طرز تهیه بیسکویت ژاپنی. بیسکویت ژاپنی کاستلا: دستور پخت و پز

کسی که می خواهد یک بار در زندگی بیسکویت ژاپنی را بچشد، صبر کنید، چه نوع محصولی مورد احترام خاص است. به دلیل محبوبیت زیاد نه تنها در کشور خود، بلکه فراتر از مرزها، خلاقیت های زیادی باید ساخته شود.

مدوا "کاستلا"

پشت یک بیسکویت ژاپنی که با تخم مرغ، زوکرو، بوروسنا و شربت نشاسته تهیه شده است. با گذشت سالها، انبار دسر از طریق شباهت های خاص به ساکنان کشور تغییر کرده است. برای یک سال و در اروپا، آنها از ذوق این شور غیرقابل تصور قدردانی کردند. امروز یک جنتلمن باشید، می توانید رضایت خانواده خود را به ارمغان بیاورید و یک بیسکویت ژاپنی اصل تهیه کنید، مانند مواد اصلی: 8 تخم مرغ، 100 گرم شیر، 300 گرم زوکروی قهوه ای، 200 گرم بوروسنا و 150 گرم عسل. .

تهیه این دسر آسان نیست:

1. در پشت سر، لازم است از تعداد زیادی از افراد کمک بخواهید. این روش باید سه بار تکرار شود تا محصول تا حد ممکن ترش شود.
2. عسل را در شیر بمالید تا کاملا منبسط شود.
3. تخم مرغ های زکروم را هم بزنید. این فرآیند باید به مدت 15 دقیقه در حمام آب انجام شود. در کل ساعت، دمای جرم می تواند به 60 درجه برسد.
4. تخم مرغ را داخل کاسه غذاساز بریزید و به هم زدن ادامه دهید، اسکله ها تنها نخواهند ماند.
5. سپس شیر عسل جدید را با آن بریزید.
6. آرد را مرحله به مرحله | بوروسنو | بدون مخلوط کردن معرفی کنید.
7. روی قالب را با پوست بپوشانید و سپس مایه پخته شده را داخل آن بریزید.
8. از سومیشی لازم است دوباره آن را ببینید. برای کدام فرم باید یک بار فولاد را بزنید.
9. پخت بیسکویت باید در فر با دمای 180 درجه با کشش 50 دقیقه انجام شود.
10. محصول نهایی را به کیسه پلاستیکی منتقل کرده و چند سال در یخچال قرار دهید. برای اینکه هشیارتر و باهوش تر شویم لازم است.

بیسکویت تمام شده با مشاهده مستطیل های کوچک روایت می شود. برای اینکه ساختار محصول خراب نشود، بهتر است از چاقوی گوستری با تیغه راه راه استفاده کنید.

تاریخچه بیسکویت محبوب در ژاپن به قرن شانزدهم باز می گردد. در همان زمان، در سواحل جزیره ناکازاکی، بازرگانان پرتغالی در وهله اول ساکن شدند. یکدفعه از tyutyun با حوله ها و آذوقه های مختلف بوی تعفن یک بیسکویت خوش طعم با خود آورد. کیسه فروشان شیطون با یک محصول فوق العاده تجلیل شدند. یوگو شروع به "نان از کاستیل" و به زودی "کاستلا" نامید. اما در آن ساعات برای ژاپنی ها چندان آسان نبود که یوگا را به طور مستقل از طریق قیمت های بالا در کشور در زوکور تهیه کنند. در همین راستا، متخصصان آشپزی شروع به توسعه دستور العمل های جدید برای تولید "لاسوسچی های خارج از کشور" کردند. Imovirno، به اینکه در کشور dosі vvazhayut که خوشمزه ترین بیسکویت ژاپنی در خود ناکازاکی پخته می شود. امروزه این چمن در بین کشورهای ثروتمند جهان محبوب است. درست است، آنها її را عمدتاً در خانه یا در نانوایی های کوچک می پزند. در مقیاس virobniche، کار "Kastel" حتی بیشتر تاشو است. این محصول نسبتاً اولیه است و به هر گونه نوسانات دما حساس است.

