+ Yaxshi, 0 qabul qilinadi, - yomon	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1. M'yaso, baliq, qush		-	-	-	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	-	-
2. Dukkaklilar	-		0	+	+	-	0	-	-	+	+	-	-	-	-	0
3. Vershkov sariyog ', tepalari	-	0		0	-	-	+	+	-	+	+	0	-	0	-	-
4. Smetana	-	+	0		0	-	+	+	0	+	+	-	+	0	0	-
5. Roslinne moyi	-	+	-	0		-	+	+	0	+	+	-	-	-	-	+
6. Zukor, qandolatchilik	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
7. Non, don, kartoshka	-	0	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	0	-	0
8. Nordon mevalar, pomidorlar	-	-	+	+	+	-	-		0	+	0	-	0	+	-	+
9. Qizilmiya mevalari, quritilgan mevalar	-	-	-	0	0	-	-	0		+	0	0	+	-	-	0
10. Sabzavotlar yashil va kraxmalli bo'lmagan	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
11. Sabzavotli kraxmal	0	+	+	+	+	-	+	0	0	+		0	+	+	0	+
12. Sut	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	0		-	-	-	-
13. Janob, fermentlangan sut mahsulotlari	-	-	-	+	-	-	-	0	+	+	+	-		+	-	+
14. Janob, brinza	-	-	0	0	-	-	0	+	-	+	+	-	+		-	0
15. Tuxum	-	-	-	0	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-		-
16. No'xat	-	0	-	-	+	-	0	+	0	+	+	-	+	0	-

Mahsulotlar jami jadvali ratsionli ovqatlanish tizimining asosidir. U o'n olti qatordan iborat - mahsulotlarning toifalari, ular o'rtasida boshqacha tarzda bo'linishi mumkin. Omad “+” belgisi bilan, omadsizlik esa “-” belgisi bilan belgilanadi. “0” belgisi bunga ruxsat berilganligini bildiradi.

Jadvaldan foydalanish juda oddiy - birinchi qatorda mahsulot toifasini, so'ngra yuqori qatordagi keyingi mahsulot raqamini tanlang. Hammasi oddiy, Pifagor jadvallaridagi kabi.

1. M'yaso, qush, baliq

Birinchi hisob eng muhimi, chunki unga mahsulotlarni yig'ish qoidalarini buzish osonroq. Kirpi tabiati fermentlarni qayta ishlash uchun ko'rish omborini belgilaydi. Shunday qilib, go'shtni hazm qilish uchun eng kuchli sik kerak bo'ladi, sharob tuzlashning birinchi yilida ko'rinadi. Non uchun - 3 yildan keyin va sut uchun - oxirgi yilda. Bundan oldin, suvning sifati sifatida sharbatning kuchi va uning kislotaligi, shuningdek, slug'ning faolligi va surtish tezligi kuzda o'zgaradi. Maxluq oqsillari - eng muhimi, kirpi zabt etishdir.

Go'sht, riba, parranda go'shti aybdor, lekin qo'shiq aytadi. Ushbu mahsulotlarni qayta ishlash soati ostida barcha mavjud yog'larni olib tashlash kerak. Barcha turdagi go'sht uchun yashil va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar bilan ovqatlanish yoqimli, bu ham hayvon oqsillarining kuchini zararsizlantiradi, qondagi xolesterinni (kalorifikator) hazm qilish va yo'q qilishga yordam beradi. Hayvon oqsillarini alkogol bilan ichish, alkogolning hayvon oqsillarini zaharlash uchun zarur bo'lgan pepsin bulutida kesilishiga katta zarar keltiradi. Yoq, sut, tuxum, ser, ser ... kabi mahalliy youmu hayvon oqsillari bilan Poednannya go'sht - salbiy, ulardan maxsus o'simlik sekretsiyasi va qayta ishlash uchun turli vaqtlarda bo'lganlar uchun, ularni o'zgartirish tavsiya etilmaydi. Ratsionli oziq-ovqat tizimining mualliflari shunday tasdiqlanadi va ovqatning o'zini bilish yaxshidir.

2. Dukkaklilar (kvas, no'xat, zira)

Dukkaklilar - kvassola, loviya, soya, no'xat, zira va boshqalar. Qi mahsulotlari katlanabilen uglevodlar deb hisoblanadi, ammo juda ko'p miqdordagi protein uchun qasos olish uchun. Bu hid boshqa mahsulotlarni iste'mol qilishda katta hurmatni anglatadi. Dukkakli mahsulotlarning boshqa mahsulotlar bilan umumiyligining o'ziga xos xususiyatlari ikki tomonlama tabiat bilan izohlanadi. Kraxmal kabi, hid yog'lar bilan yaxshi, ayniqsa assimilyatsiya qilish oson - bibariya yog'i va smetana va bibariya oqsili kabi ko'katlar va kraxmalli sabzavotlar bilan yaxshi. Ularni ratsionga kiritish mumkin emas, chunki u aminokislotalarga, vitaminlarga va minerallarga boy, bu o'simlik oqsili uchun zarurdir.

3. Sariyog 'ustlari va tepalari

Yaxshi assimilyatsiya qilish uchun ko'p miqdorda yashil va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarga ega bo'lish kerak, shunda ular o'zlari juda ko'p yog'ni hidlaydilar, bu tuzlash uchun muhimdir. Mantiqiy mirkuvon uchun sariyog 'va janob tepalarini eyish mumkin, ammo dieta nuqtai nazaridan, bir dozada ko'p miqdorda yog' etarli emas.

4. Smetana

Smetana, agar u yog'ga kelsa ham, lekin uning kaloriya tarkibi zaytun moyining kaloriya tarkibidan uch baravar kam. Ovqatlanishni taqsimlash tizimida vazn yo'qotadiganlar o'z dietasiga oziq-ovqat qo'shishlari, don va dukkaklilar, sabzavotlar, nordon mevalar va nordon sut mahsulotlari bilan ovqatlanishlari mumkin.

5. Roslinne moyi

Roslinna oliya - vino etim va tozalanmagan ko'rinishga o'rganib qolgandek, ko'proq korroziy mahsulot. Sabzavotlar bilan kechqurun stosuvannya mantiqan va zukr, pishloq, sut eyish uchun o'qi ... va u hech kimning boshiga kelmaydi. Shuning uchun, sog'liq uchun salatlarda yogoni uring, faqat bu yuqori kaloriya mahsuloti ekanligini unutmang.

6. Zukor, qandolatchilik

Tsukru va qandolat navlarining narxi qancha - ularning keyingi o'ziga xosligi. Shlunkovogo sharbati barcha tsukra galmuyut sekretsiyasi. Maltni boshqasi bilan iste'mol qilish bilanoq, u shilimshiqda uzoq vaqt muzlab qoladi, tez orada yangi sarg'ish hidi qichqiradi va bundan tashqari, shilimshiqning mo'rtligini kamaytiradi. Nordon vydrizhka, pečíya - bu jarayonning natijalari. Nima uchun bolalarga sirop, qovoq va murabbo bilan bo'tqa berish tavsiya etilmaydi. Shunday qilib, qovoq gastrit, ich qotishi ishlab chiqariladi, tanani kuchaytiradi, o'simlik traktida tez yurishga chaqiradi. Va agar u tanada chirigan va infektsiyalangan bo'lsa, unda u o'z kaloriyalarini ta'minlamaydi va tanani minerallar va vitaminlar bilan ta'minlamaydi.

7. Non, don, kartoshka

Ushbu mahsulotlar kraxmal yoki uglevodlar deb ataladi. Kraxmalga boy bo'lgan barcha mahsulotlarga ular har doim katta hurmat bilan qo'yiladi, chunki kraxmalning o'zi eng sof ko'rinishida zabt etish uchun muhim mahsulotdir. Kraxmalli mahsulotlar bilan hayvon oqsillarini ishlab chiqarish uchun panjara o'nlab yillar davomida ilmiy tasdiqlanmagan ovqatlanish ratsionining birinchi va, ehtimol, eng muhim qonunidir. Ratsionli ovqatlanish tizimining mualliflari va davomchilarining fikriga ko'ra, oqsil va kraxmalni haddan tashqari pishirishning birinchi bosqichlari turli muhitlarda uchraydi: oqsillar nordon muhitni, kraxmal esa - ko'lmakni talab qiladi. Tabiat sendvichlarni tebranmaydi, demak, hid jigarrang bo'lolmaydi. Ale, bir martaba kabi, tabiat intiqom va sincap va kraxmal kabi yeryong'oq, nohut va kvas o'sdi.

Bu bilan, non (sariyog 'bilan, masalan), bir qaymoqli í̈zhey bilan hurmat va teri í̈zhí qo'shib obov'yazkovym emas. Biroq, qayta ishlanmagan, to'liq donlardan tayyorlangan nonni to'g'ridan-to'g'ri ombordan turli xil salatlar bilan iste'mol qilish mumkin.

8. Nordon mevalar, pomidorlar

Vydnesení uchun tsgogo rasdylu deb, scho ularda kislotalar yuqori mazmuni: limon, olma va oksalat. Xuddi shu qoidaga ko'ra, boshqa mahsulotlarga ko'ra, hid nordon mevalarga aralashadi, masalan: apelsin, mandarin, greyfurt, ananas, anor, limon, turnalar, lazzatlanish uchun nordon: olma, nok, olxo'ri, o'rik, uzum.

9. Qizilmiya mevalari, quritilgan mevalar

Mevalar (va nordon va qizilmiya) ko'proq kuyib ketadi va ovqatlanmaydi, chunki hid ichakka tushadi (ê í̈x uni qabul qilishdan kamida 15-20 daqiqa oldin kerak). Ko'rinishidan, mevalar tabiiy vitaminlar va minerallar sifatida robot organizmda katta rol o'ynaydi. Sut va no'xat bilan ovqatlanish, oz miqdorda prote qilish etarli, shuning uchun tuzlash uchun juda muhimdir.

