Що приготувати на 8 березня гаряче. Ситний і легкий сніданок улюбленим

натиснути Клас

розповісти ВК

Через чотири дні свято 8 Березня, свято весни, коханих дружин, мам, улюблених, всіх жінок на планеті. Я хочу привітати жінок з цим святом і побажати міцного здоров'я, люблячих чоловіків, любові, дбайливих дітей і величезного щастя.

Цю статтю я адресую чоловікам, щоб полегшити їхні зусилля з приготування 8 Марта сніданку або романтичної вечері для улюблених жінок, щоб не витрачали багато часу на приготування їжі, а змогли б більше часу приділити улюбленим, піти з ними в кіно, театр, на концерт або просто погуляти по місту.

На моєму блозі можна подивитися рецепти, як влаштувати, як зробити і спекти швидкі і багато іншого, що можна приготувати коханим.

Пиріжки - тюльпани до свята 8 Березня

Ця страва не тільки красиве, нагадує тюльпани, а й дуже смачне.

Нам потрібні:

• 400 г готового дріжджового тіста
• 1 жовток яєчний для змазування
• насіння кунжуту для посипання

Для начинки:

• 400 г будь-якого фаршу (яловичий, курячий, асорті)
• 1 шт. ріпчастої цибулі
• 80 г твердого сиру
• сіль, перець, паприка

приготування:

1.Репчатий цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Сир натираємо на дрібній тертці.

2. Фарш викладаємо в миску і заправляємо спеціями, паприкою, солимо, додаємо цибулю, тертий сир і все гарненько замішуємо.

З готової суміші зробити колобки невеликих розмірів. Готові колобки кладемо поки в холодильник.

3. Готове тісто розгортаємо в пласт, товщиною 0,8 - 1 мм і вирізаємо склянкою кружечки. Деко застилає пергаментом.

Важливо: Тісто можна приготувати самому для цього потрібно: 250 г борошна, 150 мл води, 1 ч.л. з верхом дріжджів сухих, 1 ч.л. цукру, 0,5 ч.л. солі, 1 ст.л. рослинного масла. Замісити і витримати 30 хвилин.

4. На кожен кружечок викладаємо м'ясний колобок, запаковуємо його в тісто, як пиріжки, скочується в колобок і викладаємо на деко, швом вниз.

5. Зверху надрезаем у вигляді хреста і трохи витягаємо кінці тесту. Зверху змастити збитим жовтком і посипати кунжутом.

6. Випікаємо, в розігрітій до 180 градусів, духовці протягом 20-25 хвилин.

Швидка закуска з крабовими паличками

Нам потрібні: на 12 пиріжків

• 6 шт крабових паличок
• 1-2 шт маринованих огірків
• 50 г плавленого сирка
• 1 шт яйце
• 300-400 г листкового готового тіста (замороженого)
• насіння кунжуту

приготування:

1.Марінованние огірочки і плавлений сирок, нарізаємо тонкими брусочками.

2. Крабові палички розгортаємо і ділимо на дві частини. На кожну частину, кладемо брусочок огірочка і плавленого сирка, загортаємо в трубочку. Так проробляємо з усіма крабовими паличками.

3. Тісто розморожуємо і розгортаємо на пласт, ділимо на квадратики, за кількістю отриманих паличок. Кожну паличку загортаємо в тісто, рулетиком.

4. На деко застелити пергамент, викласти рулетики, змастити яйцем, посипати, за бажанням, кунжутом і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин, до золотистого кольору. Подавати с.

Хрусткі смачні пісні деруни за 15 хвилин

Готуються деруни швидко, але потрібно врахувати підготовчі роботи, які займуть не менше 1 години.

Нам потрібні:

• 6 середніх картоплин
• 1/2 шт лимона
• 300 г грибів шампіньйонів
• 1 шт ріпчастої цибулі
• 1/2 пучка петрушки, за бажанням
• сіль, чорний перець, перець чилі
• рослинне масло для обсмажування

приготування:

1.Лук і гриби нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо цибулю на сковороді до легкої золотистої. До нього додаємо гриби і обсмажуємо до випаровування рідини. Солимо і перчимо.

2. Зелень петрушки дрібно рубаємо і додаємо до суміші грибів і цибулі, перемішуємо.

3. Сиру картоплю натираємо на крупній тертці, віджимаємо сік, а потім солимо і перчимо. Поливаємо лимонним соком, щоб він не потемнів.

4. Картоплю ложкою, порційні, викладаємо на сковороду, змащену маслом, розрівнюємо в коржі. На кожну з них, викладаємо трохи начинки, зверху знову викладаємо картоплю.

