மார்ச் 8 அன்று என்ன சூடாக சமைக்க வேண்டும். அன்புக்குரியவர்களுக்கு இதயமான மற்றும் லேசான காலை உணவு

வகுப்பு என்பதைக் கிளிக் செய்க

வி.கேவிடம் சொல்லுங்கள்

நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, மார்ச் 8 விடுமுறை, வசந்த விடுமுறை, அன்பான மனைவிகள், தாய்மார்கள், அன்புக்குரியவர்கள், கிரகத்தில் உள்ள அனைத்து பெண்கள். இந்த விடுமுறையில் பெண்களை வாழ்த்த விரும்புகிறேன், அவர்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியம், அன்பான கணவர்கள், அன்பு, அக்கறையுள்ள குழந்தைகள் மற்றும் மிகுந்த மகிழ்ச்சியை விரும்புகிறேன்.

மார்ச் 8 காலை அல்லது தங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவைத் தயாரிப்பதற்கான அவர்களின் முயற்சிகளை எளிதாக்கும் பொருட்டு ஆண்களுக்கு இந்த கட்டுரையை நான் உரையாற்றுகிறேன், இதனால் அவர்கள் சமைப்பதில் அதிக நேரம் செலவிட மாட்டார்கள், ஆனால் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு அதிக நேரம் ஒதுக்க முடியும் ஒன்று, அவர்களுடன் சினிமா, தியேட்டர், ஒரு கச்சேரிக்குச் செல்லுங்கள் அல்லது நகரத்தை சுற்றி நடக்கவும்.

எனது வலைப்பதிவில் நீங்கள் சமையல் குறிப்புகள், எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது, விரைவாக தயாரிப்பது மற்றும் சுடுவது எப்படி, மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை சமைக்கக்கூடிய பலவற்றைக் காணலாம்.

பைஸ் - மார்ச் 8 அன்று விடுமுறைக்கு டூலிப்ஸ்

இந்த டிஷ் அழகாக மட்டுமல்ல, டூலிப்ஸை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• 400 கிராம் ஆயத்த ஈஸ்ட் மாவை
• துலக்குவதற்கு 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
• தூவுவதற்கு எள்

நிரப்புவதற்கு:

• எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் 400 கிராம் (மாட்டிறைச்சி, கோழி, வகைப்படுத்தப்பட்டவை)
• 1 பிசி. வெங்காயம்
• 80 கிராம் கடின சீஸ்
• உப்பு, மிளகு, மிளகு

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சீஸ் ஒரு நன்றாக grater மீது தேய்க்க.

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு கிண்ணத்திலும், பருவத்திலும் மசாலா, மிளகு, உப்பு சேர்த்து, வெங்காயம், அரைத்த சீஸ் சேர்த்து எல்லாம் நன்றாக கலக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட கலவையிலிருந்து சிறிய கோலோபாக்ஸை உருவாக்கவும். நாங்கள் இப்போது முடித்த கோலோபாக்ஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

3. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு அடுக்காக உருட்டவும், 0.8 - 1 மிமீ தடிமன் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி மூலம் வட்டங்களை வெட்டுங்கள். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

முக்கியமானது: உங்களுக்குத் தேவையான மாவை நீங்களே செய்யலாம்: 250 கிராம் மாவு, 150 மில்லி தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி. மேல் உலர் ஈஸ்ட், 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை, 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு, 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய். பிசைந்து 30 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

4. ஒவ்வொரு வட்டத்திலும் ஒரு மீட்பால் போட்டு, அதை பை போன்ற மாவில் போர்த்தி, ஒரு ரொட்டியாக உருட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மடிப்பு கீழே.

5. மேலே இருந்து சிலுவை வடிவில் வெட்டி மாவின் முனைகளை சிறிது வெளியே இழுக்கவும். தட்டிவிட்டு மஞ்சள் கருவுடன் மேலே மற்றும் எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

6. 20-25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு விரைவான சிற்றுண்டி

எங்களுக்கு தேவை: 12 பைகளுக்கு

• 6 பிசிக்கள் நண்டு குச்சிகள்
• 1-2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
• 50 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• 1 பிசி முட்டை
• 300-400 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி (உறைந்த)
• எள் விதைகள்

தயாரிப்பு:

1. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. நாங்கள் நண்டு குச்சிகளை விரித்து அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம். ஒவ்வொரு பகுதியிலும், ஒரு வெள்ளரி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றை வைத்து, ஒரு குழாயில் போர்த்தி வைக்கவும். இதை நாங்கள் அனைத்து நண்டு குச்சிகளாலும் செய்கிறோம்.