اساس اصلی

بیسکویت معروف skhіdny نه تنها قبل از چای مهربان است. Vіn می تواند برای تهیه دسرهای دیگر معجزه آسا باشد. و کمی بعد، باید خود بیسکویت ژاپنی را بازی کنید. دستور تهیه یوگا، در اصل، دست و پا چلفتی است. برای کار، به مجموعه ای از محصولات تهاجمی نیاز دارید: برای 130 میلی لیتر شیر - 85 گرم بوروشن، 70 گرم خاک سطحی، 80 گرم زوکرو، یک بارونیک سرخ شده (برای بازانیا)، 1 تخم مرغ و همچنین 165 گرم سفید و 120 گرم zhovtkiv.

روش تهیه محصول شامل مراحل زیر می باشد:

1. شیر را در یک قابلمه بریزید و آن را در یک زیتون جدید قرار دهید. ظرف را روی آتش بگذارید و آن را به جوش آورید.
2. مدام کمک کنید، درست است که آرد را معرفی کنید | boroshno | و خمیر را دم کنید.
3. فر را با دمای 170 درجه گرم کنید.
4. آماده انتقال به کمباین و مخلوط کردن تروش، طوری که سرد شود.
5. یک تخم مرغ و یک جویدن اضافه کنید. از آنجایی که قرار است یک بیسکویت رنگارنگ کار شود، باید در این مرحله خود بارونیک را معرفی کنید.
6. اوکرمو با همزن پروتئین های زوکر را هم بزنید.
7. توهین خود را بردارید با یک کاردک بزرگ تمرین کنید.
8. اوتریمانو سومیش را با آچار کمباین با کشش 2 تایی می زنند.
9. روی دکو را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید.
10. از یک گلوله نازک برای یک مقدار جدید استفاده کنید و به مدت 15 عدد در فر قرار دهید.

در نتیجه، یک بیسکویت نازک، پایین تر و حتی نرم تر بیرون می آید که می توان آن را برای چند روز در چنین حالت کششی قرار داد.

خانه vipіchka

برای gospodarok-pochatkіvtsіv می توانید درخواست بخشش کنید. Vikonuyuchi ساده ترین خوراکی است که بوی بد می تواند بیسکویت ژاپنی مناسب را از بین ببرد. دستور العمل ساده است و واضح بودن اجزای تهاجمی را از بین می برد: برای 2 تخم مرغ - 70 گرم بوروسنا، نمک، 2 قاشق غذاخوری آب (یا شیر) و عسل، 63 گرم زوکرو (شامل 13 گرم برای شکل جرعه).

سفارش کار:

1. فرم خاصی در غرفه وجود ندارد، می توانید آن را با دستان خود کار کنید. برای ساختن یک جعبه مستقیم به یک دسته کاغذ ضخیم نیاز دارید. Zovni її باید با فویل پیچیده شود، و در وسط - با یک کاغذ تمیز.
2. در ظرف عمیق، تخم مرغ ها را بزنید.
3. به تدریج تسوکور را به آنها اضافه کنید.
4. یک قابلمه کوچک با آب گرم شده تا 50 درجه بگذارید و دوباره خوب مخلوط کنید.
5. عسل اوکرمو را با آب (یا شیر) حل کنید و سپس یوگو را به توده تخم مرغ اضافه کنید.
6. استحکام زِدناتی ز بوروشنوی. مواد خشک را به صورت قسمتی داخل کاسه بریزید و با کفگیر چوبی مخلوط کنید.
7. ویلیتی ماسو در پشت فرم و ویپکتی را در فر با دمای 160 درجه آماده کردم. تمایل به پیچیدن با چوب چوبی و خلال دندان.

برای لوله کشی کوتاه، پوشیدن لباس روی پلیس پایین ضروری است. اگر سطح بیسکویت از قبل قهوه ای شده است، می توانید روی آن را با یک تکه فویل بپوشانید.

بیسکویت شیفون

پخت و پز گزینه دیگری برای تهیه یک بیسکویت با قوام مشابه دارد. Vіn buv خلقت غنی pіznіshe، در سال 1927 roci، و otrimav نام "chiffon". برای por_vnyannya میتونید به دستور بیسکویت نگاه کنید. فرهای بیسکویت اغلب دارای قالب های جانشین برای کیک هستند. درست است، در این مورد، انبار مواد کوچکتر خواهد بود: برای 200 گرم بور - 2.5 قاشق چایخوری کرک، 5 تخم مرغ (به علاوه 1 سفید)، 210 گرم زوکرو، 135 میلی لیتر آب، 5 گرم نمک، 2 گرم اسید سیتریک و 9 mlіlіtrіv olії زیتون.

