Rețetă de gătit pentru gutui. Gutui

Un fruct minunat - gutui... Arata ca un mar sau o para, dar pentru savurare - un fruct tarta cu o aroma unica. Un vin unic de al treilea, care lovește inima toamnei. Într-o gutui cu aspect proaspăt, se obișnuiește rar, cu asta este deja tare și astringent, dar prin prelucrare termică, gutuia se transformă într-un rang fără nume, iar gustul ei subtil se dezvăluie cu toate fațetele miraculoase. Tocmai din acest motiv, iedera stravi za este un cap special al artei culinare, care demonstrează cum un fruct neremarcabil la prima vedere poate fi acoperit cu farbs savuroase, astfel încât yogo să fie gătit corect. Tsim mi proponuёmo te ocupa!

Nu mai puțin lumii i se opune korisn-ul puterii iederei, ca un bogat depozit de produse chimice. Fructele conțin vitaminele C, E, P, PP, vitamine din grupa B, caroten, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sare, olis eteric, pectină și fibre de grub. Rămâne îmbunătăți eficient activitatea tractului mucoase-intestinal, curăța organismul de toxine și normalizează nivelul de colesterol. În general, gutuiul îmbunătățește imunitatea, ajută la combaterea răcelilor, îmbunătățește pofta de mâncare, reduce nivelul de stres, îmbunătățește procesele vechiului organism și stropește plăcut asupra inimii și a judecătorului purtător de sânge.

Ce fel de iederă stravi z poate fi pregătită pentru maeștri? Din care fructe provin minuni de fructe confiate, jami, dulceata, marmelada si compot. Așa că doar coaceți gutui în cuptor, vă va încânta cu gustul său mai scăzut și aroma subtilă. De asemenea, gutuiul poate fi adăugat la terci, pilaf și carne sau poate acționa ca umplutură pentru plăcinte și caserole. Nu mai puțin savuroase sunt sosurile cu gutui, care se servesc cu carne de pasăre și carne. Warto înseamnă că prelucrarea termică nu schimbă maro și puterea de viață a acestui fruct unic, ci în loc de pectina din gutui, atunci când este încălzită, crește doar. Înainte de vorbire, gutuiul - ca unul proaspăt, așa că arată ca unul uscat - puteți adăuga lămâie în ceai. Tse să te îmbeți cu vitamine și să-i dai un gust miraculos.

Pentru prepararea vicoristului, se poate mesteca numai fructele de gutui. Chiar dacă miroase verde, este necesar să le lipsești de coacere pe ferestre sau balcoane. Acest proces este de a accelera durata de viață a gutuilor cu mere. Ora de coacere este să vă culcați într-un soi - la acea oră, deoarece soiurile timpurii, pot termina șprotul de tizhniv, soiurile timpurii pot avea nevoie de două luni. Dozrіvannya fură fructele cu moliciune și crește valoarea alimentelor.

Gutuiul ți-a fost dat de mama de culoare galbenă egală și fii ferm. Mirosul de fructe poate fi pronunțat. Ushkodzhennya și genele nu plutesc pe shkirtsі. Când cumpărați alte fructe, este mai bine să vă gândiți la asta, pentru că duhoarea este salvată mai sus, mai jos este grozav. Pentru temperatura camerei, gutuiul se păstrează maxim două zile, așa că cel mai bun loc pentru ea este un frigider - aici fructele pot zace câteva luni. Înainte de a pregăti gutuia, este necesar să ne amintim cu atenție, cu care se recomandă să o periați cu un burete sau o perie, întrucât pe suprafața fructului se află o minge păroasă, care este acrișă în aer. Se recomandă îndepărtarea pielii, dar nu este importantă.

De parcă ți-ar fi frică să mergi la iederă, neștiind să câștigi la gătit, chiar în ceasul în care vei inspira rețetele noastre! Stravi z ivy - este chiar delicios, încercați-l singur!

Este aproape ca un desert simplu, deși savuros, parfumat și cu coriandru - gutui copt cu miere și năut. Astfel de dulciuri vor răzbuna masa de vitamine și minerale, astfel încât să puteți oferi yoga copiilor fără teamă. În spiritul firmei, fructele de iederă cresc moi și se umflă cu un gust mai scăzut de lemn dulce, fără a-și risipi puterile valoroase. Pentru a da desertului noi note savuroase, puteți experimenta adăugarea de condimente, de exemplu, nucșoară, scorțișoară sau cuișoare.

Gutui copt cu miere si mazare paroasa

Ingrediente:
6 fructe iedera,
1 lamaie
150 g mazăre păroasă,
100-150 g unt,
12 linguri miere
10 linguri de tsukru (pentru bazhannyam).

Gatit:
Încinge cuptorul până la 190 de grade. Fructul de iedera a crescut navpil și a tăiat miezul. Decorați cu folie, dodatkovo uns cu її olієyu. Puneți o foaie de jumătăți de iederă cu zrіza în sus. La jumatatea pielii se adauga 1 lingura de miere si o bucata mica de unt. Posipati tsukrom, așa cum este necesar. Stropiți cu suc de lămâie. Acoperiți fructele cu folie și apoi rulați-l la cuptor pe la 13:00. După aceea, curățați folia și rulați 15 penci, docurile de gutui nu vor deveni moi.

Compot de iedera

Ingrediente:
2 iedera mare,
1/2 sticla de zucru
3-4 linguri de alunițe,
1,5 litri de apă.

Gatit:
Promiti gutui, rozrazati navpil, scoateți miezul și tăiați cu frigărui. Puneți fructele într-o cratiță, turnați apă și aduceți la fierbere. Zasipati tsukor (puteți face mai mult sau mai puțin decât suma desemnată, după bunul plac). Amestecați zucru și gătiți 10 khvilin. Adăugați mai mult rodzinki și gătiți 3-4 whilini.

Marmeladă de casă cu gutui este un cadou minunat pentru a primi gospodărie și oaspeți. Pregătește-te rapid și simplu, apoi pur și simplu sărați marea! Conținutul ridicat de pectină din gutui vă permite să pregătiți o marmeladă și mai delicioasă, care poate fi servită înainte de ceai sau adăugată la alte deserturi.

Ingrediente:
3 gutui mari (700-800 g),
2,5 sticle de tsukru plus tsukor pentru sorbire,
1/2 lamaie
0,5 l apă.

Gatit:
În fructe, scoateți miezul și tăiați-l cu funde mari. Tăiați lămâia în sferturi. Fructe Viklasti într-o cratiță, adăugați | adăugați | apă și aduceți la fiert. Schimbați focul și gătiți lângă foc, docurile de gutui nu se vor înmoaie. Înfuriați apa, îndepărtați lămâia și curățați gutuia de pe piele. Narіzuvati|narіzati| cuburi, viklasti într-o cratiță, adăugați | adăugați | zukor și amestecați. Gatiti de la 60 la 90 hvilin|minute|, amestecand continuu. După aceea, este necesar să ștergeți masa printr-o sită sau să rafinați cu un blender până când se ajunge la o consistență uniformă. Să mai fierbem o masă de 15-20 de penuri la foc minim, fără a uita să amestecăm. Marmeladă Viklasti într-un pahar sau o formă de silicon și lăsați-o la temperatura camerei. După 10-12 ani, marmelada poate fi scoasă din matriță, tăiată și rulată în tsukrі. Păstrați marmelada lângă paharul închis al recipientului.

Stravi z aivy - nu numai deserturi și băuturi din lemn dulce, ci și sosuri delicioase pentru carnea coptă chi unsă. Un astfel de sos are un gust bogat și va fi bine apreciat de cei care iubesc să mănânce carne cu fructe. Reteta de sos pe care am pregatit-o poate fi pregatita pentru iarna, daca adaugati o noua estimare de 9% (1,5 linguri). Sosul poate fi, de asemenea, congelat și păstrat la congelator, indirect dacă este necesar.