Обсмажуємо з двох сторін, до золотистого. Викладаємо на паперовий рушник, а потім на блюдо.

Ситний і легкий сніданок улюбленим

Інгредієнти розраховані на 1 порцію омлету.

Нам потрібні:

• 2 шт яйця
• 2 ст.л. молока
• 25 г твердого сиру
• 30 г шинки (ковбаси, курячої відвареної грудки)
• 1/2 шт помідори
• сіль, перець, спеції за смаком
• 1/2 ч.л. топленого або рослинного масла

приготування:

1.Яйца змішуємо з сіллю, спеціями, перцем і молоком, перемішати.

2. Твердий сир натираємо на дрібній тертці, помідор нарізаємо кружечками або півкільцями. Шинку нарізаємо дрібними брусок.

3. Сковороду розігріваємо з маслом і переливаємо яєчну суміш. Вогонь зменшуємо до слабкого. Можна накрити кришкою на 1 хвилину. Обсмажуємо з двох сторін, до легкої золотистої.

4. На середину коржа викладаємо половину сиру, потім на сир кладемо помідор, шинку, а зверху посипаємо сиром, що залишився.

Омлет загортаємо конвертом, перевертаємо, притискаємо лопаткою і обсмажуємо спочатку з одного боку, а потім з іншого - 1,5 хвилини, під кришкою.

Подавати з рубаною зеленню і соусом.

Надшвидкий сніданок паличка-виручалочка

Дуже швидкий сніданок за 5-10 хвилин.

Нам потрібні: на 1 порцію

• 1 пласт хліба, тостового або будь-якого іншого
• 1 яйце
• 20 г твердого сиру
• сіль, спеції за смаком
• масло вершкове для форми

приготування:

1.Форма для запікання, змащуємо маслом. Кладемо шматочок хліба.

2. У шматочку хліба, ложкою робимо поглиблення і вбиваємо яйце. Солимо і посипаємо спеціями яйце.

3. Хліб посипаємо сиром і відправляємо в духовку запікати при температурі 170 градусів (180) на 5-10 хвилин, поки запече яйце і розплавиться сир. Знімаємо з форми відразу, поки гаряче.

Хрустка піца на картопляній основі для вечері

Нам потрібні:

Для основи:

• 500 г картоплі
• 1 шт яйце
• 1 ст.л.мукі
• сіль, перець, за смаком
• 1 ч.л. сухого часнику
• 1 ч.л. орегано
• 1/2 ч.л. паприки

Для начинки:

• 50-60 г кетчупу
• 3 зубки часнику
• 130 -150 г сиру моцарелла
• 20 г сиру пармезан
• 1 шт цибулі ріпчастої
• 6 шт помідор черрі
• 80 г шинки (ковбаси, курки)

приготування:

1.Картофель натираємо на крупній тертці і опускаємо в холодну воду. Промиваємо, зціджувати воду і віджимаємо картопля. Перекладаємо в миску.

2. В картопля вбиваємо яйце, солимо, перчимо і додаємо борошно, все перемішуємо.

3. Беремо сковороду, діаметром 28 см, наливаємо масло рослинне і викладаємо картопляне тісто. Тісто розподіляємо по всій поверхні, рівним шаром. Ставимо на середній вогонь, накриваємо кришкою і підсмажуємо 4-5 хвилин.

Перевертаємо на інший бік, спочатку на тарілку, а потім кладемо на сковороду. Це робиться для того, щоб не поламати корж. На іншій стороні, також смажимо 4-5 хвилин, під кришкою.

Беремо неглибокий деко, змащуємо олією і перекладаємо на нього основу піци. Розігріваємо духовку.

5. Готуємо начинку. Трьом на крупну тертку сир. Цибулю нарізаємо кільцями, помідори - на половинки.

6. Для соусу, в кетчуп натираємо часник, додаємо орегано, перець і все перемішуємо.

7. Формуємо піцу: основу змащуємо соусом, посипаємо частиною сиру,

викладаємо кільцями цибулю, ковбасу,

помідори і посипаємо сиром моцарелла і пармезаном.

8. У розігріту духовку до 220 градусів, відправляємо запікати піцу на 10- 15 хвилин. Готову піцу посипаємо італійськими травами або орегано, прикрашаємо листям базиліка.

