Самостійне мультиварювання: яка кількість автоматичних програм оптимальна? Програми мультиварок редмонд, поларис, панасонік та інших.

Самостійне мультиварювання: яка кількість автоматичних програм оптимальна? Програми мультиварок редмонд, поларис, панасонік та інших.

У таблиці зібрані всі існуючі на даний момент програми мультиварок, вказано для приготування яких страв вони призначені, чи можна замінити програми одну на іншу, наведено приклади мультиварок з цими програмами. Ви можете також подивитися які мультиварки мають цікаві для вас програми на сторінці все про мультиварки .

Програми мультиварок розбиті на кілька блоків

  • базові програми, без яких сучасні мультиварки не уявні. Тому для таких програм не наводяться приклади мультиварок
  • Особливі програми мультишеф та мультикухар(
  • Програми, які розширюють стандартні можливості мультиварки, перетворюючи її на ще більш багатофункціональний прилад
  • Додаткові програми , які з'явилися в мультиварках пізніше за базові, є різновидом базових програм. Вони підвищують зручність користування мультиваркою та якість приготування. Наприклад, програма суп краще налаштована на приготування супів і бульйонів, ніж програма гасіння, що використовувалася раніше для цих цілей.
  • І, нарешті, існують програми заточені під конкретні страви. На них варто звертати увагу при виборі мультиварки, якщо ви хочете часто готувати саме цю страву

Температури в таблиці ґрунтуються на даних, які надає фірма Поларіс на своєму сайті, оскільки решта виробників у переважній більшості випадків не вказує температури для основних програм.

Базові програми мультиварок

Основна назва програми Варіанти назв програм мультиварок
для різних моделей
Особливості програми

Основне

призначення

Для чого ще може використовуватись Приклади мультиварок
Крупа Гречка,
у деяких моделях рис, у старих моделях Редмонд експрес-варіння
Варіння розсипчастих каш, приготування гарнірів

Практично всі моделі мають дані програми

Молочна каша Каша Температура
96 градусів
Приготування каш на молоці
Плов Рис Правильна програма плов має бути сенсорною, і автоматично закінчуватись, коли википає рідина Приготування різних видівплову - м'ясного, овочевого Приготування соті з овочів
Гасіння У всіх моделях гасіння, деякі моделі дають можливість вибору продукту на цій програмі - овочі, м'ясо, риба Температура менша за 100 градусів - 93 Гасіння різних продуктів- Рагу м'ясні та овочеві У старих моделях замінює програму суп
Випічка Запікання Температура від 130 до 170 градусів залежно від моделей Приготування різноманітної випічки, запіканок, запеченого м'яса, запеченої картоплі Може замінити
Програму смаження
Через різницю температур різних моделей смаження на програмі випічка може бути повільною або навпаки дуже швидкою
Варіння на пару Пара, пароварка Інтенсивне кипіння 115-120 градусів Програма замінює прилад пароварку, служить для приготування дієтичних, вегетаріанських страв. Можливе приготування одночасно двох страв – одна на пару, інша вариться у воді внизу. Також на цій програмі можна варити різні продукти, зокрема пельмені, пасту.

Спеціальні програми у сучасних мультиварках

Мультикухар Іноді називають мультишефом Програма дозволяє довільно встановлювати температуру та час готування, що дає можливість приготувати практично будь-яку страву. Може виконати роль будь-якої програми, що бракує, щоправда, доведеться встановлювати все самостійно, замінює програму йогурт там, де її немає.
Мультишеф Мультиповар плюс, майстершеф Від 35 до 180 градусів з різним кроком Така ж програма як мультикухар лише з можливістю програмування кількох етапів готування.

Програми, що розширюють функції мультиварки

Приготування різних видів хліба із вже замішаного тіста
Деякі мультиварки можуть самі замішувати тісто, повністю замінюючи хлібопічку.

