Ficat cu sos de smantana cu tsibulei. Ficat de porc, lubrifiat cu cibuley și smântână: caracteristici de gătit, rețete și sfaturi

Puterile miraculoase ale ficatului constau nu numai in faptul ca este bogat si savuros, ci si in faptul ca se pregateste mai repede pentru el. Ficatul Yalovichi, fiert în smântână cu cibuley, se adaugă în comoara rețetelor tale și astfel respecti principiile alimentației sănătoase și îți place și să mănânci delicios.

Acest mod de gătit vă permite să luați pulpa și sucul ficatului într-un podliv parfumat.

Așa cum un teatru începe cu umerase, dacă iarba savuroasă începe cu produse alese corect. Cel mai bine este să cumpărați marginea unui ficat yalovicho de la o creatură tânără. Există un minim de canale de mestecat. și înseamnă că ficatul este gata să fie cât mai jos posibil.

Ficatul are o culoare brun-roșcată, cu o suprafață lucioasă și un miros de lemn dulce asemănător mamei.

Se ia fursecul? Să începem să sărbătorim, începem să gătim ficat înăbușit cu smântână.

Produse pentru reteta ficat tocanita cu smantana
ficatul lui Ialovich	500 de grame
Tsibulya	1 cap mare (150 grame)
Smântână	100 de grame
Boroșno	1 lingurita cu apa fierbinte
Roslinna Oliya	1-2 linguri
Putere	pentru savurare
Creta de piper	pentru savurare
Chasnik (în spatele bajannyam-ului)	2 cuișoare
Muscat Gorіh (în spatele bazhannyamului)	pentru savurare
Melena de boia (pentru bazhannyam)	pentru savurare

Cum se stinge ficatul cu smântână cu cibula

Încălziți fierbătorul înainte. Ficatul se curăță sub formă de scuipat, puteți vedea câți judecători pot. Narizaemo cuburi chi cuburi.

Punem bucatile de ficat intr-un bol si umplem cu marar, amestecam.

Se toarnă apa și se toarnă din nou ficatul cu stropi. Încă o dată ne schimbăm, astfel încât suprafața tuturor shmatochkiv a devenit gri. În fața „opărit” vezi apa fierbinte din ficat și permit viziunea apei să fie văzută atunci când obsmazhuvanni.

Să vedem ficatul pentru drushlyak.

Sos de smântână gata. La domnișoara amestecăm smântâna, nămolul, piperul și stropim acel balon cu stropi. Vin vimishuemo bun.

Tsibulya este tăiată în cuburi sau un sfert în inele.

La tigaia in ulei de masline am uns cibula.

Potim dodaemo shmatochki ficat și lubrifiant, pomishyuchi, 2-3 penne.

Acum nu mai este suficient să umpleți ficatul cu sos de smântână. După aceea, pe măsură ce sosul dă în clocot, strâmbăm tigaia cu capac și fierbem vreo 5 penne. Este imposibil de stins pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât ficatul să nu devină umic.

Pentru un banchet la tara adaugam condimente si trece prin apa dulce. Focul este tăcut și inundat sub acoperiș pe un șprot de whilin.

Gata, ficatul de yalovicha este gata, tocat cu smantana. Se serveste cu garnitura, adaugand culoarea si aroma de verdeata proaspata.

Ficatul este unul dintre cele mai sărace produse, căruia nu îi place prelucrarea termică tradițională. Cât timp gătiți sau lubrifiați, iarba este uscată, zhorstka, nu gustoasă. Cu abordarea corectă din ficat, puteți pregăti cu ușurință o gustare bogată și savuroasă. În special, pentru a adăuga la produsul popular tsibuleya.

Ficatul lui Yalovich cu tsibuleya - principalele principii de gătit

Partea din față a ficatului arde lângă spălarea și scuipat vizibil vizibil. Dacă nu, produsul nu poate absorbi sucul ingredientelor aditive. Să usucăm ficatul și să-l decorăm cu bucăți mici. Rețeta determină forma acelei expansiuni.

