Manau, kad tau, kaip ir man, patinka gaminti. Ir dar daugiau, žemesnis maisto gaminimas, aš tiesiog mėgstu eksperimentuoti ir papildyti savo ir savo šeimos dietą, ypač su daržovėmis. Šiandien pakalbėkime apie tai, kaip pasigaminti pikantišką marinuotą baklažanų košę su arbatinuku ir žalumynais, su morkomis ir kitomis daržovėmis.

Shvidky baklažanai, marinuoti su chasnik ir žalumynais visai tėvynei

Otzhe, ašies scho mums reikia:

• 1 kg baklažanų;
• 1 valgomasis šaukštas druskos;
• 5 gvazdikėliai smėlio laikrodyje;
• 3 šaukštai otstu;
• 1 arbatinis šaukštelis cukru;
• Krip chi petražolės - 70 gramų;
• juodieji pipirai - apie 5 vnt.;
• 1 arbatinis šaukštelis rozmarino alyvuogių.

Pirmas dalykas, kurį reikia auginti su baklažanais, yra juos valgyti. Tada plonu rutuliuku švelniai pakeliame odelę, ant nedidelių 3x2 cm kotelių supjaustome mėlynąsias daržoves ir dedame į indą kepimui. Aš esu vikoristas.

Dabar baklažanus užpilame vandeniu, kad jis būtų visiškai uždengtas. Parduodame gvazdikėlius per koplyčią į koplyčią, dribno rіzhemo krіp ir petražoles. Sudėkime visas sudedamąsias dalis, kurios liko neįtrauktos.

Padedame keptuvę ant dujų. Pritvirtinkite, kol vanduo užvirs, tada uždėkite indą ant visos ugnies ir išvirkite dar 10 plunksnų.

Aš, nareshti, svarbiausia dalis - užpilkite vandeniu, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir patiekite prie stalo!

Ir ašis yra daugiau nei švediškas marinuotų mėlynųjų receptas:

Pastaba šeimininkėms: tai nekaloringa dieta, norinčioms valgyti sveiką maistą arba norint sugrąžinti svorį į normalų lygį, rekomenduoju ją gerbti!

Marinuotos mėlynės su morkomis

Kaip, morka - ovoch, kaip tiesiog neįmanoma valgyti patiekalo! Tai skirta sutraiškyti savo kūrinius sultimis ir žemesnėmis, todėl kai gaminu, negailiu.

Morkos taip pat gali tapti stebuklingais priedais prie švediškų baklažanų su arbatinuku ir žalumynais, norisi tapti, dainuoju tau, sultingesniais!

Sąrašas ko mums reikia:

• Baklažanai vidutinio rozmarino 7-8 vnt.;
• 3 gabalėlių puikių morkų;
• 5 gvazdikėliai smėlio laikrodyje;
• Krip arba petražolės pasimėgavimui, pusė ryšulio;
• Pasimėgauti kalendra ir susukti pusę ryšulio;
• Vienas ar du šaukštai olії be kvapo;
• 1 valgomasis šaukštas druskos;
• Qibulya už pasimėgavimą.

Marinatas

Ponams, norintiems patiems pasigaminti marinatą baklažanams, paviešinsiu savo receptą:

• 2 šaukštai otstu;
• 4/5 l vandens;
• 2 šaukštai druskos;
• 3 juodųjų pipirų žirneliai.

Baklažano galvutę reikia atsargiai sutraiškyti, tada supjaustysime praktiškai iki vidurio. Paimkite papildomus dantų krapštukus, pasūdykite vandenį, sudėkite daržoves ir virkite apie 10 sruogų, kol baklažanai taps minkšti. Dabar jau praktiškai paruošta dėti baklažanus ant lėkštės, apibarstyti gruoblėtėmis, padėti žvėreliui, nepamirštant pamatyti dantų krapštukų. Šiame range statinys kaltas stovėdamas 2 metus.

Užpildymas

Kol baklažanai marinuojasi, paruoškite įdarą:

1. Morka yra santykinai miєmo, trys ant didžiojo trečdalio, tada sutepame alyvuogę su cibulu iki minkštimo.
2. Vimity časnikas smulkiai supjaustytas.
3. Dar vienas įdaro ingredientas – žalumynai. Miєmo, sausas ir sausai rozrizaemo.
4. Dabar sumaišome visus ingredientus į vieną visumą, pridedame stiprumo – ir skaniausias mūsų įdaras paruoštas!
5. Nors jau praėjo pora metų, galite ištraukti baklažanus iš spaudos ir įdėti į juos įdarą, pervyniodami juos formos apipjaustymo siūlu.

Dabar paruoškite marinatą patiekalui. Užvirinkime 4/5 litro vandens ant dujų, tada pridėsime jėgų, pipirų tą sąmatą. Paruošiame marinatą, supilame įdarytus baklažanus, dedame po presu ir dedame į šaldytuvą.

Jei norite tiksliai sužinoti, koks yra gaminimo procesas, pasigrožėkite skaniu vaizdo įrašu.

Švidki ir pikantiški baklažanai su morkomis, chasnik ir, aišku, žalumynais bus paruošti per dvi dienas. Tsyu žolę galima duoti su pomidorais, tik su zirvanimi iš lysvių. Pikantiškas!

Gostrі marinuoti baklažanai švediškai virti

Chi є tarp mano kulinarinio tinklaraščio ti skaitytojų, kurie mėgsta pikantiškus ir šeimininkus? Šis receptas kaip tik jums – marinuotos marinuotos baklažanų sultys, paruoštos su švedu, kad neapsunktų kanojomis.

Mums reikia:

• Pivkilogramas šviežių baklažanų;
• 5 gvazdikėliai smėlio laikrodyje;
• Maždaug pusė vienos aitriosios paprikos (pagarbai);
• Sojų padažas.

Kaip paruošti marinatą - ingredientai:

• 1 valgomasis šaukštas druskos;
• 2 šaukštai otstu;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
• Juodųjų pipirų žirneliai pagal skonį, 3-4 vnt

Miєmo baklažanų ir sausas, dažnai, narizaemo їх. Dali užvirti pažodžiui porą šlakelių pasūdyto vandens. Po to baklažanus taip išvirdavome, užpylėme vandens, sudėjome daržoves į drušliuką, kad iš jų būtų paimta stiklinė gimtojo krašto. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir sojų padažo, kad pasimėgautumėte, ir aptepkite baklažanus, kol kvapas taps švelnus.

Kitas indas praeina marinato paruošimą. Zmіshuєmo otset, sil, pipirai, chasnik, olіyu, tada mes pridedame šiek tiek pabarstyti, apie pivsklyanka.

Užpildytas marinatu, scho viyshov, apteptas baklažanais ir užpiltas šprotas metų. Mūsų svečiai pasiruošę patiekti švediškus sūdytus baklažanus!

Švediškas marinuotas baklažanas, virtas kaip grybai

Visada mėgau ne pirminius receptus ir dejavau, tarsi, vien pergalės produktai, galima perteikti kitų aistrų skonį. Iki šiol ruošimui ėmiau švediško paruošimo marinuotus baklažanus, kaip grybus pasigardžiavimui. Na, ką darysime?

Mūsų ingredientų sąrašas:

• 2 kilogramai šviežių baklažanų;
• 1 galvos chasnik (pagarbiui);
• Pusė derliaus krūvos;
• Pakartokite butelius olії be kvapo;
• 10 šaukštų otsu;
• Virti su 2 šaukštais;
• 15 puodelių vandens.

