Dormition de la Mère de Dieu.

Pas un corps sans jeûne, cette prière ne peut être purifiée, ni sans miséricorde, cette âme de vérité. ( Philocalie )

Vous trouverez les saintes recettes des saints stravas dans ces articles. Bonnes tartes, autres plats, soupes et salades - nous avons sélectionné pour vous uniquement les meilleures recettes.

Recettes

Chansons salades

Salade de chou, carottes, pommes et piments réglisse

Couper le chou blanc en lanières, le broyer avec une petite quantité de sel, énerver le sik, mélanger avec des pommes coupées pelées, des carottes, des piments de réglisse, assaisonner avec du zucr et de l'huile d'olive. Ils sirotent des légumes verts hachés à sec.

300 g de chou, 2 pommes, 1 carotte, 100 g de piment réglisse, 4 c. cuillères d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de zucru, légumes verts.

Ikra Bouriakova

Couper à sec la cibula, râper les carottes sur le grand tertz. Tous enduits d'huile jusqu'à une couleur dorée. Après avoir ajouté râpé sur le troisième, la betterave fraîche. Pendant cinq minutes avant la préparation, ajoutez du sel au goût de cette pâte de tomate.

1 cibuline, 1 carotte, 3-4 betteraves moyennes, 100 g d'olive rosée, 1/2 bouteille de pâte de tomate, diluée avec de l'eau, forte.

Salade de radis au beurre

Pelez et rincez le radis, mettez-le dans de l'eau froide pendant 15-20 minutes, puis donnez-lui un verre d'eau, coupez le radis sur le râpé, assaisonnez avec de l'huile d'olive, du filon et de l'ott, mettez-le dans un saladier, décorez avec légumes verts. Au radis râpé, vous pouvez ajouter un ruban cibula, sauté à l'huile.

Radis 120 g, oliya roslinna 10 g, 3 g otstu, 15 g tsibuli, légumes verts.

Salade vitaminée

Râper fraîchement le chou, râper les carottes sur la grande râpe. Mélangez le tout et salez. Ajouter les pois verts (en conserve). Eau avec otstom, huile d'olive, gorgée et poivre noir et verdure. Vous pouvez ajouter des mégots frais et de la cibule verte.

300 g de chou frais, 1 grosse carotte, 5 cuillères à soupe de petits pois, sil, 1 cuillère à soupe d'octu. 10 g d'huile d'olive, 2 g de poivre noir.

Tomates farcies à la somme de légumes

Tomates Vimiti, avec un couteau, percer la partie supérieure, atteindre le noyau avec une cuillère. Coupez les carottes bouillies en dés, hachez la pomme, frottez les cendres sur le grand tiers. Mettez tous les légumes dans un bol, ajoutez les petits pois, la force, les olives et mélangez. Farcir la tomate avec de la viande hachée. Top pisse avec une récolte.

5 petites tomates, 1 carotte, 1 pomme, 2 concombres salés, 100 g de petits pois en conserve, 2 c. cuillères d'huile d'olive, 1/3 cuillère à café de sel, krip.

salade de riz

Riz cuit à l'eau salée. Secouez les légumes, broyez-les avec du riz réfrigéré, salez, sirotez avec du poivre, ajoutez du zucor et de l'ocet au goût.

100 g de riz, 2 piments réglisse, 1 tomate, 1 carotte, 1 pois chiche mariné, 1 cibuline.

Chansons du premier Strava

soupe aux légumes

Coupez la julienne, le persil et le seler, badigeonnez d'huile d'olive, versez de l'eau, mettez les carottes tranchées, le chou frisé et tremblant et faites cuire à feu doux 20-30 piquants. Environ au milieu du brassage, ajoutez un chasnik, des épices; purée de pomme ou pomme râpée mise sur le dessus. Servir sur la table, siroter la soupe avec des légumes verts hachés.

2 cibulini, 1 racine de persil, selera, 2 c. , 1 pomme ou 2 cuillères à soupe de purée de pomme, sel, verdure.

Soupe aux pois de Pâques

Le soir, versez de l'eau froide sur les pois et remplissez-le pour le gonfler, préparez la lokshina.

Pour un lokshini pіvsklyanka borosna, il faut bien le mélanger avec trois cuillères d'huile, ajouter une cuillerée d'eau froide, saler, sécher pendant un an pour gonfler. Subtilement rozkochene et podsushene ressemblent à des épouses, poddushіt au four.

Faire bouillir les pois gonflés, sans verser l'eau, jusqu'à ce qu'ils soient prêts, ajouter la cibula fumée, les pommes de terre, les dés, la lokshina, le poivre, la force et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et la lokshina soient prêtes.

Pois - 50 g, pommes de terre - 100 g, cibula ripchasta - 20 g, eau - 300 g, huile d'olive pour obsmazhuvannya tsibuli - 10 g, persil, sil, poivre pour le goût.

chanson russe yushka

Faire bouillir l'orge perlé, ajouter le chou frais au bouillon, couper en petits carrés, les pommes de terre et les racines, couper en cubes et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Vous pouvez ajouter des tomates fraîches, coupées en tranches avec des brochettes, comme si vous pondiez une heure avec des pommes de terre.

Au moment de servir, sirotez avec du persil et saupoudrez.

Pomme de terre, chou - 100 g chacun, cibula - 20 g, carotte - 20 g, orge perlé - 20 g, krip, fort pour le goût.

