பாலிப்டைடு மூலக்கூறு மூலக்கூறுகளின் 20 எச்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. மூலக்கூறு உயிரியல் பணிகளை

ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அமினோ குழுவைக் கொண்ட கரிம அமிலங்கள். புரத மூலக்கூறுகளின் முக்கிய கட்டமைப்பு அலகுகள், அவர்களின் உயிரியல் விசேஷத்தை தீர்மானிக்கின்றன உணவு மதிப்பு. அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தின் மீறல் பல நோய்களுக்கு காரணமாகும். மனிதன் புரதங்கள் 20 வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்கள் கொண்டவை. அமினோ அமிலங்கள் மாற்றாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன - மற்ற அமினோ அமிலங்களிலிருந்து உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம் அல்லது கரிம கலவைகள்மற்றும் இன்றியமையாத - உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்பட முடியாது, சரியான புரத வளர்சிதை மாற்றத்திற்காகவும் உடலின் வாழ்வாதாரங்களை பராமரிப்பது தேவையான அளவுகளில் உணவுடன் வர வேண்டும். ஒரு நபர், தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன: டிரிப்டோபான், Phenylalanine, லைசின், trieonine, மதிப்பு, லூசின், மெத்தியோன் மற்றும் இஸோலூசின். தனி அமினோ அமிலங்கள் மருத்துவ பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு நபர், அதே போல் எந்த வாழ்க்கை இருப்பினும், அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட புரதங்கள் அடங்கும் கனிம மற்றும் கரிம கலவைகள் உள்ளன. மேலும், மனித உடல் ஒரு சிக்கலான சுய-ஒழுங்குபடுத்தும் உயிரியல் அமைப்பு ஆகும், இது உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் முழுமையாக வளர்சிதை மாற்ற தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட செயல்பாட்டின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களின் பகுதியாகும், அவை திசுக்களின் உருவாவதில் மட்டுமல்ல, என்சைம்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளிலும் சேர்க்கப்பட்டன - பெரும்பாலான உயிரியல் செயல்முறைகளின் ஒழுங்குமுறைகளை உறுதி செய்யும் அடிப்படை கலவைகள். துரதிருஷ்டவசமாக, உடல் சுதந்திரமாக அனைத்து தேவையான அமினோ அமிலங்கள் ஒருங்கிணைக்க முடியாது. இது சம்பந்தமாக, சாதாரண வேலை உடலின் கட்டமைப்புகள் வெளியில் இருந்து தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் நேரமாக உட்கொள்ளும் மற்றும் அவற்றின் தொகுப்பிலிருந்து கிடைக்கக்கூடிய மூலக்கூறுகளிலிருந்து தேவைப்படும்.

அமினோ அமிலங்கள்

அமினோ அமிலங்கள் ஒரு கார்பன் அணுவால் இணைக்கப்பட்ட அமினோ (-NH2) மற்றும் கார்பாக்சில் (-கோஹோஹோ) குழுக்கள் ஆகிய இரண்டையும் கொண்ட உயிரியல் ரீதியாக முக்கியமான கரிம பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அமினோ அமிலங்களின் பண்புகள் பரவலாக மாறுபடும் தீவிரவாதத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. தற்போது, \u200b\u200bஇந்த வகுப்பின் சுமார் 500 இணைப்புகள் அறியப்படுகின்றன.

1806 ஆம் ஆண்டில், பிரஞ்சு வேதியியலாளர்கள் லூயிஸ் நிக்கோலா வோலானா மற்றும் பியரி சாவன் ராபிகா முதலில் அஸ்பாரகின் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளனர். வாழும் உயிரினங்களில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து 20 அமினோ அமிலங்களும் 1935 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்டன, வில்லியம் கம்மிங் ரோஸ், ஒரு தனித்துவமான ஒன்றை ஒதுக்கீடு செய்தார், ஒரு நபருக்கு குறைந்தபட்ச தினசரி விதிமுறைகளை நிறுவினார்.

குழந்தையின் உடல் தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது, இதில் ஊட்டச்சத்துக்களில் மகத்தான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இவ்வாறு, வாழ்க்கையின் முதல் வருடம், குழந்தையின் வெகுஜன எழுப்புகிறது, நோயெதிர்ப்பு, நரம்பு மற்றும் பிற உயிரின அமைப்புகளின் முதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது. இது சம்பந்தமாக, உடல் வலிமை, செயல்பாட்டு கோளாறுகள் ஆகியவற்றில் குறைந்து, கடுமையான மன கோளாறுகள் காணப்படலாம், தற்போதுள்ள பற்றாக்குறையை நிரப்புகையில் எப்போதும் சாத்தியமில்லை. ஒரு உதாரணம் ஒரு quashiorecore சேவை செய்ய முடியும் - Amino அமில குறைபாடு விளைவாக வளரும் ஒரு நோய் அசைவாய்கள் மற்றும் கடுமையான destrophy அனுசரிக்கப்படுகிறது எந்த ஒரு நோய் வளரும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த நோய் ஆபிரிக்காவின் ஏழை பகுதிகளில் இருந்து சிறிய புரதங்களைக் கொண்டிருக்கும் வழக்கமான ஊட்டச்சத்து உணவுகளின் விளைவாக குழந்தைகளில் உருவாகிறது.

தாய்ப்பால், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் முதல் ஆறு மாத காலமாக உடலின் பிளாஸ்டிக் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது, இருப்பினும், தூசி சேர்க்கை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் - தாய்வழி பால் கூடுதலாக, குழந்தை கூடுதலாக எளிதாக பெறுகிறது வைட்டமின்கள், உணவு நிறைந்தவை.

உணவு புரதங்களின் கலவை 20 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை மத்தியில் இரக்கமற்றவை, உடலின் பற்றாக்குறை, உடல் தங்கள் சொந்தத்தை நிரப்ப முடியாது, மேலும் அவர்களின் ரசீது ஊட்டச்சத்தின்போது அவற்றின் ரசீது தேவைப்படாது. குழந்தைகளில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள் பின்வருமாறு:

டிரிப்டோபான்

பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 22 மி.கி. தேவைப்படும் (கனமான தசை கொந்தளிப்பான குறைபாடுகள் குறைந்து, வளர்ச்சி குறைகிறது);

பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 150 மி.கி.

Metionine.

பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 70 மில்லி தேவைப்படுகிறது (கல்லீரலின் நச்சுத்தன்மையை உறுதி செய்ய வேண்டும் நரம்பு மண்டலம், கொழுப்புகள் மற்றும் பாஸ்போலிப்பிட்களின் பரிமாற்றத்தில் செயலில் உள்ள பகுதியை எடுக்கிறது);

பொதுவாக, தினசரி தேவை ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 93 மில்லி ஆகும் (ஆன்மாவின் மீது செல்வாக்கு இல்லாததால், செரோடோனின் அளவை குறைப்பது);

சாதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 60 மி.கி. ஒரு குறைபாடு (பற்றாக்குறை செயல்முறைகளில் ஒரு மந்தநிலை உள்ளது, இது மந்தமான, பலவீனம், தூக்கமின்மை ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து வருகிறது;

பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 150 மில்லி தேவைப்படுகிறது (குழந்தைகளின் பற்றாக்குறையால், கார்போஹைட்ரேட் மோசமடைவுகளின் வளர்சிதைமாற்றம், ஹைப்போஜிளிசேமியாவுடன் சேர்ந்து வருகிறது;

சமச்சீரற்ற

சாதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 90 மி.கி. (வேலையில் ஒரு ஏற்றத்தாழ்வு இருந்தால். தைராய்டு சுரப்பி, அது உடலில் இருந்து அம்மோனியாவை கடினமாக்குகிறது, இது கடுமையான நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்);

Phenylalanine.

பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 90 மில்லி தேவைப்படுகிறது (தைராய்டு சுரப்பியின் வேலை மற்றும் குழந்தையின் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் வேலை தேவை);

கீஸ்டிடின்.

பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ உடல் எடைக்கு 32 மில்லி தேவைப்படுகிறது (இரத்த உருவாவதை பாதிக்கிறது);

பொதுவாக, தேவை ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடைக்கு 10 மி.கி. (ஒரு பெரிய அளவிலான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது).

கூடுதலாக, முழு ஊட்டச்சத்துடனும் கூட, குழந்தை பருவத்தில் நோய்கள் இருக்கலாம், இது அமினோ அமில சமநிலையின் மீறல் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. மிக அதிகமாக அடிக்கடி நோய்கள்அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மாற்றம் காணப்படுகிறது:

ஹம்மிடோசோடூரியா

இந்த நோய்க்குறியுடன், சிறுநீர் கொண்ட அமினோ அமிலங்களின் அதிகப்படியான அளவு வேறுபடுகின்றது, இது இலினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் மீறல்களின் நோய்களில் இருவரும் நிகழும்.

Phenylkethetonia..

இது பரம்பரையான என்சைமபதி, இதில் ஃபெனிலாலனின் பரிமாற்றம் அதன் சிதைவின் உற்பத்திகளின் குவிப்புடன் தொந்தரவு ஏற்படுகிறது, இது மனித மூளையில் நச்சு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் Oligophrenia காரணியாகும்.

ஆல்கப்பானியா

இது பரம்பரை என்சைமோபதி உள்ளது, இதில் இது மரபணு மற்றும் phenylalanine வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பொறுப்பான நொதி இல்லை, இது homogenic அமிலத்தின் குவிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் காற்றில் ஒரு இருண்ட பழுப்பு நிறத்தில் சிறுநீர் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் வயதில், arthrophathy குருத்தெலும்பு மூழ்கி நிறம் உருவாகிறது மற்றும் மாற்ற.

ஆல்பினிசம்

இது ஒரு பரம்பரை நோய் ஆகும், இது நறுமண அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தை மீறுவதாக அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பரம்பரையான அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது தோல் மற்றும் கருவிழி இருண்ட நிறத்தை அளிக்கிறது, இது அதிக சூரிய கதிர்வீச்சுக்கு எதிராக பாதுகாக்க வேண்டிய முக்கிய நோக்கம் ஆகும்.

ஹார்டனின் நோய்

இது ஒரு மிக அரிதான பரம்பரை நோய் ஆகும், இதில் திரிபோடோபன் பரிமாற்றம் மீறப்படுவதால், இது Crebechkova Ataxia மற்றும் தோல் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இது ஒரு அரிய பரம்பரை நோய் என்பது ஒரு அரிய பரம்பரையான நோயாகும், இது ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் அதிகப்படியான தொகையை ஏற்படுத்துகிறது, இது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது மூளையில் உள்ள கால்சியம் ஆக்ஸலேட் படிகங்களின் வடிகால், மிளகாய், லிம்பாய்ட் ஃபேப்ரிக் ஆகியவற்றை உருவாக்கும்.

Custinia.

இது ஒரு பரம்பரை நோய் என்பது ஒரு பரம்பரையான நோயாகும், இது மிளகாய், கல்லீரல், எக்ஸிகோசிஸ், ஹைபிடெர்மியா, பாஸ்பேட்-நீரிழிவு, ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் கடுமையான நெப்ராபதி அபிவிருத்தி ஆகியவற்றின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றுடன் ஒரு பரம்பரை பரிமாற்றம் மீறப்பட்ட ஒரு பரம்பரை நோய் ஆகும்.

ஹோமோஸ்டினியா

இது ஒரு பரம்பரையான நோய் ஆகும், இதில் மெத்தரியின் மற்றும் ஹோமோஃபிஸ்டின் மெத்தியோபோலிசம் தொந்தரவு ஏற்படுகிறது, இது போன்ற புணர்ச்சியுடனான பல்வேறு டிகிரி தீவிரத்தன்மை மற்றும் சிதைவின் வெளிப்பகலமாகவும் போன்ற புண்கள் ஏற்படுகிறது.

ஒரு விதிமுறையாக, நோயை நேரடியாக அடையாளம் காணுவதன் மூலம், சில சந்தர்ப்பங்களில், மாற்று மீறல்களால் மாற்றுதல் மற்றும் கடுமையான உணவுடன் இணங்குவதன் மூலம் பரிமாற்ற மீறல்களை சமாளிக்க முடியும். மனித உடலில் உள்ள மாற்றங்கள் சரியான நேரத்தில் வெளிப்படுத்த முடியாது என்றால், பின்னர் கடுமையான சிக்கல்களை வளர்ப்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.

பெரியவர்களின் உயிரினம், anabolism மற்றும் catabolism செயல்முறைகள் இடையே சமநிலை நிலையில் சாதாரணமாக உள்ளது. ஒரு விதியாக, வயதுவந்தோருடன் அமினோ அமிலங்கள் தினசரி தேவை குறைவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரியவர்கள் கூட ஒரு தவறான உணவை கனரக சீர்குலைவுகள் உருவாக்க முடியும்.

பெரியவர்களில், உடலில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது. இதனால், ஒரு குறைபாடு:

valina - தசை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் சேதமடைந்த திசுக்கள் reparation மோசமடைகிறது;

லூசின் - பிரேக்கின்: எலும்புகள், தோல், தசைகள், இரத்த பிளாஸ்மாவில் குளுக்கோஸை குறைத்து, சோமடோட்ரோபிக் ஹார்மோனின் தொகுப்பு;

isoleucine - ஹீமோகோப்யின் தொகுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவின் கட்டுப்பாட்டை மோசமாக உள்ளது, சகிப்புத்தன்மை குறைகிறது;

treonin - கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு பரிமாற்றம், கல்லீரல் வேலை ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் ஒரு ஏற்றத்தாழ்வு மற்றும் பெரும்பாலும் நோயெதிர்ப்புத் தன்மைகளை உருவாக்குகிறது;

methionine - கல்லீரலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் செயல்திறன் ஒரு குறைவு, AtheroSclerosis முன்னேற்றம் ஆபத்து அதிகரிப்பு ஆபத்து, நச்சுயின்மை கர்ப்ப காலத்தில் மோசமடைகிறது;

டிரிப்டோபன் - கனவு மோசமடைகிறது, மனநிலை மாற்றங்கள், பசியின்மை குறைகிறது, வளர்ச்சி ஹார்மோன் வளர்ச்சி, நிகோடின் உணர்திறன் உணர்திறன் அதிகரிக்கும்;

லைசின் - தொகுப்பு உடைக்கப்படுகிறது பெரிய எண் என்சைம்கள், ஹார்மோன்கள், எலும்பு திசுக்களில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றங்கள் மோசமடைந்து வருகின்றன, கால்சியம் உறிஞ்சுதல் குறைந்து வருகின்றன, ஒரு நகைச்சுவையான நோயெதிர்ப்பு விழிப்புணர்வு குறைகிறது, திசுக்களின் மறுபிரவேசம் குறைகிறது, தசை வலிமை மற்றும் தசை வெகுஜன குறைகிறது, விறைப்பு மற்றும் லிபிடோ ஆகியவை எழுகின்றன AtherOsclerosis முன்னேற்றம் ஆபத்து எழுகிறது;

phenylalanine - Nociceptive உணர்திறன் ஒரு குறைவு ஏற்படுகிறது, நினைவகம் மோசமடைகிறது;

arginine - செல் கூறு வேலை மோசமடைகிறது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புகல்லீரலின் நச்சுத்தன்மையற்ற செயல்பாடு, சக்தியை குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது, இரத்த அதிகரிக்கையில் உள்ள கொழுப்பு அளவு, ஹைபர்கோஜேஷன் ஏற்படுகிறது, தசை மற்றும் ஒருங்கிணைந்த திசுக்களில் டிஸ்மெம்போலிக் மாற்றங்கள் உள்ளன;

histIdine - உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான ஓட்டத்தின் தீவிரம், திசுக்கள் வளர்ச்சி மற்றும் மறுசீரமைப்பு, மூட்டுகளின் கூட்டு செயல்பாடு சரிவு.

