Ang mga talong ay may kakaibang sarap, at sa panahon ng pag-aani, kung ang mga gulay ay abot-kaya hangga't maaari, gusto mong subukan ang mga ito na may ibang hitsura. Їх mag-lubricate, patayin, zapіkayut, kulutin para sa taglamig. Inihanda ni Roblyachi sa reserba, nawa'y gusto ng mga ginoo sa balat na subukan ang isang katulad na meryenda, hindi malamig na malamig. Ang mga marinated eggplants na may kalis at mga gulay ng swedish na pagluluto ay magiging handa hanggang sa vzhivannya hindi lalampas sa 24 na taon. Palayawin ang iyong sarili kasama ang mahal sa buhay na may maanghang na damo, marahil ay isang ginoo sa balat - hindi kinakailangan na maghanda ng maraming halamang gamot para sa pagluluto.

Mga tampok sa pagluluto

Іnuє kіlka recipe para sa swedish na paghahanda ng inatsara na mga talong mula sa isang pribadong bahay at mga gulay. Ang baho ay kumakalat hindi lamang ng isang bodega, kundi ng teknolohiya. Gayunpaman, may ilang mga sandali, na palaging puno ng hindi maiiwasan, anuman ang napiling opsyon ng meryenda.

• Ang marinate ay mas mahusay kaysa sa batang talong, na maaaring maghugas ng manipis na balat at mas mababang pulp. Ang mga dakilang tupa ay hindi lamang bastos, ngunit may makapal na balat, na para bang inaagawan ang damo ng hindi gaanong pagtanggap para sa sarap. Ang mga batang eggplants ay hindi maaaring peeled, ang mga mahusay na mas mahusay na makita ang isang manipis na bola ng balat. Zrobiti tse mas simple sa isang peeler.
• Talong paghihiganti solanin - shkіdlivu pagsasalita, tulad ng nada єm kapaitan. Ang mga batang prutas ay may mas kaunting yogo, ang mga mature ay may higit pa. І tі, y іnshі bago lutuin, ibabad ang bazhan sa asin, na inihanda mula sa isang kutsarang asin, pinalaki sa isang litro ng tubig, o hindi na ginagamit. Pagkatapos ng 10-20 strands ng "asul" na mga balahibo, dapat silang hugasan, upang alisin ang labis na asin, at tuyo. Pagkatapos na ang baho ay handa nang i-marinate para sa napiling recipe.
• Upang ang talong ay mabilis na ma-marinate, kinakailangan upang magdagdag ng isang non-trivial thermal processing. Ang ilang mga recipe ay ginagamit upang lutuin ang mga ito sa itaas, ang iba ay dapat na blanched na may mga gulay, hiwa sa hiwa, sa tubig na kumukulo o marinade, ang pangatlo ay upang smeared na may talong talong.
• Ang mga adobo na eggplants ay natutunaw sa isang tamang paraan na masarap sa isang sprat ng mga taon, ngunit, kung hindi ka makapaghintay na subukan, maaari mong tikman ang meryenda nang mas maaga. Isang smut, upang hanggang sa oras na ito ang mga gulay ay lumamig, kung hindi, ang risik ay natatakpan ng mainit na otstom, upang ipasok ang marinade sa bodega, ang alak ay maaaring iwan sa mauhog lamad ng opik, na nangangahulugang katamisan.
• Ang talong ay maaaring i-marinate sa salamin, plastik o enameled na pinggan. Sa ibang mga kaso, ang mga baho ay maaaring punuin ng metal na prismak. Ang aluminyo, kapag nakikipag-ugnay sa mga acid, ay nakakakita ng sloppy speech, kaya hindi ligtas na maghanda ng mga gulay sa mga pinggan na may bagong adobo na gulay.

Ang mga talong na inatsara na may tsarera at mga gulay sa isang swedish na paraan ay maaaring maiimbak sa refrigerator, tumunog, hindi hihigit sa isang araw. Ihain ang mga ito sa mesa bilang isang independiyenteng pampagana o palitan ang palamuti ng mga damo ng karne. Ang baho ay gumagawa ng maanghang na sarap, sariwang aroma at nababagay sa lahat.

Isang klasikong recipe para sa mga eggplants na inatsara sa isang mangkok at mga gulay

• talong - 1 kg;
• tubig - 1.5 l;
• table ocet (9-daang) - 60 ml;
• pinong roslinna oliya - 100 ML;
• chasnik - 6-10 cloves;
• sariwang krip - 50 g;
• sariwang cilantro - 50 g;
• sil - 20 g.

Paraan ng pagluluto:

• Ayusin ang mga eggplants na may kukhli o may mahabang shmatkas na may kapal na 1-1.5 cm. Magandang hugasan, hayaang matuyo.
• Pakuluan ang tubig, idagdag dito ang isang kutsarang asin at tubig. Haluin mo.
• Isawsaw ang pinakuluang marinade ng talong. Dock kapag kumulo muli ang alak. Magluto ng "asul" 5 quills. Tumingin sa drushlyak. Ilipat sa isang lalagyan na may katulad na kapasidad, kung saan plano mong mag-atsara ng mga gulay.
• Dinurog ang orasa gamit ang isang pindutin.
• Vimite sariwang gulay, putulin ang tubig. Kung ang cilantro na may crop ay natuyo, makinis na tumaga sa kanila gamit ang isang kutsilyo.
• Paghaluin ang mga gulay na may chasnik at olive. Ikalat ang tsyu sumish na may mga eggplants. Dahan-dahang pukawin ang mga ito, upang ang maanghang na kabuuan ay sumasakop sa katad na shmatochok.
• Isara ang lalagyan at kunin ito mula sa malamig na lugar.

Hanggang sa makuha ang talong, inatsara ayon sa resipe na ito, ito ay magiging handa para sa doba. Maaari mong i-save ang mga ito hanggang sa dalawang araw, ngunit mas mahusay pa rin na i-save ang mga ito nang mas maaga.

Adobong talong na parang mushroom

• talong - 1.5 kg;
• chasnik - 5-6 cloves;
• sariwang krip - 50 g;
• sariwang perehil - 50 g;
• tubig - 2 l;
• sil - 30 g;
• black peppercorns - 15 approx.;
• oliya - 0.25 l;
• sabaw ng kabute - 10 g.