Піца за 5 хвилин на сковороді

Нам потрібні:

Для тіста:

• 2 шт яйця
• 120 г майонезу
• 120 г кефіру
• 115 г борошна
• 4 г розпушувача

Для начинки:

• 1 шт лука
• 1 шт помідор
• 1 шт солодкого перцю
• 200 г шинки
• 100 г ковбаси
• 200 г сиру моцарелла
• прованські трави за смаком
• листя базиліка

приготування:

1.Яйца збиваємо вінчиком, до них додаємо майонез, кефір, перемішуємо. У суміш просіюємо борошно з розпушувачем, перемішуємо. Тісто має бути рідким, як на млинці.

2. Беремо сковороду (холодну), змащуємо рослинним маслом і виливаємо тісто, рівномірно розподіляємо по поверхні.

3. Тісто змащуємо соусом, пензликом, по тесту.

4. Готуємо начинку: цибулю, помідор, перець нарізаємо тонкими кільцями. Шинку і ковбасу нарізаємо великими шматочками. Сир натираємо на тертці.

5. Формуємо піцу: викладаємо цибулю по тесту, потім помідор, перець, ковбасу і шинку. Зверху посипаємо сиром і прованськими травами. Накриваємо кришкою і ставимо на слабкий вогонь.

Запікаємо 10-12 хвилин, кришку не відкривати до готовності. Піца готова, коли розплавиться сир. На готову піцу викладаємо листя базиліка.

Смачного!

Твитнуть

розповісти ВК

Мабуть, жодне торжество не обходиться без святкового столу, і Міжнародний жіночий день - не виняток. Меню на 8 березня слід складати завчасно, щоб встигнути купити всі необхідні продукти і вивчити рецепти страв.

Думки про те, чим же порадувати дорогих гостей напевно хвилює кожну господиню, адже такий весняне свято хочеться подати на стіл щось легке, ніжне і вишукане. Скласти ідеальне меню - непросте завдання, але маючи в запасі кілька незвичайних ідей і рецептів, ви з нею неодмінно впораєтеся. Приступимо!

Меню на 8 березня слід складати завчасно, щоб встигнути купити всі необхідні продукти і вивчити рецепти страв

Перш ніж визначитися зі списком страв, які ви будете готувати, потрібно визначитися з тим, які ж позиції обов'язково повинні бути присутніми на святковому столі.

Перш ніж визначитися зі списком страв, які ви будете готувати, потрібно визначитися з тим, які ж позиції обов'язково повинні бути присутніми на святковому столі

Класичною вважається наступна структура меню:

1. Гарячі закуски.
2. Перша страва.
3. Гаряча страва.
4. Напої.

Намагайтеся підбирати рецепти таким чином, щоб створити максимальну різноманітність смаків. Обов'язково враховуйте переваги своїх гостей. Наприклад, на столі неодмінно повинні бути присутніми пісні страви для тих, хто дотримується дієти або є вегетаріанцем. Також слід уточнити, чи є у кого-то із запрошених алергія на який-небудь продукт харчування.

Намагайтеся підбирати рецепти таким чином, щоб створити максимальну різноманітність смаків

Важливо!Людина, яка любить щільно поїсти і прихильник правильного харчування - все повинні знайти собі страви до смаку.

Тепер пропонуємо поетапно розглянути рецепти, які допоможуть зробити ваше торжество «смачніше». Якщо з першим пунктом меню все гранично ясно: відмінно підійдуть весняний суп з щавлю, цибульний креп-суп або ситний курячий бульйон, то при виготовленні закусок і гарячого слід підключити фантазію. Вони повинні бути ситними, красивими і не дуже складними в приготуванні.

закуски

Після затяжних холодів хочеться чогось свіжого, яскравого і легені. Саме такими і повинні бути закуски, що входять в меню на 8 березня. Крім того, вони повинні бути не тільки смачними, але і красивими.

Отже, пропонуємо вашій увазі закуски, які порадують вас смаковими якостями і прикрасять святковий стіл.

• Тюльпани. Ну, яке ж 8 березня без квітів? Букет з їстівних тюльпанів напевно здивує ваших гостей. Вам знадобляться помідори довгастої форми (відмінно підійдуть вершки), яйця, сир, майонез, зелений лук, волоські горіхи і часник (за бажанням). Що стосується кількості продуктів, то воно залежить від числа запрошених гостей. Для складання букета з 11 квіток вам знадобиться 11 помідорів, 200 г сиру і 2 курячих яйця. Отже, поки варяться яйця, помийте помідори, насухо витріть їх і вгорі плода зробіть розріз у формі зірки. Видаліть вирізану частину і серцевину, помідор за формою повинен нагадувати бутон тюльпана. Проробіть аналогічну процедуру з усіма плодами. Далі слід подрібнити відварені яйця, сир, часник і волоські горіхи і змішати їх, щоб вони складали густу однорідну масу. Найкраще використовувати для цього блендер або дуже дрібну тертку. Обов'язково спробуйте отриману суміш і при необхідності додайте сіль або чорний мелений перець. Наповніть начинкою помідори і приступайте до оформлення. На велику тацю викладіть «тюльпани», а потім доповніть їх стеблом з зеленої цибулі, при бажанні «букет» можна обв'язати яскравою стрічкою.

