Соус джек деніелс рецепт як у fridays. Соус "Jack Daniel's" - ідеальне доповнення до м'яса.

Однією з фірмових страв мережі ресторанів T.G.I Friday's є реберця барбекю під фірмовим же соусом-глазурю Jack Daniel’s. Природно, компанія не ділиться секретом приготування цієї глазурі, а за назвою та відтінками смаку можна здогадатися, що в глазурі присутні віскі Jack Daniel's. Зізнаюся чесно - я довго шукав рецепт приготування цього соусу, поки на одному з американських сайтів не натрапив на цей рецепт.

Приготував — до смаку збігається з оригіналом. Отже, свинячі реберця з соусом-глазурю Jack Daniel's від T.G.I. Friday's.

На американському сайті всі заходи ваги були в чашках. Довелося пошукати та всі обсяги перевести в столові ложки.

В силу того, що приготування ребер і глазурі розбивається на кілька етапів - фотографії інгредієнтів будуть розміщуватися відповідно до кожного етапу. Помилки в хронології також будуть вказані. А все нам знадобиться:

Тут кількості дано за вихідним рецептом. У процесі мною дещо було змінено, про що повідомлятиму по ходу опису рецепту.

Для соусу Jack Daniel's знадобиться:

• Часник – 1 головка. (потім з неї потрібно 2 чайні ложки)
• Оливкова олія — 1 столова ложка (можна брати і просто олію без запаху. ІМХО без запаху масло краще підходить.)
• Цукор - по можливості темний очеретяний - 20 (двадцять) столових ложок.
• Віскі Jack Daniel's - 1 столова ложка

Для м'яса

• Сіль для м'яса до смаку.
• Опціонально – приправи для м'яса – я використав Santa Maria – гостра приправа до м'яса.
• Свинячі реберця — товстіші і смачніші.

Готуємо свинячі реберця з соусом Джек Деніел'с (T.G.I Friday's Jack Daniel's Sauce)

Етап перший.

Знадобиться:

• Часник - 1 головка
• Рослинна олія - ​​1 столова ложка

Очищаємо часник від «паперової» лушпиння та залишків корінців, не розламуючи саму голівку часнику на зубчики.

Беремо шматок фольги, кладемо в центр голівку часнику, у центр часнику вливаємо столову ложку олії.

Щільно все загортаємо у фольгу і на годину відправляємо до духовки з температурою 160°С.

Через годину дістаємо та охолоджуємо.

Етап другий.

Знадобляться:

• Свинячі ребра
• Приправи до ребрів до смаку. Не раджу брати якісь сильно ароматні приправи - згодом вб'єте запах соусу.

Якщо ви обмежені в часі - свинячі ребра можна попередньо, наприклад, напередодні відварити, а в день подачі просто швидко запекти вже відварені ребра в духовці. Також варто попередньо відварити ребра в тому випадку, якщо ви збираєтеся запікати їх над вугіллям, а барбекю котла з кришкою у вас немає - просто звичайний мангал. Звичайно найкраще готувати цю страву на вугіллі - аромат серпанку, безумовно, додасть свого шарму і смаку.

Оскільки в мене час був, а бажання відкопувати від снігу мангал не було - я порізав, ребра на шматки, розміром 2 ребра.

Посолив їх, посипав спеціями не дуже густо.

Склав у лист, щільно запакував у фольгу і відправив години на 2 в духовку перші хвилин 15-20 на 200 ° С - потім зменшив до 170 ° С.

Зайнявся соусом.

Ось тут і з'ясувалась головна моя помилка в хронології подій.

Важливо!

Запечений часник і, відповідно, глазур краще приготувати. відчутнозаздалегідь, оскільки часник використовується на початковому етапі приготування глазурі, а м'ясо краще змащувати глазур'ю приблизно кімнатної температури - оскільки вона густіє, і шар м'яса виходить товщі.