На програмі хліб можна варити варіння

копчення Холодне та гаряче копчення продуктів

Програми мультиварок додаткові найпопулярніші

Суп Температура близько 100 Приготування супів, бульйонів
Жарка Температура до 160 Підсмажування різних продуктів
Жарка замінює сковорідку
йогурт Постійна температура близько 40 градусів Приготування йогурту Вистоювання тіста
Дитяче харчування дитяче меню призначена для щадної обробки продуктів із збереженням усіх корисних властивостейїжі
Томлення Гасіння повільне протягом тривалого часу повільним підвищенням температури Імітація російської печі. Дозволяє отримати смачну та корисну страву
Боби бобові призначена для варіння бобових, приготування різноманітних гарнірів.
Діч Приготування дичини, твердого м'яса
Фрітюр Жарка в розпеченій олії - страви в клярі,

Додаткові програми для приготування конкретних страв

Паста спагетті 118-120 Приготування макаронних виробів та інших напівфабрикатів.
Пельмені Варіння пельменів, сосисок
Різотто приготування різотто
Піца 140 приготування піци
Попкорн приготування попкорну

Відгуки покупців

Замовляла чашу Еко 5,0 л. Не думала, що за таку ціну прийдуть каструльки належної якості: добротні, товсті, акуратно зроблені. Каструлі підходять для обох моїх мультиварочок: Redmond RMC M90 та Polaris PMC 0517AD. Сидять, як улиті. Вже місяць, як закинула рідну каструлю, яка, як би я акуратно з нею не поводилася СИЛІКОНОВИМ ополоником, приблизно через півроку стала непридатною. Підозрюючи, що це через те, що ми часто готуємо в каструльці топлене молоко на програмі мультиповар 5 годин, залишаємо каші на підігріві, щоб вони були зі смаком топленого молока. Та й готувати інші страви у мультиварці доводиться щодня. Алюмінієва каструля – просто порятунок. Приготував ГАРЯЧЕ БЛЮДО - виніс чашу ВІДРАЗУ НА ХОЛОД для охолодження, перелив і т.д. Ще хочу відзначити, що чаша так само добре миється, як нова керамічна, і при цьому я не боюся потерти в неї денце, якщо потрібно, губкою, а з керамічною чашею такого не зробити. Я дуже задоволена! Приємно мати справу із професіоналами!

Минулого тижня отримала чашу Антрацит для мого Панасоніка-181 ємністю 4,5л. Чудово підійшла. Випробування пройшло на "Ура". Готує дуже добре, нічим не гірше за рідну, а може навіть десь і смачніше. Я дуже задоволена. Особлива подяка Олексію, який зв'язався зі мною по телефону та проконсультував, а потім і прийняв замовлення. Посилка дійшла дуже добре. Молодці співробітники, які так чудово пакують продукцію, т.к. на пошті не дуже церемоняться з посилками. Бажаю процвітання вашій фірмі. Величезне-велике вам ДЯКУЮ. Благослови вас Бог!

Ірина, 1 грудня 2015, 13:28

Дуже дякую за чаші!
Купувала Еко 4+ л для мультиварки-скороварки Філіпс HD 2173. Підійшла ідеально! Кришка прилягає чудово і не боюся тепер подряпати тефлонове покриття. Варю яловичину на кісточці без страху, новорічний холодець теж варитиму в ній. Дуже задоволена.

Другу чашу брала для мультиварки Лентел KF A40, обрала Класік 4 л.
Дуже сумнівалася чи підійде вона до мультфільму, т.к. рідну чашу поміряти ніяк не могла нормально, боялася, що вона не влізе. Але все чудово підійшло! Кришка щільно закривається, чаша входить.
Покриття чорне всередині, спочатку довіри не викликало чомусь, налякало те, що вона шорстка. Але все виявилося чудово. Вона 100% антипригарна. Жарила в ній курку з грибами, нічого не пригоріло, чаша легко відмилася.

Висловлюю подяку консультанту магазину Олексію за допомогу у виборі та оперативне відправлення. Чаші упаковані надійно, приїхали до кращому вигляді.

Сьогодні отримала чашу "Еко" 4л. для мультиварки "Maruchi 47" і відразу протестувала як належить відповідно до рекомендації. Чаша підійшла ідеально, виконана красиво та якісно. Доставлена ​​поштою у гарній упаковці у термін. Вам велике спасибі та процвітання в такому потрібному виробництві!

