Uy sharoitida keklarni tayyorlash uchun retsept. Malinali jigarrang - oddiydan ko'ra oddiyroq

Jigarrang - hamma biladigan va sevadigan eng mashhur Amerika shirinliklaridan biri. Jigarrang shokolad uchun juda ko'p oddiy retseptlar mavjud bo'lib, ular malt donlarini uyda pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

O'rtada quyuq qora shokoladli jigarrang uchun klassik retsept

An'anaviy klassik Brown quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• zukor - 200 g;
• yuqori sariyog ' | mastika | 180 g;
• , tog'larning sochlari, boroshno - har biri 100 g;
• 4 tuxum.

Jigarrang shokolad retseptini quyidagi tarzda ishlatish yaxshidir:

1. Boshqa bo'laklarda polamati shokoladli bar, yog'dan va suv hammomidagi rostopitidan bir vaqtning o'zida kichik miqdordagi pul uchun.

2. Shokoladni qaynatmaslik muhim, chunki u yaxshi eriydi., plastinka olish va uni moy bilan yaxshilab aralashtirish kerak. roztoplenu shokolad masu dodati bor | qo'shish | un | boronno | í qat'iy vimishati. Vsepati її kichik qismlarda bosqichma-bosqich talab qilinadi, shuning uchun ko'krak qabul qilinmaydi.

3. Atrofda kaltaklangan tuxum va tsukor. Xuddi shu konsistensiyani qo'shish uchun shokoladli masuga tsyu sumish qo'shing.

4. No'xatlarni blenderda tozalang va ularni massaga qo'shing.

5. Dekoni pergament bilan yoping, zaytun hosil qiling, yangi qoshiqda viklasta faqat va vipikati 25 chilin | minuti | ruhida, rosígrytyy 200 darajagacha. Agar shirinlik engil oholone bo'lsa, rozr_zati | nar_zati | shmatochki ustiga va ularni idishga soling.

Bir kecha-kunduzda quruq pishirilgandek ko'rinadigan xuddi shunday klassik kek, í shokoladli tort. Biroq, janoblar vvazhayut, o'rta shokolad bilan Brown retsepti mazali Amerika desertining klassik versiyasidir. Bu hatto mazali desert, lekin shokoladli to'ldirilgan kekdan ko'ra ko'proq. Uyda tayyorgarlik ko'rish juda noqulay.

Qora shokolad bilan to'ldirilgan jigarrang

Zodagonlarning izi, ammo shokoladli to'ldirish bilan Braun uchun bitta retsept keng tarqalgan emas. Qora shokoladli jigarrang retsepti variantlari bilan dekalkomni ifodalaydi, shuning uchun oriq jentlmen o'zi uchun solod tayyorlashning eng yaxshi usulini tanlashi mumkin.

Shirinni tez tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni bilishingiz kerak:

• qora shokolad - makaron uchun 100 g va to'ldirish uchun 80 g;
• 150 g sariyog ' | mastika |;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• uchta tuxum chaynash;
• 5 osh qoshiq zukru va boros;
• 15 g vanil zukru;
• dibka tuzi;
• sinov uchun bir sumka rozpushuvach;
• batafsil goryhhi - bazhannyam uchun.

O'rtada qora shokoladli jigarrang uchun g'olib retsept, shirinlikni quyidagicha tayyorlang:

1. Tuxum, chaynash, tsukor, vanil va silt blenderga solinadi va barcha eng yaxshi paytgacha sammit yuzasida tasdiqlanadi.

2. Asta-sekin rozpushuvach bug'doy unini vypte, yana mehribon aralashtiramiz.

3. Shokolad barini bo'laklarga bo'ling, suv hammomida yog 'va issiqlik miqdorini o'zgartiring. Shokolad massasi olov va sovutish bilan mashhur.

4. Oliyu oholone bilan yak tilki shokolad, uni ilgari kaltaklangan Ingredientlardan toping. Har doim yozish, blender yordamida blenderni urish kerak. Butun sahnada siz shirinlikka gorihi qo'shishingiz mumkin.

5. Shokoladli to'ldirishni mahkamlang. Ajoyib panjara ustida hammasi uchun qora shokolad barini ishqalang.

6. Retsept uchun jigarrang shokoladli, o'rta gotuvati kek uchun silikon shakllarda talab qilinadi.Їx uni bir necha untsiya moy va ozgina boy moy bilan qoplash kerak.