Етап третій

Знадобляться:

• Вода – 180 мл або 12 столових ложок.
• Ананасовий сік - 1 чашка ~ 236 мл - 16 столових ложок
• Соус Теріякі - 4 столові ложки
• Соєвий соус - 1 столова ложка
• Цукор - по можливості темний очеретяний - 20 (двадцять) столових ложок. Реально використано 15, оскільки ананас був консервований. Тож при гаданні на кавовій гущі, хризантемі та трьох каструлях (з ромашками облом вийшов — не сезон і на городі їх немає) у режимі: «Злипнеться/Не злипнеться» — перемогло «Сліпнеться» — так що кількість цукру зменшила на чверть. Скажу відразу — не помилився. Цукор був звичайний, оскільки очеретяний плачевно скінчився.
• Лимонний сік - 3 столові ложки
• Біла цибуля — 1 цибулина (3 столові ложки дрібно нарубаної цибулі)
• Ананас дрібнопорубаний - 1 столова ложка.
• Кайєнський перець чи перець чилі – чверть чайної ложки.
• Віскі Jack Daniel's – 1 столова ложка.

Беремо невеликий сотейник і в ньому змішуємо воду, сік ананаса та лимона, теріяки, соєвий соус, висипаємо цукор

Якісно все перемішуємо, намагаючись, щоб максимально розчинився цукор і ставимо сотейник на сильний вогонь. Потрібно щоб скипіло швидше. Бо м'ясо вже в духовці, а варити це диво ще не менше години (насправді виявилося не менше півтори).

Ріжемо дрібно-дрібно цибулю загальною кількістю 3 столові ложки вже нарізаного, 1 шайбу ананаса - неважливо, що трохи більше 1 столової ложки. Чи не зашкодить. Беремо маленький перчик чилі - сухий і розтираємо його у ступці, видаливши більшу частину насіння, щоб був не такий гострий.

Чекаємо коли все варево закипить

І вольовим рухом руки зменшуємо вогонь до стану «Леле булькає»

Дістаємо вже застиглу запечену голівку часнику.

Відламуємо від неї пару - трійку зубчиків, щоб у сумі вийшло приблизно 2 чайні ложки.

Решту часник дбайливо прибираємо в холодильник. Він буде потрібний до будь-яких інших соусів, або в який гарнір розім'яти зубчик — у пюре, наприклад, або в гречку, або в рис… Благо запах від цього часнику дивовижний.

Видавлюємо в в'ялобулькуючу суміш розчавлений і розім'ятий часник, додаємо дрібнопорізаний ананас і цибулю.

І знову доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і додаємо 1 столову ложку віскі Jack Daniel's. Ось тут я був докорінно не згоден з початковим рецептом. Тому додав ще грамів так 70-80 віскі до вже згаданої столової ложки. Тому що для нашої людини 100 грамів – це святе.

Іноді помішуємо, досить часто. Особливо, коли починає закипати трохи інтенсивніше, ніж зазвичай.

Основне завдання – не дати пригоріти цукру. Випарюємо довго на повільному вогні, часто помішуючи. Випарюється приблизно годину, залишається в сотейнику трохи менше ніж половина від початкової кількості соусу. Відповідно він стає густішим.

Далі все просто, дістаємо майже готову свинину з духовки, знімаємо фольгу. Щедро змащуємо реберця отриманою глазур'ю і вже без фольги ставимо назад у духовку. Через 3-5 хвилин повторюємо операцію. І так 3-4 рази.

Як я вже згадував - моєю помилкою було те, що я змащував гаряче м'ясо гарячою ж глазур'ю. Тому глазур була досить рідкою, і шар її був тонким. Так що перед змащуванням соус варто охолодити.

глазур, що залишилася, виливаємо в соусник і подаємо до реберця.

З того часу, як кухарі помітили, що при додаванні невеликої кількості алкоголю покращується смак страв, їх арсенал поповнився дуже переконливим засобом. Спиртне традиційно додають у випічку і креми, а й у м'ясо, рибу, морепродукти, овочі. Соус «Джек Деніелс» – кулінарна класика, що перетворює смак м'яса та риби. А соус барбекю на основі віскі Jack Daniels давно став улюбленою добавкою до стейків, реберця, курячих крилець.