Sos la carne cu iedera

Ingrediente:
3 iedera mare,
2 linguri de zucru,
1 lingurita suc de lamaie,
1 lingurita boia macinata,
1/2 lingurita coriandru macinat
1/2 lingurita sare,
1/3 lingurita piper negru macinat
1 frunză de dafin
1 sticla de apa.

Gatit:
La iedera se scoate miezul si se taie cu frigarui. Viklasti într-o cratiță, sare, adăugați foi de dafin și apă. Se aduce la fierbere, se adaugă | se adaugă | zeama de lamaie si gateste la foc mediu 20-25 de frisoane | minute | la moliciune. Se bate frunza de dafin și se pasează gutuia pentru ajutorul unui blender. Deoarece este necesar, poti adauga niste stropi la stropi, dar nu este necesar sa lucrezi masu-ul mai rar. Puneți sosul înapoi în cratiță, adăugați zucor și condimente. Se amestecă, se aduce la fierbere și se curăță de pe aragaz. Serviți sosul cald sau rece.

Kurka, copt cu gutui, va fi culoarea potrivită pentru masă, nu numai în zilele lucrătoare, ci și pentru sfânt. Gutuia confera pasarii o aroma unica si note placute savuroase. Pregătește-te să gătești!

Kurka copt cu gutui

Ingrediente:
1 declanșator
1 gutui,
1 măr
1/2 cibulini
1/4 lămâie
ierburi puternice din Provence pentru savurare.

Gatit:
Tăiați fructele în felii și stropiți cu suc de lămâie. Narizati tsibula cu pivkiltsy, sare ușor și sorbiți cu condimente. Frecați puiul cu condimentele inelului și în mijloc, după care umpleți umplutura goală cu fructe și cibule. Răzuiți pielea cu scobitori și legați-vă picioarele cu sfoară culinară. Cocoșul Zapikat din față s-a ridicat la cuptor la 200 de grade timp de cel puțin 1 an, udând periodic păsările cu suc care se depune. Dacă declanșatorul este gata, curățați scobitorii și aduceți-le la masă.

Gutuiul nu este cel mai popular fruct, care poate fi savurat de o femeie, dar poate fi folosit mai des, chiar dacă o astfel de plantă poate fi folosită pentru a-i saluta pe cei dragi. Să încercăm?

Plăcintă arsă cu gutui și mazăre păroasă

Ingrediente:
1-2 iedera,
3 oua
180 g tsukru plus tsukor pentru forme,
130 g borsna,
50 ml lapte
25 g unt,
1/2 sticla de mazare paroasa,
1,5 lingurițe de puf,
1/4 lingurita de scortisoara macinata.

Gatit:
Curățați gutuia din interior și tăiați-o cu frigărui subțiri. Gorіkhi podrіbniti to sumіshi kriht. Cea mai bună lucrare pentru ajutorul unui balansoar. Ungeți o formă de plăcintă cu unt și sipati tsukr. Puneți bețișoare de iederă pe fundul focarului, astfel încât mirosurile să se suprapună. Se pune forma pe aragaz si se incalzeste cu o intindere de 3-4 fire la foc mediu, ca sa fi crescut zucorul. Încinge cuptorul la 180 de grade și ridică aluatul.
Pentru cine bate ouăle și zukorul cu ajutorul unui mixer la o lovitură groasă. Adăugați mai mult prosіyane borosno, puf, scorțișoară și mazăre. Se amestecă ușor și se toarnă laptele. Se amestecă până la aceeași sumă. Se toarna aluatul peste gutuia in forma si se da imediat la cuptor.
Vipіkati pirig vіd 35 până la 45 hvilin, până când obțineți un vіdtinku ruddy. Pregătirea plăcintei este verificată cu ajutorul unei scobitori. Scoateți plăcinta din cuptor și scoateți-o din formă, aruncând-o pe o farfurie, astfel încât gutuia din stria de caramel auriu să opalice fiara. Da prajitura putin rece si il poti servi.

Caserola Sirna cu gutui va deveni o ureche miraculoasă a zilei, de parcă ar fi pregătit її pentru gustări și pentru gustările de vară, cum ar fi să dai її pentru prânz. Captura nu va fi mai mare, ci copii.

Caserola Sirna cu gutui in multivartsi

Ingrediente:
600 g syrah
100 g iedera,
3 oua
1 sticla de gris,
200 g zucru
1 lingură de ulei de rozmarin,
vanilina pentru gust,
shake de sare,
un praf de coriandru macinat.

Gatit:
Bateți ouăle pentru ajutorul mixerului. Se amestecă crupele de mană, tsukor, vanilina, coriandru puternic și cretos. Se amestecă sumish uscat cu ouăle și se adaugă sir. Se amestecă până la o sumă uniformă. Adăugați ulei în bolul multicookerului, tăiați gutuia în cuburi și setați modul „Spec” pentru 10 frisoane. Potim viklasti sirna masu și setați modul „Vipіchka” timp de 1 an. Gata pentru o caserolă pentru a câștiga z | iz | se da forma, se taie si se serveste.

Gutuiul Stravi z este un exemplu minunat despre cum, ca un simplu fruct, îl poți găti mai savuros, mai parfumat, dacă vrei să insufli o frecvență insipidă. Experimentează și surprinde pe cei dragi! Cimbru!

Vă iubesc, dragi cititori! Z tsієї statti Aflați cum să faceți preparate delicioase pentru rețete de iarnă pentru gutui. Gutuiul este culoarea puterii și o contraindicație, care este puternică, gutuia este acoperită cu o ceață mare în toate părțile creșterii discursurilor active biologic.

Fructele de gutui pot fi sechoginnі, in'yazhuchі, antiseptic, putere krovospinі. Astăzi stagnează ca un zasib pom'yakshuvalny, învăluitor, anti-solar.

Gutui

Cydonia oblonga Mill.

Gutui zvichayna - întregul copac este un mare chagarnik al familiei rozhev, clasă de locuințe în apă, cu o înălțime de 1,5 - 8 metri. Frunzele de gutui sunt eliptice, întregi de-a lungul marginii, verzi, netede la fiare, dedesubt albicioase, pubescente, lungi de 5-10 cm, lățime de până la 7 cm.

Florile erau albe sau trandafirii, singure mari, cu un diametru de 2 - 4 cm. Plid - un măr de altă formă, rotund sau asemănător cu un număr numeric, greutatea fructului ajunge la 1 kg.

Fructele sunt galbene, capul este puternic pubescent, apoi lumea se coace goală, și mai parfumată. Fructele M'yakush sunt astringente, cu clitine pietroase. Florile de gutui din plantă sunt roșii, fructele primăverii se coace - galbene, dar sunt acoperite cu tare și zhorstki.

Cu o metodă jubilatoare de fructe vicariate, acum acea frunză de gutui. Fructele de gutui sunt bogate în 5÷15% zukriv (fructoză, glucoză), până la 5% acizi organici (malic, citric, tartric, kavova și alții), precum și aminoacizi, taninuri, pectină, vorbire, vitaminele C , grupele B, P, PP , un complex de microelemente (potasiu, zinc, cobalt, bor, nichel, cupru și altele), oliya eterică.

Acum gutuia este acoperită cu un furnir alb mat, în care sunt ascunse până la 20% din membranele mucoase. Frunzele au taninuri de vorbire, vitamine.

Fructele se recoltează și se prelucrează coapte, se usucă la o temperatură de 50 ° C. Frunzele se recoltează din roșu - tei, se usucă la umbră de sub surplos sau în uscătoare la o temperatură de 40 - 50 ° C. Frunzele pot să fie uscate și depozitate în recipiente închise prin întinderea stâncii.