روش پختن:

1. فر را باید از قبل گرم کنیم. درجه حرارت در آن مقصر است اما 160 تا 170 درجه است.
2. بیایید تخم مرغ ها را بشکنیم و ژوفکی را از سفیده ها سوزانده ایم.
3. کاسه گلیبوک ویسیپاتی بوروسنو است که از میان آن می درخشد.
4. سپس مواد خشک (قوی، تسوکور و روزپوشوواچ) را اضافه کنید.
5. در وسط "گیرکا" یک دفن وجود دارد و سپس آب با روغن و ژوتکا را داخل آن می ریزیم. Vіnochko در їх با ​​کشش 1 hvilini رانندگی کنید، تا زمانی که ماسا یکدست شود.
6. در ظرفی دیگر به کمک همزن سفیده ها را به یک سنجاق قلیایی تبدیل کنید.
7. مرحله به مرحله اسید سیتریک و زوکور را به آنها اضافه کنید. آن را برای مدت طولانی بکوبید، اسکله ها قله های مشخصه را نخواهند دید.
8. تا حدی پروتئین ها را به توده تخم مرغ وارد کنید.
9. قالب را آماده می کنیم و به مدت 50 عدد در فر می گذاریم.

بسیاری از مردم می دانند که چگونه بر چنین دستور پخت بیسکویتی غلبه کنند. ارواح شراب ها نرم تر و شیرین تر می شوند. علاوه بر این، این محصول قادر به جمع شدن و فرو ریختن نیست.

جایگزین

یک دستور دیگر که به کمک آن می توانید بیسکویت معجزه آسای کاستل را نیز درست کنید. برای افرادی که نیاز دارید: بطری های بوروسنا، 7 تخم مرغ (به علاوه 3 ژووتکی دیگر)، 50 گرم زیتون شبنم دار (بی بو)، 75 گرم عسل، 5 گرم نمک و 300 گرم زوکرو را تکرار کنید.

فرآیند تهیه چنین بیسکویتی اغلب شبیه به روشی است که در نسخه های قبلی ساخته شده است:

1. در مقابل prosіyane borosno visipati در یک کاسه در یک بار از sіllu.
2. اجزای Іnshі (برای شراب olії) با میکسر در کاسه دیگری می زنیم.
3. tsyu єmnіst را در ماهیتابه با شوید قرار دهید و 10 رشته را بکشید و به زدن ادامه دهید. زوکور گناهکار است که با چه کسی زیاده روی کرده است.
4. بوروسنو را به آرامی وارد کنید.
5. قسمتی از خمیر را استراحت داده و یوگا را با روغن مالیده و سپس برگردانید و بقیه مخلوط را درست کنید.
6. ماسو فرم را جابجا می کند.
7. Vip_kati 15 hvilin|دقیقه| در فر با دمای 170 درجه.
8. Zrobiti polum'ya کمتر. Prodovzhuvat vypіchku sche 45 hvilin در حال حاضر برای 150 درجه.

چنین بیسکویتی را درست در فرم بهتر سرد کنید.

لاسوچی شکلاتی

کسانی که عطر کاکائو را دوست دارند، می توانند دسر شکلاتی را به سبک مشابه در خانه بپزند. برای اینکه طعم محصول نهایی به اصل نزدیک شود، باید یک بیسکویت ژاپنی تهیه کرد. برای این انبار آینده:

105 گرم تخم مرغ و 15 گرم چای ژووتکیف، 10 گرم شیر کامل، گلوکز (عسل خام) و پودر کاکائو، 80 گرم زوکرو، 25 گرم روغن ذرت، 50 گرم بوروسنا، کمی نمک، نوشابه و وانیل.