Отримала посилку, дякую!
Замовляла дві чаші: Еко та Керама. Порадувала упаковка, чаші доїхали в кращому вигляді, окреме дякую!
Купувала в певному сенсі на свій страх і ризик, моєї моделі мультиварки Vitesse VS-576 не було в таблиці відповідності чаш, вибирала за розмірами.
У результаті чаші на 4 літри виявились тим, чим треба! Чаша встає в мультварку як рідна, кришка закривається, жодних проблем.
на зовнішній виглядчаша НЕК виглядає краще за рідну, з більш важким дном і взагалі якось солідніше виглядає. Я дуже задоволена, дякую!
У таблицю сумісності можна сміливо заносити модель VS-576.

Замовила 5 л. чашу для мультиварки Unit 1050D. Відмінність видно одразу. Рідна чаша виявилася набагато гіршою, у ній навіть іноді пригоряло, якщо довго гасила чи смажила. У новій же чаші нічого не пригорає, відмінне покриття! Спочатку хотіла засмутитися, що чаша виявилася трохи більшою, оскільки мультиварка не хотіла закриватися, але натиснула трохи сильніше і все стало на свої місця. Тепер готую із ще більшим задоволенням! За що велике спасибі!

ГІПЕРМАРКЕТ

Чаш для мультиварок та скороварок
Redmond, Panasonic, Polaris, Philips, SСARLETT, Vitess, Moulinex, VES, Unit, MARTA, Mystery, Sakura, Supra та багатьох інших.

Як вибрати собі чашу

Сумісність чаш з мультиварками наведена у таблиці нижче. Звертайте увагу на розміри, наведені в лівому стовпці, оскільки різні виробники по-різному обчислюють об'єм чаші і це іноді призводить до плутанини. Порівнюйте розміри оригінальної чаші з наведеними в таблиці.
Скористайтеся функцією "Пошук по сторінці" (Ctrl+F), введіть у рядок пошуку найменування мультиварки.
Якщо Ви все ж таки не знайшли свою мультиварку в таблиці сумісності нижче, сюди: . При цьому вкажіть точну модель мультиварки та об'єм потрібної чаші.

Та ж таблиця, представлена за найменуванням мультиварок.

Незалежно від ємності, чаші в даний час представлені в наступних лінійках:

Mystery 1016, 1018

Panasonic 10,
Redmond 4505, M10, М11,
Supra MCS4531,

Vitess-522, 584,
Zelmer EK1300,
та аналоги.

Maxwell MW-3801 BN,

Mystery 1017, 1016, 1018 (обов'язково порівняйте розміри оригінальної чаші з наведеними ліворуч!!!)

3л. МК300Е30

Moulinex MK300E30 Чаша розроблена саме для цієї мультиварки.

Philips HD-3025

Scarlett Indigo MC412S01

та аналоги.

Добриня DO1003, 1005, 1007, 1008, 1009,

IdealArt ID-10PCE,

Kromax Endever MC-78, MC-88, MC-89,
LaCuchina 47,
БЕРЕЗНЯ МТ 1932

Maruchi 46/47,
Philips HD 3039/00, 3033/00, 3036,

Redmond RMC-M4515, 4524,

Scarlett SC-411, 410,

Sinbo SCO 5034, 5035

Stadler Form Chef One SFC.909
Telefunkin TFL CO601,
Vitess VS-513, VS-517, VS-520, VS-582, VS-592, VS-594, VS-586,

Zigmund&stain MC-D184PW (чаша вище за оригінальну на 3мм, але кришка закривається і мультиварка працює в штатному режимі).
та аналоги.

Сумісність встановлюється.

Philips HD 2173/03,

Redber MCD 511, MCM 500,

Redmond RMC 4506, M110,

Sakura SA-7758M,

Telefunkin TFL CO601,

Vitess VS-524, 525,

та аналоги.