10. Sabzavotlar yashil va kraxmalli bo'lmagan

Barcha yashil va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarga dietologlar "yashil nur" beradi. Yaxshilikning badbo‘y hidini amaliy ovqat bilan yeyishadi, qishloqlarda esa sutni ko‘pincha xamirturush qo‘shib, hech qanday kaloriyasiz ichishadi. Ushbu toifaga barcha tabiiy roslinlarning tepalari (petrushka, krup, seleri, badilla turplari, lavlagi), marul, yovvoyi "stol" o'tlar, shuningdek, oq karam, ko'katlar va rypchastu tsibula, chasnik, ogirka, baqlajon, bolgar qizilmiya qalampiri. , yashil no'xat. Turp, brukva, turp ta ripa - tse "yarim kraxmalli" sabzavotlar, yak, turli mahsulotlardan olingan natijalarga ko'ra, yashil va kraxmalli bo'lmaganlarga yaqinroq.

11. Sabzavotli kraxmal

Kraxmalli sabzavotlar kraxmalli porcini uchun qo'shimcha emas. Biroq, gul bilan bu sabzavotlarning kuni yanada kuchliroq chaqiradi, boshqa kun mehribon yoki maqbuldir. Ushbu turkumga quyidagilar kiradi: lavlagi, sabzi, horseradish, maydanoz ildizi va seleri, garmelon, qovoq va patisoni, gulkaram.

12. Sut

Sut - pivo emas, balki okrema zha. Bu kaloriyalarni, oqsillarni, yog'larni va uglevodlarni olib tashlaydi. Tabiatdagi barcha bolalar sutga tayyor, lekin hurmat qiling, bu hid bilan siz har qanday ovqatdan ko'proq foydalanmasligingiz kerak. Va xuddi jonzot dunyosida sut tabiiy ovqatlanish usuli bilan birga bo'lgani kabi, inson dunyosida ham odamlar laktoza olish uchun hayotlarini taqdir bilan o'tkazadilar. Ratsionli ovqatlanish qoidalariga ko'ra, sut yaxshi ketmaydi, lekin uni kraxmalli sabzavotlar va qizilmiya mevalari bilan iste'mol qilish joizdir.

13. Janob, fermentlangan sut mahsulotlari

Janob, boshqalarga g'amxo'rlik qilish kerak, chunki sharob hazm bo'lmaydigan umumiy protein (sut kazeini). Mahsulotlar sut bilan bir xil, masalan, smetana, janob, ser, o'xshashligi tufayli unga aralashtiriladi. Shuningdek, qizilmiya mevalari, sabzavotlari va no'xatlari sirop bilan birlashtiriladi.

14. Janob, brinza

Sirivdan oldin, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar sho'rlanishning ko'payishi orqali himoya qilishni bilishadi. Eng yaxshi siri - uy tipidagi yosh siri, ya'ni ser va ser o'rtasidagi o'rtadir. Brinzy nimaga arziydi, keyin bu korroziy protein mahsuloti bo'lib, ammo tuz shaklida sovuq suvda namlanadi. Ratsiondagi kuch nozik va vaga chiqindilarini niqoblaydi.

Siri va brinza ê oqsil va yog'larni teng qismlarga bo'lib iste'mol qiladilar, bu í̈zhi qobiqqa yotqizish jarayonini yaxshilaydi. Nordon mevalar va pomidorlar bilan yaxshi ovqatlaning. Sir va nordon sut mahsulotlari pishloq bilan bir xil, shuning uchun hid butun summani tashkil qiladi. Eritilgan siri g'ayritabiiy mahsulot bo'lib, sezilarli darajada qayta ishlangan bo'lib, u kovbasdan ko'ra boyroq va boyroq bo'lsa-da, organizm tomonidan qayta ishlash uchun muhimdir.

(Anemiya rivojlanishi uchun);

(Klitinning hayotini yo'q qilishga qarshi kurash);

(Inson tanasining mineral almashinuvida ishtirok eting).

16. No'xat

No'xat oson hazm bo'ladigan yog'lardir. Hidi nordon mevalar, sabzavotlar, sut mahsulotlarini iste'mol qiladi. Ale, lekin no'xatga hurmat bilan munosabatda bo'ling, shards eng yuqori kaloriyali mahsulotlardan biridir.

Ratsionli ovqatlanish qoidalariga muvofiq ovqatlanish uchun qaysi mahsulotlar bunday guruhlarga kiritilganligini bilish kerak: kraxmal va kraxmal bo'lmagan, nordon va qizilmiya va boshqalar. Jamiyat jadvalini o'qish muhimdir.

Mahsulotlar jami g'oyasi haqida ko'p gapiriladi, ammo amalda kam odam bunga kiradi. Siz iroda kuchini ishlatishingiz muhim, bu halokatli darajada muvaffaqiyatsizlikka uchramaydi. Aslida, bunday tizim katta ma'naviy xarajatlarni o'z ichiga olmaydi, hatto u ochlik o'tkazish emas, yoki be-yakí obezhennya, lekin dotremannya kuylash qoidalari. 20-asrda mashhur bo'lib, sizning qaramlaringizni bilish uchun vazn yo'qotish usuli bilan ovqatlanish rozdilnogo nazariyasi edi. Vorisning g'oyasi va g'oyasini haqorat qiladigan raqiblar kam.

Ratsionli ovqatlanish asosiga hamma odamlar uchun bir xil bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining umumiyligi g'oyasi qo'yiladi. Shelton, shlyuz tomonidan tebranishning boshqa ko'rinishdagi haddan tashqari qirqish uchun tebranish fermentlari farqlanishini hisobga olgan holda. Demak, uglevodlarga parchalanish uchun zarur bo'lgan fermentlar oqsillarni va navpakilarni qayta ishlay olmaydi. Agar bir vaqtning o'zida bitta turni qabul qilsa, haddan tashqari o'rash va assimilyatsiya qilish jarayonini osonlashtirish muhimdir.

Shuningdek, turli ingredientlar aralashtiriladi an'anaviy oziq-ovqat, g'alaba, keyin shlyuz fermentlar ko'p ko'rishni boshlaydi. Natijada, ba'zi mahsulotlar tezroq bo'linadi, boshqalari - ko'proq, bu ularning uzoq muddatli qayta sotib olinishiga olib keladi. Tse, sizning qatoringizda, sarson-sargardonlik, chirish, tebranish jarayoni tananing zaharlanishi, almashinuv jarayonlari buziladi. meros kabi - bir overworld vaga, slagging, o'zini zaharli axlat.

Shelton va uning vorislari fikriga ko'ra, boshqa mahsulotlar guruhlari birma-bir ergashmagan, shundan keyingina ularga o'rganib qolgan, qanday qilib haddan tashqari ko'p va kirpi oldida o'rnashgan. Ratsionli ovqatlanish tizimidan so'ng, choy va ikra, do'kon sharbatlari, aroq ichish, konservantlardan o'ch olish kerak, shuning uchun bu erda aralash ingredientlar mavjud.

Turli fermentlarning o'zgarishiga ta'sir qiluvchi mahsulotlar guruhlari

Og'irlikni yo'qotish uchun Razdylne eyish yomon qoida bo'lishi mumkin: bir vaqtning o'zida uglevodlar bilan proteinga o'rganmang. Proteinlarni egallashi uchun kislotali o'rta, uglevodlarga bo'linish uchun ko'lmakning o'rtasi kerak. Agar siz oqsillarni uglevodlar bilan birga qabul qilsangiz, assimilyatsiya qilish uchun ko'lmak va kislota fermentlari bir vaqtning o'zida ko'rinadi va faqat bittasini zararsizlantiradi. Natijada ortiqcha tuzlash jarayoni axlatga aylanadi, kirpi hammasi qobiqqa kesilmaydi.

Kislotali muhitni o'z ichiga olgan mahsulotlar (oqsil kirpi):

• har qanday go'sht;
• bir turdagi qushlarning tuxumlari;
• Baliq va dengiz mahsulotlari;
• sut va yangi mahsulotlar (shu jumladan siri);
• qo'ziqorin va no'xat.

Kraxmal eng ko'p ishlatiladigan uglevodlardan biridir. Kraxmalli sabzavotlarga kartoshka, ko'k no'xat, garmuz, qovoq, karam, sabzi, lavlagi keltiriladi. Yashil sabzavotlarda kraxmalning yurishi etarli emas: ogirka, selery va boshqalar. Uglevodlar mis, qizilmiya va quritilgan mevalarda zukraga o'xshaydi. Mahsulotlar guruhi uchun o'rtadagi ko'lmak kerak bo'ladi. Bundan tashqari, boroshna, banan, shokolad va qovoq va boshqa maltlardan olingan don va donni qayta ishlash uchun pul to'lash kerak. Pivo ham uglevodlarga keltiriladi, shuning uchun baliq va go'sht bilan yoga iste'mol qilish qabul qilinishi mumkin emas.

Yog'lar - butun yog'lar, go'sht va yog'li navlarning baliqlari, no'xat va nasinnyachka. Meva ichish - qizilmiya olma, nok, o'rik va shaftoli, olxo'ri, boy rezavorlar.