7. Shaklni yarmini shokoladli xamir bilan to'ldiring., ustiga shokolad seping va ustiga xamirni quying.

8. Pech rosígriti 180 darajaga qadar, ularni 10-12 ga qo'ying, ko'proq emas. Smolder - vipni ruhda yirtib tashlamang;

Kasal odamlar issiq bo'lishi kerak. Shirinni bir qultum yalpiz bilan bezashingiz mumkin, siz donli sumkadan Brownga deyarli xizmat qila olmaysiz.

Qora va sutli shokoladli shokoladli Brownie retseptlari

Vidomy o'rta shokoladli jigarrang shokoladli retsepti, agar bazhanna bo'lsa, siz janobning terisini pishirishingiz mumkin. Siz quyidagi ingredientlardan foydalanishingiz kerak:

• 140 g qora shokolad;
• vershkovo sariyog '- 100 gramm;
• 2, 5 osh qoshiq bor;
• qizil pisok - 2 osh qoshiq. l .;
• ikkita tovuq tuxumi;
• yarim choy qoshiq vanil zukru;
• 1 osh qoshiq. l. ROM.

Qora shokoladli jigarrang shokolad retsepti uchun gotuvati shirinligi quyidagicha talab qilinadi:

1. Vershkovning sariyog 'va shokolad barining yarmi suv hammomida rozetopiti siljiydi.

2. Ko'p miqdorda tuxum, tsukor, vanil, bu zerikarli va u bir tomonlama masadir.

3. Barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida oling, bir oz rom yoki konyak qo'shing. Masu dobre aralashmasi, vikoristovuchi mikser yoki qoshiq.

4. Katta qirg‘ichda shokolad to‘lib ketguncha maydalang.

5. Olíêyu qilish uchun vip_chka uchun shakllar, O'rtaga qadar, í̈x ni boy shokolad pastasi bilan eslatib turing, bir choy qoshiq maydalangan shokolad qo'ying va ustiga - yana biling. Ruhlarda vipikat, 220 darajaga ko'tarildi, 8-10 daqiqa.

Shunday qilib, sutli shokoladli jigarrang cim retseptiga tayyorlaning.

Gilos va qora shokoladli jigarrang retsept

Agar siz allaqachon klassik desert tayyorlayotgan bo'lsangiz, ikki komponentdan so'ng va uzumzor bo'lmagan lazzatlanishni bezab turgandan so'ng, gilos va shokolad bilan jigarrang retseptni vikoristovuvaty qilishingiz mumkin.

Shirin uchun bilish uchun:

• p_vpacks versovy moyi;
• 2 tuxum;
• sepilmasdan svizha gilos - 300-350 g;
• pívsklyanki boroshna;
• qora shokolad - 100 g;
• xarchova soda - ¼ choy qoshiq;
• bir osh qoshiq olma otstu;
• 2/3 shisha shakarlangan kukun;
• 2 osh qoshiq. l. qum.

Tayyorlanmoqda:

1. Kastryulkada shokoladli bar va sariyog 'tayyorlang, suv hammomida rostopiti.

2. Agar shokolad-yog 'yog'i oholon bo'lsa, unga gullash, kukun va tuxum qo'shing.

3. Sodani olma otstom bilan o'chiring va uni g'ayratli massaga qo'shing.

4. Gilos mevalari kraxmalli z'adnati va shokolad massasiga qo'shing.

5. Pirog yoki pirojnoe tayyorlash, pirojnoe tayyorlash uchun qolipga quyish uchun tayyorlang.

6. Pech rozígryty 200 darajaga qadar va 30 ghilin uchun Brown uning shaklida qo'yish.

Shakldan pirogning hayotiyligi bundan mahrum bo'lishi mumkin, chunki u oholonni oshiradi. Jigarrang, cim retsepti uchun tayyorgarlik, keyin esa omborda gilos bo'ylab engil yurish. Shokoladli Brown foto-retseptining keng assortimentiga moslashtirilgan, mazali desertni janob pochatkívets uchun tayyorlash mumkin.

Katta shokolad va gorikhami bilan jigarrang tort: ​​fotosurat bilan retsept

Oq shokoladli Brownie retsepti uchun quyidagi mahsulotlar ma'lum:

• bilium shokolad - 250 g;
• 100 g tukli tog'lar;
• ikkita tuxum;
• 75 g shirin bug'doy noni;
• 50 g yuqori sariyog ' | mastika |;
• vanil zukor;
• choy qoshiq rozpushuvach.

Bilim shokoladli jigarrang jigarrang fotoretseptiga qarang:

1. Vershkov moyi | mastilo | va suv hammomida rostopiti shokoladining yarmi.

2. Blenderda vanil shakarlamalar va shakarlangan tuxum bilan tuxum.

3. Dodati oholon shokolad-vershok masu, borosno deb rozpushuvach. Bazannya uchun siz bu sochlarni shirinlikka kiritishingiz mumkin. Qiyinchiliksiz vimishati.

