Takođe smeđe na kulinariji. Schob Brown

Takođe smeđe na kulinariji. Schob Brown

22.04.2015

Brown (engleski Chocolate brownie) je čokoladni kolačić karakteristične smeđe boje (engleski brown - "braon"; naziv i naziv), tradicionalno za američku kuhinju. Slijedeći recept, možete koristiti konzistenciju torte, kolača ili pečenja. Narizaykutsya ravne pravokutne košulje.

Brown je jedan od najpopularnijih deserta u Sjedinjenim Državama i Kanadi. Laso cijenu možete postaviti u bilo kojem kafiću ili poslastičarnici, a ljubitelji domaće loze mogu ga ispeći kod kuće. Poslužite kolače do kavija, smrznute, a djecu od toplog mlijeka. Na poleđini Amerikanaca i smeđih kvadrata, dan se smiruje, priča o dostojanstvu i domaćem miru, kao, na primjer, na ruskoj babušini.

Jedna od istorije kuvanja bila je kolačić u hotelu Palmer House u Čikagu 1892. godine, a ime Braun je prvi put korišćeno u knjigama recepata Bostonske škole kuvanja, viđeno 1884. godine.

Uz svu jednostavnost u pripremi smeđeg, jedan je trag poseban - ne dobijaju piće do kraja! Isti, kao i vidljivost praška za pecivo, a ne kvadratnog oblika shmatochki, kao i radi vazhayut samo jedan, razlog za pripadnost cijene klasi braon. Takođe je važno pravilno očitati temperaturu. Optimalno je 180 stepeni.

Koja je ispravnost spremnosti smeđe boje?

Prvi znak je "karamela" ili, tačnije rečeno, "čokoladni" miris vipičke. Veseli spoluci, koji se percipiraju po mirisu i kakvi se mogu naći u zrnu kakaa, dalji su i lakše se vide kada se zagrije. Peregríta (pečena) čokolada vipíchka upija svoju čudesnu aromu, kako postati veličanstvena ljepotica!

Drugi znak je uvrtanje drvenog štapa. Na ulazu je štapić ma butyja iscijepljen sitnim komadićima pečene, ale ljepljive paste. Veoma je gust sa debelim mrljama, smeđim trimatima u duhu 6 čilija. Važno je zapamtiti, što nedostaje u vimkneni_y duhova, vipička ima moć da se spremi, čitav oblik, kao toplina topline. Tome je dodata promjena spremnosti drvenom štapiću, smeđi je odmah izašao iz pećnice.

Smeđa se može platiti toplom, sobne temperature i vrlo hladnom. Narizati malo ljepše hladno i izložiti nešto više od nekoliko godina u hladnjaku. Tople smeđe oči imaju ukus strukture mafina, a hladne ukusnog ukusa i strukture čokoladnih tartufa.

1. Brown

sastojci:

  • čokolada (vruća, ne manje od 70%) - 200 g
  • verskovo puter - 150 g
  • kakao - 1 kašika. l.
  • zukor - 200 g
  • vanilla tsukor
  • kokošja jaja - 4 kom.
  • boronno - 100 g
  • dlake planine - 1/2 tikvice
  • tsukrova puder za uljepšavanje

Priprema: pećnica rosígrívaêmo do 180 stepeni. Vodeno kupatilo se može zagrijati sa čokoladom i puterom. Dlake planina se nadopunjuju uz pomoć blendera. Tim za sat vremena je olja sa čokoladom već počela da se davi. Ne znate za vodene lasere i pomiješat ćete obje komponente. Znimaêmo iz banje i trohi ostudzhuêmo.

Suma čokolade i putera je pros_yuêmo kakao. Dodaamo je ekstravagantan i vanila tsukor i mikser. Jaja se ubrizgavaju jedno po jedno;

Prosíyuêmo boroso, miješati i uskladiti dlakave planine. Restaurirano mikserom. Oblik je prekriven vaping olíêyu koji je prekriven papirom za vipicu, koji je također prekriven papirom. Sve dok imate silikonov oblik, potrebno je da izgleda svilenkasto. Vilivaêmo naš je u formi.

Vipikamo na 180 stepeni 20-30 ghilin pada kao posebnost rerne. Raju na 20. dvanaesti twist na braon. Pojavio se Yakshcho garna skorinka - spreman. Poslužite, ukrašeno čijem u prahu sa kakaom, istopite sa čokoladnim čijem sa bobicama.

2. Čokoladno-mint braon

Sastav za test:

  • jaja - 2 kom.
  • zukor - 160 g
  • versko puter - 80 g
  • kakao prah - 3 kašike.
  • borosno - 120 g + dodatak soli i praha
  • esencija vanile - 1/2 kašičice

Za punjenje:

  • m'yakiy zezhireny sir - 200 g
  • zukor - 40 g
  • m'ata - listovi za 6-7 pića

Za kandiranu glazuru:

  • kandirani prah - 140 g
  • mleko - 2-3 kašike.
  • menta - listovi za 3-4 pića
  • špageti mrvicu zelene grube boje

Priprema:Četvrtasti kalup za tortu prečnika 20 cm obložite pek papirom i lagano napravite maslinu. Pećnica rosígríti do 175 stepeni.

Umutite jaje i cukor do svjetla dana. Roztopiti vershkovo puter (u maloj rerni ili u loncu na vatri) i pomešati ga sa kakaom u prahu. Dodati čokoladni sumy to yachnoy da sve odjednom pretuče.

Dobro, pa, pitamo, gurat ćemo i razgovarati. Umutiti mikserom na isti nivo. Za pripremu nadjeva mentu sameljite u blenderu ili je narežite nožem na kockice. Zmíshati sir sa tsukromom, mentom i esencijom vanile.

Utisnite pola paste u oblik i oblikujte površinu. Pažljivo staviti na vrh testa sirnu masu (za šaku vikoristovuvati peciva špric), pa ga preliti testom. Vipikati sa razmakom od 35-40 minuta |minuti |. Ohladite u formi.

Za pripremu kandirane glazure mentu sameljite u blenderu (ili dodajte nožem), pomiješajte je sa mlijekom i prahom u prah uz stalno miješanje. Dodati zeleni kharchovy barvnik i ponovno miješanje. Glazura maê viyde konzistencije pavlake. Nanesite glazuru na biskvit i datulje. Oblikujte rub kvadrata i nacrtajte ga u kvadrate.

3. Samiy Chocolate Brown

sastojci:

  • planine (lješnjaci abo migdal) - 80-100 g
  • crna čokolada - 200 g
  • Vershkovo maslac - 250 g
  • zukor - 250 g
  • kokošja jaja - 4 kom.
  • boronno - 125 g
  • rozpushuvach tista - 1/4 kašičice.
  • kakao prah - 45 g

Priprema: Također možete vidjeti planine i hranu na tiganju. Roztopiti čokoladu sa puterom u vodenom kupatilu. Tučena jaja iz tsukrom. Boroughly zmíshati s kakaom i rozpushuvach. Zm_shati yachnu masu sa "suhim" masoi (boroshno, kakao koji rozpushuvach). Dodati 1-1,5 tsp. rum chi gorionici.

Korak po korak sipajte u hlađenje otopljenu čokoladu i goríhi. Pokrijte dekoraciju papirom, napravite olyêyu i viklasti samo (forma 20 * 20 cm). Vipikati za tempo. 180 stepeni 30-35 min. Spremnost promijenite čačkalicom, nije strašno, jer će čačkalica biti "siro".

Po vrhu pospite otopljenom čokoladom (ja sam prelila 5 kašika, ako sam topila za testeninu). Razrízati na shmatochki i mogu se koristiti.

