Recept za slane kotlete od bijelog kupusa. Kotleti od kupusa sa pilećim mesom u tiganju i rerni

Kotleti od kupusa su stari recept za rusku kuhinju. Možete ih skuhati na pogled kiselog sosa, ili ih poslužiti kao predjelo ili prilog.

Vegetarijanci i ljubitelji svijetlog, smeđeg kupusa često kuhaju slane kotlete sa brokolijem, karfiolom, kiselim kupusom ili bijelim kupusom. Kotleti sa mlevenim kupusom relevantni su u periodu posta za raznovrsnost jelovnika.

Kotleti od kupusa se mogu kuvati u tiganju, mazati kao meso ili peći u rerni. Kotleti izlaze mekane teksture.

Kotleti sa belim kupusom

Tse elementarni i slani recept od siroí̈ kupusa. Možete poslužiti okremo, za uvredu, ili ću večerati, bilo prilog, ili možete skuhati glavnu mesnu travu.

Kotleti od kupusa pripremaju se 1 godinu.

Sastojci:

• kupus - 1 kg;
• qibulya - 1 kom;
• bijeli hljeb - 60-70 gr;
• Verškovo ulje - 20 gr;
• mlijeko - 120 ml;
• jaja - 2 kom;
• roslinna oliya;
• Krekeri za pohanje;
• biber.

kuhanje:

1. Hljeb prelijte mlijekom.
2. Kupus iseći, staviti blizu okripa, posoliti i kuvati dok ne omekša. Vídízhmít kupus víd vodí vídstavte stigati.
3. Izrežite cibulu i očetkajte je do rumenila u gornjem sloju zemlje.
4. Na rezaču mesa valjati hljeb, kupus i cibule. Možete se petljati sa blenderom. Sol i papar.
5. Umutiti mljeveno jaje. Miješati do homogene strukture.
6. Kašikom oblikujte pljeskavice. Pre podmazivanja uvaljajte kožu u krušne mrvice.
7. Kotlete premažite maslinovim uljem. Pažljivo okrećite lopaticom da se kotleti ne raspadnu.

Svakodnevno se mogu kuvati sitni, slani kotleti sa mlevenim kupusom i dodatnim grizom. Sastojci dostupni tsiliy rik, recept je jednostavan i možete ući u njega sa svojom kožom gospodina. Slamu možete jesti toplu ili hladnu, ponesite je sa sobom na posao za ručak ili užinu.

Pripremite 5 porcija kupusnih kotleta od griza 1,5 godine.

Sastojci:

• kupus - 500-600 g;
• griz - 4-5 kašika. l;
• jaje - 2 kom;
• krip chi peršun;
• Verškovo ulje - 35-40 gr;
• qibulya - 2 kom;
• chasnik - 2-3 chastochki;
• roslinna oliya;
• biber tu snagu.

Sastojci:

• brokoli - 400 gr;
• borosno - 2-3 kašike. l.;
• krompir - 6 kom;
• roslinna oliya;
• snaga za uživanje;
• začiniti po ukusu

kuhanje:

1. Krompir skuvajte i sameljite u pire.
2. Sočnu brokulu podijelite na manje dijelove i zapecite na tiganju sa vodom i maslinovim uljem.
3. Blender za rezanje pirjanog kupusa. Dodajte snagu i začine.
4. Dodaj|Dodaj| pire i brašno |borosno | na kupus i promešati.
5. Napravite kotlete od mljevenog mesa i premažite ih u tiganju dok ne porumene. Strava se može peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni na pergamentu.

Kotleti od karfiola

Najbolji kotleti dolaze od donjeg karfiola. Ova sorta kupusa ima neutralan ukus, a dodavanjem začina i zelenila daje pikantnost zemlji. Kotleti se mogu kuvati za užinu, ponoćnu večeru, servirati tople i hladne sa pavlakom, prelivene sosom od sira.