Paraan ng pagluluto:

• Gupitin ang talong sa mga cube at bar.
• Magpakulo ng tubig. Idagdag dito ang ocet, paminta, sabaw ng kabute at lakas.
• Isawsaw ang mga eggplants malapit sa tubig, lutuin ang їх 5 quills, alisin mula sa pag-atsara at tuyo.
• Palamutihan ang orasan gamit ang mga plato.
• I-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo, ngunit hindi masyadong marami.
• Ilagay ang mga gulay at dahon ng tsaa sa mga talong, ibuhos ang olibo. Haluin mo.
• Ilipat ang talong sa isang garapon o lalagyan, isara ito at itabi sa refrigerator.

Ang sample ay maaaring kunin na sa loob ng 12 taon. Ang mga talong na inatsara ayon sa recipe ng cim ay parang mushroom. Podіbnіst mapupuksa, navіt bilang isang recipe linisin ang sabaw ng kabute.

Lubricated talong, inatsara na may tsaa at herbs

• talong - 0.5 kg;
• zukor - 20 g;
• table ocet (9-daang) - 20 ml;
• unibersal na pampalasa ng gulay (sillu) - 20 g;
• orasa - 2 cloves;
• sariwang basil - 50 g;
• qibulya - 0.25 kg;
• roslinna oliya - kailangan ang skilki.

Paraan ng pagluluto:

• Ayusin ang mga eggplants na may zucchini trochs na mas mababa sa isang sentimetro, ibabad para sa 20 quills sa tubig na asin, banlawan, tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Humigop sa mga panimpla, matagumpay na may kalahati ng mga tagubilin sa recipe.
• I-ihaw ang mantikilya | mantika |, i-brush ito sa isang bagong talong, ilipat ito sa isang mangkok.
• Hugasan ang basil, hayaang matuyo, higupin.
• Pinong tumaga ang mga clove ng gumagawa ng relo.
• Tsibulya zvіlnіt vіd lushpinnya, arіzhte manipis pіvkіltsyami, ibuhos otstom, ihalo.
• Maglagay ng cibula, chasnik, basil malapit sa mangkok na may mga talong. Higop ng zukrom at pampalasa, na naiwan, ihalo ito.

Ang isang pampagana ay maaaring ihain bago ang mesa nang isang taon nang maaga. Ang Vaughn ay may kalmado na aroma, isang kaaya-ayang sarap na may mga piquant notes.

Ang mga talong na inatsara ng sariwang damo at halamang gamot, sa panlasa ng lahat. Maaari mong lutuin ang mga ito sa isang swedish na paraan. Іsnuє sprat na mga opsyon para sa paghahanda ng mga meryenda. Ang recipe ng katad ay nagpapahintulot sa iyo na kumuha ng damo na may mga natatanging organoleptic na katangian. Ang inatsara na talong ay inihahain bilang isang malamig na pampagana, o maaari mo itong idagdag sa isang side dish o palitan ito ng yoga.

Talong inatsara na may isang tsarera at gulay shvidkі recipe na may isang larawan

Sa oras na iyon, kung ang asul na masa ay hinog, at ito ay mas mura sa presyo, ito ang mismong oras upang malaman ang sprat ng recipe para sa paghahanda ng tupang iyon. Sa artikulong ito, magluto ng adobong talong swedish na pagluluto.

Ang aking koleksyon ng mga recipe para sa mga ginoo, kung wala kang maraming oras upang maghanda ng pagkain, sa palagay ko maaari mong pahalagahan ang baho. Bilang karagdagan, inilalarawan ng artikulo ang mga gastos na tumatagal ng ibang oras ng paghahanda, depende sa petsa ng taon, hanggang sa ika-1 araw.

Hindi mo mai-save ang mga ito sa loob ng mahabang panahon, at maaari mong alisin ang mga ito sa refrigerator. Maaari mong dagdagan ang bilang ng mga servings sa pamamagitan ng proporsyonal na pagtaas ng bilang ng mga sangkap na inilalagay sa damo.

Nasa ibaba ang isang seleksyon ng mga recipe, na kinabibilangan ng paghahanda ng mga asul na may Korean seasonings, pati na rin sa mga pampalasa ng kabute. Ang iba, para sa sarap ng katotohanan, ay mariing nagsasabi sa mga kabute sa kagubatan. Bilang karagdagan, mayroong isang kasalukuyang recipe para sa mga produkto ng pagpupuno, na niluto sa kabuuan, at isang recipe para sa mga asul na pinalamanan ng mga karot. Gayundin, ang recipe na ito ay may isang recipe para sa mga de-latang gulay para sa taglamig. Inaalagaan nila ang baho upang matapos ito ng matagal, prote їх bazhan upang mabuhay sa isang kahabaan ng kapalaran. Halimbawa, ang mga ideya ng dobirka, isang recipe para sa mga lubricated na tarong, upang makakain mo ito kaagad pagkatapos magluto.

Shvidki inatsara eggplants mula sa halaman, chasnik na ottom

Ang mga talong ay isang kahanga-hangang gulay, kung saan maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng meryenda at damo, ang baho ay kahanga-hangang angkop para sa mga paghahanda sa bahay. Ang alak ay masarap kainin na may iba't ibang gulay at gulay. Ang mga talong ay maaaring adobo, inasnan, frozen, maasim, tuyo at mapangalagaan. Maaari mong panatilihin ang mga ito na parang mag-isa, kaya maaari mong tingnan ang isang salad na may iba't ibang mga gulay, dahon ng tsaa, mga gulay at pampalasa.

Ang pinakamalawak na recipe para sa pagluluto sa bahay ay ang talong na inatsara na may isang kutsarita at berdeng mga swede. Bukod dito, para sa isang maliit na pangangalaga, hindi kinakailangan na barado ang isang takip ng metal, sapat na upang i-ferment ito gamit ang isang plastic na takip, tulad ng zvichayn ogirki o mga kamatis sa rose salt. Ang ganitong paghahanda ay mahusay na nai-save sa magandang panahon o sa ilang malamig na lugar. Tilki chim dove zagotovlya koshtuє tim higit pa kaysa sila ay maging mapagpatuloy at maasim. Ang ganitong mga talong ay katulad na ng mga mushroom na may vishukani at banayad na sarap.

Recipe para sa sauerkraut eggplants na may tsarera at mga gulay

• Talong 1 kg
• pinuno ng gumagawa ng relo
• isang bungkos ng perehil abo kropu
• 3 dahon ng bay

Para sa rossol ito ay kinakailangan:

Kinailangan ni Rozsil na maghanda nang mahabang panahon, nanlamig ang hikbi. Sa palayok, pakuluan ang tubig, kung kumukulo ang tubig, magdagdag ng isang kutsarang asin at pakuluan ng 3-5 min. , Shchob sіl rozchinilas. Upang mapalago ang bago, kinakailangang magdagdag ng dahon ng bay, dalawang peppercorn at cloves. Maglagay ng rosas upang makamit.