4. Braon ili recept za čokoladnu sreću

sastojci:

  • crna čokolada - 200 g
  • Maslac Vershkovo - 150 g; mala količina za oblikovanje
  • zukor - 350 g
  • jaja - 4 kom.
  • boronno - 100-110 g
  • kakao prah - 1/2 kašike. za tijesto i za pripremu forme
  • dribka soli

Priprema: na vodenom kupatilu roztopljumo čokoladu i vershkovo puter. Bitno je imati dovoljno poštovanja za scenu, dio sume se može pregrijati, pa će narasti, ili još gore, čokolada će češće goreti. Yak tilki sumish će postati jednostrani, íí̈ morate pokupiti s vatre taj datum trohi oholonuti.

Na kraju jednog sata jaje je potrebno razmutiti u iglu. Sada možete zaprovadžuvati čokoladnu masu. Na samom kraju - zbir borošne, kakaa i soli. Razmíshavshis pouzdano, ale ne previše, samo je moguće oblikovati kuhani oblik: prekriven vershok puterom i posut kakaom. Lopta nije kriva za tijesto u obliku, ali vrijedi: 2-2,5 cm je idealna opcija.

Samo vipekti braon je prenaseljen: 180 ºS 15-25 khvili (upad iz tovščine). Yak tilki brown prođe test na ražnju od suvog drveta, izvadite ga iz rerne, ohladite, iscrtajte u kvadratiće i uživajte! Krema od tučenih vrhova, ili kesica fila od vanile, postaće divan dodatak braon.

5. Dvije boje braon

sastojci:

  • zukor - 3/4 boca
  • čokolada (ne crna) - 120 g
  • kakao prah - 2 kašike. l.
  • dobro raste - 3/4 tikvice
  • vershkovy sir (Mascarpone, Philadelphia) - 280 g
  • pecan pecan pecan (možda kosa) - 200 g
  • olja - 120 g
  • kokošja jaja - 2 kom.
  • ekstrakt vanile - ½ kašičice

glazura:

  • olja - 60 g
  • čokolada (ne crna) - 90 g
  • Zukrova prah - 1 boca
  • kakao prah - 1 kašika. l.
  • mleko - 2 kašike. l.

Priprema: Napravite kalup za vip_cannyu sa uljem i prekrijte ga papirom za pečenje. Pročitajte više o gorčini. Pomešati vershok sir, 2 kašike šećera i ekstrakt vanile. Roztopiti u mikrohvilovoj rerni puter, čokoladu i kakao.

Umutiti jaje sa cukromom. Dodati čokoladni sumish do yatts, remix. Traži brašno | i dodaj | dodaj | kučke. Vitalnost pola prošlosti u obliku: povrh zbroja vrha sire, a zatim na čokoladi koja je previše. Vipikati 40-45 khviliin | minuti | na temperaturi od 180 stepeni.

Da li bi jeo puter | mastilo | čokoladu, kakao i mleko, rostopit. Pošalji | dodaj | crveni prah. Yakshcho sumish nadto je gust, kuvan sa mlekom. Izmiksati mikserom.

Kada je pita gotova, premažite je po vrhu glazura. Dajte oholonuti i pobiberite glazuru koja je zasjenjena. Obojite planinama i dodajte nekoliko godina. Ako se glazura uhvati, poredajte kvadrate i uživajte!

Delicious!

Smeđa je klasičan desert, kao u SAD. Protest popularne tsí lasoschí nije lišen dalekog zalaska sunca, već cijelog svijeta. Jedan perekonani, koji smeđi može biti cijela samostalna poslastica, a lako se ponavlja, koja može biti pobjednička samo kao osnova za tortu - torte. U svakom slučaju, nisu to nazvali "divovizhnu čokoladni slani", morate to dobro shvatiti i dobiti kako treba, ali nemate ukusnu čokoladnu gomilu fondana. Na kraju statistike dali smo vam izbor najlepših recepata sa fotografije čokoladno braon boje, a u svojim kućnim mislima možete da kuvate i obradujete svoje najmilije.

Brown je viskozni čokoladni desert, o tome kako slastičarska umjetnost nije tako bogata. Istorija ne zna ko je tvorac recepta za čokoladu od čokolade.

  • Možete, recept za braon koji je izmislio kuvar, što je praksa u čikaškom hotelu Palmer House Brownie. Krajem 19. vijeka održana je kolumbijska izložba koja je započeta radi uvođenja visokogradskih vrtova. Bertha Potter je žena koja je voljela sve višukane usred približavanja metka. Vona je pokazala hir i okrenula se šefu kuhinje, koji je gostima doneo jedinstveni desert od čokolade. Ale bula umova - poslastica je kriva što je mala, lagana, ale, sa dosta slanog i kiselog, ali nije htela više, ali je trajala tri sata. Os je tako živo kuvana i pripremljena za njen ukus, jer je bulo nazvano po imenu hotela "Brownie".
  • Ovo je najbolji izbor za čokoladnu tortu, videla je obična žena, nigde nije bila poznata, već je bila samo domaćica. Moje ime je bilo Men. Recept za kolače od nei vyishov vipadkovo - upravo u procesu pripreme čokoladne pite, puni se do peciva. To se nije dogodilo, ali u procesu skretanja s puta, sredina je postala slobodna od volje. Ako ga je žena šutnula, nestalo je, zbunilo se od ćaskanja, bilo je više viralno, bio je desert od rajsferšlusa. Zato je, kao da bi ispravila njegovo pomilovanje, isjekla pitu na male komadiće, posipala je graškom i prelila čokoladom. Ona je ženi predstavila svoju kulinarsku tvir misteriju ukućanima, poput "braon", što je vrlo malo tipično za čokoladnu tortu braon boje.

Na početku XX veka recepti za ovu poslasticu postali su još brojniji. Nećemo biti prezadovoljni, ali nemoguće je zamisliti najbolji način za pripremu čokoladne torte, kako biste svoje domaćinstvo stvorili uz pomoć ljubavnice slastičarnice.

Yak kuvati čokoladne kolače?

Klasici su gladni u modi, otzhe, braon, pripreme za prvi tradicionalni recept, možete jesti u meniju bilo kojeg evropskog ili američkog restorana.

Predstavljam vam recept za osiguranje za pripremu 15 porcija čokoladnog kolačića (sat vremena pripreme tradicionalnog čokoladno braon 1,5 godina):

  1. Pripremite par pločica crne čokolade. Ako želite da postignete maksimalan prirodni užitak, onda pijuckajte skupu čokoladu, a ako želite da dobijete puno kakaa (ne manje od 70%).
  2. Uzmite 200 g gornjeg ulja | mastike |. Razrízhte yogo na druge male komadiće, a zatim ih pronađite od slomljenih komadića tamne čokolade u jednoj košari.
  3. Stavite Umnist u vodeno kupatilo u takvom rangu, da se prskanje ne zalijepi naopako. Pomishyuchi Ingrediti, prati tim, smrad je izgubio svoj put, ako se prevrne na viskozni masu.
  4. Upoznajte se sa čokoladom iz vodene banje i izvještajem.
  5. Poki čokoladna masa ostygaê, sipajte 3 jaja u čistu i suhu posudu. U procesu miješanja, korak po korak im dodajte 180 g ušećerenog praha i promiješajte.
  6. Ako će jaje-tsukrova biti luda, sipajte u njega čokoladno-vershok komad, a zatim ponovo promiješajte.
  7. Dodajte 125 g borošne, trocha vaniline i kakao praha - 100 g u blanko za smeđe testo.
  8. Ostavite samo da hodate, pripremite vlasi planina. Uzmite 80 g ovog sastojka i stavite na tiganj. Zatim se treba prilagoditi takvom stavu, kada je poziv zaudarao na strugotine. Uz cijenu, pozovite me da zaglavim ili za kuhinjsku mašinu, ili za običan blender, kao da imate sretan poklon za domaćinstvo, bio bi u kuhinji.
  9. Čips sa planine u vise u tisto, pomešati i u obliku, u kakvom je vip-u onečko.
  10. Vipikannya može ići na temperaturu od 180° u trajanju od 40 minuta.
  11. Nakon sat vremena uputa, izvucite čokoladne kolače iz rerne, okrenite ih na 15 porcija (možete da napravite 12 većih porcija po veličini) i prelijte sosom sa voćem ili šta god da je za čokoladu.