Gutui Nini, ca o cultura, creste in Asia Centrala, Transcaucazia, Moldova, Pivdni Rusia. Її cresc în Europa, ținuturile balcanice, SUA, Japonia.

Gutuiul este iubitor de lumină și iubitor de căldură a trandafirului, nu vibe până la pământ. Gutui crește până la aceeași specie de copaci, cum ar fi mărul, parul și adesea ca suport pentru perele cultivate. Valoarea gutuiului este deosebită - în zonele de creștere va da roade rapid și clar, din pomii celor mai bune soiuri se iau până la 100 - 150 kg fructe.

În sălbăticie, arată ca creșterea de-a lungul nodurilor de vulpe, de-a lungul înălțimii de până la 500 de metri, de-a lungul tăierilor din soluri uscate. În Rusia, speciile sălbatice cresc în regiunile egale ale Daghestanului, lângă Transcaucazia.

Numele latin pentru gutui Cydonia - "cydonia" seamănă cu numele locului antic grecesc Sidon de pe insula Creta, copacul a fost cultivat de mult timp, a fost cunoscut grecilor din secolul al XII-lea î.Hr. e. Numele speciei oblonga este tradus ca „dovgasty”, explicat prin forma fructelor.

Vechiul diavol politic grecesc Solon, pedepsit prin legile sale în ziua zilei vesele, vom numi fructele de gutui, apoi viața va fi atât de auto-primitoare, ca aroma acomodativă a gutuiului.

Mincinosul grec antic Dioscoride a declarat că „gutuia este bună pentru shunk și este mai bine fiartă pentru syrah”.

În medicina populară a Transcaucaziei, soiurile de gutui sunt vicoase în vіdvarah pentru clătirea cu angină, o loțiune pentru afecțiunile oculare, ca zasіb cosmetic, care ajută la înmuierea pielii.

De acum înainte, iedera va îndepărta mucusul pentru tratamentul infectării organelor sistemului respirator la copii - este prietenoasă cu acea spută. Deci este chiar începutul vikoristovuyut ca ajutor pentru yakshuvalne care poartă zasib.

Gutui este contraindicat și întârziat:

• Intoleranța individuală.
• Vzhivat sіk iedera și fetușii proaspeți sunt necesari pentru protecție în caz de iritare a mucoasei mucoase și spasme.
• Fructele proaspete de gutui și acum fructele pot fi ziua de închidere puternică - nu o urmă de gutui care crește într-un orfan care se uită la ținuturi mari; gutui este, de asemenea, korisna pentru fiert, înăbușit, fiert, compot, condimente.

De ce este gutuiul korisna? Rețete de medicină populară

Iedera Sik z poate fi protizapal, sechoginna, astringent, zagalnozmіtsnyuyuchu, zhovchoginna, diyu antibacterian, chiar coroziv pentru organism. Se recomandă consumul de sic în caz de tuberculoză și astm bronșic, afecțiuni severe, diaree, boli ale inimii, ficatului și căilor sălbatice.

Din gutui proaspăt se prepară un extract, care va răzbuna frigul, yogo zastosovat în caz de subaglomerare și alte boli.

Fructele de gutui fierte într-un aspect uzat trăiesc în caz de afecțiuni hepatice și sunt ca un zasib antidiabetic. Fructul gutuiului stagnează la vederea vіdvara cu trecerea și sângerarea venelor autorității lor usturătoare.

Din fructele uscate de gutui se prepară slime, care este recomandată pentru afecțiunile cojii.

Ceaiul din fructe de gutui este folosit ca sechoginny zasib în caz de contracții ale călătoriei inimă-vas. Ceai din gutui, bogat in mucus, bautura pentru tuse si afectiuni respiratorii acute.

Se recomandă folosirea vicoristului la transport și sângerare din organele interne, pentru gargară cu amigdalita. Zovnishno este ca o loțiune pentru afecțiuni cu normă întreagă.

Pentru îmbunătățirea activității tractului mucoase-intestinal, ficatului

varietate de fructe de gutui splendide:

Se toarnă 100 g de fructe de gutui cu 4 sticle de apă, se aduce la fierbere, se fierb 5 penci, se răcesc. Beți 1 plic de 3-4 ori pe zi înainte de zhey pentru melc robotic polypshenya, intestine. Vіdvar vikoristovuyut pentru clătirea gurii goale atunci când membrana mucoasă este inflamată.

Cu astm bronșic, boli ale inimii, ficatului, sângerări în organele interne, hemoptizie:

Bea 0,5-1 pahar de suc de gutui în fața ariciului.

În caz de necroză, diabet circulator:

1. 2 linguri. l. se pune gutuia curățată, gutuia tăiată fin într-un termos, se toarnă 2 sticle de okrop, se insistă într-un termos 2 ani. Se beau 0,5 sticle 3 zile pe zi intre mese.
2. 1 st. l. tăiați fructele uscate de gutui, turnați 1 sticlă de mărar, turnați 20 de fire, apoi fierbeți 10 fire pe foc slab, turnați 30 de fire, strecurați. Luați 1/3 flacon de 3 ori pe zi înainte de mese.

În caz de defecțiune a furtunului, transportați:

Se toarnă 200 g de gutui proaspăt tăiat cu 1 litru de apă, se fierbe la foc mic timp de 20 de gutui. Bea 0,5 baloane de schogodini până când mă sătul.

Pentru gastroenterită, colită spastică și flatulență, bronșită și traheită:

Se toarnă 10 g de gutui proaspăt cu 1 sticlă de apă caldă fiartă, se agită șprotul o dată, se amestecă bine, se strecoară. Astăzi, nu elaborați, în mijlocul zilei, amigdalina glicozidă otruyny este răzbunată. Luați intern 1/4 flacon de 3-4 ori pe zi, înainte de mese. Când znіmaєtsya razdratuvannya vіd ії іnshih likarskih zabіv, їkhnє їkhnє vmoktuvannya. A existat o scuipă de slime de ceva vreme, mă poate ajuta să cedez și să învălui ziua.

În caz de undercure, tinctură de fructe de gutui:

50 g de fructe de gutui proaspăt tăiate fără ciucuri, se toarnă 400 ml arzător sau alcool 40%, se toarnă într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de 6-8 ani. Ia 1 an. 3 iată cu o zi înainte de masă.

Vizită iedera la cosmetolog

Astringent, învăluitor, ajutând la înmuierea sucului, moliciunea și infuziile de fructe și frunze de gutui fac cu ochiul în cosmetologie atunci când se îngrijește buzele crăpate, visipka pe umeri, cu degerături, conjunctivită, eczeme ale mâinilor.

Când vipadannі păr:

4 linguri. l. se toarnă 1 litru de frunză de gutui proaspăt tăiată în apă, se fierb 10 penne, se înmoaie timp de 1 an, se strecoară. Lustruiți părul după mănușă.

Mască de iederă pentru piele normală și uscată:

2 lingurite gutui moale pe o treime uscată de zmishati pentru 2 lingurițe. vershkiv și 1 zhovtkom. Puneți o mască pe față pentru 15 - 20 hvilin, clătiți fața cu apă. Poate împrospăta, curăța, exfolia ușor și tonifia ziua.

Mască pentru piei înfășurate:

1 lingura suc de iedera zmіshati z|іz| 1 lingura miere, 1 gumă de mestecat, 1 linguriță. olії rouă. Aplicați pe față pentru 15-20 de penne, apoi ucideți. Înmoaie pielea, netezește ochii. Curs: de 2 - 3 ori pe zi timp de 1 - 1,5 luni.