Sastojci:
- bijeli kupus - 700 g;
- šargarepa - 1 kom.;
- ripchasta tsibulya - 1 komad;
- pješčani sat - 1-2 karanfilića;
- jaje - 3-4 karanfilića;
- mana ili krupica - 100 g;
- Vershkov puter - 25 g;
- roslinna oliya - 25 g;
- mlijeko - 0,5 boca;
- prokuvana voda - 0,5 boca;
- borosno - 100 g;
- krušne mrvice - 100 g;
- snaga, začini - za uživanje;
- pavlaka - 100 g.

Kako skuvati kotlete od kupusa?

Skinite gornje listove kupusa, operite ga i okrenite glavicu. Glavicu kupusa raširite na tanjir i stavite u šerpu sa vodom i mlekom. Kuvajte u loncu 5 pera na srednjoj vatri. Ljuti domovinu i pusti kupus da se ohladi.

Stavimo veliki tanjir ispod mašine za mlevenje mesa i preskočimo kupus. Ostavite mleveno meso da odstoji oko 5-10 pera, da se kupus mota sat vremena i da vidi svoj sik. Odlučno probajmo kupus u soku. Najbolje je uzeti mljeveni kupus u malim porcijama, kuhati sik na dubokom tanjiru i prebaciti ga u pripremljenu tepsiju. Dodajte krupice od mane i dobro promiješajte.

Očistite cibulu, šargarepu i casnik. Na veliku trećinu izrendati polovinu šargarepe, a polovinu cibulina sitno iseckati. Premazati ih u tiganju sa malom količinom putera | ulja | do zlatne boje. Pravilno premazati na mljeveni kupus. Šargarepu, koju izostavite, cibulu i časnik, provucite kroz mašinu za mlevenje mesa i takođe dodajte u šerpu sa kupusom.

1. Mljeveni kupus posolite, dodajte malo svježe mljevenog bibera. Dobro promešati. Podijelite jaja i bjelanca i dobro ih umutite. Zhovtki dodajte mljevenom kupusu, a bjelanjke ostavite na plitkom tanjiru. Smrad će biti na milost i nemilost troha p_n_she za oblikovanje kotleta.
2. Preuzmite male vrećice od mljevenog mesa - pripremljene buduće kotlete. Prema koži, dajte koži oblik, uvaljajte u borošn, ispravljajući rubove kotleta. Zatim kotlet umočite u bjelanjak i pijuckajte prezle. Položite kotlete na pleh, obložite papirom za pečenje. Stavite lim sa kotletima u dobro zagrijanu rernu, podesite temperaturni režim između 180-200°C. Sat pripreme postaje blizu 20-30 pera, dok kotleti ne porumene.
3. U ovom času pripremite sos i svježe zelje za dodatak kotletima. Zelenu cibulu i krep isperite i osušite. Pripremite pavlaka-časnikov sos, koji odgovara svima. Vino je jednostavno u pripremi i ne zahteva termičku obradu. U svježu pavlaku dodajte dio svježe iscijeđenog čajnika, lagano cijedite palačinku i vidite komadiće limunovog soka. Lagano posolite i promiješajte sos.
4. Kad su kotleti gotovi, poređajte ih na porcije i tople poslužite na stolu. Kotlete od kupusa ukrasite zelenilom i sosom od pavlake.

Volite kupus? Pripremite palačinke od kupusa!

Apetitni sočni kotleti mogu se kuhati ne samo s mesom, već i sa mljevenim mesom. Koleti od kupusa posebno izlaze u daljini. Najbolji recept za njih možete odabrati među opcijama u nastavku.

Kada je jelo gotovo, ispasti će hrskavo, niže i za čudesno jelo sa nekim mesnim ukusima. Za novi je potrebno začiniti: 450 g bijelog kupusa, 4 žlice. griza i krušnih mrvica, 1 cibulin, 2 žlice. gusti majonez, sil, oliya, gostrí začini.