Bortsch aux champignons

Les champignons sont cuits et cuits dans l'huile à la fois des racines. Frottez la confiture de betterave ou coupez-la en petits cubes. Pommes de terre, tranchées avec des tranches épaisses, bouillies dans un bouillon jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajouter d'autres produits (bien mélangés avec une petite quantité de racine froide) et faire bouillir 10 khvilin en une seule fois. Mettez les légumes verts dans la soupe avant de servir sur la table. Comme ajouter de la purée de tomates, ragoût de yogo à la fois avec des champignons.

200 g de cèpes frais ou 30 g de cèpes séchés, 1 cuil. -3 c. cuillères de légumes verts, 1 c. une cuillerée de purée de tomates, otset.

Poivrons, aubergines, courgettes farcies

Épluchez les poivrons, les aubergines, les jeunes courgettes, épluchez la tige et farcissez (de la peau de courgette) et remplissez de viande hachée, dans l'entrepôt de laquelle entrez le cibula, les carottes, le chou coupés en tranches, pris à parts égales, et 1/ 10 parts de céleri. Tous les légumes destinés à la viande hachée doivent être enduits d'huile d'olive. Enduisez les aubergines, les poivrons et les courgettes à l'aspect farci. Mettez ensuite dans un plat profond en métal, versez 2 bouteilles de jus de tomate et enfournez pour 30 à 45 minutes. pour la cuisson.

Porridge tikhvinskaïa

Lavez les pois, faites-les bouillir près de l'eau, ne salez pas, et si l'eau est bouillie au 1/3 et que les pois seront prêts, prolongez et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Assaisonnez avec un cibulia finement haché, lubrifié avec des olives et du sel.

1/2 bouteille de petits pois, 1,5 litre d'eau, 1 bouteille de sarrasin, 2 cibulini, 4 c. cuillères à olives.

La carcasse est simple

Porez le sirop de pomme de terre en gros cubes et dans une large poêle à frire, sur de l'huile d'olive, yaknaishvidshe (sur un feu vif) et badigeonnez-le uniformément sur les côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Dès que l'œuf s'installe, mettez les pommes de terre dans un pot en argile, sirotez les légumes finement hachés, cibula, sel, recouvrez d'okrip, couvrez avec un couvercle et mettez au four pendant 1 min. Je suis prêt à manger la carcasse avec des coquilles Saint-Jacques (fraîches ou salées), de la choucroute.

1 kg de pommes de terre, 1/2 bouteille d'huile d'olive, 1 c. une cuillerée de récolte, 1 c. une cuillerée de persil, 1 cibuline, 1/2 bouteille d'eau, sil.

Chou braisé

Tsibulya brossé à sec, mis dans une casserole avec de l'huile d'olive et brossé jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutons du chou finement râpé et lubrifions-le jusqu'à ce qu'il soit prêt. Pendant 10 min. ajoutez de la force, de la pâte de tomate, du poivre rouge ou noir, des pois d'hiver et du laurier à la fin. Couvrir la casserole avec un couvercle. Avant de servir, sirotez les légumes verts sur la table.

2 cibulines moyennes, 1 petite tête de chou, 1/2 bouteille d'olive rosée, limon, poivre, 2-3 grains de poivre, 1 feuille de laurier, 1/2 bouteille de pâte de tomate, diluée avec de l'eau.

Pommes de terre sauce au thé

Lavez les pommes de terre nettoyées et séchez-les avec une serviette. Navpil a coupé la peau de la pomme de terre. Plus de la moitié des olives rosées sont rôties dans une poêle à frire et badigeonnées de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Préparons la sauce chasnikov. Pour qui le chasnik est rozter z sillu, ajoutez 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile et de rozmіsha. J'ai enduit des pommes de terre de sauce chasnikov.

10 petites pommes de terre, pіvsklyanki sonyashnikova olії, 6 chastnik chasnik, 2 cuillères à café de sel.

Bouillie de riz et d'avoine rossipchasta

Lavez le riz et l'avoine, mélangez et faites bouillir de l'eau. Coupez à feu vif pendant 12 minutes, puis changez le feu à moyen et coupez 5 à 8 minutes, après quoi vous le sortez du feu, enveloppez-le au chaud et seulement après 15 à 20 minutes. ouvrez le couvercle. Je suis prêt à assaisonner la bouillie avec une cibulia, enduite sur une olive, et un chasnik finement haché et une récolte. Réchauffer dans une poêle à feu vif 3-4 minutes.

1,5 bouteilles de riz, 0,75 bouteilles de femmes, 0,7 l d'eau, 2 cuillères à café de sel, 1 cibuline, 4-5 clous de girofle dans la théière, 4-5 cuillères à soupe de sonyashnikova oliya, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de récolte

Escalopes de pommes de terre aux pruneaux

Préparez une purée de pommes de terre avec 400 grammes de pommes de terre bouillies, salez, ajoutez un verre d'huile d'olive rosée, un verre d'eau tiède et un borosna, pour qu'il ne refroidisse pas.

Laissez le hvilin reposer pendant vingt, de sorte qu'il soit bruyamment gonflé, en même temps préparez les pruneaux - nettoyez-le des pinceaux, remplissez-le d'aneth.

Coupez la pâte, remplissez-la d'une bouteille de mugs, mettez les pruneaux au milieu de la peau, formez des escalopes, pincez la pâte au niveau des pâtisseries regardantes, roulez l'escalope de peau dans la chapelure et graissez-la dans une poêle près de la grande huile d'olive .