UNIT USP-1010D, 1020, 1070D, 1040D, (Обов'язково повідомте модель Вашої мультиварки у замовленні),

Березня МТ-1963,

Maxwell MW 3801 BN,

Philips HD 2173/03,

Redmond RMC-4504,

Morozerro MMC-0212,

Panasonic TMH, HTW, BTW, TMJ - 18/181

Philips HD 3024/00, 3024/40, 3027/03,

Polaris PMC 0508, PPC 0105AD/0205AD

Sakura SA-7750, 7754,
SСARLETT SL-1529,

та аналоги.

Добриня DO1010
Brand 37500,
Daewoo DMC-200,
ELGREEN EL-S50B,
Fiesta (ФІЄСТА) MV12N-900-5 модифікована чаша 5-231
Обов'язково вказувати це у коментарі до замовлення!
Lentel RC-50DPS,
Magnit RCM 1010, 1112 (у моделі 1112 чаша встає щільніше, ніж оригінальна),
MARTA 1936, 1937, 1938, 1960,
Mayer&Boch MB 10741,
Mystery MCM 1010,
ORION OR-OMT01, OR-1770, OR-1771,
Philips HD 3037/03,
Polaris PMC 0506AD, 0508, 0508 ФЛОРІС, 0512АD, 0517AD (без ручок, ручки можна замовити додатково),
Pullman PL-1015,
Redmond RMC-4502, 4503, M70, M20, M90, 4500, M4501, M45011, 4525, 45021, 45031, M150 (чаша встає щільніше, ніж оригінальна),
Sakura SA-7753,
Sakura SA-7751 чаша 5-230 модифікована. Обов'язково
вказувати це у коментарі до замовлення!
Sinbo sco5024,
Stadler Form SFC.919,
Supra MCS-4501, 3510,
Telefunkin CO501,
VES SK-A12,
VICONTE VC-600, VC-601,
Vitesse VS-516, 518, 581, 529, 593
Vitek VT 4200
та аналоги.

Сумісність зараз встановлюється. Прохання орієнтуватися за наведеними розмірами. Найбільш ймовірна сумісність із моделями:

Philips 3737/03,

Сумісність зараз встановлюється. Прохання орієнтуватися за наведеними розмірами.

Найбільш ймовірна сумісність із моделями:

Мабуть, важко уявити будь-яку сучасну кухню без такого дива побутової технікияк пристрій для приготування шедеврів кулінарії – мультиварка, або скороварка. Цій кухонній помічниці під силу створити практично будь-яку смачну та поживну страву за допомогою будь-якого способу теплової обробки. Зазвичай мультиварки від відомих фірм оснащені кількома режимами функціонування, за рахунок чого процес приготування їжі стає економічнішим у плані часу і витрачених сил, що дуже полегшує роботу будь-якої господині, а тому якісну мультиварку можна сміливо купувати в подарунок. Головне - не розгубитися перед найширшим асортиментом цих побутових приладів, що пропонуються різними виробниками, і вибрати той, який вам потрібен.

Як вибрати мультиварку?

Для правильного виборумультиварки необхідно звернути увагу на наступні критерії: обсяг і якість покриття чаші, потужність, функціонал і режими роботи, а також матеріал корпусу (металеві набагато довговічніші за пластикові, причому перевагу слід віддати алюмінієвому сплаву) і безпеку (у приладу повинні бути довгий шнур, що надійно кріпиться до корпусу, система плавного виходу пари та непроникний клапан).

Об'єм чаші мультиварки

Обсяги пропонованих виробниками мультиварок коливаються від 2 до 6 літрів, але оптимальний об'єм для середньої сім'ї із чотирьох осіб – 3–4 літри. Великі пристрої дорожчі та електроенергії споживають більше, тому купувати об'ємніший прилад доцільно тільки в тому випадку, якщо ви любите часто приймати гостей або у вас велика родина.

Покриття чаші мультиварки

Існують такі різновиди покриттів:
  • тефлонове.Як і антипригарні сковороди, мультиварки з подібним покриттям потребують дбайливого поводження, адже пошкоджений тефлон небезпечний для здоров'я;
  • керамічне.Воно більш екологічне, ніж тефлонове, але швидше зношується, може постраждати від температурних перепадів та покритися плямами від фруктового чи овочевого соку тощо;
  • мармурове.Це найкращий варіант покриття - найдовговічніший, практичніший і безпечніший.