1. Kupus se utrlja na najveću krpu terca, pomiješa se sa pragom i odabranim začinima.
2. Cibulina drhtavo zatetura nožem i spusti se na ostale proizvode.
3. Gubi se da se u masu doda majonez i griz. Sastojci se aktivno miješaju žlicom, nakon čega se mljeveno meso ostavi 25 niti dok griz ne nabubri.
4. Od mase koja je izašla formiraju se mali kotleti, koža sa strana se uvalja u prezle.

Za kuvanje, često ga možete namazati sokom od paradajza.

Recept za kuvanje sa karfiolom

Možete kuhati slane rum kotlete sa povrćem. Kome će biti dovoljna 1 viljuška za kupus. Također je potrebno uzeti: 2 kokošja jaja, 2 žlice. borošna, olija, sumish paprika, jaka.

1. Sjelica za povrće se pažljivo sortira u boju, nakon čega postaje mekana u slanoj vodi. Još je važnije ne probaviti proizvod, kako se vino ne bi pretvorilo u kašu.
2. Gotov ovoch se stavlja na drushlyak i prenosi u ručnu posudu za miješanje mljevenog mesa.
3. Drugovi sukulenti se pretvaraju u pire krompir. Nemojte varto vicorate za vaš blender.
4. Biljnoj masi daju snagu i sumish paprike.
5. Mleveno meso ima jaja.
6. Ostalo je završeno pšenicom borosno.
7. Proizvodi se odlučno miješaju do homogenosti.
8. Od masija se od karfiola prave tanki kotleti koji se premazuju pečenom mašću sa dve strane.

Prije serviranja punjenja na stol, polaže se na papirni ubrus.

Kotleti sa pečurkama

Veće jelo od povrća, o kojem se govori, je da se gljive zgnječe. Krem od svježe pekare (150 g), potrebno je zaliti: 350 g mladog kupusa, veliki cibulin, 3 žlice. griz, 2 jaja, 120 ml mleka, hvataljke mlevene kurkume i crvene paprike, sil, olija.

1. Povrće se trese na klipu sa slamkom, a zatim se reže na sitne kockice. U sličnom rangu morate pronaći cibulu i gljive. Prije govora, za takav recept potrebno je puno smrznute pekare.
2. Kupus se prebaci u tost, posoli, prelije mlijekom i ugasi na najmanjoj vatri pod zatvorenim poklopcem.
3. Pečurke iz tsibulei se mažu dok ostatak ne bude bistar.
4. Na mayzheu, kupus je spreman za dodavanje griza, nakon čega se ta količina ostavi na vatri nekoliko pera dok zrna ne nabubre.
5. Hlađenje variva se veoma odlučno meša sa prženjem.
6. Izgubljeno dodati mljevena jaja i začine.
7. Jecaj masa je počela da se zgušnjava, nakon mešanja, penje se na hladno.
8. Kotleti se premazuju sa obe strane maslinovim uljem.

Trava se poslužuje sa sosom od pavlake sa sitno seckanim zelenilom.

Uz dodatak krompira

Lakše je što je švidka dio lako zamijeniti ukrasom. Više je začinjeno i slanije. Krema od krompira (5 kom.), potrebno je uzeti: 800 g svežeg kupusa, 2 bela cibulina, 1 jaje, 3 sata karanfilića, krušne mrvice, jačinu, maslinovo ulje.

1. Povrće se reže na krupnije delove, nakon čega se vino skuva u posoljenoj posudi, izvlači i oblikuje uz pomoć blendera.
2. Zubi časovničara se podrezuju, a cibula se namaže maslinovim uljem.
3. Krompir sa zamazanim povrćem pretvara se u pire krompir, posoli i popapri bažanima.
4. Dodajte jaje.
5. Kalupljeni mlevenim mesom, kotleti se mažu do zlatno smeđe boje nakon što se uvaljaju u prezle.

Često se servira sa sosom za časnikov na bazi majoneze.

Kotleti od kupusa sa mesom

Kotleti od povrća nisu manje voljeni među vegetarijancima. Posebno prije kupusa (550 g) dodajte pulpu yalovichini (750 g). Takođe je potrebno uzeti: par cibulina, jaje, 50 g griza, mulj, biber, olija.