3. பெறப்பட்ட குச்சிகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப, மாவை நீக்கி, ஒரு அடுக்கில் உருட்டி, சதுரங்களாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு குச்சியையும் மாவை மடக்கி, உருட்டவும்.

4. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, ரோல்ஸ் போட்டு, ஒரு முட்டையுடன் கிரீஸ், விரும்பினால் எள் கொண்டு தெளிக்கவும், 200 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும், பொன்னிறமாகும் வரை. உடன் பரிமாறவும்.

மிருதுவான சுவையான ஒல்லியான அப்பத்தை 15 நிமிடங்களில்

உருளைக்கிழங்கு அப்பங்கள் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் ஆயத்த வேலைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இது குறைந்தது 1 மணிநேரம் ஆகும்.

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
• 1/2 எலுமிச்சை
• 300 கிராம் சாம்பிக்னான் காளான்கள்
• 1 பிசி வெங்காயம்
• வோக்கோசு 1/2 கொத்து, விரும்பினால்
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, மிளகாய்
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதில் காளான்களைச் சேர்த்து திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.

2. வோக்கோசை இறுதியாக நறுக்கி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கலவையில் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.

3. மூல உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்து, சாறு பிழி, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு. எலுமிச்சை சாறு கரையாமல் இருக்க தெளிக்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கை கரண்டியால், பகுதிகளாக, ஒரு தடவப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் போட்டு, அவற்றை தட்டையான கேக்குகளாக சமன் செய்யவும். அவை ஒவ்வொன்றிலும், சிறிது நிரப்புதல் போட்டு, உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் மேலே வைக்கவும்.

தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். நாங்கள் அதை ஒரு காகித துண்டு மீது பரப்பினோம், பின்னர் ஒரு டிஷ் மீது.

அன்புக்குரியவர்களுக்கு இதயமான மற்றும் லேசான காலை உணவு

ஆம்லெட் 1 சேவைக்கு தேவையான பொருட்கள் கணக்கிடப்படுகின்றன.

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• 2 முட்டை
• 2 டீஸ்பூன் பால்
• 25 கிராம் கடின சீஸ்
• 30 கிராம் ஹாம் (தொத்திறைச்சி, வேகவைத்த கோழி மார்பகம்)
• 1/2 தக்காளி
• உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மசாலா
• 1/2 தேக்கரண்டி நெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை உப்பு, மசாலா, மிளகு, பால் சேர்த்து கலக்கவும்.

2. கடினமான பாலாடைக்கட்டி மீது நன்றாக தேய்க்கவும், தக்காளியை துண்டுகளாக அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டவும். ஹாம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. வாணலியை வெண்ணெயுடன் சூடாக்கி, முட்டை கலவையை ஊற்றவும். தீ பலவீனமாக குறைக்கவும். 1 நிமிடம் ஒரு மூடியால் மூடலாம். வெளிர் தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

4. மேலோட்டத்தின் நடுவில் பாலாடைக்கட்டி பாதியை வைத்து, பின்னர் தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி மீது ஹாம் வைத்து, மீதமுள்ள சீஸ் உடன் மேலே தெளிக்கவும்.

ஆம்லெட்டை ஒரு உறைக்குள் போர்த்தி, அதைத் திருப்பி, ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அழுத்தி முதலில் ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் மறுபுறம் - 1.5 நிமிடங்கள், மூடியின் கீழ்.

நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறவும்.

சூப்பர் விரைவான காலை உணவு ஆயுட்காலம்

5-10 நிமிடங்களில் மிக விரைவான காலை உணவு.

எங்களுக்கு தேவை: 1 சேவை

• 1 அடுக்கு ரொட்டி, சிற்றுண்டி அல்லது வேறு
• 1 முட்டை
• 20 கிராம் கடின சீஸ்
• உப்பு, சுவைக்க மசாலா
• அச்சுக்கு வெண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு பேக்கிங் டிஷ், எண்ணெயுடன் கிரீஸ். நாங்கள் ஒரு துண்டு ரொட்டி வைத்தோம்.

