Iškepkite čiabatą namuose. Ciabatta – aprašymas su nuotrauka ir kalorijų kiekiu; šviežios ir sočios itališkos duonos ruošimas (vaizdo įrašo receptas); Iš ko gaminys? surūdijęs ir skoda

22.04.2022

Ar jums patinka kepti duoną pagal skanius receptus? Tada pradžiuginkite savo artimuosius originalia duona iš pačios Italijos. Kas mums rūpi? Na, o pirmiausia čiabačio receptas – populiari ežių duona ir pikantiškų užkandžių ruošimas.

Šis receptas iš pradžių buvo naudojamas duonai gaminti daugelyje Italijos regionų. Be to, kiekviename iš jų jie dalijasi savo svarba. Vienintelis dalykas, kuris juos džiugino – tešlos fermentacija, plutos minkštumas ir puri klampios masės struktūra.

Norėdami paruošti šią skanią itališką duoną, jums reikia mažiausiai ingredientų, bet daug laiko. Pats ilgo ciabatti tešlos fermentacijos procesas praranda savo unikalų skonį ir struktūrą.

Triskart raugas (daugiau nei 12 metų) leidžia tešlai įgauti skonį ir rūgštumą. O ašis susidaro rūgimo valandą svogūnėlių, kurie chaotiškai išsiskleidžia tešlos viduryje, išvirę suteikia minkštimui daugybę formų.

Dėl ciabatti unikalumo jis išpopuliarėjo Italijoje ir Europoje. O šiandien užkandžiauti galima praktiškai odos prekybos centre. Receptų ir skonių įvairovė leidžia išsirinkti jūsų skonį atitinkančią duonos rūšį. Kadangi ciabatti sandėlis ar pirkimo kaina jūsų visiškai nekontroliuoja, dabar galite jį paruošti namuose. Dabar, papildę itališką receptą nauju posūkiu, galite nudžiuginti savo artimuosius nepakartojamu duonos skoniu.

Klasikinis receptas

Norėdami pradėti, norėtume su jumis pasidalinti klasikiniu ciabatti paruošimo namuose receptu. Žinovai žino, kad pati skaniausia duona išeina iškepusi orkaitėje. O gražiausia – Pompėjos, kuri buvo ideali vieta ruošti naminę picą. Tačiau tai nėra „stebuklas“ kiekvieno virtuvėje ar sodybos mažame kambaryje. Jei nenorite pykti, kepdami chaabathą orkaitėje palikite šiek tiek gabalėlių orkaitėje, galėsite mėgautis šios unikalios duonos skoniu.

Taigi, ko reikia norint paruošti čiabatą? Užsirašykite receptą.

Norėdami sukurti unikalų testą, turėsite atlikti:

430 g boroshnos (reiks papildomai boroshnos, kad būtų galima užtepti ant viršaus);
330 ml vandens (kambario temperatūros);
1 arbatinis šaukštelis druskos;
1 g sausų mielių.

Dabar pereiname prie ciabatti ruošimo namuose proceso, kurį geriausia atlikti žingsnis po žingsnio.

Jei norite itališką duoną ruošti pagal taisykles, tuomet tešlą geriausia ruošti iš vakaro, tada nakčiai dėti fermentacijai, o plutą kepti orkaitėje dar šiltą patiekti.

Tešlos paruošimo procesas atrodo taip:

Pasiruošimas prieš viperą:

Kad duona būtų drėgna, elektrinėje orkaitėje reikia sukurti garus. Norėdami tai padaryti, galite išpurkšti vandens į dugną arba naudoti purškimo buteliuką.

Iškepus leiskite duonai 20 min., o po to galėsite mėgautis nuostabiu itališko dievo skoniu.

Ciabatta su sūriu ir cibulea

Vienas skaniausių ir originaliausių receptų – čiabata su sūriu ir zibule. Kepimas užtrunka beveik tiek pat laiko, kiek ir klasikinis variantas, tačiau papildomi ingredientai vis tiek pikantiški.

Norėdami namuose paruošti čiabatą su sūriu ir zibula, jums reikės:

Boroshno (5 ½ butelių);
druskos (1 ½ šaukštelio);
Švediškos sausos mielės (1 ½ šaukštelio);
šiltas vanduo (600 ml);
žiupsnelio agurkų;
rozlinos alyva (1½ šaukšto);
cibula (1 vnt.).