உள்ள நவீன உலகம் மக்கள் பெரும்பாலும் சைவ உணவு வகைகளால் கவர்ந்திழுக்கத் தொடங்குகிறார்கள், இது உணவில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், தயாரிப்புகளின் ஒரு திறமையான தேர்வுடன், முழு நீளமான வாழ்வாதாரங்களுக்கான தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெற முடியும்.

மேலும், விளையாட்டிற்கான ஆர்வத்தை மேலும் பரவலாக பரவலாக உள்ளது. ஒரு விதிமுறையாக, ஒரு தீவிர வொர்க்அவுட்டை பின்னர், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு பெரிய நுகர்வு மட்டும் ஏற்படுகிறது, ஆனால் கணிசமாக தசை திசு உள்ள Anabolic செயல்முறைகள் தொடர்புடைய இது அமினோ அமிலங்கள், தேவை அதிகரிக்கிறது.

உடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறையின் அபிவிருத்திக்கான காரணம் உணவில் உள்ள சாதாரண உள்ளடக்கத்துடன் செரிமானத்தின் ஒரு இடையூறு ஏற்படலாம், மேலும் சிறிய குடலில் உள்ள செரிமான நொதிகள் மற்றும் உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றின் குறைபாடு காரணமாக. அத்தகைய மாநிலங்களின் வெளிப்பாடு கடுமையான கணைய அழற்சி, பெருங்குடல் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் சிறு குடலின் விரிவான வெளிப்பாடு ஆகியவற்றின் விளைவாக இருக்கலாம்.

தற்போதுள்ள சீர்குலைவுகளுக்கு ஈடுகட்டுவதற்கு சிகிச்சை, அடிப்படை நோய்க்கு மேல் நடத்தப்படுகிறது, மாற்று சிகிச்சை மற்றும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், பரந்த வழக்குகளில் நடத்தப்படுகிறது.

தற்போது, \u200b\u200bவளர்ந்த நாடுகளில், உணவுப் பொருட்களின் பற்றாக்குறையின் காரணமாக உடலில் அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறை நடைமுறையில் காணப்படவில்லை. விதிவிலக்கு பட்டினி மற்றும் காய்கறிமயமாக்கல் என்பது, உணவுப் பற்றாக்குறையின் நிகழ்தகவு கணிசமாக அதிகரிக்கும் போது. இது சம்பந்தமாக, அவசியமான அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறையை அடையாளம் காணும்போது, \u200b\u200bஇது மற்ற நோயியல் செயல்முறைகளைப் பற்றி முதலில் செய்யப்பட வேண்டும்.

வயதில், மனித உடல் பல அமைப்புகளின் செயல்பாட்டு செயல்பாட்டில் குறைந்து கொண்டிருக்கும் கடுமையான மாற்றங்களை மேற்கொள்வதன் மூலம், வெளிப்புற சூழலுடன் தொடர்புபடுத்தும் போது ஈடுசெய்யும் திறன்களை கணிசமாக குறைக்கிறது. இந்த மாற்றங்களின் அடிப்படையில் அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட சில என்சைம்கள் செயல்பாட்டில் குறைந்து கொண்ட வளர்சிதை மாற்றத்தின் மறுசீரமைப்பு ஆகும். எதிர்காலத்தில், இது உயிரியல் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் செயல்திறனில் குறைந்து போகிறது, இது திசுக்களின் ஆக்ஸிஜன் நுகர்வத்தை பாதிக்கிறது, இரத்த பிளாஸ்மாவில் லிப்பிட்ஸ் மற்றும் லிபோப்ரோடின்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது. மேலும், இது செல் ஊடுருவலின் அதிகரிப்பின் விளைவாக நீர் உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு மாற்றத்தை குறிக்கிறது.

வயிறு, குடல், கணையம், மோனோ அமிலங்கள், மோனோ- மற்றும் disaccharides ஆகியவற்றின் உறிஞ்சுதலின் மீறல் மீறல் மீறல் மீறல்களில் ஒரு குறைபாடு காரணமாக செரிமான அமைப்பின் செயல்திறன் மோசமடைகிறது. , கொழுப்பு மூலக்கூறுகள். கூடுதலாக, இரைப்பை சாறு அமிலத்தன்மை குறைக்கப்படுகிறது, பித்த வெளிச்செல்லும் தொந்தரவு, குடல் இயக்கம் மாற்றங்கள், மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது. எண்டோகிரைன் சிஸ்டம் உறுப்புகளின் செயல்பாடு ஏற்படுகிறது, இது பரிமாற்றத்தின் தீவிரத்தை பாதிக்கிறது. தசைநார் மற்றும் catabolic செயல்முறைகள் இடையே உறவு மாற்றங்கள், தசை மற்றும் எலும்பு திசுக்கள் வெகுஜன ஒரு குறைவு சேர்ந்து இது.

இது சம்பந்தமாக, வயதான ஒரு சரியான சமையல் உணவு கட்டுமான ஒரு முக்கியமான பணி. எனவே, நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் படி, பழைய மக்கள் விட தவறாக சாப்பிட, ஒரு விதி என, தீவிரமாக மனித உடல்நலத்தை பாதிக்கிறது.

உடலில் அமினோ அமிலங்களின் பங்கு

மனித உடலில் அமினோ அமிலங்கள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், டிரான்ஸ்கிரிப்ஷிங் மற்றும் ஒளிபரப்பின் போது பெப்டைடுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. Menomers என்று அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட peptides polymers உள்ளன. இது சம்பந்தமாக, அமினோ அமிலங்கள் மரபணு தகவல் நடைமுறைப்படுத்தப்படும் ஒரு கட்டமைப்பு பொருளாக கருதப்படலாம்.

மனித உடலில் அமினோ அமிலங்கள், ஒரு விதியாக, செயல்பாட்டில் செயல்பாட்டில் உள்ளன:

ஹார்மோன் செயல்பாடு (ஆக்ஸிடோசின், வாஸ்போரேஸின், ஹைபோதாமாஸ், மெலனோகாஸ்டிமேட்டிங் ஹார்மோன்கள், குளுக்கோன் மற்றும் பிற சுறுசுறுப்பான பொருட்கள்) கொண்ட பெப்டைடுகள்;

செரிமான செயல்முறைகளை (இரைப்பை, கொலைகிள்சினின், வஜோ intregantse peptide, இரைப்பை தடிமனான peptide மற்றும் பிற செயலில் பொருட்கள்) ஒழுங்குபடுத்தும் பெப்டைடுகள்;

கப்பல்கள் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் தொனி (Bradykinin, kalidine, angiationension III) என்ற தொனியை ஒழுங்குபடுத்தும் பெப்டைடுகள்;

பசியின்மை (லெப்டின், neuroeteptide y, சிறிய-டிக்கிடிமுலேமிங் ஹார்மோன், எண்டோர்பின்கள்) ஆகியவற்றை ஒழுங்குபடுத்தும் பெப்டைடுகள்;

ஒரு வலி நிவாரணி விளைவு (Enkephaphalins, எண்டோர்பின்) வைத்திருக்கும் பெப்டைடுகள்;

உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உயர் நரம்பு செயல்பாட்டின் (தூக்கம், விழிப்புணர்வு, நினைவகம், உணர்ச்சிகள்) ஆகியவற்றின் கட்டுப்பாட்டில் பங்கேற்கிறது;

நைட்ரஜன் ஆக்சைடு - கப்பல்களின் தொனியை ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரு மத்தியஸ்தர் மற்றும் அர்ஜினினிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு மத்தியஸ்தர்;

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வேலையில் பங்கேற்பு (நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் நகைச்சுவையின் அடிப்படையில் பொய்);

ஆஸ்பார்டேட், கிளைசின் மற்றும் குளூட்டமேட் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட நியூக்ளியோடைட்ஸ்.

இதனால், மனித உடலில், அமினோ அமிலங்கள் ஒரு முக்கிய பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, அவற்றின் குறைபாடுகளை தீவிரமாக பாதிக்கலாம், சில நேரங்களில் இன்றியமையாத, உயிர் வேதியியல் எதிர்வினைகள்.

அமினோ அமில மூலக்கூறுகளின் சூத்திரம் - H2NCHRCOOH. அதன் கலவையில், கார்பாக்சில் மற்றும் அமினோ குழுக்கள் வேறுபடுகின்றன, இது தீவிரவாதிகள் (r) வேறுபடுகின்றன. மேலும், இயற்கையில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சேர்மங்கள் உள்ளன என்றாலும், மரபணு குறியீட்டில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான கலவைகள் உள்ளன, இது புரதங்களின் தொகுப்பில் ஒரு நபரிடம் ஈடுபட்டுள்ள 20 அமினோ அமிலங்கள் மட்டுமே தகவல்கள் உள்ளன, அவை தண்ணீர், தசைகளுக்குப் பிறகு கூறுகள், செல்கள் மற்றும் பிற திசுக்கள். இருபது அமினோ அமிலங்கள் ஒன்பது - மனித உடலின் முக்கிய செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ள எல் - ஸ்டீரியோஸோமர்ஸ் ஆகும்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் புரதங்களின் தொகுப்பிலும், பாக்டீரியாவிலும் சில நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளிலும் காணப்படும் ஸ்டீரியோஸோமர்களில் பங்கேற்க முடியும், இது பொதுவாக உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்காது மனித உயிரினம். மேலும் டி - அமினோ அமிலங்கள் பெரும்பாலும் சில பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாவில் Ribosomes பங்கேற்பு இல்லாமல் உருவாக்கப்பட்ட பெப்டைடுகளின் தொகுப்பில் காணப்படுகின்றன.

இவ்வாறு, மக்கள் உலகில் இருக்கும் அமினோ அமிலங்களின் முழு அளவையும் பயன்படுத்துவதில்லை, அதே நேரத்தில் மற்ற உயிரினங்களின் வாழ்வில் ஈடுபடலாம். ஒரு விதிமுறையாக, ஒரு தரமான கலவையை காப்பாற்றும் போது, \u200b\u200bஇந்த கலவைகளின் இடஞ்சார்ந்த பண்புகள் அமினோ அமிலங்களின் பண்புகள் மீது குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

அமினோ அமிலம் மற்றும் டி.என்.ஏ ஆகியவற்றிற்கு இடையேயான தொடர்பு

அசோசியேட்டட் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் டி.என்.ஏ போன்றவற்றை கண்டுபிடிப்பதற்காக, டிரான்ஸ்கிரிப்ஷிங் மற்றும் ஒளிபரப்பு மூலம் பரம்பரை தகவல்களை செயல்படுத்துவதற்கான செயல்முறைகளில் புரிந்து கொள்ளப்பட வேண்டும். பெரும்பாலான pronicotes மற்றும் eukaryotes (விதிவிலக்குகள் பிரதமங்கள் உள்ளன) உடல் கட்டமைப்பு பற்றிய தகவல்களை சேமித்து அதன் செயல்பாடுகளை பயன்படுத்தி நியூக்ளிக் அமிலங்கள் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது - மோனோமர்ஸ் ஒரு கண்டிப்பான வரிசை மூலம் உயர் மூலக்கூறு எடை இணைப்புகள். எதிர்காலத்தில், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் துணை நிறுவனங்களால் மரபுவழிகளால் பெறப்படுகின்றன, இதனால், நியூக்ளியோடைஸ்டுகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அனைத்து புரோட்டீன்களிலும் அவற்றின் காட்சிகளும் (கட்டமைப்பு மற்றும் என்சைம்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகள்) ஆகியவை தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

மரபணு குறியீட்டில் உள்ள தகவலை நீங்கள் செயல்படுத்த அனுமதிக்கும் முக்கிய செயல்முறை டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் - ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும், இது டி.என்.ஏ சுற்றில் இருந்து டி.என்.ஏ சுற்றில் உள்ள டி.என்.ஏ சுற்றில் இருந்து டி.என்.ஏ சுற்றுவட்டத்தில் இருந்து தரவுகளை நிரப்புதல். ஒரு விதியாக ஆர்.என்.ஏ ஒரு குறிப்பிட்ட புரதத்தைப் பற்றி மட்டுமே தகவலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சங்கிலி மிகவும் சிறிய நீளத்தை கொண்டுள்ளது. அதே நேரத்தில் டி.என்.ஏ அனைத்து உயிரின புரதங்களிலும் தரவை கொண்டிருக்கும் குரோமோசோம்களின் அடிப்படையை உருவாக்குகிறது. எனவே, டி.என்.ஏ மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நேரடியாக இணைக்கப்படவில்லை.

இருப்பினும், டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் செயல்பாட்டின் போது பெறப்பட்ட தகவல்களை செயல்படுத்துவதற்கு, மற்றொரு செயல்முறை தேவைப்படுகிறது - கலத்தின் சைட்டோபிளாசம் ஏற்படுகிறது. இந்த செயல்பாட்டில், Ribosomes ஈடுபட்டுள்ளது - புரத கட்டமைப்புகள் ஆர்.என்.ஏ.வில் நியூக்ளியோட்டை அடையாளம் காணும் புரத கட்டமைப்புகள். புரதத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள புரோட்டீன் சங்கிலிக்கு Trna வழங்கிய அமினோ அமிலம் தொடர்பான அமினோ அமிலம் வழங்கப்படுகிறது. பரிமாற்ற செயல்பாட்டில், மூன்று நிலைகள் வேறுபடுகின்றன:

• தீட்சை (ரிபோசோமா தொடக்க கோடன் கற்றுக்கொள்கிறார், இது தொகுப்புக்கான ஒரு தூண்டுதலாக மாறும்);
• நீட்சி (புரதம் சங்கிலி தொகுப்பு செயலாக்கம்);
• நிறுத்துதல் (நிறுத்து கோடன் ஒரு சந்திப்பிற்குப் பிறகு தொகுப்பு நிறுத்தம்).