1. Kupus se isjecka vrelim nožem i puni koprom. Kada se masa dostigne, ona odlučno raste.
2. Ripchasta tsibula se propušta kroz mašinu za mljevenje mesa odjednom iz mesa.
3. U mleveno meso dodati kupus od ruzmarina, jaje, silver, biber, griz.
4. Nakon 15-20 perja mogu se formirati kotleti i peći u prezlama.

Prije serviranja za stol, jelo se prelije otopljenim puterom.

Najukusniji recept sa grizom

Krupica je više kao česta temeljca kotleta od povrća, što omogućava da se mljeveno meso zgusne i zgusne.

Za takav recept žitaricama je potrebno 5 žlica. I još: 650 g svježeg kupusa, 2 cibulina, par čena bijelog luka, 2 jaja, 40 g putera, hrpa svježeg zelenila, snaga, maslinovo ulje. Kako kuhati kotlete od kupusa sa grizom, rečeno je dalje.

1. Sav kupus se pretvara u tanke slamke. Za koga možete iskoristiti gostry nizh, í procesor hrane.
2. Podribneniy ovoch kuvati u kipućoj vodi 8 khvilin dok ne omekša. Sat se može mijenjati prema poboljšanju sorte kupusa. Golovne, ne varite ovce.
3. Cibula se prži i dinsta na prstohvatu ulja. Vin može biti zlatan, ali ne gorak.
4. Kuvani kupus se ispere hladnom vodom, diže, pomiješa sa fritezom, obrubljen časovničarom, sjeckano zelje.
5. Ostalo je dodati griz, jaja, posoliti mljeveno meso i oblikovati kotlete od novog minijaturnog kotleta.

Krupica se može zamijeniti istom plastikom.

Dijetalni kotleti od kupusa

Kotleti od kupusa su čudesna hrana za dijetu. Pomoći će vam da se riješite debljanja u kilogramima i da ne patite od gladi. Pripremite se za ovaj deo: 450 g povrća, 5 kašika. herkula, 1 jaje, so.

1. Kupus se dobro četka, osuši papirnim ubrusom i trlja na rešetku sa minijaturnim sredinama. Ako odaberete posebnu šatkivnicu, nemojte se prepustiti donjem jelu.
2. U biljnu masu se umuti jaje, doda se snaga i herkules. Mljeveno meso je potrebno relativno promiješati, da se vina zgusnu i ujednače.
3. Kotleti se kuhaju u dobroti ružice na deco, preliveni maslinovim uljem. Možete ga prekriti folijom.

Trava se poslužuje od malomasne slane pavlake.

Sa mlevenim mesom i sirom

Takvi kotleti su pogodni za odrasle i djecu. Smrad je čudesna alternativa sjajnom mesnom jelu i čudesno jedete uz bilo koji prilog. Za takve kotlete potrebno je uzeti: 350 g kupusa, šargarepe, 150 g mljevenog mesa, 120 g čvrstog sira, 1 jaje, 70 ml masnog kefira, 180 g borosne, sil, biber, olija.

1. Kupus se natrlja na grubu trećinu, a sir i šargarepu na sredinu.
2. Pripremljeno povrće i mliječni proizvod pomiješaju se sa mljevenim mesom.
3. Kefir se sipa u posudu sa hranom, dodaje se jačina i biber.
4. Gubilo se dodati u biljnu masu to jaje, a onda smo ga odlučno tukli.
5. Formirani kotleti se uvaljaju u borošnju i premazuju maslinovim uljem.

Gotove kupusnjače možete staviti i par šlaga u pavlaku.

Recept od Julije Visotske

Ovaj recept Julije Visotske već vole sadašnji gospodari. Vino je jednostavno i omogućava vam kuhanje slane trave. Za ovu pobjedu: 350 g svježeg kupusa, 60 g griza, 1 jaje, 1,5 žlice. čorba od povrća, jaka, začini, oliya.