Punta tayo sa talong. Ang sob blue ay hindi naging mapait, kailangan itong ibalik sa maalat na tubig. Inilalagay namin ang tubig upang pakuluan, magdagdag ng lakas, itapon ang asul na tubig sa tubig na kumukulo at pakuluan ito ng 10-15 minuto, upang ang balat sa kanila ay lumambot. Pawisan natin ang tubig, at hayaang lumamig ang asul, dahil kailangan nilang lumaki mamaya, ang troch ay mas makapal kaysa sa gitna. Kung ito ay asul, ito ay kinakailangan upang ilagay ito sa ilalim ng presyon ng mga eggplants, nananatiling mainit sik. Para sa kanino naglalagay kami ng isang asul na shell sa mabuti, inilalagay namin ang isang shell sa kanila, inilalagay namin ang isang maliit na plato sa kanila at nag-install ng isang maliit na posisyon, isang mahusay na litro ng garapon ay puno ng tubig. Itatago natin ang mga ito sa loob ng isang taon o dalawa.

Kung nais mong i-parse ang crepe at perehil, durugin ang tsarera, ihalo at ilagay sa gitna ng mga asul na bakanteng, kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin. Inilalagay namin ang malalim na asul sa isang kasirola at punan ito ng rosol, upang takpan namin ito ng asul. Pindutin ang lahat gamit ang isang pindutin. Iwanan itong maasim sa loob ng 2-3 araw sa temperatura ng kuwarto. Ang mas maraming spekotnishe sa kusina, mas aktibong pumasa sa mga hakbang ng pagbuburo. Maaari kang mag-withdraw hanggang limang araw. Fallow, dahil ang mundo ng asim ay kailangan para sa iyo.

Ang mga palatandaan ng pagiging handa ng mga asul ay maulap, nagiging malapot at puno ng matalim na aroma at maasim na sarap, at ang mga asul na bagyo ay nagiging malambot. Habang pinasiyahan ka ng asul na maasim na rye, kinakailangan na ilagay ang mga ito sa lamig. Sa asin ng rosas, ang malamig na baho ay maaaring tumayo nang mahabang panahon.

Shvidki marinated eggplants na may cibulei at chasnik

• 2 talong medium rosemary
• 1 qibule ripchasta
• 3-4 kutsarita cloves
• 3 sining. l. otsu
• 4 tbsp. l. langis ng rosemary
• 4 tbsp. l. toyo
• para sa sarap ng black pepper chalking at lakas
• kutsarita ng ground coriander
• kutsarita sumishi dried herbs

Hugasan ang mga eggplants, gupitin ang mga buntot, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at punuin ng tubig, asin. Ang Їх ay kinakailangan sa ika-20 siglo.

Kung nakakita ka ng matagumpay na asul na lumang vrozha, kung gayon mayroong kapaitan sa kanila. Kinakailangang tumusok gamit ang isang tinidor at ibabad sa malamig na maalat na tubig. Mag-iwan ng dalawang taon. At kung ikaw ay matagumpay na mga batang talong, kung gayon ang gayong gawain ay hindi kinakailangan sa kanila, dahil wala silang kapaitan.

Habang kumukulo ang asul, ihanda ang cibula. Ang Yogo ay kailangang linisin at isalaysay nang may pivkiltsy. Kinakailangan din na linisin ang relos mula sa luspinnya at makita ito sa pamamagitan ng pindutin. Sa huling lugar, maglagay ng isang narrated cibula, may presyon ng isang kapilya, magdagdag ng itim na paminta, isang kabuuan ng mga tuyong damo at kulantro. Ibuhos ang toyo, oliyu ta ocet. Ihalo ito at itigil ang pag-atsara.

Kung ang asul ay namumuo, kailangan mong galitin ang tubig at itakda ang mga ito upang maabot. Para sa asul na ito, kinakailangang isalaysay kung ito ay isang anyo at kung posible itong palawakin, ayon sa gusto mo. Ilagay ang eggplant marinade z | iz | cibuli, ihalo lahat ng medyo. Subukan para sa lasa. Kung hindi ka kukuha ng isang bagay, pagkatapos ay idagdag ito. Pagkatapos nito, habang kinokontrol mo ang lasa, kailangan mong magdagdag ng meryenda upang i-marinate sa refrigerator sa loob ng 2 taon. Handa na ang meryenda.

Kung nais mong maghanda ng mga naturang eggplants para sa taglamig, kailangan mong dagdagan ang dami ng mga oats ng 3 beses. I-roll up ang handa na meryenda sa isterilisadong garapon at igulong ito gamit ang isang metal na takip. Mag-ingat sa isang malamig na lugar.

Mga talong na inatsara sa chasnik

• 1 kilo ng talong
• 5-6 cloves sa isang mangkok
• roslinna oliya
• 4-6% katas ng mansanas

Wimiti talong, basain ang tubig gamit ang isang servette. Tulad ng mga asul ay malaki, kailangan nilang putulin ang hangin at hindi manipis, at tulad ng mga nasa gitna ay kailangan nilang gupitin sa mga mug. Ang gumagawa ng relo ay kailangang ipahid sa mga manipis na terts. Ibuhos ang isang pagtatantya sa plato at idagdag ang orasa. Pagpapahid ng asul sa katamtamang apoy, pagdaragdag ng langis. Pagkatapos nito, pinahiran nila ang mga talong, kinakailangang gilingin ang mga ito sa isang pagtatantya mula sa isang tagagawa ng relo at ilagay ang mga ito sa mga bola. Asin ang bola ng balat. Dito, magiging handa ang mga talong para sa pag-aani. Ito ay kinakailangan para sa kanila na tumayo sa malamig sa loob ng isang taon, at pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa refrigerator.

Marinated eggplants sa Korean style na may teapot at green swedes

Ang paghahanda ng gayong pampagana ay mas madali, handa na itong lutuin sa loob ng 24 na taon.

Listahan ng mga produkto na nanalo kapag naghahanda ng chives:

• dribni blue - 7 piraso;
• licorice pulang paminta - 2 piraso;
• mainit na paminta - 2 maliit na pods;
• sil - 12 g;
• ocet 6% - 0.100 l;
• Korean seasoning - 0.5 kutsarita.

