Traditions du thé russe. Traditions du thé en Russie La Chine en Russie

Le manque de thé dans un environnement familial calme est une petite famille de tradition avec une grande histoire. Autrefois, il était encadré par toute une cérémonie avec ses attributs rituels et invincibles. Deyaky chante, eux-mêmes ne sont pas sensibles, on continue de le voir et cette année. Tournez-vous résolument vers les traditions du thé du passé et inventez votre propre pouvoir. Zgaduєmo, nadihaєmosya cette fantaisie tout à la fois de la société Peroni, le maystr du malt Vishukani.

Envoyez du thé au cœur russe

Il est important de croire que le thé n'a pas pris racine dans notre terre, même depuis longtemps. Des poulets aux herbes torrides et du thé zapashny ivan plairont au cœur russe. Les chroniques sont célébrées lorsque le thé est apparu en Russie au XVIe siècle. D'abord, ils ont apporté un grand cadeau de Chine. Pour ceux qui ont une boisson divine, ils ont glissé rakkushtuyat yak, sont allés tout le siècle. Environ le style de thé a été pris en compte et il a été distribué sans faute à la meilleure lumière. De larges masses de vins sont devenues disponibles à partir du XIXe siècle.

C'est l'une des premières traditions à la manière russe - un gage de thé pour les roturiers des mêmes tables de couchage. Des gens venaient, voulant s'échanger contre des fouets frais et se passer un verre de thé. Ymovіrno, ici est née la tradition russe insha spokonvіchno, dans le monde entier. Et vous pouvez boire du thé dans des flacons d'enfants. La plupart du temps, ils étaient utilisés pour l'alliage et le nickel. Aux petits stands sur les tables, il y avait des gens de la classe moyenne qui s'exhibaient.

En général, il existe une tradition particulière - un thé de style marchand. Un samovar a été placé près du centre de la table, et il a poussé avec la chaleur, un symbole de paix et de prospérité à la maison. Au-dessus, ils étaient assis une petite lyalka aux joues rouges éclatante, ou "une femme pour une théière". Un tel grilki-chokhli de la mère enfantine a aidé à améliorer la boisson chaude. Le thé était versé d'une tasse dans une soucoupe, posé sur le plat avec une dolonie et la saveur de Serbati, afin qu'il soit aspiré avec les lèvres avec sonorité et sans les déchets avides.

Chayuvannya à la manière russe était toujours opposé par une balançoire et évitait rarement les visites fréquentes dans les petits stands. Kalachi, nourriture sèche, bagels ou biscottes de réglisse étaient toujours disponibles avant le thé. Les nobles ont voulu des lasuvati avec des fruits, des baies, des pois, des petits pains et du malt. De plus, sur les tables, vous pouvez verser des pâtes, des gaufres, des produits de boulangerie et du chocolat. Ale, mabut, la belette la plus aimée de tous stanіv Bula est un méchant skibochka de bіloi hlіba, des âmes, il est fait aux boulettes bouillies faites maison.

Tsukor yak temple mystestvo

Pour tout l'écran

Pour les personnes spéciales en Russie, ils ont bu du thé uprikuska. Robilos tse ainsi. Monsieur vidkolyuvala de l'importante petite tête de petits petits morceaux et a servi les invités sur une soucoupe à la fois de thé. Un tel tsukor, sur le vidminu du célèbre raffiné pour nous, principalement tanuv au roti, comme un homme de glace. Le même skibochek a été lancé sur l'ensemble du thé.

Cette tradition est connue du grand public de l'entreprise par les entreprises des Liniytsi Peroni. "Tsukor à la lavande" dans les glacières avec un merveilleux arôme quintuple et un goût subtil, des pièces vitrifiées et originales avant le thé. Vous pouvez trouver une nouvelle variété de thé dans la collection Peroni. Nous pouvons utiliser du thé Black Diamond. Le meilleur thé indien de plantation de la meilleure qualité avec un mélange harmonieux et un goût riche.

Le riche thé noir "Golden Leaf" vous ravira par son arôme riche et sa riche palette de vidtinks. Tsey boit merveilleusement tonifiant et cadeau badorist, scho okrilyu. Pour ajouter une touche d'accent d'agrumes au viglyadi tsukru "orange de Sicile", il scintillera de notes juteuses échangeables. Julia Vysotskaya, la chef du Culinary Studio, s'est vu confier la main du chef du Culinary Studio jusqu'au bout de l'enthousiasme.

Le produit inshy tsіkaviy de la créativité spіlnoї - tsukor "Tseilonska cannelle". Je vous offrirai le cadeau d'arroser l'arôme important des épices de réglisse et de vous réveiller dans l'atmosphère charmante d'une kazka maigre. Et si vous avez des motifs plus doux pour votre âme, apportez s'il vous plaît un Peroni zukor avec des demi-noix ou des groseilles. Yaskravі savoure, scho enchante, embellit les farbs ltnіmi somnolents et froids de tous les jours.

Jusqu'au discours, si vous murmurez un cadeau unanime pour un saint, la collection du Peroni tsukru deviendra des solutions illimitées. Des flacons élégants de pots sont complétés par des cris clairs originaux provenant d'un décor concentré au milieu. Un cadeau aussi efficace sera longtemps oublié et deviendra une couleur d'intérieur dans la cuisine.

Kaléidoscope de miel primx

Encore une autre tradition de chayuvannya, sans laquelle il est impossible de développer du thé en russe, est le miel naturel entier. Si vous ne vous ennuyez pas au cich de la caresse merveilleuse, alors vous saurez par vous-même beaucoup de satisfaction dans la collection Peroni. Cependant, le prix n'est pas du miel, mais il est particulièrement fantastiquement savoureux. Le soufflé à l'hydromel est l'essence même du besoin, du turbot et de l'amour. La texture irremplaçable de l'oxamite maltée ogort savoure le récepteur, le don des miracles de la vision.

Attendez une minute, le thé pour un tel malod Vishukanoi est à blâmer pour le spécial. Puer, qui est encore plus cher dans le monde entier, donc c'est plus beau. "Palatsovy Puer" Peroni me donnera un arôme profond, accompagné de notes de rougeole vologo d'un arbre et d'un doux soleil de la terre. Le soufflé au miel "Kedroviy gorishok" vous permettra d'ouvrir la bouche et le palais dans toute sa beauté, tout en ajoutant de charmantes nuances amères.

Êtes-vous intéressé par les plus belles options classiques de Vishukan ? Essayez "le diamant Chervonyi" d'une manière générale. J'ajouterai du sirovin pour un thé millésimé entier issu des plantations historiques et cultivé selon les technologies traditionnelles. Complétez parfaitement une telle boisson au miel-souffle Іmbirika au citron. Le miel peu velouté, le girkuvatst mbiru épicé et le citron aigre sokovita créent à la fois une harmonie unique de délectation.

"Oolong au lait" avec des vidtinkas variées vershok-caramel - malt spécial Katunku. Le secret d'un bouquet hystérique riche en facettes de polyanga réside dans une base de thé forte et des arômes entremêlés à juste titre. Idéal pour une paire de tels thés dans l'entrepôt de miel-souffle "Bourbonska vanil". Jusqu'au discours, tsei savoure l'exploration par les experts Peroni en collaboration avec les chefs du Culinary Studio Julia Vysotskaya. Il y a trois autres chambres dans la lignée du miel. "Pomme à la cannelle", "Kava viennois" et "Orange sicilienne" sont les favoris de Yulia Visotskoy, car la garniture ne serait pas privée de la façon d'ajouter au thé, mais comme dessert original de la maison.