2. ஒரு துண்டு ரொட்டியில், ஒரு கரண்டியால் ஒரு மனச்சோர்வை உருவாக்கி ஒரு முட்டையில் ஓட்டவும். உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு முட்டையை தெளிக்கவும்.

3. ரொட்டியை பாலாடைக்கட்டி தூவி, 170 டிகிரியில் (180) 5-10 நிமிடங்கள் சுட அடுப்பில் அனுப்பவும், முட்டை சுடப்பட்டு சீஸ் உருகும் வரை. சூடாக இருக்கும்போது உடனடியாக அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும்.

இரவு உணவிற்கு மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு பீஸ்ஸா

எங்களுக்கு வேண்டும்:

அடிப்படைகளுக்கு:

• 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 1 பிசி முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• உப்பு, மிளகு, சுவைக்க
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பூண்டு
• 1 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ
• 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு

நிரப்புவதற்கு:

• 50-60 கிராம் கெட்ச்அப்
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• 130 -150 கிராம் மொஸரெல்லா சீஸ்
• 20 கிராம் பார்மேசன் சீஸ்
• 1 பிசி வெங்காயம்
• 6 பிசிக்கள் செர்ரி தக்காளி
• 80 கிராம் ஹாம் (தொத்திறைச்சி, கோழி)

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். நாங்கள் துவைக்க, தண்ணீரை சிதைத்து உருளைக்கிழங்கை கசக்கி விடுகிறோம். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

2. உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் ஒரு முட்டையை ஓட்டவும், மாவு சேர்க்கவும், அனைத்தையும் கலக்கவும்.

3. 28 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது, காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றி உருளைக்கிழங்கு மாவை வெளியே போடவும். மாவை முழு மேற்பரப்பில் ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும். நாங்கள் நடுத்தர வெப்பம், கவர் மற்றும் 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

முதலில் ஒரு தட்டில், மறுபுறம் திரும்பவும், பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. கேக்கை உடைக்காத பொருட்டு இது செய்யப்படுகிறது. மறுபுறம், 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும்.

நாங்கள் ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் தாளை எடுத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து பீஸ்ஸா தளத்தை அதற்கு மாற்றுவோம். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

5. நிரப்புதல் சமைத்தல். ஒரு கரடுமுரடான grater இல் மூன்று சீஸ். வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும், தக்காளியை பகுதிகளாகவும் வெட்டவும்.

6. சாஸுக்கு, கெட்சப்பில் பூண்டை தேய்த்து, ஆர்கனோ, மிளகு சேர்த்து எல்லாம் கலக்கவும்.

7. பீஸ்ஸாவை உருவாக்குங்கள்: சாஸுடன் அடித்தளத்தை கிரீஸ், சிறிது சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்,

வெங்காய மோதிரங்கள், தொத்திறைச்சி,

தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் பர்மேஸனுடன் தெளிக்கவும்.

8. 220 டிகிரி வரை ஒரு சூடான அடுப்பில், 10-15 நிமிடங்கள் சுட பீஸ்ஸாவை அனுப்பவும். முடிக்கப்பட்ட பீட்சாவை இத்தாலிய மூலிகைகள் அல்லது ஆர்கனோவுடன் தெளிக்கவும், துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 5 நிமிடங்களில் பீஸ்ஸா

எங்களுக்கு வேண்டும்:

சோதனைக்கு:

• 2 முட்டை
• 120 கிராம் மயோனைசே
• 120 கிராம் கேஃபிர்
• 115 கிராம் மாவு
• 4 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்

நிரப்புவதற்கு:

• 1 பிசி வெங்காயம்
• 1 பிசி தக்காளி
• 1 பிசி இனிப்பு மிளகு
• 200 கிராம் ஹாம்
• 100 கிராம் தொத்திறைச்சி
• 200 கிராம் மொஸரெல்லா சீஸ்
• சுவைக்கு நிரூபிக்கப்பட்ட மூலிகைகள்
• துளசி இலைகள்

தயாரிப்பு:

1. முட்டையை ஒரு துடைப்பத்தால் அடித்து, மயோனைசே, அவற்றில் கேஃபிர் சேர்த்து, கலக்கவும். கலவையில் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சலிக்கவும், கலக்கவும். மாவை ஒரு கேக்கைப் போல திரவமாக இருக்க வேண்டும்.

