Kіlka naytsіkavіshih retseptіv soupіv іz putpelių. Sriuba iš putpelių

Grybų supi turi unikalų skonį ir aromatą. Jų paruošimui galite naudoti baltuosius grybus, voveraites, baravykus, o labiausiai – baltuosius kalafiorus. Apatinis putpelių sultinys bus puikus tokio mūšio pagrindas. Zavdyaki perepіlkam vіn tapo didesnis vishukanim ir nepalyginamas. Vieną kartą ruošiame lengvą ir pikantišką grybų sriubą iš šviežių krosnių ir putpelių.

Smak informacija Karšta sriuba / Grybų sriuba

Sriubos ingredientai:

• dvi putpelės su trijų šimtų chotiristos gramų;
• trys šimtai gramų bulvių;
• du šimtai penkiasdešimt gramų grybų
• n'penkiasdešimt gramų sviesto;
• viena morka;
• viena didelė cibulina;
• želdinių kolekcija (pir'ya tsibuli, krip, bazilikas);
• sil, pipirų sumišas, lauro lapas;
• du su puse litro vandens.

Kaip virti grybų sriubą iš šviežių krosnių su putpelėmis

1. Putpelių skerdenos nuplaunamos tekančiu vandeniu, karštu peiliu supjaustome tvarkingomis porcijomis.


2. Putpeles dedame į puodą, įdedame lauro lapelį, pusę cibulinio, visus ingredientus užpilame vandeniu ir verdame ant nedidelės ugnies.


3. Jei putpelių mėsa taps minkšta, įmetu į putpelę bulves.


4. Sriubai cibulas supjaustome kubeliais, o grybus ir morkas – griežinėliais.


5. Roztoplyuemo aliejus ant keptuvės. Pats paruošimas keptas, keptas ant alyvuogių, turi būti dedamas į apatinės vershokovy vіdtinka sriubą.

6. Ant keptuvės sumeskite cibulą ir morką.


7. Jei daržovės taps minkštos, suberkite grybus ir aptepkite jais, kol pasišalins šviesios auksinės dėmės.


8. Visipaemou otrimanu sumish prie sriubos šiuo metu, jei bulvės bus paruoštos.


9. Leiskite sriubai išvirti dešimt khvilinų ir į naują įpilkite žalumynų.


10. Grybų sriubą su putpelėmis užvirinkite ir tada supilkite jogą į dubenėlius.

Sriuba su putpelėmis – ne tik soti ir maistinga pirmoji žolė, bet ir geras delikatesas, kurio niekada nepamatysi restorano meniu. Jei nepagailėjote šio paukščio skerdenų, nedvejodami per sekundę išvirkite iš jų sriubą! Tokią žolę išbandys ne tik suaugę, bet ir vaikai, norintys paflirtuoti su neįprastu paukšteliu.

Geriausias sultinys gaunamas iš rudeninių putpelių, tarsi trochai prieš žiemos laikotarpį sustorėjo, todėl jei norite sukaupti šio paukščio skerdenų atsargų, užšaldydami jas žiemai, būkite ramiai, tarsi iškilimai būtų buvę. rudenį kalama.

sandėlį

• 2-3 putpelių skerdenos
• 1 morka
• 2-3 kortos
• 50-80 g ryžių
• 1 cibulina
• sіl ta šviežių žalumynų pasimėgavimui

Maisto gaminimas

1. Nuimkite putpelių skerdenas prie vandens, matydami vidų. Viklademo їх prie keptuvės ar katilo ir pardavimas karštu vandeniu. Padėkite indą ant viryklės ir užvirinkite. Znіmemo shumіvkoy pinu і vіdvarimo protyazh 10 hvilin.

2. Bulves, cibulas ir morkas nuvalome nuo odelių. Promiemo prie vandens ir supjaustyti porcijomis kubeliais: morkos ir cibulos - sausos, o bulves - puiku.

3. Dodamo iš karto supjaustykite daržoves puode su sultiniu iš putpelių ir valgykime ryžius. Sumaišome ir dedame pagal skonį. Už bazhannyam - lauro lapas ir trohi juodųjų maltų pipirų. Vіdvarimo dar 15 plunksnų ant vidutinės ugnies, kol bulvių griežinėliai suminkštės.

4. Likus kelioms minutėms ar dviem iki kepimo pabaigos, gaivinau žalumynus: pabarstysiu petražolėmis ir subersiu į sriubą. Pjaukime žolę po stogu ir paimkime puodą nuo viryklės.

