفید است که برنامه کاری آنها به شما اجازه نمی دهد از طریق سخت گیری قوانین برای تهیه بخار دم کنید. می توانید یک تکه چیاباتی ایتالیایی با پنیر را برای کار با خود ببرید. چنین نانی کثیف نیست که در سفره مقدس قرار گیرد. Vіn duzhe Garni، مخصوصاً روی گل رز: تخلخل بزرگ و تیز، آن انتخاب طلایی زرشکی.

vipіchka خوشمزه به معنای مواد گران قیمت نیست. ایتالیایی ها هیچ چیز zayvogo را دوست ندارند، اگر آماده باشند. Ciabatta - tse borosno، آب، drіzhdzhі که سیل. و طبق معمول در ایتالیا، نان با چنین نامی در ناحیه پوست متفاوت پخته می شود. برنج Ale th اتاق خواب:

1. فرم. Ciabatta - نان برش مستقیم، خطوط نامنظم، به آن شراب بدون فرم. در ترجمه ایتالیایی "ciabatta" یک دمپایی وجود دارد. می توان گفت این نان به درستی دمپایی را حدس می زند. خیلی عالی، 45 گل رز.
2. Ciabatta یک انتخاب سخت است، گویی صدای خود را می بینید، مانند کلیک کردن روی آن. shkіrka کوتاه است، روی آن جدایی هایی در حوله وجود دارد که در آن سرد بود.
3. Ciabatta همه از diroks ساخته شده است، بنابراین شما می توانید آن را به پوست، هر کسی که آن را امتحان کنید، بدهید.
4. M'yakish شکننده نیست، بلکه ترشی است، با کمی ترشی از طریق آنهایی که برای خمیر مایه آماده هستند.

دستور پخت نان کلاسیک ایتالیایی

تبلیغ کنیم. بنابراین می توانید ببینید که چگونه ciabatta کلاسیک آماده می شود، متن همراه با عکس است. اوتزه، بیا این کار را انجام دهیم. ما اجزای لازم را آماده می کنیم: آب، قدرت، مخمر و بوروسنو. من به عنوان معاون یک پرورشگاه گرفتم. پس m'yakush می شود m'yaksh.

• بوروشنو - 410 گرم؛
• آب - 300 میلی لیتر؛
• تازه خشک شده - 1-2 گرم (خشک - روی نوک چاقو)؛
• سیل - 1 قاشق چایخوری. بدون بالا

تعداد کمی از drіzhdzhіv با این واقعیت توضیح داده می شود که دقیقاً 12 سال است. برای این ساعت، drіzhdzhi ضرب کنید و به درآمد خوبی برسید. Smіshuєmo drіzhdzhі z آب که احمقانه، boroshn ما قرار stіlki، schob آن را سرد rіdke بود. می توانید این مرحله را رها کنید و غلیظ تر مخلوط کنید.

پس از 4 سال، خمیر به سرعت رشد می کند.

Domishuemo همه چیز بوروسنو است. لازم است آن را مخلوط کنید تا صاف شود.

بعد از 4 سال به شدت بالا می رود و این وسط دوباره میخوری بزرگ برقرار می شود.

Pіdpilyuєmo stіl boroshnoy. Vikladaemo بی سر و صدا.

در عین حال، غرق نشده و یوگا خروشان نیست.با ظرافت بیشتری با او تمرین کنید. یوگا را به آرامی در جهات مختلف بکشید، به طوری که به شکل مربع درآید.

بیایید آن را همانطور که در عکس نشان داده شده است ذخیره کنیم.

Pіdpilyuєmo آرد یوگو | boroshnoy | و vykladaemo در یک تست جدید.

کاملاً برای چیاباتی m'yake، به طوری که شکل می گیرد، حوله را بچرخانید یا با ویولن قار کند.