Cibulya vikoristovuєtsya în principal ripchasta. Vіn se unesc armonios cu ficatul yalovichoy și aceste două produse adaugă în mod miraculos unul la unul. Pune adesea morcovi, smântână, ciuperci, cartofi și alte legume în ficat.

Ficatul cu cibulă este înăbușit, uns, copt. Puteți găti paie la alpinisti, slow cookers, pentru un cuplu. Sunt completate cu diverse condimente, ierburi, servite independent și cu garnituri.

Rețeta 1: Ficat înăbușit de yalovich cu tsibuleya în smântână

În loc de smântână pentru prepararea unui astfel de ficat yalovich, puteți lua blaturi cu o chibula și cu un conținut de grăsime de cel puțin 15%. Strava se pretează miraculos pentru garniturile cu cereale și legume, nu e bine să mănânci paste cu paste.

ingrediente

0,6 kg de ficat;

0,2 kg cibuli;

0,25 kg smantana;

0,2 litri bulion;

2 linguri de boroshn;

Frunza de dafin si cultura troci.

Gătitul

1. Rіzhemo promit că ficatul curățat cu bucăți mici, ca pentru gulaș.

2. Taiem qibulul cubulete, il aruncam intr-o tigaie cu ulei si incepem sa il ungem.

3. După câteva fire, adăugăm un ficat, ondulam și ungem trei fire sub capac.

4. Luăm capacul, aburăm surplusul de apă și, de îndată ce lucrurile mici încep să fie unse, adăugăm borsno. Visipaemo uniform, ca să nu-și strângă sânii.

5. Întindeți smântână, amestecați-o.

6. Adaugam tarie bulionului, il poti asezona asa in tigaie.

7. Stingem dintr-o dată mai mult șprot de mirosuri, verificăm disponibilitatea.

8. Hai să tăiem cu o recoltă, să punem o frunză de dafin și să facem cu ochiul. Curve, hai să stăm de cinci ori, o poți servi.

Rețeta 2: ficatul lui Yalovich este lubrifiat cu cibula pe o tigaie

Rețetă pentru cel mai simplu ficat lubrifiat cu yalovichoy tsibulei, astfel încât să puteți găti mai puțin pentru pivgodin. Varianta Vіdminny pentru o seară suedeză.

ingrediente

0,5 kg de ficat;

2 cibulini;

50 ml ulei de măsline;

1,5 linguri de bor;

0,5 ciorchine.

Gătitul

1. Curatam ficatul, il spalam bine si il taiem cu paie. Să o lăsăm deocamdată pe doshtsi detaliat.

2. Capetele cybulilor sunt curate sub formă de lushpinnya și, de asemenea, tremurând cu paie.

3. Turnam ulei de masline intr-o tigaie si jucam. Dodaemo tsibulyu, foc robimo grozav.

4. Obsipăm imediat ficatul de prescripție borosh, shvidko îl amestecăm cu mâinile direct pe obbniy doshtsi și este corectat la cibula. Pіdrum'yanyuєmo khvilinu care aranjează focul.

5. Curbați tigaia cu un krishko și lăsați-o să se undă așa.

6. Potim vіdkrivаєmo, sare, adăugați piper negru și ungeți fără capac până este gata. Încă aproape de trei hvilin. Chi nu este depășit.

7. Vimikaєmo, sippaєmo chop cu o recoltă.

Rețeta 3: Ficat de Ialovich înăbușit cu Cibulae și Morcovi

O variantă de plantă vegetală cu ficat yalovichi, cibulia și morcovi. Pentru prepararea vicoristului, o tigaie mare sau cazane.

ingrediente

1 cap de cybuli;

0,3 kg de ficat;

1 morcov este mare;

3 linguri de măsline;

Piper tare;

Verdeață în spatele bazhannyam-ului;

130 ml bulion de apă chi.

Gătitul

1. Shinkuemo cu mare pivkiltsy cibula și aruncați-l într-o tigaie cu măsline prăjite.

2. Morcovii sunt curățați și tăiați chiar cu inele subțiri. Trecem la cibuli, ungem totul deodată.

3. Taiem ficatul cubulete de trei centimetri si il adaugam in tigaie.

4. Ungeți știuletele fără capac, de îndată ce sik este mai des, turnați bulionul fierbinte, indicații din rețetă. Curbează și lâncește aproape de șapte hvilin.

