Запеканка сирна у мультиварці березня. Сирна запіканка рецепт з фото покроково в мультиварці

Сирна запіканка – відмінний варіант сніданку або перекушування протягом дня. Вона відмінна тим, що дуже легко готується, по суті, нам потрібно просто змішати всі інгредієнти і запекти, і все готова. З впорається навіть самий кулінар-початківець, а вже з запіканкою, приготовленою в мультиварці не виникне проблем взагалі ні в кого!

Випічка з сиром завжди дуже смачна та доречна. Адже це чудовий вихід для матусь, які не можуть умовити своїх дітей поїсти сир, а зпеканка та ще й зі сметанкою завжди вплітається на «ура». Та й для людей, які стежать за своїм харчуванням, варто завжди мати парочку рецептів у запасі, щоб приготувати її до чаю, коли дуже хочеться солоденького.

Загалом, величезна кількість плюсів у запіканок, тому пропоную до вашої уваги добірку найпростіших і найсмачніших рецептів цієї чудової страви, які, сподіваюся, сподобаються вам і вашим сім'ям. Поїхали!

Важливо! Виставляйте час на своїх мультиварках, виходячи з їх характеристик, адже всі мультиварки різні з різними потужностями.

Класична сирна запіканка з манкою

Для мене цей рецепт із сиру та манки є класичним. Я взагалі люблю всякі запіканки, аби в них був сир, але саме вона виходить дуже ніжною, м'якою, такою, як у дитячому садку їли більшість із нас.

Нам знадобляться:

• сир - 600 г;
• яйця – 2 шт.;
• манка - 3 ст.ложки;
• цукор – 3 ст.ложки;
• сметана – 1 ст.ложка.

Приготування:

Сирна запіканка з манкою та кефіром, як у дитячому садку

Ця запіканка з сиром, манкою і кефіром виходить дуже ніжною за рахунок кефіру в цьому рецепті. Він надає їй м'якість, легкість.

Нам знадобляться:

Приготування:

Пишна сирна запіканка з крохмалем

Це рецепт запіканки без борошна та без манки, але з використанням крохмалю, за рахунок якого вона виходить неймовірно повітряною.

Нам знадобляться:

Приготування:

1. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки забираємо в холодильник охолоджуватися.

Охолоджені білки збиваються краще та швидше.

Сирна запіканка з борошном у мультиварці

Запіканка з борошном виходить щільнішою порівняно, наприклад, з манкою або крохмалем, але не менш смачною.

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 4 ст.ложки;
• цукор – 4 ст.

Приготування:

Повітряні ласощі з гарбуза з сиром

Гарбузова запіканка з сиром - це нереальна смакота, обов'язково спробуйте приготувати її за цим рецептом. Гарбуз у випічці взагалі не відчувається, виходить подвійно корисна страва - гарбуз поєднується сир, що може бути корисніше?

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• гарбуз – 500 г;
• яйця – 3 шт.;
• сметана – 2 ст.ложки;
• цукор – 0,5 склянки;
• крохмаль – 2 ст.ложки;
• сіль - щіпка;
• цедра одного апельсина (за бажанням).

Приготування:

Апельсин із гарбузом чудово поєднуються.

Рецепт морквяної запіканки з сиром у мультиварці

Ще одна приголомшливо корисна страва – морквяно-сирова запіканка і ще одне неймовірне поєднання сиру з овочом.

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• морква – 2 шт.;
• яйця – 2 шт;
• цукор – 2 ст.ложки;
• волоські горіхи (за бажанням).

Приготування:

Готуємо запіканку з сиром та яблуками

Сирно-яблучна запіканка виходить більш вологою, з фруктовим ароматом, до неї можна додати корицю, яка така гарна з яблуками.

Нам знадобляться:

• сир – 600 г;
• яблука – 2 шт;
• яйця – 4 шт;
• цукор – 4 ст.ложки;
• манка - 6 ст.ложок;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• родзинки – жменька (за бажанням).

Приготування:

Дуже смачна з сиром та з бананом

Сирно-бананова запіканка – смачна та дуже ніжна. Всі знають, що сир і банан - це відмінне поєднання, то чому б не використовувати його при готуванні.

Нам знадобляться:

Приготування:

1. Дістаємо після її повного остигання.

Запіканка з макаронів з сиром у мультиварці

Ця запіканка йде на ура у дітей, адже вони дуже люблять макаронні вироби.

Нам знадобляться:

• сир – 400 г;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 3 ст.ложки;
• сметана – 200 г;
• вермішель – 450 г (упаковка);
• вершкове масло - 1 ст.ложка.

Приготування:

Сирна запіканка, приготовлена ​​в мультиварці, хороша тим, що її можна приготувати з вечора, а вранці можна поніжитися в ліжку, не витрачаючи час на приготування сніданку. Думаю, тепер у вас не залишилося питань, як спекти ці сирні ласощі за допомогою мультиварки.

І знову привіт, дорогі кухарі! Сьогодні ми дізнаємося багато цікавого про звичайну запіканку. Це чудова страва для вечері.

Його легко приготувати і воно чудово засвоюється. Крім того, страва корисна, тому що в сирі міститься велика кількість корисних мікроелементів.

Отже, давайте дізнаємось, як правильно готується сирна запіканка у мультиварці.

Спершу розберемося, як приготувати запіканку. Можна вибрати відповідний рецепт із манкою або без манки.

Різні добавки допоможуть урізноманітнити страву. Як зробити запіканку покроково можна подивитися на відео.

Як добавки підійдуть сушені, заморожені або свіжі ягоди, курага, шоколад і . Якщо страва несолодка, то можна додати зелень та сир.

Дієтична запіканка підійде тим, хто хоче схуднути чи обмежує себе у харчуванні за станом здоров'я.

Щоб страва вийшла пишною, її потрібно правильно запекти.