Miєmo baklažanai ir rіzhemo mažų kubelių pavidalu. Užpilame 2,5 litro vandens ant dujų, užviriname, papildydami tą sąmatą. Ten sumeskime baklažanų kubelius ir kepkime apie 5 plunksnas. Kai tik daržovės bus paruoštos, reikia jas metams įdėti į drushlyak, kad smarvė atvėstų ir zavoi vologai pabustų.

Narіzaёmo chasnik fribno. Miєmo ir drіbno narіzaєmo krip. Kadangi jau praėjo metai, tada sudedame ingredientus į baklažanus, tada pilame aliejų.

Kad būtų tikras grybų skonis, mėlynas daržoves reikia dėti į mažus stiklainius, uždaryti šviesiais (kaproniniais) dangteliais ir įdėti į šaldytuvą dobai.

Puikus švediško ruošimo užkandis paruoštas!

Marinuoti baklažanai korėjiečių kalba

Korėja veržliai užplūsta mūsų širdis ne tik filmais, serialais ir muzika, bet ir savo aistra. Kaip matote, korėjiečiai jau kalba apie savo mitybą ir sveikatą, o tai reiškia, kad daugiau žolelių korėjiečių kalba gali pasisavinti vitaminus ir nekenkia figūrai.

Pagarba ponams! Jei myli šeimininkę, tai korėjietiškas stravi yra prieš pat kalbą. Smarvės mėgaujasi savo pikantiškumu, tad pabandykite pasigaminti ir pakeisti patys!

Šiandien mes jums ruošiame vieną iš šių receptų ir korėjietiško stiliaus švediško maisto marinuotus baklažanus naminėse mintyse!

Daiktų, kuriuos reikia sukaupti, sąrašas:

• Sim mažo dydžio baklažanų gabaliukai;
• Aitriosios ir bulgariškos paprikos, po 2 vnt.;
• Korėjietiški prieskoniai salotoms; pusė arbatinio šaukštelio;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• Ocetas 5-6 šaukštai.

Kaip ir amžinai, mes pradedame nuo visų daržovių, kurios paimamos į ežiuką, reginio. Baklažanus išprakaituojame, užpilame ant dujų vandens, pasūdome ir patikriname, ar išverda. Dabar į keptuvę galite įmesti apie 5 plunksnas, supjaustytą baklažaną ir čekius, tada leiskite atvėsti.

Pereikime prie puolimo, dar vieno nėrimo. Dabar turime atvėsti baklažanus ir supjaustyti juos plonomis juostelėmis.

Praktiškai baigėme ruoštis! Netekau proto ir smulkiai supjaustau paprikas, tada sumaišome baklažanus su paprikomis, prieskoniais, otset tą stiprumą. Įdėkite žolę į šaldytuvą ir mėgaukitės stebuklingu ateinančios dienos korėjietišku gardu!

Taip pat čia išrinkau pačius geriausius ir pikantiškiausius, mano nuomone, marinuotų baklažanų, virtų arbatinėje ir žalumynų receptus. Esu tikra, kad tarp jų pažinsi iki širdies gelmių, o gal ir visą laiką draugaus su tėvyne! Golovne, nebijokite eksperimentuoti ir užpildykite žolelę naujais ingredientais. Turiu gerą apetitą ir šiltą nuotaiką!

Marinuoti baklažanai, virti su arbatinuku ir žalumynais, puikiai papildys mėsinę žolę ar paukščius, todėl baklažanus galima patiekti kaip salotas, bulvių košė išeina dar skanesnė. Tokius baklažanus galima marinuoti iš įvairių žalumynų. Galite pridėti kalendros, petražolių ir kripo arba pridėti dainuojančios žalios spalvos.

Shvidki marinuotos daržovės pradeda priekaištauti meistrui. Su tokiais receptais nėra baisu kviesti svečių. Jūs tikrai žinote, kad turite pikantišką protą ir bet kurią akimirką greitai atsitrenkiate į plieną.

Šviežių daržovių sezono metu galite eksperimentuoti ir marinuoti viską, kas jums tinka. Šiandien verdame marinuotus baklažanų švedus. Viską nesunku užbaigti ir nereikės ilgai laukti.

Mūsų svetainėje yra didžiausia valandinių marinuotų baklažanų receptų kolekcija, kuri bus paruošta po 5 metų arba 2–3 dienų. Pasirinkite gaminimo iki sielos variantą ir gaminkite iš pasitenkinimo.

Sandėliai:

Baklažanai džiovinti, ne iki 10 cm - 5 kg,

Užpildymui:

• Morkos - didelės, 2 vnt.
• bulgarų pipirai - puikūs, 1-2 vnt.
• Chasnik - 10-15 dantų,
• kalendra - 1 didelė krūva,
• Šliaužti - 1 krūva,
• petražolės - 0,5 krūva,
• Celera - 1-2 dideli stiebai.

Galite įdėti maltos mėsos ant stambios trintuvės, petražolių šaknų ir salierų. Jei mėgstate baziliką ar mėtas – įpilkite šiek tiek daugiau, kad neužmuštumėte prieskonių aromato.

• Marinatas: Vanduo - 2 litrai
• Ocetas 9% - 1 litras
• Stiprumas – 50 g 1 litrui vandens
• Zukor - 50 g 1 litrui vandens
• Prieskoniai: žieminiai pipirai - 4 - 5 vnt. ant odos indelio,
• juodieji pipirai - 8-10 vnt. ant odos indelio,
• gvazdikėliai - 1-2 vnt. ant odos indelio,
• lauro lapas - 1-2 lapai viename stiklainyje,
• kalendra, sausi grūdai - 0,5 arbatinio šaukštelio viename stiklainyje,
• melena cinamonas - ant peilio galo.

Geriau marinuoti dvigubuose stiklainiuose. Litrinis baklažanas gulint netinka, bet trijų litrų baklažanas yra didelis. Visi indai, kurie yra pergalingi, yra kalti, bet virti.

Daugelio ingredientų receptas gali būti sulankstytas ir tinkamai paruoštas, o tai atrodo kaip pikantiškas ir vitaminizuotas užkandis žiemai.

Marinuoti baklažanai iš žalumynų ir arbatinukas - pokrokovo receptas su nuotrauka:

Baklažanai miєmo, matote vaisius, robimo nupjaukite ir nupjaukite dalį minkštimo, kad išėjo tuščias daiktas įdarui: supjaustykite baklažaną ne iki galo ir laimėkite m'yakot iš abiejų dalių.

Svarbu tai padaryti, kad pledas nesuskiltų į dvi dalis, kad baklažanai išsaugotų vientisumą. Abo virіzati zagal baklažanų dirka.

Paruoštas tokiomis apeigomis baklažanus, būtina blanširuoti pasūdytame vandenyje su penkiomis ar septyniomis sruogomis. Dirbti būtina dėl dviejų priežasčių. Pirma, baklažanai tapo minkšti ir kitaip, kad jie būtų rūgštūs.

Po blanširavimo mes su triukšmu gaminame baklažanus ir silpniname juos prie drushlyak.

Norėdami gauti daugiau baklažanų zayvoї rіdini, Tim more scho laimėjo gіrka, mes darome jiems spaudimą. Vikoristovyte daiktai, kaip tu turi po ranka.