Jak pripremiti čokoladno braon: fil sa graškom i suvim šljivama.

Pređimo sada na opciju pripreme čokoladno braon za žene koje ne konzumiraju sladić pola dana, već da se brinu o svom tankom čaju. Ê Divna verzija fila za čokoladnu tortu u koju možete dodati malo suvih šljiva.

Pripremite ukusan desert za lasune, potrebno je:

  1. 200 g suvih šljiva potopite u kipuću vodu. Tiha, schob vin infused sa natezanjem od 10 min. Za cijeli sat postaću m'yakshim, i moguće je biti pobjednik.
  2. Šljive od šljiva ubrati odjednom sa 80 g graška, koliko treba da jedete kako je opisano u prethodnom receptu, uz pomoć blendera, dobili ste istu masu.
  3. Kakao prah - 45 g. Potrebno je dodati i med - 25 g i koru pomorandze...
  4. Ponovo sifonirajte formu, a zatim sve pošaljite u frižider. Cijela opcija braon se ne vip, već zamrzava.
  5. Ako se braon već smrzava, biće potrebno usput iz frižidera i rozlamati na šmat. Za ukras možete jednostavno popiti malo graška ili čipsa od čokolade.

Recept za premaz za čokoladno braon: punjenje kakaom i ždralovima

Čokoladni kolačić za završetak sladnog deserta, a za završetak dosadnog kroz tse. Ako smo kao da smo se navikli na njegovu nametljivu zamornost, moguće je desertu dodati blago kiselkast okus, a ždralu vicoristyuchi. Ako vam ne smeta ovako bezazlen prijem, možete požuriti sa sljedećim receptom:

  1. Uzmite 100 g versovog ulja i za dodatnu lijenost vode da raste i svijetli.
  2. Imaju roztoplenu ol_yu visipte kakao prah. Znaćete 80 grama ovog sastojka. Masu izmiksajte, a zatim dodajte 150 g borošena.
  3. Samo ćemo pokušati, moramo dodati novi trocha sode - doslovno 8 g. Soda, kao i veliki broj tradicionalnih recepata, će ugasiti u otstí. Protestirajte smisleno, to je sjajan domaći dar starih načina da ne zaglavite, vibrirate da zamijenite novi specijalni puder - rozpushuvach.
  4. Umutiti 2 jaja, dodati im 1 bocu cukrua ili cukrovog praha. Ako zamotate drugu verziju, nemojte pogriješiti, jer ćete vidjeti da se masa lako pije, kao matime iste konzistencije.
  5. Uzmite radni komad odozgo. Nakon što sve pomiješate, u to stavite 100 g ždral bobica. Značajno je da ga nije potrebno prilagođavati, ne brinite o savršenoj formi.
  6. Sipajte ga pravo u oblik, uvucite i izvadite kolačiće, a zatim sve stavite u rernu, jer se pečete na 180° (svi kolačići su pripremljeni za ovu temperaturu).
  7. Ako je spreman, pucat ćete ravne ili kvadratne figure. Í̈khnya k_lk_st stanovitime - 8 komada.
  8. Ovaj desert se servira sa čokoladnim sosom ili karamelom.

Jak pripremiti čokoladni kolačić s bananom?

Lako je znati po danu, jak bi mogao biti ukusan, a ne čokolada ili banana. Ako ga stavite ispred lasuna, jer je suludo poput čokoladno-banana deserta, onda ćete ispod prezentacije sigurno znati desert:

  1. Roztop_t na vodenoj kupelji 2 pločice crne čokolade. Takođe ga je potrebno pronaći sa vrha ulja. Također će trebati biti blizu 200 g. Promijenite sve, a zatim dajte još jednu tajnu Ingredian - konjak ili liker. Osvojite da okusite delikatnu aromu.
  2. Izmiksajte 3 jaja sa 100 g zucrua. Ne morate samo da pomešate sve.
  3. Uzmite jednu masu čokolade koju ću pripremiti sa jajetom, a zatim u one koje su se desile dajte 150 g borošna. Tisto maê viyti rídkim.
  4. Pokupite 2 banane sa shmatochkami i dajte ih u isto vrijeme. Sve pomešati. Ako želite više uživati ​​u ukusu, onda možete dodati štanglu bijele čokolade tako što ćete je napuniti sitnim komadićima.
  5. Vilivaêmo tisto u obliku koji se peče u dužini od 30 minuta. Možete ga uljepšati na drugačiji način - sve se može sakriti od vaše prirode.

Kako pripremiti čokoladno braon sa sirom

Sirno-čokoladno braon je divan desert za djecu koja su dovoljno odrasla da vole mliječni virobi. Vzagal, najukusniji desert sa liste koja je predstavljena u statistici. Morate biti robusni, ali kolačić imate božanski vyshov:

  1. Pripremite tijesto na potpuno isti način kako piše u klasičnoj verziji pripreme braon. Jedno upozorenje - možete koristiti ne esenciju crne čokolade, već, na primjer, žuč ili mlijeko. Djeca ne vole jezivu užinu, ali dodaju čistu crnu čokoladu.
  2. Za posebno poštovanje prema pripremi fila, pojedite u jednoj posudi 150 g sira sa 3 jaja. Sve izmešati, a zatim u fil od sirupa dodati 1 flašu kandiranog praha i troha vanilin.
  3. Uzgajati čokoladu u dva dijela. Prvo, vozite do dna kalupa za vipikannya. Probajte da dodate fil u siru, a odozgo dajte svom prijatelju deo testa.
  4. Takvu smeđu možete piti u razmaku od 30 minuta, a servirati na čaši sa kondenzovanim mlekom ili tučenim vrhovima.

Jak zrobiti čokoladno braon sa višnjama?

Do romantične večeri idite na kolače od višanja punjene koktel višnjama. Gledaj, kao ždral, daj mi laganu kiselu notu. Da li biste voljeli da možete pripremiti ovakav desert?

  1. Pripremi se šaka čokolade i putera (200 g sastojka kože sipati u vodeno kupatilo).
  2. Jednodnevnoj masu će biti dostavljena dva jaja i čuturice ušećerene pude, a zatim sve promeniti u lozu.
  3. U okolini se nalazi 100 g boroshnya sa kakaom (yogo great butti style, small and boroshna), 10 g vanilina koji rozpushuvach, zamjena za ono, kao, možete odabrati sodu.
  4. Pronađite sva skladišta testa u jednoj posudi, promiješajte, a zatim koristite obrazac za kopiju. Stavite braon u rernu na 30 min. Logično je takav desert poslužiti sa umakom od višanja.

Jak pripremiti čokoladno braon sa filom?