1. Обов'язково дотримуйтесь інструкцій для мультиварки.
2. Після приготування блюдо слід потримати під закритою кришкою. Це захистить випічку від просідання.
3. Якщо верх вийшов блідим, його можна прикрасити шоколадом, або варенням.
4. Пишна випічка вийде, якщо яйця збити міксером. Можна розмішати білки окремо.
5. Соду можна погасити лимоном.
6. У сирну масу можна покласти горстку цедри апельсина або лимона. Якщо страва не буде солодкою, можна застосувати лайм.
7. Якщо ви хочете додати заморожені ягоди, їх потрібно спочатку розморозити. Сік, що витік, можна застосувати для соусу або .

Варіанти режимів, що використовуються, залежать від марки моделі, наприклад, Редмонд, Поларіс або Панасонік.

Найпростіший рецепт

Проста запіканка робиться із мінімальними зусиллями.

Для рецепту підготуйте такі інгредієнти:

• 400 г сиру;
• яйця – 2 штуки;
• по парі ложок манки та цукру;
• дрібка солі;
• ложка ванільного цукру;
• трохи олії.

Готувати слід так:

1. Сир добре подрібніть. Це можна зробити м'ясорубкою.
2. Додайте манку, сіль та цукор. Суміш має постояти 7-8 хвилин.
3. Чашу промажте олією і налийте в неї отриману масу. Вирівняйте.
4. Увімкніть мультиварку на програму випічка. Час слід встановити 45 хвилин.
5. Коли запіканка буде готова, нехай буде ще 10 хвилин.

Дитяча запіканка

Дитяча запіканка – це чудовий спосіб нагодувати дитину сиром, якщо вона відмовляється її їсти. За допомогою мультиварки можна зробити блюдо, .
До випічки для дітей можна додати смачні інгредієнти.

Для рецепту знадобляться такі компоненти:

• сир – 500 гр;
• половина склянки цукру;
• чверть склянки молока;
• 100 гр манки;
• 2 яйця;
• 50 гр вершкового масла|мастила|.

Смачна випічка готується так:

1. Олію потрібно заздалегідь розм'якшити.
2. У мисці розмішайте сир та інші інгредієнти. Суміш має бути кремоподібною структурою.
3. Тісто має настоятися півгодини, щоб манка набухла.
4. Внутрішню поверхню ємності промажте олією та зверху викладіть сирний склад.
5. Випікайте 45-50 хвилин, використовуючи стандартний режим.
6. Коли виріб допечеться, зачекайте 10 хвилин і виймайте випічку.

Смугаста запіканка

Спробуйте зробити незвичайну випічку.

Спочатку підготуйте такі компоненти:

• 2 яйця;
• 500 г сиру;
• какао приблизно дві ложки;
• 50 г шоколаду;
• 3 ложки сметани;
• ложка вершків;
• половина склянки цукру;
• олія для змащування.

Приготування включає такі етапи:

1. Яйця збийте міксером, а потім покладіть до них цукор і добре вимішайте ще раз.
2. Сир перемішайте зі сметаною і покладіть суміш із яєць.
3. Масу поділіть на дві частини, а потім в одну насипте какао.
4. Посуд натріть маслом і покладіть тісто - кілька ложок білого, то з какао.
5. Потім вирівняйте поверхню.
6. Увімкніть режим випікання.
7. Шоколад треба розтопити. Це робиться за допомогою водяної лазні. З'єднайте його з ложечкою вершків.
8. Вийміть запіканку і прикрасьте блюдо.

Страва на кефірі

Для приготування сирної випічки можна використовувати кефір. Така страва робиться не тільки з ягодами, але й з бананом або з родзинками.

Для рецепту знадобляться такі продукти:

• 0,5 кг основного інгредієнта;
• 160 мл муки або мультистакан;
• мультистакан кефіру;
• 300 г замороженої вишні;
• мультистакан цукру;
• 3 яйця;
• ванілін.

Готувати випічку нескладно:

1. Сир залийте кефіром, насипте муку|борошно| і збийте всі складові.
2. Яйця добре розмішайте і поєднайте з сиром. Покладіть ванілін.
3. Покладіть частину тіста в промазані олією посудину. Потім покладіть вишню та залишки тіста.
4. Програму для випікання слід встановити на годину.

Випічка повинна постояти, доки не охолоне. Перед подачею запіканку можна прикрашати поверхню цукровою пудрою.

Рецепт із додаванням борошна

Можна зробити запіканку з борошном.

Знадобляться такі компоненти:

• 500 г сиру;
• 2 яйця;
• 2 столові ложки олії;
• по 4 великі ложки борошна та цукру;
• упаковка ванільного цукру;
• фрукти та ягоди.

Готувати страву потрібно так:

1. Яйця розмішайте цукром насадкою міксера або простою вилкою. Потім додайте ванільний цукор, сир і олію.
2. При перемішуванні має вийти однорідна маса.
3. Борошно слід сипати, не поспішаючи та помішуючи масу.
4. Важливо, щоб у суміші не було грудочок. Для цього можна додати трохи молока.
5. Потім додайте фрукти. Це може бути полуниця, ананаси, яблука чи банани.
6. Помажте поверхню ємності маслом і розлийте сирний склад.
7. Спочатку слід випікати на режимі «випікання», а через 45 хвилин увімкнути режим «підігрів».

Коли випічка охолоне - викладіть її на блюдо, прикрасьте цукровою пудрою, варенням та сметаною.

Страва з гарбузом

Прекрасним варіантом стане гарбузова запіканка.

Ось що знадобиться для рецепту:

• 400 г основного продукту;
• 200 гр гарбуза;
• 70 мл молока;
• 2 яйця;
• по 3 ложки манки та цукру;
• 8 гр ванільного цукру;
• 30 гр вершкового масла|мастила|.

