Hammayoqni bilokachannoidan sho'r kotletlar uchun retsept. Qovurilgan idishda va ruhda tovuq go'shti bilan karam kotletlari

Hammayoqni kotletlari - rus oshxonasi uchun eski retsept. Gotuvati í̈kh viglyadí okremoí̈ stravi da mumkin yoki yakka gazak yoki garnir bilan xizmat qiladi.

Vegetarianlar va engil, jigarrang va ko'pincha brokkoli, gullash, tuzlangan karam yoki ko'k karam bilan mazali kotletlarni pishiradilar. Menyuning ko'p qirrali bo'lishi uchun qiyma karam bilan kotletlar post davrida dolzarbdir.

Siroa karamidan tayyorlangan kotletlar qovurilgan idishda gotuvati bo'lishi mumkin, yassi go'shtini moylash yoki uni ruhga solib qo'yish mumkin. Kotletlar xamirli tuzilishga ega.

Qora karam bilan kotletlar

Siro karamdan Tse elementar va mazali retsept. Siz okremoga xizmat qilishingiz mumkin, kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun garnitür bilan yoki asosiy taomni olishingiz mumkin.

Hammayoqni kotletlari 1 yil davomida pishiriladi.

Tarkibi:

• karam - 1 kg;
• tsibulya - 1 dona;
• hlib biliy - 60-70 gr;
• sariyog '- 20 gr;
• sut - 120 ml;
• tuxum - 2 dona;
• roslinna olia;
• panirovka uchun krakerlar;
• síl qalampir.

Tayyorlanmoqda:

1. Hlibga sut quying.
2. Hammayoqni qo'ying, uni yon tomonga qo'ying, tuzlang va qaynatilguncha qaynatib oling. Hammayoqni suvdan va ta'minotdan oling.
3. Cybula narízhte va neft ustiga rumyantsyu uchun smear.
4. Go'sht maydalagichda hlib, karam va tsibulyani aylantiring. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Tuz va qalampir.
5. Tuxumni qiyma go'shtga uring. Bir tomonlama tuzilishga aralashtirish.
6. Kotletlarni qoshiq bilan shakllantiring. Yog'lashdan oldin, terini panírovtsí ichida ruskslardan aylantiring.
7. Olííí dagi kotletlarni muhokama qiling. Spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aylantiring, kotletlar parchalanmaydi.

Sitní, qo'shilgan irmik qo'shilgan karam qiymasidan tayyorlangan mazali kotletlar, siz har kuni getuwati qilishingiz mumkin. Ingredíênti mavjud tsíliy rík, oddiylik uchun retsept, va siz u bilan mos mumkin, teri ustasi. Strava issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin, siz uni tushlik yoki kechki ovqat uchun robotga olib borishingiz mumkin.

1,5 yil davomida irmikdan 5 ta karam kotletini tayyorlang.

Tarkibi:

• karam - 500-600 g;
• irmik - 4-5 osh qoshiq. l;
• tuxum - 2 dona;
• krip chi petrushka;
• sariyog '- 35-40 gr;
• tsibulya - 2 dona;
• qum soati - 2-3 dona;
• roslinna olia;
• qalampir va sil.

Tarkibi:

• brokkoli - 400 gr;
• bor - 2-3 osh qoshiq. l .;
• kartoshka - 6 dona;
• roslinna olia;
• lazzatlanish uchun sil;
• lazzatlanish mavsumi

Tayyorlanmoqda:

1. Kartoshkani qo'shing va kartoshka pyuresini maydalang.
2. Suvli brokkoli boshqa qismlarga taqsimlanadi va skovorodkada suv va zaytun bilan yondiriladi.
3. Qovurilgan karamni olish uchun blender. Menga ziravorlar bering.
4. Yuborish | qo'shish | pyuresi va un | karamga qadar va aralashtiriladi.
5. Kotletlarni qiyma go'sht bilan bezang va qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha yog'lang. Stravani pergamentda 180 daraja ruhda pishirish mumkin.

Hammayoqdan tayyorlangan köfte

Kotletlarning ko'pchiligi past gulli karamdan keladi. Hammayoqning barcha navlari neytral lazzatga ega, ale qo'shilgan ziravorlar va yashil sousning ta'mini beradi. Kotletlar snidanok uchun gotuvati bo'lishi mumkin, kechki ovqat uchun, sovuq smetana bilan issiq chi, siringa sousi bilan vershok chi.

Tarkibi:
- bilokachanna karam - 700 g;
- sabzi - 1 dona;
- Ripchasta tsibulya - 1 dona;
- qum soati - 1-2 chinnigullar;
- tuxum - 3-4 chinnigullar;
- manna yoki yorma - 100 g;
- vershkovo sariyog '- 25 g;
- roslinna olia - 25 g;
- sut - 0,5 shisha;
- qaynatilgan suv - 0,5 shisha;
- bo'ron - 100 g;
- paniruvalny pechene - 100 g;
- sil, maxsus - gusto uchun;
- smetana - 100 g.