Nucleotide மற்றும் அமினோ அமிலம் இடையே தொடர்பு

Nucleotide மற்றும் அமினோ அமிலம் DNA அல்லது ஆர்.என்.ஏ இல் உள்ள நியூக்ளியோடைட் எச்சங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசை என்று அழைக்கப்படும் கோடன் மூலம் இயற்கையால் உயிரியல் ரீதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆர்.என்.ஏ.யின் குறியீட்டில் நியூக்ளியோடைடுகளின் வரிசையைப் பொறுத்து, புரோட்டீன் சங்கிலி Ribosomes இல் ஒன்றாக இணங்குகிறது. இவ்வாறு, மனித உடலில், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் டி.என்.ஏ ஆகிய நாடுகளில் நேரடியாகக் கூறப்படவில்லை, ஆனால் ஆர்.என்.ஏ மூலம்.

கோடான் மூன்று nucleotides கொண்டுள்ளது. இது 64 சாத்தியமான மாறுபாடுகளின் இருப்பை இது தீர்மானிக்கிறது, இதில் 3 விருப்பங்கள் நிறுத்த குறியீட்டை (ஒருங்கிணைந்த புரதச் சங்கிலியின் துண்டிக்கையைத் தீர்மானிக்க தீர்மானிக்கின்றன), எஞ்சியுள்ள 61 வகைகளை அமினோ அமிலங்களால் குறியிடப்படுகின்றன. 1966 ஆம் ஆண்டில் தற்போதுள்ள கோடன்களை முடக்கியது. டி.என்.ஏவின் பகுதியாக இருக்கும் 20 அமினோ அமிலங்கள் மட்டுமே ஒரு நபர் குறியிடப்படுவதாக அறியப்படுகிறது.

அமினோ அமிலங்களின் மாற்றுப் பிரதிபலிப்புகள் இரு தரப்பின்கீழ் மாற்றங்களுடனான மாற்றங்களுடனும், சில அணுக்களை இணைத்தல் அல்லது சுழற்றுவதன் மூலம், விளைவுகளின் குணநலன்களில் ஒரு மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த செயல்முறை LE-amino அமிலங்கள் டி - அமினோ அமிலங்கள் இருந்து பெற முடியும் இது spatially-mirror மூலக்கூறுகள் மூலம் பிரதிநிதித்துவம். பெறப்பட்ட கூறுகளின் பண்புகளை மாற்றுவதற்கான ஒரு உதாரணம் AMINO ACOR ALANINE எனப் பணியாற்றலாம், இதில் எல்-ஃபைட்டில் ஒரு கசப்பான சுவை உள்ளது, அதே நேரத்தில் D-Alanine ஒரு இனிமையானது.

அமினோ அமிலங்களின் எதிர்வினைகள் மற்றும் பண்புகள் மூலக்கூறுகளின் சூத்திரத்தை சார்ந்தது மற்றும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

• அமினோ குழு (-NH2);
• carboxygroup (-கோஹோ);
• தீவிர (r).

இருப்பினும், அமினோ அமிலங்களின் மிக முக்கியமான உயிரியல் சொத்து புரத மூலக்கூறுகளின் உருவாவதில் பெப்டைடு பத்திரங்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்க வேண்டும்.

மனித செயற்பாடு, ஆஃபோலிசம் மற்றும் காடபோலிசத்தின் செயல்முறைகளுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆன்கோலிஸம் போது

திசுக்கள், செல்கள் மற்றும் பல்வேறு இணைப்புகளை உருவாக்குதல் மற்றும் மேம்படுத்தும் போது உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் ஒரு தொகுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு anabolism எதிர்வினை ஒரு உதாரணம் புதிய புரதங்கள், ஹார்மோன்கள், கொழுப்பு மற்றும் கிளைக்கோஜன் உருவாக்க முடியும்.

அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தின் மிக முக்கியமான பாத்திரம் புரத மூலக்கூறுகளின் உருவாக்கம் ஆகும். உடலின் தீவிர வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களிடத்தில் அனபிசி செயல்முறைகள் நிலவுகின்றன. வெளிப்புறமாக, இது தசை வெகுஜன, வளர்ச்சி, வலிமை அதிகரிப்பு மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

காடாபோலிசம் போது

Catabolism கலவைகளின் அழிவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு செயல்முறைகளின் தொகுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. எரிசக்தி உமிழ்வுகளால் சேர்ந்து ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் செயல்முறையாகவும், ஒரு சிக்கலான பொருள்களிலிருந்து பல எளிமையான விளைவுகளிலிருந்தும் பலவிதமான எதிர்விளைவுகளின் பன்முகத்தன்மையைக் கொண்ட ஒரு உதாரணம், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் செயல்முறையாக செயல்படும்.

குளுக்கோகார்டிகாய்டுகளின் செல்வாக்கு (அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள்) செல்வாக்கு (அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள்) பாதிப்பு (அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள்) பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இதில் புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களில் சிதைந்துவிடும், அதே நேரத்தில் கார்போஹைட்ரேட் பரிமாற்றத்தில் கார்போஹைட்ரேட் பரிமாற்றத்தில் நிலவுகின்றன.

மேலும், கொழுப்புகளை நீக்குவதன் மூலம் பெறப்பட்ட ஆற்றலின் குறைபாடுகளின் நிலைமைகளில் அல்லது புரதங்கள் ATP இன் தொகுப்பில் செலவழிக்க முடியும். சிதைவின் போது அமினோ அமிலங்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நைட்ரஜன் கலவைகள், அம்மோனியா வடிவில் நரம்பு மண்டலத்தில் நச்சு விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம்.

அமினோ அமிலங்களின் சிதைவின் தயாரிப்புகளைப் பொறுத்து, ஒதுக்கீடு:

• gluphic (கிளைசின், ஆலனைன், பள்ளத்தாக்கு, நீரிழிவு, செனரின், threonine, சிஸ்டைன், மெத்தியன், aspartate, அஸ்பாராகின், குளூட்டமேட், குளூட்டமைன், அர்ஜினின், கஸ்டடுன்);
• கேடோஜெனிக் (லூசின், லைசின்);
• குளுக்கோ-கேடோஜெனிக் (ஐசோலூசின், பார்விலலனீன், டைரோசின், டிரிப்டோபான்).

குளுக்கோஜோஜோஜெனிக்

குளுக்கூயின் அமினோ அமிலங்களின் சீரழிவில், கெண்டோன் உடல்களின் நிலைப்பாட்டில் அதிகரிப்பு இல்லை, அதே நேரத்தில் வளர்சிதை மாற்றங்கள் (Pyrouvate, A-Ketoglutarate, Succinyl - Cola, Fumarate, OxAaloAcetate) ஆகியவை பெறப்பட்டன.

கெட்டோஜெனிக்

கெடோஜெனிக் அமினோ அமிலங்களின் சீரழிவின் பொருட்கள் அசிடைல்-கோவா மற்றும் அசெட்டோஸ்கெடில்-கோவா ஆகும், இதன் கீழ் Ketone உடல்களின் அளவில் அதிகரிப்பு உள்ளது. எதிர்காலத்தில், கொழுப்பு கலவைகள் தங்கள் மாற்றம் ஏற்படுகிறது.

குளுக்கோ-கேடோஜோஜெனிக்

குளுக்கோ-கேடோஜெனிக் கலவைகள் சிதைந்தவுடன், இரு இனங்கள் கொண்ட சேர்மங்களின் சமமான அளவிற்கு சமமாக இருக்கும்.

அமினோ அமிலங்களின் பண்புகள் பற்றிய ஆய்வு வேதியியல் மீது ஈடுபட்டுள்ளது - பொருட்களின் அறிவு, அவற்றின் கட்டமைப்பு, அமைப்பு, மாற்றங்கள். இந்த விஞ்ஞானத்திற்கு நன்றி, அமினோ அமிலங்கள் மட்டுமே திறக்கப்படவில்லை, ஆனால் அவற்றின் அடிப்படை பண்புகள் ஆய்வு செய்யப்பட்டன.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வேதியியல் ஆகியவை தொழில்துறையில் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்கள் உணவுத் துறையில் மிகப் பெரிய விண்ணப்பத்தை கண்டுபிடித்தனர், அங்கு விலங்குகளின் உணவிற்கான இரண்டு சேர்க்கைகளிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (ஒரு விதியாக, உயிரினங்களின் வளர்ச்சிக்கும் அபிவிருத்திக்குமான ஒரு தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்களை குறிக்கிறது).

மேலும் உணவு துறையில், அமினோ அமிலங்கள் பரவலாக சுவையூட்டும் கூடுதல் என பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, குளூட்டமேட் சுவை வலுப்படுத்த ஒரு சொத்து உள்ளது, அஸ்பார்டேம் ஒரு குறைந்த கலோரி இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது போது.

பிரச்சினைகளை தீர்ப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க வெற்றிகள் வேளாண்மை மேலும் வேதியியல் வழங்கியது. அமினோ அமிலங்கள் ஒரு chelating திறனை (சிக்கலான வளாகங்களை உருவாக்கும் கொண்டு உலோக உலோகங்கள்), இது தாவரங்களில் தாதுக்கள் விநியோகிக்க உதவுகிறது மற்றும் குளோரோசிஸ் தடுக்கும் ஆலை நோய் இலைகள் குறைப்பு காரணமாக ஒளிச்சேர்க்கை செயல்முறைகள் மீறல் தொடர்புடைய ஆலை நோய்.

தொழில்துறை, மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனைப்பொருட்களின் கலவையில் பரவலாக அமினோ அமிலங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பார்கின்சனின் நோய்க்கான சிகிச்சையளிப்பதற்காக, மனச்சோர்வு, எல்-டைஹைட்ராக்ஸிஃபெனிலலன்டின் சோதனை சிகிச்சைக்காக பயன்படுத்தப்படும் 5-ஹைட்ராக்ஸைிரிபானில் மிகப்பெரிய விநியோகம் பெறப்பட்டது.

சமீபத்தில், மாசுபாட்டை குறைப்பதற்கான ஆய்வுகள் மேலும் மேலும் மேலும் வருகின்றன சுற்றுச்சூழல். இது சம்பந்தமாக, மேலும் வட்டி மக்கும் தொழில்துறை பொருட்களின் பயன்பாடு ஆகும் - உதாரணமாக, பிளாஸ்டிக்குகள், இதைப் பயன்படுத்துவது, இது சுற்றுச்சூழல் நிலைமையை கணிசமாக மேம்படுத்த முடியும்.

அமினோ அமில மூலக்கூறுகளின் சூத்திரம்

அமினோ அமில மூலக்கூறுகளின் சூத்திரம் H2NCHRCOOH உடன் வழங்கப்படுகிறது மற்றும் இந்த கரிம கலவைகளின் முக்கிய வரியாகும். அமினோ குழு அல்லது கார்பாகி குழு அகற்றப்பட்டிருக்கும் கட்டமைப்பு மாற்றம் ஏற்பட்டால், இணைப்பு வர்க்கம் மாறுகிறது, அது ஒரு அமினோ அமிலமாக கருதப்பட முடியாது.

அதே நேரத்தில், தீவிரவாத (ஆர்) மாற்றங்கள் என்றால், அமினோ அமில மூலக்கூறுகளின் சூத்திரம் மாறாமல் உள்ளது. கலவை வர்க்கம் பராமரிக்கப்படும் தொடர்பில், ஆனால் அவை கணிசமாக மாறும் இரசாயன பண்புகள்ஒரு குறிப்பிட்ட தீவிரவாதத்தின் பண்புகளுடன் தொடர்புடையது (ஹைட்ரோ அல்லது லிபோபிலிக், நேர்மறையான அல்லது எதிர்மறையாக விதிக்கப்படும்).

புரத மூலக்கூறு உள்ள அமினோ அமிலங்கள் இணைந்து

அமினோ அமிலங்களின் உயிரியல் செயல்பாட்டின் உடலில் உள்ள உயிரினங்களின் உடலில் முக்கியமானது புரத மூலக்கூறுகளின் உருவாக்கம் ஆகும், இது Eukaryotov இல் டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் மற்றும் ஒளிபரப்பு செயல்முறைகளால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உடல் செயல்பாடுகளை நடத்தி, வெளிப்புற அல்லது உள் மாற்றங்களுக்கு விடையிறுக்கும் வகையில், புரோட்டினோசினெட்டிக் செயல்பாடுகளுடன் தொடர்புடைய செயல்முறைகளும் காணப்படுகின்றன.

புரத மூலக்கூறுக்குள் அமினோ அமிலங்களை சேர்ப்பது Ribosomes இல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஒளிபரப்பிற்கு நன்றி. இந்த செயல்முறை டெலிவரி மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் ஒரு கலவை ஆகியவை அடங்கும்.

பெப்டைட் பாண்ட் புரோட்டீன் மூலக்கூறில் அமினோ அமிலங்களை இணைக்கும் ஆல்போ அமிலங்கள் (-NH2) மற்றொரு அமினோ அமிலத்தின் ஒரு அமினோ அமிலம் (-son) உடன் ஒரு அமினோ அமிலத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படும்போது ஏற்படுகிறது. இந்த எதிர்வினையின் தயாரிப்பு மூலம் தண்ணீர் வெளியீடு ஆகும். அமினோ அமிலங்களின் ஒழுங்கு மற்றும் புரதங்களில் அவற்றின் எண்ணிக்கை அவற்றின் பண்புகளை நிர்ணயிக்கிறது.

பெப்டைட் தகவல்தொடர்புகளின் இருப்பை தீர்மானிக்க, ஒரு பருப்பு எதிர்வினை மேற்கொள்ளப்படலாம்.

தீவிரவாதத்தின் அமைப்பைப் பொறுத்து அமினோ அமிலங்களின் பண்புகள் பரவலாக மாறுபடும். இது அமினோ அமிலங்களின் சிறப்பியல்புகளில் மட்டுமல்ல, புரதத்தின் கட்டமைப்பு மற்றும் உயிரியல் செயல்பாடுகளிலும் பாதிக்கிறது. குணங்கள், உடல் மற்றும் இரசாயன பண்புகள் ஆகியவற்றின் குணங்களைப் பொறுத்து வேறுபடுகின்றன.