La tradition chinoise est de promouvoir sa propre voie, de construire toutes les formes nouvelles et de les apporter inévitablement sans satisfaction. Laissez votre patrie avoir aussi sa propre tradition souveraine. Tout ce qui est nécessaire pour tout le monde, vous le saurez auprès des entreprises de la ligne Peroni. Des sortes de thé d'élite, du zukor aromatique vyshukaniy et une collection de soufflés au miel sans vignoble pour réinventer le meilleur thé fait maison sur une petite famille est sacré.

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• - Maroc -

  Le thé touareg est originaire du territoire du Maroc une somme de viande, une feuille de thé vert et une généreuse portion de zukru. Un tel thé peut être utilisé dans les parties vyshukany et servi dans les flacons-armudas hauts et minces.

• -Tibet -

  Au Tibet, vous ne pouvez pas le nourrir, mais ajoutez du lait chi tsukor au thé. Ici, nous avons du thé pour ajouter olіya et sil. Et pourtant, près des montagnes, ils cuisinent souvent du thé avec un splendide chemin kip'yatinnia. Les pâtes qui sont sorties doivent être macérées avec des barres énergétiques de brousse et de yak. Souvent une telle folie de l'âge et de la minceur.

• - Inde -

  L'Inde est le plus grand virobnik et qui fait du thé sur la planète. Ici, vous allez adorer le thé avec des épices telles que la cannelle, la muscade, l'іmbir, les clous de girofle, la cardamome et le poivre. Si vous voulez des recettes régionales, vous pouvez changer, un tel thé épicé est un élément typique de la vie de l'Indus et est vendu sur peau de rose. Je vais boire dans de simples tasses en argile, ce qui me permettra d'apprécier le goût et la saveur.

• - Argentine -

  En Argentine, le p'yut mate est une tisane, que les Argentins eux-mêmes appellent « comme les dieux ». Le maté se prépare en calebasse - capacités spéciales, émietté à partir du musc harmelon. Le thé est versé à travers des pailles de paille et l'herbe est suspendue, yaku є mate.

• - Russie -

  Les traditions chinoises de la Russie étaient au fond de la journée, si le thé pouvait atteindre le grand rite et le thé lui-même pourrait atteindre une expérience extraordinaire. Surtout pour siffler du thé, des samovars ont été vus - une grande amnistie, de l'eau a été chauffée et du thé noir a été infusé. En Russie, le thé est consommé avec du tsukrom et du lait - il semble que les Anglais en soient venus à penser que l'animal mâle était suspecté par les Russes.

• - Chine -

  La cérémonie du thé traditionnelle chinoise est un processus neuronal détaillé, qui peut être vu depuis les provinces. Le rituel comprend de petites tasses d'infusion, des pinces, des servetki spéciaux et des serviettes, ainsi que l'approbation post-infusion. Le thé en Chine est bu principalement dans des tasses kryhitnyh, avec une saveur plus agréable et une spécialité à boire.

• - Thaïlande -

  En 1949, alors qu'en Chine, une énorme somme d'argent avait été violée, des hommes d'affaires chinois ont afflué en Thaïlande, emportant avec eux des éléments de la culture chinoise, notamment la cérémonie du thé. Ale en Thaïlande, la tradition a changé de manière significative, y compris des variétés spéciales de thé thaïlandais, ainsi que des ingrédients supplémentaires pour Kshtalt Anisu, Finikiv et Orange Orange.

• - Taïwan -

  Taiwan a beaucoup de nourriture en Chine, mais pas seulement dans le domaine du thé. À Taïwan, ils boivent du thé froid à partir de toupies et du sirop de sucre. Une telle boisson s'appelle tapioca - en l'honneur du roslin, du scho maє bili, du sutsvittya féculent. Thé taïwanais buv vinaydeniy zovsim récemment - en 1988 rotsi, devenant vidomim dans le monde entier.

• - Hong Kong -

  Le thé à nosinny - ça n'a pas l'air plus chic, la boisson traditionnelle de Hong Kong n'est pas cuisinée comme ça. La bière est brassée dans un panchoh spécial, le yaku sera servi à la communauté avec de l'eau. Servez un tel thé (le plus souvent du thé oolong), à la fois à partir de lait et de sucre brun.

• - Japon -

  L'île d'État est encore plus souple dans les cérémonies du thé. Les rituels incluent beaucoup de détails - de la préparation du stand à un inventaire spécial. Les Japonais aiment particulièrement boire une grande variété de légumes verts, le Matchu et donnent du yogo avec du zukerki de réglisse.

• - Pakistan -

  Le thé est la boisson la plus populaire au Pakistan, qui est riche en spiritueux en raison des traditions indiennes. Ici, il y a du thé sumy, du yak, y compris un repas d'aliments frits, du migdal, du sel, du lait et des spécialités telles que la cardamome, la cannelle et l'anisu. À la fin de la journée, il y a une boisson de couleur cornue noire, qui est servie à partir du vipichkoy traditionnel de réglisse.

• - Grande Bretagne -

  Le thé est apparu en Angleterre au 17ème siècle, alors que traditionnellement il était de plus en plus fabriqué - environ au milieu du 19ème siècle. En 1840, le service du thé standard avait lieu le soir pour une soirée animée. Les filles préparaient une théière de thé noir et des collations légères pour le kshtalt tistechok et des sandwichs. Ils ont bu du thé dovgo, du bavlyachi une heure avec du romarin et une tournée de collations.

• - Nouvelle-Zélande -

  Les monstres britanniques ont apporté le thé à l'oreille du 19ème siècle, et à la menthe ils ont fabriqué des clochettes à infuser immédiatement à partir de petits poussins de thé. C'est ainsi qu'est apparu le thé néo-zélandais, qui est à peu près le même que dans la Grande-Bretagne victorienne, mais avec des ajouts exotiques exotiques.

• - Іran -

  Ayant pénétré le territoire d'Іrana du côté de l'Іndіya, j'y prépare du thé sans m'enraciner. Tim n'est pas des moindres, au 20ème siècle les Iraniens ont radicalement violé le problème, ayant cultivé en cuve une variété de thé noir, qui fait l'objet de fierté nationale pour l'année en cours. Yogo sera servi délicieusement et rempli de petites tasses. Faites du thé avec des malts sucrés et des crevettes tsukru hachées.

• - Malaisie -

  Dans tout le pays d'Asie Pivdenno-Shidnoy, le thé est consommé par la somme de sucre, qui épaissit le lait, avec un grand nombre de boissons. Ainsi, le processus de gonflement peut devenir une espèce invincible.

Histoire

Légendes

Dzherela des XVIII-XIX siècles n'a pas été régulièrement attribué à "l'introduction" du thé en Russie à Pierre Ier (l'ordre des innovations inefficaces attribué au tsarev, , holinnya borіd, і "іnozemnu", і vіysko "nouveau zrazka"). En fait, les Russes connaissaient le thé et ils sont retournés chez le tsar Pierre.

Ont robots russes, dédié au thé qui ії histoire, version augmentée, Vikladena au livre "Thé" de U. Pokhlebkin, pour lequel la Russie connaissait pour la première fois le thé en 1567, depuis la chèvre otamani Petrov et Yalishev, qui passèrent du temps en Chine , a décrit Je boirai en Sibérie et en Asie centrale avant le non accompagné en Russie. La version ressemble au manuscrit vu au 19ème siècle, on regarde la sélection de documents anciens І. Sakharov au "Conte du peuple russe", nous écraserons le manuscrit de l'histoire actuelle, et "l'ambassade de Petrov et Yalishev" elle-même - vigadanim.

Pidtverzhena documentaire prenant le thé en Russie

Les premiers contacts documentaires fiables entre la Russie et la Chine devraient être établis jusqu'à l'orée du XVIIe siècle : les expéditions de 1608 et 1615 des rochers des boules ne sont pas loin, et après 1618 le sort du cosaque Ivan Petelin est envoyé en Chine. La description même de la hausse des prix formait la base du manuscrit, qui racontait l'ambassade de Petrov et Yalishev, aussi, mais ils connaissaient eux-mêmes le thé dans la ville de Moscou.