2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் (குளிர்) எடுத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் மாவை ஊற்றவும், மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்கவும்.

3. மாவை சாஸ், ஒரு தூரிகை கொண்டு மாவை கிரீஸ் செய்யவும்.

4. நிரப்புவதற்கு தயார் செய்யுங்கள்: வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு ஆகியவற்றை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள். ஹாம் மற்றும் தொத்திறைச்சியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி தட்டி.

5. பீட்சாவை உருவாக்குங்கள்: வெங்காயத்தை மாவை, பின்னர் தக்காளி, மிளகு, தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் மீது பரப்பவும். மேலே சீஸ் மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் தெளிக்கவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் அமைக்கவும்.

நாங்கள் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம், மென்மையான வரை மூடியைத் திறக்க வேண்டாம். சீஸ் உருகும்போது பீஸ்ஸா தயாராக உள்ளது. துளசி இலைகளை முடிக்கப்பட்ட பீட்சாவில் வைக்கவும்.

பான் பசி!

ட்வீட்

வி.கேவிடம் சொல்லுங்கள்

பண்டிகை அட்டவணை இல்லாமல் எந்த கொண்டாட்டமும் நிறைவடையவில்லை, சர்வதேச மகளிர் தினமும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வாங்குவதற்கும், உணவு வகைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்வதற்கும் நேரம் கிடைக்க மார்ச் 8 க்கான மெனு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

அன்புள்ள விருந்தினர்களை எவ்வாறு மகிழ்விப்பது என்பது பற்றிய எண்ணங்கள் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியையும் உற்சாகப்படுத்துவது உறுதி, ஏனென்றால் அத்தகைய வசந்த விடுமுறை நீங்கள் மேஜையில் ஒளி, மென்மையான மற்றும் அதிநவீன ஒன்றை வழங்க விரும்புகிறீர்கள். சரியான மெனுவை ஒன்றாக இணைப்பது எளிதான காரியமல்ல, ஆனால் சில அசாதாரண யோசனைகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுடன், நீங்கள் நிச்சயமாக அதை சமாளிப்பீர்கள். தொடங்குவோம்!

தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வாங்கவும், சமையல் குறிப்புகளைப் படிக்கவும் நேரம் கிடைக்க மார்ச் 8 ஆம் தேதிக்கான மெனு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் சமைக்கும் உணவுகளின் பட்டியலைத் தீர்மானிப்பதற்கு முன், பண்டிகை அட்டவணையில் எந்தெந்த பொருட்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் சமைக்கும் உணவுகளின் பட்டியலைத் தீர்மானிப்பதற்கு முன், பண்டிகை அட்டவணையில் என்னென்ன பொருட்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்

பின்வரும் மெனு அமைப்பு கிளாசிக் என்று கருதப்படுகிறது:

1. சூடான சிற்றுண்டி.
2. முதல் பாடநெறி.
3. சூடான டிஷ்.
4. பானங்கள்.

அதிகபட்ச வகை சுவைகளை உருவாக்கும் வகையில் சமையல் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிக்கவும். உங்கள் விருந்தினர்களின் விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, மேஜையில், ஒரு உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நிச்சயமாக இறைச்சி இல்லாத உணவுகள் இருக்க வேண்டும். அழைப்பாளர்களில் யாரேனும் எந்தவொரு உணவு தயாரிப்புக்கும் ஒவ்வாமை உள்ளதா என்பதையும் நீங்கள் தெளிவுபடுத்த வேண்டும்.

அதிகபட்ச வகை சுவைகளை உருவாக்கும் வகையில் சமையல் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிக்கவும்.