6. Aruncăm verdeață, facem cu ochiul.

Rețeta 4: Ficatul lui Yalovich cu tsibuley la un alpinist

Reteta pentru cei care nu au timp sa pregateasca seara. Este necesar să cunoașteți zece hvilin și toți să fie angajați ca mineri. Lăsați cuptorul să se întoarcă la 190 de grade, lăsați-l să se încălzească deocamdată.

ingrediente

0,5 kg de ficat;

0,15 kg smantana;

30 g unt;

0,5 linguri de boroshn;

2 capete cibuli;

Sezon;

Domnule pentru bug-uri.

Gătitul

1. Cibul tăiat mare. Puteți folosi paie sau pivkiltsy.

2. Sorbim un borosny cibul și ungem whilinka în ulei prăjit. Vinovat z'yavitisya rum'yana skorinka.

3. Vimikaєmo tsibula, adăugați smântână, piper și sare, puteți arunca în condimente și unele recolte uscate.

4. Tăiem ficatul cu bucăți mari de aproximativ 50 de grame.

5. Punem mineri pe o lingura de smantana din cubul.

6. Să aspiri bucățelele de ficat și să le acoperim cu smântână și cibuli.

7. De sus, îi poți arunca domnului o bucată mică, astfel încât să apară un strop apetisant.

8. De altfel, muntenii se pregătesc de cuptor, după 40-45 de minute. Yakscho dodavavsya, domnule, este mai bine să gătiți fără capac.

Rețeta 5: ficatul lui Ialovich este uns cu cibulă și mere

O rețetă neobișnuită pentru un ficat yalovicho savuros lubrifiat cu chibula și mere proaspete. Grava capătă gust, acrișoare picant și aromă minunată.

ingrediente

2 capete cibuli;

0,5 kg de ficat;

2 mere;

Sezon.

Gătitul

1. Voi spăla ficatul cu cuburi de narcisă nu mai mult de câțiva centimetri. O aruncăm în măslinele coapte și începem să o ungem.

2. Pentru doi fire de păr aruncăm înainte un măr, tăiat în bucăți. Lubrifiați pe focul mare.

3. Tsibulyu tezh nu dribling shmatochki și dodaemo trei hvilin după mere.

4. Acoperim totul deodată, vedem mult suc de la mere, ca să pot buti. Periodic pomіshuєmo, astfel încât ficatul fiarei nu a cântat, dar a luat în apă.

5. Aducem tulpina la pregătirea ficatului. Pentru câteva frisoane înainte de sfârșit, se adaugă condimente. Pregătesc iarba din ficat, sorbind verdeața.

Reteta 6: Ficat de Ialovich cu cibulia si morcovi in ​​rosii

Reteta pentru ficatul inferior de yalovichi cu cibulei si morcovi in ​​sos bogat de rosii. Pasta este pregătită pentru yoga, sau puteți lua roșii proaspete, le frecați sau le tăiați într-un fel.

ingrediente

0,5 kg de ficat;

2 bucăți de cybuli;

3 linguri de pășune;

1 lingura de smantana;

1 morcov;

1 lingura este borsna;

Verdeturi, sezon;

250 ml bulion.

Gătitul

1. Shinkuemo cibula de paie și morcovi, le puteți plia pe toate împreună.

2. O aruncam pe o tigaie cu ulei, ungem trociul, astfel incat legumele sa fie usor sifonate.

3. Acum inima ficatului. Rіzhemo її yak zavgodno, ale nu mai bine. Să sorbim borosno.

4. Cu o spatulă zsuvaemo legumele într-un singur cioc și transferăm ficatul în zona deschisă. Shvidko mânji până la un trosnet roșu din partea inferioară.