Galettes de pommes de terre

Râpez quelques-unes des pommes de terre, faites-en bouillir, mettez l'eau en colère, salez et ajoutez à la cibula finement tranchée et enduite d'huile d'olive. Mélanger la purée de pommes de terre entière, ajouter le boroshn et le soda et de la pâte dépouillée de la crêpe sur l'olive.

750 g de pommes de terre sèches râpées, 500 g de pommes de terre bouillies (purée de pommes de terre), 3 cuillères à soupe de borosna, 0,5 cuillère à café de soda.

Riz aux légumes

Dans une sauteuse, mettre l'huile | l'huile |, ajouter la cibula, les carottes, les piments réglisse à la nouvelle. Ajouter ensuite le riz légèrement bouilli, le sel, le poivre, les trochs et faire mijoter 15 hvilin. Préparez-le, le riz est coupable de détruire tout le pays. Ajoutons les pois verts, le persil et le krop.

2 bouteilles de riz frais, 100 g de bois de rose, 3 cibulini, 1 carotte, limon, poivre, 3 piments réglisse, 0,5 l d'eau, 5 cuillères à soupe de petits pois.

Champignons chanteurs

Vinaigrette aux champignons

Champignons et cibula décalés, carottes bouillies, betteraves, pommes de terre et souches sont coupés en cubes, mélangés. Assaisonnez l'huile avec ott et les assaisonnements, versez-les dans la salade. La verdure sirote au sommet.

150 g de champignons marinés ou salés, 1 cibuline, 1 carotte, 1 petite betterave, 2-3 pommes de terre, 1 ogirok salé, 3 c. cuillères d'otstu, sil, tsukor, girchitsya, poivre, krip et persil.

Caviar de champignons

Les champignons frais sont trempés dans du jus humide, les quais ne sont pas bouillis. Les champignons salés sont trempés pour le sel, les champignons séchés sont trempés, bouillis et on leur donne un verre d'eau sur le drushlyak. Ensuite, les champignons vacillent et secouent avec le cibulia haché, légèrement enduit d'olive. Sumish à courir, la bête sirote avec un cibulia vert finement haché.

400 g de champignons frais, 200 g salés ou 500 g de champignons séchés, 1 cibuline, 2 cuil. cuillères de rosée olive, sil, poivre, ocet ou jus de citron, cibula verte.

Champignons braisés

Graisser l'huile, déposer les champignons et une cibule tremblante près de la nouvelle coupe à douelles fines. Ajouter le bouillon aux champignons cuits, tremper les champignons frais dans le jus humide pour 15-20 piquants. Jusqu'à la fin de la trempe ajouter de la force, de la verdure. Pour la garniture, servez des pommes de terre bouillies et une salade de légumes orchidées.

500 g de champignons frais ou 300 g bouillis (salés), 2 c. cuillères d'huile de romarin, 1 cibuline, sil, 1/2 bouteille de bouillon de champignons, persil et krip.

Tartes aux chansons

Pâte à tarte

Mélanger la pâte d'un demi-kilo de boroshn, deux bouteilles d'eau et 25-30 g de levure.

Si la pâte lève, ajoutez de la force, du zukor, trois cuillères à soupe d'huile d'olive, un autre demi-kilogramme de boroshna et battez-la fermement, les quais n'arrêteront pas de chіplyatisya aux mains.

Mettons la pâte dans la même casserole, où la pâte a été préparée et laissez-la repartir.

Après cela, préparez-vous pour d'autres travaux.

Crêpes aux pois

Faites bouillir les pois jusqu'à ce qu'ils soient doux, sans renverser d'eau en excès, broyez-les en ajoutant 0,5 bouteille de sanglier de blé à 750 g de purée de pois. À partir de la pâte retirée, former des crêpes, rouler dans le boroshni et les vipecti dans une poêle à frire sur l'huile d'olive.

Tartes fourrées aux pois

Faire bouillir les pois jusqu'à ce qu'ils soient prêts, rose, ajouter la cibula, enduite d'huile d'olive, poivre, sel pour le goût.

Préparez une pâte simplement séchée. Divisez tranquillement en sacs zavbіlshki avec des pois poilus et rozkotity en sablés zavtovshki 1 mm. Mettez-y la farce. Essuyez les esprits 20-25 khvilin.

À la sélection de matériaux "Recettes de cuisine orthodoxe". - Saint-Pétersbourg : "Svitlosliv" – 1997

Assumption Pist trivaє du 14 au 28 serpny - la Sainte Dormition du Très Saint Theotokos. Pour la trivalité, le vin est court, mais pour la souveraineté, il ressemble au Grand Carême.

«À propos du jeûne du Très Saint Théotokos, - allez au Statut de l'Église, - à voir: au jeûne de la Sainte Dame de Notre-Dame de l'Assomption, 15 jours, la Crimée de la Transfiguration du Christ, nous rapide ... lundi, mercredi et vendredi - rapide; dans les deuxième et quatrième - varennya sans olії (pisnі olії). Le samedi et tizhden (semaine) - breuvage d'olive, ce vin se boit; riba n'est pas jusqu'à la Dormition du Très Saint Theotokos, mais seulement à la Transfiguration du Christ, riba, filles du jour »(Typikon, ch. 33).