1. Kupus se četka, osuši papirnim ubrusom i umuti blenderom.
2. U masu se ubije jaje, doda se griz. Proizvodi se odlučno miješaju i prepune za 12 perja. Tokom čitavog sata, sapi mogu da oteknu.
3. Roslinna oliya na tiganju je ljubazno rozívaêêêêê, a u njoj se formiraju patle od mljevenog mesa. Često podmazujte do rumene boje sa obe strane.
4. Zatim se juha sipa u tiganj (možete istući i meso), za šta se trava dinsta još 7-10 pera.

Kotleti od kupusa poslužuju se sa sosom na bazi pavlake i neslanog jogurta.

Kora kupusa, poput neprocjenjivog džerela ćelijskog tkiva, nije poprečna. Isti cim objašnjava popularnost začinskog bilja. Krema tog smrada je niskokalorična, isplativa.

Usred najrazličitijih delicija od kupusa uvijek su se viđali kotleti, koji su odgovarali za ulogu samostalnog soja, ali i priloga. Uđite u smrad u magacin vegetarijanskog, djetinjastog i dijetalnog menija, kreirajte zdravu porodičnu ishranu, a spremite se još lakše.

Kotleti od kupusa, koji se pripremaju sa minimalnim setom sastojaka, izlaze ne samo slanim, već i izdašnijim vitaminima, koji su u kupusu, smeđi. Smrad je dobar za jelo kao odlična pavlaka ili paradajz, tako da sam ja kao mesna trava.

Naysmachnishi kotleti od kupusa - foto recept pokrokovo

Tipična varijanta laganog večernjeg obroka su kotleti od kupusa. Eventualno, sa bogatim smradom, pomalo su ukusni i slani, međutim, nakon što ste pokušali da skuvate ovu biljku po želji, ponovo ćete se predomisliti.

Sat kuvanja: 1 godina 30 sati

Količina: 6 porcija

sastojci

• bijeli kupus: 1,5 kg
• Cibulya ripchasta: 1 kom.
• Jaja: 2 kom.
• Mlijeko: 200 ml
• Manna griz: 3 kašike. l.
• Borosno pšenica: 5 kašika. l.
• snaga:
• Crni biber:
• Roslinna Oliya:

Upute za kuhanje

Recept za kotlete od karfiola

Sitni kotleti ukusnog ukusa mogu se pripremiti i bez mesa. Pogledajte na stolu takav mittevo.

Potrebni sastojci:

• pila za karfiol;
• 2 nehladna jaja;
• 0,1 kg sirupa;
• 1 ripchasta cibulin;
• 100 g borošena;
• sil, biber, krip, krekeri za paniranje.

Koraci kuvanja najukusniji kotleti od karfiola:

1. Naš centralni sastojak operemo, tvrdi deo kamena zarežemo nožem, podelimo na cvetove i prebacimo u činiju.
2. Bloom bacamo u hrskavu i kuhamo nakon ponovnog ključanja oko 8 niti.
3. Vilovlyuêmo kuvani kupus shmatochki sa bukom, previše je za dosegnuti.
4. Ohlađeni kupus se pire u blenderu i ponovo unosi.
5. Narizaemo male kvadrate očišćene tsibula.
6. Promivamo i drhtavo puzanje.
7. Protrlja se na velikoj strani rende Sir.
8. Jedemo pire od kupusa sa cibulejom, zelenilom i sirupom, umutimo jaja, posolimo, pobiberimo, dodamo začine po ukusu, nakon čega sve izmiješamo do ujednačenosti.
9. Dodaemo brašno |borosno | i ponovo sećanje.
10. Ispecite maslinovo ulje u tiganju.
11. Navlažite ruke vodom, formirajte okrugle kolače, kao uvaljane u prezle, stavite u tiganj.
12. Kotlete od kupusa prekrijte dok ne porumene, a zatim ih prevrnite drvenom lopaticom.

Kako skuvati kotlete sa kupusom?