L'introduction du thé en Russie remonte à la première moitié du XVIIe siècle, mais la date du début est également très précise. La dernière version, même en 1618, était le tsar Mikhailo Fedorovich Romanov ayant pris des cadeaux des femmes chinoises des lettres chinoises à quelques boîtes de thé. Il est authentiquement vu qu'en 1638, le thé rock chotiri pudi a été remis à l'ambassadeur de Moscou Vasil Starkov car le tsar Mikhaïl Fedorovich mongol Altan-khan Kuchkun a reçu des cadeaux apportés par les ambassadeurs russes.

Le mot même "thé" est russe pour la première fois dans les textes médicaux du milieu du 17ème siècle, par exemple, dans "Matériaux pour l'histoire de la médecine en Russie": "Thé aux herbes; Colora Ramonov (? ) - 3 fois chacun" (numéro 2, n°365, 1665 r , 291), "varene chage (ymovirno, chaje ou ces mêmes, bière à travers le noyer" gamu ") de la feuille de Khinsky (drukarska pomilka: khanskogo)" (numéro 3, n° 1055, 1665, 788). du chinois mov, en yak (dialecte cantonais) les mots "cha" et "thé" signifient, apparemment, "boisson de thé" et "feuille de thé").

L'importation de thé augmente progressivement, en effet, il peut être utilisé pendant 20 ans (de 1800 à 1850). Dans les années 1840-1850, le thé importé est devenu jusqu'à 95% de toutes les importations chinoises en Russie et estimé à 5-6 mils de glucides par ric (poreux - pour toute la période, toutes les exportations de céréales russes ont été données en 17 mils de glucides ). Le commerce chaєm était effectué sur une base mensuelle, en échange de thé. Les marchands russes fournissaient des textiles à la Chine, viroblens shkiri, khutra, virobi métallurgie.

Les ventes de thé lui étaient données discrètement par la promiscuité, car les boules étaient directement liées au commerce du thé. Ainsi, à Tula, la variété des samovars s'est largement développée : alors que dans l'autre moitié du XVIIe siècle, les samovars étaient pratiqués pratiquement pièce par pièce, puis jusqu'en 1850 il y avait 28 usines de samovars à Tula, une sortie étrangère de samovars atteignant 120 000 à la rivière. Grâce à la popularité du XIXe siècle et de la porcelaine russe, une collection de plats à thé, à l'initiative de Katherine II, est devenue de petites fêtes à la Manufacture impériale de porcelaine, et au cours de cette période, un certain nombre d'entreprises privées ont été impliquées. Dans l'autre moitié du XIXe siècle, le principal vyrobnik de la porcelaine à thé "de masse" est devenu le Partenariat pour la production de porcelaine et de faïence de M. S. Kuznatsov, qui était bien antérieur aux usines indépendantes de porcelaine et de faïence de Russie. A l'orée du XXe siècle, les catalogues des manufactures de porcelaine mettent sur la table à thé des centaines de types de couples de thés, de services et d'objets, que ce soit sous n'importe quelle forme, taille et couleur pour n'importe quel goût.

Le transport terrestre (le transport par remorqueur de viklyuchno) était la raison du thé en Russie. Du cordon chinois à Moskva, le chayny obozi a parcouru environ 11 000 km, et il a fallu se rendre au pivrok. Jusqu'au prix du thé, qui représente 80-120% du prix d'achat, qui est rassemblé par le district royal, des vitrati ont été donnés pour le transport, et par conséquent, le thé est né en Russie, à la suite de quoi , en Russie, en 10-12 fois nіzh à Nіmechchina et en Angleterre. La situation avait changé pendant longtemps dans l'autre moitié du XIXe siècle, car en 1862, lorsque le thé cantonais a été importé en Russie, il était livré par la noblesse de la mer, et à partir des années 1880, les fonctions de Samara-Ukraine ont commencé à fonctionner. plus tôt livraison de thé. Le Tsі Roki a regretté la fourniture de thé à la Russie de l'Inde à Ceylan - le thé a été livré par mer à Odessa et a été livré par le pays. Le prix du thé a fortement baissé et le vin est devenu une boisson de masse généreuse. En 1886, il y avait un approvisionnement en thé devant l'entrepôt de stockage de nourriture de l'armée, et au milieu des années 1890, il a été trouvé dans les contrats de travail comme l'une des pièces payer des salaires(viplachutsya "groshima, harchami ta chaєm").

« Chayuvannya à Mitishchi, près de Moscou », V. G. Perov, 1862 rіk

Vzhivannya tea bilya La Russie a connu une croissance constante. Jusqu'au XIXe siècle, tous les villages buvaient. En 1830-1840, les statistiques rocheuses russes retentissent : dans les zones calmes, la consommation de thé ralentit, la consommation de boissons alcoolisées diminue. La structure de l'importation de thé en Russie tout au long du 19ème siècle a pris conscience de centaines de changements. Dans l'ensemble, Nina Rosiya a bu beaucoup plus de thé noir, moins de thé vert, de la bière à épi XIX beaucoup de thé vert de haute qualité, devenant une partie de l'importation de thé. En Russie, ils consommaient également des thés chinois encore plus traditionnels, par exemple le thé chinois "Imperatorskiy" Zhovty, que les Chinois étaient vendus pour le russe ou pour une ferme. Parmi les thés noirs figuraient des variétés ordinaires de yak importées et des thés "kvitkov" (conseils) coûteux. Une partie importante de l'importation est devenue une tasse de thé, après une grande partie, j'ai apporté beaucoup de style et un peu de thé noir. Protégeant la croissance de l'importation de thé absolu au 19ème siècle, l'importation de thé vert a rapidement chuté, à la fois en tant qu'absolu et à un tour commun. Ainsi, si en 1810 12 000 pouds de thé vert ont été importés, ce qui est devenu 1/6 de l'importation totale, alors en 1850 c'était moins de 500 pouds, de sorte que pas plus de 1/750 de tous (à partir de la même période en 4 8 fois) importer. Dans les années 1860-1880, la croissance du prix des thés verts et noirs a été multipliée par 6 à 10, ce qui a nécessité une nouvelle importation de thé vert.

La noblesse pouvait autoriser ses propres sortes de thé chinois, chers et ridkisnі, ou l'introduction d'aromatisations de thé en provenance d'Europe. Les marchands donnaient le laissez-passer pas si cher, mais la façon dont ils donnent du thé noir, car ils buvaient d'une grande boisson, brassée plus faiblement, moins issue d'une classe moyenne noble. Les gens ordinaires ont trouvé du thé bon marché et de qualité inférieure. Jusqu'à la fin du 19ème siècle en Russie, pour la première fois, le thé falsifié est apparu, qui a été utilisé, pour l'essentiel, par les croyances les plus populaires de la population, et a également consommé l'énorme nourriture d'un prix bas jusqu'à la fin de le jour.

Sur les tasses de l'usine Sitegin dans les années 60 du 19ème siècle, vous pouvez écrire : "Thé Kyakhten et Murom kalach - snidak bagatiy".

Jusqu'au milieu du 19ème siècle, l'expansion du thé en Russie était géographiquement très suspecte : ils le buvaient de manière très importante à proximité des lieux, bilya Russie européenne et Sibérie. A la même heure en Ukraine, dans la région de la Moyenne Volga, sur le Don, comme en Biélorussie, le thé est pratiquement indisponible. Jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, les ventes de thé étaient vendues à Moscou (le commerce de gros était également effectué aux foires d'Irbit et de Makarov près de Nijni Novgorod). Visiter Pétersbourg jusqu'au milieu du 19ème siècle, ayant privé d'un seul magasin de thé pour tous les lieux, à cette heure près de Moscou en 1847, un certain nombre de magasins de thé spécialisés jusqu'à une centaine, et il y avait des centaines de magasins de thé, et il y avait des centaines de salons de thé prêts pour la journée. Dans la première moitié du 19ème siècle, jusqu'à 60% et la plupart du thé, qui était importé dans l'Empire russe, était accueilli par Moscou, les sachets étaient transportés dans les lieux et jardins de la Russie centrale.