Соуси з алкогольною основою

Можливо, вперше алкоголь стали додавати в тих місцях, де багато вина. Чому не замінити воду вином чи пивом та не додати страві аромату та смаку? Завдяки експериментам з'явилися нові рецепти. У Бургундії готують півня у вині, у Бордо у вині гасять мініг, у Мілані – телячу голяшку оссобуко, у Фландрії – м'ясо у темному пиві.

Рецептів дуже багато, поєднує їх принцип приготування, що полягає у поступовому випаровуванні алкоголю. При цьому спиртне уварюється, густіє і дарує м'ясу багатий смак. Соуси, у тому числі на основі віскі « Джек Деніелс », навчилися готувати пізніше, коли люди стали приділяти увагу як смаку страви, а й його виду.

Спиртне служить основою або третьою рідиною, що доповнює воду, бульйон або масло. Алкоголь активізує смак інгредієнтів та надає страві власної ароматної нотки. Складнощі в приготуванні полягають у характерному різкому запаху. Позбутися алкогольного амбре можна, якщо виварювати суміш досить довго, щоб максимально випарувати спирт. Досягти бажаного результату легше, обравши для приготування широку каструлю. Вміст алкоголю при цьому значно скоротиться, але пропонувати соус Деніелса дітям таки не варто.

Вибираючи алкоголь для приготування страв, керуйтеся головними правилами:

• Не використовуйте напої, які ви не наважилися б випити
• Соуси на основі віскі, коньяку або кальвадосу добре поєднуються з яловичиною, бараниною та свининою.
• Білі вина, текіла та джин більше підходять до курятини, індички або кролика

Кухарі додають віскі в ситні м'ясні та рибні страви. Найбільше рецептів в ірландській та шотландській кухні, а американці люблять приправляти бургери соусом на основі віскі. Ірландський соус "Джек Деніелс", рецепт якого ми вам пропонуємо, ідеально підходить для барбекю, смаженого або приготовленого на грилі м'яса.

Готуємо «Джек Деніелс»

Віскі Jack Daniels – гордість Америки. Якісний напій, перевірений часом, виготовляється під тією ж маркою, що й соус «Джек Деніелс». Оригінальний смак та унікальний склад забезпечили готовому продукту постійний купівельний попит. Кажуть, що з «Джеком» навіть пересмажене чи недосмажене м'ясо здається шедевром кулінарного мистецтва. Ми пропонуємо приготувати страву самостійно, при дотриманні рецептури воно вийде не гірше за фабричний. Комбінація компонентів у вивіреній пропорції додадуть м'ясу неповторний аромат та дивовижний кисло-солодкий смак.

Час приготування – 2 години. Кількість порцій – 2

інгредієнти :

• Одна велика або дві невеликі голівки часнику;
• Дві чайні ложки оливкової олії;
• Дві склянки ананасового соку;
• Неповна склянка води (150 мл);
• 100 мл теріяку;
• Дві столові ложки соєвого соусу;
• 600 г коричневого цукру;
• 100 г ріпчастої цибулі;
• Шість столових ложок лимонного соку;
• Дві столові ложки віскі Jack Daniel's;
• 100 г ананасу;
• Половина чайної ложки кайенського перцю.

Починаємо готувати:

1. Зріжте з неочищеного часнику денце і верхню частину так, щоб голівка не розпалася на частини. Змастіть часник оливковою олією, загорніть у фольгу.
2. Розігрійте духовку до 160оС і запікайте часник 1 годину.
3. Дістаньте з духовки та залиште остигати.
4. У широкий посуд вилийте воду, ананасовий сік, соуси теріяки та соєвий, всипте цукор. Постійно розмішуючи, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь, щоб суміш не вирувала.
5. Натріть цибулю, дрібно наріжте ананас.
6. Додайте цибулю та ананас у суміш, перемішайте.
7. Часник очистіть і роздавіть, додайте суміш.
8. Варіть разом 40-45 хвилин, періодично помішуючи. Обсяг має зменшитися вдвічі. За консистенцією готовий соус буде схожим на сироп.