Kad vanduo iš drushlyak nelašėtų ant stalo, jūsų labui padėkite jogą ant lėkštės.
Kitai valandai ramiai užteks baklažanų. Leisk sau stovėti, prieiti, duok vandens, o mes pasirūpinsime įdaru.

Nuvalykime ir natriokime ant didžiojo trečdalio morką ir kitą šaknį, tarsi būtume pergalę.

Bulgarijos pipirai yra nemaži tų stiebelių pavidalu ir supjaustyti kubeliais arba šiaudeliais.
Laikrodininkas šiek tiek pasakojamas. Dribno naruzhemo yra baklažanų mėsos dalis, tarsi jie būtų iš jų pagaminti, jei jie paruoštų tuščią įdarą.

Nupjaukime visus žalumynus. Į maltą mėsą galite įberti trošelį kajeno pipirų. Paimkite daug jogos už bandymą, šukės rozuminnya svetingumo їzhi turi visi atskirai.

Įdaryti marinuoti baklažanai.

Kam šaukšteliu baklažano odelę užpildome augaline suma, atsargiai užsukame ir dedame į sterilizuotą stiklainį ar kitą indą.

Jei nesirinksite virti baklažanų, tarsi ruošiu jį žiemai, galite papuošti ne stiklainius, o, pavyzdžiui, emaliuotą padėklą ar puodą.

Ir eikime prie šaldytuvo, kad išgelbėtume blogo smarvę. Otzhe, baklažanai įdaryti ir įdėti į stiklainius. Laikas virti marinatą.

Varimo marinatas baklažanams:
emaliuotame arba nerūdijančio plieno puode - puodą patogiau papuošti pamačius kaušą - užvirinkite vandenį, paskleiskite jame visą zukorą ir visą jėgą, suberkite prieskonius, užvirinkime iš karto dvi plunksnas.

Prie odos indelio 1 litro, stiklainis supilamas į stiklinę okt (kitaip 1 butelis oct 1,8 - 2 litrų stiklainiui) ir užpilamas karštu marinatu, neškodite, tegul marinatas išpila trochą. iš stiklainio.

Kad marinatas nesipilstytų aplinkui, pripildytą stiklainį verta įdėti į lėkštę. Užpildžius bankus būtina uždaryti ir apversti.

Jei nenorite marinuotų baklažanų marinuoti žiemai, uždenkite stiklainius šiltu kilimu, kad nesijaustumėte smarvės ir žinotumėte, jei smarvė atšals, po to galėsite išvalyti šaltą vietą tamsa.

Bet vis tiek geriau pasterizuoti skardines prieš verpimą (dviejų litrų skardinės - 30 khvilinų, trilitrų - 50 khvilinų), šukės su pažeistu virobnico sterilumu (pavyzdžiui, morkos buvo nešvariai išvalytos), visi preparatai gali būti zipsuvatisya.

Marinuoti baklažanai su dubeniu ir mėtos be otstu

Nuostabūs baklažanai ir skanus skonis!! Švediškesnis baklažanų marinavimo receptas. Užkandis išeina dar kvapnesnis, o įdėjus daugiau čili pipirų, jis bus dar pikantiškesnis.

Produktų sąrašas:

• 4 vidutiniai rozmarininiai baklažanai
• marinatas - 3 šaukštai. sojų padažas
• 3 str. citrinos sulčių
• 2 valg. tsukru
• 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių
• 1 čili pipiras
• 1 krūva m'yati

Kaip gaminti:

Baklažaną subadykite šakute. Sudėkite baklažanus ant grotelių ir pašaukite į orkaitę, kepkite iki 220 laipsnių. Zapikati 40 khvilinų. Išimkite baklažanus iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Švelniai nuimkite odelę nuo baklažanų.

Marinatui supilkite sojos padažą, citrinos sultis ir zukor. Maloniai paskleiskite zucru iki angos. Vidaviti marinato chasnik.

Ryte nulupkite čili pipirą, nepamirškite mūvėti kumštinių pirštinių, nes kitaip galite žibėti į akis, o tai atneš daug rūpesčių. Valymo pipirai smulkiai pjaustomi.

Mėta taip pat yra smulkiai pokrishite. Į marinatą įpilkite mėtų ir čili pipirų.

Supilkite marinatą ant baklažanų, laikomų negiliame dubenyje. Padėkite baklažaną prie šaldytuvo ant dobos. Apverskite baklažaną per dobos odelę prie dubens ir palikite šaldytuve dobai. Ūsai! Švediško paruošimo baklažanai yra paruošti, galite juos susukti ant stalo.

Shvidky marinuoti baklažanai (dobov)

Reikalinga:

• 4 baklažanai
• 1 didelė laikrodininko galva
• 4-5 paprikos (geriausia kitos spalvos)
• Creep, kalendra (po 3 šaukštus)
• Sil, kreidos pipirai
• 1\3 butelio obuolių otstu
• 1 butelis šalto virinto vandens
• Roslinos alyva tepimui

Kaip virti švediškus marinuotus baklažanus (dobov) su arbata ir paprika:

1. Baklažanai miєmo, rіzhemo kiltsami, įdėti 1 metams į sūrų vandenį, kad išeitų karštas vanduo. Vandenį išprakaituojame, baklažanai išspaudžiami rankomis ir nusausinami popieriniu rankšluosčiu.

2. Su pipirais susitvarkykime valandą. Papriką nuvalykite, supjaustykite stambiais šprotais ir kepkite orkaitėje ant grotelių 40 hvilin|minučių| 200 laipsnių temperatūroje.

3. Padengtas baklažanas ant alyvuogių aliejaus, ale nedaug. Netepkite jo, tai netinkamas vipadokas. Viklasti ant popierinio rankšluosčio, kad nuimtų zayvi riebalus.

4.Papriką paruoškite atvėsti 5 minutes|minučių, po to 30 minučių|minučių sudėkite į maišelį, po to nuvalykite nuo odos ir supjaustykite kubeliais.

5. Vidaviti (arba sutarkuoti ant stambios trintuvės) arbatinį šaukštelį pipirams, taip pat dėti smulkiai pasėtus žalumynus, stiprumą, pipirus. Tse mi paruoštas prosharok.

6. Dėkite baklažanų rutuliukus, pipirus ir taip iki galo.

Iš principo galima ir eiti, bet pagal receptą marinatą dar reikia paruošti, be marinato nebandžiau.

7. Marinatas: sumaišykite vandenį, ocetą, stiprumą, ryžtingai išmaišykite ir supilkite baklažanus taip, kad viršutinis rutulys būtų uždarytas. Uždarome dangtį ir dedame baklažanus ant dobos į šaldytuvą. Shvidki marinuoti baklažanai (dobov) yra paruošti!

Baklažanai marinuoti su pomidorais ir žalumynais

Produktai:

• 800 g baklažanų,
• 800 g pomidorų,
• 1 krūva derliaus,
• 1 krūva petražolių
• 1 ryšelis kalendros (skirtas bazhannyam),
• 1-1,5 galvos laikrodininkui,
• prieskoniai: paprika, čili trochi,
• sausos žolelės: mairūnai, bazilikas toščas. (būk įsimylėjęs),
• 0,5 butelio rasotos oleos,
• 2 valg. otstu 9%,
• sil.

Paruošimo seka:

Prisiminkite baklažaną, supjaustykite jį apskritimais, supjaustykite odinį puodelį šiaudeliais.

Į keptuvę supilkite vandenį, užvirinkite, šalia vandens dėkite paruoštus baklažanus, kol vanduo užvirs ir virkite baklažanus verdant, tolygiai gerkite plunksnas.