4. Ridke, vip uchun qolipga quyish, zaytunni qo'yish, pechga yuborish va 180 daraja haroratda vipikati qilish oson.

5. retsept uchun tayyorgarlik yarim kun keyin pechdan yo'l bilan shokolad bilan Brownie kek, va oholone bo'lsa, shakl va idishga uni qayta yotardi.

Pishirish uchun retsept: shokoladsiz kakao kukuni bilan jigarrang.

Agar siz shokoladni yoqtirmasangiz, chunki siz uchun ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud va siz bu mazali desert haqida o'ylamaysiz.

Siz tezda shokoladsiz kakao kukuni bilan brownie retseptidan foydalanishingiz mumkin. Bunday nasolodni tayyorlash va bunday mahsulotlardan foydalanish uchun.

Sinov uchun:

• sariyog '- 100 g;
• 0, 5 shisha zukru;
• vanilin;
• ikkita tuxum;
• pívsklyanki boroshna;
• 3 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
• dibka tuzi;
• 1 choy qoshiq rozpushuvacha.

Glazur uchun:

• yarim banka zukru;
• uch osh qoshiq sut;
• bir osh qoshiq asal;
• sariyog '- 50 g;
• uch choy qoshiq kakao.

Tayyorlanmoqda:

1. Suvli hammomdagi kostryulkada, yog'ni to'kib tashlang, yangi shakar qo'shing, aralashtiring va sharob yana ko'tariladi.

2. Wu qiu masu, boy, vanil, kakao, tuxum, sil va rozpushuvach bering..

3. Have silikonovu shakli vilyte rídke faqat, old planda vv olíêya oldida.

4. Pechni 180 darajaga ko'taring va yangi pirogda 25-30 daqiqa pishiring.

5. Glazur tayyorlash uchun zukrom va boroshniydan kakao kukuni oling, so'ng uni asta-sekin aralashtiring. Olovga sut solingan kostryulka qo'ying va uni har kuni iching, bundan tashqari, ko'krak qafasi qo'yilmasligi uchun doimiy ravishda dabdaba qilish kerak. Ayb - zich plastik massa. Yong'in haqida bilib oling, menga bir oz oholonuti bering va unga asal va moy qo'ying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pirogning ustiga kremni qo'llang, do'stlaringiz va yaqinlaringizni mazali desert bilan siylang.

Klassik jigarrang uchun ingredíêenti:

Kichik g'ildiraklarda sariyog 'va shokolad bor, olovga yuboriladi.



1. (banner_banner1)

   O'rtada Roztoplyuemo, asta-sekin xiralashgan. Barcha ingredientlar bir xil darajaga keltiriladi.

   
   

2. Znimaêmo olovdan í u joriy etiladi zukor, rozmíshuêmo barcha ingredíênti skapula yordami orqasida (fotosuratda bo'lgani kabi) va ha 2-3 hvilini turish.

   
   

3. Mikserning maksimal ishlashi uchun tuxum tayyor.

   
   

4. Agar tuxum yaxshi bo'lsa, men fotosuratda sinovli yakning shokoladli qismini tanishtirishga tayyorman.

   
   

5. Mikserning tezligi eng kichik va eng yaxshisiga qisqartiriladi, ha, fotosuratda bo'lgani kabi, bu katta ish. Siz tayyorsiz.

   
   

6. 24 yoki 21 sm diametrli atirgul shakliga o'zgartirishga tayyor Jigarrang tayyor bo'lish uchun shish bilan o'zgarmaydi, ularning ba'zilari o'rtada yo'qolishi mumkin!

   
   
7. (banner_banner2)

   Dekorumo jigarrang, uni kuyishning silliq yuzasi bilan shakliga aylantirib, shokolad bilan eritib, tayyorlanishi mumkin,

Naysmachníshim, nayídomíshim, original, garchi o'sha soatda biz hatto Kanada, Amerika ê afsonaviy jigarrang shokoladli desertni kechiramiz. Ular shokoladli keklarni hech qachon iste'mol qilmaganlari bilanoq, ular aqlliroq bo'ladilar, shuning uchun ham shunday. Oddiy so'zlar bilan aytganda, jigarrang bir vaqtning o'zida tort, ta'mi, puding, rodzinka tipik guruch bilan xizmat qiladi. Ishtirok etmagan, ilohiy tuzilmalarda qutbning hiylasi.