Підготуйте кілька невеликих помідорів і огірків, великий болгарський перець, банку оливок і сир тофу (можна замінити бринзою)

• Вегетаріанські канапе. Меню на 8 березня має бути універсальним, щоб кожен гість зміг знайти для себе підходящу закуску. Підготуйте кілька невеликих помідорів і огірків, великий болгарський перець, банку оливок і сир тофу (можна замінити бринзою). Огірки наріжте кружальцями, помідори - часточками, а сир і перець - кубиками. З оливок потрібно злити розсіл і помістити їх на серветку, щоб вони висохли. Тепер приступимо до формування канапе. На шпажку нанизуйте овочі в такій послідовності: маслина, сир, перець помідор, а потім огірок. Така закуска зазвичай подається з соусом з оливкової олії, змішаного з лимонним соком і чорним меленим перцем.

• Трояндочки з сьомги. Інгредієнти: крекери, листя салату, кріп, вершковий сир, сьомга. Сьомгу наріжте тонкими слайсами, листя салату і кріп гарненько вимийте і висушіть. Для приготування заправки змішайте подрібнений кріп, часник (за бажанням) і вершковий сир. В отриману суміш додайте спеції за смаком. Наповніть кондитерський мішок вершкової масою, а потім нанесіть її на крекер, накрийте другим крекером і поставте на ньому точку з сирної суміші. На неї покладіть невеликий шматочок листа салату, а потім доповніть композицію акуратною трояндочкою з сьомги. Ця закуска - справжній делікатес для любителів риби.

Гарячі страви

Святкове меню на 8 березня неодмінно має включати в себе основне блюдо, адже закуски тільки розігрівають апетит, не приносячи почуття насичення.

Підготуйте 1 кілограм свинячих реберець, 1 апельсин і половинку лимона, чайну ложку меду, 2 чайні ложки крохмалю і улюблені спеції

Безпрограшним варіантом буде приготування наступних страв.

• Картопля «Анна». Ретельно вимийте картоплю, очистіть її від шкірки і відправте в ємність з холодною підсоленою водою. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть протягом трьох хвилин. Далі вам потрібно злити воду і трохи остудити картоплю. Наріжте її тонкими слайсами за допомогою ножа або шинкування. Для подачі можна використовувати як окремі формочки, так і одну велику. Змастіть її вершковим маслом, а потім почніть викладати картопля. Розладжуватися слайси потрібно внахлест, немов пелюстки квітки. Між шарами не забудьте додати трохи солі і перцю. Як тільки форма буде заповнена, полийте зверху розтоплене вершкове масло, а потім відправте в духовку, розігріту до температури 200 градусів. Після 40 хвилин, стравою можна вийняти з духовки. Перед подачею прикрасьте його зеленню і сиром. Ніжний смак і приємний аромат не залишать байдужим нікого.
• Свинячі реберця «Екзотика». Природно, м'ясоїди не пробачать вам відсутність на святковому столі м'ясної страви, тому приступимо до його приготування. Підготуйте 1 кілограм свинячих реберець, 1 апельсин і половинку лимона, чайну ложку меду, 2 чайні ложки крохмалю і улюблені спеції. Ребра наріжте на окремі кусачками, цедру апельсина подрібніть за допомогою дрібної терки. Видавіть з фруктів сік, додайте в нього натерту цедру і спеції. У цей маринад помістіть м'ясо і дайте настоятися протягом 6-7 годин. Розігрійте духовку до температури 220 градусів, викладіть м'ясо на деко і запікайте 40 хвилин. Потім влийте до нього маринад, попередньо розбавлений крохмальним розчином. Випікайте до утворення рум'яної скоринки, а потім подавайте до столу, прикрасивши зеленню. Побалуйте рідних незвичайної варіацією звичного рецепта.