Supykdykite vandenį, atvėsinkite baklažanus.

Pomidorus supjaustome nedideliais gabalėliais (odelės nenuimti).

Žaluma suskilinėjusi, per laikrodininką praleidžiamas laikrodininkas.

Okremu dubenyje sumaišykite baklažanus, pomidorus, žalumynus, arbatinuką, supilkite sumishsha oly ir octa. Pridėti prieskonių ir žolelių.

Druska pasimėgavimui.

Ant viršaus uždėkite lėkštę (žemyn ant ugnies), baklažanus padėkite supūti (indelį vandens) ir pamirškite juos trejiems metams (kambario temperatūroje). Wiishlo yra skanus!

Korėjos baklažanai

Oi, kaip skaniai ir skaniai išeina korėjietiški marinuoti baklažanai. Kasdieninio prieskonių gabalėlio nedėsime, kad gautume skonį korėjietiškai. Skaniausias baklažanų receptas Korėjos švedų virtuvėje. Vynas yra unikalus ir paprastas pats savaime, o baklažanų skonis išeina stebuklingai, tiesiog stebuklingai.

Sandėliai:

• Baklažanai - 3 kilogramai;
• saldymedžio pipirai - 8 ankštys;
• aitrioji paprika - 2 ankštys;
• morkos - 1 kg;
• cibula - 1 kg;
• chasnik - 200 gramų;
• sąmata 9% - 400 ml;
• Roslinos alyva - 300 ml;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas:

1. Baklažanai augti ir pamatyti jų stiebus. Padėkite juos į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol bus paruošti, o jei atvės 2 metus, suspauskite.

2. Laikas nuvalyti saldymedžio pipirus, aitriąją papriką, morką ir cibulą.

3. Baklažanai ir kitos daržovės supjaustomos plonais šiaudeliais, dedami į didelį puodą, pagardimui druskos, išmaišyti, uždengti kriško ir palikti 10 metų pritraukti.

4. Po 10 metų į keptuvę reikia įpilti smulkiai detalizuoto arbatinuko, oceto, kepsnio aliejaus ir gerai išmaišyti.

5. Supilkite sultinį ant paruoštų stiklainių ir susukite.

6. Baklažanus laikykite šaltoje vietoje.

Marinuoti baklažanai korėjiečių kalba yra geriausias baklažanų užkandis žiemai. Nežinau, ko galime paragauti.

Siunčiu jums tuščias medžiagas į tolį, tai turi gerą apetitą!

Baklažanai marinuoti su grybais

Produktai:

• 5 kg baklažanų,
• 3 valgomieji šaukštai druskos,
• 0,5 kg
• 4-5 galvos laikrodininkui,
• Oliya yra bekvapė.
• Rossol: 2 buteliai vandens,
• 0,5 butelio 6% otstu,
• lauro lapas, 6-8 vnt.
• juodųjų pipirų žirnelių.

Maisto gaminimas:

Baklažanus reikia nuplauti ir nulupti nuo odelių (obov'yazkovo), supjaustyti mažomis, rūgščiomis žmonomis, kaip grybus.

Sudėkite į platų dubenį, kad sumaišytumėte rankiniu būdu. Druska su 3 valgomaisiais šaukštais druskos, leiskite pastovėti 2 metus, nusausinkite їх wiyshov brown sіk.

Kol baklažanai auga, ruošiame kubulą ir laikrodininką. Daržoves nulupkite nuo odos, wimiti, nusausinkite. Tsibulya buvo pasakojama su pivkiltsy ir chastochki navpil chastochki.

Į keptuvę supilkite 2 šaukštus rozmarinų aliejaus, paskrudinkite, dabar paimkite baklažanų gabalėlius ir abi rankas, įpilkite aliejaus į rožę ir lengvai aptepkite iš abiejų pusių. Iš karto noriu pasakyti, kad ant keptuvės dedu ne varto keptuvę, o plonu kamuoliuku aptepu baklažaną varto.

Tepti jų nebūtina, užspringo tik keli karbonadai. Baklažanus dedame į puodą su 3-4 cm kamuoliuku, dedame dalį raižyto cibulo ir smėlio laikrodį gyvūnui. O kol kas dubenėlis keptų baklažanų-cibulų, kol baigsis visos daržovės.

Dabar esame pasiruošę plėstis. Tuo pačiu metu supilkite 2 butelius vandens, suberkite juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapą ir 1/2 butelio otstu. Išvirkite yatiti ir užpilkite baklažanus su rožė. Uždenkite dangčiu, jei atvėsę, dėkite į šaldytuvą 1,5-2 dobi. Baklažanus ir grybus suskambinsiu du dobi. Puodo tsієї aromatas toks, kad slinkimas tiesiog liejasi.

Jei norite uždaryti marinuotus baklažanus ir grybus žiemai, įdėkite juos į švarų 0,5 l. stiklainius, sterilizuokite 15 plunksnų, susukite dangteliais.

Kaip pagerinti nuotaiką, jei laikas rokui - na, tai nuostabu, žolė skani! Ypač yakscho tse bulo buvo ruošiamas rankomis ir siela! Vienas populiariausių ir mėgstamiausių odos gurmaniškų užkandžių receptų ir ne tik!

Marinuoti baklažanai su arbatinuku ir žalumynais – universali žolelė, puikiai tinkanti prie mėsos ir prie bet kokio garnyro. Shvidko pasiruoškite, lengva sutepti, galite marinuoti chi kepti. Galite marinuoti baklažanus kitaip. Smarvę galima marinuoti su morkomis arba įdaryti žalumynais. Marinuokite baklažanus žiemai, kad vėliau svečius pamalonintume neįprastu užkandžiu – ką pasiimti!

Korisn_ baklažanų galia

Baklažanų išskirtinumas yra tai, kad tai universali daržovė, keršijanti už didelį vitaminų ir rudųjų mikroelementų kiekį. Rudosios valdžios Krymas, kurio ovochas vis labiau džiaugiasi. Iki tol, turėdama mažai kalorijų, joga laimės įvairiose dietose.

Rinkitės baklažanus

Jauni baklažanai gali būti lygūs ir elastingi. Džiaukitės dienos raukšlėmis ir liepsnomis. Norėdami nusipirkti pikantiškų baklažanų, turite pasirinkti asmenį. Jie turi vis tolygesnius, labiau apvalius palaidojimus kintuose.

Paruošimas

Prieš kepdami baklažanus, nupjaukite juos šaltu vandeniu, kad nebūtų kartaus kvapo. Šiam receptui alaus nereikia, marinato šukėms užteks druskos. Taigi galite iš karto pereiti į dešinę.

Marinuotas baklažanų swede paruoštas su arbatinuku ir žalumynais

Mums reikia: 3 gabalėlių vidutinio baklažano, 3 gabalėlių vidutinio pomidoro, ryšulio petražolių, krūvos javų, chasniko galvos, oliya roslinna 2 valg.