Paano magluto ng dayami para sa isang recipe ng cym:

1. Por_zati asul na navpіl sa dovzhin at vіdvariti sa bahagyang maalat na tubig. Ang pagkakaiba-iba їх ay maaaring hindi hihigit sa 5 khvilin.
2. Ang mga pinalamig na gulay ay pinutol sa mga piraso.
3. Ang mga Bulgarian at mainit na sili ay pinutol na may humigit-kumulang sa parehong dayami, tulad ng mga asul.
4. Magdagdag ng pampalasa sa ulam, sіl ta otset.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilagay ang mga ito sa refrigerator.

Isabuhay ang appetizer na inihanda para sa recipe na ito sa isang malamig na hitsura, pagkatapos na lasing sa loob ng 24 na taon.

Talong na inatsara gamit ang isang tsarera at berdeng swedes "parang mushroom"

Paano maghanda ng mga asul para sa recipe na ito, kapag handa na, ang baho ay parang nilasap sa mga kabute.

Narito ang mga produkto upang kumindat:

• asul - hindi hihigit sa 2 kg;
• chasnik - 1 malaking ulo;
• kilabot;
• oliya roslinna - 300 g;
• estet 9% - ang halaga ng isang kutsara;
• tubig - 2500 ML;
• malakas na dribna sa kusina - 2 malalaking kutsara;
• black peppercorns - 1 kutsarita;
• pampalasa ng kabute - ½ sachet.

1. Sa palayok, pakuluan ang tubig na may pagdaragdag ng asin at paminta, pati na rin ang mga peppercorn.
2. Gupitin ang mga eggplants sa mga cube ng medium rosemary upang ang baho ay amoy kabute.
3. Pakuluan ang mga cube sa pagwiwisik ng 5 khvilin.
4. Ang gumagawa ng relo ay halos pinutol gamit ang isang kutsilyo.
5. Palamigin ang pinakuluang mga cube, magdagdag ng isang mangkok sa kanila, pampalasa at olibo.
6. Punasan ang asul na doba sa refrigerator.

Pagkatapos ng mabahong iyon, humanda ka sa buhay.

Pinalamanan ng talong

Pinalamanan ng ganoong ranggo, ang mga asul ay nai-save sa loob ng mahabang panahon, maaari silang mapangalagaan para sa taglamig.

Narito ang mga sangkap:

• asul, maliit - 1500 g;
• chasnik - 1 malaking ulo;
• cilantro - 1 bungkos;
• perehil - 1 bungkos ng maliit na rosemary;
• mainit na paminta, sili - 1 pod;
• sil - 12 g.

Mga sangkap ng marinade:

• tubig na sinala chi pinakuluang - 1 l;
• sіl - ulitin ang mga kutsara;
• otset 9% - 1.5 bote;
• tsukor - 1 kutsara;
• cloves, winter pepper, bay leaf - 2-3 piraso ng balat.

1. Maaari kang maglagay ng mga handa na talong sa mga isterilisadong garapon, kaya sa proseso ng paghahanda kailangan mong isterilisado ang mga garapon at takip. Їx susunod na tandaan, gupitin ang mga tangkay. Sa ibabaw ng prutas, gumawa ng malalim na hiwa gamit ang isang kutsilyo, hindi tumutulo ang pulp hanggang sa dulo.
2. Ang mga eggplants, hindi hihigit sa 10 quills sa maalat na tubig, at pagkatapos ay i-trim namin sa ilalim ng presyon sa loob ng 3 taon.
3. Ang mga mainit na sili ay pinutol sa maliit na shmatochki, pati na rin ang pag-usbong mula sa halaman at oras-oras.
4. Magdagdag ng lakas | asin |, ihalo.
5. Ipaalala sa akin ang kabuuan ng mga sugat sa mga asul na karayom, itali ang katad na may sinulid.
6. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng winter pepper, cloves, cilantro, zucor at bay leaf sa yak.
7. Kapag kumulo na ang marinade, ilagay ang ocet at pakuluan ang 2 hvilin.
8. Shchіlno ilagay ang talong sa mga garapon, ibuhos ang atsara at isterilisado sa isang broiler.
9. Pagkatapos nito, kinakailangan na i-roll up ang garapon at i-save ito hanggang sa ito ay ganap na nakabalot sa isang kumot.

Maaari mong i-save ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

May gumagawa ng relo at halamanan

Vikoristovuyut tsyu damo tulad ng isang malamig na pampagana, at hanggang sa її paghahatid ay kinuha nila ito mula sa refrigerator.

Anong mga produkto ang kailangan mo upang maghanda ng damo para sa recipe na ito?

• ocet, 9% - 6 na kutsara;
• sil kusina - 1 kutsara;
• asul, dribnі o daluyan para sa rosemіrom - 1 kg;
• sinala o pinakuluang tubig - 1500 ML;
• langis ng oliba - 0.100 g;
• sariwang krep, gulay - 1 bungkos;
• ang mahusay na gumagawa ng relo, hostry - mula 6 hanggang 10 ngipin.

1. Sa kawali, matunaw sa tubig, ang pamantayan ng asin ay ipinahiwatig, magdagdag ng isang pagtatantya. Pakuluin ang qiu sumish.
2. Vimiti talong sa ilalim ng daloy ng tubig. Narizati na may maliliit na piraso, ang laki ng troch ay higit sa 1.5 div.
3. Itapon ang mga hiwa na piraso sa kumukulong marinade.
4. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 5 minuto | minuto |.
5. Pagkatapos nito, ipasa ang talong sa pamamagitan ng pandurog. Maaaring malanta ang marinade.
6. Relatibong, puputulin ko ang mga gulay at tadtarin sila ng tuyo gamit ang isang kutsilyo.
7. Crush ang bantay para sa tulong sa press.
8. Zmіshati greenery, chasnik, na langis ng oliba.
9. Haluin ang dressing at idagdag ito sa talong.
10. Ilipat ang mga gulay sa garapon na may takip at isara ito nang mahigpit.
11. Punan ang refrigerator para sa isang gabi.

Maaari kang kumuha ng gayong pampagana sa pamamagitan ng pag-uunat para sa dalawang tyzhnivs.

Mga adobo na talong na may mga karot at swedes

Nasa ibaba ang pamamahagi ng mga produkto, batay sa dami para sa 5 servings.

• asul - 1 kg;
• karot - 0.250 kg;
• otset - 2.5 tambak;
• pinakuluang tubig - 0.300 l;
• mainit na paminta - kalahating pod;
• qibulya - 1/4 kg;
• chasnik - 1 ulo;
• sil - 1 kutsarita;
• perehil - 1 bungkos.