Приготування складається з наступних кроків:

1. Гарбуз поріжте на шматки.
2. Покладіть шматки в ємність мультиварки на перекладину для приготування страв на пару, а в чашу налийте води.
3. Увімкніть режим пар на 15 хвилин.
4. За допомогою блендера зробіть із гарбуза пюре.
5. Сир з'єднайте з молоком і розмішайте.
6. У ємність додайте яйця, цукор та ванільний цукор. Збивати слід, поки маса стане більше.
7. Додайте пюре гарбуза, манку та сир. Усі інгредієнти змішайте за допомогою міксера.
8. Суміш покладіть у чашу мультиварки.
9. Випікайте у режимі «випікання» півгодини.

Відразу не відкривайте кришку, а зачекайте 20 хвилин.

Страва без манки та борошна

Страва без манки та борошна вийде більш легким та повітряним. Щоб зробити тісто, можна використовувати віночок.

Ось які інгредієнти вам потрібно підготувати:

• 400 г сиру;
• 7 ст. цукру;
• 4 яйця;
• 4 ложки ізюму;
• 2 ложки сметани;
• ваніль;
• по 2 ложки крохмалю та олії.

А ось приготування:

1. Жовтки розділіть із білками. Потім білки з'єднайте з ложкою води і заважайте їх до пінного стану. Додайте цукор.
2. До жовтків покладіть сир, ваніль, сметану, крохмаль та сіль.
3. Масу збийте блендером до кремоподібного стану.
4. Введіть білки та родзинки, які слід попередньо відпарити в окропі.
5. У змащену ємність мультиварки покладіть отриману масу.

Після випікання виріб потрібно потримати у мультиварці. Страву можна подати зі згущеним молоком або зі сметаною.

Рецепт із ягодою

Цю страву можна зробити не тільки з чорницею, але і з вишнею, смородиною або черешнею.

Підготуйте такі компоненти:

• 400 г сиру;
• склянка цукру;
• 1,5 склянки чорниці;
• 3 яйця;
• 2 ложки крохмалю;
• олія для чаші;
• дрібка солі;
• пара ложок сметани;
• ванільний цукор.

Готувати треба так:

1. Збийте яєчні білки та додайте пудру.
2. Жовтки розмішайте з сиром, покладіть крохмаль, сіль та ванільний цукор. Якщо тісто занадто густе, можна влити трохи сметани.
3. З'єднати суміш із білками і добре перемішати.
4. Чорницю помийте і переберіть.
5. Частину ягід змішайте із тестом.
6. Половину тесту викладіть у чашу мультиварки та розрівняйте. Насипте чорницею, що залишилася. Зверху покладіть залишки тіста.
7. Верх розрівняйте та запікайте у режимі «випікання».

Готову запіканку можна подати зі свіжою чорницею та згущеним молоком.

Рецепт зі згущеним молоком

Для приготування страви знадобляться такі компоненти:

• 5 яєць;
• 500 г сиру;
• 0,5 склянки манки;
• 0,5 банки вареного згущеного молока;
• цукор за бажанням;
• склянка кефіру;
• чайна ложка розпушувача;
• склянку ізюму.

Готувати слід так:

1. Манку слід замочити в кефірі і почекати, доки продукт набухне.
2. Білки збити у піну.
3. Сир із розпушувачем, вареним згущеним молоком і жовтками розмішати.
4. Покласти манку та родзинки.
5. Втрутити збиті білки.
6. Масу потрібно покласти в чашу та пекти 50 хвилин.
7. Заготівля має постояти 15 хвилин.

Випічка з прянощами

Тепер спробуємо зробити несолодку запіканку.

Для цього потрібні такі компоненти:

• 300 г сиру;
• 3 яйця;
• сир 250 гр;
• половина пучка кропу;
• столова ложка кмину;
• зубчик часнику;
• пара ложок сметани;
• масло та панірувальні сухарі.

Готувати треба так:

1. Білки окремо збити у піну;
2. Жовтки перемішайте з сиром та сиром, які попередньо перетріть.
3. Зелень із часником подрібніть і змішайте зі сметаною, а потім і з сиром.
4. Кмин подрібніть і додайте в тісто.
5. Тісто можна не солити, тому що сир і так солоний.
6. Вмішайте збиті білки.
7. Чашу змастіть олією і посипте сухарями.
8. Випікати потрібно 45 хвилин, а потім випічка має постояти із закритою кришкою.

Тропічна запіканка

Для випікання знадобляться такі компоненти:

• 0,5 склянки борошна;
• банан;
• 400 г сиру;
• 250 мл йогурту;
• 4 яйця;
• 4-5 консервованих ананасових кільця;
• жменя кокосової стружки;
• чайна ложка розпушувача;
• пакетик цукру із ванілі;
• сіль та 0,5 склянки цукру;
• шматочок олії.

Приготування:

1. Манку та стружку кокоса залийте йогуртом. Покладіть трохи ананасового сиропу.
2. Ананаси подрібніть у пюре.
3. Жовтки розмішайте з цукром, покладіть ананаси, сіль та розпушувач. Потім докладіть манку та розмішайте.
4. Білки розмішайте до пінної консистенції та розмішайте з тестом.
5. Банан поріжте кухлями.
6. Покладіть половину маси в чашу і викладіть кружечки бананів. Потім покрийте їх другим шаром тесту та поставте в мультиварку.
7. Готову запіканку витримайте ще чверть години.

Страва з курагою

Щоб зробити запіканку з курагою знадобиться зовсім небагато різних продуктів:

• 500 г сиру;
• 50 гр цукру;
• 3 яйця;
• 30 гр манки;
• 50 гр кураги;
• дрібка солі.

Для подачі можна використовувати джем, ягоди чи сметану.

1. Курагу замочіть у гарячій воді, щоб вона набрякла. Наріжте дрібними кубиками.
2. Білки розділіть із жовтками і змішайте їх із дрібкою солі міксером.
3. Сир розітріть через сито і з'єднайте з жовтками.
4. Вмішайте манку та цукор.
5. Додайте білки та курагу.
6. У ємність мультиварки розкладіть сирну масу.

Мій улюблений рецепт

Це швидкий рецепт ніжної та повітряної випічки.