எனவே, வேதியியல் உள்ள கிடைக்க தரவு படி, அமினோ அமிலங்கள் - தண்ணீர் அதிக கரைதிறன் கொண்ட படிக பொருட்கள் மற்றும் கரிம கரைப்பான்கள் மோசமாக என்று படிக பொருட்கள். மேலும் இந்த பொருட்கள் ஒரு உயர் உருகும் புள்ளி வகைப்படுத்தப்படும் மற்றும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இனிப்பு சுவை. ஒரு விதியாக, உற்பத்தியில் அமினோ அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவதற்காக உடல் ரீதியான பண்புகள் ஆர்வமாக உள்ளன.

அமினோ அமிலங்களின் இரசாயன பண்புகள் இரசாயன பண்புகளை விட அதிகமாக உள்ளன. அறியப்பட்டபடி, அமினோ குழுக்களுக்கு அடிப்படை பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் கார்பாகி குழுக்கள் அமிலமாக இருக்கும். தீவிரவாதிகளின் ஒரு பகுதியாக இந்த குழுக்களின் விகிதத்திற்கு இணங்க, அமினோ அமிலங்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• நடுநிலை (ஒரு விதியாக, அலிபிக் தீவிரவாதிகள்);
• அமிலத்திறன் (கார்பாக்ஸி குழுக்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன) - அஸ்பார்டிக் மற்றும் குளூட்டமிக் அமிலம்;
• அடிப்படை (அமினோ குழுக்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன) - அர்ஜினைன், ஜீஸ்டிடின் மற்றும் லிசின்.

மேலும், ஒரு விதியாக, அமினோ அமிலங்கள் அமினோ மற்றும் கார்பாக்ஸி குழுக்களுடன் தொடர்புடைய எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன.

அமினோ குழுவுடன் எதிர்வினைகள் பின்வருமாறு:

அம்மோனியம் உப்புக்களை உருவாக்கும் காரணமாக அமிலங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்;

Carboxygroup உடன் எதிர்வினைகள் பின்வருமாறு:

• ஆல்கலிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும் போது உப்பு உருவாக்கம்;
• ஆல்கஹால் கொண்டு தொடர்பு போது எஸ்டர்ஸ் உருவாக்கம்.

மேலும், அம்மோனியா மற்றும் கொழுப்பு, ஆக்சைடு அல்லது கேடோக் அமிலங்களின் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும் கல்லீரலில் ஒரு புதுப்பிப்பு எதிர்வினை ஏற்படலாம். இது சாத்தியக்கூறுகளும் சாத்தியமாகும் - நைட்ரஜன் அணு அம்மோனியா உருவாக்கம் இல்லாமல் மாற்றப்படும் எதிர்வினை.

மேலும், ஒரு கார்பாகி குழுமத்தின் முன்னிலையில் இருப்பதால், கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் அமீன் உருவாகிறது.

அமினோ அமில வகுப்புகள்

நீங்கள் அமினோ அமில வகுப்புகளை முன்னிலைப்படுத்தலாம்:

• தீவிரவாதிகளின் அம்சங்கள்;
• உயிரியலின் திசைகள்;
• உடலில் சுய இனப்பெருக்கம் வாய்ப்புகள்.

தீவிரவாதத்தின் கட்டமைப்பைப் பொறுத்து, அமினோ அமில வகுப்புகள் வேறுபடுகின்றன:

• துருவத்தில் (துருவம், அல்லாத துருவ மற்றும் நறுமண);
• சித்திரவதையில் (எல் மற்றும் டி-ஸ்டீரியோஸோமர்கள்);
• அமிலத்தன்மை (நடுநிலை, அமில, அடிப்படை) மூலம்.

கதிரியக்க அமிலங்கள் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள்

பெரும்பாலான அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட தீவிரவாதிகளுடன் தொடர்புடையவை. விதிவிலக்கு கிளைகைன், இது NH2CH2COOH இன் சூத்திரம்.

அமினோ அமிலத்தின் கலவையை பொறுத்து, தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும் திறனை நிர்ணயிக்கிறது, இது வேறுபட்டது:

• அல்லாத துருவ;
• துருவ;
• நறுமண;
• ஒரு எதிர்மறை கட்டணம் ஆர் குழுக்கள் கொண்ட;
• நேர்மறை சார்ஜிங் R- குழுக்களுடன்.

பிரபஞ்சம் கூறப்படலாம்:

• கிளைக்கோன் (அதற்கு பதிலாக தீவிரவாதிக்கு பதிலாக - ஹைட்ரஜன் அணு);
• ஆலனை;
• வால்;
• சமச்சீரற்ற;
• லூசின்;
• நீரிழிவு.

துருவத்திற்கு (pH \u003d 7 இல், மூலக்கூறுகளின் பொறுப்பானது நடுநிலை ஆகும்)

• செரினின்;
• threonine;
• சிஸ்டீன்;
• மெத்தரி;
• அஸ்பாராகின்;
• குளுட்டமைன்.

நறுமணத்திற்கு (இது ஒரு நறுமண மோதிரத்தை உடையது):

• phenylalanine;
• டிரிப்டோபான்;
• tyrosine.

எதிர்மறையாக கட்டணம் வசூலிக்கப்பட்ட R-Group கொண்ட அமினோ அமிலங்கள் வழங்கப்படுகின்றன:

• அஸ்பாரகினிக் அமிலம்;
• குளூட்டமிக் அமிலம்.

அமினோ அமிலங்கள் ஒரு சாதகமான சார்ஜ் ஆர் குழுக்கள் கொண்டவை:

• லைசின்;
• அர்கினீன்;
• gistidine.

செயல்பாட்டு குழுக்களின்படி

தீவிரவாதத்தின் செயல்பாட்டு அம்சங்களின்படி, அமினோ அமில வகுப்புகள் வேறுபடுகின்றன:

• அலிபிக் (மோனோமினோகார்பனிக், ஆக்ஸி மோனோமினோகார்பனிக், மோனோமினோடிகார்பனி, மோனோமினோகார்பனிக், Diaminonocarbonic, சல்பர்-கொண்டாடலாம்);
• நறுமண;
• hetericycyclic;
• இமினோ அமிலங்கள்.

அமினோ அமிலங்களின் சுயாதீனமான தொகுப்பிற்கு உடலின் சாத்தியக்கூறுகளை பொறுத்து, அவை பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

• தவிர்க்க முடியாத;
• மாற்றத்தக்கது.

இன்றியமையாத அமினோ அமிலங்கள்

உடலில் உள்ள ஒரு தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள் சுயாதீனமாக இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியாது (அவசியமான என்சைம்கள் இல்லாததால், ஒரு விதியாக), அவற்றின் வழக்கமான இடுகை தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், மாற்றக்கூடிய மற்றும் தவிர்க்க முடியாத அம்சங்களுக்கான அலகுகள் உள்ளன. எனவே, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு மாற்றக்கூடிய கலவையாக கருதப்படும் டைரோசின் தொகுப்பு, இது ஒரு போதிய அளவு Phenylalanine அவசியமாகும். Phenylketonuria உடன் மக்கள், Tyrosine பொதுவாக தேவையான அளவு ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை, இது மூலக்கூறுகளின் போதுமான அளவு பக்க விளைவுகள் காரணமாக உள்ளது.

மேலும், ஒப்பீட்டளவில் தவிர்க்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள் அர்ஜினைன் மற்றும் ஹிஸ்டிஸ்டின் ஆகியவை அடங்கும், மனித உடல் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கான சாத்தியக்கூறுகள்.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து பாலூட்டிகளிலும், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் வர்க்கத்தின் வர்க்கம் உடலின் உயிரியல் பண்புகளின் காரணமாக கஷ்டப்படுவது கடினம்:

• வால்;
• சமச்சீரற்ற;
• லூசின்;
• threonine;
• மெத்தரி;
• லைசின்;
• phenylalanine;
• டிரிப்டோபான்.

மாற்றத்தக்க அமினோ அமிலங்கள்

DNA Codons வடிவத்தில் 20 அமினோ அமிலங்கள் பற்றி தகவல் உள்ளது. Ribosomes (புரதங்கள் தொகுப்பு ஏற்படும்போது) அவர்களின் டிகோடிங் ஏற்படுகிறது. எட்டு அமினோ அமிலங்கள் தவிர்க்க முடியாதவை, மற்றும் பன்னிரண்டு - பதிலாக. ஒரு விதியாக, மாற்றத்தக்க அமினோ அமிலங்கள் பல வழிகளில் வடிவமைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, அதே சேர்மங்களில் இருந்து பல மாற்றங்கள் மூலம், அவை குடும்பங்களாக பிரிக்க அனுமதிக்கிறது:

• aspartate (Aspartate, அஸ்பாராகின், threonine, isleucine systhesis, methionine மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
• குளூட்டமேட் (குளுட்டமைட்டின் தொகுப்பு, குளுட்டமைன், க்ளூட்டமைன், அர்ஜினின் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
• piruvata (இது ஆலனின் தொகுப்பு, பள்ளத்தாக்கு, லூசின் மேற்கொள்ளப்படுகிறது);
• செரினின் (எந்த செனரின் தொகுப்பு, சிஸ்டீன், கிளைக்கின்);
• பென்டோஸ்கள் (அதில் ஹிஸ்டிஸ்டின், ஃபெனிலலனீன், டைரோசின், டிரிப்டோபான் ஆகியவற்றின் தொகுப்பால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அமினோ அமிலங்களின் ஊட்டச்சத்துடனான ஒரு நபரைப் பெறுவது முக்கியம், ஏனெனில் அவற்றின் பற்றாக்குறை ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் என்பதால் இது முக்கியம். உணவு சாப்பிட்ட பிறகு, இரைப்பை குடல் குழாயில் அவரது செரிமான நொதிகளுக்கு மெல்லும் மற்றும் வெளிப்பாடு, குடல் உறிஞ்சுவதற்கு உறிஞ்சுதல் கிடைக்கும் எளிய பொருட்கள் - அமினோ அமிலங்கள், மோனோசாக்கரைடுகள், மோனோசாக்கரைடுகள், monoglycrites மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள், பின்னர் அவர்கள் விழும் மற்றும் கல்லீரல் வழங்கப்படும், அங்கு மாற்றங்கள் உட்பட.

அங்கு அவர்கள் செலவழிக்கிறார்கள்:

• பிளாஸ்டிக் செயல்முறைகள் யாருடைய இலக்கு புதிய துணிகள் உருவாக்கம் ஆகும்;
• ஸ்பேர்ஸை உருவாக்குதல் (கிளைக்கோஜன், கொழுப்புகள்);
• ஆற்றலுடனான குளுக்கோஸை (இரத்தத்துடன் விநியோகிப்பதற்குப் பிறகு) செரிக்கும்போது எரியும் எரியும்.

உணவு உள்ள அமினோ அமிலங்கள் பொறுத்து, புரதங்கள் வேறுபடுகின்றன:

• இவரது - இருபது அமினோ அமிலங்களின் முழுமையான தொகுப்பைக் கொண்டிருப்பதால், அவை முழுமையாக உள்ளன. இந்த புரதங்களைக் கொண்டிருக்கும் உணவுக்கு இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு, பறவை, முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அடங்கும்;
• ஒரு நபரின் முழு வாழ்க்கைக்கான அமினோ அமிலங்கள் இல்லை என்பதால், சொந்த இல்லை. இந்த கலவைகள் தயாரிப்புகளில் நிலவுகின்றன: சோயா, பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், வரிசை மற்றும் காய்கறிகள்.

குறிப்பிட்ட கவனத்தை (பீன்ஸ், பருப்பு, பட்டாணி) மற்றும் சோயாபீன் உள்ளடக்கம் (இறைச்சி மாற்றுக்கள்) ஆகியவற்றிற்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, அவை கிட்டத்தட்ட அனைத்து தேவையான பொருட்களையும், குறிப்பாக அமினோ அமிலங்களையும் உள்ளடக்கியது. பெரும்பாலான பருப்பு வகைகள் மற்றும் சோயா தயாரிப்புகள் ஏமினோ அமிலங்கள் (பெரும்பாலும் மெட்டோனின் மற்றும் சிஸ்டீன்) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே நீங்கள் இந்த உண்மையை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், நீடித்த சலிப்பான ஊட்டச்சத்தையிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் நேரடி உயிரினங்கள் தேவைப்படுகின்றன, இது முழுமையான புரதங்களில் காணப்படுகிறது. ஒரு ஆரோக்கியமான வயதுவந்த நபருக்கு அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் பயன்படுத்த வேண்டும், அதில் பயன்படுத்தப்படும் உணவுகளில் 20% (இது 20 கிராம் ஆகும், இது புரதத்தின் தினசரி வீதம் 95-110 கிராம் ஆகும்). குழந்தைகள் உள்ள, சொந்த புரதத்தில் அதிகரித்த தேவைகளை காரணமாக, உணவில் அதன் பங்கு அதிகரிக்க வேண்டும்.

உணவு பெறப்பட்ட புரதங்களின் உயிரினத்திற்கு சேர்க்கைக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, துரித உணவு உணவகங்களுக்கு அடிக்கடி வருகை தருகிறது. ஒரு விதியாக, அத்தகைய நிறுவனங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள், புரதங்களின் குறைந்த விகிதத்தில் பயனுள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளால் பெருமளவில் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

நீடித்த தவறான ஊட்டச்சத்தோடு, மக்கள் புகார் செய்கிறார்கள்:

• பசியின்மை சரிவு;
• வளர்ச்சி தாமதம்;
• ஹெபடிக் செயல்பாடுகளை மீறுவதன் மூலம் வலது புறத்தில் வலி;
• தோல் மற்றும் முடி சரிவு;
• ஆணி பலவீனம்;
• தசைகள் பலவீனம்.

புரோட்டீன் பற்றாக்குறையின் ஆபத்து குழு சைவ உணவு உண்பவர்களை உள்ளடக்கியது, எனவே இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் பருப்பு குடும்பத்தின் பிற பிரதிநிதிகள்;
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்;
• உயர் உள்ளடக்கம் காய்கறி புரதம்;
• பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள்.