Kaip gaminti:

• Reikia suvalgyti kekę baklažanų. Jei daržovės jaunos, neseniai buvo zirvani iš lysvių, tai odos nuvalyti negalima. Dali daržoves reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Kol turim kitų ingredientų, baklažanus reikia dėti kokiai valandai į šaltą vandenį, kad smarvė nesivėluotų ir netamsėtų.
• Puodą geriau imti iš nerūdijančio plieno, jo tūris yra beveik 3 litrai.
• Paruoštas marinatas. Keptuvės apačioje supilkite alyvuogių aliejų ir nurodytomis proporcijomis. Uždedame visą ugnį. Potim dodaemo stiprumas, tsukor ir pipirai.
• Kitas etapas: valanda paruošta. Išvalyta joga nuo odos, perduota per spaudą. Galite patrinti ant sauso terco. Taisome laikrodininką prie keptuvės.
• Dali kapojo žalumynus ir pataisė laikrodininką.
• Pomidorai yra miёmo, išvalyti nuo odelių ir šerdies. Remelyuєmo arba blenderiu, arba trečdaliu iki vientisos masės. Ir maža paslaptis: kad būtų lengva nuimti odelę, nuleiskite pomidorą prie okripo ir odelė pati pradės lįsti. Padarykime tai teisingai, tiesiog taip, puode ir dar 10 plunksnų pabūkime ant ugnies po dangčiu.
• Dabar išimkite baklažanų gabalėlius ir sudėkite į marinatą. Užpildykite keptuvę vandeniu maždaug iki vidurio.
• Viskas užvirinama ir atšaldoma šaltis 10-15. Suberiame prieskonius pasigardžiavimui, lauro lapelį ir pilame nuo uždaryto dangčio iki galo.
• Patiekite marinuotus baklažanus daugiau nei šaltus.

Marinuoti baklažanai "A la grybai"

Norėdami pasimėgauti, baklažanai yra pasirengę atspėti grybus. Ir šiame recepte ypač!

Paimame 4 kg baklažanų, supjaustome vidutinio dydžio pagaliukais ir 3 metus pamirkome sūriame vandenyje, pakeliame žvėrį.

Verdame apie 15 hvilin | minučių | nekeičiant vandens. Protsіditi, pridėkite narіzani chasnik ir užpilkite rossol. Kažkam reikia 2 litrų vandens, 2 šaukštų druskos, prieskonių (pipirų žirnelių, lauro lapų, gvazdikėlių). Kam baklažanus 3 dienas padėti į šaltą vietą.

Misters vikoristovuyut skirtingi fermentuotų daržovių receptai. Visi krenta kaip smakovih. Golovna žino vodpovidny žingsnį raugintų kopūstų.

Kaip išsaugoti baklažanus žiemai

Marinatą daržovėms žiemai paruošti nesunku. Vienam litrui vandens imame vieną kilogramą baklažanų. Į keptuvę supilkite vandenį, įpilkite 9% vyno arba 5% obuolių sulčių į maždaug 3/4 butelio. Į keptuvę suberiame griežinėliais pjaustytus baklažanus ir išverdame 5 plunksnas. Geriau pridėti daugiau naprikintų virimo.

Tada mums reikės pakankamai baklažanų ir prieš juos sudėkite sterilizuotus stiklainius. Supilkime ten marinatą ir užsukame metaliniu dangteliu papildomam raktelio pasukimui. Jei indą apverčiame, apvyniokite ir pašildykite, kol visiškai sušils. Zvichayno galite paspartinti su plastikiniu dangteliu, bet taip pat galite jį išsaugoti, jei jums reikia marinuoti daržoves arba šaldytuve ar leduose.

Su morkomis marinuoti baklažanų suktinukai

Morkų mėgėjams receptas ne mažiau pikantiškas, žemesnis priekyje.

• Paimkite 7-8 baklažanus, 3 morkas, 5 česnako skilteles, petražoles, kalendros krūvą, sonyashnikova oliya 1-2 šaukštus, vandens, stiprumo. Marinatui reikia vandens - 800 ml., Oceto (9%) - 2 valg. šaukštai, stiprus yra puikus - 2 valg. šaukštai, juodųjų pipirų žirneliai - 3 vnt., žieminiai pipirai - 3 vnt.
• Vimiti baklažanai, zrіzati stiebeliai. Zusіh šonai protikat su šakute. Atplėšę baklažanus ne iki galo, įmeskite į verdantį pasūdytą vandenį, girgždėdami dantų krapštuku priekyje, kad nesuirtų. Veislė 10 khvilin.
• Viklasti paruoškite baklažanus lėkštėje, su dantų krapštukais.
• Uždenkite baklažanus iešmu ir uždėkite ant jų presą (galite mušti svarmenis ar šokius vandeniu). Sustokite taip 2:00.
• Pereikime prie įdaro paruošimo. Morkų vimiti, nuvalykite laikrodžio mechanizmą. Trys morkos ant trečdalio, nedidelė valandos dalis. Žalieji yra miєmo, džiovinti ir narizaemo.
• Sutepama iki minkštumo su morkomis ant alyvuogių aliejaus ir sumaišoma su chasnik ir žaluma. Pridedame jėgų ir keičiame.
• Tada pereiname prie įdaru. Baklažaną ir odą imame pagal širdį, tai primena įdarą. Jis perkeliamas siūlu ir perkeliamas į emaliuotą keptuvę, kurios tūris ne mažesnis kaip 3 litrai.
• Paruoštas marinatas. Prie karšto vandens 800 ml pridėti stiprumo, pipirų ir otset. Užviriname. Pripažinkime. Tada paruoštus baklažanus užpilame marinatu ir dar kartą spaudžiame presą, kol baigsis.
• Paimkime ką nors iš šaldytuvo. Po dviejų dienų žolė bus paruošta.
• Prieš patiekdami, nuimkite siūlus. Plonu peiliu supjaustykite nedideliais ritinėliais.

Mūsų laikais pagrindiniai prioritetai їzhi - tse korisno, shvidko, kad sultingas. Baklažanai puikiai tinka pasipuikavimui! Tereikia išsirinkti reikiamą receptą.

Marinuoti baklažanai su arbatinuku ir švediško paruošimo žalumynai- Skaniausias užkandis iš mėlynųjų, galite virti jaką, victorą pagal daugybę receptų. Kas po velnių, aš taip dažnai gamindavau marinuotą, kad smarvė pas mus atėjo. Išbandžiusi marinuotų baklažanų iš arbatinuko ir žalumynų receptą, kurį šiemet noriu jums padauginti, pakliuvau į užkandį, man jis pasirodė toks skanus. Ir tiesiog per kelias dienas aš paruošiau її pagal kitą receptą su kai kuriais pakeitimais ir papildymais.

Švediškai marinuotų baklažanų ruošimui baklažanus kepiau, viriau ir tepiau. Krіm chasnik, kad žalumynai, pridedami prie naujų morkų, cibulų, gostry ir saldymedžio pipirų. Bandžiau eksperimentuoti ir su marinatų sandėliuku.

Atrodo, ragaujame marinuotus baklažanus su arbatinuku ir žalumynus su medaus marinatu. Jei mėgstate medų, šis receptas jums tikrai tiks.

O dabar eisiu prie recepto ir galvoju, kaip gaminti švediški marinuoti baklažanai su chasnik ir žalumynais Pokrokovo iš nuotraukos.

Sandėliai:

• Baklažanai - 2 vnt.,
• Laikrodis - 1 galva,
• Šliaužtinukas - 10 gr.,

Marinatui:

• Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
• Sil - 1 arbatinis šaukštelis,
• Lentelių sąmata 9% - 2 valg. šaukštai,
• Vanduo - 3 šaukštai. šaukštai,
• Juodieji kreidiniai pipirai – žiupsnelis.