Tsey recept je spravzhnya štap-viruchalochka, poput mljevenog mesa za kotlete je kritično mali. Nakon dodavanja novom kupusu, uzimate kotlete visoke klase.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg kupusa;
• 0,3 kg mljevenog mesa;
• 1 jaje;
• 100 g borošena;
• 50 g griza;
• 100 ml mlijeka;
• mulj, biber, začini.

Koraci kuvanja kupus-mesni kotleti:

1. Kupus je maksimalno drhtav;
2. Trohovi se posole, preliju mljevenim mesom;
3. Prelivajući kupus mlijekom, protushkovuêmo u tiganju debelih stijenki dok ne bude spreman.
4. Nakon ključanja mlijeka sipamo griz, ne miješamo, kuhamo oko četvrt godine.
5. Masu od kelja ohladiti, pa je pomešati sa mlevenim mesom i umutiti jaje. Nakon miješanja provjeravamo dok naše izvanredno mljeveno meso ne ostane hladno.
6. Vlažne ruke, oblikovani kolači ovalnog oblika, panuêmo ih na boroshní i obsmazhuêmo na rozpecheníy olíí̈. Vershkovy sos, kiselo vrhnje ili majonez postat će divni dodaci originalnom umaku.

Kotleti od kupusa i piletina

Bez obzira na tako nezamislivu potrošnju proizvoda, izostavljanje rezultata će vas zadiviti svojim prihvatljivim užitkom i sjajem. I pokazavši malo inicijative i dinstajući gotove kotlete u paradajzu, dodaćete im sok.

Potrebni sastojci:

• 0,2 kg kupusa;
• 0,2 kg pilećeg filea;
• 1 nehladno jaje;
• 3 sata zubi;
• mulj, biber, kari.

Red kuhanja kupus-pileći kotleti:

1. Poznati su nam gornji listovi kupusa, potrebna količina kupusa se utrlja ili propušta kroz blender.
2. Vídokremlyuêmo m'yaso víd kístok i shkíri, í̈êmo proći kroz mlin za meso ili blender. Odnos kupusa i mesa može biti otprilike 2:1.
3. Dodaćemo mleveno meso sa kupus pireom, umutiti jaje, umešati ručno, dodajući detalje u činiju, začine i jačinu. Ponovo ću ručno izmiješati i istući mljeveno meso. Masa wyde na prvi pogled rídku, ali spremni kotleti će čudesno smanjiti oblik.
4. Mekanim rukama oblikujemo zaobljene pogače, dodamo ih pečenoj maslini, premažemo sa obe strane.
5. Sa pojavom rumene pruge, maksimalna izmjena je pola dana, ulivajući malo prskanja ili mesne juhe, dinstanog oko četvrt godine. U juhu je dozvoljeno dodati začine i lovorov list.
6. Vídmínniy ukras za takve kotlete pirinač i domaća sol.

Recept za kotlete sa kupusom i sirom

Dodajte pikantnost kotletima od kupusa uz pomoć najbanalnijeg tvrdog sira.

Potrebni sastojci:

• 1 mala vilica za kupus;
• 100 ml kisele pavlake;
• 50 g sira;
• 2 nehladna jaja;
• 50 g borošna.

Koraci kuvanja kotleti od kupusa sa dodatnim sirom:

1. Na pečenu maslinu što tanje, istresati kupus, premazati par perja, nakon čega dodamo kiselu pavlaku i nastavimo da gašimo do mekoće, začinimo prag i biberom. Po onome što znamo iz vatre i pustimo da se ohladimo.
2. Trljamo sir na treći sa srednjim centrima.
3. Ako je kupus okholone, mi tukli u njoj jaja i plakati sir, relativno zmíshuêmo.
4. Formiran od otrimanoi masi kotleta, panuêmo i u boroshní i pídsmazhuêmo s dvije strane do rumenog sjaja;
5. Služi se odmah za sto sa pavlakom.

Kako skuvati slane kotlete sa kiselim kupusom?