5. Rosillemo sriuba gilių lėkščių porcijomis, suvytusi į jų odą po virimo putpelių skerdenų. Patiekiamas prie stalo su grietine, majonezu ar kitu padažu, nepamirštant duonos ir skrebučių.

Ponai, atkreipkite dėmesį

1. Dietiniame mėsos mišinyje putpelės užima pirmaujančią vietą, nors pirmoji žolė pripažįstama mažiems vaikams, pirmasis sultinys turėtų būti piktas. Galite išpilti vandenį, kai ledas užvirs, ir vėl užpilti produktą su krapais, o tada užvirinti. Dešinėje, ne mažai riebalų ir cholesterolio – putpelių skerdenos turi minimalų kiekį. Eikite apie neigiamų reakcijų į m'yasn_ vіdvari koncentraciją baimę. Gaila, bet maži šios šeimos nariai ne taip gerai, kaip užaugę. Ir kitu būdu, zroblena po recepto, tai netgi tinka ikimokyklinio amžiaus vaikams. Vaughn yra gyvas ir lengvas. Її besąlygiškai giria kaip dietologai ir pediatrai.

2. Galbūt, laukiniams ir leista ėsti paukštį be valgymo indų, bet civilizuotiems žmonėms valgymo valandą obov'yazkovo smarvė būtina. Pirma, dėl tvarkingumo ir kitaip, dėl aiškumo. Otzhe, schob garno і kultūringai z'їsti sriuba іz putpelių, treba vykoristovuvat, krіm šaukštai, vuzku šakutė su ilgomis šakelėmis ir apvalinimais žemesni. Baghano baltas iš pagrindinių, pripildytas net lėkštės motinos dodatkov - tuščias. Perkėlė ten šepečiai užpildyti tuščių indų vietą, ir todėl nesijaudinkite.

Putpelės, kaip ir gaidys, pakyla į dietines mėsos rūšis. Prote putpelės ant mūsų stalo gausiai plaka, žemesnės nei vištienos krūtinėlės. Kai tik tapo įmanoma virti mėsą iš paukščių, geriausia neignoruoti sriubos su putpeliais recepto. Norėdami patvirtinti gospodarų dovanų patvirtinimą, pirmojo paukščio sultinys išeis sodrus, visiškai pikantiškas ir neįtikėtinai kvapnus. Nepasakysi, kad preparatai mažai skerdenai su vaga yra ne daugiau kaip 300 gramų.

Reikalingas ingredientų sąrašas

Norėdami paruošti, jums reikia:

• 2 litrai vandens;
• 2 putpelių skerdenos;
• 360 g bulvių;
• cibulinas;
• morkos;
• putpelių kiaušinis;
• voras vermišeliai - 120 g;
• stiprumas;
• petražolės;
• kreidos pipirai;
• eglės žalieji svogūnai.

Putpelių sriubos receptas

Kad pirmasis patiekalas būtų sotesnis pasigardžiavimui, nerekomenduojama visų ingredientų mesti į stiklinę, tarsi išsigąsčius visada skubančius džentelmenus. Putpelės yra nestandartinis produktas, kuriam reikia specialaus paruošimo ir tinkamo paruošimo. Kad patiekalas, kaip atrodo, būtų toli, reikia paruošti sodraus sultinio šoną. Miёmo putpelių skerdenos. Odą rekomenduojama nuvalyti. Dedame juos į puodą, užpilame tėvynę ir dedame ant nedidelės ugnies. Kaip tik truputį pavirti, ant viršaus dėti jėgos ir cibulino. Arti žiemos verdame putpelių sultinį.

Savaime suprantama, sriubos su putpelėmis receptas stebina savo paprastumu, bet tuo pačiu tai unikalus rezultatas pasimėgavimui. Svarbu, kad sultinys virimo metu bus sotus ir riebus, nepasakysi, kad jis buvo ruošiamas iš dietinės ir nekaloringos putpelių mėsos.

31 dieną į sultinį galite įdėti bulvių kubelių. Išvirkime daržovių khviliną 10. Dabar pasigaminkime klasikinį sriubos padažą su morkomis ir cibuliais. Morkas sutarkuoti kaip cibulo kubelius ir aptepti ant keptuvės papildomu šaukštu alyvuogių aliejaus. Soyno daržovės tampa auksinės spalvos, pataisykite jas prie sriubos.