Riznovdi

Jigarrang shirinlikni xohlasangiz, u to'rtburchaklar shaklida bo'lishi mumkin bo'lgan mazali va suvli lazoschdir. Ajoyib Amerika desertining retseptini vikorystannya yakisnogo qora shokolad asosida topish mumkin. Shokoladli desert retseptning o'ziga xosligi bilan ajralib turadigan o'ziga xos tuzilishga ega. Natijada, biz pechivo, kek, kek yoki shokoladli tistechkoni ko'ramiz, uni xushbo'y muz bilan to'playmiz.

Daniya soatlarida shokoladli shirinlik kanadaliklar, amerikaliklar va barcha turdagi odamlar tomonidan eng ko'p seviladi. Bunday jigarrang muvaffaqiyatning siri shokoladdan yaxshi oshpazlik va qandolatchilik yaratilishidadir. Vrahoyuchi retsepti tayyorlanadi, shirinlik bir qatlamda pishiriladi, keyin to'rtburchaklar shakli kichik bo'laklarga chiziladi, natijada bir oz ko'proq bo'ladi.

Retseptlar yanada mashhurroq, shuning uchun siz lasoschiv uchun asosiy va eng mashhur variantlarni ko'rishingiz mumkin.

Qarang:

1. Kekka o'xshash keklar. Mustahkamlik, shokoladli tortga yaqinlikdan lazzatlanish;
2. Qattiq jigarranglar. Agar siz shirinlik nomini to'g'ri tarjima qilsangiz, unda siz jigarranglarni tirik ko'rasiz, ichki qismning bo'laklari ridkoyga aylanadi. Podbna malodu hatto kuchli nagaduê puding - suvli va xushbo'y slanets, og'izda tane.
3. blondalar. Bunday pirog shokolad iste'mol qilmasdan tayyorlanadi, ale faqat afsonaviy kek. Retsept uchun omborda ê zaytun, tuxum, jigarrang shakar.
4. Chaynalgan keklar. Qizilmiyani to'ldirish juda mazali, yopishqoq va yopishqoq. Xuddi shunday mustahkamlikka qo'shimcha qo'shimcha tuxum uchun erishish mumkin.

Har xil turdagi keklarni o'rganganingizdan so'ng, siz muhim va yaxshi vaqtlar, tavsiyalar va sirlarni bilib olishingiz mumkin, masalan, mazali pirojnoe, pirog pishirishga imkon beradi.

vishukannyh shokolad lasoschiv tayyorlash jarayoni super oddiy, tsíkavia, va smut - tez. Oddiylik va qulaylik uchun ahamiyatsiz, undan keyin zodagonlar nozik va ayyordir.

Shokolad bilan bezang. Brownies uchun tayyorlang, zavodda ishlatilishi mumkin bo'lgan qandolat virobidan foydalanmang. Mutaxassisning fikriga ko'ra, siz har qanday do'kon yoki supermarketda sotilishi mumkin bo'lgan qo'shimcha maxsus shokolad barlarini olishingiz mumkin. Uni ajoyib bo'laklarga bo'lgandan so'ng, eritish jarayoni ajralmas bo'ladi va shirinlik juda boy va mazali bo'ladi. Bazannyam uchun siz shokoladli virob navlarini bir nayzani tortib olishingiz mumkin: oq, qora va sutli.

Aromatik qo'shimchalar. Tayyorlash jarayoni mash'um qo'shimchalarni talab qilmaydi, shokolad sepilishi bundan ham yomonroq. Vanil, no'xat, tsitrus mevalari yoki yalpizni ozgina qo'yish oson emas, bir komponentni butunlay ko'pirtirish.

Pevna harorati. Butun nuance yanada muhimroqdir, chunki ingredianti 22 darajadan oshmaydigan to'g'ri harorat uchun javobgardir. Buning uchun, davom eting va sariyog ', muzlatgichdan tuxum qo'ying, xona haroratini olib kelish uchun yomon hid aybdor. Rakhunok uchun bunday fokuslar faqat jigarrang uchun tayyor, hatto silliq, ko'p qirrali va zerikarli bo'lsa ham.

Zakannya soati. Chini pech bilan buzmang, shirinlikni qizdirmang. Jigarrangni qayta pishirish juda oson yoki unchalik yaxshi emas, natijada u quruq yoki juda nam va yopishqoq bo'ladi. Agar siz ideal, to'g'ri jigarrang bo'lsangiz, unda tort ívnomírno siqilishda aybdor, skorinka gevrek, o'rtasi esa yopishqoq, trocha vologo. Tayyorlanishning o'rtacha arzimasligi - yigirma besh kviling!