Kaip ir pirmajame recepto variante, čiabata ruošiama ilgai, todėl stenkitės tinkamai ją paruošti valandą. Žinoma, yra greito paruošimo receptų, tačiau smarvė šiam tipui netinka.

Burbuolei būtina paruošti raugo užkandį. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti dalį mielių su stikline šilto vandens (ne karšto!). Kaitinkite, kol mielės visiškai prisipildys vandens. Tada užpilkite daug išsijoto pieno (2 buteliai). Tešlos konsistencija turi būti ne per reta (maždaug kaip blynai). Jei tešla per tiršta, dirbti nereikia. Jums reikia maišyti rankiniu būdu su šaukštu. Kad mielės būtų aktyvesnės, įdėkite šiek tiek cukinijų. Dabar paruoštą starterį galima įdėti į šiltą vietą ir uždengti rankšluosčiu.

Idealiu atveju užkandis turėtų būti iškeptas arti kepimo. Jei neturite daug laiko, esate kaltas, kad tikrinate 4 metus.

Pereikime prie cibuletės ir siru paruošimo. Žibulą nuvalykite, supjaustykite gabalėliais ir lengvai patepkite keptuvėje. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

Dabar vėl kreipiamės į raugą. Į jį įberkite druskos ir pabandykite mažomis porcijomis įpilti apie 400 ml vandens. Čia supilkite alyvuogių aliejų. Po truputį minkykite tešlą ir vandeniui atvėsus įdėkite dar šiek tiek barzdos (viską, kas liko).

Dabar šlapiomis rankomis reikia minkyti tešlą, kol ji pradės plyšti viduryje, taip susidarys tešla. Wu qiu masu pridėti qibul ta pone.

Visa tai sulankstoma į 50 sluoksnių ramioje ir šiltoje vietoje, o tada gražiai sulankstoma iš šono į centrą. Tada vėl pradedu 50 minučių, vėl ramu ir normalu.

Dabar paruošta masa padalinama į 2 dalis ir dedama ant storai troškintų burokėlių lakšto. Tarp čiabatos galite padėti rankšluostį, kad tešla nesiskirstytų, ir palikti netrukdomą 40 minučių.

Kol tešla kyla, įkaitinkite orkaitę ir pastatykite indą su vandeniu garuoti. Kai tešla bus paruošta, įdėkite ją į orkaitę 30-40 minučių. I ašis, ciabatta su sūriu ir tsibuleya yra paruošta.

Kiti receptai

Kremas aprašo du receptus ir kitus. Tai suteikia galimybę šią duoną iškepti daug greičiau, greitai, kad tešla būtų fermentuota. Net jei taip atrodys ir nuspėji čiabatą, skonis nebus toks. Aje tas pats dovga raugas, rauginkite tešla, gabaliukais.

Į čiabatą dažnai dedama cibulos ir syrah grietinėlės bei aštrių žolelių. O tuomet, artėjant alaus gaminimo valandai, jo aromatas užlieja ne tik virtuvę, bet ir aplinkines erdves. Taip pat dažnai į jį dedate alyvuogių ir mairūnų. O jei į tešlą įpilate pieno, atimate šiek tiek daugiau skonio.

Tiesioginės vertės kremas, ši duona idealiai tinka sumuštiniams ir brusketiams ruošti. Tas pats pasakytina ir apie stebuklus ant grotelių.

Garsiąją itališką čiabatą galima nesunkiai paruošti ir namuose, ne brangiau, nes italai labai mėgsta ir be jos negali gyventi. Na, o šiandien turime ciabatta namuose orkaitėje: receptas su nuotraukomis - viskas nuostabiai paprasta!

Ciabatta... Tiesiog klausyk vardo. Kažkada Viduržemio jūra švelniai slenka pro kojas, o tu sėdi ramiame restorane ant beržo su daug karšto vyno. Ir nuostabu atrasti, kad toks ryškus patiekalas, tyliai dvelkiantis senąja Italija, iš tiesų yra dar jaunesnis ir pas mus atkeliavo ne iš italų džentelmenų sąsiuvinių, o kaip tolimas labai konkretaus žmogaus – Arnaldo Cavallar – eksperimentų rezultatas. i. Negana to, margas originalo pavadinimo skambesys reiškia... šlepetes.