Ratsionli ovqatda qabul qilinishi mumkin bo'lmagan ovqatlar

Mahsulotlar ombori to'g'risidagi ma'lumotlarga asoslanib, har qanday zarur bo'lgan turli xil fermentlarni haddan tashqari qirqish uchun Shelton Viviv, ulardan foydalanish mumkin emas:

1. Protein + oqsil (ayniqsa, ko'proq). Siz, masalan, go'sht va baliq iste'mol qila olmaysiz, ularga tuxum yoki no'xat qo'sha olmaysiz. Har bir narsa oqsilni ta'qib qilishga arziydi, go'yo u bir xil. Bunday o'tlarni haddan tashqari terlash uchun ko'p miqdorda siqilgan sharbatni hidlash, o't yo'li bo'ylab burish va o'tish kerak edi, hid uzoq vaqt davom etadi. Bu noqulaylik tug'diradi: gaz hosil bo'lishi, shishiradi, robotli ichaklarda shikastlanish.
2. Proteinlar + yog'lar (shu jumladan ruscha). Yog 'slug'ni o'rab oladi, bu shilimshiq sharbatning oqsilni qayta ishlash va qayta ishlash uchun etarli miqdorda joylashishiga yo'l qo'ymaydi. Natijada, kirpi ko'proq haddan tashqari o'yilgan, uning bir qismi va bundan tashqari, ishlov berilmagan bilan o'sgan.
3. Proteinlar + kislotalar. Nordon mevalarni oqsil bilan birga iste'mol qilish mumkin: go'sht, tuxum, pishloq. Kislotalar, shlang tomonidan ko'rinib turganidek, dosit, ularni bo'linib yig'laydi. Meva, jarayonni chime qilish ehtimoli kamroq, oshdi kislotalilik, pechni chaqiradi. Proteindan keyin nordon mevani darhol iste'mol qilish mumkin emas: oqsil asosan shilimshiqda hazm bo'ladi, u 4-6 yil davomida u erda qoladi, o'sha soatda meva va rezavorlar ichaklarda qabul qilinganligi sababli, ichakning hidi. butun yil slugda. Bu erda uzoqroq qolib, badbo'y hid tarqala boshlaydi, kuchning barcha ildizlari parchalanadi.
4. Uglevodlar + kislotalar. Uglevodlarni hazm qilish uchun o'rtadagi ko'lmak kerak, shu bilan birga kislotalilik uglevodlarni hazm qilish uchun zarur bo'lgan ptyalin fermentini yo'q qilish darajasiga keltiriladi.
5. Uglevodlar + uglevodlar. Uglevodlarga boy zha galmuê etching jarayoni va nutqning upovílnyuê almashinuvi. Ortiqcha uglevodlar organizmda yog'lar shaklida to'planadi. Kartoshka pyuresi non bilan to'ldirilganligi sababli emas.
6. Uglevodlar + zukor. Qizilmiya zha vzagali hech qaerga ketmaydi. Agar siz o'zingizni bir parcha pirojnoe yoki sevimli zukerki bilan erkalamoqchi bo'lsangiz ham, uni yangi shirinlikka qo'shimcha sifatida emas, balki mustaqil resepsiyonist sifatida qaror qabul qilish shaklida yaxshiroq qilish yaxshiroqdir. Qizilmiya xafa bo'lish uchun yaxshiroqdir, lekin u nozikroq narxda ko'rinmadi.
7. Sutni hech narsada yashash mumkin emas, faqat mustaqil ichimlik sifatida, ichimlik o'rnini bosuvchi sifatida. Vzagali, Sheldon, sutsiz odam bilan birga bo'lishi mumkinligini tushunib etdi. Ushbu mahsulot kichik. Teri jonzotida sutning maxsus zaxirasi mavjud (sigirlar, echkilar, ko'krak va ayollar suti kuchi uchun mutlaqo boshqacha). Tana tomonidan deyarli qayta ishlanmaydi;
8. Dinya ko'proq makkajo'xori, yuzsiz vitaminlar va minerallardan o'ch oladi, tanani tozalaydi. Ale ê її qat'iy okremo kerak. Qanday yashash kerak vv spily z bo'lishi-narsa boshqa í̈zheyu, qobig'ini olib kelmang.

Ratsionli ovqatlanish sharoitida mahsulotlarning mavjudligi jadvali

Jadvalni qanday qilish kerak

Jadvalda raqamlar ostida mahsulotlarning asosiy guruhlari (vertikal va gorizontal) ko'rsatilgan. Ovqat tayyorlashda ushbu va boshqa ingredientlarni qanday qilib birlashtirish mumkinligini tushunish uchun ularni bilishni o'rganing, raqamlarni tanib oling va ularni o'zgartirganda paydo bo'ladigan rangga hayron bo'ling. Masalan, baliq va go'shtni (1) kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar bilan iste'mol qilish yaxshidir (11), kraxmalli sabzavotlar bilan iste'mol qilish joizdir (12). Va boshqa o'rtadan qizil rang bilan to'ldirilgan - bu mahsulotlar, go'sht bilan tinchlikda yashash mumkin emas.

1 kunlik kundalik menyu

Oziq-ovqat tamoyillariga rioya qilgan holda, ratsionli ovqatlanish uchun menyu tuzish oson emas.

snydanok
Yashil tuxum (oq variant)
Suvda qaynatilgan bo'tqa (uglevodli variant)

jinoyat
Vidvarna tovuq ko'krak yoki bug'langan riba (oq versiya)
Pishirilgan (qaynatilgan) kartoshka yoki makaron (uglevod varianti)

kechki ovqat
Sir abo kefir (qo'shimchalarsiz yogurt)
Yangi sabzavot yoki mevalar bilan salat (uglevodli versiya)

Bilish muhim: Karbongidrat tipratikan yog'li yoki kislotali ovqatlar qasos olish uchun, cherguvatisya s oqsil aybdor. Shunday qilib, agar oq kirpi gazak uchun iste'mol qilingan bo'lsa, keyin kechki ovqat uchun - uglevod, kechqurun mevalarni yig'ishda aybdor.

Video: chakana oziq-ovqat: parhez va menyuning mohiyati

Bepul ovqatlanishning afzalliklari

Har qanday turdagi mahsulotlar asosida juda ko'p poydevorlar, ko'pincha robot organizmida muammolarni chaqiradigan er osti qatlami, bu umumiy ma'noda kerakli nutqni olib tashlamaydi. Z tíêí̈ Xo'sh, xun sababi zayvoi vaga dan silliq buklangan, shuning uchun tananing stress chergovoi nikoh uchun zahirada nutqni saqlaydi bo'lsa. Razdylne vzhivannya zahalnoho sensi yilda ê díêtoy emas, TSE, aksincha, har doim iste'mol qilish mumkin to'g'ri ovqatlanish tizimi. Krim shudnennya, ratsionli ovqatlanish yordamida tizimning ovqat hazm qilish trakti muhim ahamiyatga ega:

1. Nutq almashinuvini normallashtirish. Aşınma organlarining noto'g'ri ishlashi ko'pincha tananing g'ayritabiiy massasining sababi bo'ladi. Ayirboshlash jarayonlarining tanada tiqilib qolmaydigan darajada yaxshilanishi, pastroq, aniqki, barcha nomaqbul nutqlar o'z vaqtida yog'ni bo'g'ib qo'yadi, ular yog' ko'rinishida ko'rinmaydi.
2. Ishni va yurak-qon tomir tizimini yaxshilash. Shunday qilib, tanadagi chirigan ovqatlanish holatida bo'lgani kabi, chirish va yurish jarayonlari doimiy ravishda biriktiriladi, keyin tomirlarning aterosklerotik shikastlanishining asosiy sababi bo'lgan parchalanish mahsulotlari qonda iste'mol qilinmaydi. Ushbu yondashuv bilan deyarli barcha xolesterin chiqariladi va yangi xolesterin to'planmaydi.
3. Riznomanitne menyusi. Deyarli hamma narsa yashashi mumkin. Golovna - dorimuvatisya summíností. Ratsionli ovqatlanishning eski tamoyillari bilan siz ochlikni his qilmaysiz, chunki meta sovuqda emas, balki ifloslangan tuzlash va oziq-ovqatning assimilyatsiyasi. Ko'rinib turibdiki, qism bir vaqtning o'zida 300-400 g ni bosib o'tishda aybdor emas.

Razdílne ovqat soat teng oraliqlar orqali tirik í̈zhí o'tkazilmaydi. Engil ochlikni his qilish muhim, keyin zhíga o'ting. Deyakim ikki marta dosit. Kelgusi kuni men trich iste'mol qilmoqchi bo'lganimdek, ochlikni bostirish shart emas. Dastlab, tana o'z rejimini tanlaydi.

Video: Dietolog Kovalkov: oziq-ovqat taqsimoti haqidagi afsonalar. Nima amalga oshadi

Giyohvandlar va ratsionli ovqatlanish muxoliflarining dalillari

Ratsionli ovqatni yig'uvchilar o'zlarining topishmoqlarini qariganligidan emas, balki odamning boshi singanligidan, boshqa savtlar kabi, mahsulotlarni sobit tarzda (bu faqat go'sht yoki faqat sabzavot) yashashidan boshlashadi. Ma'lum bir soatdan keyin odamlar to'liq lazzatlanish uchun turli ingredientlarni aralashtirishni o'rgandilar.

Muxoliflarning ta'kidlashicha, faqat oqsillar yoki uglevodlar uchun qasos olish mumkin bo'lgan mahsulotlar (hiba tsukor va tuxum oqi) deyarli imkonsiz bo'lsa ham, ratsionli ovqatlanish tizimi umuman mumkin emas. Rozvinchuyut badbo'y hid va "jishkada chirish" ning asosiy g'oyasi, xuddi Sheltonning fikriga ko'ra, sog'liq va zayvoyu vaga muammolarini ayblash.

Shifokorlar (S. Baxter, E. Chediya, L. Vasilevska va boshqalar) olib kelishdi, salyangozlarning qaymoqlari, ishlov berishda, sluglarning fermenti taqdirini oladilar. Bundan tashqari, fiziolog olim, biologiya fanlari nomzodi R. Minvaleev tipratikanning oldingi qismidan ko'ra ko'proq qobiqqa solib, yorilib, yana o'n ikkinchi ichakka joylashishini bildiradi. Bu erda barcha mumkin bo'lgan fermentlar o't yo'li bo'ylab iz turiga (bir oz oq, ozgina uglevodli, nordon yoki baharatlı) qarab mustaqil ravishda tebranadi.

Bu boy, inson uyg'unlikda yashaydi, turli fermentlarning rivojlanishiga samarali yordam beradi, lekin hid bir-birini hurmat qilmaydi, balki hazm bo'lmaydigan nutqni to'ldiradi va ajratishga yordam beradi. Tse uni olib kelish uchun kirpi tezda o'zgartiriladi va qoldiqlar tanani tark etadi, sizga shkodi zarar bermasdan. Okremo ovqatlanish tizimining muxoliflari quyidagi dalillarni taklif qilishadi:

1. Go'sht oqsili, agar siz uni uglevodlar (non yoki sabzavotlar) bilan birga olmasangiz, ichaklarda oqsilni qayta ishlash uchun zarur bo'lgan asosiy fossada fermentlarni ishlab chiqarishni faollashtirsangiz, ko'proq assimilyatsiya qilinadi.
2. Nordon meva uni to'g'ri olishga yordam beradi, bu ko'pincha don bilan ishlatiladi.
3. Har qanday sabzavotlarda etarli bo'lgan hujayrali, to'g'ri ishlash va ichakni o'z vaqtida tozalash uchun muhimdir. Sabzavotlar har doim go'shtga ajoyib qo'shimchalar sifatida hurmatga sazovor bo'lgan, hatto ularda yashiringan hujayrali to'qimalar ichaklarning to'g'ri ishlashi va tozalanishi uchun zarur bo'lsa ham.