முக்கியமான!ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை நேசிக்கும் ஒரு நபர் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர் - ஒவ்வொருவரும் தங்கள் விருப்பப்படி உணவுகளை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

உங்கள் கொண்டாட்டத்தை "சுவையாக" மாற்ற உதவும் சமையல் குறிப்புகளை படிப்படியாக பரிசீலிக்க இப்போது நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். மெனுவில் உள்ள முதல் உருப்படியுடன் எல்லாம் மிகவும் தெளிவாக இருந்தால்: ஸ்பிரிங் சோரல் சூப், வெங்காய க்ரீப் சூப் அல்லது இதயமுள்ள கோழி குழம்பு சரியானவை என்றால், சிற்றுண்டி மற்றும் சூடான உணவுகளை தயாரிக்கும் போது கற்பனையைப் பயன்படுத்த வேண்டும். அவை திருப்திகரமாக, அழகாக இருக்க வேண்டும், தயார் செய்வது மிகவும் கடினம் அல்ல.

தின்பண்டங்கள்

நீடித்த குளிர் காலநிலைக்குப் பிறகு, நீங்கள் புதிய, பிரகாசமான மற்றும் லேசான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். மார்ச் 8 ஆம் தேதி மெனுவில் சேர்க்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் இதுதான். கூடுதலாக, அவை சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்க வேண்டும்.

எனவே, சுவைக்கு உங்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் சிற்றுண்டிகளை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்.

• டூலிப்ஸ். சரி, பூக்கள் இல்லாத மார்ச் 8 என்றால் என்ன? உண்ணக்கூடிய டூலிப்ஸின் பூச்செண்டு நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். உங்களுக்கு நீளமான தக்காளி (கிரீம் சிறந்தது), முட்டை, சீஸ், மயோனைசே, பச்சை வெங்காயம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பூண்டு (விரும்பினால்) தேவைப்படும். தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தவரை, இது அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது. 11 பூக்கள் கொண்ட ஒரு பூச்செண்டு தயாரிக்க, உங்களுக்கு 11 தக்காளி, 200 கிராம் சீஸ் மற்றும் 2 கோழி முட்டைகள் தேவைப்படும். எனவே, முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, ​​தக்காளியைக் கழுவி, அவற்றை உலர வைத்து, பழத்தின் மேற்புறத்தில் நட்சத்திர வடிவ வெட்டு செய்யுங்கள். வெட்டு மற்றும் மையத்தை அகற்றவும்; தக்காளி ஒரு துலிப் மொட்டு போல வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். எல்லா பழங்களுக்கும் ஒரே முறையைப் பின்பற்றுங்கள். அடுத்து, வேகவைத்த முட்டை, சீஸ், பூண்டு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கி, அவற்றை கலந்து, அதனால் அவை அடர்த்தியான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை உருவாக்குகின்றன. இதற்கு ஒரு கலப்பான் அல்லது மிகச் சிறந்த grater ஐப் பயன்படுத்துவது நல்லது. கலவையை ருசித்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு அல்லது கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். தக்காளியை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பி அலங்கரிக்கத் தொடங்குங்கள். டூலிப்ஸை ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை பச்சை வெங்காய தண்டுடன் பூர்த்தி செய்யவும், விரும்பினால், பூச்செண்டை ஒரு பிரகாசமான நாடாவுடன் கட்டலாம்.

சில சிறிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், பெரிய பெல் பெப்பர்ஸ், ஒரு கேன் ஆலிவ் மற்றும் டோஃபு சீஸ் (ஃபெட்டா சீஸ் உடன் மாற்றலாம்)

• சைவ கேனப்ஸ். மார்ச் 8 க்கான மெனு உலகளாவியதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் ஒவ்வொரு விருந்தினரும் தனக்கு ஏற்ற சிற்றுண்டியைக் கண்டுபிடிப்பார்கள். சில சிறிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், பெரிய பெல் பெப்பர்ஸ், ஒரு கேன் ஆலிவ் மற்றும் டோஃபு சீஸ் (ஃபெட்டா சீஸ் உடன் மாற்றலாம்) தயார் செய்யவும். வெள்ளரிகளை துண்டுகளாகவும், தக்காளியை துண்டுகளாகவும், சீஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். ஆலிவிலிருந்து உப்புநீரை வடிகட்டி, உலர்த்த ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கவும். இப்போது கேனப்ஸை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம். பின்வரும் வரிசையில் ஒரு சறுக்கு காய்கறி சரம்: ஆலிவ், சீஸ், மிளகு, தக்காளி, பின்னர் வெள்ளரி. இந்த பசியை பொதுவாக எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கருப்பு மிளகு கலந்து ஆலிவ் ஆயில் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