உயர் தொழில்நுட்ப உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தாமல் அமினோ அமிலங்களை அடையாளம் காண அனுமதிக்கும் முறைகள் உள்ளன. இதனால், உயர் தரமான எதிர்வினைகள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு உருவாக்கப்பட்டது, இது அவர்களின் தீவிரவாதிகளின் அடிப்படையில் புரத மூலக்கூறுகளின் சில அமினோ அமிலங்களின் இருப்பு அல்லது இல்லாமை தீர்மானிக்க முடியும். அமினோ அமிலங்களை அடையாளம் காண அனுமதிக்கும் மிகவும் அடிக்கடி எதிர்வினைகள்:

• மில்லன் - டைரோசின் ஓவியம் சிவப்பு ஆகிறது;
• Xanthoprotein - Phenylalanine அல்லது Tyrosine முன்னிலையில், நிறம் மஞ்சள் ஆகிறது;
• கோபின்ஸ் கோவ்லா - டிரிப்டோபானுடன், ஒரு ஊதா நிழல் தோன்றுகிறது;
• எர்லிக் - டிரிப்டோபன் முன்னிலையில், நிறம் நீலமாக மாறும்;
• சாககுச்சி - அர்ஜினின் இருந்தால், ஒரு சிவப்பு நிழல் உள்ளது;
• Nitroprusside - அர்ஜினின் முன்னிலையில், சிவப்பு நிறம் ஏற்படுகிறது;
• சால்விலீன் - சிஸ்டைன் தீர்மானிக்க பயன்படுகிறது, இதில் ஒரு சிவப்பு நிழல் காணப்படுகிறது;
• பவுலி - ஹிஸ்டிஸ்டின் மற்றும் டைரோசின் முன்னிலையில், நிறம் சிவப்பு ஆகிறது.

அதிகம் பயனுள்ள முறைஇது உணவில் அமினோ அமிலங்களை நிர்ணயிக்க அனுமதித்தது மிகவும் திறமையான திரவ குரோமடோகிராபி - எளிய சிக்கலான பொருட்கள் பிரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்ட முறை. இந்த செயல்முறைக்கு, உயர் அழுத்தம் மற்றும் நல்ல-கையாண்ட சர்ச்சைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எளிமையான பொருட்களைப் பெற்ற பிறகு, கலவைகள் அடையாளம் காணும் வழக்கமான அல்லது இயற்பியல் முறைகளால் அவற்றின் பகுப்பாய்வு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அமினோ அமிலங்களை தீர்மானிக்க அதன் நடத்தை அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது:

• காய்கறி மூலப்பொருட்கள்;
• உயிரியல்ரீதியாக செயலில் சேர்க்கைகள்;
• உணவு சேர்க்கைகள் (கால்நடை வளர்ப்பதற்கு);
• மருந்துகள்;
• விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து.

மறைமுகமாக அமினோ அமிலங்களின் பரிமாற்றத்தை உடலில் நைட்ரஜன் சமநிலையால் சாத்தியமாகத் தீர்மானிக்கலாம். இந்த ஆய்வின் அடிப்படையில் நைட்ரஜன் அளவு உறிஞ்சப்பட்டு உடலில் இருந்து பெறப்பட்ட கடிதத்தின் மதிப்பீடு ஆகும். நைட்ரஜனில் உள்ள வட்டி இந்த பொருளின் முக்கிய ஆதாரமாக அமினோ அமிலங்கள் ஆகும். நாளில், ஒரு வயது வந்தோருக்கான உயிரினம் 14-17 கிராம் பற்றி சிறப்பம்சங்கள், 100 கிராம் புரதங்களைக் குறிக்கிறது. ஒரு உச்சரிக்கப்படும் எதிர்மறை நைட்ரஜன் சமநிலை அனுசரிக்கப்படுகிறது என்றால், இது புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு தீவிரமின்மை குறைகிறது, இதன் விளைவாக உருவாக்கப்பட்ட திசுக்களின் புரதங்களின் அழிவு ஏற்பட்டது.

ஊட்டச்சத்து போது அமினோ அமிலங்கள் மூலம் என்ன பொருட்கள் உறிஞ்சப்படுகின்றன

ஒரு விதியாக, அமினோ அமிலங்களின் பிரதான ஆதாரம் புரதங்கள் ஆகும். இதன் காரணமாக, அவர்கள் உணவு அமைப்பில் உள்ளனர் போது, \u200b\u200bஅமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறையின் அறிகுறிகள் தீர்மானிக்கப்படவில்லை.

எனவே, சொந்த புரதத்தின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு கொண்ட தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:

• மீன் (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜன ஒன்றுக்கு 21 கிராம் வரை);
• கோழி (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜன ஒன்றுக்கு 21 கிராம் வரை);
• மாட்டிறைச்சி (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜன ஒன்றுக்கு 21 கிராம் வரை);
• பால் (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜனத்திற்கு 8 கிராம் வரை);
• டோஃபு (100 கிராம் உற்பத்தி வெகுஜன ஒன்றுக்கு 15 கிராம் வரை);
• புரோட்டீன் யோவேர்ட்கள் (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜன ஒன்றுக்கு 8 கிராம் வரை);
• சீஸ் (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜன ஒன்றுக்கு 21 கிராம் வரை);
• முட்டைகள் (100 கிராம் தயாரிப்பு வெகுஜன ஒன்றுக்கு 13 கிராம் வரை).

நவீன உலகில், விளையாட்டுகளில் மக்கள் ஆர்வம் பெருகிய முறையில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, இந்த பகுதியில் உள்ள திசைகளின் பெரும்பகுதி மொபைல் பொழுதுபோக்குகளால் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படுகிறது, இதில் வகுப்புகள் அடங்கும்:

• கூடைப்பந்து;
• கைப்பந்து;
• கால்பந்து;
• பூப்பந்து;
• கைப்பந்து;
• ரக்பி;
• டென்னிஸ்;
• ஹாக்கி;
• நீச்சல்.

உடல் உழைப்பு அதிகரிக்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, மனித உடல் தசை திசுக்களின் உயர் இரத்த அழுத்தம் மூலம் தழுவி, புதிய புரதங்களின் தொகுப்பால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அமினோ அமிலங்கள் அந்த கூறு, உயர் உள்ளடக்கம் தசை செயல்பாடு போதுமான மறுசீரமைப்பு அவசியம் இது உயர் உள்ளடக்கம்.

எனினும், அமினோ அமிலங்களில் தசைகள் தேவைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம், கிளைகோஜென் ஒரு உள்ளூர் குறைப்பு கூட குறிப்பிடத்தக்கது, இது ஒரு பெரிய அளவு ஆற்றல் விரைவான உற்பத்தி ஒரு ஆதாரமாக உருவாக்கப்பட்டது. கிளைகோஜென் பங்குகள் பல திசுக்களில் கிடைக்கின்றன, அவை நரம்பு மண்டலங்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன தசை அமைப்புகள் உயிரினம். கிளைகோஜென் இருப்புக்களை நிரப்புவதற்கு, கணிசமான அளவு குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது.

விளையாட்டு போது உடலின் தேவைகளை முழு திருப்தி, பயன்படுத்த வேண்டும்:

• புரதங்கள்;
• கொழுப்புகள்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• வைட்டமின்கள்.

குறைபாடு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஏற்படும் என்றால், ATP இன் வடிவில் செருகப்பட்ட ஆற்றல் மற்றும் உடலின் தேவைகளுக்கு நுகரப்படும் ஆற்றல், புரதம் சீரழிவு ஏற்படுகிறது, ஏனென்றால் உடற்பயிற்சிகளையும் மட்டும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் தீங்கு ஏற்படலாம்.

அமினோ அமிலங்கள் உள்ள தேவைகளை ஒரு சாதாரண வயது வந்தவர்களிடமிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகின்றன, வழக்கமாக விளையாட்டுகளில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களில். ஒரு விதிமுறையாக, அமெரிக்க மருத்துவ கல்லூரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவின் அகாடமி ஆகியோரின் பரிந்துரைகளின் படி, உடற்பயிற்சியின் நாளில் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் அடுத்த இரவில் நீங்கள் 1.2 முதல் 2 கிராம் உடலில் ஒரு கிலோகிராம் புரோட்டீனில் இருந்து பயன்படுத்த வேண்டும்.

மேலும், வகுப்புகளின் வகையைப் பொறுத்து, புரதங்களின் தேவைக்கான பரிந்துரைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன:

• சராசரியாக நபர், புரதங்கள் தினசரி தேவை 1 கிலோகிராம் உடல் எடைக்கு 0.8 கிராம் ஆகும்;
• மனிதர்களில், அதன் உடல் உழைப்பு தீவிரமான, வெடிக்கும், புரதங்களின் தினசரி தேவை 1 கிலோகிராம் உடல் எடைக்கு 1.4 முதல் 1.8 கிராம் வரை ஆகும்;
• மனிதர்களில், அதன் உடல் உழைப்பு நீண்டகாலமாகவும், சகிப்புத்தன்மையையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, புரதங்களின் தேவை ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோகிராம் உடல் எடைக்கு 1.2 முதல் 1.4 கிராம் ஆகும்.

இந்த தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஊட்டச்சத்து உள்ள அனைத்து தேவையான அமினோ அமிலங்கள் பெற அனுமதிக்கும் ஒரு உணவு தொகுக்க வேண்டும்.

• கோழி பில்ட், முட்டை புரதம், மாட்டிறைச்சி இறைச்சி (புரதங்களை சந்திக்க);
• ஓட்மீல், பிரவுன் அரிசி, காய்கறிகள் (கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய);
• கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (கொழுப்புகளுக்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய).

அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்துடன் உணவு சேர்க்கைகள் என்ன?

மேலும், நவீன உலகில், அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தாதுக்கள் மற்றும் பல பொருட்களின் பல பொருட்களின் தொகுப்பைக் கொண்டிருக்கும் ஊட்டச்சத்துச் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெறப்பட்டது. ஒரு விதியாக, பவர் ஸ்போர்ட்ஸ் மற்றும் உடல்நலவைகளில் ஈடுபட்டுள்ள விளையாட்டு வீரர்கள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள், அதன் இலக்கு விரைவாக தசை வெகுஜனத்தை பெறுவதாகும்.

இந்த கூடுதல் வரவேற்பு பெரும்பாலான மக்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது, இருப்பினும், பல குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். எனவே, ஒரு போலி முழுவதும் வர ஒரு உயர் நிகழ்தகவு உள்ளது, இதில் உடலுக்கு தேவையான பொருட்களின் உள்ளடக்கம் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும். பெரும்பாலும் அதிகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும் கலவைகள் உள்ளன, அதனால்தான் மிகவும் இன்சுலின் உமிழ்வு ஏற்படலாம். இது குளுக்கோஸ் மற்றும் உடலின் திசுக்களில் குளுக்கோஸ் மற்றும் அவற்றின் வைப்புத்தொகைகளிலிருந்து கொழுப்புகளின் அதிகரித்த தொகுப்பு ஏற்படுகிறது.

கூடுதலாக, பெரும்பாலும் உற்பத்தியாளர்கள் உணவு சேர்க்கைகளின் உற்பத்தியில் சேமித்துள்ளனர், அதனால்தான் ஒமேகா உள்ளடக்கம் - 3 - புளூசடூரிடட் கொழுப்பு அமிலங்கள் தசைகள் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் திறமையான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அளவுக்கு தேவைப்படும்.

இது சம்பந்தமாக, புரதச் சேர்க்கைக்கு அதிக நம்பிக்கையை நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடாது, ஆனால் அவற்றின் சேர்க்கைக்கு கூட, ஊட்டச்சத்துக்களில் உடலின் தேவைகளை திருப்திப்படுத்துவதில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த முக்கியத்துவம் ஊட்டச்சத்து உணவில் செய்யப்பட வேண்டும்.

உடற்பயிற்சி 1.

வயது வந்த ஃபெர்ன் ஆலை வெளியேற்றப்பட்ட மற்றும் செல்கள் செல்கள் உள்ள குரோமோசோமால் தீர்மானிக்க. பிரிவின் வகையின் விளைவாக, எந்த செல்கள் இந்த குரோமோசோமல் செட் உருவாகின்றன?

1) otpaloid (n) செல்கள் உள்ள குரோமோசோமல் தொகுப்பு.

2) வயது வந்த ஆலை dift (2n) செல்கள் கொண்ட குரோமோசோமல் தொகுப்பு.

3) வெளியேற்றப்பட்ட ஒரு ஹாலோமைமை சர்ச்சையிலிருந்து உருவானது, இது மிடோசிஸ் பிரிக்கப்படுகிறது; வயது வந்த ஆலை மிடோசிஸ் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது diploid zygotes, இருந்து உருவாகிறது.

பணி 2.

ஒரு வயது முதிர்ந்த ஆலை மற்றும் சுழற்சியின் சுழற்சியின் உயிரணுக்களில் நிறமூர்த்தத்தை தீர்மானிக்கவும். பிரிவின் வகையின் விளைவாக, எந்த செல்கள் இந்த குரோமோசோமல் செட் உருவாகின்றன?

1) ஒரு வயது வந்த வாயு வடிவிலான ஆலை (n) செல்கள் உள்ள குரோமோசோமால் அமைக்கப்பட்டது.

2) ஆயுதமேந்திய (n) சர்ச்சைகளில் குரோமோசோமல் கிட்.

3) ஒரு ஒளிரும் சர்ச்சை இருந்து ஒரு வயது ஆலை, இது mitosis பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒரு முன்நிலை (புரோட்டான்) உருவாக்கி, பின்னர் ஒரு வயது ஆலை.

4) மாசோவின் வாதத்தின் மதர்போர்டுகளிலிருந்து மெய்சோவின் விளைவாக இந்த விவாதம் உருவாகிறது.

பணி 3.

என்ன குரோமோசோமல் செட் ஹேமெட் மற்றும் சர்ச்சை தாவரங்கள் மோஸ் கியூஷினா ஆளி ஆகியவற்றின் சிறப்பியல்பாகும்? எந்த செல்கள் மற்றும், எந்த பிரிவின் விளைவாக, அவர்கள் உருவாகின்றன.

பணி 4.

எட்டு செர்ரி கிருமி பையில் மற்றும் பூச்சு துணி உயிரணுக்களின் நிறமூர்த்தத்தை தீர்மானிக்கவும் மலர் ஆலை. பிரிவின் வகையின் விளைவாக, எந்த செல்கள் இந்த குரோமோசோமல் செட் உருவாகின்றன?

1) ஒரு பூக்கும் ஆலை ஒரு எட்டு ஆண்டு பூதல் பையில் செல்கள் ஒரு குரோமோசோமல் தொகுப்பு - HAILILE (N).

2) பூக்கும் ஆலை பூச்சு துணி அணுக்கள் குரோமோசோமல் தொகுப்பு dift (2n) ஆகும்.

3) எட்டு-செr.

கவர் துணி செல்கள் கல்வி துணி, அதன் டிபைமிட் (2n) அதன் செல்கள் மற்றும் mitosis பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பணி 5.