Pentru pielea grasă:

Șterge pielea proaspătă a feței, stoarce-o prin tifon cu suc de gutui. Spray curăță shkir-ul feței, închide rănile atunci când atârnă pe față, vibrează shkir-ul, tonifică.

Preparate de iederă pentru iarnă.

Gutuia este bine îngrijită, fructele mature ale soiurilor deaky după recolta de 4 luni devin moi și se obișnuiesc cu aspectul proaspăt.

În Transcaucazia, în Asia Centrală, fructele de gutui cu vicorie mare sunt folosite în bucătăria națională ca condiment pentru ierburi de carne, în pilaf fiert, ca garnitură la carne și vânat la specii coapte și fierte, precum și în salate.

O coajă de fructe de gutui pentru a răzbuna uleiul eteric, deoarece conferă fructului o aromă specifică. Fructele de gutui produc un gust savuros minunat într-un aspect fiert și înăbușit, dau ierbii o aromă delicată și un gust acru.

Pentru minuni, minunile pentru propria lor iac cules gutui pentru iarnă. Ce poți face cu iedera pentru iarnă?

Din fructele splendidei gutui, este mai parfumat, mai savuros, dulceata, jeleu, compot de fructe, piure de cartofi, fructe confiate, marmelada. Se agită minunate sucuri aromate savuroase, se adaugă fructe de gutui în compot și se bea din alte fructe care yagid, care este bogat în băutură, îi conferă o aromă unică.

Ulei de efirne cu miros instantaneu, parcă ar fi ascuns în gutuiul nostru, vicariu pentru prepararea lichiorurilor și a limonadei. Avem aproape 0,5% amigdalina, care le dă un ușor miros de migdale fierbinți.

Reteta de bere Ivove:

Fructe bune vimiti, taiati, taiati inima, taiati bucatele mici, fierbeti 10 fire de apa pe langa apa, apoi raciti in apa rece.

1. La vіdvar se adaugă 800 g de zucru, se fierb 3 hvilini, se pun gutui în sirop, se lasă să se infuzeze și să se scurgă timp de 8-12 ani.
2. Se pune pe foc, se aduce la fierbere, se fierb 5 hvilin, se scot de pe foc, se revitrimează 8-12 ani.
3. Adăugați zukor, care este debordant și gătiți până gata 30 - 35 de pinci, până când fierberea este limpede. La sfârșitul infurii, puteți adăuga suc de lămâie sau acid citric pentru a da acru berii. După ce ajungeți, turnați dulceața în borcane curate și uscate și acoperiți cu capace.

Tipul de dulceață este învechit în cazul cretelor de gutui tăiate: poate fi tăiată mai mare, sau poate fi tăiată în crete subțiri, subțiri. Weide este o băutură frumoasă de culoare roșu-aurie.

Pentru 1 kg de gutui - 1 kg de zucru; 2 baloane in vіvaru, unde se fierbea gutuia.

La infuzarea de gutui, puteți adăuga fire de păr sau mazăre, fierbeți și preparați cu 10-12 ani înainte de restul preparatului.

Compot cu iedera:

Uită-te la fructele de iedera bună vimiti, tăiate în 4 - 8 părți, tăiați miezul. Se scufundă în apă clocotită, se gătesc 5-10 penne. Puneți în borcane pe farfurie, turnați sirop clocotit, gătit pe aragaz, acoperiți cu blaturi de placă.

Adăugați 300-400 g de zucru, 4 g de acid citric la 1 litru de apă.

Pasteurizarea borcanelor la 85°C:

• Cutii de 0,5 litri - 15 min.
• 1 litru - 20 min.
• 3 litri - 30 min.

Rulați capacele, deschideți borcanele, răciți-le.

Fructe confiate cu iedera:

1. Zhovti stigli fructul de gutui, curățați-l, tăiați-l în bucăți, puneți-l în sirop, fierbeți 10 khvilin, vitrimat în sirop doi dobi, vinnyat cu sirop.
2. Se fierbe siropul, se fierbe din nou într-un nou petic de gutui, surplus pentru producție.
3. Mai fierbeți o dată siropul, înmuiați gutuia în cel nou, fierbeți-l, apoi ofilește-l pe drushlyak, lăsați-l să se usuce.
4. Uscați gutui shmatochki la cuptor - fructele confiate sunt gata.

Pentru 1 kg gutui 600 - 700 g zucru; 2,5 sticle de apă.

Sik iz iedera:

Fructele de gutui datorită coacerii - fructele de gutui vitrimat în mintea camerei sunt aproape de 2 luni pentru coacere.

Vijati sik, încălziți yogo la 80 ° C, filtrați prin bile de tifon.

Apoi se încălzește până la 85 ° C, se toarnă în vase sterilizate și se pasteurizează la 85 ° C:

• Cutii de 0,5 litri - 15 min.
• cutii de 1 litru - 20 min.
• 3 litri - 30 min.

Rulați cu capace strălucitoare.

Gutui cu zukr in suc umed:

Steegle gutuia pentru a câștiga, tăiați, tăiați miezul, tăiați pe dribni shmatochki, sorbiți zukr-ul cu bile.

Întindeți borcanele sterilizate arse, închideți-le cu capace. Luați din camera rece, din frigider.

Pentru 1 kg de iedera - 1 kg de zucru.

Și axa este un videoclip minune, cum puteți găti marmeladă din gutui:

Marmeladă din iederă video

Axa unor astfel de preparate pentru iarnă se poate pregăti cu gutui, și le poți folosi și cu alte rețete minunate, după imaginația ta. Încearcă, fantezează, experimentează, jefuiește! Dieta ta de iarnă va fi completată cu vitamine, gustări miraculoase și arome de vară!

Am o statistică mică Gutuia este culoarea autoritatii si a contraindicatiei Am încercat să dau o mică privire asupra imaginii puterii puternice a gutuiului, victoria cu o metodă jubiloasă de îmbunătățire a sănătății, precum și rețete delicioase de preparate de gutui pentru iarnă.

Ca și cum articolul a fost bula cіkava pentru tine și l-ai recunoscut pentru tine, împărtășește-ți gândurile și opiniile cu comentariile, precum și cu prietenii, apăsând butoanele de securitate socială de sub articol.

Pentru respect, dragi cititori!

Fii mereu frumoasă și sănătoasă!

Gutuiul este unul dintre cele mai bogate și parfumate fructe. Pentru ajutor, se prepară un număr mare de deserturi diverse, astfel încât nimeni să nu fie inundat de canoe. Destul de des, acest fruct se coace pe câțiva copaci deodată, așa că acești vlasniki sunt blocați cu problema refertilizării. Pentru ca fructele savuroase să nu fie zipsuvavsya, a fost inventată rețeta de pregătire a iederei pentru iarnă.

Înainte de a recolta stiulețul, gutuia trebuie sortată și curățată corespunzător. Aceeași muncă simplă și gust veche de lasoschiv gata făcut. Indiferent de reteta aleasa, reteta se proceseaza aproximativ la fel. Domnilor, cât de des păstrați întregul fruct, pentru a le face pe plac bucătari-pochatkivtsy pas pe:

Rețete simple

Maeștrii Vigadanului au scos la lumină diverse variante pentru ceea ce se poate pregăti cu gutui pentru iarnă. Toată duhoarea este ușor de făcut și nu pierde ore semnificative.

La ora recoltării fructelor, există o cantitate minimă de ingrediente disponibile, pe care le puteți cumpăra cu ușurință din orice magazin alimentar sau supermarket. Duhoarea este deosebit de ieftină, ceea ce permite muncii iederei lui lasoshchi să inspire oamenii cu mici oportunități financiare.