Paskutinis putpelių sriubos recepto prisilietimas yra voratinklinis vermišelis. Na, aišku, produktas nėra dietinis, bet be jo žolė nebus tokia soti ir skani. Vermišelių dedama į trijų chotiri hvilini sriubą, kol ugnis užges. Koks laikas siuvinėti, ruoštis. Užkūrę ugnį, neskubėkite sriubos išimti iš ugnies. Įpilkite šviežių žalumynų, uždenkite dangčiu. Užteks 15-20 plunksnų.

Norint stebėtis putpelių sriubos recepto nuotrauka, patiekimas neapsieina neįdėjus pusės virto putpelių kiaušinio. Ne obov'yazkovy, bet toks garnier kulinarinis prisilietimas. Taip pat į sriubą dėkite daugiau šviežių žalių cibulų ir petražolių.

Putpelių tymai

Sultinys, pagamintas iš putpelių skerdenos, yra ne tik skani dietinė žolė. Visos nuorodos apie vitaminus ir mineralus. atkeršyti už beasmenį fosforą, kalcį ir magnį. Smarvė mūsų organizmui reikalinga normaliam cistinės ir gleivinės sistemų funkcionavimui.

Be to, sriubos iš putpelių receptą turi užsirašyti tie, kuriems buvo atlikta operatyvinė intervencija. Pooperaciniu laikotarpiu jus užklups beširdis pasipiktinimas. Produktas yra papildomas širdies mėsai, latakams-žarnyno traktui, raumenų ir kaulų aparatams gydyti.

Putpelių virimo paslaptys

• Zaporuka pikantiškas stravi iš paukščių mėsos - pirštinės juostelė ir pažiūrėk į skerdeną. Yakshcho ant nіy є perteklius fir'ya, їх buvo matyti pėdsakų, o skerdena buvo sudeginta virš ugnies.
• Kai tik žolė paruošiama mėsai, rekomenduojama ją pamatyti, krilius ir letenėles. Ale, jų wikidinti nebūtina. Labai zavdyaki tsim putpelių skerdenos dalys ir išeina toks pikantiškas ir sotus, riebus ir vandeningas dietinis sultinys sriuboms.
• Tai ne dėl pergalės prieš tuos „aktyvius“ ir kvapnius prieskonius. M'yaso nastіlki nizhne, todėl netoleruokite turtingų prieskonių ir aromatinių dėmių. Baigti vikoristovuvatime bazilikų, rozmarinų, žaliųjų cibulų, čiobrelių, kreidos pipirų.

Gera pažinti žmogų, kuris neverda sriubos su putpeliais, nors žolė brangi, ji prieinama tik monarchams.

Tiesą sakant, tai netiesa, o mūsų valandą putpelėmis prekiaujama praktiškai visose puikiose parduotuvėse ir maisto turguose. Jų kaina prieinama vidutinį statusą turintiems žmonėms. Paukščių mėsa dar pikantesnė, o vieną kartą iš putpelių paruošę sriubą, patys galite tapti savo mylima žole, nes šventomis dienomis gaminsite ne mažiau. Prieš tai putpelės turi daug grožio ir keršto už daugybę unikalių elementų, kurie veikia žmogaus kūną.

Bet prieš tai, kaip tęsti virimą, ar būtina žinoti putpelių skerdenos pasirinkimo taisykles. Nasampered ten gali būti gražios išvaizdos ir apatinės spalvos motinos bei malonaus kvapo. Skerdena bet kokiu atveju nėra kaltas dėl cianozės, nes Tai yra pagrindinis požymis, kad ji ten jau guli ir, ko gero, dažnai, o gal ir dažniau, prarado skonį spindesyje. Jei oda sausa, geriau kalbėti apie gaivumą ir apie tuos, kurie anksčiau nesušaldavo.

Putpelių sriuba su makaronais

Dar paprasčiau ir lengviau organizmui įsisavinti receptą, kuris gali duoti rekomendacijų alergiškiems žmonėms. Ir mes esame sveiki, tinkami sielai dėl nepakartojamo pasimėgavimo ir aromato.

Paruošta be tepimo! Shvidky, pikantiškas ir gyvas!

sandėlį

• vienos putpelių skerdenos;
• 100 g plonų makaronų;
• pora vidurinių kortelių;
• viena morka;
• viena cibulina;
• derliaus krūva

Maisto gaminimas

Šios sriubos ypatumas tas, kad ji ruošiama netepant šviežiomis natūraliomis daržovėmis.