Kilo yo'qotish uchun Prote, razdílne eyish kaloriya miqdorini kamaytirish dietasi va qabulxonaga buyurtma berish uchun javob beradi. Bagato scho nimadan, Shelton talaffuzidan so'ng, sog'lom ovqatlanishning asosiga aylanadi. Misol uchun, hamma biladiki, go'shtni (oqsillar + yog'lar) moylash emas, balki uni pishirish, pishirish yoki bug'lash yaxshidir. Va meva yaxshi ko'nikish uchun yaxshidir, hidi yog'lar bilan fath qilinadi.

mahsulot kuni

Oxirgi mahsulot haqida ovqat oxirgi soatlardan beri davom etdi.

Masalan, Ibn Sino «Tib fanlari kanon»ida batafsil tadqiq qiladi.

yaki vidi í̈zhi bir vaqtning o'zida yashash mumkin, lekin yakí ní.

Ushbu qoidalarni bilmaslik ko'pincha mumkin bo'lgan nuqtaga olib keladi

Bachiti, go'yo haqorat qilgandek, odamlar non bilan bir piyola sirop berishadi,

go'shtli potim no'xat sho'rva, non bilan kartoshka va tezh, potim bo'tqa

z azu, hamma narsani qizilmiya kompoti yoki ko'pincha sharbat bilan iching (yoki hatto

moyak bilan!) va, nareshti, apelsin yoki olma bilan tuting (aytaylik,

qichitqi...).

Siz rasmni bilasiz, shunday emasmi? Ale, bunday "huquqbuzarlik" natijasida

ortiqcha hazm bo'ladigan mahsulotlardan biri normal hazm bo'lolmaydi va

Yo'qotilgan kaloriyalar Ledve-Ledve Eching va uchun Vitrati bekor

shlaklarni zararsizlantirish, tizim oqimda ko'rinadigan bo'ladi

otvoryutsya, scho utvoryuyutsya qachon naycha va ichaklarda psuvanni í̈zhi.

Masalan, Apple bo'sh qayiqqa olib ketilib, Yogo'ni allaqachon tark etadi

15 - 20 kvilingdan keyin apelsin yanada mazali bo'ladi. Va nima bo'ladi, agar

mevalar perepovnenie slukovda iste'mol qilinadi, tobto birin-ketin? hidlash

ichaklarga kira olmaydi va 15-20 hvilindan keyin faqat

chirishni tuzatish.

Ilovamizdagi I Inchi mahsulotlari bir-biriga mos kelmaydi

qisqaroq. Ser - no'xat, ser - go'sht, no'xat - go'sht, non - go'sht va boshqalar.

Barcha kunlar uzoq emas.

O'simliklarni tanlash haqida allaqachon aytilgan

fermentlar va terida o'tlar kabi ko'rinadiganlar haqida

bizning omborimizdagi sharbatlar. Bundan ham ko'proq, turli xil haddan tashqari etchingni yuving

qobig'ida ko'pincha protilezhní bo'ladi.

Masalan, oqsillar kislotali muhitga ta'sir qiladi (qo'shiq kislotasi

oqsillarning teri turi bo'yicha) normal ish uchun va pepsin - ferment,

oqsillarni parchalaydi.

Kraxmalning gidrolizi faqat ko'lmakda oqadi,

kislotalar va ayrim fermentlarning galvanik faolligi. Tom emas

Z tíêí yaxshi sabab shkidly í̈sti kraxmal s nordon mahsulotlar - s

oktyabr, sitrus, pomidor sousi va boshqalar. Yakshcho, aytaylik, iching

pomidor yoki apelsin sharbati bilan non, keyin og'izda fermentatsiya

faoliyatingizni sarflang.

To'g'ri, ko'proq ichak o'yma bor. Píd deíyu

oshqozon osti bezi shirasi barcha oziq moddalarni - i oqsillarni, ya'ni

uglevodlar, yog'lar. Tse, nutqdan oldin, raqiblarning asosiy argumenti

rozdylnogo ovqatlanish. Lekin ba'zilarida baiduzhe bo'lishdan uzoq tanadir

poddnannyah qi komponentlari topiladi.

O'ng tomonda, agar odam suv ustida bo'tqa tayyorlayotgan bo'lsa. u atrofga o'raladi

shilimshiq shlyuz

glybinnyh sohalar slough fermentlarini rivojlantirish davom etmoqda. ideal

sumish dosit shvidko harakat kabi slutkaga aylandi

ichaklar, de dam va sarf qilmasdan fath qilinishi mumkin, lekin emas

revantazhuyuchi o'simlik organlari.

Men boshqa rasmni bilaman, xuddi o'sha bo'tqa go'sht bilan yeyilgandek. shilimshiq

Sikni ko‘rmayapman, lekin bo‘tqaga ham, go‘shtga ham yaxshi. V

Natijada, agar bo'lsa, bo'shashmasdan yoga bilan shug'ullanadiganlar

etarli darajada tarbiyalanmagan ko'rinish.

Tabiiyki, yakyys dunyoda pidshlunkovoy lagunaning fermentlari

to'liq bo'linish. Ale, muborak mexanizmning roboti normal

vayron bo'lgan. Xarchov masi tayyorlanmagan holda ichaklarga kirdi.

Zo'riqish va jigarni keltiring,

ichaklar. I ichak mikroflorasi ombori butunlay o'zgargan, tepada

deb chirigan "freeloaders" oladi.

Orientatsiyadagi odamlarning o'simlik yo'llari muhim ahamiyatga ega

turli xil mevalar - mevalar, donlar, sharbatli sabzavotlar va ko'katlar. I kishkova

mikroflora yangi tarzda rol o'ynaydi. Víd її ombor qulab tushdi,

aylantirmoq

toksinlar, va naskolki ok_sno kazınma o'tdi.

Darhaqiqat, ichaklarda ulug'vor sonning vakillari bor

turli mikroorganizmlar. Deyakí haddan tashqari ko'rish, ínshí

xo'rlash. Spivvídnoshennia asosan í̈zhi i tabiati bilan ajralib turadi

butun o'simlik tizimining amaliyoti. Sog'lom bo'lsa, men ovqatlanaman

to'g'ri yo'llar va oqilona majburiyatlarda yashash,

"Do'stona" mikroflora tiklanadi.

Mahsulotlarni tabiiy bo'lmagan iste'mol qilish bilan yoki dunyodan tashqari

ko'p to'ldirilgan ichakda, keyin esa ichaklarda parchalanadi

tuzlash. Kam ekspluatatsiya qilinib, omma kesilmoqda

chirigan bakteriyalarni ko'paytiradi. Potik toksikov jigarda,

nirkam, otruyuê butun tana va sonli kasallik olib.

Ratsionli ovqatlanish nazariyasi asoschisi G. Shelton robotlar tomonidan

Bu haqda butun dunyo dietologlarining hech biri shikoyat qilmaydi: "Biz qabul qilmaymiz

coristi víd í̈zhi, yak zabt etmadi. Ê í xuddi shu soatda psuvati

o'simlik traktida ishlab chiqarish - pulni behuda sarflashni yozing. Ale issiqroq

Zípsovana í̈zha yashash joyiga olib kelish uchun otrut, yakí arc

shkidlivy ... Oziq-ovqat allergiyalari belgilarining qarama-qarshi soni ma'lum

Men buni qilaman, agar kasal bo'lsam, to'g'ri kunlarda yashayman.

Bunday odamlar allergiyadan emas, balki ovqat hazm qilishning etishmasligidan azob chekishadi. allergiya -

oqsil otruênnya uchun zastosovuêtsya tse terminus. g'ayritabiiy

O'ymak qonli potikka nutq hayotini emas, balki uni o'chiring.

Ko'rsatkichlar bilan grub mahsulotlarini tasniflash

ideal, ruxsat etilgan va shkídlí í̈x kundalik. Barcha mahsulotlar

pídrozdylyayutsya 10 guruh. Ale on vídmínu víd zagalnopriynyatoí clasifikatsíí

bu yerda sabzavot so'm va kamroq summalarga bo'linadi, emas

"Nekroxmalist" va "pomirno kraxmal". Tse zv'azano z tim scho

an'anaviy ravishda "pomírno kraxmal" toifasiga kiritilgan sabzavotlar

Darhaqiqat, ko'pincha qasos allaqachon bir oz kraxmal, ya'ni

boshqa mahsulotlar bilan muvofiqligi

"kraxmalli bo'lmagan" sabzavotlar mavjud bo'lganda deyarli o'smaydi.

Shunday qilib, masalan, sabzi, masalan

Usima mahsulotlari. Abo lavlagi, scho qasos kam kraxmal, pastroq

silikuloza kvassola (lavlagi boy tsukruda). Tim bir soat lavlagi ovozi

"pomirno kraxmalli" sabzavotlarni olib keling.

Shuning uchun sabzavotlar kraxmal uchun emas, balki ularning uchun tasniflanadi

ko'proq boshqa mahsulotlar bilan oshirish salohiyatini oshirish.

Otzhe, 10 guruh.

1-guruh. Qizilmiya mevalari

Banan, xurmo, xurmo, anjir, barcha quritilgan mevalar, rodzinki, quritilgan dinya.

Meva bistro-hazm qiluvchi tipratikandir. Qizilmiya mevali sprat

ko'proq nordon - kamroq. barcha mevalar

boshqa mahsulotlar uchun okremodan foydalanish yaxshidir. ayniqsa jirkanch

ularga shirinlik sifatida ko'nik, keyin bor. Kimning nafasi hidlaydi

brodínnya uchun faryod qiling (ko'proq qizilmiya mevalari bor). Xuddi shu narsani oldin ham ko'rish mumkin

meva sharbatlari.