Dans l'autre moitié du 19ème siècle, il existe un espace pour l'heure du thé plus large, il est donc très populaire : le salon de thé a été ouvert à Odessa, Poltava, Kharkiv, Rostov, Orenburz, Samara, Oural, Astrakhan. Et à l'oreille du 20ème siècle, la Russie est devenue le leader de la coexistence absolue du thé à la maison (avec un blâme pour la Chine, pour laquelle il existe de nombreuses informations fiables sur le thé à tout moment). Le chiffre d'affaires à l'étranger du commerce du thé russe avant la première semaine sainte a atteint 57 000 roubles pour le marché, les entrepôts de thé et les boutiques, pratiquement dans toutes les grandes villes du pays, et j'ai importé du thé dans les premiers milliers de roubles.

Thé Vyroshuvannya dans l'Empire russe

Thé à la Rising Factory à Batoumi. Oreille du XXe siècle. Photo de Prokudin-Gorsky

Sur le territoire de la Russie (comme l'Empire russe, ainsi que la SRSR, la Fédération de Russie et la Fédération de Russie), les buissons de thé du viglyadi naturel ne poussent pas et ne sont pas petits, venant pour l'âge de croissance, ce n'est pas beaucoup. Tim n'est pas le moindre, depuis le 18ème siècle, ils envisagent de cultiver du "thé russe", qui est stimulé, d'un côté, à boire du thé, qui se développe progressivement, dans le pays, depuis le début - le cher chinois importé . En 1792, Rotsi Bula publia le statut de G.F. Sivers, dans lequel il devint possible d'acheter des théiers au Japon et de planter des plantations dans la région de Kizlyar, qui à cette époque était connue comme un point de l'Empire russe. Cependant, nous n'avons pas opté pour un wiki théorique à droite.

La première fixation documentaire du théier vypadok viroshuvannya en Russie - 1817, depuis que le thé roslina a été violé dans le jardin botanique Nikitsky de Krima. L'un des premiers à essayer un théier pour infuser du thé en Russie était Zrobiv Porfiriy Evdokimovich Kirilov, le likar de la 11e mission spirituelle russe à Pékin (1830-1840). L'idée de transformer la Russie en vin a apporté de lui-même un jardin de thé et aujourd'hui, et des esprits de la maison, démontrant le pouvoir de la culture du thé de Russie.

Le district royal n'a pas évoqué la culture du thé en Russie, et même avant la révolution de Zhovtnevo, la culture du thé avait une part d'enthousiastes extraordinaires et de riches propriétaires terriens. Maison de thé Promislovo sur le territoire de l'Empire russe, la lettre de la guerre de Crimée est arrivée. Un officier britannique, l'Écossais Jacob McNamarra, se lie d'amitié avec une noble géorgienne et s'installe en Géorgie. J'ai moi-même cultivé les premières petites plantations de thé sur les terres des princes Eristavi, dans les régions d'Ozurgeti et de Chakvi. Déjà en 1864, le "thé du Caucase" était présenté au bulo trade-promislov_vistavtsi. Cependant, le thé sera même de mauvaise qualité et ne concurrencera pas encore les chinois importés. Pour une balle dure de brisure, essayez de cultiver du thé en Géorgie, sur les terres de la famille du tsar, l'ale Vitivka a en fait échoué, par le premier rang, à cause de la mauvaise qualité du matériel de graine : acheté en Chine et au Japon, mais une partie de la partie inutilisée du pays.

Ventes de thé virobnitstva, au CPCP

En plus du développement du thé vyrobnitstva, le CPCP est allé respecter, évidemment, un ami de la moitié des années 1970. Au bout d'une heure, la superficie sous le chaєm a atteint le maximum - 97 ifs. hectare, tobto, parfois depuis les heures pré-révolutionnaires, a augmenté plus de 100 fois. Au bord du pays, il y a 80 entreprises commerciales de l'industrie du thé, privant la Géorgie de thé prêt à l'emploi 95 000 roubles. t par pik. Jusqu'en 1986, la vente de thé dans la SRCP atteignait 150 000 roubles. tonnes, dalles noires et vertes - 8 ifs. tonnes, plaque verte - 9 ifs. tonnes. Dans les années 1950-1970, les fusées de la SRSR ont été réincarnées dans le pays exportateur de thé - les thés géorgiens, azerbaïdjanais et de Krasnodar ont atteint la Pologne, la République démocratique populaire, l'Ougorchtchine, la Roumanie, la Finlande, la Tchécoslovaquie, la Bulgarie, la Yougoslavie, l'Afghanistan. En Asie, ishov, tête de rang, teglyany et galette de thé. La demande de thé de la CPCP a été satisfaite avec le vlast virobnitstvom, різні rocheux par la valeur de 2/3 à 3/4.

La main courante du développement du vlast virobnitstva, importait trivialement du thé de derrière le cordon. Selon le principal fournisseur de la Chine, parfois, dans le monde des exportations chinoises rapides (lié aux processus politiques internes en Chine, à travers comment à l'époque de la victoire difficile, je n'ai pas fourni de thé au marché léger), , V'atnami . , Kenya, Tanzanie. Les oscillations du goût du thé géorgien, parfois d'importation, mais pas élevé (le rang de tête, grâce à la mécanisation de la cueillette d'une feuille de thé), pratiquait activement le changement de thé importé de Géorgie, à la suite d'une variété de produits.

Jusqu'à la fin des années 1970, la situation rocheuse avec du thé vigoureux dans la SRCP a commencé à enfler rapidement. La Géorgie, de viroblyalasya, la partie principale du thé de Radiansk, est pratiquement passée aux feuilles de thé mécaniques, car le goût du thé géorgien est tombé superficiellement fortement. La discipline technologique a été immédiatement réduite, par exemple, il est devenu acceptable de ramasser une feuille à la météo de l'embarquement, ce qui est inacceptable. Pendant dix ans, de 1981 à 1991, le thé en Géorgie est passé de 95 000 à 57 000. tonnes par ric, et la perte progressive de yakosti l'exigeait, en fait, l'infusion de thé a diminué de plus de quatre fois - plus de la moitié d'une feuille de thé, ce qui était dû aux usines, qui rejetaient le yak sans égal pour le thé. De plus, une fois le contrôle passé, le thé visqueux était pratiquement rincé de manière inconfortable. Essayez la technologie "udoskonalité" (en fait - accélérer le prix ici) du traitement des feuilles de thé, comment s'habituer aux usines de thé, l'arrosage, l'introduction du passage des plus grandes opérations technologiques) étaient en outre imprégnées et de si faible qualité de la syruine. En conséquence, avoir consommé du thé de qualité inférieure sur les étagères, avec un grand nombre de pagones (parmi les personnes nommées par "bois de chauffage"), ce qui n'est pratiquement pas un arôme de thé. Apparemment, le prix a appelé à la réorientation de ceux qui vivaient du thé importé, mais il n'a pas été acheté en arrière-plan, en conséquence, le thé pur d'Inde et de Ceylan a été rapidement consommé avant le déficit, et il est devenu pratiquement impossible d'acheter quelque chose de curieusement dans les magasins.... Du thé indien innocent a été livré aux buffets des entreprises et des installations.