Для солодкого десерту підготуйте наступний набір продуктів:

• 500 г сиру;
• 3-4 яйця;
• згущене молоко.

Готуємо просто:

1. Збийте яйця та покладіть до них подрібнений сир.
2. Потім залийте згущене молоко.
3. Пекти потрібно протягом 40 хвилин. При цьому температурний режим має становити 180-200 градусів.

Можна зробити трохи по-іншому. Білки відокреміть і поставте в холод. Спочатку змішайте жовтки, згущене молоко і сир.

Білки збийте міксером і змішайте з рештою маси. Потім запіканку перевірте на готовність. Це можна зробити за допомогою зубочистки.

Якщо страва готова, то при протиканні вона залишиться сухою.

Пробуйте різні рецепти чудової запіканки та приємного вам апетиту! До швидких зустрічей, друзі!

Мультиварка входить у повсякденне життя дедалі більшого відсотка людей. Особливо корисною її вважають завдяки тому, що в ній можна приготувати свіжий і гарячий сніданок, який можна вжити відразу ж після пробудження без додаткових тимчасових витрат на його готування. Найбільш популярним рецептом сніданку є сирна запіканка. Існує кілька рецептів приготування цієї страви за допомогою мультиварки.

Дієтична сирна запіканка в мультиварці

Що потрібно:

• кілька столових ложок сметани (з гіркою);
• яйце;
• трохи цукрозамінника або фруктози;
• 10 чайних ложок манки;
• жменю ягід чи фрукт.

Як приготувати:

1. Сир розминається за допомогою вилки до однорідної консистенції.
2. Почищені фрукти або ягід ріжуться на дрібні шматочки і перемішуються з сиром за допомогою блендера.
3. У цю масу всипається манка та підсолоджувач, вбивається яйце, все перемішується до однорідної маси.
4. Чаша мультиварки обробляється олією, а потім у неї засипається підготовлена ​​сирна маса.
5. Випікається блюдо на режимі випікання приблизно 45 хвилин.

Класична запіканка: покроковий рецепт

Що потрібно:

• півкілограма сиру;
• пара столових ложок цукрового піску з гіркою;
• пара курячих яєць;
• пара ложок манної крупи;
• трохи солі та соди;
• упаковка ванільного цукру.

Як приготувати:

1. Насамперед збиваються яйця та цукор.
2. Туди всипається сіль, сода, манка та сир, все перемішується у блендері.
3. Мультиварочна чаша змащується зсередини вершковим маслом і присипається невеликою кількістю манки.
4. Потім до неї вливається отримана сирна суміш.
5. Готувати страву потрібно близько години за допомогою режиму випікання.

Запіканка з сиру в мультиварці: мінімум калорій

Що потрібно:

• півкіло знежиреного сиру;
• 4 яблука;
• пара курячих яєць;
• пара столових ложок манки;
• 8 чайних ложок цукру;
• трохи солі.

Спосіб приготування в мультиварці:

1. У сир вбиваються яйця, засипається цукор, манка та сіль. Вся суміш ретельно перемішується до однорідної суміші.
2. Очищені від шкірки та серцевини яблучні плоди натираються за допомогою великої тертки.
3. Далі перемішується сирна та яблучна маса, яка вливається в попередньо оброблену олією та присипану сухарями чашу мультиварки.
4. Щоб спекти страву, потрібно скористатися режимом «випікання». Тривалість приготування становить 1 год.
5. Після того, як запіканка буде готова, прилад слід відкрити та дати охолонути страві.

Запіканка на кефірі в мультиварці «Філіпс»

Що потрібно:

• півкіло сиру;
• 200 грам цукру-піску (можна менше);
• 4 яйця;
• половина склянки манки;
• гранований стакан кефіру;
• пакетик ванільного цукру;
• половина столової ложки розпушувача;
• трохи солі;
• жменю родзинок без кісточок або інших сухофруктів.

Як приготувати:

1. Яйця збиваються із цукром до піни за допомогою міксера.
2. Почергово всипаються всі інгредієнти, крім родзинок.
3. Суміш доводиться до однорідного стану, а потім всипається родзинки, попередньо замочені в окропі на пару хвилин і обсушені за допомогою паперового рушника.
4. У оброблену олією та присипану мукою чашу мультиварки «Філіпс» поміщається підготовлене тісто.
5. Приготування відбувається на функції випікання протягом 1 години.

Іноді мультиварки Філіпс не справляються із приготуванням такої страви за цей час, тоді її потрібно продовжити ще на 20 хвилин.

Шоколадно-сирний сніданок: дуже смачний рецепт

Що потрібно:

• кілограм сиру;
• 6 яєць;
• склянка цукор-піску;
• плитка шоколаду або 50 г какао;
• півсклянки вершків;
• 5 столові ложки крохмалю.

Як зробити:

1. У глибокій ємності змішується сир із яйцями та цукром.
2. За допомогою віночка або міксера вся маса збивається до однорідності.
3. Збитий сир поділяється на дві частини та викладається у різні ємності.
4. На повільному вогні розтоплюється шоколад у вершках.
5. В одну з ємностей з сирним тестом додаються шоколадні вершки і суміш ретельно перемішується.
6. В обидві ємності всипається крохмаль. У шоколадну – 3 столові ложки, а у білу – 2.
7. Чаша мультиварки обробляється за допомогою вершкового масла.
8. Ложкою в центр чаші викладається біла паста, поруч із нею кладеться чорна, так слід чергувати, поки все тісто не опиниться в мультиварці і не набуде смугастого вигляду.
9. Печеться страва на режимі «Випічка» протягом 1 години та 5 хвилин.
10. Після закінчення цього часу блюдо ставиться на режим "підігрів" на третину години.
11. Наприкінці приготування запіканка настоюється ще 20 хвилин (при закритій кришці).

Смачна запіканка у скороварці

Що потрібно:

• півкіло сиру;
• 5 яєць;
• склянка цукру-піску;
• склянку сметани;
• склянка манки;
• склянку ягід;
• трохи джему;
• половина столової ложки розпушувача.