• சால்மன் ரோஜாக்கள். தேவையான பொருட்கள்: பட்டாசு, கீரை, வெந்தயம், கிரீம் சீஸ், சால்மன். சால்மனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கீரை மற்றும் வெந்தயத்தை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, நறுக்கிய வெந்தயம், பூண்டு (விரும்பினால்) மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையில் மசாலாவைச் சேர்க்கவும். வெண்ணெயுடன் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை நிரப்பவும், பின்னர் அதை பட்டாசுக்கு மேல் பரப்பி, இரண்டாவது பட்டாசுடன் மூடி, சீஸ் கலவையுடன் புள்ளி வைக்கவும். ஒரு சிறிய துண்டு கீரையை அதில் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு சால்மன் ரோஜாவுடன் கலவையை பூர்த்தி செய்யவும். இந்த பசி மீன் பிரியர்களுக்கு ஒரு உண்மையான சுவையாகும்.

சூடான உணவுகள்

மார்ச் 8 க்கான பண்டிகை மெனுவில் நிச்சயமாக முக்கிய போக்கை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் தின்பண்டங்கள் பசியின்மையை மட்டுமே சூடேற்றுகின்றன.

1 கிலோகிராம் பன்றி விலா, 1 ஆரஞ்சு மற்றும் அரை எலுமிச்சை, ஒரு டீஸ்பூன் தேன், 2 டீஸ்பூன் ஸ்டார்ச் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைத் தயாரிக்கவும்

பின்வரும் உணவுகளை சமைப்பது பாதுகாப்பான பந்தயம்.

• அண்ணா உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து குளிர்ந்த உப்பு நீரில் ஒரு கொள்கலனுக்கு அனுப்பவும். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மூன்று நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டி உருளைக்கிழங்கை சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும். கத்தி அல்லது துண்டாக்குபவர் பயன்படுத்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சேவை செய்வதற்கு, நீங்கள் தனித்தனி அச்சுகளையும், ஒரு பெரிய ஒன்றையும் பயன்படுத்தலாம். வெண்ணெய் கொண்டு துலக்க, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு பரவ ஆரம்பிக்க. மலர் இதழ்கள் போன்ற துண்டுகளை நீங்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்க்க வேண்டும். அடுக்குகளுக்கு இடையில் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மறக்காதீர்கள். படிவம் நிரப்பப்பட்டவுடன், உருகிய வெண்ணெயை மேலே ஊற்றி, பின்னர் அடுப்பில் அனுப்பவும், 200 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உணவை அடுப்பிலிருந்து அகற்றலாம். சேவை செய்வதற்கு முன் மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். மென்மையான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணம் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.
• பன்றி விலா எலும்புகள் "அயல்நாட்டு". இயற்கையாகவே, பண்டிகை மேஜையில் இறைச்சி டிஷ் இல்லாததற்கு இறைச்சி சாப்பிடுபவர்கள் உங்களை மன்னிக்க மாட்டார்கள், எனவே அதை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். 1 கிலோகிராம் பன்றி விலா, 1 ஆரஞ்சு மற்றும் அரை எலுமிச்சை, ஒரு டீஸ்பூன் தேன், 2 டீஸ்பூன் ஸ்டார்ச் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைத் தயாரிக்கவும். விலா எலும்புகளை தனித்தனி வெட்டிகளாக வெட்டி, ஆரஞ்சு அனுபவம் நன்றாக அரைக்கவும். பழத்திலிருந்து சாற்றை கசக்கி, அரைத்த அனுபவம் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். இந்த இறைச்சியில் இறைச்சியை வைத்து 6-7 மணி நேரம் காய்ச்சவும். அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் இறைச்சியில் ஊற்றவும், முன்பு ஸ்டார்ச் கரைசலில் நீர்த்தவும். தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பழக்கமான செய்முறையின் அசாதாரண மாறுபாட்டுடன் உங்கள் குடும்பத்தை ஈடுபடுத்துங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் உரிக்கப்பட்ட சால்மன் ஃபில்லட், கடுகு மற்றும் தேன் ஒவ்வொன்றும் 2 தேக்கரண்டி, குதிரைவாலி ஒரு டீஸ்பூன், புதிய புதினா இலைகள், ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா

• தேன் கடுகு சாஸில் சால்மன். மார்ச் 8 க்கான மெனு மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், எனவே மீன் உணவுகள் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது. தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் உரிக்கப்பட்ட சால்மன் ஃபில்லட், கடுகு மற்றும் தேன் ஒவ்வொன்றும் 2 தேக்கரண்டி, குதிரைவாலி ஒரு டீஸ்பூன், புதிய புதினா இலைகள், ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா. மீனை துவைக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும். மசாலா, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து, அவற்றுடன் ஃபில்லெட்டுகளை கிரீஸ் செய்து, 200 டிகிரி வரை 20-30 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், பொன்னிறமாகும் வரை அனுப்பவும். இந்த நேரத்தில், சாஸ் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்: ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை குதிரைவாலி, எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கலந்து, ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சட்டும். முடிக்கப்பட்ட உணவை ஒரு அழகான தட்டில் வைத்து, புதினா இலைகளால் அலங்கரித்து, சாஸை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றவும். பான் பசி!

1. பழ கேனப்ஸ். அவற்றை சமைப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி. உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களை கழுவவும், உரிக்கவும், வெட்டு மற்றும் சரம் மீது சரம் போதும் போதும். இங்கே நீங்கள் கற்பனை மற்றும் சோதனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கலாம். உதாரணமாக, வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் சுவை ஒரு புதினா இலையுடன் நீர்த்தப்படலாம், அன்னாசிப்பழத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு அழகான மஞ்சள் "படகோட்டம்" பெறுவீர்கள், இது ஒரு வாழை மற்றும் மா படகில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். எல்லாம் உங்கள் கைகளில்!
2. கருப்பு காடு. உரிக்கப்பட்ட செர்ரிகளில் 400 கிராம், 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் அமரெட்டோ மதுபானம் சேர்த்து, 6-8 மணி நேரம் காய்ச்சட்டும். சாக்லேட் கடற்பாசி கேக்கை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, 200 கிராம் கிரீம் ஒரு சில தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் துடைக்கவும். இனிப்பு பகுதிகளாக வழங்கப்படுகிறது: ஒரு வெளிப்படையான கண்ணாடியில், அடுக்காக அடுக்கு, பிஸ்கட், தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் செர்ரிகளை வைக்கவும், அதை 3-4 மணி நேரம் காய்ச்சவும் பரிமாறவும், புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு குறிப்பில்!நீங்கள் எல்லா உணவுகளையும் வீட்டிலேயே சமைப்பீர்கள் என்ற போதிலும், மார்ச் 8 க்கான இந்த மெனு உணவக மெனுவை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல.

மார்ச் 8 ஆம் தேதி, சர்வதேச மகளிர் விடுமுறை உலகம் முழுவதும் ஆண்டுதோறும் கொண்டாடப்படுகிறது. ரஷ்யாவில் முதன்முறையாக, இது செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் நகரில் கொண்டாடப்பட்டது, ஆனால் காலப்போக்கில், 1966 ஆம் ஆண்டில், சோவியத் ஒன்றியத்தின் மேல் சோவியத்தின் பிரீசிடியம் ஒரு ஆணையை வெளியிட்டது, இதனால் சர்வதேச மகளிர் தினம் விடுமுறை மற்றும் ஒரு நாள் விடுமுறை ஆகும் .

விடுமுறையின் நினைவாக, ஆண்கள் தங்கள் ஆத்ம தோழர்களுக்கு பலவிதமான பரிசுகளை வழங்குகிறார்கள், முக்கிய பரிசு மலர்கள். ஒவ்வொரு ஆண்டும், இந்த அழகான நாளில், மக்கள் உறவினர்கள் மற்றும் அவர்களின் நெருங்கிய நண்பர்களின் வட்டத்தில் கூடி, ஏராளமான உணவு வகைகளுடன் அட்டவணையை அமைக்கின்றனர். மார்ச் 8 ஆம் தேதி சமைக்க எது சிறந்தது என்பதையும் நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்த விரும்புகிறேன்.