Ne vjerujete da od kiselog kupusa možete skuvati sok, mekane, pa čak i slane kotlete? Idemo do tebe! M'yasoydam, kada pročitate ime, jelo može biti malo čudesno. Međutim, na kraju dana, ako ne razmišljate o tome da sačuvate svoju figuru, kotleti od kupusa će odmah pasti.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg kiselog kupusa;
• 300 g borosne;
• 20 g zucru;
• prstohvat sode;
• cibulin;
• jaje;
• biber.

Koraci kuvanja najbolji ljetni kotleti:

1. Dribno drhtavo očišćene cibule, ispašene í̈í na prženom ulju do bistre.
2. Na pros_yane kroz dribnokomirchaste sito, dodamo sodu i zukor. Sve je relativno pomešano.
3. Ujedno, bogato je kupusom, slano i papreno, nakon miješanja dodajemo im namazane cibule sa tim jajetom;
4. Formirani od mljevenog kupusa kotleta, zapanuvavši ih na boroshni, mogu se mazati na maloj vatri.
5. Služi se sa pavlakom kao dodatak svakom ukrasu.

Dobri dijetalni kotleti sa kupusom i šargarepom

Odluke da se pogledaju mesnate dane u času Velikog posta zvuče kao da je označena jadnošću jelovnika. Uriznomanit yogo se može uraditi uz pomoć kotleta od kupusa i šargarepe. Jaje u receptu je prisutno kao dobar element, jogu možete zamijeniti 1 krompirom sa patlidžanom.

Potrebni sastojci:

• 0,3 kg kupusa;
• 1 velika šargarepa;
• 1 nehladno jaje;
• 170 g borošna;
• biber.

Red kuhanja pronađeni kotleti:

1. Dribno drhtavi kupus.
2. Vimit i oguljena šargarepa se utrljaju na krupno jezgro ribeža.
3. Povrće lagano ugasite. Siroče izgleda kao da smrad kuvanih kotleta nije prikladan. Za to u tiganju ispecite kašiku maslinovog ulja i na to stavite kupus i šargarepu. Vrući sat obsmazhuvannya - blizu 10 hvilina. Povrće koje je omekšalo prebacimo u dublju činiju.
4. Da bi kotleti kao rezultat normalno podrezali oblik, potrebna im je karika, a jaje ide pravo kroz roladu. Umutimo u jaje, a takođe zasipamo 100 g borosne, začinjene začinima koji glupo, relativno vimishuemo.
5. Sada je naše mleveno meso spremno za formiranje kotleta. Pecivo se oblikuje tjelesnim rukama, nakon čega se panuêmo u borošnicu, koja se izostavlja i namaže sa dvije strane.

Kotleti od kupusa u rerni

Slična trava može biti dostojna svih ljubitelja dijetalnih i vegetarijanskih obroka. Oskílki rezultat je ukusan, apsolutno debeo i tamnosmeđi.

Potrebni sastojci:

• 1 kg kupusa;
• 200 ml mlijeka;
• 50 g maslaca |ulje |;
• 100 g griza;
• 3 jaja;
• silver, biber, korijander, pohanje.

Koraci kuvanja rum'yanih i ukusnih kotleta bez mesa:

1. Listove kupusa poznajemo testerom, ljubazno ih stavljamo u lonac.
2. Listove kupusa skuvajte u slanoj vodi oko 10 pera. Prilikom odabira mladog povrća ovu fazu kuhanja možete izostaviti.
3. Ako se kupus kuva u okholonu, bolje ga je koristiti uz pomoć blendera ili ručno rezanim putem.
4. U dubljoj šerpi otopite puter, stavite u novi kupus, izmiksajte, ugasite 5 pera, nakon čega ulijemo mlijeko.
5. Ako je mliječno-kupusni sumish više prokuhan, griz pijucka, promiješamo ga, upalimo polusvjetlo i savijemo poklopcem.
6. Ako se masa okholone skine, a griz je u njoj natečen, dodajemo jaja, bjelanjak jednog od njih se može kremirati ispred radi razmazivanja. Salim i začini mljeveno meso, nakon čega se relativno promiješa.
7. Formiran od novog kotleta, kao rolat u prezlama.
8. Stavili smo list voštanog papira, stavili ga na novi kotlet i stavili u pećnicu oko 20 minuta.
9. Izvadite kotlete, premažite ih proteinima i vratite u rernu na četvrt godine.
10. Kada je jelo gotovo, može igrati ulogu priloga, koji treba poslužiti sa pavlakom ili kečapom.