Як приготувати:

1. Ягоди миються та обсушуються за допомогою паперового рушника.
2. Яєчні жовтки відокремлюються від білків. Білки збиваються міксером до появи густої піни.
3. В окремій ємності змішуються жовтки з сиром, сметаною, цукром, манкою та розпушувачем. Краще перемішувати все за допомогою блендера, що дозволить досягти однорідної маси.
4. В отримане сирне тісто поступово перекладається піна білкова, все акуратно перемішується повільними рухами.
5. Чаша скороварки обробляється за допомогою олії, а потім у неї викладається невелика частина тесту.
6. На цей шар всипаються ягоди, а на них вливається тісто.
7. Клапан, який відповідає за вихід пари, встановлюється на положення "відкритий", а програма приготування - на "рис".
8. Готується страва приблизно півгодини.
9. Після приготування запіканка наполягає ще протягом чверті години із закритою кришкою приладу.
10. Після того, як запіканку дістали, вона змащується джемом.

Запеканка із сиру з курагою

Що потрібно:

• півкіло сиру;
• 3 столові ложки манки;
• пара столових ложок сметани;
• пара яєць;
• пара столових ложок цукор-піску;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• пара жмень кураги.

Як приготувати:

1. Манка перемішується зі сметаною та настоюється до набухання.
2. Курага промивається та нарізується невеликими шматочками. Щоб довести курагу до м'якого стану, треба залити окропом на кілька хвилин.
3. В окремій ємності збиваються яйця та цукор.
4. Яєчна суміш переливається в сир, потім туди додається манка. Все ретельно перемішується, поки тісто не набуде однорідного вигляду.
5. У тісто засипається нарізана курага.
6. Чаша мультиварки обробляється олією та присипається невеликою кількістю манки.
7. До неї виливається підготовлене тісто.
8. Готується страва на режимі випікання 1 год.
9. Після приготування краще наполягти запіканку у закритому приладі протягом 15 хвилин.

Рецепт сирної запіканки в мультиварці без яєць з курагою

У світі живе багато людей, які з тієї чи іншої причини не вживають у їжу яйця. Іноді може скластися ситуація, коли їх просто немає. В цьому випадку ідеально підійде сирна запіканка у мультиварці без яєць. Вона за смаком не поступатиметься класичною.

Для приготування знадобиться:

• нежирний сир – 200 гр.;
• рисове борошно - 120-140 г;
• сметана середньої жирності – 190-200 г;
• курага – 190-210 г;
• оливкова олія – 18-25 г;
• оцет - 20-25 г;
• харчова сода – на кінчик ножа.

Порядок приготування:

1. У глибокому посуді змішати сметану з|із| сиром, додати|добавляти| рисове борошно і влити оливкову олію.
2. Погасити соду оцтом і додати|добавляти| в сирну масу.
3. Усі інгредієнти добре перемішати.
4. Промити та нарізати на невеликі шматки курагу, додати її в тісто і знову розмішати.
5. Внутрішні стінки ємності мультиварки промазати олією і наповнити її тестом.
6. На приладовій панелі встановити режим випічки, температуру - 150 градусів, а час виконання операції - 50 хвилин.
7. Після приготування запіканку трохи присипати пудрою.

Така буде до смаку всім. Для приготування запіканки слід взяти м'який сир або збити звичайний сир з невеликою кількістю кефіру в блендері.

Смачна сирна запіканка в мультиварці з борошном

Запіканка з сиру в мультиварці готується досить швидко. А про те, яку користь має сир, після схильності до його термічної обробки, і взагалі говорити не варто: кальцій з такого сиру набагато краще засвоюється. Таким чином, запіканка з мультиварки і смачна, і корисна.

Складові:

• свіжий сир – 380-410 г;
• яйце – 3 шт.;
• кефір - 230-250 г;
• цукор – 245-260 г;
• борошно - 250-260 г;
• розпушувач – 11-15 р.

Порядок приготування:

1. Викласти сир у глибокий посуд.
2. Додати жовтки яєць (білки слід скласти окремо і поставити в холодильник).
3. Додати|добавляти| цукор і перемішати.
4. Влити кефір.
5. Змішати борошно з розпушувачем, додати|добавляти| в сир і знову перемішати.
6. Дістати яєчні білки з холодильника і збити в піну міксером.
7. Додати|добавляти| білочну піну в раніше приготовлене тісто і обережно перемішати.
8. Змастити ємність мультиварки олією і залити в неї майбутню запіканку.
9. На приладовій панелі виставити режим випічки, час виконання – 45 хвилин та температурний режим – 150 градусів.

Для прикраси готової запіканки слід використовувати полуницю, сметану та свіжу м'яту. Додавання в цей рецепт 3-5 г цедри лимона забезпечить вітаміном С на 10-15%.

Повітряна сирна запіканка в мультиварці (відео)

Сирна – найулюбленіша запіканка не лише дітей, а й дорослих. Іноді стандартні рецепти такої страви починають набридати. У цей момент прийдуть на допомогу інші способи приготування ситного та корисного сніданку для всієї родини – запіканок, які були описані вище.

Слід врахувати, що будь-який фруктовий, ягідний наповнювач або начинку із сухофруктів можна замінити іншими плодами, які любите саме ви, що зробить майбутню страву ще смачнішою.

Батьківщиною запіканки вважається Німеччина, де її вперше приготували у 1866 році. На сьогоднішній день запіканку можна зустріти у всіх куточках світу, як у традиційному варіанті, так і у вигляді лазаньї чи пудингу.

Головна перевага запіканки – це різноманітність смаків та інгредієнтів. Якщо в холодильнику залишилося всього і трохи - пора готувати запіканку! Залежно від вибраних продуктів, вона стане або другою стравою, або ситним десертом.