í mevalar, í sharbatlar yakostí okremoí̈ í̈zhi yoki yashash ehtimoli ko'proq.

í̈zhi oldin birinchi yil uchun yaxshi, ale shunday, keyingi kundan keyin í̈zhi olish

3 yildan kam bo'lmagan vaqt o'tdi.

Qizilmiya mevalari bitta bilan birlashtirilgan (rodzinki bilan

olxo'ri) va nordon mevalar bilan (olma bilan xurmo).

Qizilmiya mevalarini tepa, smetana,

ko'katlar, sut mahsulotlari. Quritilgan mevalar oz miqdorda

bir kun ichida bo'tqa qo'shish joizdir (masalan, rodzinli palov yoki

quritilgan o'rik va in.)

Bizning etchingning xususiyatlarini o'zgartirib bo'lmaydi

meva va sabzavotlar kabi bo'ling, lekin baribir yaxshi uxlang

beparvolik bilan. Odamlar instinktiv tarzda munosabatda bo'lishadi va kam odam keladi

bosh í̈sti ogirkom bilan xurmo yoki karam bilan xurmo. Ale i

yopmoq. Aytaylik, masalan, olma-sabzi pyuresi, sabzavot

kran yoki limon sharbati bilan salat va ín.

2-guruh. Nordon mevalar

Ba'zi odamlar ularni qizilmiya deb atashadi. Mango, BlackBerry, Lokhina,

sunnitsa, malina, shuningdek lazzatlanish uchun qizilmiya: olma, nok, gilos,

olxo'ri, uzum, o'rik, shaftoli va boshqalar. Bu erda siz kavunini ko'rishingiz mumkin.

O'zaro, qizilmiya bilan iste'mol qilish uchun nordon mevalarni iching

mevalar (anjirli nok), nordon mevalar bilan (mandarinli olma)

fermentlangan sut mahsulotlari bilan (kefirli uzum).

Ustlari, smetana, ko'katlar, shuningdek, oqlar bilan summalar

boy yog'dan qasos olish uchun mahsulotlar - sirop, no'xat, yog 'bilan

Sirom. Deyaki rezavorlari iliq sut bilan yashashga ruxsat etiladi.

Boshqa protein mahsulotlari (go'sht, tuxum, baliq,

qo'ziqorinlar, dukkaklilar) shkídly, asosan chakana savdo orqali

ortiqcha tuzlangan. Hatto kamroq kraxmalli baganalar.

Shaftoli, BlackBerry, Lokhina, uzum

ayniqsa, "noziklik".

Xushbo'y hidlar mo''jizaviy tarzda zaharlanadi, o'zlari tomonidan ko'paytiriladi,

ale nezumísní ní z one ínshim mahsulot (krym deyak

nordon mevalarni ichish). Eng yaxshi í̈x í̈sti í̈zhí oldin va keyin emas, balki ichida

Yak tipratikan.

Nordon mevalar guruhiga qadar, ularning vakolatlari uchun ham mumkin

pomidor - ko'p miqdorda kislota orqali. Ale, yak va barcha sabzavotlar,

pomidor endi meva yemaydi, meva uchun,

ayniqsa, sincap va sabzavotlarning yomon miqdori.

3-guruh. Nordon mevalar

Apelsin, mandarin, greyfurt, ananas, granati, limon,

smorodina, ozhina, kran; va lazzatlanish uchun nordon: olma, nok,

olxo'ri, o'rik, uzum i ín.

Mayli, birma-bir yig'ilib, nordon mevalar bilan, bilan

fermentlangan sut mahsulotlari, tepalar, smetana, yog 'siropi.

Keling, no'xat, pishloq, ko'katlar bilan ovqatlanaylik.

Proteinli mahsulotlar bilan Nesumsny z jonzotlar, z donli dukkaklilar, z

kraxmal va kichikroq miqdordagi sabzavotlar.

4-guruh. Sabzavotlarni umumlashtirish

Ogírki, syrah karam (okrym kolorovoí), turp, qizilmiya qalampiri,

chilli kvassola, turp, tsibula, chasnik, lavlagi, rapa, brukva, sabzi,

yosh garbuz, yosh qovoq, salat va deyakí ínshí.

Vídmínno poddnuyutsya amaliy s be-yakoy í̈zheyu, priyayuchi

Qisqasi, men olaman: oq bilan (sidrli go'sht, pishloqli sabzi),

yog'lar (yog'li karam), sabzavotlar, kraxmallar (non bilan

lavlagi), ko'katlar.

Barcha sabzavotlar sut bilan aralashmaydi.

Nebazhaní ham meva bilan zadnannya, iloji bo'lsa

yopmoq.

5-guruh. Sabzavotlarning oz miqdori

Rangli karam, qaynatilgan oq karam, yashil no'xat,

píznya garbuz, pízny qovoq, baqlajon.

Uzoqda kraxmal (non bilan qovoq) va usima iste'mol qiling

sabzavotlar, yog'lar (smetana bilan patlıcan), ko'katlar.

Janobga qo'ng'iroq qilish maqbuldir.

Mensh bazhani poednannya sho'r suvli oqsillar bilan (gulkaram bilan

go'sht, tuxum bilan yashil no'xat).

Nesumisni meva va sut bilan.

6-guruh. Kraxmalli mahsulotlar

Bug'doy, javdar, jo'xori va ularning mahsulotlari (non, makaron va boshqalar);

donli ekinlar: yunon, guruch, pshonyan i in .; kartoshka, kashtan, stigla

makkajo'xori.

Ko'katlar, yog'lar va sabzavotlarni iste'mol qilish idealdir.

Bundan tashqari, o'zgarishlarga ruxsat beriladi, o'zingizning orangizda kraxmalni ko'ring,

bir xil o'lchamdagi don va donlar ombor orqasida kuchli chayqatiladi

bílkív, va ídeali í̈x yilda u yaxshi hali zmíshuvati emas.

Kraxmalli mahsulotlarni yog'lar bilan payvandlashda tavsiya etiladi

shuningdek, yashil yoki sabzavotlardan biror narsa oling.

Shkídnannya podednannya kraxmal s sincaplar, ayniqsa sho'r (non s)

go'sht, baliqli kartoshka), sut va sut mahsulotlari (porridge

sutda, non bilan kefir), tsukrami bilan (murabbo bilan bulochka, bo'tqa bilan

tsukr), ba'zi mevalar va meva sharbatlari bilan.

7-guruh. Proteinli mahsulotlar

M'yaso, baliq, tuxum; ota, ota, brinza; sut, nordon sut, kefir

bu .; quruq kvas, loviya, zira va no'xat; no'xat, nasinnya; qo'ziqorinlar.

Yashil va summous sabzavotlar bilan borish uchun ideal. Ko'proq

Bundan tashqari, qi mahsulotlari oqsillarni hazm qilish uchun ishlatiladi va

vidalennya bagatioh otruynih spoluk.

Vinyatok - bu sut, masalan, Okremo ichish yaxshidir.

Bundan tashqari, sutni iliq (lekin qaynatilmagan) olish juda oson.

Sutni ba'zan mevalar bilan iste'mol qilish mumkin, ammo shunga o'xshash tolerantlik

turli odamlarda z'ednanny bir xil emas.

Yog'lar bilan oqsillarni, shuningdek, hayvonlarning oqsillarini ishlatish maqbuldir

balki hayvon yog'lari bilan, va ko'proq oqsillar bilan ovqatlaning

jonzot yog'lari va o'sishi bilan. Ale yog'i silliqlashni rag'batlantiradi,

bunga, kundan oldin, yog'li oqlar sabzavot bilan qo'shiladi

Proteinlar kraxmalli ovqatlar bilan aqldan ozgan, mevalar va

tsukrami.

Vinyatki - ser, ser, achitilgan sut mahsulotlari, no'xat, nasinnya,

yaki mevalar bilan yashash joizdir inodí.

8-guruh. Yashillar

Salat, qichitqi o'ti, chinor, yashil cibula, otquloq, snit, koriander,

maydanoz, akatsiya, troyan, barqaror, krip va in.

Ko'katlar bir-biri bilan ketadi, sut kremi.

ko'katlar to'plami. Ayniqsa, kraxmal va oqsillar bilan koris vzhivannya,

qaysi yo'l bilan u suv hazm qilish, zararsizlantirish squirt bo'ladi

toksinlar, nozik prana va vitaminlarning surunkali tanqisligi, yaxshilash

peristaltika.

9-guruh. Jiri

Vershkov va eritilgan sariyog ', tepalar, smetana; bibariya yog'lari;

cho'chqa yog'i va boshqa hayvon yog'lari. Ba'zi tsíêí̈ guruhlari ham semizroq

go'sht, yog'li baliq, no'xat.

Yog'larning kuchli kuchi shundaki, hid sekretsiyani masxara qiladi

shlunkovogo sharbati, ayniqsa, agar siz ularni boshoqqa olishni istasangiz. Bilan birga

Tim Jiri so'nggi bir necha yil ovqatlanishning salbiy ta'sirini yumshatishga yordam berdi

kombinatsiyalar. Misol uchun, non va smetana bilan kam yog'li pishloq

non bilan bir xil pishloqdan pastroq, smetanasiz ale (xocha pishloq

non - dumba uzoq emas).

Yog'lar ko'katlar, sabzavotlar bilan ideal tarzda birlashtiriladi (salat bilan

smetana), kraxmalli mahsulotlar bilan (yog'li bo'tqa). boshqa

yog'ni mevalar, ayniqsa rezavorlar bilan iste'mol qilish joizdir (yarim tunda

qatiq).

Tsukrami bilan yog'ni iste'mol qilish shart emas (tsukr bilan yuqori,

qandolat mahsulotlari). Bu erda galmuikning salbiy izlari

díí̈ zhirív ayniqsa kuchli.

shabnamli sayohat, sharobni xohlash. roslinna

neft, masalan, baliq bilan borish yaxshi, qaysidir ma'noda

boshqa mahsulotlar bilan tez-tez qisqaroq, pastki vershkov ketadi.

10-guruh. Sahara

Oq va sariq tsukor, fruktoza, murabbo, siroplar, asal, melas.