Потужність мультиварки

Від неї залежить швидкість готування. Середня потужність стандартної моделі мультиварки – 600–800 Вт. Економічно це цілком виправдана цифра, якщо йдеться про невелику родину. Більш потужний прилад, звичайно, приготує страви швидше, але й коштуватиме, і обходитися в процесі експлуатації буде дорожче.

Функції мультиварки

Різні моделі приладів від різних виробників можуть мати різні набори функцій, але сенс їхньої наявності в одному – економити час та спрощувати процес приготування їжі.

Якщо ви запланували приготування якогось особливого делікатесу для святкового столу, то вам допоможуть опція виставлення режиму функціонування та таймер. Таймер необхідний також у разі, якщо потрібно відстрочене приготування страви (до 12 год.). Жодного ретельного контролю в процесі роботи мультиварки не потрібно: розумний прилад приготує все сам і навіть самостійно перейде в режим автоматичної підтримки певної температури готової страви.

Добре, якщо апарат буде оснащений функцією автоматичного випуску пари: це стабілізує тиск усередині нього, а значить робить його безпечнішим в експлуатації.

Тим, хто любить готувати страви, наприклад, з квасолі та гороху, варто звернути увагу на мультиварки з функцією замочування. "На любителя" розрахована і така функція, як запікання з піджаристою скоринкою. Для тих, хто звик поєднувати відразу багато справ і не може постійно перебувати на кухні, будуть корисними функціямиавтовідключення та звукового сигналу після приготування страви. Комусь може знадобитися функція зворотного відліку часу до їди. Загалом при виборі функцій приладу не слід керуватися правилом «чим більше, тим краще». Адже такими можливостями, як приготування йогурту, холодця, гриль або копчення, ви, швидше за все, користуватиметеся дуже рідко, а гроші за додаткові фішки заплатите виробнику обов'язково.

Що стосується режимів функціонування, то, як правило, у стандартній мультиварці їх 6–7, але в деяких моделях може бути до 10. Найчастіше використовуються такі режими:

  • "гречка" - на ньому готуються гарніри з усіх видів круп та бобових;
  • «гасіння» – стане в нагоді для приготування багатокомпонентних страв з м'яса, овочів тощо;
  • «випічка» – у цьому режимі можна готувати пироги, кекси, піцу, запікати м'ясо шматком чи рубаним;
  • "молочна каша" - дозволяє готувати в'язкі каші;
  • «Плов» – у ньому можна готувати різні страви з рису, картоплі, макаронів;
  • "варіння у власному соку і на пару";
  • «варіння бульйонів та супів»;
  • «розігрів» – дозволяє автоматично розігрівати їжу і тривалий час зберігати потрібну температуру.

Що можна приготувати у мультиварці

Мультиварка чудово приготує нев'язку кашу з будь-якої крупи: гречану, рисову, перлову, пшоняну та ін. Відмінними виходять і густі супи, пельмені, спагетті, запашний плов, страви з овочів, м'ясо та риба у власному соку. Скороварка легко спіче святковий пиріг з начинкою, кекс, пудинг або запіканку. Без цього апарату просто не обійтися людям, які потребують особливого дієтичного харчування, а також усім, хто віддає перевагу здорову їжуадже мультиварка забезпечує майже стовідсоткове збереження всіх мікронутрієнтів у процесі теплової обробки продуктів.

Gordeeva T. 2426

Сучасні технологіїорієнтовані на максимальну зручність у побуті, звідси йде постійне вдосконалення побутової техніки, що не може не надихати споживача. Живлення є, мабуть, однією з найважливіших сфер життя, і всі види технічних пристроїв у цій галузі покращуються практично щодня. Нещодавно ми познайомилися з першими мультиварками з двома-трьома невигадливими режимами приготування, і вже на ринку з'явилася мультиварка Marta з 57, 65 і навіть 141 програмою, залежно від моделі.