Salade sans olives à la pastèque et aux pommes

Ingrédients:
300 g de garmelon pelé
2 pommes
Mode 3-4. cuillères de miel
grains 5 pois poilus

Cuisson : Épluchez le garmelon de la peau de celui-ci profond, rincez-le bien à l'eau et coupez-le avec des pailles fines et sèches. Ajouter|Ajouter| miel, mélangez-le bien et laissez-le reposer dans un endroit froid pendant près d'un an. Ensuite, nous préparerons le cornichon avec des pommes, pelées de la peau et du milieu et coupées en fines lanières. La pomme Narizan peut être abaissée pendant 1-2 hvilin dans de l'eau salée, de sorte que la puanteur ne s'assombrisse pas. Mixez délicatement la salade à la scie et décorez-la de quelques morceaux de noyaux de pois velus.

Salade sans olives avec riz et poivron rouge

Ingrédients:
1 PC. poivron de réglisse rouge
100 g de riz
150 g de petits pois
océan
sil, poivre noir

Préparation : Peler les biscuits au poivron rouge et les couper en dozhina. Ajouter le riz cuit, les pois verts, l'ocet, le poivre noir et noir.

Salade de pommes de terre au kvassol (à l'huile d'olive)

Ingrédients:
1 grande cibuline
300 g de pommes de terre
100 g de kvas blanc
force, verdure, oliya
1 courgette
ketchup

Faites bouillir les pommes de terre dans des shkirts, épluchez-les et coupez-les. Mélangez le kvassol et mélangez-le avec des pommes de terre. Couper la cibula à sec et la badigeonner d'huile d'olive. Ajouter aux nouvelles pommes de terre prêtes à l'emploi avec kvassoleya et badigeonner un peu plus. Saler, verser le ketchup. Faites l'anneau de courgette, décorez-le de verdure et placez un gros anneau ou un petit brin sur la peau de la salade.

Salade avec ogirkiv іz poivron rouge (avec de l'huile d'olive rosée)

Ingrédients:
1 kg. Ogirkiv
4 cuillères à café de zukrovy pisku
0,5 cuillère à café de sel
4 cuillères à café d'octu
4 gousses de poivron rouge
6 modèles. une cuillerée d'huile de romarin
2 cuillères à café de grains de poivre

Cuisine : Prenez des ojirki et sortez-les dans un shkirku en spirale. Coupez les cigares pelés en petits bâtonnets et épluchez la croûte avec de fines pailles, salez-la, retirez-la du volog et du viklasti avec la citerne dans un bol. Ajouter tsukor et estimer et mélanger.
Faire trop cuire l'huile dans une poêle à frire | et mettez les grains de poivre zapashny. Si vous sentez l'odeur du poivre, flétrissez les grains, augmentez le feu et enduisez les cosses de poivron rouge d'olives, coupées en lanières.

Botvinya dans un style monastique (sans huile de romarin)

Cuisson : Triez bien l'oseille et les épinards, lavez-les et buvez-les dans un peu d'eau. Frottez à travers un tamis qui z'єdnati à la fois. Diluer le sumish avec du kvas, assaisonner avec du sill, du zucr, du zeste et du jus de citron et mettre au froid.
Servir devant la table, embouteiller sur des assiettes, assaisonner de crocus et de persil hachés, de cigares frais, de raifort à déguster.

Soupe de courgettes (sans huile de romarin)

500 g de courgettes pelées coupées en cubes, bouillies dans de l'eau salée et ajouter la semoule sur le riz (0,5 bouteilles). Avant la fin de la cuisson, mettez les feuilles de persil et recadrez-les dans la soupe.

Bortsch aux champignons et choucroute (à l'huile d'olive)

Ingrédients:
70 g de champignons séchés
500 g de betteraves
250 g de choucroute
2 cibulini
1 carotte
1 modèle. cuillère borosna
100 g d'olives
100 g de purée de tomates
feuille de laurier
2 styles. cuillères de persil vert haché
3 l. eau froide
poivre, fort

Cuisson : Veuillez laver les champignons, verser de l'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Shatkovannuyu tsibula, chou, carottes, betterave lubrifier sur olії, en ajoutant dans le dernier borosho de lubrification. Prêt à mettre les légumes dans une casserole et verser sur le bouillon de champignons, ajouter la purée de tomates, le poivre et le laurier. Champignons secoués, enduits d'huile d'olive, trempés dans du bortsch et bouillis 30 min. Avant de servir, faire bouillir le bortsch avec la betterave et porter à ébullition. Persil vert Posipati.

Soupe ribny (à l'huile d'olive)

Ingrédients:
600 g de filet de poisson
2 carottes
1 cibuline moyenne
1 tige de poireau
1 petite racine de céleri
4 petites pommes de terre
2 styles. cuillères à olives
limon, poivre, persil taillé

Lorsque le filet de ribne est prêt, divisez-le soigneusement en petits morceaux et mettez-le devant dans de l'eau bouillante salée. Dès que l'eau bout à nouveau, le feu change immédiatement. Nettoyons les carottes, la cibula, la selera, la cibulus de poireau et secouez-la pour la sécher. Trempez les légumes dans l'huile et ajoutez-les à l'eau dans laquelle le filet de ribne est déjà bouilli. Assaisonnez la soupe de poivre et poursuivez la cuisson à feu droit 10 min.
Coupez les pommes de terre épluchées en fines tranches, trempez-les dans le bouillon et faites cuire 10 minutes.
Assaisonnons à nouveau la soupe. Servir la soupe prête en sirotant des légumes verts.