Smeđe od davannyam maline - desert za gurmane. Maline su jedinstveni vitvir prirode koji se mogu hraniti bilo kojim proizvodom i kuhati bez pića. Na kraju recepta moguće je čuvati svježe ili smrznute bobice. Nemojte zastosovay kuhane knedle; Potrebno je robiti, a to je sama malina braon:

  1. Pripremite 300 g malina. Potrebno je popiti čašu zukru sa flašom, jak, ispred nje, vredi 50 g skroba.
  2. Tiho samo za recept za klasičnu braon.
  3. Zatim formulirajte šeri kao što je opisano u smeđoj boji sa ocem.
  4. Vipykaêtsya takav desert u trajanju od 35 min. Poslužite sa čokoladnim ili sirupom od malina.

Čokoladno smeđa u multivarku: tajne pripreme deserta

Yaksho vi ê sa sretnom multicooker volodarka, onda možete kuhati američki slad u njima. Samo kradite, ali ovakvim načinom pripreme, ukus neće imati hrskavu skorinku - biće krotak. Ako niste vrijedni, prihvatate li takve preporuke?

  1. Uzmite to za kolačić za klasični recept, bilo da je to neka vrsta čokolade, navi ona koja dolazi prije sastojaka, na primjer, Migdal.
  2. Magla multivarke prekrivena je nekoliko unci putera dok ne bude kao vila u njoj.
  3. Promijenite način rada "Vipichka". Sat će biti pogrešan, biće postavljeno 30 min.

Garbuzoviy čokoladno smeđa u kućnim mislima

Još manje navikli na slatke kolače koji se pripremaju na bazi harmelona. Koliko god volite nevinogradske sladove, uzmite ovaj smeđi recept za promjenu:

  1. Pripremite bijelo-bijelu masu, pripremljenu na bazi 2 jaja i 150 g kandiranog voća. Okremo za čokoladu, ja ću dobiti od čokolade i putera (za sastojke za kožu potrebno je uzeti po 200 g).
  2. Tražite 125 g brašna | i dati u íí̈síl | sol | z rozpushuvach. Nakon što ste sve izmiješali, sipajte čokoladu u brašno.
  3. Molim vas, dajte | dodajte | u novom roslinna ulju | - 1 kašika, harbuzov pire, jak je potrebno da se kuva (potrebno je 250 g proizvoda). Na primjer, za maloprodaju, možete dodati cimet s vanilijom za uživanje.
  4. Umutiti ga pravo u oblik i pripremiti smeđu sa garbuzzom u trajanju od 35 minuta.

Čokoladno smeđa: recept Julije Visotskoy

Posebnost smeđe, koju je zagovornica gotuvati Julia Visotska, je poliagin u tome što se postupkom pripremaju razne čokolade, a za posipanje:

  1. Zagrijati malu količinu wona sa 300 g čokolade dvije različite vrste. Zmíshu tsyu masu sa takvom količinom vershok putera.
  2. U sredinu posude treba umutiti 4 jaja, jer ne venu sa opakim tsukrom, već sa smeđim (potrebno je 100 g).
  3. Dao 2 praznine da samo sakupe, dodaju 150 g boros i trocha rozpushuvach.
  4. Na kraju etape preko tanjira servirati 120 g bijele čokolade i to u kapsulama. Win Todi je ljepši od tanutyme, a u testu neće biti shmatkiva.
  5. Upotrijebite oblik i otkucajte kolačić s razmakom od 20 minuta.

Sve je još bolje predstavljeno u našem stanju recepta. Ale mi spodívaêmosya, kako možete ugušiti smrad, a sami ćete rastvoriti još jedan kratki recept za čokoladno braon. Natchnennya na vašoj kuhinji!

Video: "Smeđa: gotuêmo ukusno i lako"

Yakiy lord ne želi zadovoljiti vaše domaćinstvo ukusnom, neopakom strašću! Vipička ide još bolje! Jedan od najklasičnijih recepata za seosku kuhinju pada na srce onima koji nemaju toliko vremena na kulinarskim remek-djelima, ali je veličanstveniji i puno navichki.

Brown

Brown- Tse klasični američki desert. Yogo se servira od mraza, mlijeka ili kave. U Sjedinjenim Državama i Kanadi uobičajeno je otići u kožni štand, poslastičarnicu, koja je uključena u meni svih restorana, kafića i snack barova. Na ulazu u zemlju je tako veoma tradicionalno, kao u Rusiji Mlintsi, da je malo palačinka.

Izgleda kao smeđa sa karakterističnom smeđom bojom, tankom skorinkom i vologo sredinom. Iza oblika, ta konzistencija vina može biti napravljena od torte, pite, peciva, kolača ili nekoliko ravnih linija. Tse lišiti prava uživanja u toj fantaziji. Klasična verzija deserta je bogata aditivima. Zaštitnici pića odavno vole nadjeve od trešanja, sira, planina, banana, čokolade i besplatnih proizvoda, posebno sočnih bobica i voća.


Priprema kolačića kod kuće je mnogo jednostavnija. Dođite da vidite mladog majstora. Između 10 različitih opcija za pripremu ciklusa, opisanih u nastavku, koža može sama vibrirati. Osim toga, američki desert može se koristiti ne samo kao zasebno jelo, već i kao osnova za tortu. Za širok izbor vipykayut deserta u obliku kolača potrebnog oblika. Smrad je mekan, glasan i pikantan. Iznad dodajte malo fila, krema, preljeva ili ukrasa.

10 najboljih recepata za pravljenje smeđe boje kod kuće

Klasična smeđa

  • boronno - 200 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • kakao - 100 grama;
  • zukor - 300 grama;
  • sil - pola kašičice;


Kako pripremiti:

  • Na glibok_y misci, utrljati ulje | mastilo | s | iz | zukrom to otrimannya pisanje masi. Zatim razbijamo jaja jedno po jedno. Pogodan je za promjenu kože. Sumish maê viyti jednostran, bez grudi.
  • Spoljašnji suvi sastojci: kakao, brašno, vanilin, sil. Lagano umiješajte u maslac i ulje od jaja. Ljepše je sito namotati kroz sito. Sve je realno pomešano. Gusto obiđite jednom dnevno.
  • Nakon što pećnica naraste do 180 stupnjeva, pretvorit će se u jedan veliki oblik, ili čak nekoliko malih za bazhannyam.
  • Vipikaju smeđe 25-30 min. Možete ga promijeniti u spremnost čačkalicom. Gotova pita od srednjih trohova. Pislya ostigannya se može odmah poslužiti tsilim, rozryzati na male komade, ukrasiti voćem ili kremom.

Ova vrsta deserta se zove braon sa kakaom.

Zadovoljstvo je: prije kuhanja idemo naprijed-natrag iz frižidera do jaja i olijua. Konzistencija testa, a zatim i desert se može posipati, mesnati i posipati, kako bi se proizvodi okusili na sobnoj temperaturi.

Čokoladno braon

Da se pripremite za iskustvo:

  • brašno - 100 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • čokolada - 400 grama;
  • kakao - 3 supene kašike;
  • vershkovo puter - 180-200 grama;
  • zukor - 300 grama;
  • sil - pola kašičice;
  • vanilin (abo vanilny zukor) - 1,5-2 kašičice.

Porada: čokolada je najljepša tamnija braća ili girky sa odličnim kakaom. Međutim, ako to ne priliči, onda zalihe punomasnog mlijeka.


Kako pripremiti:

  • Verškovo ulje | mastilo | nacrtajte male kockice, stavite ih u tepsiju ili stavite na vatru. Super da završim čokoladu. Postupno pomishuchi, dovedite tsyu čokoladno-vershkovy masu u mali, jezivi kamp. Skliznuo na zversko poštovanje, ne morate to dovoditi do tačke!
  • Rozígrívayut pećnica do 180 stepeni i vipíkayut desert 25-30 min. Probušivši sredinu čačkalicom, možete vizualno pripremiti. Ako je desert u sredini mokre trohe, onda je instrukcija sat vremena viimati. Pislya ostigannya se može odmah poslužiti uz cilim, jak kolač, posut kakao prahom odozgo. Bagato hto volíê narizati s shmatochkami pravokutnog oblika.