Основою для солодкої запіканки може бути сир, рис, гречка, манна крупа, вівсяні пластівці і навіть макарони. До них додають фрукти, сухофрукти, ягоди, різні джеми та варення, горіхи, шоколад та інші солодощі за смаком. Перетворити звичайну запіканку на святковий десерт можна, прикрасивши її зверху глазур'ю, медом, цукровою пудрою або збитими вершками.

Якщо ж запіканка виступає у ролі другої страви, то ідеальними інгредієнтами будуть гриби, м'ясо, картопля та твердий сир. Крім того, можна легко приготувати овочеву запіканку, наприклад зі свіжих кабачків. Найкращою окрасою для такої страви стане зелень та соус, що гармоніює з інгредієнтами.

У минулі часи найкращим способом приготування запіканки вважалося випікання в духовці, але з появою такого дива техніки, як мультиварка, все істотно змінилося. Іноді здається, що мультиварка була створена саме для запіканок – настільки смачними та ніжними вони виходять за її допомогою. До того ж подібний спосіб приготування суттєво економить час, витрачений на кухонні турботи.

Фото дитячої сирної запіканки у мультиварці

Батьки завжди намагаються давати своїм дітям лише здорову та корисну їжу. При цьому кожна дитина завжди вимагає солодощів. Сирна запіканка - це ідеальний компроміс для подібних випадків. У приготуванні допоможе мультиварка панасонік.

Складові:

• 250г сиру;
• 1 яйце;
• 3ст. сметани;
• 2ст. манної крупи;
• 3ст. розтопленого вершкового масла;
• 3ст. цукру;
• Ізюм.

Спосіб приготування:

1. Пропустити сир через м'ясорубку або ретельно подрібнити вилкою;

2. Вершкове масло|мастило| розтопити, додати|добавляти| в сирну масу;

3. В окремому посуді збити яйце з цукром, додати до загальної тарілки;

4. Покласти 3 ложки сметани, ретельно перешкодити;

5. Додати манну крупу, залишити на кілька хвилин набухати;

6. Родзинки промити і додати до сиру, перемішати;

7. Чашу мультиварки змастити шматочком вершкового масла, викласти заготовку та накрити кришкою;

8. Вибрати режим "Випічка", встановити таймер на 40 хвилин і натиснути "Старт";

9. Після приготування змастити зверху|згори| сметаною.

Цікаве із мережі

Картопляна запіканка з яйцем у мультиварці

Фото картопляної запіканки з яйцем у мультиварці

Найпростіший і найсмачніший спосіб, як приготувати сніданок для всієї родини. Запіканка виходить ситною і поживною, вимагає мінімум продуктів і підходить для будь-якого віку. Найшвидше зробити її в мультиварці, в даному випадку - мультиварці редмонд.

Складові:

• 8 картоплин;
• 2 яйця;
• 150г твердого сиру;
• 50мл молока;
• 30г вершкового масла;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Картоплю помити, очистити, нарізати кружальцями;

2. На великій тертці потерти сир;

3. Вилити молоко в глибоку тарілку, розбити яйця та збити;

4. До картоплі додати тертий сир, посолити та перемішати;

5. У чаші мультиварки розтопити вершкове масло, помістити всередину картоплю із сиром;

6. Зверху вилити яєчну суміш та закрити кришку;

7. Готувати в режимі випікання 1 годину 20 хвилин.

Фото рисової запіканки для дітей у мультиварці

Легка та дуже смачна, ідеально підходить для дитячого шлунка. Нею можна не тільки порадувати своїх домочадців, а й подати гостям як пиріг до чаю. У рецепті бере участь мультиварка філіпс, але можна використовувати будь-яку іншу.

Складові:

• 300г вареного рису;
• 1 яблуко;
• 200мл сметани;
• 2 яйця;
• 3ст. цукру;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка кориці;
• 20г вершкового масла|мастила|.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску викласти сметану, розбити яйця і добре збити;

2. До них додати попередньо відварений та остуджений рис, сіль та 2 ложки цукру;

3. Яблуко очистити від шкірки, видалити кісточки та нарізати тонкими скибочками;

4. Викласти шматочки яблука в миску, посипати ложкою цукру та корицею, перемішати;

5. Ємність мультиварки змастити вершковим маслом та викласти половину рису;

6. Зверху рівномірно розподілити всі яблука і накрити другою половиною рисово-яєчної суміші;

7. Включити програму «Випічка» та виставити таймер на 50 хвилин;

Фото рибної запіканки з макаронів у мультиварці

Макарони – універсальна основа для запіканок. Їх легко можна змішувати із солодкими та солоними інгредієнтами. Відмінним компаньйоном стане і свіжа сьомга. Сам процес приготування проходитиме у мультиварці мулінекс.

Складові:

• 300г макаронів (з дірочкою);
• 300г свіжої сьомги;
• 100мл жирних вершків;
• 100г твердого сиру;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Відварити макарони до напівготовності, воду злити;

2. Сьомгу розрізати на невеликі шматочки;

3. Помістити рибу на прогріту сковорідку, трохи обсмажити;

4. Залити вершками та протушкувати 15 хвилин;

5. У чашу мультиварки налити трохи олії, викласти ½ макаронів;

6. Другим шаром викласти тушковану сьомгу та накрити другою половиною;

7. Зверху потерти твердий сир (на великій тертці);

8. Вибрати режим «Випічка» та готувати під закритою кришкою 40 хвилин.

Фото м'ясної запіканки з фаршем та овочами у мультиварці

М'ясні запіканки в мультиварці Поларіс виходять дуже ніжними, а саме м'ясо зберігає весь свій сік. Цей рецепт розрахований на курячий фарш, крім того до нього входять овочі та рис, що перетворює на корисну та дуже ситну страву.

Складові:

• 1кг курячого фаршу;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• 1 яйце;
• 1 помідор;
• 1 болгарський перець;
• 1 склянка рису;
• 1 склянка води;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Почистити овочі, нарізати цибулю, перець та помідори кубиками. Моркву потерти на великій тертці;

2. Обсмажити овочі на сковороді, додавши трохи олії;

3. У глибоку тарілку викласти готовий фарш, додати овочі та рис, сире яйце;

4. Посолити та ретельно перемішати;

5. У мультиварку налити олію і викласти весь фарш повністю;

6. Вибрати режим «Випічка» та запікати 1 годину 20 хвилин;

7. Злити зайву рідину та подавати до столу.