Rouleaux aux carottes et chasnik (sans huile de romarin)

Ingrédients:
1 petite tête de chou
5-7 carottes moyennes
2-3 cuillères à café de clous de girofle
pour le remplissage : 1 l. plomb - 1 cuillère à soupe. cuillère à sel

Épluchez le chou, ramassez-le sur les feuilles, retirez-en les veines et mettez-les dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes, après quoi ils se flétrissent et rincez à l'eau froide. Râpez les carottes sur la grille avec de grands revers et, zmіshavshi avec l'horloger taillé, brûlez les feuilles de chou avec des rouleaux. Disposez-les en rangs profonds dans des plats, versez l'aneth imbibé de manière à ce qu'il soit recouvert, posez un cercle en bois ou une assiette à moucheron sur la bête et mettez-la dans un bol froid pendant 2 jours.

Poivron farci aux légumes (à l'huile d'olive)

En piment de réglisse, pelez la pulpe du fruit et retirez-la aussitôt des instillations, et nettoyez l'intérieur. Versez le poivre avec l'aneth et faites cuire 1-2 hvilini. Mettons-le sur un tamis et remplissons-le de farce.
Pour la garniture : coupez les carottes, le persil et la cibula en lanières, faites-les revenir avec les olives. Ajoutez ensuite la purée de tomates ou les tomates fraîches coupées en tranches et continuez à faire sauter. Remplir la farce de sill, otstom, zukr pour savourer et porter à ébullition.
Poivrons farcis mis dans une poêle glibok, ajouter | ajouter | peu d'eau et zapkati dans le four. A la garniture de légumes, vous pouvez ajouter des confitures de riz.

L'Église catholique orthodoxe, ainsi que d'autres églises, célèbrent la 15e faucille de la Dormition de la Mère de Dieu. Les églises orthodoxes de certaines autres églises (russes, géorgiennes, rusalim) attribuent 28 faucilles pour le nouveau style toute la journée (ou 15 faucilles pour l'ancien style).

l'histoire est sainte

Ce religieusement consacrée à la Dormition (en d'autres termes, la paix, la mort) de la Très Sainte Théotokos. Bien que dans les textes canoniques il n'y ait pas beaucoup d'informations précises sur la date ou sur l'établissement de la paix, vous pouvez le savoir dans certains dzherel non bibliques. Au XIVe siècle, des informations sur l'Assomption de la Mère de Dieu ont été recueillies et compilées par Nicephorus Callistus, un historien de l'Église.

Ainsi, on dit que peu de temps avant sa mort, la Mère de Dieu vivait à Jérusalem, chantant des prières au Saint-Sépulcre et sur le Golgotha. Une fois, alors que la Mère de Dieu passait une heure en prière, l'archange Gabriel est apparu à la suite d'un avertissement concernant sa mort imminente. Sanglotez її її et préparez-vous jusqu'à la paix à venir, après avoir rappelé que le Seigneur est avec les créatures célestes, les âmes et les esprits des їє її dans le Royaume des Cieux, vous laissant vivre pour toujours et à jamais.

Après avoir prié pour plaider avant la mort de tous les apôtres, la Vierge Marie s'est retournée avec une prière à Dieu, et elle, après avoir écouté її prohannya, a ordonné aux anges de transférer tous les enseignements du Christ, qui se sont levés avec la lumière, à її budinka. Après avoir parlé avec eux et dit au revoir à leurs proches, la Mère de Dieu est décédée paisiblement.

Selon la version la plus fiable, la Vierge Marie est décédée vers le 57e anniversaire de la naissance du Christ à l'âge de 72 ans.

En l'honneur de la Sainte Dormition du Très Saint Théotokos, un service spécial doit avoir lieu dans des lieux riches. Vaughn remonte au 15ème siècle; Le Saint lui-même reçoit le Pist de l'Assomption, qui est trois fois le même.

Ce qui est impossible de travailler sur la Dormition du Très Saint Theotokos

Les chrétiens orthodoxes croyaient que ce jour-là, les larmes de la Sainte Vierge tomberaient au sol à la vue de la rosée. Celui-ci s'abstint catégoriquement de marcher sur l'herbe et la terre nue était déchaussée. Pieds nus - pas du tout à la Mère de Dieu de ce fameux jour. Le profanateur sera puni par des maux et des inexactitudes, comme pour répéter la rivière yogo cilia.

Une clôture de plus, attachée aux fesses. Vіn polagaє dans le fait qu'il n'est pas possible d'en habiller un nouveau sans le remettre. L'apparition de cors et de plaies sur les jambes était le signe d'une grave menace pour la santé à l'avenir.

De même, il n'est pas possible de supporter l'irrespect jusqu'à la vache, jour consacré dans l'église. Il faut le faire avec soin, pour que le cher krichta ne tombe pas dans un pidlog.

La principale piste unique, les consécrations à la Mère de Dieu et à la rozpochinaєtsya deux jours avant la Sainte Dormition du Très Saint Théotokos, comme tout le monde orthodoxe, marque la 28e faucille.

Sur le vіdmіnu vіd іdіkіh inshih vіv, dannyiіh є not postiynimi, Uspenskiy post maє pevnu kіlkіst kobі in іntsa. Le jeûne commence le 14 et se termine le 27.

Histoire

Le piston de la Dormition des premiers siècles du christianisme - dans environ 450 roci de saints Léon Ier le Grand, pape de Rome (440 - 461 roki), indiquant clairement le pistil de la Dormition au milieu des jeûnes de l'église, dont les peaux tombent sur le temps de chanter du rock.

Le reste a été érigé au Concile de Constantinople en 1166 en l'honneur du saint de l'église de la Dormition de la Très Sainte Théotokos.