Neskubėkime nusivilti. Kas sakė, kad naujas receptas negali būti geras, stebuklas, stebuklas? Traškėjimas yra plona plutelė, kvepianti pavasariška mėsa su didelėmis poromis, subtiliu tauriu aromatu – aitrios tešlos rezultatas – ir ypatingu pagardu, kurį svarbu apibūdinti, bet galima tik... Ciabatta yra tikrai nuostabi duona. . Gimę šimtmečiais vėliau nei klasikinės itališkos žolelės, vynai taip harmoningai įsilieja į regiono kulinarines tradicijas, kad išliks amžinai.

Kaip paruošti čiabatą

Originalus receptas, žinoma, vyndariui žinomas. Prieš kalbą Cavallari pateikė naujojo autoriaus teises ir užregistravo vardą. Jei esate Italijoje, Bottregue mieste, galite apsilankyti Arnaldo meistriškumo klasėje ir iš pirmų lūpų išmokti tradicinio čiabačio žmonių (ir, žinoma, prisiminti technologiją).

Klasikinė ciabatta

vanduo – 330 g
druska - arbatinis šaukštelis
sausos mielės - aštunta arbatinio šaukštelio
gerai su daug baltymų – 250 g
manų kruopos – 150 g
alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis

Tešlą plakite mikseriu dideliu greičiu 10-20 minučių (tai svarbi proceso dalis) ir palikite šiltoje vietoje, uždengtą karštu vandeniu. Fermentacija turi trukti 10-12 metų, o pasirengimą lemia maksimalaus pakilimo momentas. Kai tik rabarbarų tešla pradeda mažėti, duoną reikia kepti iki standumo, kitaip tešla surūgs ir duona nekils.

Į indą, kuriame buvo atitirpinta tešla, perkelkite ant stalo ir pabarstykite miltais, o dar geriau – manų kruopomis. Padalinkite į dvi dalis (tešlos neminkykite, atsargiai tvarkykite tokią, kokia yra!). Baigę ruošinį perkelkite ant pergamento lakšto ir padėkite į karštą orkaitę.

Orkaitės viduryje būtina išmaišyti drėgmę, kad pluta visiškai išdžiūtų ir suplonėtų.

Duona pakyla 30-35 minutes, o kai čiabata yra paruošta, bakstelėjus išgirsta būdingą blankų garsą.

Rauginta tešla suteikia taurios duonos, rūgštaus „naminio“ skonio ir aromato.

Prieš kalbant, mums tiesiog nuostabu prieiti prie šios nuostabios itališkos duonos. Puikus malonumas mišriam stiliui!

Shvidka ciabatta namuose, paprastas receptas

225 g vandens;
druska - 1,25 šaukštelio;
Sausos mielės - 1 šaukštelis.

Visi ingredientai sumaišomi virtuvinio kombaino dubenyje arba sumaišomi dubenyje, naudodami standųjį maišytuvą. Tešla dideliu greičiu mėnesį, apie 20 minučių. Intensyvus maišymas labai pakeičia tešlos struktūrą. Kadangi jis retai išeina iš pradžių, iki pabaigos tešla tampa tiršta ir elastinga, tiesiog apvyniojama aplink kastuvą ir kyla iki dubens vidurio.

Tešla paliekama pastovėti šiltoje vietoje po iešmu. Fermentacija turi sėsti į mielę – gatava tešla vėl tampa retesnė ir pradeda labai burbuliuoti.
Tada kepimo procedūra yra tokia pati kaip klasikinio čiabačio.
Svarbi informacija:

Ruošiniai dedami ant deko šildomo paviršiaus.
Norėdami išlaikyti reikiamą drėgmę, ant orkaitės dugno padėkite indą su vandeniu. Kuo anksčiau surinksite vandenį, tuo sausesnis bus.
Manų kruopos – tai detalus kviečių grūdų branduolys. Jis gaminamas iš manų kruopų, kurios gaminamos iš kietųjų kviečių. Jei manų kruopų nėra, manų kruopas galite pakeisti nedideliu originalaus recepto pakeitimu.
Persistengus tešla orkaitėje blogai pakyla. Kepdami duoną pagal klasikinį receptą, nepraleiskite didelio džiaugsmo akimirkos.
Negaiškite laiko minkymui – dėl to sumažės gatavos duonos tirštumas.
Didelis baltymų kiekis burokėliuose (labai turtingas) – apie 13% ir daugiau.
Klasikiniame ciabatti recepte yra mažai mielių. Tai ne valgis, o išvaizda kažko, kas buvo ilgai fermentuota.