Klassik tayyorlash usuli

Klassik desertni tayyorlash juda oson. O'rtasi yopishqoq, tepasi esa yanada ishtahani va qo'rqinchli. Konsistensiya shunga o'xshash, tayyorlashning maxsus texnologiyasi ma'lum, shuning uchun pastki trokalarni bilish mumkin.

Ko'rsatilgan solod miqdoriga qarab, 6-8 porsiya malt mavjud. 35 chilin tayyorlashning ahamiyatsizligi. Kaloriyalarga kelsak, 100 grammda 465 kaloriya bor.

Tarkibi:

• borosno tariq - ½ shisha;
• issiq shokolad - 110 g;
• zukor - 190 gramm;
• soch tog'lari - 70 gramm;
• Vershkovo sariyog '- 170 gramm;
• tovuq tuxumlari - 2 dona.

Tayyorlash texnologiyasi:

1. Barni shokoladning kichik bo'laklariga bo'ling, yuqori haroratda sariyog 'qo'shing. Iltimos, laznaga suv yuboring, lekin uni qaynatib yubormang, uni asta-sekin o'zgartiring, mustahkamlik bir xil.
2. To'liq so'rang, diqqat bilan shokolad massasi, rosmishati ichiga tanlang.
3. Tuxum tovuq tuxumlari bilan zmishati, mikser yoki blender bilan urib, keyin shokoladni tezda quying.
   Tog'larni pichoq bilan kesib tashlang;
4. Vip uchun formani pergament bilan yoping va zaytun hosil qiling, ichiga quying. 25 kviling uchun pechda 200 darajaga qadar qizdirish uchun qo'shing.
5. Uni sovutib oling, bir oz pergament oling va biz shmatochki ustiga chizish uchun pichoqni ishlatamiz. Bazannyam uchun siz shokolad yoki o'rikli muzni quyishingiz mumkin.

Jigarrang - Amerika oshxonasiga o'xshash viglyadi tastechkadagi lazolarga o'xshaydi. Tsia strava o'ziga xos jigarrang ta'mga, boy shokolad ta'miga va past, ozgina yopishqoq mustahkamlikka ega.

Cho'qqiga erishish uchun zambillarning kaloriyali qiymati 100 g uchun 460 kkalga yaqin, bu himoya qilish uchun zarurdir.

Turli sabablarga ko'ra va fotosuratlarga ko'ra turli retseptlar bilan decilcom uchun keklarni qanday tayyorlashni ko'rish oson.

Klassik jigarrang

4 ta porsiya uchun mahsulotlar ro'yxati:

• 3 tuxum;
• Issiq qora shokolad (72%) - 200 g;
• Bug'doy xamiri - 125 g;
• Vershkov moyi va tsukor - har biri 180 g

Uyda jigarrang uchun klassik retsept:

1. Suv hammomini qurish: u suv hammomiga tortiladi, pastki qismini 2-3 diva uchun yopib qo'yadi va u kichik suv bilan plastinka ustiga qo'yiladi. Agar chovgumda siz lampochkalarni o'rnatayotganini eshitsangiz, ular viruyuchoy suvning pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun yangi metall idishlarni qo'ying;
2. Lomaêmo shokolad kichik bo'laklarga, va olííí Issiq suv havzasida mos komponentlar, bug 'rostoplumo. Slidkuumo, siz shokoladdagi suv tomchilarini yemadingiz, barmoqlaringizni burishingiz mumkin;
3. Agar bu tartibsizlik bo'lsa, u monotondir, u ishlanmaguncha spatula bilan sifonlanadi. Suv hammomi umuman tozalanmaydi;
4. Bir piyola biling, uni 5 chilinli cho'zish bilan sovutib oling, so'ngra uni yozgi tuxumda sindirib, tok bilan faol ravishda o'chiring. Dodamo do'st yêchko, dííí takrorlang. Ayb bir yoqlama saodatli masada;
5. Bu yerda u pros_yuêmo boroso va mehribon spatula bilan aralashtirib, noyob ko'krak ko'rsatish;
6. Pergament bilan qoplangan, yopishqoq xamir bilan qoplangan shakl, pechda 170 darajaga qadar qovurilgan pivgodini uchun vipykati qo'yiladi.

Tayyor bir oz jigarrang, o'rtada onaning aybi. Narxni vipichkaga mahkamlab, tish pichog'i yordamida o'zgartirish mumkin. Shirin yog'li viglyadda xizmat qiladi: u chinni idishda va bir guruh bezaklar uchun o'stiriladi.

Julia Visotskoyning retsepti uchun Brownie

Kerakli ingredientlar:

• 125 ball moy;
• 170 g shakarlangan qop;
• 60 g kakao;
• 200 g issiq shokolad (70%);
• 3 tuxum;
• Yarim choy qoshiq vanil ekstrakti;
• 120 g bor;
• 0,25 osh qoshiq dengiz tuzi.