Соус Jack Daniels чудово доповнить рибні та м'ясні страви, він добре поєднується з гамбургерами, стейками, барбекю.

Покроковий рецепт соусу Jack Daniel'sз фото.

• Національна кухня: Американська кухня
• Тип страви: Соуси
• Складність рецепту: Непростий рецепт
• Нам знадобиться: Духовка

• Час підготовки: 10 хв
• Час приготування: 1 година 45 хв
• Кількість порцій: 12 порцій
• Кількість калорії: 131 кілокалорій
• Привід: Вечеря

Випадково побачила цей соус у магазині в Барселоні, не втрималася та купила. Цей соус був трьох видів, з димком, з чилі та оригінальний. Я обрала оригінальний так, як раніше чула про цей соус, але не пробувала його. На пляшці написано, що застосовувати його можна для м'яса, риби та овочів.

Спробувала. Сподобався солодкуватий та ароматний смак. Відразу скажу, що квіткового аромату кентуккійського віскі Jack Daniel's я не вловила, зате чудово відчувається часник та кайенський перець. Я б сказала, що це більше глазур, яка зробить все, що ви смажите на барбекю дуже спокусливим та смачним.

Готувати його не складно, але краще приготувати його заздалегідь. Коли соус охолоне, він ще загусне. Соус чудово наноситься на реберця, саме на них я його тестувала, рівномірно їх вкриває і не стікає. Проаналізувавши багато рецептів цього соусу, внесла деякі корективи до його складу, щоб максимально наблизити смак до купленого в магазині, але одразу скажу, що зміни дуже незначні, збільшила кількість соєвого соусу на 2 ст. л. та кількість висли до 40 мл. В цілому результатом залишилася дуже задоволена, готуватиму цей соус тепер часто.

Інгредієнти на 12 порцій

• Ананас консервований 20 г
• Віскі Jack Daniel's 40 мл
• Вода 180 мл
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin 1 ст. л.
• Перець Кайєнський 0.5 ч. л.
• Цукор коричневий 18 ст. л.
• Сік ананасовий 230 мл
• Сік лимонний 3 ст. л.
• Соус соєвий 3 ст. л.
• Соус Теріяки 4 ст. л.
• Часник 1 головка

Покроково

1. Підготуємо продукти, які знадобляться для приготування соусу: часник, масло, віскі, спеції, соус соєвий і теріяки, цибуля.
2. Головку часнику покласти у фольгу полити оливковою олією.
3. Закрити та покласти в духовку для запікання на 25 хвилин. У мене часник молодий тому запекся швидко.
4. Запечений часник розгорнути, нехай поки що охолоне, а ми займемося соусом.
5. У невелику каструльку волью всі рідкі складові – воду, сік ананаса, соєвий соус, теріяки, лимонний сік, все перемішуємо та всипаємо коричневий цукор.
6. Ставимо на сильний вогонь, при постійному помішуванні доведемо до сильного кипіння, потім вогонь трохи зменшимо і нехай собі вариться, головне стежити, щоб соус не пригорів.
7. Ріжемо ананас, знадобиться 1 столова ложка, дрібно кришимо цибулю потрібно 3 столові ложки, часник можна просто роздавити вилочкою потрібно 2 чайні ложки часникової маси.
8. Викладаю все це в слабко киплячу суміш, доводимо до кипіння і вливаємо віскі, додаємо кайенський перець. Уварюю все це на повільному вогні приблизно протягом години.
9. Стежити за тим, щоб не пригорів цукор. Постійно помішувати соус. Соус повинен уваритися приблизно вдвічі. Ви побачите, що він готовий до його консистенції. Не забудьте, що коли соус постоїть він стане ще густішим!
10. Щоб домогтися однорідної структури я процідила соус, але тут моя думка і мого чоловіка розійшлися. Він порахував, що я позбулася всього найсмачнішого для соусу купленому в магазині.
11. Соус готовий! Він добре пахне, але все ще дуже гарячий.
12. Тепер залишу його остигати, на ніч поставлю в холодильник. Соус має приємну текстуру і легкий квітковий аромат. Смачного!