1. Tandaan ang talong, tingnan ang prutas, gupitin ito sa tubig.
2. Ang balat ng talong ay hindi hanggang sa dulo ng rosas vzdovzh.
3. Ihanda ang pagpuno para sa kanila: i-chop ang mga karot, i-chop ang mga ito ng makinis, magdagdag ng mga sariwang gulay. Paghaluin, magdagdag ng pinong giniling na mainit na paminta, isang cibula at isang fermented chapel. Muli, haluin at asin.
4. Punan ang asul na may tinadtad na karne, ilipat sa isang malalim na mangkok.
5. Punan ang tubig ng mga oats, punuin ito ng talong at ilagay ito sa mataas na posisyon.
6. Alagaan ang isang mukhang stretcher. Ang lahat ng buong oras na asul na pagkakasala ay nasa refrigerator.

Sa pamamagitan ng tizhden posible їsti luto talong. Kailangan mo ang mga ito sa isang malamig na hitsura.

Eggplants inatsara gostrі swidkogo niluto na may apple otstom

Para sa recipe na ito, mas mahusay na pumili ng asul na malaking rosemary, gayunpaman, ang baho ay dahil sa buti cilimi na may hindi tainga na balat.

Paano gumamit ng mga produkto upang maghanda ng asul para sa recipe ng cym:

• asul na malaki - 2 piraso;
• chasnik - 1 malaking ulo;
• tsukor - 1 kutsara;
• tsibula - 2 piraso;
• sil - 2 kutsarita;
• itim na paminta, pulbos - p_v kutsarita;
• oliya - pіvsklyanki;
• otset ng mansanas - 1 stack;
• krip - 1 maliit na dakot.

1. Vimiti blue dobre, gupitin ang prutas, at lutuin sa inasnan na tubig 15 hvilin. Ang baho ay makakaligtas sa anyo, ale m'yakimi.
2. Pagkatapos nito, susunod na ilagay ang isang pindutin sa terminong 30 khvilin.
3. Ang mga dock ng talong ay nasa ilalim ng presyon, kinakailangan upang ihanda ang pag-atsara. Upang labanan ang ganito: talunin ang olibo gamit ang otstom. Kung mayroon man, binibigyan sila ng lakas, paminta, tsukor. Ang paglilinis ng chasnik ay kailangang durugin at ilagay sa marinade.
4. Ang cibulus ay pinutol na may manipis na mga singsing, asul na malalaking piraso.
5. Sa malalim na prozory, ang mga pinggan ay natatakpan ng mga bola ng asul at cibula, na pinahiran ang bola ng balat ng marinade.

Handa nang mabuhay si Strava sa pamamagitan ng doba. I-save ang yoga sa refrigerator.

Lubricated na talong na may otstom

Ang recipe na ito para sa marinated eggplant shvidko at masarap ay maaaring lutuin at pakuluan sa isang isterilisadong garapon.

Anong mga produkto ang kailangan:

• talong - 3 kg;
• langis - mayaman, kinakailangan para sa lubricating na pagbuhos ng mga lata;
• bulgarian paminta, mga gulay at pula - 1 kg;
• gostry chasnik - 0.5 kg;
• isang pagtatantya ng mga talahanayan - hindi bababa sa isang bote, ngunit marahil higit pa;
• sil - dalawang malaking dakot.

1. Tandaan ang talong, gupitin ang prutas.
2. I-Narize sila gamit ang mga bilog. Ang Tovshchina ay nagkasala ng pagiging hindi bababa sa 1 cm, ngunit hindi na mauulit. Tse para lumaban para mabaho ng husto ang baho. Kung ang baho ay hiniwa ng manipis, pagkatapos ay maaari nilang sunugin ito, at kung ito ay mas makapal, pagkatapos ay hindi ito magprito sa gitna.
3. Tiklupin ang asul sa isang malalim na palanggana, higop ang sill at ihalo nang mabuti. Mag-iwan ng ganoong hitsura sa loob ng 2-3 taon.
4. Ang susunod na bagay na magagalit sa lahat ng tubig ay ang makita ang asul.
5. Para sa susunod na oras, ihanda ang pag-atsara. Para sa bell pepper na ito, kinakailangan upang linisin ito mula sa mga tangkay ng prutas at katas, at gawing mashed patatas na walang katas ang pulp, halimbawa, gasgas.
6. Ang gumagawa ng relo ay kailangang linisin at durugin sa pamamagitan ng isang pindutin, durog na may kampanilya paminta. Bago ang susunod, magdagdag ng pagtatantya. K_lk_st otstu na humiga sa kasukalan ng natapos na marinade. Si Vin ay hindi nagkasala ng pagiging masyadong makapal, ngunit ito ay nagkasala ng madaling pagpapalawak at hindi pag-trim ng hugis.
7. Ang mga asul mula sa magkabilang panig ay pinahiran sa mga olibo.
8. Kapag natatakpan na sila, mainit pa, kailangan nilang i-marinate at ilagay sa mga isterilisadong garapon, na parang nagbabalak na gumala para sa taglamig. Buweno, ang mga talong ay naghahanda para sa isang vіdrazu, maaari mong ilipat ang mga ito sa anumang iba pang ulam. Kung ang mga baho ay inilalagay sa mga garapon, kung sila ay gumala, pagkatapos ay pagkatapos na punan ang garapon ng balat, kinakailangan upang punan ito ng mainit na langis, pareho, kung saan ang mga tarong ay pinahiran. Ang Bazhano ay hindi nag-lubricate ng higit sa 2 servings ng mga mug sa bawat serving ng mga olibo, kinakailangan na baguhin ito nang pana-panahon.
9. Ito ay kinakailangan upang ibabad ang balat ng mga pampadulas sa magkabilang panig sa pag-atsara at matatag na tamp.
10. Maaari ka lamang maging asul kung ang baho ay nagiging malamig.

Mahalaga! Sa anumang oras, hindi ka maaaring magkaroon ng asul, hanggang sa lumamig muli ang baho, maaari mong hawakan ang mga ito sa refrigerator. Pinahahalagahan namin na ang mainit na ocet ay madaling nalalampasan ang malakas na mucosal lining ng sluice. Ang pangangasiwa ng mainit na liham ay maaaring magdulot ng malubha at kalunos-lunos na mga kahihinatnan. Upang na ito ay kaya asul lamang pagkatapos ng katotohanan na ang baho ay lalamig sa refrigerator at maging malamig.