Guste varennia

Dacă domnul nu știe ce să gătească cu iedera pentru iarnă, rețeta de dulceață va fi cea mai bună opțiune. Lasă-l să iasă parfumat, vom vedea prin el și îl vom îngroșa. Yogo poate fi folosit ca patiserie, precum și pentru umplut plăcinte, precum și alte soiuri de cofetărie. Pentru a face dulceturi sarate este necesar să cumpărați următoarele ingrediente:

• 1 kg gutui miriști;
• 1,5 kg pisku de pui;
• 1 sticla de apa purificata.

Dacă doriți să pregătiți o cantitate mai mare de produs din lemn dulce, puteți crește proporțiile. Krim tsgogo, poți varia numărul de tsukra și poți conduce tot ce poți. Zavdyaki la care puteți ajunge la consistența și malțul cerute.

Procesul de gătit este și mai simplu și constă din următorii pași:

1. Creuzetele sunt spălate fructuos cu apă rece de la robinet și atârnate.
2. Să transpiram duhoarea navpil și să purificăm în nasinnya, precum și alte părți inaccesibile ale ariciului.
3. După aceea, gutuia se taie în bucăți mici și se păstrează într-o tigaie emailată adâncă.
4. Este nevoie de multă apă pentru rețetă.
5. Recipientul se închide cu un capac și se pune pe foc plin.
6. După fierbere, fructele se fierb până se înmoaie.
7. Sikul, care s-a așezat, se toarnă ușor într-un alt castron.
8. Până la cel nou se adaugă un pisok clocotitor.
9. Sumish se aduce la punctul de fierbere și se fierbe timp de 5 frisoane.
10. Siropul gata se revarsa pana cand gutuia si cratita se pune din nou pe aragaz.
11. Maybutnє varnya să lupte pentru o treime din an, apoi este închis puternic cu un capac și insistă timp de 12 ani.
12. După sfârșitul orei stabilite de putrezire, fructul, care s-a scurs cu sirop, este pus din nou pe focul minim.
13. Varennya pregătește-te să prozorostі.
14. După aceea, se toarnă în următoarele borcane pregătite și sterilizate.
15. Spațiile sticloase se vor fierbe și se vor răci la temperatura camerei.
16. Ostigliy lasoshchi este dus la magazin la rece sau la frigider.

Tsі lasoschi sunt preparate aproximativ în același mod, ca varennya. Singurul lucru va fi trivalіsha termіchna obrobka. Dulceața Zavdyaki tsyu devine mai groasă și mai aromată. Yogo poate fi preparat ca o umplutură pentru plăcinte, chifle și alți biscuiți de casă. Pentru a vă face plăcere rudelor și celor dragi, trebuie să cunoașteți următoarele ingrediente:

• 2 kg fructe proaspete;
• 600 g pisku de pui.

Okrim două pererahovanyh produktіv, nadobitsya și vіdfiltrovana apă. Її kіlkіst vybiraєtsya destul de liber z'єmu, scho angajat în fructe.

Rețetă Pokrokovy pregătită pentru iarnă:

Așa că puteți face singur sosul cu gutui copt. Singurul lucru nu va fi gătitul într-o cratiță, ci coacerea la cuptor.

Compot de lemn dulce

Iese cel mai delicios și parfumat compot din fructe proaspete. Această rețetă de iederă pentru iarnă este considerată una dintre cele mai populare victorii. Popularitatea sa se bazează pe simplitatea gătitului și pe alegerea produselor ieftine. Cu prepararea corectă a compotului, economisește toate vitaminele și le umple cu organismul în perioada de iarnă. La această oră de vin, vei ajuta la întărirea imunității și te vei salva de diverse răceli. Procesul de pregătire va fi victorios:

• 2 litri de apă pură;
• 1 kg gutui proaspăt;
• 320 g zucru.

Acest număr de ingrediente este garantat pentru o cutie (3 litri). Pentru a recolta mai mult compot, este necesar să creșteți proporțional cantitatea de produse care sunt învingătoare.

Pregătește-te să bei din dotrimannyam o astfel de secvență:

1. Fructe relativ rebrandate și savuroase trandafir navpil.
2. Dintre ei, vedem acel mijloc rău.
3. Pulpa, care se pierde, este marcată de particule mari.
4. La cratita, care merge la rozmarin, se toarna apa pura.
5. Єmnіst se pune pe aragaz și se aduce la fierbere la foc mediu.
6. Imediat ce s-a întâmplat, se adaugă tsukorul și este bine să amestecați până la o deschidere completă.
7. Puțin mai târziu, cretele de gutui sunt puse în tigaie.
8. După fierbere, gătiți compotul aproximativ 10 minute. Tsey pokaznik să se întindă în stadiul de maturitate a fructelor și de creștere yogo.
9. Băutura gata se toarnă în spatele recipientului pregătit și se va fierbe.
10. Băncile se întorc cu susul în jos și se încolăcesc cu un covor cald.
11. După realizarea deplină a duhoarei, se sparg de economiile din Comore sau altfel.

La un astfel de compot puteți adăuga și alte fructe. Când sunt gata de băut, vor deveni savuroase, parfumate și maronii.

Fructe aromate confiate

Gutuiul este considerat unul dintre cele mai bune fructe pentru prepararea fructelor confiate. Duhoarea pare a fi si mai puternica, ceea ce le permite sa stagneze la prepararea diverselor deserturi. Rețeta vicoristă are:

• 1 kg zucru;
• 1 kg gutui miriști;
• 250 ml apă purificată.

Procesul de a face astfel de dulciuri pentru a face pliuri și necesită vitrați timcha semnificative. Protejați că toate mirosurile plătesc de îndată ce testul este făcut.

Jefuirea fructelor confiate cu un rang ofensiv:

Înainte de înmormântare, pot fi tăvăluți în pudră de sânge și sacrificare, malț și ciruși. Fructele confiate sunt bine îngrijite, așa că pot fi pregătite pentru iarnă într-un număr mare.

Confitura inferioară

Acest tip de desert este o masă aromată asemănătoare cu jeleu, preparată cu pectină adăugată. Un astfel de produs grub este mâncat ca fructele tăiate, la fel și întregul shmatochki. Ca ingrediente suplimentare, scorțișoara, vanilia și diverse citrice pot fi învingătoare.

Confiture din gutui pentru a lupta fără a adăuga alte produse, crimson pisku și apă. Fructele pot avea o aromă puternic pronunțată, așa că savura vikoristovuvat іnshі pіdsilyuvachі nu este suficientă. Pectina nu se va consuma; Ingredientele trebuie luate în astfel de proporții:

• 3 kg fructe proaspete;
• 0,6 l apă pură;
• 2 kg pisku de pui.

Pentru fructele acre, puteți adăuga o porție suplimentară de zucru.

Pregătirea confiturii cu următoarea secvență:

Produsul finit se servește înaintea ceaiului deodată cu chifle și cuptor. În plus, din aceasta puteți pregăti o umplutură minunată pentru plăcintă.

Recoltarea iederei pentru iarnă necesită mult timp. Cu toate acestea, cu pregătirea corectă și pregătirea tuturor recomandărilor profesioniștilor, puteți crea un desert minunat, care va umple corpul de vitamine în sezonul rece al stâncii. Cu yoga, poți ajuta la salvarea diferitelor răceli și la îmbunătățirea imunității.

Gutui, rețeta de gătit așa cum ne uităm mai jos, є măr hibnim. Din acest fruct savuros și cory, puteți lucra o mare varietate de straturi. Astăzi vă vom prezenta mai puțin decât deyakі z-i. După ce ați accelerat în modurile prezentate, puteți scrie inițial ca unul obișnuit și un stil sfânt.