Yak pishiradigan karam kotletlari?

Hammayoqni uchun, yuqori bargni belgilang, yuving va uni aylantiring. Hammayoqni belanchaklarini kichik plitalarga qo'ying va ularni suv va sut bilan kastryulga qo'ying. o'rtada 5 kviling cho'zilgan bilan güveç o'rniga Prokip'yatit. Uyingizni g'azablantiring va oholonuti karam bering.

Keyin go'sht maydalagichni katta idishga soling va karamni o'tkazib yuboring. Qiyma go'shtni taxminan 5-10 kviling uchun tursin, karam esa bir soat davomida o'ralgan. Hammayoqni sharbat bilan ichamiz. Ko'pincha aka-uka qiyma go'shtni kichik qismlarga bo'lib, katta tarilka ustiga ichimlikni jodugar qilib, pishirilgan idishga solib qo'yishadi. Mannaga yormalarni bering va uni asta-sekin aralashtiring.

Cibula, sabzi va chasnikni tozalang. Sabzi yarmini katta qirg'ichdan o'tkazing va sibulinning yarmini maydalang. Yuqori yog'ning oz miqdori bilan skovorodkada ularni muhokama | oltin jigarranggacha. Hammayoqni maydalagichga yog' qo'shing. To'lib toshgan sabzi go'sht maydalagich orqali tsibulya va chantelni aylantiradi, shuningdek, karam bilan kostryulkaga qo'shing.

1. Tuzlangan karamni tuzlang, oz miqdorda yangi yashil qalampir bering. Birgalikda qayta aralashtiring. Tuxum va g'isht yetishtirish va ularni okremo qilish. Pishloqlarni maydalangan karamga bering, g'ishtlarni kichik tariltlarga quying. Xushbo'y hid kotletlar shakli uchun tortning pastki qismida bo'ladi.
2. Kesilgan qiyma go'shtdan kichik qopchalarni yuklab oling - tayyor, lekin kotletlar. Yo'lda teriga chayqalish shaklini bering, jo'yaklarga aylantiring, kotletlarning chetlarini to'g'rilang. Keyin kotletni tuxum loviya ichiga botirib, pancake non bo'laklari bilan qaynatib oling. Bir varaqda Viklada kotletlari, pishirish qog'ozi bilan yoping. Bir varaq kotletni yaxshi pechga qo'ying, haroratni 180-200 ° S gacha qo'ying. Bir soat pishirish 20-30 hilinga yaqinlashadi, kotletlarni qizarmasdan qoldiring.
3. Bir soat oxirida kotletlarga qo'shish uchun sous va ko'katlarni tayyorlang. Yashil kibulani yuving va maydalang va quriting. Hammaga mos keladigan smetana sousini tayyorlang. Sharob tayyorlashda oddiy va termal ishlov berish shaklida emas. Yangi smetana bir parcha vyzhnyy ruhoniyga bering, yoki limon sharbati siqilishi va ta'miga ko'ra. Engil tuz va sousni aralashtiring.
4. Agar kotletlar tayyor bo'lsa, ularni bo'laklarga soling va stakan ustiga issiq qilib bering. Hammayoqni kotletlarini ko'katlar va smetana sousi bilan bezang.

Hammayoqni yoqtirasizmi? Hammayoqni pancakes tayyorlang!

Ishtahani ochuvchi kotletlar nafaqat go'shtdan, balki qiyma go'shtdan ham tayyorlanishi mumkin. Ayniqsa, uzoqda, karamdan kotletlar. Eng yaxshi retsepti quyida ko'tarilgan variantlardan tebranish mumkin.

Taom qattiq, pastroq bo'lishga tayyor va be-yaky go'shtlari bilan ovqatlanish ajoyibdir. Yangisi uchun vikoristovuvati kerak: 450 g ikkilangan karam, har biri 4 osh qoshiq. irmik va paniruvalny pechene, 1 tsibulin, 2 osh qoshiq. qalin mayonez, loy, zaytun, maxsus ovqat.

1. Hammayoqni tertsining eng yaxshi matolariga surtiladi, u silli va tebranishli ziravorlar bilan tayyorlanadi.
2. Cybulina pichoq bilan tebranadi va boshqa mahsulotlarga osadi.
3. Masu mayonez va manna maydalangan dodati dodati. Ingrediêenti qoshiq bilan faol aralashtiriladi, buning uchun irmik qaynatilguncha qiyma 25 chilin bilan to'ldiriladi.
4. Masisidan mayda kotletlar hosil bo'ladi, scho chiqdi, mo'ylov tomondan teri non bo'laklariga tushadi.