Marinuoti baklažanai su šaukšteliu ir švediškos virtuvės žalumynais - receptas

Po to, kai visi ingredientai buvo paruošti, galite pradėti ruošti raugintus agurkus. Baklažanus turime išvirti prieš mus, o patys virti, kol jie bus paruošti. Jūs nepažįstate baklažano odelės nuo baklažano, todėl kaip baklažanai jūsų užkandžiuose atrodo sodriai patrauklūs, iš karto supjaustyti odele. Apie tuos, kad baklažanai bus karšti, nesijaudinkite dėl karpų, nes po virimo smarvė surys visą karštą vandenį.

Be to, baklažanai iš karto nupjaunami nuo odos 2 x 2 cm kubeliais. Internete galima rasti daug receptų, kai kuriuose marinuotuose baklažanuose su arbatinuku, kad žalumynai supjaustomi plonomis juostelėmis, dideliais pagaliukais, apskritimais, pivkukhly.

Kaip pjaustyti baklažanus užkandžiui, tai geriau jums. Baklažanų dalis laikykite šalia keptuvės.

Užpildykite juos karštu vandeniu. Duok man žiupsnelį druskos. Nepriklausomai nuo tų marinate, kuriuose smarvė bus marinuota, tas pats bus stiprus, su iškepusiais baklažanais duosiu radža, norisi atsigerti. Dešinėje, tame, kad pats stipriausias spriya usunennyu kartumas iš tos daržovės.

Padėkite baklažanų troškintuvą ant viryklės. Virkite juos ant visos ugnies apie 5 plunksnas. Nevirkite ilgai, nes minkštimas taps labai minkštas, bet mums to nereikia.

Išvirusius baklažanus sudėkite ant puodo ir nusausinkite vandenį. Tada sudėkite juos į dubenį.

Išvalykite laikrodininko dantis. Nuplaukite pasėlių jauniklius. Krip dribno narіzhte kad vіdpravte baklažanų dubenyje.

Dubenėlio gvazdikėlius per spaudą įmeskite į dubenį prie kitų užkandžio ingredientų.

Dabar reikia paruošti rūgštaus saldymedžio marinatą, kuriame valandiniu derliumi marinuojami baklažanai. Į nedidelį dubenį supilkite reikiamą kiekį vandens ir vandens.

Vsipte tsukor, kad stiprus.

Supilkite Sonyashnikovo rafinuotą aliejų. Pakeiskite jogą savo recepte marinuotus baklažanus arbata ir žalumynais arba galite naudoti alyvuogių aliejų.

Dėl skonio gurkšnokite žiupsnelį maltų juodųjų pipirų.

Sumaišykite marinato komponentus. Ir viskas, rūgštaus saldymedžio marinatas baklažanų marinavimui yra paruoštas. Užpilkite jam baklažanus ir žalumynus. Sumaišykite.

Marinuotus baklažanus perkelkite į dėklą ir sandariai uždarykite dangteliu arba apvyniokite dubenį su gruobeliu ir pamarinuokite. Maždaug po metų baklažanų galima paragauti.

Vzagali, teoriškai už nedidelį kiekį druskos ir oktu gali būti laikomi šaldytuve ilgą laiką, tačiau praktiškai dėl tų priežasčių retai nutinka, kad jie paprastai gaminami nedideliais kiekiais, o tada gauti smarvę per vieną ar du užeiti.

Ašis ir viskas, dabar jūs žinote, kaip virti marinuotus baklažanus su arbatinuku ir žalią švedišką maistą namų mintyse. Gero apetito jums. Džiaugiuosi, jei šis marinuotų baklažanų receptas jums tiks ir būsite palaiminti.

Marinuoti baklažanai su arbatinuku ir švediško paruošimo žalumynais. Nuotrauka

Pateiksiu keletą paskutinių marinuotų baklažanų ir švediško maisto receptų. Dar pikantiškesni yra marinuoti baklažanai su chasnik, morkomis ir žalumynais. Tiesą sakant, šiame recepte baklažanai yra įdaryti daržovių įdaru. Norėdami paruošti užkandžius, valgykite mažo dydžio baklažanus.

Sandėliai:

• Baklažanai - 4 vnt.,
• Laikrodis - 3 galvutės,
• petražolės - 20 gr.,
• Šliaužti - 20 gr.,
• Gostry paprikos čili - 1 vnt.,
• Morkos - 3 vnt.
• „Sonyashnikova oliya“ morkų troškinimui - 3 šaukštai. šaukštai,

Marinatui:

• Vanduo - 1 litras,
• Tsukrovy pisok - 2 šaukštai. šaukštai,
• Lentelių sąmata - 3 valg. šaukštai,
• Stiprumas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
• Lauro lapas - 2 vnt.,
• Lašelis juodųjų pipirų.

Marinuoti baklažanai su chasnik, morkomis ir žalumynais - receptas

Nuplaukite baklažanus. Vіdrizhte jų stiebeliai. Liko paskutinis kіnchik. Baklažanų odelės supjaustomos iki ¾ ilgio, kad jos nepasiektų galo. Pridėti baklažanų

Prie puodo užpilkite vandeniu taip, kad apsemtų visą. Paimkite arti 5 khvilinų.

Atsargiai juos išimkite ir atvėsinkite.

Morkas aptepkite ant alyvuogių aliejaus, kol suminkštės. Pretenduoti į lėkštę. Išvalykite laikrodį. Praleiskite jogą į morkų dubenį. Įdėkite šviežiai pjaustytų petražolių ir krop. Suberkite smulkiai pjaustytas aitriąsias paprikas.

Įdarą išmaišyti. Baklažanus atvėsinkite su morkų įdaru.

Sudėkite juos į didelį dubenį arba puodą. Paruoškite marinatą.

Kam kitam puode užvirti vandenį. Pridėti visus būtinus ingredientus. Sumaišykite. Išvirkite marinatą maždaug 5 plunksnoms. Supilkite ant baklažanų. Uždenkite baklažanus dubeniu ir nustatykite padėtį. Įžeidžiantis smarvė bus paruošta prieš vzhivvannya. Patiekite kaip baklažanus, supjaustykite mažais gabalėliais ir gurkšnokite su šviežiais žalumynais.

Taip pat pabandykite paruošti medaus marinate marinuotus baklažanus.

Sandėliai:

• Baklažanai - 2 vnt.,
• Laikrodis - 1 galva,
• petražolės - 3 rutuliukai,
• Šliaužti - 2-3 kamuoliukai,

Marinatui:

• Medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai,
• Vanduo - 50 ml.,
• Vinny Ocet - 3 šaukštai. šaukštai,
• Stiprumas - 0,5 st. šaukštai,

Marinuoti baklažanai su šaukšteliu ir žalumynais su medaus marinatu - receptas

Nuplaukite baklažanus. Iš karto su shkirkoy pridėkite trochų daugiau nei 1 div.

Virkite verdant pasūdytą vandenį, kol paruošite. Padėkite salotų dubenį „Glibok's“.

Smulkiai supjaustykite žalumynus. Sipte į baklažanus. Praleiskite valandos paspaudimą.

Marinatui sumaišyti medų okremіy pialtsі, karštą virintą vandenį, tokio stiprumo vyną.

Išmaišykite marinatą. Supilkite ant baklažanų. Švediško baklažano, marinuoto su medaus marinatu, gerumu būsite pasiruošę.