Serre pour le thé à Leningrad, 1990

Le thé Vlasno virobnitstvo de 1980 est tombé dans la roche, le goût a disparu. Depuis le milieu des années 80, il y a eu une pénurie progressive de produits qui sont entrés en contact avec le thé pour la première fois. Avec un large éventail de processus économiques internes du CPCP, il s'est formé à partir du virage des plantations de thé indiennes et de Ceylan (jusqu'à l'achèvement de la période de maturation de Chergovy) et des prix ajustés du thé. En conséquence, le thé, ainsi que les produits alimentaires pauvres, peuvent également être très populaires et être vendus par coupons. Si vous avez du thé de qualité inférieure de plusieurs marques, vous pouvez l'acheter librement. Des années plus tard, de grandes quantités de thé turc ont été achetées, qui étaient déjà mal brassées. Vin vendu en grands packs sans coupons. Le thé du milieu de la journée est vendu au milieu du pays à la vente, qui n'était pratiquement pas importé au milieu de la région. Le vin est également vendu gratuitement.

Les sortes de thé Vlasnі, qui ont été préparées dans le SRCP, sur les sites de la variété chinoise "Kimun", je veux que le viconan des éleveurs de radianskie finisse le robot a considérablement changé la variété. Le thé noir est servi dans les sortes suivantes :

• Bouquet- thé de la meilleure qualité avec pourboires (appel, endormi, "Bouquet de Géorgie", "Bouquet pour l'Azerbaïdjan", "bouquet de Krasnodar").
• Supplémentaire- Thé Visokoyakisnyy de Tips, Trochi mensh aromatique, nіzh "Bouquet".
• Variété vishy- thé noir en feuilles de la feuille supérieure, complétez avec une haute qualité.
• Première année- thé aux feuilles noires, pomitno mensh yakisny, de qualité inférieure, à partir d'inclusions de pagones.
• Un autre gatounok- thé de basse qualité issu du matériel de pliage à la machine, avec un grand nombre de pagons et d'inclusions de tiers.

Traditionnellement en Russie, l'eau pour le thé était bouillie dans un samovar, il était nécessaire de garder de l'eau chaude, et une bouilloire d'infusion était également fabriquée pour un petit thé supplémentaire. Pendant le thé, le samovar est exposé au milieu de la table, plus près du monsieur, car sur une petite table d'appoint il y a de l'ordre avec le monsieur, mais c'est esthétique, pratique un des symboles d'un buv samovar yakomog gros vagi . Cependant, à l'heure danoise, les samovars (principalement électriques) sont encore plus riches, laissez bouillir l'eau sur la cuisinière dans une théière en métal ou allumez simplement la bouilloire électrique. En attendant, les samovars (pousses et habitants du bois) en Russie sont sécurisés, plus important encore, en tant que produit souvenir.

Une bouteille de thé de la société "zaliznichny" pidsklyannik

Pour un thé propre et formel, les thés en porcelaine ou en faïence de Paris sont servis dans une petite tasse (200-250 ml). Le thé fait maison de-ne-de-sberіgaєs la tradition de verser du thé chaud d'une tasse dans une soucoupe et un pitty. Dans la vie courante, le thé est fabriqué à partir de toutes sortes de plats adaptés à la taille du plat : des tasses, des flacons, des cuisines. Dans les couloirs, vous devez appeler pour servir le thé au sklyantsy sklyantsi, installé par les pidsklyans.

Une particularité du thé russe, où vous pouvez l'obtenir et le donner, est une double infusion de thé : le thé est infusé dans une petite théière sans accroc ; L'infusion concentrée est diluée avec des paillettes sans préensemencement lors du versement dans des tasses, l'ajustement du thé lui donnera le goût. Dans certains cas, pour un remplissage unique, les feuilles de thé doivent être remplies à nouveau de pépites et insistées, mais pas plus d'une fois.

Si je veux vivre le thé en Russie, voir les Japonais et les Anglais, ne pas passer par des cérémonies formalisées, jusqu'au 19ème siècle il y avait des particularités de l'étiquette d'implantation du thé, la plupart d'entre elles étaient oubliées. Par exemple, l'invité, ayant siroté une tasse de thé, pouvait voir dès le début, les quais du Seigneur ne lui demandaient pas de continuer le thé.

Dossier extensions des options pour le thé pitta avec tsukr "morsure" : pas trivial de thé p'yut, tout en coupant un petit morceau de tsukru dur dans la bouche, donc tsukor "lave plus" chaum, car quand je vois tsukru juste des abats hurlants, dégustation du tsukru. Un autre vipadku zukor inodi devant le devant trempe un petit morceau de shmat dans du thé, pour changer sa dureté. Au dernier verre, il y avait une "bouchée" avec un danny d'économie, en même temps je pratique les amateurs de thé, comme le vvazhayut, comment ajouter directement du tsukru pour boire la relish du chien. Un autre mayzhe est oublié dans la même tradition - le thé pitta "avec une serviette", par exemple, avant le thé, ils ont accroché une serviette "pour frotter la sueur".

Dans les familles peu nombreuses, une fiole était recouverte d'une tasse et un morceau de tsukru était placé dessus, comme un trésor, c'était raspyaguvati sur tous les chayuvannya - tsei appel dictant à la route tsukru; dans la majorité des ménages, le tsukor était placé sur un verre et une cuillère était placée à côté d'une fiole et d'une tasse. Il n'est pas difficile de mettre une cuillère dans le tsukornitsa, comme mettre du tsukor dans la tasse, pendant que vous écrasez le tsukor sur le thé avec votre cuillère.

J'ai gardé la tradition de verser une tasse de thé pour l'invité. Cela signifie, que le Seigneur ne veut pas, que l'invité est shvidko ishov. En raison de l'extension de la tradition de boire du thé, de grandes tasses (une à moitié) - avant de verser une telle tasse plus souvent, chez l'invité, buvez-en un verre.

Particularités du thé dans différents contextes

Thé fait maison tous les jours

En règle générale, dans la famille russe, le thé est consommé au moins deux ou trois fois par jour (pas rakhuyuchi, zrozumilo, famille tranquille, de plein gré). Thé supervodzhu kozhen priyom yzhі, p'yut yogo et okremo vіd yzhі. Le plus souvent, du thé noir feuillu ou granulé est infusé, une marque qui vibre en jachère de perevag et de possibilités financières. Le thé russe est impopulaire en paquets, les amateurs de thé l'invitent à le vvazayut car il est faible et insatisfaisant, et si nécessaire, si le mobilier ne vous permet pas de préparer du thé domestique. Les enfants qui aiment cueillir et sécher spécialement les herbes et les baies pour les ajouter au thé : menthe, feuille de cassis, animal, feuille de framboisier, baies de sipsini.

En règle générale, le thé est infusé pour toute la patrie, dans une théière pour l'infusion, les étoiles sont versées dans des tasses et remplies de vermicelles pour le plaisir. La bouilloire à infusion peut être remplie une ou deux fois de vermicelles. Le plus souvent, le thé est p'yut pidzolodzhenim, ou avec des virobs de confiserie à la réglisse (ou ceux et іnshe vіdrazu). Ranovy tea p'yut carillon à table sans milieu dans la cuisine, mutiler vous pouvez regarder les programmes télé.

Les plats pour le thé fait maison peuvent être vibrés de petites tasses et boissons à de magnifiques cuisines en volume jusqu'à la moitié ou plus. Il n'est pas rare que le membre skin de la famille є Vlasna aime une tasse de chi kuhol.

Thé à la fête de svyatkov

Le thé en Russie est un élément pratiquement obligatoire de la décoration de Noël "povnotsinny", appelée pour la soirée. A la journée, la décoration comporte également deux parties : pour la première, ils servent de l'alcool et de l'alcool, pour les autres - du thé et du malt. En allant à la partie "thé", je vais nettoyer et me pelotonner pour le thé. Je veux une étiquette, vzagalі apparemment, pas vimagає la similitude des ustensiles à thé, pour les vypadki vvazhaєv urochistes et formels pour la teinture des ustensiles vikoristovuvati d'un service. Ce n'est pas souvent dans la famille qu'il y a un service à thé d'apparat, qui sert uniquement au thé urochiste.