Тепер ви знаєте, як приготувати запіканку в мультиварці за рецептом з фото. Смачного!

Запіканка – це страва, яка справді може задовольнити будь-які смакові уподобання. Для цього достатньо лише вибрати свій унікальний рецепт. Втім, яку б запіканку ви не готували, вам знадобиться кілька секретів приготування:

• Запіканку прийнято подавати гарячою, проте блюдо, що охололо, більше розкриває смакові відтінки, тому не поспішайте нести її до столу;
• Чим дрібнішими будуть інгредієнти для запіканки, тим краще вона пропечеться;
• Будьте обережні при використанні мультиварки – ємність для випічки має бути ідеально сухою зовні;
• Начинку для запіканки можна придумати самостійно, відштовхуючись від однієї із запропонованих основ: рису, макаронів, картоплі, гречки тощо;
• У мультиварці ідеально виходять різні омлети, тому запіканку можна сміливо додавати подібні яєчні суміші.

Сирна запіканка хороша тим, що зі смаком її можна експериментувати скільки завгодно. Приготувати ж сирну запіканку в мультиварці не складе жодного клопоту. Крім того, багато хто з нас любить класичні сирники з сиру, приготувати які ви зможете так само швидко і просто, як і запіканку.

Сирна запіканка в мультиварці - рецепт класичний

Складові:

• Сир - 600 р.;
• Молоко – 200 мл.;
• Крохмаль - 50 г.;
• Яйце куряче - 3 шт.;
• Масло вершкове - 30 г;
• Цукор – 4 ст.л.;
• Цукор ванільний – 1 ч.л.;
• Сіль – 1/3 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Для початку відокремте білки від жовтків і збийте білки із сіллю до густої піни;
2. Жовтки змішайте з сиром і міксером або вилкою додайте масі однорідності;
3. У цю масу додайте молоко, цукор, ванільний цукор і крохмаль і ретельно перемішайте;
4. До тесту дуже акуратно додайте та перемішайте збиті білки;
5. Змастіть форму мультиварки розтопленим вершковим маслом та викладіть у неї сирну масу;
6. Готується сирна запіканка в мультиварці, як правило, в режимі «Випічка» або «Спека», іноді використовується режим «Молочна каша» або «Плов». Випікати при температурі 160-180 градусів протягом 50 хвилин. Смачного!

Сирна запіканка з манкою в мультиварці - покроковий рецепт

Складові:

• Манка - 100 г;
• Сир - 600 р.;
• Масло вершкове - 50 г;
• Молоко - 60 мл;
• Яйце куряче - 3 шт.;
• Цукор - 150 р.;
• Цукор ванільний – 1 пакетик.

Спосіб приготування:

1. Починаємо з того, що розбиваємо яйця в миску та перемішуємо з молоком;
2. Далі додаємо ванільний та звичайний цукор і ще раз добре перемішуємо;
3. Тепер залишається додати манку – це незамінний інгредієнт. Цю суміш залишаємо для набухання на 30 хвилин;
4. Вершкове масло потрібно трохи підігріти (до м'якого стану);
5. Останній штрих: змішуємо набряклу манку з сиром і вершковим маслом;
6. Щоб розбити грудочки, збиваємо все це блендером чи міксером до однорідної маси;
7. Змащуємо мультиварку вершковим маслом і викладаємо сирну масу усередину;
8. Виставляємо режим «Випічка» на 60 хвилин та закриваємо кришку;
9. Після сигналу додаємо ще 30 хвилин. Якщо хочете підрум'янити запіканку з усіх боків, її можна перевернути за допомогою кошика мультиварки перед додаванням часу;
10. От і все! Сирна запіканка в мультиварці з манкою готова. Тепер можна насолоджуватися смачною та корисною їжею;
11. Подати на стіл запіканку можна із джемом або сметаною. Смачного!

Смачна сирна запіканка без борошна та манки - рецепт

Складові:

• Яйце куряче - 2 шт.;
• Сир - 250 р.;
• Масло вершкове - 50 г;
• Вершки - 100 г;
• Ванілін - щіпка;
• Цукор - 50 р.

Спосіб приготування:

1. Розбити яйця в окрему миску і відокремити жовтки від білків;
2. В іншому посуді змішати сир, вершки (або молоко, якщо сир занадто сухий), жовтки та цукор. Все збити до однорідної маси блендером. Суміш має за своєю консистенцією нагадувати сметану;
3. Збити окремо білки до утворення пінки та поступово вливати в основну масу;
4. Підготувати належним чином чашу мультиварки, викласти в неї тісто, що вийшло;
5. Поставити програму "Запікання". Час – 40 хвилин. Смачного!

Сирна запіканка в мультиварці для дітей

Складові:

Оскільки дитина повинна правильно харчуватися, то запіканка теж необхідна для її загального розвитку. Запіканки можна готувати дітям, яким вже понад 1 рік. До 2 років її рекомендується готувати лише за допомогою пари, а після 2 років можна запікати цю страву в духовці або в мультиварці. Оскільки така страва дуже ситна, її можна готувати як на сніданок, так і на вечерю.

Крім того, у сирі містяться органічні кислоти та мінерали (кальцій, магній та фосфор). Запіканка з сиру дуже корисна і для здоров'я волосся та нігтів. А ще така страва робить зуби сильнішими, забезпечує нормальну роботу серцево-судинної та нервової системи та може навіть допомогти знизити вагу (за рахунок низького вмісту жирів та калорій).

Оригінальний рецепт по кроках розповість, як приготувати сирну запіканку спеціально для діток за дитсадковим методом.