Bazannya uchun siz pomidor sharbatida mumkin bo'lgan kolbasa bilan yog'lash orqali ovqatni iste'mol qilishga tayyormiz.

Hammayoqni gullashdan pishirish uchun retsept

Gotuvati mazali rumyan kotletlari sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin. Umuman olganda, 1 ta kaputan vilka etarli bo'ladi. Bundan tashqari, olish kerak: 2 ta tovuq tuxumi, 2 osh qoshiq. borosna, olia, sumish qalampiri, sil.

1. Sabzavotlarning ko'rinishi o'rta sho'r suvda yumshoqlikka erishish uchun kun davomida ehtiyotkorlik bilan olinadi. Mahsulotni haddan tashqari pishirmaslik yanada muhimroq, chunki u porridgega aylanmaydi.
2. Tayyor sabzavotni dushlyak ustiga qo'yish va qiyma go'shtni maydalash uchun qo'l idishlari bilan olib yurish mumkin.
3. Yo'ldosh sutsvittya kartoshka pyuresi ustida qayta yaratiladi. Blender uchun vikoristovuvati qilmang.
4. Ovochevu masu da loy va sumysh qalampir qo'shing.
5. Qiyma go'shtga tuxum ishonib topshiriladi.
6. Qolganlariga bug'doy gullab-yashnashi beriladi.
7. Mahsulotlar bir xil darajada o'zgartirilishi mumkin.
8. Gullaydigan karamdan yupqa kotletlar hosil bo'ladi va ikki tomondan pishirilgan yog' bilan surtiladi.

Sosni stolga berishdan oldin, qog'oz sochiq ustiga vikladae olishingiz kerak.

Qo'ziqorinli kotletlar

Katta, boy jo'xori idishi, uni muhokama qilish, qo'ziqorinlarni maydalash. Krim yangi qalampir (150 g), u vikoristovuvati uchun zarur: yosh karam 350 g, katta tsibulina, 3 osh qoshiq. mannoy yormasi, 2 tuxum, 120 ml sut, melenoy zerdeçal va qizil qalampir, silt, olia uchida.

1. Sabzavot yumshoq tarzda somonga aylanadi, so'ngra boshqa kublar bilan kesiladi. Ehtiyojning o'xshash marosimi - cibulea va qo'ziqorinlarni topish. Nutqdan oldin, bunday retsept uchun uni ichish va muzlatilgan qalampir oson.
2. Hammayoqni idishga solib, tuzlanadi, sut bilan quyiladi va yopiq krishkadan oldin eng yaxshi vognikda o'chiriladi.
3. Qolganlarning progressiyasiga bulg'anish uchun cibulea dan qo'ziqorin.
4. Mayzheda men karamga irmik qo'shishga tayyorman, shunda men jingalaklarga bir nechta chilin qo'shish uchun juda aqldan ozaman.
5. Pishirilgan sabzavotlarni sovutish ishonchli tarzda pidzharkoy bilan aralashtiriladi.
6. Tuxum va mavsumda qiyma to'ldirilgan dodati.
7. Sovuq havoga ko'tarilish uchun vonni o'zgartirganda, schob masa qalin tugatishni boshladi.
8. Kotletlarni ikki tomondan yog'ga surtish kerak.

Smetana sousi va tug'ralgan ko'katlar bilan xizmat qiling.

Qo'shimcha xaritalar uchun

Garniturani o'zgartirish osonroq va tezroq. Bu mazaliroq. Krim multfilmlari (5 dona), Siz olishingiz kerak: 800 g yangi karam, 2 ta katta sibulini, 1 ta tuxum, 3 ta chinnigullar, skovorodka, loy, olia.

1. Sabzavotlar katta qismda pishiriladi, buning uchun sharobni sepishda qaynatish, o'stirish va qo'shimcha blender uchun etishtirish mumkin.
2. ruhoniy uchun Podríbnení tishlari va olííí haqida cibula obmazhuyutsya.
3. Yog'li sabzavotli kartoshka pishirilganda kartoshka pyuresi, tuz va murchga aylanadi.
4. Tuxum bering.
5. Maydalangan sabzavotlardan shakllangan kotletlar oltin jigarrang bo'lgunga qadar surtiladi, so'ngra non bo'laklari bilan o'raladi.

Mayonez asosidagi cherkov sousi bilan xizmat qiling.

Hammayoqni va go'shtli kotletlar

Sabzavotli kotletlarni sevish vegetarianlardan mahrum emas. Ayniqsa yakscho karam (550 g) dodati pulpa yalovicini (750 g). Bundan tashqari, olish kerak: bir juft sibulin, tuxum, 50 g irmik, silt, qalampir, oliyu.