Більшість із нас зацікавлені у можливостях мультиварок для приготування їжі, але не всі знають, скільки режимів у мультиварці повною мірою обслужать потреби у побуті, а також які режими в них закладені. Що ж, давайте спробуємо розібратися, як вибрати відповідну техніку, яка вміє готувати улюблені страви, і водночас без зайвих для вас функцій.

Опис режимів мультиварки

Кожна програма (режим) мультиварки адресована особливому типу страв і тому названа відповідно до прямого призначення. Для всіх таких програм мікропроцесор підбирає свою температуру, час приготування та ряд інших параметрів. Якщо прилад має більше програм, він зможе приготувати найрізноманітніше меню. Але частіше кількість режимів мультиварки становить близько 3-7, це так звані базисні режими, що дозволяють приготувати більшість найвідоміших страв.

Основні режими мультиварки

Режим мультиварки «Суп»

Користується увагою та активно вживається, якщо у сім'ї люблять перші страви. Він зручний швидкістю приготування наваристих м'ясних супів, ароматних. курячих бульйонів, чудо-борщів, юшки, розсольників, причому не тільки в класичному варіанті, а й супів-пюре. Піна при цьому залишається на кромці чаші і забирається по закінченні варіння. На цьому режимі готують компоти і навіть омлет. Якщо у мультиварці режим «Суп» недоступний, можливе варіння перших страв у багатоцільовому режимі «Гасіння».

Режим мультиварки «Гасіння»

Що тільки не винаходять заповзятливі господині, запустивши цю програму! Всі продукти, що містять рідину, придатні для дбайливого томлення без підгоряння та засмаженої скоринки. Найпоширеніший режим, що входить практично у всі мультиварки, добре підходить для соковитих овочевих рагу, ніжної картоплі з м'ясом, і не тільки! Голубці, холодці, м'яка буженина, варення, різні гарніри та складні дієтичні страви – ось неповний список того, що вміє мультиварка із цим багатофункціональним режимом. Важливий момент: всі інгредієнти досягнуть готовності одночасно Якщо ви купили мультиварку з малою кількістю програм, такий режим вас дуже допоможе.

Режим мультиварки «Плов»

Спочатку передбачалося, що ця практична програма буде використовуватися для варіння плову; з нею він виходить смачний, тому що в міру випаровування води майже готове блюдо підрум'янюється знизу. Проте умільці з успіхом готують у цьому режимі не лише м'ясний, овочевий та солодкий плов, а й запікають картоплю. Підсмажені пельмені та підсушені макарони по-флотськи – теж вдалий винахід господарок, які готують у режимі «Плов».

Режим мультиварки «Крупа» та її різновиди: «Гречка», «Рис»

Зручний для приготування розсипчастих, як із грубки, круп як гарнірів. Кожен режим призначений для приготування певних страв, але не обмежений ними. Найменування «гречка» цілком підійде для перлівки або пшонки з м'ясом, грибами, овочами. Якщо на гарнір заплановано горох чи квасолю, можна зварити і їх, заздалегідь замочивши. Такі страви доцільно готувати в автоматичному режимі із суворим дозуванням крупи та води, а також часу їх приготування. Інакше, не вгадавши пропорцій, можна отримати в результаті непередбачувану консистенцію.

Режим мультиварки "Каша"

Відрізняється неповним випарюванням рідини в процесі приготування і підходить, перш за все, для каш на молоці. Ніжні, без грудочок, а головне, без необхідності стежити за молоком, що вічно «втікає». Можна зварити молочну кашу і на режимі Суп, але впевненості, що вона не втече, в цьому випадку не буде.

Режим мультиварки «Випічка»

Вправний режим, в якому мультиварка бере на себе обов'язки хлібопічки. Це дозволяє пекти хліб, бісквіти, кекси і не тільки! Відкриті та закриті пироги, піца, різноманітні запіканки, творожники, омлети, риба і навіть курка (рубана чи ціла) відмінно пропікуються за високої температури.

З великої кількостірежимів мультиварок виділяються "Йогурт", "Десерт", "Жарка", "Картопля", "Макарони", "Бобові", "Дитяче харчування", а також "Приготування на пару" та "Стерилізація". Особливо можна розглянути режим «Мультиповар», який ще можна назвати «Ручним».