Visa mūsų nuostabi putpelių sriuba yra paruošta!

Vaizdo įrašas „Pupelių sriuba su makaronais“

Šiame vaizdo įraše parodytas dar vienas putpelių sriubos su makaronais receptas.

Švidki ta lengva sriuba

Pateptame ar iškeptame putpelė negali atrodyti viena, dėl kitų priežasčių tiesiog neįmanoma mylėti kitų. Ale sriuba, ruošiniai pagal šį receptą, tinka visiems!

sandėlį

• dvi putpelių skerdenos;
• du cibulinai mažų rozmarinų (sultinyje ir padažui);
• viena vidutinio dydžio morka;
• didelis klevas ir pora vidurinių;
• stiprumas;
• rozlinos alyva;
• juodieji kreidiniai pipirai;
• krip arba petražolės pagal jūsų pasirinkimą.

Maisto gaminimas

Visa mūsų kvapni ir giliai ruda sriuba yra paruošta. Kaip bachite viskas kaip tik.

Mislivsky putpelių sriuba

Šiaudai iš putpelių dažnai būdavo ruošiami gamtoje myslivtsami po laukinių medžiojamųjų gyvūnų šaudymo. Šį receptą įkvėpė jie, ir mes pasidalinome juo su savo skaitytojais.

Šiam sriubos su putpeliais receptui dažniau naudojami švieži miško grybai, pavyzdžiui, kiaulytė, grybai ir grybai. O dėl jų buvimo turguje pirkite laukinį molį – smarvė stebuklingai pakeičia miško grybus. Ale deda kaip reikiant pries patiekiant, priekyje okremo kaip cibules aptepa. Yakshcho glivi suvirškina smarvę, kad pasimėgautų.

sandėlį

• chotiri putpelių skerdenos;
• pshono - ketvirtadalis butelio;
• cibulino vidutinio rozmarino;
• mažas klevas;
• keliolika šviežių grybų;
• rūkytos šoninės (kiaulės) 50 gramų;
• zі spetіy mažiau stiprūs ir juodieji pipirai;
• pora žalios cibulkos stiebų;
• petražolės atsigaivinimui.

Maisto gaminimas

Pikantiškas!

Putpelių mėsa ne veltui laikoma dietine, net ir naujuose joje praktiškai nėra cholesterolio, o šių paukščių sultinys yra auginamas vaikams, o Prancūzijoje iš putpelių ruošiami putpeliai. Pavadinkite tą pačią sriubą. Tačiau sultinys paprasčiausiai kaltas dėl to, kad yra skaidrus, o vištienos baltymas jam tinka.

Prieš kalbėdamas, aš išsaugau tokį sultinį, jį užšaldau ir verdu ant naujų barščių ir įvairių daržovių sriubų - jų skanumas išeina dar sodresnis ir aksominis!

Norint paruošti konsomę su putpeliais, reikia atsinešti porą putpelių skerdenų ir jas kruopščiai nuvalyti – gali likti vaišės ar iešmo, o paskui nuplauti prie vandens.

Paruoštos putpelių skerdenos dedamos į puodą ir įpilamos lauro lapų stiprumo ir šprotų. Užpilame karštu vandeniu ir verdame ant vidutinės ugnies arti 60-80 plunksnų, žinant, kad spyris nusistovėjęs.

Po valandos paskyrimo skerdeną išvirė sultinyje – piktžolėje ji buvo riebesnė.

Į puodelį įmuškite kiaušinį ir atsargiai supilkite tik baltymus - recepte zhovtok nereikia. Zіb'єmo jogas su šakute pіnu.

Nallemo išplakite baltymus sultinyje ir išmaišykite.

Padedame keptuvę ant visos ugnies ir užviriname sultinį, prie karštos tėvynės sudegs baltas ir išvalys. Koplyčioje nuvalome porą gvazdikėlių, supjaustome ir suberiame į keptuvę.

Obov'yazkovo perleiskite sultinį per sietelį ir marlės rutulį, po kurio mes tapsime aiškūs. Morkas supjaustome daržovių žievelėmis ir dedame ant 1-2 hvilini karštai sriubai.

Opoloniką su sultiniu dedame į serviravimo lėkštę ir dedame išvirtos putpelės skerdeną. Papuoškite morkų linijomis ir šviežia žaluma. Putpelių patiekimas prie karšto stalo.