பூக்கும் ஆலை அடிப்படை துணி மற்றும் விந்தணுவின் உயிரணுக்களின் குரோமோசோமல் தொகுப்பை தீர்மானித்தல். இதன் விளைவாக, என்ன வகை பிரிவு, மற்றும் இந்த குரோமோசோமல் செட் உருவாகிறது?

1) பிரதான துணி செல்கள் குரோமோசோமல் தொகுப்பு - டிப்ளோயிட் (2n).

2) குரோமோசோமல் ஸ்பெர்ம் தொகுப்பு - HAILOLE (N).

3) முக்கிய திசுக்களின் செல்கள் கல்வித் திசுக்களிலிருந்து உருவாகின்றன, அவற்றின் டிபைலோட் செல்கள் மூலம் மிடோசிஸ் வகுக்கப்படுகின்றன.

மிடோசிஸ் பிரிக்கப்படுகிறது இது ஒரு haidoid ஒருங்கிணைந்த செல் இருந்து உருவாக்கப்படும் cumsions.

பணி 6.

என்ன வகையான குரோமோசோம் விந்தணுக்களில் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் முக்கிய திசு கூண்டில் அடங்கியுள்ளது? மூல செல்கள் மற்றும் பிரதான திசுக்களின் பிரிவு விந்து மற்றும் செல்கள் ஆகியவற்றின் விளைவாக விளக்கவும்.

பணி 7.

பாலிப்டைடு 20 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. மரபணு பிரிவின் மீது நியூக்ளியோடைட்ஸின் எண்ணிக்கையை நிர்ணயிக்கவும், இந்த பொலிப்டைடு முக்கிய கட்டமைப்பை குறிக்கிறது, இந்த அமினோ அமிலங்களுடன் தொடர்புடைய irna இல் உள்ள கோடன்களின் எண்ணிக்கை, PolypePeDide Biosynteris இல் ஈடுபட்டுள்ள Trna மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை. பதில் பதில் விளக்கவும்.

1) மூன்றாம் பெயர் மரபணு குறியீடு, எனவே டி.என்.ஏ. மரபணு பகுதி என்கோடிங் 20 அமினோ அமிலங்கள் 20x3 \u003d 60 nucleotides கொண்டிருக்கிறது.

2) Innk Molecule 20 codons கொண்டுள்ளது - மூவரும்.

3) இந்த polypepepdide biosynthesis, 20 Trna மூலக்கூறுகள் தேவைப்படும்.

பணி 8.

டி.என்.ஏ சங்கிலி துண்டுகள் 15 நியூக்ளியோடைடுகளை கொண்டுள்ளது. Irnk மூலக்கூறில் உள்ள நியூக்ளியோடைஸ்டுகளின் எண்ணிக்கையை நிர்ணயிக்கவும், புரோட்டீன் சேனலில் உள்ள Trna மூலக்கூறுகளின் வகைகளின் எண்ணிக்கை, புரத மூலக்கூறு உள்ள அமினோ அமில எச்சங்களின் எண்ணிக்கை.

பணி 9.

8 அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட ஒரு புரத மூலக்கூறு ஒருங்கிணைக்கப்பட்டதாக அறியப்படுகிறது. டி.ஆர்.ஏ.யில் உள்ள நியூக்ளியோடைஸ்டுகளின் எண்ணிக்கை, டி.என்.ஏ இரட்டை சங்கிலி மீது நியூக்ளியோடைடிகளின் எண்ணிக்கையின் தொகுப்பில் எத்தனை வகையான TRNA பங்கேற்றது என்பதை தீர்மானிக்கவும்.

பணி 10.

அனைத்து டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகளிலும் மொத்த டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் 46 குரோமோசோம்களில் 6x10 - 9 மி.கி. எம்.என்.ஏ. மூலக்கூறுகள் மற்றும் சோளத்துறை உயிரணுக்களில் உள்ள அனைத்து டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் வெகுஜனத்திற்கும் சமமானதாகும். பதில் பதில் விளக்கவும்.

1) மூல செல் பிரிவின் தொடக்கத்திற்கு முன், டி.என்.ஏ இரட்டையர் இரட்டையர் எண்ணிக்கை 2x6x10 - 9 \u003d 12x10 - 9 mg.

2) சோமாடிக் கலத்தில் பிரிவின் முடிவிற்குப் பிறகு, டி.என்.ஏ அளவு மூல செலில் அதேபோல் உள்ளது - 6x10 - 9 mg.

3) பிறப்புறுப்புகளில் 23 குரோமோசோம், I.e. டி.என்.ஏ அளவு சோமாடிக் மற்றும் 7x10 - 9: 2 \u003d 3x10 - 9 மி.ஜி.

பணி 11.

என்ன ஒரு குரோமோசோமல் செட் கருவின் மற்றும் எண்டோஸ்பெர்மெம் விதை செல்கள், பார்லி இலைகள் ஆகியவற்றின் சிறப்பியல்பாகும். ஒவ்வொரு வழக்கிலும் விளைவை விளக்குங்கள்.

1) விதை கருவின் செல்கள், 2n இன் தொகுப்பு, zygote இலிருந்து உருவாகிறது.

2) விதை எண்டோஸ்பெர்மின் செல்கள், ஒரு குரோமோசோம்கள் 3N இன் ஒரு தொகுப்பு, விதை (2n) மற்றும் ஒரு விந்து (n) ஆகியவற்றின் கருக்கள் உருவாகும்போது எண்டோஸ்பேம் உருவாகிறது.

3) பார் இலை செல்கள் ஒரு குரோமோசோம்கள் ஒரு தொகுப்பு 2n, அதே போல் அனைத்து சோளத்துறை செல்கள் உள்ளன.

பணி 12.

Irnk மூலக்கூறை துண்டுகள் 12 nucleotides கொண்டிருக்கிறது. டி.என்.ஏ மேட்ரிக்ஸ் சங்கிலியின் எத்தனை மூட்டுக்கள் உள்ளன என்பதை தீர்மானிக்கவும். டி.என்.ஏ மூலக்கூறில் உள்ள சதவீதத்தை சைட்டோசின் மற்றும் குவானின் நியூக்ளோடிடைட்ஸ் என்று அமைக்கவும், இது 31% ஆகும் என்று அறியப்பட்டால்.

1) டி.என்.ஏ Thallelets - 4 (12: 3).

2) டிமின் நிரப்பு adenine - 31%.

3) சைட்டோசின் மற்றும் குவானின் 19% (100 - 62 \u003d 38: 2 \u003d 19).

பணி 13.

டி.என்.ஏ மூலக்கூறில், திமினுடன் 110 நியூக்ளோடிடைட்ஸ் உள்ளன, அவற்றின் மொத்த எண்ணிக்கையில் 10% ஆகும். AuDine (a), Guanin (G), சைசோசின் (சி), டி.என்.ஏ மூலக்கூறில் உள்ள சைட்டோசின் (சி) உடன் எத்தனை நியூக்ளியோட்டிகளை தீர்மானிக்கவும் விளைவை விளக்கவும்.

பணி 14.

Innk molecule 24 nucleotides கொண்டுள்ளது. டி.என்.ஏ. இரண்டு-தடித்த மூலக்கூறு, டி.என்.ஏ மேட்ரிக்ஸ் சங்கிலியில் மூட்டுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் அனைத்து டி.என்.என்.ஏ.

1) டிஎன்ஏ இரட்டை சங்கிலி 48 nucleotides (24x2 \u003d 48) கொண்டிருக்கிறது.

2) டி.என்.ஏவின் மேட்ரிக்ஸ் சங்கிலியில் 8 மூவரும் (48: 2 \u003d 24 24: 3 \u003d 8).

3) 24 nucleotides (8x3 \u003d 24) கோடோ-எதிர்ப்பு ட்ரான்னில் உள்ளன.

பணி 15.

பரிமாற்ற செயல்பாட்டில், 42 Trna மூலக்கூறுகள் பங்கு பெற்றன. ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட புரதத்தில் சேர்க்கப்பட்ட அமினோ அமிலங்களின் எண்ணிக்கையையும், அதே போல் இந்த புரதத்தை குறிக்கும் மரபணுவின் மூவரும் நியூக்ளியோடைடிகளின் எண்ணிக்கையையும் தீர்மானிக்கவும்.

1) ஒரு Trna ஒரு அமினோ அமிலத்தை மாற்றுகிறது. 42 Trna - 42 அமினோ அமிலங்கள். ஒருங்கிணைந்த புரதத்தை 42 அமினோ அமிலங்கள் கொண்டுள்ளது.

2) ஒரு அமினோ அமிலம் நியூக்ளியோடைடுகளின் ஒரு டிரிப்ட்டை குறிக்கிறது. 42 அமினோ அமிலங்கள் 42 மூவரும் குறியாக்கின்றன.

3) ஒவ்வொரு டிரிப்ட்டிலும் - மூன்று நியூக்ளியோடைட்ஸ். 42 அமினோ அமிலங்கள் இருந்து மரபணு குறியீட்டு புரதம் 42x3 \u003d 126 nucleotides அடங்கும்.

பணி 16.

டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் இரண்டு சங்கிலிகளில் ஒன்றின் ஒரு பகுதி அடினெய்ன் (அ) உடன் 300 நியூக்ளியோடைடுகளை கொண்டுள்ளது. Thymine (t) உடன் 100 nucleotides, Guanin (g) உடன் 150 nucleotides மற்றும் சைட்டோசின் (சி) உடன் 200 நியூக்ளோடிடைட்ஸ். ஒரு, டி, ஜி மற்றும் சி ஆகியோருடன் நியூக்ளியோடைடிகளின் எண்ணிக்கை என்ன? டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் இந்த பிரிவினரால் எத்தனை அமினோ அமிலங்கள் புரதமாக இருக்க வேண்டும்? பதில் பதில் விளக்கவும்.

1) டிஎன்ஏ இரண்டாவது சங்கிலி உள்ள பூர்த்தி கொள்கை படி நியூக்ளியோடைடிகள்: A - 100, T - 300, ஜி - 200, சி -150.

2) இரண்டு டி.என்.ஏ சுற்றுகள் உள்ள, அது nucleotides கொண்டுள்ளது: ஒரு - 400, T - 400, ஜி - 350, சி - 350.

3) புரதத்தின் கட்டமைப்பு பற்றிய தகவல்கள், ஒரு டிஎன்ஏ சர்க்யூட் \u003d 300 + 100 + 150 + 200 \u003d 750 இல் உள்ள நியூக்ளியோடைஸ்டுகளின் எண்ணிக்கை ஒன்றான ஒரு ஐ.டி.ஓ.ஓ.டடிகளின் எண்ணிக்கை, ஒரு அமினோ அமிலம் நியூக்ளியோட்டை டிரிப்ட்டை குறிக்கிறது, எனவே புரோட்டீனில் 750: 3 \u003d 250 அமினோ அமிலங்கள்.

பணி 17.

Innk molecule 42 nucleotides கொண்டிருக்கிறது. டி.என்.ஏ இரட்டை-துள்ளல் மூலக்கூறு, டி.என்.ஏ மேட்ரிக்ஸ் சங்கிலியில் உள்ள மூவரும் எண்ணிக்கை மற்றும் அனைத்து TRA மூலக்கூறுகளின் அஞ்சோதான்களில் நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கையிலும் உள்ள நியூக்ளியோடைடுகளின் மொத்த எண்ணிக்கையை தீர்மானித்தல்.

1) டி.என்.ஏ இரட்டை தடவப்பட்ட சுற்று 84 nucleotides கொண்டிருக்கிறது.

2) டி.என்.ஏ 14 டிரிப்டுகளின் மேட்ரிக்ஸ் சங்கிலியில் (42: 3).

3) Trna Anticodone 42 nucleotides கொண்டிருக்கிறது.

பணி 18.

புரதத்தின் தொகுப்பில், 11 வகையான TRNA பங்கேற்கிறது. எத்தனை nucleotides ஒரு டிஎன்ஏ மூலக்கூறு மேட்ரிக்ஸ் சங்கிலி கொண்டிருக்கிறது என்பதை தீர்மானிக்கவும். Aendine 18% இருந்தால் டி.என்.ஏ மூலக்கூறில் எந்த சதவிகிதம் thyminic, சைட்டோசின் மற்றும் குவானின் நியூக்ளோடிடைட்ஸ் ஆகும்.

1) டி.என்.ஏ சங்கிலி 33 நியூக்ளியோடைடுகளை கொண்டுள்ளது.

2) Timin இணக்கமான adenine மற்றும் 18% ஆகும்.

3) சைட்டோசின் மற்றும் குவானின் 32% (100 - 36 \u003d 64: 2 \u003d 32).

பணி 19.

புரத மூலக்கூறுகளின் துண்டுகள் 30 வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. புரத மூலக்கூறின் ஒரு துண்டுப்பிரசுரத்தின் தொகுப்பில் எத்தனை வகையான TRNA பங்கேற்றது என்பதை தீர்மானிக்கவும். ஐ.ஆர்.ஏ.யில் எத்தனை நியூக்ளியோடைட்கள் உள்ளன, மேலும் உயிர்வாழ்வில் உள்ள டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் ஒரு சங்கிலி?

உயிரியலில் பங்கேற்க: 1) 30 Trna மூலக்கூறுகள்.

2) 90 nucleotides மை உள்ள.

3) ஒரு டிஎன்ஏ சுற்றில் 90 nucleotides.

Amylase என்சைம் புரதத்தின் மூலக்கூறு எடை 97600 AE.m 1 ஆகும், இது Nucleotides எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்க 2 இணைப்புகள் 2 இன் அமினோ அமிலங்களின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்க

3 டி.என்.ஏ சங்கிலிகளில் ஒரு டி.என்.ஏ சுற்றில் உள்ள நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்கவும்

4 எத்தனை மூவர்கள் ஒரு amylase புரதம் குறியிடப்படும்

டி.என்.ஏ இல் உள்ள Amylase மரபணுவின் மூலக்கூறு எடையை 5 தீர்மானிக்கவும்

6 அமிலத் புரத மரபணுவின் நீளம் தீர்மானிக்கவும்

பணி 1. எத்தனை nucleotdides மரபணு (டிஎன்ஏ சங்கிலிகள் இரண்டும்) 51 அமினோ அமிலங்கள் இருந்து இன்சுலின் புரதம் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது இதில்? பணி 2. எத்தனை அமினோ அமிலங்கள்

conves 900 nucleotides and-rna? TASK.3 மரபணுவில் எத்தனை நியூக்ளியோட்டுகள் ஒரு புரத மூலக்கூறில் 60 அமினோ அமிலங்களின் வரிசையை குறிக்கின்றன? பணி 4. மரபணுவின் நியூக்ளியோடைடிகளின் எண்ணிக்கை என்னவென்றால் 300 அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட முதன்மை புரதக் கட்டமைப்பை உள்ளடக்கியது?