روش پختن:

1. کره باید گرم شود و سپس به کاکائو جدید اضافه کنید و مخلوط کنید.
2. شیر بریزید.
3. قدرت را از وانیلین وارد کنید. پس از مخلوط کردن مجدد، dochekatisya، تا زمانی که sumish تنها باقی بماند.
4. اوکرمو تخم مرغ را هم زد | iz | عسل، اضافه کردن آدامس.
5. چی zupinyayuchis نیست، قطعات کوچک به معرفی tsukor. مجرم به دیدار پینا ماسا. آل گناه آنها را ندارد. بنابراین لازم است مخلوط کردن با آچار دستی ادامه یابد.
6. وقتی سومیش آماده شد، کاکائو اولیو را اضافه کنید.
7. آرد را به مقدار کافی | بوروشنو | نسبتاً مخلوط کنید تا سینه خالی نشود.
8. فرم را که با پوسته پوشانده شده است را به آرامی رول کنید.
9. Vip_kati 5 hvilin|دقیقه| در کف فر با دمای 170 درجه. برای فرم بعدی، باید تروک ها را بیشتر و بیشتر و 27 جوانه دیگر مرتب کرد.

پس از رسیدن به دسر تمام شده، می توانید آن را بخورید. اگر مقداری کرم نرم روی یوگا بریزید، یک کیک معجزه آسا خواهید دید.

Nіzhnіst bavovnya

در کافه های کوچک، ژاپنی ها اغلب کمترین دسر را با ساختار شگفت انگیز شوکووی سرو می کنند. یوگو گاهی اوقات "زیبا" نامیده می شود. بیسکویت محبوب ژاپنی در اینجا از محصولات زیر تهیه می شود: 3 تخم مرغ، 225 گرم شربت، پوست نصف لیمو، 100 گرم رویه (10٪) و زوکرو، یک قاشق چای خوری وانیل، 30 گرم بوروسنا و نشاسته برنج.

فرآیند پخت و پز:

1. قالب را برای دم کشیدن با فویل بپیچید. وسط آن باید با روغن زیتون آغشته شود و روی آن را با کاغذ کاغذی بپوشانید.
2. فر را تا 180 درجه گرم کنید.
3. پنج لیتر آب را بجوشانید.
4. تخم مرغ ها را به جویده ها و سفیده ها تقسیم کنید.
5. رویه ها را در یک قابلمه به جوش بیاورید.
6. من بخشی از zucru را با zhovtki تمام کردم.
7. تاپ های داغ را با یک گل نازک به آنها اضافه کنید.
8. آقای rozim'yati و تا حدی یوگو را وارد توده تخم مرغ کنید. با انگور بزن تا من هم بشم.
9. پروتئین ها با میکسر پین را روشن می کنند. آیا pripinyayuchi peremіshuvannya، zasipati tsukor نیست.
10. نشاسته، بوروسنو، وانیل و پوست را به ماسو ورشکوف اضافه کنید.
11. تا حدی به تدریج پروتئین های زوکروم را معرفی کنید.
12. بی سر و صدا فرم را ترجمه کنید. به طوری که لامپ های بزرگ به نوبه خود از لامپ جدید خارج شوند، باید آن را بلند کنید و به شدت روی میز ضربه بزنید.
13. در فر در حمام آب به مدت 5 hvilin|دقیقه میزنیم.
14. دما را به 160 درجه و بیشتر 45-55 سرد تغییر دهید. بیسکویت آماده مقصر فنری بودن در نزدیکی مرکز است.
15. آتش را زیاد کن فرم را از سوراخ آب بردارید و در فر با درهای باز از شر آن خلاص شوید.

به معنای واقعی کلمه پس از 40 نوبت، دسر قبل از کاشت آماده می شود.

به نظر می رسد که بیسکو در ژاپن پخته می شود. یک vipіchka ساده از تخم مرغ کوبیده شده در اطراف زمین در یک چوب می چرخید. چه سورپرایزی.

و همه چیز مثل یک طلسم شروع شد. پس از مدت ها، پرتغالی ها، با قدرت و قدرت سوئیتانکا، به سواحل ژاپن، درست به کیوشو (یا ناکازاکی، به طور متفاوت dzherela صحبت می کنند) هجوم آوردند. فراموش نشدنی است که بوی تعفن موفقیت را برای پست های تجاری مردم به ارمغان آورد و شروع به انجام فعالیت های تبلیغی کرد. زاودیاک های این ژاپنی برای خود یک کورین غنی درست کردند: هارمتیس برای شراب، گاربوزی برای جوجه تیغی، tyutyun برای رضایت در خواب زمستانی و بیسکویت Kasutera برای رضایت اسپراژنی. صدها سال است که Kastella متفاوت شده و به یک دسر ژاپنی تبدیل شده است.