Informatii generale

Puțini oameni știu ce este gutuia. Rețetele pentru prepararea acestui fruct sunt și mai puțin disponibile pentru deyakim gospodarkam. Pentru a corecta reglementările, v-am povestit despre cei care, dacă vedeți acest produs, pot fi văzuți în magazinele ucrainene și ce să vă gândiți despre ele în mintea dvs. de acasă.

Gutui chinezesc: rețete de gătit

Reprezentările de fructe sunt adesea vicorate pentru amestecarea salatelor. Adzhe zavdyaki la aroma sa, și la marele ulei de măsline eteric, pentru a jefui iarba, în special savuroasă și maro. Pentru a pregăti o salată, avem nevoie de:

• cartofi fierți mijlocii - 2 buc.;
• ciot mediu proaspăt - 2 buc.;
• ou fiert de pui - 3 buc.;
• mazăre verde la conserva - aproximativ 200 g;
• stigla de gutui chinezesc - ½ fruct;
• sfeclă roșie - 1,5 buc.;
• dinți orar - 4 buc.;
• smântână groasă - 2 linguri mari;
• sіl ta podrіbneniy piper - faceți cu ochiul pentru poftă.

Prepararea ingredientelor

Cum se prepară gutui pentru salată? Rețete pentru gătit snack-bar-uri folosind mai multe fructe prăjite. Amintiți-vă de ele cu atenție și apoi frecați-le pe treimea mare. Dacă există și alte ingrediente, atunci este necesar să le adăugați în același mod. În același timp, sfecla roșie se amestecă cu chasnik ras și smântână groasă.

Procesul de formare

Formarea salatei din gutui chinezești zastosuvannya este necesară într-o manieră ofensivă: cartofii sunt așezați pe o farfurie plată, apoi ½ parte de sfeclă roșie fiartă cu un ceainic și smântână, ogirok proaspăt, un ou fiert și mazăre conservată deasupra. Deasupra, toate ingredientele se ung treptat cu sos de sfecla rosie si se ras cu gutui.

Înainte de a servi la masă, salata este alunecat obov'yazkovo vytrimati la frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Gutui: retete la cuptor

Dacă vrei să te bucuri de un picant savuros, de parcă te-ai pregăti pentru fructul vicariou, poți face o plăcintă de casă. Pentru cine avem nevoie de:

Prelucrarea fructelor

Cum să te pregătești pentru o plăcintă japoneză? Rețete pentru prepararea fructelor într-un mod mic. Vinul Aje este prea greu, așa că este rar ca el să câștige în artele culinare. Pentru a ajuta întregul carouri, este recomandat să mergeți înainte. Pentru această gutuie se curăță de coajă și apoi este proaspătă, apoi se împarte în 4 părți și se taie în bucăți mici. Daca iese, se pune in apa clocotita dintr-odata din zucr si un bulgar de lamaie. Pentru un astfel de aspect, plіd ar trebui să fie gătit cu o întindere de 10 fire. La sfârșitul yoga, este necesar să folosiți un aparat de zgomot și să-l răciți din nou.

Gătit aluat

Baza pentru o plăcintă de casă cu gutui este amestecată pentru a face un shvidko. Pentru cine este necesar sa bateti energic, ce cereti, cu un pufos, apoi bateti bine ouale de pui, adaugand un mic tsukr. La sfârșitul sumish-ului, adăugați și ulei de măsline, sirop proaspăt și coaja de lămâie. La final este necesar să turnați masa până când ingredientele sunt groase și să le amestecați bine cu o lingură mare. La rezultat, poți să o faci corect.

Cum se formează corect?

După pregătirea fundației, este necesar să se facă o formă adâncă. Au dat suprafața aluatului să decoreze la nevoie pentru a ajuta o mică parte din gutui fiarți. Її puteți vikladati haotic sau creați un fel de micuți pentru motivul dvs. Cu aceasta, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la varto, ca și cum fructul trochului ar fi scufundat în bază.

Prelucrarea termică a plăcintei

Cum prepari o plăcintă cu un astfel de fruct, ca o gutuie? Mai des se găsesc rețete pregătite în multi-cooker și la cuptor. Deoarece ați mâzgălit prima variantă, se recomandă ca baza să fie mâzgălit într-un program unic cu o serie de 70 de penne. Daca este la cuptor, atunci are aproape un an la o temperatura de 200 de grade. Pentru acest interval de timp non-trivial, plăcinta cu biscuiți este vinovată de a fi propagată din nou, apropo, să o facem chiar și savuroasă.

Cum să servești corect la masă?

După ce sorbesc plăcinta cu biscuiți cu gutui, ar trebui să o răcesc, apoi să o satur cu pudră. Serviți yoga înainte de masă este recomandată o dată cu ceai fierbinte, o cană de caviar sau o sticlă de cacao. Sa aveti pofta mare!

Băutură savuroasă Robimo pentru iarnă

Reteta de preparare a dulceata cu gutui este populara printre iubitorii acestui fruct, dar nu si altii. Și cu un astfel de fruct, poți face ușor și simplu un desert delicios de casă, pe care îl poți păstra mult timp la frig.

Otzhe, pentru prepararea berii, avem nevoie de:

Prepararea fructelor

Cum se prepară gutui pentru prepararea berii? Rețetele pentru pregătirea pentru iarnă necesită utilizarea fructelor moi. Este necesar să vă amintiți bine și apoi să-l curățați de piele și sinnya. Nadali fructe de lângă se agită pe shmatochki mijloc.

Cioburile de beri de casa ne-au facut sa lucram fara mustati, era necesar ca gutuia sa isi dea sicul propriu. Pentru acest fruct scuturat, fructele trebuie spălate în pelvisul emailat, răgușit cu un scârțâit sângeros, amestecați-l hotărât cu doba la temperatura camerei. Într-o oră se poate depune o cantitate mare de sirop la bazin.

Dacă doriți să luați mai multe rіdini, nisipul de zaharoză trebuie împărțit în 3 părți și fierbeți yogo la gutui prin pielea doba. Aveți exact trei zile pentru rezultatele înmuiării fructelor.

Gătit varennya pe aragaz

După aceea, deoarece recipientul este umplut cu sirop bogat și întreaga zaharoză este spartă, următorul pas este să gătiți desertul. Pentru această yoga, este necesar să o puneți pe foc slab și să o aduceți la fierbere. Din acest moment, se recomandă să aveți șase ore. De regulă, o astfel de băutură este pregătită prin întindere timp de un an pentru un foc minim. Dacă aveți nevoie de un desert mai rar, prelucrarea termică trebuie făcută până la 40 de minute.

Procesul de întărire

După ce a crescut gustul savuros al acelei băuturi parfumate de gutui, amestecați-o bine din nou cu o lingură mare și apoi întindeți-o în borcane mici de sticlă la cea fierbinte. La aceeasi capacitate cu capace este necesara sterilizarea in prealabil, fie prin orice metoda cunoscuta de tine. Dacă apar toate borcanele, ar trebui să fie rulate și întoarse cu susul în jos. Cu un asemenea aspect de capacitate, există o urmă de vitrimat până la următoarea realizare completă. Este recomandat să păstrați infuzia de volieră într-un loc mai rece, puțin mai mult decât o briză.

P_vedemo p_bags

Gătitul stravi pentru gutui este un lucru. Adzhe іz zastosuvannyam acest fruct poate fi ușor și pur și simplu să lucreze tot ce are nevoie sufletul tău pentru totdeauna. De cealaltă parte, alte stravi, vypіchka, precum și diverse deserturi, inclusiv varennia, sunt savuroase.

Gutuia este un element important al unei diete generale sănătoase. Și dacă este gătit corect, poate deveni un ingredient indispensabil al unei mese dietetice. Gutuiul copt va fi cea mai bună opțiune de gătit pentru oameni, ca masă pentru dieta lor. În acest articol, vă voi povesti despre rețete simple de gutui fără lemn dulce.