புரோட்டீன் 210 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. செட், எத்தனை முறை மரபணு பகுதியின் மூலக்கூறு எடை இந்த புரதத்தை குறியாக்குவதன் மூலம் மூலக்கூறு எடையை மீறுகிறது

புரதம், அமினோ அமிலங்களின் சராசரி வெகுஜன - 110, மற்றும் நியூக்ளியோட்டிலைடு - 300. பதில் விளக்கவும்.

தயவுசெய்து தயவுசெய்து தயவுசெய்து அவசரமாக அவசரமாக ... மரபணு சவால்கள்: 1. மரபணு செயல்படுத்துவதற்கான பாதையை சரியாக பிரதிபலிக்கிறது

தகவல்? ஒரு சரியான பதிலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்:

ஜீன் → Irna → புரதம் → அடையாளம்

→ புரதம் → Irna → மரபணு → மரபணு → DNA,

→ மரபணு → புரதம் → அடையாளம்

ஜீன் → டி.என்.ஏ → அடையாளம் → புரதம்.

2. புரதம் 50 அமினோ அமில எச்சங்களை கொண்டுள்ளது. மரபணுவில் எத்தனை நியூக்ளியோடிடைட்ஸ்? 3. புரதத்தில் 130 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. Irna மற்றும் டி.என்.ஏ ஆகியவற்றில் உள்ள நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கையை அமைக்கவும், இந்த புரதத்தை குறியாக்கவும், இந்த புரதத்தின் தொகுப்புக்கு தேவையான Trna மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை. பதில் பதில் விளக்கவும்.

4. புரதத்தில் 70 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அமினோ அமிலத்தின் சராசரி மூலக்கூறு எடை 110 ஆகும், மற்றும் நியூக்ளியோடைமை 300 ஆகும் என்றால், மரபணு மூலக்கூறு எடையை இந்த புரதத்தின் மூலக்கூறு எடையை மீறுகிறது.

6. பரம்பரை தகவலின் வழிமுறைகளின் படி, செல் புரதத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள் அத்தகைய ஒரு காட்சியில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது: லூயினின் - கிக்டிடின் - அஸ்பாரபான் - வால்மின் - அர்கினின் - அர்ஜினின் - ப்ரோமின் - ட்ரோனின்-செரன் - டைரோன் - லிஸின் - வால் ..ஆர்.ஆர்.ஆர்.ஆர்.ஆர். குறிப்பிட்ட பொலிப்டைடு தொகுப்பை கட்டுப்படுத்துவதை தீர்மானித்தல்.

7. Trna மீது AntioDone Aau க்கு மூன்று மடக்கு என்ன முக்கியம்?

8. Irna சங்கிலி துண்டுகள் பின்வரும் nucleotide வரிசை: Tsgaguuugzurgg. டி.என்.ஏ, டி.என்.ஏ., டி.ஆர்.என்.ஏ. எதிர்ப்பு சிங்கோடன்களிலும், அமினோ அமிலங்களின் ஒரு வரிசையையும் இந்த மரபணு துண்டுகளுடன் ஒத்துப்போகிறது.

mITOZ, ஒடுக்கற்பிரிவு:

1. மனித திசு கலாச்சாரத்தில் அசாதாரண மிடோசிஸ் போது, \u200b\u200bகுறுகிய குரோமோசோம்களில் ஒன்று (№21) ஒரு பிரிக்கப்படவில்லை, மற்றும் மொத்த துணை நிறுவனங்களில் ஒன்று விட்டு. குரோமோசோம்கள் என்ன செட் ஒவ்வொரு துணை நிறுவனங்களுக்கும் செல்லும்?

2. ஆலை 16 குரோமோசோம்கள் சோமாடிக் ஆலை. Mitosis நுழைந்த செல்கள் ஒன்று, ஆனால் அனேமார்க்கின் கட்டத்தில், சுழல் பிளவுகள் ஒரு கொல்சைன் அழிக்கப்பட்டது. மின்கோசிஸ் இருந்து பட்டம் பெற்ற செல் பிழைத்தது. அடுத்த செல் சுழற்சியின் அனைத்து நிலைகளிலும் இந்த கலத்தில் குரோமோசோம்கள் மற்றும் டி.என்.ஏ அளவு தீர்மானிக்க வேண்டுமா?

3. Meios இன் செயல்பாட்டில், ஒரு நபரின் homologous குரோமோசோம்கள் ஒன்று பகிர்ந்து இல்லை (வெளியிடப்படாத). அத்தியாயங்களின் விளைவாக பல குரோமோசோம்கள் எவ்வாறு உருவாகின்றன?

4. மிருகத்தின் செலில், குரோமோசோம்களின் இருமடங்கு தொகுப்பானது 46 ஆகும். டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கையை மியூசிசிக்கு முன் தீர்மானிக்கவும், இரண்டாவது பிரிவுக்குப் பிறகு,

5. மியூசிசியின் முன் கோனியாஸிஸ் செல் ஒரு AAAVSS GEATYPE உள்ளது. செல் மரபணுக்கள் எழுதுங்கள்:

ஒரு) விந்தணு அனைத்து நிலைகளிலும்;

b) ஒன்பகிரிகளின் அனைத்து நிலைகளிலும்.

6. எத்தனை முட்டைகள் 500 oocytes வரிசையில் கொடுக்க முடியும்? 500 oocytes II ஆர்டர்? பதில் அச்சுறுத்தலின் வட்டத்தை விளக்கவும்.

ஒரு காலாண்டில் முதல் மூன்று உடன் இறக்கும் உயிரியல் உதவி தேவை!

1) டி.என்.ஏ மரபணு துண்டாம் ஒரு சுவடு உள்ளது. TCGGTZAACTTAGTTAGTATCCTATCCTCCT இன் வரிசை புரதப் பாலிப்டைடு சங்கிலியில் நியூக்ளோடிடைட்ஸ் மற்றும் ஆர்.என்.ஏ மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வரிசையைத் தீர்மானித்தல்.
2) irnn nucleotide sequence ஐ தீர்மானித்தல், டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் சரியான வட்டத்துடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது, அதன் இடது சங்கிலி ஒரு சுவடு இருந்தால். வரிசை: - டி-திரு-திரு-டி-டி-டி-திரு-ஏ-டி-டி.சி.-திரு ..
3) புரத மூலக்கூறு உள்ள அமினோ அமில எச்சங்களின் வரிசையை தீர்மானிக்கவும்
-G-T- A-A-MR.-T-T- TC-T- TS-MR.
4) irnn molecule உள்ள nucleotides வரிசையை தீர்மானிக்க அவரது மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட புரதம் மூலக்கூறின் வரிசை வடிவம் உள்ளது என்றால்: - threonine - மெத்தரியின்-ஹிஸ்டிஸ்டின் - Valine-arg. - Proline - சிஸ்டீன் -.
5) டி.என்.ஏ பிரிவு குறியாக்கமாக இருந்தால் புரத கட்டமைப்பு மாற்ற எப்படி:
-G-a-a-a-c-c-c-m-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-c- ஆறாவது மற்றும் பதின்மூன்று (இடது) நியூக்ளியோடைடுகளை நீக்க வேண்டுமா?
6), புரதம் கட்டமைப்பில் ஏற்படும் டிஎன்ஏ குறியீட்டு பிரிவில் என்றால் என்ன மாற்றங்கள்: 13 மற்றும் 14 இடையே, -t ஒரு ஒரு-சி-அ-கிராம் ஒரு கிராம் ஒரு கேட்ச்-சி-அ-அ-கிராம் -... 10 மற்றும் 11 நியூக்ளியோடைட்கள் இடையே cytosine அடங்கும் - Timin, அடுத்த இறுதியில் குவானின் செய்ய மற்றொரு Guanine தனது வழி செய்கிறது?
7) IRNK மற்றும் டி.என்.ஏ பிரிவில் உள்ள புரதத்தின் பிரதான கட்டமைப்பை தீர்மானித்தல்: -G-T-TC-T-A-A-G-MR. C-C-A-T-A-A-G-MR. C-C-A-T- A-G-MR. 5 - Nicleotide நீக்கப்படும் என்றால், ஒரு tyamidyl nucleotide 8 முதல் 9 வரை உயரும் உட்கரு அமிலம்?
8) பாலிப்டைடு ஒரு பாதை கொண்டுள்ளது. அமினோ அமிலங்கள்: Valin - Alanine - கிளைக்கின் - லிசின் - ட்ரிப்டிரான் - வால்மீன் - சர்னி-குளுமிக்கம் அமிலம். DNA பிரிவின் கட்டமைப்பை மேலே உள்ள polepepePeDide இன் கட்டமைப்பை தீர்மானிக்கவும்.
9. டி.என்.ஏ பிரிவின் கட்டமைப்பை இந்த பொலிப்டைடு குறிக்கும் கட்டமைப்பை தீர்மானிக்கவும்.

பாலிப்டைடு 20 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. மரபணு பிரிவின் மீது நியூக்ளியோடைட்ஸின் எண்ணிக்கையை நிர்ணயிக்கவும், இந்த பாலிப்டைடு முதன்மை கட்டமைப்பை குறிக்கிறது, இந்த மரபணுவின் பிரிவில் நியூக்ளியோடைட்ஸின் எண்ணிக்கையை குறிக்கிறது, இது இந்த பொலிப்டைலின் முதன்மை கட்டமைப்பை குறிக்கிறது, மேலும் ஆர்.என்.ஏ. அமினோ அமிலங்கள். இந்த பொலிப்டைசின் உயிர்செப்டீஸில் உள்ள T-RNA மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை (ஒரு டி-ஆர்.என்.ஏ. பதில் பதில் விளக்கவும். ஒன்று

தகவல் பகுதி மற்றும் ஆர்.என்.ஏ. 120 நியூக்ளோடையடுகளை கொண்டுள்ளது. இந்த புரதத்தின் உயிரியல் நுண்ணுயிரிகளில் ஈடுபட்டுள்ள டி-ஆர்.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை, இந்த புரதத்தின் முக்கிய கட்டமைப்பை (அது இருக்க வேண்டும் ஒரு டி-ஆர்.என்.ஏ. பெறப்பட்ட முடிவுகளை விளக்குங்கள். 2.

3 டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் இரண்டு சங்கிலிகளில் ஒன்றான டி.என்.ஏ.வின் இரண்டு சங்கிலிகளில் ஒன்று அடினெய்ன் (a), 100 நியூக்ளோடிடைட்ஸ், கன்யின் (ஜி) உடன் 150 நியூக்ளோடிடைட்ஸ் மற்றும் சைட்டோசின் (சி) உடன் 200 வழிகள் கொண்டது. ஒரு, டி, ஜி மற்றும் சி ஆகியோருடன் நியூக்ளியோடைடிகளின் எண்ணிக்கை என்ன? டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் இந்த பிரிவினரால் எத்தனை அமினோ அமிலங்கள் புரதமாக இருக்க வேண்டும்? பதில் பதில் விளக்கவும்.

5 டி.என்.ஏ மூலக்கூறு பிரிவு புரோட்டீனில் அமினோ அமிலங்களின் வரிசையை குறியாக்குகிறது: திரு-டி-எர்-திரு-டி-டி-டி-டி-டி. ஏழாவது மற்றும் எட்டாவது நியூக்ளோடையடுகளுக்கு இடையே குவானின் நியூக்ளியோடைடு (டி) ஒரு சீரற்ற கூடுதலாக ஏற்படலாம்.

டி.என்.ஏ மேட்ரிக்ஸில் அனைத்து வகையான ஆர்.என்.ஏ. டி.என்.ஏ மூலக்கூறின் துண்டு, டி.என்.ஏ. மூலதனப் பகுதி ஒருங்கிணைக்கப்படும், பின்வரும் நியூக்ளியோடைடு வரிசை: Tsgttggtstagtsttttt. Trna பிரிவின் நியூக்ளியோட்டை வரிசையை அமைக்கவும், இது இந்த துண்டுப்பிரசுரத்தின் மீது ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் இந்த ட்ரானா புரோட்டீன் உயிரியலின் போது இந்த ட்ரான்னை மாற்றப்படும் என்று அமினோ அமிலம், மூன்றாவது திரிபுருக்கள் இன்டரூடோன் ட்ராவிற்கு ஒத்ததாக இருந்தால். பதில் பதில் விளக்கவும். பணியை தீர்க்க, மரபணு குறியீட்டை அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும்.

டி.என்.ஏவின் ஆரம்ப சங்கிலிகளில் ஒன்றான டி.என் ஜி சி ஒரு ஜி ஒரு ஜி, மாற்றம் ஏற்பட்டது - மூன்றாவது டிரிப்ட்டில் இரண்டாவது நியூக்ளியோடைட்டின் இழப்பு ஏற்பட்டது. மரபணு குறியீட்டு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி, அசல் அமினோ அமில காட்சியை வரையறுக்கவும். அசல் பாலிப்டைடு மாற்றத்தின் முதன்மை கட்டமைப்பு? பதில் பதில் விளக்கவும். என்ன வகையான மாற்றங்கள் இந்த மாற்றம்?

பணிகளை C5 மற்றும் C6 என்றாலும் பெரும்பாலானவை அடங்கும்
உயிரியல் துறையில் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய சிக்கலானது
அறிவு, கிட்டத்தட்ட அனைவரும் அழகாக இருக்கிறார்கள்
குறிப்பாக. அவர்களுக்கு பதில்கள் அடிக்கடி வழங்கப்படலாம்
நிச்சயமாக, அது, அதே போல்
ஆசிரியர்கள் தங்களை கருத்தில் கொண்டு.
இது முற்றிலும் நீக்குகிறது
அறிவை மதிப்பிடுவதில் உள்ளார்ந்த விளக்கங்கள்
ஆய்வு நிபுணர்களிடமிருந்து.

பிரச்சினைகளை தீர்ப்பதற்கு முன்,
தேவை:
ஒரு தெளிவான யோசனை வேண்டும்
உயிரியல் மாட்ரிக்ஸ் மீது: கோட்பாடுகள்
டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் செல் நகலெடுத்தல் மற்றும் உருவாக்குதல்,
பல்வேறு வகையான ஆர்.என்.ஏ மற்றும் புரதங்கள்;
இதை செய்ய, நீங்கள் நன்றாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்
பெரிய aperiodic மூலக்கூறுகளின் கட்டமைப்பு
நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் (ஒழுங்கற்ற
செல் பயோபோலிமர்கள்);
ஒரு மரபணு குறியீடு மற்றும் என்ன நன்றாக தெரியும்
அவரது பண்புகள்.