Talong na may chasnik at mga gulay na walang otstu

Kung hindi mo gusto ang talong, nangangahulugan ito na hindi mo pa ito lutuin ng masarap! Ang mga eggplants ay maaaring lubricated, quenched, zapіkati, ale, sa akin, ang baho ay simpleng invisible sa mga asing-gamot, marinades (tulad ng para sa taglamig, kaya para sa mitte) at iba pang mga paghahanda. Ang isang mainam na recipe para sa, kaya sabihin, isang gastronomic "pagsubok ng panulat" ay adobong aubergine na may isang tsarera at mga gulay. Pamilyar ang recipe. Kakailanganin mong magluto ng isang bungkos ng talong, pagkatapos ay punuin ito ng marinade, pagkatapos ay magkakaroon lamang tayo ng ilang taon ng paghihirap - at mayroon kang isang napakagandang meryenda sa iyong mesa! Kung sinubukan ko ang nangyari, ang saya ko ay wala sa pagitan. Ito ay kamangha-manghang, ngunit isang katotohanan: upang malaman ang katotohanan sa malayo, ang recipe para sa swedish marinated eggplants, kailangan ko ng chily rok. Sinubukan ko ang isang grupo ng mga recipe, alam ko ang napaka, talagang masarap na recipe.

• talong (mas mababa ang chim, mas mahusay ang tim) - 0.5 kg,
• tagagawa ng relo - 3 ngipin,
• gulay na pananim - 4-5 gіlochok,
• langis ng oliba - 4 tbsp. l.,
• lemon - kalahati
• sil - ½ kutsarita,
• paprika (pulbos) at purong kulantro - 1 tsp bawat isa,
• peppercorns (itim at taglamig) - 10 mga PC.,
• kmin - 0.5 tsp (hindi obov'yazkovo)

Paano magluto ng talong na may mangkok at gulay?

Upang lutuin ang talong sa cob bago mag-marinate: ito ay mabuti, miєmo, at muli, nang hindi nakikita ang prutas, ibinababa namin ito sa tubig na kumukulo. Huwag magpatugtog ng maliliit na batang talong, kaya hindi kinakailangan na magsagawa ng anumang karagdagang mga manipulasyon, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig o kuskusin ang sill.

Hinahayaan namin silang pakuluan sa loob ng 10-12 siglo, pagkatapos ay ibuhos namin ang tubig, at ang mga eggplants mismo ay inilalagay sa mashlyak at naiwan pa rin sa gilid, upang maabutan nila ang troch. Hikbi ang mga gulay na pinakuluang pantay, mas mabuti, humikbi ang baho ay halos pareho ang laki. Dahil ang mga mahuhusay na kinatawan lamang ng mga asul ang magagamit mo, ang oras ng pagluluto ay tataas hanggang 15-20 min. Sa proseso ng pagluluto, ang mga talong ay maaaring maging malambot, ngunit kapag hindi pinakuluan, ang mga ito ay bukal.

At habang umaabot ang talong, kunin ang marinade dressing. Ang mas mabilis mong paghahanda ng dressing, mas mabuti ito, kinakailangan upang takpan ang mga shards ng mga gulay na may pag-atsara, habang mainit pa ito - kaya mas mahusay na kumuha ng mga lasa ng mga pampalasa. Sa hub ay giling namin ang paminta, pampalasa, chives, asin, langis ng oliba at lemon juice. Sumish lumabas na sobrang bango! Good luck. I will victorious olive unrefined, it is ideal to eat with a lemon and a glass of water. Ngunit kung hindi mo gusto ito, kung hindi man ay hindi ka nanalo ng ganoon, ikaw ay ganap na lumaki.

Pinutol ni Dali shvidenko ang mga eggplants sa mahabang quarters, pinutol ang malalaking gulay sa 6-8 na bahagi. Maaari mong ilagay ang mga talong sa mangkok sa pangalawang pagkakataon, ang baho ay mag-atsara. Pіdіyde be-scho: isang ordinaryong plastic na lalagyan o isang ordinaryong kasirola. Golovna, upang ang mga gulay ay maipakalat doon nang manu-mano.

Kapag naglalagay, ang talong ay napuno ng pinong tinadtad na mga gulay.

Ang marinade, na viyshov, ay maayos at pantay na kumakalat sa mga talong, pagkatapos nito ay isinasara namin ang lalagyan at nililinis ito sa refrigerator para sa pagpuno.

Pagkatapos ng 3-4 na taon, ang adobong talong ay handa nang lutuin. At habang patuloy na natitira ang baho, mas lalong lalabas ang dressing at mas malalasap at mabango ang mga ito ay matutunaw. Maaari kang magtrabaho nang higit pa para sa isang bahagi ng talong, inatsara sa paraang ang mga eggplant ay mahimalang nakaimbak sa refrigerator para sa dalawang tizhniv.

Tulad ng nakikita mo mula sa mga recipe, hindi madaling magluto ng marinated eggplant swede na may tsarera at mga gulay, at hindi ito tumatagal ng maraming oras.

Tsikave:

Pinakamahusay na mga recipe ng talong ng Georgian para sa taglamig

Ang mga adobong aubergine na niluto gamit ang isang tsarera at mga gulay ay maaaring ihain sa mesa na isang-kapat ng isang taon pagkatapos ng pagdating ng mga hindi nasisiyahang bisita, zdivuvavshi їх. Ang isang simpleng recipe ay karapat-dapat sa be-yak_y lord.

Ang mabangong butil ng kulantro ay malutong sa mga ngipin, sa pagkakasunud-sunod ng mga pagpuno ng talong, na nagbibigay ng isang espesyal na birthmark. Ang licorice cibula at ang maanghang na gostry chasnik ay naninindigan para sa karapatang maging unang grupo ng mga gulay sa bodega sa isang katakam-takam na sour-licorice marinade.

Ang pagpili ng bell pepper na may berdeng kulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang ipakita ang rich emerald palette ng mga kahanga-hangang appetizer. Nagsilbi ang Її varto na may malamig na hitsura.

bodega

• talong 500 g
• chasnik 3-4 na ngipin
• qibulya ripchasta 1 pc.
• kampanilya paminta 1 pc.
• perehil 7 gіlochok
• krip 7 ticks
• roslinna oliya sa sarap

• tubig 1 l
• sil 1 tbsp. l.
• zukor 4 tbsp. l.
• mesa ocet 80 ml
• coriander chalking 1 tsp.

Nagluluto

1. Banlawan ang paminta, tuyo ito ng isang servlet at alisin ito. Narіzhte manipis na mga bar. Znіmіt lushpinnya z tsibuli. Narіzhte manipis pіvkiltsami.