Ko je rekao da kotleti mogu biti manje mesa? Mi to zovemo pogrešno! Ne znate koliko ukusne i ukusne kotlete možete skuhati sa povrćem. Znam, i sama sam saznala za to ne tako davno, ako sam od prijatelja probala slane kotlete od kupusa. Na í̈sím'í̈ sve, po pravilu, da í̈í arsenale bogatih tsíkavih bilja bez mesa.

Osovina je pobijedila i često me virisila s takvim kotletima. Smrad me je već bio dostojan, a ja sam zapisala recept kako da kuvam kotlete od kupusa. A za svoje kućne pripremila buninke - smrad je bio i pri hvatanju. Sada imamo recept za kotlete od kupusa - jedan od naših omiljenih.

Mislim da ćete i vi biti dovoljno dobri: lako se spremaju kotleti, svi sastojci su praktički gotovi ručno, a ispadne su sitni, lijepi i zaista ukusni. Zato vas molim da volite i volite: recept za kuhanje kotleta od kupusa sa fotografijom i svim detaljima za vaše usluge!

Sastojci:

• 1 kg bijelog kupusa;
• 1 cibulin srednje veličine;
• 2 kašike griza sa malom girkom;
• 2 kašike borošna (bez utega);
• 1-2 zuba za urara;
• 5-6 pir'ya zelenih cibulija;
• 2 kašike maslinovog ulja za podmazivanje;
• 3-4 kašike prezle;
• snaga, začini za uživanje.

Kako skuvati kotlete od kupusa?

Možete vidjeti gornje listove kupusa, kao smrad zipsovani, i oprati ih hladnom vodom.

Kupus se isječe na komade (približno isto).

Kupus izostavljamo kod dodataka okripa. Prokuva se i kuva na maloj vatri 7-10 hlađenja. Pogledajmo kupus na drushlyaku i vidimo whilin 5-7, staklo domovine.

Kupus se isječe na male komade, propušta kroz mlin za meso. Vídzhimaêmo, vidjeti domovinu. Poput tvrdih sorti kupusa tipa "kam'yana glavica", ne treba ga lako uzgajati.

Ripchast tsibula i chasnik takođe prolaze kroz mlin za meso, dodajte kupusu. Tamo je fino ići, krupice od mane i sitno sjeckane zelene cibule. Salim za ukus. Možete dodati i druge omiljene začine: crni biber, provansa, papriku.

Relativno peremíshuêmo. Vidi se da je mljeveno meso oduzeto od bik khvilina za 10-15, tako da je griz nabubrio, postao mekan.

Formirani od tsíêí̈ masi kotleta, uvaljajte ih u prezle.

U tiganju sa pečenom maslinom mažemo kotlete na vatri niže od srednje dok se ne ispeče rumen trak, sa dve strane.

Kotleti od kupusa se ukrašavaju kao u vrućem, tako hladnom izgledu.

Slano!

Ovako pripremljeni kotleti su dobro jelo. Kotleti od kupusa mogu se poslužiti kao prilog mesu, mogu se poslužiti uz bilo koji sos. Ovako pripremljeni kotleti imaju karakterističan miris dinstanog kupusa, a obradovaće im se i "neljubivi" dinstani kupus.

Kao sos za kotlete od kupusa možete umutiti kiselu pavlaku (kao nepevano jelo), paradajz sos. Vlasne, prije kupusa ima još anonimnih umaka, birajte sami, po svom ukusu. Promijenite sosove, promijenite ukus svim strastima - uvijek ćete biti novi u uvredi.