Jūs nežinote, kokius daržovių užkandžius galite naudoti savo vasaros meniu, pavyzdžiui, ruošiniams

Časniku marinuoti baklažanai: shvidko skanu. Geriausi receptai

2018 m. liepos 9 d. 21:19 val

Jei nežinote, kokie daržovių užkandžiai sudaro jūsų vasaros meniu ir kaip pasiruošti žiemai, kad išsaugotumėte derlių, jūsų užsakyme yra keletas paprastų variantų, kaip skaniai gaminti dubenėliu marinuotų baklažanų. Shvidkі receptai bus naudingi jūsų odos dienai, nes mėgstate pamaloninti savo artimuosius skaniu vakaru. O marinavimo galimybės žiemai padės pasiruošti, kad kvapnios daržovių salotos atsirastų ant jūsų stalo, kad ir kaip greitai.

Baklažanai marinuoti su chasnik shvidka

Jei nenorite žiemą ruošti kvapnių naminių gaminių, galite virti daržoves sezono metu baklažanai, marinuoti su chasnik shvidka, kaip pagražinti savo kasdienį stilių. Šis užkandis stebuklingai papildo, ar tai stravi, bet labiau tinka žmonėms. Paprasčiausiam vakarui galite matomai atsinešti, tarsi patiekiant ant stalo kvapnų baklažanų užkandį, palaistomą rasotomis alyvuogėmis ir gurkšnotą smulkiai susmulkintais tsibuliais.

Iki ingredientų paruošimo liko beveik metai, bet jei daržovės gerai marinuotos, joms reikia penkių dienų. Optimalus marinavimo terminas – trys dobiukai, paragavus juos anksčiau, užkandžio skanumo neužteks.

• Mėlynos - 6 vnt.
• Chasnik gvazdikėliai - 10 vnt.
• Ocetas natūralus obuolys - 150 ml
• Vanduo - 400 ml
• Lavrushka - 5 vnt.
• Džiovinti gvazdikėliai - 4 vnt.
• Pipirai - 10 vnt.
• Stiprumas - 1,5 sl.
• Cukoras - 3 šaukštai.
• Oliya pisna - 1 valgomasis šaukštas.

Sob baklažanai buvo greitai marinuoti, juos reikia tinkamai paruošti prieš gaminant. Mums reikia mažo rozmarino vaisių, mūsų šukės supjaustomos plonais griežinėliais. Vaisiaus nugarėlė turi būti nuvalyta nuo odelės, uždedant specialų priedą daržovėms nulupti, tada peiliu supjaustyti plonais griežinėliais, odelės apie 6-9 mm.

Šiame recepte daržovių nemarinuosime, o lėkštes aptepsime ant alyvuogių karštoje keptuvėje, kad iš dviejų pusių smarvė įsiskverbtų auksine juostele. Iki tepimo valandos ugnis gali būti stipri, tačiau į keptuvę įpylus sodraus alyvuogių aliejaus, stipriai surinkus baklažanų šukes, o ne kempinę – nė pėdsako.

Jei mėgstate kvapnius, pikantiškus užkandžius, tuomet odos šepetėlį galite padengti apipjaustytu časnikovo masalu. Ale, mūsų užduotis yra skirti bent valandą gaminimui, einame kitu keliu ir dar kartą ruošiame marinatą.

Supilkite vandenį į keptuvę ir užvirinkite, sutaisę tsukorą ir stiprumą. Į marinatą suberkite laurų lapelius, pipirų žirnelius, gvazdikėlius ir, pavirinus 4-5 sruogas, nupjaukite ant ugnies, tada į marinatą supilkite oktino rūgštį ir vėl užvirinkite. Atkreipti dėmesį į tai, kad šiame recepte nurodytas natūralių avižų kiekis, jų koncentracija yra 6%, kadangi tai yra svarbiausias atstumas, jų kiekį reikia keisti į 120 ml.

Kada eiti marinuoti baklažanai, paruošti su arbatinuku, nebijokite, kad jie bus paruošti po metų, jei turite savo specialybę, tai jogos marinate reikia parodyti dibo šprotus. Jei protingai ieškote švediško užkandžio recepto, gaminkite kvapnias cukinijas korėjiečių kalba.

Kalbant apie valandą mūsų recepte, tada supjaustykite gvazdikėlius plonais griežinėliais ir sudėkite į marinatą tą pačią valandą, kaip numatyta. O tada prie marinato po vieną baklažanų lazdeles reikia pamirkyti ir sudėti į indą, tada supilti į indą su karštu marinatu ir tris dienas atimti tokį marinavimą. Visą valandą uždarytą būsimo kvapnaus užkandžio indą reikia išimti iš šaldytuvo. Pagal tą patį receptą galite paruošti suteptus baklažanus žiemai, tačiau jei norite sutaupyti pinigų kelionėje, geriau jų odelių nevalyti.

Baklažanai marinuoti su časniku ir žalumynais

Jei ieškote tinkamo užkandžio varianto, galite rasti gerą receptą gaminimui namuose marinuoti baklažanai su časniku ir žalumynaisšvidko. Šiame recepte mes neturime kartaus skonio, tačiau į daržoves reikia įpilti natūralių citrinų sulčių, ir žaliosios arbatos lapeliai taps kvapnesni.

• Mėlyna - 400 g
• Šliaužtinukai, petražolės, kalendra - 50 g
• Laikrodžio dantukai - 3 vnt.
• Jėga skoniui
• Citrininis sikas - 1 valgomasis šaukštas.
• Maloniems juodiesiems pipirams pagardinti
• Oliya - 2 šaukštai.

Kaip ir ankstesniame recepte, baklažanų iešmeliai buvo uždengti priešais mus, tada tokiu būdu perkelkite juos į vіdvariuvannya. Visus vaisius kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, atsargiai nupjaukite žalias uodegas ir nuplėškite galiukus iš abiejų vaisiaus odelės pusių, taip pat šakute pradurkite šprotus ant vaisių, kad gaminimo metu odelė nesuskiltų. .

Dabar reikia puodo, per tiek laiko vėl užvirinti litrą vandens ir įberti druskos, kad vanduo pasidarytų sūrus. Prie vandens būtina pataisyti mėlyną spalvą, po to jas nuvarvinti prie verdančio vandens su 15 sruogų ruožu. Baklažanus reikėtų virti dar kartą, o jei pradursite šakute, minkštimas lengvai pradurs.

Paruošta mėlyniems batams ir liežuvėliams, reikia viklasty spaudžiant, kad atsikratytum tų vietinių, tai jie daržoves pasiėmė valandai virimo. Paprasčiausias spaudos variantas, skirtas žiemai naminiams baklažanams gaminti, yra pernešti dar dvi įprastas lentas: tarp lentų reikia paskleisti daržoves ir padėti žvėreliui (pavyzdžiui, aš užpildysiu stiklainį vandeniu). ). Esant slėgiui, reikia skirti 15 minučių, o tuo tarpu paruošti paprastą marinato padažą.

Pagardinkite šiuo padažu marinuoti baklažanai su chasnik ir žaliais švedais: maišyti aliejų|mastilo| ir citrinos sik, pridėti | pridėti | reljefinis laikrodininkas ir rubano žalumynai. Padažą reikia pagardinti stiprumu ir kreidos pipirais.

Paruoštą bliuzą dabar galima supjaustyti kubeliais ir užpilti paruoštu marinato padažu. Nebeliko gėlo vandens pumpurų, todėl daržovės nutekėjo rūgštelės ir chasnikoviško aromato, galima patiekti ant stalo užkandį. Shvidki marinuoti baklažanai gali būti puikus mėsos prieskonių garnyras, o nedidelis daržovių rūgštumas gali išryškinti sviestu pateptos mėsos skonį.