Pishirish sxemasi:

1. Rosígríêmo ruhi shafu 180 daraja haroratgacha;
2. Pole shokolad kichik bo'laklarga, suv hammomiga qo'shimcha ravishda, joyiga qo'ying. Olíí̈, roztopimo hammasini birdaniga okay, trochas tufayli salqin;
3. Blenderning yordami bilan blender olinadi va tsukor (nozul-uzum bilan tezlashtiruvchi), vanil ekstrakti kiritiladi, povitryanoyi, svitloi masi olib tashlash uchun etarlicha yaxshi;
4. Uvíll'emo roztoplenu shokolad ombori, o'zgartirish;
5. Silt va borosno zmíshaêmo 50 g kakao kukuni, pidsipaêmo shokolad sumísh, faqat qo'shimcha qoshiq bilan ko'tariladi;
6. Vizmemo glyboke o'rta deko. Faqatgina o'rniga, o'lchamga teng, pergament qog'oz bilan qoplash;
7. rosígrítíy ruhlarda, daí vityagnemo z shakli, salqin yilda kakao vipikêmo yaqin 27 chilines bilan jigarrang;
8. Kvadratchalarda va bir vaqtning o'zida kakao (10 g) Yuliya Visotskoydan pazandalik mo''jizasi.

Cheesecake Brownie

katlanadigan odamlar:

• 250 g vershok ser;
• Tuxum;
• 125 g olíí̈ vershok;
• 150 g shakarqamish va boros;
• Tuxum;
• Pivori qora shokolad barlari;
• 0,3 shisha zukru;
• Pvsklyanki verkhkiv (yog '-9%).

Stendni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Lomaêmo shokoladlari bo'laklarga bo'linadi, ularni yirtqichlardan soling, olíí̈ qo'shing. Yuklash uchun, u kichik yarmini o'z ichiga oladi, tekshirish, yig'indisi bir tomonlama, rozmishuêmo esa;
2. Yêchko zbyvaêmo bilan tsukrom, pídlivmo roztoplenu shokolad masu, boy AOK, scho so'rab;
3. To'g'ridan-to'g'ri kesilgan shakl pishirish qog'ozi, viklada lasoschi, pishgan spirtli ichimliklardagi vipikamo 180 daraja haroratda 10 chilines bilan kavisli;
4. Zbyvaêmo vershok syrok iz yachkom, vershok, zukrom. Keling, uni ombor bilan inkor qilaylik, men tayanchni jingalak sho'r qilaman, u allaqachon 15 kviling uchun pechga qo'yilgan. Ruhda buyuk xonim oholonuti soat yozish;
5. Biz uni uch yil davomida muzlatgichga qo'ydik.

Kvadratchalarda taom berishdan oldin xushbo'y jigarrang cheesecake.

Mahalliy markazdan olingan shirinlik

uning tuzilishi nagaduê uchun Ridky jigarrang. Na kasalliklar, ular vipikannya mo''jizaviy tarzda o'z shakllarini olish qachon, Dock bir qoshiq bilan tegmang.

Kerakli komponentlar:

• 2 tuxum;
• 65 g olíí̈ vershok;
• 85 g qovoq;
• 125 g shokolad;
• 15 g bor.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik jarayoni:

1. Oliytsi o'sha shokolad bar birdaniga, suv hammomi o'rniga sifatida;
2. Shokolad bo'laklari erishi tashqarida Chekaêmo, men yarim yo'lda ekanligini bilaman, bir trosh oholone hay yo'q;
3. Yakchka í tsukroviy pisok zbyvaêmo bir yozma iliq krem, AOK qilingan paxmoq, takroriy zbivannya, keyin pídlivmo sariyog 'va shokolad ombori;
4. Men moyli o'rta keramik shaklda ro'yxatlar yig'indisini tayyorlayapman;
5. 200 daraja haroratda sousli 12 xilinli Vipikaumo qizilmiya.

Brownie keki

Bilasiz:

Biskvit uchun:

• 4 tuxum;
• shakar pisok - 200 g;
• quyuq issiq shokolad - bar;
• Boronno va vershkovo sariyog '- har biri 125 g;
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq;
• Rozpushuvach - choy qoshig'i.

• Vanil zukor - 15 g;
• Yuqori 33% - 200 ml;
• ser vershkovy - 130 g;
• Tsukrova kukuni - 5 ta katta qoshiq.

Bezatish uchun:

• Yarim shokolad bar (50 g);
• Svyzha polnitsya va chornytsya - bir qator yagyd tomonidan;
• Oliya yoyilgan - bir osh qoshiq;
• Yog 'kremi - 50 ml.