Pour boire du thé, des paris de thé, des tartes de tarilka, des cuillères à café, du tsukor (pisok abo raffinad) sont servis au tsukorny avec une cuillère ou une pince à épiler pour appliquer le tsukru, des ventouses dans des vases, vipychka, narisana arabicia Vous pouvez servir des milk-tops du laitier. Le citron est servi avec du skibochki mince sur une soucoupe, un peu plus qu'un beurre au chocolat - sur une soucoupe ou dans un oliytsi spécial. Les boulettes et le miel sont vistavlyatsya sur un verre dans de petits vases, zzvyay sklyany abo kryshtalevikh, avec une cuillère; de petites douilles sont servies aux invités, où vous pouvez mettre du miel ou du miel dans un vase. Vous pouvez également opter pour un verre de baume, de rhum et de cognac à ajouter au thé. Une théière, ou un gleck avec de l'eau chaude, et une théière pour le brassage, peuvent également être posées sur un verre, ou posées sur une petite table en ordre avec le monsieur. Dès que le gâteau est servi avant le thé, puis le vin est placé au centre de la table, M. Pendant la durée des tartares spéciaux (pour eux, ce n'est pas trop gros pour eux), il est permis de mettre un morceau de gâteau sur des soucoupes à thé, les tasses doivent être posées sans le milieu sur un verre.

Lorsque vous versez du thé dans des tasses, la boisson est réglée individuellement, pour la relish, le sucre et d'autres ajouts de cuir dans une tasse indépendamment. Mettez le zukor dans la tasse avec une cuillère (ou une pince à épiler) et secouez-le avec le vôtre. Sur la base de l'étiquette anglaise, je vais vous punir pour un couteau et une fourchette, dans le thé russe, c'est « dur », coupé en petits morceaux.

Selon l'ordre de comportement formalisé à la table du thé, similaire à la cérémonie du thé japonaise, en Russie il n'y a pas d'homme, navpaki, toute l'étape du repas est transmise à certaines personnes. Chayuvannya terminé signifie l'achèvement de la décoration avec zagalom.

Okreme thé spécialement organisé

En dehors de la chayuvannya peut être organisé spécialement, comme une variante d'une courte durée, peu coûteuse et ne nécessite pas de préparation pliable pour passer une heure à la fois. Quand il y a beaucoup d'opposition, c'est à peu près comme ça, comme au premier plan ; le monde des formalités d'étiquette, un assortiment de malts, une variété de collations et de collations avant le thé, en même temps, c'est difficile à boire, c'est tombé des possibilités des organisateurs (participants), le niveau de leurs connaissances un à un et le même temps. Inodi aussi chayuvannya régulièrement, pendant une heure de l'heure à vashtovuyut à la pause à la machine de travail (au bureau); au mobilier chic, sonnez pour emballer le thé de l'ambiance non riche des virobes de confiserie apportées de la maison ou achetées dans le magasin le plus proche.

Accueil des invités indésirables

Il est de coutume pour la Russie de servir du thé à un invité qui s'est présenté avec une visite, y compris imprévue, officielle, s'il n'est pas lié à des circonstances secondaires (si vous voulez prendre quelque chose, voyez-le, demandez-le). La projection d'une tasse de thé dans de tels meubles impressionne en tant que signe d'hospitalité, surtout dans une saison froide de rock, si vous passez, eh bien, invités, lorsque vous arriverez dans la rue, vous vous perdrez. De la culture familiale, appelez depuis longtemps déjà transféré au bureau, et aussitôt au bureau vous serez pratiquement obligé de proposer le thé ou le Kawi du visiteur, si vous le fournissez et le permettez longtemps, d'autant plus qu'il y a une dizaine d'heure alléchante.

En règle générale, il n'y a pas de vyshukuvans d'entretien et de chambre froide à transférer, pour servir tout type de thé (au bureau, en règle générale - à emballer), ainsi que la possibilité de vibrer - pour nourrir l'invité, mais sera; Le tsukor sera servi avant le thé, peut-être à partir de virobes de confiserie ordinaires. Le thé y est servi, trompeusement pour des meubles spécifiques, messieurs, vous pouvez donner à l'invité la compagnie une tasse de thé, ou peut-être pas robuste, mais juste être présent; D'autres enfants, qui sont des messieurs, sont vous pour le besoin d'un visiteur à l'hospitalité, mais pour une meilleure façon d'aller au milieu d'une visite.

Thé à la culture russe

Avoir mov

Le mot "thé" en russe est sonore et, sous certaines formes grammaticales, il est analogue à l'ancien mot "chaati" (bachiti, noblesse). En vertu des grands esprits antérieurs - dans le cas du mouvement croissant, et en même temps - de manière importante dans la littérature, on peut créer différentes versions de jeux de mots sur le thème du "thé - thé", en kshtalt : "Thé - J'ai besoin de boire du thé" de "chaity", ami - vidminok générique certains sont "thé").

Є Dans la langue russe et le niveau de faible krylate viraziv sur un thème de thé. Par example:

• "Conduire le thé"(avec une voix sur Kintsevu "i") - sur le fait de ne pas être limité par des délais stricts, de ne pas essayer de chayuvannya dans une petite entreprise; On peut s'habituer aux connotations négatives, qui sont synonymes de « vide, passe une heure », par exemple : « Pourquoi les gens ne le font pas ? Tu vois, es-tu venu, es-tu venu ?"
• "[Po] mouette baluvatya"- Synonyme expressif de viraz neutre "boire du thé". Vous pouvez commencer à boire du thé "jusqu'à ce que vous le laissiez tomber" s'il y a un moment.
• « Du thé ce tsukor !(vieux) - une phrase est incluse, comme si j'étais un invité, qui viendrait à un moment inopportun, pas trop tard pour l'heure et le souverain, qui est sorti, pour un thé de pitié. Un analogue du vieux "Khlib that sil!" Jetez un œil à "Thé et Tsukor!" messieurs pourraient proposer à l'invité de venir avant le thé.
• "Ils n'ont pas bu de thé"- Caractéristiques d'un accueil froid et inamical.
• « Tu ne voudrais pas acheter du thé ?- une phrase, tabassée au visiteur, scho pour se tromper ; C'est facile, que l'ancien quai pour le grand dégagement de la visite, et c'est dommage pour le propriétaire du drive.
• Tula a son propre samovar- faire le plein sur la route d'articles qui sont en surplus là-bas, virus kudi (pour jouer à la place de Toula, l'un des plus grands centres de samovars de la Russie pré-révolutionnaire).

La tradition de l'implantation du thé a donné lieu à un ensemble d'invitations et de commandes « thé », telles que :

• Le thé n'est pas chaud - pas richement vip'єsh.
• Le thé Piti n'est pas du bois de chauffage rubati.
• Ne courez pas, mais lâchez prise, de paille, mais de thé !
• Thé Vipy - vous oublierez le tuga.
• Mi pour chaєm n'est pas nudguєmo - pour sept tasses de vipivaєmo !
• Viens avant le thé - je vais te donner des tartes.
• Nous avons du thé chinois, tsukor - gospodar.
• Chaєm en Russie n'est pas pressé !

Dans la littérature

Antioh Cantemir aux commentaires de son autre satire « Aux esprits et à la fierté des méchants nobles » (écrit en Russie, allé aux listes, vu à 1762 rotsi) signifie :

À tout moment, le plus beau thé (feuille parfumée et juteuse du soi-disant arbre) vient de Chine, et lorsque vous mettez cette feuille dans l'eau chaude, l'eau pousse, ajoutant du tsukru au shmatok, prenez un pitta.