امروزه یک بیسکویت با زوکر و عسل یا شربت (مثلا ذرت) تهیه می شود. همان شراب ها به آرامی از رویه و کناره های قهوه ای تیره بیرون می آیند که شبیه اقوام غربی است.

بیشتر اوقات، کاسوترا با رویه های کوبیده یا آیسینگ سرو می شود.

تهیه بیسکویت ژاپنی.

قبل از کار خود در آشپزخانه - فرم را آماده کنید. آیا می دانید کاسوترو در ژاپن چه چیزی به شکل چوبی مربعی خاص دارد؟ با ما، بدیهی است که شناخت چنین شکلی دشوار است، اما می توانیم آن را با یک مربع فوق العاده برای کاپ کیک جایگزین کنیم. من با پوشش های نچسب تزئین کردم.

قبل از ریختن خمیر، قالب وارتو را با کاغذ روغنی بپوشانید. برای چه کسی، شماتوک لازم گرفته می شود، و سپس از طرفین به هم می پیچیم (از عکس زیر شگفت زده شوید). قبل از آن، پوست را در فرم قرار دهید، її zbrizkuyut troch olієyu.

یک کاسه بزرگ (200 گرم) بخواهید تا در مزرعه باشد. عسل پوتیم (5 قاشق غذاخوری) و آب گرم (2½) آن را با هم مخلوط کنید و البته خوب هم بزنید.

برای اینکه تخم مرغ به اندازه کافی خرد شود، لازم است نوک چاقو را روی سطح بکشید. مثل این است که در حال پیرایش است و شما نمی دانید چقدر سریع است، به این معنی است که ضرب شده است، بنابراین برای شما لازم است.

مرحله - عسل را با آب به تخم مرغ اضافه کنید و با همزن با سرعت حداقل 30 ثانیه مخلوط کنید.

نارشتی، بوروسنو، ناسیپته її برای سه مرحله، آن را با میکسر نیز روی یک سوئدی کوچک مخلوط کنید.

خمیر را روی قالب بگذارید و زیگزاگ ها را درست کنید و چوب چوبی را داخل خمیر فرو کنید. سپس فرم تروش را با ارتفاع 3-4 سانتی متر پر کنید. همه چیز برای کار لازم است تا روزی دوباره بیاید.

بیسکویت عسلی Vip_kati وارتو با دمای 160 - 180 درجه سانتیگراد تا آماده شدن.

وقتی شراب خود را تمام کردید، کاسوترا را از فر خارج کنید. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل عسل ½ قاشق غذاخوری l.، و سپس آن را با یک بیسکویت از حیوان می پوشانیم. اگر شراب خنک است، یوگا را در یک grub plіvka بسوزانید و آن را بیهوده پر کنید. در طول یک ساعت، شراب حجیم تر و معطر تر می شود.

توجه داشته باشید:

از آنجایی که فرم ویپ شما کوچک است، می توانید همه مواد را تقسیم کرده و مقدار کمتری از خمیر را درست کنید.

انبار

• عسل: 6 قاشق غذاخوری ل
• بروشنو: 200 گرم
• زوکور: 218 گرم
• تخم مرغ: 6 عدد
• آب را گرم کنید 3 قاشق غذاخوری ل

بیسکویت ژاپنی حتی غیرعادی تر است. ما تعجب کردیم، آنها چنین بیسکویتی درست نکردند. برای ذائقه شراب، شیری شبیه به پرنده وجود داشت، شیری که پایین تر، حجم دار و متخلخل بود. بیسکویت آنقدر خوش طعم است که به نظر نمی رسد با همان خراش پر شده باشد. تهیه یک بیسکویت آسان است، برای به دست آوردن رژیم دمای مناسب در هنگام جوشاندن، لخت است.

محصولات مورد نیاز

• بورشن گندم 110 گرم
• 50 میلی لیتر زیتون شبنم دار
• 80 میلی لیتر شیر
• 5 ژووتکیف
• تخم مرغ 1 عدد
• 5 تا سفید
• یک قاشق چای خوری آب لیمو
• نمک دریبکا
• 1 قاشق چای خوری زوکرو وانیلی
• 90 گرم زوکرو