De ce este gutuiul korisna?

Pentru 100 g de fructe se adaugă 18% din norma suplimentară de fibre alimentare. Duhoarea este necesară pentru o masă sănătoasă, iar gutuia în sine poate avea un indice glicemic scăzut - 35. Bagat de gutui pe vitaminele A, C și saliva. Duhoarea este necesară pentru menținerea sănătății și prevenirea afecțiunilor diabetice. Dacă vorbiți despre conținutul de calorii și conținutul de carbohidrați din gutui, atunci duhoarea nu este, de asemenea, mare. Pentru 100 g total 48 kcal și 9 g carbohidrați.

Ei bine, acum hai să învățăm cum să gătim arome dietetice delicioase cu gutui.

Stravi z iederă rețetă shvidko ta delicious

Gutui copt cu chasnik si rozmarin

Ingrediente:

1 kg iedera,
3 capete de ceasornicar,
1 lamaie
3 sulițe de rozmarin,
2 linguri. linguri de ulei de măsline,
Întărește acel ardei pentru savurare,
Maltitol pentru caramel în spatele bajannyamului.

Gatit:

Spălați și tăiați niște gutui. Tovshchina Shmatochkіv poate fi mic. Curățați mijlocul. Formular pentru zapіkannya unt ulei de măsline. Puneți shmatochki de iederă. Ceasul poate fi curățat și pus cu cuișoare într-un vas. Și poți doar să tai capul. Pune gutui o lingurita, creta de lamaie si mirodenii de rozmarin. Se unge cu ulei. Sare si piper. Dacă doriți o aromă mică de caramel, sorbiți vasul cu maltitol. Acest zaminnik tsukru poate avea un indice glicemic scăzut și poate crea o aromă de caramel, precum tsukor. Ale, fii respectuos cu nivelul suplimentar de trai. Închideți vasul cu folie și coaceți timp de 1 an la 160 de grade. După gătire, poate 5-10 penci se coc fără folie, ca să iasă coaja.

Terci cu fructe si gutui

Ai nevoie de: orez, gutui (1-2 bucati) si 2 fructe, scortisoara, 2 linguri de macarale sau alte fructe, tsukor (sau miere), sil (pentru bazhany), ulei de blat (poate fi fara nou) .

Gătit: orezul este gătit, în timp ce vinul este pregătit, tăiem fructele, deoarece orezul va fi gata, punem yogo în miner, adăugăm ulei (pentru bazhannyam), adăugăm troshka tsukru sau miere, punem fructe la fiara, sorbi scorțișoară. (Este necesar să jefuiești bilele doti până când minerul este umplut până la refuz). Punem terciul la cuptor pana este gata. Sunt gata să decorez terciul cu macarale și alte fructe de pădure.

Gutui copt cu mazăre și rodzinkami

Ai nevoie de: gutui, miere, mazăre, rodzinki, ulei de măsline.

Gătit: mazărea este bună, ridicați inima gutuiului și tăiați pielea, tăiați-o în chastochki, deco ungeți ușor cu ulei, puneți gutuia una la una, ungeți cu grijă fiara cu miere, gătiți în cuptor khvilin 15. văzut, și sorbi oale.

Miel tânăr cu gutui

Ingrediente pentru 4 portii

Miel - 500 gr

Gutui -2 buc

Zukor - 1 lingura,

Coriandru verde -4 gr,

patrunjel -4g,

Salo -50 gr

Forță pentru gust

Piper negru cret pentru savurare.

METODA DE GATIRE

Carnea de miel este mai potrivită pentru mine, este mai bogată la culoare decât carnea de porc. Dar totuși, are în continuare propriul miros specific. Ale, în această rețetă culinară, îți voi cânta, nu vei simți.

Mielul tânăr îl tăiați cu bucăți mici, îl spălați bine, adăugați apă, dar ca să acopere carnea și nu mai mult, o puneți pe foc.

Mâhnește de iederă. Її este necesar să curățați pielea, să ofilești miezul și să-l tăiați cu frigărui subțiri.

Tsibulya este uns pe grăsime de oaie, dacă nu este posibil, atunci este posibil pe grăsime de porc, iar aici este necesar să puneți gutui și zukor. Pentru a nu arde, îmi place bulionul pivsklyanki. Dati zgasiti hvilin p'yat.

Punem totul intr-o cratita, unde am pregatit carne de miel, sare, asezoneaza cu coriandru si patrunjel tocate marunt, iar ariciul tau este gata de whilin.

Її o poți servi ca pe o cremă de iarbă, sau o poți servi până ai niște terci și cartofi.

Cum să te pregătești să gătești rapid, nu ai nevoie de cunoștințe speciale de gătit, ci să ieși în oraș savuros și murdar. Mai este o mică nuanță. La un moment dat este imposibil să bei apă rece.

Cum să crești fructe confiate în mintea gospodăriei?

Fructele confiate cu iederă sunt preparate lângă pământurile pivdennih - acolo, odată cu creșterea acestui fruct minunat. Serviți înainte de ceai verde sau puneți pilaf de lemn dulce. Această rețetă de casă, pe cât posibil, se poate face independent, cum ar fi cumpărarea de gutui proaspete de pe piață.

Cum să gătești fructe confiate cu iederă?

1 kg de fructe de trandafiri mari sunt bine de reținut, zastosovuchi o perie pentru a îndepărta vilozitățile superficiale.

Fructele sunt tăiate pe castici subțiri de 1,5-2 cm zavtovshki, în același timp uitându-se la interiorul cutiei.

Înainte de a se trage gutuia se fierbe siropul. Pentru sirop, luați 1 sticlă de apă și 1 kg și 300 g de zaharoză.

Înmuiați bucățile în lemn dulce și sirop fierbinte și agitați pelvisul. O astfel de procedură este necesară pentru ca siropul să acopere pielea bucăților tăiate. Puneți pelvisul cu gutui pe masă, acoperiți-l cu o cârpă bavovnyanoy curată și îndepărtați-l până când ajungeți la el.

După 12 ani, se pune gutui în sirop pe aragaz și se aduce la fierbere. După ce am schimbat focul la minimum posibil, gătim masa timp de aproximativ șapte hvilin.

Repetați procedura de gătit de la început, iar apoi voi repeta procedura de fierbere.

Într-un astfel de ritual de robit de 4 ori - castitatea iedera va deveni napіvprozorimi care schіlni.

Din sitele de eventuale fructe confiate, transferați-le pe o foaie și uscați-le la soare, sau cuptorul ușor încălzit.

Inainte de a depune gutuia pentru recoltare, atarn gutuia cu zukr, pentru ca fructele confiate sa nu se lipeasca una cate una.

Pilaf cu gutui

INGREDIENTE:

Carne de porc - 400 de ruble,
Gutui - 2 buc.,
Orez - 150 g.,
Morcov - 1 buc.
Cibulya - 1 buc.,
Chasnik - 3-4 cuișoare,
Arpaș uscat - 1 lingură.
Forță și piper - pentru savurare,
Sezon - pentru poftă,
Vodi - 0,5 l.,
Frunza de dafin - 2-3 bucăți,
Oliya - 2 linguri.

RETETA COROANA

În sezonul de coacere a gutuiului, gătiți pilaf cu gutui obov'yazkovo - această iarbă vă va răsfăța cu gustul ei, completat cu diferite condimente și acrișoare fructată ușoară.