Le thé à la vie du bagatorazov du XIXe siècle est à deviner au chant de "Evgeniy Ongin" d'Oleksandr Sergiyovich Pushkin. Ainsi, par exemple, chaєm invite un invité bazhany, un jeune candidat nommé :

... Apportez la susida au samovar, Et Dunya verse du thé; Mon murmure : "Dunya, Pomich !" Ensuite, nous pouvons apporter une guitare : І bip (mon Dieu !) : « Viens au palais pour moi de l'or ! ».

Le thé est un attribut indispensable des soirées avec fêtes, réceptions, bals :

... Nadvechir іnodі a rencontré Susіdіv d'une famille aimable, des amis sans cérémonie, je pousse, je suis méchant, je ris pendant un moment. Un laissez-passer d'une heure ; Tim punira Olzi pendant une heure avec du thé gotuvati, Il y a un souper, là-bas et dormir une heure, et les invités sortent de la cour. ... Il commençait à faire nuit ; sur la table, bliscule, grésillement samovar du soir, théière chinoise chauffante ; Une légère vapeur tourbillonnait autour de lui. Verser par la main d'Olga, Par les tasses avec un filet sombre.

Le thé est servi aux messieurs avant la chambre :

... Ale, les portes sont tranquillement vidmikayuchi, Déjà Pilipivna siva Apportez du thé à tatsi. "Il est temps, mon enfant, lève-toi"

Thé russe, thé Ivan-Chai abo Koporsky – boire, nous verrons dix tables. La tradition de chayuvannya est apparue en Russie à la connaissance du thé noir d'outre-mer. Feuilles séchées de vikoristov brassées au yak roslini épilobeet un tel thé aura un grand poshana. Célébrer la légende russe, l'épilobe parmi le peuple Ivan-chaum digne ... "... Un seul coton russe est vivant, se promenant au milieu des chagarniks et des hautes herbes et aimant être trouvé au milieu des chagarniks et des hautes herbes. thé, errer. "C'était donc la coutume : le thé vert était associé à Ivan..." Et une fois les gens élevaient des bagatty et en même temps ils jetaient les hautes herbes de Chypre dans le feu avec du bois de chauffage. et l'intelligence de l'humeur. C'est comme ça en Russie brasser.

Tsey boit à deviner dans les anciens manuscrits russes, elle connaissait et aimait l'Europe, et le thé Ivan a été pris à un grand nombre de personnes à Zakordon, ils l'appelaient "chaum russe". Au 19ème siècle, le thé Ivan était activement exporté vers la Grande-Bretagne, où il s'agissait de volodia avec de magnifiques plantations de thé en Inde, et il était également régulièrement acheté des dizaines de milliers de pouds de thé Koporsk, qui se rendaient au ferry indien. Ale à la noblesse de la patrie, en Russie à tout moment le marché a rempli le thé indien et la boisson nationale la plus populaire de zabutiy inoubliable. Adzhe tsei spokonvіchno-russe aromatique, la boisson tarte au trocha n'est pas seulement savoureuse, mais même de la cannelle pour tout le corps.

Le thé Ivan est brun pour les gens dans toutes ses parties: des jeunes pagones à la laitue rôtie, de la racine à voler d'un viglyad frais, et des crevettes séchées c'est bon. Pooh Ivan-thé, qui vient à la fleur, vikoristovuyut pour rembourrer les oreillers. Кіпрій est une plante mellifère vidminny, à partir de ce nectar spécial miel d'épilobe, des filets de haute qualité sont tourbillonnés. De la tige de Chypre à la fibre, enfin, de la tige et des feuilles au thé torréfié.

Le thé Koporskiy a un goût, une relish acidulée avec un arôme d'herbes trapu. Révéler jusqu'à 20% de tanins, bioflavones, mucus, pectine et vitamines des groupes "B", "C". Jusqu'à 25 mg de nectar par ticket cutané peuvent être prélevés sur les bons Ivan-tea. En plus, Ivan-thé c'est pour venger beaucoup d'argent, ce qui est facile de s'habituer à l'organisme, ce qui vous permet simplement d'obtenir trop d'énergie.

À 100 UAH thé vert masi Ivan pour se venger :

zaliza -2,3 mg.

nickel - 1,3 mg.

mіdі - 2,3 mg.

manganèse - 16 mg.

titane - 1,3 mg.

molybdène - 0,44 mg.

bore - 6 mg.

Au sens d'un certain nombre de calories, sodium, calcium, magnésium, lithium et autres. A 100 gr. Les feuilles de thé Ivan contiennent 200 à 400 mg d'acide ascorbique (dans le cas de plusieurs variétés, moins de citrons). La présence de roseline zaliza, medi, manganèse vous permet de l'utiliser de manière, enfin, pour réduire le processus de formation du sang, pour augmenter la fonction de l'organisme. Ne vous vengez pas du café, de l'acide oxalique et de l'acide sech, car les porteurs échangeront les mots.

Jusqu'à présent, pas un viny zvikannya, du yak jusqu'au thé chi kawi.

Réparation: in'zuche que protizapalne; maladie et maladie; zaspok_ilive avec des contraintes, nerf navantazhennyah; znimaє kharchovі, ​​​​otruunnya alcoolique, proverzhuє; oluzhuє, nettoie l'abri; immunité publicitaire; renouvelé une fois attaché; cannelle pour l'hypertension, l'athérosclérose et la sous-performance ; cannelle pour la goutte et échange de sel déshydraté; guérit les voies du tractus shlunkovo-intestinal; cannelle avec pierres à pechintsi, nirkah et affections de la rate; cannelle avec saignement interne, règles douloureuses; racine de cheveux zm_tsnyu; réduction de l'intoxication par le cancer; aide supplémentaire pour la prostatite et les adénomes avant la gorge.

Entrepôt pour la visibilité des autorités de haut rang Ivan-thé. Zavdyaki temple vmіstu askorbіnovoї bіoflavonіdіv i acide (vіtamіn P) pour recommander pіdvischennya іmunіtetu i opіrnostі rіznim іnfektsіyam, zmіtsnennya krovonosnih Sudin, zv'yazuє i vivodit vazhkі méthane ochischaє organіzm à іntoksikatsіyah rіznih, en plus chislі alcoolique od radіatsіynogo zabrudnen. ... Il est bénéfiquement infusé dans le système immunitaire et le système endocrinien, efficace pendant tout processus d'inflammation, il provoque beaucoup de somnolence, une pulpe de somnolence.

Yak bien préparer et brasser Ivan-Chai

Le thé Prygotuvati Koporsky n'est pas seul dans un entrepôt; fermentation ... A la suite de "l'opération" discours corisne Le thé Ivan passe à la phase principale et, une fois infusé, il passe à l'eau.

Roslina elle-même doit se venger d'elle toute la fermentation nécessaire. Tse yogo vlasn_ jus et ferments. Dès qu'une feuille est tenue dans vos mains, puis une partie d'un lusne de kératine, une roselin, laissez le sik aller. En vologue, les feuilles froissées se vengeront des vitamines, des discours vifs et des ferments internes. L'axe de fermentation, qui est retiré des vacuoles, répare activement l'entrepôt biochimique de la lignée en croissance. Prix ​​nibi autogravant. En partant à une heure où il fait noir, il y a une odeur persistante. Pour tout le processus de fermentation, il est nécessaire d'ajouter les feuilles dans un récipient non métallique lorsqu'elles sont opprimées (avec un changement de contact avec les vitamines et le métal) pour 1-2 ajouts à température ambiante. Yakshcho trimati plus - thé fermenté, chou de yak.

Pour la fermentation, les feuilles sont nécessaires pour le viclaste sur la poêle à chavun et sur le "tomiti" à tête d'arc avec un tronçon de plume de pie. Le processus de progrіvannya dans un camp chaud est nécessaire pour une fermentation accélérée, lorsqu'une partie des mots non destructifs et non extrudés d'un tissu de lin rose est transformée en un razchinnі et facile à digérer. Discours tse ti, qui donnent du goût, de l'odeur et de la couleur au thé.