Інгредієнти: 1 кілограм очищеного філе лосося, по 2 столові ложки гірчиці і меду, чайна ложка хрону, свіже листя м'яти, чайна ложка лимонного соку, оливкова олія і спеції

• Лосось в медово-гірчичному соусі. Меню на 8 березня має бути різноманітним, тому без рибних страв не обійтися. Інгредієнти: 1 кілограм очищеного філе лосося, по 2 столові ложки гірчиці і меду, чайна ложка хрону, свіже листя м'яти, чайна ложка лимонного соку, оливкова олія і спеції. Промийте рибу і наріжте невеликими брусочками. Змішайте спеції, оливкова олія і сіль, змастіть ними філе, відправте в розпечену до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин, до утворення рум'яної скоринки. В цей час займіться приготуванням соусу: змішайте хрін, лимонний сік, гірчицю і мед до утворення однорідної маси, дайте настоятися протягом години. Готову страву викласти на красиву тарілку, прикрасьте листям м'яти, соус перелийте в соусницю. Смачного!

1. Канапе з фруктів. Готувати їх - одне задоволення. Досить помити і почистити улюблені фрукти, порізати і нанизати на шпажки. Тут ви можете дати волю фантазії і поекспериментувати. Наприклад, смак банана і полуниці можна розбавити листком м'яти, а нарізавши ананас півкільцями, ви отримаєте гарний жовтий «парус», який стане чудовим доповненням до човнику з банана і манго. Все у ваших руках!
2. Чорний ліс. У 400 грам очищених ягід вишні додайте по 3 столові ложки цукру і лікеру Амаретто, дайте настоятися протягом 6-8 годин. Шоколадний бісквіт наріжте на дрібні шматочки, 200 грам вершків збийте з декількома столовими ложками цукрової пудри і ванільним цукром. Десерт подається порційно: в прозорий стакан, шар за шаром, помістіть бісквіт, збиті вершки і вишню, дайте настоятися 3-4 години і подавайте до столу, прикрасивши м'ятним листком.

На замітку!Незважаючи на те, що ви будете готувати всі страви вдома, таке меню на 8 березня анітрохи не поступається ресторанного.

8 березня міжнародний жіночий свято відзначається щорічно в усьому світі. Вперше в Росії відзначали в місті Санкт-Петербурзі, але з часом в 1966 році Президія Верхнього Ради СРСР створив указ, щоб Міжнародний жіночий день став святом і неробочим днем.

На честь свята чоловіки дарують другим половинкам різноманітні подарунки, а головний презент - це квіти. Щороку в цей прекрасний день люди збираються в колі родичів і своїх близьких друзів, накривають стіл з великою кількістю різноманітних страв. Також я хочу вам порадити, що краще приготувати на 8 березня.

1.. Почнемо передпідготовки святкового меню на 8 березня з гарячої закуски. Фаршировані гриби готуються швидко, відмінно поєднуються з білим або червоним вином. Не залишить байдужим ваших гостей та й самі розсмакувавши, будете частенько готувати і радувати домочадців.

2.. Холодні закуски відіграють головну роль на святковому столі, їх починають вживають в їжу насамперед тому потрібно готувати кілька різновидів. В середньому загальний час нарізки грецького салату займає 10-15 хвилин.

3.. Той же самий олів'є тільки з додаванням маринованих огірків, які роблять нашу закуску пікантною. Його готують на всі свята без винятків і на 8 березня.

4.. Для того щоб урізноманітнити наше меню пропоную ще один вид оригінального і ексклюзивного салату з опеньками.

5.. Цей вид закуски цікавий в своїй подачі, його найчастіше роблять на фуршетні столи для масового споживання. Також ви можете зібрати бутерброди з підручних продуктів, красиво прикрасити подати його на 8 березня.

6.. Ніжна закуска з крабовими паличками просто смакота. Крабовий салат для жінок буде саме те на святковому столі в честь 8 березня.

7.. Прекрасне блюдо, приготоване з стандартного набору продуктів. Блюдо по-французьки вишукане і смачне в своєму приготуванні і подачі. Найголовніше два в одному є гарнір і м'ясне блюдо що заощадить ваш витрачений час.

8.. Сьомга приготована за таким принципом вразить усіх наповал проситимуть ще добавки. Так що запікайте рибу в великих кількостях радуйте своїх жінок.

9.. Куряче м'ясо попередньо маринуємо викладаємо його в мультиварку трошки обсмажуємо і туші овочами протягом 15 хвилин. За короткий час буде готове ваше чудове блюдо.

10.. Рецепт легкий і простий відрізняється своєю простотою і вишуканістю. М'ясо в мультиварці виходить соковитим, м'яким і ароматним.

11.. Курча ретельно готуємо маринуємо і обсмажуємо в великій кількості рослинного масла. Подаємо його завжди зі свіжими овочами і з великою кількістю зелені.

12.. Курка завжди є доступним продуктом, і щоб урізноманітнити його подачу є безліч рецептів. Філе запікають у духовці під овочами, обсмажують, гасять, варять супу, а ми будемо запікати.