1. Hammayoqni pichoq bilan osongina kesib, sepib sepilishi mumkin. Pislya osongina ko'rinadi.
2. Ko'pincha tsibul go'shtdan bir vaqtning o'zida go'sht maydalagich orqali o'tadi.
3. Qiyma karam, tuxum, loy, qalampir, irmik qo'shiladi.
4. 15-20 khilindan keyin paniruvalli non bo'laklarida í gotuvati í̈x kotletlarini hosil qilishingiz mumkin.

Xizmat qilishdan oldin, eritilgan sariyog 'bilan idishga quying.

Semolina uchun eng mazali retsept

Semolina sabzavotli kotletlarning oddiy zaxirasi bo'lib, qiyma go'shtni qalin va qalin qilish imkonini beradi.

Bunday don retsepti uchun bir vaqtning o'zida 5 osh qoshiq talab qilinadi. Va shuningdek: 650 g yangi karam, 2 ta sibulini, bir juft chinnigullar chinnigullari, 2 tuxum, 40 g yuqori sariyog ', bir guruh yangi yashil, loy, olia. Yak karam kotletlarini irmik bilan pishiradi, deyiladi.

1. Barcha karam nozik chiziqlarga aylantiriladi. Umuman olganda, siz gostry nízh va oziq-ovqat protsessorini vikoristovuvati mumkin.
2. Sabzavotlarni qaynab turgan suvda 8 chilin pishganicha qaynatib oling. Siz karamning urahuvannya navlari bilan bir soat sarflashingiz mumkin. Smut, qo'yni haddan tashqari pishirmang.
3. Tsibulya yog'ning ustiga yashash va ichish oson. G'alaba oltin, ale pidgoriti emas.
4. Qaynatilgan karam sovuq suv bilan yuviladi, ko'rinadi, pidzharkoy bilan o'zgaradi, ruhoniy tomonidan tozalanadi, tug'ralgan ko'katlar.
5. Semolina, tuxum qo'shing, maydalangan go'shtni tuzlang va yangi miniatyura kotletlaridan formvati qo'shing.

Manna yormalari ham plastmassa bilan almashtirilishi mumkin.

Xun karam kotletlari

Hammayoqni kotletlari bola uchun ajoyib mamlakatdir. Bundan tashqari, bu kilogrammlar bilan zavqlanish va ochlikdan azob chekmaslik mumkin. Gotuênja ham partuvannya z: sabzavot 450 g, 5 osh qoshiq. dudlangan jo'xori, 1 tuxum, tuz.

1. Hammayoqni ishonchli yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi va miniatyura midges bilan qirg'ichdan o'raladi. Agar siz maxsus shatkivnitsyuga tebranish qilsangiz, unda siz idishni pastroq qila olmaysiz.
2. Ovochem masusiga tuxum urilib, loy va jo'xori uni qo'shiladi. Vimisiti sotuvchisi uchun qiyma go'sht talab qilinadi, qalin esa qalin va bir tomonlama.
3. Kotletlar olíêyu bilan tayyorlangan deko uchun yaxshi rosígrítíy ruhida vypíkayutsya. Siz uni folga bilan yopishingiz mumkin.

Kam yog'li tuzlangan smetana bilan xizmat qiling.

Qiyma bilan to sirom

Bunday kotletlar kattalar va bolalar uchun mos keladi. Stink go'shtli go'shtli taomga ajoyib alternativ bo'lib, be-o'xshash garnituralarni tatib ko'rish ajoyibdir. Bunday kotletlar uchun quyidagilarni olish kerak: 350 g karam, sabzi, 150 g qiyma, 120 g qattiq sir, 1 dona tuxum, 70 ml yog'li kefir, 180 g boroshna, loy, qalampir, zaytun.

1. Hammayoqni maydalangan qirg'ichga surtiladi, o'rtada esa sabzi ser.
2. Sabzavotlar va sut mahsulotlari qiyma go'sht bilan pishiriladi.
3. Kefir mahsulotlardan idishga quyiladi, loy va qalampir qo'shiladi.
4. Tuxum sabzavot massasiga to'lib toshgan, keyin esa tuxum o'sadi.
5. Kotletlar hosil bo'ladi va o'rmonda o'raladi va olííí ustiga moy surtiladi.

Bundan tashqari, siz ichishga tayyor bo'lganingizda, smetanadan bir nechta kvilingni o'chirishingiz mumkin.

Julia Visotskoydan retsept

Julia Visotskoy dan Tsei vydomy retsept hali ham baxtli gospodarov sevaman. Sharob oddiy va men sizga mazali o'tlarni tayyorlashga ruxsat beraman. Vikorystatsya butun ko'p uchun: 350 g yangi karam, 60 g irmik, 1 tuxum, 1,5 osh qoshiq. sabzavotli bulon, sil, maxsus, olia.