Jack Daniels – це легендарне ім'я та торгова марка, відома у всьому світі. Віскі цієї торгової марки любить кожен, від студента до успішного бізнесмена, а етикетка і шрифт, що впізнається, читається навіть з далекої відстані. Але Jack Daniels – це не тільки віскі, а ще й найсмачніший гострий соус. Який ми сьогодні приготуємо!

Ви любите свіжі реберця, прожарені на грилі, або якісний свинячий стейк із витриманого м'яса? Тоді джекденіелс стане вашим постійним лідером, варто тільки спробувати. Гострий, яскравий і багатогранний смак цієї гострої заправки з пряним ароматом, що манить, запам'ятається назавжди! Він здатний скрасити будь-яку страву, глибше розкрити всі її смакові ноти і навіть приховати недосконалість. Навіть прості сосиски, смажені на сковороді, під цією підливою стануть ресторанним блюдом!

Соус jackdaniels є унікальним за своїм складом. У ньому безліч компонентів, серед яких головні – це гострий перець та віскі Jack Daniels. Уявляєте собі цю вогняну суміш? А аромат віскі надає м'ясним стравам такий чудовий смак, що неможливо пройти повз!

Головний секрет цього улюбленця гурманів – у його складі. Всі інгредієнти підібрані з майстерністю та бездоганно підходять один одному, створюючи магічний ансамбль смаків та запахів. Тому Джек Деніелс такий гарний до м'яса та риби на мангалі, грилі, і навіть до великого соковитого гамбургера. Цей для любителів смачної та якісної їжі!

Соус Джекденіелс

Джек Деніелс

Оригінальний рецепт соусу Джекденіелс досить складний за складом компонентів, але простий у виконанні. Він перетворює смак страв із м'яса та риби, і стане улюбленою добавкою тих, хто обожнює гостреньке. Склад цієї заправки доступний і не є секретним, і більше - його можна повністю повторити, створивши на своїй кухні справжню легенду.

Рецепт соусу джек деніелс - той рідкісний випадок, коли не варто експериментувати, а потрібно дотриматися всіх пропорцій і суворої покрокової послідовності рецепту. Справа в тому, що його рецепт унікальний і створювався ретельно, і кожен компонент знаходиться на своєму місці.

Але не переживайте: одноманітності не буде! Сам виробник пропонує покупцям кілька варіацій цього соусу, і ми запропонуємо кілька різних варіантів рецептів. Ви зможете спробувати їх все на власній кухні та знайти свій ідеальний! Склад соусу

Найцікавіше у соусі Jack Daniels – його унікальний склад. Ви здивуєтеся переліку інгредієнтів та захочете спробувати, як вони будуть на смак у поєднанні.

Калорійність Джека - 1100 ккал.

Ось такі незвичайні інгредієнти:

• Віскі Jack Daniels;
• Апельсиновий сік свіжовичавлений натуральний;
• Коричневий цукор;
• Сіль;
• Перець запашний;
• Лимонний сік;
• Цибуля ріпчаста;
• Соєвий соус;
• Теріяки;
• Ананасове пюре;
• Часник;
• Вода.

Уявляєте, який буде цікавий смак у такої вогняної суміші? Спробуємо приготувати цей неймовірний продукт!

Соус Джекденіелс рецепт

Соус

Щоб приготувати Джекденіл своїми руками, можна злегка підправити рецепт, щоб адаптувати його під себе. Не завжди можна зробити свіже ананасове пюре, наприклад, та й теріяки є у продажу далеко не скрізь. Крім того, оригінальний склад досить дорогий за грошима, але є можливість заощадити.

Обмовимося: пропорції та послідовність приготування слід суворо дотримуватися. Але деякі компоненти можна не те щоб замінити, просто трохи адаптувати. Наприклад, щоб отримати ананасове пюре, потрібно взяти стиглий ананас, очистити його та пюрувати у блендері.