فرآیند پخت و پز

1. روزلینا اولیا داغ می شود تا گرم شود و در ظرف می ریزد. و سپس در بوروسنو گندم جدید دعا می کنیم.
2. در ماسو که ویشلا بود، شیر گرم می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یک جرم یکدست شود.
3. بیایید آن را عرق کنید و یک ژوکا و یک تخم مرغ اضافه کنید، من دوباره آن را مخلوط می کنم.
4. در ظرفی دیگر سفیده ها را با کمی نمک، زوکر وانیل و آبلیمو می زنیم. خب، تو برو، تسوکور. І به ضرب و شتم سفیدها با کشش 5-6 رشته ادامه دهید تا قله های پایدار ظاهر شوند.
5. ما توده سفید و ژوتکوف را تغذیه می کنیم، برای کمک به کاردک با دقت کار می کنیم.
6. یک فرم برای ویپیچکا می گیریم، آن را با کاغذ روغنی می پوشانیم و آن را محکم در آن می بافیم. فرم را روی دکو می گذاریم، آب گرم را داخل گلدان می ریزیم.
7. بیسکوییت در فر پخته می شود و تا 170 درجه گرم می شود و با کشش 20 گل می باشد. مهم! زیر یک ساعت جوش در فر باز نمی شود.
8. پس از یک ساعت، دمای vivechka به 150 درجه تغییر می کند. من همچنان به درست کردن یک بیسکویت از 50-60 گلدان دیگر ادامه می دهم.
9. اگر بیسکویت از قبل آماده شده باشد، فر ویمیک است. آل، ما یوگا نمی بینیم، اما آن را آنجا می گذاریم تا در نهایت به آن برسیم (15-20 hvilin.)
10. بیسکوییت آماده و کمی هضم شده ویما و شکل می گیرد، خنک می شود، سپس آن را برش می دهیم و سر میز سرو می کنیم.

قبل از چنین بیسکویتی، می توانید یک کاوا شکلاتی شیک سرو کنید. می توانید یوگا را برای دستور غذا از وب سایت ما تهیه کنید.

این مهم است که من به روشی درست از کاستلا خوشم می آید، کار کردن در تعهدات سفته آسان است، به این واقعیت که او حتی نسبت به تفاوت دما و رطوبت بسیار حساس تر است. به همین دلیل است که زیباترین کاستلا در مغازه های کوچک فروخته می شود، جایی که یک نفر شایسته آخرین چرخه ساخت آن تخصص است. صدای її را به شکل مستطیل یا مربع بپزید و سپس با مستطیل برش دهید. Vitrimka به سراغ کیک های روی پوسته بروید - در یک یا دو روز پس از vipіchki بوی بد قوی تر و حجیم تر می شود.

و محور یک رول است که در یکی از سوپرمارکت های ما فروخته می شود. این شراب حتی خوشمزه تر است و من را به یاد بیسکویت های درخشان می اندازد که با مربای سیب ادویه شده است. Chomus :) من برای پر کردن اینجا vikoristan zbity tops از لوبیا قرمز شیرین بیان می خواهم - کلاسیک ژاپنی (لوبیا شیرین بیان، نه تاپ :)). رول فوق‌العاده‌ای نیست، بنابراین کاستلا را صدا کنید - هنوز هم یک بیسکویت مانند شراب است، بدون مواد پرکننده و افزودنی.

محور به این صورت است، فقط مختصری در مورد آنهایی که کاستلا در بیسکویت اروپایی با مواد و فناوری های پخت و پز می بیند. از یک نگاه تمرین، نمی توانم چیزی بگویم، زیرا خودم هرگز کاستلا را آماده نکرده ام. آله، مثل بیسکویت رول با خامه، به تنهایی پولدارتر شدم، پایین تر شدم، و در این نوع، بیشتر به خودم علاقه مند شدم، تا جایی که یک بار می توانستم مثل آن با دست خودم کار کنم.

کاستلا یک بیسکویت محبوب در ژاپن است که دستور پخت آن از 5 قرن پیش رواج داشته است. مهمتر از همه، شراب با عطر و ذوق عسل، ممکن است رنگ وسط زرد مایل به روشنی داشته باشد و با پوست قهوه ای به جانور بپوشاند. با چنین رویه اشتها آور، vipіchka می تواند تعداد زیادی تسوکرا در تاریکی داشته باشد.