1. Hammayoqni yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi va blender bilan aralashtiriladi.
2. Masuda tuxumni haydab, irmik qo'shing. Samarali, u aralashtiriladi va 12 chilin tomonidan iste'mol qilinadi. Bir soat ichida yormalar to'ldirilishi mumkin.
3. Qovurilgan skovorodkada Roslynna olia boshlash yaxshidir va unda maydalangan sabzavotli kotletdan shakllanadi. Har ikki tomondan qizarish uchun qismni moylash.
4. Dalga bulonni quying (siz go'sht va go'shtni iste'mol qilishingiz mumkin), qaysi mamlakatda 7-10 dan ortiq kviling pishiriladi.

Smetana va tortilmagan yogurtga asoslangan shirin sousli karam kotletlari xizmat qiladi.

Hammayoqning kaustiki, bebaho dzherela klitkovinining yaxi, qalampir emas. Tsimning o'zi kapustani stravaning mashhurligini tushuntiradi. Past kaloriyali hiddan tashqari, jigarrang va tejamkor.

Yuqori toifadagi delikateslarning keng assortimentida biz mustaqil sos roliga o'tadigan kotletlarni va garniturani ko'rdik. Bu vegetarian, bolalarcha va bolalarcha menyuning omboriga kirish uchun hidlanadi, oilaviy poyganing katta shoshilinchligi, lekin pishirish yanada osonroq.

Eng kichik ingredientlar to'plamidan pishirilishi mumkin bo'lgan karam kotletlari nafaqat mazali, balki karamda mavjud bo'lgan eng kichik vitaminlar jigarrang bo'ladi. Smetana yoki pomidorni tatib ko'rish yaxshi, shuning uchun men go'sht zahari kabiman.

Hammayoqdan chiroyli kotletlar - foto retsepti pokrokovo

Yengil taomga misol qilib, men karam kotletlarini iste'mol qilaman. Siz ozgina ishtahani ochuvchi va mazali bo'lishingiz mumkin, ammo ovqat tayyorlashga harakat qilib, men sizning fikringizni yana bir bor o'zgartirmoqchiman.

Pishirish soati: 1 yil 30 hilin

Miqdori: 6 ta porsiya

ingredinti

• Bilokachanna karam: 1,5 kg
• Tsibulya r_pchasta: 1 dona.
• Tuxum: 2 dona.
• Sut: 200 ml
• Manna yormalari: 3 osh qoshiq. l.
• Baron bug'doyi: 5 osh qoshiq. l.
• Sil:
• Qora bo'r qalampiri:
• Roslinna Olia:

Tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Hammayoqni gullashdan kotletlar uchun retsept

Ishtahani ochuvchi skorinkali sitny kotletlarni go'shtsiz pishirish mumkin. Vidlita stolga taku stravu mittêvo.

Kerakli ingredientlar:

• gulli karamning videokliplari;
• 2 ta sovuq bo'lmagan tuxum;
• 0,1 kg sira;
• sibulinning 1 qismi;
• 100 g bor;
• silt, qalampir, qarsillab, panírovka uchun rusks.

Etapi tayyorgarlik rangli karamdan eng mazali kotletlar:

1. Promivamo bizning markaziy íngredíênt, pichoq bilan roachning qattiq qismini kesib, sutsvittya ichiga tarqating va idishga o'tkazing.
2. Okryp í dagi Kidadimo sutsvittya 8 hvili ga yaqin takroriy qaynatish uchun pishiriladi.
3. Shovqinli karam sho'rva bilan qaynatiladi, bunga erishish juda ko'p.
4. Blenderda salqin pyure karam va yana taqdim etiladi.
5. Men tsibulyani kichik kvadratlarda tozaladim.
6. Promivamo í shatkuêmo kríp.
7. Natiraêmo qirg'ichdan otasi katta tomonida.
8. Albatta, kapustan kartoshka pyuresi cibulei, yashil va siromli, tuxumda bolg'alangan, mazali, qalampirli, lazzatlanish uchun maxsus berilgan, buning uchun hamma narsa bir xil o'lchamda yutadi.
9. Dodaemo un | borosno | va yana ishonchli tarzda o'zgartiring.
10. Olíya bilan skovorodkada Rozzharyuemo.
11. Mening qo'llarim suv bilan ho'l, ular dumaloq pechene shaklida, non bo'laklariga o'ralgan, Viklada qovurilgan idishda tozalangan.
12. Obsmazhmo karam kotletlari yog'och spatula bilan teskari aylantirilganda, oltin terilarigacha.

Yak pishiradigan kotletlarni karam bilan?