ஒன்று. பண்டிகை மெனுவை முன்கூட்டியே தயாரிப்பதை மார்ச் 8 ஆம் தேதி சூடான சிற்றுண்டிலிருந்து தொடங்குவோம். அடைத்த காளான்கள் விரைவாக சமைத்து, வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் கொண்டு நன்றாக செல்லுங்கள். இது உங்கள் விருந்தினர்களை அலட்சியமாக விடாது, அதை நீங்களே ருசித்துப் பார்த்தால், நீங்கள் அடிக்கடி உங்கள் வீட்டைச் சமைத்து மகிழ்வீர்கள்.

2 .. பண்டிகை அட்டவணையில் குளிர் பசியின்மை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அவை முதலில் உண்ணப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் பல வகைகளை சமைக்க வேண்டும். சராசரியாக, ஒரு கிரேக்க சாலட்டின் மொத்த துண்டு துண்டாக 10-15 நிமிடங்கள் ஆகும்.

3 .. அதே ஆலிவர் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எங்கள் பசியை மசாலா செய்கிறது. இது அனைத்து விடுமுறை நாட்களிலும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், மார்ச் 8 ஆம் தேதி தயாரிக்கப்படுகிறது.

4 .. எங்கள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த, தேன் அகாரிக்ஸுடன் மற்றொரு வகை அசல் மற்றும் பிரத்தியேக சாலட்டை வழங்குகிறேன்.

ஐந்து. இந்த வகை பசியின்மை அதன் விளக்கக்காட்சியில் சுவாரஸ்யமானது; இது பெரும்பாலும் வெகுஜன நுகர்வுக்கான பஃபே அட்டவணையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எளிமையான பொருட்களிலிருந்து சாண்ட்விச்களை சேகரிக்கலாம், அதை அழகாக அலங்கரிக்கலாம், மார்ச் 8 ஆம் தேதி பரிமாறலாம்.

6 .. நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட மிக மென்மையான பசி வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். பெண்களுக்கான நண்டு சாலட் மார்ச் 8 ஆம் தேதி நினைவாக பண்டிகை மேசையில் இருக்கும்.

7 .. ஒரு நிலையான தயாரிப்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு அற்புதமான டிஷ். பிரஞ்சு டிஷ் அதன் தயாரிப்பு மற்றும் பரிமாறலில் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. மிக முக்கியமாக, இரண்டு இன் ஒன் சைட் டிஷ் மற்றும் ஒரு இறைச்சி டிஷ் ஆகியவை உங்கள் நேரத்தை வீணடிக்கும்.

எட்டு. . இந்த கொள்கையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட சால்மன் அந்த இடத்திலுள்ள அனைவரையும் ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்தும், மேலும் கூடுதல் கூடுதல் கேட்கும். எனவே உங்கள் பெண்களைப் பிரியப்படுத்த மீன்களை அதிக அளவில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஒன்பது. கோழி இறைச்சியை முன்கூட்டியே மாரினேட் செய்து, மெதுவான குக்கரில் போட்டு, சிறிது வறுக்கவும், காய்கறிகளுடன் 15 நிமிடங்கள் சடலமாகவும் வைக்கவும். உங்கள் சுவையான உணவு குறுகிய காலத்தில் தயாராக இருக்கும்.

10 .. செய்முறை ஒளி மற்றும் எளிமையானது, அதன் எளிமை மற்றும் நுட்பத்தால் வேறுபடுகிறது. மெதுவான குக்கரில் உள்ள இறைச்சி தாகமாகவும், மென்மையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும்.

பதினொன்று. நாங்கள் கவனமாக கோழியை தயார் செய்து, அதிக அளவு தாவர எண்ணெயில் மரைனேட் செய்து வறுக்கவும். நாங்கள் எப்போதும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் நிறைய கீரைகளுடன் பரிமாறுகிறோம்.

12 .. சிக்கன் எப்போதும் கிடைக்கிறது, மேலும் அதன் விளக்கக்காட்சியைப் பன்முகப்படுத்த பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. காய்கறிகளின் கீழ் அடுப்பில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், வறுத்த, சுண்டவைத்த, சூப் வேகவைக்கப்படுகிறது, நாங்கள் சுட்டுக்கொள்வோம்.