La fête de cette riche journée est réparée par un autre saint - la Pokhodzhennya (excavation) des arbres honnêtes de la Croix vivifiante du Seigneur, qui signifie littéralement "l'enfer de l'enfer". Parmi les gens, Yogo est appelé Medovy Savior.

poste de sens

Le mot "sommeil" ne signifie pas la mort, mais le sommeil. Tim lui-même, sainte Dormition, tu peux comprendre, comme si c'était un signe de peur de la mort, comme si la peau d'une personne se vérifiait avant la Résurrection du Christ, il n'y a plus de chagrin pour cette mort, cette même mort est aussi silencieux.

Conformément à l'ordre de l'église, la Theotokos connaissait l'heure de son passage de ce monde et elle s'est préparée jusqu'au nouveau jeûne et à la nouvelle prière, bien qu'elle n'ait pas exigé la purification de l'âme et la correction - toute sa vie a été une vision de sainteté et sacrifier.

À l'année indiquée, des bougies brûlaient dans la pièce et Bogomatir était allongé sur un canapé embelli parmi des personnes proches et aimantes. Avec l'enlèvement du temple, la lumière de la gloire divine s'est illuminée, et du ciel le Seigneur lui-même est apparu dans les anges aiguisés, ainsi que les âmes des justes de l'Ancien Testament. Sans la souffrance corporelle désirée, s'émerveillant de son péché et tremblant en silence, elle a remis son âme pure à Yom.

A l'heure des funérailles, les apôtres portaient un lit du Corps béni, et la majestueuse procession des croyants exécutait le yoga avec des chants sacrés. L'ordre est de dire que l'apôtre Homa n'a pas rattrapé les funérailles, et il a été autorisé à partir jusqu'au four du troisième jour, afin de donner l'occasion au Béni du Ciel de se lever. Cependant, au poêle, la puanteur ne soufflait que du linge funéraire, qui sentait bon, mais le corps de la Mère de Dieu n'était pas là. Puis ils ont réalisé que le Seigneur avait pris au ciel le corps le plus pur.

Les soirs du même jour, à l'heure du repas, la Mère de Dieu est apparue aux apôtres et leur a dit de plaire, car vous serez avec eux.

C'est pourquoi pour les orthodoxes - à cause de l'héritage de l'exploit du Theotokos et de sa pureté, ainsi que de la louange de la Très Sainte, alors qu'elle innocemment plantait et affirmait l'Église chrétienne.

La ceinture de la Mère de Dieu et le saint shati avec révérence sont enlevés, divisés en parties et font des miracles, comme un certain nombre d'icônes. Avec un urochiste spécial de la Sainte Dormition de la Très Sainte Théotokos, passez à Gethsémané, où elle a été enterrée.

Que peut-on et ne peut-on pas jeûner

Le Dormition Pist, conçu par le statut de l'église, car sa souveraineté est égale au Grand. Ale de l'autre côté - vіn zavzhd vvazhavshis poumons, b il était possible de manger de jeunes pommes de terre, des légumes, des fruits et des champignons.

Les raisins et les pommes ne sont autorisés qu'après la Transfiguration du Seigneur, sinon, comme les gens l'appellent le saint Sauveur de la pomme, comme la sainte faucille orthodoxe 19.

© photo : Spoutnik / Sergey Nikonets

Sous l'heure de la plantation, vous ne pouvez pas manger de viande, de produits laitiers, d'œufs.

Pendant cette période, les lundis, mercredis et vendredis, de la graisse sèche, du pain, de l'eau, de la force, des fruits et légumes, des fruits secs, des pois et du miel sont fournis.
Les mardis et jeudis, le hérisson chaud sans huile est autorisé, et le samedi de cette semaine - le hérisson chaud avec de l'huile d'olive, le vin est également autorisé.

Dans la Dormition Pist, il est permis de manger du riba uniquement lors de la Sainte Transfiguration du Seigneur et de la Dormition, comme si le vin tombait le mercredi ou le vendredi, et la conversation commence le jour suivant.

Comme si la Dormition de la Très Sainte Théotokos siégeait ces autres jours du mois, alors il n'y a plus de jeûne.

Yak Postovat

Les ministres de l'Église devinent qu'ils devraient être greffés avant de jeûner étape par étape. Lyudina, comme si elle n'avait pas jeûné auparavant, il vaut mieux se maintenir en bonne santé, se rapprocher de la sainteté, jeûner plus fortement. Jusque-là, je deviendrai irrité et intolérant.

Il est important que la peau dont les gens ont besoin signifie leur monde de jeûne, l'argent pour le bien est nécessaire pour cette boisson, et change progressivement la quantité, conduisant au minimum nécessaire à la vie.

Et la règle principale est celle de ceux qui n'ont pas besoin d'être liés par l'ivresse et la gourmandise. Il est important de ne pas oublier que l'essence du jeûne pour nous n'est pas à la vue d'une créature, mais dans le fait que nous sommes entourés de contentement.

Pist appelle à voler notre nature corporelle avec cette légèreté, comme si elle était capable de soutenir l'esprit de l'esprit et de vaincre le yoga vimogi. Tous les gens qui aiment Dieu ont réalisé que la fête est une forte bénédiction, de sorte qu'ils se préparent pour le ryativnyh et les grandes actions, saint zavzhd suvor jeûné pour le bien des autres.

Postuvatis pas si durement, comme il est écrit dans le Statut, ils peuvent être malades, vagitni, militaires, et aussi ceux qui pratiquent au rythme tendu chi apprendre.