5. Acum puteți amesteca totul deodată cu legume. Pregătește-te pentru trei hvilinkas.

6. Se pune pasta de tomate, se unge pana la culoarea maronie.

7. Acum un strop de smântână, este doar necesar să o încălzești cu depozitare bună la noi.

8. Nu adăugați bulionul. Patria poate fi fierbinte. Adjunctul celui nou poate câștiga marele okrip.

9. În ce stadiu adăugăm condimente în iarbă, nu uitați să sare.

10. Dupa fierbere, focul se schimba, languind pana este gata. Verzile sunt aruncate chiar la sfârșit, sau putem mânca mâncarea deja în farfurii.

Rețeta 7: Ficat yalovich înăbușit cu tsibuley și cartofi

Și mai bună și simplă este iarba din ficatul unui yalovichi z tsibulei, deoarece este posibil să învingi ca o primă iarbă unui prieten, să faci o insultă sau o cină. Devine din ce în ce mai puțin necesară reglementarea numărului de nativi.

ingrediente

0,4 kg de ficat;

2 capete cibuli;

0,6 kg de cartofi;

Oliya, condimentează-l.

Gătitul

1. Cibula se unge mai întâi. Capetele se curata cu cuburi medii si se arunca intr-un vas cu ulei incins. Puteți vicora o tigaie înaltă cu ceaun chi.

2. Ficatul nu este în mod natural crocant, altfel va fi gătit crocant și va fi ferm. Robimo shmatochki pentru 30-40 g. Smazimo nedovgo, dosit hvilinki.

3. Se curata cartofii, mai taiem putin pentru ficat. Aruncăm în masa arzătoare.

4. Acum negrul este redini. Aveți nevoie de apă clocotită sau bulion. De îndată ce o iarbă groasă este pregătită pentru alta, atunci sunt suficiente una sau două sticle. Dacă este necesar să gătești iarbă înăbușită, aproape de supă, atunci patria este vinovată de cartofi curry.

5. Adăugați putere, piper și curbați-l.

6. Tocăniți cartofi până sunt gata, aruncați o frunză de dafin pentru savurare, asezonați altfel verdeața.

Rețeta 8: ficatul lui Yalovich este lubrifiat cu tsibuleya și ciuperci

O altă rețetă de ficat yalovichi uns cu unt cu cibulia în smântână, ale tsy adăugată încă o dată la pecheritsa. Ciupercile dau țării o aromă minunată și înnobilează foarte mult gustul. Yogo trebuie să fie pregătit!

ingrediente

0,4 kg de ficat;

cuptor 0,3 kg;

0,2 kg cibuli;

0,2 litri de smântână;

2 cuișoare de ceasornicar;

Oliya, sіl;

Cultură Trohi de chi proaspăt uscat.

Gătitul

1. Pecheritsa trebuie fiert prin stropire pentru aproximativ 15 penne. Puteți tăia ciupercile în bucăți, ca să nu ne răcim mai târziu. Cuptoarele sunt gata, le punem într-un drushlyak, le lăsăm să scurgă deocamdată patria-mamă.

2. Shinkuemo tsibulyu kіltsami, lubrifiați cu olії suplimentar sau să fie astfel de grăsime la transparență.

3. Adăugăm un ficat, îl acoperim deodată. Produsul secundar este tăiat în cuburi de troch de peste trei centimetri și cuburi similare.

4. De îndată ce lucrurile mărunte se îmbunătățesc din lateral și încep să se ungă, puteți începe ciupercile. În această etapă, focul maxim a fost jefuit, astfel încât vologa a fost mai aburită.

5. Ficat cu pecheritsy sărat, piperat, uns până gata. Sorbim recoltă uscată sau proaspătă, tăiată de un ceasornicar (pentru bazhannyam), tresărim imediat și lăsăm să se infuzeze. Este mai bine să acoperiți tigaia cu un capac timp de cincisprezece.

Panuvannya făinoasă nu dă ficatului un aspect sk și sprya swidky de o dungă roșie. Pentru a acoperi shmatochki cu făină, trebuie doar să le sorbiți și să le amestecați. Pentru a se feri fără urmă înainte de a o pune pe o tigaie.