Pilaful poate fi preparat cu adaos de orice fel de carne: yalovichini, porc, miel, indica, iepure etc. Amintiți-vă de acelea că dintr-o dată toate produsele nu sunt puse într-un cazan sau un recipient cu fundul antiaderent, astfel încât carnea să poată fi extrasă cel puțin 40 de fibre, astfel încât să fie mai jos și ușor demontat în fibre. Iedera are cam aceeasi ora de preparare, asa ca adauga carne si fructe in acelasi timp. Adăugați condimente după bunul plac, ale obov'yazkovі: tărie, piper negru cret, turmeric, boia uscată melena, arpaș uscat.

Otzhe, hai să pregătim toate ingredientele necesare și mai multă gătit! Clătiți bine carnea de porc în apă. Alegeți o parte din rulou sau un cotlet, astfel încât carnea să fie bulo cu dungi sebacee. Spălați carnea pe porții de shmatochki. Curățați morcovii, gutuia și cibula de pe piele. Tăiați gutuia în cuburi mari, iar cibula și morcovul în cuburi medii sau mici.

Prăjiți pe aragaz într-un ceaun sau într-un recipient cu fundul antiaderent și turnați ulei de măsline în el, deoarece îl puteți înlocui ușor cu untură. Insipiti toate taieturile si ungeti cu o intindere de 6-8 fire la incalzire medie.

Toate narațiunile urmează să vină la rum'yan skorinka.

De îndată ce este necesar, se toarnă apă fierbinte, se adaugă putere, piper negru, foi de dafin și alte condimente, un strop de arpaș uscat. Acoperiți capacitatea cu un capac, creșteți încălzirea medie și fierbeți carnea cu o întindere de 35-40 de penne.

După aceea, spălați orezul, sorbiți în mijlocul vasului, curățați cuișoarele, spălați și puneți pe orez. Acoperiți capacul cu o șapcă, schimbați focul la minim și faceți o înot pentru 15-20 de fire.

Să ținem căldura și să lăsăm iarba să crească mai mult cu o întindere de 5-10 fire - pentru toată ora voi ridica orezul.

Preparatele de pilaf din gutui se pun in farfurii sau in boluri, se servesc la masa, infrumusetand cu verdeata proaspata.

Kurka cu gutui

Rețetă șic de toamnă pentru masa ta. Gutui iti va oferi un parfum de neuitat. Un pui cu gutui - iarbă, cum să-ți schimbi gusturile.

Produse:

Trigger - 1 buc.,
Gutui - 5-6 buc.,
Roslinna Oliya - 150 g.,
Boroshno - 2 linguri.
Zukor (pentru ars) - 1 linguriță,
Zukor - pentru plăcere,
Forță pentru gust.

Cum se prepară un pui cu gutui?

Spălați puiul, uscați-l, tăiați-l în porții de shmatki.

Se încălzește o tigaie, se toarnă 4 linguri. linguri. Ungeți bucățile de pui din ambele părți la foc mediu până devin aurii. Adăugați ulei dacă este necesar.

Așa că lubrifiază întregul declanșator. Să transpirăm în măsline pentru a salva făina.

Să o amestecăm cu apă caldă (2 sticle), să o amestecăm și să o fierbim.

Gutui amintiți-vă, tăiați în sferturi, curățați miezul. Narizat pe skibochki.

Se încălzește tigaia, se toarnă 3 linguri. linguri de măsline. Unge gutuia în ulei, scufundând 3-4 penci pe ambele părți, la foc mediu. Adăugați gutuia în carne.

Puneți carnea unsă în sos, amestecați și fierbeți 30 de penne.

Adăugați 1 linguriță în tigaia cu exces de ulei de măsline. tsukru. Amestecând, aduceți zukorul la o culoare maro. Adăugați tsukor arzător (pentru culoare), puternic și tsukor pentru savurare.

Fierbeți puiul cu gutui la foc plin până când carnea este gata pentru încă 10-15 frisoane. Declanșatorul de gutui este gata, îl poți servi.

Cimbru.

plăcintă cu gutui ugriană

Arătați-vă ... rozsipchaste pіsochne tіsto, gutui parfumat suculent în umplutură, iar animalul - mai jos, „lumbru”, care este în gură. Bucurați-vă frecvent de sezonul de gutui cu o plăcintă savuroasă de gutui ugrică.

Ingrediente:

Gutui - 300 de grame,
Boroshno - 500 g,
Ouă - 3 bucăți,
Zukor - 200 de grame,
Ulei de Vershkove - 250 de grame (rozm'yakshene),
Zest de citrice - 1 lingura. linguri.

Cum să gătești plăcintă ugriană?

Pregătiți-vă nevoile alimentare. Gutui imit hotărât. Împărțiți ouăle în mestecat și albușuri. Zhovtki se amestecă cu zukr (100 g), vanilină, prag și ulei de vârf. Bate până la moartea acelui zbіlshennya masi obsyagoy. Dați prosіyane borosno, frământați ușor, luați yogo într-un sac. Rozpodіlіt lângă forma pentru coacere (d - 24 cm), formând o latură înaltă, înțepați cu o furculiță. Pune cuptorul la foc de trandafir până la 200 ° C timp de 20 de minute. Curățați gutuia, frecați-o pe treimea mare, adăugați | adăugați | Voi tăia coaja de portocală. Pune gutui pe prăjiturile coapte. Bateți veverițele cu zukr, care este plin, bateți-le până la vârfurile mіtsnih. Rozpodіlіt peste iedera. Întoarceți plăcinta în cuptor. Bateți până când apare o dungă aurie cu o întindere de 30 de fire. Răciți bucățile din matriță și... ...bucurați-vă de plasturele de piele!

Sirny placinta cu gutui

Am primit această rețetă de la „bilonika” și am vrut imediat să o gătesc. Îmi plac rețetele simple și savuroase. Eu, evident, mi-am făcut propriile modificări, în loc de ricotti am brânză moale, iar din fructe am luat gutui. Am vvazhu, scho rău viyshlo!

Ingrediente pentru „Plăcintă cu caș cu gutui”:

Oliya roslinna - 80 ml
Rezpushuvach aluat - 1 pachet.
Zukor (plus 2 linguri pentru sirop) - 200 g
Borosno de grâu / Borosno - 300 g
Ou de pui - 3 buc
Domnule (moale, fără boabe) - 300 g
Apă - 250 ml
Gutui (mare) - 1 buc.
Coaja de lămâie - 0,5 linguriță

Rețeta „Plăcintă cu caș cu gutui”:

Curățați gutuia, îndepărtați-o (înainte de vorbire, nu lăsați ziua, o puteți usca, iar când tușiți cu spută, preparați-o și luați 1 lingură L.). Tăiați în 4 părți și tăiați în chastochki. Se fierbe apa, se adauga tsukor, o bucata de lamaie si gutui. Pregătiți 8-10 penne până se înmoaie. Shumіvkoy dіstati gutui și dă stiva la sirop.

Zmishati borosho cu un pufos, întreabă.

Ouăle și zukorul se bat bine într-un mixer până când se alb, poate fi într-un kick. Adăugați ulei de măsline și coaja, bateți. Adăugați|Adăugați| domnule, boroshnyanu sumish și mai bine amestecați-l.

Intinde treptat aluatul dupa forma si ridica cu grija fructele, stoarce trociul in aluat.

Biciuire la trandafiri până la 180 gr. plapume 35-40 khvilin. Pentru 10 khvilin puteți obține o plăcintă, sorbiți pudra zukrovy înapoi la cuptor, nu pentru aromă de caramel.

Placinta inferioară, parfumată și chiar savuroasă este gata pentru noi.

Ceai cu iedera

Pentru care este necesar să curețe și să purifice fructele zilei. Dribno tăiat. Se usucă la cuptor la 50°C. Măcinați shmatochki. Pentru a prepara ceaiul, luați 1 balon stropit cu 1 lingură de pudră de gutui preparată. Adaugă scorțișoară în ceaiul tău pentru poftă, vom face o băutură savuroasă.