Режим мультиварки «Ручний»

Найпродуктивніший на кількість заявлених в інструкції до техніки програм. По суті є різними варіаціями встановлених власноруч температури та часу приготування. Збираючись купувати мультиварку, продумайте, чи потрібен вам прилад так званого економ-класу з кількома базовими режимами або дорога мультиварка з безліччю ручних режимів і комбінаціями декількох автоматичних. Якісь із них, мабуть, вам ніколи не знадобляться.

Програма випічка
Випічка- Працює при температурі 118 - 122 градуси, температура не регулюється, програма розрахована на 50 хвилин, ніяк її не зменшити і не додати, якщо тільки натискати кнопку «Скасувати». Вдало в цій програмі виходять бісквіти, торти, пироги на рідкому тесті, піца.

Програма ідеальна, коронна страва будинку - шарлотка з яблуками, із цього ж тіста для шарлотки можна приготувати будь-який інший пиріг із фруктами та ягодами. Просто чудово десерт для дітей.

Варіння на пару- 115-120 градусів, час приготування регулюється від 5 хвилин до 1 години.

Жарка- Температура регулюється від 100 до 160 градусів, час регулюється від 10 хвилин до 1 години. Смажити можна з відкритою кришкою. Досить потужна програма, почніть з невеликої температури, а потім додайте до найкращого результату, інакше є ризик, що все згорить. Картопля смажена, ідеальна в мультиварці.

Паста 118-120 градусів, час від 8 хвилин до 20 хвилин. Можна готувати соуси, підливу, пасту.

Крупа- 110 градусів, час 25 хвилин, нічого не регулюється. Ідеальна програма насправді. У мене з першої мультфільмів з цією програмою проблеми, в ній все підрум'янюється, а тут ідеально розсипчаста каша виходить.

Молочна каша- 95 градусів, від 10 хвилин до 30 хвилин. Іноді 30 хвилин виходить мало, для кукурудзяної крупи треба 50 хвилин, доводиться додавати потім. А так програма ідеальна, можна зварити будь-яку молочну кашу.

Гасіння- 93 градуси, від 2 до 8 години. Невдала програма, яка готує дуже довго на ній, тому частіше її заміняю на програму «мультиповар», з виставленням часу (40 хвилин) і температури 110 градусів), швидше так гасити.

Суп- 93 градуси, від 1 години до 8 годин. Не знаю, який суп можна готувати стільки часу, але в мене не вистачає терпіння, температура низька, замінюю цю програму на мультикухар з виставленням часу (30 хвилин) і температури 140 градусів.

Йогурт- Температура 38-40 градусів, постійно її підтримує. Деякий час спостерігала за мультиваркою у цьому режимі. Через кожні приблизно 20-30 хвилин мультфільм автоматично включається і підігріває, потім спить і знову включається і так всі 8 годин. Як приготувати йогурт написано тут.

Мультикухар- Температура від 40 градусів до 160, час від 5 хвилин до 12 годин, моя улюблена програма, в якій можна готувати все, що завгодно, від супів до випічки.

Піца- Час від 20 хвилин до 50 хвилин. Страшна програма, піца на ній виходить, загалом, корж підгоряє на цій програмі. І їж, наче сухар. Не рекомендую для сирої піци, краще робіть піцу на режимі випікання протягом 40 хвилин. Температуру не знаю, але точно вона вища за 120.

Вівсянка(для швидкого приготуваннявівсянки, 10-30 хвилин),

Десерт(для приготування джемів, варення, карамелі, цукерок, мармеладу тощо, приготування 1-4 години, регулюється).

Запікання, Час від 10 хвилин до 30 хвилин. Програма допомагає запікати овочі, м'ясо, гриби тощо.

Корочка, Час від 1-2 години, регулюється. Допомагає створити скоринку на будь-якій страві. Тобто готує до рум'яної скоринки.

Боби, час 1-4 години, регулюється, призначений для приготування бобових культур: горох, квасоля, сочевиці тощо.
Так само є і програма підігріву та окрема кнопка, що допомагає зберегти страву теплим.

Температури приготування на режимі «Мультиповар»

переглядів