چگونه سیاباتا را در فر اجرا کنیم؟

راز این است که شما می توانید پشت نه تنها فر، بلکه دکو را نیز روشن کنید. در حالی که نان در حال خرد شدن است روی ورق را با قلم مو روغن می مالیم و فر را روشن می کنیم. برای 5 لپه قبل از دم کشیدن یک برگ می گذاریم. سپس روی سیاباتای جدید با درز تا ته می گذاریم و داخل فر می گذاریم. همچنین می توانید روی ورق را با فویل بپوشانید.

یکی از رازهای انتخاب سخت گم شده است. برای چه کسانی، در ارواح، آب می تواند ترویج شود. چگونه برسم آیه به تو. می توانید آب را از یک بطری اسپری اسپری کنید یا بعداً ظرفی از آب را در فر قرار دهید زیرا در هنگام جوشیدن از بین می رود.

سیاباتا آماده است. Її را می توان با افزودنی های مختلف تهیه کرد: از qibulei، chasnik، آقا یا. Zvajayuchi روی کسانی که می خواهند دقیقاً پس از آن تقلید کنند، مانند آن خارج شد، امکان پذیر نیست، هنگام مخلوط کردن ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.

پختن سیاباتا در خانه واقعا امکان پذیر است. در جوک های آشپزی موفق باشید!

نحوه بازی سیاباتای خانگی در فر

ساده ترین دستور غذا را به عنوان پایه ای برای ciabatti خانگی در نظر بگیرید. Vіn vіmagaє بزرگ zusil z vіshuvannya khlіbny tіst، ale vіmagає ساعت سرگردانی. بهینه است که سالگرد را در شب هشتم تا نهم قرار دهید. Vranci برای فرمولاسیون ciabatta و عینک її. به این ترتیب، تقریباً تا صبح هشتم، نان تازه و خوش طعم با دانه ترد و مالش داده شده و میاکوش پایینی با «دیرک» که شبیه درکی در پنیر خوب است، می‌آید.

توجه! Kastrulya، برای obsyagy، ممکن است پنج برابر بزرگتر باشد، کمتر در طول اختلاط باید آزمایش شود.

1. Drіzhdzhi vsipaty در نزدیکی آب. آب ممکن است کمی گرم باشد، دمای پایین تر در اتاق حدود 30 درجه است.

2. Vsipati borosno که قدرت. آن را به آرامی با قاشق یا با کفگیر مخلوط کنید، آن را با دست هم نزنید و با قابلمه تکان ندهید. بی سر و صدا بیشتر بیرون بیایید، برای انواع دیگر نان پایین تر.

3. خمیر مناسب برای ciabatti حدود 7 - 8 سال.

4. وقتی این فرآیند تمام شد، باید یک برگه بردارید. روی آن را با کاغذ نانوایی ببندید و روی یک قاشق تازه بمالید.

5. نیمی از خمیر را به آرامی پژمرده کنید.

یوگو را روی آرد قرار دهید | borosno | و تمام لبه های چوتیری را به سمت بالا برگردانید و یک چیاباتای مستقیم تشکیل دهید.

به همین ترتیب، آن را به قسمت دیگر آزمون اضافه کنید.

6. یک سیاباتای خوش فرم باید یک سال دیگر دوام بیاورد.

7. یک سینی کف فر قرار دهید. حدود یک div vodi بریزید. برای حداکثر مصرف سیاباتی برای یک ساعت پخت فر لازم است. در ایتالیا، سیاباتا را در تنورهای هیزمی می پزند، گویی نان نرم و نان ترد می پزند.

دکو با نان را در وسط فر قرار دهید. حداکثر دما را تنظیم کنید. به عنوان یک قاعده، برای فرهای pobutovyh tse +240.

8. به محض اینکه رگه بالایی قهوه ای شد، آتش محو می شود.

سیاباتا را برای حدود یک سال آنجا بگذارید.

نان ایتالیایی ciabatta، scho wiyshov، آنقدر خوش طعم خواهد بود که می توانید آن را در یک دقیقه بخورید.