Але можна взяти якісний магазинний ананасовий сік, він не сильно відрізнятиметься. А замість терияки можна взяти хороший чилі або тобаско, або просто томатне домашнє пюре з гострим перцем.

Як приготувати соус джекденіелс?

Секрет не в тому, щоб змішати віскі, цибулю та часник, додати перець і трохи цукру. Все трохи складніше та витонченіше.

Для початку потрібно взяти часник, не очищаючи його, та підсмажити на сухій розпеченій сковороді. Потім лушпайка сама відвалиться, і м'які зубчики потрібно розім'яти в кашку. А вже потім змішати всі компоненти та варити в каструльці.

Це рецепт «Джека» загалом. А тепер зупинимося на ньому докладніше з огляду на всі нюанси.

інгредієнти

Як приготувати соус джекденіелс?

Домашній Джекденіл буде калорійністю в 1500 ккал.

Інгредієнти такі:

• Віскі Jack Daniels – 1 ст.
• Часник – 5 зубчиків;
• Ананасовий сік – 1 ст.;
• Олія оливкова – 1 ст.л.;
• Соус теріяки або чилі – 2 ст.л.;
• Соус соєвий – 1 ст.
• Ананас свіжий або консервований – 50 г;
• Цибуля – половинка великої головки;
• Перець чилі порошок – 0,5 ст.
• Цукор коричневий – 300 г;
• Сік лимона – 3 ст.
• Вода – 100 грн.

Замість шматочка ананасу та ананасового соку, можна взяти склянку ананасового пюре. Але важливо, щоб фрукт був стиглий, м'який та солодкий.

Інші компоненти слід брати строго за рецептом і в потрібних пропорціях.

Опис приготування

Тепер опишемо, як приготувати правильний Деніелс. Поетапний рецепт:

1. Спочатку розберемося з часником. Від нього треба відрізати верхню та нижню частини, зняти верхній шар сухої шкірки, але залишити голівку цільною. Потім загорнути у фольгу та запекти годину в духовці.
2. Ставимо на середній вогонь сотейник, наливаємо воду, ананасовий сік або пюре, кладемо тростинний цукор і заливаємо соєвий та теріяки. Мішаємо і доводимо до кипіння, потім робимо слабкий вогонь.
3. Додаємо олію, віскі, протерту в кашку цибулю, лимонний сік та перчик чилі. На тертці розтираємо шматочок ананаса.
4. Запечений часник розминаємо ложкою, щоб зробити пюре. Чайну ложку часникового пюре кладемо у сотейник.
5. Вимішуємо всі компоненти і гасимо на слабкому кипінні 40 хвилин, щоб обсяг зменшився вдвічі.

Подати його краще охолодженим, а зберігати можна до тижня у холодильнику, у щільно закритій пляшці.

Рецепт соусу джекденіелс як у Fridays

Готуємо джекденіелс як у Fridays

Джек Деніелз, як у Фрайдісі, мріє вміти готувати кожен. Просто тому, що дуже смачно! Так, там уміють готувати м'ясо та готують правильний соус. Давайте і ми також навчимося.

Калорійність – 1350 ккал.

Інгредієнти:

• Віскі - 40 гр.;
• Сік лимона – 2 ст.
• Сік ананасовий – 200 г;
• Соус чилі – 2 ст.
• Оливкова олія – 2 ст.л.;
• Гірчиця діжонська – 1 ст.
• Цукор очеретяний – 3 ст.
• Соєвий соус – 2 ст.
• Часник – 3 зубчики;
• Вода – 300 грн.

Готуємо, як у Фрайдісі:

1. У каструльку наливаємо олію та розігріваємо.
2. Очищаємо три зубчики часнику та обсмажуємо на маслі повністю. Залишаємо в каструльці.
3. Вливаємо воду, ананасовий та лимонний сік, чилі та соєвий соус.
4. Додаємо цукор і добре розмішуємо. Чекаємо на закипання і зменшуємо вогонь.
5. Додаємо гірчицю, вливаємо воду.
6. Через 5 хвилин дістаємо часник і розминаємо його до кашоподібного стану, кидаємо назад у каструльку.
7. Вводимо порцію віскі.
8. На мінімальному вогні томимо соус 35-40 хвилин, іноді помішуючи.