• Сир - 200 р.;
• Манка - 100 г;
• Яйце куряче - 2 шт.;
• Родзинки - 1 ст.л.;
• Молоко - 80 мл;
• Цукор - 150 р.;
• Масло вершкове – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Якщо сир великими шматочками, можна обробити його з допомогою сита;
2. У однорідну масу сиру додати курячий яйця, шматочок вершкового масла, ваніль та цукор-пісок. Все ретельно перемішати. Для цього можна використати міксер;
3. У суміш насипати манку;
4. Займайтеся своїми справами протягом 30 хвилин, а вся маса наполягатиме. За цей час манна крупа набухне, і обсяг пирога побільшає;
5. Обмазати зсередини мультиварку маслом, щоб боки запіканки не вийшли надто жирні, стінки чаші можна обсипати ще й панірувальними сухарями;
6. Тісто викладаємо в посуд, вмикаємо режим «Випічка», ставимо таймер на 60 хвилин;
7. Після того як пролунає сигнал, остудіть пиріг, а потім виймайте. Зверху його можна прикрасити ягодами або залити сметаною. Смачного!

Запіканка з сиром у мультиварці без яєць

Складові:

За бажанням можна зробити сирну запіканку в мультиварці та без яєць.

• Борошно - 50 г;
• Сир - 400 р.;
• Цукор – 80 р.;
• Сода - 5 р.;
• Ванілін - 4 р.;
• Кефір - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Грудки сиру потрібно перетворити на однорідну масу. Для цього скористайтесь блендером. Якщо цієї кухонної техніки немає, можна взяти звичайне сито. Не забудьте до обробки додати потрібну кількість ваніліну;
2. Після цього всипте туди ж борошно та цукор. Налийте трохи кефіру, щоб тісто стало рідкішим і м'яким. Все ретельно змішайте;
3. У підготовлену для запікання форму мультиварки вилийте масу;
4. У режимі меню виберіть пункт «Випічка» і встановіть таймер на 40 хвилин;
5. Готовий пиріг можна прикрасити будь-яким способом на ваш смак: згущеним молоком, джемом, ягодами або фруктами. Смачного!

Сирна запіканка з бананами або яблуками в мультиварці - дуже смачний рецепт

Складові:

Наступний рецепт докладно розповість, як зробити в мультиварці сирну запіканку з бананами або яблуками.

• Яйце куряче - 3 шт.;
• Банан або яблуко – 3 шт.;
• Сир - 700 р.;
• Сметана - 100 р.;
• Манка - 1 кг;
• Цукор - 100 р.;
• Ванілін - 5 р.;
• Вершкове масло і панірувальні сухарі - для змащування.

Спосіб приготування:

1. Сир, курячі яйця, ванілін, манку та сметану покласти в один посуд і перемішати за допомогою віночка. Щоб прискорити процес приготування скористайтеся міксером. Залишити суміш на 30 хвилин;
2. Банани або яблука очистити і нашаткувати невеликими шматочками. Додайте їх у тісто і перемішайте;
3. Обробіть чашу розумної кухонної техніки панірувальними сухарями та олією;
4. Покладіть у неї бананове тісто. Щоб маса лягла рівно, розрівняйте її столовою ложкою;
5. Увімкнути режим "Випічка". Середній час приготування – 1 година 20 хвилин. Кількість часу залежить від того, скільки сиру ви додали до тіста;
6. Наріжте на шматочки охолоджену запіканку, додайте|добавляйте| до неї шматочки лимона або полийте сметаною. Смачного!

Сирна запіканка з сиром та зеленню у мультиварці

Складові:

• Сир (жирність 9%) - 400 р.;
• Яйце куряче - 3 шт.;
• Сир Російський - 200 р.;
• Манка - 60 г.;
• Зелень свіжа (петрушка, кріп) - 100 г;
• Розпушувач – 1 ч.л.;
• Часник - 1 зубчик;
• Чебрець - за смаком;
• Цукор - за смаком;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Щоб сир став більш повітряним та ніжним, треба його протерти крізь сито. Або ж просто збити блендером, якщо раптом немає бажання, часу чи можливості возитися;
2. На тертці натерти "Російський" сир;
3. Відокремити жовтки яєць від білків;
4. Попередньо промити зелень та часник, дрібно порубати;
5. Додати в сир спочатку жовтки, а далі по черзі - манну крупу, цукор, розпушувач, сіль, сир, часник, зелень і чебрець. Добре перемішати інгредієнти;
6. Білки збити в окремому посуді, бажано керамічному або скляному, і акуратно ввести в сирну масу, що вийшла;
7. Змастити дно чаші мультиварки вершковим або олією, закласти отриману сирну масу і виставити на 65 хв. режим "Випічка". Потім включити "Підігрів" на 50 хвилин. Після звукового сигналу мультиварки, не відкриваючи кришку, дати постояти запіканці ще 10 хв;
8. Готову остиглу запіканку викласти на гарну тарілку, прикрасити зеленню кропу, при необхідності нарізати на порційні шматки. Подавати можна зі сметаною. Смачна та оригінальна сирна закуска готова. Смачного!

Як приготувати сирну запіканку в мультиварці?

Складові:

• Сир - 500 р.;
• Яйце - 3 шт.;
• Цукор – 3 ст.л.;
• Манка - 1 склянка;
• Молоко – 1 склянка;
• Родзинки (сухофрукти) - 2 ст.л.;
• Масло вершкове - 50 г;
• Сіль – 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Розтопіть вершкове масло|мастило| і залийте у форму для випікання;
2. Залийте манку теплим молоком та залиште на 10 хвилин;
3. Відокремте жовтки від білків;
4. Збийте білки із сіллю;
5. Ретельно перемішайте сир із цукром та жовтками;
6. У масу додайте білки, манку і родзинки;
7. Контрольний раз перемішайте до однорідності та викладіть у форму;
8. Випікати таку запіканку потрібно в режимі випічки або за 170 градусів протягом години, а після дати їй охолонути безпосередньо в мультиварці. Смачного!