Ați pierdut ficat înăbușit chi uns? Puteți învinge її într-o combină și obțineți un pate minunat. Pentru suculenta se adauga blaturi de ulei de chi.

Paiele din ficat proaspăt arată întotdeauna savuroase, mai mici din organele congelate. Același dosvіdchenі gospodarki cumpără produse din carne răcite.

Be-yak, iarba va fi mai jos, ca un ficat în fața vikoristannyam în lapte sau vârfuri. Produsele lactate revitalizează fibrele, înmoaie și spulberă pe cele inferioare.

Ficatul dintr-o roșie poate fi tare și uscat printr-o cantitate mare de acid. Chiar dacă nu ești convins de rezultat, este mai bine ca sosurile să vicoare sau smântână. Puteți amesteca produse lactate cu roșii.

Nu adăugați sare în ficat de pe știulete și apoi nu adăugați mai multe condimente când urinați. Forța ia apa din produs, stropește vederea activă și evaporarea la distanță a sucurilor. Sarea ficatului rătăcit este necesară pentru preparare.

Ficatul cu sos de smântână este și mai savuros și bogat gulaș, care este ideal pentru orice garnitură. Trebuie remarcat faptul că astăzi există modalități și mai bogate despre cum din produsul secundar prezentat este posibil să gătească iarbă gustoasă și parfumată. Am scris povești despre diaconi de la ei în articolele noastre.

Informații generale despre produs

În primul rând, aș dori să vă prezint o rețetă pentru rețeta „Ficat în sos de smântână”, următorul reportaj vă va spune mai multe despre acest produs. Ficatul este doar un ingredient de bază, din care se pot lucra stravi absolut diferite. Aceste organe sunt adesea recomandate pentru a fi folosite de cei care sunt conștienți de o deficiență de salivă în organism. Vinuri Adzhe cu zim și alte elemente brune.

Pregătește-te pentru gulaș delicios

Cum poți găti un prăjitură? Înăbușită în sos de smântână, va ieși cea mai gustoasă și aromată. Ale mai întâi, treceți la întâlnirea stravi prezentate, este necesar să pregătiți:

• smântână cu conținut maxim de grăsime groasă - aproximativ 150 g;
• suc proaspăt de morcovi - 2 buc.;
• ficat yalovich proaspăt - 600 g;
• sil that pipe of chalking zapachny - zastosovuvati pentru savurare;
• verdeturile sunt proaspete la vederea recoltei - ciorchinul mijlociu.

Prelucrarea organelor

Ficatul in sos de smantana iese chiar savuros si mai slab. Ale mai întâi, prepară o astfel de plantă, apoi folosește bine acest ingredient. Este necesar să-l clătiți cu apă caldă și apoi vom vedea toate elementele nenaturale în scuipatul conductei zhovchny. Înainte de discurs, cu restul următorului, vă vom proteja. Chiar dacă este zhovch vipadkovo să cheltuiți pe o mulțime de produse curate, atunci veți bea multă amărăciune.

În plus, deoarece organele organe vor fi procesate, este necesar să o clătiți din nou și să tăiați 3-4 centimetri în shmatochki.

Imediat ce legumele sunt verzi, amintiți-le bine, curățați-le, după cum este necesar, apoi tocați-le mărunt.

Prelucrare termică

Ficatul în sos de smântână este cel mai bine gătit într-o tigaie adâncă. Este necesar să ardeți toate organele din cel nou și apoi să puneți yogo-ul pe foc plin. După aceea, deoarece ficatul își schimbă culoarea și își dă propriul sik, ar trebui să amestecați bine și să vă stingeți sub fanta krishka cu o întindere de 22 hvilin. De îndată ce bulionul este fiert, este necesar să turnați o cantitate mică de apă în tigaie. Împreună cu patria-mamă, este necesar să adăugați cibulină și morcovi la feluri de mâncare. Pregătiți mustața ingredientelor de bazhano cu o întindere de 30 de fire. Pentru toată ora, ficatul și legumele devin din ce în ce mai moi. Dalі їх sіd cu condimente, smântână și verdeață proaspătă tocată. După ce am amestecat componentele, este necesar să le aduceți la fierbere, să stingeți aproximativ 3 whilins, apoi să le scoateți de pe foc.