Остуджуємо і поливаємо гірше блюдо. Смачного!

Готуємо соус jackdaniel s будинку

Готуємо соус jackdaniel s

Соус барбекю Jack Daniels за альтернативним рецептом потрібно завжди мати під рукою. Рецепт спрощений, а смак чудовий! Приготовленим за цим рецептом соусом можна заправляти будь-які гарячі страви, особливо м'ясо та рибу на мангалі чи грилі. Здивуйте гостей!

Калорійність буде високою, близько 1500 ккал.

Компоненти такі:

• Томати стиглі великі – 3 шт.;
• Перчик чилі – 0,5 шт.;
• Соус соєвий – 2 ст.
• Гірчиця м'яка – 1 ст.
• Сік лимонний – 2 ст.
• Віскі – 1 ст.
• Олія - ​​2 ст.л.;
• Мед рідкий – 2 ст.
• Ананасовий сік чи пюре – 150 гр.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Часник – 3 зубчики;
• Вода – 1 склянка.

Рецепт домашнього Деніелза:

1. Томати очистити від шкірки, покласти у блендер.
2. Туди ж додати сиру цибулю і половинку пекучого перцю. Пюрувати суміш.
3. На суху сковорідку кинути неочищений часник і добре підсмажити, щоб спала шкірка. Очистити та розім'яти вилкою.
4. У каструлю влити томатно-цибулеве пюре і додати олію.
5. Додати|добавляти| цукор, розмішати. Довести до кипіння.
6. Зменшити вогонь і ввести решту компонентів, розмішати.
7. Випарювати масу півгодини, потім остудити.

Простий рецепт, і незабутній смак!

Висновок

Нехай вас не лякає складність компонентів і рецепту. Насправді все просто! Трохи віскі, цукру та чилі, і головне – натхнення та бажання здивувати своїх дорогих гостей. Цей унікальний соус підкорить серця навіть найкапризніших гурманів, насолоджуйтесь!

Соус Jack Daniels для барбекю оригінальний 260г (Barbecue Smooth Original) - це унікальний продукт преміум-класу, який виготовляється з використанням справжнього теннесійського віскі Jack Daniels. Завдяки ретельно підібраним та ідеально дозованим компонентам, соус має гладку шовковисту текстуру, насичений смак із яскравими карамельними нотками та пікантний підкопчений аромат. Він чудово доповнює будь-які страви, виготовлені на грилі; може використовуватися як соус, глазур або маринад. Надає готовим продуктам апетитний глянсовий блиск.

Опис

Виробник	Baxters Food Group
Торгова марка	Jack Daniels
Країна	Великобританія
Тип	Барбекю
Призначення, для:	М'ясо
Основа соусу	Оцет
Тип упаковки	Скляна пляшка
склад	Вода, декстроза, білий винний оцет, концентрат томатного пюре, концентрований сік в'яленого винограду, сіль, концентрований сік апельсина, концентрований сік лимона, пюре часнику, пюре цибулі, пюре фініка, віскі Jack Daniel's (1%), концентрований екстракт крохмаль, барвник (цукровий колір III, отриманий за аміачною технологією), цибуля сушена, стабілізатор (ксантанова камедь), консервант (сорбат калію), ароматизатор (рідкий дим), перець чилі мелений

Харчова цінність на 100г

Умови зберігання

Температура мін.	5 ℃
Температура зберігання макс.	25 ℃
Термін зберігання	730 днів

Ви можете придбати Соус Jack Daniels для барбекю оригінальний 260г за ціною 619.00 руб з доставкою по Москві та московській області. Замовлення можна оформити через сайт, контактний центр або мобільний додаток. В інтернет-магазині можна отримати привілеї учасників Клубу «Перекресток». Ми безкоштовно доставимо соуси при замовленні від 2000 рублів.