மரபணு கோட் அட்டவணை (மற்றும் ஆர்.என்.ஏ)

குறிப்பு! மரபணு குறியீட்டைப் பற்றி பேசும்போது, \u200b\u200bமூலக்கூறின் நியூக்ளோடையெய்களின் (மூவரும்) வரிசையை நாம் உண்மையில் அர்த்தப்படுத்துகிறோம்

குறிப்பு!
மரபணு குறியீட்டைப் பற்றி பேசும்போது, \u200b\u200bநாங்கள்
உண்மையில் அர்த்தம்
வரிசை nucleotide.
(மூவரும்) டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகள்.
டிகோடிங் மரபணு அட்டவணை
பி மூலம் பிரதிநிதித்துவம் குறியீடு
பரிசோதனை C5 க்கு
பிரச்சனை தீர்வுகள் தொகுக்கப்பட்டன
மூவரும் (கோடன்கள்)
மற்றும் ஆர்.என்.ஏ, டிஎன்ஏ மூவரும் அல்ல!

இந்த பிரிவின் கோட்பாட்டு பொருள் மிக பெரியது, ஆனால் நான் முக்கிய காரியத்தை முன்னிலைப்படுத்துவேன்:

டிஎன்ஏ கர்னலில் உள்ளது மற்றும் இரண்டு கொண்டுள்ளது
அதில் நிரப்பு சங்கிலிகள்
தகவல் O. தகவல் குறியிடப்பட்டுள்ளது
புரதத்தில் அமினோ அமில காட்சிகள்;
சங்கிலிகள் ஒன்றில் டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் போது
டிஎன்ஏ ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட மற்றும் ஆர்.என்.ஏ.
சைட்டோபிளாசம் மற்றும் ஒரு அணி என உதவுகிறது
புரத தொகுப்பு;
நியூக்ளிக் கட்டமைப்பு அலகு
அமிலங்கள் (NK) என்பது nucleotide ஆகும்
கடுமையான ஐந்து வகை -தோயில் (அ),
thimidyl (t), guanilla (g),
CYTIDYL (C), Uridyl (y)
NK ஒவ்வொரு வகை மட்டும் நான்கு உள்ளது
Nucleotide இனங்கள், டிஎன்ஏ - ஒரு, டி, ஜி, சி; ஆர்.என்.ஏ.
ஒரு, y, g, c;

ஒரு அமினோ அமிலம் மூன்று மூலம் குறியிடப்பட்டுள்ளது
nucleotides அருகில் நின்று
-ட்ரிலெலெட் (கோடன்);
ஒரு அமினோ அமிலம் செல்லப்படுகிறது
மேல் ஒரு T-RNA இன் தொகுப்பு, மேல்
இது ஆன்டிகோடோன் அமைந்துள்ளது;
நியூக்ளியோடைட்ஸ் கொள்கையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது
தொடர்பு: எதிர் மற்றும்
T, மற்றும் எதிர்க்கும் திரு.
இது அவசியம் என்று குறைந்தது தகவல்
பிரச்சினைகளை தீர்க்க.

முடிவு செய்ய கற்றல்!
டி.என்.ஏவின் வலது சங்கிலியால் டி.என்.ஏ வழங்கப்படுகிறது:
Agagtgtsgttsag.
கட்டியெழுப்ப மரபணு குறியீடு அட்டவணை பயன்படுத்தி
புரதத்தின் துண்டு இந்த தளத்தில் குறியாக்கம் செய்யப்பட்ட
டிஎன்ஏ.
டிஎன்ஏ.
மற்றும் ஆர்.என்.ஏ.
புரத
Agagtgtsgttsag.
Watzzzhatzhaaaaguz.
Fen.
Ser.
Arg.
லிஸ்
தண்டு

பணி 1.

Nucleotides:
Gttatghaaga.
Nucleotides வரிசையை தீர்மானிக்க
மற்றும் ஆர்.என்.ஏ., அதனுடன் தொடர்புடைய டி-ஆர்.என்.ஏ.
துண்டு துண்டாக அமினோ அமில வரிசை

குறியீடு.
பதில் கூறுகள்:
1. மற்றும் ஆர்.என்.ஏ மீது நியூக்ளியோடைடிகளின் வரிசை:
Cahuaceucyu.
2. Anticodones T-RNA மூலக்கூறுகள்: குயூ, ஏர்க், GAA, GAA
3. மூலக்கூறில் அமினோ அமிலங்களின் வரிசை
அணில்:
Gln-tir-lei.

10.

பணி 2.
பரிமாற்ற செயல்பாட்டில், 30 Trna மூலக்கூறுகள் பங்கு பெற்றன. அமினோ அமிலங்களின் எண்ணிக்கையைத் தீர்மானிக்கவும்
ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட புரதத்தின் கலவை, அதேபோல் எண்ணும்
மூவர் மற்றும் நியூக்ளோடிடைட்ஸ் என அழைக்கப்படும் மரபணுக்களில்
இந்த புரதம்.

1. ஒரு டி ஆர்.என்.ஏ.ஏ.ஏ.எஸ் ஒரு அமினோ அமிலம்,
இதன் விளைவாக, 30 டி-ஆர்.என்.ஏ 30 க்கு ஒத்திருக்கிறது
அமினோ அமிலங்கள், மற்றும் புரதம் 30 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன;
2. ஒரு அமினோ அமிலம் நியூக்ளியோடைடிகளின் ஒரு ட்ரிப்ட்,
இது 30 amino அமிலங்கள் 30 மூவர்கள் குறியிடப்படுகின்றன என்று அர்த்தம்;
3. ஒரு மரபணு குறியீட்டு புரதத்தில் nucleotide எண்
30 அமினோ அமிலங்கள் - 30 x 3 \u003d 90.

11.

பணி 3.
டி.என்.ஏ சங்கிலி துண்டுகள் ஒரு வரிசை உள்ளது
Nucleotides:
Gthtatggaagt.
தீர்மானிக்க
வரிசை
உட்கரு அமிலம்
அதன் மேல்
மற்றும் ஆர்.என்.ஏ,
அண்டோடோன்கள்
சம்பந்தப்பட்ட
டி-ஆர்.என்.ஏ.
மற்றும்
வரிசை
அமினோ அமிலங்கள்
உள்ள
துண்டு
ஒரு மரபணு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி புரத மூலக்கூறுகள்
குறியீடு.
பதில் கூறுகள்:
1. மற்றும் ஆர்.என்.ஏ மீது நியூக்ளியோடைடிகளின் வரிசை:
சன்டாயேஸா;
1. Anticodones T-RNA மூலக்கூறுகள்: GOOG, UAU, GGA, AGU,
2. மூலக்கூறில் அமினோ அமிலங்களின் வரிசை
அணில்:
GIS-ILE-PRO-SER.

12.

பணி 4.
நைட்ரஜன் அமில சைட்டோசின் செல்வாக்கின் கீழ்
குவானின் மாறிவிடும். கட்டமைப்பு மாற்ற எப்படி
வைரஸ் புரதம் புகையிலை மொசைக், வைரஸ் ஆர்.என்.ஏ
Ujgggutsauuitsu,
குறியீட்டு
அவரது
புரத,
அக்னிக் அமிலத்திற்கு உட்பட்டதா? ஐந்து
தீர்வு மரபணு அட்டவணையைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்
குறியீடு.
பதில் கூறுகள்:
1. அமினோ அமிலங்களின் ஆரம்ப வரிசை
SER-GLY-SER-ILE-TRE.
2. மாற்றப்பட்டது RNA: Ugggggghauguagu.
3. புதிய அமினோ அமில வரிசை
மூன்று-கிளைகள் மூன்று-ஐடி-சாரி;

13.

பணி 5.
பாலிப்டைடு 20 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. தீர்மானிக்க
மரபணுவின் பகுதியின் மீது நியூக்ளியோடைட்ஸின் எண்ணிக்கை, இது
இந்த polypepepdide முதன்மை அமைப்பு,
ஆர்.என்.ஏ.யில் உள்ள கோடன்களின் எண்ணிக்கை இதற்கு பொருந்தும்
அமினோ அமிலங்கள், மற்றும் டி-ஆர்.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கை
இந்த பொலிப்டைசின் உயிரியலில்.
சிக்கல் தீர்க்கும் திட்டத்தை உள்ளடக்கியது:
1) டி.என்.ஏ டிரிப்ட்டின் மரபணு குறியீடு, எனவே டி.என்.ஏ மரபணு பிரிவு,
20 அமினோ அமிலங்களின் PolypePeptide குறியீட்டு, 20 x 3 \u003d கொண்டுள்ளது
60 nucleotides;
2) Irnk இன் தகவல் பகுதி 20 கோடன்களை கொண்டுள்ளது;
3) இந்த polypepepeide இன் உயிர்நெக்டீஸிக்கு 20 மூலக்கூறுகள் தேவைப்படும்
Trna.

14.

பணி 6.
அனைத்து வகையான ஆர்.என்.ஏ. டி.என்.ஏ மேட்ரிக்ஸில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது. மூலக்கூறு துண்டு துண்டாக
டி-ஆர்.என்.ஏ. மத்திய சுழற்சி பகுதி ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட டி.என்.ஏ,
இது பின்வரும் nucleotide sequence உள்ளது:
Tqagtsgtsttzgatege.
Trna பிரிவின் நியூக்ளியோடைடு வரிசையைத் தீர்மானித்தல்,
இது இந்த துண்டு மற்றும் அமினோ அமிலத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது,
இந்த டி-ஆர்.என்.ஏ.ஆர்.என்.ஏ.
மூன்றாவது மூவர் இன்டரூடோன் டி-ஆர்.என்.ஏ க்கு ஒத்ததாக இருந்தால். பதில்
விளக்க. பணியை தீர்க்க, ஒரு மரபணு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும்
குறியீடு.
பதில் கூறுகள்:
1. தளத்தின் நியூக்ளியோட்டிலைடு வரிசை மற்றும் ஆர்.என்.ஏ.
Agutsgzghagtsuhata;
2. Anticodone Gaa இன் Nucleotide வரிசை (மூன்றாவது
Triplet) CSU மற்றும் ஆர்.என்.ஏ மீது கோடன் பொருந்துகிறது;
3. இது அமினோ அமில ஆழத்தை ஒத்துள்ளது, இது மாற்றப்படும்
இந்த T-RNA.

15.

பணி 7.
டி.என்.ஏ மூலக்கூறு சதி பின்வரும் கட்டமைப்பு உள்ளது
Taggharttsate.
Nucleotides வரிசையை தீர்மானிக்க
தொடர்புடைய பகுதி M-RNA, வரிசை
M-RNA ஆல் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட ஒரு பாலிப்டிடில் அமினோ அமிலங்கள்.
அமினோ அமிலங்கள் மாறும் வரிசை எப்படி இருக்கும்
உருமாற்றத்தின் விளைவாக பாலிப்டைடு என்றால்
டி.என்.ஏ சதி குறியீட்டு 5 வது, 12, 15th, குறியீட்டு
nucleotides? பணி தீர்க்க அட்டவணை பயன்படுத்தவும்
மரபணு குறியீடு.
பதில் கூறுகள்:
1. M-RNA: Gauczougatsaugua;
2. உருமாற்றத்திற்கு முன் பாலிப்டைடு:
Asp-pro-asp-ile-shaft;
3. Polypeptide பிறழ்வு பிறகு: asp-lei-tre-cis.

16.

பணி 8.
பாலிப்டைடு மூலக்கூறு எடை 55000 ஆகும்.
மரபணு குறியாக்கரின் நீளத்தை தீர்மானிக்கவும்
ஒரு அமினோ அமிலத்தின் மூலக்கூறு எடை சராசரியாக
100 க்கு சமமாக, மற்றும் அருகில் உள்ள நியூக்ளியோடைடுகளுக்கு இடையில் உள்ள தூரம்
டிஎன்ஏ சர்க்யூட் 0.34 nm ஆகும்.
பதில் கூறுகள்:
1. பாலிப்டைடு -55000 / 100 \u003d 550 இல் அமினோ அமிலங்களின் அளவு;
2. டி.என்.ஏவின் குறியீட்டு பிரிவின் நியூக்ளியோட்டிகளின் எண்ணிக்கை
(மரபணு) - 550 * 3 \u003d 1650;
3. டி.என்.ஏ. குறியீட்டு பிரிவின் நீளம் (மரபணு) -
1650 * 0.34 \u003d 561 NM.

17.

பணி 9.
Adenine nucleotides (a), thymine எவ்வளவு
(T), குவானின் (ஜி) மற்றும் சைட்டோசின் (சி) ஒரு துண்டுப்பிரசுரம்
டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகள் 180 ஐ கண்டறியப்பட்டால்
CytoSine nucleotides (c), இது 20% ஆகும்
இந்த துண்டுகளில் உள்ள Nucleotides மொத்த எண்ணிக்கை
டிஎன்ஏ?
பதில் கூறுகள்:
1. Audin (a) இணக்கமான thimin (t), மற்றும் guanine (g) -
சைட்டோசின் (சி), எனவே நிரப்பு எண்ணிக்கை
nucleotides சமமாக;
2. சைட்டோசின் (சி) 20% கொண்டிருக்கிறது, எனவே Guanine (d)
மேலும் 20%, adenine (a) மற்றும் thymine (t) 100% - (20% + 20%) \u003d 60%: 2 \u003d 30%;
3. சைட்டோசின் (சி) 180 நியூக்ளியோடைடிகளை கொண்டுள்ளது, அதாவது பொருள்
Guanin (D) கூட 180, adenine (a) மற்றும் thymine (t)
180/20 * 30 \u003d 270 nucleotides.

18.

பணி 10.
புரதம் 200 அமினோ அமிலங்கள் கொண்டது. நிறுவு, வி.
எத்தனை முறை மரபணுவின் மரபணு பிரிவின் மூலக்கூறு எடை,
இந்த புரதத்தை குறிக்கிறது
புரதத்தின் மூலக்கூறு எடை நடுத்தர என்றால்
அமினோ அமிலங்களின் மூலக்கூறு எடை, 110, மற்றும் நியூக்ளியோலிடைட் 300.
பதில் கூறுகள்:
1. Trytic குறியீட்டின் வகைகள், எனவே, புரதம்,
200 அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட Encodes 600
nucleotides.
2. புரதத்தின் 2.molecular எடை 200 * 110 \u003d 22 000;
மரபணு எடை 300 * 600 \u003d 180,000 மூலக்கூறு எடை.
3. டி.என்.ஏ அவரைப் பொறுத்தவரை புரதத்தை விட போதுமானதாக கடினமாக உள்ளது,
சுமார் 8.1 முறை (180,000: 22 000)