Tsey retsepti - spravzhnya tayoq-viruchalochka, kotletlar uchun juda oz qiyma mavjud. Yangi karamga qo'shib, siz yuqori toifadagi kotletlarni kesib olishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 0,5 kg karam;
• 0,3 kg qiyma go'sht;
• 1 tuxum;
• 100 g bor;
• 50 g irmik;
• 100 ml sut;
• loy, qalampir, maxsus.

Etapi tayyorgarlik karam-go'shtli kotletlar:

1. Hammayoqni iloji boricha chayqaladi;
2. Tuzlangan trochas, olíí̈ qiyma ustida obsmazhumo;
3. Hammayoqni sut bilan to'kib tashlang, tayyor bo'lgunga qadar yaxshi qovurilgan idishda pishiring.
4. Pislya qaynayotgan sut juda irmik, aralashtirmang, u to'rt yilga yaqin pishiriladi.
5. Salqin kapustyan masu, ular uchun qiyma go'sht va tuxumda bolg'a bilan ovqatlanish yaxshidir. Pislya peremíshuvannya chekaêmo, bizning noxush qiyma go'sht oholone qoldiring.
6. Qo'llarim ho'l bo'lib, tortning shakli oval bo'lib, boroshniyada panuemo va oliyya pishirig'ida obsmajumo. Ajoyib sous, smetana yoki mayonez asl sousga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Hammayoqni va tovuqli kotletlar

Bunday misli ko'rilmagan mahsulotlarni qabul qilishning ahamiyati yo'q, natijani olib tashlash o'ziga xos lazzat va lazzat bilan sizni yaxshi his qiladi. Va uchta yangilikni ko'rsatib, pomidorda pishirilgan kotletlarni shirali shaklda pishirib.

Kerakli ingredientlar:

• 0,2 kg karam;
• 0,2 kg tovuq filesi;
• 1 ta sovuq bo'lmagan tuxum;
• 3 ta soat tishlari;
• sil, qalampir, kori.

Tayyorlash tartibi karam-tovuq kotletlari:

1. Yuqori karam barglarini biling, siz bir oz karamni ishqalab yoki blenderdan o'tkazishingiz kerak.
2. Go'sht maydalagich yoki blenderdan o'tgan güveç va shkíri dan Vidokremlyuêmo go'shti. Spívvídnoshennya karam va go'sht taxminan 2: 1 ni tashkil qiladi.
3. Z'udnuêmo karam pyuresi bilan qiyma, tuxum bilan bolg'acha, men qo'l bilan aralashtiraman, ba'zi qo'shimchalar, maxsus va sil qo'shib. Men aralashmani topshirishni va qiyma go'shtni aralashtirishni bilib olaman. Masa viglyad rydku ustida vide, ale tayyor kotletlar mo''jizaviy tarzda trimati shakli bo'ladi.
4. Qo'llaringiz bilan dumaloq pechenelarni, pishirilgan oliyudagi oziq-ovqatlarni, har ikki tomondan obsmazhuimo shakllantirasiz.
5. Rum'yano scorinka paydo bo'lganda, maksimal o'zgarish yarim bo'lib, trochani sepishga yoki go'shtli bulonga quyib, tana go'shti chorak yilga to'g'ri keladi. Bulyonga maxsus va dafna barglarini qo'shishga ruxsat beriladi.
6. Bunday kotletlarga guruch va uy tuzini keltiring.

Hammayoqni va serdan kotletlar uchun retsept

Kapital kotletlarga pikantnost_ qo'shish uchun siz eng oddiy qattiq otadan ham foydalanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 1 kichik kapustana vilkalar;
• 100 ml smetana;
• 50 g ota;
• 2 ta sovuq bo'lmagan tuxum;
• 50 g bor.

Etapi tayyorgarlik qo'shimcha sira bilan karam kotletlari:

1. Hammayoqni iloji boricha yupqa bo'lib, olia pishirig'iga bir nechta chilin bilan bulg'angan, buning uchun smetana qo'shiladi va pulpaga so'ndiriladi, silli va qalampir bilan ziravorlanadi. Yong'indan ma'lum bo'lgan narsalarni yozish va ha, ohholonuti.
2. O'rta o'rta uzunlikdagi donlarga surtish.
3. Agar karam oholone bo'lsa, uning tuxumiga bolg'a va janob, bu haqiqatan ham shirin.
4. Kotletlardan kotlet shakli, butadagi panunmo va ikki tomondan skorinkaning romiga qadar ovqat;
5. Smetana bilan bir vaqtning o'zida stolga xizmat qiling.

Yak tuzlangan karam dan mazali kotletlar tayyorlash uchun?

Tuzlangan karam kaputi, go'shtli go'shtli go'shtli go'shtlardan sharbatlar tayyorlashingiz mumkin deb o'ylaysizmi? Todi mi ydemo sizga bog'liq! Go'sht, siz nomni o'qiyotganingizda, taom mazali bo'lishi mumkin. Biroq, men tosh pishiraman, agar figuri, karam kotletlari, kuzgi yakrazni saqlash haqida o'ylamayman.