Ridky brown

Lasoschi ukus sa tamnom čokoladom u sredini.

Da se pripremite za iskustvo:

  • brašno - 100 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • mlečna ili topla čokolada (za gušt) - 400 g;
  • kakao - 3 supene kašike;
  • vershkovo puter - 180-200 grama;
  • zukor - 300 grama;
  • sil - pola kašičice;
  • vanilin (abo vanilny zukor) - 1,5-2 kašičice.


Kako pripremiti:

  • Vershkov puter se isječe na male kockice, čuva u tiganju i zagrijava na vatri. Super da završim čokoladu. Postupno pomishuchi, dovedite tsyu čokoladno-vershkovy masu u mali, jezivi kamp. Skliznuo na zversko poštovanje, ne morate to dovoditi do tačke!
  • Okremo umutiti jaja. U ínshíy misci, svi suvi sastojci koji nedostaju: boroshno, tsukor, vanilin, sil, kakao.
  • Odjednom promiješajte dijelove paste u mlin: suhu masu, čokoladu i jaje. Možete dodati i cijele kockice vaše omiljene čokolade, todd brown weyde neymovirno čokolade!
  • Rozígrívayut pećnica do 180 stepeni i vipíkayut desert 7-10 min. Mozak, skorinka se prelila sa vrha. Srednja čokolada može postati precijenjena. Možete ga promijeniti u spremnost čačkalicom.
  • Poslužite desert vruć u isto vrijeme kada se servira piće, jer u svijetu čokolade čokolada je srednje gusta i još toliko ukusna i nije ukusno flaširana. Vruće mafine ukrasite vrećicom mraza. Kontrast tople čokolade i hladnog mraza odavno se dodaje í odrastanju i djeci.

Porada: za ljepše pripremanje braon sa smeđim punjenjem, vibrirajte oblik male veličine; napryklad, tí, scho rozrahovaní za kolače i kolače. Tako da ćete moći da predate tu imovinu. Čak i za 20-30 minuta pripreme hrane, ako se čokolada uhvati, smrad će i dalje potrošiti svoju krivicu.

Smeđa sa ocem

Da se pripremite za iskustvo:

  • vruća čokolada - 200 g;
  • boronno - 200 grama;
  • jaja - 2 komada;
  • zukor - 100 grama;
  • otac - 500-600 grama;
  • zukor - 100-150 g;
  • jaja - 2 komada;


Kako pripremiti:

  • Prvom donjom kuglom sipati čokoladnu podlogu (taman je), pa fil sipati u sirnu. Za tsoy samljeti sir iz cukroma, vanilin, jaja, trohas tukli lozom ili viljuškom dok se laka jednostrana masa ne odbaci. Prelijte čokoladnom pastom. Broj loptica se može povećati. Sve za depozit samo od broja proizvoda, veličine obrasca za vipikannya i bazhannya!

Braon sa planinama

Za pripremu cich lasoschiv, možete uzeti kao osnovu klasični recept, dakle čokoladno braon. U trenutku dana, svi sastojci dodaju malo gorčine. Možete vibrirati kao pjevajuća vrsta, na primjer, arahis, orasi, indijski orah ili zbir drugih sorti.

Da se pripremite za iskustvo:

  • brašno - 100 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • čokolada (za gušt, ljepše ljuta) - 300 g;
  • kakao - 3 supene kašike;
  • vershkovo puter - 180-200 grama;
  • zukor - 300 grama;
  • sil - pola kašičice;
  • vanilin (abo vanilny zukor) - 1,5-2 kašičice.


Kako pripremiti:

  • Verškovo ulje | mastilo | narežite ga na kockice, stavite u tepsiju ili stavite na vatru. Super da završim čokoladu. Postupno pomishuchi, dovedite tsyu čokoladno-vershkovy masu u mali, jezivi kamp. Skliznuo na zversko poštovanje, ne morate to dovoditi do tačke!
  • Okremo umutiti jaja. U ínshíy misci, izvadite sve suhe sastojke: boroshno, tsukor, vanilin, sil, kakao, goríhi.
  • Odjednom promiješajte dijelove paste u mlin: suhu masu, čokoladu i jaje.
  • Rozígrívayut pećnica do 180 stepeni i vipíkayut desert 25-30 min. Možete ga promijeniti u spremnost čačkalicom. Gotova pita od srednjih trohova. Napitak se može poslužiti odmah, posipati odozgo kakao prahom i posipati graškom koji je postao višak.

Porada: Opcije za pripremu braon bez liša. Moguće je vibrirati jedan od već postojećih ili hitnost da bude neka vrsta moćne inovacije. Samo jedna tajna je izgubljena. Shchob desert viyshov je samo šaren, čokoladan i američki, u skladištu tijesto nije krivo za rozpushuvach, niti grubu sodu.

Braon sa trešnjama

Recept se malo vidi sa prednje strane. Velika je ideja da uživam u čokoladnoj podlozi da dodam začinjene višnje.

Da se pripremite za iskustvo:

  • brašno - 100 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • trešnje - 300 grama;
  • čokolada (za gušt, ljepše ljuta ili tamna) - 300 g;
  • kakao - 3 supene kašike;
  • vershkovo puter - 150-180 grama;
  • zukor - 150 grama.


Kako pripremiti:

  • U veću posudu sifonirajte puter i čokoladu, prethodno izlomite u škampe. Sumu je bezbedno zagrijati u vodenom kupatilu, što nije dozvoljeno. Čim se čokolada pregrije pa se pretvori u prsa, desert pripremite ni za šta drugo. Rezultat, maê viyti, je jednostrana, gusta, viskozna masa.
  • Dodajte zdjelu zukora i kakao praha iz qiua i polako miješajte. Yakshcho tsukor razchinivya općenito, ništa strašno. Vín díjde kasnije.
  • Kod cokolade mozes razbiti 1 jaje, razbiti dok to ne uradis, neces moci da razbijes dok budes, tek kad ces da ga dodas prijatelju onda ces trljati.
  • Neka masi vimishuvannya jednostranom omamljenju precizno doda svoje trešnje bez čekinja, a da se ne vidi iz njenog sic-a. Trešnje su takođe zamrznute. Pred njim će biti mraza i ljutnje.
  • Prokuvati brašno | kuvano |, ponovo promešati. Grudvice su nevine butti.
  • Vibrirajte traženu formu. Moguće je za hram male veličine, ali za rast braon na shmatochki. Vipykaut desert 20-30 hvili ispred ruže do 180 stepeni duha.

Braon sa sirom i trešnjom

Da se pripremite za iskustvo:

  • vruća čokolada - 200 g;
  • Verškovo maslac - 180-200 grama;
  • boronno - 200 grama;
  • kakao prah - 2-3 kašike;
  • jaja - 2 komada;
  • zukor - 100 grama.

Za punjenje:

  • trešnje - 300 grama (bez lonaca, mogu se zamrznuti);
  • otac - 500-600 grama;
  • zukor - 100-150 g;
  • jaja - 2 komada;
  • vanilin zukor (vanilin) ​​- 1 kesica.

Za glazuru:

  • čokolada - 100 grama;
  • mleko - 50 grama.