Gotuumo jigarrang tort:

1. Shokolad kichik bo'laklarga bo'linadi va rostoplusimo bir vaqtning o'zida 1-2 kviling cho'zilgan mikrochill pechida yoyilgan;
2. Tuxumlar bir vaqtning o'zida tsukromdan luqmagacha pishiriladi;
3. Rozpushuvachni buta va kakao bilan o'z-o'zidan aralashtirish va shokoladni qovurish - hujayralar bilan. Z'o
4. Vipichka uchun forma pergament bilan qoplangan;
5. Sovutish, erni ko'rish, virib bo'lish uchun tayyor biskvit, í rízhemo uchun 3 rívny shmatka. Teri keki vzdovzhning ipi bilan kesiladi. Sumi viide 6 ta blankaga ega;
6. Gotuumo krem: vanil tsukor bir vaqtning o'zida vershoks, dosipa'mo kukuni va dodaamo vershok ser sochiladi. Bila turib, hamma narsa mukammaldir;
7. Katta straví folga ustida Razmíschuêmo. Bir pirojnoe ustiga qo'ying, krem ​​bilan qoplangan. Ostann_y mumkin emas. Virivnyuemo viloyati;
8. Shirinlikni tartibga solish uchun bir soat. Vershoks va sariyog'dan bir vaqtning o'zida Roztoplyumo shokoladi, mehribon aralashtiriladi. Virib ustiga sirlangan sirni yumshoq qilib qo'ying.

Yarim pishirilgan va chornitsy bilan Prikrashaêmo tort. Siz gilos bilan shokoladli keklarni tayyorlashingiz mumkin yoki o'sha rezavorlar kabi bo'lishingiz mumkin.

Ko'p o'lchamli ser va gilos bilan jigarrang

Ko'p pishirgichdagi jigarrang xuddi shunday aqlli. Sizni bazadan mahrum qilish kerak.

Omborlar ro'yxati:

• Sirna qizilmiya massasi va qora shokolad (72%) - har biri 200 g;
• 3 tuxum;
• Shakar pisok va gilos svizha (qoplarsiz) - har biri 100 g;
• Bo'ronli bug'doy - 150 g;
• Zukor vanil - 12 g;
• Yoyilgan - 50 g;
• Tuzni to'kib tashlang.

Etapi tayyorlash:

1. Prosíyane gloriously vanil tsukr va tentak bilan z'ênumo;
2. Shokolad í suv hammomida rostoplumo yoyib, so'ngra kelgan summani sovutish;
3. Bir okrem_misci yilda, kaltaklangan tuxum, va yozish lageriga bir mikser yordami ortida kichik sibilant;
4. Yachnu sumishda eritilgan shokoladni quyish, buta omboriga va barcha yaxshi narsalarni quyish;
5. Xamir massasining yarmini multivark idishiga soling. Yuqorida Viklada ser, aralashtirib, osilgan bir berry va dodajmo faqat, qaysi soyada qilingan;
6. Men bir yil davomida ota va olcha bilan vipikamo jigarrang bir oz kryshka qo'shaman. 10 gilts va lasoschí uchun "Pidigriv" faol rejimi berildi.

Shirin tayyorlayotganda, uni sovutib, idishdan to'kib tashlang va stolga ozgina kukun bilan yopishtiring.

Video: Brownie uchun tez retsept

Bir soat davomida bunday shirinlik, yak, hammaning qulog'i bilan aylanadi. Brown ajoyib muvaffaqiyatga ega, Bagatyokh erlari orasida mashhurlik, ale Batkivshchyna shokoladli shokoladli shirin desert ê Amerika? Xo'sh, shuningdek, jigarrang va nima uchun hamma narsa qo'lga olishda? Shokoladli jigarrang - Amerikaning ajoyib shirinligi bo'lib, u pirogga o'xshamaydi, krujka, yangi vologue va trocha yopishqoq to'ldirishga ega, skorinka esa qarsillab tugatilishi mumkin. Siz o'zingizning uyingizda shirinlik tayyorlashingiz mumkin, siz ma'ruza va ajoyib retsept olishingiz mumkin va uni fotosuratlar bilan jihozlashingiz mumkin.

Yak shokoladli keklarni pishiradimi? Buning uchun sizga garnitür retsepti, yakísny va svízhí Ingredíonti kerak bo'ladi. Siz ko'proq erkalashlarni pishirishingiz mumkin, u avliyo uchun, chayuvannya uchun, shuningdek, faqat olovli kayfiyat uchun. Retseptni o'zgartirish mumkin, o'z yangiliklaringizni qiling.