Kerakli ingredientlar:

• 0,5 kg tuzlangan karam;
• 300 g bor;
• 20 g qovoq;
• bir chimdik soda;
• sibulin;
• tuxum;
• síl qalampir.

Etapi tayyorgarlik eng chiroyli lityum kotletlar:

1. Tsibulya tiniq bo'lgunga qadar qizarib pishgan sariyog 'ustiga o'tib, chayqalib ketdi.
2. Tariqda egiluvchan elakdan soda va tsukor ko'p miqdorda qo'shiladi. Hamma narsa real tarzda aralashtiriladi.
3. Hammayoqni, eriydigan va qalampir bilan har doim zerikarli, men uni tsibuly o'sha tuxum bilan aralashtirganda, bazhannya uchun, siz mo'l-ko'l maydalangan ko'katlardan tatib ko'rishingiz mumkin.
4. qiyma karam go'sht kotlet shakli, boroshní da zapanuvavshi í̈kh, to'g'ri kichik suv ustida moylangan.
5. Har qanday garnituraga qo'shimcha ravishda smetana yak bilan xizmat qiladi.

Hammayoqni va sabzi bilan Pisní díêtichny kotletlar

Buyuk Lent soatidan keyin go'shtdan foydalanish to'g'risidagi qaror, menyuning baxtsizligi bilan tan olinishini talab qiladi. Buning dolzarbligi kapustyan-sabzi kotletlari yordamida mumkin. Retseptdagi tuxum yaxshi element sifatida mavjud bo'lib, uni bazhanna bo'lsa, 1 ta kartoplin bilan almashtirish mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 0,3 kg karam;
• 1 katta sabzi;
• 1 ta sovuq bo'lmagan tuxum;
• 170 g bor;
• síl qalampir.

Tayyorlash tartibi topilgan kotletlar:

1. Aqldan ozgan karam.
2. Vimita va tozalangan sabzi boshqa qirg'ichlarga surtiladi.
3. Bir oz pishirilgan sabzavotlar. Sirena viglyadi hidida kotlet yemang. Qovurilgan idishda to'liq qovurish uchun, bir qoshiq olííí va unga sabzi bilan pishirilgan karam qo'ying. Obsmazhuvannyaning boshlanish soati 10 khviliga yaqin. Yumshoq bo'lib qolgan sabzavotlarni idishga soling.
4. Natijada, kotletlar o'z shakllarini an'anaviy tarzda kesib tashladi; Tuxum sabzavotga quyiladi, shuningdek, 100 g boroshny siqiladi, maxsus va ahmoqona, ishonchli vimishuemo bilan tajribali.
5. Endi bizning qiyma sabzavotli go'sht kotletlarni shakllantirishga tayyor. Pechene o'z qo'llari bilan shakllantiriladi, panu'mo buta ichida bo'lganda, soyada bo'lgan va ikki tomondan xiralashgan.

Spirtli ichimliklardagi karam kotletlari

Podibna strava barcha bolalar va vegetarian taomlarini sevuvchilar uchun hurmat qilinishi mumkin. Oskylki natijasi nam, mutlaqo yog'li va hatto doljin.

Kerakli ingredientlar:

• 1 kg karam;
• 200 ml sut;
• 50 g yuqori sariyog ' | mastika |;
• 100 g irmik;
• 3 tuxum;
• sil, qalampir, koriander, panirka.

Etapi tayyorgarlik rumyanix va go'shtsiz ishtahani ochuvchi kotletlar:

1. Hammayoqni barglarini ko'rgan, mehribon va kostryulkalarda saqlangan biling.
2. Tuzli suv yaqinidagi qaynoq karam barglari 10 khvili ga yaqin. Yosh sabzavotlar g'alaba qozonganida, sahnani laklardan chiqarib tashlash mumkin.
3. Agar karam oholon pishirilgan bo'lsa, uni blenderga yoki qo'lda qo'shing.
4. Roztopljumo moyini yaxshi qovurilgan idishga soling, yangi karamga soling, uni aralashtiring, 5 kvilingni o'chiring, buning uchun sut quyiladi.
5. Agar sut-kapustyana hali qaynayotgan bo'lsa, irmik qaynatiladi, aralashtiriladi, u yarim yurak va egri.
6. Agar tuxumdan oldin ocholone masasi va irmik bo'lsa, ulardan birining blokini old tomondan ishlab chiqarish uchun tayyorlash mumkin. Solimo va tajribali qiyma go'sht, buning uchun u ishonchli aralashtiriladi.
7. panírovtsí dumalab kerak kotlet, shakli.
8. Mumli qog'oz bilan barg qo'ying, yangi kotlet ustiga vikladaemo qo'ying va ularni taxminan 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
9. Dista'mo kotletlari, non bilan to'ldirilgan va yana bir marta chorak yil davomida pechga yuboriladi.
10. Ovqat tayyor bo'lgach, siz garnitür rolini o'ynashingiz mumkin, shuning uchun siz smetana yoki ketchup bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Kim aytdi, nega go'shtdan kotlet yeyish mumkin? Tse zovsim bunday emas! Sabzavotlardan mazali va ishtahani ochuvchi kotletlarni tayyorlashingiz mumkinligini bilmaysiz. Agar do'stimning mazali karam kotletlarini tatib ko'rgan bo'lsam, narxini ancha oldin bilganimni bilaman. Oilada hamma narsa bor, qoida tariqasida, arsenalda go'shtsiz juda ko'p tsíkavikh strava mavjud.