Kam patiekti čiabatą

Galite naudoti tik vandenį. Duona yra tokia pikantiška, kad jai nereikia papildomų riebalų. Jis taip pat populiarus visame pasaulyje kaip sumuštinių pagrindas.
Ir, žinoma, čiabata pasieks aitriosios paprikos lygį.

Shvidka ciabatta ant specialaus boroshni

Taip pat apie tai, kaip paruošti čiabatą namuose orkaitėje - „stiprios“ barzdos receptą - svarbus šios duonos recepto specifiškumas. Jei nerandate išpardavimo, galite paruošti čiabatą su originaliais kvietiniais miltais. Tokiu atveju minkštimas bus šiek tiek mažiau elastingas, o laikas gali būti mažesnis, kitaip galite tiksliai pakartoti visą technologiją (ilgas minkymas maišytuvu, tešlos laikymas, kol pasirodys daug svogūnėlių, atsargiai tvarkyti preparatus ir gerai išplakti kannaya, kad viskas sklandžiai nusistovėtų, tada vis tiek valgai čiabatą - aukštą duoną su didelėmis poromis ir traškia plutele.

225 g vandens;
300 g boroshna (su ne mažiau kaip 13% baltymų);
druska - 1,25 šaukštelio;
Sausos mielės - 1 šaukštelis.

Naminis ciabatti gaminimas

Sudėkite ingredientus į maišymo dubenį.

Sumažinkite tešlos maišymo režimą iki maksimalaus sklandumo. Iš pradžių tešla bus plona.

Minkykite tešlą maksimaliu greičiu mažiausiai 10 minučių. Po to tapsite dar klampesni.

Palikite stovėti po išsiliejusiu, kol pasirodys baltos lemputės. Išdėliokite ant paviršiaus ir pabarstykite manų kruopomis ir manų kruopomis (arba manų kruopomis).

Be tešlos suformuokite du kepaliukus (iš visų pusių apibarstykite manų kruopomis), užpildykite juos 30 gabalėlių ir perkelkite į kaitlentę. Kepkite iki 250-300 °C įkaitintoje orkaitėje 5 minutes, tada temperatūrą pakeiskite į 200. Į orkaitę įdėkite lėkštę su vandeniu. Kol paruošta. Pone, alyvuogės ar dar kas nors tiks prie tokios stebuklingos duonos.

Na, o ciabattą mes jau įvaldėme savo namų mintyse, receptas su nuotraukomis padės jums iškepti šią nuostabią duoną ir pradžiuginti jūsų buitį! Gero apetito!

Šiandien turime dar vieną itališkos baltos duonos receptas - Ciabatta. Ciabatta namuose Pasiruoškite, kad neprireiktų valandos. Aje ciabatta yra fermentuota duona, kurios paruošimas trunka mažiausiai 12 metų. Atkreipkite dėmesį, kad čiabatą galima ruošti su įdarais, pvz...

Ciabatta

5 z 1 vdgukivi

Ciabatta namuose

Kaip pasigaminti čiabatą namuose

Vipichka

Virtuvė: italų

sandėliai

Boroshno kviečiai - 500 g,
vanduo - 300 ml
sausos mielės - 2 arbatiniai šaukšteliai,
tsukor - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
druska - 0,5 arbatinio šaukštelio,
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Kruopščiai persijokite ausis, suberkite mieles, druską, zukorą, alyvuogių aliejų ir užpilkite šiltu vandeniu. Užminkykite tešlą. Tešla gali išeiti minkštos konsistencijos ir lipni, todėl minkydami rankas patepkite alyvuogių aliejumi.
Tada uždenkite tešlą rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą 1,5-2 metams, tada lengvai suspauskite, apibarstykite gabalėliu ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Pradedant apdoroti tešlą, svarbu jos per daug nesutraiškyti ir su ja elgtis labai atsargiai.
Tada iš tešlos suformuokite ovalų kepaliuką, padėkite ant lakšto ir palikite 40 minučių. Apšlakstykite vandeniu ir virkite 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių (orkaitė prisipildys vandens).
Gatavą baltą duoną atvėsinkite ant grotelių ir pabarstykite miltais.