Kako pripremiti:

  • Možete vibrirati bilo da je iz pererahovanih načina pripreme. Odličan recept za braon sa višnjama. Glavni razlog za polje je taj što samo preplavljuje oblik.
  • Prvom donjom kuglom sipajte čokoladnu podlogu (kao trešnja), pa fil ulijte u sirenu. Za tsoy samljeti sir iz cukroma, vanilin, jaja, trohas tukli lozom ili viljuškom dok se laka jednostrana masa ne odbaci. Prelijte čokoladnom pastom. Broj loptica se može povećati. Sve za depozit samo od broja proizvoda, veličine obrasca za vipikannya i bazhannya!
  • Dezertu možete dodati dodatnu aromu tako što ćete ga preliti glazurom. Nije ni važno: nije važno da se mlijeko riješi naribanom čokoladom i utopi u vodenom kupatilu, niti osobi kojoj je potrebno do potrebne konzistencije - viskozne i jednostrane. Dovođenje u kipinju nije loše.

Smeđa sa mrazom

Možete vibrirati bilo da je iz pererahovanih načina pripreme. A prije nego što ga poslužite na čaši, ukrasite ga vrećicom mraza, usitnjenim vrhovima, bobicama, kakaom u prahu ili rendanom čokoladom ili šmotočkom. Okus divnog, niskokvalitetnog deserta se glatko zipsuvati kao dodatak!

Porada: za pripremu browniesa, šarenije je nego vikoristovuvati neslan kakao prah.


Brown from End chef

Kako pripremiti:

  • Čokoladu i puter otopiti u sredini dok se ne ukloni jednostrana i gusta masa. Važno je kada se stalno trudite da ne dovedete sumu do tačke. Za to, kao znak vatre, dodajte ga u glazuru, ispalo je, tsukor. Potrebno je napraviti razliku i poništiti je prirodnim redoslijedom.
  • Nakon 5-7 čilija na vrhu, dodajte 2 žvakanja i još 4 jaja, tiho, sve ljubazno. Naykrashche vikoristovuvati za tsyo zvychaynu lopaticu. Mikserom ili blenderom, ako me isprovocira, vidjet ću neke dobre stvari.
  • Vikladaut samo, nestao je, na formularu, šapnuo s pergamentnom papirologijom.
  • Na primjer, potrebno je ne više od 30 minuta (ako je oblik, na primjer, nizak, tada će biti dovoljno 20 minuta) da se duh podigne na 180 stupnjeva.
  • Iznad deserta je tanka skorinka, sva sredina je buti vologim. Pislya priprema brownie maê oholonuti. Tilki zatim rízhut na shmats i poslužiti do stola.

Porada: Veliki broj mladih sorti se priprema za smeđu boju, praktično u koži, potrebno je koristiti čokoladu i vershok puter. Utopite masu u vodenom kupatilu, ili nije bezbedno koristiti vodeno kupatilo, jer čokolada može brzo da proključa. Todi je pobijedio na istom mjestu neplaćen za recept. Wihid ê. Sumu puter-čokoladu možete zagrijati u minijaturnoj pećnici. Za cijeli sastojak, sjedite tamo 5-10 sekundi na "Freeze" modu, zatim ga otvorite viljuškom i promijenite, šaljući znanje u mikročip na 5-10 sekundi. I tako doti, dokove sume neće biti potrebna dosljednost.

Braon sa bananom

Da se pripremite za iskustvo:

  • tamna čokolada - 350 g;
  • banana - 2-3 komada;
  • vershkovo puter - 200-250 grama;
  • smeđi zukor - 350 g;
  • jaja - 4 komada;
  • žvakaće - 2 komada;
  • boronno - 160 grama;
  • kakao (nesoljen) - 6 kašika.


Kako pripremiti:

  • Možete vibrirati bilo da je iz pererahovanih načina pripreme. I u trenutku kada su svi sastojci postavljeni (prije nego što sipate u formu), pažljivo dodajte banane sa kolutovima. Čak i neviđeno uživanje u izlasku, volite dati cijele male komadiće (kvadratičke) bijele čokolade.
  • Priuštite sebi najdraže ukusne čokoladne lasoschi lako i lako. Možete vipikati, smeđi na multivarcima. Kako Vipička nije posebna za poseban režim, onda cijeli proces ide u Gasinnyu. Vikoristovuvati možete iz recepata opisanih u hrani. Bože, povremeno mijenjaj desert za kuvanje. Dovoljno da tortu probušite drvenim štapićem ili čačkalicom. Čim postoji trohij vologa, a odozgo tanka skorinka, onda je smeđa gotova. Delicious!

Brown je američki desert za ljubavi. Tistechko idemo, okusit ćemo ukusno, niže, življe, fermentirajuću čokoladnu notu. Tekstura deserta je izuzetno nepoželjna i teško ju je podesiti. Smeđe uvide u jednu od najpopularnijih čokoladnih slastica na svetu, koji kuvaju najlepši i najiskusniji kuvari, kao i posebne domaće poklone i decu. Nije ni malo začuđujuće, jer je tehnologija pripreme izuzetno jednostavna i originalna.

Karakteristike pripreme

Tistečko ili smeđa torta bit će dostojna svakoga, jer prema statistikama, 9 od 10 ljudi voli čokoladu. Čokoladno braon slastica, ne čista čokolada, ako je uopšte niste jeli, onda bi trebalo da je imate, pa se prepustite rajskoj pothranjenosti i zadovoljstvu. Pirig se može praviti od trešanja, sire i graška, suhih šljiva, banana, pa čak i na desnoj strani fantazije.

Pripremite kolače po klasičnom receptu, koristite sljedeće sastojke:

  • maslac Vershkovo - 200 grama;
  • vruća čokolada - 200 g;
  • zukor - 200 grama;
  • boronno - 4 kašike. kašike;
  • gorikhi - 2 tikvice;
  • zukor vanile - 16 grama;
  • sil - ½ kašičice;
  • jaja - 6 komada.

Sa naznačene liste komponenti, može biti i do petnaest puta, ili odlična kolačić pita. Peče se vrlo brzo, uzmite lim ujednačene veličine, a sam 20 puta 30 centimetara.

Ako ste goríkhív, onda možemo biti braća: lješnjaci, kikiriki, indijski oraščići, migdal, a također i kosa. Klasični američki recept ima malo oraha pekana, ili možete zaboraviti na pekane, ako ih ne volite. Užitak braon boje ne smijete propustiti ako ne dodate lonce.

Nije potrebno stavljati rozpushuvach, jer će tekstura biti viskozna, vologo još niža, kada se čokoladni kolačići prave od drugih deserta.

Schob viyshov je dobar braon, recept ga ne preteruje u duhu, sredina je jako pečena, i sav je ukusan. Za desert je potrebno dodati dobru i ukusnu toplu čokoladu, za novi maê buty nema manje od šezdeset trava kakaa. Kao desert osiguranja za djecu, možete mu dodati mliječnu čokoladu, doduše dobru, a ne "plastelin".

Poetapne priprema kolače sa fotografijama

Za klip ga je potrebno dotjerati loncima, a treba ga fino namjestiti na sitne komade. Ne ispadne da je jako teško rezati nožem, možete to učiniti uz malo lukavstva. Uzmite malu vrećicu, stavite lonce i stavite na radnu površinu. Uz pomoć ekstravagantne stolice za ljuljanje, zgnječite ih, kao rezultat ćete vidjeti idealan zbir planina.

Stavite tiganj na šporet, zagrejte ga sa malo gorika. Ne zaboravite razmišljati o tome svaki dan, nećete smrditi, ne možete ga pokupiti u desertu. Trebalo bi da znate za 2-3 čilija, a smrad je dobar. Perezip í̈kh na zdjelu, daj oholonuti.