Sincaplar va kraxmallarda sarson-sargardonlar qichqiradi,

psuvannya va boshqa mahsulotlarni spriyat qilish.

Malt okremoga ko'nikish yaxshidir (masalan

yashash). Misol uchun, brews yoki s bilan tushlik choy da vlashtuvati

zukerkas. Asosan, 2-3 zukerka, agar xohlasangiz, bo'lishi mumkin

uchun 40 - 60 hvilin í̈zhi oldin, ale ní í̈zhi keyin emas, bir tarzda!

Vinyatkom íz zagalnogo qoida ê asal. Vín qasos nutqlari,

pereskodzhayut gnittu va kichik kilkosty so'mlarda z bagatma

mahsulotlar (krím tvarinnoí̈ í̈zhí). Ale asal biologik jihatdan kuchliroqdir

faol kun

organizm yangi paydo bo'lguncha ovoz bermadi). Asal bilan o'simlik choyi ichish mumkin

yoki bo'tqa yoki salatga bir choy qoshiq asal qo'shing.

Poklikana tasnifi ko'rib chiqishga yordam beradi

turli xil mahsulotlar, ularning kunining asosiy tamoyillarini eslang.

Biroq, sanaga ko'ra teri guruhi o'rtasida mahsulotlar tiêí uchun chiíínshoí̈ í̈zhi

ko'pincha o'zini boshqacha tutadi. Misol uchun, varennyam bilan ser - ko'proq

uzoqda, pastki ser z varnyam, istasa, aniq, shunday kunlar

yaxshiroq noyob. Odamlar fermentlar omboriga ko'ra bir-biridan farq qiladi

sharbatlar, mikroflorani engish. Bir kishi uchun kunlik soatlar bo'ladi

bosh holatini istab, boshqa uchun masofada taxta ekmang

Insoniyat tabiat sizga bergan sog'lom va muvozanatli ovqatlanish uchun instinktni sarfladi. Xalqning tabiiy ovqatlanish tamoyillari xalq tomonidan buzib tashlanganidan so'ng, bu yer zayvoi vaga odamlar bilan to'lib, go'yo ular bo'g'ilib, yurak-sudinal kasalliklarga duchor bo'lib, doimo qor bilan kasal bo'lib qolishdi.

To'g'ri ovqatlanishni boshlash uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Drobove ovqatlanish. Men kuniga 4-5 marta kichik qismlarni olishim kerak. Plastinada yashang, buti stílki aybdor, skílki qo'llaringizga qo'yiladi, bir vaqtning o'zida buklanadi. Ish uchun yogurt yoki meva olishingiz mumkin, siz tushlikdan oldin va yangisidan keyin eyishingiz mumkin
2. Yotishdan oldin Chi emas. Agar siz uxlash uchun yotsangiz, kirpi allaqachon juda kichkina, lekin juda pishgan - bu muntazam uyquga to'sqinlik qiladi va sog'lig'ini ko'rsatadi.
3. Qo'lingizni shvidkaga qo'ymang. Shoshilmang - tana to'g'ri ishlaydi va o'z vaqtida miyaga o'sish haqida signal beradi
4. Buni haddan tashqari oshirmang. Tur s bo'ldi, faqat vídchuv kabi - naívsya
5. Sabzavotlar va mevalar. Butunjahon salomatlikni muhofaza qilish tashkilotining tavsiyasi asosida kamida 400 m meva va sabzavotlar ekish kerak, shundan 70-80% yangi ko'rinishda va 20-30% konserva shaklida. Salatani sonyashnikova yoki zaytun moyi bilan kiying
6. To'g'ri ichish rejimini oling. Teri kilogramm suv uchun siz 40 ml radin, shu jumladan 6-7 shisha toza suv ichishingiz kerak. Bir soat ichmang, yoki undan keyin darhol
7. Riznomanitny ratsioni. Tananing to'g'ri ishlashi uchun inson tanasi yog'lar, oqsillar, uglevodlar, vitaminlar, minerallar, makro va mikroelementlarga muhtoj. Ovqatlanish piramidasi sizga qanday ovqatlanish kerakligini ko'rsatadi, shunda siz erishishingiz mumkin

1-rasm. piramida yeyish

Chakana savdo uchun mahsulotlar guruhlari

Teri janoblari, masalan, oilaning sog'lig'i haqida, siz mamlakatda jamlanmani qanday ishlab chiqarishni bilishingiz kerak. Inson tanasida turli xil mahsulotlarni haddan tashqari qirqish uchun odamlarni bir soat davomida yuvish va yuvish kerak. Esda tutingki, meva va salat tana tomonidan bir yil ichida, go'sht esa 3-4 yil ichida olinadi.

Oqsillar va uglevodlarning yaxshi sozlangan kiritilishi natijasida kislota-moy balansi buzilmaydi va kezib yurish kuzatilmaydi.

Agar siz to'g'ri ovqatlanish uchun mahsulotlarning yig'indisini himoya qilmasangiz, unda oziq-ovqatni assimilyatsiya qilish jarayoni yordam beradi - tuzatilmagan oziq-ovqatning ko'pligi chirishni tiklaydi, bu esa tananing intoksikatsiyasiga, yuzaki vagiyaning shakllanishiga olib keladi. o'pkaning funktsional funktsiyasini buzish.

Fig.2 To'g'ri oziq-ovqat iste'moli jadvali

Bo'lingan ovqat bilan siz quyidagi mahsulotlar guruhlarini ko'rishingiz mumkin:

• Dukkaklilar. Tse sochevitsya, loviya, no'xat, soya, kvassola va boshqalar. Kraxmal kabi, hidni engil yog'lar bilan iste'mol qilish yaxshidir - smetana va bibariya yog'i va shudring oq hidi kabi, keyin siz uni sabzavot va ko'katlar bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Vinyatkom ê yashil no'xat va yashil loviya, hid faqat sut bilan etarli emas
• Vershki va Vershkov moyi. Ushbu toifadagi mahsulotlarni haddan tashqari oshirib yuborish, boy yog'dan o'ch olish muhim ahamiyatga ega. Yashil va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarni iste'mol qiling
• Qatiq. Bunday mahsulotlar bilan yaxshi sumka: pishloq, don, kartoshka, yashil sabzavotlar, o'tlar, pomidor, nordon mevalar, rezavorlar
• Roslin yog'i. Bu yuqori kaloriyali, ammo undan ham ko'proq jigarrang mahsulot bo'lib, u bolalar uyida yashash uchun zarur va tozalanmagan ko'rinishdir.

  Yangi salatlar kiyinish uchun ideal. Dzhe korisno poddnuvati z ovochami - priyaê zasvoennyu zhirorozchinnyh vytaminiv.

  O'zaro mahsulotlarning yaxshi aralashmasi: atirgul yog'i va dukkaklilar, donlar, ildizlar, no'xat, nasinnya, rezavorlar



• Zukor, siroplar, murabbo, qandolat mahsulotlari. Ushbu mahsulotlardan, asal kremidan foydalanishni minimallashtirish kerak. Bolalarga murabbo bilan bo'tqa berish tavsiya etilmaydi. Zukor gastrit, ich qotishi va o'simlik yo'llarida yurishni qo'zg'atadi. Turkum mahsulot toifasidan asal qo'shimchalari, sharobni olgandan keyin 20 daqiqadan so'ng, u qonga namlanadi va tanaga hujum qilmaydi. Ratsionli ovqatlanish tizimi ortida qandolat do'konlari yashil sabzavotlarni iste'mol qiladi. Ammo amalda maydanoz yoki xamirturushli tort bilan ishlaydigan hech kim yo'q, shuning uchun bizda bu guruh bilan xulosalar mahsuloti yo'q deb aytishimiz mumkin.
• Non, don, kartoshka va kraxmalga boy boshqa mahsulotlar. Ular uglevodlar deb ham ataladi. Bug'doy, bug'doy, javdar, donli ekinlar: yunon, sholi, bug'doy va boshqalar. U jonzotlarning sincaplari bilan o'raladi. Non - tse okrema í̈zh, va teriga í̈zhí qo'shmaydi. Ustlari, smetana, sariyog ', yashil sabzavotlar, ildizlar, ko'katlar bilan Sumi. O'rtacha yig'ish: ser, brinza, dukkaklilar, no'xat, nasinnya
• Meva va rezavorlar nordon,- lazzatlanish uchun barcha sitrus va nordon mevalar va mevalar. Pomidorlar ushbu guruhga kiritilgan, chunki kislotalarning uch turi mavjud: limon, olma va oksalat. Qi mahsulotlari oqsil va kraxmal bilan birga yashash uchun varto emas
• Qizilmiya mevalari va quritilgan mevalar- banan, xurmo, rodzinki, anjir va ín. Meva ovqatni qabul qilishdan 20 daqiqa oldin va nima bo'lishidan qat'i nazar, yaxshiroq í̈sti . Ammo agar siz hali ham ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda ular nordon sut mahsulotlari, sirop va ko'katlarni yaxshi his qilishadi.
• Yashil sabzavotlar va kraxmalsiz- lavlagi, karam, chasnik, ogirki, salat, baqlajon, bulg'or qalampiri, barcha ko'katlar va boshqalar. Hidi amalda usma mahsulotlari bilan yeydi
• Sabzavotli kraxmal- sabzi, lavlagi, qovoq, garbuz, horseradish, garbuz, gulkaram, maydanoz ildizi va selery. Siz aylana bilan kelisha olmaysiz - bu sargardonlikdan ko'ra ko'proq provokatsion, bu boshqa dunyodagi boshqa hislar qabul qilinadi
• Sut. Bolalarning o'sishi va rivojlanishiga yordam beradigan ko'proq makkajo'xori mahsulot. Nordon sharbatlar infuzioni ostida sut qobiqqa qaynatiladi. Yogo boshqa tipratikan bilan yashashga hojat yo'q, u qobiqqa sudrab yurgan sut yoga devorlarini o'rab oladi va qobiq sharbatining ishlashiga yo'l qo'ymaydi. Tana sut sotib olgan bo'lsa-da, aks holda u qobiqda chiriydi
• . Tse povnotsínny oqsil, lekin qiyin hazm o'simlik yo'llari. Sut mahsulotlari bilan yaxshi sumka
• Ser va brinza- oqsil va yog'dan taxminan teng miqdorda qo'shiladi. Pomidor va nordon mevalar bilan ovqatlanish yaxshi ko'rinadigan darajada sho'r emas. Tuzdagi vzhivannyamdan oldin shabadani namlash yaxshidir
• tuxum- to'g'ri va sog'lom ovqatlanish uchun zarur bo'lgan insonning ratsionidagi qimmatli va makkajo'xori protein mahsuloti. Vinni ushlab turish oson emas, lekin ko'katlardan qutulish va oshqozondagi yomon xolesterinni zararsizlantirish yaxshiroqdir.
• Gorihi i nasinnya- organizm tomonidan osongina olinadigan o'sayotgan yog'lar. Bunday mahsulotlar bilan juda ko'p chalkashliklar mavjud: nordon sut mahsulotlari, sirop, bibariya yog'i, kraxmalli sabzavotlar va ildizlar, pomidor, o'tlar, nordon rezavorlar va mevalar

3-rasm. Dietolog zotlari uchun ratsionli ovqatlanish holatidagi mahsulotlar yig'indisi.