2. Ang mga talong para sa pag-aatsara ay pumili ng isang maliit na rosemary, talong, na may maliit na gitnang gitna. Hugasan ng mabuti ang mga gulay. Patuyuin, alisin ang mga nakapusod mula sa dalawang gilid at alisin ang balat. Tumawag sa pivkiltsy.

3. Ihanda ang marinade. Ibuhos ang tubig sa kasirola. Nasipte lakas, zukor, chalking kulantro at pumunta sa apoy, humihikbi pigsa sumish. Ibuhos ang ocet sa kumukulong tubig at pakuluan muli. Alisin ang hiniwang talong. Haluin ito at hayaang kumulo sa malaking apoy. Magluto ng 5-8 panginginig | minuto | mula sa sandali ng pagkulo.

4. Vіdvarenі talong vіdkinte sa drushlyakі і zalishte, schob glass rіdina at ovočі umabot sa isang mainit na kampo.

5. Ilipat ang mainit na talong sa isang mangkok. Linisin ang mga ngipin ng tagagawa ng relo at i-brush ito ng tagagawa ng relo. Idagdag ang sinigang ni Chasnikov sa talong.

Ngayon ay magluluto kami ng kahit masarap na adobong talong. Kumusta, wala kaming stock para sa taglamig. qi

Malasang adobong talong, malasang neymovirna

12:00 26 Oktubre 2016

Ngayon ay magluluto kami ng kahit masarap na adobong talong. Kumusta, wala kaming stock para sa taglamig. Ang mga recipe ng Qi ng "mga asul" ay kinikilala para sa pagpapakilala ng mayzhe muli pagkatapos ng paghahanda. Kaya't hindi ka nabubuhay upang makita ang taglamig bago ang taglamig, bakit hindi ka maghintay at magluto!

Mga talong na inatsara sa chasnik

Upang maghanda ng masarap na meryenda ng gulay, kailangan nating kumuha ng:

• talong - 5-6 na mga PC.
• mansanas otstu - 150 ML
• drive - 3 bote
• mga clove - 4 na mga PC.
• kayumanggi zucru - 3 tbsp. mga kutsara
• peppercorns - 10 mga gisantes
• bay leaf - 5 dahon
• tagagawa ng relo - 10 cloves
• asin - 1.5 tbsp. mga kutsara
• oliї para sa pag-atsara - 1 tbsp. kutsara

Paghahanda ng marinated eggplants na may isang mangkok.

Kumuha kami ng 5-6 na eggplants ng katamtamang laki, linisin ang mga ito mula sa balat, gupitin ang mga ito sa mga plato na halos 1 cm ang kapal at pagkatapos ay i-brush ang mga ito sa isang gintong kulay.

Handa nang marinade. Nagdaragdag kami ng tubig na may otstom, nagdaragdag kami ng mga pampalasa: mga clove, dahon ng bay, peppercorns, dahon ng tsaa, brown zukor, sil, oliya. Sa halip na brown tsukr, maaari kang maglagay ng 2 kutsara ng pulot at isang kutsarang puno ng mahusay na tsukrovy pisku. Pakuluan ang marinade at pagkatapos ay palamig.

Ibabad ang balat ng plato ng talong na pinahiran sa marinade at ilagay ito sa isang maliit na kasirola, interspersed sa hiniwang hiwa ng kutsarita. Halimbawa, ibuhos ang talong na may marinade. Oskіlki marinade dosit richly, vin їkh ay nagkasala ng pagtakpan ng higit pa (o maaaring takpan ito), ang baho ay magiging sa paglangoy ng bago.

Nililinis namin ang pag-atsara mula sa mga eggplants sa refrigerator. Ang baho ngayon ay nagkasala ng magandang marinating, para sa 3-5 araw. Ale para sa mahusay na bazhannya їх ito ay posible їsti at mas maaga, dalhin sa darating na araw!

Talong nashvidkuruch

Ang recipe na ito ay inspirasyon ng kanyang versatility. Inihanda sa ganoong paraan, ang talong ay maaaring ihain kaagad sa mesa, maaari itong itago sa refrigerator sa loob ng ilang araw, o maaari itong barado para sa taglamig (para sa unang recipe).

Ang mga Qi eggplants ay maaaring magbigay ng orihinal na gostry na sarap. Mula sa kanila, mayroon kaming isang kahanga-hangang pampagana, at isang side dish sa mga damo ng karne.

Upang maghanda ng meryenda na gostroi eggplant, kumuha ng:

• talong - 2 mga PC.
• chasnik - 5-7 cloves
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• peppercorns - 10 mga gisantes
• langis ng oliba - 100 ML
• talahanayan 9% otstu - 70 ml
• tsukru - 1.5 kutsarita
• berdeng pananim - 1 bungkos
• asin - 1 kutsarita
• tubig - 100 ML

Paghahanda ng swedish marinated eggplants

Kumakain kami ng dalawang talong ng medium rosemary, pinalaki namin ang kanilang mga tangkay, pinutol namin ang mga ito sa mga lalaki. Solimo "blue" at zalishaemo, kaya nalabas ang baho. Ngayon ang sik na ito ay ibinuhos, at ang talong ay hugasan ng tubig. Sa ranggo na ito, nakikita natin ito bilang isang gulay na zayva girkotu.

Ngayon ibuhos namin ang tubig sa kasirola, magdagdag ng langis ng oliba, ocet, pagpuputol ng krіp, pampalasa, presyon ng tsarera, lakas, tsukor.

Naglalagay kami ng mga eggplants sa isang mangkok. Inilalagay namin ang lalagyan sa isang maliit na apoy. Dinadala namin ito sa isang pigsa at pagkatapos ay nagluluto ng 10 pang panginginig sa ilalim ng talukap ng mata.

Ang mga talong ay isang kahanga-hangang gulay, kung saan maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng meryenda at damo, ang baho ay kahanga-hangang angkop para sa mga paghahanda sa bahay. Ang alak ay masarap kainin na may iba't ibang gulay at gulay. Ang mga talong ay maaaring adobo, inasnan, frozen, maasim, tuyo at mapangalagaan. Maaari mong panatilihin ang mga ito na parang mag-isa, kaya maaari mong tingnan ang isang salad na may iba't ibang mga gulay, dahon ng tsaa, mga gulay at pampalasa.