Uvredljiv važan lonac - robot sa čokoladom, potrebno je pravilno i kompetentno roztopiti sa vershok puterom. Možete požuriti sa preporukama viših kuhara. Za celu šerpu ulijte vodu, prokuhajte. U ínshu drugom drugom, izlomite čokoladu sa ostalim sitnim komadićima, dodajte puter i stavite je u tepsiju. Sačekaj malo, supa nije zagorela. Ono što je najvažnije, čokolada nije proključala, a ja nisam popio ni kapi vode!

Ako se lasica može otopiti, plutati, nema baš velikih sitnih komada, možete znati iz tanjira, napunite jedan dan, ne dajte, pa dajte.

Pripremite test. Zukor z'êdnati sa pilećim jajima, dodati ½ kašičice soli i 2 kesice zukru od vanile. Nemojte zbivati ​​do pini, pa čak i čokoladu kao - nije prevelika. Da biste završili ritam natezanjem od dva hilina mikserom, blenderom. Dobro pitaj, daj ychnoi masi, polako protresi, da grudi ne ispadnu. Dajte izrezane lonce i otopite vruću čokoladu, miješajte dok se ne ukloni jednostrana i lijepa konzistencija.

Deko za vip prekrijte posebnim papirom ili pergamentom, pa ulijte u novu čokoladnu masu. Ako imate puno pergamenta, onda oblik premažite peck uljem i zalijepite borošem, samo nemojte pretjerati. Zagrejati rernu na 170 stepeni, vipikati desert sa natezom od 22 čilija. Pridržavajte se pravila vipičke smeđe, nemojte je dodavati ljepše, kako biste sačuvali viskoznu i nisku strukturu.

Ako je klasična čokoladno smeđa gotova, možete je usput ohladiti. Ne brinite, pošto ne vidite, ceo jedan desert će biti izuzetno ukusan. To je radost! Persh nízh rízati piríg browní, kušajte ga u frižideru dvanaest godina! Kao rezultat toga, brzo će rasti, a pečeni kolač će imati srednji dio, koji će zahtijevati viskoznost.

Ako se pridržavate originalnog recepta za legendarni desert, onda morate dodati glazuru od kajsije, biter, a vrh napuniti čokoladom.

Recept za glazuru: pomiješajte 50 ml vode i 500 grama džema od kajsija, prokuhajte dva ili tri khvilija uz natezanje. Ako je kuvana kajsija, možete je umutiti u blenderu, lagano prokuhati, pa ohladiti i napraviti gotov čokoladni kolačić.

Najbolja opcija za ukrašavanje torte je šećer u prahu. Čisto ga stavite na vrh torte, sa izdašnom količinom pudera, a zatim ga možete ponijeti, kao rezultat ćete naći ukras i to originalan.

Važno je zapamtiti da je smeđi kolač još ugodniji za život i kaloričniji, pa će se u novom naći čokoladni, gorki i verškov puter. Ako ste gladni čokoladnih milovanja, onda ima mnogo novca za kalorije, magnezijum, koji će odnijeti sudbinu robotovog srca, umiriti centralni nervni sistem, stimulirati mozak i pomjeriti ton, te uplašiti ljude takvim srećna i srećna.

U takvom rangu pripremiti čokoladno braon za originalan, klasičan recept je još lakše. Pažljivo vodite računa o tehnologijama, receptima, iskoristite značenja sastojaka, ne preterujte duhom i onda je sve drugačije!

Čokoladni kolačići su popularni u američkoj kuhinji, ali su popularni u ruskim zemljama, kao lasuni, koji vole ukus i aromu čokolade, ê skryz. Desert je viskozne pahuljice od blago nedovoljno pečenog čokoladnog keksa. To je malo verzija kolačića, ale mayzhe svi smrdi su skuvani do odobrenja slastičara, ako oni nisu ispekli pitu, ili su je ubacili, ako je kao sastojak (za novu hipotezu - rozpushuvach). Za bilo koga, draga se zaljubila u bagaty, a za gospodu su u kućnim mislima dobili čokoladni kolačić.

Karakteristike pripreme

Priprema kolačića u kućnim mislima nije sklopiva, kao torta iz jednostavnog testa. Rezultat je zaista ochíkuvannya, kao kada se pripremite nekoliko trenutaka.

  • Ispravno braon ravna, viskozna, nije tvrda. Smrad je tako izašao, kao da su krivi, potrebno je da to traži pomoćnik. Tse dopustiti nityti í̈is kiselo i odmah očistiti od drugih smittya, larve kome.
  • Jaja, koja su pogodna za pripremu testenine, tokom kuvanja se vade iz frižidera na 1,5 godinu ili na uvo, a smrad se popeo na sobnu temperaturu.
  • Zbivati ​​ingredinti, scho za ulazak u skladište, može biti lišen vinove loze, ali malo shovkovy strukture. Yakshcho koristi mikser za pravljenje, možda se vrati u školu.
  • Klasični recept za čokoladno smeđu boju ne prenosi se ni na jednu tipku, ali recept i dalje uključuje cijelu komponentu, koja vam omogućava da pripremite još tri namirnice i manje smeđe, manje tradicionalne.
  • Vipykayut smeđi u rosígrítíy do 180-200 stupnjeva u duhu, lišajevi 20-25 hvili. Spremnost deserta se prevrće drvenim ražnjem: peče se odozgo, malo je gusto čačkalicom, može se pirjati. Yaksho braon, ponovo trim na duh, osvojiti nagaduvatime presušiti bisquit.
  • Prije vremena razvoja braon, ohladite ga, pospremajući ga u frižideru 3 godine, sredina testa se zalijepi za nož, a oštrina smrti neće nestati. Tradicionalno, oni postaju kvadratni.
  • Često je smeđa prekrivena glazurom od kajsije ili čokolade, ganacheom, ale tse ne obovazkovim.
  • Vvazhaêtsya, sa takvim dodatnim karakteristikama, kao što su grašak, bobice, sušeno voće, sir, iris, desert je ukusniji.

Čokoladni kolačići se mogu poslužiti hladni ili topli. Čim uplatimo, tople su i sve je potrebno malo hladnoće i narizati, a onda je spremno za pečenje u maloj rerni.

Klasičan recept za čokoladno braon

  • tamna čokolada - 0,2 kg;
  • vershkovo maslac - 120 g;
  • pileće jaje - 3 kom.;
  • zukor - 100 g;
  • tijesto pšenično - 130 g;
  • sil - trisk.

Kako pripremiti:

  • Razlamajte čokoladu na komadiće, puter | dodati ostale kocke.
  • Pomístít ulje | mastika | sa čokoladom u manjoj posudi, stavite na vodeno kupatilo.
  • Hajde igraj, dok ne smrdi. Ako je proizvod spreman za sljedeći dan, pređite na posljednju promjenu, zbir sume je otišao jednostrano.
  • Znaj čokoladnu masu iz vodene banje, pusti oholonuti troču.
  • Umutite jaja u čistoj posudi, dodajte im prstohvat soli. Zbiyte vínochkom, schob yachna masa viglyadala jednostrano.
  • Dajte šećer, ruža magacin, braon sa lozom.
  • Zbyyayuchi yêchnu sumísh vínochkom, unesite u nju čokoladni masu.
  • Pitaj ponosno. Dajte í̈í̈ u tisto, ljubazno pomiješajte. Tisto je glatko, bez grudi graška.
  • Obrazac za zapíkannya prekrijte vershok puterom, ulijte ga u njega.
  • Zagrejte rernu na 180 stepeni.
  • Stavite posudu za pečenje u rernu sa čokoladnim testom. Vipíkaite 25 hilin | minuti |.
  • Izvadite oblik iz rerne, ostavite tortu da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim je izvadite iz oblika, stavite na pleh i stavite u frižider.
  • Nakon 3 godine izvadite formu iz frižidera, položite biskvit sa četvrtastim škampima i poslužite na stolu.