Évidemment, un sujet spécial est la fête enfantine. Parfois, il vaut mieux rester à la maison avec les enfants à propos de ceux qui, par exemple, mangeront moins de tsukerok en jeûnant, par exemple, mettez-leur l'échange de lait et de viande.

Plus que cela, "vous ne pouvez pas jeûner" - vos voisins, alors ne vous battez pas, ne riez pas et ne travaillez pas sur d'autres choses négatives, comme ruiner le monde entre les gens.

Traditions

Le Dormition Post avait trois sommets - trois saints, que les gens simples appelaient les Spas.

Le premier jour du jeûne, que les gens appellent aussi Honey Savior, selon la tradition, la consécration du miel d'une nouvelle collection est bénie, et dès le premier jour, il est béni de vivre en hérisson. Toute la journée, ils ont cuit du pain d'épice au miel, du lait et du miel au pavot, des tartes, des brioches, des brioches au pavot.

Okrim tsgogo, 14 faux aux églises pour sanctifier l'eau, pour que le Sauveur de Miel soit encore appelé le Sauveur sur l'eau. Tous les orthodoxes du jour, lorsque Uspensky Pist a commencé à se baigner dans les rivières et les lacs, ils ne pensaient pas aux péchés et aux pensées sales. Selon la tradition, après le 14e bain de faucille près des cours d'eau, il était déjà clôturé.

Apple Savior - le nom populaire de la Sainte Transfiguration du Seigneur est tombé au moment de la cueillette des pommes. Les chats étaient portés à ras bord dans l'église, le curé consacrait la nouvelle récolte. Après cela, vous pouvez manger une pomme. Ils ont bu des tartes aux pommes et du pain d'épice, de la compote cuite et de la confiture.

Le troisième Sauveur, qui a coïncidé avec le Saint Transfert de Jésus à Constantinople non fait par les mains à l'image du Seigneur Jésus-Christ (29 faucille), a été appelé par le peuple d'une manière différente: le Sauveur sur la toile, Toile, Khlibny et pois. Le troisième jour de la journée, les croyants peuvent manger des pois d'une nouvelle récolte.

Le Sauveur du Pain était sacrément appelé celui qui avait prévu la veille la Dormition du Très Saint Théotokos, avec laquelle la fin de la vie était appelée. Pendant une journée entière, ils ont fait cuire des tartes au sanglier d'une nouvelle récolte et ont dit: "Troisième Sauveur - pain en magasin" ou "Kil est un bon troisième Sauveur, je prendrai du kvas."

Parmi le peuple, le troisième Sauveur s'appelait aussi Gorikhov, à celui qui à la même heure, selon la tradition, prenait les pois.

Comme vous pouvez le constater, un plus grand nombre d'amis tombent sur le serpent lui-même. І, comme la pose du slub en 2016 est prévue pour le reste du mois d'été, mieux vaut le passer avant l'oreille du Jeûne de la Dormition du jour.

Du 14 au 27, la maladie est amicale et les étrangers sont catégoriquement défendus, les éclats sont pris dans le grand péché.

Pist est l'heure du repentir, des prières et de la réconciliation à la suite du repentir, et pas seulement l'unicité de vivre dans différents martyres. Je crois que les jeunes qui se sont enrôlés le jour du jeûne de la Dormition ne seront pas contents.

Matériel de préparations pour urakhuvannyam vіdkritikh dzherel.

Folle, jusqu'à la sainteté, je veux faire plaisir à mes proches, préparons surtout une insulte originale. Quel sort de la Dormition siège mercredi. Il est permis de manger du riba, mais le 29, c'est le bon moment. Avec ces recettes, nous concluons nos publications culinaires dédiées au jeûne de la Dormition.

N'oubliez pas ceux que le corps a attrapés le trohi en présence de tripes dangereuses, ne l'oubliez pas avec des peurs importantes. Mieux encore, nous pouvons essayer de chasser les côtes et les oiseaux. M'yaso indichki dosit ієtichne et facilement acquis, et les assaisonnements épicés sumish - poudre de curry - deviendront notre véritable aide, pour que vous puissiez vraiment gagner en puissance et en spryає gravure polypshennia. Et krіm zaznachenih nadaє їzhі complètement garny kolіr in yaskraviy goût et arôme inoubliables.

Curry aux dindes 500 g de filet de dinde, 1 pomme verte, 4 c. l. rodzinok sans glands, 100 g d'huile d'olive fondue (vous pouvez utiliser de l'huile de vicoriste ou du sumish vershkov avec de l'huile d'olive), 1 cibulin, 200 ml de vershkiv, 2 c. l. curry en poudre, 2 feuilles de laurier, 1 c. l. jus de citron, 1 c. l. zukor brun, piment fort et rouge pour le goût.

Sécher les filets de dinde avec du papier absorbant. Narizati m'yaso petits morceaux. A la poêle, faire chauffer l'huile d'olive, mettre la cibula en cubes et cuire jusqu'à ce qu'elle soit claire. Ajouter la pomme pelée et la rodzinka, coupées en cubes, verser le jus de citron et assaisonner de zucr brun. Cuire 5 minutes | minutes |, en changeant souvent. Mettez la dinde dans une poêle à frire et badigeonnez-la sur un feu vif jusqu'à ce que la raie rougeâtre mijote. Verser les dessus, ajouter la feuille de laurier et assaisonner de silla, de poivre et de curry. Couvrez-le avec un couvercle, changez le feu et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doux. Servir avec du riz.