Si vous mangez quarante piquants, il est nécessaire d'allumer le feu moyen, d'alléger progressivement avec une spatule en bois, et d'amener les feuilles dans un camp sec. Robit le prix est requis avec encore plus de précision, alors ne brûlez pas les feuilles et le thé prendra son arôme. par le plus récent vigle- un thé noir très spécial au thé à grandes feuilles, nous prendrons une prothèse avec une odeur gratuite. Lorsqu'il est infusé, le thé ivan donne une couleur de garniture et une odeur agréable, et avec une infusion accrue de couleur intense et d'acidité pour un thé savoureux.

C'est tsikavo, - Je ne ferai pas de thé Ivan infusé avec une brosse à dents, celui qui a été préparé correctement. Pour le pouvoir de boire du thé Ivan, un prêt est contracté auprès d'un hiba et d'un camp industriel entre noir et vert pour un repas et un prix. Et dès que vous ajoutez du thé au thé, des baies séchées et des fruits, vous deviendrez un cadeau merveilleux et unique de Mère Nature-Nature - si heureux de faire plaisir aux invités !

Kipriy - la goutte de rosée est sauvage, pour la croissance du richok, chez l'avorton volologue. C'est aussi à voir sur les galyavins fossiles, les pagorbahs aussi.Peut-être que des virostati jusqu'à un mètre, vous pouvez atteindre la croissance humaine.Fleurissez pratiquement en étirant le lithium corné à la couleur en carrés, car il ne s'ouvre qu'en vrance.Baromètre Roslin - devant le tableau, une plume est fermée.

Dès que vous vous souvenez de la plantation de thé Ivan, ils s'accrochaient près de l'épi pour arracher les sommets des jeunes pagones, d'où vous verrez le thé Koporskiy de la grande gatunka. Et si la pagonie est coupée, elle commencera à pousser, et jusqu'à ce que l'épi des feuilles fleurisse sur les lignes de rosée, elle poussera de plus en plus.

Syrovin ramasse pour l'heure de la floraison, - un tilleul grimpant, si le pinceau ne s'est pas encore ouvert, plus, si le roselin a poussé - il y a des caisses à fruits, semblables à celles à duvet.

La culture peuples autochtones erra dans svitom, terminant son nouveau farbi. L'introduction de nouveaux appels, manières et ressemblances a rendu un bon service à l'établissement de la suspension russe. Ce rang sur le territoire de la Russie au 17ème siècle était la culture de chayuvannya, qui semblait être transmise par de nombreuses générations. Avec les traditions du thé russe, la chaleur des soirées entre proches est liée, ce n'est pas pour rien que tout le monde en tombe si vite amoureux.

Histoire de la cérémonie du vin en Russie

La petite garce ne sait pas pourquoi elle vaut une fortune, je ne pense pas au thé, comme à la boisson. Au 17ème siècle après le khan mongol, ils ont remis à Tsarev Mikhail Fedorovich 4 boites de thé yak présent z. Correctement victoire, d'ailleurs, le yogo n'est pas venu tout de suite.

Une pincée de thé aux feuilles de craie a été servie dans des herbes chaudes et un assaisonnement de yack.

Dès qu'il s'est éloigné, c'est comme s'il était juste de vikoristovuvat le produit et a commencé à le brasser, ce qui soulagera l'estime de soi sale et ensuite. Le thé est tombé à l'image du souverain, mais il n'est pas pratique de le livrer des terres du bulo d'outre-mer jusqu'au bord.

Buvez vvazhavsya chère satisfaction, à ce que les livraisons du thé Zakordon à vzhivati ​​​​ne puissent être que de la noblesse. Les gens en sont probablement venus à préparer du thé à base d'herbes sélectionnées, très appréciées de l'épilobe.

Pour la première fois, ils vendirent le chaєm à la foire Nizhegorodsky au 19ème siècle. Le vin devient accessible. Des chaînes sont apparues sur le chemin, ils sont arrivés là-bas, ils ont eu la nourriture nécessaire, ils l'ont eue et ils l'ont simplement relu. Les messieurs du salon de thé avaient droit à un gramophone et à un billard. Pour l'alcool, ces personnes étaient punies suvoro.

Yak dodatkovі serviteurs, la diffusion des journaux. Olia, tsukor haché, petits pains, bagels ont été versés avant le thé. Les gens de Zzvychay voulaient du thé sans aucun additif, une vignette de baies et de feuilles suspendues (groseilles, framboises). La montée est apparue, de Chorny à.

Traditions du thé russe

Samovar Vikoristannya

Après avoir parlé au samovar lui-même du processus d'infusion du thé, avant qu'il n'apparaisse en Russie, il a été spécialement amené à chauffer le thé.

Le son de vvazati vraiment russe et pas beaucoup de thé. Je ne savais pas, de plus en plus, ils ont été trouvés dans la Rome antique. Les premiers se battaient pour obtenir du bois de chauffage, et ceux qui tournaient régulièrement à leur image, les Maystri commençaient à tournoyer sur l'extinction.

Pour la tradition, le samovar se jouait au milieu de la table, ou sur une petite table près du cul de chalut. Acier recouvert de nappe blanche robots manuels, au milieu de la procession il y avait un tissu vuzka, yaku, dont une partie était victorieuse.

Bagels et bagels avant le thé

Chayuvannya ne peut pas se passer de béliers et de conserves, joliment disposés sur la table

Le peuple russe s'est recommandé comme l'un des salons les plus généreux et les plus vivants. Avant, les invités étaient mis avec un povaga spécial, et ils leur passaient sur leur table les plus belles souches. Appelez la boisson thé "morsure" pour le plaisir de vous y rendre depuis la Sibérie. Bagels et boules de bagels avec caresse pour une heure de thé. Soigneusement vikonani, des bagels appétissants ornaient les foires, étant pardonnés et accessibles au public.

Flacons avec pidsklianniki

L'avant est apparu aux shinoks. La popularité de leur bon marché et de leur aspect pratique zavdyaky, c'est pourquoi les gurts extravagants battent souvent et intimident la route.

Baba sur la théière

C'est ce que j'appellerai nabula grilka spécialement préparée au viglyad belle femme yaskravy oyazі. Chez les ouvriers de Russie, les personnages kazakhs s'affichaient comme des femmes. Grilkoyu, ils ont vissé la partie supérieure du samovar, vérifiant s'il y avait du thé.

Thé piti des soucoupes piali chi

S'ils mettent la tasse sur une soucoupe, alors les tse bulo savent que le thé n'est plus nécessaire

L'un des symboles les plus importants du thé russe était une soucoupe. Ils buvaient du thé, ils étaient paresseux, marchands et paysans. Dans la suspension alimentaire, il y avait une vulgarité vive.

Un service

Le service de vente au détail peut être installé dans d'autres appartements en cuir

La mode du service à thé est née au 19ème siècle, étant une fierté pour le gentleman qui prend soin de lui. Sur ordre de Katerina Petrivnya, une usine a été créée pour la production de plats en porcelaine.

Zavaryuvannya

Ne vous inquiétez pas pour ceux qui se retrouvent avec du thé, les messieurs ont commencé à préparer les feuilles de thé. La troche a été brassée dans un plat okremovy et laissée infuser jusqu'à la fortune maximale. Le cuir et le bazhayuchiy ajoutent donc beaucoup.

Chayni besidi

Grandissez sincèrement avec une bonne compagnie, mabut, la partie principale du thé en Russie. Asseyez-vous et mangez. Le thé était bu au lazní jusqu'à 7 heures de sueur, des serviettes spéciales étaient remises aux invités, ils étaient vitiratisés. Au cours de la journée, ils ont pu trouver de la nourriture, corriger les décisions de chant louées et mettre fin aux accords des pouvoirs en place.