Cum se servește înainte de masă?

Bachite de iac, ficat de yalovicha în sos de smântână nu include produse scumpe și rare. După aceea, deoarece gulașul bogat și parfumat va fi gata, ar trebui să continuați înainte de a fi servit pe farfurii. Comanda din organele în smântână este recomandată pentru a garnitura roztashuvaty yakiy. Opțiunea ideală este menta de cartofi, terci grecesc, pastele sau orez.

Produs secundar de gătit la multicooker

Despre acestea, cum se prepară ficatul ialovich cu sos de smântână pentru ajutorul unui aragaz de bucătărie, s-a spus lumii. Alestrava dintr-un organ asemănător poate fi procesată termic într-un astfel de atașament, ca un aragaz lent. Pentru cine avem nevoie de:

• smântâna cu conținut maxim de grăsimi este groasă - aproximativ 160 g;
• ficat de pui de prospețime maximă - aproximativ 700 g;
• cibulini alb mediu - 2 buc.;
• apă fiartă - 130 ml;
• putere, ardei cret, șofran și maghiran - faceți cu ochiul pentru savurare;
• borosno light - o lingură mică;
• oliya sonyashnik - 4 linguri mari;
• sos de rosii - 2 linguri mari;
• verdeturile sunt proaspete la vederea culturilor și pătrunjelul - ciorchinul de mijloc.

Prepararea ingredientelor

Ficatul de pui cu sos de smantana iese si mai jos si savuros. În mod semnificativ, o astfel de organe nu ar trebui să fie atât de puternică, ca un yalovichi. La zvyazku z tsim yogo este adesea zastosovuyut pentru prepararea diferitelor gulaș și alte ierburi.

După pregătirea componentei principale a yoga, este necesar să se dezghețe, apoi să se clătească și să curețe de elementele pliate în venele vizibile și să scuipe. Au dat ficatul să fie scuturat pentru a termina shmatochki mare.

Ce merită cibulin, curățați-l și tăiați-l în pivkiltsya subțire.

Gătitul într-un multicooker

Ficat de pui cu sos de smântână este gata pentru a termina shvidko. Pentru aceasta, turnați trochurile de olії soniashnik în aragazul lent, apoi adăugați cibulini și ungeți-le pe programul vipіchka cu o întindere de 10-16 fire. După aceea, până la oaia de aur, este necesar să se așeze mărunțișul mărunțit. După amestecarea ingredientelor, acestea trebuie unse cu condimente, apoi se toarnă apă fiartă și se stinge în modul normal cu o întindere de 40 de fire.

După ora stabilită înainte de ficatul de pui, adăugați sosul (roșii), smântâna și verdeața proaspătă. Într-un astfel de depozit de componente, este necesar să se stingă aproape 9 pane. Parca dupa sfarsitul acelei ore ti-a venit timpul prea devreme, atunci il poti adauga usor, inaintea ta, amestecand-o intr-o cantitate mica de apa rece.

Servirea corectă a gulașului la masă

Ficatul de pui cu sos de smantana este ideal de mancat cu orice fel de garnitura. Ale, cel mai delicios astfel de gulaș iese deodată din bulbii de cartofi zdrobiți și paste. Dodatkovo la o insultă sită, puteți adăuga salată de legume proaspete și verdeață.

Robimo savuros si suculent legume si organe de porc

Cu o pregătire corespunzătoare, ficatul de porc în sos de smântână iese chiar savuros și parfumat. Ale mai întâi, procedați înainte ca un astfel de rătăcit să fie creat, este necesar să pregătiți:

• smântână cu conținut maxim de grăsime groasă - aproximativ 140 g;
• ficat de porc prospețime maximă - aproximativ 700 g;
• cibulini alb mediu - 2 buc.;
• oliya fără miros de sonyashnik - 5 linguri grozave;
• roșii cu carne - 2 bucăți mari
• sіl, piper chalking zapachny - vikoristovuvat pentru savurare;
• morcovi proaspeți - 1 buc.;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 600 ml;
• verdeața este proaspătă la vederea recoltei și pătrunjelul - ciorchinul de mijloc.