En accompagnement d'un curry, c'est encore mieux d'ajouter du riz à la menthe. Faire bouillir du riz splendide, de la mûre au jasmin ou du basmati, ajouter 50 g de beurre | huile | et dribno|laitko| couper les feuilles de menthe fraîche, mélanger délicatement avec une lame de scie et disposer sur des assiettes. Pour un look plus grandiose, vous pouvez accélérer avec un anneau culinaire - placez l'anneau sur une assiette dans la zone nécessaire, mettez-y du riz et tassez-le légèrement. Prenez soin du kiltse, disposez le curry avec les dindes et les rouleaux de légumes. Et si vous n'en avez pas beaucoup, mettez simplement un cylindre d'environ 4 cm de haut dans une boîte de conserve (pour les pois, par exemple), n'oubliez pas de le graisser devant le vikoristannya avec une petite quantité de beurre .

Salade tiède aux côtelettes de porc et graines de sésame 500 g de viande de porc, 3 souches fraîches, 3-4 plumes de cibula vertes, 3 cuil. l. huile d'arachide, 1 c. l. huile de sésame, 2 c. l. sauce soja, poivre noir pour relish, 1 c. l. pour le sésame.

Le m'yakush de porc est coupé en côtes de 1 cm et battu avec un marteau de cuisine. Narizati avec des épouses minces et assaisonner avec du poivre noir. Moudre le beurre de cacahuète dans les yeux et badigeonner la viande d'un rapide mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Les talons frais se lèvent et secouent légèrement. Dribno pour couper une cibule verte. Porc Z'ednati avec ogirki et tsibuleya, verser la sauce soja et l'huile de sésame, mélanger et siroter et enduire les graines de sésame sur une poêle à frire sèche. Okremo, vous pouvez donner du riz ou des pommes de terre rozsipchasty.

Salade aux poitrines de potiron à la mangue 2 poitrines de courge, 150 g de cosses de petits pois, 3 pétioles de céleri, 12 tomates cerises, une petite tête de laitue romaine, 1 mangue, 2 cuil. l. sauce soja, 1 c. l. otstu balsamique, 2+2 c. l. huile d'olive, ½ cuillère à café gіrchitsі, ½ c. miel rare.

Enduisez les poitrines d'huile d'olive, 5 piquants côté peau. Gagnez les poêles et coupez-les avec de fines brochettes. Pelez la mangue de la peau, retirez le gland, coupez la pulpe en gros cubes. Couper les tomates cerises en deux. Les pétioles Seler sont coupés avec 2 cm de zavdovka shmatochki.Enduisez les pois et la mangue dans une poêle à frire, en mélangeant souvent, en étirant 2 brins. Ajouter les tomates et le sel et préparer 3 hvilin. Feuilleter la laitue, narvat avec les mains sur de petits morceaux et les disposer sur des assiettes. Sur eux mettez les légumes préparés et les rouleaux de tangage. Arroser de vinaigrette préparée à partir de sauce soja kikkoman, mélangée avec de l'ott balsamique, de l'huile d'olive, du miel et de la moutarde.

Pâté de foie de volaille aux pommes 500 g de foie de volaille, 1 cibuline (de préférence des échalotes), 2 gousses d'ail, 2-3 c. l. huile d'olive, 3 c. l. dessus gras, 2 c. l. cognac, 1 pomme verte, épice de romarin, sel et poivre pour le goût.

Je fume le foie, le sèche et le beurre sur une huile d'olive au romarin. Ajouter une cibula finement coupée et un chasnik, pidsolity, assaisonner de poivre et tremper 7 frissons sous le couvercle. Transférer dans le bol du robot culinaire et affiner. Ajouter le cognac, les fanes et les feuilles de romarin hachées grossièrement. Mélanger et viklasti dans une forme rôtie huilée. Coupez la pomme en gouffres minces, après avoir vu le jour. Razvnyat la surface du pâté et recouvrez-le de fleurs de pommier, en les posant sur les tuiles à la recherche. Arrosez d'huile d'olive, couvrez légèrement de papier d'aluminium et enfournez à four chaud. Après 30 piquants, retirez le papier d'aluminium et le pâté pіdrum'yaniti du gril avec un tronçon de 2-3 piquants. Servir frais.

Four à biscuits au chocolat
3 œufs, 120 g de zucru brun, 1 sachet (11 g) de zucru vanille, 1 c. l. cognac, 200 g boroshn.
Pour la vinaigrette : 50 g de zucru brun, 50 g de chocolat chaud, 2 cuil. l. Vershkiv.

Battez les œufs, le zucor et le tsukor à la vanille au batteur à haute vitesse. Ajouter un peu de cognac, verser le beurre fondu et mélanger. Couvrez la feuille de papier sulfurisé et utilisez le four à l'aide d'une seringue à confiserie ou simplement d'une cuillère. Déposez une petite quantité de zucru brun. Vipkati pour 200 degrés 15-17 frissons. Arroser de glaçage au chocolat sur le bazhannya. Pour préparer le glaçage, faites fondre du chocolat chaud sur les dessus chauds.

Pechivo aux pois poilus 140 g de beurre | huile |, 280 g de boroshn, 70 g de zucru, 3 chewing-gums, moitiés de pois velus.

Battre le tsukor, l'œuf et le beurre. Postupovo, demander, ajouter | ajouter | farine|borochno| et mélangez-le. Réfrigérer le yogo pendant au moins 2 ans au réfrigérateur. Former de petits sacs, au milieu presser les moitiés des pois poilus et des vipecti à une couleur brun doré de 10-15 piquants à 200 degrés.