Skanus! Ciabatta namuose

Šiandien turime dar vieną itališkos baltos duonos receptą – Ciabatta. Ciabatta namuose paruošti labai paprasta, tačiau gali prireikti valandos. Aje ciabatta yra fermentuota duona, kurios paruošimas trunka mažiausiai 12 metų. Atkreipkite dėmesį, kad čiabatą galima patiekti su įdarais, pavyzdžiui, pesto padažu. Ciabatta 5 iš 1 apžvalgų Ciabatta namų galvoje Rozdrukuvati Kaip paruošti čiabatą namų galvoje Autorius: Virtuvė: Itališka Sudėtis Kvietiniai miltai - 500 g, vanduo - 300 ml, sausos mielės - 2 arbatiniai šaukšteliai. . šaukštas, druska - 0,5 šaukštelio, alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai. Kruopščiai persijokite ausis, suberkite mieles, druską,...

Gera diena! Kiek jums rūpi šviežios itališkos duonos prieinamumas namuose? Manau, kad jame nėra nieko neįprasto. Kai išmoksite kepti, nebenorėsite kepti nieko kito. Pavyzdžiui, čiabata, kurios receptas pateiktas žemiau, ruošiama jūsų orkaitėje, o nitrochi nepažeidžia savo ligūriečių ir katalonų savybių.

Tešlą ciabatti ruošti galima vadinti tešla tinginiams. Dešinėje keitimo procedūra vyksta kiekvieną dieną. O sveikimo procesas trunka iki 12 metų ir tuo metu galima pasirūpinti savo teisėmis. Padarykite ciabatti tešlą ir palikite nakčiai. Tai patogu tiems, kurių darbo grafikas neleidžia pasimėgauti kepiniais dėl sudėtingų raugo ruošimo kanonų. Į darbą galite pasiimti butelį itališko čiabačio su sūriu. Gėda būtų tokią duoną dėti ant švento stalo. Vynas labai garnyras, ypač pjaustytas: didelės, įvairios poros ir traški auksinė pluta.

Pikantiška vipka nereikalauja brangių ingredientų. Italai nemėgsta nieko įmantraus, kai yra pasiruošę. Ciabatta yra gerai, vanduo, mielės ir druska. Ir, kaip įprasta Italijoje, šiuo pavadinimu duona ant odos spausdina skirtingai. Ale y spilnі ryžiai:

Forma. Ciabatta yra netaisyklingos formos tiesiai pjaustyta duona, o tai reiškia, kad ji neturi formos. Vertimas iš italų kalbos „ciabatta“ yra šlepetės. Galima sakyti, kad ši duona tikrai primena šlepetes. Toks didelis, 45 dydžiai.
„Ciabatta“ padaro kietą pasirinkimą, kuris spustelėjus skleidžia ypatingą garsą. Odelė trumpa, ant jos kaip ant rankšluosčio yra įplyšimų, į kuriuos telpa tešla.
Visa Ciabatta sudaryta iš griežinėlių – taip ji patiks kiekvienam, kas ją išbandė.
Trupinys nėra purus, greičiau turi humuso atspalvį, su nedideliu rūgštumu dėl to, kad tešla ruošiama su raugu.

Klasikinis itališkos duonos receptas

Tariamas. Kad būtų aišku, kaip ruošiama klasikinė čiabata, prie teksto pridedama nuotrauka. Nagi, pažiūrėsim. Paruoškite reikiamus ingredientus: vandenį, druską, mieles ir agurklę. Vietoj vandens paėmiau našlaitę. Taigi mėsa tampa minkšta.

Boroshno - 410 gr;
vanduo - 300 ml;
šviežios mielės – 1-2 g (sausos – ant peilio galo);
druska - 1 šaukštelis. be viršaus.

Mažas mielių kiekis paaiškinamas tuo, kad tešla tinka 12 metų. Per šią valandą mielės padaugės ir pradės uždirbti pinigų. Mieles sumaišykite su vandeniu ir dėkite ant stalo, kol tešla taps vientisa. Galite praleisti šį veiksmą ir minkyti tešlą tirštesnę.