Prelucrarea produsului

Pentru ca ficatul în sos de smântână să fie cel mai parfumat și bogat, se recomandă să gătiți nu numai cu un produs lactat, ci și cu legume. Pentru aceasta este necesar să luați roșii cu carne, morcovi și părți cibulini. Apoi au dat legumele să fie curățate de coajă și le-au tăiat în paie subțiri. După aceea, este necesar să se răspândească prelucrarea subprodusului. Ficatul de porc trebuie clătit cu apă caldă și apoi udat în ficatul canalelor hepatice. Deoarece acest ingredient nu este fierbinte, se recomandă să-l tăiați în shmatki mari și să turnați lapte proaspăt. Vitrimuvati pentru astfel de minți este o mărunțișă a bazhano protyag pіvgodini.

Se unge intr-o tigaie

În timp ce ficatul de porc urinează în lapte, continuați să acoperiți unele dintre ingrediente. Pentru cine este necesar să prăjiți puternic soniashnikov oliya într-o cratiță și apoi să puneți morcovi și cibulini în ea. Ungeți legumele până devin aurii. După aceea, înaintea lor, este necesar să adăugați bucăți mici de ficat de porc și să le gătiți sub un capac închis cu o întindere de pivgodini. Mai mult, nu este recomandat să adăugați apă în cratiță. Produsele sunt vinovate de nevoie de suc umed.

După ora stabilită, este necesar să adăugați roșii cu carne și condimente la ficatul de porc și cibulele. După ¼ de an, în cratiță se adaugă smântână groasă și verdeața tocată. Într-un astfel de depozit de ingrediente, este necesar să se stingă cu o întindere de 10 fire.

Cum să serviți corect paie la masă?

După cum ați observat deja, această rețetă nu transferă whisky-ul suplimentar al apei de băut. Componentele muștarului trebuie stinse corespunzător în suc umed. Un astfel de mod de a prepara gulaș pentru a face yogo este mai bogat, mai savuros și mai parfumat. Pentru bazhannya până la pansamentul finit, puteți adăuga în plus cuișoare ras la ceasornicar. Ale tse neobov'yazkovo.

Serviți la masă ficatul de porc cu sos de smântână, o fotografie căreia o puteți aprecia în prezentarea articolului, alături de una iute. La prepararea gulașului, este necesar să turnați cu generozitate peste orice fel de garnitură. Este bine într-o astfel de situație să gătești paste sau spaghete, terci grecesc sau cartofi cu mentă.

P_vedemo p_bags

Despre acestea, cum este posibil să gătești un ficat cu un sos de smântână-roșii, s-a spus lumii. Dar dacă o astfel de iarbă arăta cu adevărat savuroasă, atunci nu numai că este bună pentru a face produsul principal, dar este și bine să vină.

Ideal este ca ficatul cuplului să fie îmbăiat cu prospețime maximă. Dacă un astfel de ingredient pentru tulpini nu ar putea fi cunoscut, atunci ar fi posibil să se înghețe organele. Mai mult, vinul nu este de vină pentru culoarea închisă, precum și pentru mirosul inacceptabil al mamei. Cu toate acestea, dacă sunteți suficient de puternic pentru a folosi ficatul pe care l-ați ales, atunci nu este recomandat să folosiți vicory pentru a găti gulaș. Produsul Adzhe vzhivannya zіpsovanogo zіpsovanogo zіpsovannogo zіpsovannogo zdatnogo dăunează nu numai sănătății, ci și corpului celor dragi și altor persoane.

Shvidka este o planta savuroasa pentru seara - ficat de pui cu smantana si morcovi si gatit intr-o tigaie. Rețeta este și mai simplă, este un smut aici - nu supraîncălziți ficatul pe foc și apoi este mai gustos să ieșiți.