Misol uchun, siz unga ser, olcha, malina, port, olxo'ri, achchiq va quritilgan o'riklarni qo'shishingiz mumkin. Peraxovannye vishchedan hech narsa qo'shmaslik, yo'qolib ketmaslik uchun undan hamma narsani lazzatlash mumkin. Pikantnost qo'shish uchun shokoladli desertning yuqori qismiga yalpiz karamel yoki maydalangan muz keklari sepilishi mumkin.

Tarkibi:

• vershkovo sariyog '(myake) - 100 gramm;
• qora shokolad - 110 g;
• zukor - 90 gramm;
• tovuq tuxumlari - 2-3 dona;
• rozpushuvach - ½ choy qoshiq;
• bug'doy xamiri - 70 gramm;
• sil - kichik miqdor.

1. Kerakli investitsiyalarni tayyorlang. Sariyog' o'sadi, shokoladni bug 'hammomida yoki past chastotali pechda eritib, vaqti-vaqti bilan yig'indini o'zgartirib, ozgina zo'riqish bilan talab qiladi.
2. Tsukorni yumshoq yog'ga qo'shish kerak. Mikserning yordami uchun yoki vilkalar bilan uring, shuning uchun xat chiqdi. Dodati shokoladi.
3. Tovuq tuxumlarini urib, ularga ingredientlarni bering va ularni aralashtirishni unutmang.
4. Pislya ts'go boroshnydan rozpushuvach so'rang, qo'shing | qo'shing | shokolad massasi va ozgina tuzgacha. Afsonaviy shirinlik uchun Tisto tayyor.
5. Vip_chka uchun forma pergament, yogo zmastiti moyi bilan qoplangan bo'lishi kerak. Tez va bir xil tarzda shakllantirildi. Silikonovyh shakllarida ko'proq vipikati.
6. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring, vipikati desert uprodovzh n'o'n besh chilin, smut - ortiqcha quritmang. Tim oldidan men shokoladli jigarrangni pechga olib kelaman, keyin yalpiz karamelini ichaman.
7. Tayyor shirinlik hatto xushbo'y va mazali bo'lib, yangi mabutist, trochivologning o'rta va biroz yumshoq tuzilishi.

Garmon bilan past jigarrang

Shokoladni tugatish uchun va asliyatga uyg'unlik, keyinroq uyg'unroq. Vipichka yanada mazali ketadi, bu kerak, bir chashka issiq kakao, choy yoki sutga borish aniq. Retsept harbuz mavsumi uchun ham tegishli.

Tarkibi:

• bug'doy xamiri - 230 gramm;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• vershkovo sariyog '- 170 gramm;
• qora shokolad - 120 gramm;
• zukor - 200 gramm;
• chili qalampiri (bo'r) - ¼ choy qoshiq;
• tuxum - 3-4 dona;
• garbuzov pyuresi - 1 shisha;
• vanilin - 1 paket;
• rozpushuvach - 10 gramm;
• roslinna olia - 30 mililitr;
• sil - kichik miqdor.

Tayyorlash algoritmi:

1. Retseptda ko'rsatilgan barcha mahsulotlarni tayyorlang. Shokoladni cheking, uni siz uchun qulay tarzda eritib oling.
2. Plastinadan biling, sariyog'ni bir necha untsiyadan bir oz ko'proq bering, uni suyultiring.
3. Kun oxirida retseptga berilgan barcha quruq omborlar aralashtiriladi va retseptning o'zi sil, boroshno deb rozpushuvach, shuningdek gostry chili qalampirini bo'r qiladi.
4. Mikser, tuxumni vanilin va tsukrom bilan uring, shunda siz xat yozasiz. Barcha omborlardan foydalaning: sariyog '-shokolad va tuxum bilan quruq qism. Uni oling.
5. Agar siz uni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, garbuzov pyuresi, oliyu, bir qoshiq doljin qo'shishingiz kerak.
6. Pechni 180 darajaga qizdiring, shunchaki shaklni quvvatlang. 40 tepalikdan iborat Vipikati. Garbuzovo-shokoladli jigarrang tayyor. Yogoga choy va sut bilan xizmat qiling. Barcha solodni, ayniqsa shokoladni sevuvchilarning qalbiga shirin.

Bunday martabada, hatto jigarrang retseptlarga boy, terilar o'zlarining rodzinkalari sifatida tanilgan. Schob o'ziga xos amerikalik shirinlikni ko'rsatadi, taklif qilingan retseptlar bilan etarlicha tez va ma'ruzada tasvirlangan videoklipni hayratda qoldiradi.