Po 4 metų tešla padidės kelis kartus.

Atrodo, kad viskas klostosi gerai. Tešlą reikia minkyti iki vientisos masės.

Po 4 metų stipriai pakils, o viduryje kils didžiulės audros.

Stalą padildome smulkiagrūdžiais. Dedame į tešlą.

Kiekvieną kartą neminkyti tešlos ir jos nešvaistyti. Su tuo elgiamės net subtiliai. Atsargiai ištempkite jo šonus, kad sukurtumėte kvadratą.

Tada jis sulankstytas, kaip parodyta nuotraukoje.

Užbaikime miltais|boroshny| Ir mes įdėjome jį į naują pavyzdį iš bandymo.

Tešla ciabatti minkštikliui, kol suformuos formą, pasukite rankšluostį arba sutvirtinkite galus sąvaržėlėmis.

Kaip paruošti čiabatą orkaitėje?

Krosnies šildymo iš užpakalio paslaptis yra ne orkaitė, o deko. Kol duona kyla, lakštą patepkite aliejumi ir įjunkite orkaitę. Likus 5 minutėms iki burbuolės nokimo pradžios, pakaitinkime lapą. Tada dedame tešlą ant naujos čiabatos, siūle žemyn, ir pašauname į orkaitę. Tą patį lapą galima uždengti folija.

Viena iš sudėtingo pasirinkimo paslapčių nebebuvo atskleista. Dėl šios priežasties į orkaitę įpilama drėgmės. Kaip su kuo susisiekti, pasakyk. Vandenį galite purkšti iš purškimo buteliuko arba vėliau į orkaitę įdėti vandens indą, nes užviręs jis nutekės.

Ciabatta yra paruošta. Jį galima ruošti su įvairiais priedais: tsibule, chasnik ar sir. Tiems, kurie tešlą minko jai pakilus, minkant negalima dėti prieskonių.

Pasigaminti čiabatą visiškai įmanoma namuose. Sėkmės kulinariniuose nuotykiuose!

Kaip patiekti naminę čiabatą orkaitėje

Naudokite paprasčiausią receptą kaip naminio ciabatti pagrindą. Jis išgauna didelį stiprumą maišant duonos tešlą, bet taip pat reikalauja fermentacijos. Tešlą geriausia dėti 8-9 vakare. Vranci formuluoja ciabatta ir specta ii. Tokiu būdu maždaug iki aštuntos ryto bus skani šviežia duona su traškia, sutepta plutele ir švelniu minkštimu su „skylučiais“, panašiai kaip skylutės gero sūrio.

Pagarba! Keptuvė, išmaišius, gali būti penkis kartus didesnė už tešlą minkant.

1. Mieles persijokite į vandenį. Vanduo šiek tiek šiltas, žemesnė temperatūra patalpoje apie 30 laipsnių.

2. Gerai ir stipriai išmaišykite. Tešlą išmaišykite šaukštu ar mentele, nemaišydami jos rankomis ir neišimdami iš keptuvės. Tešla išeina retesnė nei kitų rūšių duonos.

3. Tešlą ciabatti palikite apie 7 - 8 metus.

4. Kai šis procesas baigiasi, reikia paimti lapą. Uždenkite kepimo popieriumi ir suberkite ant jo barzdos kuokštą.

5. Švelniai sulenkite pusę tešlos.

Padėkite jogą ant miltų|boroshno| Ir pasukite visus kraštus į viršų, suformuodami tiesaus pjovimo čiabatą.

Tą patį padarykite su kita tešlos dalimi.

6. Formuota čiabata išsilaikys dar metus.

7. Ant orkaitės dugno padėkite padėklą. Supilkite apie vieną divą vandens į studiją. Tai būtina norint maksimaliai pakilti ciabatti kepimo orkaitėje metu. Italijoje čiabata kepama malkomis kūrenamose krosnyse, todėl duona yra minkšta, minkšta ir traški plutelė.

Deco su duona įdėkite į orkaitės centrą. Nustatykite maksimalią temperatūrą. Paprastai komercinėse krosnyse temperatūra yra +240.

8. Kai tik viršutinė pluta paruduoja, įdėkite ugnį.