Keling, ratsionli ovqatlanish tamoyillarini yaxshiroq tushunishga yordam beradigan ba'zi quvonchlarni ko'rib chiqaylik:

• Bulonni qobiqqa chaqirmaslik uchun boshqa mahsulotlar bilan okremo bo'lish uchun iflos va olma kerak. Ale, snidankom va obid z'isti o'rtasidagi yakshcho chiroyliroq - zarur gigienik ichakni tozalashdan o'ting.
• Ichimlikka darhol qizilmiya ichish mumkin emas. Tse okreme taom, yak siz asosiy ziyofatdan keyin bir yil oldin yashashingiz mumkin
• Agar siz shoshilmasangiz va bagatorazovo zhuzhovuvat í̈zhu bo'lsangiz ham, tse vdvíchí vv fathni tezlashtiradi
• Siz uchun eng qisqa rejim - agar siz haqiqatan ham och bo'lsangiz, mening jadvalim bo'yicha emas

Ratsionli ovqatlanish tizimiga ko'ra gazak misoli

— Smetana bilan ser, sariyog‘li non va qizilmiya mevasi emas.

Noto'g'ri ovqatlanish bo'lsa, organizm oziq-ovqat hazm qilish va oziq-ovqat toksinlariga qarshi kurashish uchun energiyaga boy.

O'zaro mahsulotlarning umumiy jadvallarida keltirilgan Zavdyaki ínformatsií, siz sotib olingan hayot uchun energiya miqdorini va hayot uchun energiya miqdorini kamaytirishingiz mumkin.

Dotrimuyuchis qoidalari rozdylnogo ovqatlanish, 2-3 oydan keyin siz sog'lig'ingizni yaxshilashni, yaxshilikni eslaysiz, qaram va chiroyli bo'lasiz.

Oziq-ovqat ratsioni haqida videoni tomosha qiling, unda nima uchun turli xil mahsulotlarni saqlash kerakligi tushuntiriladi? Ular qanday salbiy oqibatlarga olib kelishi kerak?

Ratsionga yangi mahsulotlarni kiritish sog'lom turmush tarzining muhim qismidir. Ale unchalik muhim emas va to'g'riroq, ular buni unutishadi va ba'zi odamlar bunga ahamiyat bermaydilar. Bizning maqolamizda sizga ratsionli ovqatlanishning asosiy qoidalari haqida gapirib beramiz.

Mahsulotlarni oqilona taqsimlash g'oyasi uzoq vaqtdan beri mavjud. Qadimgi Rim shifokori va faylasufi Celsus, do'stona bo'lmagan iste'mol mahsulotlari haqida taxmin qilib, ular yomon g'alaba qozonishdi. Vín zaklikav o'limgacha vzhivannya vsogo sho'r, qizilmiya, yog'li, qovurilgan. Ovqat akademik I.P.ning robotlarida ko'rsatilgan. Pavlova (1849-1936 yillarda tug'ilgan): terida kirpi ko'rinishi o'simlik sharbatlarining miqdori va sifati uchun boshqacha ko'rinadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri iste'mol qilishning eng katta muammosini amerikalik shifokor va o'qituvchi Gerbert Shelton (1895-1985 yillarda tug'ilgan) ko'rib chiqdi va asosladi. Xuddi shu robot zamonaviy ratsionli ovqatlanish tizimining asosini tashkil etdi. Sheltonga ko'ra, to'g'ri ovqatlanishning asosiy postulati - bu qat'iylik: "Bu faqat oddiy, uzluksiz ovqatlanish uchun, sog'lom ovqatlanish uchun kerak".

Tuzlash jarayonida odamning tanasi turli xil nutq guruhlarini hazm qilish uchun zarur bo'lgan fermentlarni ko'radi, u o't tizimini haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun bir vaqtning o'zida uy-ro'zg'or buyumlari uchun xuddi shunday yashashi muhimroqdir. Nutqlarning sprat guruhlarini ko'rishingiz mumkin: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, kraxmal, qovoq, kislotalar. Va badbo'y hidni qayta yoqib yuborish jarayonida har kim o'zini boshqacha tutadi. Masalan, oqsillarning bo'linishi uchun kislotali muhit, uglevodlar uchun esa ko'lmak kerak. Shuning uchun rozdilnogo ovqatlanishning asosiy meta - tanaga teri elementiga kirishga yordam berish. Turli xil tabiatdagi mahsulotlar bir vaqtning o'zida naychada bo'lishi bilan, ularning haddan tashqari surilishi qiyinlashadi va mahsulotlar olinmasa, organizm virulent bo'ladi. Yomon hazm qilingan mahsulotlar yog 'va shlak kabi ko'rinadi, ammo bu vagning ko'payishiga va kasallikning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Qasos...

... oqlar: barcha no'xat va nasinnya, u don, dukkakli (kvas, no'xat), qo'ziqorin, tuxum bo'lsin; jonzot sayohatining barcha mahsulotlari (bekon kremi va tuproqning yuqori qatlami). Patlıcanlar sabzavotlardan oq rangga keltiriladi.

... uglevodlarga: barcha solod, qizilmiya mevasi, kraxmal (kartoshka), non, don.

... kraxmallar: bug'doy, arpa, javdar, jo'xori, shuningdek, tarvuz va qovoq. Pomírno kraxmalli mahsulotlar: kolorova karam, ildiz ekinlari (ripa, turp, brukva, sholg'om, sabzi, parsnip va yn.).

... tsukru: hamma tsukrani, barcha murabbo va asalni ko'radi.

... yaxshi Iri: barcha turdagi o'simlik moylari, tvarinni yog'lari (yuqori, tiniq sariyog ', cho'chqa yog'i, yog'li smetana va tepalar).

Meva va sabzavotlarning xususiyatlari

qizilmiya: Quritilgan mevalar, uzum, xurmo, anjir, xurmo.
nordon: Tsitrus mevalarining barcha turlari, uzumning nordon navlari, olma, olxo'ri, shuningdek, pomidor.
nordon iching: Quritilgan anjir, olma navlari, shaftoli, nok, gilos, yarim tun, smorodina.
Chi kraxmalli va yashil sabzavotlar emas: Petrushka, selera, ismaloq, otquloq, karam, oq karam, mersin, lavlagi va sabzidan badilla, barcha turdagi tsibula, bolgar qalampiri, baqlajon, yashil no'xat, qushqo'nmas, turp, cherkov va boshqalar.

Mahsulotlarni iste'mol qilishning asosiy qoidalari

1) Proteinlar + uglevodlar kiruvchi kombinatsiya. Xushbo'y hid boshqa yo'l bilan yengib chiqadi va aralashib ketganda, hid birma-bir mag'lub bo'ladi: oq naychalarni haddan tashqari qirqish uchun u sharbatning kislotaliligini kuchaytiradi, chunki u uglevodlarni tezda assimilyatsiya qiladi. faqat ko'lmak muhitida so'riladi. Shuning uchun, bunday mahsulotlarni bir soatlik qabul qilishdan so'ng, sarson-sargardonlik boshlanadi.

2) oqsillar + oqsillar. Tezh emas bazhane poednannya. Turli xil turdagi oqlarni haddan tashqari qirqish uchun biz turli xil kislotalilik bilan shlunkovyni ko'ramiz. Shuning uchun ovqat hazm qilishning tarkibiy qismlaridan biri mutlaqo bir xil bo'lmaydi, lekin u kuchliroq bo'ladi. Go'shtni tuxum, sutni no'xat, pishloq va go'sht bilan iste'mol qilmang.

3) oqsillar + yog'lar. Be-yakí yog'lar galmuyut viroblennya shlunkovogo sharbati. Yog'larning mavjudligi ikki yil ichida oqlarning haddan tashqari ko'payishini ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun oqsillarni yog'lar bilan iste'mol qilmang. Vaziyatni faqat stol ustidagi katta miqdordagi ko'katlar bilan o'zgartirish mumkin, chunki yog 'va galmuvat sekretsiyasining qurilishi kamayadi.

4) Protein + kraxmal. Oqlarni haddan tashqari qirqish uchun ko'proq kislotali muhit kerak, ortiqcha yig'ish uchun esa kraxmalga ozgina kislota kerak bo'ladi. Agar siz mahsulotlarga qarasangiz, unda kraxmalning bo'linishi azoblanadi, chunki qobiqda siz oqsillar uchun tan olingan ko'plab xlorid kislotasini ko'rasiz.

5) Oqsillar + kislotalar. Xlorid kislotasi va pepsin oqsilni haddan tashqari qirqish uchun ishlatiladi. Va agar siz oqsil bilan bir vaqtning o'zida nordonga o'rganib qolsangiz, u holda organizm pepsinni kamroq, kamroq zarur viroblyat qiladi. Shunday qilib, oqlarni haddan tashqari qirqish jarayoni kesiladi. Oq tipratikanning yurish va chirish jarayonini takrorlash uchun bir oz vaqt ajrating.