Marinuoti baklažanai su morkomis ir chasnik

Akivaizdu, kad negalite atspėti apie meistrų meilę korėjietiškam receptui - marinuoti baklažanai su morkomis ir chasnik jakas obov'yazkovo pagražinti jūsų stilių. Jį lengva paruošti ir jis karštas, tačiau, kad išeitų, jis yra nepaprastai kvapnus ir atrodo dar patrauklesnis, dvelkiantis ryškia daržovių spalva.

Visi užkandžiui reikalingi ingredientai yra ant odos: mėlynių ir morkų galima nusipirkti turguje, šiandien įvairovė nėra didelė, o tiems, kurie daržoves augina savo vietoje, privaloma prisiminti savo receptą, taupyti pinigus vienas kvapnus naminis patiekalas. Jums tereikia žinoti kulinarinį azi, susirasti sveiką užkandį, o mūsų geriausias receptas padės jums sužinoti apie gaminimo procesą. Tai ne tik užkandis odos dienai, bet ir užkandis Kalėdų dieną, idealiai tinka naivishukanishka meniu su tinkama porcija prie stalo.

• Mėlynas vidurys - 4 vnt.
• Morka didelė - 3 vnt.
• Laikrodis - 3 vnt.
• Tsibulya vidurys - 3 galvos
• Sezamas - 2 šaukštai
• Stalo ocetas 9% - 2 valg.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Oliya pisna - 7 šaukštai
• Stiprumas yra puikus - 3 šaukštai.
• Zukor-pisok - 1 šaukštelis
• kreidos kalendra - 1/2 šaukštelio
• Paprika - 1/4 šaukštelio
• Malti juodieji pipirai - 1/4 šaukštelio
• Prieskoniai korėjietiškoms morkoms - 1/2 šaukštelio
• kreidiniai muskato žirneliai - 1/4 šaukštelio

Marinuoti baklažanai su morkomis ir švedais

Geriau paruošti mėlynus: vaisius reikia nuplauti vandeniu iš čiaupo kaiščio, supjaustyti kinčikus, o daržoves supjaustyti plonais pagaliukais peiliu (supjaustykite apskritimus po kutu, o tada supjaustykite odinį puodelį 4-5 smuzhok). Paruoštus baklažanus sudėkite į platų dubenį ir pabarstykite šaukšteliu druskos. Jei sumaišysite ir atimsite 30 plunksnų, leiskite daržovėms apskrusti. Iš karto nuo pide sulčių ir karšto vandens jakas yra tamanas šiai avelei. Ponas praleidžia šį etapą, skeveldras, už mintį, kartumas gatavame patiekale nepajunta ir jogos skonio nejaučiu. Dėl pіvgodini skibochki treba vіddati vіd zayvoї rіdini. Smarvė paruošta kitam užkandžių ruošimo etapui.

Troškintuve paskrudinkite tris šaukštus alyvuogių aliejaus ir baklažanų iešmelį. Uždarius krištus, periodiškai pamaišant, reikia sutepti 20 sruogų ruožu ant vidutinės ugnies.

Nepraleiskite valandos, o kol esate užsiėmę kitų ingredientų ruošimu. Nuvalysime cibulini ir suplakame plonu pivkiltsy. Tsibulya reikia sutepti keptuvėje, įpilant du šaukštus alyvuogių aliejaus. Kibulą reikia troškinti ant stiprios ugnies pažodžiui 2–3 hvilinus, kad vynmedis taptų traškus, bet sunaudojęs aštrų kvapą.

Morkos pagal šį receptą mi, zvichayno, tertimemo ant specialaus trečdalio, kad išeitų plonomis, ilgomis juostelėmis. Taki baklažanai marinuoti su morkomis, chasnik ir žalumynais būti Kalėdų stalo puošmena, o jei jis žalias, tuomet geriausiai rinkitės petražoles ar kvapnią kalendrą.

Iki šios valandos mūsų baklažanai jau buvo ruošiami: juos reikėjo perkelti į didelį indą, prieš juos sutarkuoti morkas ir patroškinti cibulką. Čia galite virti ir virti visus prieskonius, kad galėtumėte pagaminti kvapnų ir pikantišką užkandį.

Perkiškite laikrodį per spaudą ir pridėkite prie kitų daržovių. Taip pat užpilkite šiek tiek sojos padažo. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kad mėlynieji būtų pasirengę išsaugoti savo šmatochkio vientisumą.

Į indą galima įberti šviežių sezamo sėklų arba prieš patiekiant papuošti užkandį galite jas sumušti. Sezamu reikia ištepti sausą keptuvę su šprotu khvilin, tada gurkšnosime daržovių salotas.

Marinuoti baklažanai su morkomis ir švedais Po poros metų būsite paruošti, o gatavą užkandį galėsite porą dienų laikyti šaldytuve uždarame inde, neprarasdami skonių. Baklažanai su chastnik ir prieskoniais - geriausias Svyatkovskiy stil užkandis prie rytinių gėrimų.

Marinuoti baklažanai su arbatinuku žiemai

Ir geriausia marinuoti baklažanai su arbatinuku žiemai eikite į receptą, kuris, kaip pranešama, aprašytas. Akivaizdu, kad įdarui tinka tik nedidelio dydžio vaisiai, nes galite susmulkinti į litrą ar du stiklainius. Okrim mūsų pagrindinis kvapnus ingredientas - chasnik - į įdarą galite pridėti cibulų ir morkų, paprikų, petražolių ir kalendros, o jei norite paragauti skanių daržovių užkandžių, nepamirškite apie raudonąją kepimo pipirą.

Pradžioje turėsime žalumynų, morkų ir paprikų, ir jūs visada galite pakeisti savo pagrindinį sprendimą receptas, marinuoti baklažanai su dubeniu z būti koks nors įdaras, kad būtų pikantiškas.

• Mėlyna - 4 kg
• Morkos - 1 kg
• Cibulya - 1 vnt.
• Karštieji pipirai - 2 vnt.
• Petražolių šaknis - 100 gr
• Petražolių žalumynai - 1 krūva
• Oceto lentelės - 500 ml
• Vanduo -1 l
• Jėga skoniui
• Stebėkite skonį

Įdarui priskiriamos visos daržovės - cibula, morkos, gostry pipirai, šaknys ir petražolės bei časnikas - smulkiai suplakite. Morkas ir petražolių šaknis korėjietiškai galima sutarkuoti ant morkų grotelių. Chasniką geriau neleisti per spaudą, o aštriai peiliu.

Mėlyną reikia virti prie vandens, kol bus paruošta, apie 10 sruogų ant vidurinės ugnies, smarvė pasaulyje liks. Vandenį būtina pasūdyti su trupučiu druskos, kad daržovės suteiktų kartumo. Odos vaisiui reikia padaryti įpjovimus per vidurį, kad į vidurį būtų galima kloti mūsų paruoštą įdarą.

Įdarytos daržovės, skirtos marinuoti, yra paruoštos, dabar jas reikia sudėti į litrinius stiklainius. Bazhano kloja juos vertikaliai, o vartojimui vaisius galima surišti puikiu siuvimo siūlu, kad įdaras nesusvyruotų. Potim bankai gali užpildyti vandens ir otstu sumą. Taip išsaugokite ir paruoškite šaldytuve 4-6 mėn.

Susisiekus su