Shchob braon je mali, klasičnog kvadratnog oblika, oblik za tijesto je također ljepše četvrtast.

Čokoladno smeđa sa dlakavim vrhovima

  • vruća čokolada - 100 g;
  • verskovo maslac - 100 g;
  • pileće jaje - 3 kom.;
  • testo pšenično - 30 g;
  • zukor - 80 g;
  • planinske dlake - 80 g;
  • sil - triska;
  • rum - 5 ml.

Kako pripremiti:

  • Na vrh stavite jezgre dlačica i zarolajte ih ukosnicom i smrad će popucati. Podrybnyuvati goríhi dok ne postanem borosna ne varto - smrad se može isprati u gotovim ukusima.
  • Stavite grašak na suvi tiganj i programirajte ga špatulom.
  • Prebacite u kontejner.
  • U zdjeli umutiti jaja, dodati | dodati | prije njih zukor i sil |sol |, miješati za dodatno vino dok se ne ukloni jednostrana konzistencija.
  • Ubaciti brašno | borosno |, namazati vinovom lozom dok ne omekša.
  • U okolinu stavite male komadiće maslaca i čokolade i stavite u vodeno kupatilo. Ukorijenite proizvode miješanjem. Pošalji | dodaj | rum i ponovo izmiksajte.
  • Upoznajte čokoladnu masu iz |iz | vatru i umešati u gorčinu, pragmatično podići energiju što je više moguće.
  • Dajte čokoladno gorko-slatki oholonuti trohu, i u malim porcijama unosite u hranu.
  • Pravo rezani oblik za vipikannya je prekriven s puno putera, ulijte ga.
  • Stavite posudu sa testom na rosígrítu na 180 stepeni u rerni za 20-25 čilija.

Kada se vip završi, ne uzimajte tortu od žestokih pića. Rashladite se na sobnoj temperaturi, ohladite u frižideru. Prilikom pisanja, obradak se može rezati shmatochki i ubaciti na stol.

Braon sa trešnjama

  • verskovo maslac - 100 g;
  • vruća čokolada - 100 g;
  • pileće jaje - 3 kom.;
  • testo pšenično - 60 g;
  • zukor - 150 g;
  • trešnje (oguljene kao mali začini) - 0,25 kg;
  • kakao prah - 50 g;
  • rozpushuvach za tijesto - 5 g;
  • zukor vanile - 10 g;
  • mulj - 2 g;
  • skrob - 60 g.

Kako pripremiti:

  • Operite trešnje, ostavite da se osuše, pojedite ih sa škrobom. Pokušajte to očistiti sokom od višanja.
  • Verškovo ulje | mastilo | sa cokoladom, idi na vodeno kupatilo, napolje | smrad neće izrasti.
  • Znati iz rupa.
  • Sretno s kakao prahom i rozpushuvach.
  • Umutiti jaje sa tsukrom (zvychayny to vanilny), sily.
  • U yachnu sumish unesite brašno, istisnite ga u jednostrano skladište.
  • Pomiješajte čokoladnu količinu u malim porcijama.
  • Pošalji | dodaj | višnje, promešati lopaticom. Pokušajte osigurati da bobice rastu na nov način.
  • Promijenite oblik vrha kalupa.
  • Stavite oblik u rernu, zagrejte na 180 stepeni. Pecite desert 25 hvili |minuti |.

Nakon što se ohladi, narízhte, ukrasite koktel višnjom. Čokoladni kolačići sa filom od višanja često su prekriveni glazurom od masnih vrhova i otopljene čokolade (možete uzeti iz male količine).

Smeđa sa ocem

  • vruća čokolada - 150 g;
  • vershkovo puter - 150 g;
  • pileća jaja - 5 kom., uključujući 3 kom. za testo, 3 kom. Za punjenje;
  • zukor - 0,25 kg, uključujući 180 g za tijesto, 70 g za sirny napovnuvach;
  • boronno - 100 g;
  • kakao prah - 60 g;
  • rozpushuvach za tijesto - 5 g;
  • vanilin - 1 g;
  • sir - 150 g;
  • sil - triska;
  • đumbir u prahu, cimet - za uživanje.

Kako pripremiti:

  • Razlamani na male komadiće čokolade odjednom i sa puterom idite u vodeno kupatilo. Na kraju sata, skladište treba iskoristiti za jedan komad čokoladnog putera.
  • Dajte čokoladni trocha oholonuti.
  • Uzmite jaje sa cukromom, umutite ga vinovom lozom.
  • U masu od jaja sipajte čokoladu, sve izmiješajte i lagano promućkajte.
  • Prosíyane borosno z'êdnayte s rozpushuvach, glup, kakao prah, ímbir i cimet.
  • Vrytyte u djetetu suma je borosly, ljubazno ga pomiješati, samo kako treba, bez grudi.
  • U blizini zajednice, ubijte oca. Kada to uradite, morate koristiti mikser.
  • Dajte Siru cukor i vanilin, tri jaja, umutite sve odjednom dok se jednostrana masa ne odbije.
  • Donji deo ovih strana prekrijte folijom.
  • Sipajte oko dvije trećine čokoladnog tijesta u kalup.
  • Sigurno opaki odozgo sirna masu.
  • Bacite na lila napovnuvač višak tijesta.
  • Lagano miješajte oblike dok se kuglice ne unište. Nije potrebna velika promjena;
  • Podignite rernu na 180 stepeni, stavite kalup za tortu do njega. Vip_kaite yogo p_vgodini.
  • Izvadite posudu iz rerne. Ako je desert trocha oholone, stavite ga u frižider. Nakon 3 godine, možete ga dodati u tabelu.

Desert se može smatrati ukusnim koliko i izgleda da je sočan i ukusan.

Smeđa sa sirom i trešnjama u multivarijanti

  • vruća čokolada - 80 g;
  • vershkovo puter - 80 g;
  • zukor - 100 g;
  • pileće jaje - 2 kom.;
  • boronno - 80 g;
  • rozpushuvach - 5 g;
  • vanilin - 1 g;
  • trešnja - 150 g;
  • otac - 150 g.

Kako pripremiti:

  • Čokolada sa rostopit uljem.
  • Jedna ruza jaja od 50 g zukru, masu jaja zamenite cokoladom.
  • Prosíyay nije dobro, idite na rozpushuvach, unesite kuhanu sumu, miješajte dok ne postane monotono.
  • Sire sa još jednim jajetom i tsukromom, koje ste izgubili.
  • Sipajte trećinu testa u multivarku, pola sirupanog napovnyuvacha na novi, polovinu kuvanih višanja u novi.
  • Ponovite lopticu, prelijte preko testa, tako prelivenog.
  • Uklonite jedinicu vibriranjem VIP programa. Podesite tajmer na 45 minuta.

Možete napraviti čokoladne kolače u multivarcima po bilo kojem receptu koji zaslužujete. Bit će važno da određeni broj agregata presuši pitu, tako da ćete imati veće šanse da dobijete pravu smeđu boju.

Čokoladno smeđa je nevinogradski desert, koji je pomalo čokoladni biskvit, malo viskozniji. Poslužite desert za četvrtaste komade, jak ukus. U sredini možete dobiti bobice, sir, gorčinu.

pereview

Sačuvaj sa kolegama iz razreda Spremi