6) Proteinlar + qovoq. Shakar, har qanday turdagi, siqilgan sharbatning fermentatsiyasini hurmat qiling. Timning o'zi, oq tipratikanni zabt etishga harakat qilmoqda. Chi tsukrami bilan sincaplarni yemaydi. Sindirilmaydigan Bílok, chiriyotgan jarayonini qo'zg'atadigan qobiqda bo'lish uchun juda uzun.

Eslatma. Quyidagi sabzavotlar oqsillar bilan birlashtirilgan: karam, ildiz badilla, cibula, qovoq, ismaloq, selera va kraxmalni o'z ichiga olmaydi boshqa sabzavotlar. Proteinli mahsulotlar yoki mahsulotlarga payvand qilishda, kraxmalni olib tashlang, agar biror narsa bilan tajriba qilinmasa, ko'proq yashil bargli sabzavotlar qo'shing. Bunday salatga siz pomidor, bolgar qalampiri, karam, turp qo'shishingiz mumkin.

7) Uglevodlar + kislotalar- yomon ahmoq. Kislota uglevodlarni parchalash uchun zarur bo'lgan ptalin fermenti (chananing alfa-amilazasi) mahsulotidir.

8) Uglevodlar + uglevodlar (yoki kraxmal): bir vaqtning o'zida bir turdagi kraxmal yoki uglevodni iste'mol qilish mumkin (masalan, bir vaqtning o'zida non yemang, no'xat va qizilmiya pyuresi bilan kartoshka), tuzlash uchun tuzlangan bodring sifatida siz faqat bitta turdagi kraxmal / uglevodni olasiz. , Va reshta qisqa muddatli qoladi, zhí o'tishiga to'sqinlik qiladi, sumkada nima men fordga olib keldim.

9) Uglevodlar + qovoq yemagan. Marmelad, qizilmiya yormalari va makaron kastryulkalari, bo'tqa, murabbo va asal bilan non yoki bir vaqtning o'zida don va kartoshka bilan tayyorlangan piroglar qobiqdagi brodinnya deb ataladi.

10) Kraxmal + kislotalar. Bu ovqat emas, shuning uchun kislota va nutq, kraxmallarni hazm qilish kabi.

11) Kraxmal + qovoq. Kraxmalni ortiqcha tuzlash slug fermentlari oqimi ostida bo'sh og'izda boshlanadi va qobiqda tugaydi. Va qovoq faqat ingichka ichakda hazm qilinadi. Shu tarzda, tanada bir vaqtning o'zida iste'mol qilingan zukra sarg'ish jarayonini chaqiradigan qobiqqa aylantiriladi. Visnovok: pyuresi zukor bo'lishi mumkin emas yoki ularga asal qo'yish mumkin emas, rodzinli non, o'rik yoki quritilgan o'rik.

Eslatma. Kraxmal boshqa mahsulotlar bilan chirigan. Kraxmal-bargli o'z-o'zidan ovqatlanishi mumkin emas. Masalan, kartoshka va non turlicha tuzlanadi. O‘sha badbo‘y hid birin-ketin hurmatga sazovor bo‘ladi. Kraxmalli odam yaxshi chaynashi kerak, shuning uchun u uchun uni chaynash bilan qilish muhimdir. Donni pishirayotganda, "chalkashliklarni" buzmang, bo'tqa quruq bo'lsin - bu yaxshiroqdir. Kraxmal bilan engil sabzavotlar va ildiz ekinlari kraxmal bilan iste'mol qilinadi. Sabzavotlarda mavjud bo'lgan bu fermentlar olingan kraxmalni adsorbsiyalaydi. Kraxmalni uzoq vaqt davomida sog'ish uchun ortiqcha iste'mol qilinadi, aniqrog'i, bunday kirpi haqorat uchun qoldiriladi. Kraxmallarni qayta ishlash uch yildan kam bo'lmagan uch marta. Kraxmal bilan odam juda ko'p energiya oladi, shuning uchun siz haqoratdan keyin ish uchun pul sarflashingiz mumkin.

Xususiyatlari

dini ichaklarda hazm qilinadi. Dyna boshqasi bilan bir vaqtning o'zida tanada iste'mol qilinishi bilanoq, haddan tashqari etching va ding, ikkinchisi esa qulab tushadi. O'sha dekan uchun mustaqil o'tdek yasha. Ding qilganlar orqali (va ba'zan kavun), boshqa mahsulotlar bilan qabul qilinmoqda, bir slug va faryod kelishmovchilik ichiga zaharlangan bo'lishi iflos, vinykla o'yladi, nibito ding "ko'tarib". Tim, bir soat davomida u shlunkovo-ichak traktini tozalaydi, go'yo yaxshi bo'ladi.

sut okrema í̈zha kabi priymaêtsya. Sutni har qanday mahsulot, nordon mevalarning qaymog'i bilan pishirish juda muhimdir.

shirinlik uning buyukligida u jigarrang emas. Hidi muhimi, boshqa mahsulotlarni zabt etish o'yinini o'ynab, haddan tashqari o'yilgan. Shuning uchun, shirinliklarning noyob tajribasiga ega bo'lish yaxshiroqdir. Dzhe shkídlivi sovuq shirinliklar. Shunday qilib, sovuq o'simlik fermentlarining robotlarini mag'lub etgani kabi.

mevalar hatto no'xat bilan korisno poddnuvat. Krim tsyogo, mevalar mehribon kraxmal qasos olmaslik uchun, ildiz ekinlari va sabzavotlar bilan bir vaqtning o'zida ortiqcha terib qilinadi.

• Mevalarni boshqa ovqatlar bilan aralashtirmang.
• Mevalarni gazak sifatida iste'mol qilmang. Meva gazak yoki kechki ovqat bo'lsin.
• Korisno їzhi qabul qilishdan oldin besh yil davomida í̈sti meva.
• Qizilmiya va nordon mevalarni unutmang. íokremo kuting.
• O'sha mevalarni mehribon iste'mol qiling, ular bir mavsumda pishadi. Siz selderey bilan mevali salat tayyorlashingiz mumkin.

Noyob bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlarni olish:

• riba + guruch;
• trigger + frantsuz kartoshkasi;
• biftek + makaron;
• taverna sendvichi;
• pishloqli sendvich;
• pishirilgan baliq;
• go'sht uchun bor asosidagi soslar;
• goríkhoví tístechka.
• dastasi bilan omlet
• Siromli omlet
• dinya + shank
• dinya + non
• dinya + tystechko
• dinya + mevali salat

ruxsat etilgan kun

• baliq + sabzavotlar;
• xo'roz + salat;
• biftek + salat;
• nonsiz taverna;
• nonsiz shmachok syrah;
• qovurilgan baliq;
• satsebeli sosli go'sht;
• Jmenka Gorixiv.
• brokkoli bilan omlet
• sabzavotli omlet

Bunday turli xil mahsulotlarda yo'qolmaslik uchun siz g'alaba qozonishingiz mumkin so'radi sxema:

1-guruh- proteinli mahsulotlar. Nordon muhitda ortiqcha tuzlangan: go'sht, baliq, tuxum, dukkaklilar, no'xat, nasinnya, baqlajon;

2-guruh- tirik mahsulotlar. Qoida tariqasida, ular termal ishlovsiz ishlatiladi. Jonli nutqlarni ajratish uchun fermentlardan foydalanish: ko'katlar, mevalar, sabzavotlar (krim kartoshkalari), rezavorlar, quruq sharob;

3-guruh- uglevodlar. Ko'lmak muhitida ortiqcha tuzlangan: tsukor, asal, murabbo, kartoshka, non.

Aqliy jamlangan guruhlar: 1 + 2, 2 + 3.

Hamma narsa haqida juda ko'p aytilgan, nima va nima uchun ovqat eyish mumkin emas, nima aybdor butun itoatkor ovqat - va nima yeyishingiz mumkin?

M'yaso, baliq, qush.

Go'shtli o'tlar uchun eng qisqa garnitür - marul, ismaloq, bargli lavlagi, karam, qushqo'nmas, qovoq, garmelon, kibulya, turp, ogirki. Nutqdan oldin, pomidor va ogirkiv bilan marul (janrning klassikasi!) Tavsiya etilmaydi: S vitamini yo'q qiladigan askorbat oksidaza fermenti boy pomidor sifatida ko'riladi.

Kartoshka.

Qaynatilgan va pishirilgan kartoshka bilan qovoq va oq karam odatda iste'mol qilinadi. Kartoshkani ko'katlar yoki moylangan qibuley bilan ta'mga soling - bu ham sog'lom variant. Nutqdan oldin siz kartoshka yog'ini yaxshiroq bo'yashingiz mumkin emas. Shuning uchun kartoshka uglevodlarga arziydi, ular yuqori glisemik indeksga ega (ya'ni ular qondagi qand miqdorini oshiradi). Glyukoza miqdorini kamaytirish uchun teri osti qatlami yog 'hujayralarining o'rnatilishini rag'batlantiradigan ko'p miqdorda insulinni oshiradi. Va plitka ustiga burmalar qo'yishimiz shart emas.

Krupy. Suvdagi don bo'lsin (grechka, tariq, guruch, bug'doy, arpa va in.) Zaytun moyi bilan kiyingan sabzavotli salatlar bilan.

mevalar balki í̈sti okremo, í̈zhi keyin ikki yil ichida, yoki í̈di oldin 40-60 daqiqa. Biroq, hayotning kundalik ritmida shirinlik uchun meva, pastroq qandolatchilik naviga ega bo'lish yaxshiroqdir. Shuning uchun, boshqa mahsulotlar bilan meva iste'mol qilish hali ham qabul qilinadi.

ridini olish yoki uni olishimdan besh yil oldin yoki uni olganimdan keyin ikki yil o'tgach.

Sira va nordon sutni iste'mol qilish mahsulotlar uyg'un bo'ladi, faqat "sheriklar" nordon sut bilan bir xil mahsulotlarga aylanadi (sirop, smetana, brinza va boshqalar).

NB! Tayyorlanayotganda, oltin qoidani esdan chiqarmaslik kerak: "Qanchalik kam yig'iladigan oziq-ovqat summalari, bizning yo'qotishlarimiz qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik samarali bo'yashni yaxshilash mumkin".