Ingrediente:

• 500 g ficat de pui
• 1 cibulină medie (100-120 g)
• 1 morcov mediu (100 g)
• 1 st. l. borosna
• 1-2 lingurite cuișoare
• 4-5 art. l. smântână
• nucșoară mazăre sacadat
• putere, piper pentru savurare

Morcovii până la tulpina se adaugă la obov'yazkovo, mirosul specific de ficat de pui se estompează.
De asemenea, vreau să precizez că puterea acelui condiment se adaugă abia la începutul preparării.

Gatit:

Ficatul este relativ miєmo și puteți vedea toate venele. Miєmo sub jet de apă și mai ales urmează-l, astfel încât să nu rămână nici o picătură de zhovchі, altfel ar trebui să lucrăm la ea, iarba va mârâi puternic.
Narizați ficatul cu bucăți grozave.

Tsibulyu este rіzhemo cu kіlets pіvkіltsy sau sferturi.

In ulei de masline ungem cubulul pana devine limpede, apoi adaugam morcovii rasi pe treimea mare si calim legumele pana se inmoaie morcovii. Să aspiri tigaia și să o omorâm.

Mai punem o tigaie pe foc de mijloc, turnam putin ulei si incingem. Narizan shmatochki kuryachoi zhіnki s-a rulat în boroshni, wekladёmo în rozіrіtu oliya și a întins aproximativ două fire de pâine prăjită, uns ușor, pomіshyuchi, până când duhoarea poiliyut și ușor zarumyatsya. Sarea, repet, nu este încă necesară.

Va invitam la cibula de ficat cu morcovi.

Închidem tigaia cu un capac și tăiem la foc mic 2-3 hvilin, nu mai mult.

Apoi curatam capacul, adaugam in tigaie smantana, sare, piper si nucsoara. Adaug mereu mazăre de nucșoară în smântână și sosuri de blat, apreciez mai ales vinurile pentru a gusta blaturi din aceste sosuri.

Dacă vrei să bei mai mult, adaugă aproximativ un sfert sau o treime dintr-o sticlă de apă fierbinte din ceainic. O poți vedea prin presar. Totul este peremіshuєmo, trimaєmo pe foc, aproape de hvilin și vimikaemo aragaz.

Inchid din nou cratita cu un capac si las iarba sa infuzeze 10-15 whilins.
Garnish suddi pidide be-someone. Cel mai bun ficat de pui cu smântână se mănâncă miraculos cu orez, cu paste, cu piure de cartofi și cu hrișcă. Am gătit asta o dată, este chiar delicios de simplu!

1. Ficatul este bun miєmo sub jet de apă rece, apoi îl transferăm într-un vas cu mărar, literalmente pe whilina. Apoi îl umplem cu apă rece.

2. Curățat sub formă de plive, tăiat cu paie de 0,7 - 1 cm.


3. Turnați ulei de măsline în tigaie, puneți-l pe foc mediu, dacă măslinele se încălzesc, va răni ficatul.


4. În loc de o tigaie, amestecați-o întinzând un dekilkoh în timp ce se fierbe toată coaja.


5. Creep este tăiat cu un cuțit, iar qibule este tăiat cu pivkiltsy. Să trecem la ficat.


6. Adăugați condimente: nucșoară, boia de ardei, coriandru cu cretă.


7. Obsmazhuyemo yalovich ficat cu cibulei 5-7 khvilin. Adăugați 1⁄2 baloane cu apă fiartă, verificați dacă fierbe. Transpiram cu un krishko și schimbăm focul. Gasimo 10 - 15 penne.


8. Smântâna se amestecă cu prag și piper negru, se pune în tigaie, se amestecă bine.


9. Turnăm multă apă, care a dispărut, o amestecăm ca să nu existe sân. În loc de sticlă, se toarnă în ficat cu smântână și cibulie. Să mergem mai departe. Gasim pana se ingroasa sosul. După preparare, să lăsăm tulpina să infuzeze khvilin 10-15.


Ficatul Yalovicha cu smântână este gata.


10. Se serveste cu o garnitura, salata de legume proaspete sau castraveti murati, rosii.