G'alaba va virus o'qi ko'pincha bunday kotletlar bilan kamroq edi. Mening badbo'y hidim hurmatga sazovor bo'ldi va men retseptni, karam kotletlarini qanday tayyorlashni yozdim. Va u uy xo'jaliklari uchun kabinalarni tayyorladi - tutqanoqning hidi bo'lishi mumkin. Endi bizda kaplet kotletlari uchun etti retsepti bor - bu bizning sevimlilarimizdan biri.

Menimcha, bu siz uchun arziydi: kotletlarni olish oson, barcha ingredientlarni qo'lda qilish mumkin emas, lekin u aqlli, chiroyli va shunchaki mazali. Shunday qilib, men sizni sevishingizni va sevishingizni so'rayman: sizning xizmatlaringizdan oldin fotosuratlar va barcha tafsilotlar bilan kapustannyh kotletlarni tayyorlash retsepti!

Tarkibi:

• 1 kg qora karam;
• 1 sibulin, o'rtacha o'lchamli;
• Kichik vaznli 2 osh qoshiq manna donlari;
• 2 osh qoshiq boroshna (vaznsiz);
• Bir soat davomida 1-2 tish;
• 5-6 litr yashil kibuli;
• Yog'lash uchun 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 3-4 osh qoshiq pan-rutted rusks;
• sil, gusto uchun maxsus.

Yak pishiradigan karam kotletlari?

Hammayoqni zipsovani hidi kabi yuqori barglarni ko'rish mumkin, í sovuq suv bilan yuviladi.

qismlarga (taxminan bir xil) Razrízaêmo karam.

Tuzlash okryp yaqinida tushirilgan karam. Uni qaynatishga keltirish va oz miqdorda 7-10 khvili pishirish mumkin. Drushlyak va vitrimuyemo khvilyn 5-7, ridina shisha schob uchun Vidkidaêmo karam.

Hammayoqni mayda shmatki ustida o'stiriladi, go'sht maydalagichdan o'tadi. Vidjimayomo, siz ridinani ko'rdingiz. Yakshcho qattiq karam navlari "kam'yana boshi"

Ko'pincha, tsibulya bu ibodatxona go'sht maydalagich orqali o'tishi mumkin, vidzhatoy karam qo'shiladi. Bu erda, yaxshi, u boroshno, manna, yorma va boshqa narizaned yashil tsibulya. Maza uchun Solimo. Pozhannyu ba'zi mutaxassisliklarni qo'shishi mumkin: qora qalampir, provencal o'tlar, paprika.

Haqiqatan ham o'zgaruvchan. Ma’lum bo‘lishicha, qiyma go‘shtdan 10-15 daqiqada olib tashlangan, irmik quyuqlashib, pulpaga aylangan.

Shakl paniruvalli non bo'laklaridan maydalangan kotletlar massasidan tayyorlanadi.

Qovurilgan skovorodkada roze olíêyu ustritsa kotletlari pastki o'rta molga bir rummy skorinka tasdiqlangunga qadar, ikki tomondan.

Hammayoqni kotletlari garnie yak va issiq va sovuq viglyadida.

Mazali!

Bunday usulda pishirilgan kotletlar mazali taomdir. Hammayoqni kotletlari go'shtga qadar garnitura bilan xizmat qilishi mumkin, uni sous bilan berish mumkin. Shu tarzda pishirilgan kotletlarda karamning o'ziga xos hidi bo'ladi va karamni "yoqtirmaydiganlar" bo'ladi.

Yak sousi kotletlardan oldin vikoristovuvati smetana (bu mazali taom emas), pomidor sousi bo'lishi mumkin. Vlasne, soslarsiz karamga boring, o'zingizning lazzatingiz uchun o'zingizni tanlang. Zmyuyuchi soslari, barcha vayronagarchiliklarning lazzatini ko'ring - ehtimol sizda yangi narsa bo'ladi.