مانند قلعه بیسکویتی که در ژاپن سروده شده است - سیکاوا از تاریخچه یک شراب قدیمی

بیسکویت عسلی، که به پاسکاهای ما خواهد گفت، توسط بازرگانان پرتغالی به سرزمین خورشید اولیه آورده شد. در قرن شانزدهم، کشتی‌ها کالاهای شگفت‌انگیز مختلفی از جمله بول و مالت را از پرتغال تحویل می‌دادند. اروپایی ها کمتر می توانستند در ناکازاکی تجارت کنند. از این بندر، زمین قدم به قدم در تمام جزایر گسترش یافته است.

برای ماه های زیادی، کشتیرانی پرتغالی در کنار دریاها کاستلا - نان کاستیل را پوشش نمی داد. ژاپنی‌ها که در خارج از کشور گپ می‌زدند، شایسته لذت بردن از سرگردانی بودند. و بوی تعفن شروع به پختن چنین نان شیرین بیان کرد. در آن زمان زکور گرانتر بود. قبلاً در مورد tse نوشته ایم. از طریق جاده پیسکای شاداب، بیسکویت ژاپنی قلعه با سالامی برای مراسم وارد شد. یکی از ثروتمندترین سامورایی‌ها زمانی به خود امپراتور به عنوان نشانه افتخار و افتخار بزرگ، مانند شراب و رتبه یوگو به حاکم ژاپن تقدیم شد.

چرا کاستلا ژاپنی بپزید؟

دسر در دمای 160-180 درجه با کشش 35-40 سرد پخته می شود. انبار ساده و در دسترس است. تعداد زیادی تخم مرغ، تسوکور، شربت نشاسته شیرین بیان، عسل، بوروسنو وجود دارد. عسل به مالت طعم و عطر منحصر به فردی می دهد که گیج نمی شود. تیم که زمانی طعم ژاپنی را چشیده است، به راحتی می توان آن را از دیگران تشخیص داد. تیم، که می خواهد لهجه ژاپنی داشته باشد، می توانید مالت خارج از کشور خود را بسازید. هیچ چیز قابل جمع شدنی در این فرآیند وجود ندارد. بهتر است با ویژگی های ساده آشنا شوید.

چگونه بیسکویت ژاپنی قلعه شبیه به بیسکویت اروپایی باشکوه است

Vidminnosti є і بوی بد آشکار است :

• موجودی: مقدار کمی عسل و شربت بر پایه نشاسته به پایه اضافه کنید. تعداد مواد تشکیل دهنده برای طعم، عطر و قوام شراب داده شده است.
• تکنولوژی پخت و پز: توده تخم مرغ و کدو سبز را با همزن روی خط بزرگ سوئدی با کش 5 تا 10 رشته بزنید. سپس عسل و شربت میزوام را اضافه کنید. چنین شربت نشاسته ای در یک ساعت تهیه شد، اگر زوکور در ژاپن در دسترس باشد، به سختی می توانیم آن را ذخیره کنیم و سکه های غیر قابل هضم هزینه کنیم.

سومیش تخم مرغ با تسوکروم و میزوام 3-5 لکه دیگر را هم زد. Boroshno sipayut در سه پریومی. قبل از tsim її trichі prosіyuyut. برای چنین دستکاری ساده ای، به دست آوردن نوشته های لازم دشوار است.

بیکینگ پودر نباید جانشین باشد تا بیسکویت سبک و سبک کاستلا زیاد پخته نشود. دستور پخت یک zdobi معتبر را می توان بدون کرک صرف کرد.

• فرم: obov'yazykovo rectocut. قبل از اینکه vipіkannyam її را با olієyu آغشته کنید، با پوست بپوشانید و فقط پس از این دستکاری ها محکم تکان دهید. بیایید پایه را کوبیده کنیم، به طوری که zayve خود را از پایه تکرار کند. برای این منظور خمیر را به آرامی با آن تکان دهید یا با آن روی میز ضربه بزنید. Deyakі با یک سیخ چوبی بلند روی خمیر ضربه می زنه.

فلفل دلمه ای را سرد کنید، پس از پخته شدن آن را روی تف ​​بپیچید و یک یا دو روز در یخچال بگذارید.

بنابراین سلامتی با رطوبت لازم پر می شود، مانند در. فوراً یک ویریب داغ روی اجاق گذاشته می شود تا بخار داغ به محض خارج شدن از آن بلافاصله برگردد. بنابراین دسر مزه دار می شود و می توان آن را تا پنج روز ذخیره کرد.

• احترام: کاستلا را به شکل مستطیل 12 در 3 سانتی متری سرو کنید.