Ang pinakamalawak na recipe para sa pagluluto sa bahay ay ang talong na inatsara na may isang kutsarita at berdeng mga swede. Bukod dito, para sa kapakanan ng isang maliit na pagtitipid, hindi kinakailangan na barado ang mga ito sa ilalim ng takip ng metal, sapat na pagbuburo ng plastic lid tulad ng zvichayny ogirki o mga kamatis sa rossol. Ang ganitong paghahanda ay mahusay na nai-save sa magandang panahon o sa ilang malamig na lugar. Tilki chim dove zagotovlya koshtuє tim higit pa kaysa sila ay maging mapagpatuloy at maasim. Ang ganitong mga talong ay katulad na ng mga mushroom na may vishukani at banayad na sarap.

Recipe para sa sauerkraut eggplants na may tsarera at mga gulay

Mga sangkap:

• Talong 1 kg
• pinuno ng gumagawa ng relo
• isang bungkos ng perehil abo kropu
• 3 dahon ng bay

Para sa rossol ito ay kinakailangan:

• litro ng tubig
• 30 UAH asin

Nagluluto:

Rozsil kinakailangang maghanda ng malayong binti, para malamigan ka. Sa palayok, pakuluan ang tubig, kung kumukulo ang tubig, magdagdag ng isang kutsarang asin at pakuluan ng 3-5 min. , Shchob sіl rozchinilas. Upang mapalago ang bago, kinakailangang magdagdag ng dahon ng bay, dalawang peppercorn at cloves. Maglagay ng rosas upang makamit.

Punta tayo sa talong. Ang sob blue ay hindi naging mapait, kailangan itong ibalik sa maalat na tubig. Inilalagay namin ang tubig upang pakuluan, magdagdag ng lakas, itapon ang asul na tubig sa tubig na kumukulo at pakuluan ito ng 10-15 minuto, upang ang balat sa kanila ay lumambot. Pawisan natin ang tubig, at hayaang lumamig ang asul, dahil kailangan nilang lumaki mamaya, ang troch ay mas makapal kaysa sa gitna. Kung ito ay asul, ito ay kinakailangan upang ilagay ito sa ilalim ng presyon ng mga eggplants, nananatiling mainit sik. Para sa kanino naglalagay kami ng isang asul na shell sa mabuti, inilalagay namin ang isang shell sa kanila, inilalagay namin ang isang maliit na plato sa kanila at nag-install ng isang maliit na posisyon, isang mahusay na litro ng garapon ay puno ng tubig. Itatago natin ang mga ito sa loob ng isang taon o dalawa.

Kung nais mong i-parse ang crepe at perehil, durugin ang tsarera, ihalo at ilagay sa gitna ng mga asul na bakanteng, kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin. Inilalagay namin ang malalim na asul sa isang kasirola at punan ito ng rosol, upang takpan namin ito ng asul. Pindutin ang lahat gamit ang isang pindutin. Iwanan itong maasim sa loob ng 2-3 araw sa temperatura ng kuwarto. Ang mas maraming spekotnishe sa kusina, mas aktibong pumasa sa mga hakbang ng pagbuburo. Maaari kang mag-withdraw hanggang limang araw. Fallow, dahil ang mundo ng asim ay kailangan para sa iyo.

Mga palatandaan ng pagiging handa ng mga asul - maging maulap, maging malapot at punuin ng matalim na aroma at maasim na sarap, at ang mga asul ay nagiging kayumanggi at malambot. Habang pinasiyahan ka ng asul na maasim na rye, kinakailangan na ilagay ang mga ito sa lamig. Sa asin ng rosas, ang malamig na baho ay maaaring tumayo nang mahabang panahon.

Shvidki marinated eggplants na may cibulei at chasnik

Mga kinakailangang sangkap:

Nagluluto:

Hugasan ang mga eggplants, gupitin ang mga buntot, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at punuin ng tubig, asin. Ang Їх ay kinakailangan sa ika-20 siglo.

Kung nakakita ka ng matagumpay na asul na lumang vrozha, kung gayon mayroong kapaitan sa kanila. Їх ito ay kinakailangan butasin gamit ang tinidor at ibabad sa malamig na tubig na maalat. Mag-iwan ng dalawang taon. At kung ikaw ay matagumpay na mga batang talong, kung gayon ang gayong gawain ay hindi kinakailangan sa kanila, dahil wala silang kapaitan.

Habang kumukulo ang asul, ihanda ang cibula. Ang Yogo ay kailangang linisin at isalaysay nang may pivkiltsy. Kinakailangan din na linisin ang relos mula sa luspinnya at makita ito sa pamamagitan ng pindutin. Sa huling lugar, maglagay ng isang narrated cibula, may presyon ng isang kapilya, magdagdag ng itim na paminta, isang kabuuan ng mga tuyong damo at kulantro. Ibuhos ang toyo, oliyu ta ocet. Ihalo ito at itigil ang pag-atsara.

Kung ang asul ay namumuo, kailangan mong galitin ang tubig at itakda ang mga ito upang maabot. Kung gayon asul ang kailangan narіzati maging-tulad ng anyo na maging-isang bagay rozmіru kahit anong gusto mo. Ilagay ang eggplant marinade z | iz | cibuli, ihalo lahat ng medyo. Subukan para sa lasa. Kung hindi ka kukuha ng isang bagay, pagkatapos ay idagdag ito. Pagkatapos nito, habang kinokontrol mo ang lasa, kailangan mong magdagdag ng meryenda upang i-marinate sa refrigerator sa loob ng 2 taon. Handa na ang meryenda.

Kung nais mong maghanda ng mga naturang eggplants para sa taglamig, kailangan mong dagdagan ang dami ng mga oats ng 3 beses. I-roll up ang handa na meryenda sa isterilisadong garapon at igulong ito gamit ang isang metal na takip. Mag-ingat sa isang malamig na lugar.

Mga bodega:

Nagluluto

vimiti talong, pahiran ang tubig gamit ang isang servette. Tulad ng mga asul ay malaki, kailangan nilang putulin ang hangin at hindi manipis, at tulad ng mga nasa gitna ay kailangan nilang gupitin sa mga mug. Ang gumagawa ng relo ay kailangang ipahid sa mga manipis na terts. Ibuhos ang isang pagtatantya sa plato at idagdag ang orasa. Pagpapahid ng asul sa katamtamang apoy, pagdaragdag ng langis. Pagkatapos nito, pinahiran nila ang mga talong, kinakailangang gilingin ang mga ito sa isang pagtatantya mula sa isang tagagawa ng relo at ilagay ang mga ito sa mga bola. Asin ang bola ng balat. Dito, magiging handa ang mga talong para sa pag-aani. Ito ay kinakailangan para sa kanila na tumayo sa malamig sa loob ng isang taon, at pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa refrigerator.